Messekatalog 2009 PDF 7,7 MB

Transcription

S PA N IS C H E W
EIN M ES S EN
20 0 9
W IES BA D EN
, 9. N OV E M
B ER
H A M B U RG,
11. N OV E M B
ER
EIN TAG FÜR WEIN AUS SPANIEN
Index nach Tischnummer
Tisch Aussteller
1
1
1
1
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1
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1
2
2
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3
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18
19
20
21
22
22
Herkunft
Amadoro tinto y blanco -Ravenborg pan y vino - Importeur
ARDAU Weinimport GmbH - Importeur
Aroa Bodegas
Asociacion Ribeiros Do Avia
Bodega Copaboca S.L.
Bodega Pago de Aylés
Bodega San Francosco Javier S.C.
Bodegas Arco de Curiel S.L.
Bodegas Deu Subirana
Bodegas Felix Sanz, S.L.
Bodegas Hacienda Del Carche
Bodegas Monte Odina, S.L.U.
Bodegas Muntra S.L.
Bodegas Pedro Luis Martinez S.A.
Bodegas Ruconia S.L.
Bodegas Sierra Salinas, S.L.
Bodegas Vizar
Bodegas y Viñedos Castroventosa S.L
Bodegas y Viñedos Illana
Bodegas y Viñedos Qumran S.A.
Cavas Mestres
Cellers Fuentes
Almansa
Baja Argon
DO Almansa
DO Bierzo
DO Ca Rioja
DO Montsant
DO Navarra
DO Ribera del Duero
DO Rueda
DO Valencia
VT Illes Balears
DO Ca Rioja
DO Cava
DO Costers del Segre
DO Dominio de Valdepusa
DO Jerez-Xérèz-Sherry
DO La Mancha
DO Madrid
DO Montsant
DO Navarra
DO Penedès
DO Toro
VT Castilla y León
DO Navarra
DO Ribeiro
DO Cigales
DO Rueda
DO Toro
DO Cariñena
DO Navarra
DO Ribera del Duero
DO Catalunya
DO Penedès
DO Rueda
DO Jumilla
DO Somontano
DO Ribera del Duero
DO Jumilla
DO Ca Rioja
DO Alicante
VT Castilla y León
DO Bierzo
DO Ribera del Jucar
DO Ribera del Duero
DO Cava
DO Ca Priorato
DO Montsant
Tisch Aussteller
Herkunft
23
23
24
25
Cellers Triada
D0 Catalunya
DO Cava
DOSierras de Malaga
Calatayud
25
25
25
26
26
27
27
27
27
27
27
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30
30
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32
32
32
32
32
32
32
32
32
32
32
32
DO Ca Rioja
DO Rias Baixas
DO Rueda
De Muller S.A.
DO Ca Priorato
DO Tarragona
deuna GmbH - Importeur
DO Alicante
DO Bierzo
DO Ca Rioja
DO Catalunya
DO Navarra
DO Ribera del Duero
DO Rueda
DO Somontano
DO Utiel-Requena
DO Valdeorras
Tierra de Cadiz
Tierra de Castilla
Emilio Valerio - Laderas de Montejurra
DO Navarra
Ferrer Bobet
DO Ca Priorato
Grupo Garvey - Cavas Hill
DO Ca Rioja
DO Cava
DO Toro
Heinz Hein Weinhandel e.K. - Importeur DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
DO Navarra
DO Rueda
DO Somontano
DO Toro
Vino de la Tierra Cádiz
Vino de la Tierra Extremadura
La Tienda e.K.- Importeur
DO Bierzo
DO Bierzo
DO Ca Rioja
DO La Mancha
DO Montilla-Moriles
DO Montsant
DO Navarra
DO Penedès
DO Ca Priorato
DO Ribera del Duero
DO Rueda
VT Castilla La Mancha
VT Castilla y León
Cortijo los Aguilares
CWD Champagner- und Wein- Distributionsges.
mbH & Co KG - Importeur
Tisch Aussteller
33
34
35
35
35
35
35
35
35
35
36
36
36
36
36
36
36
36
37
38
39
40
41
41
41
42
42
43
lavinyeta
Marco Abella S.L.
MAXX Weine GmbH- Importeur
Middendorf internationale Weine- Importeur
Moreno GmbH & Co. KG - Importeur
SCA Santa Quiteria - Bodega Tintoralba
Son Prim Petit Celler
Terres de Vidalba, SL
Vega Clara S.L.
Viña Santa Marina S.L.
Viñedos Y Bodegas Garcia Figuero S.L.
Herkunft
DO Ampurdán
DO Ca Priorato
DO Ca Rioja
DO Cariñena
DO Catalunya
DO Navarra
DO Ribera del Duero
DO Rueda
DO Toro
VT Castilla y León
DO Ca Priorato
DO Ca Rioja
DO Jumilla
DO Ribera del Duero
DO Ribera del Jucar
DO Rueda
DO Terra Alta
DO Toro
DO Ca Rioja
DO Almansa
VT Illes Balears
DO Ca Priorato
DO Cigales
DO Ribera del Duero
DO Rueda
DO Ribera del Guadiana
VT Extremadura
DO Ribera del Duero
Liebe Freunde des spanischen Weins,
wir freuen uns sehr, Sie bei „Ein Tag für
Wein aus Spanien“ begrüßen zu dürfen. Informieren Sie sich aus erster
Hand über aktuelle Trends und entdecken Sie neue, spannende Themen und
Weine bei über 40 Ausstellern. Dabei
sind spanische Bodegas, deren Weine
noch nicht in Deutschland vertreten
sind. Außerdem präsentieren Ihnen wichtige deutsche Importeure, eine Auswahl ihrer besten spanischen Weine.
ICEX/Wein aus Spanien
Pablo Calvo
Leiter Abteilung Wein
Sonja Overhage-Mrosk
Stellv. Leiterin Abteilung Wein
Tel.: 0211 493 66 31/32
Fax: 0211 493 66 35
[email protected]
www.winesfromspain.com
www.wein-aus-spanien.org
in den ergänzenden Themen-Seminaren und kommentierten
Verkostungen mit den Spanien-Spezialisten David Schwarzwälder und Jürgen Mathäß.
Wir wünschen Ihnen einen spannenden und genussreichen
Tag mit zahlreichen Entdeckungen rund um Wein aus
Spanien.
Genießen Sie es!
Dass spanische Weine selbstverständlicher Bestandteil im Sortiment führender Restaurants und Händler sind und einen festen Platz im Herzen privater Weinliebhaber erobert haben,
spiegeln aktuelle Zahlen wider: Gemessen an der Weinmen- Fernando Hernández Casquet
ge ist Spanien die Nummer zwei der Wein-Importländer auf Wirtschafts- und Handelsrat
dem deutschen Markt.
Leiter der Spanischen Wirtschafts- und Handelsabteilung/ICEX
Lassen Sie sich vom Niveau der spanischen Weine überzeugen und erleben Sie die hohe Qualität und ungebrochene
Dynamik eines der spannendsten Weinländer der Welt auch
SPANISCHE WEINMESSE 2009
Index nach Herkunft
Herkunft
Aussteller
Almansa
Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino
1
Bodega Ampelos (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
1
1
Venta d'Aubert
1
CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG
25
Marqués de Sandoval (CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG) 25
Cellers Triada
23
16
deuna GmbH
27
Dominio de la Peseta (deuna GmbH)
27
1
Bodegas Almansenas (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
1
38
lavinyeta
33
1
Bodegas Pittacum (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
1
deuna GmbH
27
La Tienda e.K.
32
Losada Vinos de Finca, SA (deuna GmbH)
27
Mencía De 2 (La Tienda e.K.)
32
Bodegas y Viñedos Castroventosa S.L
18
Cellers Fuentes
22
De Muller S.A.
26
Ferrer Bobet
29
Marco Abella S.L.
34
Mas Perinet (Middendorf internationale Weine)
36
Middendorf internationale Weine
36
40
1
Ardau Weinimport GmbH
2
Bodega La Marquesa (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
1
Bodega Remelluri (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
1
Bodegas Altanza (CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG)
25
Bodegas Castillo de Fuenmayor (CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG)
25
Bodegas Franco Españolas S.A. (Moreno GmbH & Co. KG)
37
Bodegas Marqués de Murrieta (CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG)
25
Bodegas Muga (deuna GmbH)
27
15
Breton (MAXX Weine GmbH)
35
Baja Aragon
Calatayud
D0 Catalunya
DO Alicante
DO Almansa
DO Ampurdán
DO Bierzo
DO Ca Priorato
DO Ca Rioja
Tisch
Herkunft
DO Ca Rioja
Aussteller
Criadores de Rioja (Ardau Weinimport GmbH)
deuna GmbH
Dinastía Vivanco (Ardau Weinimport GmbH)
Domeco de Jarauta (La Tienda e.K.)
Federico Paternina S.A.(Moreno GmbH & Co. KG)
Izadi (Middendorf internationale Weine)
La Tienda e.K.
MAXX Weine GmbH
Moreno GmbH & Co. KG
Orben (Middendorf internationale Weine)
Pastor Diaz S.L (deuna GmbH)
DO Cariñena
Campos de Luz (MAXX Weine GmbH)
MAXX Weine GmbH
DO Catalunya
Clos Montblanc (MAXX Weine GmbH)
MAXX Weine GmbH
Bodegas Roqueta (deuna GmbH)
deuna GmbH
DO Cava
Cellers Triada
Segura Viudas (Ardau Weinimport GmbH)
Cavas Mestres
DO Cigales
Vega Clara S.L.
DO Costers del Segre
Castell del Remei (Ardau Weinimport GmbH)
DO Dominio de Valdepusa Ardau Weinimport GmbH
Pagos de Familia (Ardau Weinimport GmbH)
DO Jerez-Xérèz-Sherry
Emilio Hidalgo (Ardau Weinimport GmbH)
DO Jumilla
Luzon (Middendorf internationale Weine)
DO La Mancha
Tisch
2
25
27
2
32
37
30
36
32
35
36
37
37
36
27
6
35
35
9
35
35
27
27
2
23
30
2
21
5
41
2
2
2
2
2
2
11
14
36
36
2
Herkunft
Aussteller
DO La Mancha
Bodegas Bonjorne (Ardau Weinimport GmbH)
La Tienda e.K.
Nuestro Padre Jesús del Perdón (La Tienda e.K.)
Antonio Barbadillo S.A. (Heinz Hein Weinhandel e.K.)
Heinz Hein Weinhandel e.K.
La Tienda e.K.
Toro Albalá (La Tienda e.K.)
Celler de Capçanes (La Tienda e.K.)
Cellers Fuentes
Joan DÀnguera (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
La Tienda e.K.
Portal del Montsant (Ardau Weinimport GmbH)
Aroa Bodegas
Bodega San Francosco Javier S.C.
Bodegas Ochoa (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Bodegas Piedemonte (Heinz Hein Weinhandel e.K.)
Bodegas Vicente Malumbres (La Tienda e.K.)
Compañía Vitivinícola Tandem (Ardau Weinimport GmbH)
deuna GmbH
La Tienda e.K.
MAXX Weine GmbH
Orvalaiz (MAXX Weine GmbH)
Pagos de Araiz (deuna GmbH)
Celler Avgvstvs (La Tienda e.K.)
La Tienda e.K.
Clos Mogador (La Tienda e.K.)
La Tienda e.K.
Pazo Barrantes (CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG)
DO Madrid
DO ManzanillaSanlúcar de Barrameda
DO Montilla-Moriles
DO Montsant
DO Navarra
DO Penedès
DO Priorato
DO Rias Baixas
DO Ribeiro
Tisch
2
32
32
2
2
31
31
32
32
1
2
32
22
1
32
2
1
2
3
7
1
31
32
2
27
28
31
32
35
35
27
2
9
32
32
2
32
32
25
25
4
Herkunft
Aussteller
Tisch
DO Ribera del Duero
1
Bodega Hermanos Sastre (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
1
8
Bodegas Bohorquez (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
1
Bodegas Muntra S.L.
13
Bodegas Vizcarra (deuna GmbH)
27
20
Comenge (La Tienda e.K.)
32
deuna GmbH
27
Epifanio Rivera (MAXX Weine GmbH)
35
Finca Villacreces (Middendorf internationale Weine)
36
La Tienda e.K.
32
Martin Berdugo (Middendorf internationale Weine)
36
MAXX Weine GmbH
35
36
Vega Clara S.L.
41
43
DO Ribera del Guadiana Viña Santa Marina S.L.
42
DO Ribera del Júcar
19
Casa Gualda (Middendorf internationale Weine)
36
36
DO Rueda
1
Belondrade & Lurton (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
1
5
Bodegas Alvarez y Diez (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
1
Bodegas Antaño (deuna GmbH)
27
10
Bodegas Garci Grande (CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG)25
Bodegas Grupo Yllera (Heinz Hein Weinhandel e.K.)
31
Cuevas de Castilla (Middendorf internationale Weine)
36
25
deuna GmbH
27
31
Jose Pariente (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
1
La Tienda e.K.
32
MAXX Weine GmbH
35
36
Sitios de Bodega (La Tienda e.K.)
32
Terra y Castro (MAXX Weine GmbH)
35
Vega Clara S.L.
41
DO Sierras de Malaga
24
4
Herkunft
Aussteller
DO Somontano
Bodega Pirineos (Heinz Hein Weinhandel e.K.)
Bodegas y Vinedos Olvena S.L. (deuna GmbH)
deuna GmbH
De Muller S.A.
Edetaria (Middendorf internationale Weine)
Bodegas Covitoro (Heinz Hein Weinhandel e.K.)
MAXX Weine GmbH
Monte la Reina (Ardau Weinimport GmbH)
Telmo Rodriguez (Middendorf internationale Weine)
Valpiculata (MAXX Weine GmbH)
Vetus (Middendorf internationale Weine)
Bodegas Vegalfaro (deuna GmbH)
deuna GmbH
deuna GmbH
Rafael Palacios S.L. (deuna GmbH)
DO Tarragona
DO Terra Alta
DO Toro
DO Utiel-Requena
DO Valdeorras
Tisch
31
12
27
27
31
26
36
36
2
5
31
30
31
35
36
2
36
35
36
27
27
27
27
Herkunft
Aussteller
DO Valencia
DO Valencia
Tierra de Cadiz
Bodega Mustiguillo (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
deuna GmbH
Huerta de Albalá (deuna GmbH)
Bodegas Aljibes (deuna GmbH)
deuna GmbH
Antonio Barbadillo, S.A. (Heinz Hein Weinhandel e.K.)
Viña Extremeña S.A.(Heinz Hein Weinhandel e.K.)
Arva Vitis (La Tienda e.K.)
La Tienda e.K.
Bodegas Duratón (La Tienda e.K.)
Bodegas Vizar
La Mjorada (MAXX Weine GmbH)
La Tienda e.K.
MAXX Weine GmbH
Anima Negra (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Tierra de Castilla
Vino de la Tierra Cádiz
Vino de la TierraExtremadura
VT Castilla La Mancha
VT Castilla y León
VT Extremadura
VT Illes Balears
Tisch
1
1
27
27
27
27
31
31
31
31
32
32
2
32
17
35
32
35
2
42
1
1
39
Index alphabetisch
Aussteller
Aljibes, Bodegas (deuna GmbH)
Almansenas, Bodegas (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Altanza, Bodegas (CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG)
Alvarez y Diez, Bodegas (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Ampelos, Bodega (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Anima Negra (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Antaño, Bodegas (deuna GmbH)
Antonio Barbadillo S.A. (Heinz Hein Weinhandel e.K.)
Arco de Curiel S.L., Bodegas
Aroa Bodegas
Arva Vitis (La Tienda e.K.)
Belondrade & Lurton (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Bohorquez, Bodegas (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Bonjorne, Bodegas (Ardau Weinimport GmbH)
Breton (MAXX Weine GmbH)
Campos de Luz (MAXX Weine GmbH)
Casa Gualda (Middendorf internationale Weine)
Castell del Remei (Ardau Weinimport GmbH)
Castillo de Fuenmayor, Bodegas (CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG)
Castroventosa S.L, Bodegas y Viñedos
Cavas Gramona (La Tienda e.K.)
Cavas Mestres
Celler Avgvstvs (La Tienda e.K.)
Celler de Capçanes (La Tienda e.K.)
Cellers Fuentes
Cellers Triada
Clos Mogador (La Tienda e.K.)
Clos Montblanc (MAXX Weine GmbH)
Comenge (La Tienda e.K.)
Compañía Vitivinícola Tandem (Ardau Weinimport GmbH)
Copaboca S.L., Bodega
Covitoro, Bodegas (Heinz Hein Weinhandel e.K.)
Criadores de Rioja (Ardau Weinimport GmbH)
Cuevas de Castilla (Middendorf internationale Weine)
De Muller S.A.
Tisch
27
1
25
1
1
1
1
27
31
8
2
3
32
4
1
1
2
35
35
36
2
25
18
32
21
32
32
22
23
32
35
32
2
5
24
31
2
36
25
26
Aussteller
Tisch
Deu Subirana, Bodegas
deuna GmbH
Dinastía Vivanco (Ardau Weinimport GmbH)
Dominio de Berzal (La Tienda e.K.)
Domeco de Jarauta (La Tienda e.K.)
Dominio de la Peseta (deuna GmbH)
Duratón, Bodegas (La Tienda e.K.)
Edetaria (Middendorf internationale Weine)
Emilio Hidalgo (Ardau Weinimport GmbH)
Epifanio Rivera (MAXX Weine GmbH)
Federico Paternina S.A. (Moreno GmbH & Co. KG)
Felix Sanz S.L., Bodegas
Ferrer Bobet
Finca Villacreces (Middendorf internationale Weine)
Franco Españolas S.A., Bodegas (Moreno GmbH & Co. KG)
Garci Grande, Bodegas (CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG)
Grupo Yllera, Bodegas (Heinz Hein Weinhandel e.K.)
Hacienda Del Carche, Bodegas
Hermanos Sastre, Bodega (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Huerta de Albalá (deuna GmbH)
Illana, Bodegas y Viñedos
Izadi (Middendorf internationale Weine)
Joan DÀnguera (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Jose Pariente (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
La Marquesa, Bodega (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
La Mjorada (MAXX Weine GmbH)
La Tienda e.K.
lavinyeta
Losada Vinos de Finca, SA (deuna GmbH)
Luzon (Middendorf internationale Weine)
Marco Abella S.L.
Marqués de Murrieta, Bodegas (CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG)
Marqués de Sandoval (CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG)
Martin Berdugo (Middendorf internationale Weine)
Mas Perinet (Middendorf internationale Weine)
MAXX Weine GmbH
Mencía De 2 (La Tienda e.K.)
6
9
27
2
32
32
27
32
36
2
28
35
37
10
29
36
37
25
30
31
11
31
1
27
19
36
1
1
1
35
32
33
27
36
34
25
25
36
36
35
32
Aussteller
Monte Odina, S.L.U., Bodegas
Muga, Bodegas (deuna GmbH)
Muntra, Bodegas S.L.
Mustiguillo, Bodega (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Nuestro Padre Jesús del Perdón (La Tienda e.K.)
Ochoa, Bodegas (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Olvena S.L., Bodegas y Viñedos (deuna GmbH)
Orben (Middendorf internationale Weine)
Orvalaiz (MAXX Weine GmbH)
Pago de Aylés, Bodega
Pagos de Araiz (deuna GmbH)
Pastor Diaz S.L (deuna GmbH)
Pazo Barrantes (CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH & Co KG)
Pedro Luis Martinez S.A., Bodegas
Piedemonte, Bodegas (Heinz Hein Weinhandel e.K.)
Pirineos, Bodega (Heinz Hein Weinhandel e.K.)
Pittacum, Bodegas (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Portal del Montsant (Ardau Weinimport GmbH)
Qumran S.A., Bodegas y Viñedos
Rafael Palacios S.L. (deuna GmbH)
Tisch
36
2
12
37
27
13
1
32
1
27
36
35
6
27
2
27
25
14
31
31
1
2
20
27
Aussteller
Remelluri, Bodega (Amadoro/tinto y blanco - Ravenborg pan y vino)
Roqueta, Bodegas (deuna GmbH)
Ruconia S.L., Bodegas
San Francosco Javier, Bodega S.C.
Sierra Salinas, S.L., Bodegas
Sitios de Bodega (La Tienda e.K.)
Telmo Rodriguez (Middendorf internationale Weine)
Terra y Castro (MAXX Weine GmbH)
Toro Albalá (La Tienda e.K.)
Valpiculata (MAXX Weine GmbH)
Vega Clara S.L.
Vegalfaro, Bodegas (deuna GmbH)
Venta d'Aubert
Vetus (Middendorf internationale Weine)
Vicente Malumbres, Bodegas (La Tienda e.K.)
Viña Extremeña S.A.(Heinz Hein Weinhandel e.K.)
Vizar, Bodegas
Vizcarra, Bodegas (deuna GmbH)
Tisch
1
27
15
7
38
2
16
32
39
36
35
40
32
35
41
27
1
36
32
31
42
43
17
27
Inhalt
Wein aus Spanien
Land und Leute
Seite
Aussteller
Seite
10
41
Die Geschichte des spanischen Weins...
12
Spanische Weine weltweit – eine Erfolgsgeschichte
14
Aroa Bodegas
45
49
51
16
53
Ziel: Trinkreif auf den Markt
17
55
Vielfältiges Terroir
18
Bodega San Francisco Javier S.C.
57
Die spanischen Weinanbaugebiete
21
59
Die Hauptrebsorten Spaniens
26
61
Spanische Weine – ideale Essensbegleiter
30
63
65
Die Säulen des Erfolgs:
Modernste Kellertechnik und das Qualitätsstufensystem
Sondertisch für freie Verkostung
67
Bodegas Muntra S.L.
69
71
73
Weißweine
31
Bodegas Sierra Salinas S.L.
75
Rotweine
33
Bodegas Vizar
77
Bodegas y Viñedos Castroventosa S.L.
79
81
83
8
Cavas Mestres
85
141
Cellers Fuentes
87
143
Cellers Triada
89
Bildnachweis
147
91
Impressum
149
93
De Muller S.A.
deuna GmbH
97
99
103
Ferrer Bobet
105
107
109
La Tienda e.K.
113
lavinyeta
117
Marco Abella S.L.
119
MAXX Weine GmbH
121
125
129
133
135
137
Vega Clara S.L.
139
Land und Leute –
Wo Tradition und Fortschritt sich ergänzen, wird Reisen zum Erlebnis.
Spanien zieht seit Jahrzehnten Millionen von Besuchern an. Doch
erst seit wenigen Jahren werden die spanische Lebensart und Kultur
wirklich entdeckt, was kaum verwundert. Schließlich steckt das Land
voller kultureller Schätze und landschaftlicher Kontraste, ist traditionsbewusst und modern zugleich, temperamentvoll und sinnlich.
Kunst und Kultur sind tragende Säulen der spanischen Gesellschaft.
Der Reichtum an historischen Bauten ist einzigartig. Neben der spanischen Hochsprache (dem „Castellano“) betonen zahlreiche Dialekte und drei eigenständige Sprachen die regionale Autonomie.
Lange Küsten und traumhafte Inseln sind nur ein Aspekt der Vielfalt
Spaniens, die von den grünen Auen des äußersten Nordens bis zur
Wüstengegend Almerías in Andalusien reicht. Seit Jahrhunderten
zeigen sich Spanienreisende fasziniert vom farbenfrohen Spiel des
mediterranen Lichts und der manchmal unendlich wirkenden Weite
des Landes. Das Landesinnere mit der Hochebene Kastiliens oder
den endlosen Horizonten der La Mancha wirkt majestätisch und erhaben. Imposante Gebirgsketten, die sich wie aus dem Nichts emporheben, verstärken dieses Gefühl.
Die Städte sind Inbegriff quirligen, südländischen Lebens. Mittags
wie abends trifft man sich in Stehkneipen oder kleinen Restaurants
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und widmet sich dem „Aperitivo“ oder den Tapas, einer der schönsten Gepflogenheiten, bei der schmackhafte Häppchen den kleinen
Hunger vertreiben.
Die großen Städte ziehen als Dreh- und Angelpunkte mit unzähligen
Sehenswürdigkeiten und bedeutenden Museen Millionen von Besuchern an. Die Weltausstellung in Sevilla, die Olympischen Sommerspiele in Barcelona und die Ernennung Madrids zur „Kulturhauptstadt Europas“ haben den Metropolen zusätzliche Impulse gegeben.
Eine junge Generation von Architekten verlieh den Städten ein neues, zeitgenössisches Gesicht und erntet damit weltweit Beifall. Doch
auch auf den schmucken und gepflegten „Plazas Mayores“ der klei-
neren Gemeinden scheint es keine kalten Jahreszeiten zu geben.
Zum spanischen Lebensstil gehört das Flanieren oder das entspannte Genießen des Tages in einem Terrassen-Café. Die spanische Wesensart, eine Mischung aus Stolz, Ernsthaftigkeit und lockerem Laissez-faire, durchtränkt alle Lebensbereiche und spiegelt sich auch im
zeitgenössischen spanischen Film, in der Malerei oder in der Mode
wider. Guter Geschmack gehört zum guten Ton — von der Architektur über die Kunst bis zu den vielen regional geprägten kulinarischen
Köstlichkeiten. Geschmack und Lebensfreude haben auch Spaniens
Weinen den Weg zu Genießern in aller Welt gewiesen.
Die Geschichte des spanischen Weins ...
... beginnt etwa um 1000 v. Chr. mit den Phöniziern. Sie gründeten entlang der Mittelmeerküste Handelsplätze und brachten aus ihrer Heimat
die kostbaren Weinreben mit. 700 Jahre später fanden die Karthager
schon einen regen Weinhandel im Osten und Süden des Landes vor.
Für die Ausdehnung des Weinbaus über die gesamte Iberische Halbinsel und die ersten fortschrittlichen Keltertechniken sorgten die Römer.
In der Rioja und in Valdepeñas sind römische Anlagen noch heute zu
besichtigen. Während der arabischen Herrschaft verlor der Weinbau
an Bedeutung. Arabische Schriftquellen dokumentieren jedoch, dass
die Tradition der Weinerzeugung weiterhin gepflegt wurde.
Als erste Weingebiete von Bedeutung erschlossen Jerez und Málaga im
16. Jahrhundert auch Märkte jenseits der eigenen Landesgrenzen. Mitte des vergangenen Jahrhunderts kündigte sich in der Rioja die Morgendämmerung des modernen spanischen Weinbaus an. Ein Jahrzehnt
bevor die Reblaus die französischen Nachbargebiete verwüstete und
die Weinerzeuger in der Rioja damit begannen, große Mengen ihres
Weines über die Grenze zu liefern, experimentierten bereits Weinmacher mit dem Ausbau in Eichenfässern nach dem Vorbild der großen
Châteaux aus dem Bordeaux-Gebiet. Bis zur Jahrhundertwende wurden viele, heute klassische, Rioja-Bodegas gegründet.
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1872 entstand die erste Schaumweinkellerei, womit auch in Katalonien
die Ära der Moderne anbrach. Ab den zwanziger Jahren schlossen
sich die Winzer zu DO-Gebieten zusammen. Rioja machte 1926 den
Anfang, Jerez (1935), Málaga (1937) und Montilla-Moriles (1945)
folgten. Seitdem sind viele DO-Gebiete hinzugekommen, vor allem seit
in den vergangenen 20 Jahren eine neue, dynamische Generation von
Weinerzeugern den traditionellen Weinen internationale Maßstäbe anlegt. Zugleich hielten die spanischen Winzer an ihren traditionellen Rebsorten und Weintypen fest. Heute fasziniert diese Verbindung von Tradition und Moderne Weinfreunde und Kenner in aller Welt.
Im Jahr 2006 wuchsen in Spanien auf 1.150.000 Hektar Land Reben.
Kein anderes Land der Erde besitzt ausgedehntere Weinbergsflächen.
Dennoch ist Spanien nur der weltweit drittgrößte Weinproduzent, denn
der Ertrag pro Hektar liegt weit unter dem Durchschnitt anderer Länder.
In einem durchschnittlichen Erntejahr vergären die spanischen Winzer
etwa 40 Millionen Hektoliter Wein.
Über die Hälfte der Rebfläche, fast 657.000 Hektar, ist mittlerweile
als Qualitätsweinfläche eingetragen und steht unter strenger Kontrolle
der DO-Regeln. Mehr als die Hälfte aller erzeugten Weine haben
DO-Status. Ihr Anteil hat sich in den vergangenen zehn Jahren stetig
erhöht. Die größte DO-Region, La Mancha, umfasst rund 192.000
Hektar. In der kleinsten, der Pago-DO Finca Élez, stehen gerade
40 Hektar Reben.
Spanische Weine weltweit – eine Erfolgsgeschichte
Spanische Weine sind plötzlich in aller Munde. Das hat gute Gründe.
Spaniens Weine sind in vielen Ländern erfolgreich. In den vergangenen 25 Jahren haben sich die spanischen Weinexporte mehr als
verfünffacht. Große Steigerungen gab es auch in den vergangenen
12 Jahren. Während die spanischen Weinexporte 1996 noch bei
6,7 Mio. Hektoliter lagen, erreichten sie 2007 über 15 Mio. Hektoliter. Dabei hat sich auch eine erhebliche Strukturveränderung vollzogen. Der Anteil hochwertiger Weine aus Qualitätsweinregionen
wuchs deutlich.
Das Ausland sah Spanien zunächst eher als ein Land mit günstigen
Alltagsweinen. Die gibt es natürlich in großer Auswahl. Heute allerdings erzielen spanische Spitzenweine aus einer Reihe von Anbaugebieten Höchstbewertungen der internationalen Fachwelt. Für Furore sorgte im Jahr 2007 der weltweit am meisten beachtete
Weinkritiker Robert Parker, der fünf spanischen Weinen die nur äußerst seltene Höchstnote 100 gab.
Die wichtigsten spanischen Exportkunden waren dem Volumen nach
im vergangenen Jahr Frankreich (vor allem für einfache Weine),
Deutschland, Russland und Großbritannien. Dem Wert nach führte
Großbritannien vor Deutschland, USA und Frankreich.
Auch auf dem deutschen Markt liegen spanische Weine im Trend.
Spanien war 2008 mit 2,53 Mio. Hektoliter die zweitgrößte Weinimportquelle nach Deutschland. 17,7 Prozent aller von Deutschland
importierten Weine stammten im Jahr 2008 aus Spanien. In den
vergangenen drei Jahren ist der Anteil an Qualitätswein beim Wert
der spanischen Importe auf über 70 Prozent gestiegen. Fast zwei
Drittel des gesamten Importwertes machen inzwischen rote Qualitätsweine aus. Deutschland wurde dem Volumen nach der mit Abstand wichtigste Kunde Spaniens für Qualitätsweine.
Exportentwicklung nach Deut schland in Wert (in Euro)
Exportentwicklung nach Deutschland in Menge
Inlands- und Auslandsmarkt
(Mio. Hl.)
3.000.000
350.000
18,5
18,0
2.800.000
17,2
16,6
16,8
15,9
16,3
16,0
16,0
15,3
16,0
14,5
14,5
14,6
14,8
14,2
14,2
13,8
13,8
13,8
13,7
14,3
14,4
2.600.000
13,4
13,9
11,1
10,5
8,0
8,0
8,0
14,5
12,6
9,9
8,5
8,7
9,0
7,2
6,0
5,5
5,1
4,0
4,4
6,1
Menge in hl
10,0
250.000
2.200.000
12,9
12,0
300.000
2.400.000
14,0
2.000.000
200.000
1.800.000
1.600.000
6,1
6,2
150.000
1.400.000
4,3
2,0
1.200.000
100.000
0,0
87/88 88/89 89/90 90/91 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08
Inland
Export
1.000.000
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
Jahr
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
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94
19
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04
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06
20
07
20
08
20,0
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Vor allem in der Gastronomie werden spanische Weine weiter an Boden gewinnen, weil sich immer
mehr Sommeliers und Restaurantbesitzer für Spanien interessieren und dieses Interesse auch in die
einfachere Gastronomie durchsickert.
Spanien besitzt die größte Rebfläche der Welt. Unterschiedliche kulturelle, klimatische und geologische Gegebenheiten haben zur Entfaltung einer reichen Weinkultur beigetragen, die nichts mit dem
Klischee schwerer Rotweine und Sangría-Seligkeit zu tun hat. Die Vielfalt eigenständiger, markanter
Qualitätsweine reicht vom eleganten Weißen über fruchtig-frischen Rosé und würzigen oder fruchtigen Rotwein bis hin zu prickelndem Cava und feinen Likör- oder Dessertweinen.
Dass Spanien erst 1986 EG-Mitglied wurde, trug zur Erhaltung unverwechselbarer Gewächse mit
eigenständigem Charakter bei. Eine Reihe ursprünglicher Rebsorten, die nur hier zu finden sind, wurden über Generationen bewahrt. Andererseits standen die vergangenen beiden Jahrzehnte ganz im
Zeichen der Modernisierung und Umstrukturierung der spanischen Weinwirtschaft. Daraus ist eine
Dynamik entstanden, wie sie in keinem anderen europäischen Weinland vorzufinden ist. Aus dem
Spannungsfeld zwischen lebendiger Tradition und qualitätsorientierter Modernisierung entwickelte
sich eine moderne Weinkultur mit traditionellen Wurzeln, deren Qualitätserfolge auch in unbekannten
Regionen und mit kaum bekannten Rebsorten die Fachwelt regelmäßig überrascht.
Besonderes Augenmerk wurde auf die Qualitätssteigerung und die Förderung kleiner Gebiete gerichtet, was von 1987 bis Ende 2007 zu über 35 neuen DO-Gebieten führte. Zahlreiche, in Vergessenheit geratene, traditionelle Traubensorten wurden vor dem völligen Verschwinden gerettet. Heute
wird in über 70 DO-Gebieten eine beeindruckende Vielfalt verschiedenster Weine erzeugt. Sie sind
nicht austauschbar wie viele modische Sortenweine. Es gibt sie nur in Spanien.
Die Säulen des Erfolgs
Modernste Kellertechnik und das Qualitätsstufensystem
Weil moderne Technik die traditionelle Qualität verfeinert, entstehen
große Weine. Hinzu kommt, dass in den vergangenen 20 Jahren erhebliche Mittel in Weinberge und technische Anlagen flossen. Einer
neuen Riege engagierter, innovativer Winzer gelang es eindrucksvoll, traditionelles Know-how mit modernster Kellertechnik zu verbinden. Spitzenweine von internationalem Format überzeugten die
Öffentlichkeit vom ungeheuren Potential der spanischen Weinwirtschaft. Der damit verbundene wirtschaftliche Aufschwung hat jungen
Menschen neue Perspektiven eröffnet, in etlichen Gebieten die Landflucht gestoppt und die Pflege alter Kulturlandschaft erleichtert.
Facettenreichtum, Eigenständigkeit, forcierte Qualitätsbemühungen
und attraktive Preise sind vier wichtige Säulen des Erfolgs. Darüber
hinaus stützt sich die spanische Weinbranche auf ein weltweit
einzigartiges Qualitätsstufensystem, das Weingenießern einen
entscheidenden Vorteil bietet: Es garantiert, dass die spanischen
Qualitätsweine erst dann auf den Markt kommen, wenn sie zumindest eine gewisse Trinkreife erlangt haben.
Insgesamt umfasst das spanische Qualitätsstufensystem mehrere
Kategorien. Einfache, preisgünstige Weine heißen „Vino“ (früher:
Vino de Mesa). Es folgen die regional definierten „IGP-Weine“ (Indicación Geográfica Protegida, früher: Vino de la Tierra=Landwein).
Im streng kontrollierten Qualitätsweinbereich gibt es „Vino de Calidad con Indicación Geografica“, Weine mit „Denominación de Origen“ (DO) oder Denominación de Origen Calificada (DO Ca), die
nach der neuen EU-Wein-marktverordnung Denominación de Origen Protegida (DOP) heißen, jeweils als Jungwein (Joven), Crianza,
Reserva und Gran Reserva. Das 2003 beschlossene Weingesetz definiert außerdem als höchste Stufe die Lagenweine: „Vino de Pago“.
Die Einhaltung der strikten gesetzlichen Vorschriften wird in jedem
DO-Gebiet von einem Kontrollrat überwacht, der Rahmenbedingungen von der maximalen Ertragsmenge bis hin zur Mindestlagerzeit
im Holzfass bzw. in der Flasche festlegt.
Einer Sonderregelung unterliegt die Produktion von Cava, dem spanischen Qualitäts-Schaumwein, der ausschließlich im traditionellen
Flaschengärverfahren entsteht und mindestens neun Monate Hefelagerung braucht. Vor zehn Jahren auf dem deutschen Markt noch
ein unbeschriebenes Blatt, hat sich Cava mittlerweile zu einer festen
Größe auf dem deutschen Schaumwein-Markt entwickelt.
Für eine weitere spanische Spezialität, den weltberühmten Sherry,
gelten ebenfalls eigene Vorschriften. Die Ausbauzeit beträgt im
Criadera- und Solera-Verfahren mindestens drei Jahre.
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Ziel: Trinkreif auf den Markt
Das spanische Weingesetz hat die Reifestufen innerhalb der Qualitätsweine folgendermaßen festgelegt:
Joven: Jungwein, der bereits im ersten Jahr nach der Weinlese vermarktet wird und nur kurz
(maximal sechs Monate) oder überhaupt nicht (sin crianza) im Fass gereift ist.
Crianza: Mindestens zwei Jahre gereift, davon mindestens sechs Monate in Eichenfässern
(in manchen DO-Gebieten mindestens ein Jahr).
Reserva: Mindestens drei Jahre Lagerung bei Rotwein, davon ein Jahr in Eichenfässern.
Für Rosé- und Weißweine gelten mindestens 24 Monate Lagerung, davon sechs Monate in Eichenfässern.
Gran Reserva: Spitzenrotweine, die mindestens fünf Jahre gereift sind, davon 18 Monate in Eichenfässern und
den Rest der Zeit in der Flasche. Rosé- und Weißweine mit Mindestreifezeit von vier Jahren, wobei mindestens sechs
Monate im Eichenholz zu absolvieren sind.
Diese Normen sind Mindestnormen. Einzelne DO-Regionen können die national geltenden Zeiträume für
ihren Geltungsbereich verlängern. So sind für einige DO-Gebiete für Crianza-Weine 12 Monate Holzlagerung
und für Gran Reserva-Weine 24 Monate Lagerzeit vorgeschrieben. Einige, vor allem traditionell arbeitende
Erzeuger verlängern diese Fristen entsprechend dem gewünschten Stil ihrer Weine.
Andere Erzeuger richten sich gar nicht nach diesem Reifungssystem und füllen alle ihre Weine, auch ihre hochwertigsten, grundsätzlich mit dem Rückenetikett der Joven-Weine ab. In diesem Fall sind sie unabhängig von den
offiziellen Vorschriften über die Dauer der Reifung in Fass und Flasche.
Vielfältiges Terroir
Das Zusammenspiel von Meer, Land und Bergen auf höchst verschiedenen Böden
ermöglicht eine Vielzahl charaktervoller Weine
Die Vielfalt der spanischen Weine ergeben sich aus dem Zusammenspiel der unterschiedlichen Terroirs mit den drei Hauptklimazonen: atlantisches und kontinentales Klima sowie mediterrane Einflüsse. Hinzu kommen zahlreiche Überlappungen und Kleinklimata.
Atlantisches Klima prägt vor allem Galizien und die Nordküste Spaniens. Niederschläge im gesamten Jahresverlauf, relativ ausgeglichenes Klima mit milden Wintern und milden Sommern und regelmäßige, kühlende Westwinde sorgen hier für üppig grüne Vegetation
und ermöglichen Weiß- und Rotweine, die mit ihrer Fruchtigkeit eher
an nördlichere Länder erinnern. Ganz im Süden
dagegen beeinflusst das altlantische Klima die
Regionen Huelva und Jerez auf andere Weise:
Die Durchschnittstemperaturen liegen höher und
im Sommer fallen praktisch keine Niederschläge.
Hohe Luftfeuchtigkeit und regelmäßige, kühlende
Winde prägen jedoch auch hier die weinbaulichen
Bedingungen.
men Mittelmeerklima. So entsteht ein geschützter, kontinentaler
Raum im Landesinneren mit kontinentalem, sommerheißem und winterkaltem Klima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag
und Nacht. Die besondere Höhenlage des spanischen Landesinneren mit einer Hochfläche von selten unter 600 Meter verstärkt das
raue, für charaktervolle Weine sorgende Klima.
Im Osten des Landes existiert nur ein schmaler, mediterran beeinflusster Klimastreifen, da sich hier Gebirgsketten nahe an die Küsten-
Bergketten im Norden, Osten und Süden der iberischen Halbinsel schützen das Inland vor feuchten
atlantischen Strömungen und vor dem generell warSPANISCHE WEINMESSE 2009
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linie schieben. Trotzdem finden sich Klima-Korridore wie das Ebrotal, durch die warme Luftströme ins Landesinnere fließen. So entsteht
die besondere Klimasituation der Regionen Rioja, Somontano, Campo de Borja oder Navarra, in der sich kontinentale, mediterrane und
etwas atlantische Einflüsse mit unterschiedlichen Schwerpunkten
überlagern. Auch zwischen dem nördlichen Teil der Hochebene
und Castilla-La Mancha oder Extremadura im Süden bestehen spürbare klimatische Unterschiede.
Die Bodenstruktur als eine weitere wichtige Komponente des weinbaulichen Terroirs ist sehr unterschiedlich und wechselt manchmal
wenig (Mancha), oft jedoch rasch auf kurzer Distanz, vor allem in
bergigem Gelände. Dadurch ergeben sich im Zusammenspiel mit
den Klimazonen und ihren Übergangskorridoren hochinteressante,
sehr abwechslungsreiche Voraussetzungen für den Weinbau.
Einige der wichtigsten Bodenformationen sind:
Sand-Ton, oft eisenhaltig. Diese vor allem in Castilla-La Mancha,
der Levante, Madrid und der Extremadura vorherrschenden rötlichen Böden sind typisch für die weiten Hochebenen des Südens.
Die Weine von diesen Böden haben eine straffe, in der Jugend
durchaus robust wirkende Art, häufig gepaart mit markanten Gerbstoffen.
Kalk. In vielen Weinregionen der Welt prägen Kalkböden den
Weinstil. Rebsorten wie Tempranillo oder die Burgunderfamilie sind
bekannt dafür, dass sie auf Kalkböden besonders gut gedeihen. Kalkige Lagen bringen oft Weine hervor, die samtige Aromen mit viel
geschmacklicher Kontur und feiner Säure verbinden. Weine von kalkigen Böden verblüffen auch Fachleute mit ihrer Reifeentwicklung.
Jung können sie trotz pikanter Säure recht zugänglich, gar harmlos
und einfach wirken. Doch blühen sie nach weiteren Jahren Flaschenlager großartig auf und zeigen vorher kaum geahnte Qualitäten.
Regionen wie Ribera del Duero und Rioja haben den hohen Wert
der Kalkböden bei geeignetem Klima mit einer Reihe berühmter
Weine bewiesen. Auch Navarra, Cigales und Montilla-Moriles profitieren von Kalkböden. In einigen Regionen, wie etwa in Toro, Rueda und Teilen von Castilla-La Mancha, liegen Kalkfelsen im Untergrund und verbinden ihre Eigenschaften mit dem aufliegenden
Material.
Schiefer. Schieferböden gehören zu den markantesten Böden überhaupt. Sie ergeben besonders strukturierte, sehr mineralische und
hintergründige Weine, die häufig in ihrer Jugend unzugänglich
scheinen, den Kenner jedoch gerade durch ihre manchmal spröde,
geheimnisvolle Art und ihre Vielschichtigkeit beeindrucken. Wertvolle Schieferlagen befinden sich in Spanien vor allem im Bierzo, im
Priorato und in Ampurdán.
Flussgestein, Kiesel. Wo Flüsse sich jahrtausendelang einen Weg
gebahnt haben, finden sich manchmal ausgedehnte und meterdicke
Kiesbänke mit sehr wasserdurchlässigen und sehr kargen Böden.
Die Weine zeigen mineralische Prägung, harmonischen Körper,
aber auch markante Gerbstoffe. Toro, Rueda und der südöstliche
Teil der Rioja, die Rioja Baja, sind von Flussgestein geprägt.
Weitere prägnante Böden wie Vulkanerde, Granit oder Sand finden
sich an verschiedenen Stellen des Festlandes, der Balearen und der
Kanarischen Inseln.
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Die spanischen Weinanbaugebiete
Unterschiedliche Lagen und Traditionen ließen ein buntes Mosaik aus Anbaugebieten entstehen —
alle mit eigenem Stil. Geht man ins Detail, so zeigt sich die enorm dynamische Entwicklung im
spanischen Weinbau in vielen DO-Regionen.
Jahrzehntelang war die DO Ca Rioja das absolut führende Qualitätsweingebiet Spaniens. Wer einen hochwertigen spanischen Rotwein brauchte, suchte nahezu automatisch in der Rioja. Bis heute gilt
die Region, was Bekanntheitsgrad, Popularität und Anzahl der herausragenden Weine betrifft, als wichtigstes Qualitätsweingebiet
Spaniens, auch wenn inzwischen viele andere Regionen gewaltige
Fortschritte gemacht haben und ebenfalls Spitzenweine vorweisen
können. Seit 1991 trägt die Region die Bezeichnung „Denominación de Origen Calificada“ (DO Ca) — Ehre und Verpflichtung zugleich.
Mit rund 60.000 Hektar Rebfläche hat die Region ein breites Spektrum an Weinen anzubieten. Im deutschen Handel findet der Weinfreund sowohl leichte, preiswerte Weine für jeden Tag ebenso wie
herausragende Weltklasseweine, die international höchste Bewertungen erzielen.
Die Entwicklung der vergangenen beiden Jahrzehnte hat in der Rioja zu unterschiedlichen Stilrichtungen geführt. Die klassischen, traditionellen Weine bestehen aus einem Verschnitt mehrerer Sorten,
meist mit einem Tempranillo-Anteil von über zwei Drittel. Sie werden
oft sehr lange im Holzfass ausgebaut und ergeben feine, geschmeidige und elegante Weine. In guten Jahren besitzen sie ein außergewöhnliches Alterungspotential. Modernere Riojaweine reifen
eher kürzere Zeit in neuen Eichenbarriques und schmecken fruchtbetonter und körperreicher. Geblieben sind bei allen hochwertigen
Riojas die einzigartige, terroirbedingte, frische, lebendige und
durchaus säurebetonte Art.
Vorwiegend reinsortige Tempranillos mit voller, tiefer Frucht sind die
Stärke der etwa 20.000 Hektar großen DO Ribera del Duero in
Castilla y León. Das erst 1982 als DO anerkannte Anbaugebiet
schreibt als einzige geschützte Herkunft einen Mindestanteil von
70 Prozent Tempranillo in all´seinen Weinen vor. Ribera del Duero
nahm in den 80er Jahren einen ungeheuren Aufschwung als zweite
Region – neben der vorher unangefochtenen Rioja – mit sehr hochwertigen Rotweinen. Extreme Bedingungen auf der Hochebene mit
starken Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur sowie
oft unberechenbaren Klimaumschwüngen machen den Winzern die
Arbeit nicht leicht. Karge, an den Hängen sehr kalkhaltige Böden
bringen tiefe, langlebige „Tintos“ hervor, die Farbe, Gerbstoffe und
Körper auf erstaunliche Weise mit Finesse verbinden können. Viele
der heute berühmtesten und teuersten Weine Spaniens stammen aus
den Weinbergen entlang des Duero-Flusses, wo innerhalb von 25
Jahren die Zahl der eigene Weine füllenden Bodegas von 6 auf
250 gestiegen ist. Einer der berühmtesten Weine der Welt überhaupt, „Vega Sicilia Unico“ gehört zu dieser hoch angesehenen
Weinregion.
Als dritte Herkunft im Bunde der besonders hochklassigen Anbaugebiete wurde zu Beginn der 90er Jahre die bis heute nur 1700
Hektar kleine DO Ca Priorato wiederentdeckt. Vor Jahrhunderten
ein Rebenmeer in klösterlichem Besitz, war die bizarre Gebirgslandschaft weitgehend in Vergessenheit geraten. Auf den extrem kargen
und schwer zu bearbeitenden Hängen mit hohem Schiefer- und
Quarzanteil („licorella“), bestockt mit alten Garnacha- und Cariñenareben, wollte kaum noch jemand arbeiten, solange die Trauben
schlecht bezahlt wurden. Nachdem jedoch die ersten großartigen,
körperreichen und mineralischen Weine von Pionieren des modernen Priorato gefüllt waren, gab es auch hier einen Investitionsboom,
der eine kleine, feine, exklusive Weinwelt entstehen ließ, in der viel
experimentiert wird und die auch umliegende Bereiche wie die DO
Montsant in ihre dynamische Qualitätsentwicklung eingebunden hat.
Aus der DO Toro im Westen von Valladolid stammen mit die kräftigsten Tempranillo-Rotweine Spaniens. Viele Spitzen-Erzeuger aus anderen Gebieten haben den Wert des Terroirs erkannt und etwa ab
1995 erhebliche Mittel in die Region um das beschauliche Kleinstädtchen Toro am Duero fließen lassen. Die dichten, körperreichen
Weinmonumente mit intensiver Frucht und manchmal etwas floralen
Aromen wachsen nur wenige Kilometer westlich von Ribera del Duero, sind jedoch vom Typ her deutlich verschieden. Die Tempranillorebe heißt hier übrigens Tinta de Toro. Ihr Klonmaterial unterscheidet sich mit kleinbeerigen, dickschaligen Trauben erkennbar von
anderen Tempranillos.
Geht man in der Reihe der neueren „Wiederentdeckungen“ von alten Rotweinregionen weiter, so folgt mit El Bierzo das nord-westlichste der besonders beeindruckenden Anbaugebiete. Die Hauptrebsorte Mencía bringt hier auf teils sehr steilen Hängen mit
unterschiedlichen Böden besonders mineralische, hochkomplexe
Weine hervor. Eine Reihe ambitionierter Kellermeister aus anderen
22
Teilen Spaniens sind hierher gekommen, um reifefähige, charaktervolle Weintypen zu formen. Ähnlich wie im Bierzo ergeht es derzeit
der erst 2007 anerkannten DO-Region Tierra de León mit beachtlichen Weinen aus der im Ausland noch fast unbekannten hochwertigen Rebsorte Prieto Picudo.
Wie Toro oder Ribera del Duero liegt die rasch wachsende DO
Rueda mit fruchtigen, modernen Weißweinen ebenfalls am Duero
— neben dem Ebro der wichtigste Weinfluss des Landes. Rueda ist
das beste Beispiel für das spanische Weißweinwunder, denn die
duftig-pikanten Weine, vorwiegend aus der Rebsorte Verdejo, repräsentieren einen lebendigen, sommerlich-erfrischenden Weißweintyp, wie man ihn vor 25 Jahren in Spanien noch gar nicht kannte.
Erste Weißweinregion, die international aufhorchen ließ, war allerdings die DO Rías Baixas an der Küste Galiciens. Vor allem die Albariñorebe steht hier für belebende, aber doch cremig-zarte Weißweine von hoher Qualität, die ausgezeichnet zu Fischen und
Meeresfrüchten passen. Eine weitere Weißweinregion, die DO Valdeorras im Landesinneren Galiciens, hat in jüngster Zeit vor allem
mit Weinen der Rebsorte Godello aufhorchen lassen.
Hervorragende Weine und gute Alltagsweine findet man natürlich
auch in vielen Anbaugebieten, die eine weniger spektakuläre Entwicklung genommen haben. Die DO Navarra grenzt an Rioja und
galt lange als der „Kleine Bruder“ der bekanntesten spanischen Re-
gion. Damit wird man aber ihrer Eigenständigkeit nicht gerecht. Navarra hat in vielen Fällen heimische Sorten mit internationalen Reben
wie Cabernet-Sauvignon oder Merlot vermählt. Das Klima im nördlichen Teil des Anbaugebiets erlaubt zudem die Produktion von frischen Weißweinen und süßen Weinen aus der Rebsorte „Moscatel
de grano menudo“, die in den vergangenen Jahren vermehrt Aufmerksamkeit erregt haben. Berühmt sind freilich auch die intensivaromatischen Roséweine, die „Rosados“, vor allem aus der für die
Region typischen Sorte Garnacha.
Eine Sonderstellung unter den spanischen Weinbaugebieten nimmt
die DO Penedés in Katalonien ein, weil hier 98% aller Cavas hergestellt werden. Doch nicht nur Schaumweine, auch rote und weiße
Stillweine sind von erster Qualität, da hier der „moderne“ Weinbau
schon seit vielen Jahrzehnten zu Hause ist.
Südlich des Iberischen Scheidegebirges breitet sich die Autonomie
Castilla-La Mancha mit DO-Gebieten wie La Mancha, Valdepeñas,
Uclés oder Manchuela aus. In der Weite des Landes wuchsen vor
allem in der riesigen DO La Mancha (191.000 Hektar Rebfläche)
jahrzehntelang vor allem exzellente Sektgrundweine für den Export,
frische sowie holzgereifte Weißweine und erdige, unkomplizierte
Tintos. Es gibt sie bis heute, doch nirgendwo sonst in Spaniens hat
die Umstrukturierung von Weinbauflächen deutlichere Spuren hinterlassen als in der Heimat Don Quijotes. Entstanden sind viele mo-
derne Weinberge mit spanischen und internationalen Rebsorten sowie eine ganze Reihe neuer, anspruchsvoller Weinbauprojekte vor
allem in Höhenlagen über 700 Meter. Neben den traditionellen
Sorten Tempranillo und Airén sind nun auch Cabernet-Sauvignon,
Viognier und Syrah hier zuhause. Viele angesehene Bodegas aus
dem Norden, vor allem aus Rioja und Ribera del Duero, haben inzwischen in Castilla–La Mancha investiert und füllen hier moderne
Rebsortenweine ab.
Die Levante, also die Region um Valencia und Alicante, lieferte jahrelang vor allem farbkräftige, alkoholstarke Fassweine in andere
spanische Regionen und in nördliche Exportländer wie Deutschland
oder Frankreich. In den vergangenen 10 Jahren jedoch haben recht
ausgedehnte Anbaugebiete wie die DO Herkünfte Jumilla, Utiel-Requena, Yecla oder Alicante eigenes Profil entwickelt. Muskulöse,
gerbstoffbetonte Weine mit erdigem Charakter entstehen aus den
Rebsorten Monastrell und Bobal. Sie sind oft erstaunlich preiswert.
Andererseits erreichten die Feinsten unter ihnen international bereits
höchste Bewertungen.
Andalusien wartet mit einer völlig eigenständigen Weinwelt auf. Die
wohl einmaligen Finos, Manzanillas, Amontillados und Olorosos
aus der DO Jerez sind in der Provinz Cádiz beheimatet. Die Rebsorte Palomino, Meeresluft, Hefeflor, das Zusetzen von Weinalkohol
und die Reifung durch das Solerasystem (vertikales Umfüllen von
einer Fassreihe in die andere) tragen zu einer ganz eigenen Welt
von ausdrucksstarken Weinen bei, die nicht nur als Aperitif getrunken werden wollen. Etwas weiter im Landesinneren reifen im trockenheißen Klima der DO Montilla-Moriles ähnliche Weine aus der Rebsorte Pedro-Ximénez. Die aus an der Luft getrockneten Trauben
gewonnenen, besonders süßen PX-Weine gehören zu den großen
Spezialitäten unter Spaniens Süßweinen. Dabei gerät auch wieder
die traditionsreiche DO Málaga in den Blick, die viele Jahrzehnte
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ein wenig im Abseits stand und nun mit einigen Weinen an ihre
große Vergangenheit berühmter Süßweine anknüpft.
Mit den genannten Anbaugebieten ist Spaniens Weinwelt, die mittlerweile über 70 DO-Regionen zählt, noch lange nicht vollständig
beschrieben. Die Extremadura mit der recht neuen DO Ribera del
Guadiana, Aragón, wo sich die kleine DO Somontano auf internationale Rebsorten spezialisiert hat, das Baskenland, die Balearen
und die Kanarischen Inseln halten weitere Überraschungen mit
ungewöhnlichen Böden und autochthonen Rebsorten bereit.
Schließlich dürfen die Landweingebiete nicht vergessen werden, die
als Vinos de la Tierra eigenen Gebietsschutz genießen, aber nicht
zu den DO-Qualitätsweinen gehören. Unter diesem Dach erzeugen
Bodegas, die nicht in DO-Gebieten liegen, teilweise ganz hervorragende, international anerkannte Weine.
Die Hauptrebsorten Spaniens
Das Kaleidoskop spanischer Rebsorten bringt Vielfalt und Charakter in die Flasche.
Aus dem Spektrum von 600 spanischen Rebsorten ragen 15 heraus,
die etwa 75 Prozent der gesamten Rebfläche bedecken. An der
Spitze rangieren zwei rote Sorten, die der spanischen Weinwirtschaft ihren Stempel aufgedrückt haben: Tempranillo (auch Tinta del
País, Cencibel oder Ull de Llebre genannt) und Garnacha Tinta.
Spaniens Weine sind nicht austauschbar. Es gibt sie nur in Spanien.
Die edelste und meistangebaute rote Traube des Landes, die Tempranillo, ergibt tiefdunkle Rotweine mit herrlichen Fruchtnoten, die
sich hervorragend für den Ausbau im Eichenfass eignen. Der Tempranillo verdanken die spanischen Winzer einen Großteil ihrer
hochwertigsten Weine. Sie wird als Hauptsorte in den Weingebieten Rioja, Ribera del Duero, Valdepeñas sowie im Penedés kultiviert,
spielt aber auch in einigen kleineren DO’s eine tragende Rolle. Steht
sie auf Kalkboden – den sie besonders mag – so bringt sie fruchtigduftige Weine hervor, die oft recht deutlich an Kirschen oder Pflaumen erinnern. Auf Flussgestein dagegen, wie zum Beispiel in Toro,
dominieren florale und mineralische Aspekte. In kühlem Klima fallen
ihre Weine relativ strukturiert und oft nicht unbedingt alkoholstark
aus. In warmen Regionen wie Valdepeñas bringt sie runde, zugängliche, vom Duft nach sehr reifen Früchten und geringer Säure geprägte Weine hervor. Ihr größter Vorteil ist jedoch bei aller Vielfalt
die ausgeprägte Harmonie. Weine aus Tempranillo zeigen keine
befremdlichen, schwierigen Aromen, keine schwer durchschaubare
Struktur, keine aggressiven Tannine, keine anstrengende Säure. Diese bei jedem Wein notwendigen Komponenten scheinen hier wie
von Meisterhand ineinander gefügt, mal den einen, mal den anderen Aspekt ein wenig mehr betonend.
Die Garnacha Tinta ist die am zweithäufigsten angebaute rote Sorte
Spaniens. Man findet sie in fast allen Anbaugebieten. Eine herausragende Bedeutung besitzt sie insbesondere in Rioja, Navarra,
Cariñena (Aragón), Campo de Borja, Madrid und in der Provinz
26
Tarragona. Jahrelang lieferte sie vor allem üppige Erträge und Rosados und trug mit guten Alkoholwerten dazu bei, in der Cuvée mit anderen Sorten Körper und Schmelz zu betonen. Nachdem sie
jedoch als Hauptbestandteil der neuen Generation von Weinen aus Priorato zu Weltruhm gelangte, schenkt man ihr mehr Beachtung. Besonders aus alten Rebanlagen bringen heute einige Bodegas auch sortenreine Garnachas mit Tiefe und Struktur auf die Flasche. Monastrell, als „Mourvèdre“ wie die Garnacha („Grenache“) nach Frankreich ausgewandert, blieb in ihrer Heimat, den
Provinzen Valencia, Murcia und Alicante, immer eine im Anbau dominierende Sorte. Ihren Wert hat
man lange unterschätzt. Seit einige der besten spanischen Kellermeister die Trauben besonders
wertvoller alter Weinberge optimal verarbeiten, sind erdig-fruchtige und würzige Weinmonumente
entstanden, die nicht nur in Spanien höchste Bewertungen erzielen.
Ähnlich erging es im Nordwesten Spaniens der Rebsorte Mencía. Die Hauptrebsorte des Bierzo
erfuhr erst Beachtung, als Top-Önologen aus reduzierten Erträgen fein strukturierte, mineralische
Weine füllten. Heute gehört das Bierzo mit seiner Mencía-Rebe zu den hochwertigsten Wiederentdeckungen der letzten Jahre.
Neben diesen weit verbreiteten Reben werden jedoch auch eher regionale Sorten mit kleinen Anbauflächen wiederentdeckt. Beispiele dafür sind bei den roten Sorten Prieto Picudo aus der Provinz
León oder Graciano aus der Rioja. Graciano gehörte zwar schon immer zu den zugelassenen
Sorten der Rioja, doch wuchs sie nur auf weniger als 500 Hektar Fläche. Heute zeigen einige
sortenreine Gracianos, dass hier ein Juwel weiter geschliffen werden kann.
Neueste „Entdeckung“ ist die Rebsorte Prieto Picudo. Sie hatte womöglich den Nachteil, dass sie
nicht in DO-Regionen, also geschützten Qualitätsweinregionen wuchs. Ihr Haupt-Anbaugebiet,
Tierra de León, wurde 2007 anerkannte Denominación de Origen. Die kleinbeerige Rebsorte mit
fein strukturierten Weinen hat das Zeug dazu, einmal eine der wichtigsten roten Qualitätssorten
Spaniens zu werden.
In der Wertschätzung der weißen Sorten liegen die galizische Albariño und die aus dem kastilischen Rueda stammende Verdejo vorn. Ihre Verbreitung ist begrenzt, doch ihr Potential und ihr unverwechselbarer Charakter haben ihnen zu internationaler Hochachtung verholfen. Die kräuterfruchtige und aromatische Verdejo und die schmelzig-elegante Albariño haben bereits dazu
beigetragen, die Regionen Rías Baixas und Rueda international bekannt zu machen. Dabei gab es
Anfang der 90er Jahre kaum nennenswerte Rebflächen davon. Die Godello ist dabei, es diesen
mittlerweile recht bekannten weißen Sorten nachzumachen. Im Bierzo und in Valdeorras füllen jedes Jahr mehr Bodegas hochwertige Godellos. Die Sorte eignet sich für den fruchtigen Ausbau im
Stahltank ebenso wie für die Vergärung im Barrique.
Basis der einzigartigen Sherrys aus der DO Jerez ist die Rebsorte Palomino, die als Stillwein eher
neutralen Charakter hat, im Zusammenspiel mit den Sherryhefen und dem Einfluss des Sauerstoffes
jedoch so verschiedene Weine wie die helle, frische und belebende Manzanilla und den dunklen,
charaktervollen Oloroso hervorbringt.
Die recht großbeerige weiße Sorte Pedro-Ximénez gehört zu den wichtigsten Sorten in Andalusien.
Ihre opulent süßen Weine waren fast in Vergessenheit geraten und mit ihnen ihr Haupt-Anbaugebiet Montilla-Moriles. Dabei gehören diese Weine zu den eigenwilligsten und ungewöhnlichsten
Süßweinen der Welt.
28
Die meistverbreiteten weißen Rebsorten sind jedoch die neutrale Airén — beheimatet im größten
Weinanbaugebiet der Welt, La Mancha — und die Viura (auch Macabeo genannt). Die weit verbreitete Viura liefert Grundweine für Cavas und ist in Rioja ebenso anzutreffen wie in Navarra oder
im spanischen Süden. Traditionelle weiße Riojas aus langer Fasslagerung ebenso wie moderne
weiße Barriqueweine zeigen, dass diese Sorte mehr leisten kann als frische, apfelduftige Sommerweine.
Malvasía und Moscatel gehören zu den ältesten bekannten Rebsorten überhaupt. Sie sind im ganzen Mittelmeerraum verbreitet und insofern nicht ausschließlich spanisch. Weitere typisch spanische Sorten mit sehr eigenständigem Charakter sind die roten Bobal, Cariñena, Rufete und Garnacha tintorera. Bei den Weißen dürfen Xarel-lo, Perelada, Treixadura, Pardina oder Cayetana
nicht vergessen werden.
Auch Rebsortenklassiker aus Frankreich haben im Rahmen ihres internationalen Siegeszuges in
Spanien vermehrt Verbreitung gefunden: Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Selten jedoch
sind sie mehr als eine Ergänzung der einheimischen traditionellen Sorten, die den jeweiligen Terroirs am besten entsprechen. Die am meisten verbreiteten weißen „Zuwanderer“ sind Chardonnay,
Sauvignon Blanc, Viognier und Gewürztraminer. Der Anteil der nichtspanischen Sorten liegt allerdings deutlich unter zehn Prozent der Anbaufläche.
In Spanien, wie in anderen traditionellen Weinbauländern, verschneiden die Winzer bei der Rotweinbereitung meist mehrere Rebsorten. Diese Kunst der Assemblage kombiniert die Vorzüge mehrerer Rebsorten zu charakterstarken, großen Rotweinen. Daran hat sich bis heute wenig geändert
— trotz des weltweiten, modischen Trends zu Sortenweinen.
Spanische Weine – ideale Essensbegleiter
Der segensreichen Wirkung der Sonne ist es zu verdanken, dass die Trauben in Spanien eine so vollkommene Reife entwickeln. Spanischer Wein ist dennoch keineswegs alkoholreicher als anderer.
Ganz im Gegenteil: Spaniens Gewächse stehen für Feuer und Kraft ebenso wie für Ausgewogenheit
und Eleganz. Das macht sie zu idealen Essensbegleitern internationaler wie spanischer Küche.
Ganz gleich, ob deftige Hausmannskost oder Haute: Cuisine Albariños und leichte Ribeiros aus Galizien begleiten Fisch und Meersfrüchte ganz vortrefflich. Elegante, aber gehaltvolle Chardonnays
und aromatische Rosados aus Navarra und Katalonien lassen sich gut mit Soßen oder mit Frittiertem
kombinieren, eignen sich aber auch als Begleiter von geschmortem Gemüse, Schnecken und Geflügel. Cava — davon sind die Katalanen überzeugt — passt zu allem. Dessertweine wie Moscato aus
Alicante runden das Spektrum ab.
Die Rotweine Spaniens profitieren von ihrer Vielfalt — ein Fächer verschiedenartigster Aromen mit Essensbegleitern par excellence. Junge, fruchtbetonte Jahrgangsweine schmecken hervorragend zu
weißem Fleisch und zu Käse. Rotweine mit hohem Garnacha-Anteil passen gut zu Gerichten mit mediterranen Gewürzen wie Thymian und Salbei. Weine mit Holzlagerung aus Rioja, La Mancha und
Valdepeñas sorgen zusammen mit Lamm, Zicklein und allerlei Geschmortem für Harmonie. Bei rotem
Fleisch und Wild ist man mit einem Ribera del Duero bestens beraten. Verblüffende Möglichkeiten
bieten die andalusischen Weine aus der DO Jerez, und aus Montilla Moriles. Jeder Sherry hat sein
Gericht und jedes Gericht seinen Sherry. Vorschriften gibt es keine. Erlaubt ist, was schmeckt.
30
Freie Verkostung
Weißweine
1. Casal de Arman 2008
Weingut: Asociación Ribeiros do Avia
Tisch-Nr.: 4
Herkunft: DO Ribeiro
Rebsorte: Treixadura
Preis ab Weingut:
2. Mestres Visol barrica 2004
Weingut: Cavas Mestres
Tisch-Nr.: 22
Herkunft: DO Cava
Rebsorte: Macabeu, Xarel.lo, Parellada
Preis ab Weingut:
3. Viña Cimbrón 2008
Weingut: Bodegas Félix Sanz
Tisch-Nr.: 9
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: 100% Verdejo
Preis ab Weingut: €
Rotweine
4. Solpost Fresc 2007, 7 meses barrica
Weingut: Cellers Fuentes
Tisch-Nr.: 23
Herkunft: DO Montsant
Rebsorte: 80% Garnacha, 10% Syrah,
10% Cabernet Sauvignon
5. Vizar Crianza 2006
Weingut: Bodegas Vizar
Tisch-Nr.: 16
Herkunft: VT Castilla y Léon
Rebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Preis ab Weingut: €€
6. Muntra Crianza 2006
Weingut: Bodegas Muntra
Tisch-Nr.: 12
Herkunft: DO Ribera del Duero
Rebsorte: Tempranillo
32
€ bis 5 Euro, €€ bis 10 Euro, €€€ bis 15 Euro, €€€€ über 15 Euro ab Weingut
Freie Verkostung
Rotweine
7. Alceño Monastrell 2006, 12 meses
Weingut: Bodegas Pedro Luis Martinez S.A.
Tisch-Nr.: 13
Herkunft: DO Jumilla
Rebsorte: Monastrell
8. Aylés Garnacha 2008
Weingut: Bodega Pago de Aylés
Tisch-Nr.: 6
Herkunft: DO Cariñena
Rebsorte: Garnacha
9. Casa Illana Tresdecinco 2004
Weingut: Bodegas y Viñedos Illana
Tisch-Nr.: 18
Herkunft: DO Ribera del Júcar
Rebsorte: 35% Tempranillo, 25% Bobal,
20% Syrah, 20% Merlot
10. El Castro de Valtuille 2006
Weingut: Bodegas y Viñedos Castoventosa
Tisch-Nr.: 17
Herkunft: DO Bierzo
Rebsorte:
Preis ab Weingut:
34
Freie Verkostung
Rotweine
11. Figuero Vendimia Seleccionada 2004/2005
Weingut: Viñedos y Bodegas García Figuero S.L.
Tisch-Nr.: 43
Preis ab Weingut: €€€
12. Higueruela Joven 2008
Weingut: SCA. Santa Quiteria - Bodega Tintoralba
Tisch-Nr.: 38
Herkunft: DO Almansa
Rebsorte: 100% Garnacha
13. Mario VC 2007, 12 meses barrica
Weingut: Vega Clara
Tisch-Nr.: 41
14. Mas Mallola 2007
Weingut: Marco Abella S.L.
Tisch-Nr.: 34
Herkunft: DO Ca Priorato
Rebsorte: Garnacha, Mazuelo, Cabernet
Sauvignon, Syrah
36
Freie Verkostung
Rotweine
15. Mira Salinas 2005
Weingut: Bodegas Sierra Salinas
Tisch-Nr.: 15
Herkunft: DO Alicante
Rebsorte: Monastrell, Cabernet Sauvignon,
Garnacha
16. Pago el Espino 2006
Weingut: Cortijo los Aguilares
Tisch-Nr.: 25
Herkunft: DO Sierras de Malaga
Rebsorte:
17. Palacio de Sada 2000
Weingut: Bodegas San Francisco Javier
Tisch-Nr.: 7
Herkunft: DO Navarra
Rebsorte: Garnacha, Tempranillo,
Cabernet Sauvignon, Merlot
18. Qumran Crianza 2006
Weingut: Bodegas y Viñedos Qumrán
Tisch-Nr.: 19
Rebsorte: 100% Tempranillo
38
Freie Verkostung
Rotweine
19. Túbal Crianza 2005
Weingut: Bodegas Ruconia S.L.
Tisch-Nr.: 14
Herkunft: DO Ca Rioja
20. Viñas de Amburza 2005
Weingut: Emilio Valerio - Laderas de Montejurra
Tisch-Nr.: 29
Rebsorte: Garnacha, Graciano,
21. Aroa Jauna
Weingut: Aroa Bodegas
Tisch-Nr.: 3
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Tempranillo
22. Ferrer Bobet 2006
Weingut: Ferrer Bobet
Tisch-Nr.: 30
Rebsorte:
Preis ab Weingut:
40
Tisch 1
Weine
1. Jose Pariente 2008
Weingut: Jose Pariente
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: Verdejo
2. Mantel Blanco Sauvignon Blanc 2008
Weingut: Bodegas Alvarez y Diez
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Amadoro/tinto y blanco
Mainstr. 13, 63225 Langen
Tel.: 0171 - 417 30 30
Tel.: 06103 - 202 70 -40 Fax: - 39
[email protected]
www.amadoro.de
Ansprechpartner vor Ort: Stephan Rath
Gründungsjahr: 1999
3. AN/2 2006
Weingut: Anima Negra
Herkunft: VT Illes Balears
Rebsorte: 65% Callet,
20% Mantonegro-Fogoneu, 15% Syrah
Ravenborg pan y vino
Elbchaussee 520, 22763 Hamburg
Tel.: 040 - 39 33 44
Fax: 040 - 39 10 99 77
[email protected]
www.pan-y-vino.de
Ansprechpartner vor Ort:
Dr. Thomas Ravenborg
4. Saste Barrica 2007
Weingut: Bodega Hermanos Sastre
Lassen auch Sie sich mit Tinto y Blanco auf
eine Entdeckungsreise quer durch Spanien
einladen, entdecken Sie neue Düfte, ungewöhnliche Aromen und lassen Sie sich von
überraschenden Geschmacksnuancen faszinieren. Seit über 10 Jahren verbinden sich
in dem Namen Tinto y Blanco die Liebe zu
ausgewählten Tropfen und die beständige
Suche nach neuen, spannenden Weinen
aus Spanien. Geweckt wurde diese Leidenschaft allerdings bereits vor über 20 Jahren.
www.Amadoro.de ist die Kooperation mit
Juan Amador, dem 3* Koch aus Langen. Sie
widmet sich stark den spanischen Weissweinen.
5. Remelluri 2005
Weingut: Bodega Remelluri
Rebsorte: 90% Tempranillo,
5% Graciano, 5% Garnacha
6. Valserrano 2006
Weingut: Bodega La Marquesa
Ravenborg pan y vino: Thomas Ravenborg,
Bianca Ganson und Thorsten Reich setzten
konsequent auf ein rein spanisches Portfolio
von familiär geführten Kellereien abseits
der großen Markenerzeuger. Seriöse, innovative Winzer, die umweltbewusst und
qualitätsorientiert arbeiten. Se habla castellano. Iberische Kompetenz vom Feinsten
präsentiert von drei erfahrenen Entdeckern
der vielfältigen spanischen Weinlandschaft.
Respekt und Kontinuität in den Handelsbeziehungen. Glaubwürdigkeit bei Produzent
und Konsument.
Buena gente, buen gusto, pan y vino!
15% Mazuelo
7. Ventus 2005
Weingut: Venta d‘Aubert
Herkunft: Baja Aragon
Rebsorte: 48 % Cabernet Sauvignon,
24% Merlot, 22% Garnacha Tinta und
6% Syrah
42
Tisch 1
Amadoro/tinto y blanco - RAVENBORG pan y vino
Weine
8. Tierras del Mediodia 2005
Weingut: Bodega Ampelos
Herkunft: Almansa
Rebsorte: 40% Garnacha,
30% Monastrell, 30% Syrah
9. Belondrade Belondrade & Lurton 2007
Weingut: Belondrade
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: Verdejo
Mainstr. 13, 63225 Langen
Tel.: 0171 - 417 30 30
Tel.: 06103 - 202 70 -40 Fax: - 39
[email protected]
www.amadoro.de
Ansprechpartner vor Ort: Stephan Rath
10. Bodega Mustiguillo Mestizaje 2007
Weingut: Bodega Mustiguillo
Herkunft: DO Valencia
Rebsorte: Bobal/U.A.
Elbchaussee 520, 22763 Hamburg
Tel.: 040 - 39 33 44
Fax: 040 - 39 10 99 77
[email protected]
www.pan-y-vino.de
Dr. Thomas Ravenborg
11. Joan D‘Anguera la Planella 2007
Weingut: Joan D‘Anguera
Rebsorten: Carinyena/Garnacha
Bodegas im Sortiment:
Bodega Cesar Principe
Finca ses Talaioles
Bodegas Acustic 2006
ALverez y Diez
Anima Negra
Atalayas de Golban
Belondrade
Benjamin Romeo
Bernabe Navarro
Bodega Valdelana
Bodegas Almansenas
Bodegas Ampelos
Bodegas Arrocal
Bodegas Bohorquez
Bodegas Conde
Bodegas Ituria Moral
Bodegas Lopez de Heredia
Bodegas Martinez Payva
Bodegas Monastrell
Bodegas Ochoa
Bodegas Olivares
Bodegas Ponce
Bodegas Valdesil
Bodegas y Vinedos Alion
Cadiz Huerta de Albala
Can Ribas
Capcanes
Celler de Cantonella
Domino de Atauta
Domino de Bibei la Pola
Duraton und weitere
12. Bodegas Ochoa Gran Reserva 2000
Weingut: Bodegas Ochoa
Rebsorte: Tempranillo/Merlot/
Cabernet Sauvignon
13. Bodegas Almansenyas Adaras 2005
Weingut: Bodegas Almansenyas
Rebsorte: Garnacha Tintorea/
Monastrell
14. Bodegas Pittacum Pittacum 2005
Weingut: Bodegas Pittacum
Herkunft: DO Bierzo
Rebsorte: Mencia
15. Bohorquez 2004
Weingut: Bodegas Bohorquez
Rebsorte: Tinto Fino/
Cabernet Sauvignon
44
Tisch 2
ARDAU Weinimport GmbH
Weine
1. Dinastía Vivanco Crianza 2005
Weingut: Dinastía Vivanco
2. Dinastía Vivanco Reserva 2001
Weingut: Dinastía Vivanco
Rebsorte: Tempranillo, Graciano
3. Castillo de Clavijo Tempranillo 2007
Weingut: Criadores de Rioja
Andreas Fürbach
Langbaurghstr. 6, 53842 Troisdorf
Tel.: 022 41 - 39 31 - 40
Tel.: 022 41 - 39 31 - 0
Fax: 022 41 - 39 31 - 24 02
[email protected]
www.hola-iberica.de
4. Summa Varietalis Tinto 2004
Weingut: Pagos de Familia
Herkunft: DO Madrid, DO Domino de
Valdepusa
Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot
Die von der spanischen Kellerei Berberana
gegründete und heute im deutschen Besitz befindende Firma ARDAU Weinimport
GmbH widmet sich seit Herbst 1994 der
Vermarktung von spanischen und portugiesischen Weinen sowie ausgesuchter iberischer
Feinkost. Das vorrangige Ziel und die Philosophie von ARDAU ist es, dem deutschen
Fach- und Fachgroßhandel „Spanien und
Portugal kompetent aus einer Hand“ anzubieten. Der Vertrieb erfolgt dabei durch das
eigene Verkaufs- und Vertriebspersonal und
durch ein flächendeckendes Netz bundesweit tätiger Weinhandelsagenturen. Zur Zeit
arbeitet ARDAU Weinimport mit ca. 1.200
Fach- und Fachgroßhändlern auf dem gesamtdeutschen Markt zusammen.
5. Lesegut Tinto 2007
Weingut: Pagos de Familia
Herkunft: DO Madrid, DO Domino de
Valdepusa
Rebsorte: Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot, Syrah
6. Gotim Bru Tinto 2006
Weingut: Castell del Remei
Herkunft: DO Costers del Segre
Rebsorten: Tempranillo,
Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta,
Merlot
Bodegas im Sortiment:
Alvaro Palacios (D.O.C. Priorato)
Anecoop (D.O. Valencia)
Bodegas Aragonesas (D.O. Campo de
Borja)
Bodegas Bonjorne (D.O. La Mancha)
Bodegas Castaño (D.O. Yecla)
Bodegas del Señorio (D.O. Cariñena)
Bodegas Los Tinos (Castilla)
Bodegas Monte la Reina (Castilla-León,
D.O. Toro)
7. Castillo de Monte la Reina Fermentado
en Barrica Edición Limitado Tinto 2006
Weingut: Monte la Reina
Herkunft: VT Castilla-León, DO Toro
46
Tisch 2
Weine
DO
8. Ars in Vitro Tinto 2006
Weingut: Compañía Vitivinícola
Tandem
Rebsorte: Tempranillo, Merlot
9. Ars Nova Tinto 2004
Weingut: Compañía Vitivinícola
Tandem
Rebsorte: Tempranillo, Merlot,
Cabernet Sauvignon
10. Segura Viudas Brut Reserva
Weingut: Segura Viudas
Herkunft: DO Cava, DO Penedès
Rebsorte: Macabeo, Parellada,
Xarel-lo
Andreas Fürbach
Langbaurghstr. 6, 53842 Troisdorf
Tel.: 022 41 - 39 31 - 40
Tel.: 022 41 - 39 31 - 0
Fax: 022 41 - 39 31 - 24 02
[email protected]
www.hola-iberica.de
11. Segura Viudas Brut Rosado
Weingut: Segura Viudas
Herkunft: DO Cava, DO Penedès
Rebsorten: Trepat, Garnacha Tinta,
Monastrell
weitere Bodegas im Sortiment
Bodegas San Valero (D.O. Cariñena)
Bodegas Valduero (D.O. Ribera del Duero)
Bodegas Valonga (Valle del Cinca)
Bodegas y Viñedos Neo (D.O. Bierzo)
Braña Vieja (D.O. Navarra)
Castell del Remei (D.O. Costers del Segre)
Centro Españolas Tomelloso – Brandy)
Compañía Vitivinícola Tandem (D.O. Navarra)
Cooperativa del Campo San Gregorio
(D.O. Calatayud)
Criadores de Rioja (D.O.C. Rioja)
Dinastía Vivanco
Emilio Hidalgo (D.O. Jerez-Xérèz-Sherry)
Fernando Castro (D.O. Valdepeñas)
Finca la Estacada (Castilla)
Grupo Reserva (D.O.C. Priorato)
Hacienda de S. Juan Bautista (D.O. Rueda)
Hijos de Antonio Barceló (Castilla-León)
Los Astrales (D.O. Ribera del Duero)
Montana-Perucchi (Capmany – Marc de
Cava)
Pagos de Familia (D.O. Madrid, D.O. Dominio de Valdepusa)
Portal del Montsant (D.O. Montsant)
Portal del Priorat (D.O.C. Priorato)
Príncipe de Viana (D.O. Navarra)
Salvador Poveda (D.O. Alicante)
Sanchez de Alva (Jerez de la Frontera –
Brandy)
und weitere.
12. Pedro Ximénez
Weingut: Emilio Hidalgo
Herkunft: DO Jerez - Xérèz - Sherry
Rebsorte: Pedro Ximénez
13. Brunus Tinto 2007
Weingut: Portal del Montsant
Rebsorte: Cariñena, Garnacha Tinta,
Syrah
14. Valduero Crianza Tinto 2005
Weingut: Bodegas Bonjorne
Herkunft: DO La Mancha
15. Cillero Vendimia Seleccionada Tinto
2004
Weingut: Bodegas Bonjorne
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Syrah
48
Tisch 3
Aroa Bodegas
DO Navarra
Weine
1. Aroa Gorena 2004
Rebsorte: 70% Cabernet Sauvignon
30% Tempranillo
2. Aroa Jauna 2005
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon,
40% Merlot, 10% Tempranillo
3. Aroa Deierri 2006
Rebsorte: 40% Merlot,
35% Cabernet Sauvignon,
25% Tempranillo
Aroa Bodegas
Txus Macias Santaolaya
Apalaz, 13, ES 31292 Grocin - Zurukuain
Tel.: + 34 948 555 394
Tel.: + 34 659 801 610
Fax: + 34 948 555 395
[email protected]
www.aroawines.com
Txus Macias Santaolaya
Rebfläche (ha): 16 ha + 6 ha neue
Plantagen 2009
Produktion: 60 - 70.000 Flaschen
4. Aroa Tempranillo 2008
Aroa Bodegas
Aroa steht für Menschen, Böden und einzigartige Weine. Bei Aroa sind die Weine
aus vier roten Traubensorten Tempranillo,
Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon Ausdruck der sorgfältigen Arbeit in
den 3 Weinbergen Aritzarotz, Ernobeleta
und Burunziain in Zurukoain im Zentrum
Navarras. Unsere Produktion ist mit ca.
4.000 - 4.500 kg/ha niedrig. Denn wir
haben uns zum Ziel gesetzt, mit Hilfe eines
Anbaus, der auf den Einsatz von Chemie
verzichtet, eine maximale Traubenqualität
zu erreichen. Unsere Weine entstehen aus
erlesenen Trauben mit langem und elegantem Fruchtkörper. Sie zeichnen sich durch
Herzhaftigkeit und Stärke aus; für Weine
mit Struktur und einem starken intensiven
Aroma sind deren Fülle, Energie und Langlebigkeit unerlässlich. Unsere durchschnittliche Jahresproduktion liegt bei 60.000
bis 70.000 Flaschen. Wir befürworten
die Idee des „Terroir“: die Weine sollen
in ihrem Wesen ihren Herkunftsort widerspiegeln. Sie müssen über Charakter und
Persönlichkeit verfügen.
50
Tisch 4
Weine
D.O. Ribeiro
1. Coto de Gomariz 2008
Rebsorte:
2. Coto de Gomariz Colleita
Seleccionada 2007
Rebsorte:
3. Sanclodio 2008
C/ Gabino Bugallal, 66-2ºA
ES 32420 Leiro
Tel.: +34 988488741
Tel.: +34 34695220256
Fax: +34 34988488741
[email protected]
www.ribeirosdoavia.com
Rebsorte:
Anprechpartner vor Ort:
Inmaculada Pazos Garcia
Rebfläche (ha): 80 ha
Produktion: 380.000 Flaschen
4. Viña Mein 2008
Rebsorte:
„Ribeiros do Avia ist ein Weinerzeugerverband. Die Idee stammt von einer Gruppe Winzern, die sich im Sektor der Qualitätsweine
engagieren und die schon vor einigen Jahren
die Notwendigkeit der Schaffung eines Qualitätsimages für die Weine von Ribeiro erkannten. Die fünf Mitglieder von Ribeiros D.O. Avia
Casal de Arman, Coto de Gomariz, SanClodio,
Vilerma und Viña Mein teilen eine gemeinsame Philosophie: Verwendung von einheimischen Rebsorten des Valle del Avia.
Weingut im Familienbesitz: Trauben, die im
Wesentlichen aus den eigenen Weinbergen
stammen. Äußerst sorgfältiger Weinbau, bei
dem das Binom Boden-Pflanze als maßgeblicher Ausgangspunkt für jeden Wein respektiert wird. Tradition und neue Technologien
gehen Hand in Hand, die Identität der Weine
wird bei der Herstellung immer bewahrt.
Diese Grundsätze erlauben es, sehr attraktive
Weine herzustellen, welche trotz der ähnlichen Erzeugungsprozesse, der geographischen Nähe und der Verwendung der gleichen Traubensorten große Unterschiede
aufweisen. Diese Weine verstehen es immer
zu überraschen und langweilen den Genießer
nie. Die Weine finden ständig neue Anhänger
unter den Weinliebhabern - sowohl Experten
wie auch Neulinge.
5. VX Cuvee Caco 2006
Rebsorte:
6. Casal de Arman 2008
Rebsorte:
7. Viña Mein Barrica 2007
Rebsorte:
52
Tisch 5
Weine
DO Rueda
DO Toro DO Cigales
1. Copaboca 2008
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: Verdejo
2. Copaboca 2008
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: Sauvignon Blanc
3. Copaboca 2008
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: Verdejo/Viura
Montero Calvo 3.-1,
ES 47001 Valladolid
Tel.: +34 983 395 655
Tel.: +34 608 137 103
Fax: +34 983 307 729
[email protected]
www.copaboca..com
Santiago Enciso
Rebfläche (ha): 120
4. Copaboca 2008
Herkunft: DO Toro
Rebsorte: Tempranillo/Garnacha
Die Weine von Copaboca sind das Ergebnis
langjähriger Arbeit, in den seit 1800 im Familienbesitz befindlichen Weinbergen in
Torrrecilla de la Abadesa in Valladolid.
Heute besitzt die Familie über 500 Hektar
Bergwald und Weinberge im Naturschutzgebiet Riberas de Castrouño, wo jeden Winter große Schwärme von Zugvögeln auf ihrem Weg von Skandinavien nach Afrika Rast
machen. Verdejo und Sauvignon Blanc liefern dank ihrer milden Säure sehr erfrischende Weine, die ihr vielfältiges Aroma mit Noten von tropischer Frucht, Kräutern und
Blüten am besten in Kombination mit Fischgerichten, Salaten und hellen Fleischsorten
entfalten.
5. Copaboca 2008
Herkunft: DO Cigales
Rebsorte: Tempranillo/Garnacha
6. Copaboca 2008
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: Verdejo
54
Tisch 6
Weine
DO Cariñena
1. Aylés „4 Variedades“ 2008
Rebsorte: Garnacha/Tempranillo/
Cabernet/Merlot
2. Aylés Garnacha 2008
Rebsorte: Garnacha
Ctra. A-1101 Km. 24
ES 50152, Mezalocha
Tel.: +34 976140473
Fax.: +34 976140268
3. Aylés Merlot-Tempranillo 2006
Rebsorte: Merlot/Tempranillo
[email protected]
www.bodegasayles.com
Carlos Gracia
4. Aylés Crianza 2004
Rebsorte: Tempranillo/Merlot/Cabernet
Bodegas Aylés ist ein privates Projekt, das
1990 mit dem Erwerb der Finca Aylés begann. Die Finca verfügt über eine Fläche
von 3.000 Hektar. 70 Hektar entfallen auf
Weinberge mit erlesenen Rebsorten, welche das im Gründungsjahr 2000 errichtete
Weingut umgeben. Die angewandte Önologie beschränkt sich auf möglichst geringe Eingriffe, mit dem Ziel des Erhalts der
natürlichen Bedingungen der Umgebung
und der hervorragenden Eigenschaften des
Weins, die von seinem lebendigen Charakter, dem Boden, dem Klima und der Vielfalt
sprechen. Die Weine Aylés erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Und mehr und mehr
Menschen besuchen die Finca als einen außergewöhnlichen Ort mit hohem Natur- und
Landschaftswert. So wurden wir zu einer der
führenden Adresse in der Welt des Weins
von Aragón und haben als einzige Kellerei der gesamten Region die Klassifikation
„Vino de Pago“ (spanische Weinqualitätsstufe für privilegierte Einzellagen) erhalten.
Heute finden Sie unsere Weine in mehr als
20 Ländern. Für Deutschland suchen wir einen Vertriebshändler.
5. Aylés „Tres de 3000“ 2006
Rebsorte: Garnacha/Merlot/Cabernet
6. Valderba 2008
7. Valderba 2003
56
Tisch 7
DO Navarra
Weine
1. Palacio de Sada 2008 Rosado
2. Palacio de Sada 2008 Tinto
Ignacio Ilarraz
Arrabal 2 ,
ES 31491 Sada
Tel.: +34 948 877 013
Fax: +34 948 877 433
Cabernet Sauvignon
[email protected]
www.bodegadesada.com
Ignacio Ilarraz
Cabernet Sauvignon, Merlot
Die Bodega de Sada befindet sich im Nordosten von Navarra am südlichen Fuß der Pyrenäen. Die ersten Spuren der Weinproduktion in der Region stammen noch aus der
Römerzeit, genauer gesagt aus dem 1. Jh.
n.Ch. Das Dorf Sada blickt auf eine lange Tradition der häuslichen Weinproduktion in kleinen Weinkellern zurück. Die Weinkellerei
Sada wurde 1939 gegründet. Im Lauf der
Jahre wurden im Zuge der Veränderungen in
Verarbeitung und „crianza“ (Reifung) die Prozesse und Installationen modernisiert, immer
unter Wahrung unserer Tradition und der für
uns typischen Handarbeit. Wir verwenden
Trauben der Rebsorte GRENACHE, die sehr
gut für die in unserer Region herrschenden
Bedingungen geeignet ist. In den Weinbergen wird seit über 100 Jahren die Gobelet
Erziehungsform der Weinreben (in Spanien
„en vaso“ genannt) angewandt. Unser Ziel ist
es, Weine von hoher Qualität herzustellen,
die Sie nicht nur trinken, sondern genießen.
6. Viñaru Rosado 2008
7. Viñaru Tinto Joven 2008
58
Tisch 8
Weine
DO Ribera del Duero
1. Arco Curiel 2008
2. Arco Curiel 2007
3. Arco Curiel 2004
Calvario S/N,
ES 47316 Piñel De Arriba
Tel.: +34 983880481
Tel.: +34 670512837
Fax: +34 983881766
[email protected]
www.arcocuriel.com
Pablo Minranda Roger
Der Bau der Bodegas Arco de Curiel erfolgte
1998. Sie ist mit der modernsten Technologie
wie z.B. temperaturgesteuerten Edelstahltanks ausgestattet. Diese Hochtechnologie
vermag jedoch niemals die traditionelle
Handwerksarbeit zu ersetzen. In den Weinkellern lagert der Bordeaux in Fässern aus
amerikanischer und französischer Eiche; im
Flaschenkeller finden die Flaschen die Frische, Ruhe und Dunkelheit, die großartigen
Weine brauchen. Das Weingut verfügt gegenwärtig über 38 Hektar eigener Anbaufläche mit der Rebsorte Tempranillo. Optimale
Böden in einer Höhenlage von ca. 725 m verhelfen den Trauben zu einem perfekt abgeschlossenen Reifungsprozess, welcher die
Besonderheit der hier entstehenden Weine
ausmacht und sich in ihrem fruchtigen Charakter niederschlägt. Alle in der Kellerei erzeugten Weine sind Rotweine, deren Unterschiede durch den Reifungsprozess
akzentuiert werden. In Fässern verschiedener
Herkunft werden die Weine individuell je
nach Art und Zeit, die zur Mazeration angewandt wurden, gealtert.
60
Tisch 9
Weine
DO Penedès, DO Catalunya
1. Deu Subirana Crianza 2004
Herkunft: DO Penedès
Rebsorte:
Rebsorte:
3. Deu Subirana Reserva 2004
Avda. Dels Platans Nave 8
ES 08790 Gelida
Tel.: +34 9377935506
Tel.: +34 637507455
Fax: +34 9377935509
[email protected]
www.deusubirana.cat
Rebsorte:
Anprechpartner vor Ort:
Jaume Deu I Urquizu
Rebfläche(ha): 2
4. Deu Subirana Reserva 2005
Rebsorte:
Diese Kellereien wurden im Jahr 2002 eröffnet, mit dem Zweck, Garagenweine anzubieten. Dabei wird der Erzeugung von Spitzenweinen Priorität eingeräumt. Die Weinberge
liegen in einer Zone mit einem besonderen
Mikroklima und einem für den Weinbau idealen Boden. Die Herstellung unserer Weine
erfolgt unter strengster Beachtung der Parameter, welche die Erzeugung von Wein von
höchster Qualität bezüglich Geschmack,
Aroma und rundem Mundgefühl erlauben.
Wir stellen Rotweine mit den Prädikaten Crianza und Reserva auf der Basis einer Cuvée
aus Tempranillo, Merlot und Cabernet her.
Nebenher produzieren wir in sehr geringen
Mengen einen Crianza aus Garnatxa blanca speziell für Fischgerichte.
Weiterhin stellen wir unter der eingetragenen Marke Bijovhé junge Weiß- und Rotweine von hoher Qualität zu einem sehr angemessenen Preis her.
Unsere Kellereien befinden sich in El Penedès, dem Sitz der besten und angesehensten
Weinkellereien Kataloniens.
Herkunft: DO Catalunya
Rebsorte:
6. Bijovhé blanco 2008
Rebsorte:
7. Bijovhé tinto 2008
Rebsorte:
62
Tisch 10
Bodegas Félix Sanz, S.L.
Weine
DO Rueda
1. Viña Cimbrón Rueda 2008
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: 50% Verdejo/50%Viura
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: 100% Verdejo
Ronda Aradillas, s/n
ES 47490 - Rueda - Valladolid - España
Tel.: + 34 983 868 044
Tel.: + 34 983 868 121
Fax: + 34 983 868 133
[email protected]
www.bodegasfelixsanz.es
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Celina Brenta
Herkunft: DO Rueda
40% Garnacha
1934 gründete Don Félix Sanz Revuelta die
Weinkellerei. Dieses Datum ist die Geburtsstunde der Vermarktung einer Auslese von
Weißweinen, die aus der Rebsorte Verdejo,
dem absoluten Star unter den Weinsorten
der Region, erzeugt werden. Daraus entstand die Marke Viña Cimbrón, zu Ehren
des Ortes, an dem diese Weinstöcke gedeihen: El Páramo Cimbrón, im Herzen der DO
Rueda.
Die alten, seit dem 15. Jh. im Betrieb befindlichen unterirdischen Weinkeller wurden
allmählich zur Wiege der Weißweine des
Weingutes Félix Sanz.
Die eigentliche Expansion begann von einigen Jahren unter der Leitung von Antonio
Sanz. Die Weinberge, das Weingut und
auch die Weine selbst hatten einen Schritt
in die Zukunft getan, immer unter Wahrung
dieser unverkennbaren Philosophie: den
Zauber des Weins intensiv zu leben und
dabei den beiden Grundlagen unserer
Identität, dem Wein und den menschlichen
Fähigkeiten, ihre freie Ausdrucksmöglichkeit
zu geben.
64
Tisch 11
Weine
DO Jumilla
1. Blanco hacienda del carche 2008
Rebsorte: Airen, Macabeo, Sauvignon
Blanc
2. Taus 2007
Rebsorte: Monastrell, Syrah
Ctrade el Carche km 8,3
ES 30520 Jumilla
Tel.: +34 968108248
Tel.: +34 600412289
Fax: +34 968075942
[email protected]
www.haciendadelcarche.com
3. Hacienda del carche 2008
Rebsorte: Cabernet Sauvignon,
Monastrell
Fran Guira Rico
4. Taus Selección 2007
Rebsorten: Monastrell,
Cabernet Sauvignon, Syrah
Die Hacienda Del Carche entstand im Jahr
2006 aus einer Familientradition, die sich
bis in das 19. Jahrhundert zurückverfolgen
lässt. Mit allen neuen Konzepten für Anbau,
Produktion und Reifung vertraut, zielt die
Produktion der Bodega darauf ab, die Gaumen der neuen Liebhaber des Weins aus der
D.O. Jumilla zu verwöhnen. Wir verfügen
über 70 Hektar eigene Weinberge bestehend aus trockenen, bewässerten, wurzelechten und veredelten Anbauflächen in verschiedenen Fincas mit unterschiedlichem
Klima. Zu unseren Rebsorten zählen u.a.
Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon,
Tempranillo, Tintorera und Petit Verdot und
bei den Weißweinen Airén, Macabeo und
Sauvignon Blanc. Dank modernster Systeme
für die Weinbereitung, können wir komplexe, harmonische und moderne Weine erzeugen, ohne die Identität der heimischen Böden preiszugeben. In unserer Reifungshalle
mit einer Kapazität von 600 Fässern lagern
zurzeit 90 % Fässer aus französischer Eiche.
Die restlichen Fässer sind aus amerikanischer Eiche mit unterschiedlichen Röstungsgraden und Fassungsvermögen.
5. Hacienda del carche cepas viejas 2007
Rebsorten: Monastrell,
Cabernet Sauvignon
66
Tisch 12
Weine
DO Somontano
1. Monte Odina Tinto 2008
Herkunft: DO Somontano
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
2. Monte Odina Rosado 2008 - 2009
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
3. Monte Odina Crianza 2006
Finca Monte Odina, S/N.
ES 22415 - Ilche (Huesca)
Tel.: + 34 974343480
Tel.: +34 619716382
Fax: +34 974 343484
[email protected]
www.monteodina.com
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
Jose Luis Romeo Martin
4. Monte Odina Merlot 2007
Rebsorte: Merlot
Bodegas Monte Odina, S.L.U. ist ein Weingut im
Familienbesitz und gehört zur D.O. Somontano.
Die Weinkellerei wurde in der Nähe des Weinbergs errichtet, auf dem die Trauben von Monte
Odina angebaut werden. So wird verhindert,
dass die Trauben auf langen Transporten zu Schaden kommen. Unsere Lese erfolgt nachts. Die Trauben erreichen die Kellerei in kaltem Zustand und
werden in gekühlte kegelförmige Edelstahltanks
aufgenommen. Die bestmögliche Behandlung
der Reben vor Ort und moderne Anlagen unter
der Leitung eines hochkarätigen Önologen (Jesús
Navascués) erlauben uns, den Weintrauben eine
exquisite Behandlung angedeihen zu lassen, die
exzellente Weine hervorbringt. Nach der Gärung kommen die zur Reifung bestimmten Weine
in Barriques aus französischer und amerikanischer
Eiche und reifen dann im Weingut mindestens ein
Jahr lang. Die Weine, die jung genossen werden
sollen, ruhen einige Zeit, ehe sie auf den Markt
kommen. Die frischen, köstlichen Roséweine
verlassen das Gut jedes Jahr Mitte November.
Monte Odina ist außerdem die Finca, die Ramón
J. Senders Werk „Monte Odina“ seinen Namen
gab. Dieser Autor, Träger des nationalen Preises
für Literatur und Verfasser anderer berühmter Werke wie „Crónica del Alba“ oder „Requiem por un
campesino español“, beschreibt Monte Odina als
seine ideale Welt, eine Ebene des aragonesischen
Somontanoa.
68
Tisch 13
Bodegas Muntra S.L.
Weine
DO Ribera del Duero
1. Muntra 2006 Joven Roble
2. Muntra 2006 Crianza
Bodegas Muntra S.L.
Angel Burgos
Cra. de Castillejo S/N
ES 09471
Santa Cruz dae la Salceda (Burgos)
Tel.: +34 91 630 18 18
Tel.: +34 947 56 14 56
Fax: +34 91 630 18 22
[email protected]
www.bodegasmuntra.es
Angel Burgos
Rebfläche (ha): 8
Bodegas Muntra S.L.
Die Sorgfalt bei den vielschichtigen Aufgaben des Weinbaus hat in Verbindung
mit dem technologischen, önologischen
und landwirtschaftlichen Fortschritt die Ausdruckskraft der Trauben Tempranillo, Tinta
del País oder Tinto Fino aus dem Anbaugebiet Ribera del Duero erhöht und überraschende Weine mit starkem Charakter und
eigener Identität hervorgebracht. Das Weingut spezialisiert sich ausschließlich auf die
Erzeugung von Rotweinen in den Kategorien
Joven Roble, Crianza und Reserva, die mit
der Herkunftsbezeichnung Denominación
de Origen Ribera de Duero geschützt sind.
Alle Weine aus dem Hause Muntra sind
das Ergebnis der sorgfältigen Pflege der
Tempranillo-Weinstöcke über das ganze
Jahr hinweg, von der strikten Auswahl der
Trauben bis hin zur Erzeugung nach alter
Tradition. Alle Weine werden in Fässern
aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 gealtert. Darin
verbleiben sie unterschiedlich lange. Die
Alterungszeiten werden jeweils ab 1. Dezember des Jahres der Lese und gemäß den
jeweiligen Eigenschaften und der Weinkategorie errechnet, für die sie bestimmt sind.
70
Tisch 14
DO Jumilla
Weine
1. Alceño Roble Monastrell - Syrah 2007
2. Alceño Roble Monastrell - Syrah 2008
3. Alceño Premium Syrah 2006
Rebsorte: Syrah
Barrio Iglesias 55,
ES 30520 Jumilla
Tel.: +34 968 780142
Fax: +34 968 716256
[email protected]
www.alceno.com
Pedro Castro
4. Alceño Selección Crianza 2005
Rebsorte: Monastrell, Syrah,
Tempranillo
Die Anfänge von Pedro Luiz Martinez gehen
auf das Jahr 1870 zurück, als die erste gewerbliche Weinkellerei für den Verkauf von
Fassweinen in Jumilla gegründet wurde. Im
Laufe ihrer langen Geschichte hat die Kellerei eine Vielzahl von Veränderungen erfahren. Die wichtigste erfolgte im Jahr 1999,
als die Eigentümer des Unternehmens (alle
Nachfahren des Gründers) die Entscheidung trafen, eigene Weine unter der Marke
Alceño abzufüllen. Seit dieser Zeit konnten
aufgrund der sorgfältigen Auswahl von
Weinbergen und Trauben sowie der großen
Fertigkeit bei der Erzeugung von Cuvees aus
den Rebsorten Monastrell und Syrah eine
Vielzahl von Auszeichnungen und Erwähnungen auf nationaler und internationaler
Ebene errungen werden. Viel wichtiger ist
jedoch die Anerkennung, die uns von Kennern von Qualitätsweinen zuteil wird.
5. Alceño Monastrell 12 Meses 2006
6. Alceño Monastrell Dulce 2006
7. Romeo Crianza 2005
72
Tisch 15
Weine
DO Ca Rioja
1. Mosanroso Joven 2008
2. Rey Don Garcia Crianza 2005
3. Ruconia Joven 2008
Rebeca Pérez
Ctra. De SanAsensio, Junto N-120
ES 26300, Nájera
Tel.: +34 941 362 059
Tel.: +34 608 587 233
Fax: +34 941 362 467
[email protected]
www.bodegasruconia.com
Rebeca Pérez
Rebfläche(ha): 20
4. Ruconia Crianza 2004
Rebsorten: Tempranillo
Bodegas Ruconia S.L. wurde als Weingut
in Familienbesitz im Jahre 1986 gegründet.
Die Vorfahren der Besitzer waren schon seit
über einem Jahrhundert im Weinbau tätig.
Seit 2001 finden die Hauptaktivitäten in den
neuen Anlagen in Nájera statt, dem zeitweiligen Sitz der Könige von Navarra. Das
Weingut besitzt 20 Hektar Anbaufläche
in Cenicero und Uruñuela und verfügt wegen seiner besonderen Lage, Ausrichtung,
Höhe, des Mikroklimas und der Böden über
ausgezeichnete Bedingungen. Es wird vor
allem mit älteren Weinstöcken gearbeitet.
Die Tiefe ihrer Wurzeln und das Volumen
des genutzten Bodens reduzieren die Einflüsse von Trockenheit und starken Regenfällen die Komplexität der Trauben steigt. Wir
bauen zu 100 % die Rebsorte Tempranillo
an – rein biologisch. Diese Rebsorte vereint
auf perfekte Weise Eleganz und Stärke mit
vielfältigen Aromen. Wir verfügen über eine
moderne Produktionshalle mit einer Kapazität von 600.000 Litern und einem Weinkeller mit neuen Fässern aus französischer
und amerikanischer Eiche- zusammen eine
Kapazität von einer Million Liter. Für unsere
Weine haben wir im In- und Ausland zahlreiche Auszeichnungen erhalten.
5. Ruconia Reserva 2001
6. Túbal Crianza 2005
74
Tisch 16
Weine
DO Alicante
1. Mo Salinas Monastrell 2007
Rebsorte: Monastrell, Garnacha
Tintorera, Cabernet Sauvignon
2. Puerto Salinas 2005
Rebsorte: Monastrell, Cabernet
Sauvignon, Garnacha Tintorera
3. Mira Salinas 2005
Paraje del Peurto, S/N
ES 03400 Villena (Alicante)
Tel.: +34 968-791271
Dirección Postal
Apartado Correos 120 - 30510 Yecla (Murcia)
Fax: +34 968791900
[email protected]
www.sierrasalinas.com
Rebsorte: Monastrell, Cabernet
Sauvignon, Garnacha Tintorera
Daniel Castaño Muñoz
Rebfläche(ha): 52
4. Salinas 1237 2005
Rebsorten: Garnacha Tintorera,
Cabernet Sauvignon, Monastrell
Wir sind ein Familien Weingut in der DO
Ca Rioja, das ausschließlich Weine unserer
Weinberge (15 ha) produziert. Wir stellen
nur Weine aus den autochthonen Rebsorten
Tempranillo, Graciano and Mazuelo her
und versuchen immer die natürliche Form
des Weins zu respektieren. Sie reifen in Eichenfässern und lagern in Flaschen.
Angeboten werden sie mit modernen und
attraktiven Designs.
Unsere Weine richten sich an Konsumenten
die auf der Suche nach limitiert produzierten Weinen und auf der Suche nach neuen
Erfahrungen in der spannenden Weinwelt
sind.
Preis ab Weingut: €€€€
76
Tisch 17
Bodegas Vizar
Weine
VT Castilla y León
1. Vizar Natural Balance 2007
Herkunft: VT Castilla y León
2. Vizar Crianza 2006
Rebsorte: Tempranillo, Cabernet
Sauvignon
3. Vizar Seleccion Especial 2006
Rebsorte: Tempranillo, Syrah
Bodegas Vizar
Ctra. N 122- Valladolid- Soria, Km. 341
ES 47329 Villabañez
Tel.: +34 619259125
Fax: +34 983682125
[email protected]
www.bodegasvizar.es
Pilar Manzano
Rebfläche(ha): 80
4. Vizar Syrah 2007
Bodegas Vizar
Rebsorte: 100% Syrah
Vizar, ein Wein zum Genießen:
Wein ist das Symbol der Brüderlichkeit, Verbundenheit und Freundschaft. Werte, die tief
in der mediterranen Kultur verwurzelt sind.
Bodegas Vizar versteht den Wein nicht nur
als ein Produkt, sondern auch als Element der
Verbindung und des Zusammenkommens von
Menschen.
Bodegas Vizar ist zugleich Brücke, Bindeglied und der Anspruch, Menschen in einer
Runde zu vereinen, um sich auszutauschen
und Momente der tiefen Verbundenheit zu
erleben.
Die Spitzenprodukte unseres Weinguts bietet
den idealen Anlass, um mit den Menschen,
die Ihnen wichtig sind, einen wundervollen
Abend zu verbringen: Bodegas Vizar bietet
exzellente Weine für frohe Stunden mit Freunden, romantische Dinner mit dem Partner
oder Feiern im Kreis der Familie.
Unsere Philosophie:
Das Projekt von Bodegas Vizar ist einzigartig: Hier herrschen Handlungsfreiheit und ideale Bedingungen für einen großen Wein.
Das Land wird auf besondere Weise bewirtschaftet. Mithilfe richtungsweisender Techniken bei der Handarbeit, den technologischen
und landwirtschaftlichen Verfahren, werden
Trauben der Spitzenklasse produziert.
78
Tisch 18
DO Bierzo
Weine
1. El Castro de Valtuille Mencia Joven 2007
Herkunft: DO Bierzo
Rebsorte:
Preis ab Weingut:
2. El Castro de Valtuille 2006
Herkunft: DO Bierzo
Rebsorte:
Preis ab Weingut:
3. Valtuille 2006
Herkunft: DO Bierzo
Rebsorte:
Preis ab Weingut:
C/ Finca el Barredo S/N
ES Valtuille de Abajo
Tel.: +34 987562148
Tel.: +34 687896401
Fax: +34 987562191
[email protected]
www.castroventosa.com
Juan Francisco Iglesias
Rebfläche(ha): 78
Die Familie Perez, Gründer und Eigentümer
der Bodegas y Viñedos Castroventosa, ist tief
verwurzelt in Castro Ventosa. Es sind Menschen mit eigenem Stil, der von Zurückhaltung und Diskretion geprägt ist. Überstürztes Handeln, Modetrends und kurzfristige
Tendenzen meiden wir und arbeiten gemäß
der rhythmischen Zyklen der Jahreszeiten
im Weinberg. Bei Castro Ventosa dreht
sich das Leben um die Erde, den Weinberg,
die Trauben und deren Ertrag, nämlich den
Wein, der nur als natürliche Konsequenz guter Arbeit in allen Entwicklungsstufen entstehen kann, wobei der eigene Weinstock von
besonderer Wichtigkeit ist.
80
Tisch 19
Weine
DO Ribera del Júcar
1. Casa Illana Selección 2006
Herkunft: DO Ribera del Jucar
Rebsorte: 50% Petit Verdot, 50% Syrah
2. Casa Illana Tresdecinco 2004
Rebsorte: 35% Tempranillo, 25% Bobal,
Finca buenavista S/N
ES 16708, Pozo Amargo, Cuenca.
Tel.: +34 969 147039
Fax: +34 969 147057
3. Casa Illana Tradición 2006
Rebsorte: 45% Bobal,
30% Tempranillo, 25% Syrah
[email protected]
www.bodegasillana.com
Ansprechpartner vor Ort: Moises Cohen
Rebfläche(ha): 100
4. Casa Illana Joven 2008
Die Bodegas y Viñedos Illana befinden sich
auf der Finca Buenavista in der Region Manchega de Cuenca in Spanien, wo die Familie Illana seit fünf Generationen Weinbau
betreibt, seit der Zeit also, als König Philipp
IV. von Spanien der Familie den Grundbesitz im Jahr 1626 überlassen hatte.
Auf der Basis von Tradition, Handwerkskunst
und starkem Familiensinn setzen Bodegas y
Viñedos Illana auf die Herstellung von Qualitätsweinen, die aus dem zur D.O. Ribera
del Júcar gehörenden Weinberg stammen.
Im Jahr 2003 wurden die geräumigen, modernen und innovativen Anlagen erbaut,
welche den Besuchern einen wunderbaren
Ausblick über die 100 Hektar im Familienbesitz befindlichen Weinberge ermöglicht. Sie
unterliegen der ganz besonderen Sorgfalt
und Kontrolle der Önologen und Techniker
der Kellerei, welche die traditionsgemäß auf
diesen Böden angebauten Sorten bewahren
und achten. Aus diesen Früchten entstehen
die Basismoste für die besten Weine der Kellerei wie Casa de Illana Joven, Tradición,
Blanco, 3d5 und Carmen y Selección.
5. Casa Illana Blanco 2008
Rebsorte: 50% Sauvignon Blanc,
50% Moscatel de grano menudo
6. Casa Illana Carmen 2007
Rebsorte: 85% Sauvignon Blanc,
15% Moscatel de grano menudo
82
Tisch 20
Bodegas y Viñedos Qumrán S.A.
Weine
DO Ribera del Duero
1. Qumran Crianza 2006
Pago de las Bodegas -Padilla de Duero
ES Peñafiel - Valladolid
Tel.: +34 983 882103
Tel.: +34 678 283746
Fax: +34 983 881514
[email protected]
www.bodegasqumran.es
Veronica Varela Villegas
Rebfläche(ha): 14,5
Bodegas Qumrán verstehen sich als Projekt,
bei dem die neuartigsten und raffiniertesten
Methoden zur Erzeugung absoluter Spitzenweine eingesetzt werden. Aus diesem Grund
sind unsere Einrichtungen mit den neuesten
Technologien für die Weinerzeugung ausgestattet. Zur Wahrung eines eigenen Stils
wird die Produktion allerdings auf 65.000
Flaschen begrenzt.
Das Weingut liegt in der berühmten “Milla
de Oro” des Weinbaugebiets Ribera del
Duero, auf einer Finca mit einer Fläche von
4,5 Hektar, die sich im Besitz von Qumrán
befindet. Es trägt den Namen „Pago de las
bodegas“ und ist von einem Weinberg umgeben, der einen unvergleichlichen Rahmen
bildet. Das andere Gut des Winzereibetriebes “Pago de el Polar” befindet sich in Rábano und hat eine Fläche von 10 Hektar. Die
Weinberge bleiben exklusiv der Rebsorte
Tempranillo vorbehalten.
Am Fuße der Weingüter liegt die Ausgrabungsstätte von Vacceo, einer Siedlung, die
aus dem 5. Jh. v. C. stammt.Schon damals
wurde hier Wein angebaut.
84
Tisch 21
Cavas Mestres
DO Cava
Weine
1. Mestres 1312 2006
Herkunft: DO Cava
Rebsorte: Macabeu, Xarel.lo y
Parellada
Preis ab Weingut:
2. Mestres Brut Nature 2005
Cavas Mestres
Herkunft: DO Cava
Parellada
Plaça Ajuntament, 8
ES 08770 Sant Sadurní dÀnoia
Preis ab Weingut:
Tel.: +34 938910043
Tel.: +34 938911729
Fax: +34 938911611
3. Els Cupatges de Mestres. Sant Sadurní
2006 Barrica
Herkunft: DO Cava
Parellada
[email protected]
www.mestres.es
Carme Vives
Preis ab Weingut:
4. Elena de Mestres 2005 Barrica
Cavas Mestres
Herkunft: DO Cava
Rebsorte: Monastrell y Trepat
Ein Traditionsunternehmen in der Erzeugung
von CAVAS DE GRAN CALIDAD von nationalem und internationalem Ruf. Das Unternehmen hat seinen eigenen Stil entwickelt.
Antonio Mestres Sagués ist Pionier in der
Gärung und Reifung in Barriquefässern. Er
hält engen Kontakt zur Spitzengastronomie
und schwört auf uneingeschränkt natürliche
und traditionelle Verfahren. Er gilt als Vorreiter des Begriffs CAVA. Mestres VISOL:
der erste Cava der Geschichte, dem nach
dem Verkorken kein Zucker hinzugefügt wurde. HANDLESE: Die zweite Gärung erfolgt
immer in Berührung mit dem Korken. Die
Flaschen werden von Hand in den Gestellen gedreht. Die Reifungszeit unserer Cavas
reicht von 18 Monaten beim Mestres 1312
bis zu mehr als 7 Jahren beim Mestres MAS
VIA. Unsere Produktion ist die Frucht einer
Philosophie, die auf 100% Natürlichkeit beruht.
Preis ab Weingut:
5. Mestres Visol 2004 Barrica
Herkunft: DO Cava
Parellada
Preis ab Weingut:
6. Mestres Clos Nostre Senyor 2002
Barrica
Herkunft: DO Cava
Parellada
Preis ab Weingut:
7. Mestres Mas Via 1997 Barrica
Herkunft: DO Cava
Parellada
Preis ab Weingut:
86
Tisch 22
Cellers Fuentes
DO Ca Priorato
DO Montsant
Weine
1. Cartus 2004
24% Carignan
2. Gran Clos 2004
38% Carignan, 10% Cabernet
Sauvignon
3. Gran Clos Blanco 2003
Cellers Fuentes
Montsant, 2
ES 43738 Bellmunt del Priorat (Tarragona)
Tel.: +34 916221305
Tel.: +34 649398378
Fax: +34 916220029
[email protected]
www.longwines.com
Rebsorte: 78% Garnacha Blanca,
22% Macabeo
William Long
Rebfläche(ha): 32
4. Solluna 2006
Cellers Fuentes
25% Carignan, 25% Merlot
Gran Clos: Priorat – ein kleines, hochgelegenes Weinanbaugebiet, das für seine spektakulären Aussichten, seine saubere Luft und
seinen strahlend blauen Himmel bekannt ist.
Das Gebiet liegt in der Nähe des Mittelmeeres
im Nordosten von Katalonien. Die Landschaft
zeichnet sich durch ihre Pinienwälder, Felsendörfer und ihre Quarz.- und Schieferböden
aus. Seit dem 7. Jahrhundert, als die Kartäusermönche mit dem Weinbau begannen, werden
hier sehr mineralstoffreiche Weine produziert.
Gran Clos gilt als eines der besten Weingüter
der Welt, mit dem besten Weinberg im Priorat,
wo auf einer Weinanbaufläche von 32 Hektar
über 100 Jahre alte Rebstöcke gedeihen.
5. Solpost 2005
35% Cariñena, 15% Cabernet
Sauvignon
Cellers Sant Rafael: Montsant – eine neue DO
im Nordosten Spaniens. Diese wurde im Jahr
2001 gegründet, verfügt jedoch über eine, bis
in die Römerzeit reichende Geschichte. In sehr
kurzer Zeit wurde die DO auf der ganzen Welt
wegen der ausgezeichneten Weine gefeiert.
Selbst Robert Parker hat Montsant hinsichtlich des Preis-Leistungsverhältnisses kürzlich
auf Platz 2 seiner Liste der 100 besten Weine
Spaniens gesetzt. Die Auslese der Long Wines
wird in Mas Sant Rafel produziert und ist das
Ergebnis eines Projektes der Familie PeñasJust. Das Weingut liegt in einem kleinen, der
Küste zugewandten Tal und wird vom Meer mit
Feuchtigkeit und Kühlung versorgt.
6. Solpost Fresc 2007
Rebsorte: 80% Garnacha, 10% Syrah,
88
Tisch 23
Cellers Triada
DO Cava
DO Catalunya
Weine
1. Gran D‘Abatis Cava 2005
Herkunft: DO Cava
Rebsorte: 100% Parellada
Cellers Triada
2. D‘Abatis Trepat 2005
Herkunft: DO Cava
Rebsorte: 100% Trepat
Finca Cal Garrigó
ES Can Ferrer
Tel.: +34 977 611 382
Fax: +34 977 611 356
[email protected]
www.cellerstriada.com
3. Eixmenis 2007
Rebsorte: 100% Garnacha Blanca
Isaac Rabada
Rebfläche(ha): 30
4. Almogaver 2005
Cellers Triada
Für uns bildet die Pflege der Weinberge den
Ausgangspunkt für einen Prozess, der in die
Erzeugung von hochwertigen Weinen mündet, die genau den Charakter ihres heimischen Bodens widerspiegeln. Einer der Faktoren, welche den Ausschlag für die Qualität
des Weines geben, ist zweifellos die Traube.
Aus diesem Grund widmet sich das Weingut
ganz besonders dem Weinstock: das Wegschneiden von Fruchttrieben vom Weinstock
zur Verbesserung des Gesamtwachstums
der Pflanze zwecks Erhalt besserer Trauben
ist ein gängiges Verfahren. Hierdurch wird
der Ertrag pro Hektar begrenzt, doch nur so
erhält man eine Traube, die optimale Reifegrade zu erreichen vermag. Später erfolgt
die Traubenlese ausschließlich von Hand,
wobei nur Trauben ausgewählt werden,
welche die besten Eigenschaften auf sich
vereinen. Sind die Trauben in der Kellerei
angekommen, erfolgt eine zweite Auswahl
und der Produktionsprozess beginnt.
90
Tisch 24
Weine
DO Sierras de Malaga
1. Vino Tinto 2008
2. Rosado 2008
Rebsorte: Tempranillo, Merlot,
Petit Verdot
3. Pago el Espino 2006
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot, Tempranillo
Ctra. Ronda-Campillos, pk5 Apdo 119
ES 29400, Ronda
Tel.: +34 952874457
Tel.: +34 650 431 060
Fax: +34 952874457
[email protected]
www.cortijolosaguilares.com
Bibi García
Rebfläche(ha): 18
4. Pinot Noir 2007
Rebsorte: Pinot Noir
Cortijo los Aguilares ist eine Finca mit einer
Fläche von 800 Hektar. Davon werden jedoch nur 18 Hektar für den Weinbau genutzt. Der Rest bleibt Brachland und dient
zur Aufzucht des iberischen Schweins.
Dank der Lage auf 900 m über dem Meeresspiegel im Herzen Andalusiens herrscht
hier ein ausgezeichnetes Mikroklima für die
Produktion von Qualitätsrotweinen. Der gartenähnliche Weinberg wird nach den Prinzipien der integrierten Produktion bewirtschaftet. Dabei werden Eingriffe auf ein Minimum
reduziert, einer geringeren Produktion der
Vorzug gegeben, um so die Ausdruckskraft
der unterschiedlichen angebauten Sorten
zu vergrößern. Die Kellerei verfügt über
hochmoderne Technologie, steht jedoch
ganz im Zeichen der Tradition, um Weine
von höchster Qualität herzustellen, die von
ihrem heimischen Boden erzählen. Aus diesem Familienprojekt gingen dank der hohen
Qualitätsanforderungen in kürzester Zeit
einige Weine hervor, denen auf internationaler Ebene wichtige Anerkennungen zuteil
wurden.
5. Tadeo 2006
Rebsorte: Petit Verdot, Merlot
92
Tisch 25
Weine
1. Pazo Barrantes 2008
Weingut: Pazo Barrantes
Herkunft: DO Rias Baixas
Rebsorte: Albarino
2. Capellanía 2003
Weingut: Bodegas Marqués
De Murrieta
Rebsorte: Viura
3. Colección 2100 2006
De Murrieta
Hamburger Straße 14-20
25436 Tornesch
04122 - 504-504
04122 - 504-499
[email protected]
www.cwdwein.de
Lilija Miller ( Hamburg)
Patrick Knopf ( Wiesbaden)
4. Reserva 2003
De Murrieta
Die CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG
Die CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG ist seit
1986 ein führendes Unternehmen im Weingroßhandel. Wir vertreiben die Weine namhafter Produzenten exklusiv an die gehobene Gastronomie und den Fachhandel.
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha,
Mazuelo
5. Castillo Ygay 2001
De Murrieta
Wir bieten über 800 Weine, sowie Champagner, Sekt und Spirituosen aus aller Welt
an. Als renommiertes Handelshaus garantieren wir ausschließlich erstklassige, qualitativ
hochwertige Spitzenweine, wobei das besondere Augenmerk auf einem guten PreisGenussverhältnis liegt. Dies gewährleisten
vor allem die langjährigen Erfahrungen, sowie exzellenten Beziehungen zu Top-Winzern in der ganzen Welt, wie z.B. Champagne Pol Roger, Domaines Barons de
Rothschild (Lafite), Brancaia, Marquès de
Murrieta, Mulderbosch Vineyards und viele
mehr, die CWD zu Ihrem Exklusivimporteur
gewählt haben.
Rebsorte: Tempranillo, Mazuelo
6. Rosé 2008
Weingut: Bodegas Altanza
Es liegt in unserem Interesse unsere Kunden
kompetent zu beraten und zu unterstützen. Denn Ihr Erfolg ist immer auch unser
Erfolg. Sie werden durch geschulte Weinberater betreut, zudem verfügen wir über ein
deutschlandweites Agenturnetz. Unsere
bundesweite Marktübersicht ermöglicht es
uns, Ihnen Weintrends und Fakten
kompetent weiterzugeben.
7. Capitoso 2006
94
Tisch 25
Weine
8. Reserva 2001
9. Reserva Miró 2001
Hamburger Straße 14-20
25436 Tornesch
04122 - 504-504
04122 - 504-499
[email protected]
www.cwdwein.de
10. Viura-Verdejo 2008
Weingut: Bodegas Garci Grande
Herkunft: DO Rueda
Rebsorten: Viura, Verdejo
Lilija Miller ( Hamburg)
Patrick Knopf ( Wiesbaden)
11. Tempranillo Cabernet Sauvignon 2008
Weingut: Bodegas Garci Grande
Rebsorten: Tempranillo, Cabernet
Sauvignon
Bodegas im Sortiment
Bodegas Marqués de Murrieta
Bodegas Castillo Fuenmayer
Bodegas Concavins
Bodegas Altanza
Bodegas Garci Grande
Marqués de Sandoval
12. Gran Familia 2007
Weingut: Bodegas Castilla de
Fuenmayor
Rebsorten: Tempranillo, Graciano
11. Reserva Especial 2003
Weingut: Bodegas Marqués de
Sandoval
Herkunft: Calatayud
Rebsorten: Garnacha, Tempranillo
96
Tisch 26
De Muller S.A.
DO Tarragona
DO Ca Priorato
Weine
1. Solimar Crianza 2008
Herkunft: DO Tarragona
Rebsorte: Merlot, Cabernet, Tempranillo
2. Legitim Crianza 2006
Rebsorte: Garnacha, Cariñena,
Merlot, Syrah
3. Lo Cabaló Reserva 2002
Rebsorte: Garnacha, Cariñena,
Merlot, Syrah
De Muller S.A.
Camí Pedra Estela 34
ES 43202 Reus
Tel.: +34 977300556
Fax: +34 977771129
[email protected]
www.demuller.es
Maria D. Fortuny
Rebfläche(ha): 210
Produktion: 1.500.000 Flaschen
4. Mas de Valls Espumoso
De Muller S.A.
Rebsorte: Macabeo, Chardonnay,
Perellada
Die Firma wurde im Jahr 1851 von Sir Auguste
de Muller und Ruinart de Brimont, dem Spross
einer wohlbekannten Elsässer Winzerfamilie, gegründet. Im Juni 1995 wurde De Muller S.A. von
der Familie Martorell übernommen. Die Einrichtungen wurden in einen neuen von Weinbergen
umgebenen Keller eines Besitzes namens „Mas
de Valls“ verlagert, der in Reus (Tarragona) liegt.
Diese Region gilt als sehr gut geeignet für den Anbau edler Rebsorten. Moderne Produktionsausstattungen, Edelstahltanks, Fässer und Barriques
aus amerikanischer und französischer Eiche,
sowie Eiche anderer Herkunft, sind Bestandteil
des Kellers. Die Einrichtungen haben eine Kapazität von vier Millionen Liter und bilden dank 150
Hektar eigener Weinberge die Denominación
de Origen de Tarragona.
In El Molar, einem Dorf im Südosten des Priorats
stößt man auf das Weingut „Mas de les Pusses“
mit 34 Hektar Weinbergen und einem neuen Keller mit einer Kapazität von 500.000 Litern, wo
unsere herrlichen Weine der D.O. Priorat produziert werden.
Derzeit bietet De Muller eine reiche Auswahl an
Qualitätsweinen mit der Herkunftsbezeichnung
„Tarragona“ und „Priorat“ an, die unsere Berühmtheit auf der ganzen Welt begründen. Heutzutage exportieren wir 60 % der Produktion, die
verbleibenden 40 % dienen der Deckung des
nationalen Bedarfs.
5. Chardonnay Roble 2008
Rebsorte: Chardonnay
6. Syrah Joven 2008
Rebsorte: Syrah
7. Merlot/Cabernet Sauvignon Crianza
2006
Rebsorte: Merlot, Cabernet
98
Tisch 27
deuna GmbH
Weine
1. Mas Oliveras 2007
Weingut: Bodegas Roqueta
Herkunft: DO Cataluña
Rebsorte: 100 % Tempranillo
2. Pagos Crianza 2005
Weingut: Pagos de Araiz
20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
3. Louro de Bolo 2008
Weingut: Rafael Palacios S.L.
Herkunft: DO Valdeorras
Rebsorte: 100 % Godello
deuna GmbH
Curt-Frenzel-Str. 10 A
86167 Augsburg
Tel.: 0821 / 74 77 00
Fax. 0821 / 74 77 025
[email protected]
www.deuna.de
Nikolaus Döbber, Alex Schwank
4. As Sortes 2007
Weingut: Rafael Palacios S.L.
deuna GmbH
Herkunft: DO Valdeorras
Rebsorte: 100 % Godello
5. Muga Reserva 2005
Weingut: Bodegas Muga
20% Garnacha,
10 % Mazuelo+Graciano
6. Crianza 2005
Weingut: Bodegas y Vinedos Olvena S.L.
Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
7. Vizcarra 15 Meses 2006
Weingut: Bodegas Vizcarra
Rebsorte: 100 % Tinto fino
8. Castroviejo 2005
Weingut: Pastor Diaz S.L.
10% Garnacha, 5%Graciano
100
Die deuna GmbH Augsburg ist Spezialist
für individuelle spanische und italienische
Weine. Beliefert werden ausschließlich der
Weinfachhandel und die gehobene Gastronomie. Im Portfolio sind sowohl renommierte Top-Erzeuger als auch interessante
Entdeckungen aus kleineren Regionen, die
sich durch ein ungewöhnlich gutes PreisQualitäts-Verhältnis
auszeichnen.
Der
Schwerpunkt liegt auf individuellen Familienbetrieben mit überdurchschnittlichen
Qualitäten, hochwertiger Ausstattung und
marktgerechten Preisen. Klassiker wie Bodegas Muga aus der Rioja oder Newcomer
wie Rafael Palacios aus Valdeorras stehen
bei uns im Mittelpunkt. Wir bieten einen umfangreichen Service und eine professionelle
Abwicklung. Das gesamte Sortiment kann
sowohl kurzfristig in kleineren Mengen ab
Lager als auch direkt ab Kellerei im Agenturgeschäft bezogen werden.
Tisch 27
deuna GmbH
Weine
9. Mocen Verdejo-Viura 2008
Weingut: Bodegas Antaño
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: 50 % Verdejo, 50 %Viura
10. Vegalfaro Crianza 2006
Weingut: Bodegas Vegalfaro
Herkunft: DO Utiel-Requena
30% Syrah, 10 %Tempranillo
11. VA Viñas Aljibes 2007
Weingut: Bodegas Aljibes
Herkunft: Tierra de Castilla
Rebsorten: 45%Cabernet Sauvignon,
55% Merlot
deuna GmbH
Curt-Frenzel-Str. 10 A
86167 Augsburg
Tel.: 0821 / 74 77 00
Fax. 0821 / 74 77 025
[email protected]
www.deuna.de
12. Taberner 2006
Weingut: Huerta de Albalá
deuna GmbH
Mas Oliveras
Cava Agustí Torelló
Cims de Porrera
Mas Martinet
Pagos de Araiz
Bodegas y Viñedos del Jalón
Adega Valdes - Gundian
Finca Vinos de Losada
Rafael Palacios
Bodegas Olvena
Castroviejo-Pastor Díaz
Bodegas Muga
Vizcarra Ramos
Bodegas Antaño
Vega Sauco
Vegalfaro
Finca Aljibes
Huerta de Albalá
Dominio de la Peseta
Castillo de Vagos
Herkunft: Tierra de Cadiz
Rebsorten: 60%Syrah, 35% Merlot,
13. Barbazul 2007
Weingut: Huerta de Albalá
Herkunft: Tierra de Cadiz
Rebsorten: 50% Tintilla de Rota,
14. Losada 2007
Weingut: Losada Vinos de Finca, SA
Herkunft: DO Bierzo
Rebsorten: 100 % Mencía
15. Crianza 2004
Weingut: Dominio de la Peseta
Rebsorten: 40% Monastell,
40% Tempranillo, 20% Syrah
102
Tisch 28
Emilio Valerio, Laderas de Montejurra
Weine
DO Navarra
Joven con Crianza
Cabernet
Joven con Crianza
Cabernet
Paseo Sant Joan Atico
ES 08009 Barcelona
Tel.: +34 625440755
Tel.: +34 932450855
Fax: +34 932450855
[email protected]
www.laderasdemontejurra.com
Xabier Sanz
Rebfläche(ha): 10
Emilio Valerio aus Laderas de Montejurra
ist ein Familienunternehmen und vereint eine
Gruppe von Menschen, die an die nachhaltige Entwicklung, den fairen Handel und die
Förderung lokaler Marken glaubt.
Wir möchten die Terroirweine in unserer Region stärken und uns für den einzigartigen
Charakter unserer einzelnen Täler einsetzen.
Es geht darum, einmalige Weine unter allseitigem Schutz der Natur herzustellen. Wir
verstehen den Wein auch als ein Kulturgut
und legen Wert darauf, das Produktdesign
und die Kellerei nach ästhetischen Prinzipien
zu gestalten, sodass jede Flasche auch eine
Botschaft für nachhaltige Entwicklung und
Biodiversität beinhaltet.
104
Tisch 29
Ferrer Bobet
DO Ca Priorato
Weine
1. Ferrer Bobet Seleccio Especial
Crianza 2006
Rebsorte: 95% Cariñena, 5% Garnacha
2. Ferrer Bobet
Crianza 2006
Rebsorte: 85% Cariñena,
10% Garnacha, 5% Cabernet
Sauvignon
Ferrer Bobet
Ctra. de Porrera a Falset T 740 km 7
ES 43730 Falset
Tel.: +34 93 895 71 81
Fax: +34 609 428 507
[email protected]
www.ferretbobet.com
Franck Massard
Rebfläche(ha): 25
Ferrer Bobet
Ferrer Bobet ist durch die große Leidenschaft der
Freunde Sergi Ferrer-Salat und Raül Bobet für die
Welt und die Kultur des Weines entstanden und ist
das Ergebnis unserer Hingabe für die wirtschaftliche
und soziale Entwicklung der Weinregion Priorat.
Im Jahre 2002 begonnen, wurden bereits 2008
unsere ersten Weine “Ferrer Bobet 2005” und
“Ferrer Bobet Selecció Especial 2005” erfolgreich
auf den Markt gebracht und gleich zwei Mal zum
besten neuen Wein in Spanien gewählt – von zwei
großen nationalen Zeitungen, „Sibaritas“ und „El
Periodico“.
Unsere Weinregion liegt zwischen Porrera und
Falset und hat unterschiedlichste Eigenschaften mit
einem großen Potenzial. Dieses hat uns dazu bewogen, in dieser Zone zu investieren.
Der Boden besitzt einen großen Anteil an Llicorella – eine besondere Schieferart, die nur in den top
Weinlagen der Priorat vorkommt. Wir sind in einer
der kältesten, steilsten und am höchsten gelegenen
Gegenden der Herkunftsbezeichnung DOQ Priorat – Faktoren, die eine optimale phenolische Reife
hervorrufen und Aroma und Säure der Trauben
bewahren.
Das Ziel unserer Arbeit ist, bei den Weinen einen
besonders hohen Reinheitsgrad zu erreichen, so
dass jeder, der unseren Wein probiert, die mineralischen und komplexen Bestandteile schmecken
kann, ohne dabei auf Frische, Eleganz und Reinheit
zu verzichten.
106
Tisch 30
Weine
DO Toro, DO Ca Rioja
DO Cava
1. Viñas de Olivara 2008
Herkunft: DO Toro
Rebsorte: Tinta de Toro
2. M.O. de Olivara 2006
Herkunft: DO Toro
Rebsorte: Tinta de Toro
3. Campoburgo Crianza 2006
Bonavista 2
ES 08734 Moja (Barcelona)
Tel.: +34 938900588
Tel.: +34 665655264
Fax: +34 665655254
[email protected]
www.grupogarvey.com
Gonzalo González
Rebfläche(ha): 50
Produktion: 2.900.000 Flaschen
4. Marqués de Camponuble Crianza 2006
Das Weingut Cavas Hill gehört zur GarveyGruppe, einer Gruppe von Winzern, die
Weingüter in den D.O.s Toro, Rioja, JerezXérès-Sherry, Penedés (Cava) angehören.
Unsere Weine zeichnen sich durch ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis und
die perfekte Mischung aus Tradition und
Modernität aus, bei der die Verfahren auf
absolute Spitzentechniken abgestimmt werden. Weiterhin können wir auf ausgezeichnete externe Berater wie Pascal Chantonnet
zählen, der für die Weingüter von Toro und
Rioja zuständig ist.
5. Oro Brut Hill 2008
Herkunft: DO Cava
Rebsorte: 50% Xarel.le, 35% Macabeo,
15% Parellada
Preis ab Weingut:
6. Brut de Brut Hill 2006
Herkunft: DO Cava
Rebsorte: 40% Xarel.lo, 25% Macabeo
25% Parellada, 10% Chardonnay
Preis ab Weingut:
7. Brutisimo 2004
Herkunft: DO Cava
Rebsorte: 40% Xarel.lo, 20% Macabeo,
10% Parellada, 30%Chardonnay
Preis ab Weingut:
108
Tisch 31
Weine
1. Viñas de Radiquero blanco 2008
Weingut: Bodega Pirineos
Rebsorte: Macabeo, Chardonnay
2. Viñas de Radiquero rosado 2008
Hofäckerstr. 7
65207 Wiesbaden
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha
3. Viñas de Radiquero tinto 2008
Tel.: 06127 66521
Fax. 06127 66279
[email protected]
www.heinz-hein.de
Silvia Miebach
4. Bracamonte blanco 2008
Weingut: Bodegas Grupo Yllera
Unser Import-Unternehmen versteht sich
als Dienstleister und bietet mehr als guten
Wein. Dabei sind 100%ige Lieferfähigkeit,
Zuverlässigkeit, Schnelligkeit durch perfekte
Logistik, geringste Fehlerquote, ausgesuchte
Erzeuger möglichst mit IFS, BRC oder ISO
Zertifizierung eine Grundvoraussetzung,
um erfolgreich zu sein. Unsere Weinkompetenz wird ständig durch interne und externe
Schulungen der Mitarbeiter erhöht. Der persönliche Kontakt zu den Inhabern selbst ist
gegeben. Wir unterstützen Sie beim Abverkauf mit Schulungen (nach WSET), Flyern/
Postern oder Verkostungen am POS. Flache
Hirarchien und gestraffte Organsiation,
dazu vernünftige Kalulationen garantieren
Weine, die ihren Preis wirklich wert sind. Billig sind unsere Weine nicht, aber gut sind sie
und machen Spaß.
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: 70% Verdejo, 15% Viura,
15% Sauvignon Blanc
5. Cantosan 2008
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: Verdejo
6. Bracamonte roble 2008
7. Yllera 12 meses en barrica 2004
Herkunft: Vino de la Tierra Castilla y Leon
110
Tisch 31
Weine
8. T, Toro 2007
Weingut: Bodegas Covitoro
Herkunft: DO Toro
9. El Pañuelico 2008
Weingut: Bodegas Piedemonte
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha
Hofäckerstr. 7
65207 Wiesbaden
Tel.: 06127 66521
Fax. 06127 66279
10. Gibalbin trocken 2006
Weingut: Antonio Barbadillo, S.A.
[email protected]
www.heinz-hein.de
Herkunft: Vino de la Tierra Cádiz
Sauvignon, Merlot, Syrah,
Tintilla de Rota
Silvia Miebach
11. Corte Real 2005
Weingut: Viña Extremeña S.A.
Herkunft: Vino de la Tierra Extremadura
50% Tempranillo
Spanische Bodegas im Sortiment
12. Corte Real PLATINUM 2002
Weingut: Viña Extremeña S.A.
Herkunft: Vino de la Tierra Extremadura
50% Merlot
13. Amontillado
Herkunft: DO Manzanilla - Sanlúcar de
Barrameda
Rebsorte: Palomino
14. Palo Cortado Obispo Gascon
Barrameda
Rebsorte: Palomino
15. PX La Cilla
Barrameda
Rebsorte: Pedro Ximenez
112
Viña Extremeña S.A.
Bodegas Torremorón S.C
Bodegas Covitoro
Bodegas Grupo Yllera
Grupo Faustino
Bodega Pirineos
Bodegas Piedemonte
Bodegas Valcarlos
Bodegas Viñedos Monfil
Celler Joan Simó s.c.p.
Bodegas Barbadillo
Tisch 32
La Tienda e.K.
Weine
1. Malumbres Crianza 2005
Weingut: Bodegas Vicente Malumbres
Rebsorte: Garnacha, Cabernet Sauvignon
2. Cabernet Franc 2006
Weingut: Celler Avgvstvs
Rebsorte: Cabernet Franc
La Tienda e.K.
Urftstr. 99 - 101
41239 Mönchengladbach
Tel.: 02166-93150
Fax. 02166-931529
[email protected]
3. Mas Collet 2007
Weingut: Celler de Capçanes
Rebsorte: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cariñena
Sidika Michiels (in Wiesbaden)
Verena Nießen (in Hamburg)
4. Viña Marro Vendimia Seleccionada 2005
Weingut: Domeco de Jarauta
Ihr Spezialist für spanische Weine und exklusive Feinkostprodukte! Spanische Weine
nehmen bei uns ca. 70% unseres Portfolios
ein. Das Priorat, die Region Montsant, das
Ribera del Duero und die Rioja bilden bei
uns Schwerpunkte im Programm. Aber auch
autochthone Rebsorten spielen bei uns eine
große Rolle wie z.B. die Rebsorte Godello
aus dem Anbaugebiet D.O. Valdeorras oder
Mencía aus der D.O. Bierzo. Unser Weinsortiment runden wir mit deutschen, österreichischen, portugiesischen und italienischen
Weinen ab. Unsere Preisliste schicken wir
Ihnen gerne nach Absprache zu.
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
5. Cava Gran Reserva 2005
Weingut: Cavas Gramona
Herkunft: DO Cava
Rebsorte: Xarel-lo, Parellada, Macabeo,
Chardonnay
6. Casa La Teja 2004
Weingut: Nuestro Padre Jesús del Perdón
7. Palacio de Menade 2008
Weingut: Sitios de Bodega
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: Verdejo
114
La Tienda e.K.
Spanische Bodegas im Sortiment
Laderas de Pinoso
Celler Alcóver Jofre
Celler del Pont
Clos Erasmus
Clos Mogador
Vinícola del Priorat
Artadi
Benjamín Romeo
Domeco de Jarauta
Dominio de Berzal
Viñedos de Aldeanueva
Nuestro Padre Jesús del Perdón
Fillaboa
Castillejo de Robledo
Tisch 32
La Tienda e.K.
Weine
8. De 2 2007
Weingut: Mencía De 2
Herkunft: DO Bierzo
Rebsorte: Mencía
9. Manyetes 2006
Weingut: Clos Mogador
Herkunft: DO Priorat
Rebsorte: Garnacha, Cariñena
La Tienda e.K.
Urftstr. 99 - 101
41239 Mönchengladbach
Tel.: 02166-93150
Fax. 02166-931529
[email protected]
10. Clos Nelin 2006
Weingut: Clos Mogador
Herkunft: DO Priorat
Rebsorte: Garnacha Blanca, Viognier,
Roussanne, Macabeo, Pinot Noir
Sidika Michiels (in Wiesbaden)
Verena Nießen (in Hamburg)
11. Comenge 2005
Weingut: Comenge
weitere Spanische Bodegas im Sortiment
Comenge Bodegas y Viñedos
Pago de Carraovejas
Sitios de Bodega
Terna Bodegas
Sitios de Bodega
Valdesil
Navarro López
Cavas Gramona
Mont Marçal
Mencías De 2
Bodegas Bentomiz
Celler de Capçanes
Cellers Capafons-Ossó
Celler Laurona
Artazu
Malumbres
Príncipe de Viana
Alemany i Corrio
Cellers Avgvstvs Forvm
Militello & Voss
Quinta de Covela
Quinta do Ameal
Duratón
Arva Vitis
Ercavio - Más que vinos
12. Dominio de Berzal 2006
Weingut: Dominio de Berzal
Herkunft: DO Rioja
13. Duratón 2005
Weingut: Bodegas Duratón
Herkunft: VT Tierra de Castilla-León
Rebsorte: Tempranillo, Syrah
14. Arva Vitis Selección 2005
Weingut: Arva Vitis
Herkunft: Vdl Tierra de Castilla-La
Mancha
Sauvignon, Merlot
15. Don PX
Weingut: Toro Albalá
Herkunft: DO Montilla-Moriles
Rebsorte: Pedro Ximenez
116
Tisch 33
lavinyeta
Weine
DO Ampurdán
1. Heus Negre 2008
Herkunft: DO Ampurdán
Rebsorte: 36% Garnacha Negra,
33% Syrah, 23% Merlot, 8% Cabernet
Franc
lavinyeta
2. Llavors 2008
Rebsorte: 33% Cariñena, 29% Merlot,
16% Cabernet Franc, 14% Cabernet
Sauvignon, 8% Syrah
3. Puntiapart 2007
Rebsorte: 60% Merlot; 23% Syrah ;
10% Carignan
ctra. Mollet a Masarac
ES 17552, Mollet de Peralada
Tel.: +34 610655149
Fax: +34 647748809
[email protected]
www.lavinyeta.es
Estella Oncins
Produktion: 75.000 Fl.
*lavinyeta
*la vinyeta ist ein Wein- und Olivengut, welches sich in Mollet de Peralada befindet in
der Weinregion Emporda. Das Anbaugebiet
ist aufgrund seiner besonderen Lage und
noch unberührten Landschaft einzigartig.
*la vinyeta ist ein junger Familienbertrieb,
Früchte der Leidenschaft und Hingabe. Die
Idee zu diesem Projekt stammt aus dem Jahr
2002, welche durch den Ankauf der Reben
von Samso und Garnacha realisiert wurde.
Die Reben waren zum damaligen Zeitpunkt
zwischen 50 und 75 Jahre alt. Seither wurde das Anpflanzungsgebiet auf die aktuellen 24ha erweitert. Das Projekt wurde im
2006 mit dem Aufbau des Weinkellers und
der Herstellung des ersten Weins befestigt.
Heutzutage befinden sich unsere Weine in
den besten Restaurants des Gebiets.
118
Tisch 34
Marco Abella S.L.
DO Ca Priorato
Weine
1. Clos Abella Reserva 2005
Rebsorte: Garnacha, Mazuelo,
2. Clos Abella Reserva 2006
3. Mas Mallola Crianza 2007
Marco Abella S.L.
Crtra. Porrera a Cornudella
del Montsant km 1,5, ES 43739 Porrera
Tel.: +34 933712407
Tel.: +34 627432766
Fax: +34 933712407
[email protected]
www.marcoabella.com
David Marco Moliner
4. Òlbia Crianza 2008
Marco Abella S.L.
Rebsorten: Macabeu, Pedro Ximénez
Die Weinkellerei Marco Abella befindet sich
im Besitz der Familie Marco und liegt in Porrera
(DO Ca Priorat). Anspruch des Betriebes ist es,
die Echtheit, charakteristische Eigenart und das
Wesen des Ortes zu vermitteln, unter absolutem
Schutz der Umwelt, Anwendung organischen
Landbaus und modernster Techniken der biodynamischen Landwirtschaft. Es wird ein Qualitätskonzept ähnlich dem burgundischen Modell
der „Clos“ angewandt, da alle Trauben aus drei
verschiedenen “Terroirs“ von Porrera stammen.
Marco Abella bezieht seine Trauben aus einem
Weinanbaugebiet von 30 Hektar, davon 23
Hektar in eigenem Besitz, mit Weinbergen, die
ein Durchschnittsalter von 30 Jahren aufweisen.
Es werden in erster Linie einheimische Rebsorten
angebaut (Garnacha, Cariñena) und durch Syrah und Cabernet Sauvignon ergänzt.
Die Weinkellerei verteilt sich auf drei Ebenen,
von denen zwei mehr als 7 m tief unter der Erde
liegen. Hierdurch kann die Schwerkraft ausgenutzt und Temperatur und Luftfeuchtigkeit auf
natürliche Weise aufrecht erhalten werden. Für
die Gärung werden einheimische Hefen verwendet. Parzellen und Sorten werden getrennt
verarbeitet. Zurzeit werden jährlich 45.000 Flaschen erzeugt. In jüngster Zeit haben die Weine
ausgezeichnete Kritiken von Stephen Tanzers
International Wine Cellar, Wine Spectator und
Decanter erhalten.
120
Tisch 35
MAXX Weine GmbH
Weine
1. Villalar Semi-Crianza 2006
Weingut: La Mjorada
Rebsorten: Cabernet Sauvignon,
Tempranillo
2. La Mejorada Las Norias 2004
Weingut: La Mjorada
MAXX Weine GmbH
Wesselheideweg 59
53123 Bonn
Tel.: 0228-96161888
Fax. 0228-96161887
3. Piculia 2008
Weingut: Valpiculata
Herkunft: DO Toro
Rebsorten: Tinta de Toro
[email protected]
www.maxx-weine.de
Patrick Llorente
4. IUVENE Joven 2008
Weingut: Breton
MAXX Weine GmbH
Import von spanischen und internationalen
Weinen exklusiv an Fachhandel und Gastronomie.
5. Lorinon Crianza 2005
Weingut: Breton
Verzicht auf kostenintensive Außendienstmannschaften/Handelsvertreter, daher
schlanke Kosten und sehr faire Preise, Vertretung vieler Exklusivweingüter für Deutschland.
Sehr leistungsstark in Logistik, flexible Prozesse.
Inhaber sind Ansprechpartner für die
Kunden.
6. Campos de Luz Blanco 2008
Weingut: Campos de Luz
Herkunft: DO Carinena
Rebsorten: Chardonnay, Viura, Muscat
7. Campos de Luz „Garnacha Vieja“ 2008
Weingut: Campos de Luz
Herkunft: DO Carinena
Rebsorten: Garnacha
122
Tisch 35
MAXX Weine GmbH
Weine
8. Pentio 2008
Weingut: Terra y Castro
Herkunft: DO Rueda
Rebsorten: Verdejo
9. Lorinon Reserva 2004
Weingut: Breton
MAXX Weine GmbH
Wesselheideweg 59
53123 Bonn
Tel.: 0228-96161888
Fax. 0228-96161887
10. Orvalaiz Merlot 2007
Weingut: Orvalaiz
Rebsorten: Merlot
[email protected]
www.maxx-weine.de
Patrick Llorente
11. Septentrion 2006
Weingut: Orvalaiz
MAXX Weine GmbH
12. Proyecto Roble 2005
Weingut: Clos Montblanc
Rebsorte: Cabernet Sauvignon/Tempranillo/Merlot/Garnacha
13. Proyecto Bubbles
Weingut: Clos Montblanc
Rebsorte: Macabeo, Xarel.lo, Parellada,
Chardonnay
14. Erial Crianza 2007
Weingut: Epifanio Rivera
Rebsorte: Tinta Fina
15. Erial TF Crianza 2006
Weingut: Epifanio Rivera
Rebsorte: Tinta Fina
124
Bodega Agnus Dei
Bodegas Bretón
Bodegas Solabal
Bodegas Izadi
Bodegas Orvalaiz
Bodegas Campos de Luz
Finca Masia Torreblanca
Bodega Can Bonastre
Clos Mont Blanc/Conca Vins
Terra de Verema
Pasanau Germans
Vinicola del Priorat
Cellers Grifoll Declara
Tera y Castro
Bodegas Alvarez y Diez
La Mejorada
Bodegas Erial (Epifanio Rivera)
Finca Villacreces
Monteabellón
Bodegas Vetus
Valpiculata
López Panach
Jesus del Perdon
Casa de la Ermita
Bodega y Vinedo de Murcia
Enrique Mendoza
Hijos de Rainera Perez Marin
M.Gil Luque
Tisch 36
MIDDENDORF internationale Weine
Weine
1. Casa Gualda - Syrah 2007
Weingut: Casa Gualda
Rebsorte: Syrah
2. Casa Gualda - Plus Ultra 2006
Weingut: Casa Gualda
Rebsorte: Petit Verdot, Bobal
3. Mas Perinet - Petit Perinet 2007
Weingut: Mas Perinet
Herkunft: DO Ca. Priorat
Rebsorte: Cariñena, Garnnacha,
Dirk Middendorf
Friesenstr. 72-74, 50670 Köln
(Ab Mitte November, neue Anschrift)
Widdersdorfer Str. 207-213,
50825 Köln
Tel.: 0221-16791634
Fax. 0221-16791635
[email protected]
www.middendorf-wein.de
Dirk Middendorf
4. Mas Perinet - Perinet 2005
Weingut: Mas Perinet
MIDDENDORF internationale Weine: ein
Spanienspezialist mit Leidenschaft / direkte persönliche Kontakte zu allen Bodegas,
größtenteils in Familienbesitz / breites Sortiment aus Spanien, mit moderner Ausrichtung / faire Preisgestaltung / persönlicher
Service
Herkunft: DO Ca Priorat
Rebsorte: Cariñena, Garnacha,
Cabernet Sauvignon
5. Edetaria - Vinya dÍrto tinto 2006
Weingut: Edetaria
Herkunft: DO Terra Alta
Rebsorte: Garnacha, Cabernet
Sauvignon, Merlot
EXKLUSIV:
Martin Berdugo, Mas Perinet, Edetaria,
Cuevas de Castilla, Casa Gualda
IMPORT:
Viña Izadi, Orben, Finca Villacreces Vetus,
Telmo Rodriguez, Alvaro Palacios,
Miquel Oliver, Ribas, Tomas Cusine,
Jane Ventura, Capcanes, Luzon, Castano,
Remelluri, Remirez de Ganuza, Palacio,
Barcelo, Sarria, Terras Gauda, Pittacum
6. Luzon - Luzon 2007
Weingut: Luzon
7. Cuevas de Castilla - Sol y Nieve
Rueda 2008
Weingut: Cuevas de Castilla
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: Verdejo, Viura
126
Tisch 36
Weine
8. Telmo Rodriguez - Basa 2008
Weingut: Telmo Rodriguez
Herkunft: DO Toro
Rebsorte: Verdejo, Viura, Sauvignon
Blanc
9. Telmo Rodriguez - Dehesa Gago 2008
Weingut: Telmo Rodriguez
Herkunft: DO Toro
10. Martin Berdugo - Barrica 2007
Weingut: Martin Berdugo
Dirk Middendorf
Friesenstr. 72-74, 50670 Köln
(Ab Mitte November, neue Anschrift)
Widdersdorfer Str. 207-213,
50825 Köln
Tel.: 0221-16791634
Fax. 0221-16791635
[email protected]
www.middendorf-wein.de
Dirk Middendorf
11. Martin Berdugo - Crainza 2007
Weingut: Martin Berdugo
EXKLUSIV:
Martin Berdugo
Mas Perinet
Edetaria
Cuevas de Castilla
Casa Gualda
12. Artevino - Izadi crianza 2005
Weingut: Izadi
Herkunft: DO Ca. Rioja
IMPORT:
Viña Izadi
Orben
Finca Villacreces
Vetus
Telmo Rodriguez
Alvaro Palacios
Miquel Oliver
Ribas
Tomas Cusine
Jane Ventura
Capcanes
Luzon
Castano
Remelluri
Remirez de Ganuza
Palacio
Barcelo
Sarria
Terras Gauda
Pittacum
13. Artevino - Orben 2005
Weingut: Orben
Herkunft: DO Ca. Rioja
Rebsorte: Tempranillo, Graciano
14. Artevino - Vetus 2006
Weingut: Vetus
Herkunft: DO Toro
15. Artevino - Finca Villacreces 2005
Weingut: Finca Villacreces
Sauvignon, Merlot
128
Tisch 37
Weine
1. Finca El Encinal, Roble 2006
Weingut: Bodegas Franco Españolas
S.A.
Rebsorte: 100% Tinto Fino
2. Finca El Encinal, Crianza 2004
S.A.
3. Finca El Encinal, Reserva 2002
S.A.
Ottostr. 20-22
53332 Bornheim
Tel.: 02227-9901-10
Tel.: 0162/ 530 56 55
Fax. 02227-9901-41
[email protected]
Ralf Neumann
4. Bordon Reserva 2004
S.A.
Moreno GmbH & Co KG steht für ein kompetentes Sortiment spanischer Weine, Sekt,
Spirituosen und Lebensmittel (Feinkost, Frische, TK). Seit über 40 Jahren kauft Moreno in Spanien (und Portugal) Ihre Waren
und vertreibt diese im gesamten deutschen
Handel, ohne dabei die Bedürfnisse der einzelnen Vertriebsschienen außer acht zu lassen. So wurden spezielle Sortimente für den
Fachhandel, den LEH und C&C aufgebaut.
Die langjährige Kompetenz spiegelt sich in
der Tiefe der Sortimente wieder.
In enger Zusammenarbeit mit den zwei über
100 Jahre alten Bodegas Federico Paternina und Franco Españolas wurde auf Basis
der spanischen Gastronomie eine Fachhandel- und Gastronomielinie an Weinen aus
der DO Ca Rioja und DO Ribera del Duero
zusammengestellt, die auf die deutschen
Gewohnheiten abgestimmt ist.
20% Garnacha, 5% Mazuelo
5. Rioja Bordon Gran Reserva 2001
S.A.
20% Garnacha, 5% Mazuelo
6. Baron DÁnglade Reserva 2004
S.A.
10% Mazuelo, 10% Graciano
7. Diamante Halbtrocken 2008
S.A.
Rebsorte: Viura, Malvasia
130
Tisch 37
Weine
8. Diamante Trocken 2008
S.A.
9. Graciela 2003
Weingut: Federico Paternina S.A.
Ottostr. 20-22
53332 Bornheim
Tel.: 02227-9901-10
Tel.: 0162/ 530 56 55
Fax. 02227-9901-41
10. Conde de los Andes Reserva 2001
Rebsorte: 100% Viura
[email protected]
Ralf Neumann
11. Clos Paternina Reserva 2001
Rebsorte: 10% Versuchstrauben,
75% Tempranillo, 15% Mazuelo
12. Banda Oro Crianza 2004
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha,
Mazuelo
13. Conde de los Andes Reserva 2003
Rebsorte: Tempranillo, Mazuelo
14. Conde de los Andes Gran Reserva 2001
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta,
Graciano, Mazuelo
132
Bodegas Franco Españolas, S.A.
Bodegas Federico Paternina, S.A.
Adega Conde de Albarei
Alvear, S.A.
Bodega Antigua Usanza, S.A.
Bodegas Aragonesas, S.A.
Bodegas Fernando Castro, S.L.
Bodegas Malaga Virga, S.A.
Bodegas Roquetas
Bodegas Rubio 1893, S.A.
Bodegas San Dionisio
Bodegas San Valero, S. Coop.
Bodegas y Viñas Sena Galiana, S.A.
Bodegas Y Vinos Angel Luis Pablo Uriol,
S.L.
Complejo Bodeguero Bellavista, S.L.U.
(Garvey)
Evaristo Mateos, S.A.
J. Garcia Carrión, S.A.
Reserva de la Tierra, S.A.
Sociedad Coop. Agraria Vinicola Virgen de
las Viñas
Solar de Ayala, S.L.
Vinicola Corellana, S.A.
Vinicola de Castilla, S.A.
Tisch 38
DO Almansa
Weine
1. Higueruela Joven 2008
2. Higueruela Rosado 2008
Rebsorte: 100% Syrah
Preis ab Weingut:
3. Tintoralba Roble 2008
Rebsorte: Garnacha + Syrah
C/ Baltasar Gonzalez Sáez, 34
ES 02694 Higuerela, Albacete
Tel.: +34 967 28 70 12
Tel.: +34 649230721
Fax: +34 967 28 70 31
[email protected]
[email protected]
www.tintoralba.com
Javier Navarro
4. Tintoralba Crianza 2004
Die Cooperativa Agraria Santa Quiteria
(Landwirtschaftliche Genossenschaft Santa
Quiteria) liegt in der D.O. Almansa in der
Ortschaft Higueruela in der Provinz Albacete. Sie verarbeitet hauptsächlich die
einheimische Rebsorte Garnacha Tintorera,
die das Markenzeichen der Kellerei bildet.
Sie hat ihren Namen von ihrem tiefroten
Fruchtmark und der intensiven Farbgebung,
die von keiner anderen Rebsorte der Welt
übertroffen wird. Es werden ausgezeichnete
Rotweine hergestellt, denen ihr ausgeprägtes und sinnliches Tannin zugute kommt. Die
Trauben werden auf kargen Böden mit geringen Erträgen angebaut und ergeben außerordentlich kräftige und ausdrucksstarke
Rotweine. Das ist auch der Grund, warum
die Weine aus der Garnacha Tintorera im
Preis vergleichsweise hoch angesetzt werden. Das Ergebnis sind farbintensive Weine
von kräftigem Geschmack und starker, sehr
dunkler Farbe, deren Ton an dunkle Kirschen
erinnert, markant am Gaumen und mit fruchtigen und sehr lebendigen, potenten, vollen
und frischen Aromen im Mund.
5. Tintoralba Crianza Selección 2005
6. Tintoralba Dulce 2008
134
Tisch 39
Weine
VT Illes Balears
1. Son Prim Syrah Crianza 2006
Rebsorten: Syrah
2. Son Prim Cabernet 2006
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
3. Son Prim Merlot 2006
C/ Francisca Cirer, Nº 36
ES 07140 Sencelles
Tel.: +34 672 075 045
Fax: +34 971 87 27 58
[email protected]
www.sonprim.com
Marc Camand Palmer
Rebsorten: Merlot
Rebfläche(ha): 9
Son Prim ist eine Weinkellerei in Familienbesitz in Sencelles (Mallorca), wo die Familie
Llabrés seit langen Zeiten ihren Wein produziert.
Im Jahr 2003 wurde ein neuer Weinkeller
errichtet, in dem Weine von allerhöchster
Qualität aus Trauben produziert werden,
die für eine ausgezeichnete Reifung geeignet sind und ausschließlich aus Weinbergen
der Familie stammen. Unser Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die wir selbst mit Freude
genießen.
136
Tisch 40
DO Ca Priorato
Weine
1. TOCS Crianza 2004
Rebsorte: Garnacha, Syrah,
Cabernet Sauvignon
2. TOCS Crianza 2005
Rebsorte: Garnacha, Syrah,
Cabernet Sauvignon
Razón Social: Pça. Llibertat, 6. 3er.1ª
ES 43201 Reus
Tel.: +34 616413722
[email protected]
Josep Ramon Nebot
Gründungsjahr:1996
Rebfläche(ha): 7,8
Produktion: 7.000 - 11.000 Flaschen
Der Wein TOCS wird ausschließlich aus
Trauben unserer Finca Barranc de la Bruixa
im Priorat hergestellt. Es handelt sich um
eine Cuvée aus Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon und Syrah.
Dieser Wein ist Ausdruck der ausdauernden und schöpferischen menschlichen
Arbeit in einer außergewöhnlichen Landschaft, dem Priorat. Genießen Sie ihn.
138
Tisch 41
Vega Clara S.L.
Weine
DO Ribera del Duero
DO Cigales DO Rueda
1. Mario VC 12 Meses Barrica 2007
Rebsorte: Tempranillo,
Cabernet Sauvignon
Vega Clara S.L.
2. Viña Concejo 15 Meses Barrica 2006
Preis ab Weingut:
C/ Torrentera 2 P1 BJ3
ES 47195 Arroyo de la Encomienda
Tel.: +34 677570779
Fax: +34 983 361005
[email protected]
www.vegaclara.com
3. Cutoli Joven 2008
Herkunft: DO Rueda
Rebsorte: Verdejo
Preis ab Weingut:
Clara Concejo Mir
Rebfläche(ha): 5
4. Carredueñas 8 Meses Barrica 2007
Vega Clara S.L.
Wer sich von der Masse abheben will, muss
neue Wege gehen. Vega Clara ist ein kleines Weingut der D.O. Ribera del Duero ,
das sich in der berühmten Milla de Oro in
der Gemeinde Quintilla de Onesimo in Valladolid befindet. Wir erzeugen eine einzige
Weinsorte, den Mario VC und das in sehr
kleiner Auflage (9.000 Flaschen). Der Mario wird aus Trauben des hauseigenen Weinbergs von Vega Clara erzeugt und enthält
die Rebsorten Tempranillo und Cabernet
Sauvignon, die ihm das gewisse Etwas verleihen. Zudem nennt die Familie auch Weinberge und Weingüter in der D.O. Cigales ihr
Eigen.
Preis ab Weingut:
140
Tisch 42
Weine
VT Extremadura
DO Ribera del Guadiana
1. Altara Joven 2007
Herkunft: VT Extremadura
Rebsorten: Montua, Cayetana Blanca,
Pardina
2. Viña Santa Marina Viognier Joven
2008
Rebsorten: Viognier
3. Celtus Joven 2º año 2006
Ctra. N-630 P.K. 634 - Apdo. 714
ES 06800 Mérida
Tel.: +34 902506364
Tel.: +34 699087860
Fax: +34 924027675
[email protected]
www.vsantamarina.com
Ansprechpartner vor Ort
Carmen Sánchez
Rebfläche(ha): 61
4. Equus Crianza 2006
Rebsorten: Tempranillo,
5. Torremayor Crianza 2006
Herkunft: DO Ribera del Guadiana
6. Torremayor Reserva 2004
Herkunft: DO Ribera del Guadiana
7. Miraculus Reserva 2003
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, MerlotSyrah, Cab. Franc, Petit Verdot
142
In der Extremadura, im Südwesten
Spaniens, heißt Sie die Viña SantaMarina in der spannenden Welt der
Weinerzeugung
herzlich
willkommen.
Unsere sorgfältige und ureigene Auswahl
von Trauben, von denen einige in dieser
Gegend gänzlich neu sind, eine lange Mazeration, die langsame Reife und Lagerung
in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche sowie die lange Flaschenreifung bringen elegante und für jeden Gaumen leicht verständliche Qualitätsweine
hervor, mit einem ausgezeichneten Preis-/
Leistungsverhältnis und einem für jeden
Gaumen ansprechenden Genusserlebnis.
Wir erzeugen 500.000 Flaschen Weißwein
und Rosé, vor allem aber natürlich Rotweine,
pro Jahr. Davon sind mehr als 50 % für den Export nach Europa, Amerika und Asien bestimmt.
Viña Santa Marina ist jedoch weit mehr als
nur ein Weingut: Wir verstehen uns als ‚Haus
des Weins‘, in dem nicht nur Wein produziert
und gelagert wird; unsere Türen stehen auch
für Besichtigungen, Seminare, Kongresse und
sonstige Arten von Veranstaltungen offen.
Unsere Philosophie ist einfach: Wir wollen Qualitätsweine erzeugen, die Experten und Laien
gleichermaßen zu Weinliebhabern machen.
Entdecken und genießen Sie Viña Santa Marina!
Tisch 43
Weine
DO Ribera del Duero
1. Figuero 4 Joven 2007/08
2. Figuero 12 Crianza 2004/05
3. Figuero 15 Crianza 2004/05
Ctra La Horra - Roa Km 2,2
ES 09311 La Horra - Burgos
Tel.: +34 629 179 845
Tel.: +34 947 542127
Fax: +34 947 542033
felipe@tintofiguero.com
www.tintofiguero.com
J. Felipe Martin Cabezon
Rebfläche(ha): 53
4. Figuero Vendimia Seleccionada
Reserva 2004/05
Tinto Figuero ist ein Weingut in Familienbesitz, das im Jahr 2001 mit der Weinerzeugung begonnen hat. Schon lange vor dieser
Zeit widmete sich die Familie bereits über
viele Generationen hinweg dem Weinbau
und verkaufte ihre Trauben an die besten
Weingüter des Anbaugebiets Ribera del Duero: „Unsere Mission besteht darin, all‘ die
Erfahrung im Weinbau, die unsere Vorfahren
uns hinterlassen haben, auf die Erzeugung
unserer eigenen Weine anzuwenden.“ Heute, nur acht Jahre später, erhalten die unter
der Marke Tinto Figuero erzeugten Weine
Jahr für Jahr absolute Bestnoten, sowohl von
Robert Parker als auch von Peñín. Das Besondere des Tinto Figuero sind seine Trauben, zu
100 % Tempranillo, die so natürlich wie möglich angebaut und mithilfe der schonendsten
Art der Vinifizierung (durch Anwendung der
Schwerkraft in der Kellerei) verarbeitet werden, sowie die neuen Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche, in denen die
Weine bei Umgebungstemperatur in den Kellern reifen. Eine weitere Stärke von Figuero
liegt im Team von Önologen (Alicia Vítores
und Oscar Rodriguez), die ausschließlich für
die Bodega arbeiten. Tinto Figuero vertreibt
die Weine Figuero 4, Figuero 12, Figuero 15
und die zwei Garagenweine Figuero Vendimimia Seleccionada und Figuero Noble.
5. Figuero Noble Reserva 2004
144
Bildnachweis
S.10 links
S.11
S.12 links
S.12 rechts
S.13
S.18 mitte
S.20
S.21
S.23
S.24
S.26
S.27
S.28
S.29
S.30
147
©ICEX/Félix Lorrio
©ICEX/Pablo Neustadt
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©ICEX/Félix Lorrio
©ICEX/Fernando Briones
©ICEX/Pablo Neustadt
©ICEX/Patricia R. Soto, ICEX Juan Manuel Sanz
©ICEX/ICEX
©ICEX/ICEX
Veranstalter
Spanische Wirtschafts- und Handelsabteilung – ICEX
Wein aus Spanien
Jägerhofstraße 32 · D-40479 Düsseldorf
Tel. +49 2 11.49 36 60 · Fax +49 2 11.4 93 66 35
[email protected] · www.wein-aus-spanien.org
Organisation & Anmeldung
Integra Communication GmbH
Kieler Str. 464 - 470 · D-22525 Hamburg
Tel. +040/ 547 202 - 0 · Fax 040/ 547 202 - 10
[email protected]
unterstützt von:
www.ronaglas.de
www.pineo.com

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