si style - TOP HILL retreats
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reisen 1 3 1 Ingredienzen der Freude: Sonne, Meer, Wind. 2 Schon fast eine Ibiçenca: Kate Moss. 3 Das Model logiert gern im Landhotel Cas Gasi, wo schon Richard Gere nächtigte. Er allerdings nicht im Bett, son dern auf seiner mitgebrach ten Schlafmatte. 4 Franzö sisches Savoir-vivre im Hotel Les Terrasses. 5 Das CaféRestaurant La Paloma bei Sant Llorenç ist Liebling von Berühmten und Einheimi schen. 6 Lässiger Chic im Cotton Beach Club oberhalb der Cala Tarida. 4 und wenn man in einer lauen Augustnacht über den Hügel bei Sant Rafel fährt, in der Ferne die Lichter des als Hooligan-Town verschrienen Sant Antoni glitzern sieht und das rhythmische Donnern und Wummern der gigantischen Discos den eigenen Leib erfasst, ein pausenlos stampfendes Dröhnen unter sternenklarem Himmel, dann überkommt einen ein sonderbares Gefühl: Hier hämmert das Herz des Mittelmeers! Hoffentlich zerbirst es nicht. Zu Recht fragte sich auch die Zeitung «El País»: «Hält eine einzige Insel so viel Rummel aus?» 6 2 Sie steht bei Promis und Pauschaltouristen so hoch im Kurs wie nie: Die schöne Balearin erträgt diesen Ansturm tapfer. In der Hauptsaison zwar etwas ramponiert, geizt sie dennoch nicht mit ihren Reizen. D I E J Ü N G S T E N A U S W Ü C H S E der TEXT DANIELA FABIAN A C H , I B I Z A . Wer den klingenden Na- men nur schon hört, denkt gleich: wilde Partys, Beautiful People, halb oder gar splitternackte Popos, und zwar nicht nur von süssen Beachgirls. Ein Eiland aus Fels und Stein, wo im Hochsommer an überfüllten Stränden zu heissen Elektrobeats mit den Hüllen auch die Hemmungen fallen. Stimmt. Und noch viel mehr … Innert kürzester Zeit ist das erst nur von Hippies und Künstlern besetzte, FOTOS Laif (1), Dukas (1) AY IBIZA – MI AMOR! verschlafene Nest zum Inbegriff einer fiebrigen Jetset-Destination mutiert. Pop- und Hollywood-Stars, Supermodels, Royals, Spitzensportler und reiche Unternehmer, sie alle fliegen mit dem Privatjet ein, um das Leben und vor allem sich selbst zu feiern. Beneidet und bestaunt von Massen von Billigtouristen aus den Aussenquartieren von Liverpool, Manchester oder Rotterdam. Dann krachen die Tanztempel aus den Nähten, Amüsier-Dekadenz: Das neu eröffnete Hard Rock Hotel an der Playa d’en Bossa beherbergt mit dem «Sublimotion» das teuerste Restaurant der Welt. Zwölf erlesene Gäste können bei Paco Roncero (zwei Michelin-Sterne) für schlappe 1500 Euro pro Kopf und Abend eine lukullische und multimediale Sensation erleben. Auch der Pauschalurlauber aus der Bettenhochburg möchte fliegen. Immer wieder stürzen sich halbwüchsige Engländer im Vollrausch vom Hotelbalkon. Nicht jeder landet im Pool. Letztes Jahr machte eine Designerdroge Schlagzeilen. Cloud Nine, 5 Monkey Dust oder Magic ist eine Art Kannibalen-Rauschmittel, das Konsumenten sich wie tollwütige Hunde aufführen lässt. Ein bisschen Gift, ein bisschen Beissen. Zum Fürchten. Die frohe Kunde, neuerdings dürfen britische Bobbys gratis nächtigen, wenn sie zur Unterstützung der einheimischen Policía herkommen. N E B ST D EN SCH ATTENSEITEN die- ser Sommer-Exzesse bietet die 572 Quadratkilometer grosse Schöne aber das Jahr über so viel unverdorbenes und ursprüngliches Glück, man merkt es schon beim ersten Schritt aus dem Flughafen. Dieses warme Licht, das vom nahen Afrika erzählt. Die mediterrane Luft, als ob man eine andere Art von Freiheit atme. Die üppige Vegetation mit Palmen- und Kakteenarten, Mandel-, Oliven-, Zitrusplantagen, fuchsia und violetten Bougainvilleen an weissen, klötzchenförmigen Fincas, die wie Zuckerwürfel zwischen 159 reisen 1 1 Unesco-Weltkulturerbe: Dalt Vila, Ibizas Altstadt. 2 Glücklich, wer im Beach Club El Chiringuito bei Es Cavallet Tisch und Strandliege reserviert hat. 3 In der Marina Botafoch bieten zwei gestylte CappuccinoCafés nebst exquisiter Lage und internationaler Küche hübsche Mitbringsel. 2 3 160 wandert waren, schrieb, ergriffen davon: «Ich für meinen Teil hatte Lust, zu lieben. Wie man Lust haben kann, zu weinen.» M A N F Ü H LT A U C H heute noch, was der Literaturnobelpreisträger hier empfand. Manche nennen es den Ibiza-Virus, ein ansteckender Käfer, der einen immer wieder zurückkehren lässt. Viele bleiben. Auch zahlreiche Schweizer haben Ibiza ihr Herz geschenkt. Schriftsteller Martin Suter, Gastronom Fredi Müller (er verfiel der Insel als einer der Ersten), Dieter «Yello» Meier, CS-Banker Urs Rohner. Roche-Aktionärin Gigi Oeri will im Landesinnern gar Gutes tun: Statt wie früher die properen Kicker des FC Basel zu hätscheln, tätschelt die Milliardärs- gattin verlauste Strassenköter im demnächst fertiggestellten Hundewaisenheim ihrer Stiftung Gosses, was auf katalanisch Hund bedeutet. Genau das ist der Charme Ibizas. Es macht Lust, zu lieben. Das Leben. Die Landschaft. Mensch und Hund. Solange diese beiden bloss nicht zubeissen. Wer sich hingetraut, coole Tipps gibts im Reiseführer «My Ibiza» von Hjordis Fogelberg, bei lagaleriaelefante.com. FOTOS Laif (1) roter Erde und grünen Hügeln verstreut daliegen. Über fünfzig Strände und Buchten zieren Ibizas zerklüftete Küste, einige gehören zu den Plätzchen des Mittelmeers, die man gesehen haben sollte: Die Playa de ses Illetes auf Formentera, Ibizas kleiner Schwester im Süden, reicht mit ihrem Türkisblau der Karibik locker das Wasser. Eivissa (katalanisch für die Stadt Ibiza), das friedlich vor sich hindöst. Seine Dalt Vila, die Altstadt mit Festungsanlage, wurde 1999 zum UnescoWeltkulturerbe erklärt. Albert Camus, dessen Grosseltern aus Menorca abge- reisen 1 3 TRAUMHAFTE PLÄTZCHEN LA S CALA Wer mitten in Dalt Vila unter Palmen speist, wird es nie vergessen. Wenn Sie nicht schon schwer verliebt an kamen, sind Sie es nach einem Abend im winzigen Restaurant von Beda und Joachim ganz bestimmt! la-scala.com T RAT T O RI A D EL MA R Bei diesem fei nen Italiener in der Marina Botafoch di niert man «al fresco» direkt am Wasser. Eines der wenigen Lokale, die das ganze Jahr über geöffnet haben. G RA N CA FÉ CA PPU CCI N O Wie gut, 2 hat sich die mallorquinische Erfolgs gruppe auch auf Ibiza niedergelassen, und das gleich mit zwei Cafés im neuen Hafen von Botafoch. Ob Clubsandwich mit Pommes oder Sushi, man isst vor züglich, die Bedienung ist herzlich und die Sicht auf Ibizas Altstadt atemberaubend. grupocappuccino.com TOP-ADRESSEN DIE KLEINE 5-TAGE & NÄCHTE-RELAXWOCHE ab 585 € inkl. 3/4-Verwöhnpension/pP im DZ FOTOS Picture Press Creative (1), Dukas (1), Laif (1) trattoriadelmaribiza.com MACAO CAFÉ In Santa Gertrudis im Zentrum der Insel gibt es einige Toplokale. Unser Favorit gehört Szenegastronom Luca Romani. In seinem Garten gehen unter Lämpchen-behängten Bäumen bei Costoletta alla Milanese oder Pizza vom Holzofen die Sterne auf. Tel. +34 971 19 78 35 R E S TAUR AN T E E S T O R R E N T Besit zer Xicu Sala hat direkt am Meer ein Juwel kreiert. Erst sünele und dann Fisch bestellen. Den besten der Insel, leider richtig teuer. estorrent.net 1 Attraktive Nach barin: Karibik-Flair an der Playa de ses Illetes auf Formen tera. 2 Nicht mal auf Ibiza lässt Ma donna Sonne an ihre Haut, schade für sie. 3 Typisch ist das bunte Angebot auf dem samstäglichen Hippie-Markt Las Dalias, ab zehn Uhr. Früh aufstehen! E L CHIR IN GUIT O Es Cavallet gehört HO TEL LES TERRASSES Essen und zu den Stränden. Im Beachclub abhän gen und schlemmen – und das Leben ist perfekt. elchiringuitoibiza.com schlafen und wieder essen wie bei den Göttinnen aus Frankreich – Françoise und Frédérique. lesterrasses.net CAS GAS I Die Prominenz versteckt sich hier, auch Kate Moss, wenn sie Ruhe sucht. Margaret von Korff und ihre Fami lie schufen mit dem Boutiquehotel zwischen Sant Rafel und Santa Gertrudis ein Paradies. casgasi.com Statt Faulenzen gehts für eine Woche zum Anstrengen und Abnehmen in die Traumfinca. Eine Woche, alles inklusive, kostet ca. Fr. 2000.–, unter Schweizer Leitung. tophill-retreats.com DAS BOOM T: BOOTCAM P-F ERIEN 3x mehr Gewichtsverlust Wellness und einem Wellness-Gutschein von 30 € pP Das charmante Wellnesshotel als mit Diät und Bewegung alleine! Spenden Sie, damit Pascal dabei sein kann. Hotel Lauterbad GmbH, Amselweg 5, D-72250 Freudenstadt Familien Heinzelmann-Schillinger. Tel: +49 (0)7441-86017-0 Fax: +49 (0)7441-86017-10 www.lauterbad-wellnesshotel.de Die Stiftung Cerebral hilft in der ganzen Schweiz Kindern wie Pascal und deren Familien. Zum Beispiel mit Massnahmen zur Förderung der Mobilität. Dazu brauchen wir Ihre Spende, ein Legat oder Unternehmen, die einzelne Projekte finanzieren. Helfen Sie uns zu helfen. irniger.ch Unter Deutschlands besten Wellness-Hotels 3 Lilien im Relax-Guide 2015 (s.a. stern.de und bild.de). 2 Hauben im Großen Restaurant-Guide und 5 Sterne bei Wellness-Stars / TÜV Nord) Nr. 1 in de Schwe r iz * Helfen verbindet Schweizerische Stiftung für das cerebral gelähmte Kind Erlachstrasse 14, Postfach 8262, 3001 Bern, Telefon 031 308 15 15, PC 80-48-4, www.cerebral.ch Medizinprodukt: Erhältlich in Ihrer Apotheke oder Drogerie Biomed AG, 8600 Dübendorf © Biomed AG. 01/2015. All rights reserved. * IMS Pharmatrend CM Dezember 2014 www.natuerlichabnehmen.ch Lassen Sie sich in Ihrer Apotheke oder Drogerie kompetent beraten.