Produktkatalog - exklusive Einkäufertage der TK

Produktkatalog - exklusive Einkäufertage der TK

Ihrer Ansprechpartner
Pierre BELLAMY
Fachreferent Export - Agrarprodukte und Lebensmittel
Tel. : 0211 300 41 325
E-Mail: [email protected]
Ubifrance Deutschland
Französisches Generalkonsulat
Martin-Luther Platz 26
40212 Düsseldorf
Telefon: 0211 300 41 0
Telefax: 0211 300 41 177
E-Mail: [email protected]
www.ubifrance.com/de
Coolinarisches aus
Frankreich
Produktpräsentation der französischen Firmen
JUNI 2012
FIRMENINDEX A-Z
B i e n v e n u e - W I L L K O M M EN
Ubifrance, die französische Agentur für Außenhandel und Exportförderung, stellt Kontakte
zwischen französischen Unternehmen und ihren potentiellen Handelspartnern auf den
Exportmärkten her. Ubifrance untersteht dem französischen Wirtschaftsministerium und spielt
unter den öffentlich-rechtlichen Einrichtungen zur Förderung des Außenhandels eine zentrale
Damien De Jong……………………………………………………………………….…… 2
Rolle. Mit 64 Büros in 44 Ländern unterstützt die Agentur französische Unternehmen aller
Francep Garnier……………………………………………………………………………..3
Branchen bei der Erschließung neuer Märkte sowie bei der Entwicklung von Exportstrategien. Die
Freshpack……………………………………………………………………………….……4
Büros sind den französischen Botschaften oder Konsulaten angegliedert.
Ubifrance
organisiert
unter
anderem
Informationsveranstaltungen,
Fachverkostungen,
La Compagnie des Desserts………………………………………………………..…….5
französische Gemeinschaftsstände auf Fachmessen, Besuche von Produzenten inklusive
La Savoureuse………………………………………………………………………………6
Bemusterung und Einkäuferreisen nach Frankreich.
Lili’s Bownies……………………………….……………………………………………….7
Das deutsch-französische Expertenteam für Agrarprodukte von Ubifrance Deutschland ist eine
Schnittstelle zwischen deutschen Importeuren und französischen Produzenten. Neutralität und
Ets Monteil & Fils SAS……………………………………………………………………..8
Objektivität sind unsere Grundsätze.
Pâtisserie Michel Kremer………………………………………………………………….9
Der folgende Katalog stellt Ihnen die französischen Firmen und ihre Produkte in Kurzprofilen vor.
Ponthier…………………………………….………………………………………………..10
Alle Angaben zu Produkten und Herstellern beruhen auf Informationen der Firmen. Für die
Richtigkeit dieser Angaben, insbesondere auch zur Preisgestaltung, können wir daher keine
Garantie übernehmen.
1
Wildschweingulasch
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Über die Firma
Firmenname
Kontakt
Funktion
Sprachen
Telefon
Telefax
Email
Internet
Adresse
PLZ Ort
DAMIEN DE JONG
Firmentyp
Industrielle Produktion
Produkte
traditionelles Wildgeflügel und exotisches Wildfleisch
Qualifizierungen und Referenzen
Umsatz
Umsatzanteil im Export
Mitarbeiter
Exportländer
IFS
15 Mio. €
45 %
27
EU
Distributionsschienen
Eigenmarken
Handelsmarken
Vertriebspartner in Deutschland
Bezugsquelle(n)
LEH, Großhandel, Industrie
DAM
-
Bertrand DE JONG
Generaldirektor
Deutsch, Englisch, Spanisch
+33(0) 3 88 92 66 66
+33(0) 3 88 92 66 60
[email protected]
www.damien-de-jong.com
Route d’Ebersheim
67650 Dambach La Ville , Frankreich
TK
Darfresh
500g
8
102
nach Absprache
1 Palette
Hirschbraten
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
TK
Darfresh
500g
8
102
nach Absprache
1 Palette
Hirschkeulensteak
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
TK
Darfresh
400g
8
102
nach Absprache
1 Palette
Hasenkeulen
Kurzpräsentation
DAMIEN DE JONG ist ein elsäβischer Familienbetrieb. Unsere Tätigkeit ist der Import und die Weiterverarbeitung von
Wildfleisch und Wildgeflügel aus der ganzen Welt. Unser Kundenkreis setzt sich zusammen aus LEH, Cash & Carry,
Fachgroßhandel, Gastronomie und der weiterverarbeitenden Industrie.
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
TK
auf cryo tray
800g
12
64
nach Absprache
1 Palette
Produktinformation
Jagd Fasan
Edles Hirschgulasch
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
TK
Darfresh
500g
8
102
Preis nach Absprache
1 Palette
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
TK
cryo
800 / 900 / 1000 g
10
64
nach Absprache
1 Palette
Weitere Produkte des Angebots der Firma De Jong finden Sie auf der Internetseite: www.damien-de-jong.com
2
Produktinformation
Steinpilze, Pfifferlinge, Morcheln…
Über die Firma
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Tiefgekühlte Waldpilze
Beutel, kleiner Karton
1kg, 500g, 400g ….
nach Absprache
Mindestbestellung
-
Waldpilz-Pfanne
Firmenname
Kontakt
Funktion
Sprachen
Telefon
Telefax
Email
Internet
Adresse
PLZ Ort
FRANCEP GARNIER
Firmentyp
Industrielle Herstellung
Produkte
FRANCEP: Tiefgekühlte Waldpilze und Erzeugnisse
auf Basis von Waldpilzen
GARNIER: Zubereitung auf Basis von Früchten, halbkandierte Früchte, Früchtekompott
Qualifizierungen und Referenzen
Die Produktionsstätte ist IFS/BRC zertifiziert.
Umsatz FRANCEP GARNIER
16 Mio. €
Umsatzanteil im Export
25%
Mitarbeiter
50
Exportländer
Europa, Japan, USA, Kanada
Distributionsschienen
Einzelhandel - Picard, Carrefour, Auchan...
Food Service - Pomona, Brake, Davigel...
Industrie - Nestlé, Campbell, Blédina...
Eigenmarken
CHAMPICEP/EUROCEP (5%)
Handelsmarken
Ja, bei 95% des Handels mit dem LEH
Vertriebspartner in Deutschland
Bezugsquelle(n)
-
Cyril BODDAERT
Exportleiter
Englisch, Spanisch
+33(0) 3 20 18 38 48
+33(0) 3 20 48 25 00
[email protected]
www.francep.com
17, rue Paul Pouchain
59280 Armentières, Frankreich
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Waldpilz-Pfanne
Beutel, kleiner Karton (oder je nach
Wunsch)
nach Absprache
-
Pastinake, Pastinake mit Topinambur, Süßkartoffel, Vitelotte Püree, Maronenpüree…
Kurzpräsentation
Das Unternehmen FRANCEP GARNIER gehört zu dem Konzern GELPASS, der auf die Herstellung pflanzlicher
Tiefkühlprodukte spezialisiert ist. GELPASS produziert und vertreibt circa 80 000 Tonnen tiefgekühltes Gemüse im
Jahr und erzielt einen Jahresumsatz von 80 Mio. €.
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Zerdrückte Kartoffeln mit Kräuter mit Mozzarella, Parmesan, Basilikum mit Chorizo & Koriander…
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
GARNIER stellt Zubereitungen aus Früchten, halb-kandierten Früchten und Früchtekompott her. Diese Produkte sind
für den Vertrieb in den Backwarenabteilungen des LEH oder im Cash & Carry bestimmt. Die Geschmacksintensität
unserer Produkte ermöglicht eine Verwendung als Dekoration oder Zutat. Süße Zubereitungen sowie Konditorei- und
Backwarenprodukte gewinnen hierdurch an Geschmack.
Zerdrückte Kartoffeln
Beutel, kleiner Karton…
nach Absprache
-
Gemüsezubereitung italienische Art/ Ratatouille/ Tajine
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Gemüsezubereitung
Beutel, Portionseinheit
nach Absprache
-
Zubereitung auf Basis von Früchten
Produkttyp
FRANCEP ist auf die industrielle Herstellung von tiefgekühlten Waldpilzen (Steinpilze, Pfifferlinge, Morcheln…) und
Produkten auf Basis von Waldpilzen oder Gemüse spezialisiert.
Feines Püree
Beutel, kleiner Karton…
nach Absprache
-
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Kompott, Zubereitung auf Basis von Früchten,
halb-kandierte Früchte
Portionseinheit, Beutel
nach Absprache
-
3
Kao Soi (thailändisches Rezept), Tom Yam (thailändisches Rezept) & Ramen (japanisches Rezept)
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Über die Firma
Asiatische Suppe
Pappschachtel
350 g
8
78
-
FRESHPACK
Firmenname
Kontakt
Funktion
Sprachen
Telefon
Telefax
Email
Jean DUTERTRE / Clémence BARBARIN
Business Development
Englisch
+33(0) 6 32 56 94 64 ; +33 (0)3 21 99 04 99
+33(0) 3 21 99 71 11
[email protected] ;
[email protected]
www.freshpack.fr
BP 917 ; 52 rue Apolline
62222 Saint Martin Boulogne, Frankreich
Internet
Adresse
PLZ Ort
Firmentyp
„Butter Chicken“, „Garnelen in scharfer Soße“, „Chicken Tikka“
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Industrielle Produktion (Fischerei), Händler
(Fertiggerichte und Meereserzeugnisse)
Produkte
Tiefkühlprodukte
Qualifizierungen und Referenzen
Rückverfolgbarkeit, BIO und MSC Zertifizierung, IFSBroker in Vorbereitung (Ende 2012)
Umsatz
Umsatzanteil im Export
Mitarbeiter
Exportländer
53 Mio. €
10 %
15
Schweiz, Belgien, England
Distributionsschienen
Handelsmarken
Bezugsquelle(n)
-
Lunchbox mit zwei Fächern zum
aufwärmen
Pappschachtel
350 g
12
80
-
Tex-Mex
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Tex-Mex Mischung, Burritos
Pappschachtel
180 bis 350 g
8 bis 12
90
-
BIO Sortiment
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Kurzpräsentation
Das im Jahre 1982 gegründete Familienunternehmen Freshpack beschäftigt 15 Mitarbeiter in Boulogne-sur-Mer.
Die Tätigkeit beruht auf drei Geschäftsfeldern:
- Fischerei in Madagaskar über „PechExport“. PechExport ist ein Tochterunternehmen der Firma Freshpack
(100%).
- Handel mit Meereserzeugnissen
- Herstellung von Fertiggerichten, hauptsächlich nach asiatischem Rezept
Garnelen und Lachs
Pappschachtel
200 g (auch lose verfügbar, 300 kg)
12
96
-
Bund Königskrabben
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Produktion und Handel der Firma Freshpack basieren auf einer lückenlosen Rückverfolgbarkeit der Produkte sowie
einer integrierten Vertriebsstruktur. Qualität wird bei Freshpack groß geschrieben; zwei Qualitätsbeauftragte
überwachen Handel und Produktion. Das Unternehmen ist MSC (Marine Stewardship Council) und BIO zertifiziert. Die
IFS-Broker Zertifizierung ist derzeit in Vorbereitung und dürfte Ende 2012 vorliegen.
Königskrabben
Pappschachtel
20 bis 25 kg
bis 1 500 +
24
-
Auch verfügbar
Produktinformation
Thai Tapas
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Spieße nach südfranzösischer Art, Yakitoris und
asiatische Spieße
Pappschachtel
250 g
10
128
-







Nüsse von der Jakobsmuschel, MSC zertifiziert
Fischfilet (Kabeljau, Zander oder Seehecht)
Wildgarnelen aus Madagaskar („Black Tiger Garnelen“, Penaeus Monodon)
Pasteurisiertes Krabbenfleisch (Frischware)
Mischung von Meeresfrüchten (nordische oder tropische Garnelen, CPD-zertifiziert, Miesmuscheln aus
Dänemark, Tintenfischringe aus Indien oder Vietnam, Jakobsmuscheln ohne Rogen aus Argentinien)
„Dumplings“ (chinesisches Teiggericht)
Pad Thai (traditionelles Nudelgericht der thailändischen Küche)
und vieles mehr…
4
Produktinformation
Gebratene Feige im Sandgebäck, Pistazie und Haselnuss
Über die Firma
Firmenname
Kontakt
Funktion
Sprachen
Telefon
Telefax
Email
Internet
Adresse
PLZ Ort
LA COMPAGNIE DES DESSERTS
Célia TURLONI
Export Manager
Deutsch, Englisch
+33(0)6 15 70 96 51
[email protected]
www.compagniedesdesserts.com
4 rue des Romains
11200 Lézignan-Corbières, Frankreich
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Sandgebäck
weißer Karton
140 g
12
-
Mindestbestellung
-
Kaffee Törtchen
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Törtchen
weißer Karton
95 g
22
-
Soufflé Grand Marnier
Firmentyp:
Handwerkl. Produktion
Produkte
tiefgefrorene, hausgemachte Desserts und
Feingebäckspezialitäten, sowie handwerklich
hergestellte Eiscreme- und Fruchteisvariationen
50 Mio. €
350
Filialen in Florida, England, Spanien, in der Schweiz
und Japan
Qualifizierungen und Referenzen
Umsatz
Umsatzanteil im Export
Mitarbeiter
Exportländer
Distributionsschienen
Eigenmarken
Handelsmarken
Vertriebspartner in Deutschland
Bezugsquelle(n)
Ausser-Haus Markt
KAGERER, FOOD CONNECTION, GOURMET DE
FRANCE, DAHM, FEINKOST SEUBERT
-
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Soufflé
weißer Karton
140 g
12
-
Mindestbestellung
-
Der T
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
mit knuspriger Schokolade umhülltes
Tiramisu
weißer Karton
130 g
14
-
Mindestbestellung
-
Halbflüssiger Karamell mit Salzblüte - hochwertiges Meersalz
hochwertigen Patisserien und Eisvariationen anbieten.
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
„Mi-cuit“
weißer Karton
115 g
18
-
Unser Kernsortiment besteht aus halbfertigen oder verzehrfertigen Patisserien (ca. 200 Artikel) sowie Eisvariationen
Mindestbestellung
-
Kurzpräsentation
Unser Haus gehört seit 30 Jahren zu den wenigen Unternehmen, die eine handwerkliche Herstellung von
(ca.250 Artikel). Außerdem bieten wir Ihnen eine feine Auswahl an Viennoiserie/Feingebäck und Broten.
Jedes Jahr werden über 900 Patisserien und 300 Eisprototypen für unsere Großkunden maßgefertigt.
Unsere Kunden kommen aus dem Gastronomie- und Cateringbereich; Freizeitparks und große internationale Hotels
und Casinokonzerne zählen ebenfalls dazu.
Himbeer Cheese Cake
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Cheese Cake (to go)
weißer Karton
1000 g
1
-
Weitere Produkte des Angebots der Firma finden Sie auf der Internetseite: www.lacompagniedesdesserts.com
5
Quiche Lorraine
Firmenname
LA SAVOUREUSE (Savoureuse – Tourtière de
France)
Kontakt
Funktion
Sprachen
Telefon
Telefax
Email
Internet
Adresse
PLZ Ort
Eric CHEVALIER
Verkaufsleiter
Englisch
+33(0)6 81 44 07 61
+33(0)4 90 60 73 35
[email protected]
www.la-savoureuse.fr
571 rue des pays Bas ZAC du Coudoulet
84100 Orange, Frankreich
Firmentyp
Industrielle Herstellung
Produkte
Cateringprodukte, Snacking, Fingerfood, regionale
Spezialitäten
Umsatz
Umsatzanteil im Export
Mitarbeiter
Exportländer
3 Mio. €
15%
30
Schweiz, Belgien, Kanada
Distributionsschienen
Gastronomie, LEH, Bäckereien, Cateringservice
Eigenmarken
Handelsmarken
SAVOUREUSE – TOURTIERE DE FRANCE
BRAKE – COUP DE PATES – RECETTES DE MON
MOULIN
-
Vertriebspartner in Deutschland
Bezugsquelle(n)
Kurzpräsentation
Unser mittelständisches Unternehmen ist in Orange in Südfrankreich angesiedelt und stellt hochwertige
Tiefkühlprodukte her.
Unser Angebot umfasst 3 verschiedene Produktfamilien: Quiches & Snacking - Fingerfood (für den Aperitif) – salzige
Spezialitäten aus unserer Region und Desserts.
Die Produkte werden von Bäckereien/Konditoreien, dem LEH und der Gastronomie vertrieben. Die Herstellung erfolgt
nach handwerklicher Tradition mit modernen Produktionsanlagen.
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
vorgebacken, tiefgefroren, SB-Ware
Schachtel
2 x 125 g
6
110
1,95 €
1 Palette
Quiche Lorraine BIO
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
vorgebacken, tiefgefroren, SB-Ware
Schachtel
2 x 125 g
6
110
1,95 €
1 Palette
Belegtes Baguette
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
vorgebacken, tiefgefroren, SB-Ware
Schachtel
2 x 110 g
6
110
1,59 €
1 Palette
Mini Brioches mit Schnecken 12x15 g
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
tiefgefroren, Fingerfood
Schachtel
180 g
6
110
3,25 €
1 Palette
tiefgefrorene Mini-Brioches, Fingerfood
Produktinformation
Quiche Lorraine
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
tiefgefroren
lose Ware
200 g
18
110
0,75 €
1 Palette
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Schachtel
180 g
6
110
3,25 €
1 Palette
Weitere Produkte des Angebots der Firma finden Sie auf der Internetseite: www.la-savoureuse.fr
6
Cookies
Über die Firma
Firmenname
Kontakt
Funktion
Sprachen
Telefon
Telefax
Email
Internet
Adresse
PLZ Ort
LILI’S BROWNIES
Firmentyp
Feinbackwaren nach amerikanischem Rezept
Handwerkl. Produktion
Produkte
Brownies –Cookies –Muffins –Loafs Breads (Cakes) –
Donuts (im Cake Stil) –Crumbles (Art Streuselkuchen)Cheesecake –Scones (kleines, brötchenartiges
Gebäck)
Bruno ALCUFROM
Sales Manager
Englisch
+33(0)1 69 28 53 33
+33(0)1 69 28 53 55
[email protected]
8 Avenue des Tropiques
91955 – Les Ulis, Frankreich
Qualifizierungen und Referenzen
Umsatz:
Umsatzanteil im Export
Mitarbeiter
Exportländer
7,5 Mio. €
20 %
50
Spanien, Belgien, Portugal, Italien
Distributionsschienen
Direktverkauf
Vertriebsunternehmen, Verkaufsplattformen,
Eigenmarken
Handelsmarken
Vertriebspartner in Deutschland
Bezugsquelle(n)
Ja
Ja
-
Cookies
lose oder einzeln verpackt
45g - 50g - 70g
200 – 96 - 84
50
1 Palette
Muffins
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Muffins
lose oder einzeln verpackt
45g – 85g – 105g -130g
60 – 48 – 38 - 38
50
1 Palette
Loaf Bread (Cakes)
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Cakes
lose oder einzeln verpackt
1100 (ganz oder aufgeschnitten in 10 oder
12 Teile)
4 ganze Cakes, 4x10 Teile oder 4x 12 Teile
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
72
1 Palette
Scones
Kurzpräsentation
Das französische-amerikanische Familienunternehmen Lili’s Brownies stellt hochwertige Feinbackwaren nach
amerikanischem Rezept her. Produktinnovation wird hier groß geschrieben.
Das Unternehmen wurde 1991 von Lili Victoria aus Philadelphia (USA) gegründet. Der Firmenhauptsitz ist in Paris.
Die Produkte der Firma werden europaweit vertrieben.
Produktinformation
Brownies
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Brownie
lose oder einzeln verpackt
72g- 80g -90g
120 – 112 - 96
50
1 Palette
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Scones
lose Ware
80 g
80
50
1 Palette
Donuts
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Donuts
lose oder einzeln verpackt
60 g
60
50
1 Palette
Weitere Produkte des Angebots der Firma können Sie uns fragen
7
Tiefgefrorene Mischung aus blanchierten Waldpilzstückchen
Produkttyp
Über die Firma
Firmenname
Kontakt
Funktion
Sprachen
Telefon
Telefax
Email
Internet
Adresse
PLZ Ort
ETS MONTEIL & FILS SAS
Firmentyp
Produkte
Umsatz
Umsatzanteil im Export
Mitarbeiter
Exportländer
Handwerkl. Produktion
Spezialist für Waldpilze (frisch, TK-Ware, getrocknet, in
Dosen, usw.)
Verkauf an Großhändler in Deutschland (z.B. Rungis
Express, Frische Paradies, usw.) für frische und
getrocknete Waldpilze, Konserven und TK.
3.777.463 €
28 %
21
EU, Mittlere Osten, Asien, USA, Australien.
Distributionsschienen
Großhändler, Importeur
Eigenmarken
Handelsmarken
Vertriebspartner in Deutschland
Bezugsquelle(n)
Monteil / Comptoir du Champignon / Hellot
Laurent PEUROT
Verkaufsleiter
Deutsch, English
+33(0)5 55 88 95 43
+33(0)5 55 87 14 13
[email protected]
www.monteil-sa.com
22, rue François Labrousse – ZI Cana Est – BP30044
19102 Brive Cedex, Frankreich
Qualifizierungen und Referenzen
Rungis Express, Frische Paradies, usw.
-
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk Brive/VE
Mindestbestellung
Gebratene Steinpilzstückchen, tiefgefroren
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk Brive/VE
Mindestbestellung
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk Brive/VE
Mindestbestellung
Das Familienunternehmen Monteil wurde 1920 gegründet und ist auf den Handel und die Verarbeitung von Walpilzen
(frisch, getrocknet, tiefgefroren, verarbeitet) spezialisiert. Zur besseren Verarbeitung der Produkte (Verwendbarkeit,
Hygiene, Zeitgewinn und Geschmack) gibt es die Ware in 5 kg Einheiten.
Das Unternehmen bietet die Produkte außerdem in traditioneller Form an.
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk Brive/VE
Mindestbestellung
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk Brive/VE
Mindestbestellung
Halbfertigprodukt zur Weiterverarbeitung in der
Lebensmittelindustrie
Block
5 kg
3 Blocks in blauem Beutel
42 Beutel (ohne Karton)
5,70€ / kg
1 Palette mit 42 Beuteln x 3 Blocks x 5 kg
(Gesamtgewicht : 630 kg)
Halbfertigprodukt zur Weiterverarbeitung in der
Lebensmittelindustrie
Block
5 kg
3 Blocks in blauem Beutel
42 Beuteln (ohne Karton)
12,95€ / kg
1 Palette aus 42 Beuteln x 3 Blocks x 5 kg
(Gesamtgewicht : 630 kg)
Tiefgefrorene Steinpilzfarce
Produkttyp
Tiefgefrorenes Püree aus blanchierten Steinpilzen
Halbfertigprodukt zur Weiterverarbeitung in der
Lebensmittelindustrie
Block
5 kg
3 Blocks in einem blauen Beutel verpackt
42 Beuteln (ohne Karton)
21,75€ / kg
1 Palette aus 42 Beuteln x 3 Blocks x 5 kg
(Gesamtgewicht : 630 kg)
Gebratene Pfifferlingstückchen, tiefgefroren
Kurzpräsentation
Produktinformation
Lebensmittel-Halbfabrikate zur industriellen
Weiterverarbeitung
Block
5 kg
3 Blocks in blauem Beutel
42 Beutel (ohne Karton)
7,10€ / Kg
1 Palette aus 42 Beuteln x 3 Blocks x 5 kg
(Gesamtgewicht : 630 kg)
Halbfertigprodukt zur Weiterverarbeitung in der
Lebensmittelindustrie
Block
5 kg
3 Blocks in einem blauen Beutel verpackt
42 Beuteln (ohne Karton)
7,25€ / kg
1 Palette aus 42 Beuteln x 3 Blocks x 5 kg
(Gesamtgewicht : 630 kg)
Tiefgefrorene Pfifferlingfarce
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk Brive/VE
Mindestbestellung
Halbfertigprodukt zur Weiterverarbeitung in der
Lebensmittelindustrie
Block
5 kg
3 Blocks in blauem Beutel
42 Beuteln (ohne Karton)
5,60€ / kg
1 Palette aus 42 Beuteln x 3 Blocks x 5 kg
(Gesamtgewicht : 630 kg)
Weitere Produkte des Angebots der Firma finden Sie auf der Internetseite: www.monteil-sa.com
8
Fondant au chocolat / Zartschmelzender Schokoladenkuchen
Über die Firma
PÂTISSERIE MICHEL KREMER
Firmenname
Kontakt
Funktion
Sprachen
Telefon
Telefax
Email
Internet
Adresse
PLZ Ort
Damien AUFSATZ
Handelsvertreter
Deutsch
+33(0) 6 52 45 40 00
+33(0) 2 54 24 50 26
[email protected] und
[email protected]
www.patisseriekremer.fr
Z.I les Narrons
36 200 Argenton sur Creuse, Frankreich
Firmentyp
handwerkliche Herstellung & industrielle Herstellung
Produkte
Qualifizierungen und Referenzen
Umsatz
Umsatzanteil im Export
Mitarbeiter
Exportländer
Tiefgefrorene, rohe oder vorgebackene Feinbackwaren
H.A.C.C.P., IFS, BRC und Bio-Zertifizierung
22,5 Mio. €
6%
170
Belgien, Spanien, England. Portugal, Russland,
Niederlande
Distributionsschienen
Restaurantketten, Snackbetriebe, Gastronomiegroβhändler, Tiefkühlketten (wie z.B. die Premiumkette Picard in
Frankreich, Picard ist mit 860 Geschäften und 1,2 Milliarden € Umsatz der größte Anbieter), Catering-Services für
den Lufttransport (Air France) und Schienenverkehr (SNCF).
Eigenmarken
Handelsmarken
Pâtisserie Michel Kremer
Private Labels (z.B. Picard)
Vertriebspartner in Deutschland
Bezugsquelle(n)
Panexpert
-
Kurzpräsentation
Seit 17 Jahren stellt das Familienunternehmen Michel KREMER tiefgefrorene, rohe oder vorgebackene
Feinbackwaren her. Der Firmensitz befindet sich in Zentralfrankreich.
Unsere Produktpalette: Brandteiggebäck (Chouquettes), saftige Kuchen (Gâteau moelleux), zartschmelzende
Schokoladenkuchen (Fondant au chocolat), Kleingebäck, amerikanisches Gebäck und Salzgebäck. Unsere
Kompetenz: Innovation (Zusammenarbeit mit Sternekoch Thierry Marx), naturbelassene Zutaten (Verzicht auf
künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe,…), Flexibilität (Produkte nach Maß).
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Süβbackware: Snacking, Dessert
Karton
36 g und 90 g
120 und 20
80 und 176
1 Palette
Madeleine / französisches Kleingebäck
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Süβbackware: Snacking
Karton
25 g
120
60
1 Palette
Cannelé / französische Gebäckspezialität
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Süβbackware: Snacking, Kaffeegebäck
Karton
55g
42
200
1 Palette
Gâteau moelleux / Saftige Kuchen (Schokolade oder Zitrone)
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Dessert, Snacking
Karton
450g – 500g
6
60
1 Palette
Tuiles amandes / Mandelkeks
Produktinformation
Chouquette / Brandteiggebäck (Zucker, Schokoladensplitter, Haselnusssplitter)
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Süβbackware: Snacking, Dessert
Karton
12g und 18g
420 St./Karton
48 Kartons/Palette
1 Palette
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Kaffeegebäck
Karton
12 g
324
40
1 Palette
Weitere Produkte des Angebots der Firma Kremer finden Sie auf der Internetseite: www. patisseirekremer.fr
9
Passionsfruchtpüree, 100% Frucht
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Über die Firma
Firmenname
Kontakt
Funktion
Sprachen
Telefon
Telefax
Email
Internet
Adresse
PLZ Ort
PONTHIER
Sarah FERT
Area Export Manager
Englisch, Deutsch
+33(0) 683 23 68 70 / +33(0) 555 25 82 14
+33(0) 555 84 15 06
[email protected]
www.ponthiersa.com
Route de Ceyrat, BP 4
19130 Objat, Frankreich
Firmentyp
Produkte
Industrielle Produktion
Fruchtpürees und Fruchtsoßen
Qualifizierungen und Referenzen
IFS und BRC, auf höchstem Niveau
Bekannte Chefköche wie Mathieu Castex verwenden die Produkte von Ponthier. Mathieu Castex ist Chefkonditor des
Fünfsternerestaurants Burg Staufeneck in Stuttgart und wurde vom Schlemmer Atlas zum „Pâtissier des Jahres 2011“
gewählt.
CA – Umsatz
Umsatzanteil im Export
Mitarbeiter
Exportländer
20 Mio. €
60%
50
etwa 60 Länder, hauptsächlich Europa, Mittlerer Osten,
Asien und Nordamerika
Distributionsschienen
Vertreiber für das Hotel- und Gaststättengewerbe, deren Kunden viel Wert auf Qualität legen.
Eigenmarken
Handelsmarken
Vertriebspartner in Deutschland
Bezugsquelle(n)
Service Bund, CF Gastro, Metro
Kurzpräsentation
Seit zwei Generationen zeichnet sich La Maison Ponthier durch die herausragende Qualität ihrer Produkte und ihren
Innovationsgeist aus. Eine strenge Auswahl der Früchte bei Stammproduzenten, hausgemachte Rezepte, das
persönliche Engagement von Yves Ponthier und seinem Team, eine moderne Betriebseinrichtungen und
Lebensmittelsicherung (BRC und IFS Zertifizierung) sind Zeichen für unser weltweit anerkanntes Know-how.
Das Ponthier-Sortiment überzeugt Chefköche aus der ganzen Welt, die Authentizität und Qualität schätzen.
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Fruchtpüree, tiefgekühlt
Wiederverschließbarer Plastikbehälter
1 kg
6
120 Kartons 80x120 od. 150 Kartons
100x120
300 kg
Himbeerpüree, 100% Frucht
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Fruchtpüree, tiefgekühlt
Wiederverschließbarer Plastikbehälter
1 kg
6
120 Kartons 80x120 od. 150
Kartons 100x120
300 kg
Erdbeerpüree, 100% Frucht
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Fruchtpüree, tiefgekühlt
Wiederverschließbarer Plastikbehälter
1 kg
6
120 Kartons 80x120 od. 150
Kartons 100x120
300 kg
Kokosnusspüree, 100% Frucht
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Fruchtpüree, tiefgekühlt
Wiederverschließbarer Plastikbehälter
1 kg
6
120 Kartons 80x120 od. 150
Kartons 100x120
300 kg
Soβe aus roten Früchten
Produktinformation
Mangopüree, 100% Frucht
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Fruchtpüree, tiefgekühlt
Wiederverschließbarer Plastikbehälter
1 kg
6
120 Kartons 80x120 od. 150
Kartons 100x120
300 kg
Produkttyp
Verpackung
Menge/VE
VE/Karton
Kartons/Palette
Preis ab Werk/VE
Mindestbestellung
Tiefgekühlte Fruchtsoße
Kanne mit Ausgusssystem
500 ml
12
112 Kartons 80x120 od. 126 Kartons
100x120
300 kg
Weitere Produkte des Angebots der Firma PONTHIER finden Sie auf der Internetseite: www.ponthiersa.com
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