Folder Kochmesser

1_kochmesser_d_e_vs.qxd:kochmesslep04_seite1ersfeld.qxd
7
b
b
b
b
b
b
bbbbbbb
Ster ne für
GIESSER MESSER
Höchste Schnitthaltigkeit durch die Auswahl von
bestem Chrom-Molybdän-Stahl
Best edge-holding guaranteed by ChromeMolybdenum-Steel
Hohe Standzeiten und geringer Verschleiß der
Klingen durch die Härtung im modernen Vakuumverfahren: Härte 56 HRC Rockwell
Long lasting and reduced wear of the blade due to
modern vacuum hardening technology: hardness
56 HRC Rockwell
Der ballige Grundschliff ermöglicht eine gleichbleibende, hohe Belastung und leichtes Nachschärfen
der Schneide
The polish provides consistently high performance
and easy re-sharpening of the edge
Ermüdungsfreies und rutschsicheres Arbeiten durch
eine Vielzahl von verschiedenen Griffen und
Materialien
Less effort and greater slip resistance with our
various handles and materials
01.12.2014
11:58 Uhr
HACCP-Konzept
F l e i s c h / Wu r s t
M e a t / S a u s a ge
Zubehör
Accessories
9410 p
cm /Farbe
15
18
8264-18 r
21
8240-10 b
Sie arbeiten bereits nach
HACCP oder wollen etwas
Farbe in Ihre Küche bringen?
G e f l ü ge l / G e g a r t e s
You work with HACCP?
Or simply want some
colour in your kitchen?
Po u l t r y
Mit Sicherheit hygienisch.
Farbcodierte Messergriffe von
Giesser Messer
F r u i t / Ve ge t a bl e s
MagnetKo c h kof f e r
ca . 4 7 5 x 3 0 0 x 8 0 mm
inkl. Bestückung
9506
6801 l
ohne Bestückung
a b g ew i n ke l t
Julienneschneider
Julienne slicer
6801 l
without contents
8234
9476
SHARP X I
a b g ew i n ke l t
S p i ra l s c h n e i d e r
S p i ra l c u t t e r
1 S c h l e i fs t a t i o n , 1 Po l i e rs t a t i o n
1 G r i n d i n g S t a t i o n , 1 Po l i s h i n g S t a t i o n
cm /Farbe
11
8215
9478
Schnitzmesser-Set
S h a p i n g k n i ve s s e t
26
31
36
9605 g
Safety and hygiene.
Colour coded knives from
Giesser Messer.
G e f l ü g e l s c h e re
Po u l t r y S h e a rs
9475
cm /Farbe
16
21
Für jeden Schnitt das passende Handwerkszeug im
vielfältigen Programm vom Messerspezialisten
For each cut the most suitable tool will be found in
our comprehensive range
cm /Farbe
12
20
9655
8 2 4 9 r ap
Ka r t of f e l s c h ä l e r
Po t a t o p e e l e r
23
26
29
Farbe
9924
Johannes Giesser
Messerfabrik GmbH
8270-18 gr
8243-9 gr
cm /Farbe
15
cm /Farbe
25
27
6800
9920
Tel +49(0)71 95/18 08-0
Fax +49(0)71 95/6 44 66
cm /Farbe
35
50
cm /Farbe
28
31
mail: [email protected]
w w w. g i e s s e r. d e
8241-8 gr
w w w. g i e s s e r. d e
6801 b
8232
8270-18 g
Unterstützt HACCP durch farbige Messergriffe
Supports HACCP with coloured knife handles
Accessories
Cook`s Master
Case magnetic
ca . 4 7 5 x 3 0 0 x 8 0 mm
incl. contents
cm /Farbe
11,5
19
8264-18 b
Zubehör
U n i ve rs a l s c h e re
S c i s s o rs
cm /Farbe
18
21
Fish
Accessories
25
8280-25 r
Fisch
Zubehör
8258 sp
9437
9410 p-18 g
Hohe Produktsicherheit und Hygiene durch Erfüllung
aller bekannten gesetzlichen Normen und Vorschriften
Highest security in product and hygiene by meeting
all known legislation
HACCP-Concept
8240-10 r
Obst / Gemüse
b
Seite 1
31
36
Raiffeisenstraße 15
D 71364 Winnenden
rz_kochmesser_d_e_rs.qxd:kochmesslep04_seite2.qxd
01.12.2014
12:20 Uhr
Seite 1
scharf, p e rfe kt, p ro fe ssio ne ll
shar p, p e rfe ct, p ro fe ssio nal
8305 sp
8240
8270
8640- 10
3100 p
8455
cm /Farbe
10
12
cm /Farbe
23
25
cm /Farbe
10
cm /Farbe
13
16
cm /Farbe
20
16
8241
8280
8664- 18
3000 p
8455
8315 sp
cm /Farbe
8
cm /Farbe
15
18
cm /Farbe
18
cm /Farbe
18
cm /Farbe
26
31
cm /Farbe
8
10
8243
8280
8670- 15
4020 p
8456
8545 sp
cm /Farbe
9
cm /Farbe
20
23
cm /Farbe
15
cm /Farbe
21
cm /Farbe
16
18
8251
8280
8670- 20
8450 p
7365
cm /Farbe
11
cm /Farbe
28
25
cm /Farbe
20
cm /Farbe
20
26
cm /Farbe
18
16
8263
8284
8670- 25
8261 wp
8265 w
8335
cm /Farbe
16
13
cm /Farbe
25
cm /Farbe
25
cm /Farbe
25
cm /Farbe
25
cm /Farbe
13
15
8260 w
8280 w
8680- 20
8269 p
7705
8355 w
cm /Farbe
20
cm /Farbe
25
cm /Farbe
20
cm /Farbe
18
cm /Farbe
25
28
8264
8267 ww
8680- 23
8262 p
7705 wwl
cm /Farbe
18
cm /Farbe
31
cm /Farbe
23
cm /Farbe
31
cm /Farbe
22
25
8270
8275 wwl
8680- 25
8269 wwlk
3105
cm /Farbe
26
cm /Farbe
25
cm /Farbe
18
cm /Farbe
16
13
cm /Farbe
15
18
20
30
cm /Farbe
8
23
12
cm /Farbe
6
20
8365 wsp
cm /Farbe
11
20
cm /Farbe
18
21
31
8345
28
31
36
cm /Farbe
18
16
8475
18
21
cm /Farbe
31
24