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N ew s l e t t e r Frankfurt – Ausgabe V – November 2013 Inhalt Selamat Datang im OEZ München....................................................................................... Malaysia Roadshow: Expedienten starten in das „Visit Malaysia Year 2014” ............... Kuala Lumpur unter den 28 Finalisten der New7Wonders Cities.............................. Malaysia unter den Top-Ten-Reisezielen 2014................................................................... Johann Lafer und Chef Wai in Deutschland und Malaysia ................................................ Edelmetall für Malaysia Airlines ............................................................................................ Lufthansa: Ab Sommer 2014 fünf mal wöchentlich Nonstop nach Kuala Lumpur...... Air France: Dreimal pro Woche nach Kuala Lumpur ....................................................... Unsere Buchempfehlung: Beate Voltz – Briefe aus Malaya ............................................. Unter Gleichgesinnten – Exklusive Benefits im Flying Blue Golf-Club ......................... Malaiisch für Anfänger ........................................................................................................... Beef Rendang ........................................................................................................................... Events: Jahresschlussverkauf / Weihnachten...................................................................... Event Kalender 2014................................................................................................................ Selamat Datang im OEZ München Ende Oktober hieß das malaysische Fremdenverkehrsamt Besucher des Olympia Einkaufszentrums München mit einem herzlichen „Selamat Datang“ willkommen. Kleine und große Besucher konnten zwei Tage lang in die Welt des faszinierenden asiatischen Landes eintauchen und alles über seine kulturelle Vielfalt, die zahlreichen Sehenswürdigkeiten und die verborgenen Naturschätze erfahren. Eröffnet wurde www.tourismmalaysia.de Seite 1 Seite 2 Seite 2 Seite 2 Seite 3 Seite 3 Seite 4 Seite 4 Seite 4 Seite 5 Seite 5 Seite 5 Seite 6 Seite 6 Malaysia präsentierte das „Visit Malaysia Year 2014“ die Veranstaltung vom Generalkonsul von Malaysia, John K. Samuel, sowie der Deutschlanddirektorin von Tourism Malaysia, Maizan Ahmad. Besucher hatten außerdem die Chance, Flugtickets in die malaysische Hauptstadt von Malaysia Airlines zu gewinnen. Weitere Programmhighlights während der beiden Tage waren Teeverkostung, Kinderschminken. Malen für Kinder, Handwerkskunst zum Mitmachen wie Henna- und Batik-Malerei sowie traditionelle malaysische Kostümpräsentation. Die Veranstalter Tischler Reisen, Airways Travel sowie das Meritus Pelangi Resort, Langkawi waren ebenfalls vertreten und informierten Besucher über die entsprechenden Reisemöglichkeiten. 1 Ausgabe V November 2013 Newsletter Malaysia Roadshow: Expedienten starten in das „Visit Malaysia Year 2014” Mit der Malaysia Roadshow vom 11. bis zum 14. November 2013 starteten das malaysische Fremdenverkehrsamt und Malaysia Airlines gemeinsam mit Expedienten aus Deutschland und Österreich ins „Visit Malaysia Year 2014“. Rund 300 Gäste waren der Einladung zu den Informationsabenden in Mannheim, Stuttgart, München und Salzburg gefolgt. Neben den Hintergründen zur weltweit angelegten Tourismuskampagne gab es viele interessante Reisetipps und Neuigkeiten aus der Region. Die Veranstaltungspartner Malaysia Airlines, Dertour, Meier’s Weltreisen sowie die Hotelpartner Berjaya Hotels & Resorts, Shangri-La Hotels & Resorts, Sutera Harbour Resorts, YTL Hotels & Resorts, Meritus Hotels Resorts, das Danna Hotel Langkawi und das Four Season Resort Langkawi informierten die Expedienten mit Vorträgen und Informationsständen über Reiseziele, Veranstaltungsprogramme, Hotels und Anreisemöglichkeiten. Malaysia unter den Top-Ten-Reisezielen 2014 Der führende internationale Reiseverlag Lonely Planet kürt „Best in Travel 2014“ Kuala Lumpur unter den 28 Finalisten der New7Wonders Cities Ebenso wie ganz Malaysia ist auch die Hauptstadt Kuala Lumpur – von den Einheimischen liebevoll KL abgekürzt – ein wahrer Schmelztiegel verschiedenster Kulturen: Altes und Neues, Mystik und Moderne vermischen sich nahtlos miteinander. Die pulsierende Metropole hat sich alte Traditionen bewahrt, aber auch den Sprung zur HightechMetropole geschafft und ist stolz auf diesen Fortschritt. Das sahen auch die Experten der „New7Wonders Cities”Kampagne und wählten Kuala Lumpur unter die 28 offiziellen Finalisten. Noch bis zum 7. Dezember 2014 kann jeder seine persönlichen sieben Lieblingsstädte unter den Finalisten nominieren: www.new7wonders.com/en/cities. www.tourismmalaysia.de „Lonely Planet“ hat Malaysia für 2014 unter die zehn besten Reisedestinationen der Welt gewählt. Das südasiatische Land wird in der Ausgabe des „Best of Travel 2014“ als ideale Destination für Aktivurlaub, beispielsweise mit dem Rad, empfohlen. Besonders angetan ist die Redaktion von den vielen neuen Attraktionen wie dem in Malakka gelegenen größten Vogelpark Südostasiens, dem Legoland und dem Hello-Kitty-Park in Nusajaya. Die Macher von „Best in Travel 2014“ loben die guten und günstigen Flugverbindungen, beispielsweise mit Malaysia Airlines. Hervorgehoben wird auch Borneo mit seinen vielen und teilweise noch unbe- kannten Highlights. Malaysia erscheint ferner in der Kategorie „Where to feel like one of the family“ mit den traditionellen Iban-Longhäusern, in der Kategorie „The cat‘s meow: top 10 destinations for feline fanatics“ mit der auf Borneo gelegenen Stadt Kuching (was übersetzt so viel heißt wie „Katzenstadt“) und der Kategorie „Live it up! The greatest mansions and grand houses“ mit der 1880 gebauten „Cheong Fatt Tze Mansion“. 2 Ausgabe V November 2013 Newsletter Johann Lafer und Chef Wai in Deutschland und Malaysia ter Auflage, mit integrierter Rezepte-CD und Kurzfilm: „Zwei Freunde – Eine Küche – Two Friends – One Cuisine“ ist Lebens- und Gaumenfreude zum Eintauchen, Anfassen, Träumen und Nachmachen. Johann Lafer, österreichischer Starund Sternekoch in Deutschland, und Spitzenkoch Wai Look Chow von YTL Hotels in Malaysia verbindet eine lange, tiefe und außergewöhnliche Freundschaft zwischen Ost und West. Was mit einem Blick und Lächeln begann, führte zu einem jahrelangen Kochund Ideenaustausch. Das Ergebnis: Österreichisch-deutsche Einflüsse in den asiatischen Spezialitäten von Chef Wai, asiatische Feinheiten in Johann Lafers Sterneküche und ganz neue Geschmackserlebnisse in beiden Ländern. Auf 320 Seiten edelster Buchkunst laden die beiden Köche zu einer unvergesslichen Reise durch Deutschland und Malaysia ein. Durch Landschaften und Küchen bis auf ihre Teller voller köstlicher Kreationen. Mit zweisprachigen Texten auf Deutsch und Englisch und faszinierenden Fotos von Michael Wissing, die die beiden Freunde auf ihren gemeinsamen Reisen durch Deutschland und www.tourismmalaysia.de Das Kunstwerk birgt Schätze: Zwei Fotos vom Feinsten, zum Teil ausklappbar auf 1,20 Meter Länge, Reliefs, Transparentpapier und eine wunderschöne Geschichte. In der Verpackung integriert findet sich ein Kurzfilm über die Freunde Johann Lafer und Chef Wai mit Abspielgerät. Im Buch beigeheftet locken alle Rezepte der beiden Spitzenköche mit Fotos auf CD zum Nachkochen mit wunderbaren asiatischen und heimischen Zutaten. Edelmetall für Malaysia Airlines Im kürzlich von Australien-Info.de veröffentlichten Airlinebarometer 2013 belegt Malaysia Airlines den dritten Platz unter all den Fluggesellschaften, die auf der Strecke von Deutschland, Österreich und der Schweiz nach Australien vertreten sind. Auch die Sitzqualität von Malaysia Airlines landet auf Platz eins in der entsprechenden Kategorie – ein Umstand, der sicher auch dem Einsatz der neuen Airbus A330-Maschinen auf der Australien-Verbindung zu verdanken ist, die auf den 80 Flügen pro Woche zwischen Australien und Kuala Lumpur eingesetzt werden. Positiv bewertet wurden in der Umfrage auch die Ankunftszeiten in Sydney: Denn dank der Ankunft am Abend können die Passagiere nach dem Flug erst einmal schlafen, bevor sie die Stadt erobern. Weiteres Serviceplus: Bei Verbindungen, die flugplanbedingt einen Aufenthalt von mehr als acht Stunden in Kuala Lumpur beinhalten, stellt der nationale Carrier Malaysias kostenfrei ein Hotelzimmer zur Verfügung. © Michael Wissing Malaysia ebenso festhalten wie ihre Kochkünste. Johann Lafer und die luxuriösen YTL Hotels aus Malaysia haben sich zusammengetan, um ein Buch als Kunstwerk zu produzieren, das in Erinnerung bleibt. Eingebettet in eine prächtige kunstvolle mattschwarze Verpackung mit stilisierten Blüten, ist „Zwei Freunde - Eine Küche – Two Friends – One Cuisine“ so groß wie ein Backblech (36,5 cm x 42,5 cm x 7 cm und herausgenommen 27,5 cm x 36,5 cm x 5 cm) und wiegt so viel wie 34 oder 31 der legendären Wiener Schnitzel von Johann Lafer (5,5 kg mit Verpackung oder 5 kg). © Markus Hildebrand Ein Buch als Kunstwerk - inklusive einer kulinarischen Reise durch Deutschland und Malaysia in limitierter handsignier- 3 Ausgabe V November 2013 Newsletter Lufthansa: Ab Sommer 2014 fünf wöchentliche Nonstop-Flüge nach Kuala Lumpur montags fünf wöchentliche NonstopFlüge an. Nach einem kurzen Aufenthalt fliegt LH 782 weiter nach Jakarta. An Bord eines Flugzeugs des Typs Airbus A340-600 werden Sitzplätze in der First, Business und Economy Class angeboten. Die Zeiten sind optimal auf eine Anbindung in das weltweite Lufthansa-Netzwerk abgestimmt. Im Sommerflugplan 2014 wird die Airline von Frankfurt wieder Nonstop-Flüge nach Kuala Lumpur anbieten. Bislang konnten Passagiere vier Mal wöchentlich mit Zwischenstopp in Bangkok nach Kuala Lumpur reisen. Die Hauptstadt Malaysias wird zukünftig ohne Zwischenstopp angeflogen. Ab 30. März 2014 bietet Lufthansa donnerstags bis Dreimal pro Woche nach Kuala Lumpur 15. Destination von Air France in Asien Air France fliegt seit April 2013 dreimal pro Woche von Paris-Charles de Gaulle nach Kuala Lumpur. Zum Einsatz kommt eine Boeing 777-200 mit insge- samt 247 Sitzplätzen, davon vier in La Première, 49 in Business, 24 in Premium Economy und 170 in Economy. Kuala Lumpur ist die 15. Destination von Air France in Asien. Von Deutschland aus gibt es Zubringerflüge von zehn deutschen Flughäfen nach AmsterdamSchiphol und Paris-Charles de Gaulle. Paris-CDG nach Kuala Lumpur: Montags, donnerstags und samstags um 19.40 Uhr, Ankunft in Kuala Lumpur um 13.50 Uhr am Folgetag Kuala Lumpur nach Paris-CDG: Dienstags, freitags und sonntags um 23.15 Uhr mit Ankunft in Paris-CDG um 6.10 Uhr am Folgetag. www.tourismmalaysia.de Unsere Buchempfehlung: Beate Voltz: Briefe aus Malaya November 1957 – April 1960 Erfahrungen – Eine junge Ehefrau im Fernen Osten Im Juli 1957 wird die damals 26-jährige Beate zu einer Party eingeladen und lernt dort einen jungen Architekten kennen. Keine 24 Stunden später fragt er sie, ob sie mit ihm nach Malaya gehen würde. Und sie sagt, verliebt und verrückt, was sowieso das gleiche ist, „warum nicht?“. Um dann aber sofort in einem Atlas nachzusehen, wo denn dieses Malaya überhaupt liegt. Und damit beginnt ein Abenteuer, das sie in den Fernen Osten, in das heutige Malaysia bringt. Auf die junge Frau kommt eine exotische, schöne und aufregende Welt zu, von der sie ihren Eltern zu Hause in Briefform berichtet. Die abenteuerliche Reise, die Eingewöhnung in ein fremdes Land, das Leben als Ehefrau, die Geburt der Kinder sowie das Kennen Lernen der fremden Kultur und das Zusammentreffen mit Leuten aus anderer Herren Länder bilden die Klammer dieser einzigartigen Briefdokumentation. In einer Zeit, in der Reisen noch beschwerlich war und die Kommunikation sich auf Briefe beschränkte. Ein Zeitdokument, das fesselt – in dieser heutigen schnelllebigen und kommunikativen Welt. Beate Voltz wurde 1931 in Köln geboren. Sie wuchs in Berlin auf. Nach dem 2. Weltkrieg lebte sie mit ihren Eltern einige Jahre in Frankreich und ging dort zur Schule. Zurück in Deutschland, machte sie eine Ausbildung zur Modegrafikerin. Im Sommer 1957 lernte sie ihren Mann kennen, der als Architekt und Industriedesigner zusammen mit Max Bill einer der ersten Verfechter des Mottos „Form follows function“ war und als Dozent der Architekturabteilung an das Technical College von Kuala Lumpur gesandt wurde. Hier beginnt die Geschichte. Beate Voltz lebt heute an der Hessischen Bergstraße, hat vier Söhne und sieben Enkelkinder. ISBN: 978-3-942852-09-8 Hardcover, 366 Seiten, Format 21,0 x 14,8 cm Erscheint im Verlag Metropolitan Publishing & Marketing, München 4 Ausgabe V November 2013 Newsletter Unter Gleichgesinnten Malaiisch für Anfänger Exklusive Benefits im Flying Blue Golf-Club von Air France KLM Golfen ist ein beliebter GemeinschaftsPlay“-Arrangements für unterwegs. sport. Aus diesem Grund treffen sich Wer will, kann in Kontakt zu anderen die Vielflieger von Air France KLM Golfern treten und sich beispielsweise zu gemeinsamen Runden verabreden. im exklusiven Flying Blue Golf-Club. Außerdem erhalten Mitglieder des FlyAuf www.flyingbluegolf.com bietet ing Blue Golf-Clubs Spezialangebote, die Online-Community Neuigkeiten, exklusiven Service und alles WissensNachbesprechungen, Online-Shopping, werte über Golf-Events wie die KLM Profi-Tipps und Einladungen zu den Open 2014. Partner wie Avis, Golf schönsten Golfplätzen der Welt. DarBreaks, Golf Fee Card und viele mehr über hinaus gewährt die Plattform ihbieten zusätzlich attraktive Vergünstiren Mitgliedern einen Überblick über gungen. die besten Golfresorts sowie „Stay & Die offizielle Landessprache in Malaysia ist Malaiisch. Wörter und Sätze sind für Deutsche nicht allzu schwer zu erlernen, da man sie fast immer so ausspricht, wie sie sich schreiben. Viele Wörter sind außerdem aus dem Englischen übernommen worden wie teksi für taxi oder talipon für telephone. Wie überall freut man sich auch in Malaysia, wenn Urlauber einige Wörter oder Wendungen der „Bahasa Malay“ beherrschen. Ab sofort werden wir bei jedem Newsletter die wichtigsten Ausdrücke für einen Malaysia-Aufenthalt zusammenstellen. Wir wünschen „Selamat mencuba“ („Gutes Gelingen“) beim Lernen und Anwenden! Beef Rendang Beef Rendang gehört zweifelsohne zu dem Besten, was die malaysische Küche zu bieten hat. Das Fleisch wird langsam in einer Mischung aus Kokosmilch und Gewürzen gegart und dadurch wunderbar zart. Beef Rendang passt wunderbar zu Nasi Lemak. Zutaten (für 4 Personen): 600 g Rindfleisch 1 kleine Zwiebel (gehackt) 3 Knoblauchzehen (zerdrückt) 2 cm Ingwer 2 Esslöffel Chillipaste 1 Dose Kokosmilch 1 Teelöffel Kümmel 3 Kerzennüsse (gemahlen) 2 Stangen Zitronengras 1 Prise Gewürznelken 3 cm Galgant (Thai-Ingwer) 100 g Zucker 1 Teelöffel Salz 1 kleine Zimtstange 1 Prise Pfeffer Öl zum Braten www.tourismmalaysia.de Zubereitung: In einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe 600 g Rindfleisch (in Würfeln) von allen Seiten in Öl anbräunen. Immer nur wenige Stücke gleichzeitig anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Zwiebel (gehackt) anbraten, dann Chillipaste, Knoblauchzehen (zerdrückt), Ingwer (frisch gerieben), Zimtstange, Kümmel (gemahlen), 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Gewürznelken (gemahlen), Galgant, Zitronengras, Zucker und gemahlene Kerzennüsse dazugeben. Unter Rühren erhitzen, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Das Fleisch und die Kokosmilch dazugeben. Zum Kochen bringen und auf mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 1½ - 2 Stunden köcheln lassen, bis die Sauce sehr dick und fast trocken ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren die Zimtstange herausnehmen, Fett abschöpfen. Mit Reis servieren. DeutschMalaiisch Landnegara Klimacuaca Religionugama Sprachebahasa Währungmatawang ZollamtKastam Feriencuti Zeitmasa Reisepasspaspot Visumvisa Krankenhaushospital Arztdoktor Hauptbahnhof Stesen keretapi FlughafenLapangan terbang 5 Ausgabe V November 2013 Newsletter Events Jahresschlussverkauf (16. Nov. 2013 – 5. Jan. 2014) Der Jahresschlussverkauf steht wieder mit großartigen Rabatten vor der Tür. Er wird wegen der unglaublichen Preisnachlässe, Schnäppchen und Promotionen von Malaien und Besuchern gleichermaßen mit Ungeduld erwartet. Sie Weihnachten (25. Dez. 2013) Das tropische Klima und die freundlichen Einheimischen machen das Weihnachtsfest in Malaysia zu einem ganz besonderen Erlebnis. Besucher haben bei der Vielzahl an Restaurants, Bistros, Einkaufszentren und Hotels, die speziell haben die Chance, ihre Einkaufswagen mit Geschenken, Souvenirs, Markenartikeln und allen Dingen, die sie für die bevorstehende Weihnachtssaison brauchen, zu füllen. Veranstaltungsort: Kuala Lumpur zu diesem Anlass mit besonderen Angeboten aufwarten, die Qual der Wahl und die Garantie für ein sonnenverwöhntes Weihnachten in Malaysia. Veranstaltungsort: Landesweit Event Kalender 2014 2014 wird ein bedeutendes Jahr für Malaysia. Das „Visit Malaysia Year“ wartet mit aufregenden Angeboten und Attraktionen auf Besucher aus aller Welt. Die weltweit angelegte Tourismuskampagne soll Malaysia auf internationaler Ebene noch stärker als attraktives Reiseziel positionieren. Zahlreiche Veranstaltungen warten nur darauf, Besuchern nächstes Jahr das vielfältige kulturelle, gastronomische und touristische Angebot Malaysias näher zu bringen. Highlights dabei sind: • Große Eröffnung des Visit Malaysia Year 2014 (4. Januar 2014) • Chinese New Year National Open House (8. Februar 2014) • Formula 1 Petronas Malaysia Grand Prix (28. – 30. März 2014) • Malaysia Water Festival, Labuan (25. – 27. April 2014) • Colours of 1Malaysia (22. – 24. Mai 2014) • 1Malaysia International Tourism Night Floral Parade (12. – 15. Juni 2014) • Melaka World Heritage City Celebration by UNESCO (7. Juli 2014) • Aidilfitri National Open House (16. August 2014) • Sarawak Regatta (12. – 14. September 2014) • Malaysian Motorcycle Grand Prix (5. – 11. Oktober 2014) • Penang Bridge Marathon (16. Oktober 2014) • Christmas National Open House (28. Dezember 2014) Impressum Herausgeber: MALAYSIA TOURISM PROMOTION BOARD · Weissfrauenstr. 12-16 · D-60311 Frankfurt am Main Tel: +49-69-460 9234 20 · Fax: +49-69-460 9234 99 · E-Mail: [email protected] Pressekontakt Deutschland & Österreich: Nadine Vicente Schaadt · BZ.COMM GmbH, Gutleutstr. 16a · D-60329 Frankfurt am Main Tel: +49-69-2562888-0 ·Fax: +49-69-2562888-88 · E-Mail: [email protected] Erscheinungsdatum: November 2013 · Fotos: Tourism Malaysia, KL City Gallery, LEGOLAND Malaysia, AirFrance, Malaysia Ailrines www.tourismmalaysia.de 6