Green Pearls Pressenewsletter

GREEN PEARLS NEWS
FEBRUAR 2015
Neues von den Mitglied-Hotels
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Fünf Sterne für das Zeavola
Auf den wichtigen International Hotel Awards 2015 in London
bekam das Zeavola Resort auf Koh Phi Phi in Thailand eine FünfSterne-Auszeichnung in der Kategorie “Nachhaltige Hotels in
Thailand”. Zeavolas österreichischer Manager Florian Hallermann
freut sich über den Preis und dankt seinem Team. „Seit unserer
Eröffnung vor sieben Jahren legen wir großen Wert auf nachhaltiges
Hotelmanagement, da es genau das ist, was unsere Gäste hier
schätzen.“ Zu den nachhaltigen Maßnahmen im Hotel zählen zum
Beispiel ein Wasserspeichersystem mit vier tiefen Brunnen und
einer
Umkehrosmose-Anlage.
Dadurch lässt
sich der
Wasserverbrauch im Resort minimieren. Außerdem bemüht man
sich, in Laem Tong Beach Strom zu legen, um auf Strom vom
Generator zu verzichten. Das Zeavola gehört ebenfalls zum Green
Fins Projekt der Vereinigten Nationen, das die Bewahrung der
Korallenriffe sowie die Förderung des nachhaltigen Tourismus zum
Ziel hat. Mehr zum Zeavola Resort unter http://bit.ly/16R6KYc.
Ausgezeichnetes Pimalai Resort & Spa
In den vergangenen sechs Monaten erhielt das Pimalai Resort & Spa diverse
Auszeichnungen, darunter eine für die schönste Einbindung der Umgebung
beim World Luxury Travel Award und den Award of Excellence durch die
Gäste, die über Booking.com gebucht haben. Gründe für das nachhaltige
Engagement des Pimalai gibt es genug. Hier seien einige genannt: Bis
Anfang März wird das neue Klassenzimmer für die örtliche Grundschule
fertiggestellt sein. Beim Clown-Fisch-Projekt unterstützt das Pimalai die
thailändische Fischereibehörde dabei, die kleinen bunten Fische zu züchten
und auszusetzen. Am 21. März (dem Eröffnungstag des Pimalai) findet zum
elften Mal ein kleines Spektakel statt: freiwillige Helfer werden die ClownFische an den nahen Koh Haa Inseln aussetzen. Mehr zum Pimalai unter
http://bit.ly/17G2UCA.
Pressekontakt c/o CASA 92 Kommunikation: Insa Witte,
Tel. +49 69 91 31 39 86, Mail: [email protected]
Speicher am Ziegelsee erreicht Gold
Zum zweiten Mal nach 2012 wurde das 4*-Hotel Speicher am Ziegelsee mit dem
DEHOGA-Umweltcheck in Gold ausgezeichnet. „Die Auszeichnung in Gold
bestätigt unser Engagement für mehr Nachhaltigkeit in unserem Betrieb. Sie
bekräftigt uns zudem darin, hier weiterzumachen“, sagt Geschäftsführer Christian
Petersen. Bei dem Umweltcheck werden die Bereiche Energie- und
Wasserverbrauch, Abfallmanagement, Lebensmittel in Bezug auf den Einkauf
regionaler Produkte geprüft und bewertet. Eines der Projekte, in die das Hotel
Speicher investiert, ist ein Klimaschutzprojekt in Panama. Dabei wird dort
jährlich Wald in der Größe von fast neun Fußballfeldern wieder aufgeforstet.
Mehr zu den Klimaprojekten des Hotels unter http://bit.ly/1DMK4FX. Mehr zum
Hotel Speicher am Ziegelsee unter http://bit.ly/1tQmxlk oder im aktuellen
Blogbeitrag:
http://blog.greenpearls.com/de/hotel-speicher/.
Mehr
zum
DEHOGA-Umweltcheck unter http://bit.ly/16SLt0B.
Wussten Sie eigentlich…
…dass Kinder und Familien im Gloria Verde Resort inmitten eines unberührten Pinienwaldes vielerlei
Möglichkeiten haben? Kinder bis 14 Jahren haben Spaß im 2.000 qm großen Abenteuerspielplatz Gogi Fun
Jungle. Rutschen, Softplayanlage und Mini-Town powern kleine Tobekinder aus. Tierliebhaber besuchen im
Gloria Zoo die Ziegen, Flamingos, Vögel und Ponys. Für die Kleinsten gibt es professionelle Kinderbetreuung.
Mehr zum Gloria Verde Resort unter http://bit.ly/17lvskc und zu den Angeboten für Kinder unter
http://bit.ly/1vS12BD.
Grüne Meetings im Landgut Borsig
Bei der Greenmeetings- und Events-Konferenz in Frankfurt am Main wurden
die „Meeting Experts Green Awards“ in fünf Kategorien verliehen. In der
Kategorie „Nachhaltige Location“ gefiel der unabhängigen Jury Certified
Green Hotel Landgut A. Borsig in Nauen am besten. Mit 735 von 760
möglichen Punkten nach den Prüfkriterien der Certified Green Hotels
erreichte das Landgut A. Borsig einen so hohen Standard wie kein anderes
privat geführtes Hotel in Deutschland. Es wurde als nachhaltiges Hotel 2012
fertig gestellt und ist als erstes bio-zertifizierte Hotel Brandenburgs in Bezug
auf Sanierung, Bau und Betrieb konsequent nachhaltig ausgerichtet. Die
Meeting-Technik in dem Traditionshaus steht keinem modernen Hotel nach:
WLAN ist zum Beispiel im ganzen Tagungsbereich verfügbar. Wer Interesse
hat, sich das sehenswerte Hotel anzusehen, verbindet dies am besten mit
einem der diversen Konzerte – zum Beispiel von den Berliner
Symphonikern. Mehr unter http://bit.ly/1vjmsBD Mehr zu den Meeting
Experts Green Awards unter http://bit.ly/1z7eFIJ.
Pressekontakt c/o CASA 92 Kommunikation: Insa Witte,
Tel. +49 69 91 31 39 86, Mail: [email protected]
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Gradonna erhält Tiroler Holzpreis
Der Tiroler Holzbaupreis wird alle vier Jahre vergeben. Dabei gehen
Bewerbungen in verschiedenen Kategorien (gewerbliche und öffentliche Bauten,
Wohnbau, Sanierung u.a.) ein. In diesem Jahr waren es insgesamt 125. Für die
„zeitgemäße Interpretation alpiner Architektur ohne Klischees und Versatzstücke“
erhielt das Gradonna****s Mountain Resort eine der vier Auszeichnungen beim
Holzpreis Tirol. Besonders stolz sind die Betreiber des Gradonna auch auf die
Nominierung für den Staatspreis Architektur in Österreich, der als eine der
wichtigsten Auszeichnungen des Landes gilt. Bei diesem Staatspreis, der alle
zwei Jahre verliehen wird, wurde in Sachen Architektur auch die Nachhaltigkeit
geprüft. Mehr zum Gradonna Mountain Resort unter http://bit.ly/1Al9VDP.
Genuss aus dem Harz im Naturresort Schindelbruch
Drei Hotels im Harz zeigen, was Genuss heißt: Im Rahmen der Kooperation
„Genuss Hotels Harz“ zeigen die Köche der Hotels, was die Region kulinarisch
zu bieten hat. Das Besondere dabei: Jedes Mal richtet ein Hotel die Veranstaltung
aus, aber jeder der Köche wird für das exquisite Menü einen Teil beisteuern. Im
Naturresort Schindelbruch ist dafür Markus Koindek verantwortlich. Der
gebürtige Münchner zaubert mit seinem 15-köpfigen Team feine, regionale und
frische Gerichte auf hohem Niveau sowie saisonale Wildspezialitäten aus den
hauseigenen zertifizierten Wäldern. Mehr zum Naturresort Schindelbruch unter
http://bit.ly/1HejF4Z Programm der drei Events auf Anfrage an
[email protected].
Was macht Ihr Hotel einzigartig, Herr Petersen? Was fasziniert Sie daran?
„Dort wo früher Getreide lagerte, um die Bäckereien der Region zu versorgen, duftet es jetzt jeden Morgen
nach frischen Brötchen für unsere Gäste. Ein faszinierendes Gebäude beherbergt einen nachhaltig geführten
Hotelbetrieb mit herrlichem Blick aufs Wasser und die Schweriner Altstadt.“ Christian Petersen,
Geschäftsführer des Hotels Speicher am Ziegelsee (http://bit.ly/1tQmxlk).
Glasstaub im Puri Dajuma
Bislang gab es wenig Möglichkeiten Glasflaschen auf Bali zu recyclen. Zwar gibt
es seit zwei Jahren nun eine Möglichkeit der Verwertung von Flaschen für
Softdrinks und Bier, aber nicht für Weinflaschen. So haben die Besitzer des Puri
Dajuma Cottages entschieden, selbst aktiv zu werden und in eine Lösung zu
investieren: Mit einem Glaszerkleinerer der neuseeländischen Firma Expleco
(www.expleco.com) werden die Glasflaschen in wenigen Sekunden zu weichem
Sand, der sowohl in der Bauindustrie als auch am Strand Verwendung findet.
Mehr zum Puri Dajuma unter http://bit.ly/1A7n7rl.
Pressekontakt c/o CASA 92 Kommunikation: Insa Witte,
Tel. +49 69 91 31 39 86, Mail: [email protected]
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Kreatives Kinderprogramm im Landhotel Stern
Im Familien-Landhotel Stern dreht sich (fast) alles um die Kinder: Es gibt
Ziegen zum Streicheln, Ponys zum Ausreiten und saisonale Aktionen wie
Bäume pflanzen, Ostereiersuchen, das Abenteuer „Heu-Schnarchen“,
Obst ernten, Pilze suchen oder Pferdeschlittenfahren. So ist das Hotel
auch prominent im neuen „Reisen mit Kindern“ aufgeführt, wo es
natürlich auch sonst noch tolle Tipps für Familien gibt (mehr dazu hier:
http://bit.ly/1vBul5E. Die Eltern kommen im „Stern“ auch nicht zu kurz:
Eine Sauna im Dachgeschoss mit Ruheraum und Blick in die Wälder am
Mieminger Sonnenplateau und das ausgezeichnete Tiroler Wirtshaus
(http://bit.ly/1L7Gnwy) machen den Familienerholungsurlaub perfekt.
Mehr zum Landhotel Stern unter http://bit.ly/13UpKUZ.
Yoga und Entschleunigung im Tannerhof
Nachhaltig sein, heißt auch: zu sich kommen. Das kann man sicher
besonders gut im Naturhotel Tannerhof. Hier finden nämlich regelmäßig
zwei- bis dreitägige Yoga-Workshops an „besonderen Kraftplätzen“ statt.
Teilnehmer lernen dabei nicht nur Yoga-Positionen und Atemübungen,
sondern entspannen auch bei einer Wanderung oder einer Langlauftour
im verschneiten „Versteck in den Bergen“. Ebenfalls zu sich kommen
kann man beim Heilfasten – die Saison beginnt bald – oder beim
Entschleunigungsseminar im Hotel. Nicht umsonst zählt der Tannerhof
zu den „schönsten Alpenhotels“ (http://bit.ly/1KIdJSk). Mehr zum
Tannerhof unter http://bit.ly/1CgDAKY, genaue Daten zu den
Veranstaltungen unter http://bit.ly/17fl25W.
Yoga und Bio-Gemüse in der Macaw Lodge
Nicht nur wachsen in der fruchtbaren Erde der Macaw Lodge üppige
Bananen, Ananas, Mangos, Papayas, Guaven sowie Tomaten, Salat,
Paprika und viele mehr, jetzt wird auch eigener Reis geerntet und
Brotfrucht angebaut. So genießen Gäste der Macaw Lodge frischeste
Speisen. Es werden auch gezielt Pflanzen und Bäume angebaut, die den
Vögeln als Futter dienen. Das bringt natürlich auch für Gäste ganz
besonders gute Möglichkeiten der Vogelbeobachtung mit sich. Ganz neu
gibt es Yoga-Workshops – und wo könnte man sich besser verknoten
(und dabei entspannen!) als mit einem Blick ins Grüne? Mehr zur Macaw
Lodge unter http://bit.ly/1spKlvf. Weitere Infos zu der Pflanzenwelt in
der Macaw Lodge sowie den Yoga-Workshops auf Anfrage an
[email protected].
Pressekontakt c/o CASA 92 Kommunikation: Insa Witte,
Tel. +49 69 91 31 39 86, Mail: [email protected]
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Alternative zum Après-Ski im Bachgut Resort
Die schneebedeckten Hänge rund um das Bachgut Resort laden zu
Outdoor-Aktivitäten ein. Wer allerdings lange draußen war, wärmt sich
anschließend auch gern wieder auf. Im Bachgut Resort gibt es eine
Alternative zum langweiligen Après-Ski: Hier bekommt man den Jägertee
nach dem Geheimrezept von Mama Renate! Dazu gibt man in ein Glas
Schwarztee zwei Stück brauen Zucker, 2 cl Inländer Rum (38%), 1 cl
Obstler sowie etwas Zitrone. Aufgewärmt und gestärkt genießen Gäste
dann gern noch ein Bad im Hot Pot mit frischem Quellwasser und
Bergpanorama. Mehr zum Bachgut unter http://bit.ly/17G9CZc.
Die Reise eines roten Stuhls
Seit 2011 reist ein knallroter Stuhl durch die USA und hält an besonders
gastfreundlichen kleinen Hotels, Bed & Breakfasts oder spektakulären
Landschaftspunkten. Der Stuhl soll den Betrachter dazu einladen, etwas
Neues auszuprobieren und die schöne Umgebung bewusst wahrzunehmen.
Nun war der rote Stuhl eine Woche lange in Port Orford beim WildSpring
Guest Habitat und einige wunderschöne Bilder sind dabei
herausgekommen. Die ganze Geschichte unter http://bit.ly/1zsr4qY und
mehr zum roten Stuhl unter http://bit.ly/1CSVZAj. Mehr zum
wunderschönen WildSpring Guest Habitat unter http://bit.ly/1vEQPYm.
Neue Mitglieder bei Green Pearls
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Creativhotel Luise
Das Creativhotel Luise ist das erste klimaneutrale Hotel in Franken und
gehört zu den umweltfreundlichsten Stadt- und Business-Hotels in
Deutschland. Seit drei Generationen wird das Haus mit nachhaltiger
Philosophie geführt – gegründet 1956 war es ein Vorreiter in Sachen
Nachhaltigkeit in der Hotelerie – und ist zudem besonders kreativ gestaltet.
Das Personal arbeitet schon lange für das Hotel und vermittelt so einen
ebenso positiven Eindruck wie der Gast ihn nach ruhigem Schlaf in den
Zimmern, beim Entspannen im Wellness-Bereich oder beim täglichen BioVital-Frühstück gewinnt. Hier schließen sich Nachhaltigkeit und
Wirtschaftlichkeit nicht aus, Bestehendes und Neues wird einfach verbunden.
Eine Solaranalage sowie Ökostrom aus Wasserkraftwerken, die Nutzung von
eines Solarmobils bzw. eines eigenen Elektroautos machen dies auch nach
außen hin sichtbar. Daher ist das Hotel beim GreenTec Award auch unter den
Top 3 in der Kategorie „Reisen“ nominiert. Mehr Informationen zu dem
Business-Hotel unter http://bit.ly/1zYMEXR.
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Hotel Niedersachsen
Obwohl Sylt zu Schleswig-Holstein gehört, steht mitten in Westerland das
Hotel Niedersachsen. 1925 starteten die Großeltern des heutigen Besitzers das
Hotel unter diesem Namen und wollten so wohl der alten Heimat etwas näher
sein… Das Hotel feiert nun schon sein 90-jähriges Bestehen. In diesem
nachhaltigen Hotel sind noch einige schöne Erinnerungen an das
ursprüngliche Haus von 1892 zu finden: etwa Teile des originalen
Dielenbodens sowie einige Möbelstücke, wie der Sekretär im Lesezimmer mit
seinen über 800 Büchern. Dank der Renovierung, die 2009 begann, erwartet
den Gast in den Suiten und Appartements nun modernste Technik. Das
natürliche Baumaterial Holz machen es gemütlich und ein ausgeklügeltes
System sorgt für ein umweltfreundliches Belüften und Beheizen.
Energiekosten fallen so gering aus. Gekocht wird vor allem mit BioLebensmitteln. Für die Gäste geht es im Hotel Niedersachsen vor allem um
eines: Ruhe, genauer: Cocooning (Einkapseln). Sie sollen sich geborgen
fühlen und weit weg von ihrem Alltag Erholung finden. Mehr Informationen
unter http://bit.ly/1Dx7rTn.
Was verstehen Sie unter Nachhaltigkeit, Herr Simmet (Inhaber Bio-Hotel Pausnhof)?
"Unser Hof lebt eine ehrliche Nachhaltigkeit. Die Menschen die tagtäglich unsere Philosophie mit viel Liebe
und Gespür umsetzen und unsere wunderbare Natur – den Bayerische Wald – machen den Pausnhof zu etwas
Besonderem. Unsere hofeigene Landwirtschaft, die herzliche Gastfreundschaft, wertige natürliche Materialien
und eine feine Küche stehen für unser Konzept und schließlich für unseren Erfolg. Wir bieten 100 % Bio."
Inkaterra Group
Seit 1975 engagiert sich Inkaterra in Peru für den Ökotourismus und ist das erste touristische
Unternehmen des Landes, das als CO2-neutral erklärt wurde. Inkaterra unterstützt wissenschaftliche
Forschungen, sorgt für die Erhaltung der Artenvielfalt und der Ökosysteme, Bildung und
Wirtschaftswachstum in den lokalen Gemeinschaften. Die spezielle (nichtstaatliche) Organisation
„Inkaterra Asociación“ (ITA) führt ökologische Forschungen auf dem Gelände der Inkaterra Hotels in
Tambopata, Cusco, Machu Picchu, Urubamba und Cabo Blanco durch. Es ist sogar möglich, ein
Stipendium der Organisation zu erhalten und hier Praktika zu absolvieren. 2012 wurde Inkaterra als erstes
Hotelunternehmen der Welt mit dem Internationalen Zertifikat des Nachhaltigen Tourismus durch CU
Green Choice Sustainable Tourism Standard anerkannt.
Drei der Inkaterra Hotels sind nun auch Mitglieder bei Green Pearls Unique Places:
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Inkaterra La Casona
Elf Suiten reihen sich um den Innenhof des Inkaterra La Casona (spanisch
für „alte Villa) mitten in Cuscos quirliger Altstadt. Der Palast aus dem 16.
Jahrhundert wurde liebevoll renoviert und erhalten. So können Gäste sich
hier nicht nur auf höchstem Niveau entspannen, sondern sich auch gut
vorstellen, wie das Leben zu Kolonialzeiten in Peru gewesen sein mag.
Zudem ist das Hotel ein perfekter Ausgangspunkt, um die Stadt Cusco zu
erkunden. So finden sich bereits auf der Webseite des Hotels alle
wesentlichen Sehenswürdigkeiten (http://bit.ly/1AugUfk). Mehr zum
Inkaterra La Casona unter http://bit.ly/1ywB29i.
Inkaterra Macchu Picchu Pueblo Hotel
In Peru ist der Besuch der Ruinenstätte Macchu Picchu quasi ein Muss. Die
magische Atmosphäre dieses Ortes spiegelt sich im Inkaterra Hotel vor Ort
wider: Nicht nur gibt es im Zimmerpreis inbegriffen zahlreiche geführte
Touren in die umliegende Natur mit Geschichten zu den Inkas, sondern auch
zahlreiche Aktivitäten, die auch Kinder interessieren, wie etwa die Tour zu
den (geschützten) Brillenbären oder zum Bestaunen der bunten Singvögel.
Auf der Webseite des Hotels gibt es sogar Listen für Vogelbeobachter, man
kann vieles über die kleinen Sänger erfahren und sich sogar ihre Lieder schon
im
Voraus
anhören
(http://bit.ly/1D3r9rl).
Mehr
dazu
unter
http://bit.ly/1El7LTz.
Inkaterra Reserva Amazónica, Tambopata
In diesem Resort mit 35 Zimmern und Suiten, umgeben von Regenwald, nahe
dem Tambopata Nationalpark an der Grenze zu Bolivien, geht es ganz um die
Entdeckung der Flora und Fauna – ohne dabei auf ein weiches Bett, gutes
Essen oder eine entspannende Massage verzichten zu müssen. Gäste
besprechen bei ihrer Ankunft mit den Naturführern ihre Wünsche und
unternehmen dann Aktivitäten genau nach ihren Vorlieben. Ob nun eine
Kanufahrt auf dem Madre de Dios Fluss, einer geführten Wanderung durch
den tierreichen Regenwald oder eine Vogelbeobachtungstour. Kinder freuen
sich über einen Spaziergang mitten durch die Baumgipfel (Canopy Walk), die
bunten Papageien oder das Schmetterlingshaus im Flughafen Puerta
Maldonado in Tambopata. Der Tambopata Nationalpark gilt als einer der
ursprünglichsten Naturparadiese der Welt – hier kann man die meisten
Vogelarten an einem Tag beobachten. Mehr dazu unter http://bit.ly/1uOssaE.
Pressekontakt c/o CASA 92 Kommunikation: Insa Witte,
Tel. +49 69 91 31 39 86, Mail: [email protected]
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Weitere Hotels mit spannenden und inspirierenden Projekten zum Thema Nachhaltigkeit finden Sie
unter http://greenpearls.com.
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Einblicke und persönliche
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