desarrollo

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EL DÍA domingo, 3 de mayo de 2015
ENTREVISTA
Charla con Pedro
Rodríguez Zaragoza
sobre África 7
desarrollo
Suplemento de economía, negocios, empresas e internacionalización.
16 años sin
frenar la
caída
continua
del sector
primario
en las Islas
LAS FIRMAS DE HOY
APOYO PÚBLICO
Los ayuntamientos
tinerfeños reducen el 7%
el gasto por residente 4
LA CANDELARIA
El chocolate artesano
y de toda la vida que se
sigue haciendo en Icod 8
JOSÉ MIGUEL GONZÁLEZ HERNÁNDEZ Economista
JESÚS SÁNCHEZ-QUIÑONES Director general de Renta 4 Banco
JOSÉ ALBERTO LEÓN ALONSO Director de Consultoría en Corporación 5
JUAN CARLOS ACOSTA Periodista especializado en África
JOHANNA PRIETO Área de Finanzas Corporativas en Cross Capital
WLADIMIRO RODRÍGUEZ BRITO Doctor en Geografía por la ULL
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domingo, 3 de mayo de 2015
DESARROLLO APUNTANDO LAS CLAVES
d
EL DÍA
16 años sin frenar la caída continua del sector
primario en la Comunidad Autónoma de Canarias
O El dictamen de la Comisión de Estudio parlamentaria sobre las actividades agrícolas, pecuarias, extractivas y de silvicultura, aprobado por
el Pleno de la Cámara el 14 de abril, confirma la debacle agropesquera en las Islas, un segmento que pasa del 3% del PIB en 1998 al 1% actual
Román Delgado
Santa Cruz de Tenerife
L
o que a continuación se afirma no lo dice cualquiera;
o sea, uno de los tantos seres indocumentados que
pululan por doquier, sino que se trata de una especie de largo y potente subrayado que se recoge en el dictamen de la Comisión de Estudio sobre el Sector Primario de Canarias (ente acordado, previa iniciativa del PSOE,
en un pleno parlamentario de abril de 2010 -VII legislatura-, cuando no llegó ni a constituirse pese a querer influir
con sus conclusiones en la nueva PAC -llega tarde-, y reflotado por la Cámara en junio de 2012 -VIII legislatura-; esta
vez sí logró hacer el trabajo que se le había encomendado
y se aprobó el documento resultante el 14 de abril pasado),
nacida, con muchos años de espera, gracias a una iniciativa
política llevada al Parlamento de las Islas.
Este análisis, más genérico y divulgativo que técnico
puro, fue refrendado por el pleno de la Cámara antes de
su reciente disolución. Previamente, como es lógico, había
hecho lo propio, en ambos casos por unanimidad, la reseñada Comisión de Estudio, integrada por diputados de
todos los partidos con representación parlamentaria y en
teoría especializados en cuestiones agropesqueras.
En ese dictamen, que viene a ser un resumen de las múltiples aportaciones de agentes del sector primario local
más los planteamientos de profesores, investigadores y
otros especialistas muy vinculados a ese sector productivo, hay una conclusión a todas luces terrorífica: las actividades económicas propias de los ámbitos agrícola,
pecuario, pesquero, acuícola y de silvicultura están en
Canarias, de forma general, en horas muy bajas, tremendamente bajas, a punto de tocar el suelo. En palabras del geógrafo y profesor de la Universidad de La
Laguna (ULL) Dirk Godenau, y en este caso solo para dos
de esos subsectores, “la actividad agraria en las Islas se
bate en retirada desde hace décadas”. Ésta resulta ser la
más clara lectura que se saca de los datos macroeconómicos que sobre este particular aporta el Consejo Económico y Social de Canarias (CES), que son los que sirven a la Comisión de Estudio parlamentaria como base
de sus conclusiones.
En 1998, el sector primario de las Islas aportaba al Producto Interior Bruto (PIB) regional 600 millones de euros,
con una participación en la riqueza generada por las Islas
de casi el 3% (2,9%, para ser exactos). Solo 16 años des-
EL BUFADERO
JOSÉ MIGUEL
GONZÁLEZ HERNÁNDEZ
Economista
Hacer marca
D
entro de pocos días estamos llamados a las urnas
para así poder elegir a aquellas organizaciones
políticas en las que vamos a delegar la confianza a la
hora de gestionar los asuntos públicos, tanto en el
ámbito de la Comunidad Autónoma, como en el insular y el municipal. Al no existir las denominadas listas abiertas, donde, independientemente de la formación política a la que se pertenezca, puedes discriminar entre las personas, nos tenemos que conformar con las siglas. Pero somos humanos y no solo
nos fijamos en dichas siglas, sino en los personajes
que conforman el directorio.
Acción útil, aunque tardía
Quizá lo peor del dictamen parlamentario sea que se haya
necesitado en torno a seis años para producir una especie
de catálogo general de ideas y conclusiones sobre esas
actividades, posibles soluciones que, en muchos casos, ya
habían sido identificadas desde hacía bastante más
tiempo. Por ejemplo, en los informes del CES canario de los
últimos decenios ya se presentaba un análisis de la
situación actual y del futuro de la agricultura y la ganadería
con una relación igual de nítida de problemas y
oportunidades. Aunque pueda parecer que la urgencia es
de hoy, no es así, sino que ya existía (problema estructural),
pese a que ahora sea el momento de formular tal
necesidad imperiosa con un “replanteamiento del modelo
de desarrollo productivista y consumista para ser más
sostenible; de que la producción y el consumo se
planifiquen a partir del reconocimiento de las limitaciones
que impone el medio, lo que implica aumentar el
autoabastecimiento; de que se disminuya la generación de
residuos, y de que se controle la ocupación irracional del
territorio”.
pués; es decir, según los últimos datos oficiales disponibles, los del cierre de 2013, esa relación se ha quedado
en un pírrico 1% (el consejero de Agricultura canario, Juan
Ramón Hernández -CC-, prometió llevar el sector al 2%
en 2011-2015), lo que significa que el motor que funcionaba a aquel ritmo en 1998 ahora solo lo hace con una
tercera parte del que fue su potencial (390 millones de
euros, en valor absoluto).
El menor descenso del año 2013
En 2013, según contempla el informe anual del CES, el
PIB real del sector primario en Canarias contabilizó 389,711
millones de euros, mientras que a escala nacional, para
toda España, ese mismo dato llegó a 25.341,7 millones.
En términos de variación, en 2013 el PIB real del sector
primario isleño descendió el 3,81%; en cambio, el dato
país fue de un crecimiento medio del 1,1%. Si se mide como
aportación al conjunto de la economía de Canarias, el sector primario solo supuso el 1% del PIB total de la región.
Como dato positivo, se observa que, a diferencia de la
Si hacemos un análisis paralelo con las empresas
privadas de cierta entidad, éstas hacen marca, vendan
lo que vendan, y no se preocupan tanto por sus gestores. No tienen (ni deben, por ineficaz) que estar convenciendo de forma continua a su elenco de fieles
consumidores de las bondades de sus productos o
servicios dependiendo de quién esté al frente. Saben
que la demanda reaccionará con confianza, utilizando
la campaña de publicidad como refuerzo de la imagen.
Pero en política, y menos en unas elecciones, el
electorado tiene muchas reservas sobre la veracidad
de las promesas. Por ello, el verdadero valor añadido
de la democracia se dará cuando nos importe más la
ideología de las diferentes fuerzas políticas que la
buena (o mala) fotografía que se le haga al cabeza de
la candidatura, porque eso significará que detrás de
unos colores o unas letras se encuentra una forma de
hacer las cosas.
Cultivo de tomate, en una explotación bajo malla de Tenerife./ EL DÍA
variación interanual entre los años 2011 y 2012, con caída
del 9,2%, la de 2012-2013 representó un descenso muy
inferior, del 3,8%. Respecto al empleo generado, el CES
recoge que en 2013 las personas ocupadas en el sector primario fueron 777.300 en España y 28.000 en Canarias.
Esto significó una variación respecto a 2012 del 25% para
las Islas y del 0,4% para la media nacional.
Los beneficios de esto son múltiples. Por un lado,
obliga a la explicación de los partidos de los cambios
de rumbo y a la legitimación frente al electorado. Y
por el otro, la comunidad votante se fidelizaría con la
idea de hacer las cosas y no por las personas que la
ejecutan, para así ofrecer coherencia a las propuestas.
Hay partidos políticos que ya tienen definido el nivel
inferior sobre el que no se hundirán, mientras que
hay otros que todavía lo están buscando.
No obstante, puedes haberlo hecho rematadamente
mal (tanto en el papel de gobierno como en el de la
oposición) de forma que la fidelidad del voto se evapora. Después aparecen los oportunismos para intentar tomar cuota de mercado, a costa de decir lo que la
gente quiere oír.
Así que léanse los programas electorales, pregúntese quién y cómo se pagan las promesas y dele
menos importancia a la imagen, que el cerebro termina por creérselo todo.
EL DÍA
d
3
domingo, 3 de mayo de 2015
H El
65,5% de los ocupados en el
sector tienen más de 50 años y
solo el 18,8% son mujeres H
H Hay que fomentar “el
autoabastecimiento” y
“reorientar la oferta agrícola” H
Las cifras del CES sobre empleo no distan mucho de las
ofrecidas por la Encuesta de Población Activa (EPA) para
el IV trimestre del mismo año, que cifraba el total de trabajadores en el sector primario de Canarias en 29.900 personas, con el 3,99% del total de ocupados en las Islas y
con una variación anual positiva del 27,7% respecto al año
anterior, 2012.
Sobre esta evolución ascendente, hay que subrayar que,
pese a que son las actividades agropesqueras las que tienen menor peso entre los ocupados en Canarias, existe
un comportamiento positivo en los últimos años, reflejado en la mayor capacidad de crecimiento interanual respecto al resto de sectores. Estas variables a su vez demuestran que el sector primario del Archipiélago se conforma
como una alternativa económica para el empleo en el escenario actual de crisis. Pero, pese a estas bondades, hay
otros componentes que preocupan, y mucho. Por ejem-
APUNTANDO LAS CLAVES DESARROLLO
plo, que de la población empleada en el sector primario
el 65,5% tenga más de 50 años y solo 5.500 (el 18,8%) del
global corresponda a mujeres. Las cifras de empleo también corroboran que los principales generadores de puestos de trabajo son la agricultura y la ganadería, mientras
que la silvicultura y la pesca solo asumen un escaso 10,3%
del empleo total.
Propuestas genéricas
El dictamen recoge, a modo de conclusiones y ya como
medidas asumidas por el propio Parlamento de Canarias
(lo hizo el 14 de abril pasado), una batería dispar de actuaciones vinculadas al sector primario local y que se consideran de gran utilidad para cambiar tendencia tan desastrosa o, como mínimo, para frenar la caída continua en
peso económico de los últimos ejercicios. A continuación
se detallan algunas de esos ejes:
-“La necesidad de fomentar el autoabastecimiento como
oportunidad para mejorar la economía regional y para crear
empleo. (…). Canarias debe proceder a reorientar su producción agrícola. Frente a un sector primario basado en
la agricultura de exportación, se cree positivo establecer
un cambio de estrategia y apostar por fomentar el mercado interior. Éste presenta como potencial no solo el
incremento de las cifras poblacionales en las Islas, sino
el importante número de visitantes extranjeros que todo
el año registra el Archipiélago (…)”.
-“La adopción de medidas de política económica para
mejorar la competitividad del sector deben dirigirse a la
articulación de un mercado interior que, de la mano de
la reorientación del REA (ayudas comunitarias) para evitar la competencia de lo importado con las producciones
locales, además grave con el AIEM determinados productos, sin que ello implique un incremento en los precios de la cesta de la compra”. Y dice: “Los cambios recientes propuestos por el Gobierno de Canarias en esta línea
[el nuevo AIEM, el vigente desde el 1 de julio de 2014] resultan insuficientes”.
-“La necesidad de mejorar y modernizar los canales de
distribución y comercialización, a lo que se une la propuesta de establecer incentivos a los profesionales de la
comercialización que actúan en Canarias, a efectos de que
prioricen la salida al mercado interior de los productos
de origen local”.
-“La necesidad de elevar la cualificación de los agricultores y ganaderos con programas formativos adecuados y que éstos contemplen la introducción de las nuevas tecnologías en los canales de producción”.
-“La necesidad de que las ayudas públicas que el sector recibe se abonen en tiempo y forma, para asegurar la
pervivencia de la actividad agraria y pesquera en las Islas”,
en clara alusión a los retrasos en los abonos regulados por
el Posei adicional (que se pide que se dote, de una vez,
adecuadamente por Canarias y España) y a los apoyos no
resueltos para compensar por los destrozos de los últimos temporales, entre otras muchas convocatorias que
acumulan atrasos.
-“Para incentivar el relevo generacional, se plantea la
idoneidad de establecer líneas de financiación preferente
(…) destinadas a bonificar puntos de interés en créditos
para las inversiones en nuevos establecimientos agrícolas, ganaderos o pesqueros”.
-“Ante la problemática general del sector agrícola en las
Islas, los agricultores expresan la necesidad de operar un
cambio en el modelo productivo. Éste debe ir orientado
a la conservación de la biodiversidad agrícola de Canarias y a la potenciación de las variedades locales y de la
producción ecológica”.
ANÁLISIS
JESÚS SÁNCHEZ-QUIÑONES
GONZÁLEZ
Director general de Renta 4 Banco
Lecciones helenas
S
iempre es bueno aprender en cabeza ajena;
analizar los errores que se han podido cometer para evitarlos en carne propia.
De Grecia, se infieren enseñanzas aplicables a
otros países de la Eurozona, entre ellos España.
Enumeremos algunas de ellas:
-Cuando un Estado ha gastado más de lo que
ingresa de forma prolongada y reiterada alcanza
un nivel de deuda insostenible. Grecia tuvo que
hacer una primera quita.
-Un país puede aplicar las políticas económicas
que crea convenientes, pero no obligar a los
inversores a que sigan financiando las deudas del
Estado.
-La renuncia a la financiación a través de los
mercados financieros equivale a volver a la
“autarquía económica”, nada recomendable si se
desea crear empleo y mejorar el nivel de vida de
la población.
-La pérdida de la confianza de los inversores y
de los mercados es fácil mediante políticas que
abocan a un impago de la deuda. Los bonos soberanos emitidos van venciendo. Si los inversores
no vuelven a comprar los nuevos bonos para
hacer frente a los vencidos, el país se ve forzado
a impagar la deuda o a pedir ayuda financiera al
FMI y fondos de rescate europeos.
-Los organismos internacionales no son ONG a
fondo perdido: imponen condiciones a su financiación. En caso de incumplirlas, y de existir una
clara voluntad de incumplimiento, como ocurre
en el caso griego, no volverán a prestar a dicho
país.
-No se puede ser miembro de un club sin cumplir sus reglas básicas. Aunque no se pueda
expulsar a ningún país miembro del euro, el
impago de la deuda griega haría que sus bancos
dejaran de ser solventes e impediría al BCE
seguirlos financiando. Como consecuencia, los
depósitos sufrirían fuertes pérdidas. El empobrecimiento de la población sería inmediato.
-Cualquier situación puede empeorar. Es indudable que el pueblo griego ha sufrido una brusca
caída del nivel de vida desde el inicio de la crisis.
La falta de acuerdo con sus acreedores, y de
financiación adicional, llevaría a la economía
griega a una situación de tragedia humanitaria.
En breve puede quedarse sin liquidez para pagar
a funcionarios y pensionistas, o las importaciones energéticas y de medicinas.
-Antes de las elecciones, todos los partidos prometían un aumento del gasto público, sin que se
prevea de dónde van a salir los recursos o se haga
de forma nada realista. Como demuestra el caso
griego: prometer gastar más es fácil, obtener
financiación para hacerlo no lo es tanto.
-No existen soluciones mágicas para salir de la
crisis. La mejor forma de fomentar el crecimiento
económico es crear un entorno favorable para la
creación de empresas, que son las que crean
empleo.
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domingo, 3 de mayo de 2015
DESARROLLO DEUDA Y ADMINISTRACIONES LOCALES
LOS AYUNTAMIENTOS REDUCEN
EL GASTO PER CÁPITA EL 7%
LA APORTACIÓN PÚBLICA POR HABITANTE EN LOS CONSISTORIOS DE LA PROVINCIA
TINERFEÑA SE AMINORA RESPECTO AL EJERCICIO DE 2012 EN ÁMBITOS CLAVE
COMO LA PROTECCIÓN SOCIAL Y LOS SERVICIOS BÁSICOS
LUIS F. FEBLES
L
I
a inmensa mayoría de las administraciones
locales (se excluye a los cabildos insulares) en
Canarias ha sufrido en los últimos años de crisis
las consecuencias del derroche originado en la
nostálgica etapa previa de bonanza económica.
No obstante, la dura realidad financiera ha dado paso a los
principios de transparencia económica y a la complicada
política de contención del gasto y déficit públicos, obligando
de esta manera a llevar a cabo una serie de medidas que
tienen como protagonistas principales a las corporaciones
locales.
En esta cuestión, un aspecto clave es el gasto público
por habitante, es decir, la suma de todas las obligaciones de los ayuntamientos reconocidas en el presupuesto
anual desde el punto de vista de su clasificación económica.
Se trata, por ejemplo, de los servicios públicos básicos,
de las actuaciones de protección y promoción social, de
la producción de bienes públicos de carácter preferente,
de las actuaciones de carácter económico y de la deuda
pública, entre otros aspectos.
Para el caso de la provincia de Santa Cruz de Tenerife
(las cuatro islas occidentales de Canarias), el total del gasto
público por parte de las administraciones locales ascendió a 957,8 millones de euros en 2013, con una aportación media per cápita de 943,80 euros (ciudadano residente), según los últimos datos aportados por el portal
de transparencia económica Sielocal, que utiliza fuentes del Ministerio de Hacienda y del Instituto Nacional
de Estadística (INE). En relación con las capitales y las
ciudades más pobladas de la provincia, los guarismos
varían según las áreas de gasto.
La capital chicharrera
Santa Cruz de Tenerife gasta por habitante en actuaciones de protección y promoción sociales (se incluyen
las pensiones de funcionarios, atenciones de carácter benéfico-asistencial y atenciones a grupos con necesidades
especiales) 89 euros, mientras que en servicios públicos básicos (se incluye la seguridad y movilidad ciudadana, vivienda y urbanismo, bienestar comunitario y medio
ambiente) emplea 470.
AHORA ÁFRICA
JUAN CARLOS
ACOSTA
Periodista
Mareas mineras
E
l continente vecino se revela cada día más como
El Dorado de los recursos naturales para un mundo ultratecnificado y conectado que devora energía,
minerales de todo tipo o metales. Así es, y aparentemente poco se puede hacer para detener una transformación progresiva que afecta a toda la humanidad.
Para Canarias, tan cerca de muchos de los países que
figuran en la agenda de las grandes compañías extractivas, es un dilema optar por una fórmula que la blinde de los efectos de esa marea industrial de proporciones continentales que si, de una parte, puede generar oportunidades económicas, de otra, también
La isla peor parada
El Cabildo insular lidera la clasificación de más endeudados,
con 312 millones a 31 de diciembre de 2013, seguido de Gran
Canaria, con 117,8 millones, y de La Palma, con 37,5. En cuarto
lugar, aparece Lanzarote, con 32,8 millones, y luego
Fuerteventura, con 20,3 millones. La Gomera tiene 15,3, y el
Cabildo de El Hierro, 5,7. La situación financiera tan poco
ventajosa del Cabildo de Tenerife es casi tres veces peor que
la de la institución homónima de Gran Canaria, que solo llega a
117,8 millones. Pese a valor tan abultado de deuda viva para
Tenerife en 2013, se debe considerar que, de 2012 al año
pasado, esa misma corporación logró aminorar el registro
total de lo que debe en nada menos que 116,3 millones. La
reducción se consiguió en un año y propició que la deuda viva
de 2012, en 428,7 millones, se quedara en 312, el último dato.
d
EL DÍA
En el caso de Santa Cruz de La Palma, se invierte en
protección social 69 euros por habitante, mientras que
para servicios públicos básicos el total es de 397. En San
Sebastián de La Gomera, cada vecino se beneficia en materia social de 118 euros, una cifra mayor que en los casos
anteriores, y el desembolso en prestaciones básicas llega
a 483. Para la isla de El Hierro, el Ayuntamiento de Valverde gasta en aquel primer capítulo una media de 102
euros por residente, mientras que a la vertiente social
se destinan 518.
A modo de comparativa, los datos del año 2012 reflejan un gasto público en la provincia de Santa Cruz de Tenerife de 1.028,9 millones de euros, con un valor medio provincial de 1.011 euros por ciudadano, lo que evidencia
que en 2013 el gasto por cada vecino disminuyó en 68
euros (una caída de casi el 7%).
Lo asegura el Ministerio de Hacienda
Los datos del Ministerio de Hacienda y Administraciones
Públicas sobre la deuda viva de los cabildos canarios (gobiernos de ámbito insular) a 31 de diciembre de 2013 (última
referencia aportada de forma oficial por ese departamento
adscrito al Estado) ponen de manifiesto la dura batalla
de estas administraciones públicas para mantener a raya
su pasivo.
Las siete instituciones insulares se enfrentan a una deuda
de más de 530 millones de euros, pese a que la mayor
parte de los presidentes de las distintas corporaciones
han asegurado que ha habido una reducción significativa a lo largo de estos años. Sin embargo, los últimos
datos disponibles denotan un panorama económico difícil de digerir.
El Ayuntamiento de Valverde es el que más recursos dinerarios destina por habitante a prestaciones sociales básicas./ EL DÍA
acarrea riesgos que son evidentes por la explotación
masiva.
Gradualmente, muchos estados de África occidental
se unen a la trayectoria de los principales productores
de crudo, como Nigeria, Angola, Guinea Ecuatorial,
Ghana o Gabón. Aquí mismo, Marruecos es un ejemplo de esta fiebre del oro negro, que corre paralela a la
de las epidemias del tercer mundo, e invierte una
colosal fortuna no solo en hacer prospecciones en
decenas de pozos de su territorio de esta orilla continental, sino en toda su superficie hasta su frontera
con Argelia, uno de los principales exportadores africanos de gas y casi único proveedor de España, o
hacia el Sahel, donde Níger es otro portento minero y
Malí ha sufrido una guerra cuyas causas muchos relacionan con intereses prospectivos por su oro u otras
materias quizás más importantes, como el uranio.
Mauritania, por su parte, está transformando su
economía nacional según sus imponentes riquezas
telúricas, mientras que Senegal ha anunciado recientemente el hallazgo de un yacimiento petrolero, que
dará su primer barril para el año 2019, y Cabo Verde
pugna en un contencioso territorial marítimo con la
vecina Guinea Bissau para dirimir una soberanía que
puede proporcionar sustanciosos ingresos de confirmarse la existencia de bolsas de hidrocarburos en las
aguas que comparten.
Este es el panorama “grosso modo” de lo que está
ocurriendo muy cerca de las Islas. Es un hecho que
todos estos recursos forman parte de nuestra vida
cotidiana, en forma de electricidad, útiles domésticos, vehículos, móviles y un sinfín de dispositivos sin
los que ya no nos hallaríamos. También es de cajón
que, si Canarias está en medio del tránsito de estas y
otras materias, debería familiarizarse con la realidad
para conocer más de cerca lo que acontece o para rentabilizar de la mejor manera posible su ubicación geográfica.
EL DÍA
d
ANÁLISIS
ECONOMÍA AL DESNUDO DESARROLLO
JOSÉ ALBERTO
LEÓN ALONSO
Director de Consultoría en Corporación 5
El contrato único,
¿una ocurrencia?
H
ay que agradecer a Ciudadanos su labor de impulsor el debate económico. Paralizar el AVE; introducir el complemento salarial anual garantizado
(CSAG), el seguro contra el despido y la ley de segunda
oportunidad; regular la prostitución y la marihuana;
una reforma fiscal, e implementar el contrato único
son algunas de las propuestas que este partido ha realizado en los últimos 45 días, con un impacto que es
evidente.
El contrato único es tildado por muchos políticos de
“ocurrencia teórica”, pero no habrán leído a Keynes
cuando dijo que, “tras cualquier acción de un político,
se puede encontrar algo dicho por un intelectual quince años atrás”. Efectivamente, la propuesta original
fue realizada por dos de los mejores economistas del
mundo: Olivier Blanchard (ahora economista jefe del
FMI, antes de MIT) y Jean Tirole (último ganador del
Nobel de Economía). Unos ignorantes, como pueden
imaginarse. Fedea adaptó su propuesta al caso español. Consiste en eliminar todos los contratos temporales para crear un único contrato indefinido con indemnizaciones crecientes en función de la antigüedad: de
12 a 20 días para los despidos procedentes o por causa
objetiva (creciendo a razón de dos días por año de antigüedad), y de 12 a 33 días para los improcedentes
(creciendo a razón de tres días por año). En la práctica,
la indemnización por despido comenzaría siendo la
misma que en los actuales contratos temporales, pero,
en lugar de “saltar” abruptamente de los 12 días de indemnización por contrato temporal a los 20-33 días
por contrato indefinido, la transición sería más suave y
creciente año tras año. Los trabajadores contarían con
un contrato indefinido desde el principio de la relación laboral, y los empresarios no se enfrentarían a la
5
domingo, 3 de mayo de 2015
enorme brecha existente entre el bajo nivel de indemnización de los contratos temporales y el alto nivel de
protección de los indefinidos.
Todas las nuevas contrataciones se harían con este
contrato indefinido, pero este cambio no afectaría a
los contratos existentes, que mantendrían las condiciones del momento en que se convirtieron en indefinidos. Como todos los contratos serían indefinidos, se
extendería la protección legal a los que ahora tienen
contratos temporales. Y con la indemnización creciente en el tiempo, la protección media sería la
misma que con el sistema actual, de modo que no se
precariza más al conjunto de los trabajadores, pero se
eliminaría la dualidad entre temporales e indefinidos.
El PP se comprometió a reducir el tipo de contratos
existentes de 42 a cuatro y acabó creando algunos
más, y ahora el PSOE propone tres modalidades laborales: temporal, indefinida y de formación y relevo. Su
principal objetivo sería “terminar con los falsos contratos temporales a tiempo parcial que, en realidad,
deberían ser fijos”, penalizando el falso empleo parcial
con el establecimiento de infracciones en forma de
incremento en las cotizaciones sociales. La temporalidad no desaparecería, pero el PSOE rechaza una única
modalidad de contrato porque entienden que hay actividades que se hundirían, como la hostelería.
¿Se hundiría la hostelería con un contrato único?
Aún nadie me ha explicado por qué. Con el contrato
único, un hostelero contrataría a un trabajador
durante, pongamos, tres meses para cubrir el verano, y
al concluir el periodo vacacional despediría al trabajador pagándole una indemnización de doce días por
año trabajado, que es exactamente la misma indemnización a pagar por el contrato temporal de tres meses
que mantendría el PSOE. La única diferencia es que, si
tras el verano, el empleador deseara mantener en
plantilla al trabajador, no haría falta realizar un nuevo
contrato (con sus costes administrativos) y el trabajador seguiría acumulando antigüedad. ¿Dónde está el
problema? Este contrato no perjudica las actividades
realmente temporales, sino únicamente las falsamente
temporales. En realidad, los perjudicados son los
intermediarios en el mercado laboral: ETT, gestorías,
bufetes especializados en derecho laboral y sindicatos,
que, con la simplificación contractual y la desaparición de los trabajadores temporales, perderían buena
parte de sus ingresos. De hecho, para los sindicatos, el
modelo de contrato ideal es el que asegure una gran
conflictividad y un buen número de pleitos ante los
tribunales. No en vano, se embolsan de 100 a 400
euros por trabajador inmerso en un expediente de
regulación de empleo, así como un porcentaje que
varía entre el 5% y el 15% por la indemnización obtenida por encima de los 20 días por año trabajado.
El despido es un negocio para algunos. Así, en 2009,
el año con más despidos, por estos conceptos los sindicatos ganaron unos 200 millones. No extraña que se
opongan a un sistema que aclara, simplifica y reduce
intermediarios en las relaciones laborales. Y el PSOE
propone devolverles el poder que tenían en la negociación colectiva antes de la crisis. ¡País!
No es un contrato inconstitucional, ni dificulta las
actividades estacionales, ni ataca los “derechos adquiridos de los trabajadores”. No es inconstitucional porque diferencia en su indemnización según la procedencia o causalidad del despido. Con la misma antigüedad, un trabajador acogido a este contrato recibirá
una mayor indemnización si el despido es improcedente que si no lo es. No perjudica a las actividades
genuinamente temporales, pues la indemnización inicial es tan reducida como la actual en los contratos
temporales. Ni tampoco afecta a los actuales trabajadores indefinidos, que mantienen su protección, sino
solo a los nuevos contratos. Elimina los contratos temporales para que los nuevos empleos que se creen sean
indefinidos y no temporales. Los padres conservan su
protección y los hijos tienen la posibilidad de llegar a
ser como los padres a medida que acumulen antigüedad, lo que ahora no sucede, pues el 40% de los mayores de cuarenta años siguen siendo temporales.
Un contrato indefinido con indemnizaciones crecientes no es la solución mágica para todos los problemas, pero sí fomenta unas relaciones laborales más
duraderas a medio plazo. Y no es ninguna ocurrencia.
PRINCIPALES VARIABLES MACROECONÓMICAS DE CANARIAS
MAGNITUDES
Crecimiento
y renta
PIB (miles de euros)
PIB per cápita (euros)
Población
Demanda
Energía eléctrica disponible (MWh)
Matriculación de automóviles
Transacciones inmobiliarias de vivienda nueva
Consumo de cemento (toneladas)
Comercio minorista (índice deflactado)
Recaudación líquida por IGIC (miles de euros)
Actividad
Empresas inscritas en la Seguridad Social
Índice de Producción Industrial
Inversión Directa Extranjera (millones de euros)
Viviendas libres iniciadas
Viviendas libres terminadas
Licitación oficial de obra pública (miles de euros)
Visados de dirección de obra nueva (m2)
Indicador de Actividad del Sector Servicios
Nivel de
precios
Mercado
de trabajo
Sector turístico
Sector exterior
Sistema
financiero
Inflación (%)
Valor medio de la vivienda libre (euros/m2)
Ocupados EPA
Parados EPA
Tasa de paro EPA (%)
Afiliados a la Seguridad Social (media mensual)
Desempleados Inem
Costes laborales por hora efectiva (euros/hora)
Ocupación hotelera por plaza (%)
Estancia media en hoteles (días)
Turistas extranjeros
Turistas nacionales
Gasto turistas extranjeros (millones de euros)
Exportaciones (miles de euros)
Importaciones (miles de euros)
Saldo comercial (miles de euros)
Tasa de cobertura (%)
Depósitos (millones de euros)
Créditos vivos (millones de euros)
Euríbor a 1 año (%)
PERIODO
ÚLTIMO
DATO
ACUMULADO
ANUAL
INTERANUAL
2014
805.850
41.522.964
2,00%
2014
270
19.581
1,40%
2015
-6.166
2.098.649
-0,29%
feb-15
658.900
1.387.111
0,72%
mar-15
5.133
12.337
26,09%
3T 14
489
1.548
-1,53%
mar-15
43.143,50
110.265,50
21,88%
feb-15
87,3
4,20%
3,50%
3T 14
233.955
868.535
22,30%
mar-15
79
57.172
1,22%
feb-15
86,25
89,68
0,31%
3T 14
3,47
113,46
1114,59%
sep-14
19
256
-50,19%
dic-14
17
482
-30,65%
ene-15
36.925
36.925
797,98%
ene-15
38.557
38.557
405,53%
dic-14
110,31
4,50%
4,50%
mar-15
0,80%
-0,70%
-1,10%
4T 14
4,8
1.285,80
0,97%
1T 15
12.800
771.500
4,59%
1T 15
1.400
343.500
-3,49%
1T 15
-0,27 p.p.
30,81%
-1,74 p.p.
mar-15
3.422
691.247
3,87%
mar-15
-1.836
256.851
-7,44%
4T 14
0,46
16,9
-0,82%
dic-14
67,67%
72,88%
1,92 p.p.
dic-14
7,74 días
7,56 días
-0,08 días
mar-15
1.101.123
3.144.904
0,77%
mar-15
98.055
288.005
9,00%
feb-15
1.130
2.387
3,30%
ene-153.046.521.034.9733.046.521.034.973
9,93%
ene-15
-730.320
-730.320
-4,85%
ene-15
29,44%
29,44%
-9,91%
ene-15
3,96 p.p.
4T 14
207
23.900
-1,30%
4T 14
700
40.944
-3,03%
mar-15
-0,043 p.p.
0,21% -0,365 p.p.
LUNES 4
PMI manufacturero de China
Este día se conocerá la variable PMI manufacturero para la
segunda economía del mundo, la de China, una de las más
influyentes a escala global. Será el registro correspondiente al
mes de abril de 2015. Un día después, llegará el turno del PMI
nomanufacturerode los Estados Unidos,tambiénelrelacionado
con el mes de abril.
MIÉRCOLES 6
EE UU y el empleo no agrícola
En esta jornada, las estadísticas publicadas en la primera
economía del mundo aportarán el valor de la variable conocida
como cambio del empleo no agrícola en Estados Unidos. La
magnitud que entonces se difundirá es la que habla de lo
ocurrido en el mes de abril pasado.
VIERNES 8
Producción industrial en marzo
El Instituto Nacional de Estadística (INE), ente público del
Estado, aportará los registros sobre transmisiones de
derechos de la propiedad y el índice de producción industrial
en España, para ambos conceptos con datos del mes de marzo
pasado ya cerrado.
6
d
domingo, 3 de mayo de 2015
DESARROLLO EVALUACIÓN DE MERCADOS
CAMPUS FINANCIERO
JOHANNA
PRIETO
Área de Finanzas Corporativas en Cross Capital
Socimis: esta vez
parece que sí
T
ras más de un lustro de actividad en España, todo parece indicar que por fin las sociedades cotizadas de inversión inmobiliaria -Socimis- han venido para quedarse. Son múltiples las noticias que
hemos conocido en lo que va de año relativas a este
instrumento de inversión/financiación del sector
inmobiliario, destacando el fuerte interés de los inversores extranjeros en este tipo de sociedades y,
más recientemente, la constitución de las primeras
Socimis para sectores específicos como el turístico.
Para entender por qué tan solo en los últimos 15
meses se han incorporado a bolsa casi una decena
de Socimis que concentran más del 34% de los
8.500 millones de euros de capitalización del sector
inmobiliario español cotizado (la mitad en manos
extranjeras) y la razón por la que este vehículo se
configura como clave para financiar la expansión y
reestructuración del sector en España, debemos repasar previamente sus características y fiscalidad.
Las Socimis son sociedades anónimas cotizadas
cuya actividad principal es la adquisición, la promoción y la rehabilitación de activos de naturaleza
urbana para su arrendamiento. Tienen su origen en
los fondos REIT (Real Estate Investment Funds),
nacidos hace más de medio siglo en los Estados
Unidos y que facilitaban el acceso a las grandes
inversiones inmobiliarias por parte de los pequeños
inversores que adquirían los títulos emitidos por
dichos fondos.
Estas sociedades se configuran como un vehículo
que permite acceder a inversiones en el mercado
inmobiliario español en mejores condiciones que
una compra directa, desde la óptica fiscal (tributación al 0% por regla general y bonificación del 95%
en el ITP de los inmuebles que se destinen al arrendamiento) y de riesgo, ante la diversificación y
transparencia del vehículo (“free-float” y negociación en un mercado regulado), así como de la liquidez. El potencial de este instrumento en España es
evidente, si tenemos en cuenta que, según publica
el INE, las actividades inmobiliarias representan en
este país aún el 11% del PIB por el lado de la oferta
y, en mayor medida, si añadimos a ese porcentaje el
peso del sector turístico.
Las Socimis no solo se erigen como alternativa
para los grandes agentes del sector inmobiliario
(fondos o grandes grupos inmobiliarios, como son
Merlin, Axia, Lar…), sino que además se están convirtiendo en un instrumento clave en el sector
hotelero, en la medida que permite la separación de
la gestión hotelera de la propiedad, facilitando la
financiación y expansión de sus empresas. Uno los
últimos movimientos más relevantes en el sector
turístico/hotelero de los últimos años ha sido la
alianza entre Hispania (sociedad creada en enero de
2014 por la gestora Azora, que cuenta con accionistas relevantes como George Soros) y el grupo Barceló para la constitución de la primera Socimi hotelera enfocada al segmento vacacional: Bay Hispania
Barceló.
Con esta alianza, Hispania adquirirá gran parte de
los activos hoteleros y vacacionales de Barceló (al
inicio 11 hoteles y un centro comercial) y los aportará a la Socimi, continuando Barceló como operador de los hoteles mediante un contrato de arrendamiento. A menor escala, este instrumento se configura igualmente como una alternativa para pequeños grupos hoteleros con dificultades para cubrir
las inversiones de rehabilitación y/o expansión del
negocio, habilitando la entrada de nuevo capital sin
tener que renunciar a la gestión.
RENTA VARIABLE
DIVISAS Y MATERIAS PRIMAS
% VARIACIÓN
RENTA VARIABLE
ÚLTIMO
PER 12 M
SEMANAL
TIPOS DE CAMBIO
ACUM. 2015 12 M
EUROSTOXX 50
3.615,59
21,72
-2,65
15,17
13,04
DAX
11.454,38
18,90
-3,02
17,30
19,28
CAC 40
5.046,49
25,82
EL DÍA
-2,98
18,68
PRECIO (*)
SEMANAL
% VAR.
12M
EUR
1,119
2,888
12,46
CHF
1,065
-1,522
-19,321
6,698
1,531
0,803
-9,263
17,246
IBEX
11.385,00
21,03
-1,05
9,99
8,85
GBP
FTSE MIB
23.045,52
-
-1,63
20,47
5,79
JPY
0,008
0,659
FTSE 100
6.960,63
26,34
-1,56
6,30
2,66
DKK
0,150
-2,802
23,949
S&P 500
2.097,50
18,34
-1,04
1,91
11,24
IDR
0,077
0,178
12,205
TOPIX
1.592,79
17,56
0,55
13,68
-5,18
NOK
0,132
-2,795
27,039
MSCI
1.059,51
14,61
-0,09
11,09
6,45
RUB
0,019
1,033
44,760
Volatilidad EE.UU (VIX) 14,12
-
14,89
-20,63
5,29
SEK
0,120
-3,111
28,500
Volatilidad Europa (V2X) 24,21
-
10,46
-7,77
41,83
CNY
0,161
0,149
-0,918
(*) divisa por USD
TIPOS DE INTERÉS
MATERIAS PRIMAS
TIPOS DE REFERENCIA DEL EURO
PLAZOS
1d
1m
2m
3m
6m
9m
12m
EONIA
29/04/2015
-0,079
SEMANAL
% VAR.
12M
1,88
-34,93
FUTUROS SOBRE DEPÓSITOS
PRECIO (*)
EURIBOR 3m-LIFFE
Último
EURIBOR
30/04/2015
-0,089
-0,038
-0,022
-0,005
0,061
0,11
0,167
Brent $/bbl
66,51
Vencimiento
PRECIO
TIPO
2,74
6,70
-34,76
jun 15
100,01
-0,005
Gas $/mmbtu
Oro $/oz
1.178,90
0,33
-9,12
sep 15
100,01
-0,005
Aluminio $/MT 1.883,00
3,32
3,86
dec 15
100,00
0,000
Cobre $/MT
6.145,00
1,91
-8,49
mar 16
100,00
0,005
Café $/lu
141,35
-0,56
-33,28
jun 16
99,99
0,015
Maiz/bu
365,75
-1,08
-30,60
RENTA FIJA
CURVA SWAP
PLAZO
DEUDA DEL ESTADO
IRS
IRS
IRS
(EUR)
(USD)
(GBP)
2 AÑOS
0,09
0,85
1,00
-0,26
-0,36
0,01
-0,08
0,53
-0,32
0,40
-0,60
3 AÑOS
0,15
1,18
1,21
-0,23
-0,38
0,18
0,03
0,84
-0,34
0,76
-0,45
4 AÑOS
0,23
1,43
1,38
-0,17
-0,40
0,32
0,10
1,15
-0,28
0,98
-0,40
5 AÑOS
0,30
1,63
1,52
-0,11
-0,41
0,52
0,22
1,31
-0,32
1,16
-0,36
7 AÑOS
0,46
1,92
1,62
-0,03
-0,49
0,83
0,37
1,64
-0,28
1,37
-0,25
10 AÑOS
0,66
2,17
1,71
0,17
-0,50
1,20
0,53
1,85
-0,32
1,53
-0,18
15 AÑOS
0,87
2,39
1,78
0,33
-0,54
1,62
0,75
2,09
-0,29
1,92
0,13
30 AÑOS
1,03
2,56
1,84
0,61
-0,42
2,00
0,98
2,46
-0,10
2,28
0,44
U.K.
ESPAÑA
JAPÓN
CHINA
INDIA
AUSTRALIA
2,40
2,60
-0,80
7,00
5,30
2,50
ALEMANIA
ESPAÑA
TIR BONO DIF. (P.P.)
EE.UU.
TIR BONO DIF. (P.P.) TIR BONO
REINO UNIDO
DIF. (P.P.)
TIR BONO DIF. (P.P.)
INDICADORES MACROECONÓMICOS
PAÍSES / REGIONES
EE.UU.
CANADÁ MÉXICO BRASIL EUROZONA
PIB (% I.A.)
3,00
2,10
2,60
-0,25
IPC (% I.A.)
-0,10
DESEMPLEO (%)
5,50
TIPO OFICIAL (%)
0,25
0,75
0,90
1,20
3,14
8,13
0,00
0,00
-0,60
2,20
1,40
6,28
1,30
6,80
4,20
-
11,30
5,60
23,00
3,50
-
-
6,10
3,00
13,25
0,05
0,50
0,05
0,10
5,35
6,50
2,25
ÍNDICE DE CONFIANZA
95,20
-
93,10
99,00
-4,60
4,00
74,90
42,70
107,10
-
-
DEUDA PÚBLICA (%PIB)
82,06
34,28
43,13
33,42
91,90
89,40
97,70
138,69
49,79
-
22,36
FUENTE: BLOOMBERG (COTIZACIONES 30/04/2015, 17.00 GMT)
APUNTE SEMANAL
Días con comportamiento nefasto
La semana ha sido nefasta para los principales índices mundiales: en la
Eurozona, a pesar de ser bien recibido el cambio en el equipo
negociador griego, y por los datos macro decepcionantes provenientes
de EE.UU., que han lastrado gran parte de las rentabilidades obtenidas
en las últimas semanas, cerrando así el primer mes en negativo de 2015.
En el mercado de renta fija, las deudas americana (+2,03%) y alemana
(+0,29%)serecuperantraslosdescensosdelasúltimassemanas,almismo
tiempo que el euro vive una fuerte revalorización y se sitúa en el 1,12
€/$. En EE UU, el PIB correspondiente al primer trimestre mostró una
desaceleración importante de la economía
(+0,2%frenteal+1,1%estimado),loquepodría
llevar a la Fed a retrasar la primera subida de
tipos de interés más allá del verano.
EL DÍA
d
7
domingo, 3 de mayo de 2015
INTERCAMBIOS E INTERNACIONALIZACIÓN DESARROLLO
Pedro Rodríguez Zaragoza
PRESIDENTE DE LA AUTORIDAD PORTUARIA DE SANTA CRUZ DE TENERIFE
“El barco Tenerife-Agadir puede
estar antes de seis meses”
Juan Carlos Acosta
Santa Cruz de Tenerife
En la vía de la internacionalización de las actividades
empresariales de Canarias, juegan un papel capital
los puertos de la región, una aspiración no exenta
de dificultades debido a la evolución de los recintos
del continente vecino, sobre todo de Marruecos, con
Tánger-Med, que ha registrado un aumento de su
actividad e ingresos en torno al 40% interanual, hasta
los 3.720 millones de euros, o con Casablanca, la
capital económica y financiera del país magrebí, muy
activo siempre.
Las autoridades portuarias trabajan desde hace
años para estar a la altura de la aspiración de
convertir el Archipiélago en una referencia para la
distribución del transporte comercial entre Europa,
América y África y, en esa dinámica, es obvia la
necesidad de incrementar el número de conexiones
y frecuencias marítimas con el continente cercano.
Varias instituciones presentaron recientemente
una iniciativa llamada Conectport. Por ella y por otros Pedro Rodríguez Zaragoza, en la sede central de la entidad portuaria./ EL DÍA
proyectos de interés, preguntamos al presidente de
Qué plazo es el previsto para la materialización de
la institución portuaria estatal de Santa Cruz de Tenerife,
la línea?
Pedro Rodríguez Zaragoza.
En el peor de los casos, siendo muy pesimistas, creeEn la actualidad, tal y como indica el presidente de esa
mos que antes de un año puede estar implantada, aunentidad, el porcentaje de tránsito de buques hacia las
que, tras esas reuniones que hemos mantenido con emprecostas africanas es importante en el cómputo global de
sas, somos aún más optimistas y puede que en seis meses
la actividad portuaria. “Unos 38.000 barcos utilizan las
esté funcionando, pues genera mucho interés. A partir
instalaciones de la isla de Tenerife a lo largo del año, y
del estudio, que ha sido realizado a lo largo de un año,
no es fácil determinar con exactitud la proporción que
muy meticuloso, estamos convencidos de que será muy
los movimientos relacionados con las costas africanas
rentable. En cuanto a lo del pasaje, no lo estamos gesrepresentan en la actividad del puerto”, dice Rodríguez
tionando nosotros, sino que lo hace directamente el Cabildo
Zaragoza.
de Tenerife a través de su consejera de Acción Exterior,
En qué consiste el proyecto Conectport, apoyado,
Delia Herrera.
entre otras instituciones públicas, por la AutoriCuáles son los retos a los que se enfrentan los
dad Portuaria tinerfeña?
puertos canarios en la senda africana?
En líneas generales, consta de dos partes. Una primera
Hemos desarrollado actuaciones para valorar nuestras
corresponde a los estudios habituales que se hacen para
posibilidades de forma muy realista y recabando datos
establecer una línea marítima de carga general con Agaestadísticos con una proyección que va más allá de un
dir y la región sur de Marruecos, porque la de conteneaño. Sabemos, como consecuencia, que la región que más
dores ya existe, en los que hemos detectado los factores
está creciendo en todo el mundo es África occidental, con
más determinantes: cuántas toneladas se mueven, qué
exportaciones muy potentes y gradualmente de mayor
materiales son o por qué no van “contenerizados”, etcécalidad. También somos conscientes de que el mercado
tera. La segunda parte es la que nos toca aplicar ahora a
chino está copando mucha actividad, lo que nos parece
través de diferentes consultas con las navieras interesafantástico, y de que hay muchos empresarios canarios que
das en asumir el servicio. Ya comenzamos la semana pasada
están importando materiales desde el continente, como,
con reuniones con algunas de esas compañías para comunicarles los resultados y que puedan evaluar cuáles son sus posibilidades. Sabemos que hay una
cantidad muy importante de vehículos y de carga
general que no puede embarcar en los puertos
de África occidental simplemente porque no están
preparados para ello. Sin embargo, Agadir si lo
está, y contamos con un plus más que asume
el Cabildo de Tenerife, compartido con la
Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife,
por ejemplo, papel para elaborar cajas para nuestras exporla Zona Especial Canaria y nuestra Zona Franca, para poder
taciones. También, según los informes que maneja la Cámara
operar con pasaje. Así que, si somos capaces de consede Comercio, hay empresas mixtas de allí y de aquí, y eso
guir que la ruta la realice un barco que pueda transpores precisamente lo que nos interesa, el negocio de ida y
tar carga general y pasaje, creo que el éxito está aseguvuelta. Hasta ahora, pasan por un auténtico “vía crucis”
rado porque, además, nos ha llamado la atención que,
para llegar a las Islas porque se ven mermadas por la baja
según los datos, hay más de un millón y medio de ciuconectividad. Entendemos que hoy se dan todos los facdadanos de Marruecos que viajan al sur de la Península
tores para que culminemos con éxito nuestras expectao a Europa por vía marítima para hacer turismo en esos
tivas.
lugares”.
¿
¿
¿
“
La región que más
está creciendo en el
mundo es África
occidental”
“
Dicen que la apertura del nuevo Canal de Panamá
va a transformar el tráfico marítimo en esta parte
del Atlántico. ¿Cree usted eso?
Pienso que vamos a ver más barcos por estas latitudes.
Hemos firmado acuerdos con la zona franca de Panamá,
al mismo tiempo que la Unión Europea ha establecido un
convenio especial para que toda la carga que va de Europa
a Sudamérica por zonas francas pase por ese país y desde
allí salte al resto de América. Nosotros pretendemos
que las mercancías que vienen de Panamá a los países europeos lo hagan por el mismo corredor hasta
Tenerife y viajen de aquí a la Unión Europea redistribuida. Es decir, nos viene como anillo al dedo la
apertura del nuevo Canal de Panamá y el acuerdo
de zona franca con ese corredor de América.
¿
Están suficientemente dotados los puertos
canarios para cumplir las expectativas de
“hub” o plataforma tricontinental?
Perfectamente. Las infraestructuras en la actualidad son muy potentes.
¿
Ofrecen algo más ustedes a África, aparte de
los transportes de mercancías?
Hemos desarrollado anteriormente, durante cinco
años, un programa europeo llamado Gesport, por
medio del cual proporcionamos a nuestros colegas de los puertos africanos formación, incluso al
puerto seco de Burkina Faso, que está a 500 kilómetros de la costa, tierra adentro.
¿
Ha recuperado el puerto el rendimiento que
se esperaba?
La experiencia desde el último trimestre del año pasado
y los datos estadísticos nos hablan de la recuperación eso sí, poco a poco- de una proporción importante de tráfico. Durante este corto tiempo hemos incrementado hasta
el 6,8% el tráfico de mercancías, y el 5,3%, el de graneles, pero tenemos dos dificultades bien conocidas por todos.
La construcción no se mueve, por lo que el granel sólido
entra a un ritmo muy lento comparado con como lo hacía
antes de 2007. En el “bunkering”; es decir, la actividad
de proporcionar combustible a los buques en tránsito, como
Cepsa quitó una barcaza, hemos perdido hasta el 28% también en ese mismo periodo, una porción que equivale a
más de 500 toneladas de fuel que ya no suministramos.
Vienen menos barcos, no hay prácticos que puedan trabajar, no hay avituallamiento… En fin, es una cadena de
efectos negativos dentro de todo ese proceso que nos ha
producido un descalabro importante. Espero que pronto
podamos contar con otra empresa que haga lo mismo que
Cepsa o mejor.
¿
Ese reto de “hub” atlántico es viable o es un brindis al sol?
Voy a poner un ejemplo. Sabemos que la carne que más
se consume en África occidental por motivos religiosos
es de pollo, y normalmente viene de Brasil y va a Róterdam por una serie de circunstancias totalmente
analizables. Después, de Róterdam vuelve a Algeciras, a Tenerife o a Las Palmas, y baja a los mercados africanos. No es tan disparatado pensar
que esta mercancía puede llegar a Canarias y
desde aquí ir al continente vecino porque se ahorran una semana de navegación, que es mucho
dinero y tiempo. Se trata solo de un caso. Pero
hay otros ejemplos, como el de dos empresas
extranjeras que quieren implantarse para producir chocolate, galletas o café con materias traídas desde África
porque les ofrecemos solidez, cercanía, capacidad de maniobra, seguridad e infraestructuras de exportación, aparte
de que están en zona franca y no pagan impuestos de entrada
ni salida; es decir, una serie de ventajas estudiadas y difundidas. La apuesta es clara, concreta, fácil y alcanzable.
No nos rendimos. Trabajamos para asumir algún día la
transformación de las materias que pasan por nuestro puerto”.
Pretendemos que
las mercancías de
Panamá a Europa
pasen por la Isla”
8
domingo, 3 de mayo de 2015 EL DÍA
desarrollo
Coordinador: Román Delgado
Teléfono: centralita, 922 238 300
www.eldia.es / [email protected]
La Candelaria se da a conocer, en un primer momento,
con la fórmula de chocolates
a la taza, para más tarde
ampliar su oferta de derivados
del cacao con la comercialización del Baxcao (cacao en
polvo a la taza). Más tarde, su
catálogo de productos alimentarios se agranda con los
chocolates extrafinos (leche,
almendras, almendras y pasas,
y también el negro).
En esa gama de productos
elaborados a partir de la materia prima cacao, destacan,
por ser líderes en el mercado
local, los artículos reconocidos
como “chocolate verde” y
“chocolate amarillo”, bienes
de consumo que se elaboran
Centro de fabricación de los productos La Candelaria y Baxcao, en Icod de los Vinos (Tenerife)./ EL DÍA
siguiendo la tradición artesanal y la fórmula creada en su
día por Felipe Hernández
Guzmán, la misma que luego
continuó su hijo, Silvestre, y
la que en la actualidad se sigue
manteniendo. La Candelaria
ofrece hoy en los expositores
de venta al por menor dos marcas muy conocidas y reconoG. R. D. G.
cidas, la de los chocolates La Candelaria y del preparado
de cacao a la taza Baxcao. Tanto una como otra se distria Candelaria es un clásico entre el chocolate que
buyen en todas las islas de la Comunidad Autónoma.
se elabora en las Islas, en especial en la provincia de Santa Cruz de Tenerife. Entidad con oriReceta “secreta” de don Felipe
gen familiar y nacida en un pueblo del norte de
La producción aproximada por año de La Candelaria es
Tenerife (Icod de los Vinos), se creó en el año 1960
de 300.000 kilogramos. Para la elaboración de sus productos,
por Felipe Hernández Guzmán, con la denominación Fesilla fábrica emplea materias primas de alta calidad, como
man, SLU. Esta iniciativa empresarial, gracias a la que se
son el cacao, el azúcar, la leche y algunos aromas. Adecoloca en el mercado la gama de productos derivados del
más, consume materiales auxiliares o complementarios
cacao que responden a los nombres
hechos en Canarias, como, por
La Candelaria y Baxcao (con elaboejemplo, las cajas y las etiqueración propia en el centro de transtas.
formación aún existente en ese muniEl chocolate La Candelaria es
cipio), se activa, en gran parte, por la
un “producto artesanal cuidado
tradición chocolatera que existía en
y mimado, a cuyo proLas dificultades más notables
ese mismo lugar, que acogió en la priceso de fabricación para competir en el mercado
mera mitad del siglo XX dos fábricas
comentan desde la
canario son las mismas que las
para la producción de chocolate.
empresa- se han ido
de cualquier otra industria
Cuarenta años después de ver la luz
incorporando las nuelocal: “Mercado reducido,
la primigenia Fesilman, esta sociedad,
vas tecnologías, siemaislado y fragmentado, lo que
ya en el año 2000, se fusiona con la
pre sin perder de vista
supone unos costes de
producción más elevados que
empresa La Isleña (también alimenla tradición y la receta
el de una empresa
taria); de ahí que ambas hoy sean socie‘secreta’ de don Felipe
continental”. Por estas razones,
dades pertenecientes a la familia
Hernández”, el icoLa Candelaria ha tenido que
Megías, con la labor gerencial de Pedro
dense que la fundó.
El “chocolate amarillo”./ EL DÍA
“hacer un gran esfuerzo para
Ortega.
Gracias al traslado en
mantener su fábrica tradicional
Hasta 2010, la fábrica de chocola2010 de las instalaciodurante 55 años”. Pero no todo iban a ser cosas
tes La Candelaria había estado ubicada
nes de La Candelaria, se han mejomalas, sino que también hay alguna ventaja por
en la calle Guillén, en Icod de los Vinos,
rado las tareas de transformación
producir cerca de los clientes finales: “Disponemos
justo donde había sido fundada en 1960.
y se ha podido adaptar la indusde un producto fresco, recién hecho y que se
Es a partir de ese año cuando, con el
tria con más facilidad a las nueadapta a los gustos del consumidor isleño”,
fin de adaptarse a las nuevas normas
vas normativas medioambiensostienen fuentes vinculadas a la entidad nacida
de seguridad, medioambientales y de
tales, de eficiencia energética y
en Icod. La Candelaria se ha enfrentado a la crisis
calidad, se toma la decisión de trasde calidad, extremos que se
como lo han hecho otras firmas de las Islas,
ladar el centro de producción a un
acreditan con la apuesta por la
intentando “superar los problemas vinculados a la
recinto radicado en el polígono indusimplantación de la norma ISO
caída del consumo interno y al incremento en los
trial Las Almenas, también dentro del
9001/2008, actualmente en fase
costes de las materas primas”.
término municipal de Icod de los Vinos.
de introducción plena.
LA CANDELARIA, EL
CHOCOLATE DE SIEMPRE
L
I
De aquí y recién hecho
COLABORADORES
WLADIMIRO
RODRÍGUEZ BRITO
Doctor en Geografía por la ULL
El síndrome de Mallorca
y el espejismo palmero (y II)
L
as islas de Menorca y de La Palma cuentan con
historias paralelas en múltiples aspectos. En
ambas islas, el desarrollo turístico es relativamente reciente; Menorca se ha desarrollado con retraso respecto a Mallorca, lo que ha permitido regular mejor el territorio, cuidando sus bellas calas
sin masificar el turismo. Menorca es hoy una isla
singular, con un territorio bien conservado, con
regulaciones específicas sobre aguas y paisaje.
Menorca cultiva una cultura de conservar y
defender la tierra de otra manera diferente de
Ibiza y Mallorca, sobre todo tras haber sido
declarada Reserva de la Biosfera en 1993.
Duplica su población en los meses de verano,
pero a la vez ha sido capaz de construir escasos
kilómetros de autovía o de limitar el uso de sus
caminos a caballos, prohibiendo los vehículos.
Hoy conviven turismo con actividad ganadera: las explotaciones agrarias se han mecanizado y optimizado dadas sus dimensiones. El
queso menorquín es símbolo de la isla, junto a
su paisaje. Aquí, La Palma ha permanecido
hasta hace muy pocos años como una isla principalmente rural. Produce más del 30% de la
producción de plátanos de Canarias, el 50% de
los aguacates y cuenta con más del 18% de las
tierras cultivadas en Canarias. Es referencia
canaria en la viña, las hortalizas o las papas,
expandiendo su superficie cultivada en los últimos cuarenta años, así como la disponibilidad
de agua de riego.
Hoy, La Palma se ha embarcado en el espejismo de copiar tarde y mal el modelo turístico
de Tenerife o de Gran Canaria. La Palma sufre
una crisis más de modelo cultural que puramente económica. Es inevitable la pérdida de
población, los más de 11.000 parados o el abandono de las sorribas con un modelo turístico de
difícil aplicación. Necesitamos compatibilizar
turismo con la cultura agraria de siempre, revalorizando nuestros productos y nuestra cultura
tradicional.
La Palma es Reserva de la Biosfera, pero sigue
ahora un modelo que solo mira hacia fuera. Éste
no puede ser el futuro de una isla que dispone del
14% de agua del Archipiélago sin necesidad de
desaladoras. El 4% de la población canaria tiene
un alto índice de paro, mientras que gran parte de
las tierras antaño cultivadas no tienen uso alguno
y son un peligro para los incendios en verano.
Hablar de crisis en La Palma es hablar de valores
culturales, más que de la carencia de recursos disponibles para crecer. La crisis palmera es la de una
sociedad que ha sustituido su cultura por un
espejismo, devaluando su paisaje, su manera de
estar y convivir con la naturaleza.
Otra Palma es posible; Menorca ha conseguido
un modelo viable sin limitarse a copiar a Mallorca.
El modelo de La Palma no puede ser repetir Las
Américas, Playa del Inglés u otros puntos de
Canarias, donde no se contaba con los recursos, la
cultura y las posibilidades que sí tiene La Palma.