Mit Herz und Schlichtheit möchten wir Euch unsere Speise

M
it Herz und Schlichtheit möchten wir Euch unsere Speise- und
Getränkekarte näher bringen. Regionale Produkte, frische
Zubereitung, geschmackliche Raffinesse und ehrliche Handarbeit.
Dies alles sollt Ihr bei uns erfahren.
Lasst Euch verwöhnen im Marktweib von ehrlicher, leckerer Heimatküche
mit der Würze vieler Länder.
PRO D U K TE VO N R EG I O NALEN LI EFER ANTEN
–– Unsere Nachbarn von der Kelterei Steden versorgen
uns mit selbstgekeltertem Apfelwein, Apfelsaft und
Destillaten.
–– Von der Rösterei Café del Castillo beziehen wir frisch
gerösteten Kaffee.
–– Die Privatbrauerei Schmucker braut uns das Bier für
jede Generation.
–– Brennerei Dirker liefert uns Edelbrände und Liköre.
–– Roman Henrich verpflegt uns mit Oberurseler Kartoffeln.
–– Forellengut Herzberger versorgt uns mit fangfrischem
Fisch.
Wir freuen uns auf den „taufrischen“ Frühling mit Euch!
Eure Gastgeberinnen Lidija und Anita
Apfelwein und Heimatküche
EI N SCH Ö N ER AN FAN G
Hühnersupp‘ mit Gemüse und Eiernudeln 6,20
Erbsen-Minz-Suppe 6 mit Karottenchips 5,80
Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Avocadocreme 6 9,80
Klassisches Rindertatar mit Cognac, Petersilie, Zwiebelchen, Senf, Gewürzgurke 2, Bio-Eigelb und Kapern 12,80
FÜ R Z WI SCH EN D U RCH
Handkäs‘ 1er 6 mit Musik, Brot & Butter 6 3,50
Handkäs‘ 2er 6 mit Musik, Brot & Butter 6 4,90
Handkäs‘ Salat „MARKTWEIB“ 6 mit Brot & Butter 6 6,80
Kleine Kalbsfrikadellen in pikanter Tomaten-Soße 7,80
Avocadocreme 6 mit Tomatensalsa und Brot 5,80
Apfelwein und Heimatküche
D I E G ROS S EN S PEI S EN
– Fleisch und Fisch –
Wiener Schnitzel vom Kalb mit hauseingemachten Preiselbeeren, wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln
und Salat
18,50
Kasseler 5 mit Meerrettich-Kartoffelpüree 6, Sauerkraut und Zwiebelschmelz
12,90
Kalbstafelspitz mit Frankfurter Grüne Soße 6 und Rote-Beete-Petersilien-Kartoffeln
16,50
Rindersaftgulasch mit Basmatireis und Paprika-Chilischmand 6 13,50
„Coq au Ebbelwoi“ mit Rosmarinkartoffeln 15,80
Rumpsteak „klassisch“ mit Kräuterbutter 6 und Bratkartoffeln
200 g
300 g
19,90
24,90
Gebratene Taunusforelle vom Forellengut Herzberger mit Mandelbutter-Kartoffelpüree 6 und kleinem Salat
in 7-Kräuter-Dressing 6
18,80
Fragt nach unserem Tagesspeisenangebot!
Apfelwein und Heimatküche
VEG E TAR I SCH E S PEI S EN
Hausgemachte Käsespätzle 6 mit Tomatensoße und Zwiebelschmelz
10,90
Rotes Curry mit Tofu 6, Blumenkohl und Erbsen, dazu Basmatireis und Kurkumacreme 6
12,50
Frankfurter Grüne Soße 6 mit Rote-Beete-Kartoffeln und Knusper-Ei
11,80
SAL ATE
Marktsalat mit Gemüse-Couscous, gerösteten Kernen
und Karottenchips
12,50
Frühlingssalat mit Rucola in 7-Kräuter-Dressing 613,90
mit Kokos-Knusper-Hähnchen und Erdnuss-Sesam-Chip
Marktsalat mit gebratenem Ziegenkäse und Mandel-Zitronen-Krokant
12,90
Großer Marktsalat 8,80
Kleiner Marktsalat 4,50
TI SCH LEI N D ECK D I CH
– für unsere kleinen Gäste –
Kinderschnitzel mit Pommes
7,80
Pommes Rettungsring 2, 6, 92,50
Nudeln mit Gulasch 5,50
Wasser oder Apfelsaftschorle 0,2 l
1,50
2 cl
2,00
Kinder Mispelchen
Apfelwein und Heimatküche
SÜ S S ES NA SCH EN
Kaiserschmarrn 6 mit warmem Kirschragout und Vanillesoße 6 7,20
Gefüllter Windbeutel 6 dazu Nougatcreme in weißer Schokoladenmousse 6
6,50
Tagesdessert – immer anders lecker 5,80
FÜ R KI N D ER
Eiskugel 6 kunterbunt
1,70
Wir können auch Kuchen.
Fragt nach unserem Hausgebackenen!
Apfelwein und Heimatküche
M AR K TFRÜ H STÜ CK
SO N NTAG S - FRÜ H STÜ CKS B U FFE T
– jeden Samstag von 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr –
– jeden Sonntag von 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr –
Etageren-Frühstück8,50
für 2 Personen
15,00
mit einer Auswahl an Schinken 2, 6, Wurst und Käse 6, frischem Obst und
Rohkost, gekochtem Ei, Bananenquark 6. Dazu reichen wir einen gemischten
Brotkorb mit Butter 6. An hausgemachten Marmeladen, Honig und
Nougatcreme 2, 6 könnt Ihr euch von unserem „Süß-Buffet“ bedienen!
für Erwachsene 11,50
für Kinder bis 12 Jahre 6,50
B ED I EN T EU C H A N U N S ER E M B U FFE T
Marktweibs Bananenquark 6
–– mit frischem Obst
3,50
4,50
Das süße Frühstück 3,50
–– frisches Obst und Naturjoghurt 6
–– Süßes (Müsli, süße Aufstriche, hausgemachte Marmeladen)
–– Aufschnitt von Wurst 5, Schinken 2, 5 und Käse 6
–– Chutney
ein Croissant mit Butter 6 und Selbstbedienung am „Süß-Buffet“
(hausgemachte Marmeladen, Honig und Nougatcreme 2, 6)
–– angemachter Frischkäse 6 mit Kräutern & Lachs
Knuspermüsli mit Joghurt 6 und frischem Obst
4,80
French Toast 6
–– einfach mit Zimt und Zucker –– mit Kirschragout
4,50
5,90
–– Gemüse und Rohkost
Rührei oder Spiegelei (aus zwei Eiern) mit Brot und Butter
3,00
–– gemischter Brotkorb
Rührei (aus zwei Eiern) mit Brot und Butter
–– frische Kräuter
3,50
–– frische Kräuter und Tomate
4,00
–– Schinken4,50
4,50
–– Frischkäse 6 und Frühlingslauch
–– pro Person eine Eierspeise nach Wahl
–– verschiedene angemachte Salate
–– frische Waffeln 6
0,80
Brötchen oder Brot extra
Apfelwein und Heimatküche
Apfelwein und Heimatküche
ALKO H O LFR EI E G E TR ÄN KE
Alkoholfrei &
erfrischend
Coca Cola 1, 7, Cola Light 1, 7, 9
Fl. 0,33 l
0,5 l
2,60
3,50
Fanta 1, Spezi 1, 7
0,3 l
0,5 l
2,60
3,50
BioZisch Limonade Fl. 0,33 l
3,20
Kelterei Steden Apfelsaft naturtrüb
0,3 l
0,5 l
2,80
3,80
Heil Saft oder Schorle Orange, Johannisbeere, Birne, Kirsche
0,3 l
0,5 l
2,80
3,80
Staatlich Fachingen Mineralwasser
Fl. 0,25 l
Fl. 0,75 l
1,90
4,90
Kelterei Steden Alt-Orschel Ebbelwoi
0,3 l 0,5 l 1,80
3,00
Bembel Spaß
4er 6er 8er
6,00
9,00
12,00
Schmucker vom Fass
Pils, Hefeweizen, Landbier
0,3 l 0,5 l
2,60
3,60
Schmucker Schwarzbier
Fl. 0,5 l
3,80
Gude-Bier
Fl. 0,33 l
2,60
Lammsbräu Pils alkoholfrei
Fl. 0,33 l 2,90
Lammsbräu Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l
Himbeer-Cassis, Bitter Lemon, Ginger Life,
Himbeer-Holunder-Minze-Limonade
Gurke-Ingwer-Limetten-Limonade
Minze-Apfel-Ananas-Eistee
Zitroniger Zitronengras-Eistee
Preis pro Glas 0,5 l
4,50
Spritzig, prickelnd, fein
Lillet rosé auf Eis
5,50
Lillet rosé Tonic
6,50
Blut-Orange, Rhabarber, Holunderblüte
APFELWEI N U N D B I ER
hell und dunkel
Apfelwein und Heimatküche
3,80
WEI N U N D S EK T
LO N G D R I N KS
W EI S S
Aperol 1-O-Sprizz, Aperol 1 Sour
Riesling, trocken
2014 – Weingut Flick, Flörsheim-Wicker, Rheingau
0,2 l
5,40
Weisser Burgunder, trocken
2014 – Weingut Gehring, Nierstein, Rheinhessen
0,2 l
4,50
Grauer Burgunder, trocken
2013 – Weingut Salwey, Oberbergen, Kaiserstuhl
0,2 l
5,20
Sauvignon, trocken
2014 – Weingut Grassl, Carnuntum, Österreich
0,2 l
5,50
Holunder-Sprizz5,50
Gin Tonic
6,50
Campari 1-Orange, Campari 1-Soda5,50
Weisser Port mit Limette
5,50
Marktweib Mule – Limette, Ingwer, Gurke, Vodka 7,50
6,80
FÜ R U N S ER E L AD I ES
Sekt mit Himbeere auf Eis 5,50
5,60
Sekt mit Schlehenlikör 5,50
Inge – Ingwer, Limette, Minze Hugo ist out, Inge ist in!
5,50
R OT
Spätburgunder, trocken
2011 – Weingut Salwey, Oberbergen, Kaiserstuhl
0,2 l
Blauer Zweigelt, trocken
2013 – Weingut Dürnberg, Falkenstein, Österreich
0,2 l
4,40
Merlot Pays d‘Oc, trocken
0,2 l
2013 – Winzergen, Collines du Bourdic, Rhône, Frankreich
4,80
S EK T U N D P ER LW EI N
Riesling Sekt, extra trocken
Weingut Flick, Flörsheim-Wicker, Rheingau
0,1 l 4,50
Fl. 0,75 l 27,80
Ebbelsecco, Apfelperlwein
Kelterei Steden, Alt-Orschel
0,1 l 3,00
Fl 0,75 l 18,00
Apfelwein und Heimatküche
ALKO H O LFR EI
Ajo-Fizz 4,50
Holunder-Fizz 4,50
Himbeer-Holunder-Minz-Limonade 4,50
Apfelwein und Heimatküche
0,5 l
K AFFEE
TEE
– frisch geröstet in Oberursel vom Café del Castillo –
– LØV Organic – die Bio-Tee-Marke, die den Alltag verschönert –
Kaffee Creme 7 2,20
Espresso 71,80
Doppelter Espresso 72,30
Milchkaffee 6, 72,80
Cappuccino 6, 72,50
Latte Macchiato 6, 72,90
Café Mocca
3,50
6, 7
Espresso Affogato 6, 7 (Espresso auf Vanilleeis)
2,80
Alle Kaffeespezialitäten gibt es auch koffeinfrei oder
mit laktosefreier Milch (0,30 Euro Aufpreis).
H EI S SG E TR ÄN KE
Heiße Zitrone
2,30
Heiße Milch mit Honig 62,30
2,30
Heiße Schokolade 6 –– mit Sahne 62,50
Frischer Minz-Ingwer-Tee 4,00
Heißer, gewürzter Apfelwein 2,50
Apfelwein und Heimatküche
Darjeeling Schwarzer Tee aus Indien
2,30
English Breakfast Schwarzteemischung aus Indien und China
2,30
Jasmin2,30
Grüner Tee mit Jasminblüten
Sencha2,30
Grüner Tee aus China
Tilleul-Menthe2,30
Mischung aus Pfefferminze und zarter Lindenblüte
LØV is Beautiful
Mischung aus weißem Tee, grünem Tee und grünem Rooibos,
aromatisiert mit Pfirsich und Aprikose
2,30
LØV is Good
Mischung aus wohltuenden Gewürzen, um in Form zu bleiben
2,30
LØV is Pure
Mischung aus grünem Tee und Mate 7, angereichert
mit Zitrusfrucht, entschlackende Wirkung
2,30
LØV is Zen
Entspannende Mischung aus Rooibos-Tee, aromatisiert
mit Orange und Karamell
2,30
Apfelwein und Heimatküche
B R ÄN D E , G EI STE U N D LI KÖ R E
Mispelchen
2 cl
3,50
Ebbelbrand
2 cl
2,20
Mirabellenbrand
2 cl
2,20
Williams
2 cl
2,50
Kussmäulchen 1
2 cl
2,20
Ur-Rumpel 1
2 cl
2,50
K ELT ER EI ST ED EN
B R EN N ER EI B U R K A R D
Sljivovic
2 cl 2,50
W
ir im Marktweib feiern die Feste wie sie fallen – ganz egal, ob es
unsere oder Eure sind.
Es wird Zeit für die Frühlingsfeste! Wir können es kaum erwarten überall
mitzumachen! Wenn Ihr Eure Geburtstage, die Hochzeit, Konfirmation
oder Taufe, Familienfeier, Firmenfeier oder einfach nur eine Freudefeier
mit und bei uns feiern möchtet, sind wir gerne kreativ mit Euch zum
Planen aufgelegt!
D ER N EU STE M AR K T WEI B TR ATSCH
Und das erwartet uns in Orschel und im Marktweib:
–– Sonnenplatz den ganzen Tag! Die ersten Sonnenstrahlen sind die
schönsten – die findet Ihr auf unserer Terrasse von früh bis spät!
Und wenn Ihr den Wunsch nach Schatten verspürt, findet Ihr Platz
auf unserer zweiten Terrasse im Hinterhof.
–– Am Osterfest haben wir an allen Tagen geöffnet! Auch am Montag
könnt Ihr uns besuchen und feine Osterfest-Spezialitäten kosten.
ED EL B R EN N ER EI D I R K ER
Haselnussgeist
2 cl 4,00
Himbeergeist
2 cl 4,00
Schlehenlikör 1
2 cl
3,50
Grüner Walnusslikör 1
2 cl
3,50
ZU SAT Z STO FFE
1 – mit Farbstoff 2 – mit Konservierungsstoff 5 – mit Phosphat
6 – mit Milcheiweiß 7 – koffeinhaltig 9 – mit Süßungsmittel
Apfelwein und Heimatküche
–– Führt Eure Mutti aus! Sie hat es verdient. Wir zeigen uns von der
besten Seite in Sonntagskleidung und „Mutti-Frühstücksbuffet“.
–– Neues Süßes für die Süßen! Frische Macarons aus der Manufaktur
„Verzuckert“ von unserer lieben Steffie sind jetzt bei uns zu haben.
–– Der Fotograf unseres Vertrauens, Philipp Levinger ein echter
Orscheler Bub, wird das ganze Jahr unsere Speisenkarte mit schönen
Fotos füllen.
Ein jeder Frühling ist neue Feier der großen Vereinigung
der männlichen und weiblichen Natur. Punkt!
Apfelwein und Heimatküche