Cocktail Party עוריא

Comments

Transcription

Cocktail Party עוריא
‫אירוע ‪Cocktail Party‬‬
‫מ ה ו ע?‬
‫איר‬
‫ב‬
‫‪ 5‬מנות מסתובבים בין האורחים בקבלת הפנים‬
‫עמדות מעוצבות‬
‫לבחירתכם ‪ 4‬עמדות‬
‫מזנון קינוחים‬
‫מבחר קינוחים המוגשים בכוסות צ’ייסר‬
‫שירות אישי‪ ,‬מקצועי ואיכותי‬
‫קבלת פנים (מסתובבים בהגשה לאורחים)‬
‫לבחירה ‪ 5‬סוגים‬
‫מסתובבים מרקיונים ‪ -‬בכוסיות‬
‫צזיקי מלפפונים ושום‬
‫מרק ארטישוק ירושלמי מוקרם‬
‫מרק שומר וגבינת עיזים‬
‫מרק פלפלים וגבינת מסקרפונה‬
‫גספאצ'יו פלפלים ועגבניות קר‬
‫מרק עגבניות וזרעי כוסברה‬
‫מסתובבים צמחוני‬
‫פרחי כרובית בציפוי שומשומים בשני צבעים‬
‫גלילת חציל במילוי גבינות צאן‪ ,‬כרישה‪ ,‬צנובר וריחן (חלבי)‬
‫גלילת חציל במילוי דוקסל פטריות‬
‫פטריות שמפניון ממולאות בתערובת גבינות ועירית (חלבי)‬
‫טורטייה במילוי חציל אגוזי מלך טפנד עגבניות ופלפל קלוי‬
‫מסתובבים ים‬
‫סביצ'ה בורי עם ירק כבוש‬
‫קציצות דגי ים עם לימונים כבושים‬
‫סשימי טונה אדומה צרובה עם רוטב פונזו (תוספת תשלום)‬
‫מסתובבים בשרי‬
‫קבבוני טלה בגריל עם טחינה ירוקה‬
‫קבבוני טלה בגריל עם יוגורט וחצילים‬
‫ברוסקטה עם כבדי עוף וריבת מנגו‬
‫שיפוד יקיטורי פרגית בטריאקי‬
‫שיפוד פרגית במייפל‪ ,‬תפוז וזרעי כוסברה‬
‫שיפוד פרגית בחלב קוקוס ובוטנים‬
‫נתח קצבים (‪ )onglet‬מיושן צרוב על הגריל מוגש על לבבות ארטישוק עם בלסמי מצומצם ולימון‬
‫טורטיה במילוי נתחי סינטה ועגבניות מיובשות (תוספת תשלום)‬
‫גלילת סינטה חרוכה עם פלפלים קלויים איולי ווסצ'סטר ואגוזי מלך (תוספת תשלום)‬
‫עמדות (לבחירה ‪ 4‬סוגים)‬
‫עמדת פוקצ'ות עם (לבחירה) בשרים מעושנים ‪ /‬עשבי תיבול ‪ /‬חצילים ופלפלים קלויים‬
‫עמדת נקניקיות מרגז (בקר טרי ספייסי) ביין מבעבע ופלפלים קלויים‬
‫עמדת שיפודונים – שיפודוני עוף ובקר בגריל במרינדת ציר יין ועשבים‬
‫עמדה תאילנדית עם ירקות מוקפצים בסויה‪ ,‬ג'ינג'ר ולמון גראס‬
‫פסטה גינה – פסטה פנה ריגאטה עם מבחר ירקות בשמנת‪ ,‬יין לבן ותבלינים‬
‫עמדת מבחר סושי ‪ -‬מבחר דגי ים‪ ,‬ירקות‪ ,‬טמאגו ומחמצים יפניים‬
‫עמדת מבחר לחמים וסלטים (לבחירה מרשימה מצורפת מטה ‪ -‬תוספת תשלום)‬
‫עמדת סלטים (לבחירה ‪ 4‬סוגים)‬
‫סלט ישראלי‬
‫סלט חיטה לימוני‬
‫סלט עגבניות שרי‪ ,‬פסטו וצנוברים‬
‫סלט בורגול (טבולה)‬
‫סלט איטלקי ‪ -‬עגבניות תמר‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬מלפפונים‪ ,‬אגוזי מלך וזעתר בשמן זית לימון‬
‫סלט שומר ולימון‬
‫סלט גינה ‪ -‬אפונה‪ ,‬אבוקדו‪ ,‬בייבי תרד‪ ,‬ובצל סגול בשמן זית לימון‬
‫סלט קיסר (תוספת תשלום)‬
‫סלט צעיר ‪ -‬פרחי כרובית‪ ,‬פטריות‪ ,‬פלפל קלוי‪ ,‬בייבי תרד ברוטב שמן זית לימון‬
‫סלט בריאות – עשבי תיבול‪ ,‬פטריות‪ ,‬נבטי חמניה‪ ,‬מיני צנוניות וויניגרט הדרים‬
‫סלט ירוק עם וינגרט הדרים‬
‫קינוחים אישיים (לבחירה ‪ 5‬קינוחים)‬
‫מלבי במי ורדים‬
‫מיני עוגת גבינה לימונית‬
‫מוס שוקולד עשיר‬
‫בראוניז עשיר‬
‫קרם ברולה‬
‫בופה עשיר של פירות העונה (תוספת תשלום)‬
‫עוגת שכבות – בראוניז‪ ,‬מוס נוגט וקרם שמנת ופרורי מקופלת‬
‫מרנג ברוטב פירות יער (פרווה)‬
‫זביון שמפניה בננות ושזיפים (פרווה)‬
‫מרנג ברוטב מנגו אפרסק (פרווה)‬
‫פאי תפוחים עם פירורי נוגט‬
‫שכבות קראמבל תותים וקצפת‬
‫משקאות (בר פתוח)‬
‫על הבר‪ :‬תערובת מלוחים‪ ,‬חמוצים וזיתים‬
‫קוקטייל פתיחה קפוא ויין מבעבע יוגשו בקבלת הפנים – מרטיני ל'יצי או מוחיטו‬
‫קנקני מיץ ומים יונחו על השולחנות‪ ,‬יין יוגש לאורחים לשולחן‬
‫בירות חבית‪ :‬סטלה‪ ,‬טובורג‪ ,‬קרלסברג‬
‫יינות לבנים‪ ,‬אדומים ומבעבעים‬
‫וויסקי‪ ,‬וודקה‪ ,‬ג'ין‪ ,‬טקילה‪ ,‬רום‪ ,‬אניס‪ ,‬וורמוט‪ ,‬ליקרים‪.‬‬
‫כל המשקאות הינם תוצרת חוץ למעט עראק עילית ויינות מסויימים‪.‬‬
‫קוקטיילים‬
‫קוקטילי הבית ‪ -‬מרגריטות בטעמים‪ ,‬סאוורים למיניהם‪ ,‬ועוד עשרות קוקטיילים קלאסים נוספים‪.‬‬
‫כל הקוקטיילים מוכנים על בסיס משקאות מובחרים תוצרת חוץ‪.‬‬
‫משקאות קלים‬
‫קוקה קולה (ודיאט)‪ ,‬ספרייט‪ ,‬מיצי פריגת טבעיים‪ ,‬סודה‪ ,‬מים מינרלים‪ ,‬משקה אנרגיה‬
‫משקאות חמים‬
‫תוספות (אופציונלי)‬
‫כיסויים לבנים‬
‫‪ DJ‬של גורדו‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫ניתן להרחיב או לצמצם או לשנות את תפריט האוכל והמשקאות‬
‫כל דבר שיוזמן ואינו כלול בהצעה זו יחויב לפי מחירו בתפריט הגורדו‬
‫במסגרת האירוע נעמיד לרשותכם צוות שירות של מנהלי אירוע‪ ,‬מארחת‪ ,‬מלצרים וברמנים‬
‫המחירים כוללים שכר לצוות שירות לא כולל תשר (אופציונאלי)‬
‫המחירים כוללים מע"מ והינם נטו לגורדו‬
‫כמות מוזמנים סופית תועבר עד ‪ 3‬ימים לפני האירוע‬
‫לתיאום פגישה‪ 03-5293929 :‬או ‪[email protected]‬‬

Similar documents