docanalizo parametrov v vinu. - Hanna Instruments Slovenija
download 
Report Transcription
analizo parametrov v vinu. - Hanna Instruments Slovenija
T!' 1' j:" wt£%b pH / Baker / Kislost / Brix / Barva / Skupni Fenoli / Hlapne Kisline / SO2 / Amonijak ·~:Nd HI 901 & HI 902C Multiparameterski Titracijski Sistem za Vino Zasnovan za merjenje Titriator za Vino • pH -ja • Skupnih kislin •Prostega & Skupnega SO2 • Amonijaka • Reducirajočih sladkorjev • Hlapnih kislin • Dušika (Formola) • Kalija • CO2 Lastnosti • Podpira do 100 titracijskih metod (standardne in uporabniško nastavljive) • Dinamično/Linearno doziranje • Barven in osvetljen LCD zaslon • Natančen sistem doziranja (natančnost izpod 0.1% prostornine birete) • Graf titracije je viden na zaslonu in se lahko shrani • Samostojno nadzoruje periferne naprave • Opomniki za starost titranta in pretek njegove standardizacije • Enostavna vključitev v že obstoječih programov za upravljanje z DLP podatki Preglej Shrani in Printaj INFORMACIJE O NAROČILU HI 902C1-02 (220V) titrator z eno analogno ploščo, HI 902C2-02 (220V) titrator z dvema analognima ploščama. Vsi modeli vključujejo mešalnik s stojalom, 25 ml stekleno bireto, dozirno črpalko, temperaturni senzor, USB kabel, 256 MB USB flash pogon in PC programsko opremo. PC s HANNA programsko opremo VGA Zaslon Vzporedni tiskalnik Tipkovnica s HANNA PC povezljivostjo Tehtnica USB Flash Drive 2 WineCatalog_2013.indd 2 5/30/2013 11:19:28 AM Elektrode, Raztopine in Pripomočki AMONIJAK BROMID BROMID FLUORID FLUORID KALIJ HI 4101 HI 4002 HI 4102 HI 4010 HI 4110 HI 4014 Tip Kombinirana, plinsko selektivna Uporaba Določitev amonija in amoniaka v vinu Kombinirana; Pol- celična; Membrana iz Membrana iz trdnega kristala trdnega kristala Določanje prostih bromidnih ionov v vinu pH ELEKTRODE HI 1048B pH elektroda za vino in mošt s CPS ™ (sistem za preprečevanje zamašitve) in odprtim spojem. Napolnjlivo, stekleno ogrodje, z BNC priključkom in 1 m kablom HI 1131B Stekleno ogrodje, enojni spoj, napolnljiva, kombinirana pH elektroda. HI 1083B Stekleno ogrodje, micro, ne-naponljiva kombinirana pH elektroda. FC 200B Plastično ogrodje (PVDF), odprt spoj, konična konica, ne-naponljiva, kombinirana pH elektroda. WineCatalog_2013.indd 3 Pol- celična; Membrana iz trdnega kristala pH PUFERNA RAZTOPINA HI 7004L pH 4.01 puferna raztopina, 500 mL HI 7007L pH 7.01 puferna raztopina, 500 mL HI 7010L pH 10.01 puferna raztopina, 500 mL RAZTOPINA ZA ČIŠČENJE ELEKTROD HI 7061L Splošna tekočina za čiščenje, 500 mL pH TEKOČINA ZA SHRANJEVANJE ELEKTROD HI 70300L Tekočina za shranjevanje, 500 mL Kombinirana; Membrana iz trdnega kristala Določitev prostega fluorida v vinu Polimerna membrana; Pol-celična KALIJ HI 4114 Polimerna membrana; Kombinirana Določanje kalijevih ionov v vinu PRIPOMOČKI HI 7662-T Temperaturna sonda z 1 m kablom HI 900100 Dozirna črpalka HI 900280 Dozirna cev HI 900270 Aspiracijska cev HI 900105 5 mL Bireta HI 900110 10 mL Bireta HI 900125 25 mL Bireta HI 900301 Propelersko mešalo HI 900930 RS232 kabel za povezavo z računalnikom HI 900900 z Windows® kompatibilen program Titrator za Vino Koda 3 5/30/2013 11:19:30 AM HI 84500 Mini tirator za merjenje žveplovega dioksida Koncentracija prostega ali skupnega žveplovega dioksida (SO2) v vinu Žveplov dioksid Žveplov dioksid služi kot zelo pomemben element v vinarstvu. Še posebej ker: • Zavira in ubija kvasovke in bakterije • Zavira oksidacijske encime, ki povzročajo porjavitev • Reagira s fenoli v kompetitivni oksidaciji • Upočasnjuje ne-encimsko porjavitev HANNA HI 84500 vključuje novi natančnejši batni dozirni sistem, izboljšani firmware, ki omogoča merjenje v obeh območjih tako v visokem kot v nižjem razponu. Možnost shranjevanja in izvoza podatkov preko USB priključka. HI 84500 je zasnovan tako za rdeča kot bela vina. Lastnosti • mV Merilnik • Natančna batna dozirna črpalka zagotavlja ponovljivost meritev • Rezultati v nekaj minutah • Merjenje v obeh območjih tako v visokem kot nižjem razponu • DLP funkcija omogoča prikaz podatkov kalibracije črpalke Specifikacije Območje Resolucija Natančnost (pri 25 ºC) INFORMACIJE O NAROČILU HI 84500-02 (220V) vsebuje HI 3148B ORP elektrodo, HI 7082 elektrolitsko raztopino (30 mL), HI 84500-70 komplet reagentov za določitev SO2 (vsebuje: 1 flaško HI 84500-50 (230 mL), 1 flaško HI 84500-51 (230mL), 1 flaško 84500-55 (120 mL), 1 flaško HI 84500-60 kislega reagenta (230 mL), 1 flaško HI 84500-61 bazičnega reagenta (120 mL), 50 paketov HI 84500-62 stabilizatorja), dve 100 mL čaši, dve 20 mL čaši, škarje, ventil dozirne črpalke, 5 mL brizgalko, 1 mL plastično pipeto, komplet cevk (aspiracijska cev s titracijskim pokrovom za flaško in razdelilna cevka s konico), mešalni magnet, dve vrečki raztopine za čiščenje vinskih usedlin, dve vrečki tekočine za čiščenje vinskih madežev, 12 VDC adapter in navodila za uporabo. Območje Resolucija Natančnost (pri 25 ºC) Okolje Napajanje Dimenzije/ Masa HI 84500 Nižji razpon Višji razpon od 1.0 do 40.0 ppm SO2 od 30 do 400 ppm SO2 0.1 ppm 1 ppm 3 % od odčitka ali ±0.5 ppm pri 25 °C, katera je večja 3% odčitkov ali ±1 ppm pri 25 °C, katera je večja mV Temperatura od -2000.0 do 2000.0 mV ORP od -2000.0 do 2000.0 mV 0.1 mV ± 1 mV od - 20.0 do 120.0 °C (-4.0 to 248.0 °F) 0.1 mV 0.1 °C ± 1.0 mV ±0.4 °C brez napake sonde od 0 do 50 °C ; max 95% RV brez kondenzacije 12 Vdc napajalnik 235 x 200 x 150 mm / 1.9 kg 4 WineCatalog_2013.indd 4 5/30/2013 11:19:30 AM Mini Titrator pH / Skupnih kislin HI 84502 Ravni kislin v vinu pH - Meri moč kislin in vpliv mineralov ter ostalih sestavin v vinu. Veliko proizvodnih procesov vina je direktno odvisnih od vrednosti pH. Skupne kisline - Pojem ˝Skupne kisline˝ zajema meritev vseh organskih kot tudi anorganskih kislin v vinu. Območje meritev skupnih kislin v vinu je od 0.4 do 1.0 procenta. Kljub temu, se večini ljudi zdi vino z 1.0 % kislostjo prekislo za uživanje in 0.4 % preveč pusto. Pri vrednosti blizu 0.4 % obstaja večja možnost, da se vino pokvari. Vrednost rdečih vin se najpogosteje giblje okoli 0.6 %, pri belih vinih pa je malenkost višja, okoli 0.7-0.8 %. Skupne kisline se merijo v g/L tatarske kisline ker je slednja prevladujoča kislina v vinu. HANNA HI 84502 združuje možnost testiranja obeh pomembnih meritev v enem samem instrumentu. HI 84502 služi kot pH meter s 3. pH kalibracijskimi točkami za zagotoviti boljšo natančnost, kot tudi možnost pretvorbe v titracijski način in izmeriti koncentracijo skupnih kislin. Lastnosti INFORMACIJE O NAROČILU HI 84502-02 (220 V) vsebuje HI 1048B pH elektrodo, HI 7662T temperaturno sondo, HI 7082 elektrolitsko raztopino (30 mL), HI 84502-70 komplet reagentov za merjenje skupnih kislin (vsebuje: 1 flaško HI 84502-50 (230 mL), 1 flaško HI 84502-51 (120mL), 1 flaško HI 7004 (230 mL), 1 flaško HI 7007 (230 mL), 1 flaško HI 70082 (230mL)), 2000 μL avtomatsko pipeto z dvema plastičnimia konicama, dve 100 mL čaši, komplet cevi (aspiracijska cev s titracijskim pokrovom za flaško in razdelilna cevka s konico), ventil dozirne črpalke, 5 mL brizgalko, 1 mL plastično pipeto, mešalni magnet, 2 vrečki raztopine za čiščenje za vinske vsedline, 12 VDC adapter in navodila za uporabo. Specifikacije HI 84502 Območje od 0.1 do 5.0 g/L vinske kisline Nižji razpon Resolucija Natančnost (pri 25ºC) 0.1 g/L 3 % od odčitka ali ± 0.1 g/L, kar je večje 0.1 g/L 3 % od odčitka ali ± 0.1 g/L, kar je večje pH Kalibracija 1, 2 ali 3 kalibracijske točke ; 4 razpoložljivi pufri(4.01, 7.01, 8.20, 10.01) Okolje 0 do 50 °C ; max 95% RV brez kondenzacije Napajanje Dimenzije/Masa WineCatalog_2013.indd 5 Višji razpon od 4.0 do 25.0 g/L vinske kisline pH -2.0 to 16.0 pH / -2.00 to 16.00 pH 0.1 pH / 0.01 pH ± 0.01 pH Kislost • pH/mV meter • Natančna batna dozirna črpalka zagotavlja ponovljivost meritev • Specifične pH elektrode • Meritve vzorcev v obeh območjih, v visokem in nizkem razponu 12 Vdc napajalnik 235 x 200 x 150 mm / 1.9 kg 5 5/30/2013 11:19:32 AM HI 2222V Namizni pH meter za Vinarstvo Namizni pH Meter Lastnosti 6 WineCatalog_2013.indd 6 • Izrecno zasnovan za analizo vina • 3 pH pufri za kalibracijo • Elektroda s sistemom preprečevanja zamašitve zaradi vinskih vsedlin • pH Calibration Check™- diagnostika elektrod • Stanje elektrode je prikazano na zaslonu • Alarm ob končani kalibraciji • DLP lastnosti • Povezava z računalnikom preko USB priključka Opremljen s HI 1048P - pH elektrodo za vino s sistemom preprečevanja zamašitve Za vse podatke o HI 1048P glej naslednjo stran Specifikacije Območje Resolucija INFORMACIJE O NAROČILU HI 2222-02 (220 V) ima priloženo HI 1048P pH elektrodo, HI 7669/2W temperaturno sondo iz nerjavečega jelka, HI 76404N držalo za elektrodo, pH 3 in pH 7 vrečke s kalibracijsko raztopino, razstopino za čiščenje vinskih madežev in vsedlin, elektrolitsko raztopino za elektrodo , 5 ml brizgo 12 VDC napajalnik in navodila za uporabo. Natančnost pH od -2.00 do 16.00 pH mV ±699.9 mV; ±2000 mV Temperaturea od -20.0 do 120.0°C pH 0.01 pH mV 0.1 (±699.9 mV); 1 (±2000 mV) Temperatura 0.1°C pH ±0.01 pH mV ±0.2 (±699.9 mV); ±1 (±2000 mV) Temperatura ±0.5°C 5/30/2013 11:19:33 AM HI 9126V Prenosni pH meter za Vinarstvo • Izrecno zasnovan za analizo vina • pH Calibration Check™ • Elektroda s sistemom preprečevanja zamašitve zaradi vinskih vsedlin • Osvetljeni LCD zaslon • Stanje elektrode je prikazano na zaslonu • Nastavljiv opominik za umerjanje • Sporočila za pomoč pri uporabi prikazana na LCD zaslonu • Vodotesen HI 1048P Elektroda za analizo vina CPS™ (Sistem proti zamašitvi elektrode) Konvencionalne pH elektrode imajo keramične spoje, kateri se zlahka zamašijo med analiziranjem vina. Ko je spoj zamašen, elektroda ne deluje. Tehnologija CPS ™ izkorišča poroznost brušenega stekla v kombinaciji s teflonskim tulcem in preprečuje zamašitev spoja. Brušeno steklo dovoljuje ustrezen tok tekočine, medtem ko PTFE material odbija umazanijo. Idealena za HI 2222V ter HI9126V. Specifickacije Območje pH od -2.00 do 16.00 pH mV ±699.9 mV; ±1999 mV Temp od -20.0 do 120.0 °C Resolucija pH mV 0.01 pH 0.1 mV; 1 mV Temp 0.1 °C; Natančnost INFORMACIJE O NAROČILU HI 9126 je opremljen s HI 1230B pH elektrodo, HI 7662 temperaturno sondo, pH 4 in pH 7 pufersko raztopino v vrečki, 100 ml plastično čašo, končkom in navodili. WineCatalog_2013.indd 7 pH ±0.01 pH mV ±0.2 mV; ±1 mV Prenosni pH meter Lastnosti Temp ±0.4 °C; 7 5/30/2013 11:19:35 AM Prenosni Meter - Raztopljeni kisik HI 9146V • HI9142V Zakaj meriti raztopljeni kisik v vinu? Prenosni DO meter Obstaja več faz v vinarstvu, ko je merjenje raztopljenega kisika (DO) pomembno: 1. Meritev koncentracije kisika med skališčenjem in premikanjem sodov. Zmanjšana raven kisika ali močno oksidirano vino, lahko povzroči drastično spremembo v okusu. 2.Meritev koncentracije kisika med filtracijo. 3.Meritev koncentracije kisika v času procesa zorenja . . 4.Meritev vrednosti kisika v sodu po obdelavi in pred stekleničenjem. Koncentracijo molekularnega kisika v vinu je potrebno meriti pred stekleničenjem in mora biti manj kot 0,5 mg / l. Če je koncentracija kisika višja od omenjene vrednosti, se jo lahko zmanjša s prepihovanjem z dušikom. 5.Meritev kisika v ustekleničenem vinu - Med stekleničenjem, je treba redno spremljati raven kisika v vinu, da se zagotovi minimalen vpliv na kakovost pri končni filtraciji. Lastnosti Idealen za testiranje na licu mesta 8 WineCatalog_2013.indd 8 • Sporočila za pomoč pri uporabi prikazana na zaslonu • Razširjeno območje delovanja do 300 % • Razširjena kompenzacija nadmorske višine do 4000 m • Razširjena kompenzacija slanosti do 80 g / L Specifikacije HI 9146 Kalibracija Območje Automatski O2 0.00 do 45.00 mg/L HI 9142 Ročni od 0.0 do 19.9 mg/L % nasičenost O2 0.0 do 300.0% Temperatura 0.0 do 50.0°C INFORMACIJE O NAROČILU HI 9146 je opremljen s HI 76408 “wine spot check” D.O. sondo z 1 m dolgim kablom, 2 rezervnima membranama, HI 7041S elektrolitsko raztopino (30 ml), baterijami, kovčkom in navodili. HI 9142 je opremljen s HI 76408 “wine spot check” D.O. sond z 1 m kabla, 2. rezervnima membranama, HI 7041S elektrolitsko raztopino (30 ml), baterijami, kalibracijskim izvijačem, kovčkom in navodili. Resolucija O2 0.01 mg/L 0.1 mg/L % nasičenost O2 0.1% Temperatura 0.1°C Natančnost O2 ±1.5% ±1.5% . % nasičenost O2 ±1.5% Temperatura 0.5°C 5/30/2013 11:19:36 AM HI 96811 • HI 96812 • HI96813 • HI96814 Vinski Refraktometri Lastnosti • Dvo nivojski LCD zaslon • IP 65 vodoodporna zaščita • Avtomatska kompenzacija temperature • Enostavno merjenje • B.E.P.S. (Preventivni sistem za zaznavanje napak baterije) Natančna Analiza za Vinske Strokovnjake HANNA ponuja štiri refraktometre za zadovoljiti vse potrebe in zahteve, ki so se pojavile skozi čas v razvoju vinarstva. Modeli HI 96811, HI 96812, HI 96813 in HI 96814 Digitalni Vinski Refraktometri so robustni, lahki in vodoodporni. Z njimi lahko opravite analize bodisi v laboratoriju oz. kleti, bodisi v vinogradu oz. na terenu. Vsak izmed instrumentov vam ponuja funkcije, s katerimi lahko izmerite gostoto mošta in drugih sladkih tekočin. Celica iz nerjavečega jekla, sprejema vzorce v majhnih količinah HI 96811 Meri lomni količnik in nato prikaže vsebnost sladkorja v samem grozdu ali v moštu. HI 96812 HI 96813 Meri lomni količnik in rezultate prikaže v °Baumé. Lestvica °Baumé temelji na gostoti tekočine in se v vinarstvu uporablja za merjenje nivo sladkorja. Meri lomni količnik prikazuje dvoje: meritev v % Brix in potencialni alkohol v enotah % V/V. INFORMACIJE O NAROČILU HI 96811, HI 96812, HI 96813 in HI 96814 vsebujejo baterije in navodila za uporabo. WineCatalog_2013.indd 9 HI 96814 Meri lomni količnik in prikazuje meritev v % Brixa, Oechsla (°Oe) ali KMW (°Babo). Refractometer • Hitri in natančni rezultati. Odčitki so prikazani v približno 1,5 sekunde. • Kalibracija v eni točki. • Potrebna je majhna količina vzorcev (2 kapljici) • Avtomatski izklop. • Nerjaveča celica za vzorec 9 5/30/2013 11:19:38 AM HI 4222A pH/Amonijak Komplet za Vinarstvo Lastnosti • Ekskluzivna funkcija “Calibration Check™” • USB in RS232 priključek za računalnik • Informativni meni na zaslonu • Večjezični meni • DLP podatki Pripomočki HI 4101 Elektroda za Amonijak Amonijak Zakaj meriti Amonijak v vinu? 10 WineCatalog_2013.indd 10 Dušikove spojine mošta in vina, pridobljene iz grozdja, se lahko obogati s kvasovkami. Slednje igrajo pomembno vlogo pri fermentaciji, čistosti in potencialni mikrobiološki nestabilnosti v vinu. Stopnja amonijevih ionov vpliva na hitrost fermentacije in s tem na začetek zorenja vina. Koncentracija v grozdnih jagodah zajema območje od 24 do 209 mg/L (ppm) amonijaka in od nekaj malega mg/L (ppm) do približno 50 mg/L (ppm) v vinu. Vsebnost amonijevih ionov drastično pade med alkoholno fermentacijo, in nato spet naraste (še posebej v rdečih vinih) ob koncu malolaktične fermentacije zaradi mlečno kislinske bakterije, ki izloča amonijev dušik. INFORMACIJE O NAROČILU HI 4222A (220V) vsebuje HI 1131B pH elektrodo, HI 7662-T temperaturno sondo, HI 4101 elektrodo za amonijak, HI 70004 pH 4.01vrečko s pufersko raztopino, HI 70007 pH 7.01 vrečko s pufersko raztopino, HI 700661 vrečko z raztopino za čiščenje elektrod (2), HI 7071S elektrolitsko raztopino (30 mL), HI 76404N držalo za elektrode, 12 VDC adapter in navodila za uporabo. Kombinirana Elektroda za Amonijak, Delrin plastično ogrodje, BNC in 1m kabla Hanna vam nudi vse potrebne ISE pripomočke zza analizo v vinu. Specifikacije Območje Resolucija Natančnost od -2.000 do 20.000 pH 0.1 pH; 0.01 pH; 0.001 pH ±0.1 pH; ±0.01 pH; ±0.002 pH 5/30/2013 11:19:40 AM HI 84533 pH/Formol Mini Titrator Lastnosti Zakaj meriti število formolov v vinu? Titracija formola je preprost postopek, ki se uporabija za oceno prehranskega stanja grozdnega soka in mošta, izražena v mg / L od razpoložljivega dušika za kvasovke (YAN). Optimizirane YAN vrednosti pripomore k nastanku goste populacije kvasovk in preprečuje zastoj fermentacije. Vian so bolj čista, aromatična, brez nezaželjenega H2S, ki ga najdemo v manj kvalitetnih vinih. HI 84533 Zagotavlja profesionalne rezultate hitro in natančno. HI 84533 je enostaven, mikroprocesni automatski mini titrator s pH metrom in omogoča hitro in natančno določanje vrednosti formola v vinih. HI 84533 je preprost in natančen s peristaltično črpalko, ki zagotavlja natančnost in ponovljivost. Za zagotoviti natančnost, priporočamo kalibracijo črpalke s HANNA standardi. INFORMACIJE O NAROČILU HI 84533-0 (220 V), je opremljen z dvema 100 ml čašama, devma 20-mililitrskima čašama, škarjami, Ventilom za dozirno črpalko, 5 ml brizgo, 1 ml plastično pipeto, kompletom cevk (aspiracijska cev s titracijskim pokrovčkom in razdelilno cevko s konico) , magnetnim mešalom, dvema vrečkama s čistilno raztopino za odstranjevanje vinskih oblog, dvema vrečkama s čistilno raztopino za odstranjevanje vinskih madežev, 12 VDC adapter in navodila. WineCatalog_2013.indd 11 Za več informacij obiščite www.hannaservice.si Število formolov • pH/mV meter • Natančna batna dozirna črpalka zagotavlja ponovljivost meritev • Specifične pH elektrode • Meritve vzorcev v obeh območjih, v visokem in nizkem razponu 11 5/30/2013 11:19:42 AM HI 83749 Motnost in Betonit Lastnosti Fotometeri • Velik, osvetljen LCD zaslon za enostavno odčitovanje meritev • Štiri kalibracijske točke • Zabeleži do 200 posnetkov • DLP funkcija • T.I.S. Pripiše vsem zabeleženim meritvam lokacijo, čas in datum odčitka • Fast Tracker™ z iButton™ tags za lažje in hitrejše upravljanje s podatki • RS232 ali USB Zakaj merimo motnost & Bentonit v vinu? Preventiva proti motnosti in vsedlinam v ustekleničenem belem vinu je znana skrb, zato je velikokrat vino potrebo stabilizirati. Pogosto uporabljeno sredstvo za stabilizacijo je bentonit. Bentonit je vrsta vulkanske gline.. Izboljšuje bistrost invina, vendar ima tudi negativne učinke, kot so zmanjšanje tanina in barve. 12 WineCatalog_2013.indd 12 Ker poznamo različne vrste in kakovosti betonita z različnimi zmoglivosti odstranjevanja beljakovin, je pomembno opraviti laboratorijske teste pod enakimi pogoji (vlažnost, enaka LOT številka), kot nato v kleti. Stabilnost beljakovin ne predstavlja težav v ustekleničenih vinih. Specifikacije INFORMACIJE O NAROČILU HI 83749-01 (115V) vsebuje kivete s pokrovčki (6), 4 kalibracijske kivete (HI 83749-11), bentocheck reagent (HI 83749-0), silikonsko olje ( HI 93703-58), 1000 μL avtomatko pipeto, 25 mL epruvete (4), 1 mL brizgo, lij, filetr papir (25), krpico za čiščenje12 VDC adapter, baterije, kovček in navodila. Območje 0.00 do 9.99 NTU; 10.0 do 99.9 NTU; 100 do 1200 NTU automatsko izbiranje območja Resolucija 0.01 NTU od 0.00 do 9.99 NTU; 0.1 NTU od 10.0 do 99.9 NTU; 1 NTU od 100 do 1200 NTU Natančnost @25°C ±2% ododčitka plus 0.05 NTU 5/30/2013 11:19:43 AM HI2020 · HI2030 · HI2040 edge™ pH, EC in DO Lastnosti Multiparameter pH ·Nastavljiva ločljivost od 0.01 in 0.001 pH ·Razpon: -2.000-16.000 pH ·Natančnost: ± 0.002 pH ·Shranjevanje podatkov: ročno shranjevanje po zahtevi, ročno shranjevanje v času stabilnost, intervalno shranjevanje ·Odčitki temperature (°C ali °F) Območje ·Avtomatska temperaturna kompenzacija ·CAL-CHECK Indikatorji: stanje sonde, čas odgovora, check pufer, čista elektroda pH -2.00 to 16.00 pH (Osnovni način) ·Check indikatorji senzorja: razbita elektroda, zamašen spoj -2.000 to 16.000 pH (Standardni način ) ·DLP podatki: shrani datum, čas, offset, nagib in pufre, ki se uporabljajo med kalibracijo ·5 točk kalibracije: na voljo 7 vnaprej sprogramiranih pufrov plus 2 po meri nastavljiva pufra EC 0.00 do 29.99 µS/cm; 30.0 do 299.9 µS/cm ·Kalibracijska oznaka na zaslonu: prepozna uporabljene pufre v času trenutne kalibracije 300 do 2999 µS/cm; 3.00 do 29.99 mS/cm ·Opozarjanje na iztek kalibracije Prevodnost ·Štiriobročna potenciometrična sonda: zavzema vse razpone od 0.00 µS/cm do 500 mS/cm (absolutna prevodnost) ·Natančnost: ± 1% od odčitkov ± (0.05 µS/cm ali 1 številka, katerakoli je boljša) ·Kalibracija: offset (0 µS/cm) in celični faktor kalibracije, na izbiro 5 standardov ·Avtomatsko razvrščanje ali ročna izbira razpona ·Metode odčitkov: prevodnost, skupne raztopljiene trdne snovi in saliniteta ·Temperaturna kompenzacija: avtomatska, NoTC (absolutna) ·DLP podatki: shrani datum, čas, offset in vrednost konstante celice (K) ·Nastavljiva faktor za pretvorbo meritve prevodnosti v skupne raztopljene trdne snovi ·Nastavljivi temperaturni koeficient Raztopljeni kisik ·Tip Clarkove polarografske sonde z nadomestnim membranskim pokrovčkom ·Razpona: -0.00 -45.00 mg/L (ppm); -0.0 -300% nasičenosti s kisikom ·Natančnost ± 1.5% celotne lestvice ·Kalibracija pri 1 ali 2 točkah 0 % in 100 % (zrak) ·Avtomatska temperaturna kompenzacija od 0 - 50°C ·DLP podatki ·Shranjevanje datuma, časa, kalibracijskih standardov, vrednosti nadmorske višine in vrednosti salinitete ·Kompenzacija nadmorske višine -500 -4000 metrov ·Kompenzacija salinitete 0-40g/L 30.0 do 200.0 mS/cm; vse do 500.0 mS (absolutni EC)* 0.00 do 45.00 mg/L (ppm) 0.0 do 300.0% nasičenost Temp. -20 d0 120°C Resolucija pH 0.01 pH, 0.001 pH EC 0.01 µS/cm, 0.1 µS/cm, 1 µS/cm, 0.01 mS/cm, 0.1 mS/cm DO 0.01 mg/L (ppm) 0.1% nasičenost Temp. 0.1°C DO Natančnost pH ±0.01 pH, ±0.002 pH EC ±1% od odčitka (+/-0.5 µS/cm or 1 digit, katera je bolj optimalna) DO ±1.5% od odčitka Temp. ± 0.5°C edge™ je na voljo v 3 izvedbah: pH (HI2020), EC (HI2030) in DO (HI2040). Vse izmed njih je mogoče nadgraditi z nakupom potrebne dodatne elektrode, za merjenje vseh treh parametrov z enim merilnikom. 13 HI 83748 Vinska Kislina HI 83746 Reducirajoči sladkor Enostavne meritve v treh korakih 1) Pripravite vzorec 2) Nastavite na nično vrednost 3) Pritisnite tipko READ in odčitajte rezultat na LCD zaslonu. Enostavne meritve v štirih korakih PRIPOROČAMO HI 839800 Grelec za epruvete 1) Pripravite vzorec Fotometri 2) Nastavite na nično vrednost 14 S HI 839800 grelcem za epruvete si uporabnik skrajša čas analize brez izbube natančnosti meritve. HI 839800 ima 25, 16 mm DIA nastavkov za epruvete. 105°C ali 150°C temperatura reakcije. 3) Vnesite reagent in počakajte na reakcijo 4) Pritisnite tipko READ in odčitajte rezultat na LCD zaslonu. Vinska Kislina: Območje koncentracije vinske kisline je v vinu je običajno med 1,5-4,0 g / L. Le-to koncentracijo se večkrat zameša s skupnimi ali titratibilnimi kislinami, ki so pogosto izražene z vinsko kislostjo. Čeprav je vinska kislina tista, ki prevladuje (do 60% celotne kislosti), dajejo tudi druge, kot so jabolčna, citronska in ostale hlapljive kisline, pomemben prispevek k skupni kislosti. INFORMACIJE O NAROČILU HI 83748-01 (115V) je priložena z vzorčnimi kivetami in pokrovčki (2), reagenti za 5 testov Specifikacije (HI 83748A-O, HI 83748B-O), 200 μL avtomatsko pipeto z navodili, plastičnmi Območje 0.0 do 5.0 g/L konicami za 200 μL avtomatsko pipeto (2), 5 ml brizgo s konico, čistilno krpico, 12 VDC Resolucija 0.1 g/L adapterjem, baterijami, navodili, kakovostim Natančnost pri 25°C ±0.1 g/L ±5% od odčitka certifikatom in kovčkom. WineCatalog_2013.indd 14 Reducirajoči sladkorji Eden od najpomembnejših parametrov, ki jih je potrebno meriti med pridelavo vina. Med alkoholno fermentacijo, namesto da se lahko zmanjšanje sladkorjev je treba upoštevati, da se odloči, kdaj je fermentacija končana, ali dopušča jemanje korektivnih ukrepov, če je vsebnost reducirajočih sladkorjev, prenizka, da dobimo želeno stopnjo alkohola ali sladkost. INFORMACIJE O NAROČILU HI 83746-01 (115V) je priložena s steklenemi kivetami in pokrovčki (4), reagenti za približno 20 testov (HI 83746A-0 in HI 83746B-0), HI Specifikacije 93703-59 ogljem, 200 μL avtomatsko pipeto z dvema plastičnima konicama, 1000 μL avtomatsko 0.00 do 50.00 g/L pipeto s plastičnimi konicami (2), listom z navodili Območje za avtomatske pipete, žlico, lijem, filtritnim Resolucija 0.25 g/L papirjem (25),čistilno krpico, 12 VDC adapterjem, Natančnost pri 25°C ± 0.50 g/L ±5% od odčitka baterijami, navodili in kovčkom. 5/30/2013 11:19:50 AM HI 93640N Termo-Higrometer z vgrajenim senzorjem Lastnosti Specifikacije Območje Relativna vlažnost (RV) 10.0 do 95.0 % Temperatura 0.0 do 60.0°C; 32 do 140°F Resolucija RV 0.1 % Temperatura 0.1°C / 0.1°F Natančnost RV± 3% RV (50 do 85 % RV); ± 4% RV (zunaj) Temperatura ±0.5°C / ±1°F Informacije o naročilu: HI 93640 je na voljo z vgrajenim RV senzorjem, zaščitnim pokrovom za RV senzor, baterijami in navodili. HI 8666 Lastnosti Relativna Vlažnost & Temparaturni Transmiter Idealna vlažnost za vinsko klet = 50 - 70% • Dvo-območni oddajnik • Odstranljivia kovinska konica • Stenski Specifikacije Območje RV 0% (4 mA) do 100% (20 mA) Temperatura -20°C (4 mA) do 60°C (20 mA) INFORMACIJE O NAROČILU HI 8666 je na voljo z vgrajenim RV senzorjem, zaščitnim pokrovom za RV senzor, nosilci in navodili. WineCatalog_2013.indd 15 Natančnost RV ±2% (5% do 95% RV) Temperatura ±1% F.S. Relativna Vlažnost • Prenosni in preprost • Indikator prazne baterije • Dve temperaturni enoti • BEPS 15 5/30/2013 11:19:53 AM HI 902 ali HI 4222 Merjenje bakra v vinu Grozdi običajno kopičijo le majhno količino bakra preko naravnega prenosa iz korenin. Visoka koncentracija bakra v grozdu je lahko posledica onesnaženega ozračja ali pogostih škropitev. Včasih pa lahko pride do kontaminacije z bakrom med samim procesom fermentacije, kot naprimer s kontaktom rjavečega jekla (konica termometra) ali zaradi nečistoč v sredstvu za bistrenje. Koncentracija bakra v vinu je običajno nizka, manj od 0,10 do 0,30 mg / L (ppm), ker se je presežek bakra oboril med fermentacijo zaradi adsorpcije na kvasovke. Le-ta absorpcija in nastala oborina lahko zmanjšata začetno koncentracijo bakra za 40 do 89 %. Pri visokih koncentracijah igra baker katalizira reakcijo oksidacije vinskih fenolov. Baker Pomembno je, da preverite vsebnost bakra v tako v moštu in vinu, ker je na ravni okoli 9 mg / l (ppm) baker postane presnovno toksin, ki zavira ali zamude alkoholni fermentaciji in koncentracije presega 1 mg / l (ppm), se lahko sensorially odkriti in se je treba izogibati. Hanna Instruments ponuja različne instrumente za analizo bakra 16 WineCatalog_2013.indd 16 5/30/2013 11:19:55 AM HI 2300 Namizni meter za prevodnost Lastnosti • Funkcija DLP • Ročno shranjevanje do 500 zapisov •USB priključem HI 9835 Prenosni EC/TDS/NaCl/°C Meter Območje Resolucija Natančnost pri 25°C 0.00 do 29.99 μS/cm; 30.0 do 299.9 μS/cm; 300 do 2999 μS/cm; 3.00 do 29.99 mS/cm; 30.0 do 200.0 mS/cm; vse do 500.0 mS/cm (dejanska EC) 0.01 μS/cm; 0.1 μS/cm; 1 μS/cm; 0.01 mS/cm; 0.1 mS/cm ±1% od odčitkov ± (0.05 μS/cm ali 1 število) INFORMACIJE O NAROČILU HI 2300-02 (220 V) je priložen s HI 76310 sondo za prevodnost, 12 VDC adapterjem in navodili. Zakaj meriti prevodnost v vinu? Merjenje prevodnosti je pomembno pri določanju tartratne stabilnosti v vzorcu vina. Če je sprememba prevodnosti vzorca 5 % ali več (zaradi oborine kalijevega bitartrata, ki nastaja zaradi povečanja alkoholne vrednosti), je vzorec nestabilen. Lastnosti • Robustna sonda za uporabo na terenu • 4-obročna, sonda za prevodnost • Vodotesen Specifikacije Območje 0.00 to 29.99 μS/cm; 30.0 to 299.9 μS/cm; 300 to 2999 μS/cm; 3.00 to 29.99 mS/cm; 30.0 to 200.0 mS/cm; up to 500.0 mS/cm (dejanska EC)* Resolucija 0.01 μS/cm; 0.1 μS/cm; 1 μS/cm; 0.01 mS/cm; 0.1 mS/cm Natančnost pri 25°C ±1 % of reading (±0.05 μS/cm ali 1 število) Prevodnost (EC) Specifikacije INFORMACIJE O NAROČILU HI 9835 je opremljen s HI 76309 sondo za prevodnost, baterijami, navodili in kovčkom. WineCatalog_2013.indd 17 17 5/30/2013 11:19:56 AM Termometer z uteženo sondo Checktemp® Dip Checktemp® Dip je natančen termometer, ki meri od -20 do 100 ° C. Zaradi svoje higienske sonde iz nerjavečega jekla, je idealn za kontrolo temperature znotraj vinskega soda. Specifikacije Območje -20.0 do 100.0°C Resolucija 0.1°C Natančnost ±0.5°C (-20 do 50°C) / ±0.9°C (zunaj) Temperatura INFORMACIJE O NAROČILU HI 98509-01 (Checktemp® -Dip C) vključuje utežno sondo in 3 m kabel, baterijo in navodila. 18 T-Logger Termometer HI 143 4 Checktemp® Checktemp® Termometer ZložljivTermometer Lastnosti Lastnosti • ± 0,3 ° C natančnosti • CAL CHECK® • Idealen za meritve na licu mesta • Hitri rezultati Lastnosti • ± 0,3 ° C Natančnost • CAL CHECK® • Omogoča meritev pod kotom • Do 4000 zapisov • Nastavljiva merilna enota ° C ali ° F • Nastavljivi alarem • Vodoodporna zaščita INFORMACIJE O NAROČILU HI 143 je opremljen z litijevo baterijo CR2032, stenskim nosilcem, ključavnico in navodili. WineCatalog_2013.indd 18 INFORMACIJE O NAROČILU HI 98501 (Checktemp®C) je priložen s penetracijsko sondo, zaščitnim pokrovom, baterijo in navodili. Za model predhodno umerjen v proizvodnji povprašajte po kodi HI 98503 INFORMACIJE O NAROČILU HI 151-00 (Checktemp® 4 C) je opremljen z baterijo in navodili.Za model predhodno umerjen v proizvodnji povprašajte po kodi HI 151-001 5/30/2013 11:19:58 AM HI 98127 & HI 98128 pH žepni Testerji Lastnosti Specifikacije HI 98127 • Temperatura v ° C ali ° F • Temperaturna sonda v neposredni bližini HI 98128 Območje -2.0 do 16.0 pH -2.00 do 16.00 pH Resolucija 0.1 pH 0.01 pH Natančnost pri 20°C ±0.1 pH ±0.05 pH INFORMACIJE O NAROČILU HI 98127 (pHep®4) je priložena s HI 73127 pH elektrodo, HI 73128 odstranjevalcem elektrode, baterijami in navodili. HI 98128 (pHep®5) je opremljen s HI 73127 pH elektrodo, HI 73128 odstranjevalcem elektrode, baterijami in navodili. HI 190M & HI 200M Testerji/Mešalniki •Dvo-nivojski LCD • Učinkovito upravljanje z 2 gumbi Magnetni Mini Mešalniki HI 180 Serija Kompaktni Magnetni Mini Mešalniki Za več informacij obiščite: www. hannaservice.si ali www.hannainst.com WineCatalog_2013.indd 19 19 5/30/2013 11:20:00 AM kontakt HANNA Service d.o.o. Ulica 15. Maja 19a 6000 Koper - Slovenija Tel: +386 (0) 59029902/3 Fax: +386 (0) 59029898 [email protected] Za več informacij naš obiščite na naši spletni strani: http://www.hannaservice.si/ WineCatalog_2013.indd 20 5/30/2013 11:20:02 AM
