מצגת של PowerPoint

‫ראשונות‬
‫חומוס‬
‫חומוס הבית‬
‫‪26‬‬
‫חציל בנוסח גלילי‬
‫אפוי בתנור לבנים בעשבי תיבול ובציפוי טחינה‬
‫‪42‬‬
‫חציל בלדי‬
‫חציל שלם על הגריל בטחינה גלילית וזילוף סילאן‪ ,‬רימונים ומעל סומק‪.‬‬
‫‪42‬‬
‫סלק ממולא‬
‫במילוי תפוח‪ ,‬תפוז ופטרוזיליה במיץ הדרים‬
‫‪32‬‬
‫סלטים‬
‫סלט קצוץ‬
‫עגבנייה‪ ,‬מלפפון‪ ,‬בצל סגול ופטרוזיליה בשמן זית ולימון‬
‫‪42‬‬
‫סלט טבולה‬
‫בורגול‪ ,‬פטרוזיליה‪ ,‬נענע ובצל בשמן זית ולימון‬
‫‪42‬‬
‫סלט כפרי‬
‫מלפפון‪ ,‬עגבניות שרי‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬חסה ערבית‪ ,‬צנונית וכדורי לבנה כפרית‪.‬‬
‫‪48‬‬
‫סלט ירק גלילי‬
‫רוקט‪ ,‬מיקס עלי בייבי‪ ,‬תפוח עץ ירוק‪ ,‬חמוציות ופקאן מסוכר‪.‬‬
‫‪48‬‬
‫סלט פאטוש‬
‫חסה ערבית‪ ,‬מיקס עלי בייבי‪ ,‬מלפפון‪ ,‬עגבנייה‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬זעתר‪ ,‬סומק וגבינת‬
‫‪48‬‬
‫פטה‪.‬‬
‫בשרים‬
‫אנטרקוט‬
‫‪ 300‬גרם לצד תפוח אדמה אפוי בעשבי תיבול‪.‬‬
‫‪116‬‬
‫צלעות טלה‬
‫ברוטב פלפלת לצד אורז בעיטור צנובר ושקדים‬
‫‪108‬‬
‫קבב חאלבי‬
‫ברוטב חאלבי אדום‪ ,‬מוגש בקדרה עטופה בבצק ונאפה בתנור לבנים‪.‬‬
‫‪96‬‬
‫קבב טלה‬
‫על מצע ירקות אפויים ועלים ירוקים בזילוף טחינה ירוקה‪.‬‬
‫‪80‬‬
‫סטייק פרגית‬
‫על הגריל במרינדת צ'ילי מתוק וכוסברה ‪ ,‬מוגש לצד תוספת לבחירה‪.‬‬
‫‪72‬‬
‫חזה עוף‬
‫על הגריל במרינדת עשבים ירוקים‪ ,‬לצד תוספת לבחירה ‪.‬‬
‫‪67‬‬
‫שניצל‬
‫לצד תוספת לבחירה‪.‬‬
‫‪55‬‬
‫המבורגר‬
‫עם צ'יפס לחמנייה עם מיונז‪ ,‬חסה‪ ,‬עגבנייה ובצל‪.‬‬
‫‪58‬‬
‫תוספות‬
‫תפוח אדמה אפוי ברוזמרין ושמן זית ‪ /‬אורז לבן עם צנוברים ‪ /‬ירקות קלויים בתנור ‪/‬‬
‫פירה ‪ /‬צ'יפס ‪ /‬בורגול חם ‪ /‬ירקות מוקפצים‪.‬‬
‫דגים‬
‫דניס‬
‫מטוגן בתערובת פריכה או אפוי בתנור לבנים עם תימין‪ ,‬אורגנו‪ ,‬בזיליקום ושום‪.‬‬
‫‪86‬‬
‫לברק‬
‫מטוגן בתערובת פריכה או אפוי בתנור לבנים עם תימין‪ ,‬אורגנו‪ ,‬בזיליקום ושום‪.‬‬
‫‪103‬‬
‫פילה סלמון‬
‫‪78‬‬
‫אפוי בתנור לבנים ברוטב חמאת שום לצד פירה‪.‬‬
‫תפוח אדמה אפוי ברוזמרין ושמן זית ‪ /‬אורז לבן עם צנוברים ‪ /‬ירקות קלויים בתנור ‪ /‬פירה ‪/‬‬
‫צ'יפס ‪ /‬בורגול חם ‪ /‬ירקות מוקפצים‪.‬‬
‫תוספות‬
‫פירות ים‬
‫שרימפס קלמארי‬
‫מטוגן בציפוי פריך ברוטב‪ :‬חמאת שום וציר למון גראס ‪ /‬שום שמן זית ועשבי‬
‫‪79‬‬
‫תיבול‬
‫פטוצ'יני פירות ים‬
‫עם שרימפס‪ ,‬קלמארי‪ ,‬ראשי קלמארי ומולים ברוטב בזיליקום‪.‬‬
‫מיקס פירות ים‬
‫סרטנים‪ ,‬מולים‪ ,‬שרימפס‪ ,‬קלמארי‪ ,‬ראשי קלמארי וקוקי סאן ז'אק‪.‬‬
‫יחיד\ זוגי‬
‫רטבים‪:‬‬
‫‪72‬‬
‫‪109/199‬‬
‫לצד רוטב לבחירה‪ :‬איולי עשבי תיבול‪ ,‬חמאת שום ולמון גראס‪ ,‬אלפרדו‬
‫איולי עשבי תיבול ‪ /‬חמאת שום ולמון גראס ‪ /‬אלפרדו‪.‬‬
‫פסטה‬
‫נפוליטנה‬
‫רוטב עגבניות עשיר‪ ,‬שום‪ ,‬בזיליקום ומעל שקדים ‪.‬‬
‫‪45‬‬
‫פסטו‬
‫רוטב פסטו עשיר על בסיס שמנת ‪,‬פרמז'ן ומעל שקדים‪.‬‬
‫‪48‬‬
‫רוזה‬
‫רוטב שמנת עגבניות עשיר‪ ,‬עירית‪ ,‬פרמז'ן ומעל שקדים קלויים‪.‬‬
‫‪48‬‬
‫איולי‬
‫רוטב שמן זית‪ ,‬שום‪ ,‬תימין וארגנו‪.‬‬
‫‪48‬‬
‫גינת ירק‬
‫אספרגוס‪ ,‬ברוקולי‪ ,‬כרישה‪ ,‬עגבניות שרי ושום ברוטב השף‪.‬‬
‫‪58‬‬
‫קינוחים‬
‫מלבי השף‬
‫עם קרמל תפוז ושבבי קוקוס קלויים‪.‬‬
‫‪28‬‬
‫פרפה שוקולד לבן‬
‫עם אגוזי לוז‪.‬‬
‫‪28‬‬
‫סופלה שוקולד‬
‫במילוי שוקולד מריר ולבן‪.‬‬
‫‪36‬‬