docHent vår nye brosjyre her
download 
Report Transcription
Hent vår nye brosjyre her
INSPIRATION TO BUILD... INSPIRATION TO BUILD... DISCOVER POSSIBILITIES Om oss Temoco AS, etablert 1991, befinner seg i skjæringspunktet mellom storkjøkkeninnredning og interiør. Mange av våre produkter er synlige for gjesten samtidig som de skal inneha en funksjon for oppbevaring, tilberedning og servering! Derfor må vi tilby en kompetanse som strekker seg utover det tekniske og funksjonelle, over i materialvalg i forhold til resten av interiørkonseptet! Eksempelvis våre vinskap, de står frem som viktige deler av totalinntrykket i en restaurant, samtidig som det er profesjonell og synlig oppbevaring av varebeholdningen og en viktig bidragsyter til å selge produkter med høy inntjening. Baren er ofte det stedet i en serveringsbedrift hvor den største inntjeningen ligger!! Vi analyserer driften på forhånd, legger til rette funksjonene i samsvar med øvrige installasjoner, rasjonaliserer i forhold til ytelse og sørger for at baren selger mest mulig med færrest mulig på innsiden av disken. Flere profesjonelle utøvere skjønner verdien av dette, ikke bare kjøper de en innredning tilpasset hurtig salg av drikkevarer, men en hygienisk innredning i rustfritt stål, etter Mattilsynets retningslinjer, en modulær innredning som lett kan bygges ut, flyttes på og tilpasses nye trender i markedet. Og det beste av alt, det koster ikke mer enn kjøkkenmaskin, er vedlikeholdsfritt og øker inntjeningen! I tillegg har vi produkter for oppbevaring og display av flasker inne i baren, ofte med så stor kapasitet på liten plass at man slipper kjølt mellomlagring! Små åpne spesialfrysere for nedkjøling av brennevin, isbitmaskiner tilpasset innredningen, små kjølte display for fristelser til gjesten - kombinert kan disse produktene utgjøre en perfekt "pengemaskin" til bedriften Se mer på www.temoco.no FUTURE INSPIRATION TO BUILD... Barmoduler i rustfritt stål – FlashBar V2, resultatet av 20 års produktutvikling Hygienisk, meget solid og lettmontert. Alle modulene leveres med serviceåpninger i bakplaten og uttagbare hyller. Dette sikrer enkel tilgang til tekniske installasjoner og rengjøring. art.nr. FCI bredde mm. benevnelse 400 Isbrønn med integrert dobbel flaskeholder og underhylle. 600 Isolert brønn med inndelte rom for isbiter – knust is – skjenkeflasker. art.nr. FCK 550 FCK 550 T Arbeidsstasjon med 3 teleskopskinner tilpasset kurver. FCT 500 Arbeidsstasjon med underlimt forsterkning/hylle til kasseskuff og hulli topp-platen til kabelgjennomføring. FCA 550 Musikk-anleggseksjon tilpasset universalstandard 19”, med sprutsikker kabelinnføring hull i bakvegg ogi topp-platen til kabelgjennomføring. FCB 100 FCC 45 Vinkelseksjoner i ønsket grad. Oppgis ved bestilling. FCC 90 90 grader vinkelseksjon. 800 FCM 400 600 FCH FCD FCW FCS Kumseksjon med nedsenket hylle for blendere, eventuelt utslagsvask og underhylle. Hull til blandebatteri, bunnventil og vannlås. bredde mm. benevnelse Arbeidsstasjon med 3 geider tilpasset kurver. Med hel topplate, uten blenderhylle 400 600 800 1000 400 500 600 700 800 900 1000 280 Flaskedisplay-seksjon. Arbeidsstasjon med to underhyller og underlimt forsterkning til tappetårn. Leveres i hele syv forskjellige bredder. Søppelvogn tilpasset standard grå beholder Plasseres under FCB 300 Broseksjon med underlimt forsterkningtil tappetårn. 2000 Leveres i ønsket bredde fra 100 til 2000 mm. Plasseres i mellom to moduler for sidestøtte. Våre konsulenter har årelang erfaring og vår nærkontakt med internasjonale bardesignere, bryggerier og vin/spritprodusenter holder oss oppdatert på forskjellige trender. Vår jobb er å sørge for at din bar produserer mest mulig på en effektiv og rasjonell måte. DISCOVER PRECISION FlashBar® V2 leveres med nøyaktige plan og 3D tegninger. Teknisk informasjon Tekniske føringer som øl-pyton, vann/avløp, el/datakabler kan plasseres i ryggseksjonen og er lett tilgjengelige for ettersyn. 20 års garanti på FlashBar se betingelser på www.temoco.no Caveduke Alle topp-plater har underlimt forsterkning til tappetårn. FlashBar kan monteres i trange rom, alle fester er tilgjengelig fra fronten! SOLUTIONS Vi lager hull etter anvisninger, til f.eks kabelgjennomføringer o. l. INSPIRATION TO BUILD... Custom Bar Ønsker du noe spesielt, tilpasset akkurat dine behov og plass? Vi spesiallager innredninger i rustfritt stål. Nedfellbare flaskebrønner, integrerte drypprenner, isbrønner og flaskedisplay. . Spesialdesignede barer for den kresne bartender med særegne behov. I "vanlige" barer med jobbrotasjon benytter vi moduler etter ett gitt mønster, men i spesialtilpassede barer er det utstrakt designsamarbeid med bruker og eier for å skape den perfekte arbeidsplassen. Vi har gjort dette for en rekke profilerte bartendere og vi ivaretar det tekniske og hygieniske aspektet ved å bruke de beste materialer og håndverkere. Flaskehyller Våre standariserte flaskehyller kommer i forskjellig design og størrelse med lys og oppheng. Gir baren et profesjonelt display for dine flasker. Illustrasjonene her viser et utvalg flaskehyller. Ta kontakt for mer info rundt mål, design og priser. DISCOVER PRECISION Isbrønn Fra idé til virkelighet... Tappetårn Kum Drip Tray Isbrønn Kjøleskap Fryser Bruskasse Flaskedisplay SOLUTIONS MODULAR FlashCool Flex er et modulbasert kjøleskapsystem med modulbredder på 540 og 410 mm. Velg mellom tette dører, glassdører, skuffer og skuffer med glass. Kan leveres for fjernkjøling. Energisparende LED belysning er standard. 410mm 540mm Maskinenhet med betjeningspanel, kjøler inntil 4 stk 540mm kabinetter. Komplettér din linje med enkeltskap med samme yttermål og finish! X/MU Kabinett med 2 glassfront-skuffer, leveres med hvit LED belysning. Leveres som kjøleskap/vinskap +2/+18C eller fryser -20/+2C X/3DG41 X/3DG54 Kabinett med 2 skuffer, med rustfri eller sort front. X/3DC41 X/3DA54 Kabinett med glassdør, leveres med hvit LED belysning. X/2LG41 X/2LG54 TECHNOLOGY ILLUMINATION Kjølemøbler Vis frem hva du selger i våre kjøleskuffer med glassfront. Flerfarget LED belysning fremhever produktene. ENERGY SAVING ENVIRONMENT ECO-Line – ferdig sammensatte kjøleskap med glassdør, tette dører eller skuffer. Kompressorenhet på høyre side. Innvendig lakkert, Utvendig sort lakk eller rustfritt stål, lås og lys er standard. ECO/22GMU – kjøleskap med 2 seksjoner Mål: 1462x513x880mm Kapasitet: 294 stk 33cl flasker ECO/222GMU – kjøleskap med 3 seksjoner Mål: 2002x513x880mm Kapasitet: 489 stk 33cl flasker ECO/2222GMU – kjøleskap med 4 seksjoner. Mål: 2542x513x880mm Kapasitet: 684 stk 33cl flasker. 2-skuffer seksjon rommer 98 stk. 33cl. flasker. Kjølt flaskebrønn med stor kapasitet. Leveres i sort eller rustfritt stål. Kapasiteter er liggende flasker. Alle modeller kan leveres med hjul. STR 130 – kjølt flaskebrønn med skyvelokk Mål: 600x622x920mm Kapasitet: 200 stk 33cl flasker STR 210 – kjølt flaskebrønn med skyvelokk Mål: 900x622x920mm Kapasitet: 315 stk 33cl flasker STR 375 – kjølt flaskebrønn med 2 skyvelokk Mål: 1500x622x920mm COLOURS Espressomaskiner COOL Kjølemøbler VK20/20 Integrert snapsfryser – felles ned i FlashBar. Mål: 501x373x475mm(480x350mm hull) Kapasitet: 12 stk flasker assortert. Termostat 0/-15 C Kjølte display for smørbrød/kaker/flasker for integrering i FlashBar. Inn/utvendig rustfritt stål og herdet glass. Kompressorenheten senkes ned i topplaten. AV/MU 64N – 135 ltr displaykjøler med midthylle. Mål: 642x610x807mm Termostat: +2/+12C Kald snaps dobler salget! AV/MU 84N – 180 ltr displaykjøler med midthylle. Mål: 842x610x807mm Termostat: +2/+12C FlashIce – integrerte isbitmaskiner. KF 75 produserer ferdig knust is. Prod. pr. døgn: 75 kg Bingekapasitet: 25 kg Mål: 485x585x720/860 m ben KL 52 isbitmaskin Prod. pr. døgn: 50 kg Bingekapasitet: 20 kg Mål: 495x560x800/940 m ben KL 72 isbitmaskin Prod. pr. døgn: 70 kg Bingekapasitet: 30 kg Mål: 680x560x890/1030 m ben INSPIRATION STAINLESS Kjølemøbler Louise skalldyrsbar Sushi-case Onda - Aker Brygge SURFACES PRECISION Mobile barer Basismodul 1200x650x980mm Basismodulen kan utstyres med tappeanlegg fra ditt bryggeri. Kjølekapasitet til to tappepunkter Tilleggsutstyr Flaskeholder maks 2 stk. Isbrønn 2-delt maks 2 stk (kun 1 hvis det skal monteres tappetårn) Utslagsvask Drypp / avfallsbøtte Brukes under isbrønn / utslagsvask Serveringshylle Flashmobil isbrønn Kan leveres med logo Laminatkledning front Laminat serveringsplate 300 mm bred Standard laminater er bøk – eik – palisander. Andre tresorter eller farger INSPIRATION Meget solid utført alle deler i rustfritt stål. ILLUMINATION Uteservering Stadig flere ser gode inntekter i å være nær gjesten, på uteservering, takterrasser og andre plasser solen skinner! Vi ser på enkle og funksjonelle løsninger for å gjøre driften mer lønnsom mht tid som medgår i klargjøringsprosessen, samt med fokus på sikkerhet i form av nedlåsning og materialvalg som tåler utendørsbruk. ENERGY SAVING PERFECTION e. asksid Oppv Vin wich. Sand nn Isbrø Backbarfunksjoner med oppvaskmaskin, ismaskin, kummer, kurver og ekstra kjølelager. Innvendig belysning. rn. tå Tappe r Flaske er skurv Glas Skreddersys i samråd med kunde. Frontbarsystem med kjølebenk, iskum med flaskehylle, tappetårn kjøleskap og kurvstativ. Barmodulen er utstyrt med sikringsskap for utstyr, samt viftestyrt ventilasjon for effektiv avkjøling. INSPIRATION WELL TEMPERED Vinskap Vinskap med kontrollert klima er den beste måten å lagre, vise frem og servere vin. Vi har skap som eksteriørt kan matche de fleste interiører samtidig som de ivaretar og fremhever vinens karakter. De kan også brukes for å lage “vinrom” samt brukes som romdelere, da man kan konfigurere de med glass/dører med glass rund baut. Alle våre vinskapskunder melder om økt salg og oppmerksomhet fra gjestene. Vi lager vinskap etter mål og ønsker til de som har tid og vi har “hylleprodukter” med kort leveringstid. NB alle kapasiteter vedrørende antall flasker er stående flasker, statistisk utregnet. Forskjellige flasketyper og andre statiske forhold kan skape sterk variasjon i kapasiteter. Palace 150 flasker 158x60x65 Flere modeller og farger på forespørsel Hanami - Tjuvholmen standard hylle The Thief FRAGRANCE CONTROL Vinskap Plassbesparende vinskap med kort leveringstid. Kan leveres med dører på begge sider eller fast glass bakvegg. Speilblanke rustfrie innerpaneler. To temperatursoner i doble skap, LED-lys med dimmer på fjernkontroll. Velg mellom forskjellige flaskeinnredninger - skrått, stående, liggende etc. Stillegående. Leveres i to høyder 2200 og 2600 mm - mulighet for sentralkjøl. . Enkelt skap - kapasitet 128 / 160 flasker 825x500x2200/2600mm Dobbelt skap - kapasitet 256 / 320 flasker 1550x500x2200/2600mm VIKTIG INFORMASJON! Selv om kjølemaskinen er stillegående kan det forekomme akustiske fenomener avhengig av plassering, høyde til tak, refleksjoner fra nærliggende flater etc. Støyangivelsen er målt ut ifra optimale forhold Alle kapasiteter vedrørende antall flasker er stående flasker, statistisk utregnet. Forskjellige flasketyper og andre statiske forhold kan skape sterk variasjon i kapasiteter. TECHNOLOGY ILLUMINATION Vinskap Håndlagede heltre-kabinetter fra Barcelona med patentert stillegående og vibrasjonsfri klimakontroll. Serverings og lagringstemperatur i samme skap og beskyttelse mot UV stråler. Humiditetskontroll hindrer uttørking og sikrer årgangsviner.Ytterpaneler i 50 mm isolert sandwichkonstruksjon. Palace 150 flasker 158x60x65 Status 250 flasker 185x60x65 Hotell 33 Integrert i vegg bøk sapeli sedertre lønn valnøtt Palace 150 flasker 158x60x65 Flere modeller og farger på forespørsel 16-19° C røde 12-16° C lagringstemperatur/port/solera 8-12° C hvite/rosé Sammensatt skap i klassisk «Bodegastil» 6-8° C champagne/cava/unge hvite standard hylle uttrekkbar hylle i eik ENERGY SAVING ILLUMINATION Spesiallagde klimaskap Vi lager klimaskap etter mål, enten det er til vin, modning av kjøtt og ost, display av fisk og skalldyr, sjokolade eller bakverk! Forskjellige produkter krever nøye tilpasset temperatur og fuktighet for å kunne oppbevares riktig over tid, samtidig som våre kjølemøbler er så godt designet at det er en pryd for stedet og en fryd for gjestens øye! Sett prikken over i´en med et møbel som både frigjør lagerplass og bidrar til økt salg og stemning! Fabbrica - Vegghengt vinskap bøk sapeli sedertre lønn Flere modeller og farger på forespørsel Louise - Modningsskap for kjøtt og ost standard hylle Transparent vinskap ENERGY SAVING valnøtt INSPIRATION FOR DESIGN Kaffemaskiner Tarantella espressomaskiner har siden 1952 ledet utviklingen både teknisk og designmessig. Av de mange modellene de produserer har vi valgt ut Ottima og V6. Ottima er en bestselger i budsjettmarkedet og V6 har mer finesser tilpasset travel drift. Gode referanser og fornøyde kunder er vår erfaring. V6 2 grupper - E61 pre-infusjonsgrupper - elektronisk forvalg av doser - 13 ltr boiler 3,5 Kw - 2 steamarmer - 1 vannuttak. BxDxH 83x57x46cm V6 3 grupper E61 pre-infusjonsgrupper - elektronisk forvalg av doser - 18 ltr boiler 4,6 Kw - 2 steamarmer - 1 vannuttak. BxDxH 100x57x46cm Ottima 2 grupper - E61 pre-infusjonsgrupper - elektronisk forvalg av doser - 11,5 liter boiler - 2,6 Kw - 2 steamarmer - 1 vannuttak. BxDxH 71x52x42 En av Norges mest travle kaffebarer er i en bedrift med 3000 ansatte Tarantella V6 sørger for jevn levering av kvalitet - uten driftsavbrudd! HISTORY QUALITY Startup-kit Startup kit = 2 stk melkemugger (1 ltr - 0.6ltr) 2 stk 1,5 dl shotmugge - 1 stk bankeboks til grut - 1 stk Reg Barber tamper - 1 stk tampermatte - 2 stk måleglass - 1 stk rengjøringsbørste til kværn - 1 stk rengjøringsbørste til maskin - 1 stk såpepulver Nøye utvalgte produkter for integrering i forskjellige miljøer. Termostrakter Trakter rett i termos og sikrer aroma og temperatur. Mål: 215x355x557 mm Effekt: 2015W Mazzer Major electronic En episk kvern med elektronisk dosering rett i bajonetten! Kapasitet bønnebeholder 1,8 kg Mølleblader Ø 83 mm Effekt 650W BxDxH 240x292x630 Hotell Grims Grenka RELIABLE INSPIRATION TO BUILD... Komplette løsninger Vi vil i samarbeid med IFI presentere ”nøkkelferdige” løsninger for bar, café, kaffebar, kantine og restaurant. Dette vil bestå av fronter, sokler, topp-plater,rustfri innside, kjøledisplayer, kjøleskap, bakvegg etc. Det finnes spesialbrosjyrer for dette og vi presenterer her kun ett lite utvalg av de mange designer og materialvalg vi kan tilby. God kapasitet og produksjon gir rask leveringstid og konkurransedyktige priser! Ta kontakt for mer informasjon. DISCOVER PRECISION Vi kan tilfredsstille de mest kresne, form og uttrykk er varierende - men alltid gjennomført med høy kvalitet i alle ledd! La deg inspirere... INSPIRATION DISPLAY Kjøleløsninger Butikk i restauranten? Restaurant i butikken? Ferskvarer, matmarked - utviklingen er klar - de seriøse er synlige i hele næringskjeden! Vi har levert noe av det beste som finnes i design og kjøleteknikk. Display og modning av kjøtt.Patentert kjølesystem gir 72 timers holdbarhet på kjøttvarer i disken. Fiskedisk utført i syrefast stål, med avtining av isen og ozonanlegg for å fjerne lukt og bakterier. Maschmanns matmarked Prosjektillustrasjon - DNB Bjørvika Fiskedisk med ozonanlegg Superkjøl - 72 timers lagring Ostedisk DISCOVER DISPLAY Kjølerom Hvorfor skal et kjølerom være hvitt og bortgjemt? Kombinér lager og display på samme grunnflate, utnytt plassen under trapper eller lignende med spesialtilpassede kjølerom! Reduser leiearealet med smarte løsninger! DISCOVER DISPLAY Kjølerom Oppbevaring og display av ost Stort modningsrom for kvalitetskjøtt DISCOVER DISPLAY Kantiner og bufféter DNB Bjørvika Temoco skreddersyr buffétløsninger for våre kunder, og leverer både komplette løsninger samt drop-in enheter. Her kan man velge mellom kjølte, tempererte og nøytrale enheter. Vi leverer også standardiserte kantineløsninger. Voice Norge Foto: Dark arkitekter DISCOVER DISPLAY Kantiner og bufféter Bufféten er et samlingspunkt i serveringsbedrifter! Her møtes både gjester, servitører og kokker for å lage, presentere, servere og nyte mat i trygge og vakre omgivelser. Det stilles derfor store krav til plassering - temperaturer - hygiene og materialvalg! Man kan si at over halvparten av inntrykket den betalende gjesten sitter igjen med etter ett besøk kommer fra bufféten! Vi kan tilby bufféter til de fleste formål og i de fleste stiler, det finnes standardløsninger og tilpassede! Kjøling kan gjøres med knust is eller med kjølt omluft, kontaktkjøling kan også benyttes for kortere perioder av frembud! DISCOVER DISPLAY Arkitekter vi har samarbeidet med: Dark arkitekter Zinc interiørarkitekter Kristin Jarmund arkitekter Wingårdh Arkitektkontor AB - Stockholm Semrén & Månsson - Gøteborg Askim & Lantto arkitekter InteriørPlan arkitekter Metropolis arkitektur og design Simon James Design Lars Helling Arkitekter Arcasa arkitekter Riss interiørarkitekter Haptic architects Rombar og mange flere... Ta kontakt for nedlastning av cad/symboler eller besøk www.temoco.no Foto: Dark arkitekter Vår unike kompetanse gjør oss i stand til å kommunisere mellom byggherre , arkitekt og sluttbruker! Tegningsunderlag og beskrivelser som tilfredsstiller de teknisk involverte - samt rike illustrasjoner som gjør sluttbruker i stand til å visualisere sin nye arbeidsplass, både praktisk og designmessig! DISCOVER PRECISION Mattilsynet anbefaler bruk av rustfritt stål i innredninger til bar! Næringsmiddelhygieneforskriften, jf. Forordning 852/2004, vedlegg II, kapittel II. f) Overflater (herunder overflater på utstyr) i områder der næringsmidler håndteres, og særlig de overflatene som kommer i kontakt med næringsmidler, skal holdes i god stand, være lette å rengjøre, og når det er nødvendig, desinfisere. Dette krever bruk av glatte, vaskbare og korrosjonsbestandige materialer som ikke er giftige, med mindre driftsansvarlige for næringsmiddelforetak kan godtgjøre overfor vedkommende myndighet at andre materialer som er brukt, egner seg like godt. FlashBar®, reg. trademark Photos / Illustrations by Bjørn Melbye, IFI, Gamko, Caveduke, Quality Espresso FlashBar, Morten H.Larsen Graphic Design: Bjørn Melbye Copyright © Temoco 2014 INSPIRATION PRECISION Temoco as Kongshavn 28 0193 OSLO tlf. 22111200 [email protected] www.temoco.no Våre produkter og miljøet: Alle våre produsenter tilfredstiller gjeldende krav til miljøvennlig fremstilling, innpakking og transport. Alt er laget for enkel demontering og resirkulering. Detaljer om dette på forespørsel. INSPIRATION
