b&m klubben champagne venner / with your bobles

CHAMPAGNE VENNER /
WITH YOUR BOBLES
EKSTRA /
SIDE ORDERS
DESSERT /
DESSERT
DRIKKE /
DRINKS
ØSTERS NATURELL
POMMES FRITES
MODNE OSTER
HUSETS MINERALVANN
Serveres naturell
Oysters served natural
Pommes frites vendt i Parmesan servert med
trøffelmajones
French fries turned in Parmesan, served with truffles
mayonnaise
Ostetallerken med tre typer ost, serveres med søtsaker
og nøttebrød
Selection of three matured cheeses served with sweets
and nut bread
Så mye du ønsker
35,- pr stk
79,-
SJØKREPS FRA FRØYA
Sjøkreps gratinert med spicy ingefærsmør
Gratinated Norwegian langoustine with spicy ginger
butter
159,GRATINERT KAMSKJELL
165, «AVSLØRTE BONDEPIKER»
Blandet grønn salat, crudités og Parmesan
Mixed green salad, croutons and Parmesan
Bakte norske epler med eplekrem, Tarte tatin sorbet og
karamelliserte nøtter
Traditional Norwegian apple dessert with apple crème,
Tarte tartin sorbet and caramelized nuts
129,-
MARINERTE OLIVEN
Kamskjell
Gratinated scallops
Marinated olives
149,-
59,-
OST & NORSK SPEKEMAT
SPICY NØTTER
Norsk spekemat, Comte, vellagret Jarlsberg, flatbrød og
rømme
Norwegian cured ham, Comte, Jarlsberg, homemade
flatbread and sour cream
Spicy nuts
149,BIFF TARTAR
Biff tartar med grillet landbrød og eggeplomme
Beef tartar with grilled country bread and eggyolk
159,SLIDERS MED PULLED PORK
Miniburgers med sylteagurk og BBQ-saus
Miniburgers with pickles and BBQ-sauce
179,-
SJOKOLADE & ØKOLOGISKE SOLBÆR
Mørk sjokoladecrémeux, solbær og solbærsorbet
Dark chocolate crémeux, black currant and black
currant sorbet
129,-
59,IS & SORBET
-THE CHAMPAGNE BOX
Alt servert på et brett!
Healthy and tasty lunchbox served on a
wooden tray
SJØKREPS FRA FRØYA
Sjøkreps gratinert I spicy ingerfærsmør
Gratinated Norwegian langoustine with
spicy ginger butter
Vaniljeis, Tarte tartin sorbet og solbærsorbet
Vanilla ice cream, Tarte tartin sorbet and black currant
sorbet
Vi har et stort utvalg av vin, øl og cocktails. Ta kontakt
på mail så sender vi deg disse menyene på mail.
We have a big selection of wine, beer and cocktails.
Please contact us and we will send them to you by mail.
23,- per stk
Kjøkkenet anbefaler vår 3-, 4-, eller
5retters meny av sesongens beste råvarer
POMMES FRITES
Pommes frites vendt i Parmesan servert
med trøffelmajones
French fries turned in Parmesan, served
with truffles mayonnaise
MENYPRIS:
3 retter kr 515,4 retter kr 595,5 retter kr 675,-
KJØKKENSJEFENS SESONGMENY
SERVERES FRA KL 18.00
The kitchen recommends the seasonal 3, 4 or 5
course menu
DESSERT & OST/ DESSERT & CHEESE
TORDENFELDTS SPESIALBURGER
Burger med bacon fra Idsøe, ridderost, chipotle
majones og syltet løk serveres med hjemmelaget
ketchup og pommes frites
Beef burger with bacon from Idsøe, cheese, chipotle
mayonnaise and pickled onion served with homemade
ketchup and French fries
79,48,-
VIN &ØL / WINE & BEER
Spør din servitør om dagens søte petit four
Ask your waiter for todays’ petit four
SLIDERS MED PULLED PORK
Miniburgers med sylteagurk og BBQ-saus
Miniburgers with pickles and BBQ-sauce
219,-
ALKOHOLFRITT
Erdinger Weissbier 0,5 L
Clausthaler 0,33 L
* Menyen gjelder til 15. november 2014
KLASSIKERE / CLASSICS
46,-
ØL / BEER
PETIT FOUR
KAMSKJELL FRA FRØYA
Gratinert kamskjell
Gratinated scallop
Fiskesuppe med safran, pannestekt fisk, reker,
kamskjell og sprø grønnsaker
Fish soup with saffron, fried fish, shrimps scallop and
crispy vegetables
Coca-Cola, Zero, Fanta og Sprite
99,-
VELG GJERE FLERE RETTER PÅ DELING, ALLE
SAMMEN PASSER UTMERKET TIL
CHAMPAGNE
KREMET FISKESUPPE
RINGI GÅRDSPRESSET EPLEMOST
Finnes i flere forskjellige eplesorter
46,-/129,ASSORTERT BRUS
GRØNN SALAT
59,-
43,- PR PERS
KR 399,-
219,GRILLET KYLLINGSALAT
Salat med grillet kylling, karri majones, eple, salte
cashewnøtter og syltet ingefær.
Grilled chicken salad with curry mayonnaise, apple,
salty cashew nuts and pickled ginger.
195,GRILLET LANDBRØD
Grillet landbrød med pragerskinke, mango chutney og
avokado krem
Country bread with ham, mango chutney and avocado
cream
185,-
B&M KLUBBEN
Som medlem får du informasjon om events og aktiviteter, eksklusive invitasjoner og knallbra tilbud.
Meld deg inn ved å sende en SMS med kodeordet «BØLGEN» til 2007.
Les mer på bolgenogmoi.no