en artikel om LCHF-kost

12
Aftonbladet
torsdag 22 december 2011
fett-
ExTrA
Tror du att fettdieter som LCHF
kan vara skadligt för hälsan?
De här sjukdomarna
kan du få av LCHF
4 tjocktarmscancer.
4 Bröstcancer.
4 Ökad inflammatorisk reaktion
som kan ge psoriasis, ledgångs­
reumatism (reumatoid artrit) och
astma.
4 Depression.
4 Åderförkalkning (ateroskleros).
4 Åldersdemens.
4 Sämre minne.
4 Sämre humör.
4 Fettberoende.
n Källa: Charlotte Erlanson­
Albertsson.
Peter Åberg, 53, arkitekt,
Farsta:
– Ja, det tror jag. Det har
man i alla fall fått höra av
nutritionister. Fast egentli­
gen vet jag för lite om det.
TJOCKT MED FETT Enligt ny
forskning kan LCHF-dieten – som till
stor del består av fett – vara rena hälsofällan och leda till minnesförluster.
Mikael Santala, 22,
student, Södertälje:
– Ja det tror jag. I alla fall om
man inte har tillräckligt med
information. Däremot tror
jag inte att alla forsknings­
rapporter är helt neutrala.
A-M Åsell, 73, pensionär,
Sorunda:
– Nej det tror jag inte. Fett är
inte farligt. Men det är klart,
förr i tiden arbetade man
mer med kroppen och
gjorde av med fettet på ett
annat sätt än i dag.
Stephanie Jungsand, 23,
bartender, Stockholm:
– Ja, det säger sig självt.
Utesluter man viktiga
näringsämnen kan man bli
undernärd.
Hanna Karlsson, 25,
egenföretagare,
Stockholm:
– Ja. Fast det beror på vem
som äter den. Jag tror att
det är bäst att äta lite av allt.
Fett och kött är däremot inte
bra rent miljömässigt.
Fettdieten gör
dig trögtänkt
Ny forskning: Kosten kan ge depression och cancer
Fettdieten LCHF kan få
katastrofala följder.
Ny forskning visar att
den populära dieten kan
ge depressioner, minnesförlust och cancer.
– Det är väldigt tragiskt
att folk inte är medvetna
om det här, säger professor Charlotte ErlansonAlbertsson.
Fettdieten LCHF framhålls ofta som en mirakelkur
för ett hälsosammare liv,
samtidigt som man rasar
i vikt.
Men ny forskning visar att
den är rena skräckdieten.
– Den största faran är att
den är inflammatorisk och
påverkar hjärnan på ett
negativt sätt. Dessutom blir
folk deprimerade, trötta,
sömniga och tänker trögare,
säger Charlotte ErlansonAlbertsson, professor i
medicinsk och fysiologisk
kemi vid Lunds Universitet.
”LCHF-dieten påverkar hjärnan negativt”, säger Charlotte Erlanson-Albertsson (till
vänster). ”Fel, fel, fel”, säger
Annika Dahlqvist (höger).
I en färsk artikel i Läkartidningen tar hon upp hälsofarorna med att följa en fettdiet av typen LCHF.
– Folk är lyckliga över att
de snabbt blir smala, men
det har ett högt pris, säger
hon.
Uppriktigt orolig
Trötthet och depression
har tidigare varit mer eller
mindre kända åkommor.
Men Charlotte ErlansonAlbertsson är nu uppriktigt
Presidenten fälld för hämnd mot vittne
Ordningsvakten vittnade
mot Black Cobras president som försökt knivhugga honom vid ett krogbråk.
Som hämnd utsattes
krogägaren för ett grovt
utpressningsförsök:
”Betala 180 000 kronor,
annars bränner vi ned
stället och skjuter dig.”
Nu döms den 28-årige
presidenten för Black Cobra i Stockholm till tre år
och två månaders fängelse
för bland annat utpress-
ningsförsök, olaga hot och
övergrepp i rättssak.
Ytterligare tre utpekade
Black Cobra-medlemmar
döms till fängelse.
Männen har förnekat
brott.
Lilian Andersson
orolig över användarnas
hälsa.
– Rapporterna om cancer
har nu börjat komma in. Alla
som köper böcker som
lovordar LCHF får inte reda
på farorna och det är naturligtvis väldigt tragiskt.
Den stora fettkonsumtionen påverkar våra hormoner på ett negativt sätt samtidigt som fettet fastnar
i tjocktarmen. Det kan ge
bröstcancer och tjocktarmscancer.
Ingen skillnad
Forskningen visar också
att under en längre period är
det ingen skillnad i viktminskning om man väljer en
fettdiet eller en kolhydratdiet, det vill säga en diet som
innehåller lite protein och
lite fett.
– Mitt råd är att byta ut
fettet mot grönsaker och
frukt. Det är det som skyddar
oss, säger Charlotte Erlanson-Albertsson.
”Välj tallriksmodell”
Vad ska man välja för diet
i stället?
– Man ska välja en tallriksmodell med hälften grönsaker, en fjärdedel potatis
eller ris och en fjärdel kött
eller fisk.
Fettdoktorn och LCHFförespråkaren Annika Dahlqvist håller inte med om
hälsofarorna.
– Hon har fel, fel, fel. Det
är helt förskräckligt att
skrämma
upp folk på
det
här
sättet. Fett
är inte alls
farligt och
jag
blir
bara trött
Olof
när jag hör
Svensson
det
här, olof.svensson
säger hon. @aftonbladet.se
Detta är LCHF
n LCHF står för ”Low carbo­
hydrate, high fat” och är en
kost eller diet som innehåller
lite kolhydrater och en hög
andel fett. Enligt dieten ska
man ersätta större delen av
intaget av pasta, ris, potatis
och pasta med fett.
n Fettet ska helst vara natur­
ligt mättat, till exempel smör,
grädde, fet fisk eller kött.
n Kosten har många anhäng­
are i Sverige och anses bland
annat motverka övervikt och
vara bra för patienter med typ­
2 diabetes.
n Källa:
National­
encyklo­
pedin
och lchf.se
Dyrare klappar till älskarinnan än frun
LONDON. Män lägger mer
pengar på julklappar åt
sin älskarinna än till sin
fru, visar en ny undersökning enligt Daily
Mail.
När 2 000 män på en
sajt för utomäktenskap-
liga affärer tillfrågades
framkom att män lägger
i genomsnitt 12 procent
mer på julklappar till sin
älskarinna jämfört med
vad hustrun får.
89 procent av männen
erkände också att de köpt
något som ”bara har till
uppgift att vara snyggt”
till sin älskarinna medan
hälften i stället köpt
något ”praktiskt och användbart” till sin fru.
Torbjörn Ek
[email protected]