UTSTÄLLARE - Allergimat
Transcription
UTSTÄLLARE - Allergimat
UTSTÄLLARE 25 – 26 NOVEMBER 2011 E:03 Celiakiföreningen i Stockholms län Celikiföreningen i Stockholms län startade 1995 mässan Mat för Livet. Sedan dess har den vuxit stadigt, både antalet utställare och besökare. Det som från början var en mässa med lokala besökare har blivit årets mötesplats för matöverkänsliga med besökare från hela landet och från utlandet. A:01 SCUF, Svenska Celiakiungdomsförbundet SCUF, Svenska Celiakiungdomsförbundet, är en intresse organisation och mötesplats för över 7000 barn och unga med gluten- och laktosintolerans. SCUF verkar för ett tillgängligt samhälle bland anat genom att stärka förbundets medlemmar, sprida kunskap och påverka viktiga aktörer i samhället. D:04 Schär & DS (Kung Markatta) Dr. Schär är Europaledande inom glutenfritt. I 30 år har vi levererat naturligt glutenfria produkter av högsta kvalitet. Kom in och provsmaka goda produkter från både Schär och DS! C:13Rice Dream (Kung Markatta) Rice Dream dryckerna är baserade på ris och är helt soja- och laktosfria. Ett perfekt sätt att starta dagen, iskall direkt ur ett glas eller tillsammans med frukostflingorna. Använd som ett uppiggande eller törstsläckande mellanmål, som bas i en näringsriktig smoothie eller som måltidsdryck. A:07Allergico Mat för allergiker A:11Allergimat.com (i samarbete med Dietistbyrån) på www.allergimat.com kan du dela med dig och ta del av recept, cafétips med mera. Utbyta tankar och frågeställningar med andra matallergiker och du kan handla produkter av Dietistbyråns hela sortiment via internet. B:04Biofood-Biolivs Biofood erbjuder ett brett sortiment av både glutenfria, soja- och laktosfria produkter. Kom och provsmaka mycket goda glutenfria kakor utan vetestärkelse från Kent and Fraser, underbara glutenfria Raw Bites, krämiga risdrycker från Isola Bio helt sojaoch laktosfria och andra spännande produkter! E:07B&P Handelskompagni Ekologiska glutenfria flingor och müsli. Frukost är det mål mat som skall starta igång energikällorna i vår kropp, så att vi orkar prestera saker och må bra under dagen. Dessutom så tänker vi bättre med frukost i magen. Flingor och müsli ger en bra start på dagen, och Naturens Skafferi har några olika smaker och varianter. C:10Brostorps Hemlagade Vi förädlar mjölk från egna kor på Brostorps Gård, i södra Östergötland, till äkta Småländsk ostkaka (Brostorps ostkakor är alltid glutenfria) samt flera olika ostar. Välkommen till oss och provsmaka. Anita o. Bo Ydrestrand B:16 Caring Candy Alla har rätt att äta gott godis! Vi presenterar den nya godisserien Goody Good Stuff som nästan alla matöverkänsliga kan äta. Ett mjukt gelégodis i många smaker för både stora och små. A:13Dietistbyrån (i samarbete med allergimat.com) Lite utöver det vanliga. Ett samlat sortiment av speciallivsmedel. Vi betjänar såväl små som stora kök, butiker och grossister samt privatkunder. Kom och se vad vi har för nya produkter i år! A:10Dorimax GLUTIS pasta och kex är naturligt fria från gluten, soja, ägg och mjölk. GLUTIS hittar du på Apoteket (recept), hos matgrossister och hos Allergimat.com. GLUTIS har funnits 13 år i Sverige. Missa inte årets nyhet: GLUTIS EKOLOGISKA pasta. Välkomna. C:07 Elisabeth Ekstrand Hemmingsson, Recept & bild Service Elisabeth Ekstrand Hemmingsson är professionell matskribent med glutenfritt som specialitet. Tre av hennes senaste böcker om glutenfritt finns att köpa till mässpris och hon besvarar frågor om bakning och mat. A:05 Esteban´s Vi erbjuder ett unikt sortiment av Wellabys snacks & kex bakade med 24% äkta ost och helt glutenfria, endast naturliga ingredienser och nyttiga för alla även de som tål gluten. Helt underbara och vi har fått fler omdömen som de godaste ost kex vi smakat, då utan att veta att de är glutenfria! C:03 Ewalie ÄNTLIGEN finns våra himmelskt goda, glutenfria, ekologiska råvarumixar med lågt GI ute i butik! Baka mjukt bröd, hårt bröd och rosta din egen müsli. Enkelt, nyttigt, gott med en doft av hembakat. Ewalie är först på marknaden med lågt GI på glutenfritt! D:02Finax Glutenfria mjölmixer, müsli, flingor och bröd har varit fokusen i många år för Finax, och med förvärvningen av CrazyBakers tidigare i år erbjuder numera Finax även goda kakor, bullar och pizzabottnar. Sedan Finax grundades 1973 har mottot alltid varit ”Vi tillverkar bara sådant som vi själva skulle vilja ge till våra barn”. A:15FindOut Diagnostic FindOut Celiac Test kan användas som ett hjälpmedel i diagnostiseringen av celiaki och kan hjälpa till att finna orsak för oklara symptom. Den slutliga diagnosen gör läkare. A:04Fria Bröd Fria är marknadsledare i Skandinavien på glutenfritt och mjölkfritt bröd. Möt våra bagare på Mat för Livet mässan och smaka på goda smördegsbakelser och härliga pizzor gräddade med vår pizzabotten som bas. C:08Friends of Adam Gott glutenfritt bröd, bakat utan vetestär kelse hittar du hos FriendsOfAdam. Serveras på flera av Stockholms toppkrogar. Mäss-sortiment: Knäcke, Dansk Surdeg, Sirapslimpa och Pepparkakor. Mässerbjudande: 3 för priset av 2. C:12Färskvarukompaniet Börjesson & Nordman AB Brima bageri, Gustafskorv, Laggen C:11Garbo Food Garbo Food AB är Sveriges största tillverkare av naturligt glutenfria produkter. Alla produkter hos Garbo är också mjölkfria och bakas utan soja. Garbo erbjuder också ett unikt säkert bake off koncept där glutenfria bröd packas i en speciell värmetålig plastfilm. För att erbjuda hög säkerhet så är Garbo Food Sveriges enda BRC Nivå A certifierade tillverkare av fryst glutenfritt. D:06Hans & Gretas Glutenfria Bröd Glutenfrit mat- och kaffebröd D:03Heléns Glutenfria Heléns Glutenfria i Örebro bedriver hantverksmässig produktion av glutenfri färdigmat, mat- och kaffebröd. Våra produkter hittar du i frysen hos främst ICA:s butiker! Produkterna finns också hos många bagerier, konditorier, restauranger och konferensanläggningar i Sverige ! A:12Holmen Crisp Producent av original Jyttemjöl och Teffmjöl. Alla våra produkter är Naturlig fria från gluten. B:01ICA Kvantum Kungens Kurva Vänliga varor E:05Ländia Konfektyr Kokosbollar B:14 mybug Majskrokar AB D:11Nya Mixwell MixWell är specialister på färdiga mixer och kommer att ha smakprov på surdegsbröd, italienska bröd som t ex focaccia, lingonbröd och fikabröd som cookies och cupcakes och annat som kan göras med mixerna. C:01Oatly Havreprodukter C:02Oldana erbjuder produkter som passar alla – även allergiker. OLDA produkter är gluten- och mjölkfria och även fria från soja, ägg och jäst. Kom till vår monter och smaka på de många tillagnings- och bakmöjligheter som OLDA produkter erbjuder. Allt nybakat bara för dig. Du blir säkert positivt överraskad både av smakprover och våra mässpriser. C:15 Pågen Glutenfritt bröd B:12ICA Välkomna till ICAs monter! Provsmaka vår laktosfria mjölk och prata om glutenfritt! E:11Raisio Sverige säljer Prolaktas – det unika hjälpmedlet vid laktosintolerans som enbart tas en gång om dagen, oavsett mängd intagen mjölk. Slipp laktosfritt med Prolaktas. Under Provena erbjuder vi ett brett sortiment av glutenfria produkter gjorda på ren havre. Vi vill inspirera till goda rätter och desserter med recept i både butik och på hemsida. För mer info besök www.provena.fi/se Carlshamn Mejeri representerar våra mjölkfria produkter gjorda på havre, soja och ris. Se mer på www.carlshamnmejeri.se. B:05Ingman A:08Real Mexican A:09 iMagen glass Alla produkter i TofuLines sortiment är helt mjölk-, laktos-, gluten- och kolesterol fria. I TofuLines sortiment ingår mjölkfri vegetabilisk glass i 0,75- och 1,3-liters hushållsförpackningar, flerpack, styckglassar och Creamy Spread (mjölkfri vegetabilisk färsk-ost). Mer info www.ingmanglass.se B:06Kakafoni HB Väkommen till kakboken utan ägg och mjölk. En kakboksserie för alla de som utesluter ägg och mjölk i kosten. B:02KEA Bageriet Ett glutenfritt bageri med bröd och konditorisortiment C:05Kjula Hembageri Naturligt fritt från gluten och mjölk. Vårt bröd innehåller inte vetestärkelse och havre, är även sojafritt. Provsmak och försälning av vitt matbröd, grovt surdegsbröd och litet julbröd. Vi har även frysta pizzabottnar på folietallrik ochÄpplemust. A:06Kockens Kockens AB är en av Sveriges ledande tillverkare av kryddor. Dessutom tillverkar och marknadsför Kockens Lailas gluten fria mjölmixer. På Mat för livet erbjuder vi Lailas mjölmixer, Toppredning och kryddor lämpade för bakning. C:09Lindroos Hälsoagenturer FiberHUSK® för bästa resultat vid glutenfri bakning. Godare glutenfritt bröd, mer lättarbetad deg. Brödet blir saftigare och smular mindre D:09BEZGLUTEN.SE (Lineum) Sveriges bredaste sortiment av glutenfria livsmedel. Mjöl, bröd, soppa, praliner, kex, müsli, tagliatelle, bakpulver, ciabatta, pannkaksmjöl, fudge, bakmix, chokladbiskvier, äggsubstitut, såser, crostini, maränger, ströbröd, chips, kexchoklad, wienerbröd, kryddor och mycket mera. Vissa produkter är laktosfria, äggfria utan vetestärkelse. D:07Lysings konditori Vi är ett traditionellt bageri i Ödeshög endast två minuter från E4:an mitt emellan Linköping och Jönköping. Vi har även ett stort sortiment av glutenfria produkter bl a kakor, bullar, surdegsbröd, smörgåsar och mycket mer. Välkomna! Tortilla. B:03Risenta Mjöl, gryn och flingor. A:02 Semper Glutenfritt ”Kom och prata med oss, testa våra nya produkter och handla favoritprodukter till mässpriser!” D:01 Svenska Bönchips Öländska bönchips är ett helt nytt snacks som är fritt från gluten/mjölk-tillsatser. Det är ett knaprigt och delikat mellanmål, tillbehör till mat eller som godis. Den Öländska bruna bönan är rik på kalcium och järn fibrer och protein. B:10TiFood AB TiFood erbjuder gluten och laktos/mjölkproteinfria 1-portions färdigrätter utan tillsatser. Och glutenfri pasta gjord på endast majs och vatten. B:08Tinus Företagstjänst AB Farmors havretärningar och Arraktärningar. D:05Toja Import Såser och smaksättare. A:03Valio Sverige Valio var först på den svenska marknaden att lansera laktosfria mejeriprodukter 2002. Under mässan visar vi upp hela vårt laktosfria sortiment, bjuder på yoghurt och svarar på frågor om våra produkter och laktosintolerans. E:09Vete-Katten På Vete-Katten är vårt mål att alla skall kunna hitta sin hörna, sin favorit som sätter en guldkant på tillvaron. Nu utökar vi det till att gälla även allergiker och glutenintoleranta.