Pälskompetens 2014 - YA! - Yrkesakademin i Österbotten
Transcription
Pälskompetens 2014 - YA! - Yrkesakademin i Österbotten
Projektplan för Pälskompetens 2014 - Fortbildning inom pälsdjursbranschen - 2012-2014 21.6.2012 INNEHÅLLSFÖRTECKNING 1. BAKGRUND .............................................................................................................. 3 1.2 Tidigare verksamhet............................................................................................. 4 2. MÅLSÄTTNING ........................................................................................................ 4 3. FORTBILDNINGS- OCH UTVECKLINGSVERKSAMHET ....................................... 5 3.1 Målgrupp .............................................................................................................. 5 3.2 Ramar .................................................................................................................. 5 3.3 Genomförande av fortbildning .............................................................................. 6 3.3.1 Material ....................................................................................................... 7 3.3.2 Studieresor .................................................................................................. 7 3.3.3 Fortbildningens innehåll .............................................................................. 7 4. ADMINISTRATION.................................................................................................. 12 4.1 Referensgrupp ................................................................................................... 12 5. KOSTNADER OCH FINANSIERING ...................................................................... 12 5.1 Kostnader........................................................................................................... 12 5.2 Finansiering och budget ..................................................................................... 14 Sida 2 av 14 1. BAKGRUND Pälsdjursnäringen, som hör till primärnäringarna, har ett starkt fotfäste i Österbotten ända sedan 1920-talet. I f.d. Vasa läns område produceras största andelen pälsdjur, ca 90 % av totalproduktionen i Finland. I Finland finns ca 960 pälsdjursfarmer, varav ca 510 på Svenska Österbottens Pälsdjursodlarförenings område. Pälsdjursnäringen är en internationell bransch, där 98 % av skinnen säljs på export. Näringen sysselsätter i Finland ca 17 500 personer. Finland är det ledande produktionslandet då det gäller rävskinn med en marknadsandel på ca 50 % och vad gäller minkskinnen ligger marknadsandelen på ca 3,5 %. Pälsdjursnäringen styrs av konjunkturväxlingarna. Pälsdjursuppfödning är en del av den finska lantbruksproduktionen och hjälper landsbygden att förbli livskraftig. De finländska pälsdjursuppfödarnas kunnande och produktionskvalitet håller toppklass internationellt, men konkurrensen från andra länder ökar hela tiden. Det är av stor vikt att pälsdjursuppfödarnas yrkeskompetens hela tiden håller toppnivå för att kunna överleva i denna bransch. Samtidigt sker det hela tiden nya förändringar som uppfödarna skall klara av för att hänga med i utvecklingen. Pälsdjursfarmerna växer och blir till större enheter, men samtidigt minskar antalet pälsdjursfarmare. Produktionen bibehålls, men medelåldern är fortfarande ganska hög bland pälsdjursuppfödarna. Nya unga krafter behövs till näringen samtidigt som man behöver hålla kvar de som redan är i näringen och deras arbetsförmåga. Utökat kunnande och kompetens inom bl.a. företagsledning är högaktuellt. För nya företagare i branschen behövs information och grundkurser i pälsdjursuppfödning. Det internationella samarbetet har ökat och nya nätverk knyts. Behovet av samhörighet med uppfödare i andra länder samt att utbyta erfarenheter blir allt viktigare. Den internationella arbetskraft som finns på finländska pälsfarmer behöver också få möjlighet till grundkurser och kompetenshöjning inom pälsdjursuppfödning. Viktiga områden att förbättra kompetensen och utvecklingen är bl.a. i företagsledning, djurens välfärd, främja generationsväxlingar och utbildning av nya företagare, ökning av minkproduktionen i Finland, internationellt utbyte och erfarenheter, nytänkande inom foderproduktionen. Sida 3 av 14 1.1 Tidigare verksamhet Projektansökaren YA! Yrkesakademin i Österbotten har tidigare planerat och förverkligat fortbildning inom naturbrukssektorn via EU-delfinansierade projekt. Det senaste projektet inom pälsdjursbranschen är Kompetensforum Päls, som startade år 2008 och avslutas 30.6.2012. Projektet Konstljus och Pälsdjur förverkligades 20092011. Övriga projekt som har förverkligats inom naturbrukssektorn är Skogsägare och värmföretagare 2008-2011, fortbildningscenter Naturbruk 2001-2006 och via Elma-programmet 2006-2007. Pågående projekt eller projekt under ansökan är: Närodlat och kvalitet 2008-2013, Eko.nu 2010-2011, Skogsaktörer och värmeföretagare 2012-2014, KursGården 2012-2014, Eko_Nu! - ekoprojekt för Svenskfinland 2012-2014. YA! ordnar inom vuxenutbildning längre utbildningar som leder till examen (grundexamen inom lantbruksbranschen; pälsdjursuppfödare, specialyrkesexamen för farmarmästare), vilka finansieras med statliga medel. Korta fortbildningskurser hör dock inte hit. Projektansökaren har kunnande och nätverk för att kunna genomföra en aktuell och behovsanpassad fortbildning för pälsdjursfarmarna. Det är av yttersta vikt att kontinuerligt upprätthålla yrkesskickligheten och att ta till sig ny information. Detta för att förbättra konkurrenskraften och även för landsbygdens fortlevnad och utveckling. Hänvisning till programmet för utveckling av landsbygden i Fastlandsfinland, handlingslinje 1: Förbättrande av jord- och skogsbrukets konkurrenskraft, åtgärder gällande yrkesutbildning och information (111). 2. MÅLSÄTTNING Målsättningen är att genom fortbildning av pälsdjursuppfödare och andra nyckelpersoner i pälsdjursbranschen upprätthålla och förbättra yrkeskompetensen. Via utbildning och information utvecklas branschen. Syftet är också att förbättra samarbetet och gemenskapen mellan pälsdjursuppfödare och övriga i branschen både nationellt och internationellt samt även att förstärka samarbete och samarbetsnätverk mellan olika organisationer och aktörer. Fokuseringen ligger på att utveckla kompetensen och företagen. Detta för att bl.a. bli konkurrenskraftigare internationellt sett, underlätta vid generationsväxlingar, få nya företagare, ha en arbetsförmögen yrkeskår och för att kunna dra nytta av och hitta nya nischer och Sida 4 av 14 inriktningar via internationella influenser och utbyten. Målsättningen är en kompetent, konkurrenskraftig och arbetsförmögen yrkeskår. 3. FORTBILDNINGS- OCH UTVECKLINGSVERKSAMHET 3.1 Målgrupp Pälsdjursuppfödare, nyckelpersoner och övriga aktörer i pälsdjursnäringen i landskapet Österbotten. Verksamheten riktar sig i första hand till pälsdjursuppfödare på SÖP:s verksamhetsområde (från Karleby i norr till Kristinestad i söder). Verksamheten kan rikta sig till specifika målgrupper, t.ex. pälsfarmarkvinnor, utländsk arbetskraft på pälsfarmer i Finland, potentiella pälsdjursuppfödare, entreprenörer verksamma i samarbete med pälsdjursuppfödare, personal inom pälsdjursbranschens organisationer och unga pälsdjursuppfödare. 3.2 Ramar Projektet administrerar och arrangerar fortbildning inklusive utbildning som upprätthåller arbets- och verksamhetsförmåga (TYKY). Utbildningen innehåller inte sådan utbildning som är en del av läropliktsutbildning, examen på andra stadiet inklusive fristående examen, universitets- eller högskoleexamen. Projektet genomförs under tiden 1.7.2012 - 31.12.2014. Fortbildningen i projektet genomförs dels inom projektet och dels köps utbildning utifrån (hela utbildningspaket, föreläsare etc.). Köpta tjänster konkurrensutsätts enligt gällande direktiv (överstigande 3000 €). T.ex. TYKY-paket köps utifrån av de som är specialiserade inom detta område. Fortbildnings- och utvecklingsverksamheten kan bestå av kurshelheter, handledning och rådgivning, studiebesök, studieresor och mässbesök. Utbildning kan också göras som internationellt samarbete. För ledning och planering av projektets verksamhet utnämns en person på deltid från Yrkesakademin i Österbotten, Vuxenutbildningscenter. Övrig personal redovisar arbetstid enligt timdagbok. Fortbildningsverksamheten strävar efter att kunna förmedla nya kunskaper och influenser och det bl.a. genom internationellt samarbete, som att anlita föreläsare från andra länder. I fortbildningsverksamheten skall vi också dra nytta av kunnande från andra närliggande områden som t.ex. övriga landsbygdsnäringar, Sida 5 av 14 företagsverksamhet och industri på landsbygden. Fortbildningsverksamheten koordineras också med andra utvecklingsprojekt, så att de fortbildningsbehov som uppstår från andra projekt kan ordnas via Pälskompetens. Tidpunkten för fortbildningsverksamheten anpassas enligt pälsdjursuppfödarnas arbetssituation på farmen, d.v.s. under arbetstoppar på farmen ordnas i regel inte fortbildningsverksamhet (mars-april, november-december). Samma fortbildningskurs kan vid behov ordnas på flera ställen. Projektet genomförs i samarbete med bl.a. Svenska Österbottens Pälsdjursodlarförening r.f. och Saga Furs. 3.3 Genomförande av fortbildning Utbildningen är kortvarig och omfattar totalt maximalt 90 kursdagar a´ 4-8 timmar per dag under ca 2,5 år. Utbildningen består av fortbildningshelheter inom företagsekonomi, företagsledning & HRM (human resource management), utbildning för nya uppfödare i pälsdjursbranschen, grundkurs i minkuppfödning, pälsdjursuppfödning som stordrift, djurens välbefinnande, produktion, avel och kvalitet, foder, byggande och teknologi, pälsning, främjande av arbetsförmåga (TYKY), pälsdjursuppfödning för kvinnor, internationellt utbyte och att lära från andra branscher. Kurshelheterna genomförs enligt behov och efterfrågan och även andra kurser kan komma ifråga enligt vad som efterfrågas och som förutsätts för utövandet av yrket eller för utvecklande av verksamheten. Utbildningens innehåll och genomförande är också beroende av andra aktörers fortbildning och verksamhet. Vi anpassar utbildningarna efter situation och behov, vilket kan betyda att det kan komma ändringar till detta planerade program. Gårdsbruksrådgivning kan även förekomma, åtminstone i ekonomikurserna. Den gårdsvisa rådgivningen utgör en mindre del än kurserna. Fortbildningen kan också genomföras i form av olika seminarier (t.ex. framtidsseminarium, seminarium om olika teman o.s.v.). Till fortbildningskurserna/seminarierna kan utländska experter/föreläsare anlitas, t.ex. från Polen, Holland, Danmark, USA o.s.v. Vid sådana tillfällen anlitas också simultantolkning. I samband med fortbildningskurser/seminarier kan studiebesök, studieresor och tankesmedjor/brainstorming ordnas. Sida 6 av 14 3.3.1 Material I projektet kommer det att produceras material för fortbildningskurserna, bl.a. föreläsningsmaterial. Det kommer även att produceras undervisningsmaterial i form av bl.a. videofilmer. Detta material kommer att göras på flera språk (svenska, finska, ryska m.fl.) och inkluderar översättningsarbete (kostnader). I en del kurshelheter (bl.a. semineringskurserna) ingår levande undervisningsmaterial (rävar). 3.3.2 Studieresor En viktig målsättning är att utveckla samarbetskontakter internationellt, även pälsdjursfarmare emellan, och att inhämta ny kunskap och utvecklingsidéer. I projektet kommer att ingå planering av studieresor och kostnader för mässinträden och för projektpersonalens deltagande (arbetstid + resekostnader för reseledarfunktioner). Deltagarna betalar själv sina resekostnader och dessa kostnader och självfinansiering bokförs inte på projektet. Inför en studieresa inlämnas ett mera preciserat program till ELY-centralen. Det planeras att göra studieresor till Centraleuropa och inom Norden, t.ex. i Spanien går utveckling väldigt fort framåt och i Sverige och Danmark är minkuppfödningen välutvecklad på alla områden i pälsuppfödningsproduktionen. 3.3.3 Fortbildningsinnehåll Sida 7 av 14 1. Företagsekonomi • Riktar sig till befintliga pälsdjuruppfödare, anställda, nyckelpersoner och övriga intresserade • Omfattning: max 8 dagar • Företagsplanering och utveckling • Ekonomiplanering och uppföljning, lönsamhet • Bokföring, bokslut, skatteplanering • Kostnadsbudgetering, investeringsplanering • Förmögenhetsförvaltning • Rådgivningsutbildning för tillväxtföretag inklusive konsultering 2. Företagsledning & HRM • Riktar sig till befintliga pälsdjuruppfödare, anställda, nyckelpersoner och övriga intresserade • Omfattning: max 4 dagar • Lagar och bestämmelser, kollektivavtal, försäkringar, rättigheter och skyldigheter som arbetsgivare • Rekrytering, utländsk arbetskraft • Arbetsledning, ledarskap, organisering av arbetet (rationalisering, effektivitet, tidsplanering) • Personalens kompetens, personalens välmående, arbetsgemenskap, motivation, människorelationer • Personalhandledning, kommunikation, respons, konflikt- och problemsituationer, språkkunskaper • Hantering av media och press 3. Utbildning för nya uppfödare i pälsdjursbranschen • Riktar sig till nya och befintliga pälsdjursuppfödare, generationsväxlare, anställda, nyckelpersoner och övriga intresserade • Omfattning: max 4 dagar • Generationsväxlingsdagar (försäljning, skattejuridik, arvs- och gåvobeskattning, företagets värde, finansiering, avtalsfrågor, familjens roll) • Informations- och introduktionskurser i pälsdjursuppfödning Sida 8 av 14 4. Grundkurs i minkuppfödning • Riktar sig till befintliga pälsdjuruppfödare, anställda och personer som ämnar börja med minkuppfödning. • Omfattning: max 20 dagar • skötsel och uppfödning av mink under olika produktionssäsonger • hälsa, hygien och sjukdomar hos mink • avel av mink • utfodring och fodrets sammansättning • minkgradering • pälsning av mink • skinnsortering • produktionsförhållanden (bygg och teknik) • lönsamhet och ekonomi • studiebesök • praktisk undervisning och handledning på minkfarm 5. Pälsdjursuppfödning som stordrift • Riktar sig till befintliga pälsdjuruppfödare, anställda, nyckelpersoner och övriga intresserade • Omfattning: max 3 dagar • Nya produktionsmetoder • Arbetseffektivitet och rationalisering • Liten farm kontra stor farm • Kvantitet ↔ kvalitet • Studiebesök 6. Djurens välbefinnande • Riktar sig till befintliga pälsdjuruppfödare, anställda, nyckelpersoner och övriga intresserade • Omfattning: max 3 dagar • Hälsovård och hygien • Friska och välmående djur • Sjukdomar, symptom, behandlingar och hur förebygga sjukdomar och smittospridning • Djurtransporter och hantering av djuren under transporten (djurtransportförordningen och transporttillstånd) • Nya krav och bestämmelser angående djurskyddet – uppfödarens/näringens påverkan, utveckling och förbättring Sida 9 av 14 7. Produktion, avel och kvalitet • Riktar sig till befintliga pälsdjuruppfödare, anställda, nyckelpersoner och övriga intresserade • Omfattning: max 16 dagar • Grundkurs i insemination av räv • Fortbildning för verksamma seminörer • Nya arbetssätt inom seminverksamheten och problemlösning • Web Sampo-kurser (avelsdjursbokförings- o. förädlingsprogram) • Parningsplanering, kombinationer, korsningar, ärftlighet och genetik • Valpningsperioden • Livdjursgradering, avelsdjursgradering • Skinnkännedom och skinnsortering 8. Foder • Riktar sig till befintliga pälsdjuruppfödare, foderköksanställda, övriga anställda, nyckelpersoner och övriga intresserade • Omfattning: max 5 dagar • Fodersammansättning, foderkvalitet, råvaror, foderhygien, näringslära • Utfodring, individuell utfodring • Mink- och rävfoder, foder under olika produktionsperioder • Foderutveckling och nya lösningar, pris och kvalitet • Hygienfrågor, arbetsskydd 9. Byggande och teknologi • Riktar sig till befintliga pälsdjuruppfödare, anställda, nyckelpersoner och övriga intresserade • Omfattning: max 4 dagar • Olika byggnadstekniska lösningar • Olika kostnads- och kalkylberäkningar för olika produktionstyper • Byggnadslösningar ur ekonomisk synvinkel, djurens och människans välbefinnande • Tillstånd, miljöhänsyn och administrering av byggnadsprojekt • Säkerhetsplanering, vakt- och larmsystem • Studiebesök Sida 10 av 14 10. Pälsning • Riktar sig till befintliga pälsdjuruppfödare, anställda, nyckelpersoner och övriga intresserade • Omfattning: max 8 dagar • Pälsningsteknik • Utbildningsmaterial för nyanställda inom pälsningen, t.ex. videofilmer på olika språk samt utbildning • Studiebesök 11. Främjande av arbetsförmåga (TYKY) • Riktar sig till befintliga pälsdjuruppfödare, anställda, nyckelpersoner och övriga intresserade • Omfattning: max 4 dagar • Förebygga att orka i arbetet, rehabilitering • Psykiskt och fysiskt välmående • Krishantering, trivsel i arbetet • Arbetsergonomi, arbetshygien- och säkerhet 12. Pälsdjursuppfödning för kvinnor • Riktar sig till befintliga pälsdjuruppfödare, anställda, nyckelpersoner och övriga intresserade • Omfattning: max 3 dagar • Pälsdjursuppfödningskurser (alla teman ovan men skräddarsydda enbart för kvinnor) • Studiebesök • Pälssömnadskurser 13. Internationellt utbyte och att lära från andra branscher • Riktar sig till befintliga pälsdjuruppfödare, anställda, nyckelpersoner och övriga intresserade • Omfattning: max 8 dagar • Studiebesök inrikes och utrikes till pälsdjursfarmer, foderkök och övrigt som berör pälsdjursbranschen samt till andra branscher • Deltagande i seminarier, kurser, mässor både inrikes och utrikes samt både i pälsbranschen och i andra branscher Sida 11 av 14 4. ADMINISTRATION Projektägare är Svenska Österbottens Förbund för utbildning och kultur (SÖFUK). Projektadministrationen sköts av Yrkesakademin i Österbotten, Vuxenutbildningscenter. 4.1 Styrgrupp En styrgrupp utses i början av projektet med representanter från projektägaren, finansiärerna, samarbetsparterna och målgruppen. Styrgruppen består av två representanter från SÖFUK/YA!, två representanter från SÖP, en representant från Saga Furs, två pälsdjursuppfödare och en representant från ELY-centralen. Styrgruppen består av totalt 8 personer. Arbetsgrupper och inkallning av experter och sakkunniga kan användas vid behov. Förslag till styrgrupp: Kristian Bengts, verksamhetsledare SÖP Steven Frostdahl, ombudsman SÖP Björn Eriksson, fältrepresentant Saga Furs Representant från ELY-centralen Annika Nybacka, pälsdjursuppf. Närpes Tobias Andersson, pälsdj.uppf. Oravais Kenneth Heimdahl, utvecklingschef YA! Pernilla Kvist (under N. Vides ledighet), projektledare YA! 5. KOSTNADER OCH FINANSIERING 5.1 Kostnader Löne- och lönebikostnader utgörs av ersättningar till personer vid Yrkesakademin i Österbotten som arbetar med projektet t.ex. projektledare, koordinator, projektsekreterare, projektekonom, projektchef, undervisningspersonal/lärare. Timarvodet grundar sig då på utförarnas normala lönekostnader. Utomstående arbetskraft, främst föreläsare, kan också anställas för uppdrag inom projekt. Projektpersonalen är inte heltidsanställd för specifika projekt utan personalen använder sig av arbetstidsdagböcker där varje arbetad timme redovisas på det projekt som man har arbetat för. Den årliga arbetstiden för projektpersonalen fastställs på basen av respektive persons arbetsavtal i enlighet med gällande Sida 12 av 14 kollektivavtal. För att kunna påföra personalkostnaderna mellan projekt används en uträkningsgrund med årskostnader för att räkna ut timlönen för varje person. Köptjänster kan utgöras av sakkunniga/föreläsare som anlitas, hela kurspaket, anordnande av kurser, seminarier och informationstillfällen, konsulteringsutrednings- och rådgivningstjänster (som t.ex. gårdsbruksrådgivning). Köptjänster kan även vara annonser, broschyrer, kursmaterial (kan t.ex. vara levande djurmaterial), översättningstjänster (t.ex. tolkning vid seminarier, översättning av material) och annan marknadsföring och spridning av information samt deltagaravgifter i mässor och utställningar. Alla köpta tjänster konkurrensutsätts enligt gällande direktiv. Resekostnaderna består av kostnader för inrikesresor, dagtraktamenten och eventuella övernattningar för projektpersonal samt övriga sakkunniga i samband med kurser, rådgivning, studiebesök och informationstillfällen. Kostnaderna består även av resekostnader för föreläsare som kommer hit från andra länder och håller kurser. Referensgruppens medlemmar ersätts för resekostnader vid deltagande i möten. Resekostnaderna grundar sig på de statliga normerna för reseersättningar. I projektansökan ingår även resor till utlandet och dessa finansieras via projektet. Hyreskostnader utgörs av externa hyror för mötesutrymmen och kursutrymmen. Telefoner, datorer och andra kontorsmaskiner leasas i den mån de behövs för projektets verksamhet. Telefonkostnader i den mån telefonkostnader faktureras används samtalsspecifikation. Material köps direkt in i projektet, kan utgöras av mappar, pennor, papper, färgkassetter etc. Övriga kostnader är kostnader för bespisningstjänster, kaffe med enkelt tilltugg vid referensgruppens möten eller informationstillfällen. Som övrig kostnad redovisas även postavgifter, kurs- och informationsmaterial. Sida 13 av 14 5.2 Finansiering och budget Projektet finansieras till 90 % (134 730 €) av Österbottens ELY-central (EJFLU) och 10 % (14 970 €) finansieras av deltagarna i projektet. Budgeten 1.7.2012-31.12.2014 Löner och lönebikostnader Projektledning, fortbildningsplanering och administration Undervisnings- och föreläsningspersonal 43000,00 34000,00 77 000,00 € 45 000,00 € 5 200,00 € 12 000,00 € 5 000,00 € 5 500,00 € 149 700,00 € Köpta tjänster och arvoden Kurspaket och övriga sakkunniga Annonser 39000,00 3000,00 Broschyrer, info- och kursmaterial 3000,00 Hyror Mötes- och kursutrymmen 4000,00 Leasing av bärbar dator och övriga kontorsmaskiner 1200,00 Resekostnader i hemlandet Undervisnings- och föreläsningspersonal Projektpersonalen 8500,00 2600,00 Referensgruppens medlemmar 900,00 Resekostnader i utlandet Undervisnings- och föreläsningspersonal 3300,00 Projektpersonalen 1700,00 Övriga kostnader Mötesarvoden, referensgruppens möten Inträden till mässor och dyl. Postavgifter Litteratur, kopior, utskrifter Mappar, pennor, papper, foldrar m.m. Telefonsamtal, mobiltelefon 700,00 850,00 400,00 1200,00 1200,00 350,00 Informations- och kursmaterial 500,00 Bespisningstjänster Kostnader sammanlagt 300,00 Sida 14 av 14