Ardo vil udvide med ny produktion på Orehoved
Transcription
Ardo vil udvide med ny produktion på Orehoved
ERHVERV LOLLAND-FALSTER | FOLKETIDENDE | TIRSDAG 30. NOVEMBER 2010 Side 10 Ardo vil udvide med ny produktion på Orehoved-fabrik Produkter fra Ardo - som m mange kender dem fra butikkernes frysediske. - Vi vil gerne have flere aktiviteter og nye produktioner ind på fabrikken her i Orehoved, som er den mindste i koncernen. Men det kræver udvidelser og modernisering, siger direktør Carsten Aalund. Ardo A/S producerer frossen frugt og grønt både under mærket Frigodan og som private label til supermarkederne. Ardos danske produktionsenhed ligger i Orehoved på Falster, og det er planen, at produktionen her skal udvides. Oprindelig producerede virksomheden kun produkter med en slags frugt eller grønt, men i dag produceres der også blandede produkter, som er klar til at blive tilberedt direkte fra posen. På fabrikken i Orehoved » ...For os hænger udvikling og produktion uløseligt sammen” bliver alle Ardos ærter produceret og pakket. Men der kører allerede nu også forsøg med nye produktioner. Orehoved vigtig Ardo ønsker at udvide produktsortimentet, så produktionsapparatet kan være i drift hele året rundt, og det på den måde bliver en god forretning at holde fast i produktionen i Orehoved. - Vores produktionsenhed i Orehoved er den mindste i hele koncernen, men hvis den lukker, er der ingen produktion tilbage i Danmark hos Ardo. Derfor vil vi gerne have flere aktiviteter placeret her. Men det er en gammel fabrik, og vi er nødt til at investere for at overle- leverandør af • byggematerialer • værktøj • arbejdsbeklædning • brændeovne ve. Derfor skal vi have en volumen udover produktion af ærter på fabrikken i Orehoved, siger direktør Carsten Aalund. - Hvis produktionsenheden i Orehoved skulle lukke ville det betyde en forringelse af kvalitet på ærterne, for vi kan ikke producere samme kvalitet andre steder. Desuden er det vigtigt at bibeholde en produktion i Dan- mark, og være tæt på vores marked i stedet for at flytte alle aktiviteter til udlandet. Hvis alle virksomheder gør det, så mister Danmark også en masse knowhow, som er en vigtig del af vores fødevareerhverv, mener Carsten Aalund. Ærter i lange baner - Vores ærteprodukter udgør 22 procent af vores omsætning og er derfor en meget vigtig del af vores sortiment. Alle ærterne høstes primært på Lolland og Falster og i næste række på Syd-, Vest- og Østsjælland. Det er en afgørende del af vores koncept for ærterne, at der maksimalt går tre timer fra høst til indfrysning. Det sikrer vi ved at have to produktionslinjer. Hvis der opstår en fejl på den ene linje, kan den anden køre videre, og derefter kan vi ringe ud til folkene i marken og bede dem høste en mængde, som svarer til vores produktionsapparats kapacitet. Vi har altid en lastbil ved marken, en på vejen og en som læsser af, og vi har en skarp styring for at kunne overholde de tre timer, lyder det fra Carsten Aalund. Produktudvikling - Vi ønsker også at have en produktionsenhed i fremtiden på Orehoved. Vi skal have en bedre omkostningsstruktur, og det formår vi blandt andet ved at udvikle nye produkter, konstaterer Carsten Aalund. Derfor udvikler Ardo A/S højværdi-produkter som grønsagsblandinger, der i sig selv er lette og sunde måltider, og som er nært beslægtet med virksomhedens oprindelige frosne monogrøntsager. Som noget nyt har virksomheden fundet på smørdrops, små kugler af smagsgivende smør, der tilsættes de frosne færdigretter. Ideen stammer fra Ardos egen udviklingsafdeling og er et eksempel på, hvordan udvikling og produktion ofte hænger uløseligt sammen. Produktudviklingsafdelingen ligger i Nyborg, men der er mange produktudviklingsopgaver i Orehoved, hvor der for eksempel kører testproduktioner. - Uden udviklingsafdelingen var ideen ikke blevet født i første omgang, og uden produktionsfaciliteterne lige ved hånden i Orehoved og den daglige sparring mellem medarbejderne i pro- Ærtehøster i gang. Langt de fleste af ærterne, som Ardo forarbejder, høstes her på Lolland-Falster. duktionen og i udviklingsafdelingen, var smørdrops sandsynligvis aldrig blevet til en god forretning, der også ruster virksomheden til fremtiden, mener Carsten Aalund. Nye produkter Fremover vil Ardo A/S også bygge videre på ideen om smagsgivende smørdrops, og har derfor allerede udvidet ideen til forskellige dessertdrops, der kan anvendes som smagsgivere i bær- og frugtblandinger I første omgang er produktet solgt på eksportmarkedet. Men der er også andre produkter i støbeskeen. - Der kører lige nu forsøg i større skala i Orehoved med en produktion af groft snittede og blandede rodfrugter som skorzonérrødder, jordskokker, pastinakker og gulerødder. Det er et produkt, som vil passe godt ind i det danske og det nordiske køkken, som er på vej frem. Lige nu har vi prøveproduktion på 40 tons, men vi kan komme op i en volumen på 1.000-1.500 tons og det er en af vores ambitioner for fabrikken i Orehoved, understreger Carsten Aalund. Ardo A/S er en del af en stor belgisk familiekoncern, og en af Europas førende producenter af frugt og grønt på frost. De to danske afdelinger beskæftiger omkring 170 medarbejdere og havde i 2009 en årsomsætning på cirka 420 millioner kroner. Gaabensevej 44 - 4800 Nykøbing F. Telefon 54 85 31 11 - Telefax 54 82 20 23 www.aarslew.dk - [email protected] I maj 2010 blev der opført et nyt pakkeri i Orehoved. Der pakkes hele året rundt og det er en aktivitet, som ikke har været på stedet tidligere. Ligeledes blev der lagt et helt nyt tag over ærtefabrikken i 2009. FAKTA