Brochure - juelsminde.nu

Juelsminde
Friske oplevelser ved havnekanten!
Den flotteste fiskeog slagterbutik!
Friskhed, kvalitet og god vejledning
Det er vores butik kendt og rost for vidt og bredt. Vi har åbent syv dage
om ugen året rundt i Danmarks vel nok flotteste fiske- og slagterbutik.
Det er med til at give et stort flow i vores sortiment, og vi kan garantere,
at vores varer altid er friske, flotte og velduftende.
Juelsminde Fisk har 3 flotte fiskebiler,
der kører i Jylland og på Fyn.
Se ruten på www.juelsminde.nu
Juelsminde Fisk og Kød – friske oplevelser ved havnekanten!
Spis godt i fiskebistroen
på Juelsminde Havn
A la carte eller buffet for enhver smag!
Det er nærmest en lille
attraktion. Folk kører ofte
langt for at spise frokost
eller aftensmad her og
opleve den helt særlige
atmosfære af hygge og liv.
Maden er god – hver gang.
Prøv bare vores berømte
stjerneskud eller vores luksus-buffet enten til frokost
eller aften. Vi kan nemlig
det der med at tilberede alt
godt fra havet.
Skal du holde fest?
Brug vores dejlige selskabslokale »Aqua«. Festerne her
er bare de bedste. Det siger vores gæster i hvert fald!
Måske fordi de nyindrettede, smukke lokaler ligger ideelt. Børnene kan
spille fodbold og lege udenfor, du kan tage dine egne drikkevarer med,
og maden er naturligvis et helt kapitel for sig.
Festlokalet har:
RAflange og runde borde og polstrede stole
RIndgang fra strandsiden
RPlads til 40-140 personer
RTerrasse m/udsigt til havn & Fyn
Ring eller kom forbi. Så skaber vi en fest, der passer lige netop til dig og
dine gæster. Så I husker den langt ud i fremtiden.
Juelsminde Fisk og Kød – friske oplevelser ved havnekanten!
Mad ud af huset
Er du til smørrebrød eller gourmetmiddag?
Vores catering tilbyder veltilberedt mad til enhver smag og pengepung.
RFiskefad
RPlatter
RSmørrebrød
RPålægskagemand
RTapas
Eller hvad med »gammeldaws« oksesteg?
Min. antal – ring og hør nærmere
Lad der være fest!
Her er forslag til mad i Aqua eller som catering.
Fest-Buffet
Aquas festmenu*
H Indbagt laks m/urtecreme
H Citronmarinerede rejer
H Hvidløgsmarineret kalkunbryst
H Timianstegt oksefilet
H Flødestuvede kartofler
H Pesto-tomat
H Bønnesalat m/bacon
H Rødvinssauce
H Æbletærte m/creme fraiche
Forret:
H Aqua’s fisketallerken
Hovedret, buffet:
HOksefilet
H Ølbraiserede svinekæber
H Sprødstegt skinkesteg
H Tomatsalat & broccolisalat
H Sauté af grøntsager
H Marinerede kartofler
H Mild pebersauce
Brunch
H Scrambled eggs m/små pølser
H Varmrøget laks m/dressing
H Lun leverpostej m/bacon
H Amerik. pandekager m/ahornsirup
H Krydderfrikadeller m/kartoffelsalat
H Hjemmelavet pålæg
H 2 slags ost og marmelade
H Frisk frugt
Dessert:
H Hjemmelavet baileys-islagkage
H Frugter & hindbærcoulis
HKaffe
Natmad:
H Boller m/hjemmelavet pålæg
* I er velkomne til selv at sørge for
drikkevarer – ellers gør vi det gerne.
Gl. dansk buffet
H Sild m/karrysalat
H Tarteletter m/høns i asparges
H Fiskefilet m/remoulade
H Frikadeller m/kartoffelsalat
H Mørbradbøf á la creme
H Æg m/rejer
H Brie m/druer
Luksusbuffet
H Varmrøget laks m/urtedressing
H Hvidløgsmarinerede rejer
H Kalvecuvette på rodfrugter
H Fyldt svinebryst m/urter
H Farseret kyllingbryst
H Marinerede små kartofler
H Broccolisalat
H Tomatsalat
H Timiansauce
H Hjemmelavet islagkage
Juelsminde Fisk og Kød – friske oplevelser ved havnekanten!
Vores dygtige kokke tager udgangspunkt i dine ønsker og behov. Og
kommer med gode ideer til, hvordan vi kan gøre madoplevelsen til dit
arrangement lidt anderledes, lidt mere lækker og helt uforglemmelig.
Fiskefad
H Varmrøget laksefilet m/urtedressing
H Grillede kæmperejer
H Grønskalsmusling og muslingekød
H Koldrøget laks m/asparges
H Varmrøget makrel m/rødløg
H Krebs i dildlage
H Koldrøget hellefisk m/røræg
Tapas
H Rejespyd, krydret
H Varmrøget laks m. urtedressing
H Små laksesandwich
H Tortillas m. laks og rygeostecreme
H Små fiskefrikadeller
H Lakseroulade
H Ålerøget skinke m. melon
H Ålerøget skinke m. asparges
H Seranoskinke m. pesto og grissini
H Små krydderfrikadeller
H Roastbeefruller m. peberrod
og cornichons
H Røget svinemørbrad m. salsa
H Cocktailpølser i baconsvøb
H Dadler i baconsvøb
H Kyllingespyd
H Krydderkartofler i pose
H Små marinerede kartofler
H Broccolisalat
H Tomatsalat
H Fetasalat
H Mozzarellaspyd m. cherrytomat
H Ostebjælker m. druer
H Brie m. druer
Forretter
(Alle forretter serveres med grove flûtes & smør)
H Aquas fisketallerken: 4 slags skaldyr, sprød salat og urtedressing
H Italiensk parmaskinke, ruccola, sprød parmesan, pesto & grissini
H Læsø rejecocktail, spæde salater, asparges & cocktail sauce
H Lakse carpaccio, limeolie, soltørret tomat, parmesan, kurv m/sprød salat
H Indbagt havtaske, hummersauce, jomfruhummerhaler & spinatpasta
Fiske, pølse- og ostebord
Anrettet på store flotte træplanker.
Hovedretter
H Helstegt Omaha oksefilet, sauté af grøntsager, bønne-bacon-flan,
pesto-tomat & mild pebersauce
H Kalveculotte, rodfrugter, porre-flan, kartoffeltærte & svampesauce
H Gammeldags oksesteg, glaserede perleløg, bønner, kartofler, sauce, surt & sødt
H Farseret svinekam, æbler, svesker,
grøntsager, kartofler & timiansauce
HFyldt kyllingebryst, Serranoskinke, spinattærte & gul peber sauce
H Gule ærter, flæsk, medister, kartofler
H Skipper Labskovs
Arrangementer
Juelsminde sover aldrig og er berømt for de mange nye tiltag.
Her er et fast udpluk, men der er meget mere...
UGE 27-31
Pigegarden spiller solen ned // Stormolen
UGE 28
Havnefest // www.juelsmindehavnefest.dk
UGE 28-31
Havgudens frokostbuffet
JULI MÅNED
Visens skib // www.visensskib.dk
UGE 33
Fest i Hvalen – gratis adgang
Stormolen & havnebassinet
SIDSTE LØRDAG I AUGUST
Juelsminde Run // www.Juelsminderun.dk
2. LØRDAG I SEPTEMBER
Fiskens Dag
Juelsminde Fisk & Kød
3. LØRDAG I SEPTEMBER
Muslingefest – gratis muslinger
Juelsminde Fisk & Kød
LIGE PLUDSELIG
Kæmpe sildehaj, helleflynder e.l.
Juelsminde Fisk & Kød
TROPISKE SOMMERAFTENER Havgudens grillbuffet
Juelsminde Fisk og Kød – friske oplevelser ved havnekanten!
Juelsminde fisk
– Seafood Trading
Firmagaven med spræl i...
Besøg vores hjemmeside på www.julelaks.dk
og se hele sortimentet og priser
Tlf.: 7569 3222 · Fax: 7569 3125 · [email protected]
Vi er et lille transportfirma, der
servicerer både erhverv og private.
Vi har over 20 års erfaring og vore
kunder er altid tilfredse med såvel
pris, kvalitet som service. Vi giver
dig en god oplevelse – uanset om
du har brug for at få noget fjernet,
leveret eller kranet.
➜ Sand, ral, muld, granit og flis leveres
➜Grab
➜Kran
➜Rendegraver
➜Kantudlægning
➜Træfældning
➜ Køreplader udlejes
➜ Lager-lokaler til leje
PR Transport Juelsminde ApS
v/Per Rasmussen
www.pr-transport.dk
[email protected]
Mobil: 20 46 18 84
Fest i Hvalen
Sæt x i kalenderen i uge 33 og kom til Juelsminde.
Gratis adgang alle dage
Fest i Hvalen bliver som altid afholdt i uge 33. Her sættes traditionen tro 4 pælesiddere ud i havnen
og de skal forsøge at blive siddende i 96 timer. Gennem hele Fest i
Hvalen er der arrangeret forskellige aktiviteter samt underholdning
af pælesiddere.
Kom og oplev den helt
fantastiske stemning!
Havnens Café
og Isbar
Vi er kendte for vore altid smilende
»Isdronninger«, som serverer
store fantastiske is.
Vi har
Vi serverer også
Kager og tærter
Pandekager og belgiske vafler
Øl, vand, kaffe og cacao
Burgere, flûtes
og salater
Europas bedste guf,
hele 38 is-varianter
– og 3 slags softice!
Juelsminde Yachtservice sørger for sikker
optagning og isætning af din båd og tilbyder
desuden vinteropbevaring i isoleret hal.
Du kan altid kontakte os på tlf. 30 87 05 05
Juelsminde Yachtservice ApS
Gydekrog 2, Yding,
8752 Østbirk
[email protected]
[email protected]
www.juelsminde-yachtservice.dk
www.marineshoppen.dk
KAJAKNG
I
N
J
E
L
UD
ietung
rm
Kajakve
FRILUFTSLIV
- LEBEN IM FREIEN
Alt i bådudstyr
Alles zum Boot
Fiskegrej
Angeln
Sandorm
- højsæson
Wattwürmer
Stort udvalg
af tøj
fra bl.a.
Cykeludlejning
Rädervermietung
Sko og tøj
Bekleidung
NORTHERN SPORTSWEAR
Tlf: 76 100 101 | [email protected] | Havnen 1A - 7130 Juelsminde
ÅBNINGSTIDER
Se www.juelsmindecamping.dk
Velkommen til
Juelsminde Strand Camping
Danmarks hyggeligste campingplads ved
strand og by. Her er alt hvad I drømmer om for
at gøre jeres ferie til et uforglemmeligt minde
Fantastisk beliggenhed kun 150 m fra stranden og 50 m
fra centrum.
Prøv vores store, eksklusive 5-stjernede hytter!
Helårs-isolerede hytter kan lejes hele året til rimelige
priser.
Juelsminde Vandrerhjem
Overnatning fra kr. 200,- pr. person. Vandrerhjemmet kan
også lejes til festlige lejligheder. Ring og hør nærmere.
★★★
Juelsminde
Strand Camping
- Danmarks bedste beliggenhed
Rousthøjs Allé · 7130 Juelsminde · Tlf. 75 69 32 10
E-mail: [email protected] · www.juelsmindecamping.dk
Besøg os på juelsminde.nu
Havnen 4, 7130 Juelsminde
Telefon: 75 69 32 22
Mail: [email protected]
Juelsminde har
meget at byde på...
Stemningen, de friske fiske- og slagtervarer – de store
is, maden og mulighederne er vanedannende!
Juelsminde Fisk og Kød – friske oplevelser ved havnekanten!