Menuforslag 2015

MENUFORSLAG
2015
Selskabslokaler & Diner Transportable
Helle og Søren Grønning
Brolandvej 7 • Bullerup • 5320 Agedrup
Telefon: 65 93 87 07
[email protected]
www.moellekroen.dk
Vi byder
velkommen til Deres fest
Deres garanti
Vi har mere end 24 års faglig erfaring - og har i de
sidste 16 år drevet Møllekroen med stor succes, både
med Diner Transportable og fester i vores smukke
lokaler. I vores kreative køkken er målsætningen at lave mad af
høj kvalitet hver eneste dag. Vi bruger tid på at tilberede
maden, alt bliver lavet fra bunden af - og vi bruger altid
de bedste råvarer.
Vi går aldrig på kompromis med noget - for kvalitet er
vores største prioritet.
Selskabslokaler & Diner Transportable
Helle og Søren Grønning
Brolandvej 7 • Bullerup • 5320 Agedrup
Telefon: 65 93 87 07
[email protected]
www.moellekroen.dk
Velkommen
Specialmenuer
Tak fordi De har vist interesse for Møllekroen, hermed vores
menuforslag.
Vi laver gerne specialmenuer til allergikere eller diabetikere
samt vegetarer, så De kan roligt tage os med på råd, hvis der
er behov for en anden menu.
Hold festen hos os
Vores dejlige selskabslokaler med plads fra 15-200 personer,
er en ideel ramme om enhver fest, med en hyggelig og
afslappet atmosfære, i en dæmpet belysning efter Deres
smag. De er altid velkommen til en fremvisning af festlokalerne. Menuerne er blot forslag, vi opfylder naturligvis
gerne specielle ønsker og hjælper med at sammensætte
menuen eller giver gode råd og vejledning, hvis De ønsker det.
Få maden leveret
Vi leverer lækkert tilberedt mad af friske råvarer til enhver
tænkelig begivenhed, familiefester, receptioner eller forretningsarrangementer, og har De specielle ønsker, er vi
behjælpelig med at opfylde dem. Vore buffeter er flot anrettet – lige klar til bordet.
Børn
Vi ved at børn ikke altid ønsker samme menu som de øvrige
gæster, derfor har vi lavet nogle børnemenuer, der kan
erstatte den normale menu helt eller delvist. Spørg os og vi
finder helt sikkert en løsning.
Musik
De er velkommen til selv at medbringe musik, eller vi kan være
behjælpelige med at skaffe kvalificerede musikere til Deres
arrangement.
I håb om at De kan gøre brug af vore forslag, vil det glæde os
at gøre Deres arrangement til en oplevelse, uanset om det er
hos Dem eller på Møllekroen.
Bemærk: Vi udlejer også duge og servietter
Med venlig hilsen
Helle og Søren
Fest til fast pris
Velkomst
Møllerens velkomstglas
Menu
Vælg selv en forret, hovedret og dessert
fra menuforslag mærket med * eller Buffet 2015
Drikkevarer
Husets vine, samt øl og sodavand ad libitum under middagen,
samt dessertvin skænket 2 gange
Vi tilbyder også hjemmebag. Se udvalg bagerst i brochuren.
Kaffe og te
Pris pr. couvert
Tilkøb
• Frit valg af alle retter i menukortet + kr. 50,- pr. couvert
• Granité efter årstiden + kr. 25,- pr. couvert
• Natmad mærket med * og fri bar efter middagen (øl, vand og vin) + kr. 135,- pr. couvert
(Gælder 7½ time fra invitationstidspunktet.
Tillæg pr. ekstra ½ time + kr. 18,- pr. couvert)
• Fri bar udvidet med Mokai, Ice og Sommersby samt special øl
+ kr. 20,- pr. couvert
• Håndskænket cognac/likør. Bydes 1 gang + kr. 32,- pr. couvert, bydes 2 gange + kr. 42,- pr. couvert
kr. 498,-
Inkl. bordpynt og betjening. Børn fra 6 -11 år 1/2 pris. Børn fra 2 - 5 år 1/4 pris.
Tilbuddet gælder alle ugens 7 dage, dog specielle betingelser om lørdagen.
Bindende antal personer/bordplan senest 7 dage før.
Betingelser om lørdagen
• Tilbud kr. 498,- kan bruges lørdag, hvis arrangementet slutter senest kl. 16.30
• Tilbud kr. 498,- inkl. tilkøb af natmad og fri bar (+ kr. 135, pr. couvert), kan bruges lørdag, hvis arrangementet starter til frokost (dog senest start kl. 14.00)
• Tilbud kr. 498,- inkl. tilkøb af natmad og fri bar (+ kr. 135, pr. couvert), kan bruges lørdag aften mod et tillæg på
kr. 50,- pr. couvert (dog max. kr. 3000,-)
GRATIS HYGGEPIANIST
Bestiller du ”Fest til fast pris” tilbud en mandag,
tirsdag, onsdag eller torsdag, gi´r Møllekroen
en hyggepianist under middagen. (eller en
festmusiker i 7 timer til kr. 2.000,- )
Tilbuddet gælder ved min. 30 voksen couverter.
Tilbuddet gælder ikke følgende datoer:
1/4, 2/4, 6/4, 30/4, 13/5, 14/5 og 25/5
Minimum 15 couverter.
Fest til fast pris Gourmet
Velkomst
Kaffe/te
Cremant d’Alsace og snacks
Kransekagekonfekt, håndskænket cognac/likør bydes 2 gange
Forret
Bar
Havtaske vendt i porreaske hertil sauce beurre blanc
og couvertbrød
Øl, sodavand, gode vine, special øl, Mokai, Ice og Sommersby
Mellemret
Natmad
Stegt duebryst, friteret duelår og kompot
Røget laks med røræg, rejesalat med dild samt rullepølse og
paté med tilbehør
Hovedret
Pris pr. couvert
Langtidsbagt herefordfilet, hertil pommes fondant med røget
marv og sauce demi glace
Dessert
Chokolade, friske bær, det søde og det kolde
Vine
Udsøgte vine afstemt til menuen
jsæson
rer, som har hø
de bedste råva
af
dt
re
ioritet
be
pr
til
r haft første
Retterne er
og kvaliteten ha
en
tid
or
hv
og
her og nu
kr. 885,-
Inkl. bordpynt og betjening. Børn fra 6 -11 år 1/2 pris. Børn fra 2 - 5 år 1/4 pris.
Tilbuddet gælder 7½ time, tillæg pr. ekstra ½ time kr. 18,- pr. couvert.
Tilbuddet gælder alle ugens 7 dage, dog specielle betingelser om lørdagen.
Bindende antal personer/bordplan senest 7 dage før
Tilkøb
• Granité efter årstiden + kr. 25,- pr. couvert
• Lille ostetallerken + kr. 50,- pr. couvert
Evt. ændring af menu er muligt
Betingelser om lørdagen
• Tilbud kr. 885,- kan bruges lørdag, hvis arrangementet starter til frokost (dog senest start kl. 14.00)
• Tilbud kr. 885,- kan bruges lørdag aften mod et tillæg på kr. 50, pr. couvert (dog max. kr. 3000,-)
Minimum 15 couverter.
Forretter • Tarteletter med høns i asparges
i/h u/h
i/h u/h
• Limemarineret tun med svenske håndpillede rejer, hertil hjemmerørt
dildmayo
95,- 72,-
• Italiensk skinke med grillede balsamicoløg,
pinjekerner, pesto og sprøde
parmasanflager
* 85,- 65,-
• Ristet multe med smørdampet grønt,
sesamstegt kalvebacon, hertil
sauce beurre blanc
95,- 72,-
• Portvinsmarineret unghanebryst
med sprød skind og æblechutney
• Bresaola på marineret salat, hertil
artiskokcreme og ristet maltbrød
95,- 72,-
• Rejecocktail med æble/karrydressing * 80,- 57,-
Forretter * 85,- 65,-
* 85,- 65,-
• Ovnbagt laksefilet med kryddertapanade
og rejer, hertil havtorn i honning og hvid
balsamico dressing * 90,- 67,• Ristet torsk med sæsonens grønt,
vendt i dild beurre blanc
•
Tapastallerken:
Ovnbagt laks med pesto,
Kæmperejer i citrongræs og sprød grønt,
Portvinsmarineret unghanebryst,
Brugge Abt (belgisk klosterost) 101,- 78,-
* 90,- 67,-
Der kan også serveres suppe til forret, se da under supper.
Alle forretter serveres med hjemmebagt brød.
- god planlægning giver en god fest...
Levering minimum 15 couverter. Afhentning minimum 8 couverter. Forretter sælges kun ved køb af hovedret.
i/h = i huset u/h = ud af huset
Hovedretter i/h u/h
•
Porter braiseret oksesteg med glaserede
perleløg og pommes pailles, hvide kartofler
samt kraftig oksestegs sauce,
hertil surt og sødt
* 198,- 160,-
•
Kalvesteg “stegt som vildt”, hertil
surt, sødt, waldorfsalat, brune/hvide
kartofler, 1/2 æble med gelé, råsyltede
bær og vildtflødesauce
(fuglerede + kr. 15,- pr. couvert)
(serveres som beskrevet)
* 198,- 160,-
• Marineret, rosastegt kalveculotte
hertil röstikartoffel med krydderurter,
samt en kraftig kalvesky
* 205,- 168,-
• Braiseret kalvesteg med timbale,
pommes Anna samt lys pebersauce
* 205,- 168,-
• Glaseret, sprængt kalvespidsbryst
med ristede kartofler og sauce diable
Hovedretter i/h u/h
• Løvstikke paneret oksemørbrad
hertil pommes Anna og
sauce bordelaise
238,- 1
98,-
• Herefordfilet med röstiroulade og
honningglaserede urter samt
sauce bordelaise
248,- 2
05,-
• Langtidsstegt kalvemørbrad med
ristede kartofler og sauce calvados
248,- 2
05,-
• Variation af kalv, rosastegt
kalvemørbrad, glaseret kalvespidsbryst,
kartoffelkage med krydderurter og
kraftig kalvesky
248,- 2
05,-
• Kronhjortefilet med letristede
persillekartofler, råsyltede bær
og vildtpebersauce
248,- 205,
* 205,- 168,Alle hovedretter serveres med spændende
garniture efter årstiden og gæstens ønsker.
Levering minimum 15 couverter. Afhentning minimum 8 couverter.
i/h = i huset u/h = ud af huset
Desserter
• Sæsonens frugt og frugtkompot med
karamelsauce, sprød crunch,
marengs og brændt hvid chokolade • Hjemmelavet islagkage på bagt
mandelbund, hertil friskskåret frugt
• Vaniljeis med mandelkrokant,
herpå chokoladeis med et moccastrejf
og friskskåret frugt
• Nøddefragilité med hindbærmousse
samt bær og coulis
i/h u/h
Desserter
i/h u/h
• Hvid chokoladeis med knas og
hybensirup, hertil friskskåret frugt
85,- 55,-
• Karameltærte med pecannødder,
hertil pistacieis med hindbærcoulis 88,- 59,-
• Kagesymfoni med vaniljeparfait
i lag med sorbet
88,- 59,-
• Dessert tallerken:
Tema efter sæsonens råvarer 95,-
• Islagkage lavet som bryllupskage,
hertil frisk frugt (min. 25 pers.)
95,-
•
95,- 68,-
* 78,-
* 78,- 49,-
* 78,- 49,-
* 78,- 49,-
• Callebaut chokoladekage i lag med
mousse, tilsmagt med et strejf af
lakrids, hertil årstidens sorbet
* 78,- 49,-
• Citronfromage på Møllerens måde * 78,- 49,-
• Ganache af Belcolade på konfektbund,
hertil koldt og syrligt * 78,- 49,-
Dessertbuffet:
Møllekroens kager bagt med
kærlighed og gode råvarer samt
kokkens kolde fristelser
- kvalitet fra først til sidst...
Levering minimum 15 couverter. Afhentning minimum 8 couverter. Desserter sælges kun ved køb af hovedret.
i/h = i huset u/h = ud af huset
Natmad i/h u/h
• Hjemmebagte boller, hertil
pålægsfad med tilbehør
* 75,- 49,-
• Italiensk skinke med røræg og flûtes
* 75,- 49,-
• Frikadeller med kold kartoffelsalat,
rødbeder og agurkesalat
Supper i/h u/h
• Fransk løgsuppe med ostecroutons * 70,- 38,-
• Klar suppe med boller og urter
* 70,- 38,-
• Aspargessuppe
* 70,- 38,-
* 75,- 49,-
• Champignonsuppe
* 70,- 38,-
• Mini Quiche Lorraine med tomatsalat
* 75,- 49,-
• Cremet tomatsuppe med
sprødstegt bacontern
* 70,- 38,-
• Tarteletter med høns i asparges
* 75,- 49,-
• Legeret porresuppe
* 70,- 38,-
• Hot dog
* 75,- 49,-
• Minestronesuppe
* 70,- 38,-
• Karrysuppe med kylling og ananas
* 70,- 38,-
• Biksemad med spejlæg, HP sauce,
Engelsk sauce, ketchup samt
hjemmesyltede rødbeder
* 75,- 49,-
• Røget laks med røræg, rejesalat med asparges og dild, hertil lyst og mørkt
brød og smør
85,- 55,-
• 3 i en:
Paté, røget rullepølse, bagt brieost,
hertil rugbrød, flûtes og smør
85,- 55,-
• Frikadeller med rødkål, lun leverpostej
med bacon/champignon, hjemmesyltede
rødbeder, hertil brød og smør
88,- 58,-
• Buffet lille:
Roastbeef, frikadeller, kold kartoffelsalat,
brieost, brød og smør
88,- 58,-
• Pølse-/ostebord, hertil diverse tilbehør,
brød og smør
90,- 60,-
• Gullaschsuppe
80,- 48,-
Alle supper serveres med hjemmebagt flûtes.
- vi har hørt, at vi laver god mad...
Levering minimum 15 couverter. Afhentning minimum 8 couverter. Natmad og supper sælges kun ved køb af hovedret.
i/h = i huset u/h = ud af huset
Menu 1
Menu 2
Forret
• Ovnbagt laks anrettet på sprød salat,
hertil rejer og kold bearnaisecreme
samt hjemmebagt flûtes
Forret
• Chilistegt laks med kold bearnaisecreme.
Citrusmarineret tun.
Stegt vagtelbryst, friteret vagtellår
Bresaola med marinerede bær
Hovedret
• Braiseret kalvesteg med timbale,
grøntsager, rissolées og kraftig kalvesky
Dessert
• Hvid chokoladeis med knas og
hybensirup, hertil friskskåret frugt i/h u/h
348,- 245,-
Hele Menu 1 kan også bruges i vores
“Fest til fast pris” arrangement på
Møllekroen til kr. 498,-
Hovedret
• Rosastegt oksemørbrad, hertil pommes Anna,
de 4 årstiders grønt samt sauce bordelaise
Dessert
• Kagesymfoni til den søde tand,
hertil vaniljeis med sorbet
i/h u/h
418,- 298,-
Hele Menu 2 kan også bruges i vores “Fest til fast pris”
arrangement på Møllekroen kr. 498,- mod et tillæg på
kr. 50,- pr. couvert
Oplys venligst bordopstilling, så anretter vi
fadene så det passer derefter.
- et godt valg - giver en god fest...
Levering minimum 15 couverter. Afhentning minimum 8 couverter.
i/h = i huset u/h = ud af huset
Buffet 2015
•
•
•
•
Chilibagt laks med ingefær, hertil kold bearnaisecreme
Langtidsbagt torsk med grøn couscous
Portvinsmarineret kylling med æblechutney
Hjemmebagt brød
•
•
•
•
•
•
•
•
Rosastegt kalveculotte med sauce espagnole
Svinemørbrad med sennepscrumble tilsmagt med løvstikke
Spinatsoufflé med ristede kartofler
Kartoffelsalat varieret efter de 4 årstider
Romainesalat med ristet rug og frillicé
Bønnesalat med krydderurtepesto
Sprød grønt vendt i citrus, knasende mandler og
cremet feta
Hjemmebagt brød
• Nøddefragilité med hindbærmousse samt skovens bær
• Ganache af Belcolade på konfektbund med et strejf af mocca
• Det søde og det syrlige pift af frisk frugt
Hele buffeten Forret og hovedret Hovedret og dessert Hovedret Hele Buffet 2015 kan også bruges i vores “Fest til fast pris”
på Møllekroen til kr. 498,- pr. couvert
Tilkøb
• Kæmperejer i citrongræs og sprød grønt + kr. 20,- pr. couvert
• Kalvemørbrad i stedet for kalveculotte + kr. 25,- pr. couvert
• Herefordfilet i stedet for kalveculotte + kr. 25,- pr. couvert
• Braiseret lammekølle med hvidløg + kr. 20,- pr. couvert
• Timianglaseret oksespidsbryst + kr. 20,- pr. couvert
• Hvid chokoladeis med knas og hybensirup + kr. 20,- pr. couvert
• 2 lækre oste med oliven og hjemmesylt + kr. 25,- pr. couvert
id
faler tilkøb af hv
Møllekroen anbe
te
os
e
kr
er 2 læ
chokoladeis ell
i/hu/h
350,- 250,300,- 225,275,- 200,225,- 175,-
Levering minimum 15 couverter. Afhentning minimum 10 couverter.
i/h = i huset u/h = ud af huset
Buffet kreativ 2015
Velegnet til en frokostbuffet, som gerne må være lidt
anderledes. Det kan være en damefrokost, eller et åbent hus
arrangement, da alle retterne er kolde og derfor er meget
velegnet til dette. Kan også bruges som let anretning efter
et frokostmøde eller efter en tur i teatret.
• Marineret torsk med kryddertapanade
• Rosastegt andebryst med sprødstegt skind, anrettet
på årstidens pure, hertil hindbærglace
• Møllerens salat efter de 4 årstider
• Bønnesalat med perlebyg vendt med krydderpesto
• Ovnbagt pesto laks hertil porredressing
• Møllerens tomatsalat med råsyltede grønne tomater og cremet feta
• Ølbagt laks hertil havtorn i honning og hvid
balsamico dressing
• Brugge Abt (Belgisk klosterost) hertil syltet frugt og hjemmebagt knækbrød
• Citrusmarineret tun med brøndkarsecreme
• Nøddefragilité med hindbærmousse
• Hvidløgsstegte kæmperejer med citrongræs i chili
• Citrontærte med lemon curd
• Spinatroulade med ørredmousse og røget laks
• Ganache af Belcolade på konfektbund med et strejf af mocca
• Tandori marineret Escolar (smørfisk) med
spicy topping, hertil mandel/tomatchutney
Buffeten serveres med hjemmebagt brød
• Røget okseinderlår med marinerede bær og parmesanost
• Portvinsmarineret kylling med æblechutney
• Sennepsmarineret svinemørbrad hertil
ananas/mangochutney
• Prosciutto Tirolese (Norditaliensk skinke) stænket med valnøddeolie, hertil tørrede kirsebær og løgmarmelade
Levering minimum 15 couverter. Afhentning minimum 10 couverter.
i/h = i huset u/h = ud af huset
Som aften buffet eller større
frokost buffet, anbefaler vi
Vælg 12 slags Vælg 10 slags i/hu/h
345,- 305,- 278,248,-
Som let frokost buffet anbefaler vi
Vælg 8 slags Vælg 7 slags 285,- 265,- 208,188,-
Som let anretning efter teatret eller
let mødefrokost, anbefaler vi
Vælg 5 slags Vælg 4 slags 225,- 200,- 148,128,-
Vi anbefaler, at der vælges minimum 1 slags salat til buffeten.
Buffet Classic 2015
Er du til traditionel mad, hvor vi har kogt, -syltet og kælet for detaljerne med gamle opskrifter, er denne buffet velegnet til pinse
og påske, den sultne herrefrokost, den lette mødeanretning, eller anden festlig lejlighed.
• Marineret sild hertil karrysalat og æg
• Lille osteanretning med frugt og kiks
(stor osteanretning + kr. 15,- pr. couvert)
• Stegte sild i tomat efter Møllerens egen opskrift
• Pandekager fyldt med Cointreau creme
• Rejer med hjemmelavet mayonnaise
• Petit Sarah Bernard kager og kransekagekonfekt
• Ovnbagt pestolaks hertil porredressing
Buffeten serveres med hjemmebagt flûtes, rugbrød og smør
• Pandestegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade
• Lun leverpostej med bacon/champignon og
hjemmesyltede rødbeder
• Tarteletter med høns i asparges
• Æbleflæsk med bacon og flæsketern
• Flæskesteg med hjemmelavet rødkål
• Kold roastbeef med pickles og kartoffelsalat
• Mørbradbøf med løg og champignon, hertil surt
Som større frokost buffet eller
herrefrokost anbefaler vi
Vælg 12 slags Vælg 10 slags i/hu/h
345,- 278,305,- 248,-
Som let frokost buffet anbefaler vi
Vælg 8 slags Vælg 7 slags 285,- 208,265,- 188,-
Som let anretning efter teatret eller
let mødefrokost, anbefaler vi
Vælg 5 slags Vælg 4 slags 225,- 148,200,- 128,-
• Frikadeller med rødkål og hjemmesyltede asier
Tilkøb: Røget ål med røræg (dagspris)
Denne buffet kan også kombineres med retter fra
Buffet Kreativ
Levering minimum 15 couverter. Afhentning minimum 10 couverter.
i/h = i huset u/h = ud af huset
Surprime Buffet
Ønsker man lidt ud over det sædvanlige, bliver der i denne buffet kræset for den gastronomiske gane.
Tapas forret
Fadene anrettes så de passer til de borde man skal sidde ved.
• Langtidsbagt torsk med brøndkarsecreme
• Koldrøget færøsk laks
• Håndpillede svenske rejer i krustade, hertil
hjemmerørt dip
• Svendborgskinke med ristede parmesanflager
Serveres med hjemmebagte couvertbrød
Hovedretsbuffet
• Amerikansk rosastegt Herefordfilet, hertil sauce
bordelaise
• Lammefilet, marineret med hvidløg og rosmarin
• Letsprængt, glaseret kalvespidsbryst
• Nordisk pommes Anna
• Rissoleé med timian
• Møllekroens grønne salat med krydrede mandler og
ristet rugbrød
• Grillet tomatsalat med bagt camembert
• Bønnesalat med bulgur og krydderpesto
• Sæsonens salsa
• Diverse hjemmebagt brød
Levering minimum 15 couverter. Afhentning minimum 10 couverter.
i/h = i huset u/h = ud af huset
Dessert
Fadene anrettes så de passer til de borde man skal sidde ved.
• Møllekroens konditorkager, lavet efter sæsonen, hvor
der ikke er sparet på tid, kærlighed og de bedste råvarer. Hele buffeten
Forret og hovedret Hovedret og dessert Hovedret Hele luksus buffeten kan også bruges i vores
“Fest til fast pris” på Møllekroen til kr. 498,mod et tillæg på kr. 85,- pr. couvert
i/hu/h
428,- 348,360,- 298,348,- 280,288,- 238,-
Receptionsbuffet
Denne buffet er lavet som små hapsere. Den er egnet til
stående buffet, hvor der ikke kræves kniv og gaffel.
• Spinatroulade med ørredmousse og røget laks
• Maasdammer med syltede blommer
• Mini bolle med rejesalat
• Rygeostsalat med hjemmebagt knækbrød
• Mini croissant med røget laks og wasabicreme
• Tomme de Savoie med syltede frugter
• Mini krustade med ørredmousse og dildkvist
• Petit Sarah Bernard kage
• Røget okseinderlår med kartoffel og dip
• Hvide chokoladebrownies med fyld
• Pestobrød med italiensk skinke
• Sæsonens grønt med fetacreme
• Sæsonens frugtfad
i/hu/h
Vælg hele buffeten 328,- 250,- Vælg 12 slags
255,- 195,Vælg 9 slags
235,- 158,Vælg 6 slags
118,-
• Kildegårdens pølser i svøb
Receptionsbuffeten sælges kun mandag - torsdag.
• Unghaneragout i pie
Ønsker man en mere fyldig buffet, er vores Buffet Kreativ
også meget velegnet til receptioner og lign.
• Mini frikadeller (2 stk.)
• Spegepølse med fetaost og oliven
Levering minimum 20 couverter. Afhentning minimum 20 couverter.
i/h = i huset u/h = ud af huset
Møllerens Brunch
Luksus Brunch
• Brunch pølser
• Mini omelet med grønt efter sæsonen
• Røræg og sprød bacon
• Kildegårdens brunch pølser
• Græsk yoghurt med müsli
• Sprødstegt bacon
• Røget rullepølse med portvins sky
• Græsk yoghurt med bær og müsli
• Lun leverpostej med champignon
• Brandade af røget makrel med ramsløg og ristet rugbrød
• Røget laks hertil kryddercreme
• Italiensk skinke med grillede artiskokker
• Gratinerede, bagte tomater
• Slagterens pâte med cornichoner
• Danske og udenlandske oste med frugt
• Oksekødsragout i pie
• Hjemmebagt kanelsnegl
• Maasdammer ost, hertil frugt
• Små pandekager med ahornsirup
• Kornblomst hertil syltede blommer
• Diverse hjemmebagte boller, rugbrød og knækbrød
• Bagt brieost med mandler, farin og portvin
• Smør og marmelade
• Kokkens prinsessetærte
• Små pandekager med sæsonens kompot
i/hu/h
• Diverse hjemmebagte boller, rugbrød, knækbrød samt smør
Pris for hele buffeten
258,- 175,
i/hu/h
Pris i huset er inkl. kaffe/the og juice.
Pris for hele buffeten
288,- 200,Tilkøb
• Et glas Asti som velkomst eller til buffeten + kr. 28, pr. couvert
Vi anbefaler at Original Brunch serveres senest kl. 10.30
Levering minimum 15 couverter. Afhentning minimum 10 couverter.
i/h = i huset u/h = ud af huset
Pris i huset er inkl. kaffe/the og juice.
Tilkøb
• Et glas Asti som velkomst eller til buffeten + kr. 28, pr. couvert
Smørrebrød
• Sandwich 35,-
25,-
i/h u/h
• Hjemmebagt kringle
28,- 20,-
• Uspecificeret smørrebrød 42,-
35,-
• Hjemmelavet lagkage
30,-
22,-
• Snitter 32,-
25,-
• Hjemmebagte småkager
18,-
16,-
• Ostemad
32,-
25,-
• Kransekagekonfekt
20,-
18,-
• Hjemmebagte småkager
og kransekagekonfekt
28,-
25,-
• Hjemmelavet karamel
og chokolade
35,-
32,-
i/h u/h
Hjemmebagt
Firmareceptioner - Fødselsdage - Jubilæer
Vi arrangerer alt vedrørende receptioner i Deres egne lokaler. Vi har mange års erfaring i at sørge for den detaljerede
planlægning, der skal til for at gøre Deres arrangement til en succes, man med glæde og begejstring vil mindes. Vi kan stå for
borddækning, blomsterarrangement, den kulinariske oplevelse med spændende retter. Vi kan være til stede og sørge for at
fadene er fyldte og lækkert anrettede under festen. Vi sørger også gerne for afrydning. Ring venligst og forhør eller aftal et
tidspunkt for besøg. Vi er behjælpelige med at sammensætte menuen efter Deres ønske.
i/h = i huset
u/h = ud af huset
Drikkevarer
• Kirr (solbærlikør og tør hvidvin)
45,-
• Vand
30,-
• Møllerens velkomstglas
45,-
• Øl
35,-
• Husets Champagne
49,-
• Kaffe og te
35,-
• Cremant de Framboise
49,-
• Cognac/likør
45,-
• Tom Collins
55,-
• Portvin, Tawny pr. glas
35,-
• Husets hvidvin 1/1 flaske 195,-
• Moscato d’Asti, pr. glas
45,-
• Husets rødvin 1/1 flaske 225,Vi har et begrænset antal vine i vores menuforslag, men
sammensætter gerne vinmenuer, specielt efter Deres ønske.
Spørg efter vores vinkort. Vi har altid gode tilbud på andre vine.
- god planlægning giver en god fest...
Diner Transportable
For god ordens skyld
De fleste af retterne i vores menuforslag er velegnede til
levering ud af huset, men vi sammensætter gerne en menu
helt efter Deres ønsker.
De lune retter leveres i termokasser.
Ønskes kokke- eller tjenerassistance kan dette arrangeres,
kr. 340,- i timen + moms (min. 4 timer).
Det er naturligvis også muligt at leje duge og servietter.
Møllekroen leverer også gerne vin, øl og vand til rimelige priser,
med mulighed for at returnere uåbnede flasker.
Hvidvin leveres afkølet, rødvin leveres tempereret.
Vi arrangerer alt vedrørende ethvert arrangement i Deres
egne lokaler.
Ved levering ud af huset min. 15 couverter.
Afhentning af de fleste retter som diner transportable
min. 8 couverter.
Leveringsomkostninger fra kr. 85,- til kr. 450,- (kørsel).
Regningen medfølger maden.
Betalingen kan ske ved overførsel eller ved aflevering
af returemballagen.
Vi modtager dankort på Møllekroen.
Tilbagelevering af rengjort returemballage skal gerne ske
senest 3 dage efter levering af maden.
Ret til ændringer forbeholdes.
Bindende antal personer/bordplan senest 7 dage før.
Duge
140 x 180 (15 forskellige farver), pr. stk. 140 x 220 (15 forskellige farver), pr. stk. 140 x 250 (kun hvid), pr. stk. 180 x 180 (kun hvid), pr. stk. 220 x 220 (kun hvid), pr. stk.
Servietter, pr. stk. Generelle betingelser for bestilling af
vores festlokaler.
kr. 35,kr. 40,kr. 45,kr. 50,kr. 58,kr. 6,-
Duge og servietter kan afhentes et par dage før
arrangementet. Priserne er inkl. vask.
Andre specialmål kan evt. fremskaffes, ring og spørg.
Ved bestilling af vores lokaler betales et depositum på kr. 2.500,-.
Ved evt. afbestilling senest 6 mdr. før afholdelse af arrangementet tilbagebetales det fulde depositum. Depositummet
tilfalder Møllekroen ved afbestilling indtil 6 mdr. før afholdelse af
arrangementet. Ved afbestilling mellem 8 - 90 dage før afholdelse af arrangementet opkræves yderligere et afbestillingsgebyr på kr. 1.000,-. Dog er afbestillingsgebyret yderligere
kr. 2.500,- ved afbestilling senere end 7 dage før eller derunder.
Sådan finder De MØLLEKROEN
Helle og Søren Grønning
Brolandvej 7 • Bullerup • 5320 Agedrup
Telefon: 65 93 87 07
[email protected]
www.moellekroen.dk
e
nd
mi
e
rt
Ke
od
M
ej
ev
ind
m
rte
Ke
MØLLEKROEN ligger 500 m fra Kertemindevej, (vej 165),
ca. 8 km fra Odense centrum, med god parkeringsplads lige ved døren.
Bybus 51, stoppested 100 m fra MØLLEKROEN .
Bybus 52, stoppested 250 m fra MØLLEKROEN .
Uno-X
se
en
d
dO
Mo
Brolandvej
Rundkørsel
Lunden
g3
Rin
Til Nyborg landevej
Mod E45
BULLERUP
- den gode smag...