Bæredygtig Beton Prisen

10
...
POLITIKEN
REJSER Søndag 26. august 2012
EN WEEKEND I
ZÜRICH
Schweiziske Zürich er bankernes by, og et besøg på shoppinggaden Bahnhofstrasse, hvor nogle af verdens største banker
ligger, er et must. Når pænheden skal have modspil, inviterer
Zürichs Vesterbro, Kreis 5, med nyskabende restauranter og
små farverige specialbutikker indenfor.
S
om en smørklat midt i Europa
ligger Zürich mellem sneklædte
bjerge og ud til den smukke Zürichsø og er essensen af schweizisk perfektion. Gaderne er rene og pæne, og
punktlige sporvogne sørger for et effektivt transportnet – ligesom alt andet i
Schweiz.
Det er let at være turist i Zürich, og
det er ikke uden grund, at den flere gange – senest i år af det anerkendte magasin Monocle – er blevet
udnævnt til byen med
den højeste levestandard. I løbet af de seneste 10 år er Zürich bleCHARLOTTE
vet endnu mere atPRIES JENSEN
traktiv som rejsemål –
blandt andet takket
været de høje standarder inden for gastronomi, og fordi alt fungerer. Til tiden.
Selv om Zürich er Schweiz’ største by,
er det en lille storby. Men kontrasterne i
finanscentrummet er store.
På verdens tredjedyreste shoppinggade, Bahnhofstrasse i city, glimter diamant- og urbutikkernes udstillinger
om kap med lakken på de brølende
Lamborghinier og røde Ferrarier – hvis
bilerne i millionklassen ikke lufter deres ejere op og ned langs Guldkysten,
som strækningerne på østsiden af Zürichsøen kaldes.
Det skævere og mere kreative Zürich
finder man nord for city, i Kreis 5, der i
mange år var Zürichs mørke bydel. Området var et stort industriområde fyldt
med narkomaner, prostituerede og fattige arbejdere. I dag er det her, byens
mange trendy restauranter og cafeer
ligger, og hvor der er fyldt med vintageog specialbutikker. Og det er her, du automatisk bliver en del af hverdagen i
Zürich.
FREDAG
Kl. 16 En dukkert i den rene flod
Især i sommermånederne lever
byen. Smut derfor først forbi Letten, et badested ved Limmatfloden. Her
oplever du schweizerne – og de mange
expats – når de hvide skjorter er skiftet
ud med badetøj og solcreme.
Stedet bobler af liv på den helt afslappede måde med loungemusik og dovne kroppe på håndklæder, og her er
som et fluepapir, så forvent en længere
kø til baren.
Husk badetøjet, og følg ruten fra Letten op til den lille blå bro, hvor de modige springer i vandet og lader sig flyde
med strømmen tilbage til Letten.
Flussbad Letten,
Wasserwerkstrasse 141.
1
Charlotte Pries Jensen, 38 år,
er journalist og har boet i Zürich
i Kreis 5 i over et år.
Kl. 20 Kultgaden vågner om aftenen
Blanke harlekinternede vægge og
et imponerende udvalg af gin. Josef, der både er restaurant og bar, er altid velbesøgt, og tjenerne vil være næsten forlegent undskyldende over ikke
at kunne hjælpe, hvis du på dagen spørger, om der er bord.
Maden består af flere små delikate
retter med alt fra tatar, langtidstørrede
tomater og kød- og fiskeretter. Vinkortet er fantastisk, det samme er betjeningen – og så borger det for kvaliteten, at
de fleste af tjenerne også kommer her,
når de har fri.
Kan du ikke få bord her, kan marokkanske Maison Blunt eller italieneren
Al Solito Posto på hjørnet af Gasometerstrasse og Josefstrasse varmt anbefales.
Josef, Gasometerstrasse 24.
WWW josef.ch
2
Kl. 22 Drink i skyerne
Det kildrer i maven, når du stiller
3 dig hen til de meterhøje vinduer,
der næsten giver dig følelsen af, at du er
sprunget ud med faldskærm.
Fra toppen af Prime Tower, tæt på
Hardbrücke togstation, får du en spektakulær postkortudsigt over byen med
de sneklædte bjergtinder i baggrunden.
Med sine 126 meter er den karakteristiske, blanke skyskraber den højeste i
Schweiz. Alene turen op med den lydløse elevator giver et sug i maven.
På toppen af Prime Tower ligger baren Clouds, der serverer drinks og cocktail. Hvis du kommer tidligere, kan du
nyde solnedgangen, men ellers er stjernehimlen ufattelig smuk heroppe fra
skyerne.
Vær opmærksom på, at der kan være
meget lang kø ved elevatoren.
Prime Tower, Hardstrasse 20.
WWW primetower.ch
MANGE LOKALE TAGER EN DUKKERT I LIMMATFLODEN I FROKOSTPAUSEN.
Zürichberg
1
Ved badestedet Letten
oplever du
schweizerne,
når de hvide
skjorter er
skiftet ud
med badetøj og solcreme
Kl. 10 Hjemmelavet morgenmad
På Babu’s Bakery & Coffeehouse
får du friskbrygget juice, kaffe eller hjemmebagte boller, vafler og kager
og selvfølgelig chokoladespecialiteter –
vi er vel i Schweiz, chokoladens land.
Den unge fyr bag baren slår let frem
og tilbage mellem engelsk, tysk eller
’schwyzerdüsch’, når han skal betjene.
Babu’s Bakery & Coffeehouse,
Löwenstrasse 1.
WWW bobo-l-escargot.ch
4
3
ZÜRICH
4 5
10 9
12 13
11
8 7
6
Zürichsee
12296
banker, blandt andre UBS og Credit
Suisse, har nemlig deres hovedsæde
her, og alt guldet ligger lige under fortovet.
Butikkernes vinduer kæmper om at
glimte mest, mens velklædte folk spadserer forbi med hastige skridt. Smut
ind forbi den eksklusive diamant-,
smykke-, og urbutik Bucherer, som sælger Rolex, IWC og Patek Philippe.
Og spis en salat og drik en cappuccino med et perfekt lag skum med alle
bankfolkene på Manta Bar i nr. 42.
Bucherer, Bahnhofstrasse 50.
W W W bucherer.com
Kl. 15 Lokale pølser
En weekend i Zürich er ikke billig,
og byen er ikke uden grund blevet
udråbt som en af de dyreste i verden.
Derfor kan det godt svare sig at få en
hurtig pølse i teltet ved trafikknudepunktet Bellevue.
Der er lang kø udenfor, og personalet
sveder derinde, mens de langer bratwurst eller stegte kyllinger over disken.
Kalvepølsen kan varmt anbefales.
Du finder pølseteltet ved Bellevue
Station, hvor du spørger efter Sternen –
eller ’the best bratwurst in town’. Det forlyder, at har du ikke prøvet pølserne, så
har du ikke besøgt Zürich.
6
Kl. 12 Guld under gågaden
5
MAX FRISCH.
Forfatteren og
arkitekten var fra
Zürich. Foto: KarlHeinz Kreifelts/AP
Kl. 16 Træd tilbage i tiden
Lidt væk fra pølseteltet ligger Café
Odeon, en café fra 1911, hvor akustikken sætter ekstra lyd på de mange
klirrende glas.
Ikke meget af inventaret fra dengang
er bevaret – bortset fra den imponerende prismelysekrone, der fylder det meste af loftet – men man fornemmer alligevel tidligere tiders storhed. Her kom
berømtheder som Albert Einstein, den
danske skuespiller Asta Nielsen og den
irske forfatter James Joyce for at drikke
øl og kaffe og for at diskutere politik og
kunst.
Café Odeon, Limmatquai 2.
W W W odeon.ch
7
2
LØRDAG
Bahnhofstrasse. Selv om der findes hundredvis af gader med samme navn, behøver denne næsten ingen
præsentation. Den er verdensberømt
fra film om bankerne og al rigdommen, og det er let at genkende stemningen på en tur gennem finansgaden.
Her siges det, at du spadserer oven på
det pureste guld. Flere schweiziske
Sternen Grill, Bellevue Station.
1 km
Kl. 18 Ud på vandet
Lej en lille speedbåd, og tag ud på
Zürichsøen, når vejret er godt – og
det er det for det meste i sommermånederne her midt i Europa.
Søen er fyldt med sejl- og motorbåde
og vandcykler, og du får en forfriskende
pause fra bylivet med en dukkert i søens klare vand.
Du finder udlejningsstedet ved den
populære, men dyre gå ud-restaurant/café, Terrasse, der i øvrigt altid er fyldt
op, og hvor der er gode dj’s om aftenen.
Terrasse, Limmatquai 3.
8
Kl. 20 Solid, lokal mad
»Her kommer man for at blive
mæt«, fortæller Gabriela A. Hammer, der er medejer af den 40 år gamle
familierestaurant Zeughauskeller tæt
på Paradeplatz tæt på storbankerne
Credit Suisse og UBS.
Hun står midt i det 500 år gamle
rum, der i gamle dage blev brugt til at
opbevare våben. Her er højt til loftet,
mørke træbjælker i loftet og sabler på
væggene. Desuden står der et maskingevær over døren.
9
Søndag 26. august 2012 REJSER POLITIKEN 11
...
Foto: Simon Scheibel, Alessandro della Bella/AP
BURMA
RUNDREJSE
RUNDREJSE OG BADEFERIE
DAGLIG AFREJSE
FRA D.D. TIL 30. APRIL 2013
DAGLIG AFREJSE
FRA D.D. TIL 30. APRIL 2013
17 DAGES REJSE
FRA
22 DAGES REJSE
13.590,- 17.590,FRA
ALT DETTE ER INKL.
s Fly København - Yangon t/r
s Indenrigsfly og al transport
s 14 overnat. m. morgenmad
BANKEN UBS’ HOVEDKVARTER PÅ BAHNHOFSTRASSE.
Restauranten sælger en pølse på en
meter (!) og andre traditionelle lokale
retter. Det kan anbefales at prøve retten
’Zürich Geschnetzeltes’ med rösti. Ellers er den hjemmelavede kartoffelsalat også et must.
Bahnhofstrasse 28a.
W W W zeughauskeller.ch
Kl. 22 Musik og stemning
Det siges, at Zürich er en af de
byer i Europa med flest barer
per indbygger. Få et godt overblik på
hjemmesiden zuerich.com, hvor du
klikker dig ind på byens natteliv.
Eller spring på en af de sneglende
sporvogne ind til Kaufleuten, hvis intime stemning gør det til et af de bedste
spillesteder i Zürich. Her er koncerter
stort set hver dag, og også Agnes Obel
har givet en melankolsk koncert i den
smukke koncertsal, der er som et gammelt teater med tunge, bordeauxrøde
velourgardiner på begge sider af scenekanten. Kaufleuten har også restaurant
og bar.
Kaufleuten, Pelikanplatz.
W W W kaufleuten.ch
10
SØNDAG
Kl. 11.30 Eksklusiv brunch
Så skal det fine dress frem – på
Hotel Dolder er der stil over feltet, så klipklappere skal erstattes af høje
hæle og pudsede sko.
Tjenerne er lydløse og stilfulde og ja,
det er en oplevelse i den dyre ende. Prisen for søndagsbrunch er 570 kroner,
men så er der også frit valg mellem små
retter med alverdens lækreste morgenmad – og frisk sushi, hummerbisque og
lokale specialiteter. Og måske sidder I
oven i købet ved siden af nogle af de
mange millionærer, der bor i byen, og
som nyder udsigten over Zürich og søen.
11
BURMAS KENDTE OG
UKENDTE BYER
SPÆNDENDE
BURMA
Oplev Yangons gyldne templer,
Bagans utallige pagoder, Mandalys
kongeslotte, den smukke natur i
bjergområdet omkring Kalew og
den store sydlige sø Inle Lake.
Rundrejse til tre spændende byer
med templer, pagoder, kongeslotte.
Rejs med fly, bil og floddamper.
Slut med daseferie ved dejlig strand.
REJSE NR. 553A
REJSE NR. 556
BRUNCH PÅ EKSKLUSIVE HOTEL DOLDER.
3
GODE RÅD
Køb et ZürichCARD
Med et ZürichCARD til tre døgn
kan du køre gratis i tog, sporvogne,
busser og adgang til museer. Du får
også 10 procent på udvalgte butikker
og restauranter. Prisen for tre døgn
er cirka 250 kroner for voksne og
175 kroner for børn op til 16 år. Du
kan købe ZürichCard online inden
rejsen.
WWW zuerich.com
1
Vand fra vandposter
Rundt om i byen er der mange
smukke vandposte, og vandet smager fantastisk – flere foretrækker at
drikke almindeligt vand fra hanen
frem for at købe på flaske på restauranter. Desuden er det økonomisk
langt mere rentabelt.
2
Kom til tiden
Man siger, at der gemmer sig
en lille politimand i de fleste schweizere, og det er ikke helt forkert.
Her er det en dyd at respektere
andres tid.
3
ALT DETTE ER INKL.
s Fly København - Yangon t/r
s Indenrigsfly og al transport
s 19 overnat. m. morgenmad
Husk i øvrigt at bruge tid på at se nærmere på det laaange maleri af Andy
Warhol over receptionen.
Hotel Dolder, Kurhausstrasse 65.
W W W dolder.ch
Kl. 15 Aktiv på bjerget
Schweizerne er generelt meget
slanke. Måske fordi de elsker at
iføre sig vandrestøvler eller springe på
deres mountainbike. Den letteste løsning er selv at springe på sporvogn nr.
10 fra hovedbanegården, der kører næsten direkte til toppen af bjerget Uetliberg. Du kan også låne cykler via zurich.com.
Bjerget kan let bruges som et orienteringspunkt, men er vel egentlig mest
en bakke sammenlignet med de sneklædte bjerge, der kan ses længere ude i
horisonten. Husk vanddunken og vandrestøvlerne. Og måske også et par skistave. Så ligner du en indfødt.
Uetliberg.
W W W uetliberg.ch
CUBA
12
Kl. 16 Kaffe med alpeudsigt
På toppen af Uetliberg og 871
meter over havet ligger det kombinerede hotel og restaurant Uto Kulm.
Herfra kan du se helt til Alperne i Bern
og Lucern.
Maden er i den dyre ende, så hvis budgettet er overskredet, kan du sagtens
nøjes med kaffe til en pris, der også kræves i københavnske Nyhavn. Og nyde
stilheden og den postkortagtige udsigt.
Uto Kulm, Gratstrasse, Uetliberg.
W W W utokulm.ch
13
[email protected]
Find landets væsentligste
seværdigheder i guiden
til Schweiz på
turengårtil.dk
CUBAS HØJDEPUNKTER
DET MESTE AF VEST-CUBA
DAGLIG AFREJSE
FRA D.D. TIL 18. JUNI 2013
DAGLIG AFREJSE
FRA 1. NOV. 2012 TIL 18. JUNI 2013
14 DAGES REJSE
FRA
19 DAGES REJSE
11.990,- 13.990,FRA
ALT DETTE ER INKL.
ALT DETTE ER INKL.
s Fly København - Havana t/r.
s Transfer, lufthavn til hotel t/r
s Billeje 4 dage
s 4 overnt. m. morgenmad
s 3 overnt. m. halvpension
s 5 overnt. m. all inclusive
s Fly København - Havana t/r.
s Al transport
s 11 overnt. m. morgenmad
s 3 overnt. m. halvpension
s 3 overnt. m. all inclusive
s Billeje i 3 dage
HEMMINGWAYS
ÅND
NATUR OG
TREKKING
Historiske seværdigheder, hyggelig
stemning, Hemmingways ånd,
musik, brostensbelagte gader og
flere dage på en af verdens mest
berømte strande.
REJSE NR. CU9
Fantastiks rundrejse til noget af
Cubas flotteste natur med mulighed
for trekking, 3 meget forskellige
byer med historie og musik og
afslutning på dejlig strand.
REJSE NR. CU25
RABAT
FRA JYLL
AND
KR. 200,København tlf: 3315 3322 U Århus C tlf: 3338 0073
www.cctravel.dk