Forslag til Herregårdsfest med 1 overnatning fra kl 12.00

Plejehjemmet
Ingeborggården
M A D E N
Menu plan uge 6
E R
E N
V I G T I G
G O D E
D E L
A F
D E T
L I V
MANDAG
TIRSDAG
ONSDAG
TORSDAG
FREDAG
LØRDAG
SØNDAG
2-2
3-2
4-2
5-2
6-2
7-2
8-2
Frokost
Gule ærter
m/flæsk,
medister,
kartofler og
sennep
Frikadeller Gammeldags Boller i karry Skipper- Stegt kylling Karryret m/
m/stuvet
oksesteg
m/ris
labskovs m/ m/paprikajasmin ris
hvidkål og
med sky rugbrød og
sovs,
og grøn salat
kartofler
sauce, bønrødbeder
kartofler og
ner og
stegte rodribsgele
frugter
Pandekager
m/syltetøj
Hyldebærsuppe
Jordbærgrød
Appelsinfromage
Blommegrød
Hindbærgrød
Æblekage
m/flødeskum
Kryddersild
m/løg
Sennepssild
m/kapers
Stegte sild
m/løg
Marineret
sild
Makrel m/
citron og
mayonnaise
Marineret
sild
Dildsild
m/løg
Spegepølse
m/sky, karse
og løg
Æg m/
benfri sild
og dild
Rullepølse
Sprængt
Skinkesalat Hamburger- Kødpølse m/
m/italiensk oksebryst
ryg
æggesalat og
salat og m/pickles og
m/italiensk
tomat
tomat båd
karse
salat, karse
Kødpølse m/
remoulade og
løg
Tunge m/
peberrods
salat og
tomat
Rejesalat Æg m/rejer
m/citron og
brøndkarse
Ost
Dessertost
Ost
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Aften
Dyrlægens
natmad
Sylte m/
sennep og
rødbede
Hønsesalat
m/ananas
Dessertost
Ost
Ost
Dessertost
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Suppe
Plejehjemmet
Ingeborggården
M A D E N
Menu plan uge 7
E R
E N
V I G T I G
G O D E
D E L
A F
D E T
L I V
MANDAG
TIRSDAG
ONSDAG
TORSDAG
FREDAG
LØRDAG
SØNDAG
9-2
10-2
11-2
12-2
13-2
14-2
15-2
Frokost
Kødboller
m/stuvet
selleri og
kartofler
Jordbærgrød
m/mælk
Kogt torsk m/ Moussaka m/
senneps- rødbedesalat
sauce og
kartofler
Citronfromage
Stegt kalveBenløse
Braiseret
Skinke m/
lever m/løg fugle m/mos kam m/ kar- stuvet spinat,
og surt, karog surt
tofler og salat kartofler og
tofler og skysennep
sauce
Æblegrød m/
KærneSolbærgrød
mælk
mælkssuppe
m/rosiner
Frisk frugt
Chokoladekage
m/flødeskum
Aften
Tun m/
Marineret sild Kryddersild Marineret sild Farmorsild Marineret sild Madeirasild
mayonnaise,
m/løg
citron og dild
Æg m/tomat Røget filet m/ Lune frikadel- Røget makrel
Lun
Tunmousse Ribbensteg
æggestand
ler m/
m/æggeleverpostej m/radiser og m/rødkål og
og purløg
rødkål
stand og
m/rødbeder
citron
appelsin
purløg
PersilleKyllingesalat
rullepølse m/
løg og sky
Skinkesalat Sylte m/ rød- Sprængt
Pate m/
Rullepølse
m/purløg
beder og oksebryst m/ gul og orange m/sky og løg
sennep
peberrodspeberfrugt
salat og
tomatbåd
Ost
Dessertost
Ost
Ost
Ost
Ost
Dessertost
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Suppe
2
Plejehjemmet
Ingeborggården
M A D E N
Menu plan uge 8
E R
E N
V I G T I G
G O D E
MANDAG
TIRSDAG
16-2
17-2
ONSDAG
18-2
D E L
A F
D E T
L I V
TORSDAG
FREDAG
LØRDAG
SØNDAG
19-2
20-2
21-2
22-2
Frokost
Bøf stroga- Kogt hambur- Hakkebøf
Stegt flæsk
FiskeHjerter i
Marineret
noff
gerryg og
m/bløde løg, m/persille- frikadeller m/ flødesauce
svinekam.
m/mos og
grønlangkål
skysovs,
sovs, rødbe- remouladem/mos
m/skysovs,
asier
kartofler og
de og
sauce
kartofler og
drueagurk
kartofler
haricots verts
Stikkelsbær- Risengrød m/ Jordbærgrød
grød m/
kanel-sukker
m/mælk
mælk
og smør
Fløderand Hindbærgrød Blommegrød Chokoladem/jordbærmousse
sovs
Aften
Marineret sild Hindbærsild
m/dild
Kalkunsalat
Spegepølse
m/sky og
karse
Kryddersild
m/kapers
Makrel i tomat m/citron
og mayonnaise
Lun
Spegepølse
leverpostej m/ m/ sky og
rødbeder
karse
Ægge salat
Torskerogn Rullepølse m/ Hønsesalat
m/remouløg, sky og
m/tomat
lade og
karse
citron
Sylte m/
sennep og
rødbede
Sprængt
Hamburger- Roastbeef m/
oksebryst m/
ryg m/
remoulade
peberrodsaspargesog løg
salat og
salat og
tomatbåd
karse
Æg m/rejer
Skinke m/
og citron
Italiensk salat
Og karse
Tomatsild
Karrysild
Sardiner
Ost
Dessertost
Ost
Ost
Ost
Dessertost
Ost
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Suppe
3
Plejehjemmet
Ingeborggården
M A D E N
Menu plan uge 9
E R
E N
V I G T I G
G O D E
D E L
A F
D E T
L I V
MANDAG
TIRSDAG
ONSDAG
TORSDAG
FREDAG
LØRDAG
SØNDAG
23-2
24-2
25-2
26-2
27-2
28-2
1-3
Frokost
Laks m/
Brunkål m/ Frikadeller m/ Tikka Masala Flæskesteg Ungarsk gul- Stegt kylling
citronsauce- flæsk, kogte stuvet spidsm/skysovs,
lasch
m/skysauce,
sovs, rodpølser, rugkål
kartofler og m/kartoffel- grønsagsfrugter og brød, sennep
rødkål
mos
blanding og
kartofler
og rødbeder
kartofler
Øllebrød
Rabarbertrifli Pandekager Jordbærgrød
Kærnem/is
m/mælk
mælkssuppe
m/rosiner
Hindbærgrød
Is lagekage
Aften
Marineret sild
m/kapers
Kamsteg m/
rødkål og
appelsin
Karrysild
Æggesalat
m/karse
Dildsild
Marineret
sild
Marineret sild Farmorsild
m/kapers
Dyrlægens Hamburger- Torskerogn Æg m/benfri Kalkunbryst Hellefisk m/
Natmad m/
ryg m/
m/remoulade sild og dild m/asparges- æggestand
sky og løg italiensk salat og citron
salat og toog purløg
mat
Skaldyrssalat
Røget laks
m/rævesovs
og dild
Ost
Dessertost
Sønderjysk Rullepølse m/ Tunge m/ Rejesalat m/ Roastbeef m/
spegepølse sky og karse peberrodsdild
remoulade
m/sky og
salat og toog
løg
mat
ristede løg
Dessertost
Ost
Ost
Ost
Dessertost
Suppe
Ost
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
4
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe
Dagens
suppe