Inkslinger - Reinkarnation
Transcription
Inkslinger - Reinkarnation
20 I Ole Michelsen: Film skal ses i fællesskab 24 I Oplev naturen under vandet 26 I Timm Vladimir: Jagten på det perfekte feriebillede 34 I Johnny Reimar: Ridderen fra Hornbæk 36 I Konkurrence: Vind rejsegavekort - ferie med mere mening DISCOVER I Malta Elsebeth Egholm Mit maltesiske paradis I 12 I Det skal give ekstra meget mening for kunderne at rejse til Malta med os I 04 I FolkeFerie.dk giver dig Maltas største palette af ferieoplevelser I 30 I Forna Point H7, C2, I9? Nyheder Aktive rejser Temarejser Filmrejse med Ole Michelsen Kajakferie På den ugelange kajaktur på Malta vil vi, i moderne havkajakker, besøge smukke bugter, sejle til Comino og Gozo, beundre de flotte, imponerende grotter og nyde det krystalklare vand. Alle kan være med. Ta'Cini Nadur 137 Sannat Qala Gozo Qala Point Wardija Ghanjsielem Mgarr Santa Maria Comino Cominotto 75 Ahrax Point Marfa Point 44 Paradise Bay Ras il-Qammieh MIDDELHAVET Mellieha Bay 122 San Pawl Ghadira Biskra 80 48 INdhold DISCOVER I Malta 12 04 I Ferie med mere mening En ferie må godt give mere end brune lår og nye indtryk. Den skal også give mening. 46 06 I En arkitektonisk perle Mellieha Holiday Centre kombinerer maltesisk charme og dansk komfort i en arkitektonisk genistreg. 26 I Timm VladimiR: Jagten på det perfekte feriebilledE Få Timm Vladimirs bedste fototips, og lær at sortere i de mange digitale snapshots. 26 San Pawl il-Bahar Ta' I-Abatija Tas-Santi Ta'Hagrat Temples 118 Skorba Temples Gharghur Zebbieh 122 Naxxar 239 Nadur Mosta Ta' Qali Mdina St. Julian's Attard Sliema Dragutt Point St. Elmo Point Gzira Msida Santa Venera Qormi Rabat Sliema Point San Gwann Birkirkara Balzan Mtarfa Ghajn Qajjied Ras il-Dawwara VALLETTA Hamrun Cospicua Zabbar Paola Zebbug Dingli Zonqor Point Tarxien Luqa Malta 253 Dingli Cliffs Ghaxaq Mqabba Mnajdra Zurrieq Hagar Qim Nigred 145 37 I Hjertet banker for Malta Mød guiden, der bare lige skulle have en sæson på Malta og blev i 22 år. Top 10 Festivaler Vinterens Vitaminindsprøjtning Når vinteren går fra hyggelig til hård, rejser Lene Damm på langtidsferie på Malta. 42 I Vidste du at... Overraskende fakta om Malta. 44 I Solens sunde spisekammer Malta er et overflødighedshorn af friske og solstruttende råvarer. Top 10 Maltesiske specialiteter Kort over malta Fun flight Fordriv flyveturen med opgaver til både de små og de små grå. Udgiver: FolkeFerie.dk, Hedegaardsvej 88, 2300 København S | Redaktør: Martin Ebmark | Tekst: Klaus Bundgård, Pia Davidsen og Louise Thomsen | Art Direction: Blikfang Kommunikationsdesign | Oplag: 5.000 ex. Der tages forbehold for trykfejl og ændringer | © Copyright FolkeFerie.dk Birzebbuga Bubaqra Hal Far Il-Minkba Johnny Reimar: Ridderen fra Hornbæk Ikke mange ved, at den folkekære entertainer også er malteserridder. En titel, der forpligter. Il-Munxar Marsaxlokk Safi Ras il-Bajjada 30 Zejtun Gudja Kirkop Qrendi 24 Il-Gzira Marsaskala Siggiewi 36 I Konkurrence hver måned Vind rejsegavekort. 46 I 48 I 50 I Qrejten Point Bahar ic-Caghaq Bur Marrad Mgarr 30 I Mest Malta FolkeFerie.dk giver dig Maltas største palette af ferieoplevelser. 38 I 40 I Ghallis Rocks Bugibba Manikata Ghajn Tuffieha 28 I Top 10 Kirker 34 I Qawra Point San Pawl Bay Mellieha MIDDELHAVET 24 I oplev naturen under vandet Malta er et paradis for dykkere – og nu også for fridykkere. Yoga på Malta er både velegnet for begyndere og for øvede, der ønsker at gå dybere ind i yoga-praksis. Sammen med andre yogainteresserede får du et uforglemmeligt pusterum, hvor der bliver rig lejlighed til at dykke ned og finde den ultimative balance mellem krop og sind. Bin Gemma Ggantija Xewkija Is-Saqwi Xlendi Ras ir-Raheb 22 I Udflugter og ture 23 I Aktiviteter på Malta Yogarejse Xaghra Is Srug Kercem Munxar Ras il-Pellegrin 18 ITop 10 Restauranter 20 I Ole Michelsen: Film skal ses i fællesskab Læs, hvorfor ”Bogarts” filmlidenskab begyndte med middagsservietter, og hvorfor man skal se film i mørke og fællesskab. En uges cykeltur til Malta. Det giver ro i sjælen, masser af velvære og god motion, og så er det en skøn måde at opleve øernes vilde og fantastiske natur på. Da afstanden mellem byerne og landsbyerne er meget kort, er det en tur, hvor alle kan være med. 180 Victoria 176 69 Xemxija 16 ITemarejser Fotorejse, ridderrejse, filmrejse, fridykkerrejse. Dyrk og styrk dine interesser på eksklusive temarejser. Cykelferie Gharsi San Lawrenz Santa Lucija Golden Bay 10 I Top 10 sightseeing 12 I Elsebeth Egholm: Mit Maltesiske paradis Den succesrige Aarhus-forfatter har et nært forhold til Malta. Arkitekturrejse Calypso Gharb 160 Ras il-Wahx 10 Ridderrejse med Johnny Reimar Marsalforn 152 Ghammar Birbuba Wardija Point Find stederne på Malta 06 Fotorejse med Timm Vladimir Zebbug San Dimitri Point Marsaxlokk Bay Delimara Point Benghisa Point Det skal give ekstra meget mening for kunderne at rejse til Malta med os Da Martin Ebmark i november 2009 blev udnævnt til direktør med ansvar for alle ferieprodukterne hos FolkeFerie.dk, havde han en klar mission. Han ville forny rejsebureauet og sikre, at det i mere end en forstand gav mening at rejse med FolkeFerie.dk. Efter en spændende udviklingsproces, hvor både rejseformer, destinationer, ferieindhold, it, markedsføring og social ansvarlighed har været under grundig behandling, var FolkeFerie.dk i starten af 2012 på plads med et rejsekoncept, der bygger på fem grundsten – og som på mange måder er aldeles nyskabende i branchen. Vi satte direktøren stævne på en regnfuld og blæsende aprildag for at høre mere om de fem elementer, der tilsammen betyder, at FolkeFerie.dk i dag kan tilbyde ”ferie med mere mening”. 4 DISCOVER | Malta Fortæl os indledningsvis i overskrifter, hvad det er for fem faktorer, der i dag adskiller FolkeFerie.dk fra jeres kolleger i rejsebranchen. I overskriftform handler de fem meningsskabende elementer om at give vores kunder fleksibilitet i sammensætningen af deres ferier; om at inddrage kunderne aktivt i vores produktudvikling; om at give kunderne maksimalt udbytte af vores indgående kendskab til Malta; om at tilbyde nye muligheder for at udvide og pleje sit netværk gennem vores rejser; og sidst, men absolut ikke mindst, om at gøre både kunderne og vores medarbejdere til en aktiv del af FolkeFerie.dk’s løbende indsats for at skabe ferieoplevelser for mennesker, der virkelig trænger, men som af forskellige årsager ikke kan komme af sted ved egen hjælp. Du nævner fleksibilitet som det første. Hvad ligger der mere præcist i det? Jeg tror, at de fleste mennesker kan nikke genkendende til overvejelsen om, at en uge mange gange er lige i underkanten til en ferie, mens to uger for nogle bliver et par dage for meget. Derfor er vores mål at vores kunder skal kunne vælge det antal dage, der passer dem. Er elleve dage eksempelvis den rigtige længde for en familie, ja så vælger de elleve dage. Og ønsker man sytten, så får man sytten. Når den frihed ikke tidligere har været mulig hos rejsebureauerne, handler det vel ikke mindst om, at flyselskaberne er nødt til at fylde deres fly både ned og hjem, og at man derfor må vælge et helt antal uger. Hvordan har I løst den udfordring? Kernen i vores fremtidige fleksibilitet er, at gæsterne kan vælge mellem flere forskellige flyselskaber og dermed mange flere forskellige afgange både ud og hjem. Ud over at man kommer til at kunne vælge en anden ferielængde end de sædvanlige en, to eller tre uger, giver det en anden og næsten lige så vigtig fordel for kunderne; nemlig at de så også kan vælge mellem forskellige afrejsedage. Hvis man for eksempel hellere vil af sted en tirsdag end en lørdag, som i dag er vores primære afrejsedag, ja så bliver det en mulighed. Hertil kommer, at vores gæster i fremtiden vil kunne vælge at bo på flere forskellige hoteller eller feriecentre i løbet af ferien. Måske vil man starte med nogle dage på et hotel i en af Maltas større byer for så at slutte med en rigtig dase- og badeferie på et strandhotel. I princippet bliver alt muligt – og det synes vi i høj grad giver mere mening. Som det andet område taler du om at inddrage kunderne i jeres produktudvikling. Har I og de andre rejsebureauer ikke altid gjort det ved eksempelvis at udlevere spørgeskemaer til deres gæster på vej hjem fra en rejse? Absolut, og det vil fortsat være et vigtigt element i vores løbende målinger af kundetilfredsheden. Når vi taler om det, der på fagsprog hedder brugerdreven innovation, går vi imidlertid meget længere end til at spørge, om hotelværelset var rent, og udflugterne levede op til forventningerne. Her er det i stedet et spørgsmål om, at vi sætter det i system at lytte til kundernes ønsker og gode idéer i forhold til nye servicer, faciliteter, rejsetemaer og indhold i vores ferieprodukter. To konkrete eksempler på den slags kundeinvolvering er den nye indendørs pool og Tempur-madrasserne på Mellieha Holiday Centre. Begge de nyheder udspringer direkte af, at vi har lyttet til kunderne og taget deres ønsker og idéer alvorligt. I øvrigt planlægger vi at etablere en række deciderede kundepaneler. Dem vil vi bruge til at få endnu flere gode input og idéer fra de mennesker, jeg personligt betragter som vores allervigtigste produktudviklere, nemlig kunderne. oplevelser og diskutere relevante emner med de øvrige deltagere fra en rejse, man har været på med os til Malta. Din tredje overskrift handler om jeres kendskab til Malta. Vil du gå så vidt som til at kalde FolkeFerie.dk for Danmarks førende Malta-ekspert? Det sidste, du fremhæver som en ting, der giver jeres ferier mere mening, er det sociale ansvar. Vil du fortælle lidt mere om den del? Også i den grad! Vi har sat os det mål, at vi til enhver tid vil være den klart bedste udbyder af rejser til Malta. Det betyder, at vi for det første løbende vil udvikle og tilbyde mange forskellige rejsetyper, så der er noget for enhver smag. Derudover har vi meget stort fokus på, at vores guider og øvrige personale på øen er branchens dygtigste og altid besidder den største og bredeste viden om Malta. Gerne. Men lad mig lige starte med at sige som en vigtig ting i den sammenhæng, at FolkeFerie. dk modsat de øvrige rejsebureauer på det danske marked ikke har traditionelle aktionærer eller andre investorer, der har det som deres primære mål at skabe det størst mulige overskud og dermed den bedst mulige forrentning af deres penge. I stedet har vi i mere end tredive år været ejet af FolkeFerieFonden, og her handler det ikke om profitmaksimering, men derimod om at skabe mulighed for gode ferieoplevelser for alle danskere. Også for dem, der på grund af handicap, sygdom, sociale forhold eller noget helt fjerde ikke selv er i stand til at få det meget tiltrængte pusterum, som en ferie altid er for de her mennesker, hvoraf rigtig mange i øvrigt er børn. Efter ekspertisen og det store udbud af forskellige ferietyper til Malta taler du om netværk. Kan du uddybe den del? At rejse på ferie til Malta handler for mange også om at møde nye mennesker og dele en fælles interesse, for eksempel kultur, fotografering og arkitektur. Derfor gør vi ikke mindst i forbindelse med vores temaferier og aktivferier ekstra meget ud af, at rejsedeltagerne får mulighed for at dyrke den sociale og i nogle tilfælde også faglige del. Hvad gør I mere konkret? Ved alle temaferierne, det vil sige fotorejsen med Timm Vladimir, filmrejsen med Ole Michelsen, ridderrejsen med Johnny Reimar og så videre, inviterer vi deltagerne til et arrangement hjemme i Danmark i god tid inden afrejsen. Her får de mulighed for at hilse på hinanden og rejsens nøgleperson, ligesom de typisk vil få et foredrag, der klæder dem godt på til det, de skal opleve i løbet af temaferien. Vi laver samtidig et arrangement et stykke tid efter hjemkomsten, hvor der bliver mulighed for at dele minder, billeder, telefonnumre og så videre. Som det nyeste, når vi taler om muligheden for at udbygge og pleje sit netværk gennem FolkeFerie.dk, er vi tillige i fuld gang med at opbygge en slags skræddersyet Facebook - altså et online forum, hvor man kan dele malta Netværk DONATION Men hvilken rolle spiller jeres betalende kunder i den forbindelse? Det er meget enkelt. Hver gang man køber en rejse til Malta med FolkeFerie.dk, går der 100 kroner ubeskåret til FolkeFerieFondens arbejde. Alene i 2012 forventer vi, at den del af støtten til fonden ender på omkring 600.000 kroner. For det beløb er der virkelig mange børn, ældre, handicappede og andre, der får et tiltrængt lys i mørket, eksempelvis i form af et ferieophold i Helsingør Ferieby. Du kan med andre ord sige, at hver gang vores Maltagæster køber sig selv nogle skønne ferieoplevelser, er de med til at skabe det samme for andre. Og som jeg sagde allerførst i vores snak, er det i min verden den måske allervigtigste begrundelse for, at FolkeFerie.dk i dag reklamerer med, at vi skaber ferier med mere mening. IDÉER FRIHED - ferie med mere mening Nyheder i 2012 I efteråret 2012 slår Mellieha Holiday Centre dørene op til et helt nyt indendørs område med pool, spa og fitnesscenter. Derudover er det store soveværelse i alle husene blevet udstyret med TEMPUR-madrasser, ligesom du ved fremtidige bestillinger kan vælge dit eget feriehus mod et mindre tillæg. Egen feriebolig på 70 m2 med lukket gårdhave og tagterrasse. Stort poolområde, masser af aktiviteter, eget supermarked, Maltas bedste og mest børnevenlige sandstrand. Gode restauranter og danske rejseledere, der står klar til at gøre din ferie helt perfekt. Jo, der er rigeligt at glæde sig til, hvis du skal bo på Mellieha Holiday Centre (F5). DISCOVER | Malta 7 Allerede når bussen drejer fra hovedvejen, passerer den lille ”triumfbue” i kalksten med navneskiltet og langsomt ruller op ad den lille allé til Mellieha Holiday Centre, fornemmer man, at dette sted er noget ganske særligt. At det har sin helt egen maltesiske charme og en stemning af afslapning, hygge, fællesskab og rendyrket ferieglæde. Det var da også præcis den følelse, der var et af målene, da den berømte danske arkitekt Hans Munk Hansen i 1977 fik frie hænder til at tegne et feriecenter for FolkeFerie. dk (dengang Dansk Folkeferie) på Malta. Eneste krav var, at de 150 feriehuse skulle være ens i størrelse og indretning, og at de skulle kunne skabe de bedst mulige rammer om en børnefamilies ferie. Hans Munk Hansen brugte i første omgang god tid på at tage rundt på Malta og vurdere forskellige grunde; fem for at være helt nøjagtig. Hans valg faldt på en grund i bunden af den skønne Mellieha Bay (F5). Grunden husede på det tidspunkt en gammel britisk kaserne, der var omdannet til lejrskole for børn fra hovedstaden Valletta (J7). Som en del af overtagelsen blev der derfor opført en barakbebyggelse, ”Den Grønne By” (F5), nær feriebyen mod nord. Mellieha Holiday Centre er tegnet af den danske arkitekt Hans Munk Hansen og har modtaget hædersbevisninger for sin smukke og gennemtænkte arkitektur. 8 DISCOVER | Malta Et med naturen Efter valget af grunden gik Hans Munk Hansen i gang med at tænke og tegne. Han havde allerede på det tidspunkt lagt streger til adskillige imponerende byggerier i bl.a. Mellemøsten og Middelhavsområdet, og det var ham derfor meget magtpåliggende at skabe en ferieby, der i respekt for Maltas enestående natur og byggetraditioner faldt så naturligt ind i omgivelserne som muligt. Og netop det ønske fik indflydelse på både husenes placering på grunden, på arkitekturen og ikke mindst på valget af byggematerialer. Hvad det sidste angår, besluttede Hans Munk Hansen, at Mellieha Holiday Centre skulle opføres i de honningfarvede kalksten, der er så karakteristiske for Maltas byggeskik og ses over hele øen på alt fra barokpalæer, borge og havneanlæg til kirker og katedraler. Kalkstene har den særlige egenskab, at de i vintermånederne suger regnvand som en svamp. Det medfører en naturlig algevækst, som i løbet af de varme forårs- og sommermåneder tørrer ud og danner et gråligt/sort lag på overfladen. Hans Munk Hansen valgte med andre ord at lade naturen selv bidrage til, at feriehusene med tiden ville få samme farve som ter- rænet. Da han samtidig placerede hvert af de 150 feriehuse under nøje hensyntagen til terrænets højdekurver og tilmed lagde al sin kreativitet i at tegne de omkringliggende haver og fællesarealer, blev resultatet en ferieby, der på smukkeste vis er i harmoni med sine omgivelser. Mellieha Holiday Centre i dag Feriebyen blev indviet i 1979 og blev med det samme en eftertragtet destination for danske børnefamilier og andre med trang til et pusterum i sydens sol. Og selv efter mere end 30 år er det tydeligt, at Hans Munk Hansen havde ramt plet, da han rejste sig fra tegnebordet. Omdrejningspunktet for en ferie i Mellieha Holiday Centre er det 70 m2 store feriehus, der med sin indretning giver de bedst tænkelige betingelser for at slappe af i ugenerede omgivelser og samtidig være tæt på fællesskabet og de mange aktiviteter i feriebyen. Alle feriehusene har deres egen lukkede gårdhave, omkranset af naturligt farvede kalkstensmure med skodder, der kan åbnes ud til omgivelserne. I gårdhaven har Hans Munk Hansen skabt muligheder for at finde både sol og skygge, bl.a. i form af en hyggekrog med bænke og bord i kalksten. Fra gårdhaven fører en trappe op til den store tagterrasse, hvorfra der er en fantastisk udsigt over omgivelserne og ned mod bugten. Efter mørkets frembrud kan man bl.a. nyde det imponerende syn af den gamle ridderfæstning (F5), der ligger smukt oplyst af projektører på bjerget bag Mellieha Holiday Centre. Indenfor i feriehusene finder man en indretning, der giver albuerum til både store og små, og som gør det nemt at føle sig hjemme. Gennem årene er alle huse løbende blevet opdateret med moderne bekvemmeligheder uden at kompromittere arkitektens oprindelige visioner. I dag er der f.eks. trådløst internet, fladskærms-tv og mikroovn i samtlige feriehuse, ligesom de store forældresoveværelser i 2012 er blevet udstyret med Tempur-madrasser for at gøre ferien fuldendt – også om natten. Aktiviteter for alle En spadseretur rundt på Mellieha Holiday Centre er i sig selv en dejlig oplevelse. Også her er det tydeligt, at intet er overladt til tilfældigheder, men at Hans Munk Hansen til gengæld har ladet terrænet og den maltesiske vegetation med bl.a. kaktusser og bananpalmer spille en naturlig hovedrolle. For børnene er ikke mindst skildpadde- oasen og feriebyens to ”kattecaféer” sikre trækplastre. Køber man en pose kattefoder i feriebyens lille supermarked, kan man tillige være sikker på at få nye, firbenede venner (alle sammen under løbende dyrlægekontrol). For de aktive gæster byder Mellieha Holiday Centre på et utal af muligheder. Der er tennisbaner og en indhegnet fodboldbane. Der er minigolf og petanquebane. Der er legeplads. Og så er der selvfølgelig det mest populære samlingspunkt af alle - det store poolområde, hvor bassinet med sine olympiske mål inviterer til både svømning, ”bomber” og leg. Det sidste sørger FolkeFerie.dk’s friske rejseledere i øvrigt for at sætte gang i hver eneste eftermiddag, bl.a. med vandpolo, dykkekonkurrencer og lign. En anden traditionsrig aktivitet for voksne, som rejselederne ”ringer ind til” hver eftermiddag, er det berømte ”killerdart”. Her mødes gæs– terne i Joseph’s Bar og dyster med pile og dartskive. Spillet er i øvrigt ikke helt så dramatisk, som navnet måske kan give indtryk af. Det handler nemlig om at slå modstanderne ud af spillet ved først at ramme sit eget tildelte tal på skiven tre gange – og herefter ”dræbe” de andre spillere ved at ramme deres tal. Hver eftermiddag findes der en vinder, som ud over en øl eller sodavand i baren kan begynde at se frem til den ugentlige finale. En begivenhed, der sjældent går stille for sig… Stille for sig går det heller ikke, når ”Mariehønerne” og “Børnebanden” slår sig løs. Det er feriecentrets børneklubber i skolernes ferier. Her foregår alt fra junglegymnastik, fangelege og dans til sukkermaling, indianerlege og boldspil. Spise ude eller ”hjemme” Malta byder på et utal af gode restauranter fra stort set alle verdens berømte køkkener. Det er dog slet ikke nødvendigt at bevæge sig uden for Mellieha Holiday Centre for at gå på restaurant. Koncentreret omkring det hyggelige fællesområde ved poolen finder man nemlig ikke færre end fire forskellige af slagsen. De fire restauranter hedder The Great Dane, Dynasty, Randazzo og Steakhouse, og fælles for dem alle er, at FolkeFerie.dk har valgt at sætte fokus på kvalitet og sundhed i menukortene. Det er således den kendte danske kok Henrik Christensen, der har valgt råvarer og skabt de forskellige retter ud fra ønsket om at løfte sig højt over de frituredominerede menukort og buffeter, som de fleste danskere kender alt for godt fra ferier sydpå, og i stedet satse på de gode, lokale råvarer. Uanset om gæsterne sætter sig til bords i en af de fire a la carte-restauranter, om de snupper en pizza fra Joseph’s Bar, eller de køber take-away for at nyde det i deres feriehus, er de derfor sikre på at få en veltillavet smagsoplevelse. Og skulle man en aften foretrække at være sin egen kok, er der rig mulighed for at købe ind i feriecentrets velassorterede supermarked. Gæsterne i centrum Mens ferieboligerne, fællesarealerne, aktiviteterne, stranden, maden og den smukke natur omkring Mellieha Holiday Centre udgør den perfekte kulisse for en skøn ferie, er der én – eller rettere nogle – der sikrer den berømte prik over i’et: medarbejderne. Fra man ankommer til feriecentret (ja, faktisk allerede fra man ankommer i lufthavnen), vil man mærke en entusiasme, indlevelse og indsigt fra både rejselederne og det maltesiske personale i feriebyen, der gør dagene på Mellieha Holiday Centre til noget helt specielt. Noget, man har lyst til at gentage hurtigst muligt. Og gerne mange gange. Hver eftermiddag ringer rejselederne med klokken ved poolen som signal til, at dagens dyst i ”killerdart” kan begynde på Joseph’s Bar. Og selvom spillet er knap så drabeligt, som navnet antyder, får det altid både humøret og temperaturen til at stige adskillige grader. Maltas bedste badestrand Der er mange gode grunde til, at Hans Munk Hansen i sin tid valgte grunden i Mellieha-bugten til den nye ferieby. En af dem er stranden, der med sit fine sand og det krystalklare Middelhav har gjort den til et af de mest populære udflugtsmål for både turister og lokale maltesere. Stranden udmærker sig ikke mindst ved at være utroligt børnevenlig. Fra Mellieha Holiday Centre går der oven i købet en privat tunnel under den vej, der skiller stranden fra feriebyen, så både store og små kan komme trygt ned at bade, lege og nyde solen. DISCOVER | Malta 9 Top 10 sightseeing 6 1 2 7 8 3 9 1. Hypogeum (J8) Det underjordiske tempel Hypogeum har været i brug fra omkring 2500 f.Kr. og 1000 år frem. Templet er i tre etager, og den nederste etage er 12 m under gadeniveau. Hele det store kompleks har stenalderfolk udhulet med simpelt flinteværktøj. 4. Grandmaster’s Palace, Valletta (J7) På Palace Square i Valletta dominerer Grandmaster’s Palace. Det har altid huset Maltas regering - først ridderne, så briterne og nu Maltas præsident. Når parlamentet ikke benyttes, kan du besøge paladset gratis, og der er usandsynlig meget at se på her. 7. Palazzo Falson, Mdina (H7) Tidligere hjem for kaptajn Olof Frederick Gollcher, søn af en velstående købmand af svensk afstamning. Palazzo Falson er et typisk to-etagers palads fra middelalderen bygget af den sicilianske, spanske og lokale adel i Mdina. 2. Valletta Waterfront, Valletta (J7) Valletta havnefront inviterer dig til at opdage dens komplette blanding af detailhandel, spisning og oplevelser. Om aftenen er havnefronten fortryllende, med alt fra traditionelle maltesiske restauranter til en ordentlig burger på Hard Rock Café. 5. Hagar Qim/Mnajdra Templerne, Qrendi (I9) Dette 5.000 år gamle tempel er det bedst bevarede kalkstenstempel på Malta. Templet har form som et kløverblad og består af fire eller fem længer med en forgård og facade. Dette design er typisk for neolitiske templer over hele Malta. 8. Red Tower, Mellieha (F5) Det Røde Tårn eller Fort St. Agatha var et af de syv tårne bygget af Grand Master Lascaris. Fort St. Agatha er det største tårn i landsbyen. Fra tårnet er der en storslået udsigt over Melliehabugten og de omkringliggende øer. 3. Casa Rocca Piccola, Valletta (J7) Casa Rocca Piccola rummer over 50 værelser, hvoraf de fleste er åbne for fremvisning. Værdien af Casa Rocca Piccola ligger i dens evne til at levere unikke historiske beviser i de skikke og traditioner i den maltesiske adel i løbet af de sidste 400 år. 6. Aviation museum, Ta’ Qali (H7) I en tidligere Royal Air Force Station ligger Malta Aviation Museum, som huser flere forskellige luftfartsaktiviteter af stor historisk betydning. Museet rummer også en fin samling af flymotorer, modeller, uniformer, memorabilia og udstyr. 9. Blue Lagoon, Comino (E3) En af de mest berømte og populære dele af Comino er Den Blå Lagune. Denne smukke attraktion er et must for enhver besøgende på Malta. Vandet er meget blåt og perfekt til snorkling og dykning. 10 DISCOVER | Malta 4 5 10 10. Malta Experience, Valletta (J7) Sensationelt videoshow med gribende kommentarer bringer 7000 års historie til live i et specialbygget auditorium. The Malta Experience ligger i Maltas hovedstad Valletta og kan opleves på 15 forskellige sprog. DISCOVER | Malta 11 Elsebeth Egholm Mit maltesiske paradis En af Danmarks største krimiforfattere, Elsebeth Egholm, nærer en kæmpe kærlighed til den maltesiske ø Gozo, der er naboø til Malta. Det er her, hun blandt andet skriver sine bøger, fordi øen giver hende tid til fordybelse. Når Elsebeth Egholm besøger sin ferielejlighed på den maltesiske ø Gozo, går hun så at sige offline. Internet har hun intet af, og det er helt bevidst, at hun er gået uden om det medie, som aldrig sover. I stedet nyder hun middelhavssolens stråler, lange gåture, og så fordyber hun sig i at skrive sine kriminalromaner. For Gozo, der er Maltas lillesøster og naboø, kan nemlig få den danske krimiforfatter i en helt speciel stemning af forelskelse og ro, og sådan har det været, siden hendes første besøg for over 20 år siden. - Hele Malta er en skærgård , så det er klipper og vand, der omringer øerne. Det ligner lidt Færøerne på middelhavsk, siger Elsebeth Egholm. - Min mand og jeg har altid boet omkring havnebyen Mgarr i Qala, så der købte jeg også min lejlighed, forklarer Elsebeth Egholm. Det maltesiske eventyr startede i 1990. Elsebeth Egholm tog med sin veninde til Malta, da venindens bror havde et feriehus på middelhavsøen. Der var lagt op til en rigtig daseferie med alt, hvad det indeholder. Men mødet med Malta blev til et langt kærlighedsforhold til den maltesiske ø Gozo. Her mødte hun nemlig sin mand, den engelske thrillerforfatter Philip Nicholson. De to giftede sig i 1995, og indtil mandens død i 2005 levede parret halvt på Gozo og halvt i Kasted ved Aarhus. Efter 2005 købte Elsebeth Egholm en lille lejlighed i den lille landsby Qala (E2), der ligger på den side af Gozo, der vender mod Malta. - Min mand og jeg har altid boet omkring havnebyen Mgarr (E3) i Qala, så der købte jeg også min lejlighed, forklarer Elsebeth Egholm. - Jeg bor tæt på en stor plads i landsbyen, som har en enorm kirke med kirkeklokker, der ringer hvert kvarter. På pladsen er der masser af leben med restauranter og barer, og her har jeg også venner boende tæt på. 12 DISCOVER | Malta - Den lidt barske natur er det, som jeg finder charmerende. Du kan virkelig gå nogle dejlige ture i det smukke og rå landsskab, og strandene er helt fantastiske med azurblåt vand, fortæller hun videre. Hver gang Elsebeth Egholm besøger sin lejlighed på Gozo, har hun en helt fast rutine, hvor hun dagligt går ned til stranden Hondoq (E3). Det er en lille strand med det skønneste klare blå vand, som indbyder til en svømmetur eller dykkertur, da vandet hurtigt bliver dybt. - Det er en rigtig perle, som ikke er fyldt med mennesker, da turisterne ofte tager til den store strand Ramla (D2). Øen Gozo er på størrelse med Samsø og har cirka 35.000 indbyggere. Indbyggerne er katolske, og Elsebeth Egholm beskriver samfundet som værende gammeldags i den forstand, at det ofte er kirken, som borgerne samles om, og det gælder de unge såvel som de gamle. - Hver landsby har en stor kirke, som bliver vel besøgt af indbyggerne i alle aldre. Frekvensen af folk, der går i kirke her, sammenlignet med de nordeuropæiske lande er skyhøj, forklarer hun. Det er for eksempel også de lokale præster, som træder til og agerer parterapeuter, hvis der er krise i ægteskabet. - Det kan man smile af, men samtidig er det med til at give en sammenhæng og et fællesskab. De unge vil jo nødig flytte herfra, forklarer Elsebeth Egholm. Charmerende og barsk Elsebeth Egholm kalder hele Malta for den barske skønhed, som ved første øjekast kan se gold og barsk ud. Man skal lære Malta at kende, før man ser charmen, men har man først forelsket sig, så er kærligheden evig. - Ligesom mange andre lande har der været tidspunkter, hvor det var svært at få arbejde, og så flyttede malteserne til England, Australien eller USA, men de vender altid hjem igen. - Hele Malta er en skærgård, så det er klipper og vand, der omringer øerne. Det ligner lidt Færøerne på middelhavsk, forklarer Elsebeth Egholm. Det er også i de maltesiske kirker, at mange sociale aktiviteter foregår, og hver landsby i Gozo har sin egen borgmester og sit eget hornorkester, som marcherer Elsebeth Egholm :: :: :: :: :: Dansk forfatter og journalist. Født 1960. Forfatter til blandt andet bøgerne: • Tre hundes nat // 2011 • Vold og magt // 2009 • Liv og legeme // 2008 Elsebeth Egholms seneste bog hedder De døde sjæles nat. Den er lige udkommet og ligger p.t . nummer 1 på bestsellerlisterne. Foto: Sanne Berg DISCOVER | Malta 13 Hondaq er en lille strand med det skønneste klare blå vand, som indbyder til en svømmetur eller dykkertur, da vandet hurtigt bliver dybt. rundt i gader og stræder og spiller til store begivenheder som f.eks. den årlige helgenfest, der afholdes hver weekend sommeren over. De maltesiske helgenfester går langtfra stille af sig. Der bliver festet til den store guldmedalje med alkohol i lange baner, hestevæddeløb i gaderne, musik, optog og fyrværkeri. - Det er et kæmpe tiltag, som er med til at give malteserne i de her små lokalsamfund en meget stærk identitetsfølelse, som man er stolt af, og som man bliver ramt af, når man bor dernede, fortæller Elsebeth Egholm, der har nået at komme helt tæt på befolkningen igennem de mange år, hun har været tilknyttet stedet. - Her er masser af bekræftende liv, masser af småbørn, unge og gamle. Folk er glade for at bo på Malta og flytter ikke, så snart de har muligheden for det. Der er liv og glade dage, forklarer Elsebeth Egholm. - Det er noget af det, som er charmen for mig, at jeg har lært en del af disse mennesker og den kultur at kende. Uden mad og drikke ... Hver gang Elsebeth Egholm besøger sit andet hjem i Gozo, er der en bestemt restaurant, hun besøger - nemlig restaurant Sammy’s, som ligger på havnen i Mgarr. - Et måltid for mig vil være en fiskesuppe med skaldyr til forret. Det er en af klassikerne på restauranten. Som hovedret vil jeg spise en hel, grillet fisk med nogle lækre grøntsager og kartofler til, og til dessert vil jeg vælge en mandelkage eller citronkage, forklarer Elsebeth Egholm, der sagtens kan remse videre op af lækre retter fra det maltesiske køkken. Fisken lampuki er en lokal specialitet, som malteserne er vilde med. Den minder ifølge Elsebeth Egholm om en makrel. Fisken kan fås tilberedt i alle mulige afskygninger som for eksempel lampukipie, og Elsebeth Egholm husker, at hun har fået en lampuki tilberedt i folie, hvor den var stoppet med oliven, kapers og hvidløg. Ellers byder det maltesiske køkken på masser af supper med linser og bønner, men også det noget mere simple fish and chips er til at støve op. Det maltesiske køkken er tydeligt italiensk inspireret, men har også et engelsk islæt med eggs and bacon og lammestuvninger. - Gozo er et spisekammer, og der dyrkes 14 DISCOVER | Malta rigtig mange grøntsager på øen, forklarer Elsebeth Egholm, der er så heldig at bo tæt på, hvor der dagligt kommer en grøntsagsbil. Her kommer en lokal bonde forbi og sælger sine grøntsager og frugter. - På Gozo kan man få de lækreste tomater, peberfrugter og kartofler, men man skal altid tage de mest krogede og beskidte af dem, for så ved man, at de kommer fra lokalegnen, og det er dem, som smager allerbedst, fortæller Elsebeth Egholm. - Det er også altid de mindste ferskner, som smager bedst, røber hun. I samme område som yndlingsrestauranten Sammy’s ligger, besøger Elsebeth Egholm også beværtningen Gleneagles Bar, som var hendes og hendes mands stamværtshus, da de boede sammen på Gozo. Gleneagles Bar er et familieforetagende, som har ligget samme sted i over 100 år. Stedet rummer derfor masser af historie og sjæl, og det er lige Elsebeth Egholms ånd. ved havnen, fortæller Elsebeth Egholm. Maltas hovedstad Valletta er da også mere end bare hovedstad. Byen er spækket med historiske bygninger, fæstninger og paladser helt tilbage til 1500-tallet og er grundlagt af ridderne af St. John. Valletta er en af de mest koncentrerede historiske byer i verden med hele 320 monumenter på blot 55 hektar. - Man kan gå og fordybe sig i Vallettas gader, som også er anderledes end i andre byer, fordi den ligesom New York er lavet med lige gader. Man kan virkelig mærke, hvor mange års historie byen indeholder, erindrer Elsebeth Egholm. - Husene er bygget i sandsten, så det er deres eget produkt, de har bygget med, og så er husene kendt for deres lukkede altaner, der gerne er malet grønne eller blå. Da Elsebeth Egholm boede på Gozo, kunne hun sagtens finde på at tage til Malta og shoppe og spise frokost, da øen har et storbypræg, modsat sin lillesøster Gozo. Masser af historier Der er ingen tvivl om, at malteserøen Gozo har en helt speciel plads i krimiforfatterens hjerte. Faktisk betyder øen så meget for hende, at den har givet hende inspiration til at skrive en bog om livet på Gozo. I 2000 udgav Elsebeth Egholm derfor bogen Mig og min ø, som handler om hendes liv på Gozo. - Mig og min ø er en blanding af historier, som min mand fortalte, som de lokale indbyggere har fortalt, og som jeg selv har oplevet. Det er skæve historier, og man skal ikke tage det hele for gode varer, men ste– derne, der beskrives i historierne, de findes, fortæller Elsebeth Egholm. - Det er røverhistorier, som dog har bund i virkeligheden. Men man ved aldrig, om det, man læser, passer eller ej. Egholm besøger sit andet hjem på Gozo 3-4 gange om året. Ofte tager hun derned alene for at fordybe sig i sine skriverier. - Når jeg er der alene, så sidder jeg ved min computer, går nogle ture og mødes måske med nogle venner om aftenen for at spise med dem, fortæller Elsebeth Egholm, der snart igen vender næsen mod Malta. - Jeg skal ned og begynde på at skrive en ny bog, som gerne skulle udkomme til foråret 2013, og jeg glæder mig rigtig meget til et snarligt gensyn med Gozo. - Det er et meget hyggeligt sted, som er maritimt dekoreret, forklarer Egholm og fortsætter: - Jeg har faktisk en fisk hængende der. Det er en tigerfish fra Zimbabwe, som er tørret, og som hænger på væggen, forklarer hun og fortæller, at hendes mands familie boede i Zimbabwe, og i anledning af et besøg tog parret en tørret fisk med til deres maltesiske stamsted. De maltesiske helgenfester går langtfra stille af sig. Glenaegles Bar er et familieforetagende, som har ligget det samme sted i over 100 år. - Gleneagles Bar har en lang balkon, hvor man kan sidde og nyde udsigten ud over havet, hvor alle de små fiskerbåde sejler. Det leder tankerne hen på dengang, Gozo var en uopdaget flække. Tid til fordybelse Maltas hovedstad Valletta (J7) er en af Elsebeth Egholms favoritbyer. For hende er Valletta en skøn og overkommelig by, som bærer på masser af interessante historier. Historisk set er der nemlig nok at tage fat på. På grund af sin geografiske beliggenhed centralt placeret i middelhavet har Malta været ombejlet. Øerne har været under flere herredømmer, heriblandt både arabisk og britisk. Og for flere hundrede år siden var det johanitterridderne, som forsvarede Malta. - Jeg elsker Valletta, fordi man kan se, at den bærer på så megen historie. Der er blandt andet kæmpe fæstningsværker nede Foto: Sanne Berg FolkeFerie.dk kan som de første i Danmark tilbyde en række helt nye temarejser til Malta. I samarbejde med bl.a. Johnny Reimar, Ole Michelsen og Timm Vladimir lancerer FolkeFerie.dk nu en serie unikke temarejser for de rejselystne, der nyder at blive inspireret på ferien. Vi tager dig med på nogle fantastiske og lærerige rejser, som allerede starter, før du tager af sted, og som først slutter lang tid efter, du er kommet hjem. FolkeFerie.dk er stolte over at præsentere dig for tre helt nye temarejser, der med garanti vil sætte nye standarder for temarejser. Vi giver dig optimale muligheder for dyrke din interesse med ligesindede, og vi lover dig en uge med inspiration og godt samvær. De tre temarejser er filmrejse, fotorejse og ridderrejse, og de starter, allerede inden du rejser. Det er her, du skal møde dine rejsepartnere samt den instruktør, som skal være med til at give dig en fantastisk uge, hvor oplevelser og inspiration er i højsædet. Det er selveste Johnny Reimar, Ole Michelsen og Timm Vladimir, som er instruktører på temarejserne, og som bliver jeres rejsemakkere på en uforglemmelig tur. Rejser, der varer ved FolkeFerie.dk’s tre temarejser er meget mere end en uge sydpå. Vi arrangerer nemlig både før- og efterarrangementer, da vi går en intensiv uge i møde, hvor fællesinteresser og hyggelige, sociale stunder er i højsædet. Hos FolkeFerie.dk gør vi vores ypperste for at give dig en fantastisk uge, så derfor har vi et begrænset deltagerantal på de tre ture, da vi ønsker, at hver enkelt deltager får det maksimale ud af instruktøren og de andre rejsepartnere. Det forpligter at være ridder Johnny Reimar er malteserridder, og det forpligter. En malteserridder anno 2012 arbejder nemlig med velgørenhed, og det er i denne ånd, at den folkekære sanger rejser med dig til Malta og følger i malteserriddernes fodspor. Denne temarejse byder på et væld af smukke og særprægede arkitektoniske perler samt et historisk indblik i, hvordan de maltesiske riddere i 250 år regerede og beskyttede Malta og øens beboere. Du besøger bl.a. et børnehjem, som den folkekære sanger har samlet ind til, og du får en unik mulighed for at besøge malteserriddernes hovedsæde. Ridder Reimar lover godt og muntert selskab og har selvfølgelig et par underholdende sange i ærmet. Er styret af en filmånd Malta har været location for mange film på det store lærred. Derfor er det kærkomment, at Ole Michelsen er instruktør på FolkeFerie. dk’s nye filmrejse. For Ole Michelsen er forelsket i film, og endnu mere elsker han at se dem i fællesskab med andre. Denne temarejse er til dig, som elsker film. Du skal bl.a. rundt at se nogle af de locations, hvor store blockbusterfilm er blevet optaget. Ole Michelsen har derudover udvalgt en række filmperler, som I skal se og diskutere i fællesskab. Der er lagt op til masser af fantastiske stunder med en af Danmarks største filmanmeldere. Billeder er personlige Øen Malta byder på uendelig mange smukke motiver, så FolkeFerie.dk’s fotorej– se er spækket til randen med lærerige og interessante lektioner i, hvordan du bliver bedre til at få de smukke motiver med hjem på kameraet. Vi har allieret os med Timm Vladimir, som er en af Danmarks bedste ferie–fotografer, og som allerede kan skrive flere fotoudstillinger på cv’et. Denne uge står i billedets tegn, og med Timm Vladimir som instruktør kommer du helt sikkert hjem som en bedre fotograf med en masse smukke billeder i kassen. At rejse er at leve Vores temarejser er rejser med mere. Vi bestræber os nemlig på, at man godt må lære, mens man holder ferie, så længe det er sjovt og inspirerende. På temarejserne vil der være både foredrag, lektioner og, ikke mindst, masser af samtale. Du får mulighed for at besøge steder, som almindelige turister ellers ikke har mulighed for, og hele ugen er krydret med små, behagelige overraskelser til dig. Vi afholder et fagligt og socialt arrangement med din instruktør og dine rejsepartnere inden afrejse og efter hjemkomst. Til arrangementet vil I lære hinanden at kende og tale om, hvilke oplevelser I har i vente, når I lander på Malta. På efterarrangementet vil I evalurere jeres rejse, og her har I efterfølgende mulighed for at holde kontakten med jeres medrejsende ved lige. FolkeFerie.dk ønsker dig en fantastisk inspirerende rejse, som du aldrig vil glemme. 16 DISCOVER | Malta Du kan læse artiklen ”Ridderen fra Hornbæk” med Johnny Reimar på side 34 og mere om ridderrejsen på side 32. Artiklen ”Jagten på det perfekte feriebillede” med Timm Vladimir er på side 26, og du kan læse mere om fotorejsen på side 32. ”Film skal ses i fællesskab”-artiklen med Ole Michelsen kan læses på side 20, og der er mere om filmrejsen på side 32. Peppino’s, St. Julians 9 Top 10 Restauranter Caffe Cordina, Valletta 2 5 The Medina, Mdina 18 DISCOVER | Malta 10 4 De seneste år er der opstået en ny bevidsthed om det traditionelle maltesiske køkken, der er enkelt og gedigent og baseret på gode råvarer som kanin, friskfanget fisk, solmodne tomater og god olivenolie. For slet ikke at tale om vin, lavet af druer dyrket på Malta. Oplev det maltesiske køkken på en af øens mange spændende restauranter. Bouguet Garni, Mellieha Rebekah’s, Mellieha Il – Mithna, Mellieha 7 8 3 6 The Arches, Bacchus, Mellieha Mdina 1 MedAsia, Sliema Zeri’s, Portomaso 1: The Arches, Mellieha (F5) En eksklusiv, førsteklasses restaurant, som byder på udsøgte internationale retter i topklasse og en af Maltas største vinkældre. Den sofistikerede atmosfære sikrer en mindeværdig aften. 2: Il – Mithna, Mellieha (F5) Charmerende restaurant indrettet i en gammel mølle fra det 17. århundrede. En af de mest populære restauranter i den fortryllende landsby Mellieha, hvor man bl.a. kan bestille lokale delikatesser, f.eks. kanin med vin og hvidløg. 3: Bouguet Garni, Mellieha (F5) Den lille, hyggelige restaurant har altid frisk fisk på menuen, som tilberedes af kyndige hænder og gode råvarer. Bouguet Garni er fransk og betyder “Et bundt krydderurter”. 4: Rebekah’s, Mellieha (F5) Med kun friske og lokale råvarer er Rebekah’s en hyggelig restaurant med et typisk middelhavskøkken, alt sammen præsenteret i en bred vifte af kokkens specialiteter. 5: Caffe Cordina, Valletta (J7) Et smukt, historisk palazzo i Valletta med et udsøgt interiør, som er et besøg værd. De er især kendt for deres gode kaffe og udsøgte kagebuffet, som kan nydes i solen på torvet. 6: Bacchus, Mdina (H7) Bacchus Restaurant er med sine imponerende hvælvede lofter repræsentativ for den imponerende arkitektur i byen. Der oser af charme, karakter og historie. I foråret kan frokosten nydes udendørs i den smukke og frodige “Secret Garden”, der også har aftenåbent om sommeren. 7: The Medina, Mdina (H7) Spis i romantiske omgivelser og i stearinlysets skær. Medina præsenterer en udvalgt a la carte-menu baseret på Middelhavet og lokale retter. 8: MedAsia, Sliema (J7) Oplev en af Maltas bedste asiatiske restauranter nær den smukke Sliema havn. Oplev nyskabende og originale kulinariske kombinationer, der appellerer til de fleste ganer. 9: Peppino’s, St. Julians (J6) Ved Spinola Bay i St. Julians ligger restauranten, der er kendt for delikate italienske og franskinspirerede retter på menukortet. Restauranten har haft flere prominente gæster, bl.a. Brad Pitt, Madonna og Bon Jovi. 10: Zeri’s, Portomaso (J6) I den eksklusive bydel Portomaso ligger en af Maltas toprestauranter, der med høj service og udsøgte menuer byder velkommen til en spektakulær udsigt over marinaen. DISCOVER | Malta 19 Film skal ses i fællesskab Filmkritikeren Ole Michelsen er både til blockbustere og små, skæve filmperler - bare filmene ses i fællesskab med andre. Mediterranean Film Studios er verdens største vandbassin til filmoptagelser og ligger i en af Maltas utallige smukke bugter (K7). H an er blevet beskyldt for at være en elitær, frankofil filmanmelder. Men hvad andre siger, det må de selv stå til ansvar for, mener Ole Michelsen, der i 1980’erne blev landskendt for sin værtsrolle i Danmarks Radios filmmagasin Bogart. Det er nemlig nonsens, at Ole Michelsen ikke holder af mainstreamfilm, som taler til det brede publikum. Filmrejse: Ole Michelsen og FolkeFerie.dk har i samarbejde udarbejdet en spændende temarejse ind i filmens verden. Du kommer rundt til nogle af filmhistoriens store locations, du kommer med bag kulisserne, og du kommer til at se og diskutere kendte og mindre kendte film i selskab med Ole Michelsen, der fortæller, fortolker – og deler ud af sine berømte anmelderhatte. Du kommer hjem med unikke og eksklusive oplevelser i bagagen og med en betydelig større indsigt i filmverdenen. Du kan læse mere om rejsen på side 32 og på www.folkeferie.dk/filmrejse. - Det er en stor misforståelse, at jeg kun kan lide polske, utekstede avantgardefilm, griner Ole Michelsen. Pubben hvor den engelske skuespiller Oliver Reed endte sine dage! ”The Pub” ligger i hjertet af Valletta (J7). - Skuespillere som Adam Sandler og Jim Carrey kan i den grad også få mig til at grine, og jeg har altid holdt meget af humoristiske film, som nogle måske finder platte. Det var også datidens komikere som The Marx Brothers, der banede vejen for hans store passion for film, og den dag i dag kan Ole Michelsen stadig grine af den simple og fysiske komik. I barndomshjemmet på Gl. Kongevej på Frederiksberg i København var der ikke mange penge at rutte med. Det var i efterkrigstiden, og der var sjældent råd til den luksus at gå i biografen og se film på det store lærred. - Når min far en yderst sjælden gang havde købt biografbilletter til familien, gemte han dem i middagsservietterne, fortæller Ole Michelsen. - Når så man foldede sin serviet ud, faldt billetten ud, og så fik man en dejlig overraskelse. Det var altså næsten lige så godt som juleaften. Marked i maleriske Marsaxlokk – kulisse til bl.a. ”Agora” og ”Navarones kanoner” (K9) The Bigger Picture Malta er vores billet ind i filmens verden. De guider os fra drejebog til lærred (I6). Svindel bag kulisserne Som ung studerende på Københavns Universitet havde Ole Michelsen den franske kæreste Elisabeth. Hun var billetten til at komme bag kulisserne og arbejde som instruktørassistent. Elisabeths mor arbejdede nemlig hos et fransk filmselskab, og herigennem mødte Ole Michelsen instruktøren Jean-Pierre Melville. Skæbnen ville, at den unge universitetsstuderende endte med at kvitte sine fransk- og danskstudier i København for at blive Monsieur Melvilles instruktørassistent. - Det var hårdt, og jeg fik nærmest ingen løn, husker Ole Michelsen. 20 DISCOVER | Malta Når den unge instruktørassistent endelig fik løn, foregik det under forhold, der ikke tålte at se dagens lys. ’Demerdement’ kaldte de den kreative form for bogføring, og det kan oversættes til ’at komme ud af skidtet’. Demerdement foregik således: Man gemte på falske kvitteringer, og når det var den ugentlige lønningsdag, så byttede man kvitteringerne om til penge hos produktionsselskabet. - Den form for svindel var jeg ikke opdraget til hjemmefra, og selv om tiden som instruktørassistent var lærerig, fandt jeg altså ud af, at instruktørfaget var alt for stressende for mig, forklarer Ole Michelsen. En helt speciel stemning Ifølge Ole Michelsen er der to ting, der er vigtige, når man skal se en film; den skal ses i fællesskab og helst i biografens mørke. Rent teknisk er der også god grund til at tage i biffen, fordi de gode filminstruktører tænker på biograflærredets format, når de skyder en film. - Når jeg sidder i biografen og kan høre en kvinde på fjerde række begynde at grine, tænker jeg, hov - har hun opfattet en pointe før mig? griner Ole Michelsen. - Men også det at le og græde sammen med andre mennesker er i virkeligheden et dybt menneskeligt instinkt. Det vil jo også virke underligt at gå til begravelse alene, forklarer han. - Når det lykkes, at alles øjne vender sig i retning mod lærredet, og rytmen i ånde– drættet bliver fælles, så er der en helt speciel energi i en biograf, som jeg mangler, når jeg ser film foran mit eget tv, fortæller Ole Michelsen. Er styret af en filmånd Når spørgsmålet lyder, hvorfor netop filmene er blevet Ole Michelsens livslange ledsager, så svarer han, at det er fordi, film kan det hele. Film spiller på hele følelsesregisteret, og så kan film få folk i samtale. Alle har nemlig en holdning til film, og når man diskuterer dem, kommer menneskers forskellighed til udtryk. - Tag f.eks. filmene The Twilight Saga og The Hunger Games - måske ikke lige min kop te, men det, at de kan ramme ungdommen som en tsunamiagtig bølge i hele verden, det er interessant som fænomen. Og så er der de små, vigtige film, som har helt andre temaer og dybde. Der er tre film, som Ole Michel– sen fremhæver, fordi de har ramt ham lige i hjertekulen. 1: Once upon a time in America af Sergio Leone med blandt andre Robert De Niro i hovedrollerne. - Filmen handler om den jødiske mafia og indeholder barndomsskildringer, som er helt sublime, fortæller Ole Michelsen. 2: Helt uden om franske filmperler kommer vi ikke. Den næste film, som fremhæves, er nemlig en film af den franske filminstruktør Patrice Leconte, som hedder L’homme du train - Manden fra toget. - Denne film handler om en bankrøver, som møder en gammel fransklærer, og det er kort fortalt historien om to mænd, som aldrig skulle have mødt hinanden. 3: Sidst, men bestemt ikke mindst, nævner Ole Michelsen den italienske film Nuovo Cinema Paradiso - Mine aftener i Paradis af den italienske filminstruktør Guiseppe Tornatore. - Den er humoristisk og handler om en kordreng, som sammen med den katolske præst sidder i den tomme biografsal og ringer med en klokke, hver gang der kysses i filmen. På den måde ved filmoperatøren, hvornår han skal censurere de scener, som ikke måtte være til offentligt skue, fortæller Ole Michelsen. - Kordrengen ender med at blive filminstruktør og arver de dengang dristige klip af den gamle filmoperatør. I virkeligheden er denne film en kæmpe hyldest til biografen som et magisk hus. - Man skal aldrig undervurdere den underholdende værdi, som film har – det at blive båret væk i biografens mørke i to timer kan være magisk, siger Ole Michelsen. DISCOVER | Malta 21 Maltas højdepunkter 7000 års historie, smukke seværdigheder og uforglemmelige udsigtspunkter. En tur øen rundt, der giver dig cremen af Malta krydret med anekdoter og historier. Jeeptur på Gozo I jeep og powerboat oplever vi en anden side af Gozo. Vi tager de små veje i fuld fart til seværdigheder, små sandstrande og smuk natur. Udflugter og Ture Der venter store oplevelser på Malta. 7000 års historie, azurblåt vand, storslået natur og forrygende kultur. FolkeFerie.dk’s fastboende guider kender øen ud og ind og har sammensat et varieret udvalg af udflugter til både Maltas store højdepunkter og små fantastiske pletter, som ikke mange kender til. Vælg selv, om du skal opleve det fra jeep, veteranbus, træbåd, powerboat eller i slentretempo. Du kommer ikke til at kede dig. Med garanti! Gozo – Den frodige naboø Oplev det naturskabte Azurvindue, indlandssøen, små butikker, store fæstningsværker og en kuppelløs kuppelkirke! Tid på egen hånd og frokost i et gammelt bondehus. Aktiviteter på Malta Marked i Marsaxlokk Forrygende stemning med fantastiske grøntsagsboder, friskfangede fisk og lokale maltesere på øens største marked i Marsaxlokk, der er kendt for sine farverige fiskebåde. Mellieha i veteranbus Nostalgisk rundtur i Mellieha og omegn med de fantastiske veteranbusser, der begejstrer både børn og voksne. Se Selman Palace, Madonnastatuen og Den Hellige Grotte. BBQ på havet Stig op efter en svømmetur i Den Blå Lagune og sæt dig ved en lækker BBQ-buffet. Nyd smagen af Malta og solen, der går ned i Middelhavet. Juni 2012 6.6–9.7 Victoria International Arts Festival, Gozo (C2) Kunstfestival med kunstnere fra Malta og hele Europa 16.6 Fontana Fireworks Festival, Gozo (C2) 29.6 Xirka Rock 2012, Buskett Forrest (G8) Rockmusik med Maltas bedste rockmusikere 29.6 Summer Folk Festival, Rabat/Mdina/ Buskett Gardens (G8) Folkemusik og picnic Sidste uge af juni Isle of MTV Special 2012 (J7) En ugelang musikfestival med verdenskendte musikere og bands Juli 2012 1.7–18.7 Malta Arts Festival, Valletta og Floriana (J7) Kombination af forskellige udtryksformer som teater, dans, musik og malerier 12.7–15.7 Marsovin Wine Festival, Has– tings Garden, Valletta (J7) I tilknytning til Malta Arts Festival vil lokale vinproducenter fortælle og give smagsprøver på deres bedste vine 19.7–21.7 The Malta International Jazz Festival, Ta’ Liesse, Valletta (J7) Jazzfestival med både maltesiske og internationale topmusikere August 2012 6.8 Feast of the Transfiguration of Christ the Saviour, Lija (I7) En af de mest populære religiøse fester med stort fyrværkeri 15.8 Feast of The Assumption of Our Lady – Santa Marija (forskellige byer) Kulminationen på ”festa-sæsonen” fejres i flere byer på Malta og Gozo og er også officiel helligdag September 2012 14.9–15.9 Lejl f’Casal Fornaro, Hal Qormi (I8) En festival, der fejrer maltesiske traditioner med musik og mad 8.9 Maria Bambina, Isla (J7) En religiøs og national fest med ro-regattaen i Grand Harbour, Valletta, som hovedbegivenhed 20.9–23.9 The 7th edition af the Quala International Folk Festival, Qala (E2) Fire dages festival med fokus på folkemusik, sang og dans 29.9–30.9 Zejt iz-Zejtun ,Zejtun (K8) Po– pulær fejring af olivensæsonen med demonstrationer og mulighed for at købe denne delikatesse 29.9–30.9 Malta International Airshow, Malta International Airport (J8) Udstilling af fly og helikoptere på startbanen og et spektakulært luftshow 29.9 Notte Bianca, Valletta (J7) En event ,der varer hele natten, og hvor monumenter og vigtige bygninger holder åbent til den lyse morgen Oktober 2012 11.10–14.10 The Mdina Grand Prix, Mdina (H7) Væddeløb i byens gader med klassiske biler 19.10–21.10 BirguFest, Birgu (K7) Candlelight night i gaderne i en af Maltas ældste og mest historiske byer 20.10 The Rolex Middle Sea Race (J7) Ca. 70 både sejler i et flot sceneri fra Grand Harbour Malta til Sicilien og retur til Malta 27.10 Chocolate Festival, Hamrun (J7) Chokoladefestival, hvor chokolade bliver til kunst og skulpturer. Og hvor nye opskrifter afprøves November 2012 24.11 Malta Music Awards, Malta Fairs & Convention centre (H7) Her belønnes de bedste nationale musikere i mange forskellige kategorier Januar 2013 9.1 Valletta International Baroque Festival 2013 (J7) Festival med musik, opera, dans og kunst Påske 2013 5.4–8.4 Holy week And Easter (over hele Malta og Gozo) Over hele Malta fejres påsken med fantastisk udsmykning, optog og lækre madspecialiteter Aktiviteter på Mellieha Holiday Centre Fra ultimo oktober til medio marts finder du en lang række spændende aktiviteter på Mellieha Holiday Centre. Aktiviteterne gennemføres ved tilstrækkelig tilmelding, og du modtager et aktuelt ugeprogram, når du ankommer. Aktiviteterne er f.eks.: Linedance, malerkursus, engelskkursus smykkekursus, bingo og yoga // Spørg rejselederne efter det aktuelle program. // Der tages forbehold for ændringer i programmet. DISCOVER | Malta 23 Oplev naturen under vandet Historiske vrag, smukke grotter, huler, blå laguner og farvestrålende fisk. Malta er et af Europa bedste dykkersteder – både for den erfarne dykker og for nybegynderen. Blot 200 meters svømmetur fra kysten ligger vraget af det libyske tankskib Um El Faroud og hviler på sandbunden. Det 115 meter lange og 10.000 tons tunge skib bebos af blæksprutter, barracudaer og tun og er blot ét af de dykkermål, der gør dykning på Malta til noget helt særligt. Store oplevelser tæt på land Havvandet omkring Malta er usædvanlig klart. Fordi øgruppen ligger så langt ude i Middelhavet, og fordi klippeøer ikke afgiver mange urenheder, er sigtbarheden sjældent under 35 meter. Og der er masser at se på gennem det klare vand. Mere end 25 vrag af skibe og fly ligger rundt om øerne, blandt andet engelske bombefly fra 2. Verdenskrig. Helt enestående for Malta ligger flere af vragene så kystnært, at man kan svømme ud til dem. Malta giver også mulighed for at dykke i huler, grotter og laguner. Et rigt dyreliv med farvestrålende fisk og koraller udfolder sig tæt på land og giver oplevelser til både erfarne dykkere og snorklende badegæster. Endagsdyk for nybegyndere FolkeFerie.dk arrangerer dykkerture i samarbejde med Maltaqua, der har 40 års erfaring i det klare vand omkring Malta. Her er det muligt at tage dykkercertifikat i løbet af en uge. Vil man ikke bruge en hel uge, kan man på et endagskursus nå at få to dyk, det ene ned til seks meter. Dyk ned i dig selv ”Jeg tror, folk har brug for et modspil til en meget kontrolleret hverdag. Fridykning 24 DISCOVER | Malta Vandt over favoritterne Jesper Stechmann er sammen med sine to kolleger på landsholdet regerende verdensmester. I 2010 på Okinawa i Japan snuppede de tre guldet foran favoritterne fra Japan og Frankrig. Fridykning på konkurrenceplan har tre discipliner: statisk dyk, dynamisk dyk og dybdedyk. I statisk dyk ligger man stille i overfladen og holder vejret så længe som overhovedet muligt. Her lavede Jesper Stechmann, hvad han selv betegner som en dårlig tid på syv minutter og syv sekunder. Dynamisk dyk handler om at svømme længst muligt under vand på ét åndedrag. Her svømmede Jesper 229 meter, og på dybdedykket nåede han 90 meter ned – og op igen – på en enkelt vejrtrækning. Men ifølge verdensmesteren selv er tid og meter ikke det interessante ved fridykning – det er derimod oplevelsen alene med sig selv under vand. Fridyk på Malta Den oplevelse er ekstra god på Malta. Vandet er varmt og klart, og der er noget at kigge på under overfladen. Jesper Stechmann og FolkeFerie.dk arrangerer i fællesskab fridykkerferier, hvor Jesper indvier deltagerne i fridykningsteknikkerne gennem åndedræts- og meditationsøvelser, og de oplever den indre ro, som fridykning giver. I løbet af tre dage vil alle deltagere – både den nysgerrige nybegynder og den garvede dykker – lære at dykke mindst 10 meter ned på et enkelt åndedrag og vel at mærke nyde det. ”Der er fokus på ro, afslapning og meditation. Man skal lære at fridykke i det rigtige tempo, så det er en nydelse og en oplevelse hele vejen,” siger Jesper Stechmann. Tag med fridykker Jesper Stechmann og FolkeFerie.dk til Malta, og lær at fridykke. I løbet af tre dages kursus oplever du fridykningens meditative univers og lærer at dykke mindst ti meter ned i havet. Se program og datoer på FolkeFerie.dk/fridykning, eller spørg rejselederne, når du lander. Maltas klare vand og rige dyreliv under overfladen byder på noget af Europas bedste dykning. Mere end 25 vrag af skibe og fly ligger spredt rundt om Malta. Flere af dem så tæt på kysten, at du kan svømme derud. ”En af mine kursister udtrykte følelsen af fridykning så fint: ”Under vandet er der en vidunderlig stilhed, som kryber helt ind i mig”,” fortæller verdensmesteren i fridykning, Jesper Stechmann. Fridykning boomer i en travl verden At dykke uden ilt og bare holde vejret er den naturlige måde at dykke på for os mennesker. Fridykning er selvsagt en gammel disciplin, men en forholdsvis ny sportsgren, som netop nu boomer på verdensplan. Flere og flere opdager de meditative egenskaber ved fridykning. handler om at give slip, at turde slippe kontrollen og have tillid til sin krop. Når man slapper af og holder vejret, kvitterer kroppen med en oplevelse af dyb afslapning. Vores naturlige dykkerrefleks får pulsen til at falde, og blodgennemstrømningen til hjernen til at øges,” forklarer Jesper Stechmann. Du har mulighed for at dykke, når du lander på Malta, uanset om du er erfaren eller nybegynder. FolkeFerie.dk udbyder dykkerkurser og dykkerture i samarbejde med Maltaqua, som har 40 års erfaring og en meget høj sikkerhed og standard. Rejselederne er klar med yderligere information og inspiration til en dykkeroplevelse. Bare spørg! Fridykkerferie på Malta Fridykning er naturlig dykning uden ilt og tungt udstyr. Et enkelt åndedrag og så ellers alene med sig selv ned i dybet. En meditativ oplevelse, der giver ro i sind og krop – og kan læres af alle. Den danske verdensmester i fridykning underviser på Malta. Dyk væk fra hverdagens stress og jag. Dyk ned i ro, vægtløshed og frihed. Dyk ind i dig selv og find noget nyt. Dyk på naturens betingelser. Dyk ned i fridykning. ”Når du får hovedet under vand, dykker du ind i dig selv. Næsten alle sanser fratages, og du får foræret et rum for dig selv helt alene. Du får fred og ro til at lægge dagligdagen og alt det, der plejer at være dig, væk. At være omgivet af vand giver en følelse af at komme tilbage til en velkendt tryghed og sikkerhed,” forklarer fridykker Jesper Stechmann, der er forsvarende verdensmester i sporten. Lyst til at dykke? Du kan tage dykkercertifikat på fire dage eller få to prøvedyk på et endagskursus. Jagten på det perfekte feriebillede Fotorejse: Dine billeder bliver aldrig de samme efter Timm Vladimir og FolkeFerie.dk’s fotorejse. Du vil få letforståelige tips og værktøjer, der gør dig i stand til at tage bedre billeder. Du får også rig lejlighed til at lege med dit kamera og blive (endnu) klogere på, hvordan du fylder dit album med det ene pletskud efter det andet. Du kan læse mere om rejsen på side 32 og på www.folkeferie.dk/fotorejse Interessen for fotografering kom, fordi skuespilleren og tv-værten Timm Vladimir var træt af at vise sine dårlige feriebilleder frem. Det er indtil videre blevet til en udstilling på kunstmuseet Aros i Aarhus, en række fotoartikler i Nordens største fotomagasiner og adskillige fotoforedrag rundt i landets fotoklubber. E Et fotografi taget af Timm Vladimir viser en smuk, mørk pige fra Den Dominikanske Republik. Pigen er 13-14 år gammel og står foran et træskur, hvor den lyst turkise maling pletvis er flosset og skallet af. Pigen griner og danser, mens hun laver fagter med armene. Eller gør hun? Billedet, som er beskrevet ovenover, er et af skuespilleren og fotografen Timm Vladimirs yndlingsbilleder. Både fordi det i sig selv er et smukt billede, men også fordi det har en ekstra dimension. Der ligger nemlig en sjov historie bag, som viser, at de bedste billeder kan opstå, når man mindst venter det. - Pigen kom gående forbi og havde nøjagtig samme turkise farve top på som skuret bag ved hende. Jeg spurgte, om jeg ikke måtte tage billeder af hende, og hun begyndte at posere for kameraet, forklarer den entusiastiske fotograf. Billederne, hvor hun poserede, blev forudsigelige og kedelige på nær det allersidste skud, som han fik af pigen. - Da hun fik nok af mig og ikke gad mere, lavede hun fagter med armene om, at jeg skulle stoppe, mens hun sagde ’no more photos’. Det var lige præcis der, jeg fik taget dette billede, så selvom folk tror, hun morer sig, så er hun faktisk ved at være træt af mig, fortæller han. - At tage billeder er en meget reflekte– rende proces, som jo kun kan gøres alene. Jeg har altid lavet satire, men det var sammen med andre, forklarer Timm Vladimir 26 DISCOVER | Malta - Derfor tror jeg, at mit udprægede behov for at udfolde mig kreativt passer fint til fotografering, fordi det jo også er en form for formidling. Den er bare mere personlig. Egentlig var det irritationen over at vise de samme kedelige feriebilleder, som gav Timm Vladimir blod på tanden til at blive bedre til at fotografere. - Glæden ved at vise mine feriebilleder frem var efterhånden ret lille, når folk kunne spørge, om billedet var taget i Ishøj, selv om det var taget flere tusinde kilometer væk, smiler den 38-årige skuespiller, vært og fotograf. - Og så er det jo både sjovt og også lidt mandeagtigt at stå der med sit store kamera og skyde løs. Øvelse gør jo som bekendt mester, og Timm Vladimir tog diverse fotokurser og læste tonsvis af fotoblade og bøger. Da han og hans kone tog på en jordomrejse i et år, havde han masser af tid til at fordybe sig i fotokunsten og prøve sin teknik af. - Og så var jeg jo så heldig at have nye motiver hver eneste dag, som jeg kunne øve mig på. Lav små historier Timm Vladimir henter stor inspiration hos landets tunge drenge inden for reportagefotografi - drenge, der blandt andre tæller den prisvindende pressefotograf Jan Grarup. Det er ret pudsigt, at det netop er der, inspirationen kommer fra, da Jan Grarup oftest tager meget rå og barske billeder af krige og katastrofer. Timm Vladimir derimod skyder mest smukke motiver. - Jeg tager deres reportagestil og lægger over på de glade historier, som feriebilleder jo bl.a. er. For ifølge Timm Vladimir fungerer det rigtig godt at lave sit feriealbum med et tvist af reportage, så det på den måde fortæller en historie. Man kan lege med højt format og bredt format, det slørede og rodede og det stringente. - Jeg elsker blandt andet detaljeskud med et nærbillede af en kaffekop eller en frugt, fordi det giver en helt speciel stemning i en serie af billeder, forklarer Timm Vladimir og understreger vigtigheden af, at man bygger et feriealbum op; det er billederne, som i en bestemt rækkefølge skal fortælle en historie. 2 - Det er jo fantastisk at dele gode minder med venner og familie, men ofte når man viser sine feriebilleder, så er de kedelige og ensformige, forklarer han. - Der er jo ingen, som finder det spændende at sidde og kigge på 30 ens billeder af et bjerg. Få teknikker giver bedre billeder Når man spørger den autodidakte fotograf, hvad et godt billede skal indeholde, lyder svaret, at billedet skal give en stemning og reaktion hos den, som ser på det. - Et godt billede skal på en eller anden måde fange din opmærksomhed. Det skal give en umiddelbar reaktion a la wauuw - gid, det var mig, eller føj - godt, det ikke er mig, forklarer Timm Vladimir. Du træder ind i historien i den gamle middelalderby Mdina på Maltas højeste punkt (H7). - Men når man viser sine feriebilleder frem, er det vigtigste, at der er variation i dem, og det er noget, man kan lære med relativt få teknikker, lover han. Som en tommelfingerregel mener Timm Vladimir, at man bør udvælge cirka fem billeder om dagen, som man bruger til sit feriealbum. - Det tvinger en til at vælge de bedste ud, så man netop undgår for mange ens billeder af samme statue, bjerg eller lignende. Som nybegynder er det også vigtigt at huske at tænke på alt det, som er uden om det motiv, man vil tage et billede af. - Jeg ved ikke, hvor mange billeder jeg har set, hvor der f.eks stikker et tårn ud af øret på personen, forklarer Timm Vladimir. - Vær stram, og beslut dig for, hvad du ikke vil have med på dit billede, og brug så ellers tid på at øve dig. Jo mere du øver dig, desto bedre bliver du. Det er helt enkelt. Malta består af 3 beboede øer og Gozo er den smukke og frodige lillesøster (E3). Naboøen Comino med krystalblåt vand og smukke klipper indbyder til fotografering (E3). Billeder er personlige Han blev kendt for at være den sjove i fjernsynet sammen med makkeren Gordon Kennedy. Men interessen for fotografering har for alvor sat sine spor i Timm Vladimirs liv. For med en udstilling af sine bedste feriebilleder på kunstmuseet Aros i Århus og rollen som underviser i fotografering på nogle af landets højskoler har karrieren taget en lidt anderledes drejning. Naturen skaber oftest de mest spektakulære fænomener. Gozo har sit eget vindue til havet (B2). Kirker 1. St. John’s Co-Cathedral, Valletta (J7) Er historisk og kunstnerisk én af de betydeligste bygninger på Malta. Den var tidligere riddernes ordenskirke og opført til ære for deres skytshelgen St. John. Indeholder værker af den berømte kunstner Mattia Preti og mesterværker af Caravagggio 2. Collegiate Parish Church of St. Paul’s Shipwreck, Valletta (J7) Kendt som blot Church of St. Paul’s Shipwreck. En romersk-katolsk sognekirke i Valletta. St. Paul anses for at være den åndelige fader på Malta. Hans forlis bliver derfor i folkemunde betragtet som den største begivenhed i landets historie 3. Ta’ Pinu Basilica, Gozo (B2) Santwarju tal-Madonna ta’ Pinu er en romersk-katolsk sognekirke og mindre basilika, som ligger omkring 700 meter fra landsbyen Gharb på øen Gozo 4. The Cathedral, Gozo (C2) Denne fine barokkatedral er et mesterværk designet af Lorenzo Gafa. Dens gulv består af 28 DISCOVER | Malta en mosaik af marmorgravsten og kirkelige emblemer, mens loftet har et bemærkelsesværdigt trompe l’oeil-maleri, der viser det indre af en kuppel, der aldrig blev bygget 5. St. George’s Basilica, Gozo (C2) Grundstenen til den nuværende kirke blev lagt i 1672. Kaldes med rette marmorbasilikaen, da den er fuldstændig dækket af marmor. Den forgyldte baldakin over høj-alteret er imponerende, men den største attraktion er en statue af skytshelgenen St. George 6. Mdina Cathedral, Mdina (H7) St. Paul’s Cathedral er en romersk-katolsk katedral i byen Mdina på Malta. Den er bygget på det sted, hvor guvernøren Publius angiveligt skulle have mødt St. Paul efter hans skibbrud ud for Maltas kyst 7. Carmelite Church and Priory, Mdina (H7) Denne imponerende kirke er opholdssted for Carmelite-munkene. Her kan man opleve både det åndelige og det daglige liv i det spektakulære kloster fra det 17. århundrede. 8. St. Lawrence Church, Vittoriosa (K7) St. Lawrence tjente oprindeligt som klosterkirke for St. John-ordenen, før opførelsen af Valletta og St. John’s Cathedral. Den nuværende kirke blev bygget mellem 1681 og 1697 og designet af Maltas mest fremtrædende barokarkitekt, Lorenzo Gafa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9. Mosta Dome, Mosta (H7) Siges at være Europas 3. største kuppelkirke. Kirken kaldes for “Mirakelkirken”, idet der d. 9. april 1942 gik en Luftwaffebombe gennem kuplen, alt imens 300 bysbørn var til aftenmesse. Bomben eksploderede mirakuløst ikke, deraf navnet 10. Sanctuary of Our Lady of Mellieha (F5) Oprindeligt bygget i slutningen af det 16. århundrede og indeholder et byzantinsk kalkmaleri af den hellige Jomfru Maria med Kristus på sin højre arm. Kirken blev velsignet af pave Johannes Paul II under hans besøg i Malta i maj 1990 DISCOVER | Malta 29 Solskinsferier, temaferier, aktivferier, storbyferier, krydstogter og meget mere. Uanset hvilken ferie du drømmer om, finder du det bredeste udvalg hos FolkeFerie.dk. I det følgende kan du læse om alle vores ferietyper. På www.folkeferie.dk finder du uddybende informationer om priser, dagsprogrammer, afrejsedage mv. FolkeFerie.dk giver dig Maltas største PALETTE af ferieoplevelser Charterferie Storbyferie på Malta Singleferie På Malta bliver du mødt af subtropisk klima og fine sandstrande, smukt indrammet af det azurblå middelhav. Her leves livet i et behageligt tempo, hvor stress er en by i Rusland (eller Danmark). En af Maltas bedste og mest børnevenlige strande ligger blot et stenkast fra Mellieha Holiday Centre. Gå på folkeferie.dk/malta Få en enestående kombination af storbyens puls, historiens vingesus, skønne badestrande, kultur, gastronomi og ferieoplevelser – alt sammen inden for kort afstand. Med sin overskuelige størrelse er Malta det perfekte rejsemål, hvis du vil have en feriecocktail med lidt af det hele – og med udgangspunkt i byens liv. Gå på folkeferie.dk/storbymalta Denne ferietype er til enlige mødre eller fædre, der har lyst til at give deres børn en fantastisk ferie med masser af aktiviteter for både store og små. Vores singleferie er placeret i én bestemt uge i højsæsonen - i skolernes sommerferie - hvor vi tilbyder fordelagtige rabatter. CombiCruise Halvdelen af ferien tilbringer du på mageløse Malta, mens du den anden halvdel er på cruise i Middelhavet med det fantastiske krydstogtskib MSC Splendida. På krydstogtet får du mulighed for at opleve Rom, Messina, Genova, Barcelona og Tunesien. Gå på folkeferie.dk/krydstogtmalta 30 DISCOVER | Malta Mærkedage Gozo på egen hånd Maltas naboø Gozo er en perle for sig. Overalt på øen er du kun et stenkast fra havet, og de få (men utroligt imødekommende) indbyggere sørger for en rolig og behagelig atmosfære på øen. Gozo byder på utallige smukke bugter med rødt sand, azurblåt hav og limstensklipper. Øen har både traditionelle hoteller og de berømte ”farmhouses”. Gå på folkeferie.dk/gozo Kunne du tænke dig at gøre noget ekstra ud af den runde fødselsdag, sølvbrylluppet eller en anden mærkedag? Så byder Mellieha Holiday Centre på de perfekte rammer. Du og dine gæster bor i smagfulde ferieboliger med egen gårdhave og tagterrasse – og du kan holde selve festen i vores store festlokale med plads til 120 personer. Rundrejse Cykelferie Allerede de første dage får du masser af indtryk, når vi går på opdagelse i den flotte hovedstad Valletta. Vi udforsker også Maltas smukke og frodige naboø Gozo, spiser hos de lokale og slapper af ved det azurblå hav. Derudover besøger vi mirakler fra 2. Verdenskrig og majestætiske middelalderbyer og prøver vinsmagning i en grotte. Gå på folkeferie.dk/rundrejsemalta Få masser af god motion og velvære under cykelferien på Malta. Det er en skøn og sjov måde at opleve øens vilde og fantastiske natur på. Afstandene mellem de idylliske landsbyer, de særprægede seværdigheder og azurblå bugter er korte. Du når derfor at opleve det hele på en tur, hvor alle kan være med. Gå på folkeferie.dk/cykeltur Langtidsferie Hvad siger du til en lang, lun ferie – væk fra de mørke danske vintermåneder? Takket være det behagelige vinterklima, faciliteterne og det rimelige prisniveau er Malta og Mellieha Holiday Centre det helt rigtige sted at tilbringe en længere ferie. Samtidig giver Maltas mange attraktioner – Gozo, byerne og bugterne – mulighed for masser af dejlige ture og udflugter. Gå på folkeferie.dk/langtidsferie DISCOVER | Malta 31 inviteret til en forpremiere i Grand Biograf til endnu mere hygge, film og filmsnak – og selvfølgelig en efterfølgende diskussion med Ole Michelsen. Gå på folkeferie.dk/filmrejse Vandreferie Fridykning Ridderrejse med Johnny Reimar Lokale natur- og miljøguider tager dig med rundt i den fantastiske natur til små gemmesteder, klippeformationer og flotte naturreservater. Ugen krydres med historiske indslag og vinsmagning, og vi kommer samtidig tæt på lokalbefolkningen og oplever øens mangfoldighed på en helt unik måde. Gå på folkeferie.dk/vandretur Verdensmesteren i fridykning, Jesper Stechmann, er klar til at give dig en uforglemmelig oplevelse under havets overflade. Her finder du en verden fuld af farver og liv. Samtidig møder du en undersøisk ro, der kryber helt ind under huden og giver dig en fantastisk oplevelse af at være helt og aldeles i balance med dig selv, dit åndedræt og vandet. Gå på folkeferie.dk/fridykning Følg i malteserriddernes spændende fodspor sammen med Johnny Reimar, der selv er ridder af malteserordenen. Ridderne havde deres hovedsæde på Malta i 250 år, og rejsen byder på udflugter til imponeren– de fæstningsværker, overdådige paladser og smukke katedraler. Du bliver undervejs præsenteret for datidens dramatiske historier og møder desuden nutidens moderne ridderorden. Før rejsen inviteres du til en spændende aften med Johnny Reimar og historiker og ridderekspert Janus Møller. Janus vil fortælle om riddernes historie, frem til de ankommer til Malta i 1530. Herefter vil Johnny Reimar kort fortælle om sin egen optagelse i Malteserordenen. Efter rejsen inviteres du til Nyborg Slot, hvor du skal møde den danske gren af ridderne og høre om riddernes virke i Danmark og om nutidens danske pilgrimme og ridderordener. Gå på folkeferie.dk/ridder Yogarejse Yogaferien på Malta er for både begyndere og øvede, der gerne vil dybere ind i yogapraksis. Sammen med andre interesserede får du et uforglemmeligt pusterum, hvor der bliver rig lejlighed til at dykke ned og finde den ultimative balance mellem krop og sjæl. Gå på på folkeferie.dk/yoga Kajakferie Alle kan være med, når vi i moderne havkajakker og guidet af en erfaren kajakroer oplever Malta fra sin allersmukkeste side. Vi sejler til imponerende grotter og smukke bugter med deres krystalklare vand. Det bliver desuden til et besøg på de mindre øer Gozo og Comino. Gå på på folkeferie.dk/kajaktur 32 DISCOVER | Malta Fotorejse med Timm Vladimir Rejs med skuespilleren og fotografen Timm Vladimir på en ferie, der kombinerer det afslappende med det faglige. Og hvor du får masser af inspiration og konkrete tips til at skyde bedre billeder. Dagene går med ture til udvalgte steder på Malta, hvor du og dine medrejsende fotoentusiaster bliver sluppet løs med jeres linser. Forinden vil Timm Vladimir hver dag give fototekniske råd og stille dig over for konkrete udfordringer. Før rejsen bliver du inviteret til et spændende fotoforedrag med Timm Vladimir. Og efter hjemkomsten mødes hele gruppen igen til et arrangement, hvor Timm Vladimir bl.a. kårer rejsens bedste billede, fortæller om billedbehandling og giver idéer til, hvordan du laver de bedste fotobøger. Gå på folkeferie.dk/fotorejse Grupperejser Arkitektur- og historierejse med Lisbeth Snoager Maltas historie er præget af mange forskellige folkeslag og kulturer. Det afspejler sig ikke mindst i arkitekturen, der rummer et sandt overflødighedshorn af spændende og historiske bygninger. På denne temaferie kommer du helt tæt på – og i mange tilfælde ind bag – facaden. Før rejsen inviteres du til et spændende foredrag om Maltas historie gennem 5000 år. Foredraget fokuserer på de årtier, som også er centrum for ugen på Malta. Efter ferien kan du deltage i en byvandring i København, hvor der sættes fokus på arkitektoniske kontraster og ligheder mellem nogle af de historiske perioder på Malta og i Danmark. Lisbeth Snoager er uddannet arkitekt og er forfatteren bag bogen “Huse på Malta”. Studieture Malta har det hele til en spændende studietur med base på Mellieha Holiday Centre. Øen byder på mere end 7000 års historie, masser af udflugter og muligheder for både skole- og virksomhedsbesøg. Gå på folkeferie.dk/studieture Konferencer og kurser Filmrejse med Ole Michelsen Ole Michelsen tager dig på en forrygende og kulturel filmoplevelse på Malta. Øen har lagt kulisser til adskillige berømte film, bl.a. Troja, Munich og Gladiator, og du får undervejs indblik i en fascinerende verden af kulisser og film- og undervandsstudier. I ugens løb ser vi udvalgte film sammen med ”Bogart”, hvor der bliver rig mulighed for at uddele anmelderhatte og drøfte filmene. Før rejsen inviteres du til et arrangement hos Nordisk Film, hvor også Ole Michelsen deltager. Her skal vi efter en rundvisning se den Oscar-nominerede ”Dansen med Regitze” med eksklusiv introduktion af instruktør Kaspar Rostrup. Efter rejsen bliver du Hvis I er over 20 personer, der gerne vil rejse sammen, kan FolkeFerie.dk sammensætte en skræddersyet rejse til jer. Så I kan få lige præcis den sammensætning af udflugter, aktiviteter og fritid, som I ønsker jer. Sund Livsstil-rejse Forær dig selv en uge med erfarne og kompetente instruktører, der vil guide dig til en sundere livsstil. Samtidig får du masser af tid til at slappe af, holde ferie og opleve kulturen på Malta. Du vil også høre spændende foredrag, smage maltesiske specialiteter og få mulighed for at dyrke vandsport, ride, shoppe og tage på sightseeing. Når du kommer hjem igen, vil du opleve at have fået en større viden om dig selv og din krop, og du kan fortsætte din hverdag med ny energi og inspiration. Gå på folkeferie.dk/livsstil Mellieha Holiday Centre har sine egne moderne kursusfaciliteter og et professionelt og serviceminded personale. Vi er derfor klar til at skabe et perfekt arrangement i omgivelser, deltagerne vil snakke om i lang tid bagefter. Gå på folkeferie.dk/malta-moedecenter // Der tages forbehold for ændringer i programmet. DISCOVER | Malta 33 Riddernes hospital var et af Europas bedste hospitaler under herredømmet på Malta (J7) Europas tredjestørste kuppelkirke i Mosta (H7). Ridderen fra Hornbæk Hele Danmarks Johnny Reimar er malteserridder, og med den titel følger der et ansvar for at hjælpe sine medmennesker - noget som den danske poplegende gør alt for at leve op til. M an sover lidt bedre om natten, når man ved, at man hjælper sine medmennesker. Sådan lyder svaret fra dansktoppens grand old man Johnny Reimar, når man spørger ham, hvorfor han bruger meget af sin tid på frivilligt arbejde. Med masser af succes og en karriere, som få turde drømme om, lå det ikke ligefrem i kortene, at Johnny Reimar skulle være med til at stifte et værested for børn i Grønland eller lave humanitært arbejde i Danmark, Afrika , Malta og ikke mindst Thailand. Men for 25 år siden tog entertaineren imod et job, som ændrede hans liv. Johnny Reimar skulle skaffe det britiske svar på Elvis - selveste Tommy Steele - til Danmark, fordi han skulle optræde til et velgørenhedsarrangement, der støttede Father Brennans børnehjem i Pattaya i Thailand. Ridderrejse: Johnny Reimar og FolkeFerie.dk har udviklet en unik Ridderrejse som giver mulighed for at dykke ned i et af de mest fascinerende kapitler i Europas historie. På rejsen tager Johnny Reimar og FolkeFerie.dk’s egen Mia Vella dig med rundt til de mest spændende byer og steder, der spillede en afgørende rolle i de næsten tre århundreder, hvor malteserridderne herskede på øen, indtil Napoleon fordrev dem i 1798. Du kan læse mere om rejsen på side 32 og på www.folkeferie.dk/ridder - Kort tid efter besøgte jeg selv børnehjemmet, og det berørte mig dybt. Derefter in– volverede jeg mig mere og mere i at støtte stedet. Det er foreløbig blevet til et 25-årigt samarbejde med bidrag på flere hundrede tusinde kr., fortæller Johnny Reimar. Troede, det var en spøg At blive slået til ridder hører ikke kun middelalderen til. I år 2000 kunne Johnny Reimar bryste sig af at blive slået til malteserridder hos Malteserordenen ved en ceremoni i Skanderborg Slotskirke. Samtidig blev han af den thailandske regering udnævnt til Friends of Thailand ved en storslået ceremoni. Casa Rocca Piccolo er et besøg hos den maltesiske adel. Slægten kan dateres tilbage til johanitterridderne (J7). St. John’s Co-Cathedral i Valletta – riddernes smukke katedral i hovedstaden (J7). Malteserordenen, nærmere betegnet Johanitterordenen, er en mere end tusind år gammel orden, som regerede på Malta fra 1530 til 1798 og passede på byens syge og svageste. I dag fungerer ordenen som en verdensomspændende organisation, der beskæftiger sig med frivilligt og humanitært arbejde. Først troede entertaineren, at der var nogen, som stod bag en spøg, da han en dag blev ringet op af Malteserordenen, som ville slå ham til ridder på baggrund af hans store frivillige arbejde i Thailand. Omtrent på samme tidspunkt kørte der nemlig et program i fjernsynet, hvor man lokkede kendte til skøre ting. - Derfor troede jeg også, at jeg var offer for en joke, for jeg havde aldrig hørt om, at man kunne blive slået til ridder, forklarer Johnny Reimar, som snart fandt ud af, at det var fuld alvor. 34 DISCOVER | Malta - Da jeg i sin tid spurgte til, hvad en ridder skulle kunne, fik jeg svaret: En ridder skal kunne ride en hest, bedåre kvinderne og synge en sang. De tre ting er i hvert fald noget, som jeg kan, fortæller Reimar med et glimt i øjet. Det forpligter at være ridder Siden Johnny Reimar i år 2000 blev slået til malteserridder, er han blevet udnævnt til Nordisk Prior. Det betyder, at han er øverste chef for den nordiske afdeling af Malteser– ordenen. Denne titel har flere gange bragt ham til Malta, da malteserriddernes internationale højsæde er placeret i Valetta (J7). - Det er lidt, som om Malta er min ø, fordi ”vi malteserriddere” regerede her i flere hundrede år, forklarer Johnny Reimar, der især holder af de utallige smukke, historiske bygninger og huse, der giver øen et helt særligt præg. - Der er så meget historie på øen, og det giver en helt speciel stemning. F.eks. siges det, at man kan gå i en ny kirke hver eneste dag året rundt, siger Johnny Reimar. - På Malta har vi et samarbejde med flere børnehjem, og vi prøver at hjælpe de mange børn, som blandt andet er flygtet alene fra Afrika uden deres forældre, der enten er døde eller bor i en flygtningelejr et andet sted, forklarer han. Til tider er den nordiske prior på jagt efter nye malteserriddere. Desværre er det ikke altid, folk står i kø for at bruge deres fritid på at hjælpe andre. - Thailænderne kan nemlig bruge noget så simpelt som de små ringe, man åbner dåsesodavand med, til at lave proteser, forklarer han entusiastisk. Hvert år laver han en række shows rundt i landet, hvor hele hans honorar går til velgørende formål. - I denne her tid har jeg slået et slag for de hjemløse i Danmark, fortæller Johnny Reimar. - Det betød blandt andet, at jeg i samarbejde med Jysk og Lars Larsen delte for 75.000 kr. soveposer ud til hjemløse i december måned. Til sine runde fødselsdage afstod han fra samtlige gaver, fordi han hellere ville, at hans nære og bekendte samlede ind til gode formål. I samarbejde med Red Barnet fik han således ved sin 60 års fødselsdag stiftet Mælkebøtten i Nuuk i Grønland, der er et værested for grønlandske børn. Hvert eneste år på ridder-Reimars fødselsdag fej– rer han ved at donere midler til kæmpe fødselsdagsfest i Thailand og i Grønland. Her får børnene i dagens anledning undtagelsesvis burgere, slik og gaver - en fødselsdagsfest, hvor næsten 1000 deltager. - Det er rart at vide, at man bliver fejret omme på den anden side af kloden, og man giver så mange børn en rigtig god dag. Det er i virkeligheden den bedste fødselsdagsgave, man kan få, fortæller Johnny Reimar. - Jeg må nok med skam erkende, at der er ganske få i min omgangskreds og branche, som lever op til dette, lyder det. Dog er der et par stykker, som har gjort sig fortjent til en titel som ridder. Bl.a. det nyeste skud på stammen Niels Olsen - den ene halvdel af Brødrene Olsen, der vandt Dansk Melodi Grand Prix i 2000. Han arbejder fri– villigt med stofmisbrugere i Danmark og udlandet og yder en enorm indsats. Den bedste fødselsdagsgave er at give I sin tid som malteserridder har Johnny Reimar været med til alt fra at stifte vandrensningsanlæg i Angola til at rejse penge til at støtte hjemløse i Danmark. Han har sågar været med til at samle dåseringe ind til Thailand. DISCOVER | Malta 35 Marianne anbefaler Vind et rejsegavekort ”Det er svært at fremhæve en enkelt af de mange seværdigheder på Malta, men jeg er selv glad for at vandre langs kysterne. Og så kan man altså ikke besøge Malta uden at prøve den lokale snack Hobz bi’zit, der er et særligt brød med tomat, tun, løg og kapers – helst lige fra ovnen i et af de små bagerier.” Hjertet banker for Malta FolkeFerie.dk’s rejseledere på Malta er meget forskellige, men de har én ting til fælles: De er alle faldet pladask for øgruppens charme. Marianne har foreløbig boet der i 22 år, og Mathias kan allerede her i første sæson mærke, hvordan han lige så stille forelsker sig i Malta. Mathias Kjær er i gang med sin første sæson på Malta. Hver måned kan du vinde et rejsegavekort fra FolkeFerie.dk på 1.000 kroner. Vi udtrækker en vinder hver måned frem til 31.05 2013. Gavekortet kan bruges til rejser med FolkeFerie.dk til Mellieha Holiday Centre, Malta. Vinderen får direkte besked og offentliggøres på www.folkeferie.dk/discover. Sådan gør du Rejselederne på Malta har vidt forskellige interesser: naturen, historien, den aktive livsstil, sund mad, sport. Men de er fælles om kærligheden til øgruppen. Marianne Rydahl Stellini mente ikke selv, hun skulle være guide på Malta ret længe – nu har hun stiftet familie og boet der i 22 år. 1)Klik ind på www.folkeferie.dk/discover (men vent, til flyet lander). 2)Svar rigtigt på 3 spørgsmål om FolkeFerie.dk (se dem nedenfor – og find svarene her i magasinet). 3) Læn dig tilbage, for så er du automatisk med i puljen hver måned, når vi trækker lod om et rejsegavekort på 1.000 kroner. Vinderen får direkte besked. Kender du svarene? Hvis du har læst artiklerne her i magasinet, kender du allerede svarene. Ellers må du bladre lidt. 1)Hvad hedder arkitekten, der har tegnet Mellieha Holiday Centre? a. Arne Jacobsen b. Hans Munk Hansen c. Jens Munk Jensen 2)Hvem er instruktører på vores foto-, film- og ridderrejser? a. Timm Vladimir, Ole Michelsen og Johnny Reimar b. Timm Vladimir, Bille August og Johnny Reimar c.Sanne Salomonsen, Susanne Bier og Jacob Haugaard 3)Hvad er FolkeFerie.dk’s slogan? a. Ferier du kommer til at elske b. Ferier der varer ved c. Ferie med mere mening Deltag på www.folkeferie.dk/DISCOVER 36 DISCOVER | Malta Marianne Rydahl Stellini måtte lige konsultere et atlas, inden hun rejste til Malta, for hvor var det nu lige, det lå? Nu er det foreløbig blevet til 22 år, mand og to børn på øgruppen – og hun kunne ikke drømme om at flytte. Faldt for øen – og så for overtjeneren ”Det gik lidt hurtigt dengang i 1990. Jeg fik tilbudt jobbet onsdag og skulle rejse herned om lørdagen – jeg sagde bare ja, men måtte lige have fat i et kort for at se, hvor Malta lå. Lidt pudsigt, når jeg så bor her endnu. Det var absolut ikke meningen, jeg skulle blive her ret længe, jeg skulle videre ud i verden, men jeg forelskede mig i øen og efter et par år forelskede jeg mig også i overtjeneren her på Mellieha Holiday Centre (F5). Og så har jeg boet her siden,” siger Marianne Rydahl Stellini med et grin. I dag er hun FolkeFerie.dk’s destinationschef på Malta og har haft sin dagligdag på øen i 22 år. ”Jeg siger tit, at jeg lever min mormors liv, for efter danske forhold skal man skrue tiden tilbage for at forstå det liv, vi lever hernede. Jeg gik blandt andet hjemme, mens mine børn var små, og i stedet for børnehaver og fritidsordning bruger man bedsteforældrene. Mine egne forældre kommer også herned næsten hver eneste sommer og styrer huset og hygger med børnene, mens vi har travlt på Mellieha,” forklarer Marianne. Mariannes mand Stephen er nemlig stadig overtjener på Mellieha Holiday Centre. Gennem mange besøg hos familien i Danmark har Stephen fået stor kærlighed til det danske køkken, noget han godt kan lide at snakke med FolkeFerie.dk’s gæster om. Lokalt netværk krydrer udflugterne Tre af FolkeFerie.dk’s rejseledere er fastboende på Malta med maltesisk familie og et stort lokalt netværk. Det er en af årsagerne til, at tingene altid klapper med FolkeFerie. dk. ”Vi kender hotellerne og udflugtsstederne, og de kender os, så tingene glider nemmere. Vi er vant til at kontakte f.eks. myndigheder og læger, og det giver en stor tryghed for gæsterne. Som fastboende har vi fingeren på den lokale puls og kan krydre udflugterne med aktuelle informationer og personlige historier. Tit kommer gæsterne også og spørger til en underlig grøntsag, de har set på markedet, og så kan vi jo fortælle, at den bruger vores svigermor i den og den ret,” siger Marianne, der gerne fortæller om sig selv og sin familie til FolkeFerie.dk’s gæster. Gæsterne får lidt ekstra Rejselederne på Malta suppleres hvert år med nye folk. I år er blandt andre Mathias Kjær kommet til Malta for første gang. Han valgte Malta, fordi han er glad for både sport og dykning. ”Som nye rejseledere er vi privilegerede, fordi vi har de fastboende at trække på. De ved meget mere, end man kan læse sig til, så vi kan give gæsterne noget ekstra,” forklarer Mathias Kjær. Og selv om det er første sæson på Malta, forstår han godt, hvorfor nogle rejseledere aldrig kommer væk fra øen. ”Jeg kan godt mærke, at den der forelskelse i øen, som alle snakker om, er ved at snige sig ind på mig – det havde jeg ikke regnet med, inden jeg kom herned,” siger han. Mathias anbefaler ”Jeg er vildt imponeret over kirken i Mosta – Mosta Dome (H7). Den har Europas tredjestørste kuppel og er helt blå indeni. Den bliver jeg altså ikke færdig med lige med det første.” DISCOVER | Malta 37 2 9 8 10 5 6 3 4 7 1 Festivaler 1. Medieval Mdina – april/maj (H7) De besøgende kan opleve det gamle Malta i, hvad der var den oprindelige hovedstad. Gaderne bliver dekoreret med blomster og ledsaget af musik og forskellige aktiviteter. To-dages-festivalen giver de besøgende en rekonstruktion af middelalderen 5. Karneval i februar/marts (J/K7) I dag fejres karneval i mange byer og landsbyer, men især i Valletta, Floriana og Nadur, Gozo. Det er et sandt farveorgie med dekorerede flåder og ekstravagante kostumer. Man forundres over opfindsomheden blandt både flådedesignere og besætninger. 2. Fyrværkerifestival – april/maj I starten af maj afholdes hvert år fire dages fyrværkerifestival på Malta under mottoet Fun, Food & Fireworks. Festivalen afholdes forskellige steder på Malta fra år til år og er et besøg værd 6. Marsovin Wine Festival – juli (J8) Formålet med arrangementet er ikke kun at fremme Marsovins vine, men også at præsentere en kulturel begivenhed knyttet til Middelhavet som tema. Placeringen alene egner sig perfekt til en tur gennem de smukke omgivelser i Hastings haver. 3. Isle of MTV – juni (J7) Isle of MTV er en kæmpe koncert i Floriana. Koncerten i Floriana har en kapacitet på ca. 50.000 mennesker. Ingen booking eller køb af billetter kræves, eftersom koncerten er gratis for publikum og har til formål at fremme turismen. 4. BirguFest – oktober (K7) BirguFest er en ekstravagant fest, der fremhæver Birgus glorværdige fortid og fejrer Maltas ældste maritime by. Programmet er omfattende med openair-arrangementer, historiske gadeteater-opførelser, koncerter osv. 38 DISCOVER | Malta 7.The Malta International Jazz Festival - juli The Malta International Jazz Festival finder sted i juli hvert år. Et udpluk fra den internationale top samt maltesiske kunstnere præsenterer en strålende blanding af forskellige jazz-stilarter fra den nutidige musikalske scene. 8. Iljieli Melliehin – august (F5) Denne årlige festival sætter gang i den smukke landsby Mellieha med musik, gadeteater, kunst, håndarbejde og masser af lokal mad. Mellieha er søsterby med bl.a. Adenau i Tyskland og Ayia Napa i Cypern, som begge er repræsenteret med kunstnere, kokke og musikere. 9.Malta International Airshow – september (J8) Afholdes årligt hver september i lufthavnen og er et af Maltas største udendørs arrangementer. Showet bliver holdt over den storslåede havn Marsamxetto med de omkringliggende bastioner og er ret spektakulært. 10. Notte Bianca - september/oktober (J7) Notte Bianca er en kulturaften i forskellige lande rundt om i verden, og Malta er ingen undtagelse. Under Notte Bianca er der gratis adgang til alle Vallettas museer, historiske bygninger, private og offentlige gallerier og andre kulturinstitutioner. // Spørg rejselederne efter det aktuelle program. // Der tages forbehold for ændringer i programmet. DISCOVER | Malta 39 Når julen er vel overstået, og vinteren går fra hyggelig til hård, flytter Lene Damm sin hverdag 2300 kilometer sydpå. Sammen med veninden Grethe tager hun på langtidsferie på Mellieha Holiday Centre på Malta. eksempel Verdala Castle, der er bygget som jagtpalads i 1586 og i dag er præsidentens sommerbolig. FolkeFerie.dk har helt ekstraordinært fået lov at lave ture inden for de tykke mure. ”Jeg kommer hjem og er helt fyldt med energi. Jeg har en stor kærlighed til Malta og befolkningen dernede, og jeg synes stadig, der er meget at opleve, selv om jeg er kommet der gennem 12 år,” fortæller Lene Damm, der hvert år tilbringer cirka syv uger på Mellieha Holiday Centre (F5). Hun tager derned midt i januar og kommer nordpå sammen med foråret i marts. ”Det var en meget spændende tur. At få fortalt hele historien, at gå i de store og iskolde rum og opleve de umagelige gamle møbler. I år besøgte vi også et kloster i Rabat (G8) uden for Mdina og blev vist rundt af en munk, som vi havde lejlighed til at tale med. Også en utrolig spændende oplevelse. Og så er det faktisk både nemt og billigt selv at komme rundt. Der er kommet nyt bussystem dernede, så man kan køre hele øen rundt på en enkelt billet,” forklarer Lene. Væk fra sne og kulde Det er naturligvis i høj grad det dejlige klima, der trækker. I de måneder, hvor det danske vejr flakser rundt nede omkring frysepunktet, ligger dagstemperaturen på Malta på 15-17 grader, og solen skinner det meste af tiden. Men for Lene er det ikke kun varmen, der trækker. Hun er en ivrig delta– ger på centerets aktiviteter og udflugter, når hun altså ikke selv tager på eventyr. Input til hjerne og hjerte Ugen igennem er der kurser og aktiviteter for gæsterne. Man kan grine og svede med linedance, få styrket sit sprog på engelskkursus, kreere egne smykker med perler og præcision eller få opfyldt gamle kunstnerdrømme på malekursus. Der er også en ugentlig bingoaften med fine præmier. ”På malekurset bliver vi undervist af Charles Cassar, som er en af Maltas førende kunstnere. I år blev vi inviteret hjem at se hans atelier og bolig i et typisk gammelt maltesisk hus. Det var utrolig flot og spændende, og kurset er i det hele taget meget fornøjeligt!” siger Lene Damm, der også går til engelsk på Mellieha Holiday Centre og benytter stedets wellnessklinik. Ekstraordinær sightseeing Hverdagen på Malta krydres med udflugter og sightseeing. Malta ligger strategisk placeret i Middelhavet og har mange gange spillet en betydelig rolle i verdenshistorien. På hele øen finder man vidnesbyrd om 7000 års historie, så der er nok at tage af, selv om man er på Malta i en længere periode og kommer igen og igen. FolkeFerie. dk arrangerer forskellige udflugter i løbet af vinteren. Både til de populære og mest besøgte seværdigheder, men også til steder, hvor der ikke umiddelbart er adgang. For 40 DISCOVER | Malta Engelsk er hovedsprog på Malta, og derfor er det nemt at spørge om vej og snakke med de lokale. FolkeFerie.dk’s rejseledere – hvoraf flere er fastboende med maltesiske familier – arrangerer også vandreture på Malta og naboøen Gozo og virksomhedsbesøg, der giver et enestående indblik i dag– ligdagen på Malta. ”Der er så ufattelig meget at se på på Malta – historiske seværdigheder, interessante bygninger og storslået natur,” siger Lene. Fælles hygge – når man vil Ture og aktiviteter skaber socialt samvær mellem langtidsgæsterne. Men samtidig er der mulighed for at lukke døren og være sig selv i sin egen gårdhave, når man har behov for det. Centeret er tegnet af arkitekten Hans Munk Hansen netop med tanke på både at understøtte fællesskabet og give mulighed for at være sig selv. To terrasser og verdens bedste madrasser Feriehusene har tre værelser og er hele 70 kvadratmeter store. Køkkenet er veludstyret, og tv’et har danske kanaler, så man kan følge med i livet i Danmark og måske fryde sig i stilhed over vejrudsigten. Feriehusene har trådløst internet og bliver gjort rene en gang om ugen. Tre gange om ugen har centeret fast besøg af en engelsktalende læge. Hvert hus har sin egen tagterrasse og hyggelige, lukkede gårdhave, så solen kan nydes lige fra morgenstunden og til de sidste stråler om aftenen. Fra 2012 har alle huse i Mellieha Holiday Centre fået madrasser fra danske Tempur, der er kendt som nogle af verdens bedste madrasser. ”Jeg flytter sådan set bare min hverdag herned. Vi starter dagen med en gåtur i parken, der er jo så smukt omkring centeret. Så er vi nede at bade, og så går vi hjem og spiser havregrød! Dagen bruges på aktiviteter, vandreture eller bare de daglige indkøb, og inden aftensmad mødes vi til dart. Vi kæmper alle mod alle og har det så sjovt. Der kan man komme til at møde mange mennesker – desuden er der “happy hour” i baren,” fortæller Lene. Malekursus, morgensvømning og massage. Engelskundervisning, udflugter og ud i naturen – alt sammen i solskin og et lunt klima. En langtidsferie på Malta er årets vitaminindsprøjtning for mange danskere. En af dem er Lene Damm, der kommer hjem fyldt med energi, ny viden og nye indtryk. Morgensvømning blev til venskab Lene gæstede Mellieha Holiday Centre første gang i 2000. Det var en to-ugers tur, hvor hendes mands datters sølvbryllup blev fejret. Men hun og hendes mand faldt pladask for både Malta og Mellieha Holiday Centre. Allerede på vej hjem i bussen mod lufthavnen besluttede de at komme tilbage på langtidsferie året efter. Og Lene er kommet der siden. For et par år siden døde hendes mand, så nu rejser Lene sammen med Grethe, som hun har lært at kende på langtidsferierne. ”Vi er glade for at svømme begge to, så vi mødtes altid i poolen om morgenen, og vi fandt hen ad vejen ud af, at vi havde samme smag inden for bøger og musik, og det udviklede sig til et venskab. Vores ægtefæller døde samme år og så prøvede vi at tage herned sammen, og det har vi gjort siden,” fortæller Lene. Kun 270 kroner pr. dag At overvintre sydpå kan umiddelbart lyde som noget, der kun er fugle og få velhavere forundt. Men i virkeligheden er det ikke så dyrt. Hvis man bor to personer i et treværelses feriehus på Mellieha Holiday Centre i ti uger er prisen 270 kroner per person per dag. Dertil kommer, at priserne på Malta er lidt lavere end i Danmark, særlig frugt og grønt og andre fødevarer kan give besparelser på husholdningsbudgettet. Læs mere om langtidsferie, se priser og videoer på www.folkeferie.dk/langtidsferie eller spørg rejselederne. DISCOVER | Malta 41 Kirken Ta’Pino på øen Gozo skulle have været revet ned, men da arbejderen skulle tage det første hammerslag, brækkede han armen. Dette tog man som et tegn på, at kirken ikke skulle rives ned. lange grotte I den 90 meter man i sin Ghar Dalam har ædvanlige tid gjort nogle us en flodhest fund. Et skelet af rgvækst og og elefant i dvæ mpesvane. et skelet af en kæ Maltas brød er verdensberømt, og de t mærker man især, når bageren åbner. Køen ti l bageren er lang, da malte serne kun spiser friskbag t brød. Skipper Skræk holder til på Malta i d at Popeye Village. Her har han travlt me redde Olivia fra store stygge Brutus. . . . t a u d Vidste s te b n t al s ud M ritte elig 0 ton 3.10 ingsst giv b på n k sk i gdyk man an t tan f et v ra an e ka n a l e d nk m flade 8 sa t som over I 199 ltas kys havets y. a er og fl for M m. Und e, både ra ib prog pleve sk o og s å I 1989 blev Mal ta verdens centrum, da US A’s præsident George Bush og Sovjetunionens leder Michail G orbatjov afhold t topmøde på et krigsskib ud fo r Maltas kyst. n ,e gn m te so nd r, hå ge et fin . eg ege ld es p he er og od u r d er ha ng er m ne lefi tt er e lil sky e d sisk e t l a på m l å a sk -Sahh ger s i i s B Man at råbe: gange t. e r t ved hæve ampe r t t e r s glas refte e d d e g m o lvet u g i og Brad Pitt Angelina Jolie alta i midbosatte sig på M dina i somdelalderbyen M rbindelse meren 2011, i fo t indspillede it P d ra B t a ed m orld War Z”. sin nye film ”W Malteserne er et flittigt folk. D a Europa bygge de grav–steder 4 000 år f. Kr., bygge de malteserne te mpler. Guinness Rek ordbog har kåret tem plerne som verdens ældste fritstående b ygningsværker. dere på ati k, ma n ka n stu sprog og matem vig tig så er rk Det er ikke kun væ nd iversitet. Kunsthå det ma ltetiske un ma n ka n studere at v, rli ltu ku ltetiske is. en del af det ma de teori og pra ks rsitetet med bå kn ipling på un ive ulle Hvis Danmark sk have den samme ed befolknings-tæth ulle som på Malta, sk d vi være mere en 50 millioner mennesker. ldte hjulspor, som kan ses En af Maltas uløste gåder er de såka rene består af to 70 cm. Spo i sten forskellige steder på øen. gamle. år 00 4-50 st mind er de dybe render, og akelkirken”. navnet ”Mir ta ha r fået til os M i nnem kuplen ge en d rk Ki be ne brød en bom eb gr an rken fuld af et ki r Unde ulvet med ned ad kirkeg . og gled 40 m te es en at ramme en gæster uden Malteserne er en festglad befolk ning. De holder fester om året, nemlig 100 hovedsageligt i sommerhalvåret spiller op, gader . Byens orkeste ne er smukt dek r orerede, og him et afsluttende fa len oplyses af rverigt festfyrv ærkeri. Dan Turè ll skrev f or 23 år side n kriminalromanen ”Mord på Malta”, hvo r mordet blev begåe t i ferieh us 107 på M ellieha Holida y C entre. Få gode Malta Tips 42 DISCOVER | Malta t – læs andres, eller skriv dit ege rie kefe /fol ook på www.faceb DISCOVER | Malta 43 Det er nemt at leve og spise sundt på Malta. Øens mange friske råvarer indbyder til simple, smagfulde retter – både på restauranter og i eget køkken. Her er en guide til den gastronomiske side af ferien. Solens sunde spisekammer 44 DISCOVER | Malta Maltas mange solskinstimer spreder ikke blot glæde på strandene og i liggestolene. Solen gør også Malta selvforsynende med friske frugter og sprøde grøntsager, der pibler op af jorden. Selvom Malta er kendt for sine små marker, der er adskilt af stengærder, lykkes det malteserne at producere både kartofler, gulerødder, salat, tomater, agurker, peberfrugter, løg, citroner, appelsiner, bær, krydderurter, kapers og maltesernes egen yndlingsgrønsag: auberginer. Grøntsager, der får lov at modne i solen og kun er transporteret få kilometer fra mark til marked, strutter af sundhed og smager, dufter og knaser meget mere, end vi er vant til fra Danmark. Frisk fra markedet Malta byder også på noget af Middelhavets bedste fisk og skaldyr. Her findes endnu små fiskerlejer, hvor man kan købe de friske fisk, så snart de kommer ind med fiskerkutterne. Eller man kan sidde og kigge på de vuggende både, mens man får fisken serveret på en restaurant. Det er nemt at købe friske råvarer på Malta. Hver dag afholdes små markeder overalt med friskplukket frugt og grønt og friskfangede fisk og skaldyr. Men størst og mest overvældende er det store søndagsmarked i Marsaxlokk (K9), hvor du finder et væld af fiskespecialiteter, grøntsager i massevis og lokale maltesere på indkøb. Markedet ligger på havnen og giver udsigt til de karakteristiske små luzzufiskerbåde i stærke farver. Læg mærke til de udskårne øjne på stævnen, de skulle efter sigende beskytte fiskerne mod farer. Simple retter med stor smag Netop fordi råvarerne er friskplukkede og friskfangede, smager de af utrolig meget og kræver et minimum af forarbejdning – dejligt nemt, når man er på ferie. Tag på marked, og tag for dig af mulighederne. Priserne ligger noget under dansk niveau, så man kan tillade sig at eksperimentere og prøve sig frem. Nyd simple retter, hvor fisken blot er stegt med salt og peber, og grøntsagerne kun er let tilberedte eller friske og smagfulde i salat. Suppler med frisk brød fra bageren. Lad smagen af friske, rene råvarer stå frem, og hold igen med krydderier og saucer og deslige. Historien ses også i maden Ligesom landskabet og byerne er også Maltas køkken påvirket af øens omskiftelige historie. Det tidlige maltesiske køkken var inspireret af Sicilien og Mellemøsten, og senere har Frankrig og især England påvirket madkulturen. Men malteserne har blot ladet sig inspirere og har gennem tiden udviklet egne versioner af udenlandske retter. Aljotta er den maltesiske udgave af bouillabaisse, og minestra er en version af italiensk minestrone. Maltesernes officielle nationalret er ka– ninragout, som fås på de fleste traditionelle restauranter, og den uofficielle national– snack er hobz biz zejt, en tyk skive brød med blandt andet tomat, kapers, oliven og mynte. Nemt at lave både i feriehusets køkken og derhjemme, når du skal genopleve din ferie til Malta. Opskrift: Hobz biz zejt Du skal bruge Maltesisk brød (friskbagt fra bageren) Maltesiske solmodne tomater Oliven og kapers Frisk basilikum og mynte En god olivenolie Salt og peber Sådan gør du Skær det friske brød i tykke skiver. Gnid de solmodne tomater ind i brødet, så det bliver lyserødt. Arranger oliven, kapers, basilikum og mynte på hver skive, og dryp med rigelig olivenolie. Krydr med salt og peber, men pas på med saltet, da både kapers og oliven er salte i sig selv. Tip Hvis man kan lide den maltesiske gedeost, kan man også lægge et par skiver på brødet. Malteserne varierer deres Hobz biz zejt med hvidløg, hestebønner og tun efter smag og behag. Velbekomme! Top 10 7 1 Maltesiske specialiteter 2 3 8 1. Kanin Kaningryde med hvidløg og vin, oftest serveret med pommes frites – en arv fra Maltas fortid med englænderne. 2. Bigilla Bigilla er en traditionel maltesisk ret, lavet af mosede bønner. Ticbønner, der er kendt på Malta som “ful ta‘irba” (Djerba-bønner), anvendes. Bigilla serveres som en snack eller en hors d’oeuvre og spises normalt som en dip. 3. Frisk fisk og skaldyr Grundet beliggenheden midt i Middelhavet byder Malta på et væld af friskfangede fisk og skaldyr, fx blå tun, sværdfisk eller østers. Nyd friskfangede fisk tilberedt direkte på grillen eller en tallerken fuld af lækre, dampede muslinger. 4. Det bedste fra Gozo Soltørrede tomater, velsmagende gedeost, krydrede pølser (Zalzett tal Malti) og lækre, solmodne tomater. Hertil humpler af friskbagt brød. Prøv dig frem med de maltesiske småretter, der tilsammen udgør en spændende forret. 46 DISCOVER | Malta 4 5 9 5. Kaka tal Ghasel Er navnet på en klassisk maltesisk dessert. Kagen er fremstillet af let wienerbrød med honning eller sirup. De serveres ofte i små stykker som kage til kaffen. De bruges hovedsagelig i juletiden, men kan købes året rundt. 6. Gbejniet Gedeoste rullet i peber og lagt i glas med olivenolie. 7. Honning Smag den friskslyngede honning fra Maltas lokale biavlere, som fås i 20 forskellige smagsvarianter, f.eks. eukalyptus, timian og kløver. Besøg f.eks. den lokale biavler i byen Fawwara nær Dingli Cliffs. 6 10 9. Vin På Malta dyrkes de fleste internationale, kendte druesorter som Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot, ligesom de oprindelige lokale sorter Gellewza (rød) og Ghirgentina (hvid). Prøv f.eks. den let mousserende rosévin Sottovoce Gellewsa, som er lavet på den maltesiske drue Gellewa. 10. Cisk Lager & Kinnie Maltas lokale bryggeri Farsons leverer i dag den maltesiske sodavand Kinnie og øllen Cisk Lager. Kinnie er bl.a. lavet på Middelhavsområdets appelsiner, aromatiske urter, anis, ginseng, rabarber og lakrids. 8. Havsalt Indvundet i de flade fordampningsbassiner, som malteserne har brugt i århundreder. På højde med f.eks. engelsk Maldon Salt, bare meget billigere. DISCOVER | Malta 47 A B C D E F G H I J K L Noter: 1 Forna Point Zebbug San Dimitri Point Marsalforn 152 Ghammar Birbuba 2 Calypso Gharb Gharsi 180 176 160 Bin Gemma Ggantija Santa Lucija Wardija Point Xaghra Is Srug Victoria San Lawrenz Kercem Munxar Ta'Cini Nadur Xlendi 137 Qala Xewkija Is-Saqwi Sannat Gozo Qala Point Wardija Ghanjsielem Mgarr Santa Maria 3 Comino Cominotto 75 4 Ahrax Point Marfa Point 44 Paradise Bay Ras il-Qammieh MIDDELHAVET Mellieha Bay 122 San Pawl il-Bahar 69 Xemxija Ras il-Wahx Ghallis Rocks Bugibba Qrejten Point Manikata Ghajn Tuffieha Mgarr Ras il-Pellegrin Ta' I-Abatija Tas-Santi Ta'Hagrat Temples 118 Skorba Temples Gharghur Zebbieh 122 Naxxar 239 Nadur Mosta Ta' Qali Mdina Attard Sliema Point Sliema Msida Santa Venera VALLETTA Hamrun Cospicua Zabbar Paola Zebbug Dingli 7 Dragutt Point St. Elmo Point Gzira Qormi Rabat Ras il-Dawwara St. Julian's San Gwann Birkirkara Balzan Mtarfa Ghajn Qajjied MIDDELHAVET 6 Bahar ic-Caghaq Bur Marrad Golden Bay Ras ir-Raheb Qawra Point San Pawl Bay Mellieha 80 5 San Pawl Ghadira Biskra Zonqor Point Tarxien Luqa Malta Ghaxaq Mqabba Zejtun Il-Munxar Gudja Kirkop Qrendi Mnajdra Hagar Qim 9 Marsaxlokk Safi Zurrieq Nigred 145 Birzebbuga Bubaqra Ras il-Bajjada Hal Far Il-Minkba 48 DISCOVER | Malta Il-Gzira Marsaskala Siggiewi 253 Dingli Cliffs 8 Marsaxlokk Bay Delimara Point Benghisa Point DISCOVER | Malta 49 10 FUN FLIGHT Tidsfordriv til de små Til de små grå – og til de små grå Til de små 50 DISCOVER | Malta QUIZ: Hollændervogn, Forint, Brian Wilson, David Letterman, Bridgit Du er ikke den eneste, der skal på ferie! Din rejse til Malta skaber også ferieglæder for andre Vidste du, at du ved at rejse til Malta med FolkeFerie.dk har gjort en vigtig social indsats? Din rejse betyder nemlig, at nogle, der er knap så heldigt stillet som dig, også kan få lov til at glæde sig til en god ferie. Det hænger sammen med, at FolkeFerie.dk modsat traditionelle rejsebureauer ikke har aktionærer eller andre ejere, der først og fremmest tænker på at maksimere virksomhedens profit. I stedet er vi tæt knyttet til FolkeFerieFonden. Den har som sit vigtigste formål at skabe ferieoplevelser for vanskeligt stillede familier og enkeltpersoner. Uanset om det skyldes økonomiske, sociale eller helbredsmæssige udfordringer. De fleste af FolkeFerieFondens ferieglæder bliver skabt på fondens eget feriecenter Helsingør Ferieby. Her er hele højsæsonen i skolernes sommerferie forbeholdt de socialt-humanitære organisationer, vi samarbejder med. Ved at tilbyde dem nogle særdeles favorable lejebetingelser og samtidig bidrage med frivillige ildsjæle gør vi det muligt for organisationerne at sende familier og enkeltpersoner på et tiltrængt pusterum i løbet af sommeren. Et pusterum, der hjælper dem med at tanke ny energi, selvværd og tro på fremtiden. Alene i 2011 betød donationen fra Folke Ferie.dk eksempelvis, at mere end 200 familier fik en dejlig ferie. Og mindst lige så mange har behov i år. Så mange tak for din støtte. En vigtig del af FolkeFerieFondens indtægter kommer fra FolkeFerie.dk. For hver eneste rejsebevis, vi udsteder til Malta, donerer vi således 100 kr. til fondens arbejde. Og alene i år forventer vi, at det beløber sig til en samlet donation på 600.000 kr. malta Skønt klima, bjergtagende scenerier, mangfoldig kultur – og meget mindre turistet. Dét er mageløse Malta! Netværk Vi giver dig gode muligheder for at skabe og pleje nye venskaber, ikke mindst på vores aktivferier og temarejser. DONATION Hver booking til Malta udløser 100 kr. til FolkeFerieFonden – og skaber ferieglæder for værdigt trængende. IDÉER Hos FolkeFerie.dk udvikler vi os hele tiden. Og vi gør det ved at lytte til gæsternes ønsker, behov og gode idéer. FRIHED Sammensæt din charterrejse, præcis som du vil, med fri afrejsedag, fri længde og frit hotelvalg. Sikkert og nemt. - ferie med mere mening