Inkslinger - Reinkarnation

20 I Ole Michelsen: Film skal ses i fællesskab
24 I Oplev naturen under vandet
26 I Timm Vladimir: Jagten på det perfekte feriebillede
34 I Johnny Reimar: Ridderen fra Hornbæk
36 I Konkurrence: Vind rejsegavekort
- ferie med mere mening
DISCOVER I Malta
Elsebeth Egholm
Mit maltesiske paradis
I 12 I
Det skal give ekstra meget
mening for kunderne
at rejse til Malta med os
I 04 I
FolkeFerie.dk giver dig
Maltas største palette
af ferieoplevelser
I 30 I
Forna Point
H7, C2, I9?
Nyheder
Aktive rejser
Temarejser
Filmrejse med
Ole Michelsen
Kajakferie
På den ugelange kajaktur på Malta
vil vi, i moderne havkajakker, besøge
smukke bugter, sejle til Comino og
Gozo, beundre de flotte, imponerende
grotter og nyde det krystalklare vand.
Alle kan være med.
Ta'Cini
Nadur
137
Sannat
Qala
Gozo
Qala Point
Wardija
Ghanjsielem
Mgarr
Santa
Maria
Comino
Cominotto
75
Ahrax Point
Marfa Point
44
Paradise Bay
Ras il-Qammieh
MIDDELHAVET
Mellieha Bay
122
San Pawl
Ghadira
Biskra
80
48
INdhold DISCOVER I Malta
12
04 I Ferie med mere mening
En ferie må godt give mere end
brune lår og nye indtryk. Den skal
også give mening.
46
06 I En arkitektonisk perle
Mellieha Holiday Centre kombinerer
maltesisk charme og dansk komfort i
en arkitektonisk genistreg.
26 I Timm VladimiR:
Jagten på det perfekte
feriebilledE
Få Timm Vladimirs bedste fototips,
og lær at sortere i de mange digitale
snapshots.
26
San Pawl
il-Bahar
Ta' I-Abatija
Tas-Santi
Ta'Hagrat
Temples
118
Skorba
Temples
Gharghur
Zebbieh
122
Naxxar
239
Nadur
Mosta
Ta' Qali
Mdina
St. Julian's
Attard
Sliema
Dragutt Point
St. Elmo Point
Gzira
Msida
Santa Venera
Qormi
Rabat
Sliema Point
San
Gwann
Birkirkara
Balzan
Mtarfa
Ghajn
Qajjied
Ras il-Dawwara
VALLETTA
Hamrun
Cospicua
Zabbar
Paola
Zebbug
Dingli
Zonqor Point
Tarxien
Luqa
Malta
253
Dingli Cliffs
Ghaxaq
Mqabba
Mnajdra
Zurrieq
Hagar
Qim
Nigred
145
37 I Hjertet banker for Malta
Mød guiden, der bare lige skulle
have en sæson på Malta og blev i 22 år.
Top 10 Festivaler
Vinterens
Vitaminindsprøjtning
Når vinteren går fra hyggelig til hård,
rejser Lene Damm på langtidsferie
på Malta.
42 I Vidste du at...
Overraskende fakta om Malta.
44 I Solens sunde spisekammer
Malta er et overflødighedshorn af
friske og solstruttende råvarer.
Top 10 Maltesiske specialiteter
Kort over malta
Fun flight
Fordriv flyveturen med opgaver til både de små og de små grå.
Udgiver: FolkeFerie.dk, Hedegaardsvej 88, 2300 København S | Redaktør: Martin Ebmark | Tekst: Klaus Bundgård,
Pia Davidsen og Louise Thomsen | Art Direction: Blikfang Kommunikationsdesign | Oplag: 5.000 ex.
Der tages forbehold for trykfejl og ændringer | © Copyright FolkeFerie.dk
Birzebbuga
Bubaqra
Hal Far
Il-Minkba
Johnny Reimar:
Ridderen fra Hornbæk
Ikke mange ved, at den folkekære
entertainer også er malteserridder.
En titel, der forpligter.
Il-Munxar
Marsaxlokk
Safi
Ras il-Bajjada
30
Zejtun
Gudja
Kirkop
Qrendi
24
Il-Gzira
Marsaskala
Siggiewi
36 I Konkurrence hver måned
Vind rejsegavekort.
46 I
48 I
50 I
Qrejten Point
Bahar
ic-Caghaq
Bur Marrad
Mgarr
30 I Mest Malta
FolkeFerie.dk giver dig Maltas største
palette af ferieoplevelser.
38 I
40 I
Ghallis Rocks
Bugibba
Manikata
Ghajn
Tuffieha
28 I Top 10 Kirker
34 I
Qawra Point
San Pawl
Bay
Mellieha
MIDDELHAVET
24 I oplev naturen under vandet
Malta er et paradis for dykkere
– og nu også for fridykkere.
Yoga på Malta er både velegnet for
begyndere og for øvede, der ønsker at
gå dybere ind i yoga-praksis. Sammen
med andre yogainteresserede får du
et uforglemmeligt pusterum, hvor der
bliver rig lejlighed til at dykke ned og
finde den ultimative balance mellem
krop og sind.
Bin Gemma
Ggantija
Xewkija
Is-Saqwi
Xlendi
Ras ir-Raheb
22 I Udflugter og ture
23 I Aktiviteter på Malta
Yogarejse
Xaghra
Is Srug
Kercem
Munxar
Ras il-Pellegrin
18 ITop 10 Restauranter
20 I Ole Michelsen:
Film skal ses i fællesskab
Læs, hvorfor ”Bogarts” filmlidenskab
begyndte med middagsservietter, og
hvorfor man skal se film i mørke og
fællesskab.
En uges cykeltur til Malta. Det giver ro i
sjælen, masser af velvære og god motion, og så er det en skøn måde at opleve
øernes vilde og fantastiske natur på. Da
afstanden mellem byerne og landsbyerne er meget kort, er det en tur, hvor
alle kan være med.
180
Victoria
176
69
Xemxija
16 ITemarejser
Fotorejse, ridderrejse, filmrejse,
fridykkerrejse. Dyrk og styrk dine
interesser på eksklusive temarejser.
Cykelferie
Gharsi
San Lawrenz
Santa Lucija
Golden Bay
10 I Top 10 sightseeing
12 I Elsebeth Egholm:
Mit Maltesiske paradis
Den succesrige Aarhus-forfatter har
et nært forhold til Malta.
Arkitekturrejse
Calypso
Gharb
160
Ras il-Wahx
10
Ridderrejse med
Johnny Reimar
Marsalforn
152
Ghammar
Birbuba
Wardija Point
Find stederne på Malta
06
Fotorejse med
Timm Vladimir
Zebbug
San Dimitri Point
Marsaxlokk
Bay
Delimara Point
Benghisa Point
Det skal give ekstra meget
mening for kunderne
at rejse til Malta med os
Da Martin Ebmark i november 2009 blev
udnævnt til direktør med ansvar for alle ferieprodukterne hos FolkeFerie.dk, havde han en
klar mission. Han ville forny rejsebureauet
og sikre, at det i mere end en forstand gav
mening at rejse med FolkeFerie.dk.
Efter en spændende udviklingsproces, hvor
både rejseformer, destinationer, ferieindhold,
it, markedsføring og social ansvarlighed
har været under grundig behandling, var
FolkeFerie.dk i starten af 2012 på plads med
et rejsekoncept, der bygger på fem grundsten
– og som på mange måder er aldeles nyskabende i branchen.
Vi satte direktøren stævne på en regnfuld og
blæsende aprildag for at høre mere
om de fem elementer, der
tilsammen betyder,
at FolkeFerie.dk i dag
kan tilbyde ”ferie
med mere mening”.
4 DISCOVER | Malta
Fortæl os indledningsvis i overskrifter,
hvad det er for fem faktorer, der i dag
adskiller FolkeFerie.dk fra jeres kolleger
i rejsebranchen.
I overskriftform handler de fem meningsskabende elementer om at give vores
kunder fleksibilitet i sammensætningen
af deres ferier; om at inddrage kunderne
aktivt i vores produktudvikling; om at
give kunderne maksimalt udbytte af
vores indgående kendskab til Malta; om
at tilbyde nye muligheder for at udvide
og pleje sit netværk gennem vores
rejser; og sidst, men absolut ikke mindst,
om at gøre både kunderne og vores medarbejdere til en aktiv del af FolkeFerie.dk’s
løbende indsats for at skabe ferieoplevelser
for mennesker, der virkelig trænger, men
som af forskellige årsager ikke kan komme
af sted ved egen hjælp.
Du nævner fleksibilitet som det første.
Hvad ligger der mere præcist i det?
Jeg tror, at de fleste mennesker kan
nikke genkendende
til overvejelsen om,
at en uge mange
gange er lige i underkanten til en
ferie, mens to uger for nogle bliver
et par dage for meget. Derfor er
vores mål at vores kunder skal kunne
vælge det antal dage, der passer
dem. Er elleve dage eksempelvis
den rigtige længde for en familie, ja så vælger de elleve
dage. Og ønsker
man sytten, så får
man sytten.
Når den frihed ikke tidligere har været
mulig hos rejsebureauerne, handler det vel
ikke mindst om, at flyselskaberne er nødt
til at fylde deres fly både ned og hjem, og
at man derfor må vælge et helt antal uger.
Hvordan har I løst den udfordring?
Kernen i vores fremtidige fleksibilitet er, at
gæsterne kan vælge mellem flere forskellige flyselskaber og dermed mange flere
forskellige afgange både ud og hjem. Ud
over at man kommer til at kunne vælge en
anden ferielængde end de sædvanlige en, to
eller tre uger, giver det en anden og næsten
lige så vigtig fordel for kunderne; nemlig at
de så også kan vælge mellem forskellige
afrejsedage. Hvis man for eksempel hellere vil af sted en tirsdag end en lørdag,
som i dag er vores primære afrejsedag,
ja så bliver det en mulighed. Hertil kommer, at vores gæster i fremtiden vil kunne
vælge at bo på flere forskellige hoteller
eller feriecentre i løbet af ferien. Måske vil
man starte med nogle dage på et hotel i en af
Maltas større byer for så at slutte med en
rigtig dase- og badeferie på et strandhotel. I
princippet bliver alt muligt – og det synes vi i
høj grad giver mere mening.
Som det andet område taler du om at
inddrage kunderne i jeres produktudvikling.
Har I og de andre rejsebureauer ikke altid
gjort det ved eksempelvis at udlevere
spørgeskemaer til deres gæster på vej hjem
fra en rejse?
Absolut, og det vil fortsat
være et vigtigt element i
vores løbende målinger
af kundetilfredsheden. Når
vi taler om det, der på fagsprog hedder brugerdreven innovation,
går vi imidlertid meget længere end til
at spørge, om hotelværelset var rent, og
udflugterne levede op til forventningerne.
Her er det i stedet et spørgsmål om, at vi
sætter det i system at lytte til kundernes
ønsker og gode idéer i forhold til nye servicer, faciliteter, rejsetemaer og indhold i
vores ferieprodukter. To konkrete eksempler på den slags kundeinvolvering er den
nye indendørs pool og Tempur-madrasserne på Mellieha Holiday Centre. Begge de
nyheder udspringer direkte af, at vi har lyttet
til kunderne og taget deres ønsker og idéer
alvorligt. I øvrigt planlægger vi at etablere en
række deciderede kundepaneler. Dem vil vi
bruge til at få endnu flere gode input og idéer
fra de mennesker, jeg personligt betragter
som vores allervigtigste produktudviklere,
nemlig kunderne.
oplevelser og diskutere relevante emner
med de øvrige deltagere fra en rejse, man
har været på med os til Malta.
Din tredje overskrift handler om jeres kendskab til Malta. Vil du gå så vidt som til at
kalde FolkeFerie.dk for Danmarks førende
Malta-ekspert?
Det sidste, du fremhæver som en ting, der
giver jeres ferier mere mening, er det sociale
ansvar. Vil du fortælle lidt mere om den
del?
Også i den grad! Vi har sat
os det mål, at vi til enhver
tid vil være den klart bedste udbyder af rejser til
Malta. Det betyder, at vi
for det første løbende vil
udvikle og tilbyde mange forskellige rejsetyper, så der er noget for enhver smag.
Derudover har vi meget stort fokus på, at
vores guider og øvrige personale på øen er
branchens dygtigste og altid besidder den
største og bredeste viden om Malta.
Gerne. Men lad mig lige
starte med at sige som
en vigtig ting i den sammenhæng, at FolkeFerie.
dk modsat de øvrige rejsebureauer på det danske
marked ikke har traditionelle aktionærer eller andre investorer, der har det som
deres primære mål at skabe det størst
mulige overskud og dermed den bedst
mulige forrentning af deres penge. I stedet har vi i mere end tredive år været ejet
af FolkeFerieFonden, og her handler det
ikke om profitmaksimering, men derimod
om at skabe mulighed for gode ferieoplevelser for alle danskere. Også for dem,
der på grund af handicap, sygdom, sociale
forhold eller noget helt fjerde ikke selv er i
stand til at få det meget tiltrængte pusterum,
som en ferie altid er for de her mennesker,
hvoraf rigtig mange i øvrigt er børn.
Efter ekspertisen og det store udbud af
forskellige ferietyper til Malta taler du
om netværk. Kan du uddybe den del?
At rejse på ferie til Malta
handler for mange også
om at møde nye mennesker og dele en fælles
interesse, for eksempel
kultur, fotografering og arkitektur. Derfor
gør vi ikke mindst i forbindelse med vores
temaferier og aktivferier ekstra meget ud
af, at rejsedeltagerne får mulighed for at
dyrke den sociale og i nogle tilfælde også
faglige del.
Hvad gør I mere konkret?
Ved alle temaferierne, det vil sige fotorejsen
med Timm Vladimir, filmrejsen med Ole
Michelsen, ridderrejsen med Johnny Reimar og så videre, inviterer vi deltagerne til et
arrangement hjemme i Danmark i god tid
inden afrejsen. Her får de mulighed for at
hilse på hinanden og rejsens nøgleperson,
ligesom de typisk vil få et foredrag, der
klæder dem godt på til det, de skal opleve
i løbet af temaferien. Vi laver samtidig et
arrangement et stykke tid efter hjemkomsten, hvor der bliver mulighed for at dele
minder, billeder, telefonnumre og så videre.
Som det nyeste, når vi taler om muligheden
for at udbygge og pleje sit netværk gennem
FolkeFerie.dk, er vi tillige i fuld gang med at
opbygge en slags skræddersyet Facebook
- altså et online forum, hvor man kan dele
malta
Netværk
DONATION
Men hvilken rolle spiller jeres betalende
kunder i den forbindelse?
Det er meget enkelt. Hver gang man køber
en rejse til Malta med FolkeFerie.dk, går
der 100 kroner ubeskåret til FolkeFerieFondens arbejde. Alene i 2012 forventer
vi, at den del af støtten til fonden ender på
omkring 600.000 kroner. For det beløb er der
virkelig mange børn, ældre, handicappede
og andre, der får et tiltrængt lys i mørket,
eksempelvis i form af et ferieophold i
Helsingør Ferieby. Du kan med andre ord
sige, at hver gang vores Maltagæster køber
sig selv nogle skønne ferieoplevelser, er de
med til at skabe det samme for andre. Og
som jeg sagde allerførst i vores snak, er det i
min verden den måske allervigtigste begrundelse for, at FolkeFerie.dk i dag reklamerer
med, at vi skaber ferier med mere mening.
IDÉER
FRIHED
- ferie med mere mening
Nyheder
i 2012
I efteråret 2012 slår Mellieha Holiday Centre dørene op til et helt nyt indendørs område
med pool, spa og fitnesscenter. Derudover er det store soveværelse i alle husene blevet
udstyret med TEMPUR-madrasser, ligesom du ved fremtidige bestillinger kan vælge dit
eget feriehus mod et mindre tillæg.
Egen feriebolig på 70 m2 med lukket gårdhave og tagterrasse. Stort poolområde,
masser af aktiviteter, eget supermarked, Maltas bedste og mest børnevenlige sandstrand.
Gode restauranter og danske rejseledere, der står klar til at gøre din ferie helt perfekt.
Jo, der er rigeligt at glæde sig til, hvis du skal bo på Mellieha Holiday Centre (F5).
DISCOVER | Malta 7
Allerede når bussen drejer fra hovedvejen,
passerer den lille ”triumfbue” i kalksten med
navneskiltet og langsomt ruller op ad den
lille allé til Mellieha Holiday Centre, fornemmer man, at dette sted er noget ganske
særligt. At det har sin helt egen maltesiske
charme og en stemning af afslapning, hygge,
fællesskab og rendyrket ferieglæde.
Det var da også præcis den følelse, der var
et af målene, da den berømte danske arkitekt
Hans Munk Hansen i 1977 fik frie hænder
til at tegne et feriecenter for FolkeFerie.
dk (dengang Dansk Folkeferie) på Malta.
Eneste krav var, at de 150 feriehuse skulle
være ens i størrelse og indretning, og at de
skulle kunne skabe de bedst mulige rammer
om en børnefamilies ferie.
Hans Munk Hansen brugte i første
omgang god tid på at tage rundt på Malta og
vurdere forskellige grunde; fem for at være
helt nøjagtig. Hans valg faldt på en grund
i bunden af den skønne Mellieha Bay (F5).
Grunden husede på det tidspunkt en gammel
britisk kaserne, der var omdannet til lejrskole for børn fra hovedstaden Valletta (J7).
Som en del af overtagelsen blev der derfor
opført en barakbebyggelse, ”Den Grønne By”
(F5), nær feriebyen mod nord.
Mellieha Holiday Centre er tegnet af den
danske arkitekt Hans Munk Hansen og
har modtaget hædersbevisninger for sin
smukke og gennemtænkte arkitektur.
8 DISCOVER | Malta
Et med naturen
Efter valget af grunden gik Hans Munk
Hansen i gang med at tænke og tegne. Han
havde allerede på det tidspunkt lagt streger
til adskillige imponerende byggerier i bl.a.
Mellemøsten og Middelhavsområdet, og
det var ham derfor meget magtpåliggende
at skabe en ferieby, der i respekt for Maltas
enestående natur og byggetraditioner faldt
så naturligt ind i omgivelserne som muligt.
Og netop det ønske fik indflydelse på både
husenes placering på grunden, på arkitekturen og ikke mindst på valget af byggematerialer.
Hvad det sidste angår, besluttede Hans
Munk Hansen, at Mellieha Holiday Centre
skulle opføres i de honningfarvede kalksten, der er så karakteristiske for Maltas
byggeskik og ses over hele øen på alt fra
barokpalæer, borge og havneanlæg til kirker
og katedraler. Kalkstene har den særlige
egenskab, at de i vintermånederne suger
regnvand som en svamp. Det medfører en
naturlig algevækst, som i løbet af de varme
forårs- og sommermåneder tørrer ud og
danner et gråligt/sort lag på overfladen.
Hans Munk Hansen valgte med andre ord at
lade naturen selv bidrage til, at feriehusene
med tiden ville få samme farve som ter-
rænet. Da han samtidig placerede hvert af
de 150 feriehuse under nøje hensyntagen til
terrænets højdekurver og tilmed lagde al
sin kreativitet i at tegne de omkringliggende
haver og fællesarealer, blev resultatet en
ferieby, der på smukkeste vis er i harmoni
med sine omgivelser.
Mellieha Holiday Centre i dag
Feriebyen blev indviet i 1979 og blev med
det samme en eftertragtet destination for
danske børnefamilier og andre med trang
til et pusterum i sydens sol. Og selv efter
mere end 30 år er det tydeligt, at Hans Munk
Hansen havde ramt plet, da han rejste sig fra
tegnebordet.
Omdrejningspunktet for en ferie i Mellieha
Holiday Centre er det 70 m2 store feriehus,
der med sin indretning giver de bedst tænkelige betingelser for at slappe af i ugenerede omgivelser og samtidig være tæt på
fællesskabet og de mange aktiviteter i
feriebyen. Alle feriehusene har deres egen
lukkede gårdhave, omkranset af naturligt
farvede kalkstensmure med skodder, der
kan åbnes ud til omgivelserne. I gårdhaven
har Hans Munk Hansen skabt muligheder
for at finde både sol og skygge, bl.a. i form
af en hyggekrog med bænke og bord i kalksten. Fra gårdhaven fører en trappe op til den
store tagterrasse, hvorfra der er en fantastisk udsigt over omgivelserne og ned mod
bugten. Efter mørkets frembrud kan man
bl.a. nyde det imponerende syn af den gamle
ridderfæstning (F5), der ligger smukt oplyst
af projektører på bjerget bag Mellieha Holiday Centre.
Indenfor i feriehusene finder man en
indretning, der giver albuerum til både
store og små, og som gør det nemt at føle
sig hjemme. Gennem årene er alle huse
løbende blevet opdateret med moderne
bekvemmeligheder uden at kompromittere
arkitektens oprindelige visioner. I dag er
der f.eks. trådløst internet, fladskærms-tv
og mikroovn i samtlige feriehuse, ligesom
de store forældresoveværelser i 2012 er
blevet udstyret med Tempur-madrasser for
at gøre ferien fuldendt – også om natten.
Aktiviteter for alle
En spadseretur rundt på Mellieha Holiday
Centre er i sig selv en dejlig oplevelse. Også
her er det tydeligt, at intet er overladt til
tilfældigheder, men at Hans Munk Hansen
til gengæld har ladet terrænet og den maltesiske vegetation med bl.a. kaktusser og
bananpalmer spille en naturlig hovedrolle.
For børnene er ikke mindst skildpadde-
oasen og feriebyens to ”kattecaféer” sikre
trækplastre.
Køber man en pose kattefoder i feriebyens lille supermarked, kan man tillige være
sikker på at få nye, firbenede venner (alle
sammen under løbende dyrlægekontrol).
For de aktive gæster byder Mellieha Holiday Centre på et utal af muligheder. Der er tennisbaner og en indhegnet fodboldbane. Der er
minigolf og petanquebane. Der er legeplads.
Og så er der selvfølgelig det mest populære
samlingspunkt af alle - det store poolområde, hvor bassinet med sine olympiske mål
inviterer til både svømning, ”bomber” og
leg. Det sidste sørger FolkeFerie.dk’s friske
rejseledere i øvrigt for at sætte gang i hver
eneste eftermiddag, bl.a. med vandpolo,
dykkekonkurrencer og lign.
En anden traditionsrig aktivitet for voksne, som rejselederne ”ringer ind til” hver
eftermiddag, er det berømte
”killerdart”. Her mødes gæs–
terne i Joseph’s Bar og dyster
med pile og dartskive. Spillet er
i øvrigt ikke helt så dramatisk,
som navnet måske kan give indtryk af. Det handler nemlig om
at slå modstanderne ud af spillet ved først at ramme sit eget
tildelte tal på skiven tre gange
– og herefter ”dræbe” de andre
spillere ved at ramme deres tal.
Hver eftermiddag findes der en
vinder, som ud over en øl eller
sodavand i baren kan begynde at
se frem til den ugentlige finale.
En begivenhed, der sjældent går
stille for sig…
Stille for sig går det heller
ikke, når ”Mariehønerne” og
“Børnebanden” slår sig løs. Det
er feriecentrets børneklubber i
skolernes ferier. Her foregår alt
fra junglegymnastik, fangelege og dans til
sukkermaling, indianerlege og boldspil.
Spise ude eller ”hjemme”
Malta byder på et utal af gode restauranter
fra stort set alle verdens berømte køkkener.
Det er dog slet ikke nødvendigt at bevæge
sig uden for Mellieha Holiday Centre for at
gå på restaurant. Koncentreret omkring det
hyggelige fællesområde ved poolen finder
man nemlig ikke færre end fire forskellige
af slagsen.
De fire restauranter hedder The Great
Dane, Dynasty, Randazzo og Steakhouse, og
fælles for dem alle er, at FolkeFerie.dk har
valgt at sætte fokus på kvalitet og sundhed
i menukortene. Det er således den kendte
danske kok Henrik Christensen, der har valgt
råvarer og skabt de forskellige retter ud fra
ønsket om at løfte sig højt over de frituredominerede menukort og buffeter, som de
fleste danskere kender alt for godt fra ferier
sydpå, og i stedet satse på de gode, lokale
råvarer. Uanset om gæsterne sætter sig til
bords i en af de fire a la carte-restauranter,
om de snupper en pizza fra Joseph’s Bar,
eller de køber take-away for at nyde det i
deres feriehus, er de derfor sikre på at få en
veltillavet smagsoplevelse. Og skulle man en
aften foretrække at være sin egen kok, er der
rig mulighed for at købe ind i feriecentrets
velassorterede supermarked.
Gæsterne i centrum
Mens ferieboligerne, fællesarealerne,
aktiviteterne, stranden, maden og den
smukke natur omkring Mellieha Holiday
Centre udgør den perfekte kulisse for en
skøn ferie, er der én – eller rettere nogle –
der sikrer den berømte prik over i’et: medarbejderne.
Fra man ankommer til feriecentret
(ja, faktisk allerede fra man ankommer i
lufthavnen), vil man mærke en entusiasme,
indlevelse og indsigt fra både rejselederne
og det maltesiske personale i feriebyen, der
gør dagene på Mellieha Holiday Centre til
noget helt specielt. Noget, man har lyst til
at gentage hurtigst muligt. Og gerne mange
gange.
Hver eftermiddag ringer
rejselederne med klokken
ved poolen som signal til, at
dagens dyst i ”killerdart” kan
begynde på Joseph’s Bar. Og
selvom spillet er knap
så drabeligt, som navnet
antyder, får det altid både
humøret og temperaturen
til at stige adskillige grader.
Maltas bedste badestrand
Der er mange gode grunde til, at Hans
Munk Hansen i sin tid valgte grunden i
Mellieha-bugten til den nye ferieby. En af
dem er stranden, der med sit fine sand og
det krystalklare Middelhav har gjort den
til et af de mest populære udflugtsmål for
både turister og lokale maltesere. Stranden
udmærker sig ikke mindst ved at være utroligt børnevenlig. Fra Mellieha Holiday Centre
går der oven i købet en privat tunnel under
den vej, der skiller stranden fra feriebyen, så
både store og små kan komme trygt ned at
bade, lege og nyde solen.
DISCOVER | Malta 9
Top 10
sightseeing
6
1
2
7
8
3
9
1. Hypogeum (J8)
Det underjordiske tempel Hypogeum har været i brug fra omkring
2500 f.Kr. og 1000 år frem. Templet er i tre etager, og den nederste
etage er 12 m under gadeniveau. Hele det store kompleks har stenalderfolk udhulet med simpelt flinteværktøj.
4. Grandmaster’s Palace, Valletta (J7)
På Palace Square i Valletta dominerer Grandmaster’s Palace. Det har
altid huset Maltas regering - først ridderne, så briterne og nu Maltas
præsident. Når parlamentet ikke benyttes, kan du besøge paladset
gratis, og der er usandsynlig meget at se på her.
7. Palazzo Falson, Mdina (H7)
Tidligere hjem for kaptajn Olof Frederick Gollcher, søn af en
velstående købmand af svensk afstamning. Palazzo Falson er et
typisk to-etagers palads fra middelalderen bygget af den sicilianske,
spanske og lokale adel i Mdina.
2. Valletta Waterfront, Valletta (J7)
Valletta havnefront inviterer dig til at opdage dens komplette blanding
af detailhandel, spisning og oplevelser. Om aftenen er havnefronten
fortryllende, med alt fra traditionelle maltesiske restauranter til en
ordentlig burger på Hard Rock Café.
5. Hagar Qim/Mnajdra Templerne, Qrendi (I9)
Dette 5.000 år gamle tempel er det bedst bevarede kalkstenstempel
på Malta. Templet har form som et kløverblad og består af fire eller
fem længer med en forgård og facade. Dette design er typisk for
neolitiske templer over hele Malta.
8. Red Tower, Mellieha (F5)
Det Røde Tårn eller Fort St. Agatha var et af de syv tårne bygget af
Grand Master Lascaris. Fort St. Agatha er det største tårn i landsbyen. Fra tårnet er der en storslået udsigt over Melliehabugten og de
omkringliggende øer.
3. Casa Rocca Piccola, Valletta (J7)
Casa Rocca Piccola rummer over 50 værelser, hvoraf de fleste er
åbne for fremvisning. Værdien af Casa Rocca Piccola ligger i dens
evne til at levere unikke historiske beviser i de skikke og traditioner i
den maltesiske adel i løbet af de sidste 400 år.
6. Aviation museum, Ta’ Qali (H7)
I en tidligere Royal Air Force Station ligger Malta Aviation Museum,
som huser flere forskellige luftfartsaktiviteter af stor historisk
betydning. Museet rummer også en fin samling af flymotorer,
modeller, uniformer, memorabilia og udstyr.
9. Blue Lagoon, Comino (E3)
En af de mest berømte og populære dele af Comino er Den Blå
Lagune. Denne smukke attraktion er et must for enhver besøgende
på Malta. Vandet er meget blåt og perfekt til snorkling og dykning.
10 DISCOVER | Malta
4
5
10
10. Malta Experience, Valletta (J7)
Sensationelt videoshow med gribende kommentarer bringer 7000 års
historie til live i et specialbygget auditorium. The Malta Experience
ligger i Maltas hovedstad Valletta og kan opleves på 15 forskellige
sprog.
DISCOVER | Malta 11
Elsebeth Egholm
Mit maltesiske
paradis
En af Danmarks største krimiforfattere, Elsebeth Egholm,
nærer en kæmpe kærlighed til den maltesiske ø Gozo, der
er naboø til Malta. Det er her, hun blandt andet skriver
sine bøger, fordi øen giver hende tid til fordybelse.
Når Elsebeth Egholm besøger sin ferielejlighed på den maltesiske ø Gozo, går hun
så at sige offline. Internet har hun intet af, og
det er helt bevidst, at hun er gået uden om det
medie, som aldrig sover. I stedet nyder hun
middelhavssolens stråler, lange gåture, og
så fordyber hun sig i at skrive sine kriminalromaner. For Gozo, der er Maltas lillesøster
og naboø, kan nemlig få den danske krimiforfatter i en helt speciel stemning af forelskelse og ro, og sådan har det været, siden
hendes første besøg for over 20 år siden.
- Hele Malta er en skærgård , så det er
klipper og vand, der omringer øerne. Det ligner lidt
Færøerne på middelhavsk, siger Elsebeth Egholm.
- Min mand og jeg har altid boet omkring havnebyen
Mgarr i Qala, så der købte jeg også min lejlighed,
forklarer Elsebeth Egholm.
Det maltesiske eventyr startede i 1990.
Elsebeth Egholm tog med sin veninde til
Malta, da venindens bror havde et feriehus
på middelhavsøen. Der var lagt op til en
rigtig daseferie med alt, hvad det indeholder.
Men mødet med Malta blev til et langt kærlighedsforhold til den maltesiske ø Gozo.
Her mødte hun nemlig sin mand, den engelske thrillerforfatter Philip Nicholson. De to
giftede sig i 1995, og indtil mandens død i
2005 levede parret halvt på Gozo og halvt i
Kasted ved Aarhus. Efter 2005 købte
Elsebeth Egholm en lille lejlighed i den lille
landsby Qala (E2), der ligger på den side af
Gozo, der vender mod Malta.
- Min mand og jeg har altid boet omkring
havnebyen Mgarr (E3) i Qala, så der købte
jeg også min lejlighed, forklarer Elsebeth
Egholm.
- Jeg bor tæt på en stor plads i landsbyen,
som har en enorm kirke med kirkeklokker,
der ringer hvert kvarter. På pladsen er der
masser af leben med restauranter og barer,
og her har jeg også venner boende tæt på.
12 DISCOVER | Malta
- Den lidt barske natur er det, som jeg
finder charmerende. Du kan virkelig gå nogle
dejlige ture i det smukke og rå landsskab, og
strandene er helt fantastiske med azurblåt
vand, fortæller hun videre.
Hver gang Elsebeth Egholm besøger sin
lejlighed på Gozo, har hun en helt fast rutine,
hvor hun dagligt går ned til stranden Hondoq
(E3). Det er en lille strand med det skønneste
klare blå vand, som indbyder til en svømmetur eller dykkertur, da vandet hurtigt bliver
dybt.
- Det er en rigtig perle, som ikke er fyldt
med mennesker, da turisterne ofte tager til
den store strand Ramla (D2).
Øen Gozo er på størrelse med Samsø og
har cirka 35.000 indbyggere. Indbyggerne
er katolske, og Elsebeth Egholm beskriver
samfundet som værende gammeldags i den
forstand, at det ofte er kirken, som borgerne
samles om, og det gælder de unge såvel som
de gamle.
- Hver landsby har en stor kirke, som
bliver vel besøgt af indbyggerne i alle aldre.
Frekvensen af folk, der går i kirke her, sammenlignet med de nordeuropæiske lande er
skyhøj, forklarer hun.
Det er for eksempel også de lokale
præster, som træder til og agerer parterapeuter, hvis der er krise i ægteskabet.
- Det kan man smile af, men samtidig er
det med til at give en sammenhæng og et
fællesskab. De unge vil jo nødig flytte herfra,
forklarer Elsebeth Egholm.
Charmerende og barsk
Elsebeth Egholm kalder hele Malta for den
barske skønhed, som ved første øjekast kan
se gold og barsk ud. Man skal lære Malta at
kende, før man ser charmen, men har man
først forelsket sig, så er kærligheden evig.
- Ligesom mange andre lande har der
været tidspunkter, hvor det var svært at få
arbejde, og så flyttede malteserne til England, Australien eller USA, men de vender
altid hjem igen.
- Hele Malta er en skærgård, så det er klipper og vand, der omringer øerne. Det ligner
lidt Færøerne på middelhavsk, forklarer
Elsebeth Egholm.
Det er også i de maltesiske kirker, at
mange sociale aktiviteter foregår, og hver
landsby i Gozo har sin egen borgmester
og sit eget hornorkester, som marcherer
Elsebeth Egholm ::
::
:: :: ::
Dansk forfatter og journalist.
Født 1960.
Forfatter til blandt andet bøgerne:
• Tre hundes nat // 2011
• Vold og magt // 2009
• Liv og legeme // 2008
Elsebeth Egholms seneste bog hedder De døde
sjæles nat. Den er lige udkommet og ligger p.t .
nummer 1 på bestsellerlisterne.
Foto: Sanne Berg
DISCOVER | Malta 13
Hondaq er en lille strand med det skønneste klare
blå vand, som indbyder til en svømmetur eller
dykkertur, da vandet hurtigt bliver dybt.
rundt i gader og stræder og spiller til store
begivenheder som f.eks. den årlige helgenfest, der afholdes hver weekend sommeren
over. De maltesiske helgenfester går langtfra stille af sig. Der bliver festet til den store
guldmedalje med alkohol i lange baner,
hestevæddeløb i gaderne, musik, optog og
fyrværkeri.
- Det er et kæmpe tiltag, som er med til
at give malteserne i de her små lokalsamfund en meget stærk identitetsfølelse, som
man er stolt af, og som man bliver ramt af,
når man bor dernede, fortæller Elsebeth
Egholm, der har nået at komme helt tæt på
befolkningen igennem de mange år, hun har
været tilknyttet stedet.
- Her er masser af bekræftende liv,
masser af småbørn, unge og gamle. Folk
er glade for at bo på Malta og flytter ikke, så
snart de har muligheden for det. Der er liv og
glade dage, forklarer Elsebeth Egholm.
- Det er noget af det, som er charmen for
mig, at jeg har lært en del af disse mennesker og den kultur at kende.
Uden mad og drikke ...
Hver gang Elsebeth Egholm besøger sit
andet hjem i Gozo, er der en bestemt restaurant, hun besøger - nemlig restaurant Sammy’s, som ligger på havnen i Mgarr.
- Et måltid for mig vil være en fiskesuppe
med skaldyr til forret. Det er en af klassikerne på restauranten. Som hovedret vil jeg
spise en hel, grillet fisk med nogle lækre
grøntsager og kartofler til, og til dessert vil
jeg vælge en mandelkage eller citronkage,
forklarer Elsebeth Egholm, der sagtens kan
remse videre op af lækre retter fra det maltesiske køkken.
Fisken lampuki er en lokal specialitet, som
malteserne er vilde med. Den minder ifølge
Elsebeth Egholm om en makrel. Fisken
kan fås tilberedt i alle mulige afskygninger
som for eksempel lampukipie, og Elsebeth
Egholm husker, at hun har fået en lampuki
tilberedt i folie, hvor den var stoppet med
oliven, kapers og hvidløg. Ellers byder det
maltesiske køkken på masser af supper med
linser og bønner, men også det noget mere
simple fish and chips er til at støve op. Det
maltesiske køkken er tydeligt italiensk inspireret, men har også et engelsk islæt med
eggs and bacon og lammestuvninger.
- Gozo er et spisekammer, og der dyrkes
14 DISCOVER | Malta
rigtig mange grøntsager på øen, forklarer
Elsebeth Egholm, der er så heldig at bo tæt
på, hvor der dagligt kommer en grøntsagsbil.
Her kommer en lokal bonde forbi og sælger
sine grøntsager og frugter.
- På Gozo kan man få de lækreste tomater,
peberfrugter og kartofler, men man skal
altid tage de mest krogede og beskidte af
dem, for så ved man, at de kommer fra lokalegnen, og det er dem, som smager allerbedst, fortæller Elsebeth Egholm.
- Det er også altid de mindste ferskner,
som smager bedst, røber hun.
I samme område som yndlingsrestauranten Sammy’s ligger, besøger Elsebeth Egholm
også beværtningen Gleneagles Bar, som var
hendes og hendes mands stamværtshus,
da de boede sammen på Gozo. Gleneagles
Bar er et familieforetagende, som har ligget
samme sted i over 100 år. Stedet rummer
derfor masser af historie og sjæl, og det er
lige Elsebeth Egholms ånd.
ved havnen, fortæller Elsebeth Egholm.
Maltas hovedstad Valletta er da også mere
end bare hovedstad. Byen er spækket med
historiske bygninger, fæstninger og paladser
helt tilbage til 1500-tallet og er grundlagt af
ridderne af St. John. Valletta er en af de mest
koncentrerede historiske byer i verden med
hele 320 monumenter på blot 55 hektar.
- Man kan gå og fordybe sig i Vallettas
gader, som også er anderledes end i andre
byer, fordi den ligesom New York er lavet
med lige gader. Man kan virkelig mærke, hvor
mange års historie byen indeholder, erindrer
Elsebeth Egholm.
- Husene er bygget i sandsten, så det er
deres eget produkt, de har bygget med, og så
er husene kendt for deres lukkede altaner,
der gerne er malet grønne eller blå.
Da Elsebeth Egholm boede på Gozo, kunne
hun sagtens finde på at tage til Malta og
shoppe og spise frokost, da øen har et storbypræg, modsat sin lillesøster Gozo.
Masser af historier
Der er ingen tvivl om, at malteserøen
Gozo har en helt speciel plads i krimiforfatterens hjerte. Faktisk betyder øen så meget
for hende, at den har givet hende inspiration
til at skrive en bog om livet på Gozo. I 2000
udgav Elsebeth Egholm derfor bogen Mig og
min ø, som handler om hendes liv på Gozo.
- Mig og min ø er en blanding af historier, som min mand fortalte, som de lokale
indbyggere har fortalt, og som jeg selv har
oplevet. Det er skæve historier, og man skal
ikke tage det hele for gode varer, men ste–
derne, der beskrives i historierne, de findes,
fortæller Elsebeth Egholm.
- Det er røverhistorier, som dog har bund
i virkeligheden. Men man ved aldrig, om det,
man læser, passer eller ej.
Egholm besøger sit andet hjem på Gozo
3-4 gange om året. Ofte tager hun derned
alene for at fordybe sig i sine skriverier.
- Når jeg er der alene, så sidder jeg ved
min computer, går nogle ture og mødes
måske med nogle venner om aftenen for at
spise med dem, fortæller Elsebeth Egholm,
der snart igen vender næsen mod Malta.
- Jeg skal ned og begynde på at skrive
en ny bog, som gerne skulle udkomme til
foråret 2013, og jeg glæder mig rigtig meget
til et snarligt gensyn med Gozo.
- Det er et meget hyggeligt sted, som er
maritimt dekoreret, forklarer Egholm og
fortsætter:
- Jeg har faktisk en fisk hængende der. Det
er en tigerfish fra Zimbabwe, som er tørret,
og som hænger på væggen, forklarer hun
og fortæller, at hendes mands familie boede
i Zimbabwe, og i anledning af et besøg tog
parret en tørret fisk med til deres maltesiske
stamsted.
De maltesiske helgenfester går
langtfra stille af sig.
Glenaegles Bar er et familieforetagende, som
har ligget det samme sted i over 100 år.
- Gleneagles Bar har en lang balkon, hvor
man kan sidde og nyde udsigten ud over
havet, hvor alle de små fiskerbåde sejler. Det
leder tankerne hen på dengang, Gozo var en
uopdaget flække.
Tid til fordybelse
Maltas hovedstad Valletta (J7) er en af
Elsebeth Egholms favoritbyer. For hende er
Valletta en skøn og overkommelig by, som
bærer på masser af interessante historier.
Historisk set er der nemlig nok at tage fat
på. På grund af sin geografiske beliggenhed
centralt placeret i middelhavet har Malta
været ombejlet. Øerne har været under flere
herredømmer, heriblandt både arabisk og
britisk. Og for flere hundrede år siden var det
johanitterridderne, som forsvarede Malta.
- Jeg elsker Valletta, fordi man kan se,
at den bærer på så megen historie. Der er
blandt andet kæmpe fæstningsværker nede
Foto: Sanne Berg
FolkeFerie.dk kan som de første i Danmark tilbyde en række helt nye temarejser til Malta. I samarbejde med bl.a. Johnny Reimar,
Ole Michelsen og Timm Vladimir lancerer FolkeFerie.dk nu en serie unikke temarejser for de rejselystne, der nyder at blive inspireret på
ferien. Vi tager dig med på nogle fantastiske og lærerige rejser, som allerede starter, før du tager af sted, og som først slutter lang tid
efter, du er kommet hjem.
FolkeFerie.dk er stolte over at præsentere
dig for tre helt nye temarejser, der med garanti vil sætte nye standarder for temarejser.
Vi giver dig optimale muligheder for dyrke
din interesse med ligesindede, og vi lover dig
en uge med inspiration og godt samvær.
De tre temarejser er filmrejse, fotorejse
og ridderrejse, og de starter, allerede inden
du rejser. Det er her, du skal møde dine rejsepartnere samt den instruktør, som skal
være med til at give dig en fantastisk uge,
hvor oplevelser og inspiration er i højsædet.
Det er selveste Johnny Reimar, Ole Michelsen og Timm Vladimir, som er instruktører
på temarejserne, og som bliver jeres rejsemakkere på en uforglemmelig tur.
Rejser, der varer ved
FolkeFerie.dk’s tre temarejser er meget
mere end en uge sydpå. Vi arrangerer nemlig
både før- og efterarrangementer, da vi går
en intensiv uge i møde, hvor fællesinteresser
og hyggelige, sociale stunder er i højsædet.
Hos FolkeFerie.dk gør vi vores ypperste for
at give dig en fantastisk uge, så derfor har vi
et begrænset deltagerantal på de tre ture,
da vi ønsker, at hver enkelt deltager får det
maksimale ud af instruktøren og de andre
rejsepartnere.
Det forpligter at være ridder
Johnny Reimar er malteserridder, og det
forpligter. En malteserridder anno 2012 arbejder nemlig med velgørenhed, og det er i
denne ånd, at den folkekære sanger rejser
med dig til Malta og følger i malteserriddernes fodspor. Denne temarejse byder på et
væld af smukke og særprægede arkitektoniske perler samt et historisk indblik i,
hvordan de maltesiske riddere i 250 år
regerede og beskyttede Malta og øens beboere. Du besøger bl.a. et børnehjem, som
den folkekære sanger har samlet ind til, og
du får en unik mulighed for at besøge malteserriddernes hovedsæde. Ridder Reimar lover godt og muntert selskab og har
selvfølgelig et par underholdende sange i
ærmet.
Er styret af en filmånd
Malta har været location for mange film på
det store lærred. Derfor er det kærkomment,
at Ole Michelsen er instruktør på FolkeFerie.
dk’s nye filmrejse. For Ole Michelsen er
forelsket i film, og endnu mere elsker han
at se dem i fællesskab med andre. Denne
temarejse er til dig, som elsker film. Du skal
bl.a. rundt at se nogle af de locations, hvor
store blockbusterfilm er blevet optaget. Ole
Michelsen har derudover udvalgt en række
filmperler, som I skal se og diskutere i fællesskab. Der er lagt op til masser af fantastiske stunder med en af Danmarks største
filmanmeldere.
Billeder er personlige
Øen Malta byder på uendelig mange
smukke motiver, så FolkeFerie.dk’s fotorej–
se er spækket til randen med lærerige og
interessante lektioner i, hvordan du bliver
bedre til at få de smukke motiver med hjem
på kameraet. Vi har allieret os med Timm
Vladimir, som er en af Danmarks bedste
ferie–fotografer, og som allerede kan skrive
flere fotoudstillinger på cv’et. Denne uge står
i billedets tegn, og med Timm Vladimir som
instruktør kommer du helt sikkert hjem som
en bedre fotograf med en masse smukke
billeder i kassen.
At rejse er at leve
Vores temarejser er rejser med mere. Vi
bestræber os nemlig på, at man godt må
lære, mens man holder ferie, så længe det
er sjovt og inspirerende. På temarejserne vil
der være både foredrag, lektioner og, ikke
mindst, masser af samtale. Du får mulighed
for at besøge steder, som almindelige turister ellers ikke har mulighed for, og hele
ugen er krydret med små, behagelige overraskelser til dig. Vi afholder et fagligt og socialt arrangement med din instruktør og dine
rejsepartnere inden afrejse og efter hjemkomst. Til arrangementet vil I lære hinanden
at kende og tale om, hvilke oplevelser I har
i vente, når I lander på Malta. På efterarrangementet vil I evalurere jeres rejse, og
her har I efterfølgende mulighed for at holde
kontakten med jeres medrejsende ved lige.
FolkeFerie.dk ønsker dig en fantastisk
inspirerende rejse, som du aldrig vil glemme.
16 DISCOVER | Malta
Du kan læse artiklen ”Ridderen fra Hornbæk” med Johnny Reimar
på side 34 og mere om ridderrejsen på side 32.
Artiklen ”Jagten på det perfekte feriebillede” med Timm Vladimir er
på side 26, og du kan læse mere om fotorejsen på side 32.
”Film skal ses i fællesskab”-artiklen med Ole Michelsen kan læses
på side 20, og der er mere om filmrejsen på side 32.
Peppino’s,
St. Julians
9
Top 10
Restauranter
Caffe
Cordina,
Valletta
2
5
The Medina,
Mdina
18 DISCOVER | Malta
10
4
De seneste år er der opstået en ny bevidsthed om det traditionelle maltesiske køkken, der er enkelt og gedigent og baseret på
gode råvarer som kanin, friskfanget fisk, solmodne tomater og god olivenolie. For slet ikke at tale om vin, lavet af druer dyrket
på Malta. Oplev det maltesiske køkken på en af øens mange spændende restauranter.
Bouguet
Garni,
Mellieha
Rebekah’s,
Mellieha
Il – Mithna,
Mellieha
7
8
3
6
The
Arches, Bacchus,
Mellieha
Mdina
1
MedAsia,
Sliema
Zeri’s,
Portomaso
1: The Arches, Mellieha (F5) En eksklusiv, førsteklasses restaurant, som byder på udsøgte internationale retter i topklasse og en af
Maltas største vinkældre. Den sofistikerede atmosfære sikrer en mindeværdig aften. 2: Il – Mithna, Mellieha (F5) Charmerende restaurant
indrettet i en gammel mølle fra det 17. århundrede. En af de mest populære restauranter i den fortryllende landsby Mellieha, hvor man bl.a.
kan bestille lokale delikatesser, f.eks. kanin med vin og hvidløg. 3: Bouguet Garni, Mellieha (F5) Den lille, hyggelige restaurant har altid frisk
fisk på menuen, som tilberedes af kyndige hænder og gode råvarer. Bouguet Garni er fransk og betyder “Et bundt krydderurter”. 4: Rebekah’s,
Mellieha (F5) Med kun friske og lokale råvarer er Rebekah’s en hyggelig restaurant med et typisk middelhavskøkken, alt sammen præsenteret
i en bred vifte af kokkens specialiteter. 5: Caffe Cordina, Valletta (J7) Et smukt, historisk palazzo i Valletta med et udsøgt interiør, som er et
besøg værd. De er især kendt for deres gode kaffe og udsøgte kagebuffet, som kan nydes i solen på torvet. 6: Bacchus, Mdina (H7) Bacchus
Restaurant er med sine imponerende hvælvede lofter repræsentativ for den imponerende arkitektur i byen. Der oser af charme, karakter og historie. I foråret kan frokosten nydes udendørs i den smukke og frodige “Secret Garden”, der også har aftenåbent om sommeren.
7: The Medina, Mdina (H7) Spis i romantiske omgivelser og i stearinlysets skær. Medina præsenterer en udvalgt a la carte-menu baseret
på Middelhavet og lokale retter. 8: MedAsia, Sliema (J7) Oplev en af Maltas bedste asiatiske restauranter nær den smukke Sliema havn.
Oplev nyskabende og originale kulinariske kombinationer, der appellerer til de fleste ganer. 9: Peppino’s, St. Julians (J6) Ved Spinola Bay i
St. Julians ligger restauranten, der er kendt for delikate italienske og franskinspirerede retter på menukortet. Restauranten har haft flere
prominente gæster, bl.a. Brad Pitt, Madonna og Bon Jovi. 10: Zeri’s, Portomaso (J6) I den eksklusive bydel Portomaso ligger en af Maltas
toprestauranter, der med høj service og udsøgte menuer byder velkommen til en spektakulær udsigt over marinaen.
DISCOVER | Malta 19
Film
skal ses
i fællesskab
Filmkritikeren Ole Michelsen er både til blockbustere og små,
skæve filmperler - bare filmene ses i fællesskab med andre.
Mediterranean Film Studios er verdens største
vandbassin til filmoptagelser og ligger i en af
Maltas utallige smukke bugter (K7).
H
an er blevet beskyldt for
at være en elitær, frankofil filmanmelder. Men hvad
andre siger, det må de selv
stå til ansvar for, mener Ole
Michelsen, der i 1980’erne
blev landskendt for sin
værtsrolle i Danmarks Radios filmmagasin Bogart. Det er nemlig nonsens, at Ole
Michelsen ikke holder af mainstreamfilm,
som taler til det brede publikum.
Filmrejse:
Ole Michelsen og FolkeFerie.dk har i samarbejde udarbejdet en
spændende temarejse ind i filmens verden. Du kommer rundt til
nogle af filmhistoriens store locations, du kommer med bag kulisserne, og du kommer til at se og diskutere kendte og mindre kendte
film i selskab med Ole Michelsen, der fortæller, fortolker – og deler
ud af sine berømte anmelderhatte. Du kommer hjem med unikke og
eksklusive oplevelser i bagagen og med en betydelig større indsigt
i filmverdenen. Du kan læse mere om rejsen på side 32 og på
www.folkeferie.dk/filmrejse.
- Det er en stor misforståelse, at jeg kun
kan lide polske, utekstede avantgardefilm,
griner Ole Michelsen.
Pubben hvor den engelske skuespiller Oliver Reed endte
sine dage! ”The Pub” ligger i hjertet af Valletta (J7).
- Skuespillere som Adam Sandler og Jim
Carrey kan i den grad også få mig til at grine,
og jeg har altid holdt meget af humoristiske
film, som nogle måske finder platte.
Det var også datidens komikere som The
Marx Brothers, der banede vejen for hans
store passion for film, og den dag i dag kan
Ole Michelsen stadig grine af den simple og
fysiske komik. I barndomshjemmet på Gl.
Kongevej på Frederiksberg i København var
der ikke mange penge at rutte med. Det var
i efterkrigstiden, og der var sjældent råd til
den luksus at gå i biografen og se film på det
store lærred.
- Når min far en yderst sjælden gang
havde købt biografbilletter til familien, gemte
han dem i middagsservietterne, fortæller
Ole Michelsen.
- Når så man foldede sin serviet ud, faldt
billetten ud, og så fik man en dejlig overraskelse. Det var altså næsten lige så godt
som juleaften.
Marked i maleriske Marsaxlokk – kulisse
til bl.a. ”Agora” og ”Navarones kanoner” (K9)
The Bigger Picture Malta er vores billet ind
i filmens verden. De guider os fra
drejebog til lærred (I6).
Svindel bag kulisserne
Som ung studerende på Københavns Universitet havde Ole Michelsen den franske
kæreste Elisabeth. Hun var billetten til at
komme bag kulisserne og arbejde som instruktørassistent. Elisabeths mor arbejdede
nemlig hos et fransk filmselskab, og herigennem mødte Ole Michelsen instruktøren
Jean-Pierre Melville. Skæbnen ville, at den
unge universitetsstuderende endte med at
kvitte sine fransk- og danskstudier i København for at blive Monsieur Melvilles instruktørassistent.
- Det var hårdt, og jeg fik nærmest ingen
løn, husker Ole Michelsen.
20 DISCOVER | Malta
Når den unge instruktørassistent endelig
fik løn, foregik det under forhold, der ikke
tålte at se dagens lys. ’Demerdement’ kaldte
de den kreative form for bogføring, og det
kan oversættes til ’at komme ud af skidtet’.
Demerdement foregik således: Man gemte
på falske kvitteringer, og når det var den
ugentlige lønningsdag, så byttede man kvitteringerne om til penge hos produktionsselskabet.
- Den form for svindel var jeg ikke opdraget
til hjemmefra, og selv om tiden som instruktørassistent var lærerig, fandt jeg altså ud af,
at instruktørfaget var alt for stressende for
mig, forklarer Ole Michelsen.
En helt speciel stemning
Ifølge Ole Michelsen er der to ting, der er
vigtige, når man skal se en film; den skal ses
i fællesskab og helst i biografens mørke.
Rent teknisk er der også god grund til at
tage i biffen, fordi de gode filminstruktører
tænker på biograflærredets format, når de
skyder en film.
- Når jeg sidder i biografen og kan høre
en kvinde på fjerde række begynde at grine,
tænker jeg, hov - har hun opfattet en pointe
før mig? griner Ole Michelsen.
- Men også det at le og græde sammen
med andre mennesker er i virkeligheden et
dybt menneskeligt instinkt. Det vil jo også
virke underligt at gå til begravelse alene,
forklarer han.
- Når det lykkes, at alles øjne vender sig
i retning mod lærredet, og rytmen i ånde–
drættet bliver fælles, så er der en helt speciel energi i en biograf, som jeg mangler, når
jeg ser film foran mit eget tv, fortæller Ole
Michelsen.
Er styret af en filmånd
Når spørgsmålet lyder, hvorfor netop
filmene er blevet Ole Michelsens livslange
ledsager, så svarer han, at det er fordi, film
kan det hele. Film spiller på hele følelsesregisteret, og så kan film få folk i samtale.
Alle har nemlig en holdning til film, og når
man diskuterer dem, kommer menneskers
forskellighed til udtryk.
- Tag f.eks. filmene The Twilight Saga og
The Hunger Games - måske ikke lige min kop
te, men det, at de kan ramme ungdommen
som en tsunamiagtig bølge i hele verden, det
er interessant som fænomen. Og så er der de
små, vigtige film, som har helt andre temaer
og dybde. Der er tre film, som Ole Michel–
sen fremhæver, fordi de har ramt ham lige
i hjertekulen.
1: Once upon a time in America af Sergio
Leone med blandt andre Robert De Niro i
hovedrollerne.
- Filmen handler om den jødiske mafia
og indeholder barndomsskildringer, som er
helt sublime, fortæller Ole Michelsen.
2: Helt uden om franske filmperler kommer vi ikke. Den næste film, som fremhæves, er nemlig en film af den franske
filminstruktør Patrice Leconte, som hedder
L’homme du train - Manden fra toget.
- Denne film handler om en bankrøver,
som møder en gammel fransklærer, og det
er kort fortalt historien om to mænd, som
aldrig skulle have mødt hinanden.
3: Sidst, men bestemt ikke mindst,
nævner Ole Michelsen den italienske film
Nuovo Cinema Paradiso - Mine aftener i
Paradis af den italienske filminstruktør
Guiseppe Tornatore.
- Den er humoristisk og handler om en
kordreng, som sammen med den katolske
præst sidder i den tomme biografsal og
ringer med en klokke, hver gang der kysses
i filmen. På den måde ved filmoperatøren,
hvornår han skal censurere de scener, som
ikke måtte være til offentligt skue, fortæller
Ole Michelsen.
- Kordrengen ender med at blive filminstruktør og arver de dengang dristige klip af
den gamle filmoperatør. I virkeligheden er
denne film en kæmpe hyldest til biografen
som et magisk hus.
- Man skal aldrig undervurdere den underholdende værdi, som film har – det at
blive båret væk i biografens mørke i to timer
kan være magisk, siger Ole Michelsen.
DISCOVER | Malta 21
Maltas højdepunkter
7000 års historie, smukke seværdigheder og uforglemmelige
udsigtspunkter. En tur øen rundt, der giver dig cremen af Malta
krydret med anekdoter og historier.
Jeeptur på Gozo
I jeep og powerboat oplever vi en anden side af Gozo. Vi tager de små veje
i fuld fart til seværdigheder, små sandstrande og smuk natur.
Udflugter
og Ture
Der venter store oplevelser
på Malta. 7000 års historie, azurblåt vand, storslået natur og forrygende kultur.
FolkeFerie.dk’s fastboende guider kender øen ud og ind og har sammensat
et varieret udvalg af udflugter til både Maltas store højdepunkter og små
fantastiske pletter, som ikke mange kender til. Vælg selv, om du skal opleve
det fra jeep, veteranbus, træbåd, powerboat eller i slentretempo.
Du kommer
ikke til at kede dig.
Med garanti!
Gozo – Den frodige naboø
Oplev det naturskabte Azurvindue, indlandssøen, små butikker, store fæstningsværker og en kuppelløs kuppelkirke!
Tid på egen hånd og frokost i et gammelt bondehus.
Aktiviteter på Malta
Marked i Marsaxlokk
Forrygende stemning med fantastiske
grøntsagsboder, friskfangede fisk og
lokale maltesere på øens største marked
i Marsaxlokk, der er kendt for sine
farverige fiskebåde.
Mellieha i veteranbus
Nostalgisk rundtur i Mellieha og omegn med de fantastiske
veteranbusser, der begejstrer både børn og voksne.
Se Selman Palace, Madonnastatuen og Den Hellige Grotte.
BBQ på havet
Stig op efter en svømmetur i Den Blå Lagune og sæt dig ved
en lækker BBQ-buffet. Nyd smagen af Malta og solen, der går
ned i Middelhavet.
Juni 2012
6.6–9.7 Victoria International Arts Festival, Gozo (C2) Kunstfestival med kunstnere
fra Malta og hele Europa
16.6 Fontana Fireworks Festival, Gozo (C2)
29.6 Xirka Rock 2012, Buskett Forrest
(G8) Rockmusik med Maltas bedste rockmusikere
29.6 Summer Folk Festival, Rabat/Mdina/
Buskett Gardens (G8) Folkemusik og picnic
Sidste uge af juni
Isle of MTV Special 2012 (J7) En ugelang
musikfestival med verdenskendte musikere
og bands
Juli 2012
1.7–18.7 Malta Arts Festival, Valletta og
Floriana (J7) Kombination af forskellige
udtryksformer som teater, dans, musik og
malerier
12.7–15.7 Marsovin Wine Festival, Has–
tings Garden, Valletta (J7) I tilknytning til
Malta Arts Festival vil lokale vinproducenter
fortælle og give smagsprøver på deres bedste vine
19.7–21.7 The Malta International Jazz
Festival, Ta’ Liesse, Valletta (J7) Jazzfestival med både maltesiske og internationale
topmusikere
August 2012
6.8 Feast of the Transfiguration of Christ
the Saviour, Lija (I7) En af de mest populære
religiøse fester med stort fyrværkeri
15.8 Feast of The Assumption of Our Lady
– Santa Marija (forskellige byer) Kulminationen på ”festa-sæsonen” fejres i flere byer
på Malta og Gozo og er også officiel helligdag
September 2012
14.9–15.9 Lejl f’Casal Fornaro, Hal Qormi
(I8) En festival, der fejrer maltesiske traditioner med musik og mad
8.9 Maria Bambina, Isla (J7) En religiøs
og national fest med ro-regattaen i Grand
Harbour, Valletta, som hovedbegivenhed
20.9–23.9 The 7th edition af the Quala International Folk Festival, Qala (E2) Fire dages
festival med fokus på folkemusik, sang og
dans
29.9–30.9 Zejt iz-Zejtun ,Zejtun (K8) Po–
pulær fejring af olivensæsonen med demonstrationer og mulighed for at købe denne
delikatesse
29.9–30.9 Malta International Airshow,
Malta International Airport (J8) Udstilling af
fly og helikoptere på startbanen og et spektakulært luftshow
29.9 Notte Bianca, Valletta (J7) En event ,der
varer hele natten, og hvor monumenter og
vigtige bygninger holder åbent til den lyse
morgen
Oktober 2012
11.10–14.10 The Mdina Grand Prix, Mdina
(H7) Væddeløb i byens gader med klassiske
biler
19.10–21.10 BirguFest, Birgu (K7) Candlelight night i gaderne i en af Maltas ældste og
mest historiske byer
20.10 The Rolex Middle Sea Race (J7) Ca.
70 både sejler i et flot sceneri fra Grand
Harbour Malta til Sicilien og retur til Malta
27.10 Chocolate Festival, Hamrun (J7)
Chokoladefestival, hvor chokolade bliver til
kunst og skulpturer. Og hvor nye opskrifter
afprøves
November 2012
24.11 Malta Music Awards, Malta Fairs &
Convention centre (H7) Her belønnes de
bedste nationale musikere i mange forskellige kategorier
Januar 2013
9.1 Valletta International Baroque Festival
2013 (J7) Festival med musik, opera, dans
og kunst
Påske 2013
5.4–8.4 Holy week And Easter (over hele
Malta og Gozo) Over hele Malta fejres påsken
med fantastisk udsmykning, optog og lækre
madspecialiteter
Aktiviteter på Mellieha Holiday Centre
Fra ultimo oktober til medio marts finder
du en lang række spændende aktiviteter
på Mellieha Holiday Centre. Aktiviteterne
gennemføres ved tilstrækkelig tilmelding,
og du modtager et aktuelt ugeprogram, når
du ankommer.
Aktiviteterne er f.eks.:
Linedance, malerkursus, engelskkursus
smykkekursus, bingo og yoga
// Spørg rejselederne efter det aktuelle program.
// Der tages forbehold for ændringer i programmet.
DISCOVER | Malta 23
Oplev
naturen
under vandet
Historiske vrag, smukke grotter, huler, blå laguner og farvestrålende fisk.
Malta er et af Europa bedste dykkersteder – både for den erfarne dykker og for nybegynderen.
Blot 200 meters svømmetur fra kysten
ligger vraget af det libyske tankskib Um El
Faroud og hviler på sandbunden. Det 115
meter lange og 10.000 tons tunge skib bebos
af blæksprutter, barracudaer og tun og er
blot ét af de dykkermål, der gør dykning på
Malta til noget helt særligt.
Store oplevelser tæt på land
Havvandet omkring Malta er usædvanlig
klart. Fordi øgruppen ligger så langt ude i
Middelhavet, og fordi klippeøer ikke afgiver
mange urenheder, er sigtbarheden sjældent
under 35 meter. Og der er masser at se på
gennem det klare vand. Mere end 25 vrag
af skibe og fly ligger rundt om øerne, blandt
andet engelske bombefly fra 2. Verdenskrig.
Helt enestående for Malta ligger flere af
vragene så kystnært, at man kan svømme ud
til dem.
Malta giver også mulighed for at dykke i
huler, grotter og laguner. Et rigt dyreliv med
farvestrålende fisk og koraller udfolder
sig tæt på land og giver oplevelser til både
erfarne dykkere og snorklende badegæster.
Endagsdyk for nybegyndere
FolkeFerie.dk arrangerer dykkerture i
samarbejde med Maltaqua, der har 40 års
erfaring i det klare vand omkring Malta. Her
er det muligt at tage dykkercertifikat i løbet
af en uge. Vil man ikke bruge en hel uge, kan
man på et endagskursus nå at få to dyk, det
ene ned til seks meter.
Dyk ned i dig selv
”Jeg tror, folk har brug for et modspil til
en meget kontrolleret hverdag. Fridykning
24 DISCOVER | Malta
Vandt over favoritterne
Jesper Stechmann er sammen med sine to
kolleger på landsholdet regerende verdensmester. I 2010 på Okinawa i Japan snuppede
de tre guldet foran favoritterne fra Japan og
Frankrig.
Fridykning på konkurrenceplan har tre
discipliner: statisk dyk, dynamisk dyk og
dybdedyk. I statisk dyk ligger man stille i
overfladen og holder vejret så længe som
overhovedet muligt. Her lavede Jesper
Stechmann, hvad han selv betegner som en
dårlig tid på syv minutter og syv sekunder.
Dynamisk dyk handler om at svømme længst
muligt under vand på ét åndedrag. Her svømmede Jesper 229 meter, og på dybdedykket
nåede han 90 meter ned – og op igen – på en
enkelt vejrtrækning.
Men ifølge verdensmesteren selv er tid og
meter ikke det interessante ved fridykning
– det er derimod oplevelsen alene med sig
selv under vand.
Fridyk på Malta
Den oplevelse er ekstra god på Malta.
Vandet er varmt og klart, og der er noget at
kigge på under overfladen. Jesper Stechmann
og FolkeFerie.dk arrangerer i fællesskab
fridykkerferier, hvor Jesper indvier deltagerne i fridykningsteknikkerne gennem
åndedræts- og meditationsøvelser, og de
oplever den indre ro, som fridykning giver.
I løbet af tre dage vil alle deltagere – både
den nysgerrige nybegynder og den garvede
dykker – lære at dykke mindst 10 meter ned
på et enkelt åndedrag og vel at mærke nyde
det.
”Der er fokus på ro, afslapning og meditation. Man skal lære at fridykke i det rigtige
tempo, så det er en nydelse og en oplevelse
hele vejen,” siger Jesper Stechmann.
Tag med fridykker Jesper Stechmann og FolkeFerie.dk til Malta, og
lær at fridykke. I løbet af tre dages kursus oplever du fridykningens
meditative univers og lærer at dykke mindst ti meter ned i havet.
Se program og datoer på FolkeFerie.dk/fridykning, eller spørg
rejselederne, når du lander.
Maltas klare vand og rige dyreliv under overfladen
byder på noget af Europas bedste dykning.
Mere end 25 vrag af skibe og fly ligger spredt rundt om Malta.
Flere af dem så tæt på kysten, at du kan svømme derud.
”En af mine kursister udtrykte følelsen af fridykning
så fint: ”Under vandet er der en vidunderlig stilhed,
som kryber helt ind i mig”,” fortæller verdensmesteren i fridykning, Jesper Stechmann.
Fridykning boomer i en travl verden
At dykke uden ilt og bare holde vejret er
den naturlige måde at dykke på for os mennesker. Fridykning er selvsagt en gammel
disciplin, men en forholdsvis ny sportsgren,
som netop nu boomer på verdensplan. Flere
og flere opdager de meditative egenskaber
ved fridykning.
handler om at give slip, at turde slippe kontrollen og have tillid til sin krop. Når man
slapper af og holder vejret, kvitterer kroppen
med en oplevelse af dyb afslapning. Vores
naturlige dykkerrefleks får pulsen til at falde, og blodgennemstrømningen til hjernen
til at øges,” forklarer Jesper Stechmann.
Du har mulighed for at dykke, når du lander på Malta, uanset om du er erfaren
eller nybegynder. FolkeFerie.dk udbyder dykkerkurser og dykkerture i samarbejde
med Maltaqua, som har 40 års erfaring og en meget høj sikkerhed og standard.
Rejselederne er klar med yderligere information og inspiration til en
dykkeroplevelse. Bare spørg!
Fridykkerferie på Malta
Fridykning er naturlig dykning uden ilt og tungt udstyr. Et enkelt åndedrag og så ellers alene med sig selv ned
i dybet. En meditativ oplevelse, der giver ro i sind og krop – og kan læres af alle. Den danske verdensmester i
fridykning underviser på Malta.
Dyk væk fra hverdagens stress og jag. Dyk
ned i ro, vægtløshed og frihed. Dyk ind i dig
selv og find noget nyt. Dyk på naturens betingelser. Dyk ned i fridykning.
”Når du får hovedet under vand, dykker du
ind i dig selv. Næsten alle sanser fratages, og
du får foræret et rum for dig selv helt alene.
Du får fred og ro til at lægge dagligdagen og
alt det, der plejer at være dig, væk. At være
omgivet af vand giver en følelse af at komme
tilbage til en velkendt tryghed og sikkerhed,”
forklarer fridykker Jesper Stechmann, der
er forsvarende verdensmester i sporten.
Lyst til at dykke?
Du kan tage dykkercertifikat på fire dage eller
få to prøvedyk på et endagskursus.
Jagten
på det perfekte
feriebillede
Fotorejse:
Dine billeder bliver aldrig de samme efter Timm Vladimir og FolkeFerie.dk’s
fotorejse. Du vil få letforståelige tips og værktøjer, der gør dig i stand til at tage
bedre billeder. Du får også rig lejlighed til at lege med dit kamera og blive (endnu)
klogere på, hvordan du fylder dit album med det ene pletskud efter det andet.
Du kan læse mere om rejsen på side 32 og på www.folkeferie.dk/fotorejse
Interessen for fotografering kom, fordi skuespilleren og tv-værten Timm Vladimir var
træt af at vise sine dårlige feriebilleder frem. Det er indtil videre blevet til en udstilling
på kunstmuseet Aros i Aarhus, en række fotoartikler i Nordens største fotomagasiner
og adskillige fotoforedrag rundt i landets fotoklubber.
E
Et fotografi taget af Timm
Vladimir viser en smuk, mørk
pige fra Den Dominikanske Republik. Pigen er 13-14 år gammel og står foran et træskur,
hvor den lyst turkise maling
pletvis er flosset og skallet
af. Pigen griner og danser, mens hun laver
fagter med armene. Eller gør hun?
Billedet, som er beskrevet ovenover,
er et af skuespilleren og fotografen Timm
Vladimirs yndlingsbilleder. Både fordi det i
sig selv er et smukt billede, men også fordi
det har en ekstra dimension. Der ligger
nemlig en sjov historie bag, som viser, at de
bedste billeder kan opstå, når man mindst
venter det.
- Pigen kom gående forbi og havde nøjagtig samme turkise farve top på som skuret
bag ved hende. Jeg spurgte, om jeg ikke
måtte tage billeder af hende, og hun begyndte at posere for kameraet, forklarer den
entusiastiske fotograf.
Billederne, hvor hun poserede, blev forudsigelige og kedelige på nær det allersidste
skud, som han fik af pigen.
- Da hun fik nok af mig og ikke gad mere,
lavede hun fagter med armene om, at jeg
skulle stoppe, mens hun sagde ’no more
photos’. Det var lige præcis der, jeg fik taget
dette billede, så selvom folk tror, hun morer
sig, så er hun faktisk ved at være træt af mig,
fortæller han.
- At tage billeder er en meget reflekte–
rende proces, som jo kun kan gøres alene.
Jeg har altid lavet satire, men det var sammen med andre, forklarer Timm Vladimir
26 DISCOVER | Malta
- Derfor tror jeg, at mit udprægede behov
for at udfolde mig kreativt passer fint til fotografering, fordi det jo også er en form for
formidling. Den er bare mere personlig.
Egentlig var det irritationen over at vise de
samme kedelige feriebilleder, som gav Timm
Vladimir blod på tanden til at blive bedre til at
fotografere.
- Glæden ved at vise mine feriebilleder
frem var efterhånden ret lille, når folk kunne
spørge, om billedet var taget i Ishøj, selv om
det var taget flere tusinde kilometer væk,
smiler den 38-årige skuespiller, vært og fotograf.
- Og så er det jo både sjovt og også lidt
mandeagtigt at stå der med sit store kamera
og skyde løs.
Øvelse gør jo som bekendt mester, og
Timm Vladimir tog diverse fotokurser og
læste tonsvis af fotoblade og bøger. Da han
og hans kone tog på en jordomrejse i et år,
havde han masser af tid til at fordybe sig i fotokunsten og prøve sin teknik af.
- Og så var jeg jo så heldig at have nye motiver hver eneste dag, som jeg kunne øve mig
på.
Lav små historier
Timm Vladimir henter stor inspiration hos
landets tunge drenge inden for reportagefotografi - drenge, der blandt andre tæller
den prisvindende pressefotograf Jan Grarup.
Det er ret pudsigt, at det netop er der, inspirationen kommer fra, da Jan Grarup oftest
tager meget rå og barske billeder af krige og
katastrofer. Timm Vladimir derimod skyder
mest smukke motiver.
- Jeg tager deres reportagestil og lægger
over på de glade historier, som feriebilleder
jo bl.a. er.
For ifølge Timm Vladimir fungerer det
rigtig godt at lave sit feriealbum med et tvist
af reportage, så det på den måde fortæller
en historie. Man kan lege med højt format og
bredt format, det slørede og rodede og det
stringente.
- Jeg elsker blandt andet detaljeskud med
et nærbillede af en kaffekop eller en frugt,
fordi det giver en helt speciel stemning i en
serie af billeder, forklarer Timm Vladimir og
understreger vigtigheden af, at man bygger
et feriealbum op; det er billederne, som i en
bestemt rækkefølge skal fortælle en historie.
2
- Det er jo fantastisk at dele gode minder
med venner og familie, men ofte når man
viser sine feriebilleder, så er de kedelige og
ensformige, forklarer han.
- Der er jo ingen, som finder det spændende at sidde og kigge på 30 ens billeder af
et bjerg.
Få teknikker giver bedre billeder
Når man spørger den autodidakte fotograf, hvad et godt billede skal indeholde, lyder svaret, at billedet skal give en stemning
og reaktion hos den, som ser på det.
- Et godt billede skal på en eller anden
måde fange din opmærksomhed. Det skal
give en umiddelbar reaktion a la wauuw - gid,
det var mig, eller føj - godt, det ikke er mig,
forklarer Timm Vladimir.
Du træder ind i historien i den
gamle middelalderby Mdina
på Maltas højeste punkt (H7).
- Men når man viser sine feriebilleder
frem, er det vigtigste, at der er variation i
dem, og det er noget, man kan lære med
relativt få teknikker, lover han.
Som en tommelfingerregel mener Timm
Vladimir, at man bør udvælge cirka fem
billeder om dagen, som man bruger til sit
feriealbum.
- Det tvinger en til at vælge de bedste ud,
så man netop undgår for mange ens billeder
af samme statue, bjerg eller lignende.
Som nybegynder er det også vigtigt at
huske at tænke på alt det, som er uden om
det motiv, man vil tage et billede af.
- Jeg ved ikke, hvor mange billeder jeg har
set, hvor der f.eks stikker et tårn ud af øret på
personen, forklarer Timm Vladimir.
- Vær stram, og beslut dig for, hvad du ikke
vil have med på dit billede, og brug så ellers
tid på at øve dig. Jo mere du øver dig, desto
bedre bliver du. Det er helt enkelt.
Malta består af 3 beboede øer og
Gozo er den smukke og frodige
lillesøster (E3).
Naboøen Comino med krystalblåt
vand og smukke klipper indbyder til
fotografering (E3).
Billeder er personlige
Han blev kendt for at være den sjove i
fjernsynet sammen med makkeren Gordon
Kennedy. Men interessen for fotografering
har for alvor sat sine spor i Timm Vladimirs
liv. For med en udstilling af sine bedste feriebilleder på kunstmuseet Aros i Århus og rollen som underviser i fotografering på nogle
af landets højskoler har karrieren taget en
lidt anderledes drejning.
Naturen skaber oftest de mest
spektakulære fænomener. Gozo
har sit eget vindue til havet (B2).
Kirker
1. St. John’s Co-Cathedral, Valletta (J7)
Er historisk og kunstnerisk én af de betydeligste bygninger på Malta. Den var
tidligere riddernes ordenskirke og opført til
ære for deres skytshelgen St. John. Indeholder værker af den berømte kunstner Mattia Preti og mesterværker af Caravagggio
2. Collegiate Parish Church
of St. Paul’s Shipwreck, Valletta (J7)
Kendt som blot Church of St. Paul’s Shipwreck. En romersk-katolsk sognekirke i Valletta. St. Paul anses for at være den åndelige
fader på Malta. Hans forlis bliver derfor i
folkemunde betragtet som den største begivenhed i landets historie
3. Ta’ Pinu Basilica, Gozo (B2)
Santwarju tal-Madonna ta’ Pinu er en romersk-katolsk sognekirke og mindre basilika,
som ligger omkring 700 meter fra landsbyen
Gharb på øen Gozo
4. The Cathedral, Gozo (C2)
Denne fine barokkatedral er et mesterværk
designet af Lorenzo Gafa. Dens gulv består af
28 DISCOVER | Malta
en mosaik af marmorgravsten og kirkelige
emblemer, mens loftet har et bemærkelsesværdigt trompe l’oeil-maleri, der viser det
indre af en kuppel, der aldrig blev bygget
5. St. George’s Basilica, Gozo (C2)
Grundstenen til den nuværende kirke blev
lagt i 1672. Kaldes med rette marmorbasilikaen, da den er fuldstændig dækket af marmor. Den forgyldte baldakin over høj-alteret
er imponerende, men den største attraktion
er en statue af skytshelgenen St. George
6. Mdina Cathedral, Mdina (H7)
St. Paul’s Cathedral er en romersk-katolsk
katedral i byen Mdina på Malta. Den er bygget på det sted, hvor guvernøren Publius angiveligt skulle have mødt St. Paul efter hans
skibbrud ud for Maltas kyst
7. Carmelite Church and Priory,
Mdina (H7)
Denne imponerende kirke er opholdssted
for Carmelite-munkene. Her kan man
opleve både det åndelige og det daglige
liv i det spektakulære kloster fra det 17.
århundrede.
8. St. Lawrence Church, Vittoriosa (K7)
St. Lawrence tjente oprindeligt som
klosterkirke for St. John-ordenen, før opførelsen af Valletta og St. John’s Cathedral.
Den nuværende kirke blev bygget mellem
1681 og 1697 og designet af Maltas mest
fremtrædende barokarkitekt, Lorenzo Gafa
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
9. Mosta Dome, Mosta (H7)
Siges at være Europas 3. største kuppelkirke. Kirken kaldes for “Mirakelkirken”, idet
der d. 9. april 1942 gik en Luftwaffebombe
gennem kuplen, alt imens 300 bysbørn var
til aftenmesse. Bomben eksploderede mirakuløst ikke, deraf navnet
10. Sanctuary of Our Lady of Mellieha
(F5)
Oprindeligt bygget i slutningen af det
16. århundrede og indeholder et byzantinsk
kalkmaleri af den hellige Jomfru Maria med
Kristus på sin højre arm. Kirken blev velsignet af pave Johannes Paul II under hans
besøg i Malta i maj 1990
DISCOVER | Malta 29
Solskinsferier, temaferier, aktivferier, storbyferier, krydstogter og meget mere. Uanset hvilken ferie du drømmer
om, finder du det bredeste udvalg hos FolkeFerie.dk. I det følgende kan du læse om alle vores ferietyper.
På www.folkeferie.dk finder du uddybende informationer om priser, dagsprogrammer, afrejsedage mv.
FolkeFerie.dk giver dig
Maltas største PALETTE
af ferieoplevelser
Charterferie
Storbyferie på Malta
Singleferie
På Malta bliver du mødt af subtropisk klima
og fine sandstrande, smukt indrammet af
det azurblå middelhav. Her leves livet i et
behageligt tempo, hvor stress er en by i
Rusland (eller Danmark). En af Maltas
bedste og mest børnevenlige strande ligger
blot et stenkast fra Mellieha Holiday Centre.
Gå på folkeferie.dk/malta
Få en enestående kombination af storbyens puls, historiens vingesus, skønne
badestrande, kultur, gastronomi og ferieoplevelser – alt sammen inden for kort
afstand. Med sin overskuelige størrelse er
Malta det perfekte rejsemål, hvis du vil have
en feriecocktail med lidt af det hele – og med
udgangspunkt i byens liv.
Gå på folkeferie.dk/storbymalta
Denne ferietype er til enlige mødre eller
fædre, der har lyst til at give deres børn en
fantastisk ferie med masser af aktiviteter
for både store og små. Vores singleferie er
placeret i én bestemt uge i højsæsonen - i
skolernes sommerferie - hvor vi tilbyder
fordelagtige rabatter.
CombiCruise
Halvdelen af ferien tilbringer du på mageløse Malta, mens du den anden halvdel er
på cruise i Middelhavet med det fantastiske
krydstogtskib MSC Splendida. På krydstogtet
får du mulighed for at opleve Rom, Messina,
Genova, Barcelona og Tunesien.
Gå på folkeferie.dk/krydstogtmalta
30 DISCOVER | Malta
Mærkedage
Gozo på egen hånd
Maltas naboø Gozo er en perle for sig.
Overalt på øen er du kun et stenkast fra
havet, og de få (men utroligt imødekommende) indbyggere sørger for en rolig og
behagelig atmosfære på øen. Gozo byder
på utallige smukke bugter med rødt sand,
azurblåt hav og limstensklipper. Øen har
både traditionelle hoteller og de berømte
”farmhouses”.
Gå på folkeferie.dk/gozo
Kunne du tænke dig at gøre noget ekstra
ud af den runde fødselsdag, sølvbrylluppet eller en anden mærkedag? Så byder
Mellieha Holiday Centre på de perfekte rammer. Du og dine gæster bor i smagfulde ferieboliger med egen gårdhave og tagterrasse
– og du kan holde selve festen i vores store
festlokale med plads til 120 personer.
Rundrejse
Cykelferie
Allerede de første dage får du masser af
indtryk, når vi går på opdagelse i den flotte
hovedstad Valletta. Vi udforsker også Maltas smukke og frodige naboø Gozo, spiser
hos de lokale og slapper af ved det azurblå
hav. Derudover besøger vi mirakler fra 2.
Verdenskrig og majestætiske middelalderbyer og prøver vinsmagning i en grotte.
Gå på folkeferie.dk/rundrejsemalta
Få masser af god motion og velvære
under cykelferien på Malta. Det er en skøn og
sjov måde at opleve øens vilde og fantastiske
natur på. Afstandene mellem de idylliske
landsbyer, de særprægede seværdigheder
og azurblå bugter er korte. Du når derfor at
opleve det hele på en tur, hvor alle kan være
med.
Gå på folkeferie.dk/cykeltur
Langtidsferie
Hvad siger du til en lang, lun ferie – væk
fra de mørke danske vintermåneder?
Takket være det behagelige vinterklima,
faciliteterne og det rimelige prisniveau er
Malta og Mellieha Holiday Centre det helt
rigtige sted at tilbringe en længere ferie.
Samtidig giver Maltas mange attraktioner
– Gozo, byerne og bugterne – mulighed for
masser af dejlige ture og udflugter.
Gå på folkeferie.dk/langtidsferie
DISCOVER | Malta 31
inviteret til en forpremiere i Grand Biograf
til endnu mere hygge, film og filmsnak – og
selvfølgelig en efterfølgende diskussion med
Ole Michelsen.
Gå på folkeferie.dk/filmrejse
Vandreferie
Fridykning
Ridderrejse med Johnny Reimar
Lokale natur- og miljøguider tager dig
med rundt i den fantastiske natur til små
gemmesteder, klippeformationer og flotte
naturreservater. Ugen krydres med historiske indslag og vinsmagning, og vi kommer
samtidig tæt på lokalbefolkningen og oplever
øens mangfoldighed på en helt unik måde.
Gå på folkeferie.dk/vandretur
Verdensmesteren i fridykning, Jesper
Stechmann, er klar til at give dig en uforglemmelig oplevelse under havets overflade. Her finder du en verden fuld af farver
og liv. Samtidig møder du en undersøisk ro,
der kryber helt ind under huden og giver dig
en fantastisk oplevelse af at være helt og
aldeles i balance med dig selv, dit åndedræt
og vandet.
Gå på folkeferie.dk/fridykning
Følg i malteserriddernes spændende
fodspor sammen med Johnny Reimar, der
selv er ridder af malteserordenen. Ridderne
havde deres hovedsæde på Malta i 250 år,
og rejsen byder på udflugter til imponeren–
de fæstningsværker, overdådige paladser
og smukke katedraler. Du bliver undervejs
præsenteret for datidens dramatiske historier og møder desuden nutidens moderne
ridderorden.
Før rejsen inviteres du til en spændende
aften med Johnny Reimar og historiker
og ridderekspert Janus Møller. Janus vil
fortælle om riddernes historie, frem til de
ankommer til Malta i 1530. Herefter vil
Johnny Reimar kort fortælle om sin egen
optagelse i Malteserordenen. Efter rejsen
inviteres du til Nyborg Slot, hvor du skal møde
den danske gren af ridderne og høre om
riddernes virke i Danmark og om nutidens
danske pilgrimme og ridderordener.
Gå på folkeferie.dk/ridder
Yogarejse
Yogaferien på Malta er for både begyndere
og øvede, der gerne vil dybere ind i yogapraksis. Sammen med andre interesserede får
du et uforglemmeligt pusterum, hvor der
bliver rig lejlighed til at dykke ned og finde
den ultimative balance mellem krop og sjæl.
Gå på på folkeferie.dk/yoga
Kajakferie
Alle kan være med, når vi i moderne
havkajakker og guidet af en erfaren kajakroer oplever Malta fra sin allersmukkeste
side. Vi sejler til imponerende grotter og
smukke bugter med deres krystalklare
vand. Det bliver desuden til et besøg på de
mindre øer Gozo og Comino.
Gå på på folkeferie.dk/kajaktur
32 DISCOVER | Malta
Fotorejse med Timm Vladimir
Rejs med skuespilleren og fotografen
Timm Vladimir på en ferie, der kombinerer
det afslappende med det faglige. Og hvor du
får masser af inspiration og konkrete tips til
at skyde bedre billeder. Dagene går med ture
til udvalgte steder på Malta, hvor du og dine
medrejsende fotoentusiaster bliver sluppet
løs med jeres linser. Forinden vil Timm
Vladimir hver dag give fototekniske råd og
stille dig over for konkrete udfordringer.
Før rejsen bliver du inviteret til et spændende fotoforedrag med Timm Vladimir. Og
efter hjemkomsten mødes hele gruppen igen
til et arrangement, hvor Timm Vladimir bl.a.
kårer rejsens bedste billede, fortæller om
billedbehandling og giver idéer til, hvordan
du laver de bedste fotobøger.
Gå på folkeferie.dk/fotorejse
Grupperejser
Arkitektur- og historierejse med
Lisbeth Snoager
Maltas historie er præget af mange forskellige folkeslag og kulturer. Det afspejler
sig ikke mindst i arkitekturen, der rummer
et sandt overflødighedshorn af spændende
og historiske bygninger. På denne temaferie
kommer du helt tæt på – og i mange tilfælde
ind bag – facaden.
Før rejsen inviteres du til et spændende
foredrag om Maltas historie gennem 5000 år.
Foredraget fokuserer på de årtier, som også
er centrum for ugen på Malta. Efter ferien
kan du deltage i en byvandring i København,
hvor der sættes fokus på arkitektoniske
kontraster og ligheder mellem nogle af de
historiske perioder på Malta og i Danmark.
Lisbeth Snoager er uddannet arkitekt og er
forfatteren bag bogen “Huse på Malta”.
Studieture
Malta har det hele til en spændende studietur med base på Mellieha Holiday Centre.
Øen byder på mere end 7000 års historie,
masser af udflugter og muligheder for både
skole- og virksomhedsbesøg.
Gå på folkeferie.dk/studieture
Konferencer og kurser
Filmrejse med Ole Michelsen
Ole Michelsen tager dig på en forrygende og kulturel filmoplevelse på
Malta. Øen har lagt kulisser til adskillige berømte film, bl.a. Troja, Munich og
Gladiator, og du får undervejs indblik i en
fascinerende verden af kulisser og film- og
undervandsstudier. I ugens løb ser vi
udvalgte film sammen med ”Bogart”, hvor der
bliver rig mulighed for at uddele anmelderhatte og drøfte filmene.
Før rejsen inviteres du til et arrangement
hos Nordisk Film, hvor også Ole Michelsen
deltager. Her skal vi efter en rundvisning se
den Oscar-nominerede ”Dansen med Regitze” med eksklusiv introduktion af instruktør Kaspar Rostrup. Efter rejsen bliver du
Hvis I er over 20 personer, der gerne vil
rejse sammen, kan FolkeFerie.dk sammensætte en skræddersyet rejse til jer. Så I kan
få lige præcis den sammensætning af udflugter, aktiviteter og fritid, som I ønsker jer.
Sund Livsstil-rejse
Forær dig selv en uge med erfarne og
kompetente instruktører, der vil guide dig til
en sundere livsstil. Samtidig får du masser af
tid til at slappe af, holde ferie og opleve kulturen på Malta. Du vil også høre spændende
foredrag, smage maltesiske specialiteter
og få mulighed for at dyrke vandsport, ride,
shoppe og tage på sightseeing. Når du kommer hjem igen, vil du opleve at have fået en
større viden om dig selv og din krop, og du
kan fortsætte din hverdag med ny energi og
inspiration.
Gå på folkeferie.dk/livsstil
Mellieha Holiday Centre har sine egne
moderne kursusfaciliteter og et professionelt og serviceminded personale. Vi er
derfor klar til at skabe et perfekt arrangement i omgivelser, deltagerne vil snakke om
i lang tid bagefter.
Gå på folkeferie.dk/malta-moedecenter
// Der tages forbehold for ændringer i programmet.
DISCOVER | Malta 33
Riddernes hospital var et af Europas bedste hospitaler under herredømmet på Malta (J7)
Europas tredjestørste kuppelkirke i Mosta (H7).
Ridderen
fra Hornbæk
Hele Danmarks Johnny Reimar er malteserridder, og med den titel
følger der et ansvar for at hjælpe sine medmennesker - noget
som den danske poplegende gør alt for at leve op til.
M
an sover lidt bedre om
natten, når man ved, at
man hjælper sine medmennesker. Sådan lyder
svaret fra dansktoppens
grand old man Johnny
Reimar, når man spørger
ham, hvorfor han bruger meget af sin tid på
frivilligt arbejde. Med masser af succes og
en karriere, som få turde drømme om, lå
det ikke ligefrem i kortene, at Johnny Reimar skulle være med til at stifte et værested
for børn i Grønland eller lave humanitært
arbejde i Danmark, Afrika , Malta og ikke
mindst Thailand. Men for 25 år siden tog entertaineren imod et job, som ændrede hans
liv. Johnny Reimar skulle skaffe det britiske
svar på Elvis - selveste Tommy Steele - til
Danmark, fordi han skulle optræde til et velgørenhedsarrangement, der støttede Father
Brennans børnehjem i Pattaya i Thailand.
Ridderrejse:
Johnny Reimar og FolkeFerie.dk har udviklet en unik Ridderrejse
som giver mulighed for at dykke ned i et af de mest fascinerende
kapitler i Europas historie. På rejsen tager Johnny Reimar og
FolkeFerie.dk’s egen Mia Vella dig med rundt til de mest spændende byer og steder, der spillede en afgørende rolle i de næsten
tre århundreder, hvor malteserridderne herskede på øen, indtil Napoleon fordrev dem i 1798. Du kan læse mere om rejsen på side 32
og på www.folkeferie.dk/ridder
- Kort tid efter besøgte jeg selv børnehjemmet, og det berørte mig dybt. Derefter in–
volverede jeg mig mere og mere i at støtte
stedet. Det er foreløbig blevet til et 25-årigt
samarbejde med bidrag på flere hundrede
tusinde kr., fortæller Johnny Reimar.
Troede, det var en spøg
At blive slået til ridder hører ikke kun middelalderen til. I år 2000 kunne Johnny Reimar
bryste sig af at blive slået til malteserridder hos Malteserordenen ved en ceremoni i
Skanderborg Slotskirke. Samtidig blev han af
den thailandske regering udnævnt til Friends
of Thailand ved en storslået ceremoni.
Casa Rocca Piccolo er et besøg hos den maltesiske adel.
Slægten kan dateres tilbage til johanitterridderne (J7).
St. John’s Co-Cathedral i Valletta – riddernes smukke
katedral i hovedstaden (J7).
Malteserordenen, nærmere betegnet
Johanitterordenen, er en mere end tusind
år gammel orden, som regerede på Malta
fra 1530 til 1798 og passede på byens syge
og svageste. I dag fungerer ordenen som
en verdensomspændende organisation, der
beskæftiger sig med frivilligt og humanitært
arbejde. Først troede entertaineren, at der
var nogen, som stod bag en spøg, da han en
dag blev ringet op af Malteserordenen, som
ville slå ham til ridder på baggrund af hans
store frivillige arbejde i Thailand. Omtrent på
samme tidspunkt kørte der nemlig et program i fjernsynet, hvor man lokkede kendte
til skøre ting.
- Derfor troede jeg også, at jeg var offer for
en joke, for jeg havde aldrig hørt om, at man
kunne blive slået til ridder, forklarer Johnny
Reimar, som snart fandt ud af, at det var fuld
alvor.
34 DISCOVER | Malta
- Da jeg i sin tid spurgte til, hvad en ridder skulle kunne, fik jeg svaret: En ridder
skal kunne ride en hest, bedåre kvinderne
og synge en sang. De tre ting er i hvert fald
noget, som jeg kan, fortæller Reimar med et
glimt i øjet.
Det forpligter at være ridder
Siden Johnny Reimar i år 2000 blev slået
til malteserridder, er han blevet udnævnt til
Nordisk Prior. Det betyder, at han er øverste
chef for den nordiske afdeling af Malteser–
ordenen. Denne titel har flere gange bragt
ham til Malta, da malteserriddernes internationale højsæde er placeret i Valetta (J7).
- Det er lidt, som om Malta er min ø, fordi
”vi malteserriddere” regerede her i flere
hundrede år, forklarer Johnny Reimar, der
især holder af de utallige smukke, historiske
bygninger og huse, der giver øen et helt særligt præg.
- Der er så meget historie på øen, og det
giver en helt speciel stemning. F.eks. siges
det, at man kan gå i en ny kirke hver eneste
dag året rundt, siger Johnny Reimar.
- På Malta har vi et samarbejde med flere
børnehjem, og vi prøver at hjælpe de mange
børn, som blandt andet er flygtet alene fra
Afrika uden deres forældre, der enten er
døde eller bor i en flygtningelejr et andet
sted, forklarer han.
Til tider er den nordiske prior på jagt efter
nye malteserriddere. Desværre er det ikke
altid, folk står i kø for at bruge deres fritid på
at hjælpe andre.
- Thailænderne kan nemlig bruge noget
så simpelt som de små ringe, man åbner
dåsesodavand med, til at lave proteser,
forklarer han entusiastisk.
Hvert år laver han en række shows rundt
i landet, hvor hele hans honorar går til velgørende formål.
- I denne her tid har jeg slået et slag for
de hjemløse i Danmark, fortæller Johnny
Reimar.
- Det betød blandt andet, at jeg i samarbejde med Jysk og Lars Larsen delte for
75.000 kr. soveposer ud til hjemløse i december måned.
Til sine runde fødselsdage afstod han
fra samtlige gaver, fordi han hellere ville,
at hans nære og bekendte samlede ind til
gode formål. I samarbejde med Red Barnet
fik han således ved sin 60 års fødselsdag
stiftet Mælkebøtten i Nuuk i Grønland, der
er et værested for grønlandske børn. Hvert
eneste år på ridder-Reimars fødselsdag fej–
rer han ved at donere midler til kæmpe fødselsdagsfest i Thailand og i Grønland. Her får
børnene i dagens anledning undtagelsesvis
burgere, slik og gaver - en fødselsdagsfest,
hvor næsten 1000 deltager.
- Det er rart at vide, at man bliver fejret
omme på den anden side af kloden, og man
giver så mange børn en rigtig god dag. Det er
i virkeligheden den bedste fødselsdagsgave,
man kan få, fortæller Johnny Reimar.
- Jeg må nok med skam erkende, at der er
ganske få i min omgangskreds og branche,
som lever op til dette, lyder det.
Dog er der et par stykker, som har gjort sig
fortjent til en titel som ridder. Bl.a. det nyeste skud på stammen Niels Olsen - den ene
halvdel af Brødrene Olsen, der vandt Dansk
Melodi Grand Prix i 2000. Han arbejder fri–
villigt med stofmisbrugere i Danmark og udlandet og yder en enorm indsats.
Den bedste fødselsdagsgave er at give
I sin tid som malteserridder har Johnny
Reimar været med til alt fra at stifte vandrensningsanlæg i Angola til at rejse penge til
at støtte hjemløse i Danmark. Han har sågar været med til at samle dåseringe ind til
Thailand.
DISCOVER | Malta 35
Marianne anbefaler
Vind et
rejsegavekort
”Det er svært at fremhæve en enkelt af de mange seværdigheder på Malta, men jeg er selv glad for at vandre langs
kysterne. Og så kan man altså ikke besøge Malta uden at
prøve den lokale snack Hobz bi’zit, der er et særligt brød med
tomat, tun, løg og kapers – helst lige fra ovnen i et af de små
bagerier.”
Hjertet banker for Malta
FolkeFerie.dk’s rejseledere på Malta er meget forskellige, men de har én ting til fælles: De er
alle faldet pladask for øgruppens charme. Marianne har foreløbig boet der i 22 år, og Mathias
kan allerede her i første sæson mærke, hvordan han lige så stille forelsker sig i Malta.
Mathias Kjær er i gang
med sin første sæson
på Malta.
Hver måned kan du vinde et rejsegavekort
fra FolkeFerie.dk på 1.000 kroner.
Vi udtrækker en vinder hver måned frem til 31.05 2013. Gavekortet kan bruges til rejser med FolkeFerie.dk til
Mellieha Holiday Centre, Malta. Vinderen får direkte besked og offentliggøres på www.folkeferie.dk/discover.
Sådan gør du
Rejselederne på Malta har vidt forskellige interesser: naturen,
historien, den aktive livsstil, sund mad, sport. Men de er
fælles om kærligheden til øgruppen.
Marianne Rydahl Stellini mente ikke selv, hun
skulle være guide på Malta ret længe – nu har
hun stiftet familie og boet der i 22 år.
1)Klik ind på www.folkeferie.dk/discover (men vent, til flyet lander).
2)Svar rigtigt på 3 spørgsmål om FolkeFerie.dk (se dem nedenfor – og find svarene her i magasinet).
3) Læn dig tilbage, for så er du automatisk med i puljen hver måned, når vi trækker lod om et rejsegavekort
på 1.000 kroner. Vinderen får direkte besked.
Kender du svarene?
Hvis du har læst artiklerne her i magasinet, kender du allerede svarene. Ellers må du bladre lidt.
1)Hvad hedder arkitekten, der har tegnet Mellieha Holiday Centre?
a. Arne Jacobsen
b. Hans Munk Hansen
c. Jens Munk Jensen
2)Hvem er instruktører på vores foto-, film- og ridderrejser?
a. Timm Vladimir, Ole Michelsen og Johnny Reimar
b. Timm Vladimir, Bille August og Johnny Reimar
c.Sanne Salomonsen, Susanne Bier og Jacob Haugaard
3)Hvad er FolkeFerie.dk’s slogan?
a. Ferier du kommer til at elske
b. Ferier der varer ved
c. Ferie med mere mening
Deltag på
www.folkeferie.dk/DISCOVER
36 DISCOVER | Malta
Marianne Rydahl Stellini måtte lige konsultere et atlas, inden hun rejste til Malta,
for hvor var det nu lige, det lå? Nu er det
foreløbig blevet til 22 år, mand og to børn på
øgruppen – og hun kunne ikke drømme om
at flytte.
Faldt for øen – og så for overtjeneren
”Det gik lidt hurtigt dengang i 1990. Jeg fik
tilbudt jobbet onsdag og skulle rejse herned
om lørdagen – jeg sagde bare ja, men måtte
lige have fat i et kort for at se, hvor Malta lå.
Lidt pudsigt, når jeg så bor her endnu. Det
var absolut ikke meningen, jeg skulle blive
her ret længe, jeg skulle videre ud i verden,
men jeg forelskede mig i øen og efter et par
år forelskede jeg mig også i overtjeneren her
på Mellieha Holiday Centre (F5). Og så har jeg
boet her siden,” siger Marianne Rydahl Stellini med et grin.
I dag er hun FolkeFerie.dk’s destinationschef på Malta og har haft sin dagligdag på
øen i 22 år.
”Jeg siger tit, at jeg lever min mormors liv,
for efter danske forhold skal man skrue tiden
tilbage for at forstå det liv, vi lever hernede.
Jeg gik blandt andet hjemme, mens mine
børn var små, og i stedet for børnehaver
og fritidsordning bruger man bedsteforældrene. Mine egne forældre kommer også
herned næsten hver eneste sommer og styrer huset og hygger med børnene, mens vi
har travlt på Mellieha,” forklarer Marianne.
Mariannes mand Stephen er nemlig stadig overtjener på Mellieha Holiday Centre.
Gennem mange besøg hos familien i Danmark har Stephen fået stor kærlighed til det
danske køkken, noget han godt kan lide at
snakke med FolkeFerie.dk’s gæster om.
Lokalt netværk krydrer udflugterne
Tre af FolkeFerie.dk’s rejseledere er fastboende på Malta med maltesisk familie og et
stort lokalt netværk. Det er en af årsagerne
til, at tingene altid klapper med FolkeFerie.
dk.
”Vi kender hotellerne og udflugtsstederne, og de kender os, så tingene glider
nemmere. Vi er vant til at kontakte f.eks.
myndigheder og læger, og det giver en stor
tryghed for gæsterne. Som fastboende har
vi fingeren på den lokale puls og kan krydre
udflugterne med aktuelle informationer og
personlige historier. Tit kommer gæsterne
også og spørger til en underlig grøntsag, de
har set på markedet, og så kan vi jo fortælle,
at den bruger vores svigermor i den og den
ret,” siger Marianne, der gerne fortæller
om sig selv og sin familie til FolkeFerie.dk’s
gæster.
Gæsterne får lidt ekstra
Rejselederne på Malta suppleres hvert år
med nye folk. I år er blandt andre Mathias
Kjær kommet til Malta for første gang. Han
valgte Malta, fordi han er glad for både sport
og dykning.
”Som nye rejseledere er vi privilegerede,
fordi vi har de fastboende at trække på. De
ved meget mere, end man kan læse sig til, så
vi kan give gæsterne noget ekstra,” forklarer
Mathias Kjær.
Og selv om det er første sæson på Malta,
forstår han godt, hvorfor nogle rejseledere
aldrig kommer væk fra øen.
”Jeg kan godt mærke, at den der forelskelse i øen, som alle snakker om, er ved at
snige sig ind på mig – det havde jeg ikke regnet med, inden jeg kom herned,” siger han.
Mathias anbefaler
”Jeg er vildt imponeret
over kirken i Mosta – Mosta
Dome (H7). Den har Europas
tredjestørste kuppel og er helt
blå indeni. Den bliver jeg altså
ikke færdig med lige med det
første.”
DISCOVER | Malta 37
2
9
8
10
5
6
3
4
7
1
Festivaler
1. Medieval Mdina – april/maj (H7)
De besøgende kan opleve det gamle Malta
i, hvad der var den oprindelige hovedstad.
Gaderne bliver dekoreret med blomster og
ledsaget af musik og forskellige aktiviteter.
To-dages-festivalen giver de besøgende en
rekonstruktion af middelalderen
5. Karneval i februar/marts (J/K7)
I dag fejres karneval i mange byer og landsbyer, men især i Valletta, Floriana og Nadur,
Gozo. Det er et sandt farveorgie med dekorerede flåder og ekstravagante kostumer. Man
forundres over opfindsomheden blandt både
flådedesignere og besætninger.
2. Fyrværkerifestival – april/maj
I starten af maj afholdes hvert år fire dages
fyrværkerifestival på Malta under mottoet
Fun, Food & Fireworks. Festivalen afholdes
forskellige steder på Malta fra år til år og er
et besøg værd
6. Marsovin Wine Festival – juli (J8)
Formålet med arrangementet er ikke kun
at fremme Marsovins vine, men også at
præsentere en kulturel begivenhed knyttet
til Middelhavet som tema. Placeringen alene
egner sig perfekt til en tur gennem de smukke omgivelser i Hastings haver.
3. Isle of MTV – juni (J7)
Isle of MTV er en kæmpe koncert i Floriana.
Koncerten i Floriana har en kapacitet på ca.
50.000 mennesker. Ingen booking eller køb
af billetter kræves, eftersom koncerten
er gratis for publikum og har til formål at
fremme turismen.
4. BirguFest – oktober (K7)
BirguFest er en ekstravagant fest, der fremhæver Birgus glorværdige fortid og fejrer
Maltas ældste maritime by. Programmet er
omfattende med openair-arrangementer,
historiske gadeteater-opførelser, koncerter
osv.
38 DISCOVER | Malta
7.The Malta International
Jazz Festival - juli
The Malta International Jazz Festival finder
sted i juli hvert år. Et udpluk fra den internationale top samt maltesiske kunstnere
præsenterer en strålende blanding af forskellige jazz-stilarter fra den nutidige musikalske scene.
8. Iljieli Melliehin – august (F5)
Denne årlige festival sætter gang i den
smukke landsby Mellieha med musik, gadeteater, kunst, håndarbejde og masser af
lokal mad. Mellieha er søsterby med bl.a.
Adenau i Tyskland og Ayia Napa i Cypern,
som begge er repræsenteret med kunstnere, kokke og musikere.
9.Malta International Airshow
– september (J8)
Afholdes årligt hver september i lufthavnen
og er et af Maltas største udendørs arrangementer. Showet bliver holdt over
den storslåede havn Marsamxetto med de
omkringliggende bastioner og er ret spektakulært.
10. Notte Bianca - september/oktober
(J7)
Notte Bianca er en kulturaften i forskellige
lande rundt om i verden, og Malta er ingen
undtagelse. Under Notte Bianca er der gratis
adgang til alle Vallettas museer, historiske
bygninger, private og offentlige gallerier og
andre kulturinstitutioner.
// Spørg rejselederne efter det aktuelle program.
// Der tages forbehold for ændringer i programmet.
DISCOVER | Malta 39
Når julen er vel overstået, og vinteren går
fra hyggelig til hård, flytter Lene Damm sin
hverdag 2300 kilometer sydpå. Sammen
med veninden Grethe tager hun på langtidsferie på Mellieha Holiday Centre på Malta.
eksempel Verdala Castle, der er bygget som
jagtpalads i 1586 og i dag er præsidentens
sommerbolig. FolkeFerie.dk har helt ekstraordinært fået lov at lave ture inden for de
tykke mure.
”Jeg kommer hjem og er helt fyldt med
energi. Jeg har en stor kærlighed til Malta
og befolkningen dernede, og jeg synes stadig, der er meget at opleve, selv om jeg er
kommet der gennem 12 år,” fortæller Lene
Damm, der hvert år tilbringer cirka syv uger
på Mellieha Holiday Centre (F5). Hun tager
derned midt i januar og kommer nordpå
sammen med foråret i marts.
”Det var en meget spændende tur. At få
fortalt hele historien, at gå i de store og
iskolde rum og opleve de umagelige gamle
møbler. I år besøgte vi også et kloster i Rabat
(G8) uden for Mdina og blev vist rundt af en
munk, som vi havde lejlighed til at tale med.
Også en utrolig spændende oplevelse. Og
så er det faktisk både nemt og billigt selv at
komme rundt. Der er kommet nyt bussystem
dernede, så man kan køre hele øen rundt på
en enkelt billet,” forklarer Lene.
Væk fra sne og kulde
Det er naturligvis i høj grad det dejlige
klima, der trækker. I de måneder, hvor det
danske vejr flakser rundt nede omkring
frysepunktet, ligger dagstemperaturen på
Malta på 15-17 grader, og solen skinner det
meste af tiden. Men for Lene er det ikke kun
varmen, der trækker. Hun er en ivrig delta–
ger på centerets aktiviteter og udflugter, når
hun altså ikke selv tager på eventyr.
Input til hjerne og hjerte
Ugen igennem er der kurser og aktiviteter
for gæsterne. Man kan grine og svede med
linedance, få styrket sit sprog på engelskkursus, kreere egne smykker med perler
og præcision eller få opfyldt gamle kunstnerdrømme på malekursus. Der er også en
ugentlig bingoaften med fine præmier.
”På malekurset bliver vi undervist af
Charles Cassar, som er en af Maltas førende
kunstnere. I år blev vi inviteret hjem at se
hans atelier og bolig i et typisk gammelt
maltesisk hus. Det var utrolig flot og spændende, og kurset er i det hele taget meget
fornøjeligt!” siger Lene Damm, der også går
til engelsk på Mellieha Holiday Centre og benytter stedets wellnessklinik.
Ekstraordinær sightseeing
Hverdagen på Malta krydres med udflugter og sightseeing. Malta ligger strategisk placeret i Middelhavet og har mange
gange spillet en betydelig rolle i verdenshistorien. På hele øen finder man vidnesbyrd
om 7000 års historie, så der er nok at tage
af, selv om man er på Malta i en længere periode og kommer igen og igen. FolkeFerie.
dk arrangerer forskellige udflugter i løbet
af vinteren. Både til de populære og mest
besøgte seværdigheder, men også til steder,
hvor der ikke umiddelbart er adgang. For
40 DISCOVER | Malta
Engelsk er hovedsprog på Malta, og derfor er det nemt at spørge om vej og snakke
med de lokale. FolkeFerie.dk’s rejseledere
– hvoraf flere er fastboende med maltesiske
familier – arrangerer også vandreture på
Malta og naboøen Gozo og virksomhedsbesøg, der giver et enestående indblik i dag–
ligdagen på Malta.
”Der er så ufattelig meget at se på på Malta – historiske seværdigheder, interessante
bygninger og storslået natur,” siger Lene.
Fælles hygge – når man vil
Ture og aktiviteter skaber socialt samvær
mellem langtidsgæsterne. Men samtidig er
der mulighed for at lukke døren og være sig
selv i sin egen gårdhave, når man har behov
for det. Centeret er tegnet af arkitekten Hans
Munk Hansen netop med tanke på både at
understøtte fællesskabet og give mulighed
for at være sig selv.
To terrasser og verdens bedste madrasser
Feriehusene har tre værelser og er hele
70 kvadratmeter store. Køkkenet er veludstyret, og tv’et har danske kanaler, så man
kan følge med i livet i Danmark og måske
fryde sig i stilhed over vejrudsigten. Feriehusene har trådløst internet og bliver gjort
rene en gang om ugen. Tre gange om ugen
har centeret fast besøg af en engelsktalende
læge. Hvert hus har sin egen tagterrasse og
hyggelige, lukkede gårdhave, så solen kan
nydes lige fra morgenstunden og til de sidste
stråler om aftenen. Fra 2012 har alle huse i
Mellieha Holiday Centre fået madrasser fra
danske Tempur, der er kendt som nogle af
verdens bedste madrasser.
”Jeg flytter sådan set bare min hverdag
herned. Vi starter dagen med en gåtur i parken, der er jo så smukt omkring centeret. Så
er vi nede at bade, og så går vi hjem og spiser
havregrød! Dagen bruges på aktiviteter, vandreture eller bare de daglige indkøb, og inden aftensmad mødes vi til dart. Vi kæmper
alle mod alle og har det så sjovt. Der kan man
komme til at møde mange mennesker – desuden er der “happy hour” i baren,” fortæller
Lene.
Malekursus, morgensvømning og massage.
Engelskundervisning, udflugter og ud i naturen – alt sammen
i solskin og et lunt klima. En langtidsferie på Malta er årets
vitaminindsprøjtning for mange danskere. En af dem er Lene Damm,
der kommer hjem fyldt med energi, ny viden og nye indtryk.
Morgensvømning blev til venskab
Lene gæstede Mellieha Holiday Centre
første gang i 2000. Det var en to-ugers tur,
hvor hendes mands datters sølvbryllup
blev fejret. Men hun og hendes mand faldt
pladask for både Malta og Mellieha Holiday
Centre. Allerede på vej hjem i bussen mod
lufthavnen besluttede de at komme tilbage
på langtidsferie året efter. Og Lene er kommet der siden. For et par år siden døde
hendes mand, så nu rejser Lene sammen
med Grethe, som hun har lært at kende på
langtidsferierne.
”Vi er glade for at svømme begge to, så
vi mødtes altid i poolen om morgenen, og vi
fandt hen ad vejen ud af, at vi havde samme
smag inden for bøger og musik, og det udviklede sig til et venskab. Vores ægtefæller
døde samme år og så prøvede vi at tage
herned sammen, og det har vi gjort siden,”
fortæller Lene.
Kun 270 kroner pr. dag
At overvintre sydpå kan umiddelbart
lyde som noget, der kun er fugle og få velhavere forundt. Men i virkeligheden er det
ikke så dyrt. Hvis man bor to personer i et
treværelses feriehus på Mellieha Holiday
Centre i ti uger er prisen 270 kroner per
person per dag. Dertil kommer, at priserne
på Malta er lidt lavere end i Danmark, særlig
frugt og grønt og andre fødevarer kan give
besparelser på husholdningsbudgettet.
Læs mere om langtidsferie,
se priser og videoer på
www.folkeferie.dk/langtidsferie
eller spørg rejselederne.
DISCOVER | Malta 41
Kirken Ta’Pino på øen Gozo skulle have været revet ned, men
da arbejderen skulle tage det første hammerslag, brækkede
han armen. Dette tog man som et tegn på, at kirken ikke
skulle rives ned.
lange grotte
I den 90 meter
man i sin
Ghar Dalam har
ædvanlige
tid gjort nogle us
en flodhest
fund. Et skelet af
rgvækst og
og elefant i dvæ
mpesvane.
et skelet af en kæ
Maltas brød er
verdensberømt, og de
t mærker
man især, når
bageren
åbner. Køen ti
l bageren er
lang, da malte
serne kun
spiser friskbag
t brød.
Skipper Skræk holder til på Malta i
d at
Popeye Village. Her har han travlt me
redde Olivia fra store stygge Brutus.
.
.
.
t
a
u
d
Vidste
s
te
b
n
t
al
s ud
M ritte elig
0 ton
3.10 ingsst giv
b på
n
k sk i
gdyk man
an
t tan f et v ra
an e
ka n
a
l
e
d
nk m
flade
8 sa
t som
over
I 199 ltas kys havets
y.
a
er
og fl
for M m. Und e, både
ra
ib
prog pleve sk
o
og s å
I 1989 blev Mal
ta verdens
centrum, da US
A’s præsident
George Bush og
Sovjetunionens
leder Michail G
orbatjov afhold
t
topmøde på et
krigsskib ud fo
r
Maltas kyst.
n
,e
gn m
te so
nd r,
hå ge
et fin .
eg ege ld
es p he
er og od u
r d er
ha ng er m
ne lefi tt
er e lil sky
e
d
sisk
e
t
l
a
på m
l
å
a
sk
-Sahh
ger
s
i
i
s
B
Man at råbe:
gange t.
e
r
t
ved
hæve
ampe
r
t
t
e
r
s
glas
refte
e
d
d
e
g
m
o
lvet
u
g
i
og Brad Pitt
Angelina Jolie
alta i midbosatte sig på M
dina i somdelalderbyen M
rbindelse
meren 2011, i fo
t indspillede
it
P
d
ra
B
t
a
ed
m
orld War Z”.
sin nye film ”W
Malteserne er
et
flittigt folk. D
a
Europa bygge
de
grav–steder 4
000
år f. Kr., bygge
de
malteserne te
mpler.
Guinness Rek
ordbog
har kåret tem
plerne
som verdens
ældste
fritstående b
ygningsværker.
dere på
ati k, ma n ka n stu
sprog og matem
vig tig
så
er
rk
Det er ikke kun
væ
nd
iversitet. Kunsthå
det ma ltetiske un
ma n ka n studere
at
v,
rli
ltu
ku
ltetiske
is.
en del af det ma
de teori og pra ks
rsitetet med bå
kn ipling på un ive
ulle
Hvis Danmark sk
have den samme
ed
befolknings-tæth
ulle
som på Malta, sk
d
vi være mere en
50 millioner
mennesker.
ldte hjulspor, som kan ses
En af Maltas uløste gåder er de såka
rene består af to 70 cm.
Spo
i sten forskellige steder på øen.
gamle.
år
00
4-50
st
mind
er
de
dybe render, og
akelkirken”.
navnet ”Mir
ta ha r fået til
os
M
i
nnem kuplen
ge
en
d
rk
Ki
be ne
brød en bom
eb
gr
an
rken fuld af
et
ki
r
Unde
ulvet med
ned ad kirkeg
.
og gled 40 m
te
es
en
at ramme en
gæster uden
Malteserne er en
festglad befolk
ning. De holder
fester om året,
nemlig 100
hovedsageligt i
sommerhalvåret
spiller op, gader
. Byens orkeste
ne er smukt dek
r
orerede, og him
et afsluttende fa
len oplyses af
rverigt festfyrv
ærkeri.
Dan Turè
ll skrev f
or
23 år side
n kriminalromanen
”Mord på
Malta”, hvo
r mordet
blev begåe
t i ferieh
us
107 på M
ellieha
Holida y C
entre.
Få gode Malta Tips
42 DISCOVER | Malta
t
– læs andres, eller skriv dit ege
rie
kefe
/fol
ook
på www.faceb
DISCOVER | Malta 43
Det er nemt at leve og spise sundt på Malta. Øens mange
friske råvarer indbyder til simple, smagfulde retter – både
på restauranter og i eget køkken. Her er en guide til den
gastronomiske side af ferien.
Solens
sunde
spisekammer
44 DISCOVER | Malta
Maltas mange solskinstimer spreder
ikke blot glæde på strandene og i liggestolene. Solen gør også Malta selvforsynende
med friske frugter og sprøde grøntsager,
der pibler op af jorden. Selvom Malta er
kendt for sine små marker, der er adskilt af
stengærder, lykkes det malteserne at producere både kartofler, gulerødder, salat,
tomater, agurker, peberfrugter, løg, citroner,
appelsiner, bær, krydderurter, kapers og
maltesernes egen yndlingsgrønsag: auberginer.
Grøntsager, der får lov at modne i solen og
kun er transporteret få kilometer fra mark
til marked, strutter af sundhed og smager,
dufter og knaser meget mere, end vi er vant
til fra Danmark.
Frisk fra markedet
Malta byder også på noget af Middelhavets
bedste fisk og skaldyr. Her findes endnu små
fiskerlejer, hvor man kan købe de friske fisk,
så snart de kommer ind med fiskerkutterne.
Eller man kan sidde og kigge på de vuggende
både, mens man får fisken serveret på en
restaurant.
Det er nemt at købe friske råvarer på Malta. Hver dag afholdes små markeder overalt
med friskplukket frugt og grønt og friskfangede fisk og skaldyr.
Men størst og mest overvældende er det
store søndagsmarked i Marsaxlokk (K9),
hvor du finder et væld af fiskespecialiteter,
grøntsager i massevis og lokale maltesere
på indkøb. Markedet ligger på havnen og
giver udsigt til de karakteristiske små luzzufiskerbåde i stærke farver. Læg mærke til de
udskårne øjne på stævnen, de skulle efter
sigende beskytte fiskerne mod farer.
Simple retter med stor smag
Netop fordi råvarerne er friskplukkede og
friskfangede, smager de af utrolig meget og
kræver et minimum af forarbejdning – dejligt
nemt, når man er på ferie. Tag på marked, og
tag for dig af mulighederne. Priserne ligger
noget under dansk niveau, så man kan tillade
sig at eksperimentere og prøve sig frem.
Nyd simple retter, hvor fisken blot er stegt
med salt og peber, og grøntsagerne kun er
let tilberedte eller friske og smagfulde i
salat. Suppler med frisk brød fra bageren.
Lad smagen af friske, rene råvarer stå frem,
og hold igen med krydderier og saucer og
deslige.
Historien ses også i maden
Ligesom landskabet og byerne er også
Maltas køkken påvirket af øens omskiftelige
historie. Det tidlige maltesiske køkken var
inspireret af Sicilien og Mellemøsten, og senere har Frankrig og især England påvirket
madkulturen. Men malteserne har blot ladet
sig inspirere og har gennem tiden udviklet
egne versioner af udenlandske retter. Aljotta
er den maltesiske udgave af bouillabaisse,
og minestra er en version af italiensk minestrone.
Maltesernes officielle nationalret er ka–
ninragout, som fås på de fleste traditionelle
restauranter, og den uofficielle national–
snack er hobz biz zejt, en tyk skive brød med
blandt andet tomat, kapers, oliven og mynte.
Nemt at lave både i feriehusets køkken og
derhjemme, når du skal genopleve din ferie
til Malta.
Opskrift: Hobz biz zejt
Du skal bruge Maltesisk brød (friskbagt fra bageren)
Maltesiske solmodne tomater Oliven og kapers
Frisk basilikum og mynte
En god olivenolie
Salt og peber
Sådan gør du
Skær det friske brød i tykke skiver. Gnid de
solmodne tomater ind i brødet, så det bliver
lyserødt. Arranger oliven, kapers, basilikum
og mynte på hver skive, og dryp med rigelig
olivenolie.
Krydr med salt og peber, men pas på med
saltet, da både kapers og oliven er salte i sig
selv. Tip
Hvis man kan lide den maltesiske gedeost,
kan man også lægge et par skiver på brødet.
Malteserne varierer deres Hobz biz zejt med
hvidløg, hestebønner og tun efter smag og
behag.
Velbekomme!
Top 10
7
1
Maltesiske
specialiteter
2
3
8
1. Kanin
Kaningryde med hvidløg og vin, oftest serveret med pommes frites
– en arv fra Maltas fortid med englænderne.
2. Bigilla
Bigilla er en traditionel maltesisk ret, lavet af mosede bønner. Ticbønner, der er kendt på Malta som “ful ta‘irba” (Djerba-bønner),
anvendes. Bigilla serveres som en snack eller en hors d’oeuvre og
spises normalt som en dip.
3. Frisk fisk og skaldyr
Grundet beliggenheden midt i Middelhavet byder Malta på et væld af
friskfangede fisk og skaldyr, fx blå tun, sværdfisk eller østers. Nyd
friskfangede fisk tilberedt direkte på grillen eller en tallerken fuld
af lækre, dampede muslinger.
4. Det bedste fra Gozo
Soltørrede tomater, velsmagende gedeost, krydrede pølser (Zalzett
tal Malti) og lækre, solmodne tomater. Hertil humpler af friskbagt
brød. Prøv dig frem med de maltesiske småretter, der tilsammen
udgør en spændende forret.
46 DISCOVER | Malta
4
5
9
5. Kaka tal Ghasel
Er navnet på en klassisk maltesisk dessert. Kagen er fremstillet af let
wienerbrød med honning eller sirup. De serveres ofte i små stykker
som kage til kaffen. De bruges hovedsagelig i juletiden, men kan
købes året rundt.
6. Gbejniet
Gedeoste rullet i peber og lagt i glas med olivenolie.
7. Honning
Smag den friskslyngede honning fra Maltas lokale biavlere, som fås
i 20 forskellige smagsvarianter, f.eks. eukalyptus, timian og kløver.
Besøg f.eks. den lokale biavler i byen Fawwara nær Dingli Cliffs.
6
10
9. Vin
På Malta dyrkes de fleste internationale, kendte druesorter som
Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot, ligesom de oprindelige lokale sorter Gellewza (rød) og Ghirgentina (hvid). Prøv f.eks.
den let mousserende rosévin Sottovoce Gellewsa, som er lavet på den
maltesiske drue Gellewa.
10. Cisk Lager & Kinnie
Maltas lokale bryggeri Farsons leverer i dag den maltesiske sodavand Kinnie og øllen Cisk Lager. Kinnie er bl.a. lavet på Middelhavsområdets appelsiner, aromatiske urter, anis, ginseng, rabarber og
lakrids.
8. Havsalt
Indvundet i de flade fordampningsbassiner, som malteserne har
brugt i århundreder. På højde med f.eks. engelsk Maldon Salt, bare
meget billigere.
DISCOVER | Malta 47
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
Noter:
1
Forna Point
Zebbug
San Dimitri Point
Marsalforn
152
Ghammar
Birbuba
2
Calypso
Gharb
Gharsi
180
176
160
Bin Gemma
Ggantija
Santa Lucija
Wardija Point
Xaghra
Is Srug
Victoria
San Lawrenz
Kercem
Munxar
Ta'Cini
Nadur
Xlendi
137
Qala
Xewkija
Is-Saqwi
Sannat
Gozo
Qala Point
Wardija
Ghanjsielem
Mgarr
Santa
Maria
3
Comino
Cominotto
75
4
Ahrax Point
Marfa Point
44
Paradise Bay
Ras il-Qammieh
MIDDELHAVET
Mellieha Bay
122
San Pawl
il-Bahar
69
Xemxija
Ras il-Wahx
Ghallis Rocks
Bugibba
Qrejten Point
Manikata
Ghajn
Tuffieha
Mgarr
Ras il-Pellegrin
Ta' I-Abatija
Tas-Santi
Ta'Hagrat
Temples
118
Skorba
Temples
Gharghur
Zebbieh
122
Naxxar
239
Nadur
Mosta
Ta' Qali
Mdina
Attard
Sliema Point
Sliema
Msida
Santa Venera
VALLETTA
Hamrun
Cospicua
Zabbar
Paola
Zebbug
Dingli
7
Dragutt Point
St. Elmo Point
Gzira
Qormi
Rabat
Ras il-Dawwara
St. Julian's
San
Gwann
Birkirkara
Balzan
Mtarfa
Ghajn
Qajjied
MIDDELHAVET
6
Bahar
ic-Caghaq
Bur Marrad
Golden Bay
Ras ir-Raheb
Qawra Point
San Pawl
Bay
Mellieha
80
5
San Pawl
Ghadira
Biskra
Zonqor Point
Tarxien
Luqa
Malta
Ghaxaq
Mqabba
Zejtun
Il-Munxar
Gudja
Kirkop
Qrendi
Mnajdra
Hagar
Qim
9
Marsaxlokk
Safi
Zurrieq
Nigred
145
Birzebbuga
Bubaqra
Ras il-Bajjada
Hal Far
Il-Minkba
48 DISCOVER | Malta
Il-Gzira
Marsaskala
Siggiewi
253
Dingli Cliffs
8
Marsaxlokk
Bay
Delimara Point
Benghisa Point
DISCOVER | Malta 49
10
FUN
FLIGHT
Tidsfordriv til de små
Til de små grå
– og til de små grå
Til de små
50 DISCOVER | Malta
QUIZ: Hollændervogn, Forint, Brian Wilson, David Letterman, Bridgit
Du er ikke den eneste,
der skal på ferie!
Din rejse til Malta skaber også ferieglæder for andre
Vidste du, at du ved at rejse til Malta med
FolkeFerie.dk har gjort en vigtig social indsats? Din rejse betyder nemlig, at nogle, der
er knap så heldigt stillet som dig, også kan
få lov til at glæde sig til en god ferie.
Det hænger sammen med, at FolkeFerie.dk
modsat traditionelle rejsebureauer ikke har
aktionærer eller andre ejere, der først og
fremmest tænker på at maksimere virksomhedens profit. I stedet er vi tæt knyttet til
FolkeFerieFonden. Den har som sit vigtigste
formål at skabe ferieoplevelser for vanskeligt stillede familier og enkeltpersoner.
Uanset om det skyldes økonomiske, sociale
eller helbredsmæssige udfordringer.
De fleste af FolkeFerieFondens ferieglæder
bliver skabt på fondens eget feriecenter
Helsingør Ferieby. Her er hele højsæsonen
i skolernes sommerferie forbeholdt de
socialt-humanitære organisationer, vi samarbejder med. Ved at tilbyde dem nogle
særdeles favorable lejebetingelser og samtidig bidrage med frivillige ildsjæle gør vi
det muligt for organisationerne at sende
familier og enkeltpersoner på et tiltrængt
pusterum i løbet af sommeren. Et pusterum,
der hjælper dem med at tanke ny energi,
selvværd og tro på fremtiden.
Alene i 2011 betød donationen fra Folke
Ferie.dk eksempelvis, at mere end 200
familier fik en dejlig ferie. Og mindst lige så
mange har behov i år.
Så mange tak for din støtte.
En vigtig del af FolkeFerieFondens indtægter
kommer fra FolkeFerie.dk. For hver eneste
rejsebevis, vi udsteder til Malta, donerer
vi således 100 kr. til fondens arbejde. Og
alene i år forventer vi, at det beløber sig til
en samlet donation på 600.000 kr.
malta
Skønt klima, bjergtagende
scenerier, mangfoldig kultur
– og meget mindre turistet.
Dét er mageløse Malta!
Netværk
Vi giver dig gode muligheder for
at skabe og pleje nye venskaber,
ikke mindst på vores aktivferier
og temarejser.
DONATION
Hver booking til Malta udløser
100 kr. til FolkeFerieFonden – og
skaber ferieglæder for værdigt
trængende.
IDÉER
Hos FolkeFerie.dk udvikler vi os
hele tiden. Og vi gør det ved at
lytte til gæsternes ønsker,
behov og gode idéer.
FRIHED
Sammensæt din charterrejse,
præcis som du vil, med fri
afrejsedag, fri længde og frit
hotelvalg. Sikkert og nemt.
- ferie med mere mening