Kemisk Gravering

Kemi, laboratorieforsøg
1.9
Opløselighed
Forsøgets formål er at undersøge stoffers opløselighed i opløsningsmidlerne vand, ethanol og rensebenzin.
Apparatur &
Kemikalier
7 reagensglas
Reagensglasstativ
7 propper
Glasspatel
10 mL måleglas
Rensebenzin
Natriumchlorid
Diiod, I2(s)
Trichlormethan
Kaliumdichromat
Heptan
Urinstof
Ethanol
Pentan-1-ol
Udførelse
Det fremgår af skemaet nedenfor, hvilke opløselighedsforsøg, der skal udføres. Forsøgene skal
udføres under udsugning, da der optræder skadelige dampe. De brugte stoffer skal hældes i
kemikalieaffaldsdunke.
Start med vand som opløsningsmiddel og hæld
ca. 3 mL i hvert af de syv reagensglas.
Tilsæt de angivne stoffer: 3 mL, når det er en
væske og 2 spatelfuld, når det er fast stof.
Sæt prop på reagensglassene og ryst grundigt.
For væskerne noteres "blandbar" eller "ikke
blandbar", mens der for de faste stoffer noteres
"letopløselig" eller "tungt opløselig".
Forsøgene gentages med ethanol og med rensebenzin som opløsningsmiddel.
Vand, H2O
Polært
Ethanol, C2H5OH
Svagt polært
Rensebenzin
Upolært
NaCl(s),
ionforbindelse
I2(s), upolær
molekylforbindelse
CHCl3(l), svagt polær
molekylforbindelse
K2Cr2O7(s)
ionforbindelse
C7H16(l), upolær
molekylforbindelse
CO(NH2)2(s), polær molekylforbindelse
C5H11OH(l), svagt polær
molekylforbindelse
Efter øvelsen
Oxygen, O
Isis C
Hydrogen, H
Nitrogen, N
Find elektronegativiteten for:
Carbon, C
Chlor, Cl
Brom, Br
Iod, I
© Kim Bruun, Karsten Ulrik Jensen, Søren Munthe, Hans Birger Jensen og Forlaget Systime A/S
1
Beregn elektronegativitetsforskellene for bindingerne i følgende atomgrupper:
Hydrofile (vandelskende):
–O–H
>N–H
>C=O
ÒC–Cl
ÒC–Br
ÒC–I
Hydrofobe (vandskyende):
ÒC–H
Forklar betegnelserne hydrofil og hydrofob.
Hvad kan man ud fra forsøgene konkludere om
følgende stofgruppers opløselighed?
•
Upolære stoffer
•
Polære stoffer
•
Ionforbindelser
Find ud af, fx via. internettet, hvad rensebenzin
er. Hvorfor er rensebenzin upolært som opløsningsmiddel?
Find formlen for et fedtstofmolekyle, fx på internettet. Hvilket opløsningsmiddel kan mon
bruges til at fjerne fedtpletter fra fx tøj?
Isis C
© Kim Bruun, Karsten Ulrik Jensen, Søren Munthe, Hans Birger Jensen og Forlaget Systime A/S
2