docLataa tästä Bakels Tuoteluettelo
download 
Report Transcription
Lataa tästä Bakels Tuoteluettelo
Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus 1. 1720 FBI 3000 12 kg Muo.a 1930 LECISOFT P 20 kg Säkki Erikoistilauksesta Sivu 1/23 LEIVÄNPARANTEET Pastamainen leivänparanne sämpylöille, makeille kahvileiville ym. Jauhemainen leivänparanne. Antaa leivälle pehmeyttä ja pidentää leivän säilymistä tuoreena. 1934 LECISOFT FRI 20 kg Säkki Jauhemainen leivänparanne ilman E-numeroita. Pidentää leivän säilymistä tuoreena. 1941 LECIMAX 2000 20 kg Säkki Jauhemainen leivänparanne vaaleille ruoka- ja sekaleiville. Antaa tasaisen huokoisuuden, hyvän volyymin ja hyvin säilyvän tuotteen. Soveltuu hyvin pakaste- ja jääkaappileivontaan. Annostus 0,8 – 2,2 % 1947 LECIMAX 15 S 20 kg Säkki Erikoistilauksesta 1948 LECIFRI-E 25 kg Säkki Jauhemainen konsentroitu leivänparanne vaaleille ruokaja sekaleiville. Antaa tasaisen huokoisuuden, hyvän volyymin ja hyvin säilyvän tuotteen. Soveltuu hyvin pakaste- ja jääkaappileivontaan. Annostus 0,5 – 0,9 % Jauhemainen E-numeroton leivänparanne vaaleille ruokaja sekaleiville. Antaa tasaisen huokoisuuden, hyvän volyymin ja hyvin säilyvän tuotteen. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus 2. Tuotekuvaus Sivu 2/23 MARGARIINIT, ÖLJYT ja RASVAT 1765 BAKELS LEIVONTAÖLJY VOINMAKUINEN 10 l Muo.k Voi-aromilla maustettu rypsiöljyvalmiste kaiken tyyppiseen leivontaan korvaamaan margariinia. Annostus n. 80 % margariinin määrästä. Ei sisällä kovetettuja rasvoja. 1130 BAKELS LEIVONTAÖLJY 10 l Muo.k Neutraali rypsiöljyvalmiste kaikentyyppiseen leivontaan korvaamaan margariinia. Annostus n. 80 % margariinin määrästä. Ei sisällä kovetettuja rasvoja. 1536 VETEA LEIVONTAMARGARIINI 4x5 kg/Krt Kasvisrasvapohjainen margariini vehnä- ja ruokaleiville. Rasvapitoisuus 80 %. 1565 NOVEX KAKKUMARGARIINI 4x5 kg/Krt Laadukas kasvirasvapohjainen margariini pikkuleipiin, kakkumassoihin ja kreemeihin. Rasvapitoisuus 80% 1564 KAKKUMARGARIINI 10 kg/Krt Kasvirasvapohjainen margariini pikkuleipiin, kakkumassoihin ja kreemeihin. Rasvapitoisuus 80% 1695 Kasvirasvapohjainen kaulintamargariini levynä kaulittaville wiener- ja voitaikinoille. Kaulauslämpötilan suositellaan olevan 16–20 °C. KARITE GULD KAULINTALEVY 2x5 kg/Ltk 1781 DELETTE KREEMIRASVA 13.0 kg Muo.a 910976 BAKELS SYVÄPAISTOÖLJY 10 l Muo.k Erikoisrasvasekoite, joka vatkataan sellaisenaan, jolloin saadaan ensiluokkainen kreemi leivosten ja kakkujen täytteeksi ja koristeluun. Tuotteen voi maustaa aromeilla ja suklaalla. Laadukas syväpaistoöljy, joka soveltuu kaikenlaiseen paistamiseen ja erityisen hyvin syväpaistamiseen. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus 3. Tuotekuvaus Sivu 3/23 VUOKA- ja PALAKONEÖLJYT 930210 TRENNWAX 52 1000l Kontti Voiteluöljy, joka soveltuu peltien, vuokien sekä arinan voiteluun. Kestoleivontatuotteille, teräsarinauuneihin ja pellinpuhdistuskoneisiin. Sopii erityisesti kahvileiville ja pitkään säilyville tuotteille. Hyvä hapettumisestokyky. 930240 VUOKAÖLJY 85 15 l Muo.k Kasvirasvapohjainen yleisöljy vuokien ja peltien voiteluun. Käytetään Dubör käsiruiskulla. 930200 VUOKAÖLJY B 100 15 l Muo.k 200 l Tynnyri Koostuu puhtaista kasviöljyistä ja vahoista sekä luontaisesta emulgointiaineesta. Voitelu- ja vuokaöljyksi vuokaleiville. Käytetään Dubör käsiruiskulla. 930218 VUOKAÖLJY B 110 15 l Muo.k Soveltuu vuokien, peltien sekä myös teräsarinauuneihin, kestoleivontatuotteille ja pellinpuhdistuskoneisiin. Sopii erityisesti kahvileiville ja pitkään säilyville tuotteille. Käytetään Dubör käsiruiskulla. 930215 VUOKASPRAY PR 100 12 Kpl/Krt Vuokaspray koostuu puhtaista kasviöljyistä javahoista sekä luonnollisesta emulgointiaineesta. Soveltuu vuokien ja peltien voiteluun leipomossa ja suurkeittiössä. Pullon koko on 600 ml. 930205 PALAKONEÖLJY SG 15 l Muo.k 200 l Tynnyri 1000 l Kontti Koostuu puhtaista kasviöljyistä, lesitiinistä sekä hapettumisenestoaineesta. Suunniteltu palakoneja leivänleikkuukoneisiin ja sahoihin. Muodostaa terien päälle ohuen yhtenäisen voitelukerroksen. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus 4. Sivu 4/23 RUOKALEIPÄSEOKSET 3906 CIABATTA LEIPÄSEOS 20 kg Säkki Maukas italialaistyyppinen leipäseos. 3912 TOMAATTILEIPÄSEOS 25 kg Säkki Erikoistilauksesta Esiseos eksoottisen ja maukkaan leivän valmistamiseen. Seoksessa maistuu tomaatti, sipuli ja oregano. 3914 KAURALEIPÄSEOS 20 kg Säkki Erikoistilauksesta Maukas kuitua ja kauraa sisältävä esiseos ruokaja teeleipien valmistukseen. 3918 MULTISEED LEIPÄSEOS 20 kg Säkki Maukas, siemeniä sisältävä moniviljaleipäseos. Perusreseptin mukaan tehtynä saadaan maukas ruokaleipä, jossa on alhainen GI arvo. Sisältää mm. auringonkukansiemeniä ja kurpitsansiemeniä. 3939 MULTISEED E-FREE 20 kg Säkki Erikoistilauksesta Maukas, siemeniä sisältävä moniviljaleipäseos. Lisäaineeton. 3948 MULTISEED LUOMU 20 kg Säkki Erikoistilauksesta Tuote on valmistettu luonnonmukaisesti ja sillä on luomu sertifikaatti. 3996 Maukas, siemeniä sisältävä moniviljaleipäseos. Tuotteen suolapitoisuutta on alennettu. MULTISEED SPECIAL 20 kg Säkki Erikoistilauksesta 3922 MAISSILEIPÄSEOS 20 kg Säkki Maissileipäseos, jossa on kokonaisia maissipaloja, jotka antavat leivälle sen maun ja värin. Perusreseptin mukaan leivotussa leivässä on maissia 9 %. 3921 BMX-LEIPÄSEOS 27 kg Säkki Perusseos ruokaleiville. Sisältää runsaasti kuitua ja täysjyvää. 3923 KARKEAJYVÄ LEIPÄSEOS 25 kg Säkki Erikoistilauksesta Karkeajyvä leipäseos on esiseos tummalle, kuitupitoiselle ruokaleivälle. Seoksessa on hyvä ja täyteläinen maku. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus 3976 KÄRN FRISK 20 kg Säkki Tuotekuvaus Sivu 5/23 Maukas leipäseos, joka sisältää hapantaikinaa ja mm. vesimelonin jyviä. 39500 PANE MAGGIA 20 kg Säkki Maukas tirolilaistyyppinen täysleipäseos 3993 JOGGALEIPÄSEOS 20 kg Säkki Perusseos ruokaleipiin, jossa kuituja, mallasta ja imellettyjä vehnänjyviä. 3995 CHIABASLEIPÄSEOS 20 kg Säkki Maukas leipäseos, joka sisältää Chia- ja pellavansiemeniä. Sisältää runsaasti kuitua ja täysjyvää. 5410 TÄYSJYVÄSEOS 10 kg Säkki Erikoistilauksesta Täysjyväseosta voidaan käyttää joko erityyppisten leipien pintakoristeluun tai se voidaan sekoittaa taikinan sekaan. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus 5. Sivu 6/23 JAUHOT 2220 RUISJAUHO 20 kg Säkki Laadukas kotimainen puolikarkea ruisjauho perusleivontaan. 21026 VEHNÄJAUHO 20 kg Säkki Laadukas kotimainen puolikarkea vehnäjauho perusleivontaan. 21027 VEHNÄJAUHO EXTRA 30 kg Säkki Laadukas vahva vehnäjauho vehnätuotteiden leivontaan. 21055 VEHNÄHIUTALE MALLASTETTU 25 kg Säkki Kullanruskeita mallastettuja vehnähiutaleita, joissa on vahva maku. Soveltuu ruokaleipätaikinoihin sekä pintakoristeluun. 2646 M160 VEDENSITOJA 25 kg Säkki E-numeroton vehnäjauho, joka sopii kaikkeen leivontaan. Tuotteella on korkea vedensitomiskyky (n. 2,5 kertainen omaan painoon verrattuna). Jauho parantaa myös tuotteen säilyvyyttä. 6. 2661 MALLAS- ja HAPANRASKITUOTTEET BAKVÖRT SPECIAL 14 kg Muo.a Erikoistilauksesta Nestemäinen mallasuute ohrasta. Antaa hyvän maun ja värin ruokaleipiin. 87300 GOLDLINGE JYVÄRASKI 18 kg Muo.a Tuore jyväraski, joka sisältää terveellisiä ja ravitsevia vehnäalkioita. Antaa hyvän värin, maun ja tuoreuden leivälle. 2910 Ruishapateraskijauhe tummille ja vaaleille ruokaleiville. Annostelu on 3-8 % laskettuna jauhonmäärästä. HAPATEJAUHE FERMDOR RE 25 kg Säkki Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus 7. Tuotekuvaus Sivu 7/23 KAHVILEIPÄ- ja KONDITORIASEOKSET 2151 OVALETT SPECIAL 13 kg Muo.a Pastamainen emulgointiaine kääretorttu-, leivos- ja kakkupohjien valmistukseen. Kaikki ainesosat voidaan laittaa yhtä aikaa konekattilaan ja vispata. 2190 ME 25 20 kg Säkki ME 25 on E-numeroton, jauhemainen, maitojauheen korvaaja, joka parantaa ruoka- ja kahvileipien tuoreutta. 3140 ACTIVITA MARENKIJAUHE 1,5 kg/pss 4211 Aktivoitu munanvalkuaisjauhe, marenkien, kreemien, omenahyveiden ym. valmistukseen. FOND SUISSE 15 kg Säkki Neutraalinmakuinen hyydykejauhe leivosten- ja kakkujen täytteeksi. Nesteenä voidaan käyttää jugurttia, vettä, kermaa, maitoa tai mehua. Vähälaktoosinen. 3295 TUULIHATTUJAUHE 10 kg Säkki Vehnäjauhoseos tuulihattujen ym. tuotteiden valmistamiseen. Soveltuu myös rasvapaistoon. 3365 LYXKREEMIJAUHE 25 kg Säkki Vanilliinikreemijauhe, joka sisältää maitojauhetta. Kylmäsekoitteisen täytteen valmistamiseen wienerleipiin, pitkoihin, kakkuihin, leivoksiin ym. Voidaan sekoittaa makua antamaan voikreemiin, remonsseihin ja muihin täytteisiin. Kreemi on paiston- ja pakastuksen kestävä. 3377 SUPREME SUPERIOR 25 kg Säkki Kylmäsekoitteinen, pehmeänmakuinen ja maidoton vaniljakreemijauhe kahvileipien täytteeksi. Kreemi voidaan sekoittaa myös voikreemiin, kermaan yms. Kreemi on paiston- ja pakastuksen kestävä. 3455 Jauhemainen kahvileivänkiille, joka liukenee hyvin veteen. GLOSSY KAHVILEIVÄNKIILLE 12,5 kg Säkki 3713 KAKKUPOHJASEOS NB 20 kg Säkki Jauheseos kakku- ja vetopohjien valmistukseen. Vähälaktoosinen. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus 3741 KARLSBADER 20 kg Säkki 3760 3761 Tuotekuvaus Sivu 8/23 Esiseos, joka antaa kahvileiville tyypillisen karlsbaderin täyteläisen maun, hyvän säilyvyyden lyhyen rakenteen ja hyvät leivontaominaisuudet. BERLINERMIX 20 kg Säkki Vehnäjauhoseos berliininmunkkien ym. rasvassa paistettavien tuotteiden valmistamiseen. BERLINER KONSENTRAATTI 20 kg säkki Vehnäjauhoseos berliininmunkkien ym. rasvassa paistettavien tuotteiden valmistamiseen. 3763 SUKLAAMUFFINS 20 kg säkki Erikoistilauksesta 3770 VANILJAMUFFINS 20 kg Säkki Suklaanmakuinen muffiniesiseos, johon lisätään vain vesi ja öljy. Soveltuu hyvin kehikossa paistettaviin tuotteisiin, kuten marjapiirakoihin. Vaniljanmakuinen muffiniesiseos johon lisätään vain vesi ja öljy. Soveltuu hyvin kehikossa paistettaviin tuotteisiin, kuten marjapiirakoihin. 382730 MULTI-MIX KAKKUPOHJA 12,5 kg Säkki Laadukas neutraali kakkupohjaseos. Soveltuu hyvin esim. tiikerikakkuihin tai levypiirakkaan. Pysyy pitkään kosteana ja maukkaana. 5790 Jauheseos, johon lisäämällä vesi saadaan hyydytettyjuustokakku. Soveltuu myös paistettavaksi, jolloin osa vedestä korvataan kananmunanmassalla. 56202 JUUSTOKAKKUSEOS 12,5 kg Säkki DIGESTIVE MURU 10 kg säkki Esiseos juustokakku- ja leivospohjien valmistukseen. Lisätään vain margariinia. Tuote ei vaadi uunissa paistamista. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus 8. Sivu 9/23 MUROVUOAT 922002 MUROVUOKA 45 1 ltk = 360 kpl Erikoistilauksesta Valmiiksi paistettu murovuoka, jonka halkaisija on 45 mm. 922000 MUROVUOKA 83 1 ltk = 180 kpl Valmiiksi paistettu murovuoka, jonka halkaisija on 83 mm. Löytyy myös voinmakuisena erikoistilauksesta! 922006 MUROVUOKA 85 1 ltk = 144 kpl Valmiiksi paistettu suorareunainen voinmakuinen murovuoka, jonka halkaisija on 85 mm. 922003 MUROVUOKA 180 1 ltk = 14 kpl Valmiiksi paistettu suorareunainen voinmakuinen murovuoka, jonka halkaisija 180 mm. 922004 MUROVUOKA 220 1 ltk = 14 kpl Valmiiksi paistettu suorareunainen voinmakuinen murovuoka, jonka halkaisija 220 mm. 922005 MUROVUOKA 280 1 ltk = 14 kpl Erikoistilauksesta Valmiiksi paistettu suorareunainen voinmakuinen murovuoka, jonka halkaisija 280 mm. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus 9. Sivu 10/23 KAHVILEIPÄTÄYTTEET 1047 SITRUUNA KREEMITÄYTE 6 kg Muo.a Maukas käyttövalmis sitruuna kreemitäyte kahvileipiin. Tuote on paistonkestävä. 1048 APPELSIINI KREEMITÄYTE 6 kg Muo.a Maukas käyttövalmis appelsiini kreemitäyte kahvileipiin. Tuote on paistonkestävä. 4190 TOSCAMASSA 13 kg Muo.a Toscamassa, johon lisätään vain mantelilastu ja kiehautetaan. Näin saadaan valmis kuorrute florentiin ja muihin tosca leivonnaisiin. 5709 KARDEMUMMA REMONSSI 12 kg Muo.a Korkealaatuinen rasvapohjainen remonssi, joka sisältää aprikoosinsydäntä ja kardemummaa. Käyttövalmis pullatuotteisiin, wienereihin ja voitaikinaleivonnaisiin. 5720 KANELITÄYTE 13 kg Muo.a Valmis kanelinmakuinen täyte vehnä-, karlsbaderja wienerleipiin sekä voitaikinaleivonnaisiin. Helppo levittää. Hyvä paistonkesto myös jääkaappi/pakastevarastoinnin jälkeen. 5750 WIENERTÄYTE 14 kg Muo.a Käyttövalmis helppo levitteinen ja paistonkestävä mantelinmakuinen täyte, jossa kuorittua ja rouhittua mantelia. Wienereille ja kahvileiville. 5754 SPECIAL WIENERTÄYTE 14 kg Muo.a Erikoistilauksesta Käyttövalmis helppo levitteinen ja paistonkestävä mantelinmakuinen täyte wienereille ja kahvileiville. Ei sisällä mantelia. 5760 SÄTER REMONSSI 11 kg Muo.a Helppolevitteinen ja paistonkestävä toffeen- ja mantelinmakuinen kahvi- ja wienerleipien täyte. 5765 PISTAASI REMONSSI 11 kg Muo.a Käyttövalmis helppolevitteinen pistaasinmakuinen täyte wienereille ja kahvileiville. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus Sivu 11/23 5768 LYX REMONSSI 13 kg Muo.a Korkealaatuinen voinmakuinen rasvapohjainen remonssi. Käyttövalmis pullatuoteisiin, wienereihin ja voitaikinaleivonnaisiin. 5705 KOKO-CHOKO REMONSSI 12 kg Muo.a Korkealaatuinen kookoksen- ja suklaanmakuinen rasvapohjainen remonssi. Käyttövalmis pullatuoteisiin, wienereihin ja voitaikinaleivonnaisiin. 10. 905 SAPHIRE NEUTRAL 14 kg Muo.a 3463 15210 JELLY KYLMÄHYYTELÖ 14 kg Muo.k SUPERGLANS NEUTRAALI 15 kg Ltk KUUMA- ja KYLMÄHYYTELÖT Pakastuksenkestävä kuumahyytelötiiviste, joka antaa hyvän suojan ja kiillon konditoriatuotteille. Pastamainen ja helppo levittää. Lisää 50-70 % vettä ja lämmitä. Neutraalinmakuinen konditoriahyytelö, joka hyydytetään sitruuna- tai viinihappoliuoksella. Valuhyytelö hedelmäwienereihin, leivoksiin ja kakkuihin. Käyttövalmis sprayhyytelö hyytelökoneeseen. Muodostaa peilimäisen läpikuultavan pinnan. Pakastuksen kestävä. DIAMOND GLAZE peilihyytelöt soveltuvat konditoriatuotteiden, kuten hyydyke- ja hedelmäkakkujen kuorruttamiseen. Pakastuksen kestävä. Tuotteeseen voi lisätä jauhemaista väriä. Tuotetta voi halutessaan lämmittää. Pakkauskoko hyytelöissä on 5 kg Muo.a. 349290 DIAMOND GLAZE NEUTRAALI 5017 DIAMOND GLAZE GOLD 5918 DIAMOND GLAZE SILVER 5028 DIAMOND GLAZE CARAMEL 5029 DIAMOND GLAZE MANSIKKA 5031 DIAMOND GLAZE AMARENA 5032 DIAMOND GLAZE SUKLAA 5038 DIAMOND GLAZE MANDARIN Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus 11. Sivu 12/23 SUKLAAVALMISTEET 901286 SUKLAA TUMMA SAN FELIPE 4x5 kg Ltk Belgialainen tumma suklaa nappeina. Soveltuu makeisten, konditoriatuotteiden, koristeiden ja jälkiruokien valmistukseen. 901307 SUKLAA VAALEA MARACAIBO 4x5 kg Ltk Belgialainen vaalea maitosuklaa nappeina. Soveltuu makeisten, konditoriatuotteiden, koristeiden ja jälkiruokien valmistukseen. 901323 SUKLAA VALKOINEN CABO BLANCO 4x5 kg Ltk Belgialainen valkoinen suklaa nappeina. Soveltuu makeisten, konditoriatuotteiden, koristeiden ja jälkiruokien valmistukseen. 930721 SUKLAAPISARA 3 mm 5 kg Ämp/25 kg Ltk Pisaramainen suklaa, sihdattu karkeus n. 3 mm. Konditoriatuotteiden koristeluun ja pikkuleipämassoihin. 930722 SUKLAAROUHE 8 mm 25 kg Ltk Rouhittu suklaa, sihdattu karkeus n. 8 mm. Konditoriatuotteiden koristeluun ja pikkuleipämassoihin. 52603 Tumma kaakaojauhe jonka rasvapitoisuus on 10-12 % KAAKAOJAUHE 25 kg Säkki Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus 12. 4210 POMADAJAUHE 25 kg Säkki Tuotekuvaus Sivu 13/23 KUORRUTTEET ja TRYFFELIT Jauhemainen tuote, johon vettä lisäämällä saadaan leipomotuotteiden kuorruttamiseen soveltuva pomada. Soveltuu sekoitettavaksi myös muihin kuorrutteisiin kuten Dipping Icing. 930150 KORISTEPUUTERI 25 kg Säkki Koristepuuteri wienerleipien, joulutorttujen ja tippaleipien koristeluun. Pakastuksen kestävä. 5210 NON TEMP TUMMA 25 kg Säkki Tumma temperoitu suklaan makuinen kasvirasvakuorrute, paloina (10–30 mm). Sopii erinomaisesti leipomotuotteiden kuorruttamiseen, koristeluun sekä konvehtien valmistukseen. Käytetään kuten suklaa. 5214 NON TEMP ICE 12 kg Säkki Tumma temperoitu suklaan makuinen kasvirasvakuorrute, paloina (10–30 mm). Sopii erinomaisesti leipomotuotteiden kuorruttamiseen, koristeluun sekä konvehtien valmistukseen. Käytetään kuten suklaa. 5220 NON TEMP VALKOINEN 25 kg Säkki Valkoinen temperoitu suklaan makuinen kasvirasvakuorrute, paloina (10–30 mm). Sopii erinomaisesti leipomotuotteiden kuorruttamiseen, koristeluun sekä konvehtien valmistukseen. Käytetään kuten suklaa. 5230 NON TEMP VAALEA 25 KG Säkki Vaalea temperoitu maitosuklaan makuinen kasvirasvakuorrute, paloina (10–30 mm). Sopii erinomaisesti leipomotuotteiden kuorruttamiseen, koristeluun sekä konvehtien valmistukseen. Käytetään kuten suklaa. 5231 NON TEMP KELTAINEN 25 kg säkki Erikoistilauksesta Keltainen temperoitu valkosuklaan makuinen kasvirasvakuorrute, paloina (10–30 mm). Sopii erinomaisesti leipomotuotteiden kuorruttamiseen, koristeluun sekä konvehtien valmistukseen. Käytetään kuten suklaa. 5232 NON TEMP VAALEANPUNAINEN 25 kg Säkki Erikoistilauksesta Vaaleanpunainen temperoitu valkosuklaan makuinen kasvirasvakuorrute, paloina (10–30 mm). Sopii erinomaisesti leipomotuotteiden kuorruttamiseen, koristeluun sekä konvehtienvalmistukseen. Käytetään kuten suklaa. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus Sivu 14/23 5367 ROMMITRYFFELI 6 kg Muo.a Erikoistilauksesta Rommin- ja suklaanmakuinen tryffeli. Käyttövalmis tuote, jota voi käyttää täytteenä tai koristamiseen erilaisiin konditoriatuotteisiin. Tuotetta voi myös käyttää täytesuklaan valmistuksessa. 5370 TUMMA TRYFFELI 6 kg Muo.a Suklaanmakuinen tryffeli. Käyttövalmis tuote, jota voi käyttää täytteenä tai koristamiseen erilaisiin konditoriatuotteisiin. Tuotetta voi myös käyttää täytesuklaan valmistuksessa. 5371 APPELSIINITRYFFELI 6 kg Muo.a Appelsiinin- ja suklaanmakuinen tryffeli. Käyttövalmis tuote, jota voi käyttää täytteenä tai koristamiseen erilaisiin konditoriatuotteisiin. Tuotetta voi myös käyttää täytesuklaan valmistuksessa. 5373 PÄHKINÄ TRYFFELI 6 kg Muo.a Hasselpähkinän makuinen tryffeli. Käyttövalmis tuote, jota voi käyttää täytteenä tai koristamiseen erilaisiin konditoriatuotteisiin. Tuotetta voi myös käyttää täytesuklaan valmistuksessa. 5374 KINUSKI TRYFFELI 6 kg Muo.a Kinuskin makuinen tryffeli. Käyttövalmis tuote, jota voi käyttää täytteenä tai koristamiseen erilaisiin konditoriatuotteisiin. Tuotetta voi myös käyttää täytesuklaan valmistuksessa. 5375 VALKOINEN TRYFFELI 6 kg Muo.a Valkosuklaan makuinen tryffeli. Käyttövalmis tuote, jota käyttää täytteenä tai koristamiseen erilaisiin konditoriatuotteisiin. Tuotetta voi myös käyttää täytesuklaan valmistuksessa. 42705 Kinuskin makuinen kuorrute leipomokäyttöön. Soveltuu leivosten, kakkujen, kahvileipien ja munkkien kuorruttamiseen sekä pintakoristeluun. SKOTTI-TOFFEE 12,5 kg Muo.a Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus Sivu 15/23 5796 KUORRUTE TOFFEINEN 10 kg Muo.a Pehmeä toffeinen kuorrute konditoriatuotteisiin ja kahvileipiin. 5797 KUORRUTE VANILJA 10 kg Muo.a Pehmeä valkoinen kuorrute konditoriatuotteisiin ja kahvileipiin. 5798 KUORRUTE SUKLAA 10 kg Muo.a Pehmeä suklaanmakuinen kuorrute konditoriatuotteisiin ja kahvileipiin. 13. AROMIVALMISTEET Valikoimissamme olevat aromivalmisteet ovat luontaisia. Niitä voi käyttää erilaisten massojen, pomadan ja kostutusveden maustamiseen. 4312 SITRUUNAPASTA 1,0 kg Muo.k 4332 APPELSIINIPASTA 1,0 kg Muo.k Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus 14. Sivu 16/23 MANTELIT ja PÄHKINÄT 930003 MANTELILASTU 12,5 kg Ltk Kuoritusta mantelista höylätty ohut lastu. Pitkojen, wienereiden ja konditoriatuotteiden koristeluun. 930009 HASSELPÄHKINÄJAUHE 25 kg Ltk Erikoistilauksesta Jauhettu ja paahdettu hasselpähkinä. 930011 HASSELPÄHKINÄKROKANTTI 25 kg Säkki Tummanruskea, sokerilla päällystetty hasselpähkinärouhe, jossa raekoko on 1-4 mm. 930012 RIISI KROKANTTI 20 kg Säkki Riisistä valmistettu vaaleanruskea rouhe, jonka raekoko n.1-2 mm. Kahvileipien, wienereiden, ja konditoriatuotteiden koristeluun. Tuote on paistonkestävä. 930630 MANTELIMASSA 6x2,5 kg/krt Mantelimassa sisältää 50 % mantelia ja 50 % sokeria. Massa soveltuu konditoriatuotteiden ja massojen valmistukseen mm: mazariinien, macaronit ja täytemassat. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus 15. Tuotekuvaus Sivu 17/23 SOKERIMASSAT ja MARSIPAANIT PETTINICE on sokeripohjainen koristemassa. Voit valmistaa helposti kakunkoristeet ja onnittelu- ym. laatat. Valmiit kakut varastoidaan jääkaapissa, jolloin massa ei kuivu liian kovaksi. Tuote on pakastuksenkestävä. Käytöstä yli jäävän massan voit pakastaa. Tuotteet ovat pakattuna 1 kg levyksi luukuun ottamatta valkoista (4221) väriä, joka on pakattu 5 kg muo.a 4221 VALKOINEN 42411 RUSKEA 4250 MUSTA 42522 PUNAINEN 42533 VIHREÄ 42566 KELTAINEN 42588 VAALEANPUN. 42599 VAAL. SININEN 42633 PERSIKKA 4255 LIMENVIHREÄ 4220 EXTRA VALKOINEN Erikoistilauksesta MARSIPAANIT ovat mantelista ja sokerista valmistettu massa, joka soveltuu erittäin hyvin konditoriatuotteiden kuorruttamiseen ja marsipaanikuvioiden valmistamiseen. Soveltuu kaulaukseen ja muovailuun. Säilyy jääkaapissa ja pakkasessa sulamatta pinnaltaan huokoiseksi. Tuotteet on pakattu 6 x 2,5 kg levy/krt. 930600 VALKOINEN 930601 KELTAINEN 930602 VAALEANPUN. 930603 VIHREÄ 930604 RUSKEA 930614 PINKKI 930615 VAALEAN LILA Erikoistilauksesta 930616 VAALEAN KELT. Erikoistilauksesta 930613 VAALEAN SIN. 930606 ORANSSI 930607 VIININPUN. Erikoistilauksesta 930608 PUNAINEN 930609 SININEN Erikoistilauksesta 930610 LILA 930611 MUSTA Erikoistilauksesta 930612 EXTRA VALK. Erikoistilauksesta Erikoistilauksesta Erikoistilauksesta Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus 16. 598 Tuotekuvaus Sivu 18/23 HEDELMÄTÄYTTEET ja MARMELADIT BAKBEL MANSIKKA 8mm 6 kg Muo.a Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen kestävä mansikkatäyte, jossa marjapitoisuus on 70 %. Mansikat ovat n. 8mm paloina. 5327 BAKBEL MANSIKKA 6 kg Muo.a Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen kestävä mansikkatäyte, jossa marjapitoisuus on 50 %. Kokonaisia mansikoita. 5408 BAKBEL VADELMA 6 kg Muo.a Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen kestävä vadelmatäyte, jossa marjapitoisuus on 70 %. Kokonaisia vadelmia. 710 BAKBEL ANANAS 6 kg Muo.a Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen kestävä ananastäyte, jossa hedelmäpitoisuus 70 %. Kokonaisia ananaksenpaloja. 923 BAKBEL APRIKOOSI SILEÄ 14 kg Muo.a Käyttövalmis, paistonkestävä, sileä aprikoositäyte, joka sopiin hyvin kakkujen täytteeksi. Helposti levitettävä. Hedelmäpitoisuus 35 %. 926 BAKBEL APRIKOOSI GOURMET 6 kg Muo.a Paistonkestävä, käyttövalmis aprikoositäyte konditoria- ja leipomokäyttöön. Valmistettu tuoreesta aprikoosista. Sis. pieniä paloja. Hedelmäpitoisuus 35 %. 1189 BAKBEL RAPARPERI 6 kg Muo.a Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen kestävä raparperitäyte, jossa marjapitoisuus on 70 % HUOM ! Tuotetta myydään vain kevät-/kesäkaudella. 5406 BAKBEL MUSTIKKA 12 kg Muo.a Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen kestävä mustikkatäyte, jossa marjapitoisuus on 50 %. Kokonaisia mustikoita. 5419 BAKBEL PÄÄRYNÄ 6 kg Muo.a Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen kestävä päärynätäyte, jossa hedelmäpitoisuus on 90 %. 5938 BAKBEL PASSION 5 kg Muo.a Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen kestävä passiontäyte, jossa hedelmäpitoisuus on 25 %. Sisältää siemeniä. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus 5458 BAKBEL KIRSIKKA 6 kg Muo.a Tuotekuvaus Sivu 19/23 Käyttövalmis paiston- ja pakastuksen kestävä tumma kirsikkatäyte esim. piirakoiden täytteeksi tai konditoriatuotteiden koristeluun. Marjapitoisuus on 50 %. Kokonaisia kirsikoita 900084 BABKEL OMENAPALA 7x7 11 kg Muo.a Paiston ja pakastuksen kestävä omenapalatäyte piirakoihin, wienereihin sekä muihin leipomotuotteisiin. Omenaa 90 % ja palakoko 7x7 mm. 900080 BAKBEL OMENAPALA 10x10 11 kg Muo.a Paiston ja pakastuksen kestävä omenapalatäyte piirakoihin, wienereihin sekä muihin leipomotuotteisiin. Omenaa 90 % ja palakoko 10x10 mm. 413350 KIRSIKKATÄYTE SILEÄ 12 kg Muo.a Käyttövalmis, paistonkestävä, sileä kirsikkatäyte, joka sopii hyvin marjapiirakoiden ja leivonnaisten täytteeksi. Marjapitoisuus on 35 %. 43025 MUSTAHERUKKA TÄYTE 13 kg Muo.a Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen kestävä mustaherkkutäyte, jossa marjapitoisuus on 25 %. 51125 LAKKATÄYTE 6 kg Muo.a Käyttövalmis lakkatäyte marjapiirakoihin ja muihin leivonnaisiin. Marjapitoisuus on 25 %. Ei paistonkestävä. 920353 VADELMAMARMELADI 13 kg Muo.a Paistonkestävä, paseerattu, hyvin levittyvä vadelmamarmeladi munkkien ja muiden leivonnaisten täytteeksi sekä kakkujen kuorrutukseen. Marjapitoisuus on 35 %. 22730 Käyttövalmis maukas sileä banaanitäyte. Soveltuu hyvin munkkien ja muiden leivonnaisten täytteeksi sekä kakkujen kuorrutukseen. Hedelmäpitoisuus on 30 %. Tuote ei ole paistonkestävä. BANAANITÄYTE 13 kg Muo.a 42125 SEKAMARJATÄYTE 12 kg Muo.a Käyttövalmis maukas sileä sekamarjatäyte. Tuote on paistonkestävä. Marjapitoisuus on 25 %. 5830 Käyttövalmis omenapalasäilyke erilaisiin leipomotuotteisiin täytteeksi ja pintakoristeluun. OMENASÄILYKE KIINALAINEN 6x2,7 kg/krt Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus 17. Sivu 20/23 AROMATIC 1167-01-01 SPECIAL OLJA 114 S 24 kg Muo.a Soveltuu vuokien, peltien ja teräsarinauuneihin voiteluun. Erittäin hyvä irrotuskyky. Puhdistaa jo karstoittuneet arinat ja vuoat. 2285-01-00 COLCO SWISS 9 kg Muo.a Pastamainen emulgointiaine, joka parantaa taikinan lujuutta ja notkeutta leivottaessa. Antaa paistetulle tuotteelle tasaisen rakeisen rakenteen. Parantaa myös tuotteen säilyvyyttä. Sopii hyvin esim. kääretorttuihin. 2296-02-02 SUPER JILK 10 kg Muo.a Pastamainen emulgointiaine, joka parantaa taikinan ilmavuutta ja tilavuutta. Kaikki raaka-aineet voidaan sekoittaa samaan aikaan. Antaa paistetulle tuotteelle tasaisen rakeisen rakenteen. Pidentää tuotteen säilyvyyttä ja tuoreutta. 3216-01-00 GL 16 NEUTRAL 30 kg Muo.a Yleissäilöntäaine leivontaan. Ei vaadi alkoholilupaa. Tuote on mahdollista saada myös 260 kg säiliössä. 4405-01-00 AROFROST 15 kg Säkki Neutraali jauhemainen paranne erityisesti pitkäaikaiseen pakastukseen. Lisää tuotteen tilavuutta. Parantaa myös taikinankäsittely- ja nostatuskestävyyttä. 4490-01-00 ÄGGIN 10 kg Säkki Jauhemainen pintakäsittelyaine kahvileiville ym. pintavoiteluun. Korvaa kananmunan. Äggin liukenee hyvin veteen ja antaa erittäin hyvän kiillon. Helppo voidella ja saada tasainen voitelujälki. Annostelu on vähäinen, joten se on riittoisa (65 g Äggin/1 l vettä). Tuotteen päällä se on pakastuksen kestävä. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus Sivu 21/23 Aromaticin kaikki aromit ovat paiston-, pakastuksen- ja sulatuksen kestäviä. Ne ovat myös rasva- ja vesiliukoisia. Aromit ovat pakattu 1 kg muovipulloihin, ellei toisin mainita. AROMIT VÄRILLÄ 4351 ROMMI-AROMI 6224 BANAANI-AROMI 6224-03 BANAANI-AROMI 5 kg/muo.k 6241 VADELMA-AROMI 5 kg/muo.k 6251 MANSIKKA-AROMI 5 kg/muo.k 6160 SPANISH MOCCA-AROMITIIVISTE AROMIT ILMAN VÄRIÄ 6030 LUONTAINEN MOKKA-AROMI 6762 LAKRITSI-AROMI 1,1 kg/pll 6104 LUONTAINEN VANILJA-AROMI 6090 AMERICAN COLA-AROMI 0,9kg/pll 6372 ROMMI-AROMI 6600 ARRAKKI-AROMI 6393 LUONT. SITRUUNA-AROMI 5kg/muo.k 6360 KONJAKKI-AROMI 6244 VADELMA-AROMI 6252 MANSIKKA-AROMI 6215 LUONT. APPELSIINI-AROMI 6220 BANAANI-AROMI 6071 VANILJA EXTRA ELINTARVIKEVÄRIT 6511 VIHREÄ VÄRI 1 kg/pll 6514 PUNAINEN VÄRI 1 kg/pll 6515 KELTAINEN VÄRI 0,9 kg/pll 6520 SININEN VÄRI 0,9 kg/pll 6529 MUSTA VÄRI 1,3 kg/pll Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus 18. Sivu 22/23 KAKUNKORISTEET RUUSUT ovat kaakaovoista tehtyjä, kevyitä, pakastuksen kestäviä kolmilehtisiä koristeruusuja konditoriatuotteiden koristeluun. Tuotteet ovat pakattu 10 x 28 kpl / krt 930830 VAALEAN PUN. 930831 TUMMAN PUN. 930832 KELTAINEN 930833 PERSIKKA 930835 CHAMPANJA 930836 SININEN 930837 LOHENPUN. Erikoistilauksesta 930839 LILA Erikoistilauksesta 930834 KORISTELEHTI VIHREÄ 10x100 Kpl/krt Erikoistilauksesta 930838 VALKOINEN Kaakaovoista valmistettu koristelehti konditoriatuotteiden koristeluun. 19. PAPERITUOTTEET 931000 LEIVINPAPERI 1000 arkkia/1 Krt Silikonilla käsitelty leivinpaperiarkki, kooltaan 43x56 cm. 931100 PAPERIKAPSELI 75/21 2500 kpl/Krt Pergamiinista valmistettu wienerkapseli, kooltaan 75 x 21 mm. Painatus Tanskan lippu. Lisäksi paperikapseleita on saatavissa myös omalla nimipainatuksella. Kysy edustajaltamme lisää. 931300 MUFFINSVUOKA 1200 kpl/Krt Erikoistilauksesta Paperikapselin mitat ovat leveys ylä 68 mm, ala 50 mm ja korkeus 38 mm. Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8 Finnbakels Oy Tuotenro Tuotenimitys Pakkaus Tuotekuvaus 20. Sivu 23/23 MUUT TUOTTEET 2971 DUO LEIVINJAUHE 15 kg Säkki Nostatusaine pehmeille kakuille, pikkuleiville, kakkupohjille ja muille leivonnaisille. 2972 BAKELS KUIVAHIIVA 20x500 g/10 kg Krt Erikoistilauksesta Aktiivinen nopeasti toimiva kuivahiiva, jolla on sama nostatusvoima kuin tuorehiivalla. Annostus 1/3 osa tuorehiivasta. 47542 SOKERI, HIENO 25 kg Säkki Hieno sokeri, joka sopii perusleivontaan. 356520 HYYTELÖIMISJAUHE PIT 25 kg Säkki Hyytelöimisaine marja-, hedelmä- ym. täytteiden valmistukseen. Tuotteesta valmistetut täytteet ovat pakastuksen- ja paistonkestäviä. Tuote kestää hyvin happamissa tuotteissa ja antaa täytteille hyvän leikattavuuden. 10635-1 Karkeapintainen massapussi, jossa 72 kpl/rullassa. MASSAPUSSI ANTI-SLIP Tuotteita koskevissa lisäkysymyksissä myyntiedustajamme vastaavat ja auttavat teitä mielellään! Finnbakels Oy Koivunoksa 15 Puhelin 010 424 9700 www.finnbakels.fi FI 04200 Kerava Sähköposti [email protected] Y-tunnus 0596824-8
