Ruokalista / ruokailuhinnasto

Niemilomien ruokalista 2015
Alkuruoat
1. Kolmen juuston piiras, hedelmäsalsa
2. Graavilohivoileipä, marinoitu punasipuli
3. Savustetut muikut / paistetut muikut maustekastikkeessa,
isoäidin salaatti
4. Kahden sienen rulla, yrtti-hunajasipulit
5. Kasvispaistos, talon sämpylä
Keitot
1. Kasvis-sienikeitto
2. Kahden lohen keitto, savolainen rieska, munavoi
3. Lapin ukon porokeitto, perunarieska
4. Broileripastakeitto
7,20 €
7,10 €
7,70 €
8,40 €
5,20 €
10,90 / 5,55 €
9,50 / 4,75 €
11,60 / 5,50 €
9,40 / 4,70 €
Kalaruoat
1. Paistettu lohi, kantarelli-kinkkupaistos, lämmin punajuuri,
selleriperunasose
19,10 €
2. Uunilohi, tillikastike, lämmin vihannes, purjo-perunavuoka
19,50 €
3. Kylmäsavulohipasta
17,50 €
4. Kuharullat viinikastikkeessa, tilliperunat,
inkiväärimausteiset bataattikuutiot
21,50 €
5. Paistettu kuha / hauki,
hunajaiset uunisipulit,
peruna-maa-artisokkagratiini
21,50 / 19,00 €
Liharuoat
1. Rakuunapossu, lämmin kasvis, keitetyt perunat
18,50 €
2. Yrttitäytteinen possun filee, kastike, omenasienipaistos,
lohkoperunat
18,30 €
3. Pippurinen härän filee suikalepata,
hedelmäinen kasvis-riisi, viipaleperunat
23,30 €
4. Hirvikäristys, uunipunajuuret, perunajuuressose,
puolukkahillo
23,50 €
5. Kanaa Kiovan tapaan, jogurtti-omenakastike,
höyrytetyt herneet, lankkuperunat
19,80 €
6. Broileripihvit, Cumberlandin kastike,
aurinkokuivatulla tomaatilla maustettu pasta,
fetajuusto-kesäkurpitsa-porkkanapannukakut
19,30 €
7. Kalkkunapaisti, tumma kastike, kukkakaalicurry,
pienet paistetut perunat, mustaherukkahyytelö
19,00 €
8. Vännin broileripaella (vain kesällä)
18,80 €
9. Juusto-luumutäytteiset jauhelihakääryleet, lämmin kasvis,
kermainen pinaattipasta
14,20 €
Kasvisruoat
1. Sieni-kasvispannarit, perunagulassi
2. Kesäkurpitsa-vuohenjuustopaistos
15,90 €
15,90 €
Kala-, liha- ja kasvisruokien hintaan sisältyy vihreä salaatti, raastesalaatti,
leivät, voi, levite, kotikalja, mehu, vesi
Jälkiruoat
1. Omenatorttu, maustettu kermavaahto
2. Lumi-karpalokimara
3. Inkivääripäärynät, kuohkea viinikastike
4. Suklaajäädykekakku
5. Lämmin puolukka-omenapaistos, vaniljakastike
6. Mustikkakukko, jäätelö
7. Pehmeä lakkamousse
8. Erilaiset kiisselit toivomuksen mukaan
Kahvileivät
Kahvi
1.40 €
Makeat
1.60 €
Voisilmäpulla / bostonkakku
Makea puolukka-kinuskitorttu / mantelinen puolukkatorttu
Luumukääretorttu
Omenamuffinit
Appelsiini Ambrosiakakku
Kevyt mokkahyytelötorttu
Suklaakakku
Suolaiset
3,00 €
Sinappiset kinkkuleivät
Teeleivät, juusto, viikunahillo
Kylmäsavulohimuffinit
Salami tuorejuustosarvet
Broilerin fileellä täytetyt patongit
Graavilohi- / kinkkuvoileivät
Karjalanpiirakat, munavoi
5,20 €
5,30 €
5,25 €
5,55 €
5,00 €
5,00 €
5,60 €
4,95 €