Højteknologisk stald med økosvin

Side 4
Lørdag den 26. september 2015
Højteknologisk
stald med økosvin
På fredag er der åbent
hus i en tidligere
minkhal på 2.400 kvadratmeter, der ombygges til en ny slagtesvinestald. Den indrettes
med storstier, hvor
grisene vil blive sorteret ved hjælp af et
kamera, der bestemmer
grisenes vægt.
ÅBENT HUS
AF ANNE WOLFENBERG
n I en minkhal for enden af
Højhøgvej ved Bække summer det i disse dage af hektisk
aktivitet med ombygning af
en tidligere minkhal på 2.400
kvadratmeter.
Bygningen, som i 1980’erne
var Danmarks største minkhal, har stået tom i 20 år, men
kommer nu igen til at summe
af liv. Denne gang i form af
økologiske slagtesvin.
Der holdes åbnet hus i
stalden på fredag den 2. oktober, så tidsplanen er ved at
stramme til, erkender svineproducent Mads Thinggaard
Kristensen, som har ansvaret
for staldens kommende produktion. Men han er alligevel
optimistisk.
- Vi når det. Vi skal nå det, for
der er sat en tidsfrist, understreger den ret nyudklækkede
og nytænkende landmand,
som selv har sat et kraftigt
fingeraftryk på stalden.
Resultatet er den formentlig
mest moderne og anderledes
stald til økologiske svin til
dato. Og så er investeringerne
oven i købet foretaget i en lejet
bygning.
Mads Thinggaard Kristensen blev uddannet virksomhedsleder først på året, og skal nu i gang med
produktion af økologiske slagtesvin i denne tidligere minkhal ved Bække på 2.400 kvadratmeter samt
et 840 kvadratmeter stort udeareal, der bygges på minkhallen. Drømmen er at få egen gård. (Fotos:
Anne Wolfenberg)
- Min partner og jeg har lejet
stalden for 10 år, hvor vi selv
står for investeringerne, siger
han.
Svær finansiering
- Vi har arbejdet os fremad
mod det her i 2-3 år. Vores barmarksprojekt var der ingen,
der ville være med til at finansiere. Selv denne løsning var
der skepsis overfor, men bank
nr. tre – Sparekassen Kronjylland – ville gerne være med.
- Miljøgodkendelsen tog
også kun tre måneder her i
Vejen Kommune, så det skal
de have ros for, forklarer svineproducenten, der stabler
slagtesvineproduktionen på
benene sammen med den
økologiske svineproducent
Nicolaj Pedersen, Stenager
Økogris, der har omkring 620
årssøer ved Hovborg.
Nicolaj Pedersens far, Fol-
mer Pedersen, nærmer sig
pensionsalderen, og trækker
sig ud af produktionen af slagtesvin i takt med, at Nicolaj
Pedersen og Mads Thinggaard
Kristensen øger deres samarbejde, som nu kulminerer
med indretningen af den nye
stald.
Mads Thinggaard Kristensen.
Det betyder, at han slipper
for selv at sortere grisene manuelt til slagtning, og det giver
mulighed for at fodre grisene
efter størrelse på to forskellige
blandinger.
Kamera følger grisene
I en slagtesvinestald, der ligger parallelt med hallen, der
er under renovering, gøder
grisene primært i deres udendørs løbegårde, men med en
anderledes indretning af den
nye stald håber svineproducenten, at han kan »omvende«
grisene til at gøde indenfor på
et spalteareal. I modsat fald
må han køre igennem udearealerne med en bobcat.
Stalden indrettes med tre storstier med 350 stipladser i hver.
Desuden bliver der også plads
til 350 smågrise. Storstierne
indrettes med vægtsortering,
som de to svineproducenter
forventer sig meget af.
- Vægtsorteringen indeholder dog ingen vægt, der kan
gå i stykker, men derimod et
kamera, der beregner grisenes vægt og sorterer grisene efter størrelse, forklarer
Grise skal omvendes
[email protected]
telefon 63 38 25 55
Flere penge til bedriften nu
Deltag i Patriotisk Selskabs arrangement - og gå hjem med en eller flere idéer til, hvilke
tiltag du konkret kan gå i gang med i morgen for at hente penge hjem til din virksomhed.
Arrangementets indlæg vil bl.a. komme ind på tilskudsmuligheder, miljøgodkendelser,
optimering af svineproduktion samt vigtigheden af det rigtige sædskifte og afgrødevalg. Indlæggene vil alle tage udgangspunkt i den samme fiktive, definerede bedrift
med realistiske og konkrete problemstillinger.
Se hele programmet for arrangementet på www.patriotisk.dk
Arrangementet foregår tirsdag den 6. oktober 2015 kl. 15.45 til ca. 19.15
på Hotel Fredericia, Vestre Ringvej 96, 7000 Fredericia.
Det er gratis at deltage, dog er tilmelding nødvendig senest
torsdag den 1. oktober 2015 på telefon: 6315 5400,
e-mail: [email protected] eller via www.patriotisk.dk
Patriotisk Selskab
Tel +45 6315 5400
Ørbækvej 276
[email protected]
5220 Odense SØ
www.patriotisk.dk
PATRIOTISK SELSKAB
JORDBRUGSRELATERET
RÅDGI VNI NG
Slagtesvinene vil blive sorteret til det rigtige foder eller til slagtning via kameraet »OptiSort«, der hænger over denne sorteringsboks. Kameraet bruges af over 500 tyske slagtesvineproducenter
og forhandles i Danmark af Unitron, forklarer Mads Thinggaard
Kristensen, der håber, at systemet vil kunne få fodereffektiviteten
under 3.
NAVNE
Nu er Merrild præsident
n Formand for Landbrug & Fødeva-
rer Martin Merrild kan nu føje endnu
en titel til visitkortet.
Han er nemlig i Bruxelles blevet
valgt til posten som præsident for
den store, fælleseuropæiske landbrugsorganisation Copa, der repræsenterer 23 millioner europæiske
landmænd og deres familier.
- Jeg er glad for, at de fremmødte
tænkte på Danmark. Jeg tror ikke,
det er tilfældigt. I Landbrug &
Formand for Landbrug
Fødevarer har vi altid været opmærk& Fødevarer og nyvalgt
somme på den store betydning, EU
præsident for Copa Marhar, og derfor har vi også længe haft
tin Merrild driver også
kontor i Bruxelles, konstaterer Martin
gården Feldborg i Kvium
Merrild.
i Vestjylland. (Arkivfoto)
Han understreger, at det er afgørende, at de europæiske landmænd
står sammen, hvis de vil have indflydelse på den EU-landbrugspolitik, som berører alle europæiske landmænd:
- Derfor vil jeg i høj grad arbejde for, der er sammenhold
inden for organisationen, siger Martin Merrild.
Han oplyser, at en af de sager han vil arbejde for som nyvalgt Copa-præsident, er afbureaukratisering og forenkling af
EU’s regelsæt.
25 år med Brdr. Holst Sørensen
n Lars Hedebo, der er direktør
og medejer af Brdr. Holst Sørensen
A/S, Obbekær ved Ribe, har den 1.
oktober været ansat i virksomheden
i 25 år.
Lars Hedebo var inden ansættelsen revisor for firmaet, hvor han
blev ansat som økonomichef, og i
1992 købte sig ind i virksomheden
i forbindelse med et forberedende
generationsskifte af de to brødre
Kristian og Vagn Holst Sørensen, der
startede virksomheden i 1963.
Brdr. Holst Sørensen A/S har i dag 50 ansatte, og beskæftiger sig med import, salg og service af maskiner til landbrugs-,
bygge- og anlægssektoren.
Dagen markeres internt i firmaet.
Pelsdirektør træder tilbage
n Administrerende direktør i Kopen-
hagen Fur Torben Nielsen har valgt
at træde tilbage med virkning pr. 31.
oktober.
I stedet tiltræder viceadministrerende direktør Kenneth Loberg
som ny administrerende direktør i
Kopenhagen Fur.
- Bestyrelsen beklager meget
Torbens beslutning, men den må vi
have fuld respekt for set i lyset af
den betydelige arbejdsindsats og det
Efter 23 år som admiengagement, som stillingen kræver.
nistrerende direktør i
Og Torben har desværre vurderet, at
Kopenhagen Fur træder
hans nuværende situation ikke giver
Torben Nielsen nu tilbamulighed for fuldt ud at leve op til
ge. (Arkivfoto)
disse krav, siger formand for Kopenhagen Fur, Tage Pedersen.
Vagtskiftet blev allerede i marts forberedt og meldt ud.
- Når det endelige ledelsesskifte nu er fastlagt til udgangen
af oktober, er det udtryk for dels et ønske om, at væsentlige
aktuelle beslutninger med strategisk betydning for virksomhedens langsigtede virke mest hensigtsmæssigt sker med den
fremtidige ledelse i funktion, og dels et udtryk for hensyn til
Torben Nielsens fortsatte efterbehandling af leukæmi, lyder det
fra Kopenhagen Fur.
Torben Nielsen har været administrerende direktør i Kopenhagen Fur siden 1993. Han vil i det kommende år stadig stå til
rådighed for såvel direktion som bestyrelse.