docValleprotein og human fysiologi
download 
Report Transcription
Valleprotein og human fysiologi
Boksord de flytter sig Blå bog: Ulla Ramer Mikkelsen, 39 år 2015 - : Nutrition Scientist, Arla Foods Ingredients, Arla 2013-2014: Affiliation og Postdoc, Sektion for Idræt, Institut for Folkesundhed, Aarhus Universitet 2010-2014: Postdoc, Institut for Idrætsmedicin, Bispebjerg Hospital & Center for Sund Aldring, Københavns Universitet 2010: Ph.d. i Sundhedsvidenskab, KU, Institut for Idrætsmedicin, Bispebjerg Hospital 2004: Cand. scient. i Biologi, Aarhus Universitet, Fysiologisk Institut Af Malene Dalmark Espeland/ Foto Chili Valleprotein og human fysiologi Hvorfor skifter du job? Jeg har altid syntes, at Arla virker som en spændende arbejdsplads. Da jeg så, at Arla Foods Ingredients (AFI) søgte en Nutrition Scientist inden for netop mit forskningsområde og med min baggrund, så jeg muligheden for at tage min forskning med videre i en privat virksomhed. Stillingen virker som et godt match i forhold til mine kompetencer og er i tråd med min egen forskning inden for muskelfysiologi med fokus på tilpasning til træning og proteinindtag. Jeg har udført en række studier på ældre, patienter og raske unge mennesker med at måle cellulær regulering i muskulaturen og se, hvordan denne ændres med træning, medicin og samtidig indtagelse af protein. Jeg er meget glad for mit forskningsområde, og jeg var i gang med at søge midler til nye projekter. Det var derfor ikke et helt let valg at skifte job, men med denne stilling kan jeg tage springet til en privat virksomhed, uden at jeg opgiver mit forskningsfelt. siteter og hospitaler, nationalt såvel som internationalt. Jeg rykker på sin vis om på den anden side af bordet, hvor jeg hidtil selv har været blandt de forskere som udførte disse studier. Derudover bliver jeg ansvarlig for AFI's evidensgrundlag inden for bl.a. muskelfysiologi. Her skal jeg sikre, at, AFI's studier er baseret på nyeste viden om hvordan forskellige former af valleprotein påvirker human fysiologi. Afdelingen Health & Performance Nutrition er en del af AFI, som er et datterselskab under Arla Foods. Her kommer jeg til at arbejde i et team med bl.a. andre nutrition scientists med baggrunde fra fx molekylærbiologi, biomedicin og human ernæring. Afdelingen udvikler værdiberigede valleprotein produkter, som fx kan anvendes til at forbedre restitution og muskeltilpasning hos atleter og dermed deres præstationsevne. Produkterne anvendes også til ældre, som i forbindelse med træning har behov for proteintilskud for at optimere muskelresponset og modvirke tab af muskelmasse. Hvad skal du lave i dit nye job? I mit nye job skal jeg være ansvarlig for de kliniske forsøg og projekter, som AFI laver i samarbejde med forskere ved univer- Hvad er udfordringerne i dit nye job? Det bliver nyt for mig, at målet med mit arbejde i sidste ende er salg. Jeg har været vant til at blive målt på forskningsresultater 12 pharma januar 2015 Job siden sidst og publikation af disse. Jeg har hidtil deltaget i hele processen omkring forskningen og selv været involveret i alle aspekter af de studier, jeg har lavet. Det kommer jeg ikke til i samme grad fremover. Fordelen er, at jeg kan være involveret i flere projekter og dermed udvide mit kompetenceområde og min faglige viden. Det glæder jeg mig til. Hvad kan du med din uddannelse og baggrund bidrage med hos AFI? Jeg kommer med et indgående kendskab til muskelfysiologi og de cellulære mekanismer bag muskeltilpasning til træning, som jeg har opnået gennem ti års forskning. Dermed kender jeg også analysemetoderne, som anvendes til at undersøge disse mekanismer, og har praktisk erfaring med dem. På den baggrund kan jeg være med til at designe, analysere og evaluere studierne, så AFI bedst muligt får besvaret deres spørgsmål. Min forskningsmæssige baggrund er et plus i min nye stilling, da jeg er vant til selv at varetage forskningsprojekter fra start til slut. Aysegül Sekeroglu Albertslund Apotek Lone Skovhauge Region Midtjylland, Sygehusapotek Amalie Kai Bentzen DTU Danmarks Tekniske Universitet Lotte Bech Aggergaard Silkeborg Svane Apotek Anders Peter Larsen MSD Danmark ApS Louise Elsa Zinglersen Sundhedsstyrelsen Ane Eriksen Fertin Pharma A/S Louise Ramhøj DTU Danmarks Tekniske Universitet Ann Bygvraa Svenningsen Xellia Pharmaceuticals ApS Louise Winnecke Jensen Region Hovedstaden, Sygehusapotek Benny Bang-Andersen Lundbeck Research US, Inc Maja Jessen H. Lundbeck A/S Chinar Sami Saeed Statens Serum Institut Maja Myren National Institutes of Health Claus Kristensen Københavns Universitet Marie Bøgh Novo Nordisk A/S Dorthe Konradsen UNICEF Supply Division Martin Mollwitz Heltved Statens Serum Institut Ellis Pedersen Københavns Universitet Mette Kielsholm Fife Ferring Pharmaceuticals A/S Feng Wan Københavns Universitet Mohammed Usman Khan Novo Nordisk A/S Geke Aline Boer Nina Segerlund Det Sundhedsvidenskabeligt Fakultet, Statens Serum Institut Aau Pernille Louise Puggaard Hanne Dybdahl Skovmand Boehringer Ingelheim Danmark A/S KLIFO A/S Peter Ifversen Helene Maria Gylling FEF Chemicals A/S Biotech Research and Innovation Centre (BRIC) Philip Christophersen Novo Nordisk A/S Imrana Shahzada Bioporto Diagnostics Pia Bachmann Holst Novo Nordisk A/S Janus Houe Magnussen Novo Nordisk A/S Randi Bonke Mikkelsen Københavns Universitet Jonas Johannesen Novo Nordisk A/S Rie Bak Jäpelt Rigshospitalet, Juliane Marie Centret Katharina E. Pribil Olsen Novo Nordisk A/S Rikke Mie Rishøj SDU, Det Tekniske Fakultet Kathrine Bruun Svan Region H, Klinisk Farmaceutisk Samantha Donslund Schwab Service ALK-Abelló A/S Kathrine Åsberg Madsen København Apoteket Trianglen Signe Ziir Ingvarsen Københavns Universitet Katrine Hovgaard Husum LEO Pharma Simon Lumbye Andersen Parexel Denmark A/S Katrine Kanne Sandoz A/S Susanne Berg Nielsen Novo Nordisk A/S Linda Holst Hochmuth Boehringer Ingelheim Danmark A/S Ulla Ramer Mikkelsen Arla Foods Line Rørbæk Olsen H. Lundbeck A/S pharma januar 2015 13
