Meny December

Transcription

Meny December
VECKA 53
Måndag 28/12 Kokt korv med pepparrotssås, potatis och
romanescobladning
Tisdag 29/12 Ost och broccolisoppa med brytbröd.
Chokladpudding
Onsdag 30/12 Fetaostfyllda färsbiffar med tomat och basilikasås
Torsdag 31/12 Fläskfilé Provencal med råstekt skivad potatis.
Fredag 1/1
Restaurangen stängd
Lördag 2/1
Baconlindad kycklingfilé med sås och ugnsstekt
potatis, wokgrönsaker
Söndag 3/1
Örtmarinerad stek med potatisgratäng, skysås och
smörslungad brysselkål
Veckans alternativ måndag till fredag:
Crepes med kalla sås och sallad
GOD JUL
OCH
GOTT NYTT ÅR
ÖPPETTIDER:
Måndag - Fredag
Lördag
Söndag
Lunch serveras
09:00-16:00
09:00-14:00
09:00-15:30
11:30-14:00
KONTAKTUPPGIFTER:
Köket
Telefonnummer:
0411-57 80 79
Förste Kock
Mail:
[email protected]
Vi reserverar oss för eventuella förändringar i menyn!
RÄFSANS BYKROG
MENY DECEMBER
VECKA 49-53
RÄFSANS BYKROG
RÄFSANS BYKROG
MENY DECEMBER
MENY DECEMBER
VECKA 49-53
VECKA 49-53
VECKA 49
VECKA 51
Måndag 30/11 Pytt i panna med stekt ägg och rostade rödbetor
Tisdag 1/12
Stekt spätta med kall dillsås och curryfrästa räkor,
potatis och citron
Onsdag 2/12 Kycklingleversauté med syltlök och rårörda lingon,
potatis
Torsdag 3/12 Ärtsoppa med fläsk. Pannkaka med sylt och grädde
Fredag 4/12
Drömfärs med brunsås, potatis och
persiljemarinerade morötter
Lördag 5/12
Honungsdoftande fläskfilégryta med smak av
gorgonzola, ris/potatis
Söndag 6/12 Helstekt fläskkarré med sås, potatis och rostade
rotfrukter
Veckans alternativ måndag till fredag:
Drumsticks med varm paprikasås och ris
VECKA 50
Måndag 7/12
Tisdag 8/12
Onsdag 9/12
Torsdag 10/12
Fredag 11/12
Lördag 12/12
Söndag 13/12
Bruna bönor med stekt fläsk/korv
Kycklingfilé med grönpepparsås, klyftpotatis och
inlagd gurka
Fiskgratäng med dillpotatismos och ärtor
Nattstekt fläskkarré med stekt potatis, sås, rostade
rödbetor och gelé
Klar kött och grönsakssoppa. Äpplepaj med vaniljsås
Baconfylld köttfärslimpa med sås, potatis och lingon
Skinkstek med pikantsås, stekt potatis och
smörstekta champinjoner
Veckans alternativ måndag till fredag:
Vegetariska biffar med tomatpesto och pasta
Måndag 14/12
Tisdag 15/12
Onsdag 16/12
Torsdag 17/12
Lutfisk med skånsk senapssås, ärtor och potatis
Stekt korv med grönsaksstuvning och senap
Äggakaka med fläsk och lingon
Vitkålsoppa med rimmad bog. Pannkaka med sylt
och grädde
Fredag 18/12 Räfsans Julbuffé
Lördag 19/12 Kalops med potatis och rostade rödbetor
Söndag 20/12 Plommonspäckad skånestek med sås, potatis och
rostade rotfruktstagliatelle
Veckans alternativ måndag till fredag:
Janssons frestelse med ägghalva
VECKA 52
Måndag 21/12 Julmustkyckling med potatis och smörstekta
grönsaker
Tisdag 22/12 Räfsans fiskpudding med skirat smör, potatis, ärtor
och citron
Onsdag 23/12 Julskinka med brunkål, potatis och senap
Torsdag 24/12 Restaurangen stängd
Fredag 25/12 Ugnsbakad lax med saffransås, potatis, gröna ärtor
och citron
Lördag 26/12 Janssons frestelse med kokt ägghalva och grovt
bröd
Söndag 27/12 Nattstekt fläskkarré med glöggsås, potatis,
grönsaker och gelé
Veckans alternativ måndag till fredag:
Kockens val