PRIMA Svensk Aquavit och Brännvin påbörjar kulturresa – Jacob

PRESSMEDDELANDE
Stockholm, 2015
PRIMA Svensk Aquavit och Brännvin
påbörjar kulturresa – Jacob Felländer
gestaltar första upplagan
Inför julen 2015 lanseras PRIMA Edition Aquavit, en helt ny produkt som varje
år kommer att byta skepnad. Den första utgåvan har skapats i samarbete
med Fotografiska och fotografen Jacob Felländer. Smaken på PRIMA Edition
Aquavit har tagits fram med inspiration från historien som bor i väggarna
på det mer än hundra år gamla tullhuset som Fotografiska huserar i.
– Frankrike har sin cognac, Italien har sin grappa, Martinique
sin rom. De flesta länder har en unik dryckeskultur vars arv
de vårdar och utvecklar. Aquavit är en del av den svenska
kulturhistorien och när det kommer till innehåll såväl som
design så är våra olika snaps- och aquavitsorter influerade av den
rådande tidsåldern då de skapades. Med start i år vill vi ge oss ut
på nutida upptäcktsfärder för att skapa nya spännande historier,
traditioner och smaker med några av landets främsta kreatörer,
säger Åsa Strömberg Eng, ansvarig för PRIMA.
De kulturområden som uppmärksammas kommer att variera från
år till år och lagom till lanseringen står fotografiets konstform i
centrum genom ett samarbete mellan kryddmästare Jonas Odland,
Fotografiska och fotograf Jacob Felländer. Skapandeprocessen
började med en gemensam upptäcktsfärd genom historien kring
tullhuset på Stadsgårdskajen.
– Fotografiska ligger i en byggnad vid Stadsgårdskajen med anor
från början av 1900-talet och lokalen användes ursprungligen
som ett tullhus. Huset var därmed en viktig port för importvaror
där kryddor var några av de mest centrala handelsvarorna. Där
fann vi inspiration från de kryddor som historiskt importerades
via huset. Några av den tidens populära kryddor; ingefära,
korianderfrö och citrus, fick därför bli bärande i PRIMA Edition
Aquavit, berättar kryddmästare Jonas Odland.
FÖR MER INFORMATION OM PRIMA, VÄNLIGEN KONTAKTA:
Åsa Strömberg Eng, Senior brand manager, Altia Sweden,
tel: 073 - 063 19 53, E-post: [email protected]
Jonas Odland, Kryddmästare, Altia Sweden, e-post: [email protected]
Jens Hollingby, Jung, tel: 072 - 398 57 86, e-post: [email protected]
PRESSMEDDELANDE
Stockholm, 2015
Genom sitt fotografiska hantverk fick Jacob Felländer i uppdrag att gestalta PRIMA Edition Aquavit.
Resultatet som pryder årets flaska, bygger på Felländers välkända multiexponerings-teknik och är en
drömsk tolkning med utgångspunkt från utsikten på Fotografiskas tak.
– Man kan säga att verket består av ”ett varv runt Stockholm”. Jag började fota från Fotografiskas tak och
därefter förflyttade jag mig från hustak till hustak runt staden. Att återvända till min barndomsstad och
försöka se den med nya ögon var en var en utmaning. När jag sen framkallade bilderna i mörkrummet
växte en ny känsla av Stockholm fram som jag inte upplevt tidigare, berättar fotograf Jacob Felländer. Den nya aquaviten är skapad av ekologiska, äkta råvaror av högsta kvalitet och har ett spetsigt
smakregister som drar åt det kryddigt friska hållet. Med inslag av ingefära är årets upplaga en särskild
smakmatch till julbordets gröna inslag, exempelvis alla kålrätter, men även till rätter från havet som
lax och sill. Smakmässigt knyter den även an till den gröna veggivoretrenden där grönsakerna har
huvudrollen och kött och fisk ses som tillbehör – en trend som Fotografiska är med och driver med sitt
gröna julbord under ledning av kocken Paul Svensson.
PRIMA Edition Aquavit produceras i en begränsad upplaga och finns till försäljning från och med 1 december
i Systembolagets beställningssortiment. En flaska om 500 ml kostar 399 kr och artikelnumret är 86569-02 .
FÖR MER INFORMATION OM PRIMA, VÄNLIGEN KONTAKTA:
Åsa Strömberg Eng, Senior brand manager, Altia Sweden,
tel: 073 - 063 19 53, E-post: [email protected]
Jonas Odland, Kryddmästare, Altia Sweden, e-post: [email protected]
Jens Hollingby, Jung, tel: 072 - 398 57 86, e-post: [email protected]