Bordeaux - Velkommen til Nytt & Nyttig AS

Bordeaux
www.nyttig.no
Reiselinjen tlf. 52 70 47 06
VELKOMMEN TIL BORDEAUX!
Den vakre byen Bordeaux har stått på UNESCOs liste over verdensarv siden 2007. På
denne måten har byens enestående historiske og kulturelle arv blitt hedret. Bordeaux
befinner seg sør-vest i regionen Gironde. Dens havner langs elven Garonne har hatt en
historisk tyngde, og gjennom opplysningstiden hadde Bordeaux en nøkkelrolle i fransk
historie. Etter mange år med forsømmelse har byen fått en enestående ansiktsløftning
det siste tiåret, og en rekke kaféer, hager og museer har tatt over i de tidligere så viktige
havneområdene. Man kan komme til å heve glasset mang en gang i Bordeaux, som er
verdenskjent for sine viner. Byens nye ansikt minner oss om at i Bordeaux handler det
dog om så mye annet enn bare vin. Men det er et udiskutabelt faktum at vin er svært viktig
både for byen og området rundt. Vi inviterer deg på en ukes tur til Bordeaux med omegn,
og vi skal nyte både elegante byer, sjarmerende landskap og utsøkte viner!
Vi gjør oss bedre kjent med Bordeaux gjennom en city tour både til buss og til fots. Byen
har de best bevarte 1700-talls bygg i hele verden, og vi skal sammen vandre blant hvite
steinfasader, herlige hager og på originale brosteinsgater. De elegante gatene gjør at
Bordeaux er blitt kåret til en av Europas vakreste byer. Kallenavnet er Lille-Paris! Port de la
Lune, «månens havn», blir Bordeaux’ havnebygninger kalt, og disse ble til under perioden
ELEGANTE BORDEAUX
vi i dag kaller opplysningstiden. Perioden forut for opplysningstiden var
preget av tiltagende brytninger. Borgerskapet var i fremvekst og begynte å
stille krav om andel i den politiske makten, og utfordret dermed eneveldet.
Kirken og kristendommen mistet mye av sin troverdighet i takt med at naturvitenskapen ble
utviklet og kunne gi andre svar og forklaringer på naturfenomener enn dem som kirken
tradisjonelt hadde stått for. Opplysningstiden samlet og fokuserte på disse allerede eksisterende tendensene og stilte krav om avskaffelsen av eneveldet, om folkestyre, om
menneskerettigheter, reduksjon av kirkens makt over samfunnslivet, og endelig bygget den
på en tillit til at gjennom opplysning – om naturvitenskap og filosofi – kunne man danne et
bedre menneske og et bedre samfunn. Disse idéene som altså oppstod på 1700-tallet har
fortsatt med å påvirke både tankesett, verdier og også arkitektur helt frem til våre dager.
Det er kun Paris som har flere fredede bygg enn Bordeaux, nesten 350 bygg totalt. Byen
hadde en viktig historisk rolle, hvor kultur og varer ble utvekslet over mange hundre år.
Allerede på 1100-tallet var handelen mellom Bordeaux og Storbritannia betydelig. Årsaken
til dette var at byen var under britisk herredømme i nesten 300 år frem til slutten av hundreårskrigen i 1453. Da Bordeaux nok en gang ble fransk var borgerne slett ikke fornøyde da
gg til
s, og le rdeaux.»
le
il
a
s
r
o
«Ta Ve så har du B
erpen, tor Hugo
w
t
n
A
Vic
BETAGENDE BORDEAUX
de mistet handelsmarkedene i Storbritannia. De ytre påvirkningene ga byen en innovativ
og urban utvikling av byen og dens bygninger. Her fikk man en smeltedigel av universal
humanisme og kultur.
Hovedstaden i regionen Aquitaine har ca. 1 million innbyggere som kalles bordelais. Bordeaux er også hovedstad for verdens største vinindustri. De har verdens største vinmesse, og Bordeaux-vin har blitt produsert i regionen siden 700-tallet f.Kr. I romertiden
spredte ryktet om denne gode vinen seg og på 1300-tallet fikk byen sin storhetstid hva
vin angikk, mye takket være britene.
Bordeaux er i dag en livlig by med flotte bygg, innbydende handlegater og som i Paris –
sjarmerende kaféer hvor man kan nyte et deilig glass med vin eller en iskrem på varme
dager.
ARCACHON
ØSTERS
PILAT
Fra Bordeaux er det kun 6 mil vestover ut til Atlanterhavet. Her finner vi blant annet Arcachon, som er en ung by. For bare litt over 150 år siden bodde det kun noen fiskere her,
men i 1857 fikk Napoleon III laget en liten by slik at overklassen inne i Bordeaux skulle få
komme seg ut til kysten og helbrede sine syke legemer takket være den friske sjøluften
og det milde klimaet. I Arcachon-bukten har man store forskjeller i tidevannet, og det gir
ypperlige forhold for dyrking av østers. Vi skal titte nærmere på de tradisjonelle trehyttene
hvor fiskerne jobber, og få smake på ferske østers.
Ved byen Pyla i nærheten har de et helt spesielt naturfenomen, nemlig Pilat-sanddynen.
Sanddyna er ca. 60 000 000 m³, og er omkring 500 m bred (fra øst til vest) og 3 km lang
(fra nord til sør). Høyden er 107 meter. Takket være solide trapper kan vi bestige den spektakulære sanddynen trygt og godt. Og den imponerende utsikten fra toppen kan ikke
beskrives, men må oppleves. Etter en lunsj i Arcachon by blir det muligheter for å ta seg et
bad i Atlanterhavet for dem som ønsker det. Man kan også ta et lite turisttog og titte på de
storslåtte villaene fra 1800-tallet.
BERGERAC
MONBAZILLAC
Bergerac er hovedbyen i området Perigord øst for Bordeaux, og har en flott gamleby.
Hovedattraksjonen er det gamle klosteret Recollets, et bygg som ble reist rundt en elegant
bakgård i hjertet av byen. Takket være den rike vinhandelen fikk husene en vakker arkitektur. De har beholdt sitt 1600-talls utseende til den dag i dag. Vi skal også ta en liten
båttur med en karakteristisk gabarre som tradisjonelt har blitt brukt til å frakte varer på
elven Dordogne som renner gjennom Bergerac. Den pittoreske byen har mange vakre
kirker, og statuen av Cyrano de Bergerac har blitt berømt. Han var en fransk adelsmann,
militær og forfatter som levde på 1600-tallet. Han skrev vakre kjærlighetsdikt, og er i Frankrike særlig blitt kjent gjennom Edmond Rostands romantiske komedie Cyrano de Bergerac.
Stykket handler om Cyranos liv som hissig musketer og kavaler, og forelskelsen hans i
den vakre Roxane. Hun velger imidlertid den unge, vakre kadetten Christian istedenfor
Cyrano. Han holder likevel kontakt med henne gjennom sine berusende vakre kjærlighetserklæringer som han lar den mindre poetiske Christian formidle som sine egne. Historien
har blitt svært populær i Frankrike, og har blitt filmatisert flere ganger, blant annet med
Gérard Depardieu i hovedrollen. På ettermiddagen tar vi turen til et av områdets mest
fascinerende slott. Monbazillac ble opprinnelig bygget på midten av 1500-tallet, og inspirerer til å forestille oss hvordan livet var her for mange hundre år siden. I dag produserer
de en hvit dessertvin her, som vi skal få smake på etter en omvisning på slottet.
COGNAC – GYLNE DRÅPER!
Byen Cognac er kjent over hele verden for sin gylne drikk konjakk. Det er blitt
solgt over 150 millioner flasker de siste fem årene, og mange av dem finner veien
nettopp til Norge. Flere nordmenn reiste til Frankrike for over hundre år siden og
endte opp med å lage konjakk. Vi besøker konjakkhuset Braastad som eier ca. 40
hektar jord hvor de dyrker hvite druer til destillering av konjakk. Hovedsetet ligger ved det
elegante slottet Château de Triac, og her finner vi den dag i dag etterkommere av husets
grunnlegger, nordmannen Sverre Braastad. Han flyttet fra Braastad gård utenfor Gjøvik til
Cognac i 1911. Her begynte han å jobbe i et annet konjakkhus, og ble etter hvert gift med
Edith som var arving i konjakkhuset Tiffon. Sammen startet de to produksjon av konjakk.
I løpet av besøket får vi selvfølgelig smake litt av de eksklusive dråpene. Konjakk kan kun
produseres i det geografiske området som tilhører Cognac, og den må inneholde minst
90 % av druetypene Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard eller Montils. Den må også
destilleres to ganger i kobberpanner og lagres i minst to år. I området lager de også en
annen populær drikk i Frankrike, nemlig sterkvinen Pineau des Charentes. Den består av
nypresset eplemost og konjakk, og finnes i både hvit og rød utgave. Drikken er lagret på
eiketønner i likhet med konjakk. Vi besøker gården Hameau de Pirelonge hvor vi får en
underholdende innføring i destilleringens hemmeligheter, og ikke minst en etterlengtet
smaksprøve.
SJARMERENDE SAINT-ÉMILION
Bare noen få mil øst for Bordeaux finner vi en av områdets mest sjarmerende små byer.
Saint-Émilion var opprinnelig et kloster grunnlagt av en munk ved navn Émilion fra
Vannes i Bretagne nord i Frankrike. Klosteret ble omgjort til en befestet borg på 1100tallet, og gjennom middelalderen ble det bygget både hus, kapeller og nye klostre. Husene
har en rosa-rød farge og teglsteinstak som gir byen sitt pittoreske preg. En av de flotteste
severdighetene er klokketårnet som ruver over den underjordiske kirken fra 1000-tallet.
Middelalderbyens små og koselige gater er fri for biltrafikk, og man kan besøke mang en
spennende liten butikk som byr på alt fra foie gras til byens spesialitet macarons (mandelkaker), og ikke minst lokale håndverk. Byens intakte tilstand har gitt den en plass på
UNESCOs verdensarvliste siden 1999. Vi besøker den monolittiske kirken sammen med
en lokalguide, og det blir tid til både smaking av macarons og tid på egen hånd. Etter lunsj
besøker vi en av de lokale vindyrkerne i området. Château de Candale skal ha blitt
grunnlagt av den britiske kongen Edward III sine etterkommere på 1500-tallet. Dagens
eiere har satt i stand det lille slottet og har et helt moderne anlegg som lager rødvin med
betegnelsen Saint-Émilion Grand Cru. Hele området nyter godt av et eksepsjonelt godt
klima og jordsmonn velegnet til dyrking av vinranker. Landskapet er vakkert, og denne
dagen er det bare å la seg henføre!
MÉDOC
BESØK PÅ VINSLOTT
Det milde og fuktige klimaet i Médoc gir ypperlige vekstmuligheter for vinranker. Jordsmonnet består av sand, grus og leirjord. Dette området ligger der elvene Garonne og Dordogne
forenes og renner ut i Atlanterhavet. Det sies at vinranker som
ser vannet gir de beste druene, og langs Route des Chateaux,
slottsveien, finner vi mange berømte vinslott. Her produseres
noen av verdens fineste viner. Slottene ligger som perler på en
snor, og det er en panoramisk vei vi skal benytte av oss. Blant
mange andre ser vi Château Margaux som har rykte på seg for
å ikke bare lage en av verdens aller beste viner, men også en
av de dyreste. Slottet i neo-klassisistisk stil ble tegnet av samme
arkitekt som stod for Grand Théâtre i Bordeaux by. Vi stopper
ved et av slottene langs den billedskjønne veien, og smaker på
herlige viner.
STEMNINGSFULLT KVELDSCRUISE
På en av våre dager vil vi også legge ut på et kveldscruise langs elven Garonne i
Bordeaux by. Vi ser flere av byens vakre bygg i kveldsbelysning mens vi inntar en bedre
middag. En viktig del av Bordeaux’ historie har utspilt seg nettopp her på elven. Byen er
også i dag den viktigste handels- og sjøfartsbyen i sørvestlige Frankrike, men har likevel
klart å beholde et elegant preg over arkitekturen langs elven. Det var romerne som først
grunnla Bordeaux, den gang under navnet Burdigala. Vår båt for kvelden bærer samme
navn. Romerne brakte vindruene med seg til området, og vinhandelen skjøt fart spesielt
under britisk herredømme mellom 1100- og 1400-tallet. Fra båten vår ser vi blant annet
den vakre plassen Place de la Bourse med sitt unike vannspeil i forkant. Broen Pont de
Pierre som spenner over elven er også et majestetisk syn på kveldstid. Vi har båten for
oss selv, og man har også mulighet til å gå på dekk denne sommerkvelden og nyte synet
av den flotte byen Bordeaux!
EN UKE I BETAGENDE BORDEAUX!
EN OPPLEVELSE FOR LIVET!
Nytt & Nyttig har sørget for hyggelige og dyktige guider i Bordeaux. Disse venter
på deg med et spennende og variert turprogram. I Bordeaux står severdighetene
i kø! Det er lagt opp til en fin kombinasjon av guiding og tid på egen hånd – det er
utrolig hvor mye man kan oppleve i løpet av en uke!
Det kan skje visse forandringer/forbedringer i programmet underveis.
Ring oss gjerne! Våre hyggelige reisekonsulenter kan svare deg på alt som har
med reisen å gjøre.
Spørsmål vedrørende reisen
rettes til Nytt & Nyttig AS,
reiselinjen tlf. 52 70 47 06
2015
www.nyttig.no