Meny_Norsk_Engelsk April 2015.indd

Transcription

Meny_Norsk_Engelsk April 2015.indd
Velkommen | Benvenuti Det er med stor glede vi ønsker deg velkommen til vår restaurant, Casa Mia. En ekte
italiensk familiedrevet restaurant. Veien hit til Casa Mia har vært både lang og spennende.
Pappa og kjøkkensjef Antonio Lepore er født i en liten fjelllandsby i Sør Italia, nærmere bestemt
Ferrandina som ligger i Basilicata. Antonio har arbeidet på mange ulike italienske restauranter, og
drevet selv de siste 30 årene. Stoppestedene har vært mange; ulike steder i Oslo, Nittedal,
Strømmen og Flateby - før Lillestrøm de siste 10 årene.
I Italia er det ingen som lager bedre mat enn husets egen mamma- og Antonio har selv lært mye
om den fantastiske matkunsten fra sin egen mor, Rosa.
Vår meny er en god blanding av det tradisjonelle og moderne Italia. Vi tilbereder all mat med
respekt, glede og kjærlighet, og importerer naturligvis gode råvarer direkte fra Italia.
Vi håper du finner deg godt til rette på Casa Mia, og at du og dine kjære nyter et herlig måltid
her sammen med oss.
Buon Appetito Fam. Lepore
Hilsen våre kjøkkensjefer
Antonio Lepore & Rocco Cutuli
Con grande gioia vi diamo il benvenuto al nostro Ristorante Casa Mia.
Un Vero ristorante italiano a conduzione familiare.
La strada che abbiamo percorso fino a Casa Mia è stata lunga ed emozionante. Il nostro capo cuoco e
padre, Antonio Lepore, è nato a Ferrandina, un piccolo paese di montagna in Basilicata nel sud dell`Italia.
Antonio in passato ha lavorato in diversi ristoranti Italiani, ma negli ultimi 30 anni ha
gestito in proprio la sua attività di ristoratore.
Le fermate sono state tante, sia ad Oslo che a Nittedal, Strømmen e Flateby; fino ad arrivare 6 anni fa a
Lillestrøm.
In Italia nessuno riesce a preparare un pranzo migliore di quello della mamma e lo stesso Antonio
ha imparato molto del fantastico arte della cucina da mamma Rosa.
Il nostro menu è un misto di cucina tradizionale e cucina moderna italiana.
Trattiamo ogni portata con rispetto e amore per i nostri piatti e, naturalmente, importiamo
i migliori ingredienti direttamente dall`Italia.
Auguriamo di trovarvi a vostro agio a Casa Mia e, insieme ai vostri cari, possiate deliziarvi di un
fantastico pasto insieme a noi, Buon Appetito
Buon AppetitoCon i nostri più sinceri saluti
Casa Mia - Famiglia Lepore
Capo Cuoco, Antonio Lepore e` Rocco Cutuli
Antipasti | Forretter
1.
Carpaccio Di Manzo
Løvtynne skiver av rå oksefilet med ruccola, parmesan ost og brjørnebær. Sitronette dressing
beef carpaccio with rocket salad, parmesan flakes and blackberry. Lemon Brunette
2.
Scampi E` Capesante
Ristede scampi og kamskjell med hvitløk, urter og chilli i en fond av skalldyrsaus
toasted scampi and scallops with garlic, herbs, chilli and seafood sauce 3.
110,-
Cozze
Dampstekte blåskjell med persille, hvitløk, chilli og urter i hvitvin og tomatsaus
eller
Dampstekte blåskjell med hvitløk, løk, persille og purreløk i hvitvin og fløtesaus
mussels with parsley, garlic, chilli, herbs in white wine and tomato sauce, or
mussels with leek, garlic, onion and parsley in white wine and cream
4.
Antipasto Misto Italiano
5.
Bruschetta Al Pollo
110,-
120,130,-
Parmaskinke, italiensk salami, italiensk kokt skinke, bøffelmozzarella, parmesan, tomat og ruccola salat
parma ham, salami, italian cooked ham, cured sausage, buffalo mozzarella, parmesan, tomato and rocket salad 120,-
Ristet hvitløksbrød med kyllingbryst og ristet paprika. Gratinert med provolone ost og trøffelolje
toasted garlicbread with chicken breast and toasted pepper. Gratinated with provolone cheese and truffle oil
6.
89,-
Bruschetta Alla Bufala
Ristet hvitløksbrød med tomat, løk, hvitløk, basilikum, ekstra vergin olivenolje og bøffelmozzarella
toasted garlicbread with tomato, onion, garlic, basil, extra vergin oliveoil and buffalo mozzarella cheese
7.
Bruschetta Con Prosciutto Di Parma E Mozzarella Di Bufala
8.
Antipasto Pugliese
95,-
Ristet hvitløksbrød med tomat, løk, hvitløk, basilikum, parmaskinke og bøffel mozzarella. Med ekstra vergin olivenolje
toasted garlicbread with tomato, onion, garlic, basil, parmaham and buffalo mozzarella. With extra vergin oliveoil 99,
Ruccola, parmaskinke, bøffel mozzarella, basilikum, soltørked tomat og ekstra vergin olivenolje
rocket salad, parma ham, buffalo mozzarella cheese, basil, sundried tomato and extra vergin oliveoil
9.
Zuppa Marinara
Husets kremede fiskesuppe med dagens fisk, skalldyr og grønnsaker
fishsoup with various fish, shellfish and vegetables
10.
129,-
89,-
Insalatina Di Anatra
Skivet andebryst med blandet salat og balsamico dressing
sliced duckbreast with mixed sallad and balsamico dressing
110,-
Insalate Grande | Store Salater
11.
Insalata Di Julius Caesar
Blandet salat, krutonger, bacon, parmesanflak og kylling. Serveres med caesar dressing
mixed salad, croutons, bacon, parmesan flakes and chicken. With caesar dressing
159,-
Blandet salat med røkelaks, reddik, avokado, kokt egg og rød løk. Serveres med sennepdressing
salad with smoked salmon, radish, avocado, boiled egg and red onion. Served with mustard dressing
159,-
12.
13.
Insalata Di Salmone Affumicato
Insalata Quattro Gusti
Blandet salat med kylling, parmaskinke, bøffelmozzarella og parmesan. Med vinagrette dressing
mixed salad with chicken, parma ham, buffalo mozzarella and parmesan cheese. With vinagrette dressing
159,-
Vi har egen meny med liste over allergener, spør din servitør
Pizze | Pizza 15.
Margherita
Tomatsaus og fersk mozzarella
tomato sauce and mozzarella 16.
Calzone
Innbakt med fersk mozzarella, italiensk kokt skinke og tomatsaus
baked with mozzarella and italian cooked ham
17.
155,-
Alla Pazza
Tomatsaus, fersk mozzarella, bacon, løk, paprika, sjampinjong og kjøttboller
tomatosauce, mozzarella, bacon, onion, pepper, mushroom and meatballs
18.
139,-
159,-
Al Prosciutto Cotto
Tomatsaus, fersk mozzarella og italiensk kokt skinke
tomatosauce, mozzarella and italian cooked ham
155,-
Tomatsaus, fersk mozzarella, italiensk kokt skinke og sjampinjong
tomatosauce, mozzarella, ham and mushroom
159,-
19.
20.
Alla Sofia
Capitano
Tomatsaus, fersk mozzarella, pepperoni og kjøttboller
tomatosauce, mozzarella, pepperoni sausage and meatballs
21.
Tropicana
Tomatsaus, fersk mozzarella, kokt italiensk skinke, pepperoni og ananas
tomatosauce, mozzarella, italian cooked ham, pepperoni sausage and pineapple
22.
159,-
Caruso
Tomatsaus, fersk mozzarella, kylling, bacon, paprika og løk
tomatosauce, mozzarella, chicken, bacon, red pepper and onion
23.
159,-
155,-
Forza
Tomatsaus, fersk mozzarella, biff, bacon og løk
tomatosauce, mozzarella, beef, bacon and onion
159,-
24. Vegetariana
Tomatsaus, fersk mozzarella, grillet aubergine, squash og paprika
tomatosauce, mozzarella, grilled aubergine, squash and pepper
155,-
25.
Ai Formaggi
Fersk mozzarella, gorgonzola, parmesan ost og ruccola
tomatsaus, mozzarella, meatsauce, parmesan cheese and rocket salad
26.
Biancarossa
Tomatsaus, fersk mozzarella, gorgonzola, parmesan ost, ruccola og cherry tomater
tomatosauce, mozzarella, gorgonzola, parmesan, rocket salad and cherry tomatoes
27.
159,-
Don Corleone*
Tomatsaus, fersk mozzarella, biff, italiensk salami og chilli*sterk
tomatosauce, mozzarella, beef, italian salami sausage and chilli*spicy
29.
159,-
Indiavolata*
Tomatsaus, fersk mozzarella, italiensk salami, kjøttboller, løk, og chilli*sterk
tomatosauce, mozzarella, italian salami sausage, meatballs and chilli*spicy
28.
159,-
159,-
Al Parma
Tomatsaus, fersk mozzarella, parmaskinke, ruccola salat og parmesanflak
tomatosauce, mozzarella, parmaham, rocket salad and parmesan flakes
Bøffel Mozzarella | Mozzarella Di Bufala
Alle våre pizzaer kan lages med fersk bøffelmozzarella med tillegg i prisen;
169,-
20,-
Pizza Bianca
Alle våre pizzaer kan lages med hvit kremet saus istedenfor tomatsaus
Vi har egen meny med liste over allergener, spør din servitør
Paste | Pastaretter
30.
Tortelloni Leonardo
Pasta fylt med steinsopp. Med brokkoli, bacon, løk og hvitløk i hvitvin og kremsaus
pasta filled with ceps. With broccoli, bacon, onion and garlic in white wine and creamsauce
31.
Rotoli
Fylte pastaruller med italiensk kokt skinke, spinat og mozzarella. Gratinert med tomat- og kremsaus
pasta rolls filled with italian cooked ham, spinach and mozzarella. Gratinated with tomato and cream sauce
32.
165,-
169,-
Lasagna
Store pastablader med kjøttdeig, tomat og kremsaus. Gratinert med parmesan og mozzarella
lasagna with minced meat, tomato and cream sauce. Gratinated with parmesan and mozzarella 33.
Gnocchi Alla Sorrentina
34.
Rigatoni Alla Napoletana
165,-
Med ferske tomater, løk, hvitløk, smør, salvie, bøffelmozzarella og tomatsaus
with fresh tomatoes, onion, garlic, butter, sage, buffalo mozzarella and tomato sauce169,-
Med kylling-, svinefilet, bacon, løk, hvitløk, rosmarin og salvie. Med tomat og kremsaus
with chicken and pork fillet, bacon, onion, garlic, rosemary and sage. With tomato and cream sauce
35.
169,-
Rigatoni Lucrezia Borgia
Med steinsopp, hvitløk, kongereker og pesto i tomat og kremsaus
with ceps, garlic, king prawns and pesto in tomato and cream sauce
169,-
Alle pastaretter serveres med fersk revet parmesan ost,
med unntak av rettene som inneholder fisk og skalldyr
Følgende pastaretter kan lages glutenfritt,
med penne glutenfri pasta istedenfor pastaen som er beskrevet i retten:
Nummer: 30, 33, 34, 40, 41, 42, 43, 44 & 45
Følgende pastaretter kan lages laktosefritt med laktosefri soya fløte: nummer 34, 43 & 44
All pasta dishes are served with fresh grated parmigiano, except the dishes with fish and shellfish.
Following pasta dishes can be made gluten free, with penne glutenfree pasta:
Number: 30, 33, 34, 40, 41, 42, 43, 44 & 45
Following pasta dishes can be made lactose free: number 34, 43 & 44
Vi har egen meny med liste over allergener, spør din servitør
Paste | Pastaretter
40.
Linguini Alla Genovese
Med kylling, løk, hvitløk og aspargesbønner i kremet pestosaus
with chicken, onion, garlic and asparagus beans in creamy pesto sauce
165,-
Med blåskjell, scampi, reker, sjøkreps, krepsehaler, løk, hvitløk og chilli i hvitvin og tomatsaus
with mussels, scampi, shrimps, crayfish, onion, garlic and chilli in white wine and tomato sauce
169,-
41.
42.
Spaghetti Allo Scoglio
Spaghetti Alla Carbonara
Med bacon, eggeplomme og grovmalt pepper i kremsaus
with bacon, yolk and black pepper in cream sauce
43.
Tagliatelle Alla Nonna Rosa
Med kylling, bacon, løk, hvitløk og persille i hvitvin og kremsaus
with chicken, bacon, onion, garlic and parsley i white wine and cream sauce
44.
165,-
Tagliatelle Alla Bella Vista
Med scampi, reker, blåskjell, krepsehaler, løk, hvitløk og persille i kremet hvitvin og hummersaus
with scampi, shrimps, mussels, crayfish, onion, garlic and parsley in creamy white wine and lobster sauce
45.
165,-
165,-
Tagliatelle Alla Bolognese
Med kjøttsaus
with meat sauce
155,-
Alle pastaretter serveres med fersk revet parmesan ost,
med unntak av rettene som inneholder fisk og skalldyr
Følgende pastaretter kan lages glutenfritt,
med penne glutenfri pasta istedenfor pastaen som er beskrevet i retten:
Nummer: 30, 33, 34, 40, 41, 42, 43, 44 & 45
Følgende pastaretter kan lages laktosefritt med laktosefri soya fløte: Nummer 34, 43 & 44
All pasta dishes are served with fresh grated parmigiano, except the dishes with fish and shellfish.
Following pasta dishes can be made gluten free, with penne glutenfree pasta:
Number: 30, 33, 34, 40, 41, 42, 43, 44 & 45
Following pasta dishes can be made lactose free: number 34, 43 & 44
Vi har egen meny med liste over allergener spør din servitør
Pesci | Fiskeretter
46.
Zuppa Di Pesce Alla Livornese
Fiskegryte med løk, chilli, hvitløk, steinbit filet, kveite filet, kamskjell, sjøkreps, blåskjell
og kongereker i hvitvin og tomatsaus. Serveres med ristet hvitløksbrød
fishstew with onion, garlic, chilli, catfish, halibut fillet, scallops, crayfish, mussels and scampi
in white wine and tomatosauce. Served with toasted garlic brød
47.
255,-
Ippoglosso
Grillet kveitefilet med scampi i kremet hvitvin og pestosaus
grilled halibut with scampi in creamy white wine and pesto sauce
279,-
48. Lupo Di Mare Alla Moda Dello Chef
Smørstekt steinbit filet med kongereker, hvitløk, basilikum, cherrytomater og brunet smør
butter fried catfish with scampi, garlic, basil, cherry tomatoes and brown butter
49.
Scampi Termidor
50.
Grigliata Di Pesce Misto
255,-
Grillede scampi med en saus av løk, hvitløk, trøffel, colemans sennep, hvitvin og fløte. Gratinert med parmesan.
grilled scampi with a sauce of onion, garlic, truffle, mustard, whitewine and cream. Gratinated with parmesan
245,-
Grillet steinbit filet, kveite, kamskjell, kongereke og scampi. Serveres med urtesaus
grilled catfish, halibut, scallops, king prawn and scampi. Served with herb sauce
275,-
ALLE FISKERETTER MED UNNTAK AV NR 46
SERVERES MED SESONGENS GRØNNSAKER OG POTETER VED SIDEN AV:
Velg: Kokte poteter, fløtegratinerte, ovnsstekte med rosmarin, ris, pommes frites eller bakt med hvitløkssmør
Alle fiskeretter kan lages glutenfrie, gi beskjed til din servitør.
Følgende fiskeretter kan lages laktosefrie, retter med melkeprodukter
lages da med laktosefri fløte: Nummer 47 & 50
Per Bambini | Kun For De Små
Frittelle Alla Fragola
Pannekaker med jordbærsyltetøy og sukker
pancakes with strawberry jam and sugar
59,-
Mini Pizza / Mini Calzone
Mini pizza eller innbakt calzone. Med tomatsaus, mozzarella og skinke
mini pizza or baked calzone. With tomato sauce, mozzarella and ham
79,-
2 pølser med pommes frites
2 sausages with french fries
69,-
Salsicce
Mini Bolognese
Spaghetti med kjøttsaus
spaghetti with meat sauce
59,-
Liten biff med grønnsaker, pommes frites og bernaise saus
beef with vegetables, pommes frites and bernaise sauce
99,-
Filettino
Polletto
Kyllingfilet med grønnsaker og pommes frites. Serveres med kremet sopp saus eller bernaise
chicken filet with vegetables and pommes frites. Served with creamy mushroom sauce or bernaise
89,-
Vi har egen meny med liste over allergener, spør din servitør
Carni | Kjøttretter
55.
Medaglioni Di Maiale
Surret svin indrefilet og bacon med hvitløk og urtesaus
porc tenderloin and bacon with garlic and herb sauce
245,-
300g Grillet kalve entrecoté med valgfri saus; bernaise- , løk og skogsopp- eller peppersaus
300g grilled veal entrecoté with sauce by choise: Pepper-, bernaise- or onion and mushroom sauce
285,-
56.
57.
Entrecote Di Vitello
Filet Mignon
To medaljonger av okse indrefilet. Serveres med valgfri saus; bernaise- , løk og skogsopp- eller peppersaus
two medallions with tenderloin of beef. Served with bernaise-, onion and mushroom- or pepper sauce
58.
265,-
Grigliata Mista Di Carne
Grillet okse- , lam-, svin- og hjort- indrefilet. Serveres med rødvinsaus
grilled beef-, lamb-, porc and deer- tenderloin. Served with red wine sauce
285,-
Grillet okse indrefilet med dampet sjalottløk og rødvinsaus
grilled beef tenderloin with steamed shallots and red wine sauce
279,-
59.
60.
Tournedo Con Scalogno Stufato
Tre Sapori
Tre medaljonger av okse indrefilet med bernaise- , løk og skogsopp- og peppersaus
three medallions of beef tenderloin with bernaise- , onion and mushroom- and pepper sauce
61.
Tagliata Di Vitello
Kalv entrecote i skiver på en seng av ruccola. Med parmesanflak, cherrytomater og ekstra vergin olivenolje
sliced veal entrecote on a bed of rocket salad. With parmesan flakes, cherry tomatoes and extra virgin olive oil
62.
279,-
Filetto Alla Provencale
Helstekt okse indrefilet med hvitløk og urtesaus. Serveres med skivede provence poteter
roasted tenderloin of beef with garlic and herb sauce. Served with sliced provence potatoes
63.
269,-
279,-
Filetto Di Agnello
Helstekt lam indrefilet. Serveres med hvitløk, urter og rødvin saus
roasted lamb fillet. Served with garlic, herbs and red wine sauce
64.
Petto Di Pollo Gratinato
65.
Filetto Di Cervo Selvaggio
265,-
Kyllingbryst filet gratinert med parmaskinke og mozzarella. Med løk og skogopp i hvitvin og kremet cognac saus
chicken breast gratinated with parmaham and mozzarella. Onion and mushrooms in whitewine and cream sauce 239,-
Helstekt hjortefilet med skogsbær og viltsaus
roasted deer with forrest berries and game sauce
66.
279,-
Anatra Al` Arancia
Rosastekt andebryst med appelsinsaus
pink roasted duckbreast with orange sauce
279,-
ALLE KJØTTRETTER SERVERES MED SESONGENS GRØNNSAKER OG POTETER VED SIDEN Velg: Kokte poteter, fløtegratinerte, ovnsstekte med rosmarin, ris, pommes frites eller bakt med hvitløkssmør
ALL MEAT DISHES ARE SERVED WITH THE SEASONS VEGETABLES AND POTATOES BY CHOOISE:
Choose: Boiled potatoes, gratinated potatoes, roasted rosemary potatoes, baked potato with garlic butter, rice or french fries
Alle kjøttrettene kan lages glutenfrie.
Alle kjøttrettene kan lages laktosefrie med laktosefri fløte, gi beskjed til din servitør.
Vi har egen meny med liste over allergener, spør din servitør
Dolci | Dessert 67.
Tiramisu
68.
Tortino Fondente
69.
Pannacotta
Klassisk italiensk kake med kakaosjokolade, mascarponeost, savoiardi og amaretto
classic italian cake with cocoa, mascarpone, savoiardi and amaretto
95,-
Sjokoladefondant med italiensk vaniljeis
chocolate fondant with italian vanilla ice cream95,-
Italiensk fløtepudding med bær
italian cream pudding with berries
70.
89,-
Creme Bruleé
Klassisk creme bruleé
classical creme bruleè
71.
Fritella Ripiena
72.
Banana Split
73.
Bianconero
85,-
Pannekake fylt med italiensk vanilje- og jordbæris med krem og varme bær
pancake filled with italian vanilla and strawberry ice cream with whipped cream 89,
Banansplitt med vanilje- , jordbær- og sjokoladeis. Med krem, jordbær- og sjokoladesaus
with vanilla, strawberry and chocolate ice cream. With whipped cream and various sauce. 79,-
Italiensk vaniljeis med sjokoladesaus
italian vanilla ice cream with chocolate sauce
74.
75,-
Isabella
Italiensk vaniljeis med varme skogsbær, krem og eggelikør
italian ice cream with warm berries, whipped cream and egg liqueur
75.
85,-
Tre Aromi
Tre sorter italiensk is med krem, sjokolade- og jordbærsaus
three types italian ice cream with whipped cream, chocolate- and strawberry sauce
76.
Mousse Di Cioccolato
77.
Piatto Di Formaggio
75,-
Sjokolade mousse med hasselnøtter og krem
chocolate mousse with hazelnuts and whipped cream 85,
Assortert ostetallerken med kjeks, valnøtt, druer og fiken marmelade
assorted cheese plate with biscuits, walnut, grapes and fig marmalade
78.
129,-
Torta Di Mele
Varm eplekake med nøtter. Serveres med italiensk vaniljeis og krem
warm appelcake with nuts. Served with italian ice cream and whipped cream
75,-
Kuler med italiensk is:
Velg: Vanilje, Sjokolade, Jordbær, Sitron Sorbét, Blodappelsin Sorbét & Pasjonsfrukt Sorbét
1 Kule: 39,-
2 Kuler: 59,Våres Sitron Sorbét er fri for egg og melk. Blodappelsin- og Pasjonsfrukt- Sorbét kan inneholde
spor av melk og nøtter. Våres Vanilje-, sjokolade- & jordbær is inneholder
melk, egg og kan inneholde spor av nøtter
Vi har egen meny med liste over allergener, spør din servitør