Matsedel äldreomsorg

Vecka 25
20/6 - 26/6
Middag
Måndag
Pyttipanna, stekt ägg & rödbetor
Efterrätt
Kvällsmat
Nyponsoppa & skorpa
Korv & stuvad vitkål
Tisdag
Fisk bordelaise & potatismos
Äpple- & kanelkräm
Tomatsoppa med krutonger
& smetana
Onsdag
Isterband & dillstuvad potatis
Melon & vaniljkesella
Bondomelett
Chokladpaj
& grädde
Potatisbullar & lingon
Fredag
MIDSOMMARAFTON
Matjessill, gräddfil & färskpotatis
Jordgubbar & grädde
Smörgåstårta
Lördag
MIDSOMMARDAGEN
Stekt kycklingfilé, sås & potatis
Jordgubbstårta & kaffe
Skinka, legymsallad & potatis
Söndag
Äppelskinka, sås & potatis
Citronfromage
Risgrynsgröt & smörgås
Efterrätt
Kvällsmat
Saftsoppa & skorpa
Broccolisoppa
Tisdag
Korv stroganoff & ris/potatis
Frukt
Blodpudding & lingon
Onsdag
Fisk, sås & klyftpotatis
Aprikoskaka
Pannkaka, sylt & grädde
Falsk råmjölkspannkaka
& sylt
Fyllda isterband & potatismos
Äppelkräm
Kallskuret, mimosasallad
& potatis
Torsdag
Sommarsoppa & smörgås
Vecka 26
27/6 - 3/7
Middag
Måndag
Kroppkakor, vit sås/smält smör
Torsdag
Gulaschsoppa & smörgås
Fredag
Kasslersås & pasta/potatis
Lördag
Köttfärsgrotta, sås & potatis
Kaffemousse
Kycklingpaj, sallad & dressing
Söndag
Slottsstek, sås & potatis
Savaräng
Risgrynsgröt & smörgås
Efterrätt
Kvällsmat
Solskenssoppa
Slätvälling & äggsmörgås
Tisdag
Laxsås & pasta/potatis
Lingonmousse
Rödbetssoppa & gräslökskeso
Onsdag
Grillkorv, stuvad spenat & potatis
Morotskaka
Omelett & stuvning
Apelsindoftande
Risgrynspudding
Kycklinggratäng med ris &
banan
Fruktkompott &
gräddmjölk
Stekt falukorv, ägg & potatis
Lördag
Kalops & potatis
Brylépudding
Skinka, legymsallad & potatis
Söndag
Kåldolmar, sås & potatis
Vaniljparfait
Risgrynsgröt & smörgås
Efterrätt
Kvällsmat
Päronkaka
Ugnspannkaka & lingon
Tisdag
Fiskgratäng & potatis
Blåbärskräm
Kålsoppa med frikadeller
Onsdag
Falukorv, sås & potatis
Frukt
Makrillröra & potatis
Torsdag
Ärtsoppa & smörgås
Pannkaka & sylt
Baconfylld potatisbulle &
Vecka 27
4/7 - 10/7
Middag
Måndag
Pannbiff & potatismos
Torsdag
Högsbosoppa & smörgås
Fredag
Sprödbakad fisk, kall sås & potatis
Vecka 28
11/7 - 17/7
Middag
Måndag
Köttbullar & stuvade makaroner
lingon
Fredag
Kebabgryta & jasminris/potatis
Aprikossoppa
Crepes
Lördag
Biff Lindströmlåda, sås & potatis
Ägglikörmousse
Varm korv & potatismos
Vaniljpannacotta &
Bärsås
Risgrynsgröt & smörgås
Efterrätt
Kvällsmat
Krusbärskräm
Broccolilåda med bacon
Tisdag
Fisksoppa & smörgås
Tuppkaka
Isterbandspytt, stekt ägg
& rödbetor
Onsdag
Pastagratäng
Lingon & gräddmjölk
Fransk löksoppa
Torsdag
Färslåda, sås & potatis
Körsbärssoppa & skorpa
Inlagd strömming & potatis
Fredag
Kycklinggryta & ris/potatis
Chokladmousse & grädde
Korv & grönsaksstuvning
Lördag
Matjessill, gräddfil & potatis
Ingefärspäron & grädde
Omelett & köttbullar
Söndag
Pepparrotsgryta & potatis
Kanelbulle & kaffe
Risgrynsgröt & smörgås
Efterrätt
Kvällsmat
Blåbärskräm
Gubbröra & potatis
Glassbägare
Champinjonsoppa
Söndag
Fläskkotlett, grönpepparsås & potatis
Vecka 29
18/7 - 24/7
Middag
Måndag
Schnitzel & potatismos
Vecka 30
25/7 - 31/7
Middag
Måndag
Fiskgratäng & ris/potatis
Tisdag
Lunchkorv, spenat & potatis
Onsdag
Levergryta & potatis
Apelsinsoppa med
skivad banan
Fiskbullar i dillsås & potatis
Torsdag
Pastasoppa med köttfärs & smörgås
Kesokaka & sylt
Stekta kroppkakor, smält smör
& lingon
Fredag
Kyckling, sås & ris/potatis
Fruktcocktail & grädde
Janssons frestelse & prinskorv
Lördag
Lax, hollandaisesås & potatis
Ananasmousse
Skink- & rotfrukslåda
Rulltårtsbakelse
Risgrynsgröt & smörgås
Efterrätt
Kvällsmat
Frukt
Köttgryta & potatis
Tisdag
Stekt strömming & potatismos
Äpple- & kanelkräm
Grön ärtsoppa
Onsdag
Köttfärslåda, sås & potatis
Blåbärssoppa & skorpa
Äggröra & bacon
Torsdag
Grönsakssoppa & smörgås
Kladdkaka & grädde
Fiskpudding, smält smör &
Potatis
Fredag
Korv stroganoff & ris/potatis
Kökets risifrutti
Räklåda
Lördag
Kycklingfilé med mangotäcke & potatis
Parfait
Ost- & skinkpaj & sallad
Skånsk äppelkaka
& vaniljsås
Risgrynsgröt & smörgås
Efterrätt
Kvällsmat
Saftsoppa &
kardemummaskorpa
Klar grönsakssoppa
Söndag
Porterstek, sås & potatis
Vecka 31
1/8 - 7/8
Middag
Måndag
Raggmunk & stekt fläsk
Söndag
Wallenbergare, gräddsås & potatis
Vecka 32
8/8 - 14/8
Middag
Måndag
Falukorv & makaroner
Tisdag
Fisk, kall sås & potatis
Krusbärskräm
Blodpudding, bacon & lingon
Onsdag
Rimmad bog & rotmos
Frukt
Bondomelett
Torsdag
Potatis- & purjolökssoppa
& leverpastejsmörgås
Katrinplommonkaka
& grädde
Makaronipudding
Fredag
Köttfärssås & spagetti/potatis
Ananans & kokosgrädde
Kassler, legymsallad & potatis
Lördag
Panerad fisk, skagenröra & potatis
Cheesecake
Varm smörgåstårta
Söndag
Kalops & potatis
Brylépudding
Risgrynsgröt & smörgås
Efterrätt
Kvällsmat
Mango- & äppelsoppa
Broccolisoppa
Tisdag
Kokt fisk, ägg- & persiljesås & potatis
Morotskaka
Leverbiff & potatis
Onsdag
Kasslergratäng
Nyponsoppa & skorpa
Äggakaka & lingon
Torsdag
Sommarsoppa & smörgås
Risgrynspudding & sylt
Omelett med
champinjonstuvning
Fredag
Stekt kycklingfilé, sås & potatis
Persikor & grädde
Kräftströmming & potatis
Exotisk fruktsallad &
vaniljkesella
Skinka, legymsallad & potatis
Pannacotta & kaffe
Risgrynsgröt & smörgås
Vecka 33
15/8 - 21/8
Middag
Måndag
Stekt fläsk, löksås & potatis
Lördag
Pannbiff, gräddsås & potatis
Söndag
Matjessill, gräddfil & färskpotatis
Välkomna!
Har du frågor om matsedeln?
Verksamhetschef för kostenheten
Annika Sandgren
[email protected]
Kontakt till köken direkt:
Lessebo 0478-126 73
Hovmantorp 0478-127 67
Kosta 0478-127 27
Skruv 0478-127 02
Med reservation för eventuella ändringar.