Alice Bardot Cuvée Belle Noire Brut

Alice Bardot Cuvée Belle Noire
Brut (7,0)
20 mil öster om Paris hittar man den mystiska och anrika världen där Alice Bardot
har sitt residens. I en utav Champagnes mest södra dalar handplockas druvorna
till Cuvée Blanc de Noire – Blanc de Noirs. Blanc de Noirs betyder att vinet
endast är gjort på blå druvor och just denna cuvée är gjord på uteslutande Pinot
Noir.
Champagnehus: Alice Bardot
Årgång: NV
Sockerhalt: 7 g/L
Alkoholhalt: 12,0%
Arom: Frisk doft med metalliska toner, citrus och lättare
charkuterier.
Smak: Torr, mycket frisk och syrlig med toner av grönt äpple,
lime, mandel och ljust bröd. Den är skarp och vass, men har en
begränsad eftersmak.
Serveringstemperatur: 6-12 grader.
Passar bra till: Sällskapsdryck, fisk- eller skaldjursrätter.
Funkade perfekt till pilgrimsmusslor.
Pris: 199 kr
Artikelnr: 75382
Druvsammansättning:
Motivering och betyg: Alice Bardot Cuvée Belle Noire Brut är en trivsam
skapelse med mycket bubblor. Den har en balanserad metallisk syra som
genomlyser skapelsen från doft till smak. Vidare finner man grönt äpple och
citrusfrukter som primära aromer. Den bör inte förtäras vid för låg temperatur då
detta hämmar upplevelsen. Tycker man om Blanc de Noir så är detta en bra
skapelse till ett mycket lågt pris. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck,
enligt oss, ett betyg på 7,0.
Hur betygsätter du Alice Bardot Cuvée Belle Noire Brut? Rösta och kommentera
gärna nedan.