Weinkarte - Restaurant Rüti Herisau

Weinkarte 2011
Öffnungszeiten Montag: geschlossen (Öffnung auf Anfrage) Dienstag – Sonntag 10.00 – 24.00
Restaurant Rüti Herisau Rütistrasse 1683 9100 Herisau T. 071 352 32 80 M. [email protected]
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weissweine
75 cl
schweiz
chardonnay du valais
2007
fr. 45.-
maitre du chais, provins
valais
epesses la reserve du
2009 fr. 47.--
vigneron
luis- philippe rouge
st. saphorin „les fosses“
2010
fr. 47.--
2010
fr. 48.-
a. chappuis
yvorne clos du rocher
obrist
rose
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oeil de perdrix
2009 fr. 47.--
chateau d`auvernier
oesterreich
grüner veltliner „alte reben“
2009
fr. 55--
2007
fr. 57.--
2007
fr. 73.--
2009
fr. 56.--
2006
fr. 72.--
2004
fr. 91.--
2007/08
fr. 61.--
2007
fr. 96.--
nigl, wachau
„der sauvignon blanc“
domäne müller
riesling smaragd “loibner
vision“
josef högl – wachau spitz
grüner veltliner „fass 4“
bernhard ott
frankreich
chablis 1er cru
guy robin et fils
pouilly fuisse “ver cras”
domaine cordier père et fils
sancerre
henri bourgeois
meursault – charmes
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domaine prieur- brunet
weisswein
italien
vernaccia di san gimignano
2006
fr. 57.--
2005
fr. 55.--
2009
fr. 49.-
riserva
panizzi, toskana
soave classico ca rugate
monte alto ca rugate
südtirol
weissburgunder “sirmian”
nals
2010
quarz
2009
fr.
73.50
terlan
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weissweine
yvorne clos du rocher
37,5 cl
2010
fr. 27.--
2007
fr.
obrist, vevey
sancerre
henri bourgeois, loire
35.50
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rotweine
75 cl
schweiz
maienfelder – beerli
200
9
fr. 42.-
nauer bremgarten
zizerser blauburgunder
200
fr.48.--
9
jacob j. rohner
la fiducia „merlot“ barrique
200
fr.61.50
6
jacob j. rohner
malanser „tradition“
200
9
fr.
54.50
donatsch
st. saphorin rouge
200
fr. 47.--
9
a. chappuis
humagne rouge
200
9
fr.
52.50
ch. kurt
roncaia – merlot ticino
200
9
vinattieri
200
7
fr.
52.50
fr. 152.-
merlot ticino
malanser „passion“
200
fr. 69.--
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8
donatsch
bärenmandli
200
fr. 41.--
9
lutz wienachttobel
österreich
cuveé banfalu,
2007 fr. 66.--
(zwglt./cab./merlot)
sepp moser, burgenland
cuveé d`or, (cab/
2007
fr. 71.--
merlot/blauf.)
schindler, burgenland
zweigelt eichkogel reserve
2009 fr. 47.--
krug, niederösterreich
die versuchung (cab. /
2007
fr. 65.--
2007
fr. 67.--
2006
fr. 67.--
2006
fr. 78.-
zwglt.)
krug, niederösterreich
arachon
(blauf./cab./merlot/zwglt)
vereinte winzer, burgenland
edles tal (zweigelt/merlot)
netzl
annachristina(zwglt/cab./merlot)
-
netzl
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admiral (zwglt/cs/blfr/mlt/
2006 fr. 93.--
st.l)
pöckl
frankreich
longuedoc
terre du vent
2006 fr. 61.50
mas du soleilla
clôt de l`amandier
2006
fr. 79.--
2007
fr.
mas du soleilla
cote du rhone
château neuf-du-pape
69.50
chante cigale
cote rotie « la germine »
2006
fr. 91.--
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duclaux
frankreich
burgund
gevrey - chambertin aoc
2002
fr. 81.--
2006
fr.
dom. hubert lignier
chambolle musigny
69.50
faiveley
chambolle-musigny les
2001
baudes
fr.
151.-
1er cru
dom. hubert lignier
morey st.denis vieillles vignes
1er cru
2001
fr.
187.-
dom.hubert lignier
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clos de la roche grand cru
2001
aoc
fr.
279.--
dom. hubert lignier
österreich
steinzeiler (blfr. zwglt.. cs)
2006
fr. 98.--
2006
fr. 91.--
a. kollwentz - burgenland
cuvée kerschbaum (mlt, blfr,
cs)
p. kerschbaum – burgenland
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italien
piemont
barbaresco
2000
fr. 79.--
2007
fr. 89.--
1999
fr. 109.-
nada fiorenza
bricco dell ucellone
braida di giacomo bologna
barolo bric del fiasc
paolo scavino
barolo vigna man dorlo
2005
fr. 68.--
giocosa fratelli
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barbera d` alba
2006
fr. 78.--
paolo scavino
barolo bricco luciani
2004 fr. 89.--
s. grasso
friaul
merlot di vistorta
2005
fr.
59.50
azienda agricola vistorta
italien
venetien
amarone della valpolicella
2007
fr. 68.--
2006
fr.
tedeschi
amarone ca rugate
96.50
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apulien
primitivo di majo norante
2007 fr. 47.--
cretaia
sizilien
benuara (nero d`avola,
2009 fr. 47.--
syrah)
cusumano
don antonio (nero d`avola)
2005 fr. 65.--
morgante
italien
sardinien
rocca rubia riserva
2008
fr. 57.--
2008
fr.
santadi
cannonau di sardegna
49.50
costera argiolas
terre brune
2006
fr.
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75.50
santadi
spanien
rioja
navajas reserva espescial
2005
fr. 71.--
2001
fr. 78.--
bodegas navajas
rioja gran reserva doc
bodegas cassado morales
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ribera del duero
callejo reserva,
2009
fr.
69.50
bodega f. callejo
chile
cornellana reserva
2006
fr. 44.-
josé ignacio cancino
usa
kalifornien
zinfandel – avalon
2009
fr.
54.50
avalon
cabernet sauvignon
2006 fr. 52.--
hess
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cabernet sauvignon napa
2007
valley
fr.
69.50
robert mondavi
australien
cabernet sauvignon
2007 fr. 62.--
barossa valley, langmeil
winery
shiraz valley floor
2008
fr. 53.--
barossa valley, langmeil
winery
rotweine
37,5 cl
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savigny les beaune
2006 fr. 39.--
aux fourches
roca rubia
2006
fr.
32.50
santadi
la fiducia „merlot“ barrique
2008
fr. 35.--
2009
fr.
j. j. rohner
bärenmandli blauburgunder
25.50
süssweine
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château sudiraut (37.5 cl)
1996
fr. 68.--
2008
fr.
1er cru classè
chardonnay TBA (37.5cl)
58.50
sepp moser
sämling II TBA (37.5 cl)
2005
fr.
69.50
angerhof – tschida
chardonnay TBA (37.5cl)
2000
fr.
65.00
angerhof – tschida
2001
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grossflaschen
terre brune (150cl)
2005 fr. 161.--
santadi
bricco dell ucellone (150cl)
2007
fr. 215.-
braida di giacomo bologna
zweigelt „eichkogel“ (150cl)
2005
fr.
98.50
gustav krug
rocca rubia (150cl)
2007
fr. 121.--
2005
fr. 278.-
santadi
torre muga (150cl)
muga
giusto di notri 150cl
2004 fr.271.--
(einzelflasche)
tua rita
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château lynch bages (150cl)
2002
fr. 287.-
pauillac
château monbousquet
1996
(150cl)
fr. 197.-
st. emillion
weine aus der
2 dl und 5 dl flasche
weißweine
20 cl
st. saphorin
fr. 9.--
50cl
fr.
22.50
aigle
fendant “val morge”
fr. 22.-fr. 8.80
fr. 18.--
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rose wein
œil de perdrix
fr. 8.60
fr. 21.--
rotweine
melser
dole pinot noir
fr. 22.-fr. 8.--
fleurie
fr. 19.50
fr. 23.--
champagner
75 cl
und schaumwein
1 cüpli champagne boizel
fr. 13.--
brut réserve - epernay
dom pérignon
1999
fr.
240.--
vintage
champagne boizel
fr. 85.--
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brut réserve - epernay
champagne
grande sendrée millesime
200
fr. 108.-
0
-
drapier
champagne pol roger
200 fr. 118.-0
brut rosé
billecart-salmon
fr. 103.-
brut rosé
-
proseco “goccia doro”
fr. 52.--
1 cüpli prosecco “goccia
fr. 8.--
doro”
QUALITÄT VOR QUANTITÄT,
genießen sie bei uns spitzenweine aus der
75 cl flasche „GLASWEISE“,
schaumwein und weißweine:
prosecco “goccia doro”
10 cl
75 cl
fr 8.--
fr. 52.-
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der feinperlige, fruchtige schaumwein aus
venetien eignet sich hervorragend als
aperitiv.
sauvignon blanc “winkl”
fr.
2009
7.40
fr.
49.50
kellerei terlan
hellgelb mit grünlichem schimmer präsentiert
sich dieser angenehm feine, ausgewogene
sauvignon blanc im glas. feines intensives
fruchtiges bouquet, mit nuancen von
holunderblüten und anklängen von reifen
früchten.
riesling J2
2010
becker landgraf
fr.
fr. 49.-
7.30
-
ein riesling aus rheinhessen, in der nase
duftet ein saftiger gelber apfel, im mund
merkt man eine dezente säure die sich
haromonisch an die frucht schmiegt. ein
gradliniger, schmackhafter weisswein der
einfach spass macht .
rotweine
10 cl
75cl
etoile du sud 2009
fr.
fr. 49.-
calvet-thunevin côtes
7.40
-
rouissillon
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ein toller wein gekeltert aus grenache u.
carignan. purpru
in der farbe, mit samtigen gaumenfluss und
beeindruckenden fruchtdruck viel pflaumen
und schwarze kirschen mit gut
eingebundenen tanninen.
passt sehr gut zu unseren wildgerichten.
75cl
st. laurent selection 2008
fr.
netzl
7.40
fr.
49.50
dunkles rubingranat, in der nase saftige
rotbeerige
fruchtnuancen und zarte likörgewürze, am
gaumen
elegant und stoffig, harmonie und
konzentration von
frucht und röstaromen, perfekte balance
75cl
rioja reserva selección
2005
fr. 8.70
fr.
58.--
bodegas casado morales
ein toller, gehaltvoller rioja mit 24 monatigem
barriqueausbau und nochmals 24 monate lagerung
auf der flasche . dunkles rubin, reife waldbeeren mit
gewürz- und tabaknoten, mit viel tiefgang, fülle
und länge. (95% tempranillo- und 5% graciano trauben).
robert parker bewertet mit 93 punkten.
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deutschland – mosel
weingut paulinshof
75cl riesling rotschiefer
2010 fr. 46.50
würziges bukett nach blutorangen, saftiger geschmack mit viel würze
und aromen, am gaumen fruchtig und mineralisch mit
schönem abgang.
75 cl riesling brauneberger juffer sonnenuhr
2008 fr.
49.50
trocken / schiefer steillage
würzig fruchtiges bukett nach golden kiwi und ananas, filigran und
facettenreich mit fruchtnoten von nekatarine und aprikose.
aromatische finesse im abgang
37.5 cl riesling brauneberger juffer-sonnenuhr
2005 fr.
79.—
edelsüß beerenauslese / schiefer steillage
bukett von kandierten früchten und maronen, dicht, komplex im geschmack
an exotische früchte erinnernd. opulenter Körper, filigrane struktur
von nachhaltiger finesse. niedriger alkoholgehalt. 135 oechsle!!
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bordeaux
st. julien
château leoville las
1999
fr. 278.--
1999
fr. 142.--
2001
fr. 72.--
1998
fr. 118.--
2003
fr. 461.--
1999
fr. 149.--
2006
fr. 113.--
casses
2 ème cru classé
château leoville barton
2 ème cru classé
margaux
château monbrison
cru bourgeois
château giscours
grand cru classé
st. emilion
château la mondotte
comtes de neipperg
château monbousquet
grand cru
château monbousquet
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grand cru
château canon la
1999
fr. 137.--
2003
fr. 89.50
2002
fr. 86.—
château la fleur de gay
1994
fr. 189.--
château bon pasteur
1999
fr. 132.--
2000
fr. 78.50
2001
fr. 73.50
2001
fr. 183.--
gaffelière
grand cru classé b
bordeaux
pauillac
château grand-puy
ducasse
grand cru classé
château haut-bages
liberal
5 ème cru classé
pomerol
graves
château poumey
grand vin de graves
medoc
château camensac
st. estephe
château montrose
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2 ème cru classé
italien
toskana
eneo
2006
fr. 102.--
2007
fr. 127.--
2007
fr. 58.50
2003
fr. 87.--
2006
fr. 91.--
2001
143.--
montepeloso
tignanello
antinori
vino nobile di
montepulciana
boscarelli
brunello di montalcino
pogiarelli la mannella
guidalberto
tenuta san guido
giusto di notri
tua rita
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