V orspeisen S uppen

Vorspeisen
Datteln im Speckmantel ................................................................ 3,90 €
Bruschetta mit Tomatenwürfel, Knoblauch und Zwiebeln ............ 4,80 €
Strangolapretti -Spinatnocken mit zerlassener Salbeibutter
und gehobeltem Parmesan.............................................................................. 6,80 €
Gratinierter Ziegenfrischkäse mit Honig-Senf-Kruste, dazu Rucola ............... 7,80 €
Rindfleischtatar vom arg. Rinderfilet
mit geröstetem Knoblauchbrot ....................................................... 9,90 €
Carpaccio - Hauchdünne rohe Rinderfiletscheiben mit Rucola,
Parmesan und edlem Balsamico-Dressing .................................................... 9,90 €
Joli Vorspeisenteller – Datteln im Speckmantel, gegrillte Garnele,
Bruschetta, Ziegenfrischkäse mit Honig, Antipasti ......................................... 9,90 €
Suppen
Thai- Hühnchensuppe mit Kokos, Zitronengras,
Chili und Korianderpesto........................................................ 4,80 €
Karotten- Ingwersuppe mit Orangenöl ......................................... 4,80 €
Kürbiscremesuppe mit Garnele ........................................................................ 5,80 €
Salate
Hausvinaigrette, Balsamico-Dressing oder Senfdressing zur Wahl
Kleiner Marktsalat der Saison ........................................................ 4,50 €
Großer Marktsalat der Saison ....................................................... 8,50 €
mit gebratenen Champignons ..................... 9,50 €
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen ........ 10,50 €
Caesar Salad – Blattsalate mit Parmesan, Croutons,
Hähnchenbruststreifen und Caesardressing .................................................. 12,60 €
Salat Joli - mit Tomaten, Mais, Gurken, Karotten, Pinien-,
Sonnenblumenkerne und gebratene feine Rindfleischstreifen,
abgelöscht mit Cognac .................................................................................. 13,50 €
Nudelgerichte
Spaghetti Carbonara mit Speck, Ei und Parmesan ........................................ 8,90 €
Tagliatelle mit Spinat, Hähnchenbruststreifen, Sahne und Fetakäse ........... 9,40 €
Rote Tagliatelle mit Mozzarella, Sahne und italienischem Landschinken .... 9,90 €
Tagliatelle mit Rinderstreifen, Sahne und Champignons .............................. 9,90 €
Schwarze Tagliatelle mit Meeresfrüchten...................................................... 10,90 €
Spaghetti Gambas mit Limone, Chili und Parmesan ............................. 12,90 €
Klassiker
Hausgemachte Maultaschen
mit Speck-Zwiebelschmelze, dazu Kartoffelsalat ........................ 8,50 €
Kässpätzle mit Speck-Zwiebel-Schmelze ....................................................... 8,30 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites
oder unserem hausgemachten Kartoffel- Gurkensalat .............. 15,90 €
Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln
mit hausgemachten Spätzle .......................................................... 17,90 €
Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle ......................... 17,90 €
Fisch
Auf der Haut kross gebratenes Zanderfilet
auf Blattspinat mit roten Tagliatelle ............................................................... 17,90 €
Gebratenes Lachssteak in Olivenöl leicht pochiert
auf Avocadomus mit Thymiankartoffeln ....................................................... 17,50 €
Miesmuscheln in Weißweinsud mit feinen Gemüsestreifen
und Baguette ................................................................................................... 12,80 €
Spitzen–Rindfleisch
Aus aller Welt · Einzigartig in Reutlingen
Medium gebr. mit Sauce od. hausgemachter Kräuterbutter, Beilage nach Wahl
Hüftsteak aus …
Argentinien ................................................................... 15,90 €
Irland vom Irish Black Angus........................................ 17,90 €
Frankreich vom Limousin Rind .................................... 17,90 €
Roastbeef aus …
Argentinien ................................................................... 18,90 €
Irland vom Irish Black Angus ....................................... 19,90 €
USA mit U.S. Prime Quality ............................................ 23,90 €
Friesisch Rind ................................................................ 22,90 €
Friesische Rinder leben in Schleswig Holstein in unberührter, üppiger Natur. Sie bewegen sich
überwiegend frei und verzehren nur das was die norddeutsche Natur ihnen bietet. Auf diese
Weise entsteht Fleisch von erstklassiger Qualität. Der feine Fleischgeschmack und die gute
Marmorierung zeichnen das „Friesisch Rind“ aus
Pommersches Dry Aged .............................................. 28,90 €
Durch Trockenreifung an Marmorierung und Zartheit mit dem Kobe-Fleisch gleich zu stellen
Rinderfilet aus …
Argentinien ................................................................... 23,90 €
Frankreich vom Limousin ............................................. 23,90 €
Irland von ABP Ireland .................................................. 24,50 €
USA mit U.S. Prime Quality ........................................... 32,50 €
Irish Black Angus Giant T-Bone Steak ........................................................... 28,90 €
Friesisch Rind Entrecôte, 300gr ...................................................................... 27,90 €
Mit einer Beilage Ihrer Wahl:
Rosmarinkartoffeln, Ofenkartoffel mit Quark, Pommes Frites, Bratkartoffeln,
gegrilltes Gemüse, Beilagensalat
Kräuterbutter oder einer Sauce Ihrer Wahl:
Bratenjus, Pfefferrahmsauce, Rahmsauce, Café de Paris
Vegetarisches
Kässpätzle mit geschmälzten Zwiebeln .......................................................... 7,80 €
Spaghetti in Zitronenrahm mit gegrillten Austernpilzen ................................... 8,40 €
Panierte Sellerieschnitzel im schwarz-weißen Sesammantel
mit Salat .............................................................................................. 8,90 €
Gegrillter Halloumi auf Rucola mit Auberginen .............................................. 8,90 €
Gnocchi in Gorgonzolarahm mit Walnüssen .................................................. 9,90 €
Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Schafskäse
auf Tomaten- Pestosauce und Rucolabeet..................................................... 9,90 €
Kindergerichte
Hausgemachte Spätzle mit Rahmsauce ........................................................ 4,90 €
Spaghetti mit Tomatensauce ........................................................... 4,90 €
Chicken Crossies mit Pommes Frites .............................................. 5,50 €
Kinderschnitzel mit Pommes ............................................................ 7,90 €
Dessert
Chocolate Brownie mit Walnusseis und Schokosauce .................................. 5,90 €
Apfelcrumble mit Vanilleis ............................................................................... 5,90 €
Panna Cotta mit karamellisierten Ananas .................................... 5,90 €
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Sahne, Krokant und Pralinenlikör ...... 5,20 €
Warme Küche
Montag bis Samstag
11:45 – 14:00
17:30 – 22:00 Uhr
Sonntag
10:00 – 14:00 Brunch
17:30 – 22:00 Uhr
joli
Restaurant, Lounge & Bar
Rathausstr. 11
D-72764 Reutlingen
Tel: 07121 38 47 22
Fax: 07121 38 47 24
eMail: [email protected]
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