Wein Getränkekarte 01 2010

Herzlich Willkommen
in der
1. Rintelner Lokalitäten - Brauerei!
Seit 1989 brauen wir in unserer Braugaststube bis zu 2 x wöchentlich unser einzigartiges
Hartinger Meisterbräu
Meisterbräu.
eisterbräu. Bereits seit dem Jahr 1999 sind wir zertifizierter BIOLAND
Verarbeiter und verwenden ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert ökologischen
Betrieben in Deutschland.
Um Ihnen die Besonderheiten und Unterschiede unseres - in Handarbeit hergestelltem Bier näher zu bringen, haben wir die folgenden Bierinformationen für Sie zusammengestellt.
hell
Stammwürze 12,5 % / ca. 4,5 Vol%
Ein hefetrübes, untergäriges Bier mit betonter Hopfennote.
Nach dem Pilsener Brauverfahren mit vorwiegend
hellen Malzen (Pilsener Malzen) hergestellt.
dunkel
Stammwürze 13,5 % / ca. 4,5 Vol%
Ein hefetrübes, untergäriges, malzaromatisches dunkles Bier
mit geringer Hopfennote. Süß im Antrunk. Nach dem
Pilsener Brauverfahren mit z.T. dunklen Malzen hergestellt.
je Glas „Hartinger hell“ oder „Hartinger dunkel“
0,25l € 1,90
0,5l € 3,70
Kanne 2l € 12,00
______
Bioland
___________
Kupferbier
Stammwürze 12 % / ca. 4,5 Vol%
Ein filtriertes, untergäriges Bier, es überzeugt durch
feine Malz- und Hopfenaromen. Es ist ein Treffen zwischem
unserem hellen und dunklen Bier
Hopfen und Malz
aus ökologischem
Landbau
______
0,25l € 1,90
0,5l € 3,70
Kanne 2l € 12,00
Sie möchten gerne einmal unsere Brauerei besichtigen? Sagen Sie uns Bescheid, gerne
organisieren wir eine Brauerführung mit einem anschließenden Biermenü in 4 Gängen
für Sie und Ihre Freunde.
Sie benötigen für Ihre nächste Feierlichkeit noch Bier? Wir haben alles vorrätig, damit Sie
sich das Hartinger Meisterbräu auch zu Hause schmecken lassen können. Ob 2 oder
200 Liter; das erforderliche Equipment bekommen Sie von uns!
Weine im offenen Ausschank 0,2l
Weißweine
Grauburgunder, QbA, trocken
Eichstetter Vulkanfelsen,
Kaiserstuhl Tuniberg
Badischer Winzerkeller
€ 4,50
Riesling QbA, trocken
Weingut Korrell Johanneshof
Nahe - Bad Kreuznach
€ 4,50
Grüner Veltliner
Weingut Undhof
Krems - Österreich
€ 4,50
Roséweine
Eckes Rotling halbtrocken/lieblich
Weingut Walter Eckes
Nahe - Deutschland
€ 4,50
Rotweine
Dornfelder trocken oder halbtrocken
Weingut Walter Eckes
Nahe – Deutschland
€ 4,50
Spätburgunder trocken
Tiengener Rebtal
Badischer Winzerkeller
€ 4,50
Sekt
Carte Blanche trocken
Sektkellerei Duprés
Neustadt a. Rbge.
0,1l
€ 3,40
0,2l/Piccolo € 6,20
0,75l
€ 23,00
Carte Noir, Privat
Traditionelle Flaschengärung
(Methode Champenoise)
Sektkellerei Duprés
Neustadt a. Rbge.
0,75l
€ 29,00
Blanc de Noir
Rosé Sekt
Sektkellerei Duprés
Neustadt a. Rbge.
0,75l
€ 33,00
Prosecco Gioia Extra dry
0,1l
0,75l
€ 3,40
€ 23,00
Perlmant
0,1l
kalt gepresster Apfelsaft
0,75l
mit natürlicher Kohlensäure verperlt
€ 3,40
€ 23,00
Champagner
Hausmarke Champagner
0,1l
0,75l
€ 6,50
€ 45,00
Ruinart brut
Reims
0,375l
0,75l
€ 38,00
€ 60,00
Veuve Cliquot
Moet & Chandon brut imperial
Epernay
0,75l
0,75l
€ 70,00
€ 70,00
Mosel Saar Ruwer
Der Bereich Bernkastel wird als Mittelmosel bezeichnet. Hier sind die meisten
Weinbergsflächen der Region. Die Mittelmosel bildet das Herzstück des Anbaugebietes.
Bekannte Weinbaugemeinden und berühmte Weinbergslagen reihen sich aneinander,
weltbekannte Rieslingweine wachsen hier auf den Schieferverwitterungsböden. Bereits
die Römer, die vor mehr als 2000 Jahren an die Mosel kamen, erkannten die besondere
Eignung der Steilhänge für Rebkulturen und betrieben intensiv Weinbau.
2008 Weißburgunder DR. LOOSEN, QbA trocken
Weingut Dr. Loosen St. Johannishof, Bernkastel
0,75l € 21,00
Reife Aromen von Pfirsich und Mango mit kräftiger Struktur. Eine exklusive Abfüllung
für unseren Weinhändler.
2007 Riesling Kabinett, feinherb
Weingut Joh. Jos. Prüm, Wehlen
0,75l € 39,00
2008 Riesling Spätlese, trocken
Zeltinger Sonnenuhr
Weingut Joh. Jos. Prüm, Wehlen
0,75l € 52,00
2008 Riesling Auslese, trocken
Wehlener Sonnenuhr
Weingut Joh. Jos. Prüm, Wehlen
0,75l € 79,00
Das Weingut Johann
Josef
Joh
Jos Prüm – in Übersee kurz „JJ“ genannt - bringt eine
Besonderheit mit sich. Keine Weinnation der Welt - außer Deutschland - kennt eine
vergleichbare Konstellation: Aus den Stämmen der sieben Kinder des Stammvaters der
Prüm’schen Weingüter, Mathias Prüm,
Prüm einziger Sohn des Sebastian Alois Prüm mit
Nachkommen, haben sich eine Reihe von bekannten Weingütern entwickelt. Drei der
nach dem Gault Millau derzeit (2009) elf besten Weinerzeuger Deutschlands stammen
von Mathias Prüm ab: Dr. Manfred Prüm (Joh. Jos. Prüm), Ernie Loosen (Dr. Loosen) und
Wilhelm Weil (Robert Weil)
Nahe
2008 Riesling trocken
Kreuznacher „Paradies“
Weingut Korrell Johanneshof, Bad Kreuznach
0,75l €36,50
2008 Gelber Muskateller fruchtig/lieblich
Weingut Korrell Johanneshof, Bad Kreuznach
0,75l € 21,00
2008 Blauer Frühburgunder „Johannes K“ trocken
Weingut Korrell Johanneshof, Bad Kreuznach
0,75l € 36,50
1994 Riesling, Beerenauslese
0,375l € 49,00
Kreuznacher Paradies, Weingut Korrell Johanneshof, Bad Kreuznach
100% Hand! Um dieses hochgesteckte Ziel zu gewährleisten, arbeiten viele fleißige
Hände das ganze Jahr über im Weinberg und ernten am Ende jede Traube per Hand.
Das von Muschelkalk geprägte Kreuznacher Paradies ist ein Geschenk der Natur und
Bürgt für einen einzigartigen Wein. Einer der besten Rieslinge überhaupt! Geheimtipp:
der saftige Gelbe Muskateller
Ahr
Das Weinanbaugebiet Ahr ist eines der nördlichsten Anbaugebiete von Deutschland. Die
Bedeutung des Anbaugebietes beruht auf den hervorragenden Rotweinen, die vor allem
in den letzten 25 Jahren erzeugt wurden. Das Anbaugebiet ist zu über 87% mit roten
Rebsorten bestockt. Es dominiert der Spätburgunder, der an der Ahr hervorragende
geologische und klimatische Bedingungen vorfindet. Der Weinanbau in dieser
nördlichen Lage ist mehreren Faktoren zu verdanken. Die Ahr fließt in ihrem Unterlauf
in östliche Richtung, und dadurch stehen Südhänge für den Weinanbau zur Verfügung.
Dies sind die “Gebirgszüge” der Eifel und des Hohen Venn, die an ihrer Leeseite für mehr
Sonnenstunden sorgen.
2008 Spätburgunder, QbA halbtrocken
Marienthaler Klostergarten
Weingut Kloster Marienthal
0,75l € 26,80
Ein Spätburgunder klassischer Machart. Feiner, typischer Duft. Im Geschmack rote,
dunkle Kirschen, dabei würzig und im Abgang ein Hauch schwarzen Pfeffers. Eben ein
Klassiker.
Pfalz
Seit 2008 das größte Riesling-Gebiet der Welt! Vor allem aber besitzt die Pfalz ungeachtet der großen Zahl von hier angebauten Rebsorten - ein klares Profil: Die Pfalz
ist Riesling-Land par exzellence. Die Anbaufläche des »Königs der Weißweine« wächst
ständig. Doch auch die Qualität beeindruckt: Spitzenrieslinge von der Mittelhaardt (u.a.
Deidesheim) dem nördlichen Weinbaubereich der Pfalz, zählten in der Vergangenheit zu
den teuersten und begehrtesten Weinen der Welt und wurden beispielsweise 1869 zur
Eröffnung des Suezkanals gereicht.
2008 Riesling Kabinett, Feinherb
Deidesheimer Herrgottsacker
Weingut Josef Biffar, Deidesheim
0,75l € 26,80
2008 Riesling Kabinett, trocken
Ruppertsberger Nussbien
Weingut Josef Biffar, Deidesheim
0,75l € 27,60
2004 Riesling Auslese
Deidesheimer Kieselberg
Weingut Josef Biffar, Deidesheim
0,75l € 47,50
In seiner heutigen Form besteht das Weingut Josef Biffar bereits seit dem Jahre 1879.
Heute leitet Lilli Biffar-Hirschbil mit ihrem Ehemann Hubert Hirschbil das Weingut in
der 4. Generation. Als VDP-Gründungsmitglied im Jahr 1908 gehören für Biffar, neben
dem Weinbau im Einklang mit der Natur, konsequent niedrige Erträge sowie die selektive
Handlese zu der Philosophie der Weinbereitung. Im Keller geht es dann „nur“ noch um
die Erhaltung möglichst aller Aromenvielfalt, die der Weinberg erbringt.
Rheingau
Fast tausend Kilometer - von Basel bis zur Nordsee - fließt der Rhein ohne Unterbrechung
in nördlicher Richtung. Mit einer Ausnahme: bei Wiesbaden biegt er nach Westen ab, um
schon nach 30km bei Rüdesheim wieder in Richtung Norden zu fließen. Diese Laune der
Natur hat eines der schönsten Fleckchen Erde geschaffen, den Rheingau. Am rechten
Flußufer erstrecken sich die sanft ansteigenden Südhänge des Rheingaugebirges, auf
denen vorwiegend Riesling und Spätburgunder unter idealen klimatischen und
geologischen Bedingungen reifen. Durch die Entdeckung der Edelfäule, 1775 im
Rheingau, entstehen Raritäten wie Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.
2008 ROBERT WEIL Riesling QbA, trocken
Weingut Robert Weil, Kiedrich
0,75l € 29,00
Unabdingbar für die Erzeugung von Spitzenweinen ist ein hoher Qualitätsstandard der
Weinberge. Das natürliche Potential der besten Lagen gilt es bestmöglich zu nutzen und
umzusetzen.
Geprägt von der Mineralität der Schieferböden ist der Riesling-Typ des Weingutes Robert
Weil ein eleganter, fruchtbetonter Wein, der Komplexität und großes Spiel zeigt. Das
perfekte Zusammenspiel von feiner, selbstbewusster Säure, natürlicher Restsüße und
Extrakt ist das bevorzugte Geschmacksbild, das die Weil-Weine auszeichnet.
2008 Assmannshäuser Höllenberg
QbA Spätburgunder trocken
Staatsweingut Assmannshausen
0,75l € 29,00
Die Domäne Assmannshausen ist der einzige Erzeugerbetrieb Deutschlands, in dem nur
Spätburgunder angebaut wird. Dank des herausragenden Rufes der im Höllenberg
gedeihenden Weine zählt sie zu den renommiertesten und wertvollsten Gütern des
Rheingaus und hat maßgeblich dazu beigetragen, den Rotweinort Assmannshausen
weltbekannt zu machen.
Hessische Bergstraße
Die
Hessische
Bergstrasse
ist
etwas
Wundersames...
Da blühen schon Mandeln, Aprikosen, Pfirsiche und Kirschen, immer etwas früher als an
anderen Orten. Auch Feigen und Edelkastanien reifen hier. Das hat weniger gärtnerische
Gründe als geographische: Aus Süd-Westen gelangt die warme Frühjahrsluft an die
Bergstrasse und entfaltet ihr mildes Weinklima. Störende kalte Ostwinde werden von den
Höhen des Odenwalds abgehalten. Kaiser Joseph II befand über die Bergstraße: „Hier
fängt Deutschland an Italien zu werden!“ Der Termin für den Frühlingsanfang deckt sich
mit
dem
der
Po-Ebene
in
Norditalien.
2008 Weißburgunder Kabinett, trocken
Schönberger Herrenwingert
Domaine Bergstraße / Staatsweingut Kloster Eberbach
0,75l € 20,00
2008 Riesling Spätlese, trocken
Heppenheimer Steinkopf
Domaine Bergstraße / Staatsweingut Kloster Eberbach
0,75l € 24,50
Franken
„Sende mir noch einige Würzburger, denn kein anderer Wein will mir schmecken“,
schwärmte Goethe von seinem Lieblingswein aus Franken. Eine Passion, die viele
angesichts der prämierten Spitzenweine in Franken teilen. Seit über 1200 Jahren wird in
Frankens Weinbergen und -kellern der Wein kultiviert. Was einst fast ausschließlich in
den Händen von Klöstern lag, pflegt heute eine Vielzahl „weltlicher“ Winzer mit großer
Sorgfalt. Bei den fränkischen Reben spielen die Weißweinsorten Silvaner, MüllerThurgau
und
Bacchus
die
Hauptrolle.
2008 Müller-Thurgau QbA, fränk. trocken
Iphöfer Domherr
Weingut Juliusspital, Würzburg
0,75l € 22,00
Das zweitgrößte Weingut Deutschlands arbeitet für eine mildtätige und gemein-nützige
Stiftung. Durch eine kontinuierliche Verbesserung der Qualität seiner Weine hat sich das
Weingut eine hohe nationale und internationale Reputation erarbeitet. Die über 425jährige Tradition und die Bedeutung des Juliusspitals für Franken verpflichten zur
Wahrung der regionalen Identität. Sie ist Garant für den behutsamen Umgang mit den
natürlichen Ressourcen.
2007 Silvaner Kabinett, fränk. Trocken
Würzburger Stein
Staatl. Hofkellerei, Würzburg
0,75l € 27,50
Geschichtsträchtiges Ambiente und moderne Weinkultur – spürbar und erlebbar
harmonieren diese scheinbaren Gegensätzlichkeiten im Staatlichen Hofkeller Würzburg.
Das mehr als 875-jährige Bestehen des Staatlichen Hofkellers reicht zurück auf eine
Schenkungsurkunde
aus
dem
Jahr
1128.
Die Prämissen und Ziele heißen: umweltschonende, die Natur rücksichtsvoll nutzende
und bewahrende Traubenerzeugung im Weinberg, qualitätserhaltende und optimierende
Traubenverarbeitung und Weinbereitung zu einzigartigen Weinen im Keller.
2007 Grauer Burgunder Spätlese, fränk. trocken
Würzburger Pfaffenkopf
Bürgerspital z. Heilig Geist, Würzburg
0,75l € 34,00
Das Bürgerspital, in einem traumhaft schönen Hof mitten in Würzburg zu Hause, ist ein
modernes, der Qualität und Tradition verpflichtetes, fast 700 Jahre altes Spitzen-weingut
in Franken. Bekannt ist das Bürgerspital nicht nur durch die renommierten Würzburger
Weinlagen Stein, Stein-Harfe, Innere Leiste, Abtsleite und Pfaffenberg, sondern auch als
das Geburtshaus des Bocksbeutels, dem fränkischen Flaschenoriginal.
Württemberg
2007 Riesling QbA, trocken
Verrenberger Verrenberg
Fürst zu Hohenlohe Oehringen´sche Schloßkellerei, Öhringen
0,75l € 22,00
2007 Weißburgunder QbA Butzen, trocken
Verrenberger Verrenberg
Fürst zu Hohenlohe Oehringen´sche Schloßkellerei, Öhringen
0,75l € 27,50
2007 Schwarzriesling QbA, trocken
Verrenberger Verrenberg
Fürst zu Hohenlohe Oehringen´sche Schloßkellerei, Öhringen
0,75l € 27,00
Natürlich GUT! Seit einigen Jahren wird bei der Oehringen´schen Schloßkellerei die
gesamte Rebfläche nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Dies bedeutet die
Erhaltung und Steigerung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit durch geeignete
Kulturmaßnahmen. Gesunde Weinberge ohne Einsatz von chemisch-synthetischen
Mitteln ist das Ziel. Es wird weiterhin die Förderung und Mehrung der Artenvielfalt von
Pflanzen- und Tierwelt im Ökosystem Weinberg gefördert. Wichtiges Ergebnis neben
einer gesteigerten Weinqualität ist die nachhaltige Gesundung sowie Gesunderhaltung
der Natur.
2008 Trollinger QbA, trocken
Staatsweingut Weinsberg
Staatl. Lehr- und Versuchsanstalt, Weinsberg
0,75l € 20,50
2007 Spätburgunder QbA, trocken
Staatsweingut Weinsberg
Staatl. Lehr- und Versuchsanstalt, Weinsberg
0,75l € 21,50
2005 Lemberger – HADES QbA Barrique Ausbau, trocken
Staatsweingut Weinsberg
Staatl. Lehr- und Versuchsanstalt, Weinsberg
0,75l € 59,00
WEINE SEIT 1868 - Innovation, Kreativität und Individualität sind uns wichtig.
DIE NASE VORN - Neue Produkte zu kreieren ist eine der wichtigsten Aufgaben der
Staatl. Lehr- und Versuchsanstalt, Weinsberg.
HADES ist eine Barrique Vereinigung namhafter Winzer. Der sinistre Name setzt sich
schlicht aus den Initialen der Mitstreiter zusammen und ist doch beziehungsreich: gegen
mancherlei stählernen Widerstand hat sich diese verschworene Gemeinschaft im
vinologischen Untergrund formiert. Der Weg zum HADES-Wein beginnt nicht erst im
Holzfaß, er beginnt im Weinberg. Nicht zu viele Trauben darf der Rebstock tragen, damit
sich die ganze Kraft in den wenigen sammelt; gesund und vollreif müssen die Beeren
sein. Denn der frisch vergorene Wein braucht genug Alkohol und Extrakt, der Rotwein
auch reichlich Tannin und Farbe, um im Holzfaß zu bestehen. Nur dann taugt er zum
HADES-Wein. Monate, manchmal Jahre liegt er im Holz. Ob französische oder
schwäbische Eiche - die Fässer sind vom Feinsten. Zwei edle Gewächse der Natur
tauschen sich aus.
Die entscheidende Hürde ist am Ende zu nehmen: Die Feuerprobe im kleinen Kreis der
HADES-Winzer. Nur was vor dem strengen Urteil der Mitstreiter besteht, darf sich
HADES-Wein nennen.
Weitere Jahre ruht er in der dunklen, schweren Schlegelflasche mit dem HADES-Relief.
Gereift entfaltet er dann seine ganze Fülle und Frucht, vereint mit feinen Kaffee-, Tabak-,
Vanille- oder Ledertönen - der HADES-Wein tritt ans Licht.
Baden
Baden ist das drittgrößte und südlichste Weinanbaugebiet Deutschlands und liegt
zwischen dem Elsaß im Westen, dem Schwarzwad im Osten und der Schweiz im Süden.
Rund 400 km erstreckt es sich vom Bodensee im Süden bis zur Badischen Bergstraße
(Kraichgau) im Norden. Unterschiedlichste Böden sorgen für vielfältigste Weinaromen,
selbst innerhalb ein und derselben Rebsorte. Vielfältig wie die Böden sind auch die
Rebsorten, die in Baden angebaut werden. Das warme Klima ist verantwortlich dafür,
dass Baden als einziges deutsches Weinanbaugebiet zur weinrechtlichen EUWeinbauzone B gerechnet wird – zusammen mit den Weinanbaugebieten Champagne,
Elsaß, Loire, Savoyen und Jura. Im Vergleich zu den übrigen deutschen Kollegen muss das
Traubengut der badischen Winzer daher ein höheres natürliches Mindestmostgewicht
aufweisen. Für die Eingruppierung in die EU-Weinbauzone B hatten sich die badischen
Winzer freiwillig entschieden.
2008 Rivaner QbA, trocken
Kaiserstuhl Tuniberg
Weingut Benno Salwey, Oberrotweil
0,75l € 19,50
2008 Grauburgunder Kabinett, trocken
Kaiserstuhl Tuniberg
Weingut Benno Salwey, Oberrotweil
0,75l € 28,50
2005 Spätburgunder Weißherbst QbA, trocken
Glottertäler Eichberg
Weingut Wolf D. Salwey Rinzberghof, Glottertal
0,75l € 27,00
Im Gault Millau steht geschrieben: Der Name Salwey steht über die Grenzen Badens
hinaus für feinfruchtige Weissherbste und elegante Grauburgunder!
Die Weine vom Glottertäler Eichberg zeichnen sich durch große Eleganz und hohe
Vielseitigkeit und Spiel im Aroma aus.
2005 Weißer Burgunder Spätlese, trocken
Kaiserstuhl Tuniberg
Versuchs- und Lehrgut des Staatl. Weinbauinstituts
Blankenhornsberg, Ihringen
0,75l € 28,50
2008 Spätburgunder Kabinett, trocken
Kaiserstuhl Tuniberg
Versuchs- und Lehrgut des Staatl. Weinbauinstituts
Blankenhornsberg, Ihringen
0,75l € 29,50
Das Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg kombiniert gelebte Wissenschaft,
bevorzugte historische Lagen, beste Bedingungen sowie jahrzehntelanger Erfahrung zu
einem einzigartigen Weingenuss.
2008 Spätburgunder QbA, trocken
Bermatinger Leopoldsberg, Bodensee
Weingut Max Markgraf von Baden, Schloß Salem - Bodensee
0,75l € 28,00
Die Maxime des Hauses gilt auch für die markgräflichen Weine. Der Tradition und der
Zukunft verpflichtet. Kein Wunder, zählen die Weine zu den herausragenden in Baden.
Beste Lagen am See - Die Bermatinger Rotweine, an relativ steilen Hängen intensiverer
Sonneneinstrahlung ausgesetzt, sind milder in der Säure, markanter im Gerbstoff und in
der Farbe. Ein "französischer" Typ Spätburgunder. Ein Grund dafür ist die langsame und
kühle Reifung der Frucht während der Vegetationsphase.
Frankreich / Weiß
Loire
2007 Sancerre AC
Domaine La Moussiere
Alphonse Mellot, Propriétaire
0,75l € 39,00
Chablis
2005 Chablis – 1er Cru Vaillons –, AC
William Fevre
0,75l € 49,00
Frankreich / Rot
Burgund - Beaujolais
2005 Château du Basty, AC
0,75l € 21,00
Costiéres de Nimes
2002 Château Lamargue, AC
Cuvée Prestige
0,75l € 23,00
Italien / Weiß
Umbrien
2008 Pinot Grigio – Volpe Pasini – D.O.C.
Barberani, Baschi
0,75l € 24,50
Piemont
2007 Gavi di Gavi, Cru Montessora D.O.C.G.
Tenuta la Giustiniana, Gavi
0,75l € 28,00
Italien / Rot
Toskana
2005 Chianti – Colli Aretini - D.O.C.G.
Terre di Corzano
Fattoria Corzano & Paterno
0,75l € 23,50
Emila Romagna
2007 Sangiovese di Romagna – Ceregio D.O.C.
Fattoria Zerbina Marzeno Faenza
0,75l € 20,50
Spanien / Weiß
La Mancha
2007 Julian Santos – Cosecha D.0.
Airén
0,75l € 19,00
Rueda / Valladolid
2007 Verdejo Viura
Garcia Grande
0,75l € 22,50
Spanien / Rot
La Mancha
2000 Tempranillo Reserva
Don Fadrique D.O.
Bodega Julian Santos S.L.
0,75l € 21,50
Rioja
2004 Marqués de Murietta – Reserva D.O.
Bodegas Marqués de Murrieta
0,75l € 36,00
Rotwein - Raritäten
Frankreich
Burgund – Côte d´Or
2000 Nuits Saint Georges, AC
Les Grandes Vignes, Domaine Daniel Rion & Fils
(18 Flaschen vorrätig)
0,75l € 65,00
Bordeaux – Médoc
1985 Château Grand Puy-Ducasse
5me Cru Classé (5 Flaschen vorrätig)
0,75l € 78,00
2000 Château Grand Puy-Ducasse
5me Cru Classé (9 Flaschen vorrätig)
0,75l € 73,00
1994 Château Cos – d´Estournel (6 Flaschen vorrätig)
2me Cru Classé
0,75l € 149,00
Bordeaux – Saint Èmillion
1996 Château Pavie (7 Flaschen vorrätig)
- 1er Grand Cru Class´-
0,75l € 155,00
Italien, Toskana
2003 DESIDERIO, Merlot, Barrique Wein
Avignonesi Montepulciano (4 Flaschen vorrätig)
0,75l € 69,00
Italien, Piemont
1994 Barolo – Bussia Soprana – D.O.C.G.
Azienda Agricola Poderi
Aldo Conterno, Montforte d´Alba (9 Flaschen vorrätig)
0,75l € 79,00
Spanien, Ribera del Duero
1996 Torremilanos Gran Reserva, Tempranillo
Bodegas Penalbo Lopez, Aranda de Duero
(4 Flaschen vorrätig)
0,75l € 59,00
Mineralwasser
Extaler Mineralquell mit Kohlensäure
0,25l
0,7l
€ 1,80
€ 4,10
Extaler Mineralquell mit wenig Kohlensäure
0,5l
0,75l
€ 3,30
€ 4,10
Extaler Mineralquell Naturell (ohne Kohlensäure)
0,5l
€ 3,30
Apfelsaft
Orangensaft
Traubensaft
Tomatensaft
Sauerkirschnektar
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
€ 2,10
€ 2,10
€ 2,10
€ 2,10
€ 2,10
Apfelsaftschorle
0,2l
0,5l
€ 1,90
€ 3,30
Extaler Orangenlimonade 1,2,5
Extaler Zitronenlimonade 5
0,2l
0,2l
€ 1,90
€ 1,90
Coca Cola 1, 2, 6,8
Coca Cola light1,2,3,6,8
0,2l
0,2l
€ 2,10
€ 2,10
0,2l
0,2l
0,2l
€ 2,30
€ 2,30
€ 2,30
0,33l
€ 2,10
Wesergold / Fruchtquell Fruchtsäfte
Limonaden
Schweppes
Bitter Lemon 3,5,7
Ginger Ale 1,5
Tonic Water 5,7
weitere alkoholfreie Getränke
Vitamalz
Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff
6 Phosphat
2 Antioxidationsmittel
7 Chininhaltig
3 Süssungsmittel
8 Koffeinhaltig
5 Säurungsmittel
9 Taurinhaltig
ein Hochgenuss für alle Sinne
Schwechower ist feinster Obstbrand aus den edelsten und aromatischsten Früchten
Mecklenburg-Vorpommerns. Durch langjährige Erfahrung in der Früchteveredelung
und modernste Brennereitechnik offenbart sich im Schwechower Obstbrand ein
Hochgenuss für Liebhaber feinster Spirituosen.
GUT SCHWECHOW - Brennerei in historischen Gemäuern
Das aus dem 19. Jahrhundert stammende frühere Taubenhaus auf Gut Schwechow
beherbergt die erste Verschlussbrennerei Mecklenburg-Vorpommerns. Schon zu
Gründerzeiten stand das traditionsreiche Anwesen im Zeichen edler Genüsse. So wurden
hier – rund 40km südwestlich von Schwerin – Tauben, Perlhühner, Fasane und anderes
Wild gezüchtet.
Schwechower Obstbrände
Apfel
Birne
Zwetschge
Kirsche
Aprikose
Pfirsich
Sauerkirsche
Mirabelle
Erdbeere
Ananas
Banane
Karambole
40%vol
40%vol
40%vol
40%vol
40%vol
40%vol
40%vol
40%vol
40%vol
40%vol
40%vol
40%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
€ 4,60
€ 4,60
€ 4,60
€ 4,60
€ 4,60
€ 4,60
€ 4,60
€ 4,60
€ 4,60
€ 4,60
€ 4,60
€ 4,60
40%vol
40%vol
40%vol
2cl
2cl
2cl
€ 4,60
€ 4,60
€ 4,60
22%vol
22%vol
22%vol
22%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
€ 3,90
€ 3,90
€ 3,90
€ 3,90
Schwechower Geiste
Schlehe
Sanddorn
Himbeere
Schwechower Liköre
Wildpflaume
Weichselkirsche
Waldheidelbeere
Weinbergpfirsich
Liköre
Pepino Peach
Baileys Irish Cream
Amaretto di Saronna
Tia Maria
Licor43
Southern Comfort
D.O.M. Bénédictine
Grand Manier Likör
Cointreau Orangenlikör
Drambuie Whiskey Likör
15%vol
17%vol
28%vol
20%vol
31%vol
35%vol
40%vol
40%vol
40%vol
40%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
€ 2,00
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 3,00
€ 3,00
€ 2,50
€ 3,50
€ 3,00
€ 3,50
30%vol
32%vol
35%vol
40%vol
40%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
Schwechower Kornbrand
Schwechower Alter Kornbrand
Schwechower Kornbrand aus Weizen
Schwechower Kümmel
35%vol
40%vol
38%vol
35%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
Grappa Brancaia
Grappa di Barolo Monvigliero
Grappa di Centobricchi
38%vol
38%vol
38%vol
2cl
2cl
2cl
€ 7,30
€ 3,90
€ 3,90
Ouzo 12
Pernod
Absinth
38%vol
40%vol
55%vol
2cl
4cl
5cl
€ 2,50
€ 2,50
€ 3,00
Wodka Moskovskaja
Wodka Grasovka
Absolut Wodka
Gordons Dry Gin
Sambuca Molinari extra
40%vol
40%vol
40%vol
40&Vol
40%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
Sierra Tequila silver
Sierra Tequila Reposado
38%vol
38%vol
2cl
2cl
€ 2,50
€ 3,00
Bacardi carta blanca
Myers´s Rum
37,5%vol
40%vol
2cl
2cl
€ 2,50
€ 2,50
Kräuter/Bitter
Ramazzotti
Averna Amaro
Jägermeister
Fernet Branca
Fernet Menta
Klare
Aquavit
Bommerlunder
Malteser Kreuz
Linie Aquavit
Jubiläums Aquavit
38%vol
40%vol
41,5%vol
42%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
€ 2,50
€ 2,50
€ 3,00
€ 3,00
38%vol
38%vol
40%vol
40%vol
40%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
€ 2,50
€ 3,50
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,00
40%vol
36%vol
38%vol
42%vol
40%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
€ 3,00
€ 2,50
€ 2,50
€ 3,00
€ 3,00
40%vol
43%vol
43%vol
43%vol
43%vol
43%vol
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
€ 5,50
€ 6,50
€ 9,00
€ 7,00
€ 9,00
€ 7,00
40%vol
40%vol
40%vol
40%vol
40%vol
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
€ 5,00
€ 5,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
40%vol
4cl
€ 4,00
Weinbrand / Cognac
Asbach Uralt
Dujardin XO
Hennessy Fine de Cognac
Camus V.S.O.P.
Remy Martin V.S.O.P.
Brandy / Armagnac
Carlos I
Osborne Veterano Brandy
Vecchia Romagna
Cardenal Mendoza
Armagnac Clés de Ducs
Single Malt Whisky – Spezialitäten!!
The Balvenie 12 years
Laphroaig 15 years
Lagavulin 16years
Glenfarclos 16 years
The Maccalan 18 years
Highland Park 18 years
Scotch Whisky
Glenfiddich
Chivas Regal 12 years
Johnny Walker red label
Dimple
Ballantines
Bourbon Whiskey
Jim Beam
Melitta Kaffee & Kaffeespezialitäten
Tasse Café Créme (auch entcoffeiniert)
€ 1,90
Kännchen Café Creme (auch entcoffeiniert)
€ 3,70
Espresso
€ 1,80
Doppelter Espresso
€ 3,50
Cappuccino mit Milchschaum
€ 2,50
Milchkaffee
€ 2,50
Latte Macchiato
€ 2,50
Tasse Schokolade
mit Sahne
€ 1,90
€ 2,30
mit Sahne
€ 3,70
€ 4,40
Kännchen Schokolade
Ihren Kaffee verfeinern wir gerne mit den folgenden Kaffeelikören
Caramel, Vanille, Chocolate oder Zimt
je Tasse
Sie möchten gerne einen Tee, gerne bringen wir Ihnen unsere Teekarte
€ 0,90