We have burgers too

e
m
o
C
to
t
h
lig
r
e
ov
e
th
e
d
si
We
.
.
.
o
o
t
s
r
e
g
r
u
b
e
v
ha
y
h
p
o
s
o
l
Our phi
OCTOPUSSY
gegrilde pulpo | miso | rode quinoa | roodlof | romanesco | rode biet | citroen
GEROOSTERDE KNOLRAAP 5,50
knolraap | zoetzure pompoen | basilicum
AÇAI BOWL 7,50
amandelmelk | kokos | goji bes | cacao nibs | banaan | blauwe bes | granola
THE BIG FAT GIPSY MET LAMSWORST + 1,00 OF VEGETARISCH
baba ganoush | linzen | harissa | bulgur | geroosterde courgette | koriander | bladselderij | peterselie
PALMKOOL 5,50
palmkool | paddenstoelen | gerookte knoflook | aardappelkaantjes
SMOOTHIE BOWL 7,50
blauwe bes | banaan | kokoswater | kaneel | vanille proteïne poeder | vers fruit | granola
BUFFALO SOLDIER + 1,00
gemengde tomaten | buffelmozzarella | basilicum
PWR BRKFST
PWRBSTR BRKFST 12,50
power smoothie | bananen- of notenbrood | pannenkoek | kokosyoghurt | vers fruit | granola |
thee of koffie
THE SNCKBR WAY
pizza’s, burgers of bitterballen? Dat snappen wij. Pizza’s,
burgers en bitterballen zijn ook gruwelijk lekker. Maar
omdat niemand al etend in een doorgekookte
bankaardappel wil veranderen, is er SNCKBR. Bij ons is
gruwelijk lekker ook gruwelijk goed voor je. Zondigen
PANCAKES 7,95
blauwe bes of banaan | kokosbloesemsiroop
NUTBREAD 6,50
noten | avocado | banaan | rauwe cacao
Let's g
o
banana
BANANABREAD WITH NUTBUTTER 6,50
amandelmeel | bananen | dadels | eieren | walnootolie | kaneel |
zeezout | vanille | zadenmix | notenboter op basis van Ghee
wordt gezondigen.
SNCKBR maakt met duurzame ingrediënten comfort
food dat finger licking good, matig in vet, vrij van
ALL YEAR HALLOWEEN 6,95
pompoen | geroosterde pompoen | pompoenpitten | gepofte quinoa | koriander
BRKFST
Heb jij ook een dagelijkse of wekelijkse behoefte aan
SNCKBR STRTUP 8,50
speltcroissant | vijgenjam | versgeperste sinaasappelsap | koffie of thee
SNCKBR DAY SOUP 6,95
Vraag naar de creatie van de dag!
s!
geraffineerde suikers en, waar mogelijk, glutenvrij,
koolhydraatarm, vegetarisch of veganistisch is – en
BAKERY
altijd vrij van bullshit blijft. Het is zelfs niet bereid in een
omgeving waar bullshit verwerkt wordt. Dito voor onze
dranken. It’s the good, the bad and the healthy.
Van BRKFST tot LT NGHT SNCKS & DRNKS.
Eat your
out.
Onze bakery producten bevatten geen (geraffineerde) suikers, soja, lactose, conserveringsmiddelen of pinda’s en zijn glutenarm.
DUTCH APPLEPIE MADE BY HIPSTERS 4,95
CARROTCAKE 4,95
BANANA MUFFIN 4,95
p
i
n
r
u
t
e
Lettuc
the beet!
SOUPS
EGGS
Al deze gerechten worden geserveerd op zuurdesem of speltcrackers.
GREEN EGG CUP 8.95
avocado | ei | rucola | parmezaan
GLTY PLSRS
De klassieke guilty pleasures met een healthy twist!
THE BURGER 8,95
100% BEEF PATTY | VOLKOREN- OF SPELTBROOD
biologische Black Angus beef | gegrilde vleestomaten | gekarameliseerde uien | huisgemaakte
skinny harissamayonaise
THE PIZZA 8,95
TOASTED SWEDISH FLATBREAD
gemarineerde zalm | radijs | mosterdzaad | wasabi | rettich
THE SHOARMA 8,95
VOLKOREN- OF SPELTPITA
citroen kip | ijsberg sla | zure room | ras el hanout | bieslook | groene peper
THE BITTERBALLS 8,95
OVEN-BAKED BITTERBALLS (8 PCS), 100% ORGANIC
mager rundvlees | mosterd
THE FRIKANDELICIOUS 8,95
100% ORGANIC & LOW FAT
kip | zoete aardappel | havermout | huisgemaakte skinny mayonaise | ketchup | rode ui
THE FRIES 4,50
LOW FAT ROASTED VEGETABLE FRIES
zoete aardappel | huisgemaakte skinny mayonaise | mosterdzaad
THE DIPS 4,95
VOLKOREN- OF SPELTPITAS
hummus | baba ganoush | dukha | skinny harissamayonaise
FRITTATA 8.95
pompoen | pompoenpitten | spinazie | gerookte knoflook | sjalot
MAINS
COCOTTE 8.95
ei | ingelegde groenten | bieslook
THE HIGHS ‘N LOWS
LNCH | STRTRS
0 - 250 CALORIEËN
250 - 500 CALORIEËN
Je kunt je LNCH of STRTR (voor bij de MAINS) bestellen zoals je zelf graag wilt: gerold als
een fresh spring roll (flatbread), als een sandwich met zuurdesem brood of zo naakt als een
salade.
500 - 750 CALORIEËN
ROLLED 7,50 | SANDWICHED 7,50 | NAKED 8,50
VEGGIETASTIC
SKINNY LEMON CHICKEN
citroen kip | skinny ceasar dressing | little gem | kappertjes | parmezaan | pijnboompitten
SIMPLE AS 1, 2, 3
ULTIMATE THREESOME 26,50
Neem een
, voeg daarbij een
een 3-gangenmenu op maat!
2 POACHED EGGS 10.95
gemarineerde zalm of gerookte rib-eye | spinazie | hollandaise
, maak af met een
en geniet van
ZUCCHINI SPAGHETTI 13,50
100% GROENTE
olijfolie | parmezaanse kaas | pesto | cashewnoten
THE GREAT CATCH dagprijs
Verse vis van de Albert Cuyp.
KIPSATÉ 16,50
lonton | zoetzuur | kokos-pindasaus
BAVETTE STEAK 16,50
salsa criolla | 160 gr Black Angus steak
e
m
y
h
.
t
.
.
s
ll
e
A
t
i
r
u
o
v
a
f
SIDES
ASIA MANIA
rund | yuzu | sjalotjes | kappertjes | augurk | krokante nori
ZOETE AARDAPPELFRIET 4,50
zoete aardappel | huisgemaakte skinny mayonaise | mosterdzaad
SMOKEY JOE
gerookte rib-eye | taugé | soya dressing | geroosterde cashewnoten | zoetzuur van komkommer en rode ui
HASSELBANK AARDAPPEL 5,50
hasselbank aardappel | bieslook | lente-ui | skinny mayonaise
PINK LADY
gemarineerde zalm | rettich | mosterdzaad | radijs | chioggia biet
GEROOSTERDE PREI 5,50
prei | knolcrème | pastinaakchips
WILDE RIJST 5,50
wilde rijst | blanke rozijnen | peterselie | koriander
VTMN SNCKS
Dat dagelijkse vitaminepilletje wordt al snackend overbodig in onze VTMN
BR. Elke SNCK voorziet je in 100% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van één specifieke vitamine.
PULPO 4,50
AMSTERDAMSE OSSENWORST 4,50
FLATBREAD PIZZA 4,50
ROOKVLEES 4,50
KIPSATÉ 4,50
POMPOEN FRITTATA 4,50
GEBAKKEN BANAAN 4,50
EDAMAME 4,50
GROENTENCHIPS 4,50
RUNDERSATÉ 5,50
GEVULDE PAPRIKA MET BULGUR 7,00 SARDIENTJES (UIT BLIK) 6,00
PINDAKAAS FUDGE 4,50
SPINAZIE-RICOTTA PASTEITJES 4,50
RAUWE GROENTEN MET HUMMUS DIP 6,00 Vitamine A
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5
Vitamine B6
Vitamine B8
Vitamine B11
Vitamine B13
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K
Beta Carotine
PLTTRS
THE RESISTANCE 14,95
Deze SNCKS bevatten alle vitamines die je nodig hebt voor een beetje
extra weerstand. Hierna kun je weer in je blote bast de straat op. Mocht
dat je ding zijn.
gevulde paprika | bulgur | spinazie-ricottapasteitjes | pulpo | sardientjes (uit
blik)
THE ENERGIZER 14,95
Pas op! Je zou zomaar kunnen gaan stuiteren van deze SNCKS. Is het niet
van de goede smaak dan toch wel van de energie boost die je ervan krijgt.
worst | rauwe groenten met hummus | kipsaté | rundersaté
THE BODY 14,95
Je huid gaat stralen van deze SNCKS. Mocht dat niet direct gebeuren, dan
heb je een mooi excuus om ze nog eens te bestellen. Of nog een keer. Of
nog maar eens!
flatbread pizza rookvlees | pompoen fritata | edamame | gebakken
banaan | kokos-pindasaus
DSSRTS
THE CHEESY ONE 12,50
Kaasplank van Erik’s Delicatessen; een selectie van Hollandse kazen.
CHOCOLATE OATMEAL PEANUT BUTTER FUDGE 6,50
chocolade | havermout | quinoa | banaan | pindakaas | fudge
PUMPKIN GINGER CRÈME BRÛLÉE 6,50
crème brûlée | pompoen | gember
HANGOP 6,50
Boerenland yoghurt | vanille | mascarpone | mousse van rauwe cacao,
avocado en banaan | banaanchips
PROFESSOR GRUNSCHNABEL IJS 5,50
DIT IJS IS 100% VRIJ VAN LACTOSE, GLUTEN, SOJA EN CONSERVERINGSMIDDELEN. 150 ML.
keuze uit: Café el-Khatib, Fresa del Habanero, Brasil Basil Lime