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SUN DECK
El Lodge Ski & Spa
C. Maribel 8, 18196, Sierra Nevada, Granada, Spain
Telephone (+34) 958 480 600 / Fax (+34) 958 481 314 ellodge.com
PARA EL CENTRO
TO SHARE
Bruschetta Toscana
Pan Iataliano con Aceite de Oliva Virgen Extra,
Tomates Pera Pelados, Albahaca, Vinagre Balsámico
¤ 10
Bruschetta Toscana
Italian Bruschetta with Extra Virgin Olive Oil,
Peeled Pear Tomatoes, Fresh Basil, Balsamic Vinegar
¤ 10
Tabla de Ibéricos
Jamón Ibérico de Bellota, Caña de Lomo Ibérica de Bellota
¤ 30
Iberian Ham Platter
Iberian ‘Bellota’ Ham, Cured ‘Bellota’ Pork Loin
¤ 30
Raclette de Queso
Cebollitas, Champiñones, Patatas, Pimiento Rojo
¤ 23
Cheese Raclette
Baby Onions, Mushrooms, Pototoes, Red Pepper
¤ 23
Fondue Suiza
Queso Gruyère y Emmental, Setas Silvestres, Patatas, Alcaparras
¤ 16,5
Swiss Fondue
Gruyère and Emmental Cheeses, Wild Mushrooms,Potatoes, Capers
¤ 16.5
Tabla de Quesos
Selección de Quesos Artesanos Españoles
¤ 17
Cheese Platter
Selected Spanish Farmhouse Cheeses
¤ 17
Burrata de Buffala
Rúcula, Tomates Secos, Pimienta Negra Molida
¤ 13
Burrata di Buffala
Rocket, Sundried Tomatoes, Black Pepper
¤ 13
Quesadillas Sincronizadas
Tortillas o Enchiladas de Harina
con Pollo, Queso Chihuahua Asadero, Tomate, Chiles Jalapeños
¤ 12
Quesadillas ‘Sincronizadas’
Flour Tortillas or Enchiladas with Chicken;
Chihuahua Cheese, Tomato, Chili Peppers
¤ 12
Patatas Fritas
Aceite de Trufa y Parmesano
¤8
SENCILLAMENTE CALIENTE
French Fries
Truffle Oil and Parmesan
¤8
NICE AND HOT
Crema de Calabaza
Jengibre y Tomillo
¤ 10
Cream of Pumpkin Soup
Ginger & Thyme
¤ 10
Consomé de Ave
Jamón Ibérico, Huevo Duro Rallado, Pan Tostado, Jerez
¤ 10
Chicken Consomé
Iberian Ham, Grated Hard-Boiled Egg, Croutons, Sherry
¤ 10
Sopa de Cebolla
Queso Emmental Gratinado sobre Pan Tostado
¤ 12
Onion Soup
Emmental Cheese au Gratin on Croutons
¤ 12
Crema de Bogavante y Pescado
Sésamo Tostado, Estragón Fresco
¤ 15
Cream of Lobster & Seafood Soup
Toasted Sesame, Fresh Tarragon
¤ 15
ALGO LIGERO
NICE & LIGHT
Ensalada Niçoise
Atún, Judías Verdes, Patatas, Huevo Duro, Anchoas
¤ 17
Niçoise Salad
Tuna, Green Beans, Potatoes, Egg, Anchovies
¤ 17
Carpaccio de Bresaola
Limón, Sal Maldón, Pimienta Molida
¤ 18
Bresaola Carpaccio
Lemon, Maldon Salt, Black Pepper
¤ 18
Sashimi Variado
Atún, Salmón, Viera, Huevas de Pez Volador
¤ 25
Assorted Sashimi
Tuna, Salmon, Scallop, Flying Fish Roe
¤ 25
Ensalada César
Langostinos o Pollo a la Parrilla
¤ 18
Ceasar Salad
Grilled King Prawns or Chicken
¤ 18
Salmón Ahumado
Eneldo, Pepinillos, Ensalada de Canónigos
¤ 22
Smoked Salmon
Dill, Pickles, Corn Salad
¤ 22
Verduras Grillé
De Temporada en Salsa Romescu
¤ 14
Grilled Vegetables
Seasonal Vegetables in Romescu Sauce
¤ 14
Ensalada de Mozarella, Tomate y Aguacate
Vinagreta de Miel
¤ 15
Mozarella, Tomato and Avocado Salad
Honey Vinaigrette
¤ 15
APETECIBLE
TEMPTING
Pepito de Ternera
Finas Tiras de Ternera, Queso Provolone Gratinado, Pimiento Verde
¤ 18
Philly Steak Sandwich
Thin-sliced Steak, Provolone Cheese au Gratin, Green Peppers
¤ 18
Sandwich Club
Pollo, Jamón, Queso, Beicon, Mayonesa, Lechuga
¤ 16
Club Sandwich
Chicken, Ham, Cheese, Bacon, Mayo & Lettuce
¤ 16
Baguette Vegetal
Lechuga, Tomate, Mayonesa, Huevo Duro, Cebolla, Espárragos
Opción de Atún
¤ 14
Vegetable Baguette
Lettuce, Tomato, Mayo, Egg, Onion, Asparagus
Option of Tuna
¤ 14
Hamburguesa de Ternera
Queso, Beicon, Cebolla, Cebolla Caramelizada, Rúcola,
Tomate Seco, Tomate Fresco, Lechuga
¤ 15
Beef Hamburguesa
Cheese, Bacon, Onion, Caramelised Onion, Rocket,
Tomato & Sundried Tomato, Lettuce
¤ 15
Patatas que Acompañan
Fritas, Asadas o Puré
¤4
Side of Potatoes
Fries,Roast Potato or Purée
¤4
PLATOS PRINCIPALES
MAINS
Gnocci a la Sorrentina
Salsa de Tomate Casera, Mozarella Fundida, Albahaca
¤ 17
Gnocci ‘a la Sorrentina’
Homemade Tomato Sauce, Mozarella, Basil
¤ 17
Salmón Grillé
Puré de Patata Cremoso, Espinacas
¤ 18
Grilled Salmon
Creamy Potato Purée & Spinach
¤ 18
Risotto
Setas Silvestres, Verduras de Temporada, Parmesano
¤ 15
Risotto
Wild Mushrooms, Seasonal Vegetables, Parmesan
¤ 15
Escalope a la Milanesa
Limón, Patatas Fritas
¤ 22
Escalope Milanese
Lemon, French Fries
¤ 22
Pollo al Curry
Brotes de Bambú y Arroz Basmati
¤ 20
Chicken Curry
Bamboo Shoots and Basmati Rice
¤ 20
Parrillada de Carne ‘El Lodge’
Buey, Salchicha, Pollo y Cordero
¤ 27
‘El Lodge’ BBQ Platter
Beef, Sausage, Chicken and Lamb
¤ 27
Goujons de Lenguado
Verduras Salteadas
¤ 26
Goujons of Sole
Verduras Salteadas
¤ 26
Espaguetis al Gusto
A la Mantequilla, Boloñesa, Carbonara o Napolitana
¤ 12
Spaghetti of your Choice
Butter, Bolognese, Carbonara or Napolitana
¤ 12
PIZZAS
PIZZAS
Margarita
Tomate, Mozzarella y Orégano
¤ 12
Margherita
Tomato, Mozzarella and Oregano
¤ 12
Funghi & Tartufo
Aceite de Trufas y Foie-Gras
¤ 14
Funghi & Tartufo
Truffle Oil and Foie Gras
¤ 14
Peperonni Picante
Tomate al Pesto y Beicon
¤ 12
Spicy Peperonni
Tomato Pesto and Bacon
¤ 12
Cuatro Quesos
Queso Azul, Cheddar, Emmental, Mozzarella
¤ 14
Four Cheeses
Blue Cheese, Cheddar, Emmentaler, Mozzarella
¤ 14
Vegetariana
Tomate, Pimientos, Cebollas, Champiñones, Aceitunas Negras
¤ 12
Vegetarian
Tomato, Peppers, Onions, Mushrooms, Black Olives
¤ 12
IVA Incluido
VAT Included