Bitzens wilder Jahreskalender 2016

Bitzens wilder
Jahreskalender 2016
ts &
Ter mine, Arrangemen
gen
wilde Veranstaltun
www.jagdhaus-rech.de
www.jagdhaus-shop.de
Wild-kulinarische Jahresübersicht
Sie verbinden Wild mit Herbst und Winter? Das geht vielen so! Wir als
Wild-Spezialisten können Ihnen versichern, dass wir das ganze Jahr über
perfektes Wildfleisch für Sie bereithalten. Das Jagdjahr beginnt im Mai mit
dem Maibock und endet mit dem Wildschwein im April.
Öffnungszeiten und Betriebsferien
Unser Hotel ist das ganze Jahr über geöffnet.
Frühstück servieren wir auf Vorbestellung von 8:30 bis 11:00 Uhr.
Wild-Restaurant:
1. Januar bis 30. April
Montag, Dienstag und Mittwoch geschlossen.
Donnerstag und Freitag ab 16:00 Uhr warme Küche.
Samstag und Sonntag 12:00 – 21:00 Uhr durchgehend warme Küche.
1. Mai bis 31. Dezember
Montag und Dienstag geschlossen.
Mittwoch, Donnerstag und Freitag ab 16:00 Uhr warme Küche.
Samstag und Sonntag 12:00 – 21:00 Uhr durchgehend warme Küche.
Betriebsferien 2016:
1. – 10. Januar | 14. – 23. März | 18. Juli – 4. August
Köchemarkt in Bad Neuenahr: 14. August 2016
Unsere aktuellen Öffnungszeiten finden Sie jederzeit
auf unserer Homepage www.jagdhaus-rech.de
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2
Reguläre Zimmerpreise 2016
(Gültig vom 1. Januar bis 31. Dezember 2016)
Sonntag bis Donnerstag
Freitag und Samstag
Standard
40 6
44 6
Rothirsch – NEU!!!
63 6
69 6
⋲Für Einzelzimmer berechnen wir zusätzlich pro Nacht:
20 3 Aufschlag
⋲Nächte an und vor Feiertagen gelten wie Freitag und Samstag.
⋲Pro Hund berechnen wir 15 3 pro Aufenthalt
für die aufwendigere Endreinigung.
⋲Alle Preise verstehen sich pro Person im Doppelzimmer belegt
mit zwei Vollzahlern und Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet
und gesetzliche MwSt.
Unsere aktuellen AGBs finden Sie auf unserer Homepage:
www.jagdhaus-rech.de/pdf/buchungsbedingungen.pdf
An folgenden Terminen bieten wir spezielle Arrangements an:
Karneval, Ostern, Maifeiertag, Christi Himmelfahrt, Pfingsten, Fronleichnam,
Winzerfest Rech, Tag der Deutschen Einheit, Allerheiligen, Lucia Markt Rech,
Weih­nachten, Silvester
Tischreservierung
Wir empfehlen Ihnen immer einen Tisch bei uns zu reservieren (Telefon:
02643 - 8484 oder E-Mail: [email protected]). Sie vermeiden so, dass Sie
umsonst unser Haus anfahren. Wir halten eine à la carte-Speisekarte bereit,
gerne können Sie aber auch eines unserer Liebhabermenüs vor­bestellen.
Diese Menüs bieten wir bei Vorbestellung zu besonderen Preisen an.
Aktuelle Infos dazu finden Sie unter www.jagdhaus-rech.de
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3
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Unsere wilden Menüs (auf Vorbestellung)
5-Gang-Liebhaber-Menü
Der Wald hat viel zu bieten. Anlass genug für uns als Wildrestaurant Ihnen die
besonderen Liebhaber-Menüs anzubieten. Die Um- und Weitsicht der Jäger
bei der Hege und Pflege des Wildes machen es möglich, dass die Artenvielfalt
in unseren Wäldern und auf den Feldern so umfangreich ist. Das Küchenteam
um Markus Bitzen hat daher zu den einzelnen Wildarten passende 5-GangMenüs zusammengestellt, die wir Ihnen auf Vorbestellung servieren können.
Rothirsch / Wild-Hase / Wildschwein / Fasan / Muffel
je 59 6*
Reh / Maibock
je 66 6*
3-Gang-Wild-Menü „Wie zu Großmutters Zeiten“
„Nur wer einen guten Braten macht, hat auch ein gutes Herz …" hat schon
Wilhelm Busch zum Besten gegeben. In diesem Menü möchten wir Sie
durch klassische Zubereitungsarten und bodenständige Produkte wieder an
„Großmutters Zeiten“ erinnern.
35 6*
Wild-Menü „Jagdgöttin Diana“ – Vielfalt Wild
Unser Wild-Menü zu Ehren der Jagdgöttin Diana soll die Vielfalt und Genussspitze unserer Küche wiedergeben. Mit kleinen geschmackvollen Gerichten
mit dem allerbesten, was uns die Natur bietet, möchten wir Ihnen ganz besondere Gaumenfreuden bereiten. Mit diesem Menü wird der Geschmack
unserer Natur aufgetischt. … So WILD schmeckt das Ahrtal!
6-Gang 65 6*
8-Gang 75 6*
Wild-Menü „Slow Food“ (nur auf Vorbestellung)
In unserem Slow-Food-Menü legen wir Wert darauf, das ganze Stück Wild
zu verarbeiten. Wir möchten aufzeigen, dass die Welt des Fleisches nicht nur
aus Filet und Rücken besteht. Ein Tier hat eine Vielzahl von Fleischteilen, die
sehr schmackhaft zubereitet werden können. Bei dem Menü möchten wir
weiterhin die verschiedenen klassischen Zubereitungsarten aufzeigen.
6-Gang 65 6*
8-Gang 75 6*
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4
Unsere wildfreien Menüs (auf Vorbestellung)
„VegAhr“ 5-Gang-Menü – unsere fleischlose Alternative
Unser vegetarisches Menü, ganz ohne Fleisch und mit Zutaten aus unserer
Region. Gemüse vom Bauer „Janz" aus Alfter-Oedekoven oder dem Demeter-Bio-Hof „Bursch" in Bornheim. Kartoffeln und Eier vom Bauer „Schopp"
und vieles mehr, was uns Wald und Feld bietet.
59 6*
„Regional“ 5-Gang-Menü
Unser Regional-Menü ist ganz ohne Wildfleisch. Die Zutaten für dieses Menü
kommen alle aus unserer Region. Von einheimischen Züchtern, deren Tiere
wir kennen und von regionalen Bauern, deren Äcker wir kennen. LimosinRind, Fisch aus den Ahr-Teichen, Bio-Gemüse usw. Umrahmt wird dies von
Kleinigkeiten, die uns Wald und Feld bieten.
59 6*
*
Bitte beachten Sie, dass dies Vorbestellpreise sind. Gerne können Sie auch vor Ort Ihr
Wunschmenü aussuchen, dann ist der Preis aus unserer Speisekarte gültig. Die Menüs
müssen mindestens 24 Stunden vorher bestellt sein. Änderungswünsche sind gegen
Aufpreis möglich. Wir servieren unsere Menüs mit Dessert.
„Wildes“ Geschenk
ngestellt:
„Wilde“ Spezialitäten für Sie zusamme
urst
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⋲ 1 Glas Wildschwein-Le
⋲ 1 Glas Wildschwein-Mettwurst
ttwürstchen
⋲ 3 kleine geräucherte Hirsch-Me
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⋲ 1/2 Wildschwein-Sa
20 6
Preis für das schön verpackte Präsent:
in Ihrem Auftrag.
auch
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Gesc
Gerne versenden wir das
Verpackung an.
und
Porto
für
3
8,95
Hierbei fallen zusätzlich
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5
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Oktober2015
1. Do
2. Fr
3. Sa
Tag der Dt. Einheit
4. So
5. Mo Ruhetag
6. Di
Ruhetag
7. Mi
Wildbuffet
8. Do
9. Fr
10. Sa
11. So
12. Mo Ruhetag
13. Di
Ruhetag
14. Mi
15. Do
16. Fr
17. Sa
18. So
19. Mo Ruhetag
20. Di
Ruhetag
21. Mi
22. Do
23. Fr
24. Sa
25. So
Slow-Food-Menü-Tag
26. Mo Ruhetag
27. Di
28. Mi
29. Do
30. Fr
31. Sa
⋲
⋲
⋲
⋲
6
Ruhetag
1. So
November2015
Allerheiligen
2. Mo Ruhetag
3. Di
Ruhetag Hubertustag
4. Mi
5. Do Wildbuffet
6. Fr
7. Sa
8. So
9. Mo ⋲ Wanderwoche
10. Di
⋲ Wanderwoche
11. Mi
⋲ Wanderwoche
12. Do ⋲ Wanderwoche
13. Fr
14. Sa
Jagdgöttin-Diana-Menü
15. So
16. Mo Ruhetag
17. Di
Ruhetag
18. Mi
19. Do
20. Fr
21. Sa
22. So
23. Mo Ruhetag
24. Di
Ruhetag
25. Mi
26. Do Wildbuffet
27. Fr
28. Sa
Jagdgöttin-Diana-Menü
29. So
Slow-Food-Menü-Tag
30. Mo Ruhetag
⋲
7
⋲
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⋲
Dezember
2015
1. Di
Ruhetag
2. Mi
3. Do
4. Fr
Lucia Markt Rech
5. Sa
Lucia Markt Rech
6. So
Lucia Markt Rech
7. Mo Ruhetag
8. Di
Ruhetag
9. Mi
10. Do
11. Fr
Rothirsch-Menü
12. Sa
Jagdgöttin-Diana-Menü
13. So
14. Mo Ruhetag
15. Di
Ruhetag
16. Mi
17. Do Wildbuffet
18. Fr
Rothirsch-Menü
19. Sa
Jagdgöttin-Diana-Menü
20. So
21. Mo Ruhetag
22. Di
Ruhetag
23. Mi
Ruhetag
24. Do Ruhetag
25. Fr
1. Weihnachtstag ab 16 Uhr
26. Sa
2. Weihnachtstag
27. So
Slow-Food-Menü-Tag
28. Mo Ruhetag
29. Di
Ruhetag
30. Mi
Silvesterwanderung
31. Do Silvesterabend
⋲
⋲
⋲
⋲
8
2016
1. Fr
Betriebsferien
2. Sa
Betriebsferien
3. So
Betriebsferien
Januar
4. Mo Betriebsferien
5. Di
Betriebsferien
6. Mi
Betriebsferien
7. Do Betriebsferien
8. Fr
Betriebsferien
9. Sa
Betriebsferien
10. So
Betriebsferien
11. Mo Ruhetag
12. Di
Ruhetag
13. Mi
Ruhetag
14. Do
15. Fr
young, wild & hungry
16. Sa
Jagdgöttin-Diana-Menü
17. So
18. Mo Ruhetag
19. Di
Ruhetag
20. Mi
Ruhetag
21. Do
22. Fr
Wildbuffet
23. Sa
Ahrtalwein „mal anders“
24. So
Kleiner Kochkurs
25. Mo Ruhetag
26. Di
Ruhetag
27. Mi
Ruhetag
28. Do
29. Fr
Kriechel trifft Wild
30. Sa
Kochkurs
31. So
Slow-Food-Menü-Tag
⋲
9
⋲
⋲
⋲
Februar
Marz
1. Mo Ruhetag
1. Di
2. Di
Ruhetag
2. Mi
3. Mi
Ruhetag
3. Do
Ruhetag
Ruhetag
4. Do Karneval
4. Fr
REWE-Event
5. Fr
Karneval
5. Sa
Jagdgöttin-Diana-Menü
6. Sa
Karneval
6. So
Kleiner Kochkurs
7. So
Karneval
7. Mo Ruhetag
8. Mo Ruhetag
8. Di
Ruhetag
9. Di
Ruhetag
9. Mi
Ruhetag
10. Mi
Ruhetag
10. Do
11. Do
11. Fr
Wildbuffet
12. Fr
12. Sa
Kochkurs
13. So
abends geschlossen
young, wild & hungry
13. Sa
14. So
Valentinstag
14. Mo Betriebsferien
15. Mo Ruhetag
15. Di
Betriebsferien
16. Di
Ruhetag
16. Mi
Betriebsferien
17. Mi
Ruhetag
17. Do Betriebsferien
18. Do
18. Fr
Betriebsferien
19. Fr
Wildbuffet
19. Sa
Betriebsferien
20. Sa
Rothirsch-Menü
20. So
Betriebsferien
21. So
Wildbuffet
21. Mo Betriebsferien
22. Mo Ruhetag
22. Di
Betriebsferien
23. Di
Ruhetag
23. Mi
Betriebsferien
24. Mi
Ruhetag
24. Do Muffel-Menü
25. Fr
Karfreitag
26. Fr
Kochkurs
26. Sa
Ostersamstag
27. Sa
Jagdgöttin-Diana-Menü
27. So
Slow-Food-Menü-Tag
28. So
Comedy mit Ingo Conrads
in der WG Mayschoss
28. Mo Ostermontag
25. Do
29. Mo Ruhetag
29. Di
Ruhetag
30. Mi
Ruhetag
31. Do
⋲
⋲
⋲
⋲
10
April
1. Fr
Muffel-Menü
2. Sa
Kochkurs
Mai
1. So
Maifeiertag
2. Mo Ruhetag
3. So
3. Di
4. Mo Ruhetag
4. Mi
5. Di
Ruhetag
5. Do Chr. Himmelfahrt
6. Mi
Ruhetag
6. Fr
7. Do
Ruhetag
7. Sa
Maibock-Menü
Wildbuffet
8. Fr
Wildbuffet
8. So
9. Sa
Frühburgunder
9. Mo Ruhetag
10. So
10. Di
11. Mo Ruhetag
11. Mi
12. Di
Ruhetag
12. Do
13. Mi
Ruhetag
13. Fr
14. Do
Ruhetag
14. Sa
Maibock-Menü
15. Fr
Wildschwein-Menü
15. So
Pfingsten
16. Sa
Muffel-Abend
16. Mo Pfingsten
17. So
17. Di
Ruhetag
18. Mo Ruhetag
18. Mi
Ruhetag
19. Di
Ruhetag
19. Do
20. Mi
Ruhetag
20. Fr
21. Do
21. Sa
Maibock-Menü
22. Fr
Muffel-Abend
22. So
23. Sa
Rebenwandertag
23. Mo Ruhetag
24. So
Rebenwandertag
24. Di
Ruhetag
25. Mo Ruhetag
25. Mi
26. Di
Ruhetag
26. Do Fronleichnam
27. Mi
Ruhetag
27. Fr
28. Do
28. Sa
Maibock-Menü
29. Fr
young, wild & hungry
29. So
Slow-Food-Menü-Tag
30. Sa
Jagdgöttin-Diana-Menü
30. Mo Ruhetag
31. Di
Ruhetag
⋲
11
⋲
⋲
⋲
Juni
1. Mi
2. Do
3. Fr
4. Sa
Maibock-Menü
5. So
Juli
1. Fr
Kriechel-Buffet
2. Sa
Kriechel-Menü
3. So
Kriechel-Brunch
4. Mo Ruhetag
5. Di
6. Mo Ruhetag
6. Mi
7. Di
7. Do
Ruhetag
8. Mi
8. Fr
9. Do
9. Sa
10. Fr
10. So
Maibock-Menü
11. Mo Ruhetag
12. So
Maibockbuffet (abends)
12. Di
13. Mo Ruhetag
13. Mi
14. Di
14. Do
Ruhetag
15. Fr
16. Do
16. Sa
Spießer-Menü
17. So
Abends geschlossen
18. Sa
Spießer-Menü
18. Mo Betriebsferien
19. So
Sommer-Weinprobe
19. Di
Betriebsferien
20. Mo Ruhetag
20. Mi
Betriebsferien
21. Di
21. Do Betriebsferien
Ruhetag
22. Mi
22. Fr
Betriebsferien
23. Do
23. Sa
Betriebsferien
Betriebsferien
24. Fr
Sommer-Wildbuffet
24. So
25. Sa
Spießer-Menü
25. Mo Betriebsferien
26. So
Slow-Food-Menü-Tag
26. Di
Betriebsferien
27. Mo Ruhetag
27. Mi
Betriebsferien
28. Di
28. Do Betriebsferien
Ruhetag
29. Mi
29. Fr
30. Do
30. Do Betriebsferien
⋲
⋲
Ruhetag
15. Mi
31. Fr
⋲
Spießer-Menü
11. Sa
17. Fr
⋲
Ruhetag
12
Betriebsferien
Betriebsferien
August
1. Mo Betriebsferien
September
1. Do
2. Di
Betriebsferien
2. Fr
3. Mi
Betriebsferien
3. Sa
4. Do Betriebsferien
4. So
5. Fr
5. Mo Ruhetag
Jagdgöttin-Diana-Menü
6. Sa
6. Di
7. So
7. Mi
8. Mo Ruhetag
8. Do
9. Di
9. Fr
Ruhetag
Jagdgöttin-Diana-Menü
Ruhetag
10. Mi
10. Sa
11. Do
11. So
12. Fr
12. Mo Ruhetag
13. Sa
Kurparkfest
13. Di
14. So
Köchemarkt
14. Mi
Wildschwein-Menü
Ruhetag
15. Mo Ruhetag
15. Do
16. Di
16. Fr
Winzerfest Rech
17. Mi
17. Sa
Winzerfest Rech
18. Do
18. So
Winzerfest Rech
19. Fr
Ruhetag
Sommer-Wildbuffet
20. Sa
21. So
19. Mo Ruhetag
20. Di
Sommer-Weinprobe
22. Mo Ruhetag
22. Do
23. Di
23. Fr
Ruhetag
Ruhetag
21. Mi
24. Mi
24. Sa
25. Do
25. So
26. Fr
26. Mo Ruhetag
27. Sa
27. Di
28. So
Slow-Food-Menü-Tag
Ruhetag
28. Mi
29. Mo Ruhetag
29. Do
30. Di
30. Fr
Ruhetag
Slow-Food-Menü-Tag
31. Mi
⋲
13
⋲
⋲
⋲
Oktober
1. Sa
1. Di
2. So
2. Mi
3. Do Wildbuffet
4. Di
Ruhetag
4. Fr
Fasan-Menü
5. Mi
Ruhetag
5. Sa
Fasan-Menü
6. Do
6. So
7. Fr
7. Mo Ruhetag
Wildschwein-Menü
Ruhetag 9. Mi
10. Mo Ruhetag
10. Do
11. Di
Ruhetag
11. Fr
Rothirsch-Menü
12. Mi
Wildbuffet
12. Sa
Jagdgöttin-Diana-Menü
13. So
14. Fr
15. Sa
14. Mo ⋲ Wanderwoche
Jagdgöttin-Diana-Menü
16. So
15. Di
⋲ Wanderwoche
16. Mi
⋲ Wanderwoche
17. Mo Ruhetag
17. Do ⋲ Wanderwoche
18. Di
18. Fr
Hasen-Menü
19. Mi
19. Sa
Hasen-Menü
20. Do
20. So
21. Fr
21. Mo Ruhetag
22. Sa
Ruhetag
Rothirsch-Menü
22. Di
Ruhetag 23. So
23. Mi
24. Mo Ruhetag
24. Do Wildbuffet
25. Di
25. Fr
Ruhetag
26. Mi
26. Sa
Rothirsch-Menü
27. Do
27. So
Slow-Food-Menü-Tag
28. Fr
28. Mo Ruhetag
29. Sa
Rothirsch-Menü
29. Di
30. So
Slow-Food-Menü-Tag
30. Mi
31. Mo Ruhetag
⋲
⋲
8. Di
9. So
13. Do
⋲
Allerheiligen
3. Mo Tag der Dt. Einheit
8. Sa
⋲
November
14
Ruhetag Dezember
1. Do
2. Fr
Lucia Markt Rech
3. Sa
Lucia Markt Rech
4. So
Lucia Markt Rech
5. Mo Ruhetag
6. Di
Ruhetag
7. Mi
8. Do
9. Fr
Rothirsch-Menü
10. Sa
Jagdgöttin-Diana-Menü
11. So
12. Mo Ruhetag
13. Di
Ruhetag
14. Mi
15. Do
16. Fr
Wildbuffet
17. Sa
Jagdgöttin-Diana-Menü
18. So
19. Mo Ruhetag
20. Di
Ruhetag
21. Mi
Ruhetag
22. Do Ruhetag
23. Fr
Ruhetag
24. Sa
Ruhetag
25. So
1. Weihnachtstag
26. Mo 2. Weihnachtstag
27. Di
Ruhetag
28. Mi
Ruhetag
29. Do Ruhetag
30. Fr
Silvesterwanderung
31. Sa
Silvesterabend
⋲
15
⋲
⋲
⋲
Arrangements
Wir stellen Ihnen gerne individuelle Arrangements
nach Ihrem Wunschtermin zusammen.
Für Liebhaber
⋲ Eine Übernachtung
⋲ Bitzens „wild-regionales“ Frühstücksbuffet
⋲5-Gang-Liebhaber-Menü (Rothirsch, Wild-Hase, Wildschwein, Fasan,
Muffel, Reh (zzgl. 7,- 3)), VegAhr (fleischlos) oder Regional (wildfrei)
Preis pro Person im Doppelzimmer
Standard
103 6
NEU!!! Rothirsch
128 6
Slow-Food
⋲ Eine Übernachtung
⋲ Bitzens „wild-regionales“ Frühstücksbuffet
⋲ Slow-Food-Menü 6-Gang 8-Gang
Preis pro Person im Doppelzimmer
Standard
109 6
119 6
NEU!!! Rothirsch
134 6
144 6
In unseren Slow-Food-Menüs legen wir Wert darauf, das ganze Stück Wild
zu verarbeiten. Wir möchten aufzeigen, dass die Welt des Fleisches nicht nur
aus Filet und Rücken besteht. Ein Tier hat eine Vielzahl von Fleischteilen, die
sehr schmackhaft zubereitet werden können. Bei diesen Menüs möchten wir
weiterhin die verschiedensten klassischen Zubereitungsarten aufzeigen.
Wild-Vielfalt Jagdgöttin Diana
⋲ Eine Übernachtung
⋲ Bitzens „wild-regionales“ Frühstücksbuffet
⋲Vielfalt-Wild-Menü „Diana“ 6-Gang 8-Gang
Preis pro Person im Doppelzimmer
Standard
109 6
119 6
NEU!!! Rothirsch
134 6
144 6
Hubertus-Menü am Donnerstag
⋲ Eine Übernachtung von Donnerstag auf Freitag
⋲ Bitzens „wild-regionales“ Frühstücksbuffet
⋲ 3-Gang-Wild-Menü „Hubertus“
Preis pro Person im Doppelzimmer Standard 84 6
NEU!!! Rothirsch 109 6
⋲
⋲
⋲
⋲
16
Zwei Wildtage
⋲ Zwei Übernachtungen
⋲ Bitzens „wild-regionales“ Frühstücksbuffet
⋲ 3-Gang-Wild-Menü „Wie zu Großmutters Zeiten“
⋲ 3-Gang-Wild-Menü „Hubertus“
Preis pro Person im Doppelzimmer Standard 173 6
NEU!!! Rothirsch 223 6
Zwei wilde Geniesser-Tage
⋲ Zwei Übernachtungen
⋲ Bitzens „wild-regionales“ Frühstücksbuffet
⋲ 1. Abend 6-Gang-Wild-Menü „Slow-Food
⋲ 2. Abend 8-Gang Wild-Menü „Diana-Vielfalt-Wild“
Preis pro Person im Doppelzimmer Standard 228 6
NEU!!! Rothirsch 278 6
Karneval & Ostern
en
stücksbuffet
Früh
s“
⋲ Bitzens „wild-regionale
“ jeden Abend
haus
⋲ 3-Gang-Wild-Menü „Jagd
Abschiedsabend
am
a“
⋲ 5-Gang-Wild-Menü „Dian
⋲ Zwei oder drei Übernachtung
Standard
Preis pro Person im Doppelzimmer
!! Rothirsch
NEU!
2 Nächte 3 Nächte
262 6
183 6
335 6
6
233
Feiertage 2016
Maifeiertag, Christi Himmelfahrt, Fronleichnam,
Pfingsten, Tag der Deutschen Einheit, Allerheiligen
⋲ Drei oder vier Übernachtungen
⋲ Bitzens „wild-regionales“ Frühstücksbuffet
⋲ 3-Gang-Wild-Menü „Jagdhaus“ jeden Abend
⋲ 4-Gang-Wild-Menü „Wilderei“ am Abschiedsabend
3 Nächte 4 Nächte
Preis pro Person im Doppelzimmer
Standard
262 6
337 6
NEU!!! Rothirsch
337 6
437 6
⋲
17
⋲
⋲
⋲
Wilder Sommertag
⋲ Eine Übernachtung (buchbar Donnerstag, Freitag und Sonntag)
⋲ Bitzens „wild-regionales“ Frühstücksbuffet
⋲ Leichtes 4-Gang-„Wildes-Sommer-Menü“
⋲ Korrespondierende frische Weißweine (4 x 0,1 l) sowie Mineralwasser
o. Wein m. Wein
Preis pro Person im Doppelzimmer
Standard
95 6
120 6
NEU!!! Rothirsch
120 6
145 6
Feines aus dem Wald
Variation von Wildschinken mit
Graupensalat und Preiselbeer-Chutney
⋲⋲⋲
Duett von wilden Suppen
von Hirsch und Reh
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Wilder Wintertag
⋲ Eine Übernachtung (buchbar
Donnerstag, Freitag und Sonntag)
stücksbuffet
⋲ Bitzens „wild-regionales“ Früh
dem Wald“
aus
⋲ 4-Gang-Wild-Menü „Feines
l)
0,1
x
(4
⋲ Korrespondierende Weine
Rücken-Medaillon vom Rothirsch
und Wildschwein-Nackensteaks
mit wilder Brombeersauce,
Erbsenpüree und Bamberger-Hörnchen
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Winterliche Dessertvariation
aus unserer Patisserie
sowie Mineralwasser
o. Wein m. Wein
120 6
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Standard
Preis pro Person im Doppelzimmer
145 6
120 6
NEU!!! Rothirsch
Wanderwoche
14. bis 18. November 2016
Für Gruppen auf Anfrage gerne auch an anderen Terminen.
⋲ Vier Übernachtungen
⋲ Bitzens „wild-regionales“ Frühstücksbuffet
⋲ 3-Gang-Wild-Menü „Wanderlust" Montag-, Dienstag- und Mittwochabend
⋲ 3-Gang-Wildspezialitäten-Menü „Hubertus" am Donnerstagabend
⋲ Drei geführte Wanderungen durch das Ahrtal
⋲ Eine rustikale Vesper auf der Hütte inkl. Glühwein und Wasser
Preis pro Person im Doppelzimmer
Standard 280 6
NEU!!! Rothirsch 380 6
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Lucia Markt
2. Advent-Wochenende
⋲ Übernachtungen mit Bitzens „wild-regionalem“ Frühstücksbuffet
⋲ Freitags 4-Gang-Wild-Menü „Hubertus in Weihnachtsstimmung“
⋲ Samstags 3-Gang-Wild-Menü „Wie zu Großmutters Zeiten“
⋲ Sonntags 3-Gang-Wild-Menü „Wilderei“
Preis pro Person im Doppelzimmer 1 Nacht 2 Nächte
3 Nächte
So. – Mo.
Fr. – So.
Fr. – Mo.
Standard
75 6
185 6
250 6
NEU!!! Rothirsch
100 6
235 6
320 6
M
Zusätzliche Angebote
Arrangement dazu buchen:
Folgende Angebote können Sie zu Ihrem
Menü
⋲Korrespondierende Weine zum
e zusammen
gern
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Marin
elier
Somm
Ihnen
stellt
n oder direkt beim Winzer
⋲ Weinproben mit Marina Bitze
dertag
Lunchpakete für einen angenehmen Wan
⋲
⋲ Geführte Wanderungen
das Jagdhaus-Team
ab 2 Stunden
⋲ Planwagenfahrten im Ahrtal
⋲ Vesper auf einer Hütte durch
Fordern Sie dazu gerne unsere Details
an!
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Veranstaltungen
5-Gang-Rothirsch-Menü
Samstag, 20. Februar 2016
Freitag, 11. November 2016
Samstag, 22. Oktober 2016
Samstag, 26. November 2016
Samstag, 29. Oktober 2016
Freitag, 9. Dezember 2016
Auch jederzeit auf Vorbestellung.
Der Herbst und Winter ist die Haupt-Jagdsaison auf die Könige des
Waldes, die Rothirsche. Diese majestätischen Waldbewohner geben uns genügend Anlass, ihr schmackhaftes Fleisch in einem besonderen 5-Gang-Menü anzubieten. Genießen Sie den Geschmack von
unverfälschtem Wild, den Geschmack der Freiheit, die Aromen des
Winterwaldes und freuen Sie sich auf einen netten Abend in unserer Mitte.
Preis pro Menü 59 6
Wildbuffet mit Blick in unsere Küche
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Freitag, 22. Januar 2016
Freitag, 24. Juni 2016
Freitag, 19. Februar 2016 Freitag, 19. August 2016
Sonntag, 21. Februar 2016
Mittwoch, 12. Oktober 2016
Freitag, 11. März 2016
Donnerstag, 3. November 2016
Freitag, 8. April 2016
Donnerstag, 24. November 2016
Sonntag, 8. Mai 2016
Freitag, 16. Dezember 2016
Sie sitzen in unseren Stuben. Wir haben wieder ein wunderbares Buffet rund
um unsere Wildgerichte vorbereitet. Das Buffet wird um 18.30 Uhr eröffnet.
Eine große und genüssliche Auswahl unserer aktuellen Spezia­litäten erwartet
Sie. Sie kommen direkt in unsere Küche, wo wir die vielen Spezia­litäten für Sie
vorbereitet haben bzw. einige erst nach Ihren Wünschen frisch zubereiten.
Schauen Sie uns über die Schulter! Entspannen Sie bei einem guten Glas Rotwein. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Preis pro Menü 35 6
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8-Gang-Menü „Jagdgöttin Diana“
Samstag, 16. Januar 2016
Samstag, 3. September 2016
Samstag, 27. Februar 2016
Samstag, 15. Oktober 2016
Samstag, 5. März 2016
Samstag, 12. November 2016
Samstag, 30. April 2016
Samstag, 10. Dezember 2016
Freitag, 5. August 2016
Samstag, 17. Dezember 2016
Unser 8-Gang-Wild-Menü zu Ehren der Jagdgöttin Diana ist der wilde
Querschnitt durch unser aktuelles Angebot. Bei diesem Menü werden fast
alle Wildarten, die wir aktuell im Angebot haben, in einem Menü vereint.
Erleben Sie die Vielfalt des Waldes. Das Menü gibt es an den besonderen
Abenden zu einem besonderen Preis. Sie können das Menü jederzeit in
unserer Karte finden oder noch besser, einfach bei der Tischreservierung
vorbestellen!
Preis pro Menü 69 6
5-Gang-Fasan-menü
stag, 5. November 2016
Freitag, 4. November 2016 / Sam
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t mehr so recht lange fliegen kann
Der wilde Flattermann, der gar nich
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Fleis
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schmackhaft, fester als Hausgef
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unterwegs, ernährt sich von den
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Fasanen-Menü auch vorbestellen
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Preis pro Person 59
Valentinstag-Menü
Sonntag, 14. Februar 2016
An diesem besonderen Abend kochen wir ein aphrodisierendes
5-Gang-Menü für alle Liebenden. WILD macht WILD!
Preis pro Person 59 6
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5-Gang-Wild-Hasen-Menü
Freitag, 18. November 2016 / Samstag, 19. November 2016
„Hoppel Hoppel“ macht es über die Felder der Grafschaft und der Born­heimer
Landschaft. Hier in der buschigen Landschaft mit kleinen Schutzräumen
und ausreichend Nahrung fühlt der Feldhase sich wohl. Das zarte dunkel­
rote Fleisch ist sehr aromatisch und verleiht dem Winter die nötige Schwere.
Ein gutes Glas Spätburgunder verfeinert das WILDe vom Felde!
Preis pro Person 59 6
Ganz schön wilde Kochkurse
Samstag, 30. Januar 2016 222 6
Freitag, 26. Februar 2016 199 6
Samstag, 12. März 2016 222 6
Samstag, 2. April 2016
222 6
Markus Bitzen möchte Ihnen die wichtigsten Tipps und Tricks des Zubereitens von Wildgerichten nahebringen. Schnuppern Sie hinein in die Jägerei,
die Leidenschaft der Jagd und wie wir anschließend das von Mutter Natur
gegebene zu einem wunderbaren Essen verarbeiten. Wir möchten Sie von
der Qualität und den besonders positiven Eigenschaften von Wildfleisch begeistern, Ihnen Gar-Methoden zeigen, den Einsatz von Kräutern und Gewürzen nahelegen, den richtigen Einkauf und die Reife des Fleisches aufzeigen.
Mittags werden wir uns ein gemeinsames Mittagessen zubereiten und nach
dem Kochkurs gibt es noch ein kleines Rezeptbüchlein mit allen wichtigen
Tipps und Tricks.
Einer nimmt am Kochkurs teil, der Partner kommt abends zum Genießen
dazu. Inklusive Mittagessen des Kochkursteilnehmers, allen Getränken während des Kochkurses, Kochschürze und Rezeptbüchlein.
Weitere Termine und Infos zu unseren verschiedenen Kochkursen finden
Sie im separaten Kochkursflyer.
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Kochkurs: Wild – braten, schmoren
und sous vide garen
Sonntag, 24. Januar 2016
Preis pro Person 49 6
In dem kleinen Kochkurs zeigen wir Ihnen von 15.30 – 18.00 Uhr wie Sie
einen Wildbraten machen, Wildfleisch schmoren oder die Langzeit-Garmethode „Sous vide garen“ zuhause anwenden. Kurz, knapp und prägnant
bringen wir Ihnen die nötigen Tipps und Kniffe bei.
Anschluss-Menü (optional):
Preis pro Person 39 6
Es besteht die Option anschließend ein besonderes „3 Gang Menü“ passend
zum Kochkurs mit den „Ergebnissen“ dazu zubuchen und zu genießen.
Kochkurs:
Filet, Rücken vom Wild kurz gebraten
Sonntag, 6. März 2016
Preis pro Person 59 6
In dem kleinen Kochkurs zeigen wir Ihnen von 15.30 – 18.00 Uhr wie Sie ein
Filet oder einen Rücken vom Wild zart-rosa braten und garen. Kurz, knapp
und prägnant bringen wir Ihnen die nötigen Tipps und Kniffe bei.
Anschluss-Menü (optional):
Preis pro Person 49 6
Genießen Sie im Anschluss ein besonderes „3-Gang-Menü“ mit den „Ergebnissen“ des Kochkurses.
Exklusiver Gruppen-Kochkurs
Für Ihre Gruppe bieten wir gerne individuelle Kochkurse an. Wir erstellen
Ihnen gerne ein spezielles Angebot. Zum Beispiel: Kochen von 14.00 – 18.00
Uhr mit kleiner Kaffeepause. Am Abend findet dann ein gemeinsames
Abendessen in gemütlicher Runde statt, bei welchem das Zubereitete verzehrt wird. Ideal für Betriebsfeiern, Seminar-Rahmenprogramme und TeamBuilding-Events.
Fragen Sie gerne Ihre individuellen Termine bei uns an.
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young, wild
& hungry?
JEDERZEIT BUCHBAR
LIMITIERTE PLÄTZE!
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Keine 35 Jahre alt und Lust auf...
einen tollen Abend im Jagdhaus Rech…
mit einem 3-Gang-Wild-Menü…
Ahrweinen (3 x 0,1l), Mineralwasser inkl.
Jetzt reservieren
49,–
Wild & Wein
Preis pro Person
5-Gang-Muffel-Menü
– das wilde Schaf!
Freitag, 1. April 2016
Samstag, 16. April 2016
Samstag, 9. April 2016
Freitag, 22. April 2016
Mittlerweile ist das wilde Schaf heimisch auf den Höhen des Ahrtales. Tagsüber sieht man sie fast nie, nur nachts sind sie unterwegs. Der Geschmack
erinnert an Lamm und keinesfalls an Schaf! „Sehr ausdrucksstark“ und „eine
tolle Alternative zum Osterlamm“ sind die einhelligen Kommentare unserer
Gäste. Genießen Sie den Muffel in seinen geschmacklichen Facetten um die
Ostertage! Bestellen Sie Ihr Muffel-Menü gerne vor!
Preis pro Person 59 6
Slow-Food-Menü
im März).
Jeden letzten Sonntag im Monat (außer
haus Rech „Slow-Food-Menü“Jagd
im
ist
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Jeden letzten Sonntag im Mona
wir Wert darauf, das ganze Stück
Tag. In unserem Slow-Food-Menü legen
Wild zu verarbeiten.
des Fleisches nicht nur aus Filet und
Wir möchten aufzeigen, dass die Welt
von Fleischteilen, die sehr schmackRücken besteht. Ein Tier hat eine Vielzahl
Slow-Food-Gerichten möchten wir
haft zubereitet werden können. Bei den
n Zubereitungsarten aufzeigen.
weiterhin die verschiedensten klassische
können Sie unter Vorbestellung das
An jedem letzten Sonntag im Monat
enlernpreis genießen.
6- oder 8-Gang-Menü zum attraktiven Kenn
Person ab 59 6
pro
Preis
6-Gang-Menü
Person ab 69 6
pro
Preis
8-Gang-Menü
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Maibock-menü
Samstag, 7. Mai 2016
Samstag, 28. Mai 2016
Samstag, 14. Mai 2016
Samstag, 4. Juni 2016
Samstag, 21. Mai 2016
Samstag, 11. Juni 2016
Von Mai bis Mitte Juni auch jederzeit auf Vorbestellung.
Es ist schon komisch, dass bei dem Begriff „Maibock“ der Großteil der Bevölkerung immer erst an das berühmte untergärige Starkbier denkt. Vielleicht
liegt dies daran, dass meist nur Jäger und Köche den Begriff „Maibock“ in
der Küche benutzen. Was ist denn nun „Maibock“ bzw. was zeichnet ihn
aus? Als „Maibock“ bezeichnet man das männliche Reh, welches wir ab 1.
Mai wieder bejagen dürfen. Böcke sind die Rehe, die ein kleines Geweih auf
dem Kopf haben. Die Böcke ernähren sich zur Zeit nur von jungen, saftigen
Trieben, die die Pflanzen hergeben. Die perfekte, frische und ausgewogene
Nahrung mit besten Nährstoffen und wahnsinnig viel Kraft. Die Tiere sind
nach dem Winter sehr fettarm und als Einzelgänger bei der Reviermarkierung zur Zeit viel unterwegs. Hochkonzentriert und wachsam sind sie nicht
einfach zu bejagen, aber wahnsinnig schmackhaft in der Zubereitung. Wild
ist einfach das natürlichste Bio-Fleisch! Mehr Bio geht nicht!
Preis pro Person 66 6
M
Maibock-Buffet-Abend
n wir Ihnen
Als Abschluss der Maibock-Wochen biete
uffet an!
ock-B
Maib
am 12. Juni 2016 abends unser
Preis pro Person 35 6
Wir bitten um Reservierung!
5-Gang-Wildschwein-Menü
er / Samstag, 8. Oktober 2016
Freitag, 15. April / Samstag, 10. Septemb
Wildfleisch-Sorten. Das Wildschwein
Wildschwein ist der Klassiker unter den
wilden Geschmack des Waldes und
spiegelt wahrscheinlich am besten den
bezieht das Wildschwein seine Nahder Felder wieder, denn genau daher
inge, Pilze und vieles mehr. Ruppig,
rung – Mais, Eicheln, Bucheckern, Egerl
sich das Wildschwein in der Nacht
unruhig, eckig und kantig, genauso, wie
durch die Landschaft, genauso finverhält, auf seinen langen Streifzügen
chwein-Menü wieder. Das Wilddet sich der Geschmack in unserem Wilds
gerne auf Vorbestellung anbieten.
schwein-Menü können wir Ihnen jederzeit
Preis pro Person 59 6
5-Gang-Spiesser-menü
„Der Jungspund unter den Rothirschen“
Samstag, 18. Juni 2016
Samstag, 9. Juli 2016
Samstag, 25. Juni 2016
Samstag, 16. Juli 2016
Im Juni, Juli und August auch jederzeit auf Vorbestellung.
Der Schmalspießer und das Schmaltier dürfen ab dem 1. Juni bejagt werden.
Geboren wurden sie im Mai des Vorjahres. Sie sind nun ein Jahr alt und haben sich gerade von ihrer Mutter abgekapselt. Die Rotwild-Spießer haben
einen charakteristischen rotbraunen Haselnusston und sind ca. 40 – 55 kg
schwer. Ihr Geweih weist noch keine Verästelungen auf, daher nennt man
sie Spießer. Ist das Nahrungsangebot im Wald im Winter und Frühjahr gut,
ist auch die Entwicklung des Gehörns gut. Junge Rothirsch-Spießer ernähren
sich im Frühjahr gerne von jungen Trieben, Blättern und Ästen. Auch Knospen, erste Kräuter, Pilze, Gräser und Rinde von jungen Ästen gehören zu ihrer
vornehmsten Nahrung. Da Hirsche sehr soziale Tiere und immer im Rudel
unterwegs sind, ist die Jagd auf Rotwild nicht einfach. Rotwild hat besonders
gut ausgeprägte Sinne. Die Jagd auf Schmalspießer ist eine sehr wichtige
Jagd, um die Population des Rotwildes im Zaume zu halten. Die Jäger müssen mit viel Sorgfalt, Hege und Pflege die Jagd auf Rotwild durchführen.
Als Jäger und Küchenchef freue ich mich natürlich über jeden Abschuss, der
den Weg in unsere Küche findet. Es ist mir immer wieder eine Freude, dieses
zarte tiefrote Fleisch zu bearbeiten und schließlich zuzubereiten.
Preis pro Person 59 6
Weihnachten Im Jagdhaus
1. Weihnachtsfeiertag ab 17 Uhr geöffnet.
2. Weihnachtsfeiertag ab 12 Uhr bis 21 Uhr geöffnet
Wir haben drei verschiedene Menüs für Sie vorbereitet. Die Menüs werden
wir nach dem Recher Lucia Markt ins Internet stellen. Dann wissen wir, was
Mutter Natur uns aus Wald und Feld zum Kochen anbietet.
Reservieren Sie bitte rechtzeitig Ihren Tisch für mittags oder abends.
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wildes
Für ein
zuhause
www.jagdhaus-shop.de
Online-Shop
r zu Hause!
Unsere Wildspezialiäten fü
meets Wild
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Freitag, 29. Januar 2016 – Jagdhaus Rec
alt Winter“
⋲ 18:00 Uhr: 6-Gang-Wild-Menü „Vielf
hel
begleitet von Weinen des Weingutes Kriec
er
und moderiert durch den Winz
⋲ Inklusive Mineralwasser und sonstige
Preis pro Person
Getränke bis zum Dessert
95 6
t zu uns ins
Der Winzer aus dem Weingut Kriechel komm
n Weinen begleiten.
Jagdhaus und wird unser Menü mit seine
haus Küche gepaart
Genießen Sie die „wilde“ Vielfalt der Jagd
hel. Lassen Sie sich auf
mit den Spezialitäten des Weingutes Kriec
d mit Familie Bitzen
einen genussvollen und entspannten Aben
und Familie Kriechel ein.
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SONNTAG
28.2.2016
Comedy & Wein
mit Ingo Conrads
Gehen Sie mit uns zum Lachen in den Keller,
am besten in den Weinkeller!
Ingo Konrads stellt sein neues Comedy-Programm vor und
Sie schlemmen ein leckeres Buffet vom Jagdhaus Rech.
Begleitet wird dieses Buffet von einer Weinauswahl
der Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr.
Jetzt reservieren
Preis inkl. Buffet (ohne Getränke) pro Person
49,–
Sie möchten über
Nacht bleiben?
,
Wir freuen uns auf Sie: 1 Übernachtung
l:
Hote
zum
inkl. Frühstück & Transfer
zzgl. 40 6
Standard
zzgl. 65 6
Rothirsch – NEU!!!
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in
Ein kulinarisch-wildes Wochenende
in den Ahrtaler Weinbergen mit dem
Jagdhaus Rech und dem Weingut
Kriechel aus Ahrweiler!
Terroir-Wanderung
mit „wildem“ Grillen
Freitag, 1. Juli 2016
⋲
16:00 Uhr: Terroir-Wanderung mit dem Winzer
inkl. Weinprobe in den Weinbergen
Preis pro Person
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18:30 Uhr:
„Wildes“ Grillen in den Weinbergen
Preis pro Person
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30
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35 6
„isst“
isst Wild
den Weinbergen
Kulinarischer Weinblick
Samstag, 2. Juli 2016
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18:00 Uhr: 5-Gang-Wild-Menü „Wilder Sommer“
begleitet von Weinen des Weingutes
Kriechel und moderiert durch den Winzer.
Inklusive Mineralwasser und sonstige
Getränke bis zum Dessert
Preis pro Person
85 6
Wilder Start in den Tag
Sonntag, 3. Juli 2016
⋲
11:00 Uhr: Brunch-Buffet
mit Grillen in den Weinbergen
Preis pro Person
28 6
Genießen Sie die Natur und die Atmosphäre der Weinberge
beim Sommer-Brunch. Markus Bitzen und sein Team werden Ihnen vor Ort einiges Wildes direkt vom Grill bieten.
Übernachtungen mit Transfer zu den Events
sind im Jagdhaus Rech gerne möglich.
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Silvesterabend im Jagdhaus Rech
Familie Bitzen begrüßt Sie um 18 Uhr. Der Silvesterabend beginnt mit einem
wilden 6-Gang-Silvestermenü. Um Mitternacht servieren wir unseren Jagdhaus Secco auf der Terrasse. Wer noch Appetit hat, bedient sich am kleinen
Mitternachtsbuffet.
Preis pro Person 99 6 (Getränke werden extra berechnet.)
Übernachten und Silvester feiern
Anreise: Freitag, 30. Dezember 2016
Abreise: Sonntag, 1. Januar 2017
⋲ Zwei Übernachtungen
⋲ Bitzens „wild-regionales“ Frühstücksbuffet
⋲ Am Anreisetag um 11 Uhr Silvesterwanderung mit Vesper & Glühwein
⋲ Freitagabend 3-Gang-Menü „Wie zu Großmutters Zeiten“
⋲ Samstagabend 6-Gang-Silvestermenü „Willkommen 2017“
⋲ Secco um Mitternacht
⋲ Neujahr Mitternachtsimbiss
Preis pro Person im Doppelzimmer 288 6
Silvesterwanderung
Freitag, 30. Dezember 2016
anderung mit unseren Hausgästen.
Begleiten Sie uns auf unserer Silvesterw
es zu einer Hütte im Ahrtal, wo wir
Durch die tolle Winterlandschaft geht
Getränken bereithalten.
eine rustikale Vesper mit Glühwein und
und Getränken)
Preis pro Person 17 6 (inklusive Speisen
⋲
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Wann haben Sie zuletzt einen
Gutscheinn
für Ihre Liebste
vom Jagdhaus Rech verschenkt?
Zum Beispiel für:
hstücksbuffet
eine Übernachtung inkl. „Slow Food“-Frü
irsch
und unserem Liebhaber-Menü vom Roth
⋲
⋲ ⋲ nd
ein Hubertus-Menü am Donnerstagabe
⋲
⋲ ⋲ bend
das Wildbuffet, den Jagdgöttin-Diana-A
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oder das Wein
⋲
⋲ ⋲ urant
unserem Resta
einen Wertgutschein für einen Besuch in
oder im „wilden“ Bauernladen.
Gutscheine erhalten Sie
beim Service-Team oder
auf Bestellung
zugeschickt!
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Bitzens Wilder
Bauernladen
Haben Sie ihn schon entdeckt?
Über die Terrasse links finden Sie unseren „wilden“ Bauernladen!
Öffnungszeiten: Immer wenn unser Restaurant geöffnet hat
und nach vorheriger Terminvereinbarung.
Hier finden Sie:
⋲ Verschiedene Wild-Leberwürste in Gläsern
⋲ Wild-Sülze, -Schmalz, -Jagdwurst, -Blutwurst
⋲ Geräucherte Mettwürstchen und Salamis von verschiedenen Wildarten
⋲ Verschiedenste Wildschinken-Spezialitäten aufgeschnitten oder am Stück
⋲ Unsere Erfindung: Hirsch- und Wildschwein-Schinken,
luftgetrocknet „Bündner Art“
⋲ Hirsch-, Reh-, Muffel-, Hase und Wildschwein-Gulasch im Glas
⋲ Wildrahmsuppen, Wildgulaschsuppe, Kraftbrühen
⋲ Grill-Bratwürstchen, Grillsteaks, Fleischkäse
⋲ Wildfleisch aus der Keule, vom Rücken oder als Gulasch
für Ihre Kochkünste daheim
⋲ Schnitzel- und Hackfleisch vom Wild
⋲ Wild-Currywurst, Bolognese Sauce vom Hirsch
⋲ Über 150 vom Sommelier ausgesuchte Weine aus dem Ahrtal
⋲ Sekte, Seccos und Wein-Accessoires
⋲ Hausgemachte Liköre, Ahrtaler Wein-Spirituosen und regionale Obstbrände
⋲ Saisonales Obst und Gemüse
⋲ Regionaler Ziegen- und Bergkäse
⋲ Selbstgemachte Chutneys und Fruchtaufstriche
⋲ Honige, Senf, Öle, Essige, Eier und Säfte
⋲ Hausgebackenes Brot, Gewürze, Kaffee und Brotbackmischungen
⋲ Schokoladen, Knabbereien und Fruchtbärchen
⋲ BIO-Tee, BIO-Müsli, BIO-Bier, BIO-Limonaden
⋲ Präsentkörbe und Geschenkkartons
⋲ Slow Food Magazine, Rezepte und Accessoires
⋲ und vieles mehr…
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Unsere Bauernladen Öffnungszeiten:
⋲ Montag und Dienstag geschlossen
⋲ Mittwoch – Freitag, 15.00 – 21.00 Uhr geöffnet
(Vormittags nur nach telefonischer Anmeldung)
⋲ Samstag und Sonntag, 8.00 – 21.00 Uhr geöffnet
young, wild
& hungry?
⋲ Freitag, 15. Januar 2016
Jetzt
reser vieren
⋲
Freitag, 12. Februar 2016
⋲
Freitag, 29. April 2016
…weitere Infos findet Ihr auf Seite 24 !
mein Wild-
versprechen
t…
Unser Wildfleisch ist garantier
ausschließlich von befreundeten Jägern
t (keine Treibjagd)
m Jäger waidmännisch vom Ansitz erleg
⋲ …aus heimischen Revieren,
⋲ …vo
Futtermittel in Kontakt gekommen
n
r in der freien Wildbahn großgeworde
⋲ …nicht mit Antibiotika und
⋲ …nu
ndelt und verarbeitet
s Fleisch ohne Knochen = küchenfertig
⋲ …sauber und ordentlich beha
⋲ …gesund, nahrhaft und bleif
⋲ …ohne Hautgout
rei
mehr Bio
geht nicht !
Bärenbachstraße 35 | 53506 Rech
Telefon: 02643 - 8484 | [email protected]
www.jagdhaus-rech.de
Herbrand & Friedrich, Adenau
⋲ …ausgereifte