Mehr als 30 Betriebe aus der Region präsentieren Leckeres rund

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10. bis 25. Oktober 2015
Mehr als 30 Betriebe
aus der Region präsentieren
Leckeres rund um die Knolle
4 www.kartoffeltage-saar-hunsrueck.de
K A R TO F F E LTAG E SA A R - H U N S R Ü C K
Lecke re s rund
um die Knolle
Im Hunsrück und im Saarland wurde die »Grumbeer« oder »Grumbier« (von
Grundbirne) schon sehr früh angebaut. Dabei sind die Zubereitungsarten damals wie heute sehr vielfältig: sie wird gebraten, gebacken, gedämpft, gequellt,
als Stampes (Püree) gestampft, zu Grumbeersupp (Kartoffelsuppe) gekocht,
zu Schales oder Dibbelabbes gerieben oder sogar zu Grumbeereworschd (Kartoffelwurst) verwurstet. Vielseitige, schmackhafte Kartoffelgerichte findet
man heute auch in den Speisekarten der regionalen Gastronomie.
Bereit für schmackhaften Kartoffelgenuss im Oktober?
Bereits 1995 fanden in der Verbandsgemeinde Kell am See die ersten Hochwälder Kartoffeltage statt, initiiert durch den örtlichen Heimat- und Kulturverein. Was im Kleinen begann wurde in den Folgejahren auf den Hochwald
(ein Landschaftsraum im Hunsrück), einschließlich des nördlichen Saarlands,
ausgedehnt. 2014 feierte man »20 Jahre Hochwälder Kartoffeltage« mit einer
großen Jubiläumsveranstaltung in Kell am See.
Aus den Hochwälder Kartoffeltagen werden die
Kartoffeltage Saar-Hunsrück!
In diesem Jahr werden wir noch größer: Im gesamten Gebiet rund um den
Saar-Hunsrück-Steig – dem 410 Kilometer langen Premium-Wanderweg der
Region – finden in diesem Jahr die Kartoffeltage Saar-Hunsrück vom 10. bis
25. Oktober statt. Mehr als 30 Gastronomen aus acht rheinland-pfälzischen
und acht saarländischen Kommunen bieten ideenreiche Kartoffelkreationen
auf ihren Speisekarten an. Neben regionaltypischen Gefüllten Klößen erwarten Sie raffinierte Kreationen wie Kürbis-Kartoffel-Gnocchi. Auch in diesem
Jahr laden viele Gastronomen zu den beliebten Kartoffelbuffets – bei denen es
DIE KARTOFFE L
Sie kam einst aus Südamerika nach Europa: die Kartoffel. Zuerst meist als Zier-
die Erdfrucht in vielen Variationen zu schmecken gibt. Denken Sie an frühzeitige Reservierung! Zahlreiche Städte, Gemeinden und Vereine in der Region
steuern ein buntes Programm mit Bauernmärkten, kulinarischen Wanderungen und Kulturveranstaltungen bei.
pflanze genutzt, dauerte es bis sie den Weg als essbare Knolle in den Kochtopf fand. Heute werden weltweit jährlich mehr als 300 Millionen Tonnen
Kartoffeln geerntet. Die Kulturpflanze zählt zu einem der wichtigsten Grund-
Wir wünschen GUTEN APPETIT und viel Spaß
nahrungsmittel der Erde und ist natürlich auch ein fester Bestandteil in der
bei den Kartoffeltagen Saar-Hunsrück 2015!
deutschen Küche.
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Kartoffeltage Saar-Hunsrück
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DIE REG ION
Umrahmt wird unsere landschaftlich attraktive Mittelgebirgsregion von vier
Flusslandschaften. So lernen die Kinder in der Schule noch heute den Reim:
»Mosel, Nahe, Saar und Rhein – schließen rings den Hunsrück ein«.
Mitten durch den Saargau und dem Hunsrück verläuft der Premium-Fernwanderweg Saar-Hunsrück-Steig, der die geografische und kulturelle Vielfalt
des nördlichen Saarlands und des rheinland-pfälzischen Hunsrücks zu einer
Einheit verbindet. Hier vereinigt sich das saarländische »Savoir-vivre« mit
dem Lebensgefühl des bodenständigen Hunsrückers.
Und auf jeden Fall gibt es eine Gemeinsamkeit: die Lust an gutem Essen.
Der Genuss einer schmackhaften Kartoffelküche. Das zeigen wir gerne,
besonders zu den Kartoffeltagen Saar-Hunsrück.
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T ypisch Hunsrück
G e fillte Kle e s
K a r to f f e l k lö S S e G r u n d r e z e p t
er g i b t 6 K lö s s e
Rohe Kartoffeln schälen, gut waschen und
auf der Handreibe reiben. Zwischenzeitlich
das ½ kg Kartoffeln kochen. Die rohe Kartoffelmasse in ein Geschirrtuch oder einen
AA 2 kg rohe Kartoffeln
AA ½ kg gekochte Kartoffeln
AA etwas Salz
Stoffbeutel geben, gut ausdrücken, so dass
eine feste Kartoffelmasse entsteht. Die Kartoffelmasse auf einem Tisch oder einer
Arbeitsplatte etwas ausbreiten, salzen und ca. 1 Schnapsglas kochendes Wasser hinzufügen. Der Kloßteig sollte eine feste, aber geschmeidige Konsistenz haben. Nun
werden die gekochten, gestampften Kartoffeln hinzugefügt und alles kräftig mit den
Kartoffe lhörnche n
Händen verknetet.
H ac k f l e i s c h f ü l lu n g
m i t P f l au m en m u s g ef ü l lt
Kartoffeln nach Möglichkeit am Vortag
kochen, abkühlen lassen. Am nächsten Tag
mit der groben Handreibe in eine Schüssel reiben, die Teigzutaten ( Mehl, Zucker,
Vanillezucker & Eier ) dazugeben, die Margarine flockenförmig aufsetzen und mit
den geriebenen Haselnüssen überstreuen.
Nun alles zügig von Hand zu einem glatten
Teig verkneten. Mindestens 30 Minuten
mit Folie bedeckt kühl stellen.
AA 250 g mehlig kochende
Kartoffeln
AA Salz
AA 300 g Mehl
AA 1 Päckchen Backpulver
AA 100 g Zucker
AA 1 Päckchen Vanillezucker
AA 2 Eier
AA 75 g Margarine
Den Teig nun dünn kreisförmig ausrollen
und mit dem Kuchenteiler in 16 gleichgroße »Kuchenstücke« teilen (bei Teig für ca.
32 Stück den Prozess nochmals wiederholen). Auf das breite Ende einen Löffel feste Marmelade (wahlweise Pflaumen- oder
Aprikosenmus) geben und dann von außen
nach innen zu einem Hörnchen aufrollen.
AA 75 g geriebene Haselnüsse
AA Außerdem:
AA Mehl zum Ausrollen
AA 225 g Aprikosen- oder
Pflaumenmus
AA Margarine zum Einfetten
AA 1 Eigelb
AA 2 EL Milch
Den Lauch waschen, in 1 cm breite Streifen
schneiden. Den Speck fein würfeln. Das
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und einer feinen Prise Kreuzkümmel würzen. Den Speck,
die Zwiebel und das Hackfleisch in einer
großen Pfanne anbraten. Die getrockneten
Brötchen würfeln, zur Hackfleischmasse
hinzugeben und mit dieser etwas 5 Minuten
AA 400 g Lauch
AA 300 g Schinkenspeck
AA 400 g Hackfleisch
AA 2 große Zwiebeln
AA 2 getrocknete Brötchen
AA 2 Eier
AA Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel
braten. Anschließend den Lauch hinzugeben und auf kleiner Flamme 10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.
Schließlich die Eier unterrühren und die fertige Hackfleischfüllung beiseite stellen.
Die Hackfleischfüllung in den Kloß geben, den Teigrand über der Füllung zusammenklappen und den Kloß fest nachformen, damit er beim Kochen nicht auseinander bricht.
S p e c ks au c e
Den fein gewürfelten Speck und die Zwiebel
in einer Pfanne mit Butter kurz anbraten,
Die Spitze sollte auf dem fertigen Hörn-
bis die Zwiebelwürfel glasig sind. Nun mit
chen »oben« sein, dieses dann mit Eigelb bestreichen, bevor man das Backwerk für
saurer Sahne oder Dosenmilch ablöschen.
ca. 10 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen gibt. Die Hörnchen nur
Tipp: Die Specksauce erst kurz vor dem
leicht goldgelb backen, mit Puderzucker bestreuen und möglichst warm servieren.
Servieren über die gefüllten Klöße geben,
Sie schmecken besonders lecker mit Vanillesoße garniert oder zu einem Bällchen
damit diese ihre Bissfestigkeit nicht verlieren.
Vanilleeis.
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Für ca. 32 Stück:
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AA 250 g Schinkenspeck
AA 40 g gute Butter
AA 1 gr. fein gewürfelte Zwiebel
AA 250 ml saure Sahne
AA Salz, Pfeffer
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Beckingen-Honzrath
Ve ranstaltunge n
Veranstaltungen und geführte Wanderungen im Rahmen der
Kartoffeltage Saar-Hunsrück 10. bis 25. Oktober 2015.
Samstag, 10.10.
VERANSTALTUNGEN
K a r to f f e ltag e Sa a r - H u n s r ü c k
Kappestag des Heimatvereins Honzrath
mit Sauerkrautherstellung
Schulgelände Beckingen-Honzrath
Weiskirchen
Samstag, 10.10., 13.30 Uhr
Geführte Samstagswanderung mit Christel Leidinger
Länge ca. 13 km
Treffpunkt: Minigolfanlage Weiskirchen
Preis: € 2,50 / Person oder Jahres- bzw. Zehnerkarte
Weiskirchen
Samstag, 10.10. und Sonntag, 11.10., jeweils 10 bis 18 Uhr
»Hochwälder Pilzseminar« für Fortgeschrittene mit H. W. Graß
Treffpunkt: Infozentrum Naturpark Saar-Hunsrück in Weiskirchen
Anmeldung erforderlich unter Telefon 0 68 76 / 7 09 37
Preis: Inklusive Pilzmenü € 55,00 pro Person
Otzenhausen
Samstag, 10.10., 14.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Kulinarische Pilzexkursion um das Naturparkdorf Otzenhausen
Mit Fundbesprechung · Infos unter Telefon 0 65 03 / 9 21 40
Borg, Butzdorf und Tettingen
Samstag, 10.10. und Sonntag, 11.10.
Äppelfeschd auf dem Saargau mit Bauernmarkt
Musik und Tag der offenen Brennereien
Hermeskeil
Sonntag, 11.10. 2015, 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr
24. Bauern- und Handwerkermarkt in der Innenstadt
Wadern, Wadrilltal
Sonntag, 11.10., ab 9.30 Uhr
»Wadrilltal Wandertag«
Zwei geführte Wanderungen mit Bustransfer
rund um das romantische Wadrilltal
Treffpunkt: Zentraler Omnibusbahnhof Wadern
Infos unter Telefon 0 68 71 / 50 70
Um Anmeldung bei den kulinarischen
Veranstaltungen wird gebeten!
KULINARIK
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VERANSTALTUNG
WANDERUNG
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Kell am See
Sonntag, 11.10., 12.00 Uhr
Mittwoch, 14.10., ab 19.00 Uhr
Kartoffelbuffet im Restaurant Ratskeller
Kartoffelbuffet im Hotel-Restaurant Zur Post
Preis: € 22,50 pro Person, Kinder ermäßigt
VERANSTALTUNGEN
VERANSTALTUNGEN
Wadern
Infos unter Telefon 0 65 89 / 91 71 0
Wadern
Schillingen
»Waderner Herbst«
Mittwoch, 14.10., ab 12.00 Uhr
Herbstmarkt mit verkaufsoffenem Sonntag
Kartoffelbuffet im Gasthaus-Pension-Metzgerei Maßem
Marktplatz Wadern
Preis: € 12,90 pro Person
Schillingen
Simmern
Freitag, 16.10., 18.30 Uhr
»Die Muufel-Tour«
Preis: € 21,50 pro Person, Kinder bis 13 Jahre € 11,50
Eine kulinarische Führung durch Simmern
Treffpunkt: Innenhof Neues Schloss Simmern
Preis: € 32,00 inklusive Essen und einem Getränk
Kell am See
Info und Anmeldung bei der Tourist-Info Simmern,
Sonntag, 11.10., 12.00 bis 14.00 Uhr
Telefon 0 67 61 / 83 72 96
Nonnweiler
Freitag, 16.10., ab 19.00 Uhr
Knollen-Buffet »Leckereien rund um die Knolle«
Hentern
im Hotel-Restaurant Parkschenke Simon
Sonntag, 11. 10., ab 12.00 Uhr
Kartoffelbuffet im Landgasthof Kopp
Morbach-Rapperath
Kartoffelbuffet
Laufersweiler
»Leckeres rund um die Kartoffel«
Sonntag, 11.10., 10.00 Uhr
in Rohr´s Restaurant
Geführte Wanderung zur Wacholderheide und Skuddengehege
mit anschließendem Schaalesessen im Hotel Schatulle
Länge ca. 5 km
Weiskirchen
Infos und Reservierung unter Telefon 0 65 43 / 98 03 19
Samstag, 17.10., 13.30 Uhr
Geführte Samstagswanderung
Emmelshausen
mit Winfried Weyand
Sonntag, 11.10.
Länge ca. 13 km
Bauernmarkt im Agrarhistorischen Museum
Preis: € 2,50 pro Person oder Jahresbzw. Zehnerkarte
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Schillingen
VERANSTALTUNGEN
VERANSTALTUNGEN
Kell am See
Sonntag, 18. 10., 12.00 bis 14.00 Uhr
Wadern
Hentern
Samstag, 17.10., ab 19.00 Uhr
Bitburger Musikfestival in der Innenstadt
Beckingen-Erbringen
Sonntag, 18.10.
Sohren
Apfel- und Kartoffelfest des Obst- und Gartenbauvereins
Sonntag, 18.10., 14.30 Uhr
Frische Äpfel, Kartoffeln und viele andere landwirtschaftliche
»Krumbeere on Tour«
Produkte werden direkt von den Produzenten angeboten.
Geführte Wanderung auf der Sohrener Römerrunde mit Kartoffel-
Auf dem Dorfplatz bei der Erwringer Scheier
picknick am Römerturm und anschließender Krumbeere-Mahlzeit
im Restaurant Felsenkeller
Beckingen-Düppenweiler
Länge ca. 15 km
Sonntag, 18.10.
Preis: € 20,00, zzgl. Getränken
Forellenfischen des Angelsportvereins Düppenweiler
An der Weiheranlage
Weiskirchen
Weiskirchen
Dienstag, 20.10., 19.00 Uhr
Bildervortrag »Das Saarland« mit Bernd Müller
Kurkonzert mit dem Musikverein
Saarlandhalle der Hochwald-Kliniken
»Harmonie« Rappweiler-Zwalbach
In der Saarlandhalle der Hochwald-Kliniken
Kell am See
Mittwoch, 21. 10., ab 19.00 Uhr
Weiskirchen
Sonntag, 18.10., 13.30 Uhr
Geführte Wanderung durch den Herbstwald für Frauen
mit Christel Leidinger
Preis: € 2,50 € pro Person oder Jahres- bzw. Zehnerkarte
Hentern
Mittwoch, 21. 10., ab 18.30 Uhr
Wadern
Sonntag, 18.10., 12.00 Uhr
Kartoffelbuffet im Restaurant Ratskeller
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Kell am See
VERANSTALTUNGEN
VERANSTALTUNGEN
Kartoffelbuffet »Alles von Hei«
An diesem Abend treffen Sie die Ebbes von Hei!-Lieferanten
für Küche und Keller im Hotel Zur Post
Morbach-Rapperath
Kartoffelbuffet »Leckeres rund um die Kartoffel«
Schillingen
in Rohr´s Restaurant
Perl, Oberperl, Sehndorf
Freitag, 23.10. bis Montag 26.10.
Weinlese- und Kellerfest
Kell am See
Mit Wein, regionalen Spezialitäten und Musik
Sonntag, 25. 10., 12.00 bis 14.00 Uhr
laden die Winzer in ihre Keller ein
Weiskirchen
Samstag, 24.10., 13.30 Uhr
Geführte Samstagswanderung auf dem Georgi-Panoramaweg
Hentern
mit Karlheinz Richter
Länge ca. 13 km
Preis: € 2,50 pro Person oder Jahres- bzw. Zehnerkarte
Losheim am See
Hermeskeil
Sonntag, 25.10., 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr
Kartoffelbuffet im Restaurant Maison au Lac
Kulinarische Pilzexkursion rund um Hermeskeil
Mit Fundbesprechung
Nonnweiler-Primstal
Sonntag, 25. 10., 10.00 Uhr
Herbstwanderung auf der Traumschleife
»Primstaler Panoramapfad«
Treffpunkt: Dorfplatz Nonnweiler-Primstal
Kell am See
Buffet »Bis zur letzten Kromper«
Unser Kartoffel-Schlußverkauf, mit Allem, was die Kartoffelküche
noch hergibt. Solange der Vorrat reicht. Preis: € 17,50 pro Person.
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TE ILNE HME NDE
BETRIE BE
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PERL
Sonnenhof
Unser Angebot für Sie
AA Kartoffel-Lauchsuppe
mit Hackbällchen..........................................................................................€ 4,90
AA Gefüllte Kartoffel mit Hackfleisch
und Speck-Zwiebelsoße, dazu Salat..........................................................€ 10,50
AA Krustenbraten mit Bratkartoffeln
und Rahmwirsing.........................................................................................€ 10,50
Sonnenhof
Merzigerstraße 3 · 66706 Perl
Telefon 0 68 68 / 773 · Telefax 0 68 68 / 18 03 44
[email protected] · www.sonnenhof-perl.de
Ruhetag: Montag
Regionaler Kartoffellieferant: Hartmut Meunier, Neuforweiler
MERZIG
Hotel-Restaurant Roemer
AA Feldsalat an Kartoffeldressing
mit kalt geräuchertem Lachsforellenfilet
und Kartoffelrösti ...........................................................................................€ 12,AA Mit Feta und Paprika gefüllte Ofenkartoffel
an buntem Salat...............................................................................................€ 12,AA Saarländische Kartoffelpfanne
mit Lyoner, Lauch und Speck....................................................................... € 10,-
Hotel-Restaurant Roemer
Schankstraße 2 · 66663 Merzig
Telefon 0 68 61 / 9 33 90 · Telefax 0 68 61 / 9 33 30
[email protected] · www.roemer-merzig.de
Kein Ruhetag
Regionaler Kartoffellieferant: Ochs, St. Ingbert
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Restaurant Seehotel
AA Grumbeeren-Spatzen mit Speck- oder Schnittlauchsauce................... € 8,50
AA Kartoffel-Pastinakensüppchen mit marinierten Apfelwürfel ................€ 4,90
AA Dippelappes mit Apfelmus......................................................................... € 8,50
AA Variation vom geräucherten Saibling und Lachsforelle
AA Kartoffel-Kräuter Puree
mit Kartoffelpuffer an Salatbouquet........................................................ € 13,50
mit gebratener Blutwurst............................................................................€ 9,50
AA »Seehotel de Luxe Kartoffelburger«
mit Zanderfilet.............................................................................................€ 14,50
Hähnchenbrust, umhüllt von 2 Kartoffelröstis
LOSHEIM AM SEE
METTLACH
Hotel Saarpark
ORSCHOLZ
mit Ziegenfrischkäse an Kräuterjus..........................................................€ 14,50
HOTEL SAARPARK METTLACH
Restaurant Seehotel Losheim am See
Bahnhofstraße 31 · 66693 Mettlach
Zum Stausee 202 · 66679 Losheim am See
Telefon 0 68 64 / 92 00· Telefax 0 68 64 / 92 02 99
Telefon 0 68 72 / 60 08 - 0 · Telefax 0 68 72 / 60 08 - 11
[email protected] · www.hotel-saarpark.de
[email protected] · www.seehotel-losheim.de
Kein Ruhetag
Kein Ruhetag
Regionaler Kartoffellieferant: Johannes, Liesdorf
Regionaler Kartoffellieferant: Hofgut Serrig
Landidyll Landhotel Saarschleife
Hochwälder Brauhaus
AA Linda-Kartoffelpüree mit gebratener Teipe (Blutwurst)
AA Hausgemachte Kartoffelstippchen mit Speckrahm
und Zwiebelschmelze .................................................................................€ 19,00
dazu ein Beilagensalat .................................................................................. € 9,95
als kleine Portion ........................................................................................€ 14,00
AA Kartoffelpizza mit Champignons, Salami, Tomaten
AA Kürbis-Kartoffel-Gnocchi auf Schmorgemüse
und Mozzarella gratiniert ............................................................................€ 9,50
mit Tete de Repplinger überbacken .......................................................€ 24,00
AA Garnelen im Kartoffelnest mit Hausdip und Beilagensalat .................. € 11,50
AA Gebackener Schales mit gebratenen Steinpilzen a la creme
und frischer Petersilie ...............................................................................€ 19,00
Landidyll Landhotel Saarschleife
Hochwälder Brauhaus GmbH
Cloefstraße 44 · 66693 Mettlach-Orscholz
Zum Stausee 190· 66679 Losheim am See
Telefon 0 68 65 / 17 90 · Telefax 0 68 65 / 1 79 30
Telefon 0 68 72 / 50 57 72 · Telefax 0 68 72 / 50 57 73
[email protected] · www.hotel-saarschleife.de
[email protected] · www.hochwaelder-brauhaus.de
Kein Ruhetag
Kein Ruhetag
Regionale Kartoffellieferanten: Hofgut Serrig und Sana, Remich
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Unser regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn
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Maison au Lac
AA Kartoffelragout mit Cabanossi
LOSHEIM AM SEE
LOSHEIM AM SEE
Restaurant La Küsine
Verschiedene Kartoffelgerichte
dazu ofenfrisches Baguette......................................................................... € 7,80
während der Kartoffeltage Saar-Hunsrück
AA Zanderfilet auf Kartoffel-Meerrettich-Püree
dazu Rote-Bete-Salat ................................................................................€ 16,80
AA Steak vom Hochwälder Weiderind
25. Oktober, ab 12.00 Uhr, Kartoffelbuffet
pro Person.................................................................................................... € 19,90
unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste,
Restaurant La Küsine GmbH
Maison au Lac
Zur Küs 1 · 66679 Losheim am See
Zum Stausee 200 · 66679 Losheim am See
Telefon 0 68 72 / 50 55 05 · Telefax 0 68 72 / 50 49 88
Telefon 0 68 72 / 99 33 43 · Telefax 0 68 72 / 93 34 36
[email protected] · www.lakuesine.de
[email protected] · www.maison-au-lac.de
Ruhetag: Montag
Kein Ruhetag
Regionaler Kartoffellieferant: Hofgut Serrig
Regionaler Kartoffellieferant: Sonnhalter, Merzig
Dellborner Mühle
Landhaus Girtenmühle
AA Hausgemachte Kartoffelsuppe
AA Schnitzel im Kartoffelmantel
mit hausgemachter Mettwurst .................................................................€ 6,50
mit Blattsalaten der Saison ....................................................................... € 12,90
AA Kartoffelklöße mit Pfifferling-Rahmsauce und Salat .............................€ 9,50
AA Kartoffeltasche mit Käsefüllung
AA Überbackener Kartoffelauflauf
auf Blattspinat .............................................................................................€ 11,80
mit Tomaten und Basilikum ........................................................................ € 7,50
AA Kartoffelsuppe nach böhmischer Art
BRITTEN
Kartoffelecken und Salat .......................................................................... € 19,80
mit Wurzelgemüse und Pilzen,
serviert mit Creme Fraîche ....................................................................... € 3,80
Rolles und Reinert GmbH & Co. KG
Restaurant »Landhaus Girtenmühle«
Dellborner Straße 76 · 66679 Losheim am See
Girtenmühle 1 · 66679 Losheim am See - Britten
Telefon 0 68 72 / 92 04 0 · Telefax 0 68 72 / 92 04 50
Telefon 0 68 72 / 40 89 115
[email protected] · www.dellborner-muehle.de
[email protected] · www.landhaus-girtenmuehle.de
Kein Ruhetag
Kein Ruhetag
Regionaler Kartoffellieferant: Biolandhof Stefani Meiers, Rimlingen
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Regionaler Kartoffellieferant: Gemüsestand »Roland«, Globus Losheim
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Reidelbacher Hof
AA Schottischer Räucherlachs an Kartoffelrösti
AA Kartoffel-Gemüseeintopf mit Weizenpfannkuchen .............................. € 8,50
mit Senf-Dill-Dipp
AA Gefüllte Kartoffelklöße
und Blattsalaten der Saison ......................................................................€ 14,80
mit Sauerkraut und Speckrahmsoße ........................................................ € 8,50
AA Medaillons von der Jungschweinlende
AA Grombeerküchelcher
mit sautierten Waldpilzen
mit Apfelkompott ........................................................................................ € 7,50
an hausgemachten Kartoffelnocken ....................................................... € 22,90
mit Räucherlachs .........................................................................................€ 9,50
AA Hausgemachte Kartoffelgnocchi
AA Auf Anfrage: Kartoffelbuffet
mit gebratenen Edelpilzen
ab 20 Personen, pro Person......................................................................€ 18,50
REIDELBACH
WEISKIRCHEN
Parkhotel Weiskirchen
Parkhotel Weiskirchen
Hotel Restaurant Reidelbacher Hof
Kurparkstraße 4 · 66709 Weiskirchen
Reidelbach 6 · 66687 Wadern-Reidelbach
Telefon 0 68 76 / 91 90 · Telefax 0 68 76 / 91 95 19
Telefon 0 68 71 / 9 03 50
[email protected] · www.parkhotel-weiskirchen.de
[email protected] · www.reidelbacher-hof.de
Kein Ruhetag
Ruhetage: Montag und Dienstag
Regionaler Kartoffellieferant: Univeg Neunkirchen
Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn
Restaurant Ratskeller
Bistro Tebecks
AA Lammkoteletts mit Kräuterbutter
AA Rustikaler Salat mit Bratkartoffeln, Schweinefilet,
auf Bratkartoffeln mit Grillgemüse .........................................................€ 14,50
Champignonrahmsoße und Spiegelei ..................................................... € 13,90
AA Hochwälder Flammkuchen mit Creme Fraiche,
AA Krumberstippcher mit Schinken-Sahne-Sauce ..................................... € 8,50
Zwiebeln, Kartoffelscheiben,
AA Kartoffelpfanne mit Lyoner und grünen Bohnen ................................... € 8,30
Blut- und Leberwurst .................................................................................. € 7,50
AA Gefüllte Kartoffel mit Hackfleisch und Käse überbacken ..................... € 7,20
AA Stippchen an Speckrahmsoße und Sauerkraut ....................................... € 7,90
AA Kartoffelwaffel mit Lachs und Salatgarnitur ..........................................€ 10,60
WADRILL
WADERN
und Lauchzwiebeln .....................................................................................€ 15,80
AA Sonntagmittag: Kartoffelleckereien vom Buffet,
pro Person ................................................................................................... € 15,50
Restaurant Ratskeller
Bistro Tebecks
Marktplatz 12 · 66687 Wadern
Forsthofstraße 22 · 66687 Wadern-Wadrill
Telefon 0 68 71 / 24 78
Telefon 0 68 71 / 31 29
[email protected] · www.latz-catering.de
[email protected] · www.tebecks.de
Ruhetag: Montag
Ruhetag: Dienstag
Regionaler Kartoffellieferant: Johann Hilsamer, Kenn
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Regionaler Kartoffellieferant: Gerd Arend, Wadern
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Greimerather Forst
AA Grombeersuppe mit Küchelchen ..............................................................€ 6,50
AA Kartoffelpuffer mit Kürbis-Vanille-Ragout
AA Gefüllte Klöße mit Specksauce und Sauerkraut .....................................€ 8,90
und Mini-Rinderspieß ................................................................................. € 7,50
AA Lachs im Kartoffelmantel
AA Kartoffel-Lachs-Tasche
auf buntem Gemüse vom Markt .............................................................. € 16,50
GREIMERATH
NONWEILER
Parkschenke Simon
mit Rahmlauch und Salat ..........................................................................€ 10,50
AA Bourbon-Vanille-Eis im Kartoffel-Knuspermantel
16. Oktober, ab 19.00 Uhr
auf eingelegten Rumfrüchten ................................................................... € 5,00
Knollen-Büffet-Leckereien rund um die Grombeer
Hotel Restaurant Parkschenke Simon
Restaurant - Partyservice Greimerather Forst
Auensbach 68 · 66620 Nonnweiler
Hauptstraße 53 · 54314 Greimerath
Telefon 0 68 73 / 66 99 70 · Telefax 0 68 73 / 66 99 70
Telefon 0 65 87 / 257 · Telefax 0 65 87 / 96 29
[email protected] · www.parkschenke-simon.de
[email protected] · www.greimeratherforst.de
Kein Ruhetag
Ruhetag: Montag & Dienstag
Regionaler Kartoffellieferant: Karl Hauser, Oberzerf
HENTERN
Landgasthof Kopp
Täglich wechselnde Kartoffelgerichte mit Kartoffeln aus eigenem Anbau und
vom Kartoffelbauern Paul aus Baldringen. An welchem Tag es zum Beispiel die
heißbegehrten Stippchen oder unseren Klassiker – das Kartoffel Cordon bleu
– gibt, finden Sie auf unserer Homepage und in unserer »Kartoffelkarte«.
So. 11.10., So. 18.10. So. 21.10., ab 12.00 Uhr; Mi., 21.10. ab 18.30 Uhr
Kartoffelbüffet
Erwachsene, pro Person............................................................................... € 24,50
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Kinder ermäßigt. Frühzeitige Reservierung empfohlen!
Landgasthof Kopp
Am Kirchberg 5 · 54314 Hentern
Telefon 0 65 87 / 73 75 · Telefax 0 65 87 / 96 67
[email protected] · www.landgasthof-kopp.de
Ruhetag: Donnerstag
Regionale Kartoffellieferanten: eigener Anbau / Paul Koltes, Baldringen
24
25
Landal Ferienpark Hochwald
AA Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffel-Klößen ........................... € 12,90
AA Vorspeise: Kartoffelsuppe
AA Gefüllte Kartoffelklöße an Speckrahmsauce
mit Croutons und Speck ............................................................................ € 5,00
und Sauerkraut ...........................................................................................€ 10,90
AA Kartoffelschnitzel
AA Drei Kartoffelpfannkuchen mit Apfelmus ...............................................€ 4,90
mit buntem Gemüse und Salat ................................................................€ 10,50
AA Eingelegte Heringe nach Hausfrauen-Art mit Salzkartoffeln
AA Hochwälder Spießbraten
oder Bratkartoffeln ......................................................................................€ 8,90
mit Bratkartoffeln und Salat ..................................................................... € 12,50
KELL AM SEE
KELL AM SEE
Hotel-Restaurant Fronhof
AA Dessert: Kartoffel-Mandel-Kuchen ..........................................................€ 5,50
Weitere Kartoffelgerichte auf unserer Speisekarte
Hotel-Restaurant Fronhof
Landal Hochwald
Ferienzentrum · 54427 Kell am See
Ferienpark Hochwald · 54427 Kell am See
Telefon 0 65 89 / 16 41 · Telefax 0 65 89 / 21 62
Telefon 0 65 89 / 91 47 30 · Telefax 0 65 89 / 91 47 35
[email protected] · www.hotel-fronhof.de
[email protected] · www.landal.de
Ruhetag: Montag
Kein Ruhetag
Regionaler Kartoffellieferant: Hermann Josef Koltes, Kell
Bistro-Café Hau’s am See
Landhotel Haus Doris
AA Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Croutons ......................................... € 4,50
AA Kartoffelsuppe ..............................................................................................€ 3,50
AA Mippelcher mit Speckrahmsauce ..............................................................€ 8,90
AA Mippelchen »Großmutter Art«,
AA Eingelegte Heringe mit Bratkartoffeln .....................................................€ 8,90
dazu »Mausohrsalat« mit Speckwürfel ..................................................... € 8,50
AA Hochwälder Kartoffelwurst
AA Sülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln ..................................... € 8,50
mit Sauerkraut und Bauernbrot .................................................................€ 9,50
AA Kartoffelklöße (gefüllt mit Blut- oder Leberwurst)
AA Ofenkartoffel mit Kräuterquark an Salatbouquet ..................................€ 6,90
mit Sauerkraut ............................................................................................. € 11,50
An allen Sonntagen von 12.00 bis 14.00 Uhr
Leckere Kartoffelmenüs
pro Person............................................................... zwischen € 13,50 und € 15,50
Bistro-Café Hau’s am See
Seeuferweg 1 · 54427 Kell am See
Landhotel Haus Doris
Telefon 0 65 89 / 9 18 91 00 oder 16 41 · Telefax 0 65 89 / 21 62
Nagelstraße 8 · 54427 Kell am See · Telefon 0 65 89 / 71 10
[email protected] · www.haus-am-see-kell.de
[email protected] · www.landhotel-haus-doris.de
Ruhetag: Dienstag
Ruhetag: Mittwoch
26
Regionale Kartoffellieferanten: wechselnd aus der Region
27
Gasthaus-Pension-Metzgerei MaSSem
Täglich außer Dienstags Kartoffelküche à la carte
Jeden Sonntag Kartoffelbuffet von 12.00 bis 14.00 Uhr,
AA Kotelette vom Kräuterschwein
mit Bratkartoffeln und Salat ..................................................................... € 12,90
pro Person...................................................................................................... € 24,50
AA Rinderroulade aus artgerechter Tierhaltung,
.
Kartoffelklöße und Rotkohl ......................................................................€ 13,80
Kinder unter 5 Jahre frei, 6 bis 9 Jahre € 7,- und 10 bis 15 Jahre € 9,20
SCHILLINGEN
KELL AM SEE
Hotel-Restaurant Zur Post
AA Kartoffelwurst mit Sauerkraut ...................................................................€ 8,90
Gleiches Buffet auch Mittwochs: 14.10. und 21.10., 19.00 Uhr,
pro Person, Kinder ermäßigt......................................................................... € 22,50
AA vegetarischer Gemüseauflauf
und Salat in Kartoffeldressing ....................................................................€ 9,50
Freitag, 23. Oktober, ab 19.30 Uhr
11., 14., 18. und 25. Oktober, ab 12.00 Uhr
Kartoffelbuffet »Alles von Hei«
Kartoffelbuffet
An diesem Abend treffen Sie unsere Lieferanten für Küche und Keller.
Erleben Sie die Käserin Meike Jaschok und unsere Metzger in der LiveKüche,
sowie Vertreter unserer Getränkelieferanten im Ausschank. Was Sie immer
schon mal über Bornwieser Käse, kerniges Fleisch, Schwollener Wasser,
Hochwälder Bier und heimischen Viez wissen wollten – heute gilt‘s!
pro Person, Getränke werden separat berechnet ........................................ € 23,50
Sonntag, 25. Oktober, ab 17.00 Uhr.
Buffet »Bis zur letzten Kromper«
Unser Kartoffel-Schlußverkauf, mit Allem, was die Kartoffelküche
noch hergibt. Solange der Vorrat reicht.
pro Person, Getränke werden separat berechnet ..........................................€ 17,50
Hotel-Restaurant Zur Post
Hochwaldstraße 2 · 54427 Kell am See
Trierer Straße 1 · 54429 Schillingen
Telefon 0 65 89 / 91 71-0 · Telefax 0 65 89 / 91 71-150
Telefon 0 65 89 / 16 82 · Telefax 0 65 89 / 91 74 28
[email protected] · www.postkueche.de
[email protected] · www.gasthaus-massem.de
Ruhetag: Dienstag
Ruhetag: Dienstag
Regionaler Kartoffellieferant: Alfred Marx, Waldweiler
28
Regionaler Kartoffellieferant: Ottmar Mai, Schillingen
29
AA Original hausmarinierter Schillinger Spießbraten
AA Kartoffelcremesuppe .................................................................................. € 5,00
mit Mippelchen & Salat .............................................................................€ 11,40
AA »Himmel und Erd« Kartoffelpüree
AA Gefüllte Klöße
mit gebratener Blutwurst,
mit Speckrahmsoße und Sauerkraut .......................................................€ 10,90
Apfelscheibe und Zwiebeln .........................................................................€ 9,50
AA Roastbeefstreifen mit Knoblauch,
AA »Gräwes« Kartoffelpüree
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salat .............................................. € 11,90
mit Sauerkraut und Kassler-Würfel ........................................................... € 7,50
Waldrestaurant »SpieSSbratenhalle«
Familien-Hotel Hochwald
Im Freizeitzentrum 1 · 54429 Schillingen
St. Georg Straße 1 · 54497 Horath
Telefon 0 65 89 / 618
Telefon 0 65 04 / 91 90 · Telefax 0 65 04 / 91 91 11
[email protected] · www.spiessbratenhalle.com
[email protected] · www.familienhotel.de
Ruhetag: Montag
Kein Ruhetag
Die Winzerpost – das Landgasthaus
Landgasthof Rauland
AA Viezbraten mit Teerdich ............................................................................€ 10,50
AA Gefüllte Kartoffeln nach Großmutters Art mit Endiviensalat.............. € 8,00
AA Düppenlappes mit hausgemachtem Apfelmus ........................................€ 8,90
AA Kartoffelstampes mit gebackener Blut- und Leberwurst
AA Mit Leberwurst gefüllte Kartoffelklöße
und Apfelkompott........................................................................................ € 9,00
auf Weinsauerkraut ......................................................................................€ 9,80
AA Zander unter der Kartoffelkruste
HORATH
Familien-Hotel Hochwald
THALFANG
SCHILLINGEN
ZERF
Waldrestaurant SpieSSbratenhalle
an Butterschaum dazu Blattspinat .......................................................... € 16,50
Während der Kartoffeltage bieten wir Ihnen
zu unserer normalen Speisekarte noch eine Kartoffelkarte an.
25.9. ab 14.00 Uhr, Kartoffelbuffet »Rund um die Knolle«,
pro Person....................................................................................................... € 16,50
Die Winzerpost – das Landgasthaus
Landgasthof Rauland
Am Marktplatz 1 · 54314 Zerf
Hauptstraße 17 · 54424 Thalfang
Telefon 0 65 87 / 243
Telefon 0 65 04 / 318 · Telefax 0 65 04 / 99 11 77
[email protected]
[email protected] · www.landgasthof-rauland.de
Dienstags Ruhetag
Ruhetag: Mittwoch
Regionaler Kartoffellieferant: Olinger, Vierherrenborn
30
Regionaler Kartoffellieferant: Mareike Krämer, Heidenburg
31
Hotel Restaurant Zum Felsenkeller
AA Zander im Kartoffelmantel auf herbstlichem Gemüse,
AA Kleins Kartoffel-Pfannenpizza vegetarisch
Weißweinsauce und Salat .........................................................................€ 16,80
mit Kartoffeln, Gemüse, Bergkäse und Kräuterpesto.............................€ 9,90
AA Gekochter Rindertafelspitz mit Bouillonkartoffeln,
AA Sohrener Kartoffelrösti mit Speck, Zwiebeln und Spiegelei
Meerrettichsoße und Salat ....................................................................... € 13,80
dazu Rote-Beete-Salat ................................................................................€ 9,90
AA Hirschsauerbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl ...........................€ 16,80
AA Hunsrücker Rindermedaillons mit Kartoffelkruste
SOHREN
MORBACH-Rapperath
Rohr´s Restaurant
und Waldpilzragout .................................................................................... € 18,90
LAUFERSWEILER
Kartoffelbüffet und Leckeres rund um die Kartoffel
AA Krumbeer-Menu in 3 Gängen ................................................................. € 24,90
So. 18.10., 14.30 Uhr, Kulinarische Wanderung: »Krumbeere on Tour«
Rohr´s Restaurant
Hotel Restaurant Zum Felsenkeller
Wendelinusgasse 10 · 54497 Morbach-Rapperath
Hauptstraße 25 · 55487 Sohren
Telefon 0 65 33 / 3837 · Telefax 0 65 33 / 49 41
Telefon 0 65 43 / 22 60 · Telefax 0 65 43 / 25 47
[email protected] · www.rohrs-restaurant.de
[email protected] · www.hotel-zum-felsenkeller.de
Ruhetag: Montag
Ruhetag: Donnerstag
Regionaler Kartoffellieferant: Bauer Clemens Marx, Merscheid
Regionaler Kartoffellieferant: Regionalmarke SooNahe
Hotel Restaurant Schatulle
Hotel-Restaurant Klinkner
AA Kartoffelsuppe
AA Hunsrücker Kartoffelrahmsuppe mit Speckspieß ...................................€ 4,90
mit gebratener Blutwurst ............................................................................€ 5,50
AA Folienkartoffel mit Streifen vom Schweinefilet
AA Schaales vegan, vegetarisch oder
und feinem Gemüse ....................................................................................€ 9,90
mit Speck und Apfelmus .........................................................€ 8,90 bis € 9,50
AA Italienisches Cordon bleu gefüllt mit Tomate,
AA Morde Klöße mit Rauchfleisch ................................................................€ 10,50
Mozarella und Basilikum dazu Rucolapüree ........................................... € 14,90
EMMELSHAUSEN
16. und 23. Oktober, ab 19.30 Uhr
AA Lammfilet in der Kräuterkruste mit Bohnengemüse
18. Oktober, ab 18.00 Uhr
und Rosmarinkartoffeln ........................................................................... € 22,90
Morde-Klöß-Essen (Möhren+Klöße+Rauchfleisch)
Hotel Restaurant Schatulle
Hotel-Restaurant Klinkner OHG
Provinzialstraße 6 · 55487 Laufersweiler
Rhein-Mosel-Straße 71-73 · 56281 Emmelshausen
Telefon 0 65 43 / 98 03 19 · Telefax 0 65 43 / 98 03 28
Telefon 0 67 47 / 15 67 · Telefax 0 67 47 / 10 12
[email protected] · www.hotel-schatulle.de
[email protected] · www.hotel-klinkner.de
Ruhetag: Dienstag
Ruhetag: Mittwoch
Regionaler Kartoffellieferant: Haag, Schauren
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Dienstags Deppekuchentag!
Regionaler Kartoffellieferant: Sigrid Steeg, Badenhard
33
SIMMERN
T ypisch Hunsrück
Hotel BergschlöSSchen
REG IONALE PRODUKTE
Produkte aus dem Hunsrück gibt es bei den Regionalmarken
Text
AA Hunsrücker Kartoffelkuchen mit Dörrfleisch
EbbesApfelkompott
von Hei!......................................................... € 8,00
und hausgemachtem
AA Kartoffelklöße mit Pilzragout und Feldsalat
SooNahe
an Himbeervinaigrette ............................................................................... € 11,50
AA Bunte Kartoffel-Kürbispfanne dazu Streifen
von der Hähnchenbrust und Gorgonzola ................................................ € 13,50
SooNahe und Ebbes von Hei !
Die Regionalmarke SooNahe ist eine
Vereinigung von Erzeugern im Hunsrück
und an der Nahe, die schmackhafte, gesunde
Lebensmittel zum Verkauf anbieten.
Bauernhöfe, Mühlen, Keltereien, Bäckereien
und Metzgereien produzieren und vertreiben
diese Produkte. SooNahe macht Lust auf
regional! Dort finden Sie die besten Produkte
aus den Gärten und Ställen, von den Feldern
und Wiesen im Hunsrück.
Die Regionalinitiative Ebbes von Hei! e.V. hat
sich gegründet, weil den Verantwortlichen die
Heimat am Herzen liegt. Der Zusammenschluss von Landwirten, Direktvermarktern,
Gastronomen und Dienstleistern aus der
Saar-Hunsrück-Region bietet Produkte und
Dienstleistungen, die sich durch Qualität,
Sorgfalt und Engagement auszeichnen.
Probieren Sie mal Saar-Hunsrück!
Radeln von Küche zu Küche
Einige Köche der Region haben aus der typischen Hunsrücker Küche mit viel
Kartoffeln und Fleisch etwas Besonderes gezaubert: Feine, regionale Gerichte
ohne viel Schnörkel. Bei diesem Angebot radeln Sie mit dem E-Bike auf dem
Hunsrücker Radweg zwischen Kell am See und Sohren, entdecken Sehenswertes rechts und links der Strecke und genießen abends schmackhafte,
saisonale Hunsrücker Menüs in den Häusern, in denen Sie auch übernachten.
Hotel BergschlöSSchen GmbH
Nannhausener Straße 4 · 55469 Simmern
Telefon 0 67 61 / 90 0 - 0 · Telefax 0 67 61 / 900-100
[email protected] · www.hotel-bergschloesschen.de
Kein Ruhetag
Regionaler Kartoffellieferant: Regionalinitiative SooNahe
34
Termin: April bis Oktober
(Anreise täglich außer Sa. und Di.)
Preis: ab € 343,– pro Person im DZ,
ab € 448,– im EZ
Leistungen
3 Übernachtungen in Zimmern mit DU/WC
3 kräftigende Radlerfrühstücke
3 x saisonales, regionales
3- bzw. 4-Gang-Menü
1 x Eintritt
Rheinland-Pfälzisches Feuerwehrmuseum
1 x Eintritt Archäologiepark Belginum
1 x Rad- und Personenrücktransfer
(Sohren - Kell am See)
E-Bike-Verleih 3 Tage
1 x pro Gruppe Karten-Leporello
»Hunsrück-Radweg« (1:50.000)
Wunschleistungen
2 x Gepäcktransfer:
pro Gruppe (1-8 Personen) € 50,–
2 Lunchpakete: € 6,– pro Person
Infos bei
Hunsrück-Touristik GmbH
Gebäude 663
55483 Hahn-Flughafen
Telefon 0 65 43 / 50 77 00
Telefax 0 65 43 /507709
[email protected]
www.hunsruecktouristik.de
35
Touristische
Tourist-Information Losheim am See
Urlaubsregion Thalfang am Erbeskopf
Tourist-Information Simmern
Regionalagenturen
Zum Stausee 198
Saarstraße 3
Schlossplatz
66679 Losheim am See
54424 Thalfang
55469 Simmern
Telefon 0 68 72 / 90 18 100
Telefon 0 65 04 / 914 01 41
Telefon 0 67 61 / 83 72 96
Gebäude 663
[email protected]
[email protected]
[email protected]
55483 Hahn-Flughafen
www.losheim-stausee.de
www.erbeskopf.de
www.simmern.de
[email protected]
Hochwaldtouristik Weiskirchen
Tourist-Information Morbach
Tourist-Information Kastellaun
www.hunsruecktouristik .de
Trierer Straße 21
Bahnhofstraße 19
Marktstraße 16
66709 Weiskirchen
54497 Morbach
56288 Kastellaun
Saarschleifenland Tourismus GmbH
Telefon 0 68 76 / 709 37
Telefon 0 65 33 / 711 17
Telefon 0 67 62 / 40 18 73
Poststraße 12
[email protected]
[email protected]
[email protected]
66663 Merzig
www.weiskirchen.de
www.morbach.de
www.kastellaun.com
[email protected]
Tourist-Information der Stadt Wadern
Tourist-Information Kirchberg
Tourist-Information Emmelshausen
Internet: www.saarschleifenland.de
Marktplatz 13
Marktplatz 5
Rhein-Mosel-Straße 45
66687 Wadern
55481 Kirchberg
56281 Emmelshausen
Telefon 0 68 71 / 50 70
Telefon 0 67 63 / 91 01 44
Telefon 0 67 47 / 93 22 0
Tourist-Informationen
[email protected]
[email protected]
[email protected]
Saarland
www.wadern.de
www.kirchberg-hunsrueck.de
www.rhein-mosel-dreieck.de
Tourist-Information Perl
Tourist-Information Nonnweiler
Trierer Straße 28 · 66706 Perl
Trierer Straße 9
Telefon 0 68 67 / 66 0
66620 Nonnweiler
[email protected]
Telefon 0 68 73 / 660 - 76
www.perl-mosel.de
[email protected]
Telefon 0 65 43 / 50 77 00
Telefon 0 68 61 / 80 44 5
www.nonnweiler.de
Tourist-Information Beckingen
IMPRESSUM
Die Kartoffeltage Saar-Hunsrück sind eine Initiative der touristischen
Regionalagenturen Hunsrück-Touristik GmbH und Saarschleifenland
Tourismus GmbH sowie der Tourist-Informationen der Kommunen.
Bergstraße 48
66701 Beckingen
Tourist- Informationen
In Kooperation mit: Regionalinitiative Ebbes von Hei, Regionalinitiative
Telefon 0 68 35 / 55 0
Rheinland-Pfalz
SooNahe, Naturpark Saar-Hunsrück mit Nationalpark HunsrückHochwald und Naturpark Soonwald-Nahe.
[email protected]
www.beckingen.de
Tourist-Information
www.kartoffeltage-saar-hunsrueck.de
Hochwald-Ferienland
Tourist-Information Merzig
Bahnhofstraße 25
Herausgeber
Poststraße 12
54427 Kell am See
66663 Merzig
Telefon 0 65 89 / 10 44
Gebäude 663 · 55483 Hahn-Flughafen
Telefon 0 68 61 / 85 33 0
[email protected]
Telefon 0 65 43 / 50 77 00
[email protected]
www.hochwald-ferienland.de
[email protected] · www.hunsruecktouristik .de
www.merzig.de
Tourist-Information Hermeskeil
Gestaltung: Stephan Zanders | zandersdesign.de 08/15
Tourist-Information Mettlach
Langer Markt 30
Fotografie: Titel, Seite 6: Fotolia.de | kab-vision
Freiherr von Stein Straße 22
54411 Hermeskeil
Seite 2, 5, 8, 11, 12, 15: Stephan Zanders | zandersdesign.de
66693 Mettlach
Telefon 0 65 03 / 95 35 0
Seite 2, 5, 8, 14, 16, 24, 35: Eike Dubois | Phormat
Telefon 0 68 64 / 890 79 99
[email protected]
Druck: Druckerei Hachenburg
[email protected]
www.hermeskeil.de
www.tourist-info.mettlach.de
36
37
Kartoffel-Produkte
Regionale Kartoffelprodukte sind erhältlich bei:
Hofladen Eichhof
Hans-Peter Reichert
Eichhof · 54421 Reinsfeld
Telefon 0 65 03 / 483 · Telefax 0 65 03 / 533
[email protected] · www.eichhof-reinsfeld.de
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag 10.00 bis 18.00 Uhr
Samstag 8.00 bis 13.00 Uhr
Kartoffelwurst, Kartoffelklöße, Kartoffelsuppe, Kartoffelnudeln
r
ou
T
e
i
D it Biss
m
frisch geerntete Kartoffeln ab 5 kg
Toni‘s Metzgerei
Metzgermeister Anton Schmitt
Herrensteg 12 · 54421 Reinsfeld · Telefon 0 65 03 / 429
Trierer Str. 27 · 54411 Hermeskeil · Telefon 0 65 03 / 99 45 85
[email protected] · www.tonis-metzgerei.de
Kartoffelwurst, Pfälzer Saumagen, Grillkartoffeln in Rosmarin
Unsere KarToFFel-ToUr
ist die perfekte Verbindung
aus Wandern in traumhafter
Hunsrück-landschaft und
heimischen Kartoffelspezialitäten.
und Knoblauch eingelegt, gefüllte Kartoffeln und Klöße
Christoph Maßem
Trierer Straße 1 · 54429 Schillingen
Telefon 0 65 89 / 16 82 · Telefax 0 65 89 / 91 74 28
[email protected] · www.gasthaus-massem.de
Ebbes-von-Hei!-Mitglied
Kartoffelwurst, Gewicht: ca. 300 gr,
Preis: € 10,00 / kg (ohne Geschmacksverstärker)
Landmetzgerei Klos
Lothar Klos
Forden Sie noch heute Infos, Tipps und Tourenbeschreibungen bei uns an:
Bahnhofstraße 3 · 54314 Zerf · Telefon 0 65 87 / 501
Hauptstraße 51 · 54314 Greimerath · Telefon 0 65 87 / 99 37 42
Hauptstraße 70 · 54455 Serrig · Telefon 0 65 81 / 42 15
[email protected]
Kartoffelwurst, Preis: € 8,90 / kg
Kartoffelsuppe, Preis: € 3,50 / 400 g Glas
Marktstraße 16 · 56288 Kastellaun
Telefon 06762 401-873 oder -698
38
[email protected] · www.kastellaun.com
agentur-etcetera.de
Tourist-Info Ferienregion Kastellaun
„frisch &
lebendig”
Seit 1771 ist die St. Nikolaus Quelle weit bekannt und beliebt.
Sie hat eine natürliche Reinheit und ist ausgewogen
in der Mineralisierung.
Mehr Informationen: www.st-nikolaus-quelle.de
St. Nikolaus Quelle
40
Die Mineralwassermanufaktur
St. Nikolaus-Quelle GmbH & Co. KG, Tiefentalerhof 1, 54426 Malborn, Telefon 06504 - 95 55 56

Mehr als 30 Betriebe aus der Region präsentieren Leckeres rund

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