Veggieplan Gent - Visit Gent

Restaurants
RESTAURANTS: with one or more decent vegetarian dishes - met één of meer degelijke vegetarische schotels
100% VEGETARISCHE RESTAURANTS: met het lekkerste eten, maar dan wel 100% vegetarisch
100% VEGETARIAN RESTAURANTS: where you are served the most delicious food, 100% veggie
1. HET RESTAURANT
Kempstraat 150
+32 9 375 64 23
www.ateljee.info
Sociaal restaurant met
vegetarische dagschotel.
Community restaurant with
vegetarian daily special.
Ma-vr: 11.30-13.30u
tearoom vanaf 13.30u
Veggie
WAAROM MEEDOEN MET DONDERDAG VEGGIEDAG?
Een dagje per week vegetarisch eten is eigenlijk goed voor … alles en iedereen! Niets te verliezen, veel te winnen.
✔ JE VERWENT JE SMAAKPAPILLEN
Door een dagje vegetarisch te eten ontdek je nieuwe, heerlijke en kleurrijke ingrediënten uit alle hoeken van de
wereld. Thuis experimenteren in de keuken of nieuwe gerechten proeven buitenshuis: er gaat hoe dan ook een
nieuwe wereld voor je open.
✔ JE ZORGT VOOR JE LIJF EN JE LIJN
Door evenwichtig vegetarisch te eten, krijg je veel vitaminen en mineralen binnen en minder schadelijke dierlijke
vetten en cholesterol. De kans op hart- en vaatziekten, suikerziekte en overgewicht daalt. Een beetje minder
vlees: een uitstekende zet voor je gezondheid.
✔ JE REDT DE PLANEET
Door een jaar lang vegetarisch te eten op donderdag, verminder je je broeikasuitstoot evenveel als wanneer je
1.250 km met de fiets zou rijden in plaats van met de auto. De darmgassen en mest van runderen bevatten immers veel broeikasgassen. Bovendien worden er wouden weggekapt voor graasland en veevoeder. Minder vlees
eten is dus een opkikker voor het klimaat, voor de ijsbeer (en heel veel andere dieren) en voor het regenwoud!
✔ JE HELPT ANDERE MENSEN
De wereldwijde veeteelt gebruikt veertig procent van al het graan ter wereld, maar levert veel minder voedsel op
dan wat erin gaat. Voor één kilogram rundvlees is zeven à tien kilogram graan nodig. Zo is er minder graan beschikbaar voor mensen, tegen hogere prijzen. Meer vegetarisch eten betekent ook water sparen. In de productie
van één kilogram rundvlees kruipt 15.000 liter water.
✔ JE SPAART DIEREN
Een gemiddelde Belg eet tijdens zijn leven ruim 1800 dieren: 891 kippen, 42 varkens, 5 runderen, 789 vissen,
7 schapen, 43 kalkoenen en 24 konijnen en ander wild. Plus een derde van een paard. Bijna allemaal brachten
ze hun korte leven door in de intensieve veeteelt. Als je één keer per week vegetarisch zou eten, spaar je ruim
250 dieren tijdens je leven. Surf snel naar www.donderdagveggiedag.be voor lekkere recepten, ingrediënten,
restaurants en tips!
WHY JOIN THE VEGGIEDAY CAMPAIGN?
Skipping meat and fish one day a week is a good thing for… just about everything and everyone!
You have nothing to lose, only lots to win!
✔ FOR YOUR TASTE BUDS
Discover new ingredients, recipes, restaurants and cook books. Make new friends. Open the door to a
whole new world!
✔ FOR YOUR HEALTH
Lots of vitamins, minerals and fibres and less animal fats and cholesterol means that you are less
likely to suffer from heart disease, cancer, obesity or diabetes. Cutting down on meat is a brilliant
move for your body!
✔ FOR YOUR PLANET
Eating more vegetarian food and less meat means less deforestation for cattle and animal feed, and
less greenhouse gas emissions. Animal agriculture is responsible for one fifth of global emissions!
✔ FOR OTHER PEOPLE
One kilogram of beef requires seven to ten kilograms of grain and a staggering 15,000 litres of water.
So why not free more food and water for people by eating less animals?
✔ FOR THE ANIMALS
In Belgium we eat an average of about 1,800 animals during our lifetime: 891 chickens, 42 pigs, 5
cows, 789 fish, 7 sheep, 43 turkeys and 24 rabbits and other game. With one veggie day a week you
can save 250 animals in the course of your lifetime!
2. BIO-PLANET
Drongensesteenweg 134
+32 9 217 04 58
www.bio-planet.be
Restaurant gelegen in de biologische supermarkt Bio-Planet.
Restaurant in the organic supermarket Bio-Planet.
Ma-do en za: 9-20u, vr: 9-20.30u
3. TRAFIEK
Haspelstraat 37
+32 488 26 18 88
www.trafiek.blogspot.com
Koffie- en theehuis waar je ook
terecht kan voor een vegetarische
pasta of voor verse soep. Zo goed
als alles is bio.
Coffee and tea house serving vegetarian pasta or fresh soup. Almost
everything is organic.
Wo-zo: 11-20u
4. ROOD
Sleepstraat 210
+32 9 223 80 75
www.resto-rood.be
Wereldkeuken in een modern, roodgetint interieur.
World cuisine in a modern, red
interior.
Ma-vr: 12-14u, 18-22.30u; za: 18-23u
5. FAKI
Sleepstraat 112
+32 9 233 13 21
Grote keuze aan Turkse pizza’s.
Large selection of Turkish pizzas.
Di-zo: 11.30-24u
6. PUNJAB TANDOORI
Sleepstraat 67
+32 9 225 30 25
Traditioneel Indiaas-Pakistaans
restaurant met veggie en vegan
aanbod.
Traditional Indian/Pakistani
restaurant serving veggie and
vegan dishes.
Ma-wo/za-zo: 12-14u, 17.30-23u;
Do-vr: gesloten
7. APERTO CHIUSO
Sleepstraat 82
+32 9 233 72 64
Italiaanse keuken met zelfgemaakte
pasta’s en een stuk échte auto voor
het raam.
Italian cuisine with home-made
pasta and part of a real car in front
of the window.
Ma-za: 18.30-23u
8. GÜLHAN
Sleepstraat 70
+32 9 233 51 24
Turkse pizzeria met veggie ovenschotels en pizza’s.
Turkish pizzas, veggie oven dishes
and pizzas.
Woe-ma: 11.30-0u
9. ALEXANDER DE GROTE
Rodelijvekensstraat 1
+32 9 223 31 86
www.alexanderdegrote.be
Grieks restaurant met enkele vegetarische gerechten.
Greek restaurant offering several
vegetarian dishes.
Di-zo: 11.30-14.30u, 17.30-23u
10. MULTATULI
Huidevetterskaai 40
+32 9 223 07 11
www.eetkaffee-multatuli.be
Ruime keuze aan veggie gerechten
in een authentiek kader langs de
Leie.
Vast selection of veggie dishes in
an authentic setting along the Leie.
Di-za: 18-22.30u; zo: 17.30u-22u
11. WERELDRESTAURANT DE
CENTRALE
Kraankinderstraat 2
+32 9 266 13 21
www.decentrale.be
Wereldrestaurant in intercultureel
centrum met een lekker gerecht uit
de vier windstreken.
World cuisine in a multicultural
centre serving delicious dishes
from the four corners of the globe.
Ma-vr: 12-14u
12. MIMOSA
Kongostraat 2
+32 9 233 55 20
www.mimosagent.be
Authentiek Marokkaans eethuis met
ruime keuze aan veggie gerechten.
Authentic Moroccan eatery
offering a large selection of veggie
dishes.
Ma,do,za: 18-23.45u;
wo, vr, zo: 12-14.30u en 18-23.45u
13. QUICHERIE PATIRON
Sluizeken 30
+32 9 233 45 87
www.patiron.be
Ambachtelijke quicherie met wisselend menu. Ook pasta’s, salades en
soepen.
Traditional quiche restaurant with
varying menu. Pasta, salads and
soups are also available.
Di-vr: 11.30-18u, za: 11.30-15u
14. EETCAFÉ DE LIEVE
Sint-Margrietstraat 1
+32 9 223 29 47
www.eetcafe-delieve.be
Dagelijks twee basic veggie gerechten op de kaart.
Daily two basic veggie dishes.
Ma-vr: 11-22u
15. AVALON
Geldmunt 32
+32 9 224 37 24
www.restaurantavalon.be
Gevarieerde vegetarische dagschotel en heerlijke desserts.
Varied vegetarian daily specials and
delicious desserts.
Di-za: 11.30-14.30u
16. TIVA
Oudburg 43
+32 9 233 15 84
www.tiva.be
Belgische tapas met dagverse,
gezonde ingrediënten.
Belgian tapas prepared with
dailyfresh and healthy ingredients.
Di-za: 12-13.30u, 18.15-22u;
zo: 12-13.30u
17. IL MEZZOGIORNO
Baudelokaai 17
+32 9 224 33 29
www.ilmezzogiorno.be
Huisbereide Siciliaanse gerechten
Home-made Sicilian dishes.
Di.-vr: 12-14u, 18-22.30u;
za: 18-22.30u
18. DE PANDA
Oudburg 38A
+32 9 225 07 86
Op weekdagen volledig vegetarisch
restaurant.
Fully vegetarian restaurant on
weekdays.
Ma-za: 12-14u, 18.15-20.45u
19. ABA-JOUR
Oudburg 20
+32 9 234 07 29
www.abajour-gent.com
Art-deco brasserie met zicht op
de Leie.
Art deco brasserie with a view of
the Lys river.
Ma-vr: 11-1u, za-zo: 15-4u
20. LE BAAN THAI
Corduwanierstraat 57
+32 9 233 21 41
Gezellig Thais restaurant met veel
vegetarische opties.
Cosy Thai restaurant with many
vegetarian options.
Di-do: 18.30-22u; vr-za: 18.30-22.30u,
zo: 11-14u
21. LA MALCONTENTA
Haringsteeg 7 - 9
+32 9 224 18 01
www.lamalcontenta.be
Spaanse keuken met steeds een
vegetarisch hoofdgerecht en enkele
tapas.
Spanish cuisine, always serving a
vegetarian main course and tapas.
Di-zo 16-01u, maandag gesloten
22. IL CORTILE
Kraanlei 53
+32 9 234 27 41
Typisch Italiaans aanbod met een
paar vegetarische pasta’s en pizza’s
op het menu.
Typically Italian menu with several
vegetarian pastas and pizzas.
Ma-vr: 12-14u, 18-22u, za: 18-22u
23. LIMITED.CO
Hoogstraat 58/60
+32 9 225 14 95
www.limited-co.be
Gezonde keuken met (h)eerlijke,
verse producten.
Affordable, healthy and delicious
cuisine with fresh produce.
Ma-vr: 12-14u, 18u-...; za: 18u-…
24. FIN DE FAIM
Hoogstraat 73
+32 9 225 10 25
www.faimdefaim.be
Gezellig eethuisje gespecialiseerd
in verse, gezonde en lichte voeding.
Ook meeneemsalades, -quiches,
-soep, -pasta,…
Eatery with a nice atmosphere specialising in fresh, healthy and lightfoods. Salads, quiches, soups, pasta
etc. Also available for take away.
Ma-za: 8-16u
25. SPINNEKOP
Einde Were 44
+32 9 223 00 88
Gezellige bruine kroeg en afhaalpunt van groentepakketten. Van
alle snacks is er een vegetarische
variant.
Cosy traditional pub and pick-up
point for vegetable packages.
Vegetarian alternatives of all
snacks are also available.
Ma-do vanaf 18u
26. DE BROODERIE
Jan Breydelstraat 8
+32 9 225 06 23
www.brooderie.be
Eetcafé met zelfgemaakt gebak en
groentetaarten.
Snack café serving home-made
cakes and vegetable pies.
Di-zo: 8-18u
27. SARABANDE
Korenlei 1
+32 9 225 64 75
www.sarabande.be
Klein Marokkaans eethuisje met
sfeervol interieur. Tajine, couscous,
salades en een ruime keuze Arabische wijn.
Small Moroccan eatery with a tasteful interior serving tajine, couscous,
salads and a vast selection of Arab
wines.
Wo-ma: 12-23u
28. DE AVONDEN
Ham 39
+32 9 233 53 49
www.deavondengent.be
Eerlijke keuken in een huiselijke
sfeer.
Affordable, homely cuisine.
Op reservatie (vanaf 18 pers.)
Reservation only (18 people
or more)
29. MARCO POLO TRATTORIA
Serpentstraat 11
+32 9 225 04 20
Ongeveer alles is zelf bereid
volgens het slow-foodprincipe, van
de pasta tot de gelati.
Just about everything is homemade according to the slow-food
principle, from pasta to ice creams.
Di-do: 18-22u; vr: 12-14.30u en 18-22u;
za: 18-22u
30. TASTY
Hoogpoort 1
+32 9 225 74 07
www.tastyworld.be
Smoothie-, juice-, shake- en veggieburgerbar.
Smoothie, juice, shake and veggieburger bar.
Ma-za: 11-19u. April-sept: tot 20u
Okt.-maart: 11-19u
31. DE ONVRIJE SCHIPPER
Korenlei 7A
+32 9 233 60 45
www.cityzine.be/nl/gidsen/gent/
restaurants.de+onvrije+schipper
Eethuisje met broodjes, pasta’s en
maaltijdsoepen, met uitzicht op de
Korenlei.
Eatery serving sandwiches,
pasta and soups, with a view of the
Korenlei.
Ma-zo: 10-24u
32. KORENHUIS
Korenlei 10
+32 9 269 77 44
www.korenhuis.be
Hedendaags Belgische keuken:
modern, vers en met speciale
aandacht voor lokale specialiteiten
en vegetarische gerechten.
Contemporary Belgian cuisine:
modern, fresh and focusing on local
specialties and vegetarian dishes.
Ma-za: 12-15u en 18.30-22u;
zo: 11.30-15u
33. RIZ D’OR
Sint-Michielsstraat 10
+32 9 233 26 43
Vietnamese keuken.
Vietnamese cuisine.
Ma, di, do, vr, zo: 12-14u en 18-22u,
wo: 12-14u, za: 18-22u
34. TOI ET MOI
Sint-Michielsstraat 31
+32 9 225 86 33
www.restotoietmoi.be
Klassieke keuken met wisselende
suggesties.
Traditional cuisine with varying
suggestions.
Ma-di: 18-22u; do-za: 18-22u;
zo: 12-14u en 18-22u
35. BELGA QUEEN
Graslei 10
+32 9 280 01 00
www.belgaqueen.be
Producten van topkwaliteit in
modern interieur.
Top-quality products in a modern
setting.
Ma-wo: 12-14.30u, 19-23u, do-za:
12-14.30u, 19-24u, zo: 12-14.30u,
18.30-23u
36. MOSQUITO COAST REISKEUKEN
Hoogpoort 28
+32 9 224 37 20
www.mosquitocoast.be
Wereldkeuken of oervlaamse kost
met dagsuggesties.
World cuisine or good old Flemish
dishes, including daily specials.
Di-za: 12-14u, 18-22.30u; zo: 15-22.30u
37. PUUR
Hoogpoort 35
+32 9 225 26 00
Eethuis met huisgemaakte, verse
producten en lekkere vegetarische
knabbels.
Eatery serving home-made, fresh
products and delicious vegetarian
snacks.
Ma, do: 10.30-18.30u;
vr, za: 10.30-22.30u; zo: 10.30-18u
38. BRETOENS PANNENKOEKENHUIS GWENOLA 2
Donkersteeg 16
+32 9 224 33 41
Zowel hartige als zoete, gevulde
pannenkoeken.
Sweet and savoury filled pancakes.
Ma-vr: 11.30-18u; za: 11.30-19u;
zo: 14-19u
39. TWILIGHT EETCAFE
Korenmarkt 36
+32 9 224 09 95
www.eetcafe-twilight.be
Een smakelijke hap in een mooi
kader.
Tasty snacks in a nice setting.
Do-di: 11.30-21.30u
40. HOTSPOT
Korenmarkt 16
+32 9 330 50 67
Koophandelsplein 32
+32 9 223 46 10
www.hotspotsmaakt.be
Broodjeszaak waar je ook terecht
kan voor salades.
Sandwich bar also serving salads
Ma-za: 11-18u
41. EXKI
Sint Michielshelling 2
+32 9 269 05 00
www.exki.be
“Fastfood” restaurant dat natuurlijke en verse producten aanbiedt.
“Fast food” restaurant serving
organic and fresh products.
Ma-vr: 8-18.30u; za: 9-18.30u
42. WAREMPEL
Zandberg 8
+32 9 224 30 62
Klein maar sfeervol vegetarisch
restaurant met dagschotel, soep en
nagerechtjes.
Small and cosy vegetarian restaurant serving daily specials, soups
and desserts.
Ma-do: 11.45-14u; vr: 18-21u
43. KOMKOMMERTIJD
Reep 14
+32 485 73 16 17
www.komkommertijd.be
Volledig plantaardig ‘all-you-caneat’-buffet met soep en dessert
inbegrepen.
Fully vegetarian “all-you-can-eat”
buffet, including soup and dessert.
Woe-zo: 11.45-14.30u en 18-22.30u
44. SUSHI-FOOD
Limburgstraat 36
+32 9 225 25 06
www.sushi-food.be
Take-away sushi met een optie
veggie sushi.
Take-away sushi; veggie sushi also
available.
Ma-za: 11.30-18u
45. ‘T HIETEKOEKSKE
Bennesteeg 1-3
+32 9 223 75 66
De betere snacks, zoals gevulde
pannenkoeken en groentetaarten.
Quality snacks: filled pancakes,
vegetable pies and much more
Ma-vr: 11-18u; za: 11-19u
46. BRETOENS PANNENKOEKENHUIS GWENOLA 1
Volderstraat 66
+32 9 223 17 39
Zowel hartige als zoete, gevulde
pannenkoeken.
Sweet and savoury filled pancakes
Ma-za: 11-19u
47. PAKHUIS
Schuurkensstraat 4
+32 9 223 55 55
www.pakhuis.be
Klassieke Frans-Italiaanse brasserie
in uniek interieur. Won EVA’s prijs
der zintuigen voor beste veggie
gerecht.
Traditional French/Italian brasserie
with a unique interior. Was awarded
EVA’s Award of the Senses for best
veggie dish.
Ma-do: 12-14.30u, 18.30-23u;
vr-za: 12-14.30u, 18.30-24u
48. TARTINO
Predikherenlei 25
+32 9 330 49 38
Broodjeszaak met bioproducten.
Wat niet verkocht is, gaat ‘s avonds
naar een kansarmenorganisatie.
Sandwich bar serving organic
products. Whatever wasn’t sold is
donated to an organisation helping
the underprivileged every evening.
Ma-do: 8.30-17u; vr: 8.30-17u
49. EAT LOVE
Tasting: Onderbergen 25
Pizzas: Ajuinlei 10a
+32 486 800 100 - Tastings
+32 479 879 387 - Pizza
www.eatlove.be
Pizza: verschillende veggie pizza’s
op de kaart, met biobloem gemaakt.
Tastings: Bar bites & tastings met
een veggie aanbod
Pizza: several veggie pizzas available, made with bioflour
Tastings: Bar bites & tastings,
always with some veggie options
Open: Pizza: 7/7, lunch & dinner
Tastings : do-ma, lunch & dinner
50. CUISINE OUVERTE
Annonciadenstraat 4
+32 489 10 56 05
www.veggie-cuisineouverte.be
Vegetarisch restaurant met
‘s middags een uitgebreid buffet en
‘s avonds wisselende suggesties
Vegetarian restaurant serving
an extensive lunch buffet and a
changing selection of specials for
dinner.
Di-vr: 11.45-14.30u, 18.00-22.30u;
za-zo: 18.00-22.30u
51. CARTE BLANCHE
Martelaarslaan 321
+32 9 233 28 08
www.carteblanchepw.be
Gastronomisch restaurant, ook voor
vegetariërs.
Gastronomic restaurant, also
serving vegetarian dishes.
Di-za: 12-14, 19-21.30u
52. FOLEY’S IRISH PUB
Recolettenlei 10
+32 9 225 90 85
www.foleys.be
Authentiek Ierse keuken met vegetarische opties.
Authentic Irish cuisine with
vegetarian options.
Zo-do: 12-15u, 18-23u;
vr-za: 18-22.30u;
53. PAIN QUOTIDIEN
Kalandeberg 10
+32 9 224 18 79
www.lepainquotidien.be
Bakkerij-patisserie voor ontbijt,
tussendoortje, granenmengeling,
fruitsalade, groentetaarten en
specialiteiten.
Bakery/confectionery offering
breakfast, snacks, cereal mixes,
fruit salads, vegetable pies and
specialty dishes.
Ma-za: 7-18.30u; zo: 8-18u
54. PINOCCHIO
Vlaanderenstraat 9
+32 9 233 31 00
Budgetvriendelijk pizzeria-restaurant.
Budget-friendly pizzeria.
Di-zo: 12-14.30u, 18-...u
55. HET GOUDEN HOOFD
Slachthuisstraat 96
+32 487 20 65 01
www.hetgoudenhoofd.be
Gezellig café met veggie knabbels,
spaghetti, croques en tofu curry.
Cosy café serving veggie snacks,
spaghetti, toast and tofu curry.
Ma-za: 17.30-22u
56. DALI
Kasteellaan 51
+32 9 235 04 00
www.restaurant-dali.be
Het dagmenu dat uit drie gangen
bestaat, wordt ook in een vegetarische variant aangeboden.
The daily menu consists of three
courses and is also available in a
vegetarian version.
Ma-zo: 11.30-22u
57. FAIM FATALE
Zuidstationstraat 14
+32 9 269 04 48
www.faimfatale.be
Eigentijds restaurant van het klassieke type.
Modern, yet traditional restaurant.
Di-vr: 12-14u, 19-22u;
za: 18-23u
58. LA RESISTENZA
Brabantdam 82
+32 471 20 36 82
www.la-resistenza.com
Spaanse tapasbar met een vegetarisch aanbod.
Spanish tapas bar serving vegetarian options.
Ma, di, wo, za: 18-…u
do, vr: 16-…u
Zondag gesloten
59. BRASSERIE DEUS
Vlaanderenstraat 128
+32 9 233 66 06
www.brasseriedeus.be
Brasserie, bier- en wijncafé.
Brasserie, beer and wine bar.
Ma-za: 12-22u
60. SOEPPLUS
Lammerstraat 33
+32 9 223 16 88
www.soepplus.be
Alle soepen zijn op basis van groentebouillon, maar tomatensoep kan
zonder of met ‘ballekes’.
All soups are made with vegetablestock; tomato soup is available
withor without meatballs.
Ma-za: 11-15u
61. TASTY
Walpoortstraat 38
+32 9 330 75 27
www.tastyworld.be
Smoothie-, juice-, shake- en veggieburgerbar.
Smoothie, juice, shake and veggieburger bar.
Ma-di: 11-20u; wo-za: 11-22u
62. DE VOORUIT
Sint-Pietersnieuwstraat 23
+32 9 267 28 20
www.vooruit.be
Veel bio- en/of fairtradeproducten
en veggie dagschotel.
Many organic and/or fair-trade
products and a veggie daily special
Ma-di: 10-01u, wo-za: 10-02u,
zo: 16-01u (van oktober tot april
open vanaf 14u)
Keuken open van 11.30u tot 20.30u
63. TASHUN
Sint-Pietersnieuwstraat 10
+32 9 233 15 79
Chinese keuken met Oosterse
kruiden, noedels, tofu,... Ook
veganistisch.
Chinese cuisine using Eastern
spices, noodles, tofu etc. Vegan
options also available.
Ma-vr: 11.30-14.30, 18-01u;
za: 18-01u
64. THALIA
Sint-Pietersnieuwstraat 138
+32 9 224 21 82
www.eethuis-thalia.be
Sfeervol restaurant en tea-room
met een warm interieur.
Tasteful restaurant and tea room
with a cosy interior.
Ma-do: 11.30-20u; vr: 11.30-21u;
Gesloten tijdens het weekend
65. PACHA MAMA
Jan-Baptist Guinardstraat 9
+32 9 330 33 35
Lekkere vegetarische dagschotel.
Groot of klein, met bestek of
stokjes.
Delicious veggie daily special.
Smallor large portions, with cutlery
or chopsticks.
Ma-vr: 12-14u
66. GREENWAY GENT
Nederkouter 42
+32 9 269 07 69
www.greenway.be
Vegetarische, gezonde fastfoodbar.
Healthy, vegetarian fast food bar.
Ma-za: 11-21u
67. CAFFÉ CAFFÉÉ
Nederkouter 129
+32 9 224 06 51
www.caffecaffee.be
Eethuis gespecialiseerd in salades
Eatery specialising in salads.
Ma-vr: 8-18u; za: 9-18u
70. GUSTO
Sint-Pietersnieuwstraat 116
+32 9 233 86 57
www.gustogent.be
Mediterrane resto waar je terecht
kan voor tapas of klassieke
Italiaanse gerechten. Verschillende
vegetarische opties.
Mediterranean resto serving tapasand classic Italian dishes. Several
vegetarian options.
Ma.-vr: 11.30-14.30u en 17.30-23u;
za: 17.30-23u
80. LEKKER GEC
Koningin Maria Hendrikaplein 5 - 6
+32 9 242 87 50
www.lekkergec.be
Op de uitgebreide plantaardige
kaart vind je naast een dagschotel,
broodjes... zelfs een groenteburger
met frietjes.
Extensive vegetarian menu with
adaily special, sandwiches and even
a veggie burger with chips.
Di-za: 12-14.30u, 18-21u; zo: 12-15u;
theehuis van ma-za: 14-18u
71. QUETZAL - DE CHOCOLADEBAR
Sint-Pietersnieuwstraat 99
+32 9 224 15 27
www.chocoladebar.be
Hét paradijs voor chocoladeliefhebbers! Alles is vegetarisch, alleen de
smoothies zijn vegan. Sojamelk op
aanvraag.
Paradise for chocolate lovers!
Everything is vegetarian, only the
smoothies are vegan. Soy milk
available.
Ma-vr: 10-22u; za-zo: 14-19u
81. MUSEUMBRASSERIERESTAURANT MUB’ART
Scribedreef 1
+32 9 221 44 89
www.mubart.be
Resto van het Museum voor Schone
Kunsten. Doet mee aan Donderdag
Veggiedag.
Resto of the Museum of Fine Arts.
Takes part in the ‘Thursday Veggieday’ campaign.
Zo, di, wo: 10-18u; do, vr, za: 10-22u
72. LE PAIN TOTAL
Sint-Pietersnieuwstraat 218
+32 473 80 37 72
www.lepaintotal.be
Snack- en broodjesbar met veggieburgers, pasta en smoothies.
Snack and sandwich bar serving
veggie burgers, pasta and
smoothies.
Ma-do: 9-20u; vr: 9-16u
73. PETRUS
Sint-Amandsstraat 15
+32 497 39 01 08
Café/snack met vegetarisch aanbod
en vegan spaghetti, vlak bij de
universiteit.
Café/snack bar offering vegetarian
dishes and vegan spaghetti, close
to university.
Ma-zo: vanaf 11u
74. THE LOUNGE
IJzerlaan 25
+32 9 225 34 09
www.thelounge-gent.be
Snack- en broodjesbar met veggie
nasi goreng, pasta’s en meer.
Snack and sandwich bar serving
veggie nasi goreng, pasta and
more.
Ma-zo: 10-24u
75. DE FOBIE
Brusselsepoortstraat 61
+32 9 234 17 67
www.eethuisdefobie.be
Lekkere pasta’s en gezonde salades,
vegetarische spinazie lasagne.
Delicious pasta and healthy salads,
vegetarian spinach lasagne.
Di-vr: 12-14, 18-22u; za: 18-22u;
zo: 12-14; gesloten op zaterdag
76. FABULA RASA
Fr. Lousbergkaai 134
+32 9 225 63 30
www.fabula-rasa.be
Eet- en praatcafé met grootmoeders
simpele keuken.
Snack and chat café serving grandma’s simple food.
Ma-za: vanaf 11u, zo: vanaf 16u
Gesloten op zondag, open op
feestdagen
77. HET RESTAURANT
Vlaamsekaai 10
+32 9 269 25 51
www.ateljee.info
Sociaal restaurant met dagelijkse
veggieschotel.
Community restaurant with vegetarian daily special.
Ma-vr: 11.30-13.30u
tearoom vanaf 13.30u
68. PATYNTJE
Gordunakaai 91
+32 9 222 32 73
www.patyntje.be
Frans brasserierestaurant met tuin
en mooi terras.
French brasserie with a garden and
a nice terrace.
Ma-za: 12-14.30u, 18.30-22u;
zo: 12-14.30u, 18-22u
78. JOUR DE FÊTE
Brusselsepoortstraat 38
+32 9 233 66 45
www.restaurantjourdefete.be
Het restaurant biedt een beperkte
en regelmatig wijzigende kaart,
waarop steeds twee veggie opties
prijken.
The restaurant offers a limited
and frequently changing menu,
including two veggie options
Vr-zo: 12-14, 18.30-23u
69. BLUESETTE
Sint-Kwintensberg 85
+32 9 233 71 74
Studentikoos (goedkoop én veel)
eet- en praatcafé.
Student-like (cheap and plentiful)
snack and chat café.
Ma-vr: 11.30-21.45u
79. CAFÉ PARTI
Maria-Hendrikaplein 65
+32 9 242 32 91
www.cafeparti.be
Slowfood-fusionrestaurant.
Slow food/fusion restaurant
Di-vr: 12-14.30u, 18-22u; zo: 11-15u;
za open vanaf 18u; ma gesloten
82. DE GRIEK
Citadellaan 5
+32 9 222 46 29
Grieks restaurant met moussaka en
Griekse quorngerechten.
Greek restaurant serving moussaka
and Greek quorn dishes.
Ook open op zondag
83. DE APPELIER
Citadellaan 47
+32 9 221 67 33
www.deappelier.be
Volledig vegetarisch restaurant en
een veggie pionier in Gent.
Fully vegetarian restaurant and a
pioneer of veggie food in Ghent.
Ma-vr: 11.30-14u, 17.30-20.30u
84. TUIN VAN ETEN
Kortrijksesteenweg 573
+32 9 245 54 66
www.restauranttuinvaneten.be
Biologisch-vegetarisch, kindvriendelijk restaurant met overdekt,
verwarmd terras.
Organic/vegetarian child-friendly
restaurant with covered and heated
terrace.
Ma-di: 11.30-14u; wo-do: 11.30-14u,
18-20; vr: 11.30-14u, 18.30-21u
85. DE GROENE WAAIER
Schoonmeersstraat 25
+32 9 329 39 80
www.degroenewaaier.be
Smakelijke, kleurrijke dagschotels
op basis van originele recepten.
Speciaal vrijdagavondmenu.
Delicious and colourful daily special
based on original recipes. Special
Friday night menu.
Ma-vr: 12-14u; vr: 19-21.30u
86. ETTE-IBIBIO
Zwijnaardsesteenweg 104
+32 9 221 87 32
www.ette-ibibio.org
Sympathiek Afrikaans eetcafé waarvan de opbrengst naar projecten in
Nigeria gaat.
Fun African snack café, which
donates its proceeds to projects in
Nigeria.
Di-zo: 18-22u
87. CHESS CAFÉ
Ottergemsesteenweg 802
+32 9 338 89 99
www.chesscafe.be
Hip en exotisch wokrestaurant
Trendy and exotic wok restaurant
Ma-do: middag; vrij-za: middag en
avond
88. THAWAN THAI
Eggermontstraat 72
+32 9 324 01 01
www.thawanthai.be
Thais eethuis met verschillende
vegetarische opties, ook meeneem.
Thai eatery serving several vegetarian options; take away available.
Di-vr en zo: 11-14u en 17-22u;
za: 17-22u. Open op feestdagen.
89. EETCAFÉ TOREKE
Vlotstraat 22
+32 9 223 87 83
www.eetcafetoreke.be
Iedereen welkom in dit opleidingsen tewerkstellingsproject, het kloppende hart van deze bruisende wijk
Community restaurant and training
spot for locals, the new meeting
spot in this district
Di-vr: 12-14u; vr: 17.30–22.30u;
za (twee-wekelijks / bi-weekly):
17.30–22.30u
Plantaardige frieten
Veggie fries
De Belgische specialiteit bij uitstek! Hier worden ze in plantaardige olie gefrituurd (meestal wordt hiervoor reuzel gebruikt!)
The Belgian specialty! Here are some places where they are fried in vegetable oil (most are fried in lard!)
1. FRITUUR DANNY
Brugsesteenweg 328
+32 9 330 42 43
Plantaardig gebakken frietjes.
Chips fried in vegetable oil.
Di-do: 11-13.30u, 17-23u;
vr, za: 11-13.30u, 17-01u: zo: 17-22.30u
2. DULLE FRIET
Vlasmarkt 1
+32 9 223 46 52
Frietjes gebakken in plantaardig vet.
Chips fried in vegetable oil.
Ma-wo: 11-2u, do: 11-3u; vr: 11-5u;
za: 12-5u; zo: 12-0u
3. DE FRIETKETEL
Papegaaistraat 89
+32 9 329 40 22
Grote portie frietjes gebakken in palmolie, grote veggie keuze.
Large portion of chips fried in palm oil,
large selection of vegetarian dishes.
Ma-vr: 11.15-14.15u, 17.15-23u
Za & zo gesloten
4. PAPEGAAI
Annonciadestraat 17
+32 486 33 64 84
Frietjes en burgers gebakken in
plantaardig vet.
Chips and burgers fried in vegetable oil.
Di-zo: 11.30-13.30u, 16.45-23u
5. FRIETCULTUUR
Kantienberg 28
+32 475 98 14 87
Assortiment vegetarische opties.
Vegetarian selection.
Ma, di, vr: 11.30-14u, 17-22u;
wo, do: 11.30-14u, 17-23u;
zo 17-23u
Gesloten op zaterdag
Natuurvoedingswinkels
Organic foodshops
Hier heb je de grootste keuze aan typisch vegetarische producten
Where you have the widest choice of typical vegetarian products
1. BIO-PLANET
Drongensesteenweg 134
+32 9 217 04 58
Ma-do, za: 9-19.30u; vr: 9-20u
2. GENTS BAKKERSHUIS
Drongensesteenweg 68
+32 9 227 54 29
www.gentsbakkerhuis.be
Wo, vr: 9.30-12.30u, 13.30-18u;
za: 9.30-18u
3. TAVONTUUR
Burgstraat 137
+32 9 225 87 95
www.tavontuur.be
Ma-vr: 9.30-13, 14-18.30; za: 10-13u
4. PANDA
Oudburg 38
+32 9 225 07 86
Ma-za: 9-18.30u
5. VITS-STAELENS
Bij Sint-Jacobs 14
+32 9 223 14 69
Ma-za: 8.30-13u, 14-18u;
vr: 8.30-18u
6.BIO SHOP PIMPERNEL
Antwerpsesteenweg 450
+32 9 228 54 22
www.pimpernel.be
Ma-do: 8.30-18.30u; vr: 8.30-19.30u;
za: 9-17.30u
7. AYUNO
Korte meer 22B
+32 9 223 12 41
www.ayuno.be
Ma-vr: 10-18.30u; za:9.30-18u
8. ORIGIN’O
Kortrijksesteenweg 148
+32 9 221 37 45
www.origino.be
Ma-vr: 8.30-18u; za: 8.30-18.30u
9. BIO SHOP PIMPERNEL
Ch. De Kerckhovelaan 423
+32 9 245 25 45
www.pimpernel.be
Ma-vr: 9-18.30u; za: 9-18u
za: 11.30-13.30u, 17-1u; zo: 17-22.30u
Biomarkt
Organic market
’t is niet groot, maar ’t is wel helemaal natuurlijk!
It’s not huge, but it’s all natural!
1. BIOMARKT - ORGANIC MARKET
Elke vrijdag van 7.30-13u op de Groentenmarkt: Op de meeste markten (Vrijdagmarkt, Ledebergplein,…) is er een kraam met biologische producten. Every Friday from 7.30 am to 1 pm Groentenmarkt. Most market squares (Vrijdagmarkt, Ledebergplein,…) have stalls
selling organic products.
Logies
Accommodation
Hotels en B&Bs: hier bestaat een vegetarisch ontbijt uit meer dan kaas of confituur
Hotels and B&Bs: where you can choose more than cheese or jam for your vegetarian breakfast
1. PIANO
Eeklostraat 47 / +32 474 04 49 40
www.piano-gent.be
Kamer met ontbijt - Room with breakfast.
Geniet van een stevig ontbijt en voel je
vrij om ons te vergezellen bij het diner
(op aanvraag)! Enjoy a hearty breakfast
and feel free to join us for dinner too
(upon request)!
2. ECOHOSTEL ANDROMEDA
Bargiekaai 35 / +32 486 67 80 33
www.ecohostel.be
Kamer met ontbijt - Room with breakfast.
Slaap low budget/impact op een binnenschip en geniet van een fair trade veggie
bio-ontbijt (op aanvraag veganistisch)!
Low budget and low impact! Stay on an
inland boat and enjoy a fair trade veggie,
organic breakfast (vegan available upon
request)!
3. FOUR CORNERS
Abdisstraat 8 / +32 9 234 29 51
[email protected]
Kamer met ontbijt - Room with breakfast.
Rustige B&B stijl “Le Corbusier” met biovegetarisch ontbijt in het Kunstenkwartier.Quiet B&B in “Le Corbusier” style
serving anorganic, vegetarian breakfast
in theKunstenkwartier.
4. HOTEL IBIS OPERA
Nederkouter 24-26 / +32 9 225 07 07
www.ibishotel.com
Ontbijt en snacks - Breakfast and
snacks. Centraal gelegen hotel met veggielasagne op het menu (snacks) en o.a.
sojamelk bij het ontbijt. Centrally located
hotel serving veggie lasagne à la carte
(snacks) and breakfast with soy milk and
other vegetarian products.
5. GEERTJE HENCKENS
Zwartezustersstraat 3 / +32 9 224 34 05
www.slapen-in-gent.be
Kamer met ontbij - Room with breakfast.
Gezellige ontbijtruimte voor alle gasten
waarin gebruik kan gemaakt worden van
de keuken. Cosy breakfast room for all
guests and use of kitchen.
6. HOTEL DE FLANDRE
Poel 1-2 / +32 9 266 06 00
www.hoteldeflandre.be
ontbijt en lunch / diner breakfast and
lunch / dinner. Vier sterren boetiekhotel
met 46 individueel ingerichte kamers.
Four-star boutique hotel with 46 individually decorated rooms.
7. AANAAJAANAA
Hoogpoort 25 / +32 476 75 52 55
www.aanaajaanaa.be
Kamer met ontbijt - Room with breakfast.
Eco, bio, vegan / veg en alle comfort!
Eco, organic and vegan / veggie in full
comfort!
8. NOVOTEL GENT CENTRUM
Goudenleeuwplein 5 / +32 9 224 22 30
www.novotel.com
Ontbijt en lunch / diner - Breakfast and
lunch / dinner. Eigentijdse “bar brasserie“ met eerlijke keuken. Contemporary
“bar & brasserie” with genuine cuisine.
9. NH GENT BELFORT HOTEL
Hoogpoort 63 / +32 9 233 33 31
www.nh-hotels.com
Ontbijt en lunch / diner. Breakfast and
lunch / dinner. Frans-Belgisch restaurant
met binnenterras. Elke week quick lunch
met veggie suggesties. French-Belgian
restaurant with covered terrace. Every
week we offer a quick lunch with
veggie suggestions.
10. HOTEL FLANDRIA
Barrestraat 3 / +32 9 223 06 26
www.flandria-centrum.be
Kamer met ontbijt - Room with breakfast.
Familiaal budgethotel met gezond
ontbijtbuffet, volledig vegetarisch ontbijt
verkrijgbaar mits reservatie vooraf.
Family budget hotel with a healthy
breakfast buffet; fully vegetarian breakfast available upon prior reservation.
11. LA DUCALE
Vlaanderenstraat 54 / +32 487 34 09 15
www.laducalegent.be
Kamer met ontbijt - Room with breakfast.
B&B die elke overtuiging respecteert
en openstaat voor suggesties. B&B
respecting all beliefs and open to
suggestions.
ALLE SUGGESTIES ZIJN WELKOM
WE WELCOME ALL FEEDBACK
i
VISIT GENT
Sint-Veerleplein 5
9000 Gent
T + 32 9 266 56 60
15/03 > 14/10: 9.30 > 18.30
15/10 > 14/03: 9.30 > 16.30
12. APARTHOTEL CASTELNOU
Kasteellaan 51 / +32 9 235 04 11
www.castelnou.be
Ontbijt en lunch / diner. Breakfast and
lunch / dinner. Van lekkere snack, via
verzorgde dagschotel tot verfijnd menu:
u vraagt, wij koken, ook veggie.
From tasty snacks to excellent daily
specials and refined menus: you ask,
we cook, also for veggies.
13. BIG SLEEP
Hagelandkaai 38 / +32 495 78 29 41
[email protected]
Kamer met ontbijt - Room with breakfast.
Wij verwelkomen de wereld bij ons thuis
in een 19e eeuws herenhuis. Uitgebreid
ontbijt met vegetarische opties. We
welcome you in our home, a 19th-century
town house. Hearty breakfast with
vegetarian options.
14. BON VIVANT
Stapelplein 84E / +32 495 70 35 41
www.bed-on-boat.be
Kamer met ontbijt - Room with breakfast.
Omgebouwd binnenschip, rustige locatie.
Converted inland boat in a quiet location.
15. CHAMBRES D’AMI(E)S
Schoolstraat 14 / +32 9 238 43 47
www.chambresdamies.be
Kamer met ontbijt - Room with breakfast.
Logeren in een authentiek herenhuis
waar je een reis naar de belle époque
maakt. Stay in an authentic town house
and discover the world of the belle
époque.
16. BEATRICE & MARCUS B&B
Wolterslaan 183 / +32 9 238 10 65
[email protected]
Kamer met ontbijt - Room with breakfast.
Een (h)eerlijk ontbijt in huiselijke sfeer
met o.a.bio-en / fairtradeproducten.
A delicious and fair breakfast in a
homely atmosphere, including organic
and fair-tradeproducts.
www.visitgent.be
[email protected]
Like us on Facebook
@visitgent / #visitgent
VERANTWOORDELIJKE UITGEVER: Lieven Decaluwe, schepen van Cultuur, Toerisme en Feesten. Stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent.
3
24
31
32
23
6
34
29
30
1
7
36
38
39
40
2
37
9
42
8
10
47
DE
48
5
46
43
45
44
49
53
LD
E
50
54
HE
11
52
SC
7
3
55
4
12
56
58
16
RT
KE T E LVAA
LEIE
59
4
61
57
60
66
51
63
62
65
67
SCHELDE
64
70
69
71
75
76
LE
IE
77
73
LEIE
72
DE FRIETKETEL
DULLE FRIET
FRIETCULTUUR
FRITUUR DANNY
PAPEGAAI
74
NATUURVOEDINGSWINKELS
ORGANIC FOOD SHOPS
1. BIO-PLANET
2. GENTS BAKKERSHUIS
3. TAVONTUUR
4. PANDA
5. VITS-STAELENS
6. .BIO SHOP PIMPERNEL
7. AYUNO
8. ORIGIN’O
9. BIO SHOP PIMPERNEL
5
SCHELDE
8
9
BIOMARKT
1. GROENTENMARKT
82
AYUNO
BIO SHOP PIMPERNEL
BIO SHOP PIMPERNEL
BIO-PLANET
GENTS BAKKERSHUIS
ORIGIN’O
PANDA
TAVONTUUR
VITS-STAELENS
ACCOMMODATION
80
88
84
HE
LD
E
86
87
49
38
79
67
51
87
50
56
83
28
28
11
75
82
85
31
18
62
49
14
89
86
41
76
57
5
24
52
66
8
70
55
77
1
40
22
17
78
43
32
21
58
20
72
80
23
29
12
36
10
81
65
53
47
68
73
54
6
37
71
13
33
4
27
60
25
44
45
48
63 S C H E L D
E
61
30
64
88
74
16
34
3
84
39
42
3
2
5
1
4
7
6
9
1
2
8
4
3
5
1. GROENTENMARKT
79
85
19
9
7
15
35
2
69
59
ORGANIC MARKET
83
81
LOGIES
1. PIANO
2. ECOHOSTEL ANDROMEDA
3. FOUR CORNERS
4. HOTEL IBIS OPERA
5. GEERTJE HENCKENS
6. HOTEL DE FLANDRE
7. AANAAJAANAA
8. NOVOTEL GENT CENTRUM
9. NH GENT BELFORT HOTEL
10. HOTEL FLANDRIA
11. LA DUCALE
12. APARTHOTEL CASTELNOU
13. BIG SLEEP
14. BON VIVANT
15. CHAMBRES D’AMI(E)S
16. BEATRICE & MARCUS B&B
ABA-JOUR
ALEXANDER DE GROTE
APERTO CHIUSO
AVALON
BELGA QUEEN
BIO-PLANET
BLUESETTE
BRASSERIE DEUS
BRETOENS PANNENKOEKENHUIS
GWENOLA 1
BRETOENS PANNENKOEKENHUIS
GWENOLA 2
CAFÉ PARTI
CAFFÉ CAFFÉÉ
CARTE BLANCHE
CHESS CAFÉ
CUISINE OUVERTE
DALI
DE APPELIER
DE AVONDEN
DE BROODERIE
DE CENTRALE
DE FOBIE
DE GRIEK
DE GROENE WAAIER
DE ONVRIJE SCHIPPER
DE PANDA
DE VOORUIT
EAT LOVE
EETCAFÉ DE LIEVE
EETCAFÉ TOREKE
ETTE-IBIBIO
EXKI
FABULA RASA
FAIM FATALE
FAKI
FIN DE FAIM
FOLEY’S IRISH PUB
GREENWAY GENT
GÜLHAN
GUSTO
HET GOUDEN HOOFD
HET RESTAURANT
HET RESTAURANT
HOTSPOT
IL CORTILE
IL MEZZOGIORNO
JOUR DE FÊTE
KOMKOMMERTIJD
KORENHUIS
LA MALCONTENTA
LA RESISTENZA
LE BAAN THAI
LE PAIN TOTAL
LEKKER GEC
LIMITED.CO
MARCO POLO TRATTORIA
MIMOSA
MOSQUITO COAST REISKEUKEN
MULTATULI
MUSEUMBRASSERIE - RESTAURANT
MUB’ART
PACHA MAMA
PAIN QUOTIDIEN
PAKHUIS
PATYNTJE
PETRUS
PINOCCHIO
PUNJAB TANDOORI
PUUR
QUETZAL - DE CHOCOLADEBAR
QUICHERIE PATIRON
RIZ D’OR
ROOD
SARABANDE
SOEPPLUS
SPINNEKOP
SUSHI-FOOD
T HIETEKOEKSKE
TARTINO
TASHUN
TASTY
TASTY
THALIA
THAWAN THAI
THE LOUNGE
TIVA
TOI ET MOI
TRAFIEK
TUIN VAN ETEN
TWILIGHT EETCAFE
WAREMPEL
VEGGIE FRIES
78
3
SC
Meer informatie vind je op www.evavzw.be
15
5
41
E
, Gemiddeld dertig procent van de gevangen vis zogenaamd ‘bijvangst’ is?
33
UR
, Ongeveer een derde van alle visvangst, ongeveer 30-35 miljard kilogram,
verwerkt wordt tot voer voor kweekvis?
6
28
22
UP
, De wereldwijde vleesconcumptie jaarlijks drie miljoen hectare bos eist?
Dat is evenveel als de oppervlakte van België, of 6 miljoen voetbalvelden!
21
35
CO
, Als alle Belgen meedoen aan Donderdag Veggiedag, we in één jaar evenveel CO2 besparen als wanneer we een miljoen auto’s van de weg zouden
halen?
1. FRITUUR DANNY
2. DULLE FRIET
3. DE FRIETKETEL
4. PAPEGAAI
5. FRIETCULTUUR
20
26
27
URE
, Veggie eten de kans op overgewicht, diabetes type 2, hart- en vaatziekten,
osteoporose, sommige kankers, galstenen, constipatie, Alzheimer en
andere ziektes vermindert?
PLANTAARDIGE FRIETEN
4
18
19
13
LEIE
Wist je dat?
16
15
CO U P
en de torens.
14
DE
Mijn favoriete plaats in Gent: de Sint-Michielsbrug, voor het zicht dat je daar hebt op de Korenmarkt
17
13
UD
K S
onbeschaamde wereldverbeterarij.
DOC
Mijn favoriete restaurant: Lekker Gec, om zijn lekker vegetarisch buffet en zijn sfeer van
E
LEIE
Wat is uw favoriete plek in Gent?
LIEV
IE
Wat is uw lievelingsgroente? Gestoofd Belgisch witloof!
2
LE
Geniet van Gent. Elke andere stad die je daarna bezoekt, zal ofwel te groot ofwel te klein lijken.
E
Welke raad of levensles wil je meegeven aan een toerist die Gent bezoekt?
12
ND
navolging in andere steden, zoals Sao Paulo en Los Angeles.
11
10
9
TE
Japanse nationale nieuws, enzovoort. Dankzij die internationale aandacht kreeg de campagne veel
OS
en dat vond de pers duidelijk interessant. Donderdag Veggiedag haalde Time Magazine, CNN, het
7
8
-O
NT
Voor het eerst wou een overheid structureel vleesvermindering stimuleren onder haar burgers
GE
verspreidde het zich wereldwijd, zodat in een mum van tijd de wereldpers aan onze deur stond.
6
AL
verplichting, natuurlijk), werd ons internationale persbericht opgepikt door de BBC, en van daar
14
NA
Toen de stad in 2009 officieel aankondigde dat donderdag voortaan veggiedag was (zonder enige
5
KA
Stad Gent lanceerde in 2009 Donderdag Veggiedag. Wat waren de reacties, en hoe
heeft dit initiatief zich verspreid?
4
L‘S
E SC
CHAE
ULT
En natuurlijk heeft ook de Donderdag Veggiedagcampagne een grote impact gehad.
89
LDE
staan voor vegetarisch eten dan oudere mensen.
NAAL
K
hier ook heel veel studenten, waarvan we weten dat ze meer open
GS KA
SDO
de meest progressieve stad is van ons land. Daarnaast wonen
IN D I N
DEL
het werk van een aantal vroege pioniers en doordat Gent sowieso
VERB
HAN
maaltijden gegeten dan om het even waar in België. Dat komt door
RESTAURANTS A-Z
SCHE
van alle steden die we kennen, en er worden hier meer veggie
1. HET POORTHUIS
2. BIO-PLANET
3. TRAFIEK
4. ROOD
5. FAKI
6. PUNJAB TANDOORI
7. APERTO CHIUSO
8. GÜLHAN
9. ALEXANDER DE GROTE
10. MULTATULI
11. DE CENTRALE
12. MIMOSA
13. QUICHERIE PATIRON
14. EETCAFÉ DE LIEVE
15. AVALON
1
16. TIVA
1
17. IL MEZZOGIORNO
18. DE PANDA
1
19. ABA-JOUR
20. LE BAAN THAI
21. LA MALCONTENTA
22. IL CORTILE
23. LIMITED.CO
24. FIN DE FAIM
25. SPINNEKOP
26. DE BROODERIE
27. SARABANDE
28. DE AVONDEN
29. MARCO POLO TRATTORIA
30. TASTY
31. DE ONVRIJE SCHIPPER
32. KORENHUIS
33. RIZ D’OR
34. TOI ET MOI
35. BELGA QUEEN
36. MOSQUITO COAST REISKEUKEN
3
37. PUUR
1
38. BRETOENS PANNENKOEKENHUIS
GWENOLA 2
2
39. TWILIGHT EETCAFE
40. HOTSPOT
2
41. EXKI
42. WAREMPEL
43. KOMKOMMERTIJD
44. SUSHI-FOOD
IE
45. ‘T HIETEKOEKSKE
LE
46. BRETOENS PANNENKOEKENHUIS
GWENOLA 1
47. PAKHUIS
48. TARTINO
49. EAT LOVE
50. CUISINE OUVERTE
51. CARTE BLANCHE
52. FOLEY’S IRISH PUB
53. PAIN QUOTIDIEN
54. PINOCCHIO
55. HET GOUDEN HOOFD
56. DALI
57. FAIM FATALE
58. LA RESISTENZA
59. BRASSERIE DEUS
60. SOEPPLUS
61. TASTY
62. DE VOORUIT
63. TASHUN
25
64. THALIA
65. PACHA MAMA
66. GREENWAY GENT
67. CAFFÉ CAFFÉÉ
68. PATYNTJE
69. BLUESETTE
70. GUSTO
71. QUETZAL - DE CHOCOLADEBAR
72. LE PAIN TOTAL
73. PETRUS
74. THE LOUNGE
75. DE FOBIE
W AT
ERS
76. FABULA RASA
POR
77. HET RESTAURANT
TBA
AN
78. JOUR DE FÊTE
79. CAFÉ PARTI
80. LEKKER GEC
81. MUSEUMBRASSERIE - RESTAURANT
MUB’ART
82. DE GRIEK
83. DE APPELIER
84. TUIN VAN ETEN
85. DE GROENE WAAIER
86. ETTE-IBIBIO
87. CHESS CAFÉ
88. THAWAN THAI
68
89. EETCAFÉ TOREKE
L
Gent heeft per capita het grootste aantal vegetarische restaurants
TE
HE
Waarom is Gent de Veggie hoofdstad van Europa?
OS
ND
E
RESTAURANTS
SC
vegetarische voeding te maken heeft.
NT
-O
SCHELDE
meert op een positieve en verleidelijke manier over alles wat met
GE
IE
Tobias Leenaert is oprichter en directeur van EVA . EVA infor-
AL
LE
Gent: Veggie hoofdstad van Europa
NA
LEIE
KA
AANAAJAANAA
APARTHOTEL CASTELNOU
BEATRICE & MARCUS B&B
BIG SLEEP
BON VIVANT
CHAMBRES D’AMI(E)S
ECOHOSTEL ANDROMEDA
FOUR CORNERS
GEERTJE HENCKENS
HOTEL DE FLANDRE
HOTEL FLANDRIA
HOTEL IBIS OPERA
LA DUCALE
NH GENT BELFORT HOTEL
NOVOTEL GENT CENTRUM
PIANO
7
12
16
13
14
15
2
3
5
6
10
4
11
9
8
1
Ghent: Veggie Capital of Europe
Tobias Leenaert is the founder and director of EVA (Ethical Vegetarian Alternative), an organisation
that disseminates information on everything vegetarian in a positive and enticing manner.
What makes Ghent the Veggie Capital of Europe?
Ghent has the largest number of vegetarian restaurants per capita of all known cities and more vegetarian meals are served in Ghent than anywhere else in Belgium. We owe that to several pioneers
who pushed this trend in the past and to the fact that Ghent is per definition the most progressive
city of the country. Moreover, Ghent is a student city, and we know that students are more open to
the idea of eating vegetarian meals than the older generation. Last but not least, Thursday Veggie
Day has encouraged people to eat more vegetarian dishes.
The City of Ghent launched Thursday Veggie Day in 2009. What were people’s reactions and how was the initiative spread?
When the City officially announced in 2009 that Thursdays would become Veggie Days (without
obligations of course) our international press release was picked up by the BBC and as such, the
news spread worldwide and in no time the world press was on our doorstep. This was the first time
a government (albeit a local one) encouraged a structural reduction in meat consumption among its
citizens, and clearly the press was intrigued. Thursday Veggie Day was featured in Time Magazine, on
CNN, the Japanese national news broadcast etc. And thanks to this international press coverage, the
campaign was also launched in other cities, including São Paulo and Los Angeles.
Which advice or life lesson would you give to tourists visiting Ghent?
Enjoy Ghent to the full. Any other city you’ll visit afterwards will either seem too large or too small.
What is your favourite vegetable? Stewed Belgian Endive!
What is your favourite place in Ghent?
My favourite restaurant: Lekker Gec, which has a delicious vegetarian buffet and an atmosphere of
shameless humanitarianism.
My favourite place: St Michael’s Bridge, for the stunning view of Korenmarkt and the towers.
Meaty facts
, Eating more vegetarian food and less meat decreases your chances of
obesity, diabetes, heart disease, osteoporosis, some cancers and other
diseases.
, If all Europeans had one meatless day a week, the amount of greenhouse
gases saved would equal that of taking 35 million cars off European roads
for an entire year.
, Global meat consumption requires about 30,000 square kilometres of
deforestedland a year! That’s an area the size of Belgium!
, About one third of all fish caught in the wild (about 35 billion kilograms) is
used as food for farmed fish.
, One kilogram of beef requires about seven kilograms of grain.