Le guide des distilleries, meilleurs pubs, bars et boutiques à

Le guide des distilleries,
meilleurs pubs, bars et boutiques
à whiskey en Irlande.
Légende
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer
avec modération – et surtout, ne jamais boire et conduire.
Pubs, Bars &
Restaurants
Boutiques à whiskies
Aéroports
Distilleries &
Musées
Hôtels & Golfs
Ferries
The Old Jameson Distillery
Druids Glen Golf Club
Hayfield Manor Hotel
Bow Street, Dublin 7
Tel.: (01) 807 2355
Newtownmountkennedy, Co. Wicklow
Tel.: (01) 287 3600
Perrott Avenue, College Road, Cork
Tel.: (021) 484 5900
L’ancienne distillerie de John Jameson à
Dublin offre de nos jours visites guidées,
dégustations, une boutique et un
restaurant. Ouverte toute l’année. Entrée
payante.
Terrain de golf très renommé à Wicklow.
Très
bonne cuisine et un excellent
whiskey bar au Clubhouse, l’élégante
demeure géorgienne Woodstock House.
Un hôtel manoir vieux charme 5* près du
centre ville de Cork. Leur bar propose une
excellente sélection de whiskeys et des
dégustations sur demande. Un Spa et
deux excellents restaurants sur place.
The Temple Bar Pub
Mount Juliet Hotel
Castlemartyr Resort
47/48 Temple Bar, Dublin 2
Tel.: (01) 672 5287
Thomastown, Co. Kilkenny
Tel.: (056) 777 3000
Castlemartyr, Co. Cork
Tel.: (021) 421 9000
Un pub très connu et fréquenté au cœur
de Temple Bar avec la plus grande
sélection de whiskies en Irlande. Leurs
huîtres, la musique irlandaise et la cour
intérieure sont aussi à découvrir.
Ancienne demeure et très bel hôtel au
cœur de Kilkenny avec un terrain de golf
renommé. Spa, un grand choix d’activités
sportives sur place et un très bon bar à
whiskeys.
Un hôtel 5* de luxe près de la distillerie de
Midleton. Le bar offre une des meilleures
sélections de whiskeys irlandais au
monde. Piscine et spa, activités sportives
et beau terrain de golf sur place.
The Palace Bar
The Jameson Experience
The Tap Tavern
21 Fleet Street, Dublin 2
Tel.: (01) 671 7388
Distillery Walk, Midleton, Co. Cork
Tel.: (021) 461 3594
Guardwell, Kinsale, Co. Cork
Tel.: (021) 477 2240
Un pub historique très aimé des Dublinois,
à côté du quartier Temple Bar. Très beau
décor intérieur en vieux chêne qui reflète
son histoire et plus de 60 whiskeys
irlandais.
Une grande et belle ancienne distillerie
qui propose visites guidées, dégustations
de whiskey, boutique et un restaurant.
Ouverte toute l’année. Entrée payante.
Un petit pub traditionnel familial au centre
de la jolie ville de Kinsale avec leur propre
embouteillage de whiskey single malt.
Point de départ pour le Kinsale Ghost Tour.
Ouvre à 17h seulement.
The Old Still Bar
The Celtic Whiskey Shop
Michael Canty’s Pub
27-28 Dawson Street, Dublin 2
Tel.: (01) 675 9744
Connolly Street, Midleton, Co. Cork
Tel.: (021) 463 3224
Distillery Road, Bandon, Co. Cork
Tel.: (023) 884 1168
Au centre de Dublin en face de St.
Stephen’s Green. La meilleure boutique à
whiskies du pays, avec un choix sans pareil
de whiskies irlandais et écossais ainsi
qu’une équipe de connaisseurs avertis.
Un ancien pub Victorien à côté de la
distillerie Jameson Experience à Midleton.
Beau décor en vieux chêne et une belle
gamme de whiskeys de la distillerie
Midleton vous attendent.
Un pub irlandais très tranquille situé dans
les anciens bureaux de la vieille Allmans
distillerie (en ruine à côté). Ouvert le
dimanche et lundi à midi, sinon a partir de
17h uniquement.
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Beaufort Bar & Restaurant
Mitchell’s Wines & Spirit
The South County Bar
CHQ Building, IFSC Docklands, Dublin 1
Tel.: (01) 612 5540
Douglas Village, Co. Cork
Tel.: (021) 489 1574
Beaufort, Killarney, Co. Kerry
Tel.: (064) 664 4149
Propriétaire d’origine de la marque de
whiskey pure pot still Green Spot. De nos
jours caviste très renommé à Dublin pour
sa sélection de whiskeys et de vins.
Un pub irlandais traditionnel avec un
espace convivial dédié au whiskey
irlandais. Une belle gamme de whiskeys et
de la bonne cuisine irlandaise. Proche de
l’aéroport de Cork.
Un pub traditionnel et un excellent
restaurant, près de Killarney. Intérieur
rustique avec feux de cheminée. Un choix
de plus de 100 whiskies et du très bon Irish
Coffee.
Brooks Hotel & Jasmine Bar
Cronin’s Pub & Restaurant
Drury Street, Dublin 2
Tel.: (01) 670 4000
Point Road, Crosshaven, Co. Cork
Tel.: (021) 483 1829
Excellent et très chaleureux Hôtel 4* près
du Temple bar, au cœur de Dublin. Le
Jasmine bar propose une centaine de
whiskies de 9 pays différents et offre des
dégustations sur demande.
Un beau
port de
objets, il
whiskeys
vieux pub Victorien sur le petit
Crosshaven. Rempli de vieux
offre un très grand choix de
et une excellente cuisine, avec
spécialités de fruits de mer.
17
18
The Killarney Park Hotel
Town Centre, Killarney, Co. Kerry
Tel.: (064) 663 5555
Un excellent hôtel 5* au cœur de la ville de
Killarney. Leur Garden Bar offre une très
bonne sélection de whiskeys. Piscine et
spa sur place et un restaurant renommé.
19
The Creamery Bar
The Fair Green, Bunratty, Co. Clare
Tel.: (061) 364 114
Un grand pub traditionnel irlandais face au
Bunratty Folk Park. Une très bonne
sélection de whiskeys et le spécialiste de la
bonne pinte. Le déjeuner y est très bon.
20
The Irish Whiskey Event
www.irishwhiskeyevent.com
Tel.: 086 8580630
Soirées dégustation de whiskey uniques et
inoubliables, dans un lieu de votre choix,
n'importe où en Irlande. Sur réservation et
pour groupes uniquement.
21
O’Loclainn’s Irish Whiskey Bar
Ballyvaughan, Co. Clare
Tel.: (065) 707 7006
Un petit pub magnifique et très convivial.
Etagères pleines de vieilles bouteilles de
whiskeys et de vieux objets. Ouvert en
semaine à partir de 20h ou le dimanche à
12h30.
22
Freeneys Pub & Off-License
High Street, Galway City, Co. Galway
Tel.: (091) 562 609
Un vieux pub très connu dans le centre
ville de Galway. Style très simple et
convivial, c’est en fait un pub, un caviste
spécialiste du whiskey et un magasin
d’articles de pêche sous le même toit.
23
Lowry’s Irish Pub
Market Street, Clifden, Co. Galway
Tel.: (095) 21347
Un petit pub traditionnel au cœur du
Connemara, très réputé pour ses soirées
de musique irlandaise. Excellent choix de
whiskeys, à la fois irlandais et écossais.
24
Paddy Jordan’s Pub
Station Road, Ballina, Co. Mayo
Tel.: (096) 21916
Un pub et restaurant très fréquenté des
gens de la ville de Ballina, avec beau décor
bric-à-brac. Bonne sélection de whiskeys
et leur saumon mariné au whiskey est une
spécialité délicieuse.
25
Hargadon Bros. Pub
4-5 O’Connell Street, Sligo
Tel.: (071) 915 3709
Un pub très vieux et très connu au cœur de
la ville de Sligo. Un intérieur magnifique,
vieux bois et petits coins conviviaux
partout. Une très bonne sélection de
whiskeys et restauration le midi.
26
Mooney’s Pub
Main Street, Monasterevin, Co. Kildare
Tel.: (045) 525 360
Un pub très traditionnel, qui sert de petit
magasin, pub et pompes funèbres! A
visiter aussi pour la vieille bouteille de
Cassidy’s whiskey, la seule restante de
l’ancienne distillerie de Monasterevin.
27
The Fisherman’s Thatched Inn
Fisherstown, Ballybrittas, Co. Laois
Tel.: (057) 862 6488
Un très vieux pub au toit de chaume près
de Monasterevin. Bric-à-brac partout, des
whiskies du bout du monde, un patron et
une ambiance inoubliable. Ouvre à 18h en
semaine, à 14h le weekend.
28
Bury Quay, Tullamore, Co. Offaly
Tel.: (057) 932 5015
Maynooth, Co. Kildare
Tel.: (01) 505 2000
L’ancienne demeure du comte de Kildare
est de nos jours un hôtel de luxe avec Spa
et de multiples activités sportives, dont le
golf. Le bar est spécialiste de la gamme de
whiskeys Cooley.
32
Malone’s Galtee Inn
The Square, Cahir, Co. Tipperary
Tel.: (052) 744 1247
Un beau pub Victorien, spécialiste du
whiskey et de la bonne cuisine, surtout le
steak. A découvrir, la recette maison pour
le Hot Irish Whiskey, faite avec du miel de
pays.
33
The Cooley Distillery
Riverstown, Cooley, Co. Louth
Tel.: (042) 937 6102
La plus petite distillerie en Irlande.
Indépendante, elle distille les whiskeys
Kilbeggan, Tyrconnell, Connemara et
Greenore. Visite de groupe possible sur
réservation uniquement.
Pour plus d’informations sur le whiskey irlandais,
les cocktails whiskey, l’Irish Coffee, l’histoire du
whiskey, la dégustation du whiskey, ainsi que pour
chaque établissement sur cette carte, visitez notre
site www.irelandwhiskeytrail.com
The Brewery Tap
O’Connor Square, Tullamore, Co. Offaly
Tel.: (057) 932 1131
Un pub traditionnel très fréquenté des
gens de Tullamore et proche du Tullamore
Dew Heritage Centre. Gamme complète
de whiskeys Tullamore et quelques
anciennetés. Restauration le midi.
30
Carton House Hotel
Tullamore Dew Heritage Ctr.
Visitez le site d’origine du whiskey
Tullamore Dew et de la liqueur Irish Mist.
Une belle exposition sur l’ancienne
distillerie avec visites guidées, boutique et
dégustations. Entrée payante.
29
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Locke’s Old Kilbeggan
Distillery
Kilbeggan, Co, Westmeath
Tel.: (057) 933 2134
Une superbe ancienne distillerie qui
distille de nouveau. Vieilles machines,
tonnellerie, visites guidées, boutique, bar
et restaurant sur place. Ouverte toute
l’année. Entrée payante.
The Ireland Whiskey Trail – Lauréat Icons of Whisky 2010
La Route du Whiskey Carte et Guide
Whiskey Trail Führer und Karte
Whiskey Trail Map and Guide
"La route de whiskey irlandais" est faite pour vous guider
personnellement dans ce que le Whiskey irlandais a de
meilleur.
Der „Irische Whiskey Trail“ ist Ihr ganz persönlicher
Führer zu den besten Orten und Plätzen, die auf der
grünen Insel mit Whiskey zu tun haben.
The Ireland Whiskey Trail is your personal guide to
everything that is best about whiskey in Ireland.
Elle va vous faire découvrir les distilleries et les fameux
pubs traditionnels, mais aussi d'excellents hôtels, des
cavistes, des parcours de golf, où vous comprendrez
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Whiskey–Pubs und –Shops und zu besonderen Hotels
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Cette carte est aussi disponible en français.
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This detailed guide includes an easy to follow Ireland
Whiskey Trail map.
This Whiskey Trail map can also be downloaded for free
on www.irelandwhiskeytrail.com.
Diese Whiskey Trail Karte ist nun auch in
deutsch als kostenloser Download verfügbar,
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