Dessert 7.10.15 - Richard Sandoval Restaurants

POSTRES
CHOCOFLAN
dark chocolate / caramel flan / candied pecans / 10
PA S T E L D E C H O C O LAT E
gluten free chocolate cake / caramelized almonds /
salted caramel mousse / 10
PA S S I O N F R U I T PA N N A C OTTA
cinnamon scented poached peaches / coconut granita / 10
CINNAMON & SUGAR CHURROS
cinnamon spiced chocolate / cajeta sauce / 10
PASTEL DE ELOTE
warm corn cake / coconut ice cream / hibiscus sauce / 10
C I T R U S TA RT
key lime mousse / breton-butter crust /
grapefruit, orange, tangerine segments / 10
NIEVES & HELADOS / 6
POSTRES
CHOCOFLAN
dark chocolate / caramel flan / candied pecans / 10
PA S T E L D E C H O C O LAT E
gluten free chocolate cake / caramelized almonds /
salted caramel mousse / 10
PA S S I O N F R U I T PA N N A C OTTA
cinnamon scented poached peaches / coconut granita / 10
CINNAMON & SUGAR CHURROS
cinnamon spiced chocolate / cajeta sauce / 10
PASTEL DE ELOTE
warm corn cake / coconut ice cream / hibiscus sauce / 10
C I T R U S TA RT
key lime mousse / breton-butter crust /
grapefruit, orange, tangerine segments / 10
NIEVES & HELADOS / 6
CAFES ESPECIALES
MARTINI DE ESPRESSO
avión espresso / espresso shot / grand marnier / 14
C A F É C O N C H O C O LAT E
cappuccino / chocolate abuelita / godiva / 11
CAPUCCINO PAMPANO
espresso / steamed milk / bailey’s / kahlúa / 11
CAFÉ DE OLLA
coffee / orange zest / cinnamon / piloncillo / 6
CAPUCCINO
espresso / steamed milk / cinnamon / 6
C H O C O LAT E A B U E L I TA
mexican chocolate / steamed milk / cinnamon / 6
CAFES ESPECIALES
MARTINI DE ESPRESSO
avión espresso / espresso shot / grand marnier / 14
C A F É C O N C H O C O LAT E
cappuccino / chocolate abuelita / godiva / 11
CAPUCCINO PAMPANO
espresso / steamed milk / bailey’s / kahlúa / 11
CAFÉ DE OLLA
coffee / orange zest / cinnamon / piloncillo / 6
CAPUCCINO
espresso / steamed milk / cinnamon / 6
C H O C O LAT E A B U E L I TA
mexican chocolate / steamed milk / cinnamon / 6
VINOS DULCES
casillero del diablo / sauvignon blanc / late harvest /
maule valley / chile / 10
taylor fladgate / late bottled vintage porto / 2009 / 12
dow’s vintage porto / 1997 / 25
VINOS DULCES
casillero del diablo / sauvignon blanc / late harvest /
maule valley / chile / 10
taylor fladgate / late bottled vintage porto / 2009 / 12
dow’s vintage porto / 1997 / 25
TEQUILA / MEZCAL
avión reserva 44 / 30
casa noble añejo single barrel / 22
clase azul reposado / 20
deleon añejo / 30
don julio 70 claro / 20
don julio 1942 / 28
don julio real / 47
el mayor extra añejo / 22
el tesoro paradiso / 22
herradura selección suprema / 44
jose cuervo reseva la familia / 22
partida elegante / 40
gran patrón piedra / 45
siembra azul suro / 25
siembra azul / piñera / 25
TEQUILA / MEZCAL
avión reserva 44 / 30
casa noble añejo single barrel / 22
clase azul reposado / 20
deleon añejo / 30
don julio 70 claro / 20
don julio 1942 / 28
don julio real / 47
el mayor extra añejo / 22
el tesoro paradiso / 22
herradura selección suprema / 44
jose cuervo reseva la familia / 22
partida elegante / 40
gran patrón piedra / 45
siembra azul suro / 25
siembra azul / piñera / 25
fidencio pechuga / 19
ilegal añejo / 18
scorpion añejo / 18
fidencio pechuga / 19
ilegal añejo / 18
scorpion añejo / 18
AGED RUM
zacapa x.o. / 19
AGED RUM
zacapa x.o. / 19
BRANDY / COGNAC
cardenal mendoza / 16
busnel calvados fine / 14
courvosier vsop / 16
hennessy privilege / 18
BRANDY / COGNAC
cardenal mendoza / 16
busnel calvados fine / 14
courvosier vsop / 16
hennessy privilege / 18
SINGLE MALT SCOTCH
oban 14 years / 15
lagavulin 16 years / 16
macallan 18 years / 26
macallan rare cask / 34
SINGLE MALT SCOTCH
oban 14 years / 15
lagavulin 16 years / 16
macallan 18 years / 26
macallan rare cask / 34