Cultivar claveles.
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Cultivar claveles.
Plantaclbn en el mes de marzo en invernadero con cubierta de plbstlco. Cuadro 1: Tipos de cultivo y de claveles . Maresme Variedades italianas o mediterráneas puras: Picasso, Picasso rosa. Marina, etc. Destino Mercado Nacional. Variedades «Minis» o «Spray». Destino Exportación y Mercado Nacional. Murcia Alicante Motril «Sirn's», para el Mercado Nacional. Variedades italianas d e Biamonti. «H fbridos Mediterráneos». Cultivo Mercado Nacional «Híbridos Mediterráneos» y «Sim's» prote@do ~ «Híbridos Mediterráneos». ~ ~ ~ Al aire . libre ~ Exportación y parte a Mercado Nacional ~ Variedades «Minis» o «Spray»: Obtenciones holandesas. de Israel e italianas. llones de tallos. El mayor desarrollo se habría producido en la provincia de Cádiz llegando en pocos aííos a las 300 Ha de clavel. en la de Sevilla pasando de las 100 Ha y en la de Huelva en menor escala. Mientras mantiene y desarrolla su producción Murcia, más orientada al mercado interior y el sur de Alicante. Almería paró su explosión de clavel quedando limitado a algunas empresas de ya larga tradición. Barcelona sufre un gran retroceso ya que no puede competir con la producción del Sur. Valencia y Castellón se mantienen en bajos niveles siendo importadoras. Galicia para su crecimiento y se mantiene exportadora en verano e importadora en invierno. Y aparece cierto desarrollo en Badajoz así como los niveles de Córdoba y Málaga. Las causas del frenazo actual, especialmente en Cádiz, son debidas al resultado de csta última campaña. Un otoño muy cálido entrando de golpe el frío a finales de noviembre y luego un invierno sin grandes hela- das pero con cierta constancia de bajas temperaturas, da como consecuencia un gran retraso en las producciones (afectadas también por plantaciones demasiado tardías) acumulándose hacia la primavera. Al misme-tkmpe Holanda tiene una gran producci6n de flor cortada en otofio y empieza fuerte en abril y mayo, quedando cerrada muy pronto, por la caída de precios. nuestra campafla de exportación. Debemos aííadir un cambio de la peseta desfavorable para la exportación, con casi un 10% menos de valor para el agricultor de aquí. Resultando que de los 100 millones de esquejes previstos para plantar volvemos a los 80, mienuas se desarrolla el cultivo especialmente en Turquía con mano de obra unas 7 veces más barata. Podemos mantener nuestra produccióni de clavel 6si: ~ - Cuidamos el mercado interior, que ha aumentado en los últimos años, con calidad. servicio, campañas de promoción y puntos de venta. - Salimos a exportar: no puede ir toda nuestra exportación a dos subastas holandesas y cuatro grandes comerciantes. Debemos crear nuestras propias redes, buscando los clientes que valoren nuestras marcas, defendidas por las mejores calidades y la mejor atención después del corte: manejo y clasificación. - Formamos asociaciones de productores y10 comerciantes-exportadores y mercados de origen capaces de defender nuestro producto premiando la calidad. de variedades «minis» o «spray». La facilidad de venta de estos últimos con precios más constantes en los mercados internacionales nos había llevado a una proporción excesiva. Hay este aíío un cierto aumento de los «hibridos Mediterráneos» por su mcjor precio (por lo menos en ciertas fechas) y por su posibilidad de vcnta en el rncrcado interior. Vamos a referirnos a cultivo protegido. Tipos de cultivo A l aire libre importante en el Marcsme, zona con protección naiural. Se buscan varicdadcs quc resistan las inclemencias y especialmente aquellas que puedan cogerse con la flor muy cerrada, estadio 4, y luego abran sin problemas. De esta forma, la flor se dalia poco con las lluvias y vientos. Destino mercado nacional. En la zona de Alicante y Murcia, se utilizan «Sim's» al aire libre para su venta en los mercado locales. En las Islas Canarias se plantan «minis» al aire librc para exportación y mercado local. Variedades Cultivo protegido Para el rncrcado nacional la mayor partc son «híbridos Mcditerráncos~ roducir claveles pero aún se siguen cultivando las vatendrá interés si ricdades «Sim» y una pcqueña procuidamos los porción de variedades «mini». mercados con Para exportación los «híbridos Meditcrráneos» han barrido a los calidad, servicio, «Sim's» plantándose en los últimos campanas de promoción y años 113 de 10s mismos como varic- puntos de venta. dades «standard» o unifloras y 213 P Con los cuadros (2 y 3). intentamos dar una visión general dc las varicdades de mayor importancia por su presencia en el mercado y por su futuro inmediato. La visión no intcnta ser exhaustiva y rogamos disculpen las omisiones. Epocas de plantación y de producción Especialmente en las zonas más cálidas se está plantando todo el año. Sin embargo, plantaciones de finales de agosto no producen hasla abril, mientras que plantaciones dc febrero .A BREETVELT, S.A. Cía. Hispano - Holandesa de Importación y Exportación Gladiolos Blindados BSA L i l i ~ i mLaan Lelie B.V. Iris W. Moolenaar & Zonen B.V. Alstroemerias Konst B.V. Gerberas Terra Nigra B.V. Rosales Select Roses B.V. Plantel Ornamental M. Van Veen B.V. Chrysanthemos STT Paniculata, Limonium, Asparagus y Ruscus Cultivos alternativos P. Van Reeuwik Esquejes de Clavel Stek Ibérica, S.A. SIM, MINIS, MEDI'TERRANEOS Desde 1957 al servicio de la Floricultura Española BREETVELT, S.A. isaac Albeniz, 9. 08391 TIANA (Barcelona). Telf.: (93) 395 10 96. Fax: (93) 395 44 07 produccn en junio. Por cllo las plantaciones sc concentran dcsde febrero a julio. Tradicionalmente sc busca conseguir importantes producciones en el mcs de octubrc, especialmente para las fcchas de Todos los Santos. Esto se rcaliza tambiCn con plantaciones tcrnpranas de febrero o abril con muchos pinzados (Alicante y Murcia) o con plantaciones dc mayo hasta primeros dc junio, con pinzado y mcdio (Marcsme, Murcia, ctc.). Otras plantaciones tcrnpranas con pinzado y mcdio, buscan una partc de la producción cn vcrano cmpczando cn junio o julio con las ramas no pinzadas y siguicndo cn agosto, scpticmbrc con las pinzadas y rcrnontc dc los primeros cortcs para octubrc. Aunquc las plantaciones dc cara a Los Santos tambiCn buscan una partc de la producción cn invierno, prcscntan algunos problemas: - Si la producción es muy alta pocos días antcs dcl primcro dc noviembrc, iácilmente lo sigue siendo al día siguiente, lo cual cs un dcsastre en cl mercado nacional. - Estas plantaciones suclcn quedar muy agotadas para enero, fcbrcro, marzo, cuando los precios puedcn coger niveles considerables. Por ello se prcparan las plantaciones tipo exportación, más tardías, que se realizan en junio y julio, buscando la máxima producción desde noviembre a mayo del afio siguiente. Estas plantaciones se realizaban con arranque en mayo, volviendo a plantar en el mismo sitio tipo Sanremo, de esla forma se defienden del Fusarium oxysporum, gracias a poder desinfectar con el terreno caliente. Pero este tipo de plantación ha pasado a la historia por descenso de rentabilidad, por la mejora dc variedades más tolcrantes y por cambiar de zonas de cultivo. Cuando los tcrrenos no están contaminados, las plantaciones con destino principal a la exportación, se podan en mayo (pasado el día de la Madre, que en el rcsto de Europa es el segundo domingo) y en junio, buscando una segunda temporada de producción. Este caso de poda es bastante general en zonas muy cálidas que producirían una mala calidad y un exceso dc flores en verano. En las otras plantaciones se buscan los dos anos, tres, etc., de c u l t i v o o por lo menos e ] afio y medio cogicn- Tlplca Instalacl6n mediterránea para cultivar claveles. Invernadero con estructura de madera y cubierta de plástico. do dos veces Los Santos. Al ailo de la plantación se pucden habcr cogido de 6 a 12 flores, según zona, fcchas de plantación, variedadcs y pinzados. Y en su segundo año las producciones pueden ser mayores incluso con poda, siempre que las plantas no mueran y seamos capaces de mantener calidad, abonado y variedades. Preparación del terreno que procurar Y que este cierre durante el cuILivO> lo que se con un buen lrabajo Y la i n c O r ~ O raci6n Y en caque c1 lerrede lurba. Es drene mediante u n buen subsolado e la ción de drenaje. d~ Kgr/m2 de esLiCrco'bien en lerrenos Pobres son maYOreS podrían crear Y liberación descontrolada Y excesiva de En Ierrenos de materia 5 Kgr/m serán suficientes. También son interesantes en sin exceso de potasio. la aportación de orujo de uva salida de alcoholera, que esponja mucho el suelo. Actualmente cicrios productos que nos aportan materia orgánica y Como alternativas pueden ser de interés por falla de estiércol en ciertas zonas y por facilidad de manejo: los fangos de depuradora y productos como H u m i g a l , el abono largo ciclo, el compost de lombriz como M u l t i lumb y otros. Ciertas aportaciones pueden realizarse ya en las bandas de cultivo o banquetas. Guiándonos por un estudio de fertilidad del terreno o análisis, y por las recomendaciones que se desprendan de él, aportaremos un abonado de fondo intentando corregir nivcles de deficiencia del suclo en nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio y tambikn en microelementos (Mn, Fe, B) con un abono como F.T.E. o Combi-S de Plyrnag. El total de estas aportaciones no pasará de 200 g/m2 para no provocar un exceso de sales. En los terrenos de pH ácido y con falta de calcio, es imprescindible la incorporación dc Carbonato de Cal agrícola, hasta 200-500 g/m2 según niveles de materia orgánica. Hay terrenos con pH7 que tienen falla tie calcio y es necesario añadir yeso agrícola crudo también a dosis de 200-500 gr/m3 según nivelcs de materia orgánica. Desinfección Cuando el terreno es nuevo para el Cuadro 2: Variedades de clavel unifloras o «standard» MEDITERRANEOS SIM'S COLOR Scania Red Lena Ember Indios, Desio, Cantalupo, Epomeo, Francesco, Salome, Tanga. Julien, Killer, Diolo, Ercules, Rappalo, Tomado*, Red Corso, Astra, Zeus, Red Beauty, Mars White Sim Whitc Calypso Kaly Simona, White Candy*, Virginie, White Citara, Biancochinera, Lubiana, Aneto (=Alaska de Baratta), Dclphi ROSA Lena Calypso Le Reve S.S. Manon, Dianora, Paola, Sannah, Chantal, Ada, Ginebra, Pink Castellaro, Pink Can~alupo,Corso, Inna, Amadeus, Gemma, Tal, Virgo, Aurigo ROSA CLARO Nora Pink Calypso Light Pink Candy*, Princess Candy*, Pink Pisa*, Venus. Pink Toledo. Irene (melocotón) ROJO BLANCO ROSA RECORTADOS CEREZAICYCLAMEN Chinera, Ladychinera, Sanremo, Elisabetta, Licia, Icaro. Gala Flarningo Shoking Pink AMARILLO Pallas*, Candy*, Alice, Murcia, Rialto, Futura, Lucciola. Roma* (crema), Mercury AMARILLO ORO Verona*, Pisa*, Toledo, Valcncia AMARILLO Bordeado o estriado Kanm, Lord, Sila, Zodiac NARANJA o estriado Raggio di Sole, Pallas Orange*, Orange Tnumph*, Mida LAVANDA MALVA, MORADO Carola. Milcdy, Vanessa, ArCvalo, Alexis Dona, Buffalo ROJOS Bordeados claros FANTASIAS ESTRIADOS GRANATE Castellaro, Brillante, Chipiona New Arthur Laika, Picrrot, Adonis, Concheta, Citara, Happy Candy*, Hellas*, Farfalla, Apncale Cbrdoba, Amold * variedades pertenecientes a la familia: Palias, Candy, Roma. clavel y según cultivos anteriores. por lo menos hay que incorporar un insecticida de suelo, p. ej. un Lindano al 2%, Volanrdn, etc., y tener en cuenta la posibilidad de ncmatodos, controlables con una incorporación previa de Nemacur granul~do o Vydate. La desinfección completa del terreno es previa al cultivo y requiere cierto tiempo para eliminar los resíduos daninos para la planlación. Su finalidad es destruir: hongos, nematodos, insectos y malas hierbas. El V a p a m , metam-Na, bien aplicado puede ser suficiente. Es necesario aplicarlo en todo el terreno uniformemcnte. lo mejor por inundación. haciCndolo bajar con un bucn riego. A continuación. l a cubricidn del suel o hermético con polietileno mejora l a accidn a l cien por cien. (Según te- rrenos con u n plástico de 100 a 200 galgas será suficiente). Por lo menos, hay que mantener el scllo de agua. impidiendo que la capa de superficie se seque. La aplicación mediante riegos localizados no sirve. En caso de problema de nematodos el Vapam no es sufiente, entonces se ha recurrido tra- dicionalmentc al V a p a m + D . D . que dcbe incorporarse al suelo por inyección, normalmente días antes de V a pam o con 'l'elone incorporablc por inundación. El Bromuro de Metilo dcl que antes huíamos por la toxicidad de sus resíduos contra el clavel. se ha extendido mucho en toda Espalla. Gas aplicable debajo de lonas de polietileno que cierran hermtticamente el terreno, se distribuye de forma uniforme y penetra en el terreno por si mismo. El Bromuro es buen nematicida y la formulación con el 30% de Cloropi- crina es un fungicida total, por no un. buen bactericida. Con suelos arenosos se ha conseguido mejores resultados con Bromuro que con V a p a m , posiblemente esto es debido al poder nematicida del Bromuro lo que nos demuestra que tendríamos que compararlo con el V a p a m + D . D . En cambio, Tello ha demostrado en Murcia, en terrenos más arcillosos sin problemas de nematodos. que las buenas desinfecciones de Vapam o Bromuro son efectivas. pudiendo ser la reinfección superior en el segundo caso. Después de la desinfección con el Bromuro. hay ue dar riegos de hasta 200-300 I/m4 para hacer bajar los resíduos. A pesar de ello, suelen producirse apariciones de fitotoxicidad que se resuelven aumentando el riego o lavando de nuevo. Cuando aumenta el calor y según tipo de terreno el Bromuro sube y puede matar plantaciones. Hemos visto problemas incluso al allo de la desinfección. El Basamid que se descompone en el suelo dando una acción igual al Metam-Na, debe aplicarse bien. según instrucciones del fabricante. in~ H acer una desinfección con la tierra a menos de 2 0 ' ~ puede tener resultados más que dudosos. - INVERNADEROS 1 MULTITUNEL 1 Pantallas termicas. Mesas d e cultivo. Cooling system. Calefacci6n. Umbrdculos. Fog system. Túneles. Riegos. Y '1 INVERNADEROS DE CASTELMN. S.A.L. Tel. (964 212333 Ctra. Alcora, Km. 10,5 hx: 217585 Apdo. 112 12080 CASTELLON (di E L 1 La estructura d e los Invernaderos INVERCA, así como las piezas d e uni6n y ensamblaje han sido disenadas para garantizar la mayor resistencia, faciljtando al mismo tiempo una gran rapidez d e montaje. Disponemos d e todas las soluciones para cubrir los invernaderos (polietileno, poliester, policarbonato, doble cámara hinchable, etc.) adaptAndonos a las exigencias d e sus cultivos y dimensiones d e su finca. / corporándolo a cierta profundidad con la giratoria y después en superficic y con suficiente humedad para que se descomponga y con el mismo problema de sellado dcl terreno. Soportes y mallas, densidad Es imprescindible un buen sistema para sostener las plantas del clavel. Casi siempre al cultivador primerizo sc le «arrodilla» la plantación: zona dc brotación entre dos mallas que se separan. lo que causa muy serios problcmas, necesidad de arreglar la plantación o incluso podarla. Es necesario un sistema para aguantar 5 6 6 mallas dc nylon o de plástico, muy bien tensadas con cuerdas o alambres laterales hilbanados con los cuadros. Los cabezales de cada banqucta o cama de cultivo deben resistir una gran tcnsión y llevarán un contrafuerte con un apoyo enterrado en el suelo. Los intermedios. aconsejables cada 3 metros. manticncn las mallas abiertas y la allura deseada. Los agricultores más previsores colocan todas las 4 mallas juntas abajo. antes de la plantación y las van subiendo luego según la altura dcl cultivo. La primcra malla colocada al principio a unos 10 cm del suelo. sirve para plantar y luego debe subirse recogiendo los brotes sino pierde toda su utilidad. La altura cntre la primera y la segunda debc mantcncrse, por todos los medios a no más de 15 cm. En las mallas sucesivas se mantendrán los 18 y 20 cm cvitando la separa- a ción de las mallas en las zonas de brotación. Los anchos de las mallas van desde 60 cm con 4 cuadros de 15x15, buscando la ventilación del cultivo, como en Galicia: hasta los 6 cuadros de 15x15, con 90 cm de ancho y 7 cuadros con 1 m 6 1.05 m dejando el cuadro central vacío. Hemos recomendado la utilización de la malla «tipo crisantemo)) de 8 cuadros 12,5X12,5 cm con un ancho de 1 m, en los dos primeros pisos para rccoger mejor las plantas, siguiendo después con los 7 cuadros tie 15x15. En todos los casos plantamos el número de cuadros de acuerdo con la dcnsidad escogida y los distribuimos según el sistema de riego. La densidad va desde 32 plantas/m2 neto de banqueta en plantaciones Cuadro 3: Variedades de clavelina, mini o «spray» ROJO BLANCO ROSA CEREZA S~arlight,Elsy, Rony, Red Barbara, Red Debby, Rcd Ivette, Casablanca, Castcllo, Vulcano. Teddy, Rudy-Red, Darling Bianca, Bagatel, Whitc Royaleue. White Adelfie, Juanito, White Karina, Tibct, White Queen, White Princessa Karina, Eveline, Pink Stefanie, Pnncessa, Natila, Lydie, Fantasia. Pink Adellic, Calando, Pink Bagatel. Carnelita, Chantal, Pink Twin, Nofar, Lovere, Saimony, Silvcry Pink, Ritmo, Anna, Medea (salmón) Barbara, Nathalie, Cerise Royalette, Rosine, Satumus, Loreto, Serenadc, Spring Twin, Saga AMARILLO Lior, Adelfic, Annelics (crcmli), Castillo, Polo (oro), Ballc~,Korcno, Gialciia, Canouchc, Yellow Quecn, Rosanne, Yellow Eveline AMARILLOICREMA ESTRIADO ROJO Fcstival. Kissi, Alicctta. Kontincnt, Suncream. Citronella. Nuñt, Twist. Dcbordh. lsabcllc NARANJA LAVANDA, MALVA, MORADO FANTASIAS (estriados) GRANATE Bonita, Ministar, Furorc, Orangc Tony, Rotem (mclocot6n), Niky, Tip Top, Mandairin, Fiorella Miniderby, Galit, Konina, Royalclte Konina, Tivoli, Mataro, Lavcndcr Lady, Krisicl Kolibrie, Kaliopa, Hclve~ia,Rcgis, Omcgri, D;iy Spring, Mili (rosa bordc cl~iro) Adanic, Bordeaux, Danilo, Royal Rcd Kortina ~ Plantacibn con malla de 7 cuadros ancho de anqueta 1,05, dejando el cuadro central vacío. b P. Kooij & Zonen, B.V. Aalsmeer ( ~ o l a n d a ) tcmpranas quc van a pinzarse mucho. pasando por las 40 planias/m2 ncto como dcnsidad muy utilizada cn cl pinzado y mcdio y llegando hasta 50 plantas o más cn plantaciones muy tardías quc casi seran pinzadas una sola vez. Hay quc dcstacar que en algunas variedades de «mini» y de «standard» que han baja o las densidades hasta 17 plantaslm en Lotal debido al gran vigor de estos nuevos cultivares. 9 ecesitarnos l a aspersión cuando l a planta es pequeña y riegos localizados con goteros o cintas a pequeñas presiones y caudales cuando las plantas ya son mayores. N Sistema de riego y frecuencias Hasta hacc unos airos cl más utilizado era la aspcrsión bajo planta. con chicl6s tipo Sler colocados cada 80 cm 6 1 m , cn una tubcría cenlral dc PVC. Este sistema permile aspersiones bencficiosas cuando la planta es pequcira y da cxcesos de humedad en otoño-invicrno, Necesita presiones de 3 atrnósfcras con caudales importantcs. 4-5 I/m 2 y minuto. lo que obliga a fraccionar mucho las zonas de riego. La frccuencia de ricgo con estc sistema va desde los dos riegos semanalcs dc 4-5 minutos en vcrano hasta distanciar los riegos 15 días en licmpo dc poca luz con frío y humedad (o más ricmpo si no hace falta regar). Actualmcnlc se han instalado todo tipo de riegos localizados o por goteo, normalmente con dos o tres 1íncas de goteros en cada banqueta en la que se planten 6 plantas a lo ancho. En la distribución hay que tener en cuenta que los laterales se secan más y en la distancia cntre goteros hay que pcnsar cn llegar a lodas las plantas con cierta uniformidad. Con el goteo sc utilizan pcquenas prcsiones y caudalcs. regando superficies mayorcs, con riegos más largos: hasta de 1 h para dar 4 l/m2 Ilegando la frccuencia a regar a días alLernos. Esto permite un gran fraccionamiento del agua y del abono, llegando al idcal de que las plantas los rcciban siemprc juntos y a menudo. Con este sistema sc necesita una aspersión complementaria (o manguera con ducha) para las primeras semanas dc plantación. Tello, ha demostrado que los sistemas de aspcrsión a cierta altura, arrastran las esporas del ambiente y las concentran en cl suelo siendo un vehículo de reinfección para el F u - Esquejes de clavel Pol. Ind. de Bens. C/. Juan de la Cierva, 2; 15008 La Coruña. Tel. (981) 27 14 00 Fax: (981) 26 34 54 Télex: 82 098 CELA E En Asturias: AGRICOLA CUEL1,S.A. San Francisco del Humedal, 5; 33207 Gijón. Tel. (985) 35 80 20 sarium oxysporum. Plantación Debe realizarse superficial de tal modo que cl cuello de la planta quede a la vista, al nivel del suclo. con ellos se evitan enfermedades de cuello y se facilita su tratamiento. Pucdc utilizarse una esquina del cuadro de la malla para apoyar la planta. Preferimos que las plantaciones se C/. Argentera, 29, 6Q-la; 43202 REUS (Tarragona) Tel. (977) 320315 Fax: (977) 31 74 56 Télex: 56876 SBP realicen sin cl plástico dc la cubicrla, consiguiendo un crecimiento más robusto y mayor número de brotes. Lucgo cubrimos hacia finales de septiembre, evitando los rocíos que favorecen mucho la Roya. Así mismo, ahorramos un año de plástico. En climas muy lluviosos tendrcmos quc plantar bajo el plástico y en climas muy desérticos será mejor bajo malla o plástico con sombreado. El primer riego se realizará lo antcs posible no dcjando secar la planta sobrc el terreno y establecerá el contacto entre la tierra y las raíces. Al principio dc la plantación debe mantcncrse la humedad sobre la planta con frecuentcs rociados muy cortos. errenos nuevos Bromuro de mctilo Enfermedades y plagas Tratamientos fitosanitarios Sc dcbc seguir con rigor un calcndario dc tralamicnto, desde cl principio de la plantación. Este calendario se compone esencialrncnte dc los fungicidas quc no deben alternarse, para mantener la protección sobre la hoja: Captan+Mancozeb (o Anrrocol). Alladiendo un insccticida que sí debe alternarse, sigue siendo útil el methil parathion y Lindano y además un acaricida cuando sea conveniente prcvcnir el ataque de arañas, aumentando la frecuencia con timpo caluroso. H a y que rener l a idea que: con el Caplan cicatrizamos heridas del pinzado y del corte de flores, intentando evitar la entrada d c Fusarium roseum (o de rama), cuyo ataque es muy fuerte con calor y humedad: arencidn scgundo vcrano dc la plan- Herbicida Ronstar tación y atencidn con la poda (debe darse tratamiento inmediato de cada zona podada). Y quc con Mancozeb (o Anrracol) intentamos evitar la penetración de Roya (y tambitn Alrernaria), cuyo ataque es mucho más fuerte al aire libre y con rocíos (Iluvia+rocio. las 13 horas de humedad sobre la hoja son suficientcs para iniciar este tipo de enfermedades). Recomendamos el uso dc ceras naLurales como ad herente-coadyuvante, que no destruyen la propia cera de la hoja del clavcl. Aún más importante que los productos a utilizar es su forma de aplicación y creemos que en general. los sistemas más utilizados en nuestro país no son los mejores: pulverizaciones con grandes cantidades (le agua, gotas gruesas que resbalan y sin cubrir toda la supcrficie vegetal. Muchas veces en lugar de pulverizar lo que se hace es duchar las plantas. Estos son tratamientos, casi inúriles, por no decir que son más perjudiciales. En pulverización: hay que utilizar las salidas de pistola con los oril'i- Soportes intermedios y colocaci6n de mallas en invernaderos tipo túnel. Fotos en Galicia. I Programa semanal tratamientos l E n los tratamientos con agroquímicos, lo más adecuado es cuidar el tipo de pulverización. No debe olvidarse que en los cultivos de flores estas deben quedar limpias. La gota de pulverización debe ser lo más fina pos¡ ble. Captan Mancoceb Insecticida (alternar) Metil Parathion Acaricida Tedion-Kclthanc o Plictran o Lindano Siempre cl Captan+Mancoceb y afiadir el insecticida o acancida según necesidades. Forma dc hacer los tratamientos: a presión y fino. L cios más pequefíos del mercado y cambiar estas salidas a menudo (si no son dc material resistente: cerámica o diamante), utilizando además mhquinas con presiones dc 30 a 40 a[mósíeras conseguiremos gotas finas, mojando sin resbalar y procurando llegar a todas partes. Hemos visto pislolas. que por Venruri, inyectan aire en la pulveriza- ción haciéndola más fina. Y también hemos visto una instalación fija, con salidas en todos los invernaderos de la finca, de aire comprimido para inyectarlo en el tratamiento. Es dc utilidad la sustitución de la pistola por una varilla larga, con obturador en la mano, y salida con uno o dos chiclés que pulvericen lo más fino posible. Esta nube puede aplicarse de abajo a arriba, por los laterales de cada banqueta, pasando por todos los pasillos. El sistema Pulsfog es 'interesante para invernaderos que puedan cerrarse con hermetismo por lo que se ha impuesto en Holanda y ahora empieza en nuestro país. Los tratamientos en polvo son miiy interesantes para disminuir la humedad del cultivo (especialmente en invierno) pero se han abandonado cn Holanda por su toxicidad. Fertilización Una fertilización adecuada es altamente rentable en cantidad y calidad. Los mejores resultados los hemos n SUS PLANTAS 1 b TEL.(956) 79 31 66; FAX: (956) 61 52 77. SAN MARTIN DEL TESORILLO (CADIZ). CONTACTAR CON JAVIER RODRIGUEZ. ENFERMEDADES DEL CLAVEL ENFERMEDADES Y PLAGAS PRODUCTOS FITOSANlTARlOS Enfermedades de cuello Rhizoctonia solani TroLis, Rizolex Quintoceno = P.C.N.B.: Medcclorcx, Tcrraclor, Tcrriicoar, Phytium y Phitophlhora Previcur, Bayer 5072 Metalaxil: Ridomil, Apron Etridiazol: Terracoat, Terraclor Super X Fusarium roscum Captan: Onhocide, Tebecap Fungicida general: Sulhio de oxiquinoleina: Cryptonol Eii feriiiedades vasculares Fusarium oxysporum mediantc el agua dc ricgo: Carbcndazima: Bavistin. Brozim Bcnomilo: Bcnlatc, Fibenzol Metil Tioianato: Pclt, Topsin, Tcbciol, Enovit Melil Tachigarcn, Caplan, Folpct Enfermedades de las partes aéreas Altemaria-Heterosporium Roya Mancozcb: DithaneM45, Manzate DP, Sandozcbe, Miccnc Propineb: Antracol; Zineb, Maneb Clonalonil: Daconil, Bravo, Pugil Fungicidas especiales para Altemana y Heterosporium: Oiurace + Folpet: Vamin Ofuracc + Mancozeb: Derby. Orlhomix Oxadixil + Mancozeb: Sandofan Fungicidas curativos para la roya Baycor, Plantvax. Calirus Fusanum roseum Captan: Onhocide. Clorocarb, Tebccap Folpet: Ono Phaltan, Foltene Bolrytis Captan (prcvcntivo), Ronilan, Rovral, Sülilhicx, Sumiboio, Sumisclcx, TcbcSol Plagas en el suelo Larvas de mosca 1 Gusanos del suelo Nematodos - durante el cultivo - antcs dc la plantacifin Diazinon Lindano, Volalon Nematicidas-insecticidiis aplicables mcdiatc cl agua dc ricgo: Vydate, Mocab, Ncmacur aplicables en gránulos o polvo: los mismos anteriorcs y Tcmik J n el abonado del clavel los mejores resultados se obtienen con la ayuda-de un buen 'análisis de suelo y con la correcta utilización de la fertirrigación. F observado cuando se ha dado la colaboración dcl i6cnico rnalisw (O rncjor aún. el nutrifisi6logo), con sus estudios de fertilidad del suelo y su consejo de abonado, con la práctica del cultivador. Normalmente, lo quc ocurre es que el agricultor abona con cl doble o iriplc dc dosis; por u n mal sistema dc aplicación sc picrdc gran parte de CSte abono. S ¡ se aprovccharo todo, tendrían grandcs problemas de salinidad. Sin cl análisis químico del suelo, s61o podemos dar algunas orientaciones. Plantacibn al aire libre en marzo para iniciar los cortes de flor en verano. Al fondo, Invernaderos de madera. 4 BOMBA C HIDRAULICA 1 ECOFERTIC Inyector hidráulico de pistón alternativo para la incorporación de abonos liquidos o solubles en la red de riego. Muy económica y manejable. Fdcil instalación, dos tomas en la red de riego son suficientes para su funcionamiento. No se produce ninguna pérdida de presión en el agua de riego. Avda. Mollet, n.9 1 - Tel. (93)5606450 S. Coop. C. Ltda. SANTA PERPETUA D E MOGODA (Barcelona) Las alias aportaciones quc tllíbaiiios hacc aiíos han disiiiinuido con los ricgos más localizados y frecuentes, con mcnorcs pCrdidas por drcnaje y con la salinización dc los suelos y las aguas. El equilibrio básico para los claveles «Sim» se estableció en: 1-0.2-0,8 a partir de aquí aconsejaríamos un abonado semanal con riego localizado d : Para 100 m% y semana: - 250 gr Nitrato amónico 33.5%. - 50 gr Fosfato biamónico (16-480). - 225 gr Nitrato potásico (13-0-46). - S gr compuesto de microclemcntos (Mg, Fe, B, Mn, Zn, Cu) como Ilorlrilon, Bundolin, elc. Estc abonado podría darse mlís a mcnudo en épocas dc mucha luz y . alto crecimiento y reducirse según frecucncia de los riegos en invierno (nunca debe regarse para abonar si no conviene el riego a la plantación). Idealmente todos los riegos por go- La pulcritud y el orden de los trabajos es muy importante para cultivar claveles. tco llevarían 1 g/l (máximo 2 g/l, alcnción a la propia salinidad del agua) dc fcrtilizantcs, de este modo la planta recibiría el alimento fraccionado y constantemente, sin cambios en la conductividad del agua y con cambios mínimos cn el suelo. Otras ideas para tener en cuenta: - Principio de plantación: más fósforo para el crecimiento de las raíces y dosis totales bajas ya .que la planta es aún pequeña. - Brotación y gran crecimiento vegelativo: mayor cantidad de nitrógeno y dosis totales altas. - Inicio de producción de flor: aumento de potasio. También como ideas generales, nos encontramos a menudo con dos tipos de terrenos: a) Terrenos ácidos (de pH inferior a 7), con falta de calcio y magnesio y buena movilidad del fósforo y del hierro. En estos terrenos además de la aportación de calcio en la preparación del terreno, hay que cuidar su aportación con Nitrato de cal y la de magnesio con sulfato o Nitrato magnésico. FERTILIZANTES SUPER-SOL1 '"LE^, -as,-- Fertilizante NITRATO POTASICO K Soluble - KN03 13-0-46 ONICO M.A.P. TASICO M.K.P. TO DE MAGNESIO - Distribuido por: EDEFI, S.A. 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El boro es especialmente importante en el clavel, su carencia origina PLAGAS DEL CLAVEL PRODUCTOS FITOSANITARIOS ENFERMEDADES Y PLAGAS Plagas en las partes aéreas 1 Tratamientos generales contra: Tnps, pulgones y orugas 1 En ataques rn6s especifrcos: 1 Orugas Alternar: Mciil-Pardihion, Lindano, Dimetoato, Fcnitrolioii y ~ainbidn Pirctroides: Decys. Rody, Ambush Carbaril: Scvin Mctomilo: Lamale Monocrotofos: Nuvacrón, Azodrín, Laicrolos Acefato: Orthene Orugas minadoras Vertimec, Tngard Pulgoncs Acefilo: Onhene Mctomilo: Lannalc Trips cspcciiilmcntc con cl problcma dc la Frankl inicll:~occidcnlalis Vaponü = DDVP 20%: Oromyzus 20 LE Metiocarb 50%: Mesurol Clorfenvinfos: Birlane, Ekalen, Sapecrón Clorpirifos: Dursban Isofenfos: Oltanol Vamidotion: Kilval Endosulfan: Thiodan, Endosulfan Naled: Orto Dibrom, Lainsect Metil Clorpirifos: Reldan 1 - Se recomienda: Los tratamientos aéreos pueden combinarse con otros a través del riego, como: Añadir 50 g de azúcar por cada 100 1, cn los tratamicnlos. - Tratar de nochc o a primera hora de la mañana, cuando los ~ripscsián iniis móviles. - Con los tratamientos con máquinas «FOG» o «niebla» se pucdcn conseguir los mcjores efectos, penetración, sobre todo en invcrnadcros bien cerrados. La protección de los aplicadores debe ser pcrlccla. - Hacer el tratamiento después de regar. - Temik, Vydate, Nemacur brotcs con entrenudos cortos, quc llcgan a formar una espccie de escobilla y aborto de florcs. Este efecto aumenta cuando no hay calcio y el boro no es asimible para la planta. En algunas variedades de «Mediterráneos~aún es más imprescindible, formándose pequefíos capullos recortados o deformados, cuando escasea, lo cual hemos observado en la fami- lia de los Alice y también en Tanga y Raggio di Sole. Las aportaciones normales de Bor son pequefias, basta con 5 g/100 mS y semana de Solubor, junto con la fertilización. Se recomienda en el Reino Unido que la fertilización tenga siempre 2 pprn de boro en el abono líquido si sc está siempre abonando con cada riego. 18 gr de Solubor l Niveles recomendados 1 de los elementos en las hojas Niveles recomendados de los elementos en el suelo en 10 litros de agua con la inyección de 1 a 200. En Agua Dulce, menos de 2 ppm resulta carencia, y además. un alto nivel de N en el sustrato (suelo) y/o una alta salinidad afecta la asimilación del B. Podemos tener suficente boro en la tierra y carencia en la planta. Insistimos en que sólo el análisis del suelo y un buen programa de abonado, nos darán las cantidades justas a aportar, sin dar elementos en exceso, que serían perjudiciales, o desperdiciarlos por drenaje. En el abonado de los «Sim's» se ha hccho siempre incapié en el potasio, para llenar las flores y obtenerlas de mayor tamafío y conseguir mejor rigidez del tallo, llegando en invierno l 1 pH (acidez) CE 25 (conductividadl salinidad) 1 6-7 1 0,3-0,5 1 K I Fc (ppiii) 1 80- 1 O Zn (ppin) 20-50 (o) 1 3-4 1 Materia orgánica P(PP~) 1 1 ext H20 K(PP~) ext Ca ( P P ~ ) ext 3.000-5.000 H20 1.400-1.600 Na (ppm) ext H20 Los trabajos realizados a su hora ahorran mano de obra. a equilibrios de 1 NI1 3 - 2 K 2 0 . En los «Mediterráneos» no existe esta necesidad ya quc las flores son de tamaiío. excepto algunas varicdades durantc el verano, y los tallos son rígidos. Estas varicdadcs cxigcn un mayor contenido dc nitrógeno respecto al potasio, a lo largo de todo el año. Mayor contcnido de potasio es innecesario para la calidad y perjudicial para el crecimiento de la planta. El problema de la rotura de los tallos en los «Mediterráneos», en invierno, parece dcbido a una facilidad de la planta a absorver fósforo del suclo en relación a la dificultad de asimilar nitrógeno con cl suelo frío. Favoreciendo la acumulación de fós- Importancia del calcio (Ca) En la alimentación del clavel el calcio es el tercer elemento cn cantidad, despues del nitrógeno y el potasio y en mucha más cantidad que el fósforo. Los terrenos que no tengan los niveles recomendados de calcio total y soluble al agua, deben prepararse con su aportación (el calcio del agua de riego no es fácilmente asimilable). Abonando desde el principio de la plantación con Nitrato cálcico para que el clavel disponga de calcio asimilable evitaremos: - Puntas de crecimiento (hojas y sdpalos) deshidratados. - Envejecimiento prematuro de la planta: hojas de la base secas. - Rotura de los tallos en invierno. - Desórdenes de crecimiento más o menos relacionados con la asimilación del boro, como: entrenudos cortos, proliferación de brotes y amanileamiento, aborto de los botones, escoba de bruja. En terrenos con alta saiinidad debida ai sodio, la aportación de calcio desplaza y solubiliza el sodio, mejorando el suelo. foro cn el nudo. lo que provoca su rotura. (Hemos visto a un agricultor que había abonado solamente con Fosfato biamónico y todos los claveles estaban rotos en la banqueta). El problcma cs mayor en suelos arcnosos que se enfrían más fácilmente, con falta de calcio y pH ácido con mayor movilidad del fósforo. En estos casos se ha aconsejado, desde l o de octubre hasta 30 dc marzo, no ,aportar abonos con fósforo, no aportar sulfatos que acidifican el suelo y dar nitratos en exceso aportando Nitrato de cal además de Nitrato potdsico. En estos casos cuidaremos también la aportación de calcio antes de la plantación y la limitación del fósforo. Un equilibrio 1-0-1 se consigue con 2,2 Kg de Nitrato de cal por cada Kg de Nitrato potásico, y un equilibrio 1,260-1 sc consiguc con 3 Kg de Nitato dc cal por cada Kg dc Nilrato potásico. Pinzajes Un primer pinzado a los 20-30 días después de la plantación, cuando las plantas bien agarradas han empezado a estirarse. Es interesante aprovechar el potencial, o sea. los brotes que la planta nos da, asegurando de entrada unos niveles de producción. sobre todo cuando la planta es vigorosa. El primer entrenudo alargado nos marca normalmente el nivel donde pinzar. En los «Sim's» es en general sobre el 5' nudo. Este nivel en los «Mediterráneos» es variable según las variedades. La mayoría de ellas pueden pinzarse entre el 5' al '7 nudo. En el segundo pinzado, que se inicia aproximadamente a las cuatro semanas del primero y se va dando en varias pasadas, se pinzan sobre unos cuatro nudos, la mitad de los tallos que suben de cada planta. Si no damos el segundo pinzado, la planta nos puede dar sus cinco o seis flores en poco tiempo, y con el corte de las mismas sufre un gran choque, dejándola con muy poca parte aérea. Entre el primer y segundo pinzado buscamos un cierto equilibrio de cada planta, intentando llenarla con 812 posibilidad de. flor, como idea. Siguiendo este esqucma podemos pensar que cada tallo pinzado de se- Suelos con falta de calcio CON PH ACIDO (4-6,5) Se aporta calcio y se aumenta el pH < Dolomita (si falta Mg) Afíadir de 200 a 500 g/m2 Carbonato cálcico CON PH BASICO (7 o más) Se aporta calcio en forma bastante asimilable sin aumentar el pH. Con materia orgánica inferior al 1-2% Afladir hasta 200 g,/m2 de yeso agrícola crudo (Sulfato cálcico). Con materia orgánica superior al 2-3% Afladir hasta 500 g/m2 de yeso agrícola crudo. El segundo pinzado s e inicia a las cuatro semanas del primero y se va dando en varias pasadas. k gunda vez, da una posibilidad más dc flor como mínimo, así: Planta con Pinzamos 2' vez mano y con la otra se corta. Se recomicnda de pinzar a primera o última hora mallana. Otros cuidados Hay quc i r pasando los tallos bien conducidos por dcntro de los cuadros = 1 1 posib. 5 tallos 3 tallos de las mallas evitando que se doblen, especialmente cn los «Mcditerrá6 tallos 2 tallos = 10 posib. neosn, y que salgan a los pasillos. Para obtcner flores de calidad, sc 1 tallos = 9 posib. 7 tallos van desbotonando todos los botones laterales quitándolos sin dallar las hojas. Esta operación en 10s c<Sim's» Casos extremos de variedades <<Meimprescindible Para obkner una diterráneas»: variedad rápida que de primer pinzado sólo subre 4 ó 5 ta- buena A partir de los cuatro meses- tenIlos, se vuelven a pinzar todos de sedremos las primeras flores. Que degunda vez, conservando suricientes hojas dando posibilidades de brota- ben Cortarse suficientemente abiertas ción: 4 tallos + 4 pinzados = 8 posi- Para que sigan su vida en vaso, pero bilidades, mínimo. Este es el caso de "0 asd das acortando su duración. varias variedades que se pinzan Corte de 10s «Sim's» en estadio 2-1. Es aconsejable cortar con las manos pronto la primera vez. Variedades lentas que pueden subir Y si ésto no posible con un cuchillo gran cantidad de brotes de primer pinzado. Estas se pinzan las últimas, esperando ver la altura máxima de pinzado e incluso que formc capullo, hasta que nudo se producen brotcs y a partir de que nudo se produccn clavelinas o brotes generativos que van directamente a dar un capullo con poco tallo. Así obtenemos hasta 11 brotes de primcra vez en variedadcs como Indios y luego se pinzan muy poco de segunda vez (uno o dos brolItre el primer tes). Estas variedades. con un gran y segundo pinzado, poíencial, nos permitén la posibilidad de poder jugar con distintos pinbuscamos el equilibrio zados según conveniencia o escalode cada planta, nar plantaciones de la misma época. intentando llenarla Todos los pinzados se realizan con de 8 a 12 posibilidades las manos sin ningún instrumento de de flor* corte. En caso de dificultad en el corte, se sujcta por el nudo con una - ' b afilado de hoja corta. Esta hoja se quemará a menudo con alcohol, lejía, etc. Totalmente desaconsejable el corte con tijeras. La altura del corte de la flor es algo a tener en cuenta. Si dejamos un cierto número de nudos en la planta, unos cuatro, damos unas posibilidades de nueva brotación, sobre todo si respetamos brotes ya iniciados. Hay que tener cierta gracia al cortar no dafíando hojas ni brotes que quedan en la planta. En según que épocas nos interesará más cortar bajo, incluso por debajo del punto de inserción de la flor que cortamos, haciendo una semipoda, para descargar la plantación de u n exceso de floración en primavera o verano. Por los motivos antes mcncionados, cada vez es más importante que la planta tenga una buena estructura. La poda se realiza en las plantaciones destinadas a la producción de exportación o de temporada, que acaba en mayo, a partir dcl segundo domingo. Se realiza a máquina o con tijeras, baja para no tener un exceso de brotes nuevos, a altura inferiores a los 20 cm. El choque para la planta puede ser fatal, especialmente metidos en junio cuando las condiciones son peor para el crecimiento del clavel, y con el gran número de cortes debe evitarse la entrada de Fusarium roseum. Ideas generales para una bucna poda: El agricultor tiene que conocer después de un allo de cultivo: si la variedad es rápida o lenta; si es muy vegetativa o normal. Según ésto y teniendo en cuenta la fecha en que se efectúe la operación, la finalidad a conseguir, actuaremos como si fuera un trabajo de artesanía. Según hemos confirmado en la práctica, después de conocer experiencias, es definitivo según terrenos dejar de regar de 10 a 20 días antes de la poda y no hacerlo de nuevo hasta observar el inicio de los brotes. En el caso de una excesiva brotación podemos entresacar plantas o cortar parte de ellas. La experiencia ha demostrado que en poda y con calor es fácil un ataque de Rhizoctonia ya que vuelve a tener las condiciones ideales. Un tra- son Netafim. obturan. J Por fuera, muchos goteros se parecen funcionar. etafim. Hasta aue La diferencia no se ve porque está en el interior. Los goteros Netafim se fabrican con la avanzada y compleja del Por eso no se obturan necesario que sean desque intenten copiarlos, son inimitables. Y por eso le aarantizan un funcionamiento coniinuado, s;i fallos Riegue sin rie~gos. os*l Aunque se parezcan como gotas de agua, fíjese en la marca de SUS goteros. n S i son Netafim seguro que no se obtura 1 J tamicnlo prcvcntivo cs un bucn .on scjo. Números dc 200 florcs/m dccultivo, subicndo al mismo ticmpo. puedcn ser un Iímitc a tener en cucnla. Produccioncs dc 8-10 florcslplanta en un ano dc cultivo, son obtcnidas por los buenos cultivadorcs. Y pucden rcpctirsc cn un scgundo ano tanto si se poda como si no. Dcspués dcl corte dc la flor, cuanto antes sc ponga en agua mcjor, para su conservación, incluso al terminar cada banqucta dentro del invcrnadcro. Llcvadas las florcs a la sala de clasificación cn lugar sombrcado y íresco, se arrcglan por calidades scgún rigidez dcl tallo y forma corrccta de la I'lor, y sc agrupan por doccnas o dcccnas scgún mcrcado. TímbiCn sc arrcglan los cáliccs rcbentados poniendo un cartoncito vcrde cntre los sépalos o un parche con ganchos. En cuanto a longitud: los 50-60 cm son en general suficientemente para las variedades «Standard», para que puedan ser de primcra calidad. Luego se vuclvcn a poner en agua que deberá scr tratada con productos conservantes y guardar a no mcnos de 8OC para una conservación normal. hasta su envío al mercado. k Estimación de la superficie mundial d e clavel en Ha ........................................ ............... .............. M I L E s La superficie mundial de clavel está entre 9 y 10.000 Ha. Fucnte: Entrevista a D. Baratta en Flortecnica 5-89. portancia en cstc período. Idealmente se dcbería mantener una temperatura mínima entre 7 y 12 grados según períodos de floración deseados. La temperatura diurna debe depender de la intensidad de la luz e idealmente sc mantcndrá entre 20 y 25OC. La ventilación debe ser cuidadosa debido a que a menudo hay bajas h u medades en el aire exterior. Las condiciones climaticas en el invernadero Primavera avanzada y verano Invierno y principio d e primavera Dominan las condiciones climáticas de frío y poca intensidad de luz. La temperatura es de primera im- Período rico en luminosidad. La temperatura es suficiente para las necesidades del cultivo a menudo cxcesiva. La ventilación adquiere la I máxima importancia y serán necesarios los invernaderos con la máxinia capacidad de ventilación. La humedad del aire es a menudo insuFiciente, especialmente cuando hay que recolectar muchas flores en poco tiempo. En estas circunstancias se recomienda sombrear. Otoño Condiciones de poca luz con' muclia humedad ambiental. El grado de humedad del aire es de primera importancia durante este período, en muchos casos es dcmasiado alto y la causa principal de muchas enfermedades del clavel. En estas condiciones se recomienda: - Ventilación en la base de' la plantación. - En países que utilizan calefacción, ésta se eleva dos horas antes de la salida del sol. calentando entre las Los mejores invernaderos nos permiten camblar el clima de los cultivos. En nuestras condlclones, es especlalmente importante el manejo de la ventilaclbn. Todos dicen aue ter\emos; muy buena planta. Efectivamente, nuestra planta de producción está en primera línea tecnolaglca. Además, sus plantas se desarrollarán en nuestros Invernaderos de una manera óptlma y no hay más que verlos, nuestros Invernaderos tlenen muy buena planta. Son los más Imttados, pero Vd, puede conseguir el orlglnal, Qese en los detalles. Nuestros Invernaderos están realizados en acero y materiales de prlmera calldad. No necesitan soldaduras en su montaje. 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Algo sobre ~ m i n i so) ~((spray)) En estas variedades, más cortas de tallo y de flor más pequeña, s e quita el botón central y se dejan los laterales. Así se consigue que lleguen a la venta con 3 a 5 florcs abicrtas y van abricndo sucesivamente. Se han hecho populares en el resto dc Europa y lo empiezan a ser aquí también, porque con pocos tallos se forma un ramo. En cultivo necesitan menos mallas y se ahorra casi todo el desbotonado. En contra son más difíciles de cosechar por lo intrincado de brotes y flores. El pinzado es distinto según variedades ya que las hay que brotan mucho y si no qucrcmos tener producción demasiado pronto, ni pinzarlas en exceso dando una canlidad de brotes quc podrían ahogar la planta, habrá que plantarlos tarde. Ello conduce en general a que se planten en mayo, junio-julio y se efectue un pinzado y medio, como mínimo, huyendo de la producción de verano, esto sucede en el Sur para la exportación. En otras zonas sc plantan casi lodo el año y son un complemento de la producción para el mercado. Finalmente: ccSirnls)) o ((Mediterráneos)) Esta comparación era lógica hace 6 años, pero resulta curioso recordarlo. En principio las variedadcs «Mcditerráneas* son para exportación y . A . . - I AAY.. producción de invierno. pero ya podemos empezar a definir una gama dc variedades que se adaptan bien al verano. En cambio la idea de algunos agricultores de que los «Mediterráneos» producen menos se va demostrando que no es cierta. La producción depende de cada variedad. de su fecha de plantación y de los pinzados. Algunas variedades bien llevadas ya han demostrado su mayor producción. otras más lcntas es más difiícil sacarles toda su capacidad de producción si se planta tarde, pero no cn plantaciones tempranas. Las ventajas claras de los «Mediterráneos» son: - Rigidez y grosor del lallo: gran proporción de primera calidad. con menor trabajo de clasificación. FRANCESC BASTARDES 1 CARDONA - Flores de gran tamaiío, con variedad de colores y formas de pétalos, que casi no revientan' nunca, no dando trabajo de arreglar rebentones. - Menor trabajo de desbotonado: porque presentan menos botones para quitar. - Distintos grados de tolerancia al Fusarium oxysporum. En conclusión: hemos pasado cn pocos años, de una familia de variedades «Sim», a una amplia gama de variedades «minis», «Mediterráneas» y también «micros» y «midis», que han abierto un amplio abanico de oferta de claveles, despertando un renovado interés por esta flor y contribuyendo a ampliar las posibilidades tanto en el mercado interior como en el mercado de exportación. O Francesc Bastardes e s Ingeniero Agrónomo por la ETSIA de Madrid. Ha trabajado exclusivamente en temas relacionados en horticultura intensiva dcsde el aiío 1970. Desde entonces, ha colaborado con empresas de primera fila en semillas hortícolas, fabricantes de invernadero y de plásticos agrícolas. Durante todo este ~icmpo.su labor profesional ha estado ligada a la casa Kooij & Zonen, obtentor y rnultiplicador de esquejes de clavel. Francesc Bastardes ha participado también en el desarrollo de nuevas formas dc cultivar otras flores corladas, como el crisantemo. Pertenece al consejo de redacción de esta Revista desde el primer número y ha publicado en nuestras páginas trabajos que posteriormente han tenido un valor práctico. incuestionable para los cultivadores hortícolas. 1
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