Destilería Buiese

Italia
Destilería Buiese
FICHA TECNICA
[LICORES BUIESE]
VINOS DEL MUNDO PERU
I Liquori Buiese
AMARO ‘IL CARNICO’
700 ml [ 26% vol ]
L’Amaro Il Carnico è frutto d’una antica ricetta
che utilizza esclusivamente piante officinali
provenienti in gran parte dalle nostre Alpi
Carniche. È un liquore ottenuto dall’infusione di
17 erbe e spezie (tra le quali: genziana,
ginepro, menta, cannella, chiodi di garofano…).
Il risultato è un liquore di gran carattere,
d’intensa persistenza e di provate proprietà
digestive, tra i pochissimi veri amari in
commercio ottenuto senza l’aggiunta di aromi.
Prima d’essere messo in bottiglia riposa nelle
nostre cantine per circa 12 mesi: si ottiene così
una perfetta maturazione del gusto.
I Liquori Buiese
AMARO ‘IL seminatore’
700 ml [ 30% vol ]
La ricetta di questo ottimo dopo pasto è
un’esclusiva
delle distillerie Buiese. Prodotto a partire da
una ricca miscela di erbe alpine, il suo aroma è
intenso e stimolante.
1
I Liquori Buiese
Capuccino Crema al Whisky
700 ml [ 17% vol ]
Morbida crema liquore a base di panna fresca e
whisky.
Questo prodotto viene sviluppato a partire dalla
panna fresca acquistata localmente e lavorata
presso il nostro stabilimento con tecnologie di
nostra esclusiva proprietà.
La freschezza e la genuinità degli ingredienti gli
conferiscono un’eccezionale piacevolezza tutta
da assaporare sia nel consumo liscio che con
ghiaccio.
È l’unica crema al whisky che utilizza panna
fresca italiana.
I Liquori Buiese
il limoncello
700 ml [ 28% vol ]
Questo liquore ormai diffuso in tutte le regioni
d’Italia viene prodotto artigianalmente
utilizzando bucce di limoni calabresi non
trattati che conferiscono al prodotto un
eccellente gusto.
2
I Liquori Buiese
GRAPPA MIELE
700 ml [ 35% vol ]
Miscela di grappa e miele; sapiente unione di
prodotti naturali. La grappa si giova della
mescolanza con il miele di acacia e di castagno
che la ingentilisce grazie al suo importante
apporto zuccherino e la rafforza nei sui profumi
.
La lunga esperienza nel dosaggio di questo
liquore,l’utilizzo di miele prodotto nelle zone
limitrofe alla distilleria, ne fanno un prodotto
equilibrato ed originale in cui la caratteristica
dell’artigianalità raggiunge un eccellente
livello.
I Liquori Buiese
Prugna Mandorlata
700 ml [ 35% vol ]
Liquore tipico friulano ottenuto dalla
lavorazione di prugne fresche provenienti dalle
zone della fascia pedemontana limitrofe
all’azienda.
Seguendo i dettami della liquoristica
tradizionale anche la nostra ricetta prevede che
parte dei noccioli contenuti nelle prugne
vengano messi in macerazione per conferire al
prodotto l’originale nota mandorlata.
3
I Liquori Buiese
Fior di Frutta
700 ml
Mirtillo [ 30% vol ] | Pera [ 28% vol ]
Fragola [ 25% vol ] | Erba Luisa [ 25% vol ]
Disponibili quattro varianti di gusto:
Mirtillo, Pera, Fragola, Erba Luisa
Piacevolissimo liquore dolce sviluppato
dall’infusione di frutti freschi (di mirtillo, di
fragola, di erba Luisa o di pera) in Grappa
Friulana Buiese. Un classico della tradizione
liquoristica friulana dal gusto sempre attuale e
inconfondibile.
4
ESOTICA ®
grappa liqueur
Esotica® is a speciality made of grappa
Friulana 100% together with a unique
blend of mediterranean fruits, enhanced
with a small quantity of honey.
Esotica® is an exclusivity of Buiese,
FRIULI
awarded with a Gold Medal at the San
Francisco World Spirits Competition 2013.
buiese
distillerie
casa fondata
nel 1918 in friuli
buiese distillerie | the liqueurs
ESOTICA ®
grappa liqueur
Alcohol content: 32% vol
Capacity: 700 ml
at the same time. The flavour of
Grappa Buiese is appreciated
immediately, the enveloping roundness
of honey and then the intense flavours of
Esotica -Liqueur made
of grappa, exclusive and
original recipe of the
Buiese Distillery, winner
of a Gold Medal at the
San Francisco World Spirits
Competition 2013.
®
the fruits ripened in the sun in the hot
Mediterranean summer.
A truly amazing taste!
Tasting tips
Esotica ® is served chilled in moments of
relaxation, alone or in good company ...
It will satisfy the taste of the neophyte
Innovation and tradition are the themes
and the expert, for its immediate
around which the project “Esotica” has
appreciation and for its fine and long
been developed from the beginning. It
lasting enjoyment.
gained international attention thanks to
the great award received at the World
Packing and palletizing
Spirits Competition 2013.
Package:
Case of 6 bottles
Distillers and importers from all over
Weight 8 Kg
the world submitted 1407 spirits from 63
Pallet:
different countries at the Competition
5 tiers of 16 cases
in San Francisco. The prize for Esotica
is, therefore, certification at the
Ean
highest grade and on an international
8000204035817
level following long and formidable
commitment of Buiese in liqueur
research.
Preparation
It is a liqueur made of
Grappa Friulana distilled in the plant
based in Martignacco and of selected
mediterranean fruits, with a small
amount of fine honey.
Organoleptic features
Esotica ® contains a kaleidoscope of
flavours that cross without distorting,
FRIULI
creating a lively and varied flavour
www.buiese.it
LUSÔR
Herbal Amaro of Friuli
Obtained by the cold maceration
of 17 herbs and spices, Lusôr does not
contain any kind of artificial or natural
flavouring, unlike the greater part of
Amaros on the market.
FRIULI
buiese
distillerie
casa fondata
nel 1918 in friuli
friuli, italy
est. 1918
buiese distillerie | liqueurs
LUSÔR
amaro d’erbe
proof: 26%vol
capacity: 700 ml
frequently, which permits the maximum
extraction of all aromatic and healthy
active principles.
lusôr means “light” in the
language of friuli...
its main ingredient is
gentiana lutea, whose
flowers are yellow like
the sun!
Organoleptic Charactestics
The Gentiana lutea (en.: Major
Gentian) gives Lusôr its keynote,
however hints of peppermint,
lemon balm and rosemary, cloves and
cinnamon are clearly appreciable.
The pleasant and rich persistent taste of
Amaro Lusôr is a special liqueur born
Lusôr is absolutely higher than the one
from the reworking of an ancient recipe
of common Amaros.
exclusively owned by our distillery.
It is obtained by the cold maceration
Tasting Tips
of 17 herbs and spices. Lusôr does not
Amaro Lusôr is a particularly versatile
contain any kind of artificial or natural
liqueur: it can be served straight at
flavouring, unlike the greater part of
room temperature or on the rocks at
Amaros on the market.
the end of a meal; diluted with soda or
Its absolute naturalness gives Lusôr a
tonic water, it becomes an excellent and
special taste, strong but not exceedingly
refreshing long drink.
bitter, appreciated mostly by lovers of
complex flavours and wine connoisseur.
Packaging And Palletizing
Lusôr is a product for real experts,
Package:
which peculiar characteristics have been
Case of 6 bottles, Weight 8 Kg
developed in collaboration with the
Pallet composition:
University of Udine.
5 layers of 16 cases
Preparation
Ean
Gentiana Lutea comes directly from
8000204035800
the experimental cultivations of the
University of Udine.
Herbs and spices added to gentian
–accurately selected among different
farms of Friuli– are purchased already
dried at cold temperature: this is
how they flawlessly maintain their
organoleptic characteristics.
The resulting melange is driven to
FRIULI
maceration for some weeks, stirring it
www.buiese.it