Descargar

nuestromedio
SATÉLITE
No 139
DEL 14 AL 27 DE SEPTIEMBRE 2013
Un charro de abolengo
C
on motivo de las fiestas patrias, entrevistamos a un entusiasta heredero de la tradición charra, que forma parte de la familia Becerril, fundadora del lienzo General
Manuel Ávila Camacho y que ha puesto en alto el nombre de
México por todo el mundo. No cualquiera puede presumir de
provenir de una familia cuyo apellido es sinónimo de respeto
y reconocimiento en el mundo de la charrería. Este es el caso
de Miguel Becerril, vecino de Satélite y charro de los buenos,
quien nos contó que su abuelo, Andrés Becerril fue
nombrado el mejor charro del siglo
XX por la Confede-
ración Deportiva Mexicana (Codeme); y que su tío Artemio y
maestro en el deporte nacional, representó a México muchas
veces ante personajes como el Papa Juan Pablo II.
Miguel también ha llevado la fiesta charra hasta lugares como
Italia, París, Verona, Cremona, Estados Unidos y Canadá, portando con orgullo el traje y floreando la reata, disciplina en la que ha
sobresalido y se ha coronado como campeón en distintos torneos,
congresos nacionales, campeonatos estatales y circuitos.
Te invitamos a que conozcas su historia y a que, a través de
ella, te acerques a esta increíble tradición mexicana, que sigue viva
en nuestro municipio y es celebrada con gusto en todo el país.n
CREAMOS CONVERSACIONES
COMPARTE
pág. 7
¿Qué tal el regreso
a clases? Jeanene
Bluhm nos aconseja
cómo sacar el mayor
provecho al nuevo
ciclo escolar.
ASÓMATE
pág. 10
Tuitear, googlear
y likear. Y tú,
¿qué tanto usas
el internet slang?
CUÍDATE
pág. 9
Rojo para tu salud:
¿sabes cuál es el
fruto que además
de su delicioso sabor
te brinda grandes
beneficios?
SE BUSCA...
Si conoces a un
vecino que impacte
positivamente a la
comunidad,
escribe a sebusca@
nuestromedio.mx
¡Lo queremos presumir
en nuestras páginas!
satélite
1
nuestro equipo
[email protected]
Coordinadora de contenidos | Vanessa Joachin B.
[email protected]
Editores Zonales
Catalina Montoya | [email protected]
Jorge Álvarez | [email protected]
Mariana Marín | [email protected]
Corrección de estilo | Alejandra Gudiño
Arte y Diseño | Ariadna Flores,
Selene Jiménez, David Pírez
Coordinador de Fotografía | Jorge Álvarez
Web master | Edgar Alarcón
Columnistas | Antonio Gómez Yunta, El mexicano
desconocido, Maurizio Leone, Dr. Fernando
Río de la Loza, Carla Tochijara, Jaime Villagómez.
Colaboradores | Jeanene Bluhm, Juan Antonio
Mondragón, Guillermo de la Pascua, Ismael Salcedo.
Directora Comercial | Victoria Ojeda
[email protected]
Consultores de Negocio
Isabel Bejar, Reyna Khabie, Emilio Villaseñor
Atención a clientes
[email protected]
Servicios Fotográficos | Image.net
Thinkstock / Graphic News
nuestromedio es una marca registrada de
EDICIONES Y REVISTAS S.A. DE C.V.
Circuito Plaza Esmeralda No. 11, 2º piso, Col. Rancho Viejo.
52937, Atizapán de Zaragoza, Estado de México.
Conmutador: 5308 4434.
[email protected]
[email protected]
[email protected]
nuestromedio.mx
Respetar el estado de derecho
H
ace un par de meses, un grupo de vecinos de
Satélite se reunió en la Zona Verde con el objetivo de marchar y manifestarse en contra
de al menos 20 nuevos parquímetros que se instalaron en la Zona Azul y en Acatlán, sumados a los
140 que ya había, para un total de 160 parquímetros
en nuestro municipio. Al menos 15 elementos de la
policía municipal en cuatro camionetas descubiertas,
tres patrullas y el mismo comisario Elio Álvaro Ferez,
llegaron a quitar dos lonas a cerca de 60 personas
que ahí se encontraban. Para contextualizar esta
situación, cabe recordar la consulta ciudadana que
organizó el comité municipal del PAN y que reunió
alrededor de 1,000 votantes, donde casi 70% de ellos
se pronunció en contra de la instalación de los famosos parquímetros con los que el gobierno pretendía
erradicar a los franeleros de la zona comercial, mismos que continúan haciendo su aparición.
Nos parece francamente criticable que se despliegue
un operativo de tales dimensiones y con tal inmediatez
para “castigar” a nuestros vecinos, cuando la prioridad
debería ser la seguridad de los mismos.
El Gobierno de Naucalpan, a través de la policía,
retiró dos lonas argumentando lo que dice el artículo 85 del Bando Municipal de Naucalpan acerca de
la prohibición de colocar mantas en el mobiliario urbano, aunque la intención de los manifestantes, de
acuerdo al testimonio de Mauricio Rojas, delegado
del Consejo de Participación Ciudadana de Satélite
(Copaci), no era dejar colgadas las mantas sino portarlas durante el acto.
La ley tiene que respetarse y hacerse respetar, sin
embargo, hay que considerar que los artículos 6o y 9o
de nuestra Constitución también apelan a la libre manifestación de las ideas y al derecho a asociarse o reunirse pacíficamente con un objeto lícito.
El tema se ha tornado polémico, pues al parecer,
son pocos los vecinos de nuestra zona que están de
acuerdo en la colocación de parquímetros. No sabemos
con qué razón el gobierno municipal toma este tipo de
acciones con sus ciudadanos, que están en su derecho
de manifestar su rechazo, sin establecer un diálogo.
El presidente municipal David Sánchez ha mencionado en su cuenta de Facebook que “nunca ha dejado de dar la cara ante las situaciones adversas y está
abierto al diálogo con los vecinos de la zona”. Sin embargo, hace poco declaró en algunos medios que no
hay marcha atrás con los parquímetros y que “toda
manifestación será respetada por esta administración”.
Hacemos votos porque se respete el estado de derecho y las autoridades cumplan con su deber y escuchen
las demandas legítimas de la ciudadanía, a pesar de
que no haya “marcha atrás” para los parquímetros.n
[email protected]
Nuestromedio, Año 5, No. 139, del 14 al 27 de septiembre 2013, es una publicación catorcenal de Ediciones y Revistas S.A. de C.V. Circuito Plaza Esmeralda No 11 2° piso,
Rancho Viejo, Atizapan de Zaragoza, Estado de México, C.P. 52937. Tel. 5308 4434. Editor responsable: Karem Villaseñor Trabado. Reserva de derecho al uso exclusivo
04-2012-071913202900-102. ISSN en trámite, ambos otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Certificado de licitud de título, num. 13645; de contenido,
num. 11218. El contenido de los artículos refleja exclusivamente la opinión de sus autores. Se prohíbe la reproducción total o parcial de todos los contenidos gráficos y textuales de esta publicación, por cualquier medio mecánico o electrónico, sin permiso por escrito del editor. Todos los derechos reservados. Preprensa e impresión: Litolaser
S.A. de C.V. 1° Priv. Aquiles Serdán. No. 28.
2007-2013 EDICIONES Y REVISTAS, S.A DE C.V.
2
satélite
nuestromedio.mx
Preserva la tradición de la charrería
Miguel Becerril, charro de abolengo
Por Jorge Álvarez / Luis Miguel Becerril Berlanga, es orgullosamente mexicano; para él la charrería es una forma de vida. Campeón nacional de floreo de
reata y vecino de Satélite, Miguel proviene de una de las dinastías de charros más importantes de nuestro país.
E
s heredero de una tradición mexicana por excelencia; su abuelo Andrés, socio fundador de
la Asociación de Charros de Naucalpan y del
lienzo General Manuel Ávila Camacho, conocido también como M.A.C, fue nombrado el mejor charro del
siglo XX por la Confederación Deportiva Mexicana
(Codeme) y su tío Artemio como el mejor floreador de
reata del mundo.
Miguel nos recibió en el lienzo General Manuel Ávila Camacho vestido con ropa formal, propia del trabajo
cotidiano, y en cuestión de minutos salió vestido con
el traje de charro y notamos que algo había cambiado.
Evidentemente la ropa cambia de inmediato el aspecto en una persona, pero en el caso de Miguel, el
portar el traje de charro representa gran parte de toda
su historia familiar y de la dignidad con la que, desde su
bisabuelo al menos, los Becerril han conservado y
han presumido a través de la charrería dejando muy
alto el nombre de México, incluso en otros países.
El equipo de Naucalpan, de acuerdo al testimonio
de Miguel y por lo que pudimos corroborar, era de los
mejores y de los más duros.
Su tío, Artemio Becerril, que fue maestro de Miguel, de su hermano y familiares, representó a México
muchas veces ante personajes como el papa Juan Pablo II, el rey de España, la reina Isabel, el príncipe Carlos, Fidel Castro, Jacqueline Kennedy, Salvador Dalí y
Álvaro Domecq, así como ante distintos presidentes
del mundo. Gracias a él heredó el gusto por practicar
el floreo de reata: “De hecho, es la suerte charra que
más me gusta. Mi papá también es charro, pero realmente con los que aprendí fue con mis tíos.”
la oportunidad de ir a varios torneos, congresos, campeonatos estatales y circuitos. Fui, como parte de los
diez mejores charros, a un congreso en Aguascalientes; también he quedado varias veces como campeón
nacional de floreo. He tenido la oportunidad de ir a
Mónaco, estuve un mes allá y conocí mucha gente.
He viajado como charro a Italia, París, Verona y
Cremona, Estados Unidos, Canadá, etcétera: muchísimos países representando a mi país.”
Miguel nos contó que estando en Mónaco, donde
hay una Virgen de Guadalupe, en Montecarlo por el
Hotel de Paris, en un evento, le tocó florear la reata y
la gente comenzó a cantar el “Cielito lindo”: “Vestido
de charro por allá, se te pone la piel chinita.”
Con sus amistades y con sus hermanos ha vivido
momentos inolvidables, en especial con Manuel Goñi,
uno de sus mejores amigos.
En familia
Tradición legendaria de Naucalpan
Otorgando el debido reconocimiento a su familia
por el hecho de haber sobresalido desde hace mucho tiempo en el deporte nacional, Miguel inició esta
charla platicándonos acerca del origen del gusto de
los Becerril por las suertes charras y de cómo llegaron
a sobresalir a nivel internacional.
El gusto por la charrería viene desde su bisabuelo
y su abuelo Andrés, al que no pudo conocer, pero a
quién le siguen rindiendo homenaje en muchos lienzos de México y que creció en la Hacienda de Mayorazgo, cerca de Toluca. “Ahí empezó a hacer faenas con
los demás vaqueros, a campo abierto. Desde chicos la
practicaba con sus hermanos Antonio y Audomaro.”
De igual forma, su bisabuelo practicaba esta disciplina en lo que ahora es la avenida Gustavo Baz. Esos
terrenos, en aquel entonces, pertenecían a la hacienda El Cristo y eran llanos.
“El lienzo lo fundó mi abuelo, los ejidatarios y la
misma gente de aquí, al ver que había varios charros,
todos se empezaron a sumar. Consiguieron un terreno y
se construyó el lienzo entre varias familias. Además de
los Becerril, está por ejemplo la familia Gutiérrez o la familia Díaz. Todos ellos participaron en la realización del
lienzo, que antes era de tablas y ahora es de concreto”.
Los Becerril dominaron todas las suertes charras.
Presentaron varios espectáculos y muchas personas
los contrataron. Visitaron muchos países, se fueron
a España en barco y también fueron a Venezuela. “Incluso mi abuelo ganó la medalla al mejor caballista
del mundo, en Estados Unidos, compitiendo en varias
disciplinas ecuestres. Ellos eran de Naucalpan, aquí
nacieron y estaban totalmente arraigados en este lugar”, nos dijo orgulloso Miguel.
“La Asociación de Charros de Naucalpan ha sido
cuatro veces consecutivas campeona nacional”. En
aquel entonces, el equipo estaba integrado por Moisés, Alejandro, Armando y Pascual Becerril, Eduardo
y Horacio López Becerril, así como Rodolfo Gutiérrez
y Félix Díaz.
Su hermano Rogelio y su hermana Carolina también
han destacado dentro de la charrería y en la escaramuza de Naucalpan, respectivamente. Su papá los
vestía de charros desde niños. “Los Reyes Magos nos
trajeron de regalo un caballo. Es anécdota chistosa,
porque como era para nosotros era un caballo viejito y le preguntábamos a mi papá: ‘Oye, ¿por qué éste
está como viejito?’” La intención de su papá era protegerlos y cuidarlos de un accidente, por eso como dice
Miguel, escogió un animal “manso y menso” que no
fuera capaz de darles un golpe.
También recuerda con cariño a otro de sus caballos, El Payasito, con el que aprendió a montar y su
hermana participó en su primer congreso charro. “Lo
quisimos muchísimo, se hizo viejito con nosotros y
después mi papá lo donó para la equinoterapia.” Actualmente los que más monta son una yegua que es
cuarto de milla y se llama La Careta y “un caballo bayito que le llamo El Fua.”
“Ahora nos tocó a nosotros, a los nietos, a los sobrinos, representar a nuestro municipio en la charrería. Últimamente el equipo ha estado un poco detenido,
pero estamos coordinándonos entre los integrantes
para darle difusión nuevamente.”
Siendo un niño, Miguel comenzó a disfrutar de la satisfacción del triunfo al participar con su equipo en un
Congreso Nacional Charro en Querétaro y ser campeones nacionales infantiles. Aunque algunas veces ganaran y otras perdieran, sus papás siempre los apoyaron
incondicionalmente y recorrieron el país junto con ellos.
Miguel nos cuenta que pretenden renovar el lienzo
M.A.C. “Actualmente los lienzos están techados y tienen una infraestructura diferente, con las instalaciones perfectas para dar una charreada, donde haya un
espectáculo digno de nuestro deporte nacional.”
Historias imborrables, vida moderna y planes
A veces las cosas no han sido fáciles, un día en Zacatecas se machucó la mano realizando un pial, Miguel
dice que fue un accidente aparatoso. “Gracias a Dios
tengo todos los dedos completos. También una vez
me caí de un toro y quedé inconsciente.”
En contraste, los momentos de gloria, también han
sido inolvidables: “Sé hacer todas las suertes charras
y a veces participo como charro completo. He tenido
Miguel Becerril es licenciado en mercadotecnia y
trabaja en el municipio de Naucalpan. “Me siento privilegiado, porque toda mi vida he vivido en Satélite
y mi vida se ha desarrollado en Naucalpan, tengo un
gran arraigo aquí, toda mi familia es de este lugar, mi
casa está a cinco minutos del trabajo y la oficina está
a un lado del lienzo charro. Dos o tres veces a la semana entreno con mis primos a las ocho de la noche
en el M.A.C.”.
La intención de Miguel, junto con su familia, es
crear una escuela de charrería y convocar a toda la
gente cercana, a los vecinos de Satélite y de todo Naucalpan para mostrarles en qué consiste el deporte nacional. También invitó a toda la comunidad los días 15
de septiembre y 5 de octubre al lienzo, pues la asociación presentará dos charreadas.
Para finalizar, Miguel nos compartió qué significado tiene para él la charrería: “Estar adentro de un
ruedo es lo mejor, es una forma de vida. Son momentos que no se pagan con nada. Queremos rescatar la
herencia que nos dejaron.”
Si te interesa involucrarte en el mundo de la charrería, puedes pedir informes a la Asociación de Charros
de Naucalpan. El presidente actual es el señor Rafael
Díaz Moreno y el teléfono es 5373 6491.n
satélite
15 años, 400 metros, 4:57.77
En corto
El nuevo récord de “Pía” la lleva a Dubái
M
aría Gabriela Jiménez Peón,
una de las mayores promesas
de natación del país y vecina
de nuestra zona, viajará a Dubái, Emiratos Árabes Unidos, para representar a
México en el Campeonato Mundial Juvenil de Natación.
“Pía”, como la conocen sus más
allegados, se entrevistó con el presidente municipal David Sánchez, quien
la felicitó por su esfuerzo en la pasada Copa Challenge 2013, que se llevó a
cabo en Federal Way, Washington, donde obtuvo el primer lugar en la categoría de los 400 metros nado combinado
individual e impuso récord mexicano
en su categoría con 4:57.77 minutos.
Con tan solo 15 años de edad y origi-
Por “tu vecino”
Antonio Gómez Yunta
H
naria de Ciudad Satélite, “Pía” comentó
que las pruebas en las que competirá
son 50, 100 y 200 metros pecho, 200
combinado y relevo combinado.
Podemos estar seguros de que nuestra vecina destacará en el evento, pues su
prueba fuerte son, precisamente, los 200
metros pecho y combinado, en la que ha
logrado conquistar varios campeonatos
estatales e imponer distintas marcas.
Jesús Quintero Azuara, Vicepresidente de la Federación Mexicana de Natación y Presidente de la Asociación de
Natación del Estado de México, su entrenador Ricardo Marmolejo Álvarez y su
papá Jorge Arturo Jiménez Hernández,
han apoyado a la joven deportista a lo
largo de su trayectoria y en la preparación para la próxima competencia.
“Pía” platicó con nuestromedio hace
cuatro años y desde entonces todo
apuntaba a que sería una de las mejores nadadoras de nuestro país; y, como
ella misma dice, sus logros son el resultado de muchos esfuerzos que ha hecho, como el entrenar constantemente y
mantener en perfecto balance sus estudios y el ballet, el cual también practica
desde hace varios años.
¡Le deseamos mucho éxito a “Pía”
y esperamos que le vaya muy bien
Dubái!.n
En segundo piso del Periférico
Lista la nueva salida a Satélite
G
racias a la petición de los
vecinos de Ciudad Satélite y
atendiendo su solicitud, se dio el
banderazo de apertura en horario
vespertino del entronque Satélite
del Viaducto Elevado Bicentenario
por el presidente municipal David
Sánchez y el Secretario de Comunicaciones del Estado de México,
Apolinar Mena Vargas.
Los vecinos solicitaban una salida por las tardes hacia sus calles, para no tener que bajar en Lo-
mas Verdes o Santa Mónica y se
verán beneficiados con esta salida que ya operaba de norte a sur
en horario de 5 a 12 horas, y desde
hace unos días operará también
en sentido sur a norte, de 13 a 0
horas, para atender a los cerca de
2,000 autos bajarán diariamente
hacia Satélite.
“Los vecinos, querían que se
agilizara esta salida; estamos muy
contentos de que se haya podido
atender la solicitud” dijo Sánchez.n
Seguridad en centros
comerciales y autoservicios
(segunda parte)
C
omo vimos en el caso de los centros
comerciales, también las tiendas de
autoservicio son lugares habituales para
la reunión de toda clase de personas, y
en algunas ocasiones, sitios donde ocurren diversas formas de robo. Te mostramos algunas de las medidas de autoprotección y prevención para disminuir los
riesgos cuando vayas a estas tiendas:
-Evita ser abordado por vendedores ambulantes y más si estos vienen en pareja.
3
-Si utilizas el servicio de
limpieza de vehículos, verifica que sean confiables y no permitas que
te pidan la llave con pretexto de limpiarlo
mientras vas a hacer tus compras. Hay
gente a la que le han robado documentos
del vehículo.
-También es recomendable, como en el
caso de los centros comerciales, llevar
en efectivo solamente el dinero necesario y una sola tarjeta de crédito. De
igual forma, es mejor ir
acompañado.
-Procura solicitar la ayuda
de algún cuidador del lugar
para cargar las bolsas de
compras cuando sea necesario.
-Es mejor hacer las compras en horas en la cual los
niños estén en la escuela.
No desatiendas tu bolso,
cárgalo como estés acostumbrada a hacerlo y mantenlo cerrado.
-Si utilizas los cajeros en el interior de la
tienda, procura no solicitar información de
la cuenta que pueda aparecer en la pantalla. Si necesitas hacerlo, sé precavido.
-Si realizas el pago de algunos productos en el interior de la tienda, como es
el caso de la farmacia, distribuye los artículos en el carrito de forma que no se
vea el ticket de pago.
La prevención es nuestro mejor
aliado ante los delincuentes. Comparte estos consejos con la gente que
desees, si tienes dudas o sugerencias
escribe a nuestro correo.n
Guillermo de la Pascua
[email protected]
ola vecinos y amigos. Primero quiero compartirles una experiencia
maravillosa: fui con mi hija de despedida
de soltera, lo cual es un honor para mí,
despedir la soltería de mi hija en familia…
bueno que les digo y luego en un lugar
maravilloso, como muchos de nuestro
México querido, la Isla Holbox. Y para
rematar el viaje, nadamos en su hábitat
con los tiburones ballena. Fue increíble,
de verdad, el hecho de poder estar junto
a esos seres de entre cuatro y ocho metros de largo, sentir la libertad de estar en
el mar con ellos nos ubica como parte de
la naturaleza, lo que nos hace reflexionar sobre la responsabilidad tan grande
que tenemos como los seres pensantes
de este planeta y si no nos hacemos cargo de nuestra convivencia con las demás
especies, que no son problemáticas, menos lo vamos a lograr con la nuestra que,
por cierto, es bastante complicada.
Entrando al tema de Satélite, les comento que con gusto vimos en las redes que
el municipio hizo eco a una iniciativa ciudadana que lleva ya dos años y que es
la institucionalización del Día del Vecino
en Satélite, para replicarla en Naucalpan
y esperamos que nuestros diputados lo
promuevan para lograr difundirla en
todo el Estado de México.
La fecha en la que se celebraría el Día
del Vecino, es el primer domingo del mes
de junio. ¡Qué bueno que el municipio
haga eco acerca de esta idea! Solo que
no cambie la fecha y que reconozca
la paternidad responsable de quienes
iniciaron esta acción. Para hacer ciudadanía, hay que hacer conciencia y preocuparnos por los demás. Con este tipo de
acciones se fomenta la convivencia y el
fortalecimiento del tejido social.
También les comento que apenas ayer
tuve el disgusto de ver que, en la bajada
de Las Marinas en el Parque Central,
están vendiendo perros nuevamente.
Don David, íbamos muy bien, no permita
que le echen a perder algo de lo bueno
que hemos visto en esta administración.
Por cierto, los comentarios generalizados
son cada más críticos y negativos respecto a su gobierno, todavía está a tiempo
de enmendar el camino, no desaproveche la oportunidad.
Mayra Martín del Campo, la directora de
Servicios Públicos del municipio, arrancó
sus actividades a todo vapor, pero algo
pasó, porque vemos mucho descuido en
nuestro fraccionamiento, los parques y
camellones sucios, el pasto crecido, poco
mantenimiento, muchas luminarias fuera
de servicio, lo que provoca oscuridad e
inseguridad en muchas áreas, los ambulantes haciendo de las suyas, etcétera.
Está claro que falta mucho trabajo por
hacer y no se están aplicando. Lamentablemente, en todo esto se percibe un
vacío en el ámbito de nuestras representaciones vecinales, que no encuentran
cómo dar resultados. Vacío que quizás
obedezca a la poca asistencia y falta de dedicación que se rumora hay
en los líderes que supuestamente nos
representan.n
saté[email protected]
4
satélite
nuestromedio.mx
Ruta gastronómica de Satélite
Sugerencias para deleitar al paladar
C
ompartir el pan y la sal con nuestra familia, pareja o amigos es, sin
duda, una forma de disfrutar algunos de los mejores momentos; y la buena mesa es el medio ideal para dejarnos,
literalmente, con un buen sabor de boca.
Satélite se ha caracterizado tener una
excelente oferta gastronómica en los distintos restaurantes que hay en nuestra
zona y sus diferentes tipos de cocina.
Comida mexicana, internacional y
oriental, son algunas de las categorías
que podemos encontrar, con diversos
estilos y precios.
Elaboramos una pequeña ruta gastronómica e hicimos una antología de ocho
lugares que debes de visitar, de los más
de 500 restaurantes de nuestra zona.
Pon atención en los pequeños detalles y en los platillos que sugerimos
para ti, porque pueden hacer la diferencia en tu visita.
Próximamente, también haremos un
recorrido por las taquerías más populares de Satélite, que se han vuelto todos
unos clásicos. Búscalo en nuestras siguientes ediciones.
blecimiento, se formó en diferentes restaurantes de Madrid y es especialista
en la cocina tradicional española.
El menú incluye cortes de carne,
mariscos, pescados y entradas que fusionan la comida española y los ingredientes mexicanos.
El plato de tostas, platillo del bar
de tapas, es ideal como entrada, acompañado de un buen vino de la cava; al
igual que la crema de mejillones, cremosa y servida en un pan de campiña.
La tortilla de patatas se sirve para
compartir en su versión madrileña. Otra
buena opción de plato fuerte es el pulpo a la gallega, con cama de patatas, pimentón de la Vera y sal en escama.
Y como postre, la crema catalana o
quemada es nuestra recomendación.
El lugar tiene una carta de vinos
destacable, terraza e internet inalámbrico y show de flamenco.
Circuito Ingenieros # 11. Teléfonos:
5562 5638 y 5562 5637.
Su ambiente acogedor y decoración
típica son elementos que acompañan
las recetas más tradicionales de cada
región de México.
Las especialidades y recomendaciones van desde chalupas de la fonda,
quesadillas de cazón, chimichangas,
crema poblana, sopa de hongos, ensalada de jitomate con queso de Oaxaca,
chiles rellenos de queso y picadillo,
molcajete de arrachera, hasta un delicioso mole poblano, tacos de cochinita
pibil y tortas ahogadas.
Tienen servicio para llevar y hay
música en vivo.
Circuito Centro Comercial # 2251,
Plaza Satélite.
Yoko Sushi & Teppan Bar
En el restaurante de comida japonesa los
comensales son recibidos entre fuentes de
jardines verticales y una terraza lounge.
El concepto modernista del grupo Tres PM y la familia Santino cuenta
también con bar y mesas de tepanyaki.
En la cava de sakes puedes hallar el
maridaje perfecto para la lista de platillos entre los que destaca el sushi y el
tepanyaki en plancha.
Como entrada, los tacos de camarón o
el salmón tártara sobre cama de aguacate
son buenas opciones para abrir el apetito.
Un plato fuerte con carácter, es el
bowl Mao, que lleva calamar y camarón
salteado con brócoli, cebolla, zanahoria
y shitake con salsa de ostión y nuez. Si
quieres un rollo, prueba el akira roll,
con anguila y camarón, una buena elección si gustas acompañarlo con una
salsa dulce que contraste los sabores.
Fernando Leal Novelo # 4. Teléfono:
5572 5673.
Desde 1957, año en el que Julio Abel Fernández hizo su primer restaurante, su
objetivo era servir cortes finos de res. El
menú, basado en esta premisa, ha sido
muy bien aceptado por la clientela.
Puedes degustar como entrada el tradicional jugo de carne o las empanadas
de carne, queso, camarón o verduras.
También los taquitos de filete, queso fundido, tuétano o chorizo.
Dentro de los platillos estrella se encuentran los cortes clásicos de La Mansión, como el porterhouse de 600 gramos,
el churrasco de 800 gramos, el rib eye
añejado, el filete a la pimienta o el lomo La
Mansión, que maridan perfecto con una
copa de merlot, malbec o shiraz.
Cuentan con descorche de vino de
mesa gratis.
Circuito Ingenieros #11. Teléfono:
5572 8271.
Fonda Mexicana
El restaurante se especializa en comida
nacional y tiene distintos tipos de entradas, carnes, sopas, ensaladas, antojitos y pescados.
El nombre del restaurante de cortes argentinos, proviene del árbol Quebracho
Colorado, común en la zona norte de
Argentina, caracterizado por su fortaleza y por el sabor que otorga a la carne
que es asada con su leña.
Las clásicas empanadas de carne, el
queso provoleta o el matambre, son algunas de las entradas sugeridas.
Entre los platillos estrella, se encuentran la tapa de bife de 750 gramos,
la brocheta de lomo, arracheras, el asado de costilla cargado —ideal para compartir— y el bife pampero de 800 g.
Como postre, el pionono o el alfajor
son el epílogo ideal para concluir esta
experiencia gastronómica.
Circuito Centro Comercial # 5251, entre Pafnuncio Padilla y Carlos Arellano.
Teléfono: 5393 1155.
Romano´s Macaroni Grill
Melting Pot
Casa Ávila
El chef Emmanuel Ruiz, quien coordina
cada una de las sucursales de este esta-
Quebracho
La Mansión
Guadiana
Fundado por la familia Beteta, en la calle Río Guadiana en 1984, el restaurante
se especializa en cocina mexicana. Te
recomendamos probar como entrada
los tacos de paillard o chicharrón prensado, el fideo seco a los tres chiles y el
caldo de frijol Guadiana.
El filete Don Pepe y las albóndigas de
pollo en salsa guajillo con nopalitos son
buenas opciones para un plato fuerte.
Y para cerrar con broche de oro, el
pastel de tres leches con cajeta es ideal
para quien gusta de los sabores dulces.
Los sábados y domingos cuentan con
un grupo de jazz y un brunch mexicano.
La chef Mónica Beteta ofrece distintas especialidades de temporada cada
semana y puedes encontrar desde antojitos hasta sopas, carnes, pescado y pollo.
Cuenta con terraza e internet inalámbrico.
Circuito Novelistas # 6. Teléfonos:
5572 8663 y 5562 4023.
da, mariscos, pollo o carne con salsas,
dips y un postre, es excelente si quieres
probar de todo un poco.
Además de fondues clásicos, hay opciones distintas como el trío Wisconsin,
que es una mezcla de fuertes sabores
con vino blanco; también hay opciones
más suaves, como el de queso con espinaca y corazones de alcachofa.
Como postre, el de cookies n´cream
y el ying yang, hecho de chocolate blanco y amargo, son verdaderos aciertos.
Circuito Médicos # 9. Teléfono: 5393 8370.
Si lo que estas buscando es una experiencia distinta, divertida y suculenta,
The Melting Pot Satélite, es un restaurante premier de fondues que será una
muy buena opción.
Desde hace más de tres décadas y
con más de 170 sucursales en los Estados Unidos y otros países, el lugar
ofrece a sus visitantes distintos estilos
de fondue, una variedad de ensaladas y
diversos postres.
El menú de cuatro tiempos en el que
puedes elegir fondue de queso, ensala-
Este restaurante de comida italiana se
encuentra al interior de Plaza Satélite y
tiene un perfil familiar. Ofrecen distintos tipos de pasta, pizzas, ensaladas,
pollo, carne y pescados.
Las italian tapas, el crispy mozarella
o la insalata parmegiana son entradas
que te prepararán para degustar una siciliana pizza o un fettuccine Alfredo.
Dentro de los platos fuertes, el chicken
parmegiana, el pesce Venezia o un corte
de carne chianti son opciones ganadoras.
Para concluir esta experiencia, puedes
pedir el helado o sorbete y el New York
style cheesecake: no te defraudarán.
Cuentan con internet inalámbrico y
menú para niños.
Circuito Centro Comercial # 2251, Plaza Satélite. Teléfono: 5572 7308.n
satélite
5
¡Lo afirmamos! Queremos conocer líderes de acción positiva
¿
Quién no ha pensado en hacer esa
reunión para conocer mejor a los vecinos, o en convocar a un club de lectura,
o en organizar la “ronda” con los vecinos
que van a la misma escuela todas las mañanas? Seguramente muchos de nosotros y eso es por sí mismo valioso.
Hay algunas personas que, además de tener estas ideas, las llevan a
cabo e inician, con ello, una cadena que
puede transformar nuestro entorno. Y
es que las iniciativas que nos conectan para lograr algo bueno para todos,
siempre encuentran eco, tienen algo de
contagioso, tal vez porque — ¡es cierto!— todos hemos pensado alguna vez
en todas las formas que hay para hacer mejor nuestra vida en comunidad,
y al ver que alguien las dice en voz alta,
sentimos que le dan expresión a lo que
nosotros también deseamos.
Estamos seguros que tú has sido
testigo de buenas acciones en tu trabajo, en tu escuela, con tus vecinos y
dentro de tu familia. Acciones que te
hacen recordar que hay algo muy fuerte que nos vincula más allá de la obvia
necesidad de supervivencia. Las buenas
acciones manifiestan valores como la
generosidad, la empatía y la solidari-
dad, y merecen toda nuestra atención y
nuestra simpatía.
Una acción positiva es la que nos
afirma como seres humanos y como comunidad. Y es que, antes que cualquier
conflicto nos divida o cualquier mal nos
aqueje, a la base de lo que somos y de
lo que pasa, está lo que nos hace ser
humanos, nuestra potencia de crear
y transformar, y lo que nos une, esos
vínculos que tenemos entre todos nosotros. Por eso, para hacer de nuestra
comunidad un mejor lugar, no es necesario iniciar una lucha encarnizada,
ni confrontarnos con nadie, basta con
afirmar contundentemente lo que somos, que es anterior y más fuerte que
cualquier problema, aunque a veces lo
olvidemos. Las acciones positivas aprovechan toda esa potencia, hacen brillar
los lazos que nos hacen algo más individuos que viven uno junto al otro: nos
vuelven una comunidad.
Los líderes de acción positiva son
los que emprenden con tanta fuerza,
que transforman su comunidad e inspiran a otros, la educación, las artes, el
bienestar, el deporte y muchas otras.
Y lo que tienen en común es que sus
acciones a-firman —que literalmente
quiere decir “hacer más firme”— nuestra comunidad.
En nuestromedio, tenemos un espacio
para todos ellos, y con entusiasmo emprendemos esta búsqueda que, lo afirmamos, seguramente tendrá eco.
¡Presume a tu líder de acción positiva
con nosotros! Escríbenos a sebusca@
nuestromedio.mx, @nuestromedio, FB/
nuestromedio.mx n
Paraíso, de Canana
La vida sateluca en el cine
¿
Alguna vez pensaste ver nuestra vida cotidiana en la pantalla
grande? Pues esto es precisamente lo que pretende una cinta que
apenas terminó de filmarse. Durante
el claquetazo final de Paraíso, película mexicana filmada por la productora
Canana cuyo estreno en cines se prevé para el primer trimestre de 2014, el
actor y productor Diego Luna destacó
que la obra reflejará la vida cotidiana
de los mexiquenses de Satélite, lo cual
cumple con el objetivo de la casa productora que es realizar cintas que den
a conocer diferentes realidades que se
viven en México.
El estreno de la cinta no tiene precedente, puesto que es película en la que
nuestra zona tiene un protagonismo y
una relevancia fundamental.
Quizás La montaña sagrada (1973) de
Alexandro Jororowsky, película de culto en la que aparecen Las Torres de Satélite en alguna escena y el documental
Seguir siendo (2010) de Ernesto Contreras, que retrata la historia de la agrupación orgullosamente local Café Tacvba,
habían sido hasta el momento las cintas
que tenían una referencia directa a Satélite, pero nunca como en Paraíso.
Mariana Chenillo, directora y guionista de Paraíso, explicó que la historia
surgió de un cuento escrito por la mexiquense Julieta Arévalo, y narra la historia de una pareja que vive en Satélite y
que por cuestiones laborales se muda
al sur de la Ciudad de México, dando inicio así al desarrollo de la historia.
Recientemente la película formó
par-te de la Selección Oficial del Festival Internacional de Cine de Toronto,
que es considerado uno de los cuatro
más importantes de la industria cinematográfica en el mundo.
En el evento también estuvo presente el gobernador del Estado de México, Eruviel Ávila, a quien le dio gusto
que hayan tomado en cuenta al Esta-
do de México y especialmente a la región
de Satélite. “Qué bueno que sea así,
porque México es muy diverso, México es muy bello, como lo es el Estado
de México, tiene diferentes regiones
que vale la pena que la gente conozca
a través del séptimo arte”, expresó el
gobernador.n
Carrera Plaza Satélite 42 aniversario
¡Ponte los tenis y recorre Satélite!
N
uestro emblemático centro comercial Plaza Satélite, creado por el arquitecto Juan Sordo Madaleno, cumple
más de cuatro décadas de vida y lo festejará en grande con la Primera Carrera
Plaza Satélite 42 aniversario.
El encuentro se llevará a cabo el próximo domingo 13 de octubre a las 8 horas
y los corredores arrancarán de la meta
en Circuito Centro Comercial #2251, dispuestos a obtener una medalla.
El cupo está limitado a 2,000 corredores y las distancias que se podrán recorrer
son 10, 5 y 3 km.
Las ramas son varonil y femenil; las categorías van desde la juvenil, libre y master, hasta los veteranos y veteranos plus.
De igual forma, hay una caminata
recreativa de 3 km para cualquier edad.
Vale la pena destacar que la carrera
es organizada por nuestro vecino Enrique Aquino, atleta olímpico y quien
también organiza, desde hace varios
años, la Carrera Nocturna de Satélite. Estamos seguros de que la Primera
Carrera Plaza Satélite 42 aniversario,
tendrá una gran convocatoria y será un
éxito. Asiste en compañía de tu familia
y amigos.
Las inscripciones pueden realizarse
vía electrónica y en distintos puntos.
Para mayor información consulta www.
metadeportes.com n
Dónde no comprar una mascota
E
s impresionante cómo la gente sigue
adquiriendo a quienes serán sus
compañeros, que desea profundamente
lo sean por mucho tiempo, en los lugares menos apropiados para hacerlo.
Por la forma tan precipitada para
conseguirlo porque las personas lo quieren tener en sus manos ya, muchos lo
compran en mercados, camellones, en
las esquinas y no se detienen a pensar
que estos pobres animalitos pueden,
en primera, no ser de la raza que están
buscando y que solo estar arreglados
para parecer parecerlo.
Esto pasa principalmente en razas
como el french poodle y el schnauzer
miniatura, que al crecer —si tienen la
oportunidad de hacerlo— y llegar a su
apariencia “real”, desgraciadamente terminan, en muchos casos, en la calle o
si bien les va en otra casa en donde lo
aceptan a pesar de no ser de raza definida. En segunda, puede ser —las más
de las veces— que estén enfermos, teniendo una alta posibilidad de morir
en pocas horas o días por las posibles
complicaciones que se presentan por
ser menores de la edad que dicen estos
vendedores que usan la típica frase “es
que son miniatura, son de bolsillo, por
eso están tan chiquitos.”
Nunca se debe escoger a un perro
o a un gato de acuerdo con la moda o
la raza más popular en ese momento,
siempre se deberá escoger una mascota
según nuestras necesidades, predilecciones y gustos.
El médico veterinario podrá orientarlos en cuanto al sitio en que podrán
encontrar a ese compañero ideal, teniendo siempre la paciencia necesaria
para esperar el momento para adquirirlo, no comprando una mascota de forma
impulsiva sino razonada, porque será
un ser vivo que compartirá con nosotros
momentos de alegría incomparables.
No adquieras a tus mascotas en la calle, el mercado o en las esquinas. Tratemos
de concientizarnos del problema existente. Consulta a tu médico veterinario.
“Una mascota sana es una mascota
feliz” n
MC MVZ Gerardo Garza Malacara
Pet Food Institute
[email protected]
6
satélite
nuestromedio.mx
Deliciosos platillos mexicanos
El Restaurante Monte Cervino de la Escuela Superior de Gastronomía de Lomas Verdes fue el espacio
para presentar el Festival Gastronómico del Restaurante Caballo Bayo. Los invitados pudieron
degustar los platillos clásicos de la comida mexicana. La propuesta gastronómica incluye carne a la
tampiqueña, palomilla, caldo búfalo, tacos placeros y postres como capirotada, pastel de cajeta y flan
de queso. Los platillos podrán maridarse con los vinos de la extensa cava del colegio y se presentará
durante seis meses.n
Jorge y Gloria Koleff
Karla y Jorge Loredo
Ramírez y
Lourdes Tepichín, Adriana Ramírez, Evangelina
rro
Nava
Cathy
Gabriel Espinosa, José Luis Loredo, Arturo Anaya
y Manuel Reyes
José Luis Loredo, Raúl Durán, José Luis Durán
y Arturo Anaya
Guillermo Delgado, Luz María Delgado y María de
Jesús de Loredo
Armando Anaya Muñoz, Armando Anaya
Arroyo, Karina Loredo y Humberto Navarro
Foro para el talento urbano
MyTrend es una plataforma virtual única en su género, se ha dedicado a la investigación y publicación de distintas tendencias artísticas, visuales, musicales,
de vanguardia y de diseño en nuestro país. Y en esta ocasión, la agrupación organizó el evento Urban Sessions.
En distintas instalaciones de Grupo Hookah hubo intervenciones en vivo en las que artistas urbanos, de música electrónica y de hip hop, entre los que se
presentaron Jedi Revolver Crew, Juancer el Bastardo, ThatBeat Ramírez, Art in U y Niña Dioz, hicieron vibrar a la audiencia. Nosotros te compartimos
imágenes de lo que ocurrió en Hookah Satélite.n
Thalía Alcántara y Luis Terán
Diana Gutiérrez y Christopher Cotaya
Anahí, Ivana, Román y Jonathan
Natalia, Nicole y Wendy
Yoselin Soto, Christofer Alarcón, Ricardo Soto y
Jonathan Alarcón
Los hip hoperos Double Dee, MOF y DJ CEE de Tha
Hood Project
co m part e
¡Recorcholis! Regreso a la escuela
Por Jeanene Bluhm / Tras varias semanas de regreso a clases los padres de familia y los alumnos siguen sufriendo de
7
Coaching
para la vida
un shock al incorporarse a las nuevas rutinas y demandas escolares.
C
uesta trabajo volver a las madrugadas de preparar desayunos
y almuerzos, a la rutina del peinado y el baño, y a la realidad de hacer
tareas. Tal vez lo más difícil es encontrar de nuevo ese equilibrio entre la
vida familiar y los regímenes que exige
el colegio.
El inicio suele incluir varios momentos de conflicto emocional e intrapersonal en la familia mientras todos
se acostumbran a los nuevos rigores en
la administración de tiempo y de recursos. Es muy importante que le enseñes
a tus hijos a planear el uso de su tiempo, apreciar los recursos que inviertes
en su educación y los beneficios de la
disciplina individual.
Claro, todo reto presenta muchas
oportunidades de aprendizaje. Te sugiero que te sientes con tus hijos y empiecen a trabajar en una agenda de labores
y descansos. Lo más importante es que
sea acorde con su edad y necesidades.
Al involucrar a los chicos en la elaboración de soluciones a los problemas,
les permites utilizar sus habilidades de
pensamiento crítico, comunicación y
creatividad. También pones en práctica
los valores de responsabilidad, autodisciplina y apoyo a la familia.
Puedes encontrar que tus prioridades
no son las mismas que las de tus hijos. Es
un excelente momento de aprendizaje, ya
que cuando expresas tus necesidades y
tus hijos las suyas, juntos pueden llegar
a arreglos que requieren de un compromiso. Evita darles las soluciones a tus
hijos como “pan comido” y deja que se
esfuercen y disfruten la grata emoción de
trabajar hacia un objetivo.
Los pequeños entenderán que para
lograr algo hay que colaborar, contribuir,
planear y que nada en la vida es garantía
y requiere de un esfuerzo.
Construir un nexo fuerte entre tus hijos, el colegio y las demandas sobre la familia, va a resultar en un mayor apoyo y
participación de todos. Celebra los logros
que se obtienen gracias a esta unión.
El regreso a clases es una nueva
transición para la familia y ésta tiene
muchas demandas. Es importante que
todos contribuyan al éxito de cada hijo
y del equipo en conjunto. Esto permite
que con cada reto superado se construya una mejor comunicación, mayor respeto y unidad.
Cada año escolar está lleno de aventuras, momentos hermosos y retos. Es
la sazón de la vida. ¡Aprovéchalo!.n
Matrimonio y natalidad:
porqué influyen en la economía
4. Sectores clave de la economía moderna, desde los productos del hogar
a los seguros o la alimentación, tienden a obtener más beneficios cuando
los hombres y las mujeres se casan y
tienen hijos.
A
sí lo considera el informe What do
marriage & fertility have to do with
the economy?, que comienza haciéndose
la pregunta: “¿Por qué importan el matrimonio y la natalidad?” A lo que responde
con cuatro hechos documentados:
1. Los niños criados en familias tradicionales, basadas en el matrimonio,
son más propensos a adquirir el capital
humano y social necesario para convertirse en trabajadores productivos y
equilibrados.
2. Los hombres que contraen matrimonio
y permanecen en él trabajan más, mejor
y ganan más dinero que los solteros.
3. Las naciones que deseen disfrutar de
un robusto crecimiento económico a
largo plazo y de la viabilidad del estado
de bienestar deben mantener tasas de
natalidad sostenibles, al menos de dos
niños por mujer.
Es interesante preguntarse el porqué de
estas cuatros afirmaciones, veamos:
1. El niño educado en una familia tradicional aprende por ósmosis lecciones de
vida fundamentales: se vive en familia
relacionándose con otras personas, se
aprende que el trabajo es necesario en
la vida, aunque sea por ver cómo papá y
mamá trabajan, fuera y dentro del hogar;
y descubren cómo se compatibilizan las
tareas del trabajo con las recreativas. No
tienen que darle clases magistrales, lo
aprende en la vida cotidiana de la familia. Este niño en su edad adulta vivirá de
esta forma y será una pieza clave para la
sociedad a la que pertenece.
2. Los hombres casados
tienen motivaciones más
fuertes para trabajar:
hay unos seres queridos
a quienes cuidar y sostener, y no se trata solo de
cubrir las necesidades
personales; por ello en
su trabajo ponen más de
sí mismos, porque hay
expectativas y proyectos
que satisfacer. Para ellos
el trabajo es fuente de beneficio para cubrir las necesidades familiares.
3. Hay razonamientos elementales. Una
tasa de natalidad equilibrada permite
que una nación se sostenga. Si dejan de
existir ciudadanos de ese país, tarde o
temprano desaparecerá. El que una mujer tenga al menos dos hijos asegura la
perdurabilidad de esa sociedad.
4. Y finalmente, se descubre que gran
parte de la economía mundial está basada en cubrir las necesidades de la
familia: alimentación, vestidos, ocio,
seguros…Por ello la economía de una
nación se ve afectada seriamente cuando disminuye el número de familias basadas en matrimonios estables. n
Lic. Nieves García,
Especialista de TAD en Educación,
Desarrollo y Familia.
www.tad.org.mx
Jaime Villagómez
Líderes IV
R
etomemos donde nos quedamos
en la última columna. El tercer
elemento necesario para desarrollar
en nuestros hijos el potencial de ser
líderes es:
3.- Dale valores:
Con el tiempo, los valores que inculcamos en nuestros hijos se constituirán en
los límites que tendrán en la vida. Si son
demasiado estrechos, no te sorprendas
cuando quieras que vuelen alto y no
despeguen; si son demasiado amplios y
relajados, no te sorprendas si no saben lo
que quieren y si no puedes controlarlos.
La forma en que inculcamos valores
en nuestros hijos es mayormente con
el ejemplo, así que si les dijeras “ten
cuidado por donde caminas”, es probable que te respondan “ten cuidado tú,
recuerda que yo sigo tus pasos.”
Uno de los atributos más importantes
de un líder es tener y vivir sus valores,
mismos que le sirven para hacer lo que
debe hacer, cuando todos lo presionan
que haga lo que tiene que hacer.
4.- Dale libertad:
Un líder se siente cómodo decidiendo,
y la capacidad para hacerlo se formó
cuando era niño y le dieron –entre otras
cosas- la libertad de tomar decisiones de
acuerdo con su edad. ¿Quién decide el
largo del cabello de tu hijo adolescente? Si no lo dejas decidir ni ese tipo de
cosas, ¿cómo esperas que años después
se convierta en alguien que decida sin
la opinión —aceptación— de otros, o sin
dudar antes de hacerlo?
Cuando educamos a nuestros hijos,
antes de actuar, deberíamos pensar
en si no vamos a provocar lo opuesto
de lo que buscamos. Obligar a tu hija
a que no salga de noche más de una
vez al mes —cuando todos sus amigos
salen 2 veces por semana— pensando
que así sabrá lo que son los límites y
los valorará, ¿crees realmente que la
convertirá en responsable y moderada?
¿Realmente crees que la falta de libertad produce gente libre?
5.- Hazte a un lado y déjalo volar:
Si respetas a tus hijos sin condiciones,
por ser quienes son; si los forjas en los
valores y les enseñas a vivirlos, y si desarrollas la capacidad para que decidan y sigan sus sueños, es posible que
tengas que hacerte a un lado para no
estorbar cuando desplieguen sus alas y
se preparen para levantar el vuelo.
Sin importar a que se dediquen, es
probable que con el tiempo se conviertan en líderes propositivos y respetados por quienes los rodean y siguen;
en líderes que no se detienen por falta
de “recursos”, porque están internamente llenos de ellos. En líderes que,
sin remedio, surgirán de sus sueños
para perseguirlos.n
Jaime Villagómez
[email protected]
@jaimev55
8
com p ar t e
nue s trom e d io. m x
Pueblos mágicos
Valle de Bravo: Naturaleza al extremo
U
n Pueblo Mágico es aquel que ha sabido guardar la riqueza cultural e histórica que le ha
dado vida. Una localidad así nombrada tiene
atributos simbólicos, leyendas, historia, hechos trascendentes, cotidianidad, lo que significa hoy día una
gran oportunidad para el aprovechamiento turístico.
Tal es el caso de Valle de Bravo, un pequeño poblado urbano con muchísimos recursos que lo hacen
atractivo a los visitantes que buscan el placer, el descanso y la aventura.
Por su cercanía con la Ciudad de México se ha
convertido en el sitio preferido de numerosas familias
que cuentan con casas de fin de semana. También hay
muchísimos hoteles, posadas y cabañas que prestan
el servicio de hospedaje para aquellos que quieren vivir la aventura de Valle dentro de su clima frío rodeado de paisajes boscoso.
Por supuesto que el lago es su mayor atractivo;
existen embarcaciones que realizan recorridos alrededor del mismo con servicio de comida o cena,
dependiendo de la hora en la que salga el paseo. Y si
la idea es pernoctar en el pueblo, vale la pena salir
al Jardín Principal (Zócalo) por las noches, pues es
típico que una pequeña verbena se instale en este
lugar los fines de semana y amenice el ambiente con
su vendimia.
Valle de Bravo es reconocido por su oferta de turismo en deportes extremos, de los cuales el cross y
el parapente son los más populares. Sus calles son
empedradas y limpias a la manera de un típico cuadro
provinciano. Para caminar por la ciudad se recomienda hacerlo siempre con zapatos.
A escasos kilómetros de Temascaltepec se encuentra el Orquideario Río Verde, el pequeño poblado
de Real de Arriba, rodeado por antiguas minas y el
Peñón del Diablo que se presta a la realización de deportes extremos como el alpinismo, el rapel y el vuelo
en parapente.
El Parque Velo de Novia: localizado en Avándaro —a
solo 7 km de Valle de Bravo— sus áreas verdes están
acondicionadas para que las personas puedan realizar días de campo, excursiones o campismo. Cuenta
con un mirador desde el que se aprecia una panorámica de la cascada viendo a los lejos el pueblo de Valle
de Bravo.n
No olvides visitar
El Pino: conocido de esta forma pues en este lugar se
alza un bellísimo ejemplar de ahuehuete al que, curiosamente, todo mundo le dice “pino”. Se encuentra
dentro del Barrio de Santa María Ahuacatlán donde
en 1530 se celebró la primera misa. El pequeño jardín
tiene una placa alusiva a los hechos; en su interior se
exhiben piezas arqueológicas que fueron encontradas
y extraídas del cerro de La Peña.
Temascaltepec: es el lugar donde se ubican el santuario de las mariposas monarcas, que de noviembre a
marzo nos ofrece un bellísimo y colorido paisaje; además, se pueden realizar paseos a caballo y caminatas.
Más museos para visitar de noche
E
l éxito alcanzado por el programa
Noche de Museos que instituyó la
Secretaría de Cultura de la Ciudad de
México ha permitido que de manera
paulatina se integren más recintos y se
amplíen los circuitos para que el público en general conozca desde una perspectiva nocturna la riqueza cultural y
arquitectónica que muestra cada uno
de estos lugares.
Desde el pasado mes de agosto, cuatro recintos se suman a este novedoso
programa: El Museo Casa Estudio Diego Rivera y Frida Kahlo, La Casa Lamm,
La Casa del Lago y el Palacio de la Autonomía, los dos últimos de la Universi-
dad Nacional Autónoma de México.
Diego Rivera encargó al arquitecto
Juan O’Gorman —el mismo que realizó
los murales de la Biblioteca Central de
Ciudad Universitaria de la UNAM— la
construcción de la que sería su residencia en San Ángel por más de 20 años.
Hoy el Museo Casa Estudio Diego Rivera y Frida Kahlo no solo es una de las
primeras casas funcionalistas de Latinoamérica, sino el sitio donde Frida se
consolidó como pintora.
En tanto la Casa Lamm, en la colonia Roma, además de ser ejemplo de la
grandilocuencia arquitectónica del Porfiriato, es un destacado espacio plural
para el estudio y difusión de las artes.
La Casa del Lago es el primer centro
cultural extramuros de la UNAM, cuyo
primer director fue el escritor Juan
José Arreola. Mientras que el Palacio
de la Autonomía, es un edificio colonial que fue sede del convento de Santa
Teresa la Antigua y escenario el movimiento estudiantil que propició uno de
los cambios trascendentales para la
Universidad Nacional: la obtención de
la autonomía en 1929.
Con la Noche de Museos, el público tendrá la oportunidad de conocer
mejor 57 recintos capitalinos y cinco
espacios independientes de la Ciudad
de México, e ingresar a salas de arte,
historia, antropología, ciencia y tecnología, entre otros.
El público tendrá la opción de elegir por museos de distintas zonas de
la ciudad, por ejemplo en el norte se
podrá visitar el Museo de los Ferrocarrileros y el Museo de la Basílica, en la
delegación Gustavo A. Madero. En tanto, en la parte norte del Centro Histórico será posible asistir al Palacio de la
Escuela de Medicina o al Archivo Histórico del Distrito Federal.
Asimismo, en la zona cercana al Zócalo se podrá ingresar al
Museo del Estanquillo, al Palacio de la Autonomía o al Centro
Cultural de España en México,
mientras que hacia el sur del
corazón capitalino será factible
recorrer el Museo de la Ciudad
de México, la Universidad del
Claustro de Sor Juana o el Museo del Juguete Antiguo.
Por el rumbo del Bosque de Chapultepec se podrá asistir al Museo Nacional
de Historia, al Museo Rufino Tamayo o
a la Casa del Lago y, hacia Coyoacán,
será posible recorrer de noche el Museo Nacional de las Intervenciones, el
Museo Nacional de la Acuarela o el Museo Nacional de Culturas Populares.
La Noche de Museos se realiza todos
los miércoles de 19 a 22 horas. n
Frank Ocean presenta material inédito
D
esde mediados del año pasado y hasta estas
fechas el cantante Frank Ocean ha ido creciendo en popularidad hasta convertirse en una
de las figuras más seguidas de la escena musical
estadounidense.
Ocean empezó a adquirir popularidad al pertenecer a una agrupación de rap de Los Ángeles llamada
Odd Future, de donde han salido varias figuras fundamentales del rap actual como Tyler, The Creator o Earl
Sweatshirt. Sin embargo, Frank se distingue de ellos
por inclinarse más bien hacía el R&B y cantar con un
tono muy soul.
Comenzó sus lanzamientos en solitario con un
conjunto de cintas llamado Nostalgia ultra, el cual fue
presentado en Internet. A mediados del año pasado
confesó a través de su tumblr su homosexualidad, hecho que generó reacciones de desprecio y de empatía
dentro del mundo del rap. Unos pocos meses después
lanzó Channel Orange, que para muchos fue el mejor
disco del año anterior.
Después de haber ganado un Grammy y de haber
aparecido en varios shows televisivos de audiencias multitudinarias, Frank Ocean presenta en este
2013 un disco en el que recopila varios temas que
no habían sido editados juntos hasta este momento.
Cada canción es una muestra del magnífico momento creativo en el que se encuentra este cantante del
la costa oeste de los Estados Unidos.n
Eduardo Enríquez
Primate Musical
[email protected]
cuídate
Arándanos: un toque saludable
N
uestras elecciones de alimentos se basan, la mayor parte de
las veces, en lo que nos parece
atractivo: lo que sabe rico, lo que se ve
bonito y lo que tiene una textura agradable. Otras, la minoría, pensamos en
lo que nos hace bien y elegimos alimentos cargados de nutrimentos que nos
ayuden a sentirnos mejor y a combatir
las enfermedades y el envejecimiento.
Pero qué mejor que encontrar un
alimento que nos ofrezca ambas: ese es
el arándano.
Ya sea fresco o deshidratado, en jugo o en jalea, el arándano tiene un precioso color rojo intenso, un sabor entre
acido y dulce, y una textura jugosa.
Además es una verdadera joya protectora de la salud.
Sus beneficios abarcan todo el cuerpo, desde la salud cardiovascular hasta
los dientes, las encías y las vías urinarias.
Eso sin contar que contiene nutrimentos esenciales en cantidades importantes, como la fibra —para la digestión
y mantener los niveles de glucosa y colesterol en la sangre—, potasio — que
favorece la contracción muscular y
evita los calambres y contracturas— e
hidratos de carbono —como fuente de
energía inmediata tanto para los músculos como para el sistema nervioso
central y periférico.
Se les considera como un agente antienvejecimiento, por su gran concentración de fitoquímicos antioxidantes que
evitan los daños asociados a la exposición a los radicales libres y por lo tanto
previenen el envejecimiento prematuro
de la piel, mucosas, cabello, las mutaciones celulares asociadas con la aparición
de tumores cancerosos y la mayor prevalencia de enfermedades infecciosas,
desde gripes, conjuntivitis y diarreas,
hasta infecciones respiratorias, de vías
urinarias y del tracto intestinal.
También se ha visto que existe una
relación directa entre el consumo cotidiano de arándanos y la prevención de
condiciones como la gingivitis, úlcera
gástrica e intestinal, así como enfermedades cardiacas.n
Aderezo de arándanos
Ingredientes
½ lata de salsa de arándano
5 echalotes
2 cucharadas de vinagre
½ taza de aceite de oliva
Miel al gusto
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Licúe la salsa de arándano, los echalotes, el vinagre y la miel; agregue
poco a poco el aceite de oliva hasta emulsionar, sazone al gusto. Excelente para una ensalada, carne o
pescado.
Cuida la piel de tu bebé
L
a piel del bebé tiene un valioso capital celular, único para toda la vida, el
cual se encuentra a su máxima capacidad al momento de nacer. Este recurso
es muy vulnerable en los primeros años,
pues la barrera protectora de la dermis
aún se está desarrollando, es por ello
que el cuidado brindado a la piel de los
niños desde los primeros días de vida,
es crucial para preservar este valioso
capital celular. Una vez protegido, podrá
ejercer, durante toda la vida, su papel de
restauración y mantenimiento.
Recientes descubrimientos definen
que la perseosa de aguacate es capaz
de reforzar la barrera epidérmica ante
la exposición diaria, que ayuda a pre-
servar el 80% de los marcadores de las
células madre, y lo más importante, actúa en consonancia con la piel del bebé.
La perseosa de aguacate cumple dos
acciones: estimula la producción de sus
elementos clave para favorecer su desarrollo y funcionalidad; y actúa como
un escudo ante las agresiones, es decir,
protege directamente a las células originales. Es así como la riqueza celular
se preserva para poder ejercer durante
toda la vida su papel de restauración y
mantenimiento de la piel.
“Este activo del aguacate pertenece a
una nueva generación de activos biomiméticos, es decir, un activo de origen natural cuyas propiedades actúan en perfecta
afinidad con la piel del bebé, con máxima
tolerancia y eficacia, aun ante las agresiones diarias más severas”, comentó la
dermatóloga Rosa María Ponce, vocera
de Mustela, quien nos recordó que este
nuevo activo, patentado por Laboratorios Expanscience, está incluido en la
nueva línea de productos para bebé de
la marca que representa.n
Sal, ¿sí o no?
E
s una sustancia vital para la supervivencia de cualquier ser vivo. Por
curioso que parezca, ha sido un medicamento utilizado por sanadores a través de la historia. En ciertas culturas, la
sal vale lo que pesa en oro, y de hecho
es intercambiada por oro, gramo por
gramo. En países desérticos, la gente
sabe que el consumo de sal es su garantía de supervivencia. No obstante,
en nuestro país la sal tiene una mala
reputación que no se merece del todo.
Y es que la típica sal de mesa que
encontramos en el supermercado ha
sido procesada y refinada, esto hace
que su calidad sea tan deficiente que
prácticamente ha perdido todas las propiedades milagrosas que tenía.
“El científico francés Pierre Delbet
descubrió que la sal de mar contiene extraordinarias propiedades minerales, particularmente el cloruro de magnesio, por
lo que se llegó a la conclusión de que el
consumo de sal de mar proporciona una
sensación de euforia, energía y una mayor
resistencia física, así como también ayuda
a que la flora bacteriana intestinal resulte
reforzada, sin olvidar que realza el sabor
de los alimentos”, explicó Priscila Campos, representante de la Industria Salinera de Yucatán.
Los beneficios de este tipo de sal son
impresionantes y entre ellos destacan:
• Es un poderoso elemento antiestrés para
el cuerpo.
• Es vital para que los riñones puedan eliminar el exceso de acidez a través de la orina. Sin el consumo ideal de sal, el cuerpo
se estaría tornando cada vez más ácido, lo
cual nos puede llevar a un gran número de
padecimientos y enfermedades.
• Es necesaria para mantener tonicidad y
fuerza muscular.
• Es vital en la prevención y en el tratamiento del cáncer.
• Ayuda a regular las funciones del sueño.
• Es necesaria para la comunicación y
el procesamiento de información de las
células.
• Ayuda en la absorción de partículas de
alimento a través de los intestinos.
• Previene calambres musculares.n
Si quieres probar los beneficios
que la sal de mar le brindan a tu
organismo, nuestromedio y Sal Sol
te obsequian dos canastas con
diversos productos, lo único que
tienes que hacer es enviarnos un
mail a [email protected] mencionando tres beneficios de la sal de mar.
9
Sukha
por Carla Tochijara
El té de jazmín
D
esde los tiempos de la dinastía
Song (960–1279), el té de jazmín
ha sido símbolo de cortesía y bienvenida. Se produce principalmente en
las altas montañas de la Provincia
de Fujian, China, y han sido su dulce
sabor y su delicado aroma los atributos que le abrieron las puertas de las
fronteras del mundo.
En su elaboración se usa como base
el té verde o el té blanco que se cultiva en primavera y se reserva hasta el
verano para mezclarse por la noche
con las flores de jazmín recolectadas,
momento en que éstas emiten su fragancia y se completa la fusión. Una
de las variedades más sofisticadas y
apreciadas son las perlas de fénix de
dragón, arbustos de té blanco enrollados a mano previamente perfumados varias veces con flores frescas de
jazmín y vueltos a secar, es un té apto
para secondbrew (segunda infusión)
y amerita ser utilizado en ocasiones
muy especiales.
Sin embargo, no sólo la belleza y
el glamour rodean a esta maravilla
del mundo gourmet de las bebidas,
porque sumado a lo anterior están
los extraordinarios beneficios que
aporta a nuestra salud y que sin duda
añaden un valor agregado imposible
de rechazar.
Sus propiedades relajantes disminuyen la ansiedad, evita el insomnio y
es antidepresivo; además, regula la
temperatura corporal.
Colabora en el tratamiento de afecciones en los pulmones y en las vías
respiratorias.
Debido a que los pétalos del jazmín
contienen ácido salicílico, ayudan a
la activación de la circulación de la
sangre y purifican la piel. Mejora el
funcionamiento hepático. Favorece la
digestión, además de ser un analgésico, antiséptico, antiespasmódico y
febrífugo. Combate los radicales libre
y fortalece el sistema inmunológico.
Es un afrodisíaco natural ya que
estimula los órganos sexuales femeninos. Evita los espasmos en el útero
y los dolores menstruales.
Para paladear su sabor y descubrir la
belleza de su aroma evita adicionar
endulzantes o lácteos, que no sólo no
son necesarios, sino que además tienen
repercusiones negativas en tu salud.
Permite que esta bebida ancestral te
regale la oportunidad de transportarte
a sus orígenes que también son los
tuyos, donde la pureza es el mejor
ingrediente de la perfección.n
10
asóm at e
nue s trom e d io. m x
Sincronización de datos
Por Antonio F. Rodríguez Balmori / En esta ocasión, me gustaría platicarte sobre la sincronización de algunos documentos entre una PC y los dispositivos Apple,
que tienen miles de usuarios, aunque hay que detallar que también existe la versión para dispositivos con sistema operativo Android.
T
enemos PC, iPad y iPhone, tal
vez somos afortunados y hasta poseemos un iPod; en cada
uno guardamos datos importantes,
¡qué bueno!, pero ¿cómo los sincronizamos? ¿Cómo logramos que nuestros
datos estén en todos nuestros dispositivos? La mejor y más cómoda forma
que encontré es con un software llamado DocsToGo (Documents To Go)
con una versión Premium, con un cos-
to de 219 pesos, aunque hay otra versión más barata, de 129 pesos: Documents To Go Office Suite, pero es más
limitada. Me parece que el precio de la
versión Premium es muy razonable, ya
que lo puedes instalarla en varios dispositivos, permite utilizar la
suite (Word, Excel, Power
Point) de Microsoft Office,
con todas sus funciones,
crear editar, etcétera. Si
bien este programa no es la
única opción, sí es una buena alternativa.
Está disponible en español y podemos actualizar
nuestro archivo desde cualquiera de
nuestros aparatos y al sincronizar en
cada uno de los dispositivos, se actualizará también en ellos. Cada dispositivo se debe de sincronizar con
los demás, por ejemplo: mi PC con mi
iPad, después mi PC con mi iPhone, etcétera. Si se hicieron modificaciones
en dos dispositivos sobre el mismo
archivo, por poner un caso, en mi PC
y en mi iPad, creará dos textos con el
mismo nombre y una extensión diferente. Nos tocará
a nosotros decidir cuál es
la correcta, pues lo que el
software aún no puede saber es cuál quiero, cuál es
“la buena”.
Si te interesa tener estas
funciones para tus distintos dispositivos, los pasos
a seguir son los siguientes. Pones
“Docs To Go” en el buscador de tu
preferencia; verás que hay versiones
para Windows, para IOS (Apple), para
Android, que podrás descargar desde
el espacio del desarrollador DataViz,
Inc., o de otro sitio como Softonic.
com. Lo primero, descargar la versión
para PC de Docs To Go Premium
El siguiente paso a seguir, para dispositivos Apple, es abrir iTunes para
comprar y descargar la modalidad adecuada de este programa.
Recuerda que para que la sincronización funcione adecuadamente,
necesitamos tener Documents To Go
(DocsToGo) en cada dispositivo. Una
vez hecha la descarga, sigue cuidadosamente las instrucciones, definiendo
cada dispositivo, solo la primera vez,
después solamente sincronizaremos.
Paralelamente, el uso DropBox, que
es gratuito, te permite mantener respaldada toda tu información, lo cual es sumamente importante.
Enviado desde el iPhone de Toño.n
Más vale prevenir
Alerta sísmica
L
uego de los eventos sísmicos que hemos tenido
en las últimas semanas, no está de más tener una
app que nos avise de estos movimientos con el tiempo suficiente para tomar las medidas necesarias.
Aquí te mostramos las más populares:
Urban360: Esta aplicación está diseñada para ayudarte a sobrevivir el día a día en el DF. Te da tips sobre
el tráfico, te permite compartir noticias de tu colonia,
en ella puedes leer las últimas de la ciudad, te da la
ubicación de negocios cercanos, sitios de taxis y estacionamientos, estaciones de ecobici y por supuesto
tiene una alarma sísmica que se activa 50 segundos
antes de comenzar el sismos para que puedas tomar tus precauciones.
Es compatible con dispositivos con sistema operativo iOS y Android y además
es gratuita.
Alerta sísmica DF: Te envía
notificaciones de las alertas sísmicas emitidas por el
Centro de Instrumentación y Registro Sísmico (CIRES)
para el Valle de México. La app funciona aunque el teléfono esté en modo de espera y te proporciona, además, noticias relacionadas con Protección Civil, alertas
públicas ante amenazas climáticas o desastres naturales en México. Es compatible con sistemas iOS y tiene
un costo de 26 pesos.
(Ésta es otra) Alerta sísmica DF: Aunque tiene el mismo nombre que la anterior, ésta es gratuita y la promueve el Gobierno del Distrito Federal. Está diseñada
para avisar segundos antes de la llegada de un sismo
de fuerte magnitud a la ciudad. También da un resumen
detallado del evento, como intensidad y epicentro. Es
compatible con Blackberry.
Earthquake!: Esta desarrollada para funcionar en la
mayoría de las regiones del mundo, Earthquake! es
un software que recibe notificaciones constantes de
los sismos para reportarlos al usuario. Se pueden
recibir mensajes cuando haya ocurrido un movimiento, ya que el programa se basa en la ubicación
del usuario. En la vista de mapa, uno puede visualizar el epicentro, magnitud y alcance que tuvo el
temblor. Adicionalmente, se pueden establecer las
Internet Slang
“¡Eres un troll!”, “¡Me están stalkeando!”, “¿Faveaste mi tweet?”. Estas son
algunas de las frases que se leen frecuentemente en redes sociales.
T
ambién conocida como Internet
slang, la jerga de Internet —ocupada con gran afluencia en redes sociales— incluye todo tipo de términos, muchos de ellos anglicismos, con los que es
más fácil referirse a un concepto y hacer
que otras personas entiendan una idea.
Aquí te presentamos algunos de los
más populares:
• Stalkear: Este anglicismo proviene de
la palabra “stalker” (acosador) y es muy
común que se utilice cuando personas
que por lo general son amigos del amigo
o personas que acabas de conocer dejan
comentarios fuera de lugar, se te insinúa
en todo momento, da “like” a todas las
fotos de tus amigas, primas, etcétera
• Troll: Es aquel que se dedica a comentar
o realizar acciones que critican abiertamente cualquier publicación hecha por
otro usuario en una comunidad en línea;
por lo general los comentarios suelen ser
muy ofensivos, fuera de tema, irracionales e infinitamente persistentes.
• LOL: Es un acrónimo muy popular en
inglés que significa laughing out loud,
laugh out loud o a veces lots of laughs,
traducido como “reírse en voz alta”. Es
una expresión corta para dar a entender
que algo nos hizo reír sin parar.
• Meme: En la blogósfera se le llama
meme a los temas que se van transmitiendo entre los internautas y que van
cobrando cierta popularidad. Por lo general, se considera meme a una campaña de marketing viral y en el mundo de
la publicidad son muy populares.
• Fail: Cuando algo simplemente no es
del agrado de alguna persona o grupo
se cataloga bajo esta etiqueta.
• HT/Hashtag: El símbolo de almohadilla
o gato, como muchos lo solían conocer,
características que debe tener el fenómeno natural
—grados Richter, alcance, etc. — para que la aplicación emita la alerta. Es compatible con sistemas
Android y gratuita.
Sismos MX: Monitorea la ocurrencia de sismos en
México y envía notificaciones sobre la actividad sísmica ocurrida a lo largo del día. También proporciona información relevante sobre medidas de seguridad en caso de experimentar un movimiento sísmico.
Es compatible con sistemas iOS y tiene un costo de
39 pesos.n
pasó a ser hashtag cuando se acompaña de una frase o palabra con la que se
crean términos de búsqueda en la red,
principalmente en Twitter, donde el uso
del hashtag se ha vuelto casi instintivo.
#OdioLosLunes #AMíNiMeVean.
• #FF: Un derivado del hashtag que se
volvió popular. Su significado es follow
friday —sigue en viernes— y es una forma de recomendar que otros usuarios
de Twitter sigan una cuenta en particular, y por lo general, se usa en viernes.
Un ejemplo de este HT es: Les paso mi
lista de #FF de esta semana, síganlos @
nuestromedio @Agorasystems”
• TT/TrendingTopic. Cuando un hashtag
se vuelve popular, crea trending topics
(tópicos en tendencia); es decir, una
frase acompañada de “#” se ha repetido
tantas veces en Twitter que el sistema
lo detecta y acto seguido este aparece
en la lista de los temas más comentados en tiempo real.
• Favear. Proviene de la palabra “favorito” y se considera como el equivalente
al “like” en Facebook, marcar un tweet
como favorito se hace al hacer clic en la
estrella amarilla junto al mensaje.
Contáctanos
Queremos saber qué opinas sobre los temas que te interesan. Puedes enviarnos
preguntas, comentarios y/o sugerencias
que desees compartir con nosotros. n
Ismael Salcedo
Especialista en Seguridad Informática
[email protected]
12
entérate
nuestromedio.mx
Una alternativa de transporte
Imagínate que pudieras viajar del Distrito Federal a Cancún en tu auto de manera súper rápida. Pues a Elon Musk,
cofundador de PayPal y fundador de Tesla Motors y Space X, se le ocurrió una idea parecida.
H
yperloop surgió como una respuesta a los planes de crear un
sistema de trenes de alta velocidad en California con un costo de 70,000
millones de dólares. Según Musk, con
este proyecto el costo sería de entre
6,000 y 10,000 millones de dólares y
cuatro veces más rápido que los trenes.
Este nuevo medio de transporte
consiste en un sistema de tubos de aluminio que conectarán una ciudad con
otra y paneles solares serían la fuente
de energía. Estos tubos estarían montados en columnas de entre 40 y 90
metros de altura y permitirían viajar a
una velocidad de 800 millas por hora
—1,287 kilómetros por hora—, así como
transportar personas y hasta autos.
El objetivo de Hyperloop es unir ciudades que se encuentren a 1,000 millas de distancia (1,609.344 kilómetros) y que cuenten
con tráfico muy pesado entre ambas.
Musk ha publicado los detalles básicos de su propuesta en la página de
Tesla Motors con el fin de atraer el interés del público y de que expertos hagan
“sugerencias para mejorar el proyecto,
redefinir el diseño y corregir cualquier
error.“ De hecho, aseguró que se necesitan mejorar “detalles de las estaciones
de pasajeros“, “comparaciones entre
Hyperloop y sistemas de levitación
magnética más convencionales“, así
como incluir “más expansión al mecanismo de control” y realizar un “test a
escala de un diseño más optimizado
para demostrar las características físicas del transporte.”
El objetivo es que un tercero comience a trabajar con el proyecto, aunque en
caso de que nadie trabaje en el Hyperloop en los próximos años, su creador
podría volver a tomar las riendas de la
iniciativa.n
Bolsas de dormir ecológicas
A veces las mejores ideas surgen por casualidad. Es lo que le ocurrió a la diseñadora de vestuarios argentina Goga Dodero
cuando una amiga le regaló un bolso hecho con bolsas de plástico para leche (“sachets”, como se les conoce en Argentina).
T
ras tomar conciencia de que podían
tener otros usos, a Goga le empezó
a dar pena tirar estos envases y comenzó a conservarlos con la idea de reciclarlos para crear algo.
La idea le vino una noche de frío y
lluvia cuando acampaba con su marido
y sus dos hijos pequeños.
Y así Goga comenzó a fabricar bolsas de dormir aislantes hechas con los
envases de leche para la gente que vive
en situación de calle.
Poco tiempo después, ella, su madre
y una amiga se reunieron para confeccionar las primeras dos bolsas. Utilizaron 76 sachets para cada una.
Así nació oficialmente La Sachetera,
un emprendimiento que poco después sumaría a decenas de personas dispuestas a
brindar su tiempo para coser y sellar bolsas de dormir para los más necesitados.
A un año de su creación, La Sachetera ya ha ayudado a cerca de 200 personas en situación de calle que ahora
duermen más protegidas del frío y la
humedad gracias a esta iniciativa.
Y a diferencia de iniciativas privadas,
que buscan evitar el plagio, La Sachetera incentiva a todo el mundo a copiar el
proyecto.
Goga incluso publicó un video en
YouTube en el que enseña de forma muy
sencilla cómo crear las bolsas de dormir.
Además, La Sachetera es doblemente
positiva porque no solo ayuda a quienes menos tienen, sino que además lo
hace reciclando un producto que de otra
forma terminaría en la basura, sumando
a la contaminación del medio ambiente.
Goga Dodero asegura que gracias
a este proyecto, le cambio la vida: “Te
ilumina, empieza a cambiar tu mirada
y tu sentir en la Tierra. Miras todo con
ojos diferentes y transitas un camino
de amor enorme”, confesó en una entrevista para BBC Mundo.n
ción que se quiera iluminar. Finalmente
se sella para evitar goteras. ¡Y listo!
Su funcionamiento es sencillo por el
fenómeno de refracción; la luz que llega a la parte de la botella que está expuesta al exterior se dispersa al interior
dando la energía equivalente de un foco
de entre 40 a 60 watts. Y aunque solo
funciona de día, es muy útil en las viviendas pobres ya que muchas de ellas
carecen de ventanas.
Su invento se difundió primero con
sus vecinos a quienes ayudo a instalar
las ahora llamadas lámparas Moser. Actualmente ha trascendido fronteras y ha
llegado a Filipinas donde la fundación
My Shelter (Mi refugio) las ha instalado
en 140,000 viviendas. Están en uso en
cerca de 15 países incluyendo Argentina, India, Bangladesh y Tanzania, entre
otros. Se estima que hay un millón de
lámparas Moser instaladas y el número
sigue creciendo.n
Conoce la lámpara Moser
¡Y se hizo la luz!
E
s increíble lo que se puede hacer
con una botella de agua y un poco
de cloro. Alfredo Moser, un mecánico de
Brasil, logro iluminar así su casa y ofrecer una “luz” a todos aquellos que no
cuentan con electricidad en sus hogares.
Su invención surgió de la necesidad,
cuando su barrio sufría de largos apagones y no podía trabajar en su taller.
Entonces recordó que alguna vez platicando con su jefe, en 2002, se plantearon el problema hipotético de cómo
podrían dar una señal de alarma en el
barrio en caso de una emergencia si no
tuvieran luz ni cerillos.
Su jefe sugirió tomar una botella de
plástico, llenarla de agua y usarla como
lente para quemar algo de hierba seca.
Moser nunca olvidó la idea y empezó
a experimentar con botellas llenas de
agua. Y pronto llegó a la idea de usarlas
como lámparas.
Hacerlas es muy fácil, simplemente
se llena una botella de plástico de 2 litros con agua se le añaden dos tapas de
cloro para evitar la formación de algas
y se tapa. Se hace un agujero en el techo por el que pueda pasar la botella, se
deja parte de ella afuera expuesta a la
luz solar y el resto dentro de la habita-
Talento sustentable mexicano
E
xiste un estigma en nuestra cultura
sobre admirar y destacar liderazgos,
destinos, productos y culturas en el extranjero, antes de encontrar el gran valor
y distinciones únicas dentro de la nuestra.
En la historia podemos encontrar logros y
avances; inventos y aportaciones de grandes mexicanos que muchas veces no fueron reconocidos en su momento.
Estamos acostumbrados a conocer
historias de éxito de instituciones y
personajes que tienen acceso a redes
mediáticas, grandes presupuestos de
mercadotecnia o simplemente con intereses comerciales o políticos. Hoy dedico esta columna a un mexicano que
requiere de mayor reconocimiento.
Su nombre es Jesús León Santos, líder ecologista mixteco, ganador del Premio Ambiental Goldman —que otorga
anualmente 150,000 dólares (2,154,000
pesos)—. Con otros comuneros del lugar, Jesús León se fijó el objetivo de reverdecer los campos. Y decidió recurrir a
técnicas agrícolas precolombinas que le
enseñaron indígenas guatemaltecos para
convertir tierras áridas en zonas de cultivo y arboladas.
Jesús León y sus amigos impulsaron un programa de reforestación en la
región mixteca. A pico y pala cavaron
zanjas-trincheras para retener el agua de
las escasas lluvias, sembraron árboles
en pequeños viveros, trajeron abono y
plantaron barreras vivas para impedir la
huida de la tierra fértil.
Todo eso favoreció la recarga del
acuífero. Luego, en un esfuerzo titánico,
plantaron alrededor de cuatro millones
de árboles de especies nativas, aclimatadas al calor y sobrias en la absorción de
agua. Después se fijaron la meta de con-
seguir, para las comunidades indígenas y
campesinas, la soberanía alimentaria.
Desarrollaron un sistema de agricultura sostenible y orgánica, sin uso
de pesticidas, gracias al rescate y conservación de las semillas nativas del
maíz, cereal originario de esta región,
sembraron sobre todo una variedad
muy propia de la zona, el cajete, que es
de las más resistentes a la sequía.
Actualmente, Jesús León y sus amigos
luchan contra los transgénicos y siembran
unos 200,000 árboles anuales. Cada día
hacen retroceder la línea de la desertificación. Con la madera de los árboles se ha
podido rescatar una actividad artesanal
que estaba desapareciendo: la elaboración,
en talleres familiares, de yugos de madera
y utensilios de uso corriente.
México ha sido evaluado y se ha pronosticado que será el país que va a ocupar
el liderazgo de desarrollo en Latinoamérica y a ser una de las principales potencias para el 2025, y es trabajo de cada uno
de nosotros dar ejemplo de ser mejores
hombres, ciudadanos del mundo y seres
sustentables. Hagamos equipo y que ese
orgullo por nuestras tradiciones, tierra y
creencias nos genere una conciencia más
sustentable, un mayor amor y esfuerzo por
nuestro país.n
Juan Antonio Mondragón
@ACCIONPLANETA