Wia z`haus Lehner

Transcription

Wia z`haus Lehner
Wia z‘haus
Gmiatlichkeit aus Tradition seit 1847
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Für unsere Freunde und Gäste von morgen:
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Wenn der große Hunger rasch gestillt werden soll!
Mickey Maus Schnitzerl
(Wienerschnitzerl mit Pommes Frites und
Salatgarnierung)
€ 5,90
Captain Hook Fischstäbchen
mit Erdäpfel und Salatgarnierung
€ 5,90
Grillwürstel
mit Pommes Frites und Ketchup
€ 4,90
Oma Lehner’s kräftige Rindsuppe
mit hausgemachter Einlage:
Leberknödel
Frittaten
Milzschnitten
Nudeln
Kaspressknödel
Suppe des Tages
€ 3,10
Tellerfleisch
(Rindsuppe, Nudeln, Gemüse, Rindfleisch)
€ 6,40
Rindercarpaccio mit Vogerlsalat, gerösteten
Pinienkernen und Parmesanchips
€ 8,90
Gebackene Kalbskopfecken auf Blattsalat mit
Orangen-Joghurt-Dressing
€ 7,30
Kleiner Blattsalat mit Ziegenkäse
im würzigen Speckmantel
€ 4,80
Beachten Sie auch unsere beliebten Wochenmenüs:
Menü I: EUR 7,20 / Menü II: EUR 6,60
€ 3,60
Saftig knuspriger Schweinsbraten
vom Schopf mit 2erlei Knödel und warmem Krautsalat
€ 10,50
Saftig würziger Surschopfbraten
mit 2erlei Knödel und warmem Krautsalat
€ 10,80
Gemischtes Brat’l
(Sur- und Schweinsbraten) mit 2erlei Knödel und warmem
Krautsalat
€ 10,70
Gegrilltes Schopfsteak
mit Pommes Frites, Kräuterbutter und frischem Marktgemüse
€ 11,90
A hoibes Wiener Backhenderl
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
€ 10,50
Wienerschnitzel vom Schwein
mit Petersilerdäpfel od. Reis und g’mischtem Salat
(auf Wunsch Cordon bleu v. Schwein + EUR 0,80)
€ 9,50
Wienerschnitzel von der Pute
mit Petersilerdäpfel od. Reis und g’mischtem Salat
(auf Wunsch Cordon bleu v. der Pute + EUR 0,80)
€ 9,80
Gebackenes Surschnitzel
mit Petersilerdäpfel od. Reis und g’mischtem Salat
(auf Wunsch Cordon bleu v. Surschnitzel + EUR 0,80)
€ 9,90
Leberschädel
mit Erdäpfel, Bratensaft und Sauerkraut
€ 9,90
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Tafelspitz (vom AMA Premiumrind)
mit Rösterdäpfel, Semmelkren und Cremespinat
€ 13,50
Lehner’s Rindsgulasch klassisch
€ 8,50
Hausg’mochte Hascheeknödel
mit Sauerkraut und Bratensaft
(auf Wunsch mit Gulaschsaft + EUR 0,60)
€ 8,50
Söbagmochtes Kalbsrahmbeuschel
mit Semmelknödel und Gulaschsaft
€ 8,60
Resches Blunzengröstel
mit Sauerkraut und Kren
€ 7,90
Kasspotz‘n
mit viel Speck, Zwiebel und g‘mischtem Salat
€ 9,10
Gebackene Hühnerleber
auf Wiener Art mit Petersilerdäpfel und g’mischtem Salat
€ 9,30
Wia z’haus Pfandl
(Schweinsfilet zart rosa gebraten) Schwammerlsauce,
Erdäpfelrösti und Gemüse
Frischfisch
lt. Tagesempfehlung
€ 12,50
Preis bitte
auf Anfrage
Risotto der Saison
mit g’mischtem Salat
Preis bitte auf
Anfrage
Kärntner Steinpilznudeln (Nudelteigtaschen gefüllt
m. Steinpilzen) mit Butter, frischen Kräutern und
gem. Salat
€ 9,80
Gemüsepfanne
(knackig gebratenes Gemüse mit frischen Kräutern,
Knoblauch und Erdäpfel)
€ 7,30
Gebackener Emmentaler
mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren und g’mischtem
Salat
€ 8,20
Steirischer Backhendlsalat
Blattsalat mit gegrillten Hühnerstreifen
€ 9,60
€ 9,20
Würstel mit Gulaschsaft
€ 4,90
Schinken Käse Toast
€ 3,90
Sacher Würstel
mit Senf, Kren und Gebäck
€ 3,90
A Bauernbrot mit
Topfenkas
Erdäpfelkas
Bradlfett
Kaltem Schweinsbraten
Kaltem Surbraten
Speckbrot
A Bissal G’mischtes
Kas (Schnittkäse)
€ 3,10
€ 3,10
€ 2,90
€ 4,90
€ 4,90
€ 4,90
€ 4,90
€ 4,90
Fleischlose
Gerichte
Salate
Host an klan
Hunga, find’st
da do wos
Des schmier’n
und leg’n ma
da auf’s Brot
Zur Jausen
A saures Rindfleisch (vom Tafelspitz) mit vü drauf
mit einer Scheibe frischem Bauernbrot
€ 8,40
Essigwurst „klassisch“ von der Knacker
mit einer Scheibe frischem Bauernbrot
€ 5,90
A Wia z’haus Jaus’n (wos grod do is)
mit einer Scheibe frischem Bauernbrot
€ 9,80
Kaltes aufg’schnittenes g’mischtes Bratl (Schweineund Surbraten) mit einer Scheibe frischem Bauernbrot
€ 8,70
A Portion Aufstrich (mit einer Scheibe frischem
Bauernbrot)
Topfenkas
Erdäpfelkas
… und zum
Obschluss a
wenig wos
Siaßes no
€ 4,80
Käse 2erlei (Topfen- u. Erdäpfelkas)
mit einer Scheibe frischem Bauernbrot
€ 6,30
Obstkuchen (wos reif is, kummt am Kuch’n)
€ 3,30
Warmer Apfelstrudel mit Schlag
€ 3,60
2 Stk. Palatschinken mit hausg’mochter Marmelade
(„pfannenfrisch“ – bitte um Geduld - Wartezeit ca. 25
min)
Eispalatschinke mit Schlag und Schokoladesauce
(„pfannenfrisch“ bitte um Geduld - Wartezeit ca. 25
min)
€ 4,20
Mohr im Hemd mit Schlag und Schokoladesauce
€ 5,10
Gebackene Apfelknödel mit Vanilleeis, Beerenröster
und Schlagobers
€ 5,40
€ 5,40
Zur Einstimmung auf eine schöne Feier: Gedeck
(hausgemachte Aufstriche: Erdäpfelkas, Topfenkas,
Brat’lfett und frisches Brot und Gebäck)
Lehner’s Schwertessen (Gegrilltes und Gebackenes
v. Schwein, Rind und Pute mit Beilagen)
Knusprig gegrillte Schweinsstelze (1 Stk. Stelze
für 2 Personen) mit Semmelknödel, warmem
Krautsalat, Senf und Kren
Scheibtruch’n Essen (Bauernschmaus G’schicht)
Ripperlpartie (mit Knödel, Kraut, Senf und Kren)
(mit Stöckelkraut auf Vorbestellung € 10,80/Pers.)
Brat’l in der Rein (mit 2erlei Knödel u. Krautsalat)
(mit Stöckelkraut auf Vorbestellung € 10,60 / Pers.)
Kaiserschmarr’n in der Rein
mit Zwetschkenröster oder Apfelmus
Reis
Erdäpfel
Pommes Frites
Nockerl
Gemüse
G’mischter Salat
Knödel
Kernöl
Ketchup oder Senf
Mayonnaise
Sauce Tartare
Butter
Preiselbeeren
Gebäck
Scheibe Brot
Brezerl
Bierstangerl
€ 4,50/ Pers.
€ 11,20 / Pers.
€ 8,90 / Pers.
Seid’s 8 oder
mehr, stell’n
ma eich a des
her (nur auf
Vorbestellung)
€ 11,20 / Pers.
€ 10,40 / Pers.
€ 10,20 / Pers.
€ 5,50 / Pers.
€ 1,90
€ 1,90
€ 2,50
€ 2,10
€ 2,10
€ 3,30
€ 1,40
€ 0,60
€ 0,60
€ 0,60
€ 0,60
€ 0,70
€ 0,60
€ 1,10
€ 1,00
€ 1,10
€ 1,10
Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen bzw. aus Österreich wurden
wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.
Rind und Schwein: Fleisch aus Österreich, u. a. Fleischerei Hörlsberger, Linz, Pfeiffer CC,
Traun; Obst und Gemüse: Grabmayr, Eferding; Milch und Milchprodukte: aus Österreich
mit dem AMA-Gütesiegel; Eier: Österreichisches Vollei aus Bodenhaltung, Klaus Parzmayr,
Wilhering; Erdäpfel: Florian Huemer, Luftenberg; Fisch: aus heimischen Gewässern
Beilagen /
Extraportion
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Biere:
Gösser Spezial 0,5 l
Gösser Spezial 0,3 l
Gösser Spezial Pfiff 0,2 l
Wieselburger 0,5 l
Wieselburger 0,3 l
Lehner’s 0,5 l
Lehner’s 0,3 l
Stiftsbräu 0,5 l
Stiftsbräu 0,3 l
Gösser Naturradler 0,5 l
Gösser Naturradler 0,3 l
Gösser Naturgold
(alkoholfrei) 0,5 l
Edelweiß Hofbräu 0,5 l
Edelweiß Hofbräu 0,5 l alkfr.
Zipfer Medium 0,5 l
Alkoholfrei:
Coca Cola 0,33 l
Coca Cola light 0,33 l
Spezi 0,33 l
Schartner Orange 0,25 l
Schartner Zitrone 0,25 l
Almdudler 0,33 l
Lipton Eistee Pfirsich 0,33l
Apfel-, Orangen- od.
Johannesbeersaft 0,33 l
Apfelsaft naturtrüb 0,25 l
Birnensaft 0,25 l
Pago Fruchtsaft 0,2 l
Himbeer Soda 0,5 l
Red Bull 0,25 l
Bitter Lemon 0,2 l
Tonicwater 0,2 l
€ 3,50
€ 3,10
€ 2,70
€ 3,60
€ 3,20
€ 3,60
€ 3,20
€ 3,70
€ 3,30
€ 3,60
€ 3,20
€ 3,50
€ 3,80
€ 3,80
€ 3,60
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,80
€ 2,80
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,10
€ 3,50
€ 2,70
€ 2,70
Mineral- und Sodawasser:
Gasteiner prickelnd 0,33 l
Gasteiner still 0,33 l
Sodawasser 0,33 l
€ 2,60
€ 2,60
€ 1,70
Most:
Most pur 0,5 l
Most pur 0,3 l
Most g’spritzt 0,5 l
Most g’spritzt 0,3 l
€ 2,20
€ 1,90
€ 2,20
€ 1,90
Wein:
Schankwein weiß GV v.
Schweiger 1/8 l
Schankwein rot Blfr. v.
Neckenmarkt 1/8 l
G’spritzter weiß ¼ l
G’spritzter rot ¼ l
Aperolspritzer ¼ l
€ 2,10
€ 2,40
€ 2,60
€ 2,60
€ 3,20
Kaffee:
Kleiner Schwarzer
Großer Schwarzer
Verlängerter
Capuccino
Häferlkaffee
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Schlag
€ 2,40
€ 3,10
€ 2,60
€ 2,90
€ 3,10
€ 3,10
€ 3,30
Tee
div. Sorten in der Kanne 0,4 l
€ 3,00
Liköre und Schnäpse:
Fernet 2 cl
Rum 2 cl
Campari 4 cl
Underberg / Greenberg 2 cl
Jägermeister 2 cl
Bauernbrand: 2 cl
Marille, Birne, Zwetschke
Haselnuss, Erdbeer, Zirbe
Hämmerle Edelbrand: 2 cl
Himbeere
Williams, Marille
Wieselburger Bockbierbrand
2cl
Averna m. Zitrone und Eis
Mischgetränke:
Campari Orange
Cola Rum Captain Morgan
Cola Rum
Cola Whiskey
Flügerl
Gin Tonic
Wodka Lemon
€ 2,50
€ 2,20
€ 3,30
€ 2,60
€ 2,70
€ 2,60
€ 2,90
€ 3,90
€ 3,80
€ 3,10
€ 2,90
€ 4,70
€ 3,60
€ 3,10
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50