ProWein MyCatalog 2013

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ProWein MyCatalog 2013
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ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und
Spirituosen
Spirituosen
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Spirituosen
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Inhaltsverzeichnis
1 Ausstellerübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1
Abrami Elisabetta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2
Agricola Ronco Calino S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.3
Agrupació De Viticulors Artesanals, S.L. . . . . . . . . . . . .
1.4
Albastrele Wines SRL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.5
Albera-Nayandei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.6
Alliance Alsace- Cave de Turckheim Cave du Roi Dagobert .
1.7
Alliance Loire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.8
Allied Vintners International . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.9
Alpha Loire Domaines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.10 ANTECH LIMOUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.11 Antica Cascina dei Conti di Roero . . . . . . . . . . . . . . . .
1.12 Arcadie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.13 Arnaud de Villeneuve Cave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.14 Az. Agr. Fattoria Colombara di Gozzi Cesare & Franco s.s. . .
1.15 Az. Agr. Franca Contea di Cavalleri Luigi e figli S.S. . . . . . .
1.16 Az. Agr. La Tordera S.S. di Vettoretti Pietro e Figli . . . . . . .
1.17 Azienda Agricola Bonfadini Graziano . . . . . . . . . . . . . .
1.18 Azienda Agricola Casale di Falchini . . . . . . . . . . . . . . .
1.19 Azienda Agricola Fratelli Berlucchi SRL . . . . . . . . . . . . .
1.20 Azienda Agricola Ghione Anna . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.21 Azienda Agricola Villa Franciacorta di Bianchi Alessandro . .
1.22 Azienda Vinicola Serena S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.23 Azienda Vitivinicola Camossi di Camossi Dario e Claudio e C. ss
1.24 Baden-Badener Winzergenossenschaft eG . . . . . . . . . . .
1.25 Balatonboglári Borgazdasági Zrt. . . . . . . . . . . . . . . . .
1.26 Barone Pizzini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.27 Bellavista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.28 Benoît Gautier Domaine de la Châtaigneraie . . . . . . . . . .
1.29 Bergsträßer Winzer eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.30 Bernard-Massard S.A., Luxemburg . . . . . . . . . . . . . . .
1.31 Bernard-Massard Sektkellerei GmbH . . . . . . . . . . . . . .
1.32 Bezirkskellerei Markgräflerland eG . . . . . . . . . . . . . . .
1.33 Binderer St. Ursula Weinkellerei GmbH . . . . . . . . . . . . .
1.34 Bodegas Vegamar, SL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.35 BOHEMIA SEKT, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.36 Bookers Vineyard Limited, Bolney Wine Estate . . . . . . . . .
1.37 Borgo La Gallinaccia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.38 Bührmann Weine GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
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5
1.39
1.40
1.41
1.42
1.43
1.44
1.45
1.46
1.47
1.48
1.49
1.50
1.51
1.52
1.53
1.54
1.55
1.56
1.57
1.58
1.59
1.60
1.61
1.62
1.63
1.64
1.65
1.66
1.67
1.68
1.69
1.70
1.71
1.72
1.73
1.74
1.75
1.76
1.77
1.78
1.79
1.80
Bürgerspital z. Hl. Geist - Weingut . . . . . . . . . . . . . . . . 91
C.A. Immich-Batterieberg Weingut GmbH & Co. KG . . . . . . 92
Cantine Riondo S.p.A., iSpritz . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Cantine Sgarzi Luigi S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Cantine Vedova di Vedova Luigi & C. snc . . . . . . . . . . . . 96
Castell Sant Antoni (Pere Canals, SL) . . . . . . . . . . . . . . 103
Cattin Freres S.A.R.L. Domaine Joseph Cattin . . . . . . . . . 106
Cavalicious BVBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
CAVE CHARLEMAGNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Cave Vinicole de Cleebourg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Cellers De Can Suriol Del Castell SL . . . . . . . . . . . . . . 114
Champagne AR Lenoble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Champagne Charles Mignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
CHAMPAGNE CHASSENAY d’ARCE . . . . . . . . . . . . . . 121
Champagne Ellner SAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
Champagne Esterlin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Champagne Gosset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
Champagne Gruet Sarl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
Champagne Jacquart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
Champagne Jacquesson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
Champagne TRIBAUT-SCHLOESSER . . . . . . . . . . . . . 141
Champagne Veuve J. Lanaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
Champagnes TSARINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
Chapel Down Group PLC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
Club Tresors de Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Colline della Stella di Andrea Arici & C . . . . . . . . . . . . . 151
Consorzio Tutela Del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco153
Contadi Castaldi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
CorteBianca Azienda Agricola . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
Couly-Dutheil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Cuvage S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
Divino Nordhein Thüngersheim eG . . . . . . . . . . . . . . . 165
Dominio de la Vega . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166
Domus Vini Srl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169
EB-Secco GmbH powered by Ball . . . . . . . . . . . . . . . . 171
Fonds de Solidarite Viticole Institut Viti-Vinicole . . . . . . . . 172
Foss Marai S.p.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
Freixenet Group - Freixenet GmbH . . . . . . . . . . . . . . . 179
Fritz Müller Verperlt GbR Jürgen Hofmann & Guido Walter . . 187
Furlan ss. Società Agricola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
Gebrüder Anselmann GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
Geil´s Sekt und Wein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
6
1.81
1.82
1.83
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1.119
1.120
1.121
Spirituosen
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Generalitat de la Comunitat Valenciana . . . . . . . . . . . . .
Genius Loci s.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GRAND C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Guido Berlucchi & C. S.p.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gut Nägelsförst Privatweingut, Gut Nägelsförst GmbH . . . .
Henkell & Co. Sektkellerei KG . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Herres Gruppe International, Peter Herres GmbH, Wein- und
Sektkellerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Heuchelberg Weingärtner eG . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho, Wines of Brasil . . . .
Josef Drathen GmbH & Co. KG, Wein- und Sektkellerei . . . .
JSC Bagrationi 1882 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen e.G. . . . . . .
Kavaklidere Saraplari AS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kieffer Henri Fils Sarl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
L’Armangia Az. Agr. DI Giovine Ignazio . . . . . . . . . . . . .
La Montina SRL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La Riccafana di Riccardo Fratus . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lauffener Weingärtner eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Layat Champagner und Sekt-Vertriebs GmbH . . . . . . . . .
Le Cantorie Azienda Agricola di Firmo Maria . . . . . . . . . .
Llopart Cava Pere Llopart Vilarós . . . . . . . . . . . . . . . .
Loire Proprietes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Loxarel (Masia can Mayol) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ludwig Rilling GmbH & Co. KG, Rilling Sekt . . . . . . . . . .
Maison Louis de Grenelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MANFREDI A. & C. Azienda Vitivinicol S.a.s. . . . . . . . . . .
Manufaktur Jörg Geiger GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maria Casanovas i Roig S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Martí Serdà SL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Masottina S.p.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MAZZOLINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Moreno GmbH & Co. KG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oberkircher Winzer eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PepWines Export, Josep M. Suriol Lluch . . . . . . . . . . . .
Privat - Sektkellerei Reinecker . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Remstalkellerei e.G. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Remstalkellerei e.G. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rheingauer Weinwerbung GmbH . . . . . . . . . . . . . . . .
Rheinhessenwein e.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rive della Chiesa Az. Agr. di Gasparetto Michele . . . . . . .
Rolf Herzberger GmbH & Co. KG . . . . . . . . . . . . . . . .
193
195
197
199
204
205
226
227
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295
296
298
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302
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307
309
7
1.122
1.123
1.124
1.125
1.126
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1.128
1.129
1.130
1.131
1.132
1.133
1.134
1.135
1.136
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1.138
1.139
1.140
1.141
1.142
1.143
1.144
1.145
1.146
1.147
1.148
1.149
1.150
1.151
1.152
1.153
1.154
1.155
1.156
1.157
1.158
1.159
1.160
1.161
1.162
1.163
Rolf Willy GmbH - Privatkellerei - Weinbau . . . . . . . . .
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH . . . . . . . . .
Rovira Baques (Cepage, SL) . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rüdesheimer Weinkellerei GmbH . . . . . . . . . . . . . .
S.C. Angelli Spumante & Aperitive S.r.l. . . . . . . . . . . .
San Michele - Soc. Agr. la Maddalena s.s. . . . . . . . . .
Santero F.lli & C. I.V.A.S.S. S.p.A. . . . . . . . . . . . . . .
SAS Pierrel et Associes, Champagne Pierrel . . . . . . . .
Sayang Wines bvba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Scholle Packaging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sektkellerei Schloss Wachenheim AG . . . . . . . . . . . .
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG . . . . . . . . . . . . .
Società Agricola L’Antica Quercia S.r.l. . . . . . . . . . . .
Società Agricola Monte Rossa srl . . . . . . . . . . . . . .
Sociéte des Produits D’Armagnac . . . . . . . . . . . . . .
Solive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tenuta Monte Delma di Berardi P. & P. Soc. Agr. . . . . . .
TOM & GIO’ S.R.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tomisa di Zanotti Donatella e C. s.a.s, Società Agricola . .
Törley Pezsgpincészet Kft. Törley Sektkellerei GmbH . . .
Umberto Cesari S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Val D’Oca S.r.l. - Cantina Produttori di Valdobbiadene SAC
Vallformosa - Bodegas con Origen . . . . . . . . . . . . . .
Van Loveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Veuve Ambal S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vicente Gandia Pla. S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Villa Casa Donoso SpA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Villa Crespia - Muratori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Villa Sandi S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vin et Vie - Großhandel für Wein und Delikatessen UG . .
Vina Valdivieso S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vinaturel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VINELAND estates winery Ltd . . . . . . . . . . . . . . . .
Vinicola de Tomelloso, SCL . . . . . . . . . . . . . . . . .
VINO VITTORIA, LEORATO MAURIZIO . . . . . . . . . .
Viticoltori Friulani La Delizia S.c.a. . . . . . . . . . . . . . .
Viña Torreblanca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wein- & Sektgut Ernst Weisbrodt . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Braunewell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Brennfleck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Friedrich Altenkirch GmbH & Co. KG . . . . . . .
Weingut Georgiberg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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386
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390
391
393
395
396
8
Spirituosen
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www.prowein.de
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1.164
1.165
1.166
1.167
1.168
1.169
1.170
1.171
1.172
Weingut Langenwalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Mohr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Müller-Dr. Becker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Philipp Lang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Schales GbR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Sonnenhof Martin & Joachim Fischer . . . . . . . . .
Weingut und Sektkellerei Stein . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weinhaus Hans Lang GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weinvilla Stuttgart e.G. - Vertriebs- & Verwaltungsges. d. Weingärtner, Bad Cannstatt & d. Wm. Unter . . . . . . . . . . . . .
1.173 Winery Khareba Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.174 Winetraders (UK) Ltd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.175 Winzer der Rheinhessischen Schweiz eG . . . . . . . . . . .
1.176 Winzergenossenschaft Weinbiet eG . . . . . . . . . . . . . . .
1.177 Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG . . . . . . . . . . . .
1.178 XAIRA WINES, XAIRA EXPORTA, S.L. . . . . . . . . . . . . .
1.179 Ökoweingut Stutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 Geländeplan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 Hallenpläne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1
Halle 01 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2
Halle 02 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.3
Halle 03 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.4
Halle 04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.5
Halle 05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.6
Halle 06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.7
Halle 07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.8
Halle 07a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.9
Halle 07.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
397
398
401
402
403
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411
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426
426
428
430
434
438
442
446
448
450
Ausstellerübersicht
Abrami Elisabetta
Adresse
Via Fosche, 5
25050 Provaglio d’Iseo / Brescia
Italien
Telefon
+39 030 6857185
Fax
+39 030 5105869
Internet Adresse
www.vinielisabettaabrami.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, C89 (Seite 430)
Produktübersicht
Abrami Elisabetta
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
Produktdetails
02.07.05
Abrami Elisabetta
Franciacorta
Franciacorta Brut
FRANCIACORTA DOCG BRUT
Grape Variety: 80% Chardonnay; 20% Pinot NoirGrape Harvest:
Strictly manual and in wooden crates.
Wine-making/Vinification: White wine-making (skin is separated from
the juice during fermentation) in pneumatic press with qualitative
splitting up of the musts.
9
10
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Decantation (Primary fermentation): Addition of selected yeasts and
fermentation in stainless steel tanks. The cuvée is made in the Spring. After the
addition of sugar syrup and yeast for secondary fermentation, it is bottled and
stacked on its side to aid refermentation and slow refinement.
Refinement: At least 18 months on the yeasts and a minimum of 3 months post
dégorgement.Visual description: bright, straw yellow in colour with golden reflections.Alcoholicity: 12.5% vol.
Franciacorta Riserva 3V
Grape Variety: 70% Chardonnay; 30% Pinot noir.
Franciacorta Satèn
Grape Variety: 30% Chardonnay; 70% Pinot NoirWine
Making/Vinification: Rosé wine-making (juice is kept in contact with the dark
skins long enough to assume a pinkish colour) in pneumatic press with slight
skin contact and with qualitative splitting up of the musts.
Decantation (Primary fermentation): Addition of selected yeasts and fermentation in stainless steel tanks. The cuvée is made in the Spring. After the addition
of sugar syrup and yeast for secondary fermentation, it is bottled and stacked
on its side to aid refermentation and slow refinement.
Grape Harvest: Strictly manual and in wooden crates.
dégorgement.
Wine-making/Vinification: White winemaking (skin is separated from the juice
during fermentation) in pneumatic press with qualitative splitting up of the musts.
Visual description: clear, delicate pink.Alcoholicity: 12.5% vol.
Decantation (Primary fermentation): Addition of selected yeasts and fermentation in stainless steel tanks. The cuvée is made in the Spring. After the addition
of sugar syrup and yeast for secondary fermentation, it is bottled and stacked
on its side to aid refermentation and slow refinement.
Refinement: At least 60 months on the yeasts.
Agricola Ronco Calino S.r.l.
Adresse
Via Fenice, 45
25030 Adro / Brescia
Italien
Telefon
+39 030 7451073
Fax
+39 030 7453000
Internet Adresse
www.roncocalino.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Visual description: bright, straw yellow in colour with golden reflections.
Alcoholicity: 12.5% vol.
Franciacorta Rosé
Grape Variety: 30% Chardonnay; 70% Pinot NoirWine
Making/Vinification: Rosé wine-making (juice is kept in contact with
the dark skins long enough to assume a pinkish colour) in pneumatic
press with slight skin contact and with qualitative splitting up of the
musts.
Decantation (Primary fermentation): Addition of selected yeasts and
fermentation in stainless steel tanks. The cuvée is made in the
Spring. After the addition of sugar syrup and yeast for secondary
fermentation, it is bottled and stacked on its side to aid refermentation and slow
refinement.
Produktübersicht
dégorgement.
01.01.09.10
Lombardia
Visual description: clear, delicate pink.Alcoholicity: 12.5% vol.
02.07.05
Franciacorta
11
12
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Produktdetails
02.07.05
Franciacorta Brut Satèn
This creamy and refined blend of Chardonnay with a tiny perlage and delicate mineral hints is kept on yeast lees for at least
24 months before disgorging.
Franciacorta
Franciacorta Brut
Excellent with fish appetizers, plateau de fruit de mer, sushi
and sashimi.
This Brut is captivating in its complexity of fragrances. Elegant
cuvée of Chardonnay and Pinot Noir matured for at least 24
months on yeast lees before disgorging.
Ideal for aperitif, a perfect with pasta dishes, fish courses served with delicate sauce or light fish fry.
Agrupació De Viticulors Artesanals, S.L.
Franciacorta Brut Vintage
Seductive in its rich and fully-developed notes, this cuvée
of Chardonnay and Pinot noir matures on yeast lees for 36
months before disgorgement: the most genuine expression of
the vintage.
Adresse
Ctra. C-15 Vilafranca - Igualada, km 19
08792 La Granada del Penedès
Spanien
Perfectly accompanies a large range of food, excellent with
cold appetizers like ham, salami and shellfish.
Telefon
+34 93 8180342
Fax
+34 93 8921333
A strong-willed Franciacorta but delicate to the taste which matured for at least 30 months on yeast before disgorging. Obtained from Chardonnay and Pinot Noir bases, it shows very fine
perlage and rich inklings of fruit.
Internet Adresse
www.maset.com
E-Mail
[email protected]
A wine suitable for all courses but also brings out its potentials
if matched with fish or white meat.
Stand
Halle 04, A120 (Seite 434)
Franciacorta Brut Rosé ”Radijan”
Produktübersicht
Franciacorta Brut Nature Vintage
Dedicated to Gianni Radici, Paolo’s father, it is a Franciacorta with strong personality, created exclusively with Pinot Noir
grapes and matured on yeast lees 24 months minimum before
disgorging.
Great coupled with well-aged salami and ham, pasta dishes in
rich sauces.
13
01.01.24.13
Catalunya
01.01.24.35
Penedés
01.01.24.37
Priorato
01.01.24.38
Rias Baixas
14
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
01.01.24.41
Ribera del Duero
01.01.24.43
Rioja
02.07.07
Cava
Produktdetails
02.07.07
Albastrele Wines SRL
Adresse
B.Bodoni 45 str.
MD-2012 Chisinau
Moldawien [Moldau]
Telefon
+373 22 836-692
Fax
Cava
Maset del Lleó 24 K Gold
Internet Adresse
www.acorex.net
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 06, B50 (Seite 442)
Es lujo y es sabor
Así es Maset 24 kilates Gold, una combinación del mejor producto
con pequeños copos de oro que se deshacen en la boca. Es sofisticación y es sabor. Es todo un lujo que pocos pueden apreciar y
probar. Es un placer a la vista y también al paladar. Un placer en
todos los sentidos.
Produktübersicht
Maset del Lleó NU Brut Nature
A new generation
Modern, current and innovative combines the freshness and the
elegance of the fruit-bearing notes of the variety Xarel.lo, with
the most elaborated sensations acquired in the upbringing. A dry
champaign that satisfies the most understood.
02.04
Schaumwein
01.01.14
Moldawien
Produktdetails
02.04
Schaumwein
Acorex Wine
Wine range: Podium
Wine name: Podium
Color: White
Grape variety: Muscat group
Wine type: Sparkling medium sweet
The wine is sparkling gold in color. Its intensive Muscat aroma
with subtle fruity notes of apricot and peaches adds elegance to the velvety
sweet taste, and the refined acidity becomes pronounced in a pleasant crisp
and fresh after-taste.
15
16
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
strawberry.
Serving: recommended to serve slightly cooled at 12-14С. White is the best
when served as aperitif or as a companion to appetizers and mild cheese varieties. It combines well with desserts, such as strawberries and cream, fruit cakes
with peaches, apples or pineapples, diverse ice creams and sorbets.
Nolita Peche is a blend of sparkling white wine and an infusion of peach.
Fantastic and elegant fruity notes finishing soft and cleansing. A perfectly refreshing drink on a warm afternoon or ideal for pre-dinner drinks. Serve well chilled!
Alcohol Content:6.5%
ANTIDOTE
Albera-Nayandei
Adresse
7 rue Pasteur
66600 Rivesaltes
Frankreich
Antidote is a non-alcoholic natural and refreshing drink made with Muscat of
Alexandria’s grapes that are picked early in order to preserve the freshness and
the fruity flavours. The pleasure of Muscat and the freshness of bubbles without
alcohol...A wonderful alternative for people who can’t drink alcohol but want to
enjoy a party!
Telefon
+33 468 641433
Alcohol Content: 0%
BUBBLES
Fax
+33 468 641433
Internet Adresse
www.nayandei.fr
E-Mail
[email protected]
Stand
Bubbles is an original sweet sparkling wine, exclusively made with grapes of
Muscat Petit grains. This wine is fragrantly perfumed and lively, with a delicate
alcohol, a refreshing sugar/acid balance and plenty of floral and tropical fruits
concentrated sweet flavours. It will pair with lightly spiced entrees as well as a
variety of desserts.
Alcohol Content: 11,5%
Produktübersicht
02.01
NOVA
Albera-Nayandei
Fruchtschaumwein
Nova produced from a base of quality Chardonnay, one of the classic sparkling
varieties, Nova has a persistent and fine bead complimented by a soft and textured palate, with tropical fruit flavours. A perfect aperitif style sparkling wine for
parties.
Alcohol Content 12%
01.01.05.10
Languedoc-Roussillon
Produktdetails
02.01
Albera-Nayandei
Fruchtschaumwein
Nolita Fraise/Pêche; Antidote; Bubbles; Nova;
NOLITA FRAISE/PECHE
Nolita Fraise is an unusual refreshing drink: a delicate
blend of a sparkling rosé wine and a natural infusion of
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Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Bodenart : Granit und Kiesboden
Alliance Alsace- Cave de Turckheim Cave du Roi Dagobert
Lagerfähigkeit : 2 Jahre
Adresse
16, Rue des Tuileries
68230 Turckheim
Frankreich
Telefon
+33 3 89302360
Fax
+33 3 89273533
Was sagt der Kellermeister ?
Internet Adresse
www.cave-turckheim.com
Feine Perle und Aromen von gekochten Früchten (Apfel, Pfirsich).
Rund und vollmundig aber mit frischem Abgang.
Passt zu : Aperitiv - Fisch - Nachtisch
Mayerling demi-sec
Crémant d’Alsace demis sec
Weindaten
E-Mail
Stand
Flaschenvolume : 75 cl
Rebsorte : Auxerrois
Halle 05, D02 (Seite 438)
Bodenart : Kies- und Granitboden
Produktübersicht
Alliance Alsace- Cave de Turckheim Cave du Roi...
01.01.05.01
Alsace
02.07.02
Cremant
Passt zu : Aperitiv - Nachtisch
Mayerling Rosé
Crémant d’Alsace Rosé
Produktdetails
02.07.02
Alliance Alsace- Cave de Turckheim Cave du Roi...
Feine Perle und frischen Düften von Himbeeren. Fruchtig, trocken und
frisch.
Cremant
Weindaten
Mayerling Brut
Crémant d’Alsace Blanc de Blancs
Rebsorte : Pinot noir
Bodenart : Kies- und Granitboden
Dieser Sekt (traditionnelle Methode) erbringt eine feine Perle und delikate Düfte von Äpfel, Birnen und weissen Blüten. Frisch, trocken und
elegant.
Passt zu : Aperitiv - Kalte Speisen - Nachtisch
Weindaten
Rebsorte : Pinot blanc
19
20
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Alliance Loire
Adresse
Allied Vintners International
Route des Perrières
49260 St. Cyr en Bourg
Frankreich
Telefon
+33 241 537444
Fax
+33 241 537449
Internet Adresse
www.allianceloire.fr
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 06, K09 (Seite 442)
Adresse
Westpoort 17
2070 Zwijndrecht (Antwerpen)
Belgien
Telefon
+32 3 7663200
Fax
+32 3 7650863
Internet Adresse
Produktübersicht
E-Mail
[email protected]
Stand
Alliance Loire
Produktübersicht
02.07.02
Cremant
01.01.05.16
Val de Loire
01.01.05.10
01.02.06
Südafrika
01.02.06.08
Paarl
Crémant de Loire
01.02.06.13
Worcester
Our Crémant de Loire are produced and matured near Saumur in
troglodyte cellars on the edge of the Loire.Crémant de Loire white :
Aromas of fresh fruit and flowers. Freshness, roundness and finesse.
01.04.01.02.05
Zona Alta del Río Mendoza
01.04.04
Chile
01.04.04.06
Valle de Curicó
Produktdetails
02.07.02
Alliance Loire
Cremant
Crémant de Loire rosé : Aromas of fresh red fruits. Freshness and
subtlety.
21
22
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
01.04.04.10
Valle del Maipo
01.06.01.02.01
Adelaide Hills
01.06.02.06.02
Wairau Valley
02.07.04
Prosecco Spumante
Produktübersicht
Alpha Loire Domaines
01.01.05.16
Val de Loire
02.07.02
Cremant
Produktdetails
Produktdetails
02.07.04
02.07.02
Cremant
BELLE DE NUIT- CREMANT DE LOIRE ROSE 2009
Prosecco Spumante
REBULI Azienda Agricola - Valdobbiadene - Veneto
VIGNOBLE
Azienda Agricola Rebuli Angelo e Figli. Vor 30 Jahren fing Angelo an Prosecco
herzustellen. Die Nähe zur Natur und die immerwährende Suche nach Verbesserung haben diese Domäne auf die Weltkarte gesetzt. Angelos Söhne Mauro,
Paolo und Giovanni setzen die Arbeit ihres Vaters fort. Die Weingärten befinden sich in einem kleinen Dorf namens Saccol de Valdobbiadene in der Nähe
des Flusses Piave. Das brandneue Weingut ist mit der modernsten Ausrüstung
ausgestattet. Viel Frucht in der Nase, rund und mild im Mund und ein perfektes
Finale.
Superficie de la parcelle: 2,11 hectares
Situation: Plateau de Oisly et Thenay au sud ouest de Blois.
Cépage: Pinot Noir (45%) Cabernet (55%)
Sol : Sable sur argile de Sologne, argilo-calcaire & argilo-siliceux.
BELLE DE NUIT-CREMANT DE LOIRE BLANC 2009
VIGNOBLE
Superficie de la parcelle: 4,23 hectares
Situation: Plateau de Oisly et Thenay au sud ouest de Blois.
Adresse
Cépage: Chenin (35%) Chardonnay (30%) Pinot Noir (15%)
230, rue des Grosses Pierres
37400 Amboise
Frankreich
Cabernet Sauvignon (20 %)
Sol : Sable sur argile de Sologne, argilo-calcaire & argilo-siliceux.
Médaille d’OR- Liger 2012
Telefon
+33 9 64199350
Fax
+33 9 59841060
Internet Adresse
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 05, F55 (Seite 438)
23
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Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
02/06/2013
ANTECH LIMOUX
Adresse
Domaine de Flassian
11300 Limoux
Frankreich
Telefon
+33 4 68311588
Fax
+33 4 68317161
Internet Adresse
www.antech-limoux.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
02/06/2013
Antech’s House, more and more international
Our bubbles are present in 27 countries and our exportation represents 40% about our activity. Europa and
North America are our principal clients but perspectives
in Asia are very hopeful for the future.
02/06/2013
Antech 2012 Havest
As usually, post harvest was the most stressing period
of the year. The spring was generously rainy and let
the place to a grey summer with a scorching August.
Grapes grew very quickly and stopped their maturation
in half-August because of water saturation.
So, the recurring and crucial questions were: - When
will we start the harvest? - Earlier for acidity or later for aromas?
ANTECH LIMOUX
Antech vineyard
All our vineyards have the qualification “clean agricultural practices” since more 15 years. We are convinced how important these practises are. So we decided
to join Terra Vitis to live together this adventure.
Finally Chardonnay’s first grapes wines came the 30 on August. The recolt was
less plentiful than its in 2011 but it brought us a wonderful vintage wine with
more purity: Chardonnay and its aromas, Chenin and its amazing freshly and
Mauzac and its tastes of fresh apples and white flesh fruits. Basic wines are
very promising. Patience because no bubble will be in our glass before 2014!
02/06/2013
2012 Medals: Wahouuuuuuuuuuuu
Terra Vitis Association includes, since 10 years, vine
growers coming from all the France sharing the same
philosophy: sustainable farming.
Concours Général Agricole de Paris 2012: Gold for
Blanquette ANTECH Brut Silver for Blanquette ANTECH BruT Nature
We respect the Charter by our observations and actions to the vineyard until the
cellar. We integrate all the actors of environment: man, ground, plant, landscape,
fauna and flora.
Concours des Crémants de France: Gold for Crémant
Cuvée Eugénie Gold for Crémant Cuvée Emotion Silver for Crémant Cuvée Expression Silver for Crémant
Cuvée Héritage
We product pure wine grapes by using ecological method to protect environment
and human health.
Concours des AOC du languedoc Roussillon: Gold for Crémant Cuvée Eugénie
Bronze for Blanquette Pierre Chanau
Guide Hachette 2013: Coup de Cœur for Cuvée Jean Lafon ** for Crémant Expression
Effervescent du Monde: Silver for Blanquette Grande Réserve Brut Silver for
Crémant Cuvée Expression
25
26
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
AOC Blanquette de Limoux Réserve Brut
Produktübersicht
ANTECH LIMOUX
02.07.02
Cremant
01.01.05.10
Produktdetails
Grape varieties: 90% Chardonnay, 5% Chenin and 5% Mauzac
Vintage cuvée created through the use of the finest Cuvées of Mauzac.
Colour: pale yellow with golden highlights, fine bubbles.
ANTECH LIMOUX
Nose: spring flowers and orchard fruits.
Palate: harmonious, lively and round, frank and balanced.
02.07.02
Cremant
Aperitif or throughout the meal!
AOC Blanquette de Limoux Brut Nature
AOC Blanquette de Limoux Tradition Brut
This cuvée is produced without any dosage and offers all the purity
and vivacity of the dominant Mauzac grape.
A young wine expressing the typical qualities, richness and roudness of the Mauzac variety.
Colour: fine yellow with golden reflections and a remarkable effervescence.
Colour: pale yellow with greenish highlights.
Nose: intense, with delicate hawthorn notes.
Nose: green apple and orchard fruits.
Palate: pleasantly fresh citrus and orchard fruits aromas. The finish is powerful
and very harmonious.
Palate: fruity, round and balanced, it brings out the blend of fruit and
fresh flowers.
Aperitif, white meats, shellfish and seafood.
Aperitif on its own or as a cocktail.
AOC Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale
AOC Blanquette de Limoux Tradition Medium Dry
Variety: 100% Mauzac
Colour: straw yellow with sparkling highlights and fine bubbles.
Nose: ripe pear and caramelised apple.
A young wine expressing the typical qualities, richness and roudness of the Mauzac variety.
Palate: freshness, softness and the voluptuous flavours of a bygone
era.
Colour: pale yellow with greenish highlights.
Nose: green apple and orchard fruits.
Aperitif, Dessert, Tarte Tatin, Pancakes, Twelfth Night Cake,...
Palate: fruity, round and balanced, it brings out the blend of fruit and
fresh flowers.
Perfect with desserts.
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Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
AOC Crémant de Limoux Emotion
Nose: delicate, combining white flowers and peach scents with honeyed notes.
Grape varieties: 66% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac and
4% Pinot Noir
Palate: fresh and delicate citrus aromas associated with a harmonious and long
finish.
Color: a brilliant rosé with vivid reflections and a fine effervescence.
Perfect before, after or throughout a meal.
Nose: a marriage of wild strawberries notes and spring flowers.
Palate: fresh and generous, combining elegance with fruit aromas.
Perfect as an aperitif, with a foie-gras or dessert.
Antica Cascina dei Conti di Roero
AOC Crémant de Limoux Eugénie
Adresse
Località Val Rubiagno, 2
12040 Vezza d\’Alba
Italien
This Cuvée was created to honor Eugénie LIMOUZY the great-aunt
of Georges and Roger ANTECH. It’s main expression is that of the
Chardonnay grape associated with Chenin and Mauzac.
Telefon
+39 0173 65459
Colour: brightly golden with a fine lively effervescence.
Fax
+39 0173 65459
Internet Adresse
www.oliveropietro.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Nose: white flowers scents with toasted and honeyed notes.
Palate: powerful, balanced and persistant, with a mixture of freshness and finesse.
Aperitf, receptions, weddings, white meat, seafood and fish.
AOC Crémant de Limoux Grande Cuvée
Colour: light yellow, with fine and persistant bubbles.
Produktübersicht
Nose: toasted notes plus the freshness of citrus fruit.
Palate: frank and balanced, very delicate aromas of grapefruit associated with a remarkably persistant taste.
Aperitif, receptions, weddings, white meat.
01.01.09.13
Piemont
02.06.01
Qualitätsschaumwein/Sekt ohne engere
Herkunftsangabe
AOC Crémant de Limoux Héritage 1860
Produktdetails
Grape variety: 60% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac and
10% Pinot Noir
02.06.01
This cuvée unites all the complexity, the intensity and fineness of
the knowledge of 6 generations of ANTECH winemakers.
brut metodo classico
Qualitätsschaumwein/Sekt ohne engere Herkunftsangabe
Colour: pale yellow color with golden reflectins and a fine dancing
effervescence.
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Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Arcadie
Adresse
Telefon
Second fermentation in bottle (methode traditionnelle).
18 avenue Jean Moulin
66220 St Paul de Fenouillet
Frankreich
Aged on lees (in bottle for 3 year ½ )
Disgorging and minimum dosage.
+33 6 76542249
Arnaud de Villeneuve Cave
Fax
Adresse
153 RD 900
66600 Rivesaltes
Frankreich
Internet Adresse
www.vinarcadie.com
E-Mail
[email protected]
Telefon
+33 4686369 69
Stand
Fax
+33 4 68646469
Internet Adresse
www.arnauddevilleneuve.com
Produktübersicht
Arcadie
01.01.05.10
E-Mail
[email protected]
02.01
Fruchtschaumwein
Stand
Produktdetails
02.01
Arcadie
Fruchtschaumwein
Produktübersicht
02.04
Schaumwein
01.01.05.10
ARCADIE BRUT
Blend: 80% Carignan Gris, 20% Carignan blanc.
Terroir of Granit
Yields 30 hl/ha
Vineyards:
Harvest by hand.
Vinification :
Whole bunches pressing, fermented and aged during 6 months in 3 years
old barrels with wild yeast.
31
32
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Produktdetails
02.04
Schaumwein
Az. Agr. Fattoria Colombara di Gozzi Cesare & Franco s.s.
Adresse
Via Ortaglia, 16
46040 Olfino di Monzambano / MN
Italien
Telefon
+39 0376 800377
Fax
+39 0376 807497
Internet Adresse
www.fattoriacolombara.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Bel Or
Terroir: Roussillon vineyard lying between the Pyrenees and the Mediterranean coast. Wines from our best vines on our most suitable terroir.
Grape Varieties: 60% Alexandria Muscat and 40% Small-berry Muscat
Fine en Bulles white
Terroir: Roussillon vineyard lying between the Pyrenees and the Mediterranean coast. Wines from selected plots.
Grape Varieties: 70% Small-berry Muscat, 30% Alexandria Muscat
Produktübersicht
Az. Agr. Fattoria Colombara di Gozzi Cesare &...
01.01.09.10
Lombardia
Terroir: Roussillon vineyard lying between the Pyrenees and the Mediterranean coast. Wines from selected plots.
02.02.02
Perlwein/Frizzante mit Herkunftsangabe
Grape Varieties: 80% Grenache, 20% Syrah
Produktdetails
Fine en Bulles rosé
02.02.02
Az. Agr. Fattoria Colombara di Gozzi Cesare &...
Garda Frizzante
Cuvée aus Chardonnay und Pinot nero, 60 Tage im Druckkessel ausgebaut, frisch mit grünen Tönen - perfekt für den sommerlichen Durst
und als Apéritif.
Alkoholgehalt: 11,50% vol.
Ideale Trinktemperatur: 8-10° C
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34
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Spumante Brut Gozzi
Firmennachrichten
In order to obtain this refined and elegant wine, the period of vintage is
slightly anticipated and the grapes are left whole when they are gently
pressed. The full body given by grapes of Pinot Noir and the bouquet
conferred by Chardonnay are allowed to ferment for four years in order
to give the wine’a aparkling quality subtlety and persistence. The final
product is an extremely pleasant spumante that can be tasted not only
at mealtimes, but in any special moment of the day.
01/22/2013
Az. Agr. Franca Contea di Cavalleri Luigi e figli...
Jeroboam Franciacorta Primus Cuvèe ”Special
Edition”
Ha fatto il suo debutto nel mese di dicembre 2012,
l’edizione speciale del Franciacorta Cuvèe Primus, E
’una bottiglia da 3,00 lt, in numero limitato, vestita di
novità da scoprire!
Alcohol content: 12% vol.
Ideal tasting temperature: 8-10° C
01/22/2013
Jeroboam Franciacorta Primus Cuvèe ”Special
Edition”
He made his debut in December 2012, the special edition of Franciacorta Primus Cuvèe; It’s a bottle of 3.00
lt ,limited in number, dressed of news to discover!
Az. Agr. Franca Contea di Cavalleri Luigi e figli
S.S.
Adresse
Via Valli 130
25030 Adro - BS
Italien
Telefon
+39 030 7451217
Produktübersicht
Fax
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
+39 030 7450369
Internet Adresse
www.francacontea.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, H19 (Seite 430)
Produktdetails
02.07.05
Franciacorta
I.G.T. DEL SEBINO ROSSO Bolesina
Hergestellt aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
und Merlot mit einem dramatischen Ausdünnung der
Trauben und einer Ausbeute von 45/50 q.li pro Hektar. Ein Wein mit tiefroter Farbe mit grünlichen mattonati, der weinig intensiv, mit angenehmen Anklängen von
Vanille, würzigen Geschmack, gute Struktur, voll, duftend, vollmundig, anhaltend, weich. Es begleitet auch
eine ausgewogene einem Hauch von Holz. Dienen bei
einer Temperatur von etwa 18 ° C in einer besonderen Ballon (Vol. 14%).
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Spirituosen
Spirituosen
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Az. Agr. La Tordera S.S. di Vettoretti Pietro e Figli
FRANCIACORTA Brut Millesimato D.o.c.g.
Hergestellt durch eine sorgfältige Auswahl der ersten
Beeren der Chardonnay aus den Weinbergen in flachen Gebieten mit Böden sandige Struktur und Kalkstein nach Süd-Westen. Eye zeigt eine blasse strohgelbe Farbe, sehr aromatisch, hat Noten von Vanille und
Ananas, hat Fülle im Mund, gute Säure und Beharrlichkeit. Vinifiziert in Edelstahl Fässern reifen auf der Hefe
in der Flasche für mindestens 36 Monate. Dienst muss
bei eimer temperatur von etwa 12 ° C in einer speziellen flöte uerbraucht (13,50
Vol.%).
FRANCIACORTA PRIMUS Cuvée D.O.C.G.
Produkt aus einem präzisen Schnitt mit den besten
Partien aus verschiedenen Jahren erhalten, was in einigen Jahren der Produktion. Intensive Perlage, gute
Schaum, strohgelb Farbe mit leichten grünlichen Reflexen, gute Struktur und Balance, mit ausgezeichnetem
Geschmack und eine angenehme Oberfläche. Geeignet für Speisen und Getränke. Geht verbraucht bei einer Temperatur um 12 ° C in einer speziellen Flöte (Vol.
13%).
Adresse
Via Arcol, 2/8
31020 Vidor (TV)
Italien
Telefon
+39 0423 985362
Fax
+39 0423 871023
Internet Adresse
www.latordera.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
02.07.04
Az. Agr. La Tordera S.S. di Vettoretti Pietro e...
Prosecco Spumante
Produktdetails
02.07.04
Az. Agr. La Tordera S.S. di Vettoretti Pietro e...
Prosecco Spumante
Alnè Millesimato Extra Dry - Prosecco Doc Treviso
FRANCIACORTA Satèn Millesimato D.O.C.G.
Hergestellt aus Chardonnay mit mehreren Klonen von
Weinbergen in Böden mit lehmigen Hügel-mittel-und
Temperaturschwankungen entfernt. Ähnliche Eigenschaften hat wie der Brut, unterscheidet sich aber in den
meisten weichen Schaum und Perlage mehr zart und
fein, weniger aggressiv. Es ist ein leichtes Toasten,
stellt eine ausgewogene Struktur und einen feinen Geschmack, die sorbevolezza verbessert. Teils in EdelstahlFässer und teilweise in Fässern aus edlen Hölzern, reifen auf der Hefe für mindestens 36 Monate fermentiert. Gehen verbraucht am Serving Temperatur von
etwa 12 ° C in einer speziellen flöte (Vol. 13,5%).
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Spirituosen
Spirituosen
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Brunei Brut - Valdobbiadene Docg
Frizzante Stelvin - Prosecco Doc Treviso
Cru del Tittoni Millesimato Dry - Valdobbiadene Docg
Gabry Rosè - Sparkling Wine
Frizzante Spago - Prosecco Doc Treviso
Saomè Brut - Prosecco Doc Treviso
Frizzante Stelvin - Prosecco Doc Treviso
Serrai Extra Dry - Valdobbiadene Docg
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Spirituosen
Spirituosen
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Azienda Agricola Bonfadini Graziano
Adresse
Produktdetails
Via L. di Bernado, 85
25049 Iseo
Italien
Franciacorta Carpe Diem Satèn
Telefon
+39 030 9826721
Trauben: Chardonnay 100%
Fax
+39 030 9847930
Internet Adresse
www.bonfadini.it
E-Mail
[email protected]
Geruchsnoten
Stand
Strohgelb. Perfume vielfältig und komplex, wo es noch ein Duft von Früchten.Überzeugend und anhaltenden Geschmack. Perlage und ausgewogen.
02.07.05
Franciacorta
Handlese, schonende Pressung. Temperatur Gärung controllata16/18
° C. Conservation bang in Stahl und zweite Gärung in der Flasche.
Nach 24 Monaten auf der Hefe unterliegt disgorgement und nach
nur drei Monaten auf dem Markt.
Alkohol 12,50% - Sugar 6 g / l - Säure 6,5 g / l - bei 7/9 ° C servieren
Food Pairing
Firmennachrichten
03/22/2013
Dall’aperitivo während der Mahlzeit. Es kann zu begleiten Gerichte mit Reis und
Fisch und Meer oder See.
WEIN PLUS
Franciacorta Nobilium Brut DOCG
WEIN PLUS
Trauben: Chardonnay 90% - 10% Pinot Noir
Alkohol 12,50% - Sugar 6 g / l - Säure 6,5 g / l - bei 7/9 ° C servieren
Geruchsnoten
Produktübersicht
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
Strohgelb mit grünlichen Adern. Intensives Aroma mit Noten von Honig und Vanille. Lebendige Säure. Feine und anhaltende Perlage.
Food Pairing
Dall’aperitivo während der Mahlzeit. Ausgezeichnet mit Gerichten aus Reis, Nudeln, weißem Fleisch und Fisch auf Meer und See.
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Spirituosen
Spirituosen
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Franciacorta Opera Rosè DOCG
Firmennachrichten
Trauben: Chardonnay 60% - 40% Pinot Noir
02/22/2013
Come over to taste the new, fresh, Vernaccia di San Gimignano vintage
2012! We also have the new Selected Vernaccia 2011, and the newly
released Vernaccia Riserva 2010!
Azienda Agricola Casale di Falchini
Vernaccia 2012!
Azienda Agricola Casale Falchini
Alkohol 13,00% - Zucker 7 g / l - Säure 6,5 g / l - bei 7/9 ° C servieren
Geruchsnoten
Intensive rosa Farbe wie die Haut einer Zwiebel. Perfume Duft erinnert an Kirschen und roten Beeren. Ausgeprägte und anhaltend Geschmack. Fein und kontinuierlich.
Food Pairing
Produktübersicht
Ausgezeichnet als Aperitif. Es kann zu begleiten Pastagerichte, Fleisch und Käse. Ausgezeichnet mit Schalentieren.
02.06.01
Herkunftsangabe
01.01.09.18
Toscana
Produktdetails
Adresse
Via di Casale, 40, Loc. Casale
53037 San Gimignano / SI
Italien
02.06.01
Telefon
+39 0577 941305
Falchini Brut
Fax
+39 0577 940819
Internet Adresse
www.falchini.com
E-Mail
[email protected]
Stand
The Falchini Brut, Spumante Metodo Classico Millesimato, is produced from an accurate hand selection of the best grapes of Vernaccia,
Chardonnay from the property owned vineyards at Casale and a hint of
Pinot Noir. After the first fermentation in temperature controlled stainless steel tanks, it ferments a second time in the bottle where it further
completes it’s champenoise refinement for a minimum of 3 years. The
prolonged contact with the lees gives to this Classic Method Spumante
very unique and particular characteristics. It is a Brut style Spumante,
produced in very small quantitiesm and each bottle is numbered.
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Spirituosen
Spirituosen
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situated in Borgonato and Torbiato.
Azienda Agricola Fratelli Berlucchi SRL
Adresse
Via Broletto 2
25040 Borgonato di Cortefranca (Brescia)
Italien
Telefon
+39 030 984451
Fax
+39 030 9828209
Internet Adresse
www.fratelliberlucchi.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Grapes mature grapes only of Chardonnay 90% and Pinot Nero 10%
Organoleptic examination Alcohol: 13 Vol. % Reducing Sugars: 2 g/l Perlage:
extremely small, delicate and persistent. Colour: reflex of golden yellow. Bouquet: rich, brisk and fresh with some fields essence. Taste: evolved, balanced
and spicy aftertaste, toasted almond on the background.
Number of bottles 3.000
Produktübersicht
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
Produktdetails
Firmennachrichten
12/10/2012
02.07.05
FRANCIACORTA RISERVA CASA DELLE COLONNE
ZERO 2005
Franciacorta
FRANCIACORTA BRUT 25
Casa delle Colonne is our ancient family house where we spent
our youth with our parents, friends, culture and…good food!
Our father started in the thirties his experience of viticulturist
as a way to relax ,because he whas an architect-engineer specialised in dams and waterworks, many of which still carry his
name in our Lombardy region.. In the old Casa delle Colonne,
the long cypress path begins and ends with columns, and this
is why we gave this name at this wine: we spent the wartime
here surrounded with fantastic people, in the kitchen and in the garden, because
Brescia was a dangerous town to remain in. Mamma played Chopin on the piano
and introduced us to the priceless gift of music: it was cold and snowing, we only
had fireplaces and some clay stoves, but the spirit and the mood of the family
was always so warm and…excellent! With this wine we want to pay an homage
to our parents, both exceptionally talented, from work to music, from garden to
art and this is why shall never forget, and we gave to Casa delle Colonne our
message of gratitude. “Casa delle Colonne” is our family’s villa in Borgonato,
which was an integral part of our youth and maturity close to our parents.
It need 25 months from the harvest to be ready to drink and… we shall
have 25 good occasions to celebrate , 25 friends to share with and 25
interesting things to do….The young people from the Berlucchi family
conspired with the oenologist for a new brilliant solution, just right for
many occasions: wine’bars offered it as aperitif and everybody had
a lovely time trying this lighter Franciacorta version, still so engaging
and satisfying. 100 per cent Chardonnay, picked a little before ripening
and pressed rapidly one time. And, missing…if we will try to drink it 25
hours a day?...
Geographic location of the vineyard the vineyards “Mandola” and “Tre Camini”
Alcohol content: 12.50 Vol. %
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Grapes
Chardonnay 100%
Organoleptic examination
Colour: bright and brilliant.
Bouquet: fresh and simplebouquet(light yeasty scent).
Taste: dry but pleasant.
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Spirituosen
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Sugars: 8 g/l
FRANCIACORTA ROSE’ VINTAGE
In 1977 the oenologist Cesare Ferrari wanted us to try a new creation,
so dry and so different. It was unusual for the time and the people did
not know a Rosè quality of this calibre. The famous designer and aesthete, F.M.Ricci, made a baby blue label for it as a contrast with the
deep pink of the wine. And the contrast continues between the pink
feminine colour and the so rich, so severe, so deep taste. Chardonnay, White Pinot and Black Pinot fermented for 8, 9 hours to reach the
desired pink nuance. Raffaella Curiel, the famous Italian stylist, chose
our Rosè for her fashion show “Arte e Moda” in Trieste, thinking that the same
harmony of her beautiful creations could easily be found in our Brut Rosè.
alcohol and yeast, are going to be tiny like pearls. The carbonic dioxide is going
to be between 3 and 4 atmospheres; its long stay on the yeasts, more then 30
months, will refinish and refine the splendid result. From aperitif to dessert, with
rich or complex food, delicious also with…chocolate. We introduced our Franciacorta Satèn with tango music and dance, thinking that is so appropriate for
any magical and seducing time.
Grapes 70% Chardonnay and 30% white Pinot (blanc de blancs).
Colour: greenish yellow, with creamy froth and extremely fine and very thin gassiness (perlage).
Bouquet: refined, rich in spicy notes.
Taste: of soft and caressing grace; nothing but harmonic agreeableness. Thus
benefiting from the 30 months of maturing.
Grapes
Alcohol content: approximately 12.50 Vol. %
Chardonnay and White Pinot 70%, with addition of Black Pinot produced as rosé,
30% minimum.
Sugars: from 9 to 11 g/l
Colour: more or less intense rosé, depending on the year, well-defined froth and
head, minute and persistent gassiness (pérlage).
Bouquet: characteristic with delicate scent of yeast, at times fruity.
Azienda Agricola Ghione Anna
Adresse
Regione Bassano, 39
14053 Canelli
Italien
Telefon
+39 0141 823297
Fax
+39 0141 823233
Internet Adresse
www.ghionewine.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, G08 (Seite 430)
Taste: sapid, fresh, fine and harmonic, excellent nose-palate correspondence,
vigorous and shrewd consistency.
Alcohol content: approximately 12.50 Vol. %
Sugars: from 6 to 7 g/l
FRANCIACORTA SATEN VINTAGE
The Satèn, ”white from white”, 70% Chardonnay and 30% Pinot bianco
(blanc de blancs), with low pressure of about 4 atmospheres, is fascinating and seducing, much like a tango, with dancers with red flowers
behind their ears, rustling silks giving way to mixed emotions. Gentle
bubbles, elegant and attractive aroma of Chardonnay, taste of White Pinot without the body of black Pinot.During the”tirage” as they call
in France the first step of the their method Champènois, which takes
place six months after the grapes harvest, we use less sugar then in
all other qualities of classic method; about 18 grams for a liter of new wine. The
little bubbles that will develop in a natural way due to the presence of sugar,
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Spirituosen
Spirituosen
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Firmennachrichten
01/08/2013
GHIONE WINERY EVENTS:
Taste : Full-bodied, well-balanced, smooth to the palate, with a light sweet note,
good texture and final freshness sensation.
Harvest period : From 25 August to 5th September
Vinification : Traditionally hand-picking, pressed gently. White vinification. First
fermentation occurs inside steel vats at controlled temperature, after selected
yeasts are added. The wine becomes bubbly inside low-temperature pressure
tanks. This process confers the wine its distinguishing characteristics.
After Prowein, we will be present to the following events:
- VINITALY in Verona April 07-10th 2013
- VINEXPO in Bordeaux June 16-20th 2013
Sparkling Winemaking Method: Martinotti Method (Charmat)
Cellar condition : store in a cool dry place, shaded from the light
Produktübersicht
01.01.09.13
Piemont
02.04
Schaumwein
Produktdetails
02.04
Accompaniments : Excellent appetizer, from first courses to meat and fish main
courses and with dessert. Great accompaniment for fresh dishes with a delicate
structure such as seafood in general, tuna and legume salads, cold dishes and
rice salads. Trendy wine, it goes well with all meals.
Serving Temperature : 6°-8°C.
Schaumwein
Capacità : 0.75 Lt.
Azienda Agricola Villa Franciacorta di Bianchi Alessandro
SPUMANTE BRUT CHARDONNAY “Monblanc”
Adresse
Frazione Villa, Via Villa, 12
25040 Monticelli-Brusati / BS
Italien
Telefon
+39 030 652329
SPUMANTE BRUT CHARDONNAY “Monblanc”
Grape varietal : 100% Chardonnay
Area of origin : sparkling wine produced with the best Chardonnay grapes of the vineyard located in the wonderful hills of
Canelli
Fax
+39 030 6852305
Soil type/Exposition : Calcareous marl with some lime and rich
in microelements - South
Internet Adresse
www.villafranciacorta.it
The sunlight exposure and the favourable microclimate make this sparkling wine
intense and characteristic.
E-Mail
Height A.S.L. : 400 mt.
Stand
Vine Training method : Guyot
Percentage of Alcohol : 12,5% Vol.
Colour : pale yellow, brilliant reflections.
Perlage : Fine and persistent pearling
Bouquet : Intense, delicate flowers bouquet also with fresh fruits notes.
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Spirituosen
Spirituosen
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in bottle with selected yeasts produces sparkle, and the wine subsequently
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01.01.09.10
Azienda Agricola Villa Franciacorta di Bianchi...
Lombardia
ages on the lees for at least 42 months in the estate’s underground cellars, at
constant
temperatures ranging between 12 and 15 C.
02.07.05
Available
Franciacorta
in 0.750 liter and Magnum (1.5 liter) bottles.
Produktdetails
02.07.05
Azienda Agricola Villa Franciacorta di Bianchi...
Best drunk
after 6 months have passed from the time of disgorgement.
Franciacorta
Tasting notes and food-wine pairing
Franciacorta Cuvette Brut Vintage Wine
: Villa Franciacorta Cuvette Brut Millesimato
DOCG Wine
presents golden reflections, and fine persistent perlage. The nose is intense and
Production zone: Franciacorta (Brescia), from proprietary vineyards located in the hollow set into the center of the Collina
Madonna della Rosa, in Monticelli Brusati.
beguiling, with soft bread crusts mingled with fruit and sweet spice. It displays
considerable
Blend: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
drink well throughout the meal.
structure and remarkable softness. Thanks to its engaging character, it will
Yield per hectare: 80/100 Quintals/Ha
Franciacorta Diamant Pas Dosè Vintage Wine
Planting Density: 4000-5000 vines per hectare, trained to the spurred cordon
system
DOCG Wine
Vineyard Management: Complete, sown ground cover. Natural, organic fertilization. Biological pest control.
Production zone: Franciacorta (Brescia), from proprietary vineyards
located in Monticelli Brusati.
Terrain characteristics: Clayey and marly hillside soils, with naturally occurring
minerals and microelements. South-southeast exposure.
Harvest: The harvest takes place rather early, to obtain grapes with the proper
sugar contents and acidities, while capturing as much floral and fruit aromas as
possible. The harvest is by hand, in baskets, with grape selection both on the
vine and in the cellars.
Planting Density: 4000-5000 vines per hectare, trained to the spurred
cordon system
Vinification
: Soft-pressing of the whole grapes with a pneumatic press. Natural
Terrain characteristics:Clayey, marly fossiliferous hillside soils. Southeast exposure.
clarification at low temperatures. The first alcoholic fermentation takes place in
steel
tanks, at a constant temperature of 18 C. Partial barrique aging until bottling.
Aging
: The wine is bottled in the spring of the year following the harvest; refermentation
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possible. The harvest is by hand, in baskets, with grape selection on the vine.
Vinification: Soft-pressing of the whole grapes, natural clarification at low temperatures, and fermentation in steel tanks at controlled temperatures (18 C). Some
of the wine is aged in barriques prior to bottling.
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Spirituosen
Spirituosen
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Aging: Refermentation in bottle, with selected yeasts, and subsequent aging
on the lees for at least estate’s underground cellars, at constant temperatures
ranging between 12 and 15 C.
Available in 0.750 liter bottles.
Best drunk after 6 months from the time of disgorgement.
Tasting notes and food-wine pairing : Its essence provides the maximum expression of the land from which it comes: Terrific structure, fragrance, aromatic
complexity and backbone. Perfect with many dishes, and unsurpassed with oysters.
Available in 0.750 liter, Magnum (1.5 liter), Jeroboam (3 liter), and Mathusalem
(6 liter) bottles (with refermentation in bottle).
Best drunk after 3-4 months have passed from the time of disgorgement.
Tasting notes and food-wine pairing: Straw yellow. The nose displays elegant
floral accents, fresh fruit, and breadcrumbs. Fine persistent bubbles caress the
palate, exalting the wine’s elegant structure, and flowing into intriguing, persistent afterta stes.
Perfect as an aperitif or with the meal.
Franciacorta Extra Blu Extra Brut Vintage Wine
Franciacorta Emozione Brut Vintage Wine
DOCG Wine
DOCG Wine
Blend: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero.
Yield per hectare: 80/95 Quintals/Ha.
Blend: 85% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
Planting Densit: 4000-5000 vines per hectare, trained to the spurred
cordon system.
Planting Density: 4000-5000 vines per hectare, trained to the spurred
cordon system
Terrain characteristics: Clayey, marly fossiliferous hillside soils. Southeast exposure
Terrain characteristics: Primarily clayey and marly soils at the base of the hills,
with naturally occurring minerals and microelements. South-southeast exposure.
possible. The harvest is by hand, in baskets, with grape selection both on the
vine and in the cellars.
Vinification: Soft-pressing of the whole grapes, natural clarification at low temperatures, and fermentation in steel tanks at controlled temperatures (18° C).
Some of the wine is aged in barriques prior to bottling.
Vinification: Soft-pressing of the whole grapes, natural clarification at cold temperatures, and fermentation in steel tanks at controlled temperatures (18 C). The
wines age in tank until they are bottled in the spring following the harvest.
Aging: Refermentation in bottle, with selected yeasts, and subsequent aging on
the lees for at least 48 months in the estate’s underground cellars, at constant
temperatures ranging between 12° and 15° C.
Available in: 0.750 liter bottles.
Aging: Refermentation in bottle, with selected yeasts, and subsequent aging on
the lees for at least 30 months in the estate’s underground cellars, at constant
temperatures ranging between 12 and 15 C.
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Best drunk: after 4 months from the time of disgorgement.
Tasting notes and food-wine pairing: Extremely fine persistent perlage; lively
crystalline white with golden reflections; rich, intense, and striking bouquet with
powerful, elegant floral accents mingled with breadcrumbs and toasted hazel-
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Spirituosen
Spirituosen
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nuts. On the palate, because of its low residual sugar content, it is dry, clean,
full-flavored, perfectly balanced, and persistent. Perfect as an aperitif or with the
meal.
ideal with aromatic, flavorful dishes. Excellent also as an aperitif, thanks to its
very low sugar content.
Franciacorta Rosè Demi-Sec
Franciacorta Rosè Brut Vintage Wine
DOCG Wine
DOCG Wine
Production zone:Franciacorta (Brescia), from proprietary vineyards
located in Monticelli Brusati and Provaglio d’Iseo.
Production zone: Franciacorta (Brescia), from proprietary vineyards located in Monticelli Brusati and Provaglio d’Iseo.
Planting Density: 4650 vines per hectare, trained to the spurred cordon and guyot systems.
Planting Density: 4650 vines per hectare, trained to the spurred
cordon and guyot systems.
Terrain characteristics: Hillside and the bases of hillsides; the soils are primarily
clayey loams, and are thick and cool, and have been deeply plowed to favor root
development.
Vinification: The Chardonnay and 80% of the Pinot Nero are fermented in white. The remaining Pinot Nero is macerated on the skins at 8 C for 10 hours.
Fermentation in steel tanks at controlled temperatures (18 C) for twenty days.
Fermentation is followed by stabilization, clarification and aging until spring.
Aging: The wine is bottled in the spring following the harvest; refermentation is
in bottle, with selected yeasts, and the wine subsequently ages on the lees for
at least 30 months in the estate’s underground cellars, at constant temperatures
Terrain characteristics: Hillside and the bases of hillsides; the soils are primarily
clayey loams, and are thick and cool, and have been deeply plowed to favor root
development.
Vinification: The Chardonnay and 80% of the Pinot Nero are fermented in white. The remaining Pinot Nero is macerated on the skins at 8 C for 10 hours.
Fermentation in steel tanks at controlled temperatures (18 C) for twenty days.
Fermentation is followed by stabilization, clarification and aging until spring.
Aging: The wine is bottled in the spring following the harvest; refermentation is
in bottle, with selected yeasts, and the wine subsequently ages on the lees for
at least 30 months in the estate’s underground cellars, at constant temperatures
Available in 0.750 liter bottles.
Available in 0.750 liter and Magnum (1.5 liter) bottles.
Tasting notes and food-wine pairing: the elegance perfume is created from a
good union of Chardonnay and Pinot Noir, which create a fine bouquet with a
particular smell of raspberry and strawberry. The taste is elegant and velvety. It’s
character makes of this sparkling wine a perfect pairing with all kind of pastries
without cream.
Tasting notes and food-wine pairing: This Franciacorta captures the attention,
thanks to the rare elegance of the cherry, black currant and citrus notes in its
bouquet. On the palate it is fresh, balanced and savory. The volume and fullness
of Pinot Nero are in perfect synergy with the elegance of Chardonnay. The prolonged finish echoes the initial impressions. Perfect throughout the meal, and
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Spirituosen
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Franciacorta Saten Brut Vintage Wine
Azienda Vinicola Serena S.r.l.
Adresse
Via C. Bianchi, 1
31015 Conegliano / TV
Italien
Telefon
+39 0438 2011
Fax
+39 0438 394935
Planting Density: 4000-5000 vines per hectare, trained to the spurred cordon
system.
Internet Adresse
www.vinicolaserena.com
E-Mail
[email protected]
Terrain characteristics: Hillsides and at the base of hills. The soils are primarily
clayey and marly, with naturally occurring minerals and microelements. Southsouthwest exposure.
Stand
possible. The harvest is by hand, in baskets, with grape selection on the vines.
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DOCG Wine
Production zone: Franciacorta (Brescia), from proprietary vineyards located in Provaglio d’Iseo, Gussago, and Monticelli
Brusati.
Blend: 100% Chardonnay
Vinification: Soft-pressing of the whole grapes with pneumatic presses. Natural clarification at low temperatures. The first fermentation is in steel tanks at
controlled temperatures (18 C).
Aging: The wine is bottled in the spring following the harvest; refermentation is in
bottle with selected yeasts, followed by aging on the lees for at least 30 months
in the estate’s underground cellars, at constant temperatures ranging between
12 and 15 C.
Available in 0.750 liter and Magnum (1.5 liter) bottles.
18.01.2013
Vinicola Serena - Tradition und Leidenschaft seit 1881
Tradition, Erfahrung und Leidenschaft sind die Eigenschaften die das Haus Vinicola Serena auszeichnen,
und das schon seit 1881. National und International
Marktfuehrer fuer stille und prickelnde FASSWEINE
bietet das Haus Vinicola Serena PROSECCO in allen
Qualitaetsstufen an.
Wir erwarten Sie zu unserer Standparty am Sonntag
24/03/2013 ab 18.30 Uhr Halle 03 / Stand F13
Tasting notes and food-wine pairing: Straw yellow. The nose displays elegant
floral accents, fresh fruit, and yeast. Fine persistent bubbles caress the palate,
exalting the wine’s alluring softness and elegant structure. Pleasant, persistent
finish. The wine’s silkiness makes it perfectly suited to steamed fish, or delicate
fish or vegetablebased first course dishes. Also excellent as an aperitif.
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01.01.09.21
Veneto
02.07.04
Prosecco Spumante
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Production: Maximum 90ql./ha
Azienda Vitivinicola Camossi di Camossi Dario e Claudio e
C. ss
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Alcohol: 12.5% by volume.
Ageing: 6 months in stainless steel on its lees before the draw and 18 to 24
months on the lees.
Via Metelli, 5
25030 Erbusco (BS)
Italien
Residual sugar: maximum 6 g/l
Colour: straw yellow with greenish reflections
+39 030 7268022
Fax
+39 030 51031131
Internet Adresse
www.camossi.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Note: wines not showing the harvest date on the label, are always the result of
assembly bases, single vintage. We never use reserve wines or vintages different. To go Back to the year of harvest and sufficient to consider the drawdown
date shown on the back label: the draft is always in the spring following the
harvest.
Franciacorta Extra Brut
Wine: EXTRA BRUT S/A
Produktübersicht
Made from grapes: Chardonnay 80% Pinot Noir and
20%
Azienda Vitivinicola Camossi di Camossi Dario e...
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
Vineyard: Chardonnay comes from Erbusco and Pinot
Noir from Paratico.
System: (6500 vines/ha)
Land: Erbusco, medium texture (clay, silt, sand). Fantecolo, clayey calcareous.
Produktdetails
02.07.05
Paratico, medium texture with large calcareous skeleton.
Azienda Vitivinicola Camossi di Camossi Dario e...
Franciacorta
Ageing: 6 months in stainless steel on its lees before the draw, 24 months and
6 months on the lees in the bottle after disgorgement before being put on the
market.
Franciacorta Brut
Wine: BRUT S/A
Residual sugar: up to 3 g/l
10%
Colour: straw yellow
Noir from Provezze.
Land: Erbusco, medium texture(clay, silt, sand). Fantecolo, clayey calcareous.
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assembly bases, single vintage. We never use reserve wines or vintages different. To go back to the year of harvest and sufficient to consider the drawdown
date shown on the back label: the draft is always in the spring following the
harvest.
Franciacorta Extra Brut 2007
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Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
On the lees.
Wine: EXTRA BRUT 2007
15%
Color: pink discharge
Noir from Paratico.
Note: wines not showing the harvest date on The label, are always the Result of
assembly bases, single vintage. We never use reserve wines or vintages
different. To go back to the year of harvest and! Sufficient to consider the drawdown date shown on the back label: the draft is always in the spring following
the harvest.
Franciacorta Satèn
Wine: Saten S/A
Ageing: 8 months in stainless steel on its lees before the draw, 30 to 36 yeasts
and 12 to 18 months in the bottle after disgorgement before being put on the
market.
Made from grapes: Chardonnay 100%
Vineyard: Chardonnay comes in equal parts from Erbusco and Fantecolo
Color: light golden yellow
Note: wines not showing the harvest
Paratico, medium texture with Large calcareous skeleton.
Date on the label, are always the result of assembly bases, single vintage. We
never use reserve wines or vintages different. To go back to the year of harvest
is sufficient to consider the date of the draw shown on the back label: the draft
is always in the spring following the harvest.
Ageing: 6 months in stainless steel on its lees before the draw, followed by 24
months in bottle on yeast. 10% of the mass is fermented in barriques third step.
Franciacorta Rosé Extra Brut
Residual sugar: maximum 6 g/l
Wine: ROSE ’BRUT EXTRA S/A
Colour: straw yellow Note: wines not showing the harvest date on the label, are
always the result of assembly bases, single vintage. We never use reserve wines
or vintages different. To go back to the year of harvest and sufficient to consider
the drawdown date shown on the back label: the draft is always in the spring
following the harvest.
Made from grapes: Pinot Noir 100%
Vineyards: The Pinot Noir comes from Paratico.
Land: Erbusco, medium texture (clay, silt,
sand). Fantecolo, clayey calcareous. Paratico, medium texture with large calcareous skeleton.
Ageing: 6 months in stainless steel on its lees before the draft and 24 months
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Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Baden-Badener Winzergenossenschaft eG
Adresse
Mauerbergstr. 32
76534 Baden-Baden
Deutschland
+49 7223 9687-0
Fax
+49 7223 9687-87
Internet Adresse
www.baden-badener-wg.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
2011er Riesling Sekt trocken Pique Dame
Riesling Sekt trocken
Balatonboglári Borgazdasági Zrt.
01.01.04.02
Baden
02.07
Qualitätsschaumwein/Sekt mit Herkunftsangabe
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
Winzersekt
frischer Pirsichduft mit reifer Apfelnote. Feinperlig anregend frisch.
Telefon
02.07
02.07.08
- Collection Baden-Baden ”Sekt” -
Adresse
Zrínyi u. 93.
8630 Balatonboglár
Ungarn
Telefon
+36 85 500-400
Fax
+36 85 500-444
Internet Adresse
www.bb.hu
E-Mail
[email protected]
Stand
Collection Baden-Baden
Produktübersicht
Secco rosé
02.06.01
frischer perlwein mit charme und esprit, üppiger duft nach erdbeeren und äpfeln mit feiner herbe unterlegt, abgerundet durch
dezente süße und rassiger säure
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Herkunftsangabe
64
Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
Produktübersicht
02.06.01
BB Sekte und Weine
Barone Pizzini
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
Produktdetails
02.07.05
Barone Pizzini
Franciacorta
Franciacorta Bagnadore Riserva
Chapel Hill Sekte und Weine
Ample and absorbing, the aromatic structure of
the wine is redolent of bread-making, biscuits
and vanilla, able to envelop citron, pear, pineapple
and subtle vegetal nuances of nettles and
lemon balm. Gracefully contoured and soft on
the palate, the creamy sparkle is enlivened by
a subtle freshness; with an explosive fruity and
toasty finish. Ideal with oysters, shellfish, white
Barone Pizzini
Adresse
meat and cheeses.
Via San Carlo, 14
25050 Provaglio d’Iseo (Bs)
Italien
Grapes
Pinot nero 50%
Chardonnay 50%
Telefon
+39 030 9848311
Fax
+39 030 9848323
Internet Adresse
www.baronepizzini.it
E-Mail
[email protected]
Refinement 60 months on the yeasts
Franciacorta Brut
Elegant, slightly spicy with overtones of flowers,
fruit and toast; fresh and mineral on the
palate.
One of the most versatile Franciacorta wines,
Stand
it is ideal as an aperitif or to accompany the
entire meal, with delicate pasta and rice dishes,
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Spirituosen
Spirituosen
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Franciacorta Rosé
fish or white meat.
Grapes
With floral hints of roses, pomegranate and
Chardonnay 95%
jam, it stands out on the palate for its sapid
texture that underlines the fruity encore.
Pinot nero 5%
Ideal with pasta and rice dishes, fish, white
meat and cheeses. Its vigour, from the presence
Franciacorta Brut Nature
of black grapes, makes for excellent pairings
Characteristic overtones of baked bread, toasted
with strong-flavoured cured meats.
hazelnuts, apples and peaches. For enthusiasts
Grapes
of “natural” bubbles, ideal with seafood
Pinot nero 80%
and sushi.
Chardonnay 20%
Grapes
Refinement 30 mesi sui lieviti 30 months on the yeasts
Chardonnay 90%
Franciacorta Satén
Pinot nero 10%
The pronounced mineral character on the nose
underlines the hints of citrus, almond, peach
and Christmas cake. Creamy and sapid, with
It has a bright, fine bead, with hints of nuts,
good follow-through on the palate of peach and
citron, yeast-raised pastries and acacia prevailing
confectionary. Ideal with home-made cakes,
on the nose.
fish and white meat.
Ideal with Parmesan, raw fish, fish soup Culatello
Grapes
and cured meats, thanks to a full body
Chardonnay 100%
from the Pinot noir grapes.
Refinement 36 mesi sui lieviti 36 months on the yeasts
Grapes
Chardonnay 95%
Pinot nero 5%
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Spirituosen
Spirituosen
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Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Brut 2007
Bellavista
Adresse
Via Bellavista, 5
25030 Erbusco
Italien
Telefon
+39 030 7762000
Fax
+39 030 7760386
Internet Adresse
www.bellavistawine.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé 2006
This vintage Franciacorta Gran Cuvée, which is classic and masculine, comes from selections from upper slope vineyards, facing south
or south-east with an average age of 20 years. It is then aged for five
years in the cellar. It comes from Chardonnay (65%) and Pinot Nero
(35%) grapes
Bellavista
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
Produktdetails
02.07.05
This vintage Franciacorta Gran Cuvée stands out from traditional Bruts
due to the quality of the raw materials, and the fact that over a quarter
of the wines that make it up are aged for seven months in small oak
casks. The grapes used are 72% Chardonnay, 28% Pinot Nero.
Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Rosé Brut 2007
This vintage Franciacorta Grand Cuvée owes its delicate, constant colour to the submerged-cap maceration of the skins. It is produced in a
limited quantity, combining at least ten selections, some of which are
fermented in barrels. It is obtained from Pinot Nero (55%) and Chardonnay (45%) grapes.
Bellavista
Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Satèn
Franciacorta
This Franciacorta Gran Cuvée is produced in limited quantities using
small barrel technology: small barrels are the only kind able to enhance
and interpret the elegant femininity of Chardonnays. Indeed, the grapes used are 100% Chardonnay from one vintage only, from the most
favourably located vineyards in the Erbusco district.
Bellavista Franciacorta Cuvée Brut
Of all the Bellavista wines, the Cuvée Brut is that which best represents
the area of Franciacorta. Its balance lies in the combination of at least
thirty selections. The addition of aged wines gives constancy to the
taste of Casa Bellavista. The grapes are 80% Chardonnay, and 20%
Pinot Bianco and Pinot Nero.
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Spirituosen
Spirituosen
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Bellavista Franciacorta Vittorio Moretti 2004
Produktdetails
Clear, lively, luminous color with green and gold reflections.Abundant
perlage and foam in pearl filaments, small bubbles slowly rising and
crowning the glass with a thick, almost creamy, persistent texture.
The bouquet is elegant, ample, appealing and intense, jumping out
of the glass, reminiscent of ripe white fruit, peaches, honey and citrus
flowers.
02.06.01
Benoît Gautier Domaine de la Châtaigneraie
Cuvée Antique (Brut)
Adresse
Rue de Montgouverne
37210 Rochecorbon
Frankreich
Telefon
+33 2 47528463
Fax
+33 2 47528465
Internet Adresse
www.vouvraygautier.com
Cuvée Bubble’s Kiss (Brut)
Cuvée Domaine de la Châtaigneraie (Brut)
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
01.01.05.16
Val de Loire
02.06.01
Herkunftsangabe
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Spirituosen
Spirituosen
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die Kohlensäure weitgehend entweicht, wird diese dem Perlwein nach der Gärung wieder zugeführt.
Bergsträßer Winzer eG
Adresse
Darmstädter Str. 56
64646 Heppenheim (Bergstraße)
Deutschland
Die Kohlensäure aus der zweiten Gärung ist dagegen ganz allein dem Sekt vorbehalten. Sekt hat neben der Kohlensäure durch die zweite Gärung auch einen
höheren Alkoholgehalt wie Perlwein.
Telefon
+49 6252 7994-0
Mit relativ wenig Alkohol (um 10 %) empfiehlt sich der Primasecco® als idealer
Sommer-Aperitif. Eiskalt serviert haben sie ihren besonderen Reiz.
Fax
+49 6252 7994-51
Primasecco® trifft genau den Geschmack der unkomplizierten Genießergeneration.
Internet Adresse
www.bweg.de
... wann zählen auch Sie zu seinen Fans?
E-Mail
[email protected]
Die gesetzliche Geschmacksangabe für Perlweine: Trocken: bis maximal 35 g/l
Restzuckergehalt
Stand
Produktübersicht
Bernard-Massard S.A., Luxemburg
01.01.04.04
Hess. Bergstraße
02.03
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Produktdetails
02.03
Primasecco®
Adresse
Jakobstr. 8
54290 Trier
Deutschland
Telefon
+49 651 7196-0
Fax
+49 651 7196-310
Internet Adresse
www.bernard-massard.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Unsere erfrischenden Perlweine in weiß, rosé und in ROT.
Diese Perlwein-Cuvées aus dem jeweils jüngsten Jahrgang klettern in der Hitliste unserer Produkte besonders im Sommer nach oben.
Eiskalt bei max. 6-8 Grad getrunken bieten sie eine prickelnde und fruchtigaromatische Erfrischung. Sie sind damit ideal für die heißen Tage und dienen
als anregende Stimmungsmacher für Sommerfeste. Sie schmecken frisch nach
Sommer und eignen sich besonders für die lauen Abende auf der schattigen
Terrasse.
Produktübersicht
02.07.09
Qualitätsschaumwein/Sekt anderer Herkunft
Perlweine sind keine Sekte, sondern werden aus ausgewählten ”normalen Weinen” hergestellt. Beim Eingießen in ein Glas perlt er sichtbar, jedoch nicht ganz
so stark wie ein Sekt. Während bei der Vergärung des Traubenmostes zu Wein
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.07.09
Bernard-Massard Sektkellerei GmbH
Adresse
Jakobstr. 8
54290 Trier
Deutschland
Telefon
+49 651 7196-0
Fax
+49 651 71963-10
Internet Adresse
www.bernard-massard.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 05, J82 (Seite 438)
Bernard-Massard Sekt
Die Bernard-Massard Spitzen-Cuvées werden nach der
Flaschengär-Methode hergestellt. Bei diesem aufwändigen Verfahren wird der Sekt in der Flasche vergoren
und reift mind. 9 Monate in den Gewölbekellern des Palais Pillishof. Überzeugen Sie sich selbst von dem besonders feinen Mousseux!
Riesling, Chardonnay, Weißburgunder ...
Traditonell wurden regionale Rieslingweine nach der Flaschengär-Methode versektet, nicht weniger interessant sind aber die ’moderneren’ rebsortenreinen Cuvées aus Chardonnay, Weißburgunder und Elbling Weinen.
Diamant Imperial
Dieser Flaschengärsekt ist in 3 Geschmacksrichtungen Brut, Trocken und Halbtrocken erhältlich. Ausstattung mit individuellen Etiketten möglich!
Bernard-Massard Crémant
Seit einigen Jahren ist die Erzeugung von ”Crémant” auch in Deutschland möglich. Der als klassische Flaschengärung hergestellte ”Crémant Mosel Riesling Brut” zählt zu den Top-Cuvée der Sektkellerei Bernard-Massard.
Produktübersicht
02.06.01
Herkunftsangabe
02.07.02
Cremant
Produktdetails
02.06.01
Bernard-Massard Sekt
Die Bernard-Massard Spitzen-Cuvées werden nach der
Flaschengär-Methode hergestellt. Bei diesem aufwändigen Verfahren wird der Sekt in der Flasche vergoren
und reift mind. 9 Monate in den Gewölbekellern des Palais Pillishof. Überzeugen Sie sich selbst von dem besonders feinen Mousseux!
Riesling, Chardonnay, Weißburgunder ...
Traditonell wurden regionale Rieslingweine nach der Flaschengär-Methode ver-
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Spirituosen
Spirituosen
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sektet, nicht weniger interessant sind aber die ’moderneren’ rebsortenreinen Cuvées aus Chardonnay, Weißburgunder und Elbling Weinen.
Produktdetails
Bezirkskellerei Markgräflerland eG
Diamant Imperial
02.07.08
Dieser Flaschengärsekt ist in 3 Geschmacksrichtungen Brut, Trocken und Halbtrocken erhältlich. Ausstattung mit individuellen Etiketten möglich!
Binzener Sonnhole Nobling Sekt b.A.
Bernard-Massard Crémant
Klassisch-eleganter Sekt, trocken im Geschmack, mit
feinem Mousseux.
Seit einigen Jahren ist die Erzeugung von ”Crémant” auch in Deutschland möglich. Der als klassische Flaschengärung hergestellte ”Crémant Mosel Riesling Brut” zählt zu den Top-Cuvée der Sektkellerei Bernard-Massard.
Winzerstr. 2
79588 Efringen-Kirchen
Deutschland
Telefon
+49 7628 9114-0
Fax
+49 7628 2976
Internet Adresse
www.bezirkskellerei.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Blanc Brut, 1,5 l
Charmant-süffiger Sekt mit feiner Aromenstruktur.
Binderer St. Ursula Weinkellerei GmbH
01.01.04.02
Baden
02.07.08
Winzersekt
2009, Brut, 1,5 l Trad. Flaschengärung
Nobilé Sekt b.A.
Adresse
Winzersekt
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Adresse
Lerchenstr. 66
80995 München
Deutschland
Telefon
+49 89 314003-0
Fax
+49 89 314003-55
Internet Adresse
www.binderer.de
E-Mail
[email protected]
Stand
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Spirituosen
Spirituosen
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Bodegas Vegamar, SL
Produktübersicht
02.07.09
01.07.03
Markenweine
Produktdetails
Adresse
C/ Garcesa, s/n
46175 Calles (Valencia)
Spanien
Telefon
+34 96210981 3
Fax
02.07.09
Rosato 2Go
Internet Adresse
www.bodegasvegamar.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Rosato 2Go - Prickeln deluxe!
Für rosige Zeiten ist der sinnlich duftende Rosato 2Go aus dem Herzen des
Veneto genau das Richtige!
Dieser herrlich frische Rosato lädt zum Aperitif und auch zu leichten Salaten
oder Vorspeisen ein. Genießen Sie Ihren Rosato 2Go eisgekühlt bei 6-8°C.
Secco Frizzante 2Go
Produktübersicht
Secco Frizzante 2Go - Prickeln deluxe!
Feiern Sie mit Secco Frizzante 2Go und gönnen Sie sich den Glamour glitzernder Metropolen. Dieser herrlich frische Secco Frizzante aus dem Herzen des
Veneto lädt zum Aperitif und auch zu leichten Salaten oder Vorspeisen ein. Lassen Sie Ihren Secco Frizzante 2Go eisgekühlt bei 6-8°C prickeln.
Bodegas Vegamar, SL
01.01.24.55
Valencia
02.07.07
Cava
Produktdetails
Veneziano Sprizz 2Go
Veneziano Sprizz 2Go - Prickeln deluxe!
02.07.07
Dieser unglaublich spritzige und herrlich anregende Veneziano Sprizz lädt zum
Aperitif und auch zu leichten Salaten oder Pasta ein. Genießen Sie Ihren Veneziano Sprizz 2Go eisgekühlt bei 6-8°C.
Bodegas Vegamar, SL
Cava
Dominio de Calles Brut Nature
GRAPE VARIETIES:
Macabeo
Chardonnay
WINE TASTING NOTES:
Pale yellow and green shaded cava, shows
persistent fine bubbles and light crown.
Getting started in the nose with fruity
aromas, green apple and pear flows to
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80
Spirituosen
Spirituosen
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delicate floral scents. Beautiful shaped in
a background of cake with hints of mocha.
Pleasant on the palate, crisp and long
the mouth, fitted acidity, crunchy bubble
lasting.
and persistent aftertaste.
SILVER MEDAL ”ZARCILLO INTERNATIONAL
CONTEST OF WINE 2009”
BOHEMIA SEKT, s.r.o.
GOLD MEDAL
”CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES” 2010
Adresse
Smetanova 220
332 02 Starý Plzenec
Tschechische Republik
Telefon
+420 377 197-111
Fax
+420 377 956-048
Internet Adresse
www.bohemiasekt.cz
E-Mail
[email protected]
Stand
Dominio de Calles Brut Nature Rosado
GRAPE VARIETIES:
Garnacha
WINE TASTING NOTES:
Redcurrant colored sparkling wine with
redbricks shadows, bright, thin bubbled,
persistent and stylish. OF intense fragance,
spreads ripe fruit aromas on a background
of pastry and fennel with subtle citrics
notes. Creamy textured, with wide and
Produktübersicht
persistent aftertaste. Balanced acidity,
02.06.01
with slight hints of blackberry, lasts the
ending.
Herkunftsangabe
SILVER BACCHUS 2012
Privée 18 Brut Nature Reserva
GRAPE VARIETIES:
Macabeo
Chardonnay
WINE TASTING NOTES:
Pale yellow sparkling wine with fine and
elegant bubbles. Aroma of green apple on
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Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Produktdetails
02.06.01
Blanc adds a floral nose.
It is a superb accompaniment to a variety of chèvre cheeses, Parma ham with
melon and seafood dishes. It is also an exceptionally fine apéritif that excites the
senses of every foodie.
Produced using the traditional bottle fermentation method
Bohemia Sekt Chardonnay
Aged: 15-18 months
Enjoy Bohemia Sekt Chardonnay, an elegant Blanc de Blancs sparkling
wine produced from Chardonnay grapes which lend the wine its unique
character.
Regularly wins the top prizes at prestigious international exhibitions.
Regularly wins the highest awards at prestigious international festivals.
The brut qualification brings out the wine’s sophisticated aroma which
combines tones of lime, pomelo and white blossoms with a hint of honey
and nuts in the background.
Bookers Vineyard Limited, Bolney Wine Estate
At first sight you’ll be charmed by the wine’s light yellow-green colour
with gold reflections and very fine bubbles, which rise in thin strings and form
a lovely crown at the top of the glass. Every sip of this sublime sparkling wine
will perform an unforgettable concert of freshness with a juicy, citrusy finish that
invites another sip.
Adresse
Foxhole Lane
RH17 5NB Bolney
Großbritannien / Nordirland
Telefon
+44 1444 881575
Fax
+44 1444 881399
A renowned sparkling wine whose well-balanced, mildly demi sec taste and fresh, medium-bodied floral fragrance has won over the hearts
and minds of sparkling wine lovers for over forty years now. To produce
the wine using the Charmat method of secondary fermentation, the finest white wines are selected and carefully blended for the base cuvée
according to the original recipe.
Internet Adresse
www.bolneywineestate.co.uk
E-Mail
[email protected]
Stand
Bohemia Sekt Prestige brut
Produktübersicht
Recommended served at 4-6°C as an aperitif or welcome drink, or served with
cold appetizers and mild fish dishes.
Bohemia Sekt Demi Sec
An attractive, enticing sparking wine that is ideal for special events,
receptions and unconventional social gatherings. Exceptional, elegant
and singular in character, it is produced using the traditional method
of bottle fermentation. Bohemia Sekt Prestige brut stands out for its
sparkling appearance, inimitable taste, pleasant greenish-golden colour and fine, long-lasting bubbles. With enchanting harmony, the wine’s refreshing, mild citrus nose is accompanied by a pleasant, fresh
fruity expression on the palate that is reminiscent of ripe fruit. Rheinriesling and Welschriesling impart pleasant freshness and lightness, while Pinot
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02.06.01
Herkunftsangabe
01.01.08
Großbritannien
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Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Produktdetails
02.06.01
Borgo La Gallinaccia
Adresse
Via IV Novembre, 15
25050 Rodengo Saiano (BS)
Italien
Telefon
+39 030 6810391
Fax
+39 030 3538196
Internet Adresse
www.borgolagallinaccia.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Cuvée Rosé 2009
A classy vintage traditional (fermented in bottle) method quality sparkling
wine, smooth and full bodied with lots of strawberry fruit character and
wonderful yeasty undertones. Made from 100% Pinot Noir grapes. Ideal with hors d’oeuvres and starters, wonderful with fish and most red
berry fruit puddings. This wine was aged for 18 months on the lees
prior to disgorgement. The wine underwent a malo lactic fermentation
prior to bottling. 2012 – Gold Outstanding, Prince Lev Golitsyn 4th Novy Svet Competition – 2009 vintage 2012 – Bronze Medal, Decanter
World Wine Awards – 2009 vintage 2012 – Bronze Medal, IWSC – 2009 vintage
2011 – Bronze medal, IWSC competition – 2008 vintage 2011 – Bronze medal,
Decanter competition – 2008 vintage 2011 – Commended, International Wine
Challenge – 2008 vintage
Produktübersicht
Sirrius Rosé 2009
01.01.09.10
Lombardia
Vintage, traditional method sparkling wine with wonderful strawberries
and cream character, along with hints of vanilla and loganberries. Made from Merlot and Seyval Blanc grapes. Great by itself but can be really fun with desserts. Try peaches, cherries, raspberries, redcurrants,
plums, apples, pears, passion fruit, strawberries, almonds – the list is
endless and these combinations bring an explosion of flavours! Also
good with savouries like picnics and barbeques, white fish, seafood,
grilled sardines, pizza and pasta. 2011 – Bronze medal, Decanter –
2008 vintage
02.07.05
Franciacorta
Produktdetails
02.07.05
Franciacorta
Franciacorta Brut
Franciacorta Brut 95% Chardonnay - 5% Pinot Noir 24 months
on yeast
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Spirituosen
Spirituosen
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Franciacorta Pas Dosè
Bührmann Weine GmbH
Franciacorta Pas Dosè 100% Chardonnay 36 months on yeast
Adresse
Franz-Haniel-Str. 79
47443 Moers
Deutschland
Telefon
+49 2841 88303-0
Franciacorta Rosè
Fax
+49 2841 88303-33
Franciacorta Rosè 80% Pinot Noir 20% Chardonnay 24 months
on yeast
Internet Adresse
www.buehrmann.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Franciacorta Satèn
Franciacorta Satèn 100% Chardonnay 36 months on yeast
Firmennachrichten
27.02.2013
neuer WebShop online
Der neue Web-Shop von Bührmann Weine ist nun Online. Neben der riesigen
Auswahl an Weinen bietet Bührmann Weine auch eine große Anzahl an Spirituosen aus aller Welt. Unbedingt ansehen ! www.buehrmann.de
Produktübersicht
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01.01.05.02
Beaujolais
01.01.05.04
Bordeaux
01.01.05.05
Bourgogne
01.01.05.06
Champagne
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Spirituosen
Spirituosen
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01.01.05.08
Côtes du Rhône
02.07.01
Champagner
01.01.05.10
02.07.02
Cremant
01.01.09.01
Abruzzo
02.07.04
Prosecco Spumante
01.01.09.21
Veneto
02.07.07
Cava
01.01.24.41
Ribera del Duero
Produktdetails
01.01.24.43
Rioja
02.04
Schaumwein
Giulietta Pisani Ice
01.01.24.44
Rueda
01.01.24.49
Tierra de León
01.02.06.02
Constantia
01.02.06.10
Stellenbosch
01.02.06.12
Walker Bay
01.04.04.06
Valle de Curicó
01.04.04.10
Valle del Maipo
01.04.04.12
Valle del Maule
01.04.04.14
Valle de Rapel
01.06.02.09
Martinborough
01.06.02.13
Waipara
02.04
Schaumwein
In der Nase Aromen von roten Äpfeln, feinen kleinen Träubchen
und einem Hauch Honig und Vanille, dazu auf der Zunge prichelnd mit angenehmer Perlage, Harmonie von exquisiter Süße
und eleganter Säure, sehr erfrischend
02.07.02
Cremant
Parigot et Richard Cremant de Bourgogne Brut Jahrgang
mittlerres Gelb, mit goldenen Reflexen und feiner perlage, in der
Nase Aromen von Brioche und Karamell, dabei noch fruchtig mit
Noten on grünen Äpfeln und Birnen mit einem Hauch Vanille, am
Gaumen spritzig mit nussigen Nuancen, angenehm langer Nachhall
Parigot et Richard Cremant de Bourgogne Rosé Brut
Flaschengärung, lachsfarben mit goldenen Reflexen und sehr feiner perlage, in der nase komplexer Duft nach Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, gepaart mit frischem Brioche und ein wenig Karamell, auf der Zunge feinperlig und erfrischend mit langen
Nachhall, ein idealer Aperitif
89
90
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
02.07.04
Prosecco Spumante
Produktdetails
Giulietta Pisani Prosecco Spumante Treviso DOC
02.07.08
goldgelb mit feinen Perlen, in der Nase heimische und exotische
gelbe Früchte, sowie Noten on Limetten und Grapefruit, mit einem Hauch Vanillee, auf der Zunge spritzig erfrischend, vollmundig und harmonisch mit voller Frucht, mittlerer bis langer Nachhall
Bürgerspital z. Hl. Geist - Weingut
Winzersekt
2011 Bürgerspital Silvaner Sekt brut
klassische Flaschengärung, handgerüttelt
Adresse
C.A. Immich-Batterieberg Weingut GmbH & Co. KG
Theaterstr. 19
97070 Würzburg
Deutschland
Adresse
Im Alten Tal 2
56850 Enkirch
Deutschland
Telefon
+49 931 3503441
Fax
+49 931 3503444
Telefon
+49 6541 815907
Internet Adresse
www.buergerspital-weingut.de
Fax
+49 6541 817926
E-Mail
[email protected]
Internet Adresse
www.batterieberg.com
Stand
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
01.01.04.03
Franken
Produktübersicht
02.07.08
Winzersekt
01.01.04.06
Mosel
02.07.08
Winzersekt
91
92
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Produktdetails
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
Cantine Riondo S.p.A., iSpritz
02.02.03
Riesling Sekt Extra Brut
Prosecco Frizzante
Prosecco Frizzante Spago
Klassische Flaschengärung, Zero Dosage
Method of production: Soft pressing of the grapes. Natural fermentation at a controlled temperature of 16° C for 10 days.
The sparkle is obtained in tank at 16° C until a pressure of 2,5
bar is reached and then the wine is chilled. This temperature
is maintained until the moment of bottling.
Sektklassiker aus Spitzenlagen, verbindet Eleganz und Reife, sehr feines Mousseux, besonders für Liebhaber reifer Champagner.
White with gold reflections. Fine and persistent perlage. Fresh,
fruity and aromatic.
Made from 100% Glera grapes. 10,5 % vol. alcohol.
Adresse
Via Cappuccini, 6
37032 Monteforte d’Alpone
Italien
Telefon
+39 045 6104346
Fax
+39 045 6104224
Internet Adresse
www.cantineriondo.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, R58 (Seite 430)
Produktübersicht
Cantine Sgarzi Luigi S.r.l.
01.01.09.21
Veneto
02.02.03
Prosecco Frizzante
93
Adresse
Via Bernarda, 1650
40024 Castel San Pietro Terme / BO
Italien
Telefon
+39 051 940962
Fax
+39 051 944435
Internet Adresse
www.cantinesgarzi.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, P06 (Seite 430)
94
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
01.01.09.13
Piemont
01.01.09.14
Puglia
The company celebrates 80 years of activity presenting at Prowein ”1933” a red wine obtained from a blend
of the most representative Italian grape varieties (Sangiovese, Montepulciano, Primitivo and Nero d’Avola) in
limited edition and will be happy to propose SL Montepulciano d’Abruzzo dOC Riserva 2007 that in 2012 received the gold medal from both Mundus Vini and Berliner Trophy. In addition at the fair will be disclosed to
public the new CIAO ZERO a drink made of wine without alcohol in 200 ml alu
can that will go into production in June. While remaining anchored to its original vocation of winery to produce quality wines the company has developped the
production of beverages and cocktails made with conventional and organic wine
and after about two years of projecting, the company has produced exclusively
for the American client PunZoné two liqueurs made from 100% organic wine and
a vodka made from 100% organic wheat produced in Italy that was awarded as
the World’s Greatest Vodka by the Star Diamond Award .
01.01.09.16
Sicilia
01.01.09.18
Toscana
01.01.09.21
Veneto
01.07.05
Ökoweine
01.07.08
Weinhaltige Getränke
02.02.01
Perlwein/Frizzante ohne Herkunftsangabe
02.07.04
Prosecco Spumante
As a final thing , at Prowein the company will present also LUIGI, a vermouth,
03.08.04
Sonstige Liköre
03.15
Wodka
Firmennachrichten
02/28/2013
80’s anniversary of the company
white wine based.
Produktübersicht
01.01.09.01
01.01.09.06
Abruzzo
Produktdetails
02.02.01
02.07.04
Friuli Venezia-Giulia
01.01.09.11
Marche
GRAN GALA
Emilia-Romagna
01.01.09.07
Prosecco Spumante
PERLA BIANCA
95
96
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Cantine Vedova di Vedova Luigi & C. snc
Adresse
Produktdetails
Via Erizzo, 6
31049 Valdobbiadene (TV)
Italien
PF02SD – Vino Frizzante Bianco/Prosecco DOC Treviso
Telefon
+39 0423 972037
Anbaugebiet:
Fax
+39 0423 972404
Internet Adresse
www.vedova.info
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, E25 (Seite 430)
02.07.04
Prosecco Spumante
Weinberge zwischen den Hügenln im Gebiet des Prosecco DOC.
Weinrebe:
Glera (als Prosecco bekannt)
Trauben-Produktion/ha:
Maximal 180dz
Weinlese:
Zweite Dekade von September
Schäumen:
Firmennachrichten
01/29/2013
Charmat-Martinotti Methode
ORGANOLEPTISCHE MERKMALE:
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG
MILLESIMATO RIVE
Farbe:
The Millesimato Rive available only in the fully sparkling style, represent
the essence of terroir. It is produced ,in fact, exclusively from grapes that
come from a single Commune of hamlet/village therein, thus highlighting the characteristic that a particular area confers on its wine. The Rive
Wines allow one, therefore, to get to know the manifold expressions of
Conegliano Valdobbiadene in detail. The term “Rive” indicates, in the local
dialect, vineyards that are on steep ground, and the aim of the category
is to underline the special quality of – and the many differences between
– the various sites within the Denomination. For the “Rive” maximum yelds are
reduced to 13 tonnes per hectare; the grapes must picked by hand and the vintage must be showm on the label. In the Conegliano Valdobbiadene zone there
are 43 Rive, wich offer an equal number of district territorial expression.
Areas of Cantine Vedova’s Millesimato: 542 – 639 – 641
Helles Strohgelb
Duft:
Fruchtiges und blumiges Bukett mit noten von refe Golden äpfeln und oleine
Feldblumen.
Geschmarck:
Trocken, würzig und frisch mit einem harmonischen fruchtigen Nachgeschmack.
Passt gut zu:
Aperitifs . Optimal mit Krustentieren.
Empfohlene Trinktemperatur: 8°-10° C.
Daten in Durchschnitt:
Alkohlgehalt 10,5% vol
Zuckerbehalt 11 g/l
Produktübersicht
02.07.04
Säure 5,5 g/l
Prosecco Spumante
97
98
Spirituosen
Spirituosen
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PF02SFDS – Vino Frizzante Bianco/ Prosecco DOC Treviso
PSD02G – Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG – Extra Dry
Anbaugebiet:
Anbaugebiet:
Weinberge in der Provinz von Treviso im Gebiet des Prosecco DOC.
Weinrebe:
Weinberge zwischen den Hügenln im historischen Gebiet des Prosecco Superiore D.O.C.G.
Glera(als Prosecco bekannt)
Weinrebe:
Maximal 180dz
Weinlese:
Maximal 135dz
Weinlese:
Schäumen:
Schäumen:
Farbe:
Helles Strohgelb
Farbe:
Duft:
Helles Strohgelb
Fruchtiges und blumiges Bukett mit noten von refe Golden äpfeln und oleine
Feldblumen.
Perlen:
Geschmarck:
Duft:
Trocken, würzig und frisch mit einem harmonischen fruchtigen Nachgeschmack.
Lieblich fruchtig mit Noten von refe Golden äpfeln und Weißblumen.
Passt gut zu:
Geschmarck:
Aperitifs . Optimal mit Krustentieren.
Frisch, würzig und geschmeidig im Finish.
Passt gut zu:
Aperitifs und mariniertem fisch mit aromatischen Kräutern.
Alkohlgehalt 10,5% vol
Empfohlene Trinktemperatur:: 6°-8° C.
Zuckerbehalt 11 g/l
Säure 5,5 g/l
Alkohlgehalt 11% vol
Fein und lang anhaltend
Zuckerbehalt 16 g/l
Säure 5,6 g/l
99
100
Spirituosen
Spirituosen
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PSDM02GR Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Rive Millesimato
PSDM02X2MI – Prosecco DOC Brut - Millesimato
Anbaugebiet:
Anbaugebiet:
Weinberge zwischen den Hügenln von San Pietro di Barbozza ( Valdobbiadene), das historische Gebiet des Prosecco Superiore D.O.C.G.
Weinrebe:
Weinrebe:
Maximal 180dz
Maximal 130dz
Weinlese:
Weinlese:
Schäumen:
Schäumen:
Farbe:
Farbe:
Helles Strohgelb
Helles Strohgelb
Perlen:
Perlen:
Fein und lang anhaltend.
Fein und lang anhaltend
Duft:
Duft:
Stark fruchtig mit Noten von äpfeln und Obst mit weißem fruchtfleisch. Liebliche
noten von weißen Blumen.
Stark fruchtig mit Noten von Golden äpfeln, Nektarinen und Aprikosen. Elegante
Noten von Akazienblüten und Glyzinie.
Geschmarck :
Geschmarck:
Frisch,würzig und trocken mit einem lieblich harmonischen fruchtigen Finale.
Frishm, lieblich, angenehm und weich im Finish
Passt gut zu:
Passt gut zu:
Aperitifs, Vorspeisen, Muscheln und krustentieren.
Aperitifs , leichten ersten gängen.Optimal während der Mahlzeit mit fischspezialitäten.
Zuckerbehalt 21 g/l
Zuckerbehalt 12 g/l
Säure 5,6 g/l
Säure 5,6 g/l
101
102
Spirituosen
Spirituosen
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PSDN02CDF – VSQA/Prosecco DOC Brut
Castell Sant Antoni (Pere Canals, SL)
Anbaugebiet:
Adresse
Passeig del Parc, 13
08770 Sant Sadurni d’Anoia
Spanien
Telefon
+34 93 8183099
Fax
+34 93 8184451
Internet Adresse
www.castellsantantoni.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Weinrebe:
Maximal 180dz
Weinlese:
Schäumen:
Farbe:
Produktübersicht
Helles Strohgelb
Perlen:
02.07.07
Cava
Fein und lang anhaltend.
Duft:
Produktdetails
Lieblich – fruchtig und blumig mit Noten von feifen Golden äpfeln und Feldblumen.
02.07.07
Geschmarck:
Frisch,trocken und würzig mit einem eleganten, harmonischen, fruchtigen nachgeschmack
Cava
37.5 BRUT & 37.5 BRUT NATURE
D.O. CAVA - GRAN RESERVA BRUT & BRUT NATURE
”Because the size sometimes does matter”.
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel•lo & parellada
) plus chardonnay . 375 ml
Passt gut zu:
Aperitifs , salzigen vorspeisen. Optimal mit Krustentieren.
Ageing: 42 months. 90 POINTS - PEÑÍN 2012 ( Brut Nature ) 91
POINTS - PEÑÍN 2012 ( Brut )
Zuckerbehalt 13 g/l
Säure 5,6 g/l
103
104
Spirituosen
Spirituosen
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GRAN RESERVA BRUT NATURE
BRUT DE POSTRE
D.O. CAVA - GRAN RESERVA BRUT
D.O. CAVA - GRAN RESERVA BRUT NATURE
”A traditional cava with a touch of sweetness, for lovers of ’Brut
Nature’ to get dessert.”.
”The elegance of a genuine long ageing cava with his wellbred yeasts”.
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel·lo & parellada ) plus chardonnay .
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel·lo & parellada ) with a slight touch of chardonnay .
Ageing: 36 months. 750 ml 88 POINTS - PEÑÍN 2012
Ageing: 60 months. 750 ml / 1500 ml (MAGNUM) 93 POINTS
- PEÑÍN 2012
CAMÍ DEL SOT
D.O. CAVA - RESERVA BRUT NATURE
GRAN ROSAT PINOT NOIR
”Very close to the long-aged cavas, but with touches of freshness and
youth”
D.O. CAVA - GRAN RESERVA BRUT NATURE rosé
”A high expression rosé”.
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel•lo & parellada ).
A long-ageing rosé made out entirely of pinot noir .
GRAN BARRICA
D.O. CAVA - GRAN RESERVA BRUT NATURE
TORRE DE L’HOMENATGE 1999
”The great contribution of a touch of wood”
D.O. CAVA - GRAN RESERVA VINTAGE
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel·lo & parellada )
plus chardonnay aged in oak wood (4 months).
”The cava brought to its highest expression”
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel·lo & parellada
). Its aeging makes it be better considered an ”oenological jewel”.
GRAN BRUT
Ageing: 130 months. 750 ml - LIMITED EDITION 95 POINTS - PEÑÍN 2012
D.O. CAVA - GRAN RESERVA BRUT
”The subtlety of the expedition liquor”.
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel•lo & parellada
) with a slight touch of chardonnay .
Ageing: 36 months. 750 ml / 1500 ml (MAGNUM) 92 POINTS PEÑÍN 2012
105
106
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
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Cattin Freres S.A.R.L. Domaine Joseph Cattin
Adresse
19, Rue Roger Fremeaux
68420 Voegtlinshoffen
Frankreich
Telefon
+33 3 89493021
Fax
+33 3 89492602
Internet Adresse
www.cattin.fr
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
03/19/2013
Produktdetails
02.07.02
Cremant
Crémant Brut Cattin
Made according to the traditional Champagne method, Crémant Brut
Cattin is a fine sparkling wine, dry and delicately fruity. Produced from
Pinot Blanc, this Crémant is the perfect drink for a celebration!
Crémant Brut Rosé
Made according to the traditional Champagne method, this delicately
fruity sparkling wine is perfect for celebrations! Produced from Pinot
Noir, this Crémant offers delicious wild berries notes!
Exclusive wines & vintages
Crémant Grande Cuvée 2007
At Prowein we will present a selection of our exclusive wines and vintages!
Produktübersicht
This exceptional 2007 vintage Crémant is a blend of Chardonnay
and Pinot Blanc. It was aged for three years and a half on the lees
to reach this unique quality.
01.01.05.01
Alsace
02.07.02
Cremant
107
108
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Cava Licious LOUNGE
Cavalicious BVBA
Adresse
Raamstraat 3
3800 Sint-Truiden
Belgien
Telefon
+32 485 188503
Fax
Cava Licious SOUL
Internet Adresse
www.cavalicious.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07a, D41 (Seite 448)
Cava Licious SWEET
Produktübersicht
Cavalicious BVBA
05.04
Geschenkverpackungen
02.07.07
Cava
Produktdetails
02.07.07
Cavalicious BVBA
Cava
Cava Licious LOLITA
109
110
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
An exuberant flowery aroma of candied fruit.
CAVE CHARLEMAGNE
Adresse
An ample texture with a long fresh finish.
15 impasse du Tropic
16000 Angouleme
Frankreich
Telefon
+33 5 45950277
Fax
+33 5 45387214
Internet Adresse
www.charlemagne.fr
Brut Rose
Product type : A high quality sparkling wine with a fruity aroma
Soil : Clay-limestone soils
Grape varieties : Cabernet, Merlot, Chardonnay
Tasting note :
A dark salmon pink colour with fine persistent bubbles.
E-Mail
[email protected]
A fine aroma with hints of red fruit. This sparkling rosé offers good acidity and
evokes notes of roasted hazelnut and plum.
Stand
An ample texture that culminates in a strong final.
Brut Tradition
Produktübersicht
CAVE CHARLEMAGNE
03.02
Armagnac / Cognac
01.01.05.15
Sud-Ouest
Product type : A high quality sparkling wine with a floral aroma
Grape varieties : Ugni blanc, Chardonnay
02.04
Tasting note :
Schaumwein
A yellowy green colour.
Produktdetails
02.04
CAVE CHARLEMAGNE
An exuberant flowery aroma of candied fruit.
An ample texture with a long fresh finish.
Schaumwein
Brut Chardonnay
M Charlemagne
Product type : A high quality sparkling wine with a floral aroma
Product type : A high quality semi-sweet fruity sparkling wine
Soil : Sandy
Tasting note :
Grape variety : It is a wine made entirely from Muscat grapes
Grape variety : 100 % Chardonnay
An intense greenish yellow colour.
Tasting note :
An exuberant aromas of Muscat and candied lemon complemented by
a scent of rose, lychee and pineapple.
A yellowy green colour.
A semi-sweet white wine with a refreshing acidity offering a supple taste to the
111
112
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
palate. Fleshy texture with a long final.
Cave Vinicole de Cleebourg
MCMXXI (1921)
Adresse
Route Du Vin
67160 Cleebourg
Frankreich
Telefon
+33 3 8894-5033
Fax
+33 3 8894-5708
Internet Adresse
www.cave-cleebourg.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Product type : A high quality dry fruity sparkling wine
Grape varieties : Chardonnay, Pinot noir
Tasting note :
A light straw colour with fine and persistent bubbles.
A complex aroma with a subtle mixture of citrus fruit, such as grapefruit, roasted
hazelnuts, gingerbread, honey and brioche.
A very fresh wine with ample texture and a long final.
SPARKLING XO
Product type : A high quality sparkling wine
Produktübersicht
Soil : Sandy
Grape varieties : 99 % Chardonnay, 1 % of distillat
Tasting note :
01.01.05.01
Alsace
02.07.02
Cremant
A dark yellow straw colour.
An exuberant aromas followed by hints of grilled almonds, toast and brioche with
a subtle hint of spices. This elegant vintage reveals a multitude of new, unique
and irresistible savours.
Produktdetails
An ample texture with a long final.
Crémant d’Alsace AOC
02.07.02
Cremant
Kostprobe: Rosa, Pastellfarben, verführerisch. Feine regelmäßige Perlen. Schön frisch und weich. Elegant , weiblich.
Wein- und Speisekombination: Als Aperitif
Aufbewahrung: Kann zwischen 3 - 4 Jahren getrunken werden
Servietemperatur: 8 °
113
114
Spirituosen
Spirituosen
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Cellers De Can Suriol Del Castell SL
Adresse
Anhídrido sulfuroso total: 25 mg/l
Castell de Grabuac s/n, Font-Rubi
08736 Barcelona
Spanien
Telefon
+34 93 8978-426
Fax
+34 93 8978-426
Internet Adresse
www.suriol.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07.1, A01 (Seite 450)
Azúcares residuales: menos de 2g/l
BODEGA: uva cosechada de madrugada y prensado de forma inmediata, desfangado estático de 24h. Fermentación a temperatura controlada con levaduras
autóctonas provenientes de la misma piel de la uva. Fermentación maloláctica
con bacterias naturales y espontáneas. Estabilización por frío y filtración previa
al tiraje.
Cata: color paja y con burbuja lenta pero constante. Aroma intenso con notas
de yogur, frutos secos y espécies. En boca és cremoso, muy untuoso y con
estructura. Post-gusto largo.
Maridaje: cualquier tipo de plato con salsa, queso cremoso y pasta.
Suriol Brut Nature 2010
Características:
Produktübersicht
Variedades: 40% Macabeo, 30% Xarel.lo i 30% Parellada
02.07.07
Cava
Viñedo: La Plana, el Bosc y les Carabasses.
01.01.24.35
Penedés
Tiraje: Febrero 2011, Método tradicional
Vendimia: Septiembre 2010
Producción: 32.500 bot
Produktdetails
02.07.07
Grado alcohólico: 12,0 (v/v)
Acidez total tartárica: 5,5g/l
Cava
Castell de Grabuac Barrica BN
Azúcares residuales: menos de 2g/l
Características:
Bodega: uva cosechada de madrugada y prensado de forma inmediata, defangado estático de 24h y fermentación a temperatura controlada y con levaduras
con bacterias naturales y espontáneas. Estabilización por frií y filtración previa
al tiraje.
Variedades: 70% Macabeo y 30% Xarel.lo
Viñedo: La Plana y el Truc
Vendimia: Septiembre 2007
Tiraje: Febrero 2008
Cata: color pálido y burbuja fina que forman un rosario lento pero constante.
Aroma intenso que combina a la perfección las notas de fruta blanca i las notas
de de panaderia. En boca es untuoso y con una escuma totalmente cremosa e
integrada.
Acidez total tartárica: 5,7 g/l
115
116
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Maridaje: pescado, marisco, ensaladas i calquier pica-pica. Cava para beber
sólo.
Suriol Brut Rosat 2010
Champagne AR Lenoble
Adresse
35-37 rue Paul Douce
51480 Damery
Frankreich
Telefon
+33 3 26584260
Fax
+33 3 26586557
Internet Adresse
www.champagne-lenoble.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Características:
Variedades: 50% Pinot Noir, 50% Garnacha
Viñedo: El transformador y els Lladoners
Vendimia: 10 de Septiembre de 2010
Tiraje: Febrero 2011
Acidez total tartárica: 5,5 g/l
Azúcares residuales:10 g/l
Bodega: uva cosechada de madrugada y macerado durante 4 horas en la prensa y defangado a las 24h. Fermentación a temperatura controlada con levaduras
con bacterias naturales y espontáneas. Estabilización por frío y filtración previa
al tiraje.
Cata: color rojo cereza poco intenso y con rosario vivo que forma una corona
densa. Aroma de intensidad media con recuerdos de frutas rojas. Paso por boca
suave con carbónico muy presente y acidez media.
Maridaje: cava a copas y como aperitivo nos dará mucho juego y color.
117
Firmennachrichten
02/11/2013
CHAMPAGNE AR LENOBLE High Environmental Value
Maison AR Lenoble has always been committed to sustainable agriculture methods on its vineyards, as part of a longstanding sustainable development philosophy. This approach has long since been formalised in the company’s Environmental Charter. After many years of passionate commitment to this charter by Anne and Antoine Malassagne, it is now officially recognised with the
award of “Haute Valeur Environnementale” (high environmental value) certification. This certification is the result of a legal measure (called the Grenelle de
l’Environnement) instigated in France in 2007 in order to encourage sustainable
development. This procedure has today emerged as a strong alternative to organic farming. It responds to the need for official identification of farming operations that are committed to a strictly environmentally friendly approach but which
are different from organic operations. It includes three levels of environmental
requirements, and only the highest of these levels entitles the farm to use the
“Exploitation de Haute Valeur Environnementale” wording on its products. The
difference between these two non-competing methods is that a certified organic winegrower has to follow a precise set of specifications, while a winegrower
aiming for the highest of the three HVE certification levels must achieve certain
benchmark values for environmental performance indicators. The procedure to
obtain HVE certification is therefore objectively quantified. It is built around four
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Spirituosen
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themes: biodiversity, phytosanitary strategy, fertiliser management, and water
resources. Third-level HVE certification, which Maison AR Lenoble has just been awarded, attests to the company’s attainment of the environmental performance thresholds in these four themes. It is the reward for almost 20 years
of environmentally friendly procedures put in place on the estate, such as the
work on the soil (grass cover and ploughing) and sustainable disease control.
In concrete terms this 3rd-level certification of AR Lenoble means: - Zero use of
chemical fertilisers - Practically zero use of weed-killer - Drastic limits on the use
of phytosanitary inputs to control mildew and powdery mildew - Particular attention to biodiversity and enhancement of the vineyard, with hedgerows, orchards,
embankments, trees and low walls.
The high environmental value certification of the vineyard means that Maison
AR Lenoble is now only the second champagne house to receive this distinction,
after Bollinger.
to be more flexible in our management of ever-increasing demand, and thus to
respect your commitments to you. We also enclose the visuals for this new Cuvée, the label of which demonstrates the twofold affiliation of this champagne:
Terroirs from Chouilly Grand Cru & Bisseuil Premier Cru.
Produktübersicht
01.01.05.06
Champagne
02.07.01
Champagner
Champagne Charles Mignon
02/11/2013
CHAMPAGNE AR LENOBLE ROSE TERROIRS
Adresse
6-7 rue Irène Joliot Curie
51203 Epernay
Frankreich
Telefon
+33 3 26583333
Fax
+33 3 26515410
Internet Adresse
www.champagne-mignon.fr
E-Mail
[email protected]
Stand
Our brand new A.R Lenoble Rosé, ‘Terroirs Chouilly &
Bisseuil’ …
Our Cuvée Rosé has become one of the benchmark
Rosés thanks to its unique personality, the secret of
which lies in its blend of around 90% Chardonnay
Grand Cru and 10% red wine made with Pinot Noir
Premier Cru. This unique blend offers a rare balance
between the power of the red-fruit aromas and its finesse and elegance on the
palate. This cuvée’s aromatic palette is boundless, while the finish is clear and
straight. A dosage reduced to the very minimum (3 to 4 g/l) further enhances the
impression of freshness in the finish. Producing a vintaged rosé heavily penalises our stocks and hence our sales, as the harvest quality is never in phase with
market demand. This is why we have decided to market a Rosé Terroirs from
now on, no longer bearing the imprint of a particular year but rather that of the
Terroirs it comes from: Chouilly, Grand Cru from the famous Côte des Blancs,
and Bisseuil, Premier Cru from the Montagne de Reims. These are two exceptional Terroirs that make our Rosé so distinctive and so successful. This decision
was governed by the sole objective of maintaining our quality level whilst stabilising our stocks, and allows us to include in our blends some of our many rich and
varied reserve wines. This is a luxury that was not possible with the Millésime.
The contribution of the Grand Cru chardonnays matured a few years ago (some
of them in casks) is a real asset when it comes to crafting a Rosé which has to
be regular in style and offer a balance between aromatic power and freshness
on the palate. From a purely commercial viewpoint this decision will allow us
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Firmennachrichten
11/28/2012
NEW PRESENTATION
CHAMPAGNE CHARLES MIGNON LAUCH NEW PRESENTATION : PREMIUM RESERVE CUVEE
New web site www.champagne-mignon.fr
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Spirituosen
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11/28/2012
NEW PRESENTATION
CHAMPAGNE CHASSENAY d’ARCE
CHAMPAGNE CHARLES MIGNON LAUCH NEW PRESENTATION : PREMIUM RESERVE CUVEE
Adresse
11 rue du Pressoir
10110 Ville-sur-Arce
Frankreich
Telefon
+33 3 25383475
Fax
+33 3 25383470
Internet Adresse
www.chassenay.com
E-Mail
[email protected]
Stand
New web site www.champagne-mignon.fr
Produktübersicht
02.07.01
Champagner
Produktdetails
02.07.01
Champagner
CHARLES MIGNON
CHAMPAGNE CHARLES MIGNON PREMIUM RANGE
PREMIER CRU CHAMPAGNE / GRAND CRU CHAMPAGNE/ AWARD WINES
Firmennachrichten
CHAMPAGNE LOUIS TOLLET
11/30/2012
CHAMPAGNE LEON LAUNOIS
GUIDE BETTANE+DESSEAUVE
BORDEAUX SUPERIEUR CRU CANTEMERLE
New entries for Chassenay d’Arce in 2013 edition of prestigious
Bettane&Desseauve guide :
CHATEAU LA JOYE BORDEAUX SUPERIEUR
Confidences : 16/20
Rosé : 14/20
Produktübersicht
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01.01.05.06
Champagne
02.07.01
Champagner
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Spirituosen
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Champagne Ellner Brut Integral / Extra-brut
Champagne Ellner SAS
Adresse
Eine Cuvée ohne den Zusatz von Liqueur, Sie ist fruchtig, kräftig und
leicht. Sie bietet eine Nase mit Zitrusfrucht und Akazie.
6, rue Cote Legris
51207 Epernay
Frankreich
Ein reinen Stil ,um die Auster und die Meeresfrüchte zu begleiten.
Ernte 2003-2004 60% Pinot Noir / 40% Chardonnay
Telefon
+33 3 26556025
Fax
+33 3 26515400
Internet Adresse
www.champagne-ellner.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Champagne Ellner Grande Réserve Brut
Ein frischer Champagner mit einem schönen fruchtigen Bouquet. Seine
Nase ist etwa nervös !
Wunderschön als Aperitif oder am Anfang des Essen !
Ernte 2005-2006 - 60% Chardonnay / 40% Pinot Noir
Produktübersicht
02.07.01
Champagne Ellner Vintage Prestige 2004 Brut
70% Chardonnay / 30% Pinot Noir
Champagner
Produktdetails
02.07.01
Wine Spectator Dec.31 2012 : 91 points
Champagner
Champagne Ellner Blanc de Blancs Brut
Champagne Ellner Premier Cru Brut
Diese Cuvee bietet eine erstklassige Nase mit Noten von Honig und
weissen Blumen.
Helles Kleid mit einer kräftigen und leichten Brötchen Nase ! Dieser
Champagner ist Alles in Harmonie und Höhe der Aromen.
Warum nicht mit Krustentieren geniessen !
Toll als Aperitif und auch mit Fisch.
Ernte 2006 100% Chardonnay
Ernte 2004 75% Chardonnay / 25% Pinot Noir
Gilbert & Gaillard 2013 : 88 points
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Spirituosen
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Champagne Ellner Qualité Extra / Brut oder Halb-Trocken
Champagne Esterlin
Der Brut Champagner hat einblasses Kleid : Gold mit rosa Spiegelbild.
Kräftig und fruchtig, ist sehr angenehm als Aperitif.
Adresse
25 avenue de Champagne
51200 Epernay
Frankreich
Telefon
+33 3 26597152
Champagne Ellner Rosé Brut
Fax
+33 3 26597772
Dieser « Rosé d’Assemblage » schenkt Ihnen ein rosa orange Kleid,.
Ein Champagner mit Harmonie und Charakter und eine längeren Mund.
Internet Adresse
www.champagne-esterlin.com
Dank seinem roten Früchteten und ausgewogen Geschmack ist er ideal
als Aperitif und Nachtisch.
E-Mail
[email protected]
Stand
Der Halb-Trocken Champagner ist ideal für den Nachtisch.
Ernte 2007-2008 50% Pinot Noir / 30% Chardonnay / 20% Pinot Meunier
GGuide Hachette 2013
Ernte 2008 50% Chardonnay / 50% Pinot Noir
Wine Spectator Nov 2012 : 90 points
Champagne Ellner Vintage Séduction 2002 Brut
Produktübersicht
Eine luftige Cuvée mit einem hellen golden Kleid. Ganz frisch mit einer
schönen Länge im Mund.Rund und kräftig mit Noten von weissen Blumen und Honig. Die Nase riecht etwas nach Butter. 60% Chardonnay
/ 40% Pinot Noir
02.07.01
Champagne Esterlin
Champagner
Produktdetails
Wine Spectator Nov 15 2012 : 93 points
02.07.01
International Wine Challenge 2012 : Bronze
Champagne Esterlin
Champagner
Blanc de Blancs
Gilbert & Gaillard 2013 : 93 points
100% Chardonnay
Dieser Champagner ist perfekt für ein Treffen unter Freunden. Er passt
wunderbar zu lauten Gesprächen und Gelächter.
Ein echter Wein der Ausgelassenheit.
Der erste Kontakt ist geprägt von einem starken Charakter:
Lebhafte Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten wetteifern um
Aufmerksamkeit.
Es folgt die Zeit der Weisheit und der Fülle, mit typischen Noten von reifem
Chardonnay (Honig, Brioche).
Frech und schmeichelnd.
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Spirituosen
Spirituosen
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Prix d’Excellence Vinalies 2009
Prix d’Excellence Vinalies 2008 & 2009 2 Sterne Guide Hachette 2008
Goldmedaille Chardonnay du Monde 2011
Sélection Guide Hachette 2011 1 Stern Guide Hachette 2012
Goldmedaille International Wine & Spirit Competition 2012 – London
Cléo Brut
Silbermedaille Mundus Vini 2012 – Deutschland 3 Sterne Guide Hachette 2013
100% Chardonnay
Brut Exclusif
Ein üppiger Chardonnay (Zitrusfrüchte, der Hauch einer mineralischen Note)
50 % Chardonnay - 40 % Pinot Meunier 10 % Pinot noir
Diese Cuvée vereint die natürlichsten und ursprünglichsten Eigenschaften unseres Herkunftsgebiets.
bestimmt den ersten Kontakt.
Der Chardonnay mit seinem Aroma von weißen Blüten und
schnell von unvergleichlichen, reifen Aromen (Brioche, Honig, Sahne) bekräftigt.
Dieser verheißungsvolle Angriff verblasst nicht, sondern wird
seiner mineralischen Note bildet ihr „Gerüst“.
Nachdem sich die erste sprudelnde Aufregung gelegt hat, entdeckt
man genussvoll
Eine subtile und tiefgründige Liaison.
die Aromen reifer Früchte (Birne und Aprikose).
der nichts so sehr liebt wie eine intime Atmosphäre
Ein sehr geradliniger Champagner.
und das Gefühl, dass die Zeit für einen Moment still steht.
Das Versprechen eines bereichernden gemeinsamen Augenblicks.
Goldmedaille („best in class“) International Wine & Spirit Competition 2009 –
London.
Die Cuvée „Cléo“ ist ein großartiger Degustations-Champagner,
Silbermedaille International Wine & Spirit Competition – London 2011
Goldmedaille International Wine & Spirit Competition – London 2012
Prix d’Excellence Vinalies 2009
Goldmedaille Mundus Vini 2012 – Deutschland
Silbermedaille Chardonnay du Monde 2012
Brut Sélection
Goldmedaille International Wine & Spirit Competition 2012 – London
Goldmedaille Mundus Vini 2012 – Deutschland 1 Stern Guide Hachette 2013
40 % Chardonnay - 50 % Pinot Meunier - 10 % Pinot noir
Rosé ”de saignée”
Das Geheimnis eines hervorragenden Champagners liegt in seiner
Zusammenstellung.
100 % Pinot Meunier
Dieser Brut „Sélection“ folgt dieser Tradition und betont ihre Vorzüge.
Ein Kellermeister, der diesen Namen verdient, muss ab und zu seiner
Entdeckungslust, seiner Fantasie, freien Lauf lassen.
Der Chardonnay mit seinem lebendigen Charakter dominiert,
erhält jedoch alsbald Gesellschaft von den vollen Aromen des Pinot
Meunier
Das sind die Momente des „süßen Wahnsinns“.
und des Pinot noir (rote und schwarze Johannisbeere)
Einige über hundert Jahre alte Parzellen Pinot Meunier, die man
plötzlich mit Begierde betrachtet, eine Herstellung, die Sorgfalt und Instinkt mit
den Vorzügen der Reifung im Keller kombiniert, und als Ergebnis ein Champagner von einzigartigem Charakter, der im Mund die lustvolle Erinnerung an einen
Korb roter Früchte hinterlässt.
Die Cuvée Cléo „Rosé de saignée“ ist so einer.
Gemeinsam bilden sie eine charaktervolle Cuvée
mit komplexen und langen Aromen.
Immer die richtige Wahl
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Spirituosen
Spirituosen
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Diese Cuvée wird nur in sehr geringer Anzahl hergestellt
Firmennachrichten
(3 bis 4 000 Flaschen pro Weinlese).
25.03.2013
Rosé
Champagne Gosset
CHARTE D‘EXCELLENCE
CHARTE D‘EXCELLENCE
85 % Chardonnay 15 % Pinot Meunier und Pinot noir
Die Charte dÉxcellence GOSSET ist eine Garantie,
die Champagne Gosset Kennern und Freunden der
Marke ausspricht. Das Haus ist stolz aus seine ausgezeichnete Qualität und seine Tradition. Seit mehr
als 4 Jahrhunderten hat Gosset exzellente Weine und
Champagner hervorgebracht hat, die bis heute in der
ganze Welt geschätzt werden.
Ein schnelles, leidenschaftliches Vorpreschen, typisch für den Chardonnay.
Aromen von kompottierten roten Früchten, beinahe lieblich.
Im Abgang feine würzige Noten.
Ein harmonischer und komplexer Champagner.
Mit dieser Charte dÉxcellence bekennt sich Champagne Gosset zu folgenden
grundlegenden Werten und Traditionen. 1. Die Trauben, die das Haus Gosset
bezieht, sind in einem perfekten Zustand und per Hand gelesen. Es bestehen
enge familiäre Bindungen über Generationen zu den Winzern, die das Traubengut liefern. 2. Champagne Gosset Grand Réserve ist der typische Gosset. Basierend auf Pinot Noir aus der Gegend von Ay, der dem Champagner Struktur und
Fülle verleiht, verkörpert Grand Réserve den Stil des Hauses. 3. In der Kellerei
angeliefert, werden die Trauben chargenweise der Vinifikation in kleinen Einheiten zugeführt. Das Traubengut bleibt unbehandelt bis zur seiner Assemblage,
der Zusammenstellung der Cuvées aus verschiedenen Grundweinen. Gosset
produziert einen großem Wein, damit daraus ein großer Champagner werden
kann. 4. Der Wein aus der ersten Pressung, die wir dann auch schon als Cuvée
bezeichnen, macht den allergrößten Teil der Champagner aus. 5. Ist die erste
Gärung abgeschlossen, unterdrückt Gosset die sog. malolaktische Gärung –
auf ganz natürliche Weise. Bewahrt somit die ursprüngliche Frische und Frucht
der Weine und macht sie lange lagerfähig. Dieses savoir faire unsere Weine
pflegen wir seit Generationen. Es dokumentiert den Stil Gosset, auf der Suche
nach der perfekten Balance von Frische und Frucht, von Kraft und Präsenz. 6.
Die „Assemblage“ wird minutiös vom Chef de Cave, unserem Kellermeister in
den Frühlingsmonaten vorbereitet. Die Abfüllung findet dann in den Monaten
März bis Juni statt. 7. Wir praktizieren das manuelle wie das mechanische Rütteln. Nach dem Degorgieren ruhen die Cuvées 3 Monate bis ein Jahr in unseren
Kellern. Unsere Champagner, vor allem die CELEBRIS, sind nur leicht dosiert.
8. Grande Reserve, Grand Rosé und Grand Millésime wie auch die Prestige
Cuvées CELEBRIS sind leicht zu erkennen an der Antikflasche aus dem 18.
Jahrhundert, die Gosset exklusiv ist seit 1736.
Champagne Gosset
Adresse
69 rue Jules Blondeau
51160 Ay-Champagne
Frankreich
Telefon
+33 3 26569954
Fax
+33 3 26515588
Internet Adresse
www.champagne-gosset.com
E-Mail
[email protected]
Stand
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktübersicht
02.07.01
Champagne Gosset
Champagner
Produktdetails
Champagne Gosset
und Premiers Crus-Lagen. Er spiegelt die klimatischen Verhältnisse des Jahres 2004 wider, die letztendlich zu einem guten Säuregehalt und einem hohen
Konzentrat im Traubengut führten. Besonders bemerkenswert sind seine feine
Perlage und sein elegantes Bouquet mit mineralischen Noten und dem Duft nach
Sommerhonig. Der Grand Millésime ist ein gradliniger, komplexer und dennoch
opulenter Champagner.
CELEBRIS VINTAGE Extra Brut 1998
02.07.01
Champagner
Diesen herausragenden Champagner hat der Kellermeister von Gosset, Jean
Pierre Mareigner aus Chardonnay (64 %) von der Côte des Blancs und aus Pinot
Noir (36 %) aus dem Grande Vallée de la Marne und der Montagne de Reims
komponiert. Eine Cuvée von bestechender Klarheit und Brillanz.
Champagne Gosset: Die Cuvées
Die Cuvées des ältesten Weinhauses der Champagne,
Gosset, sind einzigartig und unverwechselbar. Sie präsentieren sich in der Gosset-eigenen Antikflasche, die seit
Jahrhunderten für die Marke steht. Neben den Prestige Cuvées CELEBRIS umfasst die Range ein Sortiment an ausgezeichneten Cuvées, die vom Blanc de Blancs, dem Millésime bis zur Grande Réserve die Bandbreite der Champagne reflektieren.
CELEBRIS ROSE Extra Brut 2003
Mit dem CELEBRIS Rosé Extra Brut 2003 präsentiert Champagne Gosset einen großen Rosé vor, eine Allianz aus 68 % Chardonnay und 32 % Pinot Noir,
darunter Rotweine von Ambonnay und Bouzy. Ein Rosé mit den Attributen fruchtig, geschmeidig, brillant und fein ausgewogen. Eine elegante und aromareiche
Cuvée.
www.champagne-gosset.com
Champagne Gosset GRANDE RESERVE
Pressekontakt: H + P Public Relations GmbH, Brigitte Huebner
Champagne Gosset Grande Réserve steht für den „Style Gosset“. Die Cuvée
aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ist aus Weinen dreier Jahrgänge komponiert unter Zugabe von Reserveweinen. Die elegante, hellrot-goldene
Cuvée ist von blumigen und fruchtigen Aromen geprägt. Sie präsentiert sich
vollmundig, weinig und konzentriert.
Neue Börsenstr. 6, D-60487 Frankfurt/Main, Telefon (049) -69-555 111,
[email protected]
Champagne Gosset GRAND ROSE
Chardonnay und Pinot Noir gehen im Grand Rosé eine harmonische Verbindung ein, perfekt abgerundet durch die Zugabe von Vin Rouge aus Bouzy und
Ambonnay.
Die elegante Cuvée zeigt ein brillantes Farbenspiel in lachsrosa mit kirschroten
Reflexen. Fruchtig, frisch und ausgewogen.
Champagne Gosset GRAND BLANC DE BLANCS Brut
Die Cuvée aus reinem Chardonnay besticht durch florale und fruchtige Noten.
Ein außergewöhnlicher Champagner. Elegant, von guter Struktur, frisch und rassig, komplex und ausgewogen. Ein echter Gosset. Vielfach ausgezeichnet.
Champagne Gosset GRAND MILLESIME 2004
Champagne Gosset Grand Millésime beschreibt eine Cuvée aus den klassischen Champagnertrauben Chardonnay und Pinot Noir von den Grand Crus
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Spirituosen
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Champagne Gruet Sarl
Adresse
Produktdetails
48, Grande Rue
10110 Buxeuil
Frankreich
02.07.01
Champagner
Brut Millésimé 2008
70% Pinot Noir 30% Chardonnay
Telefon
+33 3 2538-5494
Fax
+33 3 2538-5184
Internet Adresse
www.champagne-gruet.fr
E-Mail
[email protected]
Stand
Beautiful shades of buttery, brioche and honey.
A promising champagne, fine and long.
Enjoy it for exceptional moments. 1 Star Guide Hachette 2013
Bronze Medal Concours Féminalises
Brut Rosé
50% Pinot Noir 35% Chardonnay 15% Red Wine
A fine champagne, intense fruity with hints of strawberries and cherries.
Rich and generous, he liberates his smoothness in a persistent final.
Firmennachrichten
02/26/2013
A champagne for every meal, especially with white meat. 1 Star Guide
Hachette 2013
2012, a year rich in rewards
Brut Sélection
The fruit of our labor was strongly recognized this year with the obtaining of six
awards at national and international levels.
Starting with the famous Guide Hachette awarded a star on Brut Rosé and Brut
Vintage 2008. During the Féminalise contest, the jury, composed mostly of women from the wine industry, gave a bronze medal to the 2008 Vintage. We also
presented our Blanc de Blancs 2008 and 2009 to the Vinalies competition, where each won National Award of Excellence (silver medal equivalent). Finally, our
Vintage 2007 was awarded a gold medal by the International Wine Challenge.
Composed of 50% Pinot Noir and 50% Chardonnay.
Produktübersicht
02.07.01
70% Pinot Noir 20% Chardonnay 10% Pinot Meunier
A delicious champagne that opens with notes of pastry, flowers and
white peach.
Powerful, rich and robust, in a word, ”pleasant”, it has a good length
and light bubbles. 1 Star Guide Hachette 2012
Champagner
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Spirituosen
Spirituosen
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14.03.2013
Champagne Jacquart
Adresse
Champagne Jacquart zurück auf der Prowein
Max-Planck-Str. 1
53501 Grafschaft-Gelsdorf
Deutschland
Jacquart-Bar bei Brogsitter in Halle 3 / D55
Telefon
+49 2225 9187205
diesem Jahr wieder bei der wichtigsten Branchenmesse in
Düsseldorf und dies
Fax
+49 2225 9187209
erstmals beim neuen Vertriebspartner Brogsitter. Besucher haben an der großzügigen
REIMS – Nach einer kurzen ProWein-Pause präsentiert sich
Champagne Jacquart in
Jacquart-Bar inmitten des Brogsitter-Standes die Möglichkeit, die aktuellen Cuvées des
Internet Adresse
E-Mail
[email protected]
Champagner-Hauses aus Reims zu verkosten. Neben dem Flaggschiff, dem
Jacquart
Stand
Brut Mosaïque, sind dies der Jacquart Brut Rosé, Jacquart Blanc de Blancs und
die
Top-Cuvée Jacquart Nomineé.
Firmennachrichten
26.03.2013
Champagne Jacquart
Frühlings-Genuss an der Jacquart-Bar in Halle 3/D55
An der Jacquart-Bar stehen neben kompeteten Ansprechpartnern
aus dem Brogsitter-Team auch Vertreter des
Champagner-Hauses selbst für Fachgespräche zur Verfügung,
Fragt man die junge Jacquart-Oenologin Floriane Eznack nach ihrem ganz
persönlichen Liebling, strahlt sie mit ihrem Rosé um die Wette: ”Der Jacquart
Brut Rosé ist wirklich ein Geheimtipp, und wann könnte er besser passen, als
im Frühling, der sich hoffentlich bald mit zarten Pastelltönen ankündigt?“ Ein
Gläschen davon probieren können Sie an der Jacquart-Bar am Brogsitter Stand
in Halle 3/D55. Dort gibt’s zudem auch den Jacquart Brut Mosaïque sowie den
Jacquart Blanc de Blancs und die Top-Cuvée Jacquart Nomineé.
u.a. Heinz Wirtz, Direktor Vertrieb Jacquart Deutschland. „Wir
freuen uns sehr, dass wir mit dem neuen Vertriebspartner
wieder in Düsseldorf präsent sind,“ sagt Patrick Spanti,
Exportdirektor Champagne Jacquart. „Die ProWein ist immer
eine sehr gute Gelegenheit, um mit bestehenden und neuen
Kunden ins Gespräch zu kommen und so die Marke Jacquart
25.03.2013
Verkosten Sie die aktuellen Cuvées von Champagne
Jacquart
Champagner gefällig? An der Jacquart-Bar inmitten des Brogsitter-Standes
in Halle 3/ D55 lernen Sie die aktuellen Cuvées des Champagner-Hauses aus
Reims kennen: Neben dem Flaggschiff, dem Jacquart Brut Mosaïque, sind dies
der Jacquart Brut Rosé, Jacquart Blanc de Blancs und die Top-Cuvée Jacquart
Nomineé.
in Deutschland weiter voran zu bringen.“ Auch beim neuen
deutschen Handelspartner weiß man die Präsenz des
Champagner-Hauses am eigenen Stand zu schätzen. „Es ist
schön, dass Jacquart unseren Weingütern Gesellschaft leistet. So können wir
den neuen
Partner im passenden Umfeld bei unseren Kunden vorstellen. Außerdem ist das
Thema
Champagner natürlich auch immer etwas Besonderes und ein echtes Highlight
an unserem
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Spirituosen
Spirituosen
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Stand“, so Hans-Joachim Brogsitter persönlich. Deutschlands wichtigste Weinmesse stellt
nur eine von mehreren Veranstaltungen dar, die Jacquart in diesem Jahr gemeinsam mit
Brogsitter umsetzen wird. Dazu gehört beispielsweise auch eine Veranstaltung
in
Produktdetails
02.04
Champagne Jacquart
Schaumwein
Champagne Jacquart
Neben dem Flaggschiff, dem Jacquart Brut Mosaïque, sind dies
der Jacquart Brut Rosé, Jacquart Blanc de Blancs und die TopCuvée Jacquart Nomineé.
Brogsitters Gasthaus Sanct Peter in Walporzheim selbst mit der charmanten
Oenologin des
Hauses, Floriane Eznack.
Champagne Jacquart
Champagne Jacquart ist eine junge, dynamische Champagner-Marke mit Sitz
in Reims und
gehört zur Groupe Alliance Champagne. Wenn ein Champagnerhaus für sich
den Anspruch
Champagne Jacquesson
Adresse
68 rue du Colonel Fabien
51530 Dizy
Frankreich
Gründe geben. Champagne Jacquart hat derer gleich mehrere: Die Qualitätstrauben für die
Telefon
+33 3 26556811
Cuvées stammen von Winzern aus drei regionalen genossenschaftlichen Verbänden, die
Fax
+33 3 26510625
auf insgesamt 2.400 Hektar eigener Weinberge beste Trauben anbauen. So
kann bereits
Internet Adresse
www.champagnejacquesson.com
vom Anbau an jede Phase der Champagner-Herstellung kontrolliert und beste
Qualität
E-Mail
[email protected]
gewährleistet werden. Stolz ist die Groupe Alliance Champagne auf ihre Rebflächen in zehn
Stand
erhebt, „die gesamte Authentizität der Champagne zu offenbaren“, so muss es
dafür gute
der insgesamt 17 Grand-Crus der Champagne. Dies schlägt sich vor allem auch
positiv in
internationalen Verkostungen nieder.
Produktübersicht
02.04
Champagne Jacquart
Schaumwein
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Spirituosen
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06.12.2012
Cuvée N° 736 … der Beginn einer neuer Ära
Liebe Kunden,
im Jahr 1988, als unser Vater John Chiquet uns die Verantwortung für Jacquesson übergab, waren die Weinberge unseres Hauses nur etwa die Hälfte unserer Bedürfnisse für eine Produktion von über 400.000 Flaschen
pro Jahr.
Der Glaube, dass der Wein im Weinberg und nicht im
Keller gemacht wird , hat allmählich unsere neue Expansion mit eigenen Weinbergen vorangetrieben, welche heute über 28 Hektar auf
zwei Grands Crus (Côte des Blancs, Avize & Oiry), sowie einer Grand Cru und
Premier Cru Lage im großen Tal der Marne, Ay, Dizy & Hautvillers, umfassen.
Was unseren Zukauf von Trauben angeht, haben wir uns nach und nach auf die
nahegelegenen Dörfer beschränkt, um näher an den Qualitäten zu sein. 2008
markierte einen weiteren Schritt auf dem Weg zur eigenen Traubenselektion.
Wir beschlossen uns von unserem größten Traubenlieferanten zu trennen, welcher 10% unseres Gesamtvolumens stellte. Heute werden unsere Einkäufe von
Trauben auf 8 Hektar außerhalb unseres Gebietes beschränkt. Diese Flächen,
die in den Händen der jeweiligen Winzer zuverlässig, leidenschaftlich und nach
unserer Philosophie bewirtschaftet werden, stellen ca. 20 % unserer Gesamtproduktion.
Natürlich war diese Entwicklung nicht ohne Auswirkungen auf die produzierten
Mengen, welche nun viel niedriger als zuvor sind. Das durchschnittliche Produktionsvolumen von den Cuvées Nr. 732-735 waren 358.000 Flaschen. Die Umstellung wird durchschnittlich für die Cuvées Nr. 736 bis 739 etwa 274.000 Flaschen ergeben, welches einem Rückgang der Produktion von fast einem Viertel ausmacht. Wir nutzten diese ”Überproduktion”, um die Alterung Jahrgänge
zu ermöglichen. Die Cuvée 733, aus der Ernte 2005 produziert, wurde im November 2008 vermarktet. Die Cuvée 736 aus der Ernte 2008 hingegen wird im
November 2012 ab Weingut verfügbar sein. Wir planen die folgenden Cuvées
ein halbes Jahr länger reifen zu lassen. Um diesen Schritt zu gehen, müssen
wir den Verkauf kontrollieren um die damit zusammenhängende Liquidität des
Hauses Jacquesson zu sichern.
Seit mehreren Jahren haben wir über eine Preispolitik und sinnvolle Zuteilung
nachgedacht, welche zu unserem Sortiment passt. Mit der Vermarktung der Cuvée 728 im Herbst 2003 wurde jede einzelne Flasche datiert und nummeriert.
Mit der Vermarktung der Cuvée 736 im November 2012 werden nun alle Jahrgangschampagne, Lieux-Dits und Dégorgement Tardif Cuvées, welche folgen,
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von Anfang bis Ende der Vermarktung einen Preis bekommen. Somit finden keine Preiserhöhungen zu den Jahreswechseln statt.
Die Cuvée 736 wurde aus dem Jahrgang 2008 produziert. Der Begriff „Jahrhundertjahrgang“ ist ein wenig voreilig, da dieses Jahrhundert erst vor kurzen
begonnen hat, trotzdem ist es eine Tatsache, dass dieser Jahrgang ganz außergewöhnlich ist. Seit wir die Verantwortung des Hauses Jacquesson übernommen haben, bestätigt sich unser Eindruck, dass die Weine aus 2008 die besten
von uns produzierten Weine sind. Die Cuvée 736 wurde bereits nach der neuen
Methode ein halbes Jahr länger ausgebaut und die damit zusammenhängende Preiserhöhung um diesen Ausbau zu ermöglichen, bestätigt ebenfalls nicht
minder, die dadurch entstandene Qualitätssteigerung.
Mit herzlichen Grüßen,
Jean-Hervé & Laurent Chiquet Propriétaires
Produktübersicht
01.01.05.06
Champagne
02.07.01
Champagner
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Champagner
Champagne Extra-Brut N°736, Jacquesson
Cuvée N° 736 … der Beginn einer neuer Ära 53% Chardonnay, 29%
Pinot Noir und 19% Pinot Meunier 66% aus dem Jahrgang 2008 und
34% aus Reserveweinen
Die Cuvée 736 wurde aus dem Jahrgang 2008 produziert. Der Begriff „Jahrhundertjahrgang“ ist ein wenig voreilig, da dieses Jahrhundert erst vor kurzen begonnen hat, trotzdem ist es eine Tatsache, dass
dieser Jahrgang ganz außergewöhnlich ist. Seit wir die Verantwortung
des Hauses Jacquesson übernommen haben, bestätigt sich unser Eindruck,
dass die Weine aus 2008 die besten von uns produzierten Weine sind. Die Cuvée 736 wurde bereits nach der neuen Methode ein halbes Jahr länger ausgebaut und die damit zusammenhängende Preiserhöhung um diesen Ausbau zu
ermöglichen, bestätigt ebenfalls nicht minder, die dadurch entstandene Qualitätssteigerung. 2008 markierte einen weiteren Schritt auf dem Weg zur eige-
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Spirituosen
Spirituosen
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nen Traubenselektion. Wir beschlossen uns von unserem größten Traubenlieferanten zu trennen, welcher 10% unseres Gesamtvolumens stellte. Außerhalb
des Eigenbesitzes von 28 Hektar, beschränken sich heute unsere Einkäufe von
Trauben auf insgesamt 8 Hektar. Diese Flächen, die in den Händen der jeweiligen Winzer zuverlässig, leidenschaftlich und nach unserer Philosophie bewirtschaftet werden, stellen ca. 20% unserer Gesamtproduktion.
Champagne TRIBAUT-SCHLOESSER
Adresse
21, rue Saint Vincent
51480 ROMERY
Frankreich
Das durchschnittliche Produktionsvolumen von den Cuvées Nr. 732-735 waren
358.000 Flaschen. Die Umstellung wird durchschnittlich für die Cuvées Nr. 736
bis 739 etwa 274.000 Flaschen ergeben, welches einem Rückgang der Produktion von fast einem Viertel ausmacht.
Telefon
+33 3 26586421
Fax
+33 3 26584408
Die Trauben stammen aus 1er Cru und Grand Cru Lagen aus La Grande Vallée
de la Marne und Côte des Blancs. Dank der sehr guten Weinbergsarbeit können
sie komplett auf die Verwendung von Herbiziden verzichten. Es wird beim Most
nur die Cuvée (erste und zweite Pressung) für den Champagner verwendet. Die
Taille (dritte Pressung) wird verkauft, da sie nicht genügend Qualität bietet.
Internet Adresse
www.champagne-tribaut.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Die Weine werden in großen Fudern (Holzfass von mind. 1500 Litern) spontan
vergoren, auf der Hefe ausgebaut und über mehrere Monate wöchentlich aufgerührt („bâtonnage“). Die Grundweine werden ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Der Chardonnay ist sehr rund und fein, der Pinot Noir ist fruchtig und weinig ,
während der Pinot Meunier fruchtig, komplex und sehr ausbalanciert ist.
Die Cuvée ist aus 53% Chardonnay, 29% Pinot Noir und 19% Pinot Meunier
gemacht. Die Cuvée 736 besteht zu 66% aus dem Jahrgang 2008 und 34% aus
Reserveweinen. Die Champagner liegen zwischen 42 bis 48 Monate auf der
Hefe, bevor sie degorgiert werden. Von dieser Cuvée wurden 252.992 Flaschen,
9.432 Magnums und 346 Jéroboams gefüllt.
Produktübersicht
01.01.05.06
Champagne
02.07.01
Champagner
Produktdetails
Bei der 700-Serie des Hauses war der Gedanke das Beste was der Jahrgang
hergab in die Flasche zu bekommen, statt jedes Jahr ein ähnlichen Champagner
(Standardcuvée) zu vinifizieren. Jede Zahl entspricht einem Jahrgang, damit immer nachvollziehbar ist, aus welchem Jahrgang der Hauptbestandteil der Cuvée
Brut stammt.
Champagne Tribaut Schloesser Blanc de Chardonnay N.V
Die Cuvée 736 bezieht sich auf den Jahrgang 2008, 735 auf den Jahrgang 2007,
734 auf 2006, etc. Jede Zahl wird von einem kleinen Anteil älterer Jahrgänge
abgerundet.
Silver Medal 2009 “Blanc de Chardonnay N.V”
141
02.07.01
Champagner
Gold Medal 2010 “Blanc de Chardonnay N.V”
Concours Chardonnay du Monde
Concours Chardonnay du Monde
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Spirituosen
Spirituosen
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Champagne Tribaut schloesser Brut Nature N.V
Champagne Veuve J. Lanaud
2*Stars Guide Hachette 2011
Adresse
The 3 Cepages (Pinot Noir, Chardonnay and Pinot Meunier)
collaborate in this cuvee with reserve wines aged in Oak barrels. After 48 months in the cellars, this cuvee did not received any sugar at the disgorgement . The nose is intense and
straight with notes of white flowers. The mouth is harmonious,
fresh and long. This bottle will be pleased at the aperitif or at
the beginning of the meal.
3, Place Léon Bourgeois
51190 AVIZE
Frankreich
Telefon
+33 3 26579919
Fax
+33 3 26575906
Internet Adresse
www.chamapgne-lanaud.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07.1, B06 (Seite 450)
Champagne Tribaut Schloesser Brut Origine N.V
Coup de Coeur Guide Hachette 2012
Brut Origine made a great impression.
Blend of 70% black grapes (40% pinot noir) and 30% chardonnay.
The reserve wines (15%) stayed and aged in oak barrels.
Firmennachrichten
The wine tasters appreciate the complexity, the freshness and
the finesse of this champagne,
03/21/2013
with nuances of fruity and torrefaction, that remains lively and light to the palate.
The final lemony note persists a long time and suggests to enjoy this wine with
a fine fish like sole or halibut. 90 Points Wine Spectator “Brut Origine N.V”
The rened texture sets the pace for lemon, apple and bread dough avors in this
rm, elegant bubbly, which is dry in style. There’s nice balance and length...90”
4* Silver Medal Decanter World Wine Awards 2011
Champagne Tribaut Schloesser Cuvée René N.V
Sommelier International Tasting “Cuvée René N.V”
1st PROWEIN participation
Champagne Veuve J. Lanaud is thrilled to be participating for the very first time
as an exhibitor at PROWEIN this year.
With a growing client base throughout Germany and many other countries, we
welcome all importers and distributors who focus their work with champagne on
brands renown internationally for quality.
For more information and to reserve a guided tasting with our team, kindly use
the PROWEIN website interface for booking (”Suggest appointment”) a time and
date to meet at our stand 71B06 in Hall 07, or contact our Export Director, Mr.
Carl Edmund Sherman, directly via the contact section of our company profile
(also of the PROWEIN website).
Best regards,
Visual Aspect : a golden-yellow hue, delicate, tighty-packed
bubbles forming a lovely, long lasting cordon.
Nose : pleasant complexity of aromas between fruitiness and
spiciness and a scents of toasted brioche.
Produktübersicht
Palate : pure on the first taste, sustained by lively but not overwhelming effervescence. The structure reveals a fruity quality
02.07.01
143
Champagner
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.07.01
Cuvée de Réserve Brut
66% Chardonnay + 16% Pinot Noir + 16% Pinot Meunier
Champagner
Base year 2006 (80%) + reserve wine 2005 (20%)
Cuvée de Carte Blanche Brut
Brut dosage 8 g/L
66% Chardonnay + 16% Pinot Noir + 16% Pinot Meunier
Brut dosage 8 g/L
Cuvée du Cinquantenaire Blanc de Blancs
100% Chardonnay
Cuvée de Carte Noire Blanc de Blancs
Brut dosage 8 g/L
100% Chardonnay
Base year 2005 (100%)
Brut dosage 6.5 g/L
Cuvée du Cinquantenaire Rosé
90% Chardonnay + 10% Pinot Noir (own red wine blended with
Chardonnay)
Cuvée de Marie-Joséphine ‘08
50% Chardonnay + 50% Pinot Noir
Brut dosage 8 g/L
Base year 2008 (90%) + reserve wine 2007 (10% Chardonnay aged in oak barrel)
Brut Dosage 8 g/L
Grand Cru Cuvée des Prêtrosses Blanc de Blancs
Cuvée de Marie-Joséphine ‘98
100% Chardonnay
50% Chardonnay + 50% Pinot Noir
Base year 2007 (100%)
Base year 1998 (90%) + reserve wine 1997 (10% Chardonnay
aged in oak barrel)
Brut dosage 8 g/L
Brut Dosage 8 g/L
145
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Spirituosen
Spirituosen
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Millésimé
Champagnes TSARINE
Adresse
Allée du Vignoble
51100 Reims
Frankreich
Blend: 45% Pinot Noir 35% Chardonnay 20% Pinot Meunier
Fine and delicate bubbles escape from this intensely yellow and golden tinged cuvée. An open nose with white flowers and honey notes
which then delicately move towards more subtle hazelnut and almond
milk aromas.
Telefon
+33 32678 5225
Fax
+33 32678 5399
Internet Adresse
www.tsarine.com
The structure and excellence of this cuvée are confirmed on the palate.
Dominant ripe fruit aromas combine with vanilla and cinnamon. The
richness of this cuvée reveals a refined and subtle spirit, recalling the
dynasty of the Tsars.
E-Mail
[email protected]
Tzarina
Stand
Produktübersicht
02.07.01
Champagnes TSARINE
Champagner
Produktdetails
02.07.01
Blend : 50% Chardonnay 50% Pinot Noir
Champagnes TSARINE
Champagner
A golden, light and glimmering hue. The bouquet, initially closed, delicately opens onto fresh, floral, hawthorn, lime blossom and acacia
honey notes. The olfactory progress to heady cinnamon notes moves
towards more roundness while maintaining strong minerality. With its
effervescence, the lively and immediately dynamic palate gives the
impression of continuous freshness. The wine’s ample and structured
texture mirrors its richness, the result of maturing in vats. The aromatic
structure remains discreet, the hallmark of a young wine bearing the promise of
longevity.
Cuvée Premium
Blend: 34% Chardonnay 33% Pinot Meunier 33% Pinot Noir
The fine, ethereal dance of delicate bubbles rises through the glass
in green-gold glints. The aromas are expressed discreetly, slowly: lime blossom and lemon grass mingle with lighter notes of bitter orange
and quince. The freshness and the elegance of this cuvée are confirmed on the palate. The dominant citrus notes combine with the more
sophisticated aromas of white peach and Corinth grape.
147
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Spirituosen
Spirituosen
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che and fresh bread characters. The palate has delicacy and depth which leads
to a rich finish with fantastic length. Winner of a Silver Medal at the Decanter
World Wine Awards 2012.
Chapel Down Group PLC
Adresse
Tenterden Vineyard, Small Hythe Road
TN30 7NG Tenterden, Kent
Telefon
+44 1580 763033
Club Tresors de Champagne
Adresse
17 avenue de Champagne
51200 Epernay
Frankreich
Fax
Internet Adresse
www.chapeldown.com
Telefon
+33 3 26595522
E-Mail
[email protected]
Fax
+33 3 26595523
Stand
Internet Adresse
Produktübersicht
E-Mail
[email protected]
01.01.08
Großbritannien
Stand
02.06.01
Herkunftsangabe
Produktübersicht
02.07.01
Produktdetails
02.06.01
Champagner
02.07.01
Champagner
CHAMPAGNE DUMENIL
Chapel Down - Three Graces
Family owned estate in Chigny les Roses.
One of the many award winning sparkling wines from Chapel Down.
The Three Graces is a blend of the three greatest sparkling wine
grapes that together make the world’s most famous sparkling wines,
55% Pinot Noir, 37% Chardonnay and 8% Pinot Meunier. The blend
has undergone full malolactic fermentation and a minimum of three
years ageing on the yeast lees in the bottle has resulted in an integrated, complex wine. This elegant wine shows balance and finesse.
A subtle array of flavours from lemon sherbet and strawberry to brio-
Produktdetails
CHAMPAGNE FORGET CHEMIN
in the heart of Montagne de Reims, in Ludes.
CHAMPAGNE LORIOT PAGEL
Family estate in Vallée de la marne, based in Festigny.
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Spirituosen
Spirituosen
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CHAMPAGNE MOUSSE et fils
Family vineyard situated in Vallée de la Marne village, Cuisles.
Produktübersicht
CHAMPAGNE NOMINE-RENARD
01.01.09.10
Lombardia
Family estate, Vineyard of 20ha based in Villevenard, in Coteaux du
Petit Morin, South of Epernay.
02.07.05
Franciacorta
Colline della Stella di Andrea Arici & C
Produktdetails
02.07.05
Franciacorta
Franciacorta Dosaggio Zero 2007
CHAMPAGNE PAUL BARA
Family estate based in Bouzy.
Wine: Dosage Zero 2007 ”Ten”
CHAMPAGNE Rémy MASSIN et Fils
20%
Family estate located in Ville sur Arce.
Vineyard: Cudola in Gussago.
CHAMPAGNE SALMON
Champagne Salmon is located between Reims and Epernay, in Chaumuzy.
Soil: calcareous, originally from the Alps.
Via Forcella, 70
25064 Gussago
Italien
Ageing: 8 months in stainless steel on its lees before the draw, 42 months on
the lees.
Telefon
+39 030 2770596
Color: golden yellow
Fax
+39 030 2770596
assembly bases, single vintage. We never use reserve wines or vintages different.
Internet Adresse
www.collinedellastella.com
Franciacorta Dosaggio Zero Rosé
E-Mail
[email protected]
Wine: Rosé Zero Dosage S/A
Stand
Adresse
Made from grapes: Pinot Noir 100%
Vineyard: Cudola in Gussago.
System: (4500 vines/ ha)
Soil: calcareous, originally Alps.
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Spirituosen
Spirituosen
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Consorzio Tutela Del Vino Conegliano Valdobbiadene
Prosecco
Adresse
Piazza Liberta, 7 (Villa Brandolini),
31053 Pieve di Soligo (Tv)
Italien
Color: pink discharge
Telefon
+39 0438 83028
assembly bases, single vintage. We never use reserve wines or vintages
Fax
+39 0438 842700
Internet Adresse
www.prosecco.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Ageing: 6 months in stainless steel on its lees before the draw, 24 yeasts.
different.
Franciacorta Dosaggio Zero s.a.
Wine: Dosage Zero S / A
Made from grapes:
Chardonnay 90% Pinot Noir and 10%
Vineyard: Cudola in Gussago
System: (4500 vines / ha)
Firmennachrichten
Soil: calcareous, originally from the Alps.
03/15/2013
Consorzio Tutela Del Vino Conegliano...
Virtual Wine Course on Prosecco Superiore
Production: Maximum 90ql./ha Alcohol: 12.5% by volume.
Ageing: 6 months in stainless steel on its lees before the draw, 18 to 24 on the
lees.
Color: golden yellow
assembly bases, single vintage. We never use reserve wines or vintages different.
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From today, you can get to know about our wine online and you can even take a test to check how much
you have learned. The idea comes from the Producers’ Consortium for Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, which has created the Conegliano
Valdobbiadene Academy. “Today’s new technologies
represent an efficient instrument for communicating
with consumers, members of the wine trade and journalists all over the world
and a modern wine like Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore certainly can’t ignore them” maintains the president of the Consorzio, Innocente Nardi.
“For this reason we have devised a project that is unique of its kind, which will
give people all over the world correct information about Italy’s favourite sparkling
wine – even those who will never have the chance to come and visit our region”. The Conegliano Valdobbiadene Academy, a real virtual wine syllabus, is
being inaugurated today (22nd January, 2013) with a basic course lasting 12
minutes. Thanks to tutors Giulia Pussini, Giancarlo Vettorello, Aurora Endrici,
Filippo Taglietti, Debora Franceschi and Simone Vincenzi, this course explains
the denomination, the characteristics of the region and of the grape varieties,
154
Spirituosen
Spirituosen
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the method used for making sparkling wine, how to taste and how to match the
wines with food. But there’s more. The Academy will soon offer its “students” an
actual test to confirm just how much they have learned. The project has been
created by Newton 24, a subsidiary of the “Sole 24 Ore” Group specializing in
training and education, under the guidance of Andrea Notarnicola, a professional consultant with a great deal of experience in projects such as Illy’s “Coffee
Academy”. The Conegliano Valdobbiadene Academy has been devised with didactic and informational aims in mind, especially for those who do not have the
possibility to visit the region in person. In fact, the video offers an authentic virtual visit to the production area. Apart from being an exceptional educational
tool - which will be available throughout the world in three languages, Italian,
English and German – the Conegliano Valdobbiadene Academy is also a precious instrument for communication within the zone. Indeed, every producer in
the Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore denomination will publicize
it and use it for training its agents, importers and company personnel, as well as
for its clients. Conegliano Valdobbiadene’s primary ambassadors, in fact, are the
166 producers who, every day and all around the world, promote the 70 million
bottles produced in the denomination.
To watch and try out the course: www.coneglianovaldobbiadene-academy.it
www.facebook.com/coneglianovaldobbiadeneacademy
03/11/2013
Vino in Villa 2013 – Real and virtual
A splendid 13th century castle and Italy’s favourite
D.O.C.G. sparkling wine: these are the two protagonists of Vino in Villa, the International Festival of Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, which is
due to take place on 19th May at the Castello di San
Salvatore at Susegana in the Province of Treviso. The
event is entirely devoted to the historic production area for Prosecco and will
offer members of the trade, journalists and consumers the opportunity to enjoy
a full immersion in this sparkling wine that comes from the “hand-crafted” vineyards with which man has adorned the slopes of the hills that are now in line
to become a UNESCO World Heritage Site.
The event will allow visitors to discover or explore a small, top-quality wine region
that inspired artists such as Giovanni Battista Cima. Thanks to Vino in Villa, the
area will also reveal its gourmet
denomination and the typical dishes of the Veneto’s cuisine.
With its tasting of over 300 different wines, its special menus and its tours of the
area (both “real” and online) that will reveal the secrets of Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, Vino in
Villa will once again this year be an appointment that simply cannot be missed!
Technical information: from 10.00 a.m. to 10.00 p.m.; entrance fee 20 Euros.
01/10/2013
Prosecco Superiore: growth goes hand in hand with
sustainability
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore confirms its place as Italy’s best-loved D.O.C.G. sparkling
wine.
Demonstrating this fact are the figures of the Study
Centre of the District for Conegliano
Valdobbiadene Prosecco Superiore, presented on Saturday 15th December 2012 at Solighetto di Pieve di Soligo in the Province of
Treviso.
In spite of the difficult situation currently affecting the Italian economy, the Denomination reveals a good state of health. An examination of its figures for 2011
confirms the trend which, from 2003 to 2011, has shown growth in volume terms
of 74%, achieving a market of almost 70 million bottles and an increase in value
of 68% compared to 2003, with sales of over 420 million Euros. The market is
therefore rewarding the historic production zone for Prosecco which is, nonetheless, well
aware of its future commitments. Foremost among these is to make viticulture
more sustainable from an environmental point of view.
Produktübersicht
02.07.04
Prosecco Spumante
side with the “Menù di Vino in Villa”, menus offered by the restaurants taking part
in the initiative which have been specially designed to create a perfect match
between the sparkling wines of this
155
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
Produktübersicht
02.07.04
Contadi Castaldi
Prosecco Spumante
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Conegliano Valdobbiadene is known for its lively elegance,
pale-straw colour, light body and its unique, fruity/floral nose.
It is made in sparkling, semi-sparkling and still versions.
Produktdetails
The flagship version is the sparkling (spumante) wine, whose
sophisticated, informal personality ushered in a new style of
drinking. It has successfully maintained its unique identity over
the years thanks to its natural characteristics, which make it
so pleasant for any occasion, and the fact that it has a strong tradition which
nonetheless proved itself capable of adapting to change.
02.07.05
Contadi Castaldi
Franciacorta
Contadi Castaldi Franciacorta Brut
The sparkling version presents three typologies: Brut, Extra
Dry and Dry, which are distinguished by the quantity of residual sugar in each.
Contadi Castaldi Franciacorta Rosé nv
Contadi Castaldi
Adresse
Via Colzano, 32 - Fornace Biasca
25030 Adro / Brescia
Italien
Telefon
+39 030 7450126
Fax
+39 030 7450322
Internet Adresse
www.contadicastaldi.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Contadi Castaldi Franciacorta Satèn 2007
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Spirituosen
Spirituosen
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Contadi Castaldi Franciacorta Zero 2007
Produktdetails
02.07.05
CorteBianca Azienda Agricola
Franciacorta
CorteBianca
CORTE BIANCA EXTRA BRUT
Elegant and harmonious opening, with a freshly acid
vein that perfectly marries with the wine’s structure,
which is savory and of great fulness and length. Complex aftertaste with notes of fresh fruit (citrus and white
peach), with a delicate presence of young almond and
hazelnut, and a slightly agrumated and vanilled honeyflavoured finale.
Adresse
Telefon
Via Caduto Antonini, 1
25050 Provaglio d’Iseo / BS
Italien
Serving suggestions
All shellfish and fruits-de-mer, both lake- and river-fish (either ”grilled” or ”at
oven”), fat poultry (capon). More challenging matches: caviar and bird game
(woodcock, snipe and quail).
+39 030 3983293
Fax
CORTEBIANCA ROSÉ
Internet Adresse
www.corte-bianca.it
Of fine structure, and with a right balance between acidity and body, delicate and
persistent, with a good mineral level.
E-Mail
[email protected]
The aftertaste enhances the red berries perception, and possess a pleasant
scent of vanilla and tobacco.
Stand
Produktübersicht
Serving suggestions
Beef and goose salami, pasta (traditional cuisine), and pasta with lake fish
(tench, carp) on red sauce, clams and mussel soutè, light fish soup, small
birds’game.
01.01.09.10
Lombardia
CORTEBIANCA SATÈN
02.07.05
Franciacorta
Highly consistent and harmonious, with a fresh acid vein that marries perfectly
with the wine’s structure, tasty and highly refined. Very pleasant aftertaste, with
notes of fresh and dried sweet fruit, and honey.
Serving suggestions
Oysters, shellfish, lake and river fish (pike, sturgeon), both grilled and baked in
the oven, goose salami and mortadella.
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Spirituosen
Spirituosen
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Couly-Dutheil
Cuvage S.r.l.
Adresse
12, rue Diderot
37500 Chinon
Frankreich
Telefon
Adresse
Stradale Alessandria, 90
15011 Acqui Terme
Italien
Telefon
+39 0144 322008
Fax
+39 0141 322008
+33 2 47972020
Fax
+33 2 47972025
Internet Adresse
www.coulydutheil-chinon.com
Internet Adresse
E-Mail
[email protected]
Stand
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
Couly-Dutheil
Firmennachrichten
01/31/2013
Cuvage S.r.l.
RECOMPENSES / AWARDS
03/05/2013
Palmarès 2012
Coming soon...FreeSO2ul
This wine is truly free, no compromises and no added
sulphites. It expresses the soul of the grapes as only nature can interpret it. May this wine be a source of freedom
and inspiration.
Come and taste our Moscato d’Asti D.O.C.G. and Cortese Spumante Brut with no SO2 added.
Produktübersicht
Couly-Dutheil
02.06.01
Herkunftsangabe
01.01.05.16
Val de Loire
03/05/2013
Sta arrivando FreeSO2ul
Questo vino è così com’è: libero da compromessi, senza
aggiunta di solfiti. Rispecchia l’anima del Cortese Spumante, così come solo la natura sa interpretarlo. Che
questo vino possa essere fonte di libertà e di ispirazione.
Venite a degustare il nostro Moscato d’Asti D.O.C.G. e il
Cortese Spumante Brut senza solfiti aggiunti
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Spirituosen
Spirituosen
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serts. Try it also with fresh fruit based desserts and cocktails
Produktübersicht
Cuvage S.r.l.
02.02.02
02.04
Schaumwein
Produktdetails
02.02.02
Mosketto - refreshing italian grapes
Variety Mosto d’uva Parzialmente Fermentato
Alc. vol. 5.5%
Cuvage S.r.l.
Production area Cultivation and vinification take place
in Piedmont wine vacated region of North-Italy
Soil Soil with characteristic presence of limestone and
clay
Brachetto d’Acqui ”Valle delle Rose” DOCG
Tasting notes
Nose is a mix of scents of fresh fruits, rose petals and white flowers. Fizzy and
refreshing sweetness with balanced taste. Better served between 4 and 8°C
Variety Brachetto
Alc. vol. 6%
Food pairing
Production area Piedmont
Mosketto is the perfect match to fruit salads, pastries or simply to refresh a moment of happiness!
Soil Calcareous
Tasting notes
Our cherry rose colored Brachetto has a bouquet of red delicious apple aromas
and rose petals
Food pairing
A lingering acidity complements the sweetness and matches well with fresh
cheeses, sweet and spicy foods. Try it also with fresh fruit based desserts and
cocktails
02.04
Schaumwein
Brachetto d’Acqui DOCG
Variety Brachetto
Alc. vol. 6,5%
Soil Calcareous
Moscato d’Asti ”Casarito” DOCG
Tasting notes
Variety Moscato bianco
Alc. vol. 5,5%
Our cherry rose colored Brachetto has a bouquet of red delicious apple aromas
and rose petals
Food pairing
Soil Calcareous
A lingering acidity complements the sweetness and matches well with fresh
cheeses, sweet and spicy foods. Try it also with fresh fruit based desserts and
cocktails
Tasting notes
Our Moscato has a honeyed taste that bursts with peach flavors and a zesty
citrus finish. Serve at 6-8°C
Food pairing
Pairs well with roasted chicken and spicy Asian food or to delight creamy des-
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Spirituosen
Spirituosen
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Moscato d’Asti DOCG
Produktdetails
Divino Nordhein Thüngersheim eG
Variety Moscato bianco
02.07.08
Alc. vol. 7,5%
Consilium Kerner trocken
Winzersekt
Sekt
Soil Calcareous
Tasting notes
Our Moscato has honeyed taste that bursts with peach flavors and a zesty citrus
finish. Serve at 6-8°C
Food pairing
Pairs well with roasted chicken and spicy Asian food or delight creamy desserts.
Try it also with fresh fruit based desserts and cocktails
Secco Maracuja
Adresse
Langgasse 33
97334 Nordheim / Main
Deutschland
Spätburgunder trocken
roter Sekt b. A.
Telefon
+49 9381 8099-0
Fax
+49 9381 8099-32
Internet Adresse
www.consilium-wein.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Thüngersheimer Ravensburg
01.01.04.03
Franken
02.07.08
Winzersekt
165
166
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Cava DOMINIO DE LA VEGA Brut Nature Reserva White
Dominio de la Vega
Macabeo 70% and Chardonnay 30%.
Adresse
Ctra. Madrid-Valencia, km. 270,650
46390 San Antonio de Requena
Spanien
Telefon
+34 962 320570
Cava Reserva, aged for 3 months in new French oak barrels
and at least 24 months in bottle on its lees. 90 pts Parker 90
pts Peñin (included in the top 90 list of the Best Wines of Spain
by Peñin Guide 2012) Second Best Cava of Spain in 2004 in
blind tasting (Enoforum)
Fax
+34 962 320330
Cava DOMINIO DE LA VEGA Brut Reserva Especial White
Internet Adresse
www.dominiodelavega.com
E-Mail
Stand
Macabeo 70% and Chardonnay 30%.
Cava Reserva, aged for 3 months in new French oak barrels
and at least for 22 months in bottle on its lees.
[email protected]
Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles 90 pts Parker 89
pts Peñin Best Cava of Spain in 2003 and 2006 in blind tastings
(Enoforum)
Cava DOMINIO DE LA VEGA Pinot Noir Brut Rosé
Produktübersicht
Dominio de la Vega
02.07.07
Cava
01.01.24.52
Utiel-Requena
Produktdetails
02.07.07
Pinot Noir 100%.
Aged for 20 months in bottle on its lees. 90 pts Parker 88 pts
Peñin 88 pts Wine Enthusiast Silver Medal at Concours Mondial du Pinot Noir
Dominio de la Vega
Cava DOMINIO DE LA VEGA Rosé Brut
Cava
Garnacha 100%.
Cava ARTEMAYOR V Brut Nature
Aged for 14 months in bottle on its lees.
60% Chardonnay and 40% Macabeo proceeding from very old
vines, blend of different vintages (2004/2005) from the same
plot.
Cava Gran Reserva, aged for 6 months in new French oak and
at least for 36 months in bottle on its lees. 93 pts Parker Gold
Medal Concours Mondial de Bruxelles 92 pts Peñin (included
in the top 90 list of the Best Wines of Spain by Peñin Guide)
Silver Medal Decanter
167
168
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
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Cava DOMINIO DE LA VEGA Rosé Semi Dry
Domus Vini Srl.
Garnacha 100%.
Cava DOMINIO DE LA VEGA White Brut
Macabeo 100%.
Adresse
Via Bigolo, 26
35010 Fossalta di Trebaseleghe (PD)
Italien
Telefon
+39 049 5796405
Fax
+39 049 5796715
Internet Adresse
www.domusvini.eu
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, L16 (Seite 430)
Aged for 14 months in bottle on its lees. 87 pts Peñin
Cava DOMINIO DE LA VEGA White Brut Nature
Firmennachrichten
Macabeo 100%
12/03/2012
Aged for 14 months in bottle on its lees. 89 pts Peñin
Domus Vini Srl.
Medals 2012
Early 2012 has brought Domus Vini new key awards.
The many awards received over the last few years, comprising the ones received at the Vinitaly and EnoConegliano Shows, added this year to prestigious
awards received at the “Concours Mondial de Bruxelles” (Gold Medal with “Meridiano Pinot Grigio delle Venezie 2010” and two Silver Medals with “Terre dei
Dogi Cabernet Sauvignon delle Venezie 2010” and “Meridiano Refosco-Pinot
Nero delle Venezie 2010) and at the “Decanter World Wine Awards 2012” (Silver Medal with “Terre dei Dogi Cabernet Sauvignon delle Venezie 2010”, as well
as 3 “Commended” wines.
Cava DOMINIO DE LA VEGA White Semi Dry
Macabeo 100%.
Produktübersicht
169
Domus Vini Srl.
01.01.09
Italien
02.07.04
Prosecco Spumante
170
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Produktdetails
02.07.04
Domus Vini Srl.
Prosecco Spumante
Produktdetails
02.01
Prosecco Extra Dry - Cà Delle Rose
EB-Secco GmbH powered by Ball
Fruchtschaumwein
Fruchtwein- und Fruchtsecco-herstellung
Sparkling Prosecco Extra-Dry
Secco- und Fruchtverarbeitung aus ihren Früchten:
Kirschsecco (Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure)Erdbeer, Johannisbeer-, Stachelbeer- und Himbeersecco (Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure)Apfel- und Birnensecco (Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure)weitere
Sorten auf Anfrage
Im Verkauf, ohne eigene Fruchtanlieferung:
Kirschsecco (Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure)Erdbeer-, Apfel- und Johannisbeersecco (Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure)Holdine (Bio-Holunderblütenperlwein
mit zugesetzter Kohlensäure)Sinfonie (perlender Traubensaft – alkoholfrei)enjoyme
(unsere alkoholfreie Alternative zu Prosecco)
Adresse
Mühlbachstr. 6
55286 Wörrstadt
Deutschland
Telefon
+49 177 7773006
Fax
+49 6732 3006
Internet Adresse
www.eb-secco.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Unsere aktuelle Preisliste erhalten Sie gerne auf Anfrage.
Fruchtanlieferung:
(Mühlstraße 16, 55271 Stadecken-Elsheim) Montags, Mittwochs, Freitags von
9:00 – 11:00 sowie 14:00 – 16:00 Uhr November – Februar nach telefonischer
Absprache
Abholung der fertigen Ware (nach telefonischer Absprache): Hof am Neuborn Neuborn - 55286 Wörrstadt
01.01.04.10
Rheinhessen
02.01
Fruchtschaumwein
171
172
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Fonds de Solidarite Viticole Institut Viti-Vinicole
Adresse
Route de Luxembourg
5501 Remich
Luxemburg
Telefon
+352 23 699288
Fax
+352 23 699590
Internet Adresse
www.vins-cremants.lu
Jeder Betrieb kreiert seine eigene Cuvée und trägt damit zur großen Geschmacksvielfalt der Crémants bei.
Foss Marai S.p.A.
E-Mail
Stand
Produktübersicht
Fonds de Solidarite Viticole Institut...
01.01.11
Luxemburg
02.07.02
Cremant
Adresse
Via Strada di Guia, 109
31049 Guia di Valdobbiadene / TV
Italien
Telefon
+39 0423 900560
Fax
+39 0423 900570
Internet Adresse
www.fossmarai.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
Produktdetails
02.07.02
Fonds de Solidarite Viticole Institut...
Cremant
A great success in China for Sparkling Foss Marai
A great success in China for Sparkling Foss Marai
”Crémant de Luxembourg”
”Crémant de Luxembourg” ist die jüngste für die großen Schaumweine von der luxemburgischen Mosel geschaffene Bezeichnung. Er unterscheidet sich durch besondere Eigenschaften von dem klassischen
Sekt, besonders durch die Qualität und den perfekten Reifegrad der gelesenen Trauben, die ohne geringste Beschädigung zur Kellerei transportiert werden müssen. Das Besondere ist die traditionelle Flaschengärung, bei der ein Crémant du Luxembourg die zweite alkoholische
Gärung durchläuft, ebenso wie die mindestens neunmonatige Lagerung auf der Hefe. Beides sind wichtige Kriterien für die ”Méthode traditionnelle”,
die ihm seine unvergleichliche Eleganz verleiht.Der ”Crémant de Luxembourg”
wird aus den besten Rebsorten Luxemburgs hergestellt.
02/18/2013
Foss Marai S.p.A.
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Foss Marai has met with great approval in China, as
guest of Italian Apartment, a special event in the most
prestigious festival of Chinese design 100% DESIGN
SHANGHAI.
Foss Marai, along with other italian big brands (such as
Barilla, Ferrero, Fabbri and others) has been the excellence of Italian products
at the international level, in the context of a prestigious event, adding another
important milestone in this moment full of great satisfaction
See more: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.312793855500539.73941.1181230249676
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03/04/2013
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
FOSS MARAI @ MILAN FASHION WEEK
02/18/2013
Foss Marai was present last February also on the
catwalks of Milan Fashion Week that has been
for years one of the highest expressions of international fashion. Read the full article in our blog:
http://bit.ly/FossMaraiFashionWeek
03/11/2013
Foss Marai Gold Medal in Canada!
Foss Marai won another prestigious international award,
the Gold Medal in ”Sélections Mondiales Des Vines” in
Canada, in the category Sparkling Wines.
This is another confirmation of the level of excellence
achieved by Sparkling Foss Marai in recent years and
the growing appreciation of these products in the international market.
FOSS MARAI & THE SOCIAL WEB
Foss Marai is now in the main social networks (Facebook, Twitter, Google+, Youtube, Pinterest and Instagram) with a continuous activity and a growing community of fans who follow the activities and proposals of the
company.
The Canadian event (a prestigious international event
which annually awards the best world wine productions)
awarded this year Foss Marai with the gold medal for
two of its products: Strada di Guia 109 Brut Prosecco Superiore DOCG Extra
Dry and Roos Brut, enriching already a bulletin board full of awards and stimulating even more the spirit of continuous improvement.
From the official website you can find all the links that
will take you to the official accounts of Foss Marai.
03/06/2013
We are happy to announce that Sparkling Wines Foss
Marai have been reviewed in prestigious Guide Revel
2013 ”Guide des Champagnes et des autres bulles”
http://www.fossmarai.com/media-social-media
02/18/2013
Foss Marai on prestigious Guide Revel 2013
The new sparkling Foss Marai: Surfine Cuvèe Brut!
http://monsieurbulles.com/
Foss Marai presented its latest product last year at the
Vinitaly: the Surfine Cuvèe Brut, also available at Prowein 2013.
Foss Marai Sufine Cuvèe Brut is the most refined version of the producer’s historical Cuvèe. the aim of Foss
Marai was to improve the product yet further, maturing part of the base wine in small barrels, for no more
than six months, through a micro-oxygenation technique that matures the noble tannins and exalts the flavour of the famous Cuvèe
Brut base, while the rest of the wine is matured in steel (or ”sur lie”).
03/04/2013
FOSS MARAI ON WINE SPECTATOR
Foss Marai is proud to announce that it has been reviewed by the Wine Spectator, the most prestigious
magazine in the world of wine. A great satisfaction for all our Company and
our supporters
Sufine Cuvèe Brut preserves and exalts the Foss Marai style, marked by a delicate bouquet of yellow fruits and wild flowers, with a hint of peppers (characteristics of Sauvignon Blanc), which blend seamlessly to create a balanced wine,
especially to the taste. Decidedly full-bodied, it fully reflects the unmistakable
and inimitable personality of Foss Marai, with its pleasant, lingering aftertaste.
175
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktübersicht
Foss Marai S.p.A.
01.01.09.21
Veneto
02.07.09
02.07.04
Prosecco Spumante
die perfekt miteinander harmonisieren – ein ausgeglichener Wein, besonders
am Gaumen. Spürbar voll im Geschmack drückt dieser Wein die unverwechselbare und unvergleichliche Persönlichkeit von Foss Marai aus und hat einen
angenehmen und langanhaltenden Nachhall.
Begleitet vorzüglich herzhafte Vorspeisen, Käse und Aufschnitt.
Produktdetails
02.07.09
Alkohol 12%Restzucker 9-10 g/lSäure 5,5-6,5 g/l750 ml - 1500 ml - 3000 ml
02.07.04
Foss Marai S.p.A.
Prosecco Spumante
Foss Marai Millesimato GUIA Brut Valdobbiadene Sup. DOCG
Foss Marai präsentiert hiermit die raffinierteste Version seines Brut,
den Guia. Mit seinem raffinierten, eleganten Bukett und seiner ausgeprägten Struktur ist der Guia das Aushängeschild von Foss Marai.
Foss Marai ROÖS Brut
Eignet sich zur Begleitungvon Krustentiergerichten und passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch und Käse. Besonders raffiniert ist die
Kombination mit Süßspeisen mit Schokolade.
Die Fähigkeit, einheimische,nicht mehr verwendete, jedoch besonders
hochwertige Rebsorten wiederzuentdecken hat den ROÖS hervorgebracht, einen zugleich warmen und lebhaften Rosé-Schaumwein. Vorherrschende Duftnoten: Waldbeeren und Kornelkirsche
Prosecco Superiore D.O.C.G. - Brut Valdobbiadene
Ausgezeichnet als Aperitif, vorzüglich zur Begleitung von Vorspeisen,
Fischgerichten und geschmacksintensivem Käse.
Alkohol 11,5% Restzucker 8-9 g/l Säure 6-6,5 g/l 750 ml - 1500 ml
Röos Brut
Foss Marai Millesimato NADIN Dry Valdobbiadene Sup.DOCG
Alkohol 12%Restzucker 5-7 g/lSäure 6 g/l750 ml - 1500 ml - 3000 ml* *Eichengrün
Foss Marai SURFINE Brut
Der Foss Marai Surfine CUVÈE Brut ist die raffiniertere Version des geschichtsträchtigen Cuvée. Foss Marai wollte dieses Produkt noch mehr
qualifizieren: zu diesem zweck wird nun ein Teil des Grundweins in kleinen Fässern über einen zeitraum von weniger als sechs Monaten und
unter Verwendung der Methode der Mikro-Sauerstoffanreicherung verfeinert, um die edlen Tannine zu verfeinern und die Schmackhaftigkeit
des Grundweins des berühmten CUVÉE Brut besonders hervorzuheben. Der Rest des Weines wird im Tank verfeinert (Sur Lie –Verfeinerung).
Hergestellt aus ausgesuchten und extrem sorgfältig verarbeiteten
Prosecco- Trauben. In der Nase präsentiert sichder Nadin von Foss
Marai mit üppigen blumigen Nuancen, unter denen besonders ein
Glyzinienduft hervorsticht. Am Gaumen ist er hingegengeschmeidig
und abgerundet.
Der Nadin Foss Marai eignet sich ausgezeichnet sowohl zum Aperitif
als auch zum Genuss nach dem Essen.
Prosecco Superiore D.O.C.G. - Dry Valdobbiadene
Alkohol 11,5% Restzucker 22-24 g/l Säure 6-6,5 g/l750 ml - 1500 ml
Im Surfine CUVÈE Brut wird der Stil von Foss Marai beibehalten und noch besonders hervorgehoben: ein feines Bukett mit Nuancen von gelben Früchten und
Wiesenblumen und Anklängen an Paprika (typisch für den Sauvignon Blanc),
177
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Spirituosen
Spirituosen
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Foss Marai STRADA DI GUIA 109 Brut Valdobbiadene Sup.
DOCG
Freixenet Group - Freixenet GmbH
Der Strada di Guia 109 ProseccoBrut ist ein Schaumwein mit demfür
die Prosecco-Traube typischen anziehenden Duft nach unreifen Früchten und Akazienblüten. Im Geschmack ist er ausgeglichen, Säuregehalt und Restzucker harmonisieren angenehm miteinander.
Als Aperitif oder zur Begleitung von Fischgerichten und feinem Käse.
Prosecco Superiore D.O.C.G. - Brut Valdobbiadene
Alkohol 11,5%Restzucker 9-10 g/lSäure 5-6 g/l375 ml - 750 ml - 1500 ml - 3000
ml
Foss Marai STRADA DI GUIA 109 Extra Dry Valdobbiadene Sup.
D
Der Schaumwein schlechthin - die Version, die die typischen Eigenschaften des Prosecco am besten hervorhebt. Der Strada di Guia 109
Extra Dry weist vielfältige Duftnoten auf, unter denen der intensive
und elegante Duft nach Akazien und Äpfeln besonders hervorsticht.
Im Geschmack ist er anziehend, da seine Frische und der Restzucker
herrlich miteinander harmonisieren.
Adresse
Nerotal 18
65193 Wiesbaden
Deutschland
Telefon
+49 611 23835-0
Fax
+49 611 23835-101
Internet Adresse
www.freixenet.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
15.03.2013
Lässt leichte Gerichte mit Fisch oder hellem Fleisch besonders gut
zur Geltung kommen und begleitet zu jeder Tageszeit ausgezeichnet Augenblicke der Muße und Entspannung.
Prosecco Superiore D.O.C.G. - Extra Dry Valdobbiadene
Alkohol 11,5%Restzucker 14,5-15,5 g/lSäure 5-6 g/l375 ml - 750 ml - 1500 ml 3000 ml
Neu im deutschen Sektregal: Freixenet launcht
fruchtig - süßen Mia Moscato
Auf der ProWein 2013 präsentiert Freixenet den ersten spanischen
fruchtig-süßen Moscato-Markenschaumwein in Deutschland. Der MoscatoBoom, der inzwischen rund um den Globus begeisterte Anhänger findet, soll nun auch in Deutschland für Furore sorgen. Als weltweit führender Schaumweinhersteller plant Freixenet, nach dem Start in Deutschland, Nord- und Osteuropa, Mia Moscato auch in Italien, den USA, Japan und China zu lancieren. Ab Mai 2013 wird die Einführung von Mia
Moscato im deutschen Lebensmittelhandel mit einer reichweitenstarken Kommunikationskampagne offensiv beworben. Verantwortlich für
die fruchtig-süße Neukreation von Freixenet ist Gloria Collell, die bereits die erfolgreichen Mia-Weine entwickelt hat. Fruchtig-süße Weine und Sekte aus den
aromatischen Muskateller-Trauben lösten in den USA bereits vor drei Jahren einen überraschenden und noch immer andauernden Moscato-Trend aus. Der
Ansturm auf Moscato-Produkte hat inzwischen auch Australien, Kanada und
Großbritannien erfasst. Vor allem jüngere Konsumenten im Alter zwischen 21
und 30 Jahren lieben das fruchtig-süße Geschmacksprofil.
Freixenet, der weltweit führende Schaumweinhersteller (Quelle: Impact Datab-
179
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Spirituosen
Spirituosen
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ank), hat das Potenzial dieses Konsumtrends frühzeitig erkannt und launcht zur
ProWein den ersten spanischen fruchtig-süßen Moscato-Markenschaumwein in
Deutschland. Mit dieser trendigen Produktneuheit sorgt der Markenführer aus
Spanien für frischen Wind im süßen Schaumweinsegment.
Im deutschen Lebensmittelhandel wird diese Kategorie bisher von den beiden
Produkten Asti Cinzano und Rotkäppchen mild dominiert. Der aromatische Qualitätsschaumwein wird unter der Marke Mia lanciert, die seit 2011 mit zwei Weinen erfolgreich im deutschen Handel positioniert ist.
Kirstin Brunkhorst, Freixenet Marketing-Direktorin: „Die Mia-Serie richtet sich an
moderne selbstbewusste Frauen, die – frei von tradierten Konventionen – das
trinken wollen, was ihnen schmeckt.“ Nicht nur der Geschmack sondern auch
das optische Erscheinungsbild von Mia Moscato verkörpert modernen Zeitgeist.
Marktforschungstests bestätigen, dass das Konzept von Mia Moscato die Zielgruppe überzeugt, und prognostizieren eine hohe Kaufwahrscheinlichkeit. Das
fruchtig-süße Geschmacksprofil des Mia Moscato ist perfekt auf das begehrte Moscato-Profil abgestimmt. Der Grundwein besteht zu 100 Prozent aus der
Muskateller-Traube. Die feinperlige Stilistik des Qualitätsschaumweins belebt
seinen aromatisch-süßen Geschmack. Verantwortlich für die Qualität und das
Geschmacksprofil ist Gloria Collell, Kellermeisterin von Freixenet, die auch die
beiden Stillweine, Mia Tinto und Mia Blanco, kreierte. Collell: „Die duftenden Aromen der Muskateller-Traube, erinnern an reife Aprikosen und saftige Pfirsiche.
Sie harmonisieren ideal mit dem hohen Süßegrad.“
In Deutschland wird Mia Moscato für 6,49 Euro unverbindliche Preisempfehlung)
voraussichtlich ab Mai in ausgesuchten Filialen des Lebensmitteleinzelhandels
zu finden sein. Die Einführung von Mia Moscato im deutschen Handel wird durch
ein starkes Maßnahmenpaket unterstützt. Eine breit gestreute zielgruppenaffine PR-Offensive auf analogen und digitalen Kanälen wird in den kommenden
Monaten über 100 Millionen Kontakte generieren. Großflächenplakate, Onlineund Social-Media-Aktionen sowie Word-of-Mouth-Kampagnen sorgen für einen
schnellen Aufbau der Markenbekanntheit und fördern den Abverkauf. Am Point
of Sale werden die Konsumentinnen mittels aufmerksamkeitsstarken Zweitplatzierungen und Kleinflaschensampling auf das Neuprodukt aufmerksam gemacht.
Produktübersicht
02.07.07
Cava
01.01.24.35
Penedés
01.01.05.04
Bordeaux
Produktdetails
02.07.07
Cava
Carta Nevada Seco
Traditionell wird Cava aus Spitzenweinen der 3 einheimischen Rebsorten der Weinbauregion Penedès im Nordosten Spaniens hergestellt: Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Bei Freixenet werden Cavas
seit 1914 mit der aufwendigen Methode der Flaschengärung (Método Tradicional / Champagnermethode)
hergestellt. Vorteil der Methode gegenüber mechanischen Verfahren: Perlage und Aroma fallen feiner aus.
Carta Nevada Seco – der Trockene
Auch dieser Cava erreicht seine Reife nach mindestens zwölf Monaten Lagerung auf der Hefe. Im Licht leuchtet er hellgelb. Seine zarten Mirabellen-, Zitrusund Blumennuancen entfachen ein wahres Feuerwerk im Glas. Eine Überraschung ist sein Geschmack: spritzig-frisch, trocken und trotzdem fruchtig begeistert er durch sein angenehmes Süße-Säure-Verhältnis.
Eigenschaften:
Anbaugebiet D.O. Cava (Penedès)
Rebsorten Parellada, Macabeo, Xarel-lo
Auszeichnungen Mundus Vini 2012, Silber
181
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Spirituosen
Spirituosen
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Carta Nevada Semi Seco
jedem Anlass Genießerherzen höher schlagen. Nach neun bis zwölf Monate
Reife auf der Hefe erreicht er seine optimale Qualität.
Traditionell wird Cava aus Spitzenweinen der 3 einheimischen Rebsorten der Weinbauregion Penedès im Nordosten Spaniens hergestellt:
Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Bei Freixenet werden Cavas seit
1914 mit der aufwendigen Methode der Flaschengärung (Método Tradicional / Champagnermethode)
Eigenschaften:
Rebsorten Garnacha, Trepat
Auszeichnungen Berliner Wein Trophy 2012, Gold
hergestellt. Vorteil der Methode gegenüber mechanischen Verfahren:
Perlage und Aroma fallen feiner aus.
Carta Rotiña
Carta Nevada Semi Seco – der Klassiker
Der traditionsreiche Botschafter aus dem Hause Freixenet wird seit 1941 unverändert nach dem traditionellen Verfahren der Flaschengärung hergestellt. Mindestens zwölf Monate reift er auf der Hefe, bevor er seine optimale Qualität
erreicht hat.
Dieser Cava präsentiert sich im Glas mit seiner leuchtenden hellgelben Farbe, in
der Nase mit animierendem Bouquet von Pfirsich und Honig und im Geschmack
süßlich, fruchtig und spritzig.
1914 mit der aufwendigen Methode der Flaschengärung (Método Tradicional / Champagnermethode) hergestellt. Vorteil der Methode gegenüber mechanischen Verfahren: Perlage und Aroma fallen feiner aus.
Carta Rotiña – der Unwiderstehliche
Er ist der dunkelrote Cava des Hauses Freixenet - ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis mit halbtrocken-fruchtiger Note. Sein frisches Bouquet erinnert an Sommerfrüchte und Pflaumen und sorgt für ein rundum sinnliches Erlebnis. Carta Rotiña reift mindestens neun Monate auf der Hefe, bevor
er seine optimale Qualität erreicht.
Eigenschaften:
Eigenschaften:
Carta Rosado
Cordon Negro Brut
Carta Rosado – der Aromatische
Ein traditionell in der Flasche gereifter Cava, der sich durch seine leuchtende
erdbeerrote Farbe und seinen spritzig-fruchtigen Geschmack auszeichnet. In
der Nase präsentiert sich dieser Cava mit animierenden Aromen von Cassis
und Brombeere.
Mit der Dosage „seco“ und seiner feinen Perlage lässt er zu jeder Zeit und zu
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Traditionell wird Cava aus Spitzenweinen der 3 einheimischen Rebsorten der Weinbauregion Penedès im Nordosten Spaniens hergestellt: Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Bei Freixenet werden Cavas
seit 1914 mit der aufwendigen Methode der Flaschengärung (Método
Tradicional / Champagnermethode)
Cordon Negro Brut – black tastes beautiful
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Spirituosen
Spirituosen
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Dieser Cava-Klassiker umschmeichelt zunächst sanft und fein den Gaumen und
verwöhnt ihn dann mit Aromen von Honig, grünem Apfel, Birne und einem Anklang von Zitrusfrüchten, um anschließend einen frischen und reinen Abgang
zu bescheren. Seine trockene Dosage (Brut) besticht dabei mit einem außergewöhnlich geringen Säuregehalt.
Elyssia Gran Cuvée Brut
Traditionell wird Cava aus Spitzenweinen der 3 einheimischen
Rebsorten der Weinbauregion Penedès im Nordosten Spaniens hergestellt: Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Bei Freixenet
werden Cavas seit 1914 mit der aufwendigen Methode der Flaschengärung (Método Tradicional / Champagnermethode) hergestellt. Vorteil der Methode gegenüber mechanischen Verfahren: Perlage und Aroma fallen feiner aus.
Elyssia Gran Cuvée Brut – himmlischer Genuss in Weiß
Cordon Rosado Brut
Sein Bouquet aus gerösteten Nüssen, Zitrusfrüchten und Honig entfaltet sich in
einer vielschichtigen Komplexität am Gaumen, worauf Aromen von Zitrone und
Melone folgen und in einem würzigen Abgang enden.
Eigenschaften:
Eigenschaften:
LaSelección Schaumwein Trophy 2012, Gold
Cordon Rosado Brut – Eleganz in Rosé
Elyssia Pinot Noir Brut
Rebsorten Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir
Auszeichnungen LaSelección Schaumwein Trophy 2012, Silber
trocken im Abgang mit einem langen, feinen Nachhall der Aromen. Cordon Rosado erreicht seine optimale Reife nach 12 bis 18 Monaten.
Rebsorten der Weinbauregion Penedès im Nordosten Spaniens hergestellt: Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Bei Freixenet
werden Cavas seit 1914 mit der aufwendigen Methode der Flaschengärung (Método Tradicional / Champagnermethode) hergestellt. Vorteil der Methode gegenüber mechanischen Verfahren: Perlage und Aroma fallen feiner aus.
Eigenschaften:
Elyssia Pinot Noir – sanfte Harmonie in Rosé
Elyssia Pinot Noir ist die mutige Verbindung von Tradition und Moderne: eine traditionelle Cava-Rebsorte vermählt sich mit ihrem klassischen Pendant. Dieses
harmonische Meisterwerk unter den roséfarbenen Cavas entfaltet ein intensives, frisches
Cordon Rosado Brut ist eine lebendige Freude – ein elegant perlender Rosé
mit einer glanzvollen Farbgebung. Am Gaumen zeigt er sich fein und seidig mit
einer Nuance von Cassis und einem vielschichtigen Beerenaroma. Dabei ist er
überraschend
Aroma von Himbeeren, Korinthen und Kirschen am Gaumen und begeistert mit
einem angenehm fruchtigen Nachhall und einer sanften Säure.
Eigenschaften:
185
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Spirituosen
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Fritz Müller Verperlt GbR Jürgen Hofmann & Guido Walter
Rebsorten Pinot Noir, Trepat
Adresse
Vor dem Klopp 4
55437 Appenheim
Deutschland
Telefon
+49 6725 300063
Fax
+49 6725 300477
Internet Adresse
www.fritzmueller.fm
E-Mail
[email protected]
Stand
LaSelección Schaumwein Trophy 2012, Gold
Royal Spanish Academy of Gastronomy 2010, Best Cava in the world
Reserva Real
Rebsorten der Weinbauregion Penedès im Nordosten Spaniens
hergestellt: Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Bei Freixenet werden Cavas seit 1914 mit der aufwendigen Methode der Flaschengärung (Método Tradicional / Champagnermethode) hergestellt.
Vorteil der Methode gegenüber mechanischen Verfahren: Perlage und Aroma fallen feiner aus.
Reserva Real - Der Königliche 1987 wurde dieser ganz besondere Cava durch die Anwesenheit des spanischen Königpaares im Hause Freixenet geadelt. Ihnen zu Ehren wurde die erste Flasche dieser außergewöhnlichen
Komposition geöffnet und ihm wurde offiziell die Bezeichnung
„Real“ – „der Königliche“ – verliehen. Er wird im spanischen Königshaus getrunken und hat sich zu einer wahren Legende entwickelt, vor der sich jeder Kenner
verneigt. Ausgewählte Spitzen-Jahrgangsweine reifen mehr als zwei Jahre in
der Flasche, um am Ende der Kellerzeit als vollmundiger Reserva Real zu erwachen. Das Ergebnis ist eine wunderbare Cuvée, die den Gaumen jedes Kenners mit einer extrem feinen und vornehmen Note verwöhnt. Bemerkenswert ist
dabei sein sehr geringer Säuregehalt.
Eigenschaften:
Produktübersicht
Fritz Müller Verperlt GbR Jürgen Hofmann & Guido...
02.02.02
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
02.02.02
Fritz Müller Verperlt GbR Jürgen Hofmann & Guido...
Fritz Müller Perlwein
„Die deutsche Antwort auf den Prosecco. Prickelt wunderbar,
ein Knüller für den Preis.“
Auszeichnungen LaSelección Schaumwein Trophy 2012, Gold
STUART PIGOTT / Weinfachjournalist, Berlin
Frisch, fruchtig, anregend. Der Perlwein „Fritz“ entsteht aus
der deutschen Traditionsrebsorte Müller-Thurgau. Winzer Jürgen Hofmann aus dem rheinhessischen Örtchen Appenheim
hat die Rebsorte wieder entdeckt und mit Perlen belebt. Solo,
als Aperitif, auf Eis, mit Aperol als „Fritz Spritz“ oder als Cocktailbasis schmeckt
er bei 8 °C am besten.
Weinbeschreibung:
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Spirituosen
Spirituosen
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%vol.
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Frisch-fruchtige Aromatik von Birne, Apfel
und Grapefruit. Mild und ausgewogen im Geschmack mit exotischen Noten und
zartem Muskat-Ton. Erfrischend perlig. Gesamtsäure: 5,7 g/l Restzucker: 11,6
g/l Alkohol: 12,0 % vol.
Furlan ss. Società Agricola
Fritz Müller rosa Perlwein
Adresse
„ ...rosa Perlwein zum schnellen Betrunken werden für die
Leute von heute mit Anspruch, aber ohne den großen Geldbeutel.“
Vicolo Saccon, 48
31020 San Vendemiano (TV)
Italien
Telefon
+39 0438 778267
Fax
+39 0438 478996
Internet Adresse
www.furlanvini.com
E-Mail
[email protected]
Stand
BILLY WAGNER / Sommelier Weinbar Rutz, Berlin
Beerig, belebend, süffig. Der Perlwein „Fritz rosa“ entsteht aus
den deutschen Rotwein-Rebsorten Portugieser und Spätburgunder. Pink gekeltert und verperlt, erfrischt „Fritz rosa“ am
besten gut gekühlt oder auf Eis. Mit etwas Minze passt er perfekt zu Strandbar-,
Sommer- und Sonnenlaune.
Weinbeschreibung:
Kräftiges Pink mit rubinroten Reflexen. Riecht nach roten Früchten wie Johannis& Himbeere. Am Gaumen lebendige Zitrusnoten, fruchtbetont mit sortentypischer Waldbeeraromatik und zarter Würze. Angenehm prickelnd. Gesamtsäure:
5,8 g/l Restzucker: 12,9 g/l Alkohol: 11,5 %vol.
02.07.08
Produktübersicht
02.07.04
Winzersekt
Prosecco Spumante
Der dicke Fritz
Produktdetails
„Knallt!“
02.07.04
Stattlich, fruchtbetont, schäumend. Der dicke Fritz wird aus MüllerThurgau und rund 20% Riesling gekeltert. Eine zweite Gärung beschert dem Grundwein seine agilen Perlen und verleiht ihm Textur.
Nach einer kurzen Hefelagerung rasch in die Flasche gefüllt, bewahrt
er zugleich sein fruchtig-erfrischendes Naturell. Man trinkt ihn am besten gut gekühlt oder auf Eis. So wie der Perlwein auch, eignet er sich
als Cocktailbasis und bringt dabei noch mehr Blub ins Spiel.
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO FRIZZANTE DOCG
Prosecco Spumante
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG
PROSECCO DOC SPUMANTE BRUT
PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY
Weinbeschreibung:
Klare, strohgelbe Farbe. Intensive Aromen von Limette, Apfel, Grapefruit und
exotischen Noten sowie dem für Müller-Thurgau sortentypischen Muskat-Ton.
Am Gaumen erfrischend und belebend mit schöner Perlage. Harmonisch und
fruchtbetont im Nachklang. Gesamtsäure: 6,1 g/l Restzucker: 7,0 g/l Alkohol: 12
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Spirituosen
Spirituosen
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ausgebauter Riesling Sekt mit feiner Fruchtsäure, die ihm Frische und Lebendigkeit gibt.
Gebrüder Anselmann GmbH
Adresse
Staatsstr. 58-60
67483 Edesheim
Deutschland
Telefon
+49 6323 9412-0
Fax
+49 6323 9412-19
Internet Adresse
www.weingut-anselmann.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Geil´s Sekt und Wein
01.01.04.08
Pfalz
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
02.07.08
Ein idealer Aperitif für besondere Anlässe!
Winzersekt
2010 Riesling Sekt trocken/brut und extra trocken
Adresse
Zeller Str. 8
67593 Bermersheim
Deutschland
Telefon
+49 6244 4413
Fax
+49 6244 57384
Internet Adresse
www.geils.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
01.01.04.10
Rheinhessen
02.07.08
Winzersekt
Bemerkenswert ist die Stabilität des Schaums beim Eingießen und
die Feinperligkeit sowie die Beständigkeit des Mousseux. Im Bukett
zeigt er riesling-typische Fruchtaromen, die an Grapefruit, Pfirsich
und Aprikose erinnern. Dazu kommen die angenehmen Reifenoten,
die einen Sekt, der viel Zeit hatte im Hefelager heranzureifen, kennzeichnen.
Riesling trocken u. extra-trocken: Im Geschmack gefällt der Sekt
durch seine angenehme Frucht und die dezente Restsüße, die für
trockene, bzw. extra-trockene Sekte typisch ist.
In allen drei Geschmacksrichtungen ein eleganter, trocken bzw. sehr trocken
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Spirituosen
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02.07.08
Winzersekt
Generalitat de la Comunitat Valenciana
Adresse
C/ Amadeo de Saboya, 2 - planta 6
46010 Valencia
Spanien
Telefon
+34 96 3424689
Fax
+34 96 3424699
Internet Adresse
www.agricultura.gva.es
E-Mail
[email protected]
Stand
Pinot 3
brut - Traditionelle Flaschengärung
Spätburgunder-Trauben so gekeltert, dass der Saft absolut weiß
bleibt, etwas Weißer Burgunder und ein Hauch Grauer Burgunder
machen dieses Cuvee zu einem intensiven, dennoch zart-filigranen
Erlebnis. ...unser Flaggschiff!
Rosé
Ganz sanft gekeltert aus den Trauben des Pinot Meunier, bei uns
Schwarzriesling genannt - der Sonntagmorgen-Sekt!
Firmennachrichten
03/04/2013
Weisser Burgunder
WINES FROM VALENCIA REGION. 100%
MEDITERRANEAN TASTE
There is a place where nobody yearns for the sun,it
is admired. Where the Mediterranean breathes and inspires. A place where the land has become the best of
cultivators and the crops it yields the best of produce. There is a place where the
food is perfecto and gastronomy an art. A place tha is admired and savoured.
A place where the sea is relished, the fields shape our lives and the sky protects us. A place to eat, drink and love. The Autonomous region od Valencia is
this place. A place where flavours give our senses a new dimension. VISIT The
autonomous Region of Valencia. 100% MEDITERRANEAN TASTE.
Charakterfoll und voller Struktur. Anregend wie der Duft einer frisch
geschnittenen Sommerwiese. Nussige Nuancen begleiten diesen
Duft.
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Spirituosen
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Firmennachrichten
Produktübersicht
Genius Loci s.r.l.
13.03.2013
01.07.05
Ökoweine
02.07.07
Cava
01.01.24.55
Valencia
01.01.24.03
Alicante
01.01.24.52
Utiel-Requena
Die Welt von Genius Loci
Die Welt von Genius Loci
Wir freuen uns Ihnen heute die Welt von Genius Loci ein wenig näher bringen zu dürfen. Treten Sie ein
mit uns in die wundervolle Region Marken in Italien.
Lernen sie unsere Weinlinien und Weingüter sowie die
Menschen dahinter mit Ihrer Liebe und Leidenschaft zu dieser abwechslungsreichen Landschaft und den verführerischen Produkten, die sie hervorbringt, kennen und lassen auch Sie sich ein wenig verzaubern.
Die Region Marken ist seit Jahrhunderten für ihre Weinbautradition bekannt und
doch sind die Weine in der Regel im deutschen Weinfachhandel und der gehobenen deutschen Gastronomie eher unterrepräsentiert. Genius Loci hat es sich
nicht nur zum Anliegen gemacht alte Weinberge in den Marken zu rekultivieren, sondern auch die für Region spezifischen authochtonen Rebsorten wie die
Passerina - oder Peccorinotraube zu pflegen und weiter auszubauen. Regionale Spezialitäten wie Vino Cotto, Sapa oder Olivenöle aus biologischem Anbau
runden unser Angebot ab. Wir würden uns freuen, wenn auch Sie unsere Liebe
zu dieser einzigartigen italienischen Region und ihren Produkten teilen würden.
Genius Loci s.r.l.
Adresse
Contrada Marezi, 36/A
63061 Massignano
Italien
Telefon
+39 0735 719098
Fax
+39 0735 72236
Internet Adresse
www.geniusloci-italia.it
Doppelmagnum Abate Pietro aus dem Hause Le Corti dei Farfensi Marche
Rosso Indicazione Geografica Tipica; 70% Montepulciano / 30% Syrah
E-Mail
[email protected]
Eigenetikettierung
Stand
Halle 03, L37 (Seite 430)
Regionale Spezialitäten
Sapa Vino Cotto Olivenöl
Sonderprodukte
Gerne bieten wir Ihnen bei einer bestimmten Abnahmemenge auch die Möglichkeit der Eigenetikettierung bzw. Ihrer eigenen Hausmarke. Sprechen Sie uns
an. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein ausführliches Angebot und übernehmen
selbstverständlich auf Wunsch auch die grafische Gestaltung der Etiketten.
Bag in box
Im Bereich offener Hausweine bieten wir Ihnen unterschiedliche bag in Box Systeme bis hin zur Möglichkeit des Anschlusses an die bestehende Zapfanlage
an. Auf Wunsch präsentieren wir Ihnen gerne ein auf Ihr Haus und Ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Bag in Box System.
Verkaufsförderung
Weinverkostung /-seminar mit unserem Sommelier Paul Nauwerk
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Spirituosen
Spirituosen
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Ob unsere Weine letztendlich den Geschmack des jeweiligen Genießers treffen
oder nicht, das können wir selbstverständlich nicht beeinflussen. Das Weinwissen, die Informationen zur Region, ihren Besonderheiten, zu Anbau und Ausbau
oder auch zu den heimischen (authochtonen) Rebsorten den Genuss steigert,
gilt jedoch mit Sicherheit sowohl für den Weinprofi als auch den interessierten
Laien. Wir bieten Ihnen daher die Möglichkeit mit unserem Sommelier Paul Nauwerk die Möglichkeit, für Ihre Kunden oder Gäste eine ganze persönliche Weinverkostung mit Erlebnisgarantie zu veranstalten. Gerne unterstützen wir Sie bei
der Planung, Vorbereitung und Durchführung Ihres Kundenevents.
Adozione - Weinpatenschaften Genius Loci bietet die Möglichkeit Pate eines „alten“ Weinstocks in den Marken zu werden. Patenschaftsurkunde mit dem Foto
Ihres Rebstock sowie den genauen Angaben, wo sich der „persönlicher Weinberg“ befindet (z.B. Weinberg Genius Loci, Grottamare, 3.Reihe, Weinstock 56-7). Selbstverständlich können die Paten auch jederzeit „Ihren Weinberg“ besuchen oder im Herbst an der Weinlese teilnehmen. Der größte Moment wird
jedoch sein, wenn die Paten nach der Lese und dem Ausbau des Weins Ihre ganz persönliche Flasche Wein mit Ihrem Etikett in den Händen halten und
schließlich auch mit allen Sinnen genießen können.
Accessoires Champagner Remover Weinsaver Drogstop Korkenzieher Schürzen Weinaufsteller Weinkarte
Produktübersicht
GRAND C
Adresse
19 rue Roger Frémeaux
68420 Voegtlinshoffen
Frankreich
Telefon
+49 211 50670827
Fax
+33 211 50670829
Internet Adresse
www.grandc.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
GRAND C
01.01.05.01
Alsace
02.07.02
Cremant
Genius Loci s.r.l.
01.01.09.11
Marche
02.06.01
Herkunftsangabe
Produktdetails
02.07.02
GRAND C
Cremant
GRAND C Brut
GRAND C Brut wurde in traditioneller Flaschengärung mit
größter Sorgfalt hergestellt. Diese bemerkenswerte Cuvée
besteht ausschließlich aus handverlesenen Pinot Blanc Trauben der ersten Pressung.Nach einer ungefähr 24-monatigen
Gärung in der Flasche präsentiert er sich strahlend im Glas
mit goldenen Reflexen. Die Perlage ist fein und lang anhaltend.
Sein Duft ist dezent, florale Aromen von Lindenblüten verbinden sich mit einem frischen Hauch von Citrusfrüchten, Birne und Quitte. Das
Geschmackserlebnis ist angenehm frisch.
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Spirituosen
Spirituosen
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GRAND C Brut ist ein rebsortentypischer, harmonischer und perfekt ausgewogener Crémant von großer Eleganz.
Firmennachrichten
01/11/2013
Guido Berlucchi & C. S.p.A.
Berlucchi supports Year of Italian Culture
GRAND C Brut Rosé
GRAND C Brut Rosé wurde in traditioneller Flaschengärung
mit größter Sorgfalt ausschließlich aus handverlesenen Pinot Noir Trauben der ersten Pressung hergestellt.Sein dezentes Pink schmeichelt dem Auge. Sein einladender Duft
von roten Waldbeeren ist subtil und sinnlich.
Der Brut Rosé von GRAND C ist ein überaus anregender Begleiter zu vielen Gelegenheiten. Als elegant-fruchtiger Apéritif macht er Lust auf mehr, als Essensbegleiter harmoniert
er hervorragend mit gegrilltem Fisch, Pasta, Meeresfrüchten oder Geflügel.
GRAND C Brut Rosé ist ein frischer, spritziger Crémant und dank einer Reifezeit
von 24 Monaten in der Flasche von besonderer Finesse.
Adresse
Piazza Duranti, 4
25040 Borgonato / Brescia
Italien
Telefon
+39 030 984381
Fax
+39 030 984293
Internet Adresse
www.berlucchi.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Guido Berlucchi is proud to support the 2013 initiative,
the Year of Italian Culture in the United States, which
represents a unique opportunity to disseminate awareness of Italy’s culture and scientific heritage, and in
particular to promote appreciation of its national identity, popular traditions, and the exceptional products of its Made in Italy brand
phenomenon.
Over the next 12 months, a selection of both countries’ most prestigious political, cultural, and scientific entities will sponsor over 180 events designed to
showcase Italy’s most influential and creative achievements in the broad array
of fields that today, just as throughout its past, characterize its national tradition: art, music, architecture, cinema, literature, science, design, fashion, and fine
wine and food. The theme of the year-long program, “Research, Discovery and
Innovation,” was chosen to present Italy as a trend-setter in progress, science,
and absolute-quality products, a country whose eminent creations in the present are deeply rooted in its millennia-long traditions, and a people who, at each
important juncture of human experience, has shown itself capable of meeting
every challenge in both present and future.
”2013, Year of Italian Culture, with its rich program of 180 special events, will
showcase to Americans the finest Italy has to offer,” declared Italian Foreign Minister Giulio Terzi. “They will see a country that is loved and respected across
the globe, a people proud of its great traditions in history and culture, a country with its gaze fixed on the future. This initiative is aimed in particular at the
younger generations of both countries,” added Terzi, “inasmuch as they have
been the ones to benefit from a long period of dynamic relations between our
two countries, which is the theme of this Year.”
The inauguration of the 2013 Year of Italian Culture, at Washington’s prestigious
National Gallery of Art, witnessed the participation of Guido Berlucchi winery,
sponsor of the event as well as a symbol of Italy’s winemaking excellence.
With its long-standing, deep commitment to promoting Made in Italy throughout
the world, and its historic role of launching Franciacorta wines, Italy’s pride and
now a DOCG recognized across the globe, Guido Berlucchi is proud of its role as
a sponsor of the Year of Culture. It has committed itself to a twofold mission, on
the one hand to promote international appreciation of Italy’s history and talents,
and on the other to create synergies with other Italian entities participating in the
initiative so that the great American public will enjoy access to the very best that
Italy has to offer.
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Spirituosen
Spirituosen
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Berlucchi ’61 Franciacorta Rosé NV
Paolo Ziliani, Berlucchi’s Sales and Marketing Director, put the producer’s sponsorship of the Year of Italian Culture into perspective: “In an increasingly globalized market, exporting Italy’s self-identity and culture is a crucial necessity for
ensuring that its history and traditions gain an ever-stronger foothold across the
globe. Since the United States has always been marked by receptivity to Italian style and now by its deep appreciation of Italy’s fine wines and cuisine, this
country represents an unmatched opportunity for us.
Our participation in the Year of Italian Culture offers us possibilities increasingly
international in scope and affords us a more effective role in creating a closer
relationship between our two countries, which in fact Berlucchi launched last
year, through a, agreement with Terlato Wine International, which distributes in
the U.S. some of Italy’s most prestigious wine brands.”
Produktübersicht
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
Produktdetails
02.07.05
Berlucchi ’61 Franciacorta Saten NV
Berlucchi Cellarius Franciacorta Brut 2008
Franciacorta
Berlucchi ’61 Franciacorta Brut NV
Berlucchi Cellarius Franciacorta Pas Dosé 2007
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Spirituosen
Spirituosen
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Berlucchi Cellarius Franciacorta Rosé 2008
Berlucchi Palazzo Lana Franciacorta Brut 2004
Berlucchi Cuvée Imperiale Franciacorta Brut NV
Berlucchi Palazzo Lana Franciacorta Extreme 2006
Berlucchi Cuvée Imperiale Franciacorta Demi Sec NV
Berlucchi Palazzo Lana Franciacorta Saten 2004
Berlucchi Cuvée Imperiale Franciacorta Max Rosé NV
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Spirituosen
Spirituosen
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Gut Nägelsförst Privatweingut, Gut Nägelsförst GmbH
Adresse
Telefon
+49 7221 3555-26
Internet Adresse
www.naegelsfoerst.de
Stand
Adresse
Biebricher Allee 142
65187 Wiesbaden
Deutschland
Telefon
+49 611 63-0
Fax
+49 611 63-103
Internet Adresse
www.henkell-sektkellerei.de
E-Mail
[email protected]
Stand
+49 7221 3555-0
Fax
E-Mail
Henkell & Co. Sektkellerei KG
Nägelsförst 1
76534 Baden-Baden
Deutschland
[email protected]
Produktübersicht
Gut Nägelsförst Privatweingut, Gut Nägelsförst...
Produktübersicht
01.01.04.02
Baden
02.07.02
Cremant
Produktdetails
02.07.02
Gut Nägelsförst Privatweingut, Gut Nägelsförst...
01.01.04.06
Mosel
01.01.04.08
Pfalz
01.01.04.09
Rheingau
01.01.04.10
Rheinhessen
01.01.09.21
Veneto
01.01.28.03
Balaton-mellék
02.02.02
Cremant
Unsere Crémant-Collection:
Riesling Crémant Brut, Blanc de Blancs - Crémant Brut,
Blanc de Noirs - Crémant Brut, Pinot Crémant Rosé
Brut,
Cuvée Prestige - Crémant Brut ”RJS-Privat”
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Spirituosen
Spirituosen
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02.02.03
Prosecco Frizzante
02.04
Schaumwein
02.06.01
Herkunftsangabe
Das italienische Francesco Yello Frizzante-Sortiment steht für
mediterrane Lebensfreude und leicht-prickelnden, sinnlich inspirierenden und unkomplizierten Genuss.
Francesco Yello Prosecco D.O.C. Treviso
02.07.01
Champagner
Traditionell gut ist die Qualität unseres Francesco Yello Prosecco
D.O.C. Treviso in der klassischen 0,75-l-Glasflasche. Dies wird
durch viele Auszeichnungen belegt. Zeitgemäß ist die attraktive
und sehr hochwertige Ausstattung.
02.07.02
Cremant
Francesco Yello Bianco
02.07.04
Prosecco Spumante
02.07.07
Cava
02.07.08
Winzersekt
02.07.09
03.04
Gin
03.05
Korn
03.10
Rum
03.13
Weinbrand
03.15
Wodka
03.17
Sonstige Spirituosen
Francesco Yello Bianco ist der erste Frizzante, der in einer 0,2-l-Alu-Formflasche
angeboten wird. Die herrlich leichte, frische und fruchtige Cuvée der Marke wurde eigens dafür komponiert. Die Alu-Formflasche ist aufgrund ihres vorteilhaften
Handling, ihres geringen Gewichts, ihrer schnellen Kühlbarkeit und ihrer Kompaktheit ideal für Veranstaltungen und Events geeignet. Eine Flasche steht zudem für kultivierteren Trinkgenuss – im Vergleich zu Wettbewerbsprodukten in
Dosen. Seit seiner Einführung hat sich Francesco Yello in der Alu-Flasche bereits zu einer Kultmarke bei den Zielgruppen und Meinungsführern, die besonders für echte Innovation aufgeschlossen sind, entwickelt.
Francesco Yello Rosato
Hinzugekommen ist Francesco Yello Rosato, besonders fruchtig im Geschmack
mit leichter und feiner Perlage und einer sorgfältig abgestimmten Cuvée aus
Raboso, Cabernet Sauvignon und Merlot. Diese Marke wird den Markentrend
zu hochwertigen Rosé-Frizzantes weiter stärken.
Mionetto il moderno
il steht für das moderne Leben und bewusstes Genießen. Mit dieser außergewöhnlichen Produktlinie wird das international bekannte
Haus Mionetto bei Wahrung von Tradition und Qualitätsanspruch dem
Zeitgeist gerecht: Es bietet mit il einen lebhaften, unkomplizierten und
leichten Frizzante, der perfekt in unser heutiges Leben passt.
il Prosecco D.O.C. - FRIZZANTE EXTRA DRY
Produktdetails
02.02.03
Für den Abend an der Bar oder die Party zu Hause.
Das feinperlige Mousseux des il Prosecco D.O.C. begeistert ebenso wie seine zartgelbe Farbe mit den grünlich schimmernden Reflexionen. Sein Bouquet
entfaltet einen angenehmen Duft von reifem Apfel bis hin zu Birne.
Prosecco Frizzante
Francesco Yello
Der frische, lebhafte Geschmack rundet die brillante Klarheit dieses schwung-
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Spirituosen
Spirituosen
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vollen Frizzantes ab, der nach der Méthode Charmat hergestellt wird.
eines Frizzantes aus der Region Venetien den herrlich frischen il SPR!Z kreiert.
il Prosecco D.O.C. ist ein prickelndes Erlebnis und unkomplizierter Genuss –
der vom Aperitif bis zum Dessert immer die richtige Empfehlung ist.
Ready to enjoy: Spritzig-frisch und fruchtig-bitter genießt man ihn auf viel Eis im
Long-Drink-Glas, nach Gusto garniert mit einer Orangenscheibe.
il Moscato - FRIZZANTE DOLCE
Die Alternative zum Asti.
il SPR!Z hat einen hellen, kräftigen und attraktiven Orangeton und seine natürlichen Aromen entfalten ein Bouquet von Apfel und exotischen Früchten. Harmonisch abgestimmt mit einer Orange-Zitrus-Note und ausgewählten Kräutern.
Es sind die speziellen kleinbeerigen Moscato-Trauben aus Venetien, die diesem
leichten Frizzante seinen ganz besonderen Charakter geben: ein frisches Aroma
und den typischen, fruchtsüßen Geschmack nach Moscato-Trauben.
il UGO! - ERFRISCHEND ITALIENISCH
il Moscato zeichnet sich außerdem durch eine feine Perlage und eine helle, zartgelbe Farbe mit grünlich schimmernden Reflexionen aus.
Mionetto hat damit einen begeisternden Frizzante geschaffen, der ideal als prickelnder Aperitif oder als Begleiter zu Dessert, Obst, Backwaren sowie Linzer Torte
gereicht werden kann.
il Rosé - FRIZZANTE DRY
Ein sommerlicher Genuss zu vielen Anlässen.
Dieser feinperlige Rosé Frizzante schmeckt rundum nach Frühling und Sommer,
denn er wird aus den sanft gepressten Rebsorten Raboso, Cabernet Sauvignon
und Merlot komponiert, die aus dem Herzen der Marca Trevigiana stammen.
Schmeckt sommerlich frisch und italienisch lecker.
Ein erfrischender Aperitif gehört in Italien zum entspannten und leichten Ausklang des Tages dazu. Mit il UGO! bietet Mionetto eine fertig gemixte Komposition an, die jetzt auch bei uns diese italienische Leichtigkeit versprüht.
Vino Frizzante, Holunderblütendestillat und natürliche Holunderblütenaromen
gehen in il UGO! eine viel versprechende Liaison ein. Mit einem Minzeblatt garniert und auf viel Eis serviert, präsentiert sich il UGO! als leichte italienische
Erfrischung.
Mit seinem fruchtigen Duft nach Holunderblüten und Limette macht dieser PremiumPremix Lust auf prickelnde Sommerfrische.
il lambrusco - TI AMO ITALIA
Die kräftige Farbe des il Rosé mit den leuchtend kirschroten Reflexionen ist
ebenso einladend wie sein Duft nach frischen Erdbeeren und hellen, reifen Sommerfrüchten Frisch und fruchtig im Geschmack passt Mionetto il Rosé zu allen
Trinkanlässen und eignet sich besonders gut als Begleiter zu hellem Fleisch und
Grillgut sowie zu Fischgerichten.
Italienische Verführung in Rubinrot.
Mionetto il nuovos
Gut gekühlt oder auf Eis wird il lambrusco zur italienischen Verführung. Sein
lebendiges Bukett mit Aromen von Himbeeren und Brombeeren sowie einem
Hauch von Kirsche verleiht diesem Premium-Lambrusco seinen einzigartigen
Geschmack.
Die neue »Ready to enjoy-Linie« von il steht für Modernität und
erstklassigen Geschmack in ausgezeichneter Mionetto-Qualität.
Frisch, ungewöhnlich und jugendlich präsentieren sich diese Produktneuheiten, die höchsten Ansprüchen gerecht werden und dabei typisch italienisch bleiben.
Ein Klassiker feiert seine Wiederkehr: Immer mehr jüngere und vor allem weibliche Verbraucher entdecken den fruchtigen Geschmack eines Lambruscos für
sich. il lambrusco wird aus der klassischen Lambrusco-Traube gekeltert, die in
der berühmten italienischen Weinregion Emilia wächst.
Sein feines Prickeln und sein Geschmack nach sonnengereiften roten Früchten
machen il lambrusco zum gern gesehenen Begleiter zu jedem Anlass.
Drei prickelnde Verführer aus Italien – perfekt für den Start in den
Feierabend.
il SPR!Z - EIN SPR!ZER INSPIRAZIONE
Der bekannte Aperitivo Italiano - ready to enjoy.
In der Region Venetien beginnt der entspannte Abend mit einem erfrischenden
Aperitif - dem ”Spritz”. In Anlehnung an diese Tradition hat Mionetto auf Basis
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Spirituosen
Spirituosen
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Mionetto spago classico
Mionetto Rosé Legatura wird in einem ganz speziellen Verfahren aus der seltenen, schon zur Zeit der Römer kultivierten roten Raboso-Traube hergestellt:
Nach der Gewinnung des Mostes bleibt dieser noch so lange mit den Schalen
der Trauben in Verbindung, bis die typische Brillanz der intensiven Farbgebung
mit weinroten Reflexionen erreicht ist.
Mionetto präsentiert mit dieser Linie den klassischen Frizzante, der
im Gegensatz zum Spumante dezenter perlt. Daher eignet sich hier
der charakteristische Spago-Verschluss, bei dem der Korken mit einer
Schnur an der Flasche befestigt ist. Mionetto kehrte 1961 als »Erste Kellerei« wieder zu dieser Traditionellen Methode zurück. Dieses Qualitätsmerkmal unterstreicht den frischen, leichten Charakter
dieses außergewöhnlichen Frizzantes, der das Herz aller ProseccoFreunde höher schlagen lässt.
Der Duft des Rosé Legatura erinnert an Himbeeren und Kirschen, im Abgang
ist er besonders fruchtig und begeistert mit einer feinen Perlage.
Genießer reichen diese Rarität als Aperitif oder zu hellem Fleisch und gegrilltem
Fisch.
02.06.01
Mionetto Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. - FRIZZANTE EXTRA DRY
Für Frizzante-Liebhaber »der ideale Prosecco«.
Burg Weisenau
Beim erlesenen Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. verbindet sich die Leichtigkeit eines Frizzantes mit dem delikaten Ausdruck hochwertigster Glera-Trauben
aus dem Hügelland von Valdobbiadene, dem Herzen des D.O.C.G.- Gebietes.
Eine intensive, frische Fruchtigkeit – gepaart mit feinster Perlage – machen diesen Prosecco einzigartig.
Seine zartgelbe Farbe mit grünlichen Reflexionen ist ebenso typisch wie das
herrliche Bouquet, das den Duft von grünen Äpfeln und Akazie durchscheinen
lässt.
Frischer beschwingter Sekt mit sympathischer Note
Burg Weisenau ist ein frischer beschwingter Sekt mit sympathischer
Note, wie ihn der Kenner zu Recht erwartet.
Weiss-Siegel ist ein idealer, ganzjähriger Begleiter für alle fröhlichfrischen Festivitäten. In den Geschmacksvarianten Trocken und Halbtrocken findet der Gast seinen jeweiligen Favoriten.
Dieser Premium-Prosecco schmeichelt bei Vorspeisen, »Ersten Gängen« und
passt ausgezeichnet zuFisch und hellem Fleisch.
Carstens SC Bio
Mionetto Prosecco Legatura D.O.C. Treviso - FRIZZANTE EXTRA DRY
Jahrgangssekt aus biologischem Anbau
Ein unkomplizierter, lebhafter Prosecco mit hoher Klasse.
Seit der Einführung im Jahr 1958 ist Carstens SC, geprägt durch die
weinige Herkunft, immer wieder die Marke, die den Sektmarkt um
neue, verbraucherrelevante und differenzierende Angebote bereichert
hat. War er einstmals der Sekt ohne Zucker, folgte später die Alleinstellung als erster Jahrgangssekt.
Mionetto Prosecco Legatura D.O.C. Treviso verdankt sein feines Mousseux und
die zart hellgelbe Farbe den sonnenverwöhnten Trauben aus der D.O.C.- Provinz Treviso und der Erfahrung der Traditionskellerei Mionetto.
Dieser ist es hier gelungen, den delikaten Geschmack von Äpfeln mit einem
Bouquet von Akazienblüten zu verbinden.
Sein typisches Aroma und sein leichtes und feines Prickeln machen den Prosecco Legatura D.O.C. Treviso zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden
Tag.
Er ist prädestiniert für einen anregenden Aperitif oder als Begleiter von hellem
Fleisch.
Mionetto Rosé Legatura - FRIZZANTE EXTRA DRY
Eine Rarität, die ihren Ursprung bei den Römern hat.
Seit 2007 macht Carstens SC erneut als innovative Sektmarke auf sich
aufmerksam, denn er ist ein Jahrgangssekt aus biologischem Anbau. Durch das
Bio-Siegel gemäß der EG-Öko-Verordnung dokumentiert die Marke Glaubwürdigkeit, Sicherheit und Zuverlässigkeit.
Die Weine von Carstens SC stammen zu 100 Prozent aus kontrolliert biologischem Anbau. Zu Sekt veredelt werden die handverlesenen Weine in der
bio-zertifizierten Sektkellerei. Dort reifen die Weine eines Jahrgangs lange auf
der Hefe und werden anschließend mit Saccharose aus biologischem Anbau
trocken dosiert.
Für die Zielgruppe der Wellness-Bewussten, die gleichermaßen genuss- wie
gesundheitsorientierte Käufer darstellen, verdient die Marke durch den Zusatz-
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Spirituosen
Spirituosen
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nutzen „Bio“ auch eine hohe Wertschätzung. Die Zielgruppe weiß um die besondere Sorgfalt des ökologischen Angebotes und empfindet den Geschmack von
Carstens SC als angenehm und köstlich prickelnd.
Ausgewählte Weine wurden zu einer feinperlig, frisch-prickelnden Cuvée komponiert, die ein besonderes Genusserlebnis verspricht.
Deinhard Rubin
Deinhard Rubin wurde 1951 als die halbtrockene Rotsekt-Variante von Deinhard
Cabinet eingeführt. Deinhard Rubin ist ein feurig-eleganter Sekt von verführerischem Temperament und vollmundigem Geschmack.
Deinhard Sekt
Über 200 Jahre Erfahrung in der Herstellung bester
Weine und hochwertiger Sekte
Fürst von Metternich
Deinhard Lila
Deinhard Lila Riesling Sekt ist die feminine Premiummarke des Hauses Deinhard, das 1794 gegründet wurde und somit über eine mehr als 200 Jahre alte
Firmentradition verfügt. In einer Periode der Wirtschaftsblüte nach der Jahrhundertwende stieg die Nachfrage nach Luxusprodukten. Der Wein- und Sektfreund
mit verwöhntem Geschmack verlangte nach einer besonderen Sektmarke von
trockenem Charakter, die auch in Namensgebung und Aufmachung dem modernen Stil der Zeit entsprach. Aus diesem Bedürfnis heraus wurde 1910 die Marke
Deinhard Lila Riesling Sekt geschaffen, deren Cuvée aus deutschem Riesling
diesen Sekt deutlich von „Cabinet“ abhob und bis heute abhebt.
Noch heute ist Deinhard Lila Riesling Sekt die Referenzmarke unter den
Deinhard-Sektmarken. Ein Premiumsekt, dessen Name das Außergewöhnliche
anspricht, dessen Qualität seinesgleichen sucht.
Deinhard Cabinet
Seit über 1000 Jahren wird auf dem Johannisberg Wein kultiviert. Von hier aus eroberten Rheingauer Rieslingweine die
Welt. Bereits 1834 wies der damalige Gutsherr und Staatskanzler Fürst von Metternich den Kellermeister seiner Domäne an, auf die steigende Beliebtheit der moussierenden
Weine zu achten.
Ein Sekt ist immer so gut wie sein Wein. Sorgfältig ausgewählten deutschen Rieslingweinen verdankt der Sekt Fürst
von Metternich seinen besonderen Charakter. Die feine Balance und Abrundung
seines Buketts gibt ihm die Auswahl eleganter und rassiger Weine, die von alters
her in der Fürst von Metternich’schen Domäne Schloss Johannisberg ausgebaut
werden. Fürst von Metternich Riesling Sekt verbindet wie kein anderes Produkt
elitäres Flair mit hoher Qualität und symbolisiert deutsche Sektkultur. Fürst von
Metternich Riesling Sekt wird in vier unterschiedlichen Cuvées angeboten:
Eingeführt im Jahre 1888 war Deinhard Cabinet einer der ersten Markenartikel. Zu dieser Zeit war die Bezeichnung „Cabinet“ ein Qualitätsbegriff für Weine überdurchschnittlicher Qualität und bezog sich auf die Tradition des Hauses
Deinhard als Weinhandelsgeschäft, das im Jahre 1794 gegründet wurde.
Fürst von Metternich Trocken
Deinhard Cabinet ist die volumenstärkste Marke des Deinhard-Sortiments. Deinhard Cabinet mit der trockenen Traditionscuvée bietet für viele Millionen Sektliebhaber einen feinperligen, harmonischen Sektgeschmack von ansprechender
Fülle.
Fürst von Metternich Extra Trocken
Deinhard Medium Dry
Deinhard Medium Dry ist ein feinperlig, frisch-prickelnder, fruchtiger Sekt für eine
neue Zielgruppe von Sektgenießern. Die Cuvée klassischer Varietäten verleiht
ihm eine harmonisch abgestimmte Note und bietet damit ein besonderes Geschmackserlebnis.
Deinhard Rosé de Blanc et Noir
Der blaue Halsring steht für die trockene Cuvée, die eine breite Kennerschaft
anspricht. Das weinig-harmonische Bukett wird geprägt durch deutsche Rieslingweine.
Der goldene Halsring steht für die extra trockene Cuvée, die sich besonderer
Beliebtheit in der Gastronomie erfreut. Genießer, die eine trockenere Cuvée bevorzugen, finden sie in dieser Variante.
Fürst von Metternich Brut Jahrgang
Die Cuvée „Brut Jahrgang“ wird auch heute noch ausschließlich aus Rieslingweinen des Bereiches Johannisberg im Rheingau in Traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Herkunft dieses Sektes garantiert einzigartigen Sektgenuss.
Fürst von Metternich Rosé Trocken
Der Rosé-Markensekt verfügt über eine hohe Attraktivität und Anziehungskraft.
Ausgesuchte Weine werden zu einer exklusiven Cuvée komponiert, die diesem
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Spirituosen
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Sekt herausragende Klasse verleiht. Sein Stil zeigt sich zudem in zeitgemäßer
Transparenz, denn in der klaren Flasche kommt das zarte Rosé perfekt zur Geltung.
Fürst von Metternich Chardonnay Trocken
Der neue Fürst von Metternich Chardonnay Sekt krönt jede Begegnung. Seine
verführerische Frucht, sein betörendes Aroma und sein lebendiges Mousseux
lassen die Herzen von Sektgenießern höher schlagen und ein paar prickelnde
Stunden zu zweit besonders fürstlich genießen.
Henkell Trocken
Die beliebteste und meistexportierte Sektmarke trifft
seit über 150 Jahren den Geschmack
Henkell Halbtrocken ist vollmundig im Geschmack, elegant im Charakter. Eine
harmonische Cuvée für Freunde des halb trockenen Geschmacks, denen das
Beste gerade gut genug ist.
Henkell Dosage Zéro
Die Cuvée Henkell Dosage Zéro enthält die gleichen hochwertigen Weine in gleicher Art gereift, zusammengesetzt und hergestellt wie unser klassischer Henkell
Trocken. Die Differenzierung liegt in der Dosage: Henkell Dosage Zéro erhält
keine Dosage, wird also ohne zusätzlichen Zuckerzusatz nach der Gärung hergestellt.
Henkell Blanc de Blancs
Adam Henkell
Der Sekt, der den Namen des Firmengründers trägt.
Seine besondere Beziehung zu Frankreich und seine
hochqualifizierten Kellermeister sind die Wegbereiter
der vor über 150 Jahren beginnenden Sektherstellung
am Rhein.
So sind es heute erlesene Chardonnay-Weine, die sich zu der außer gewöhnlichen Adam Henkell Prestige-Cuvée vereinen und dem im Verfahren der Traditionellen Flaschengärung hergestellten Sekt seinen außergewöhnlichen Charakter verleihen. Das exklusive Flaschendesign überzeugt mit unaufdringlicher
Eleganz.
Erleben Sie pure Lebensfreude und das besondere Gefühl von Eleganz und
Frische – mit dieser fruchtig-prickelnden Premium cuvée, kreiert aus weißen
Trauben renommierter traditioneller Weinbaugebiete. Sorgfältig verlesen, wurden die Trauben sanft gepresst und bei niedriger Temperatur schonend vergoren, um ihre ganze Geschmacksfülle zu bewahren. Nach feiner Reifung wurde
aus selektierten Partien eine erlesene Premiumcuvée kreiert. In einem aufwendigen Verfahren hergestellt, entstand ein großer Sekt mit den typischen, feinen
Aromen, einem noblen, feinperligen Mousseux und einem großen Potential.
Henkell Rosé
Nur feinste Qualitäten aus den besten Weinanbaugebieten finden bei der Herstellung von Henkell Rosé Verwendung. Sie formen sein feinfruchtiges Bukett
und sein lang anhaltendes, feinperliges Mousseux.
Adam Henkell Rosé
Henkell Brut
Ausgesuchte Gamay-Weine aus den oberen französischen Weindomänen geben dieser Rosé-Cuvée ihren typischen fruchtigen Geschmack. Hergestellt in
Traditioneller Flaschengärung, wird dieser Sekt Adam Henkells Liebe zu Frankreich mehr als gerecht.
Erstklassige Weine verleihen dieser exzellenten Cuvée ihren vornehmen Charakter. Henkell Brut steht zart hellgelb und feinperlig im Glas. Sein dezenter Duft
nach Citrus und anderen tropischen Früchten sowie sein lebendiges, vollmundiges Aroma, machen Henkell Brut zum Erlebnis.
Henkell Trocken
Der zeitlose Klassiker ist seit Jahrzehnten die bekannteste Sektmarke Deutschlands und genießt weltweit höchste Reputation. Das traditionell hohe Qualitätsbewußtsein und eine konsequente Marken- und Preispolitik, haben diese Ausnahmestellung begründet. Wie keine andere Marke verbindet Henkell Trocken
Sektkompetenz, Eleganz, Niveau, Unkonventionalität, Aktivität und Dynamik auf
eigenständige und unnachahmliche Weise. Henkell Trocken ist ein klassisch
trockener, voll ausgereifter, eleganter Sekt mit ausgeprägtem Charakter und einem zart-duftigen, weinigen Bukett.
Henkell Halbtrocken
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Kupferberg Gold
Über 150-jährige Tradition
Kupferberg Gold ist klassischer Sektgenuss in Vollendung. Kupferberg Gold ist ein deutscher Sekt mit dem
Qualitätsversprechen der über 150-jährigen Tradition
des Hauses Christian Adalbert Kupferberg. Somit ist er ein idealer Begleiter
festlicher Anlässe und verkörpert Lust und Freude am Leben – eben „Eine der
schönsten Launen der Welt“.
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Spirituosen
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Kupferberg Gold gibt es in den drei Varietäten Weiß, Rot und Rosé. Die Marke
bietet damit für jeden Geschmack und Anlass den passenden Sekt – sei es als
Aperitif, als Begleiter zu einem guten Essen oder zu festlichen Anlässen.
Lutter & Wegner Gendarmenmarkt ist in den Varianten weiß und rot zu genießen.
Menger-Krug
Kurpfalz
Premiumsekte aus dem Hause Menger-Krug haben festen Platz in der Spitzengastronomie.
Die Kurpfalz Sektkellerei wurde bereits im Jahre 1921 gegründet und weist somit eine lange Tradition auf. Rasse,
Klasse und Eleganz zeichnen die Kurpfalz-Sekte seit jeher
aus.
Das Haus Menger-Krug verschreibt sich dem Grundsatz, dass die besten Qualitäten immer von der Natur
bestimmt werden. Deren sorgfältige Beobachtung und
die maßvolle Nutzung moderner Technik erlauben es, gesunde, reife Trauben
zu ernten und sie zu edlem Wein und Sekt auszubauen. Vom Setzling der Rebe
bis zur verkaufsfertigen Flasche liegt alles in einer Hand.
Getreu dieser Devise haben wir die Marke Kurpfalz in ihren vielfältigen Geschmacksprofilen als idealen Begleiter für
anspruchsvollen Sektgenuss kreiert – sei es der Riesling,
die jugendlich frische Cabinet-Cuvée, der fruchtig- leichte
Rosé-Sekt oder der feurig-brillante Purpur Rotsekt.
Lutter & Wegner
Die vom Haus Menger-Krug angebauten Rebsorten sind identisch mit den Rebsorten aus der Champagne. Weil die heimischen Böden der Rheinpfalz vom
Klima besonders begünstigt sind, zählen die hier entstandenen Weine zu den
Spitzengewächsen Deutschlands.
Lutter & Wegner Gendarmenmarkt
Die sechs Sterne im Markenzeichen symbolisieren die sechs Qualitätsrichtlinien, nach denen Menger-Krug seine edlen Sekte erzeugt:
Anno 1811 wurde in Berlin am „Gendarmenmarkt“ die Weinstube „Lutter & Wegner“ eröffnet. Schon bald wurde sie zum
Treffpunkt bedeutender Künstler und Literaten. Auch E.T.A.
Hoffmann und der Kammerschauspieler Ludwig Devrient schätzten die hohe Qualität des Angebots und trafen sich regelmäßig bei „Lutter & Wegner“.
Als Devrient nach einer Aufführung, noch ganz unter dem Eindruck seiner Rolle als „Falstaff“ stehend, eines Tages dem Kellner deklamierend zurief: „Bring’
er mir Sekt, Schurke“, brachte dieser – wie gewohnt – Champagner. Damit begann sich der Begriff Sekt, von „Lutter & Wegner“ ausgehend, in Deutschland
einzubürgern.
Lutter & Wegner Riesling
Das Weinhaus von Lutter & Wegner war bereits im 19. Jahrhundert, wie auch
heute wieder, ein Zentrum Berliner Gastlichkeit. Dank seines hohen Qualitätsniveaus wurde es Anno 1851 zum preußischen Hoflieferanten ernannt.
Dieser Tradition fühlen sich unsere Kellermeister auch heute noch verpflichtet.
Sie bereiten die Cuvée aus deutschen Riesling-Weinen ausgewählter Lagen und
geben ihr viel Zeit, um in Ruhe zu einem harmonischen, ausgewogenen Sekt
heranzureifen.
Lutter & Wegner Gendarmenmarkt
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Es werden ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen bester deutscher
Lagen verwendet. Das Haus hat sich dem ausschließlichen Anbau von Riesling, Chardonnay- und Burgundertrauben verschrieben. Es wird nur der erste Teil
der Pressung verwendet. Alle Sekte werden nach dem Verfahren der Klassischen Flaschengärung hergestellt. Die Dosagen bestehen aus ausgesuchten
Reserve-Weinen, die optimal mit dem Sekt harmonieren. Das Ergebnis sind
Sekte von beispielhafter Frische und Harmonie – ein Erlebnis für die Sinne.
Rüttgers Club Medium Dry
Spritzig, prickelnd, einfach gut
Spritzig, prickelnd, einfach gut – das ist der Rüttgers Club von heute.
Ausgesuchte Weine und sorgfältige Kontrollen während des Reifeprozesses garantieren seine gleich bleibend gute Qualität.
Rüttgers Club in der frischen, hellen Flasche wird in Verbrauchertests
hervorragend beurteilt. Spritzig-frisch, medium dry, modern, zeitgemäß und sympathisch. Die gehobene Ausstattung verleiht dem Verbraucherliebling Glanz und edlen Stil.
Selbstbewusst, überzeugend und prickelnd wie das Leben selbst liegt Rüttgers
Club im Trend der Zeit. Als Sekt mit Flair zum Feiern und Selbst verwöhnen hat
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Spirituosen
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er die Sympathien der Konsumenten auf seiner Seite.
tion rechtfertigt.
Feinperlig, bekömmlich und medium dry, entspricht Rüttgers Club in jeder Hinsicht der Geschmackspräferenz deutscher Konsumsektverwender.
Söhnlein Brillant Medium Dry
Schloss Biebrich
Seit über 200 Jahren liegt an Biebrichs Rheinfront der ehemalige
Sitz der Herzöge von Hessen und Nassau, das Schloss Biebrich.
Dieses prunkvolle Anwesen stand Pate bei der Namensgebung des
Hausmarkensektes Schloss Biebrich, der im Rahmen eines Gastronomiekonzeptes exklusiv für die Gastronomie und den Fachhandel
reserviert ist.
Ergänzt wird das klassische Sortiment aus Söhnlein Brillant Jahrgangssekt Weiß
und Jahrgangssekt Rot durch Söhnlein Brillant Medium Dry, ein junger und spritziger Sekt, der zum Feiern und Genießen einlädt. Söhnlein Brillant Medium Dry
verleiht der Marke Söhnlein neue Impulse, verjüngt sie und baut ihre souveräne
Marktstellung aus.
Söhnlein Brillant Rosé
Söhnlein Brillant Rosé, die lachsrote Line-Extension des Erfolgssortiments, ist
eine frisch-fruchtige, trockene Cuvée aus klassischen Rebsorten.
Söhnlein Brillant Alkoholfrei und Söhnlein Brillant Alkoholfrei Rosé
Ihre besondere Verwendung findet diese Marke bei glasweisem
Ausschank anlässlich großer Veranstaltungen. Schloss Biebrich
wird in der Geschmacksrichtung harmonisch-trocken angeboten.
Söhnlein Brillant Alkoholfrei in den Varianten Weiß und Rosé bieten echten Sektgenuss für alle, die gerne auf Alkohol verzichten möchten. Die helle, gefrostete
Flasche lässt seinen ansprechend leichten, fruchtig-frischen Geschmack bereits
erahnen – und lädt nicht nur zu feierlichen Gelegenheiten ein, das Glas zu erheben.
Schloss Rheinberg
Söhnlein Brillant Mild
Gegründet im Jahre 1880
Söhnlein Brillant Mild bietet feinperligen Genuss in einer fruchtig süßen Sektvariante. Komponiert aus ausgesuchten Weinen eines Jahrgangs spricht Söhnlein
Brillant Mild das unbeschwerte Lebensgefühl einer vornehmlich jüngeren Sektverwenderschaft an. Söhnlein Brillant Mild fügt sich mit seiner eleganten Ausstattung nahtlos in die Söhnlein Brillant Familie ein und beweist einmal mehr die
Aktualität dieser erfolgreichen Marke.
Julius Rheinberg gründete im Jahre 1880 seine „Champagnerfabrik
Schloss Rheinberg“ in Geisenheim im Rheingau, in der er Weine aus
eigenen Weinbergen verarbeitete. In den Folgejahren wurden Marken des Hauses wiederholt prämiert und die Kellerei avancierte zum
Hoflieferanten deutscher Fürstenhäuser.
Seit 1933 gehört die Marke Schloss Rheinberg zum Hause Söhnlein.
Heute steht der Name Schloss Rheinberg für ein qualitativ hochwertiges Sektangebot im mittleren Preisbereich. Wertige Ausstattungen und zeitgemäße Geschmacksvarianten haben Schloss Rheinberg zu einer interessanten Alternative
im Sektangebot werden lassen.
Ukrainskoye
Ukrainskoye Sekt ist der herausragende Vertreter einer
jahrhundertealten ukrainischen Sekttradition.
Seinen mild-fruchtigen Geschmack verdankt er den für
die Region typischen Rebsorten.
Söhnlein Brillant
Seit 1964 hat die Marke Söhnlein Brillant die Entwicklung des Mittelpreissegments im deutschen Sektmarkt maßgeblich mitgeprägt. Konsequenter Aufbau
und Markenpflege haben sich ausgezahlt: Söhnlein Brillant ist die Marke mit
dem höchsten Image im Mittelpreisbereich. Die Marke erzeugt durch ihre Gesamtanmutung eine hohe Wünschbarkeit und Wertigkeit, die in Verbindung mit
dem Traditionsnamen „Söhnlein“ eine Verwendung zu fast jeder Konsumsitua-
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02.07.01
Spirituosen
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Champagner
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Cremant
Champagne Alfred Gratien
Gratien & Meyer
Die edlen Champagner der Marke Alfred Gratien werden seit 1864 in Epernay hergestellt. Jedes Jahr werden aus den besten Cuvées der Sorten Chardonnay,
Pinot Noir und Pinot Meunier einzigartige Champagner
hergestellt, die ihrer Tradition, allen Massen- und Modetrends zum Trotz, treu geblieben sind.
Crémant de Loire A.O.C. Brut
Bereits die erste Gärung findet in 228-l-Limousin-Fässern in den Kellern von Alfred Gratien statt, bevor die Cuvée während der Klassischen zweiten Gärung
in Flaschen zum Edelchampagner reift. Eine freiwillige jährliche Produktionsbeschränkung auf 250.000 Flaschen wahrt den exklusiven Charakter der Produkte.
So sind die sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen Cuvée Brut Classique,
Brut Rosé, Brut Blanc de Blancs, Brut Millésimé 1999, Cuvée Paradis Brut und
Cuvée Paradis Brut Rosé nur im gehobenen Fachhandel und in ausgewählten
Kaufhäusern mit Feinkostabteilungen erhältlich.
Darüber hinaus hat sich die Marke als Lieferant des Élysée-Palastes und der
Edelhotellerie, z. B. der berühmten Häuser Hôtel Le Bristol in Paris und Hôtel
du Cap Eden Roc in Antibes, einen guten Namen gemacht.
Die Herkunftsbezeichnung Crémant de Loire A.O.C. Brut steht für
strenge Ansprüche bezüglich des Ertrags und der Pressung. Für
die Cuvée werden Chenin Blanc, Cabernet Franc und ChardonnayTrauben verwendet. Sie zeichnet sich aus durch eine schimmernde,
strohgelbe Farbe, eine feine Perlung sowie ein feines, elegantes Bukett mit Mandel- und Pfirsichdüften. Im Mund ist dieser Crémant de
Loire reich, ausgiebig, weinig und weich.
Cuvée Flamme Brut Crémant de Loire A.O.C.
Für die Cuvée Flamme Brut Crémant de Loire werden ausschließlich ausgewählte Trauben aus eigenem Weinanbau verwendet. Der kalkhaltige Boden,
„Tuffeau“ genannt, verleiht der Cuvée Flamme die spezifische Finesse und das
ausgeprägte Weinbukett. In den wohltemperierten Tuffsteinkellern von Gratien
& Meyer genießt die Cuvée Flamme Brut Crémant de Loire eine außergewöhnliche Reifezeit von über zwei Jahren. Diese Sorgfalt und Ruhezeit verleihen ihm
sein sehr feines Mousseux und seine erlesene Eleganz, deren Qualität unvergleichbar ist.
Auch für die Cuvée Flamme Brut Rosé werden nur Trauben aus eigenem Anbau
verwendet.
Champagne Veuve Emille
Pinot Meunier-, Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben liefern die Basis für diese abgerundete, unverwechselbare Brut-Cuvée.
02.07.04
Ein Champagner mit typischer Farbe und harmonisch angenehm abgestimmtem Geschmack.
Mionetto Mo Premium
Veuve Emille ist der Hausmarken-Champagner speziell für die Gastronomie. Vorwiegend für den glasweisen Ausschank.
Prosecco Spumante
Das Monogramm MO – hervorgegangen aus dem ersten und letzten Buchstaben des Markennamens– kennzeichnet eine SpumanteLinie, die sich aufgrund exquisiter Weinqualität und des charakteristischen Verpackungsdesigns internationaler Auszeichnungen erfreut.
MO steht, vor allem mit »Sergio« und seiner exklusiven TraubenCuvée, stellvertretend für das Erfolgsrezept des Hauses Mionetto:
die gelungene Verbindung aus modernem italienischem Lebensgefühl und der Erfahrung traditionellen Weinbaus.
MO Prosecco Cartizze D.O.C.G. - spumante dry
Ein exklusiver Prosecco für außergewöhnliche Anlässe.
Kostbarste Glera-Trauben aus der berühmten Region Superiore di Cartizze im
Herzen des D.O.C.G.-Gebietes Valdobbiadene verleihen MO Cartizze eine hel-
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Spirituosen
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le, gelbe Farbe mit grünlichen Reflexionen und eine lang anhaltende, leichte
Perlage.
Seine Blume erinnert an Zitrusfrüchte, Himbeere und Wildrose; seine Perlage
ist lebendig und anhaltend.
Sein einladendes Bouquet erinnert an Äpfel und Birnen bis hin zu Rosen. MO
Cartizze ist grazil und fruchtig, angenehm zart und leicht im Alkohol.
MO Sergio Rosé, mit seinem feinen Mousseux, ist am Gaumen erfrischend und
empfiehlt sich als Begleiter zu fast allen Speisen, vorzugsweise zu Krustentieren, Muscheln oder edlem Fisch.
Das runde Aroma mit einem Abgang von gerösteten Mandeln harmoniert ausgezeichnet mit leichten Backwaren, Süßspeisen sowie mit Krustentieren.
Mionetto Prestige/Vivo
MO Prosecco D.O.C.Treviso - spumante extra dry
Ein Premium-Prosecco für alle Fälle.
Ein ganz besonderer Prosecco Spumante, der aus der geschätzten Provinz
D.O.C. Treviso stammt. Durch die Auswahl edler Glera-Trauben bietet MO Prosecco D.O.C. Treviso ein vorzügliches italienisches Geschmackserlebnis.
Dieser weiche, aber dennoch trockene Spumante überzeugt mit feiner Perlage und zeichnet sich durch sein zartes, helles Gelb mit grünlich schimmernden
Reflexen aus. MO Prosecco D.O.C. Treviso
begeistert mit dem Duft nach Apfel, Aprikose sowie feinen Nuancen von Akazienblüten.
Ein frischer, leichter und vielseitiger Prosecco, der zu allen Anlässen und Gelegenheiten passt.
Die Mionetto Prestige-Linie bietet Prosecco-Kennern einen ganzen
Fächer fein nuancierter
Genießerfreuden: vom unkomplizierten Tropfen für jeden Tag bis hin
zu Spitzenprodukten,
mit denen selbst große Anlässe gekrönt werden. Ausgesuchte Provenienzen und traditionsreiche
Verarbeitung garantieren eine ausgezeichnete Qualität, in der sich der
hohe Anspruch
des Hauses Mionetto widerspiegelt. In der Prestige-Linie findet jeder ProseccoGenießer den
passenden Spumante für seinen Geschmack.
MO Sergio - spumante extra dry
Mionetto Prosecco Superiore Valdobbiadene D.O.C.G. - spumante extra dry
Ein Spumante der Extraklasse.
Ein eleganter, unkomplizierter Prosecco – fruchtig und leicht.
Im MO Sergio vermählen sich bodenständige Rebsorten aus der Bergregion
Valdobbiadene und Conegliano zu einem unvergleichlich eleganten Geschmackserlebnis. MO Sergio präsentiert sich mit einer hellgelben Farbe und einem herrlichen Bouquet nach frischen Früchten mit einem Hauch von Honig.
Sonnenverwöhnte Glera-Trauben aus dem Hügelland von Valdobbiadene, dem
Herzen des D.O.C.G.-Gebietes, verleihen diesem Prosecco Superiore eine zarte, hellgelbe Farbe und das
Feinste Perlage und ein angenehmer Säuregehalt machen diesen Spumante
trocken und süffig.
MO Sergio empfiehlt sich zu leichten Vorspeisen oder Hauptgerichten und ist
die elegante Alternative für den Genießer, dem Champagner zu schwer und
Prosecco zu leicht ist
charakteristische Aroma von frischem Apfel und Akazienblüten.
Mionetto Valdobbiadene D.O.C.G. Prosecco Superiore ist am Gaumen frisch
und fruchtig und besitzt eine feine Perlage.
Durch die fein eingebundene Säure empfiehlt sich dieser Prosecco
MO Sergio Rosé - spumante extra dry
als perfekter Aperitif. Er überrascht als eleganter Begleiter zu Krustentieren,
Scampi, Fisch,
Zartes Rosé für die Augen – feinste Fruchtaromen für die Nase.
Leberpasteten oder Nachspeisen.
MO Sergio Rosé, mit der unverwechselbar leuchtenden Rosé-Färbung, ist das
Resultat einer feinen Selektion handverlesener roter Raboso- und Lagrein-Trauben.
Der noble Rosé Spumante präsentiert sich international hochprämiert in dem
unvergleichbaren Flaschendesign der MO-Linie.
Mionetto Prosecco D.O.C. Treviso - spumante extra dry
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Mionetto Tradition mit extra trockenem Akzent.
Dieser extra trockene, aber im Erlebnis weiche Prosecco gehört zu den Klassikern des Hauses. Der erfrischend prickelnde Spumante hat einen angenehmen
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Säuregehalt und präsentiert sich mit zarter hellgelber Farbe. Sein intensives
Bouquet reicht von Aprikose und Honig bis hin zu Akazienblüten.
02.07.07
Prosecco D.O.C. Treviso Extra Dry zeichnet sich durch seinen sanften Geschmack
und eine
Cavas Hill 1887
feine Perlage aus.
Besonders süffig kann er ideal zu allen Tageszeiten gereicht werden – ein erfrischender Genuss, leicht und vielseitig.
Mionetto Prosecco D.O.C. Treviso - spumante brut
Prosecco modern – eine Neu-Interpretation von »Brut«.
Der Brut ist der geschmacklich wohl »modernste« Prosecco der Mionetto PrestigeFamilie. Ausgewählte Glera-Trauben aus der Region D.O.C. Treviso lassen diesen Spumante Brut in einem
zarten Strohgelb leuchten und geben ihm ein fruchtiges Bouquet von Golden
Delicious-Äpfeln.
Der Geschmack überrascht durch eine zarte Bitternote mit Anklängen von Lakritze, Honig und Akazie.
Er moussiert sehr intensiv und feinperlig bei einer angenehm frischen Säurestruktur.
Im Gesamterlebnis passt dieser Prosecco perfekt zu Gemüse, Pilzen, Minestrone oder gegrilltem
Cava
Die Sektkellerei Cavas Hill liegt in Moja, im Herzen des Alt Penedès,
südwestlich von Barcelona und damit im Zentrum der Cava Herstellung. Die Firmenursprünge gehen zurück auf den gebürtigen Engländer Joseph Hill, der sich in dieser Gegend bereits im 17. Jahrhundert
dem Weinanbau widmete.
Dem Qualitätsvermächtnis des Namensgebers verpflichtet, verwenden wir erlesene Weine aus Trauben der Rebsorten Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Garnacha und Monastrell für die Herstellung unserer
Sekte nach der Método Tradicional.
Genießen sie je nach Lust und Laune unsere Produktvarianten Cavas Hill Brut,
Cavas Hill Semi Seco und Cavas Hill Rosado.
Herres Gruppe International, Peter Herres GmbH, Wein- und
Sektkellerei
Adresse
Rudolf-Diesel-Str. 7-9
54292 Trier
Deutschland
Telefon
+49 651 20906-0
Seine feine Cuvée setzt sich zusammen aus Pinot Bianco, Chardonnay, Verduzzo, Riesling und Sauvignon. Ausgesuchte Rebsorten aus dem Friaul und
Venetien verbinden sich zu einem süffigen, pikanten Spumante mit hellgelber
Farbe und grünen Reflexionen.
Fax
+49 651 20906-154
Internet Adresse
www.herres-sekt.com
Er ist am Gaumen delikat und besitzt eine feine Perlage. Das Aroma reicht von
Apfel über Honig bis hin zum Duft von Blumen.
E-Mail
[email protected]
Mionetto Vivo ist ein ausgezeichneter Begleiter zu mediterraner Küche – oder
die feine Basis fruchtiger Long Drinks.
Stand
Fisch.
Mionetto Vivo - spumante extra dry
Fruchtig-würziger Spumante mit zartem Prickeln.
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Spirituosen
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Heuchelberg Weingärtner eG
Produktübersicht
Herres Gruppe International, Peter Herres GmbH,...
01.07.08
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Qualitätsschaumwein/Sekt
Produktdetails
02.06
Adresse
Neipperger Str. 25
74193 Schwaigern
Deutschland
Telefon
+49 7138 9702-0
Fax
+49 7138 9702-50
Internet Adresse
www.heuchelberg.de
E-Mail
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Stand
Herres Gruppe International, Peter Herres GmbH,...
Fiesta del Sol
mit dem Temperament Spaniens
Für Fiesta del Sol werden ausschließlich die auch zur
Cava-Herstellung typischen Rebsorten spanischer Anbaugebiete verwendet.
Bekannt und geschätzt bei Liebhabern spanischer Weine und Cavas. Fiesta del
Sol eignet sich gut gekühlt hervorragend als Aperitif oder begleitend zu Tapas
und Meeresfrüchten.
Produktübersicht
01.01.04.13
Württemberg
02.06.01
Herkunftsangabe
Michelangelo
Vino Frizzante
Michelangelo – der frische italienische Frizzante. Die
Kombination feiner Rebsorten ergibt ein besonders aromatisches Cuvée und vermittelt ein fein-fruchtiges Geschmackserlebnis und italienische Lebensart. Als Aperitif eisgekühlt oder „on the rocks“ schmeckt Michelangelo ausgezeichnet.
Produktdetails
02.06.01
Jahrgangssekt
Hergestellt nach traditioneller Flaschengärung
Dieser prickelnde Genuss entsteht aus den Sorten Riesling, Gewürztraminer, Spätburgunder und Schwarzriesling.
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Serra do Sudeste vor: Von den, für die Region bekannten Kalk- und Granitböden
stammen die Trauben der Weine „Identidade Pinot Noir” und „Identidade Gran
Corte”, eine Cuveé aus Arinarnoa (Melot x Petit Verdot), Marselan und Merlot. Gleichzeitig ist das Unternehmen mit dem Weingut Domno präsent, das mit
seinen, nach der Charmat-Methode hergestellten Schaumweinen brilliert. Besondere Neuigkeiten für die fußballbegeisterten Weinliebhaber wir das Weingut
Lidio Carraro exklusiv auf der Prowein verkünden und lädt zur Verkostung seiner Weine ein. Die Chefönologin Monica Rossetti wird persönlich vor Ort sein.
Brasilianisches Rhythmusgefühl lässt das Weingut Miolo mit seiner neuen Marke „Brazilian Legends” nicht nur am Gaumen, sondern auch in der besonderen
Flaschengestaltung aufleben. Gleichzeitig präsentiert das Unternehmen seinen
neuen Jahrgang 2011 des berühmten „Lote 43“, einen der besten Jahrgänge in
der Geschichte des Weines. Ein besonderes Erlebnis verspricht „Intenso” die
neue Marke des Weinguts Salton, mit jungen und frischen Weinen. Vorgestellt
werden unter dieser Linie vier Rotweine, ein Weißwein und drei Schaumweine.
Das Weingut Vini Brasil stellt den Wein „Rio Sol” jetzt auch mit Schraubverschluss vor. Am Brasilien-Stand zu finden sind auch die Weingüter Garibaldi
und Pizzato.
IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho, Wines of Brasil
Adresse
Alameda Fenavinho, 481, Ed. 29, Bairro:
95700-000 Bento Goncalves, RS
Brasilien
Telefon
+55 54 34551800
Fax
+55 54 34551814
Internet Adresse
www.winesofbrasil.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
19.03.2013
IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho, Wines of...
Weine aus Brasilien auf der Prowein
Brasilien bleibt am Ball - exzellente Weine auf der weltgrößten Weinmesse in Düsseldorf
Hamburg, März 2013. Schon jetzt blicken wir gespannt
nach Brasilien: angefangen beim diesjährigen Deutschlandjahr in Brasilien, über die Fußball-Weltmeisterschaft
im kommenden Jahr bis hin zur Olympi-ade in 2016.
Doch Brasilien weckt Interesse nicht nur durch internationale Großereignisse, sondern auch durch seine besonderen Weine. Verbesserungen im Weinbau und in der Technologie haben zu qualitativ hochwertigen
Weinen geführt, die international von renommierten Weinkritikern gelobt und bei
vielen wichtigen Weinwettbewerben als hervorragend bewertet werden.
In diesem Jahr präsentieren auf der ProWein am Brasilien-Stand D02 in Halle 1 insgesamt neun Wein-güter ihre aktuellen Jahrgänge. Eines der größten
Weingüter Vinícola Aurora vermittelt mit der neuen Marke „Brazilian Soul” brasilianisches Lebensgefühl. Zu der Kollektion gehören ein Chardonnay 2012, ein
Merlot 2012, ein Cabernet Sauvignon 2011 und ein Tannat 2011. Die Einführung
auf dem deutschen Markt erfolgt mit dem Owener Importeur Mack&Schühle.
Casa Valduga, auch bekannt für seine Schaumweine, stellt unter anderem zwei
neue Tropfen aus der südlichen, an der Grenze zu Uruguay gelegenen Region
229
Auf Entdeckungsreise schickt Brasilien seine Besucher an einem am Stand eingerichteten Verkostungstisch. Hier finden sich Weine mit moderatem Alkoholgehalt, herausragende Moscatos und die für Brasilien so berühmten Schaumweine.
Wines of Brasil ist eine Projektzusammenarbeit des Brasilianischen Instituts für
Wein - IBRAVIN - und der Apex-Brasil, der brasilianischen Agentur für Exportund Investitionsförderung. Im Rahmen der Messe erhält Wines of Brasil die Unterstützung des SDPI – State department für Entwicklung und Investitionsförderung.
Programm von Weine aus Brasilien: Sonntag, 24. März 12.00 Uhr Pressekonferenz am Stand D02 in Halle 1 Aktuelle Informationen zum Weinsektor in Brasilien
und Informationen zu Aktivitäten im Rahmen des FIFA-Konföderationen-Pokals
2013 und der Fußball-Weltmeisterschaft 2014.
Ab 19.00 Uhr Wines of Brasil goes City Brasilianische Weine mit allen Sinnen
feiern. Ein besonderer Abend mit dem besten Rodizio der Stadt und erlesenen
brasilianischen Weinen. Rodizio Basil Restaurant Ratherstraße 110 A 40476
Düsseldorf
Preis: 39 Euro/Person Vorverkauf unter: [email protected] oder [email protected]
Pressekontakt: Integra Communication GmbH Gudrun Höfferle, Sophia von Voithenberg Kieler Straße 464 – 470 22525 Hamburg Tel.: 040 / 547 202 – 0 E-Mail:
[email protected]
230
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
19.03.2013
Pressekonferenz Weine aus Brasilien
Produktdetails
Aktuelle Informationen zum Weinsektor in Brasilien und Informationen zu Aktivitäten im Rahmen des FIFA-Konföderationen-Pokals 2013 und der FußballWeltmeisterschaft 2014.
Sonntag, 24.3.2013 um 12.00 Uhr am Stand D 02 in Halle 1. Anmeldungen über
[email protected]
Produktübersicht
02.07.09
Josef Drathen GmbH & Co. KG, Wein- und...
Schloss Koblenz Chardonnay Jahrgangssekt brut
Komplexe Aromatik nach reifen gelbe Früchten und weich, geschmeidig
am Gaumen.
IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho, Wines of...
01.04.03
Brasilien
02.04
Schaumwein
Schloss Koblenz Spätburgunder Rosé Sekt trocken1
Feines, filigranes Spätburgunder Bukett, spritzig, langanhaltend
prickelnd am Gaumen.
Josef Drathen GmbH & Co. KG, Wein- und Sektkellerei
Adresse
Fliehburgstr. 23
56856 Zell
Deutschland
Splendid Riesling Jahrgangssekt brut
Telefon
+49 6542 700-0
Die spritzige Variante der Rieslingtraube. Bei allen Festen ein besonderer Trinkgenuss.
Fax
+49 6542 700-55
Ausgezeichnet mit drei Sternen, bei Selection, ”Alles was schäumt Internationale Perlwein- und Schaumweinverkostung 2011”.
Internet Adresse
www.josef-drathen.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Josef Drathen GmbH & Co. KG, Wein- und...
01.01.04.06
Mosel
02.07.09
231
232
Spirituosen
Spirituosen
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Bagrationi Classic Brut
JSC Bagrationi 1882
Adresse
12, D. Sarahjishvili Ave.
0153 Tbilisi
Georgien
Telefon
+995 32 2497274
Fax
+995 32 2652432
Internet Adresse
www.bagrationi.ge
E-Mail
[email protected]
Stand
Methode Charmat
Natural Sparkling wine made from carefully selected best Georgian grape varieties (Tsitska, Chinebuli, Goruli Mtsvane). With
refreshing bubbles, light fruity aromas of citrus fruits, flavour
reminiscent of honeydew melons, delicate.
Bagrationi Gold Semi Dry
Methode Charmat
Refreshing bubbles, brilliant red-golden colour, fine flavour reminiscent of lilac during spring time. Fruity aromas, harmonic
long lasting taste, powerful, great volume, young. Made from
carefully selected wines from the finest Georgian grape varieties from Kartli.
Bagrationi Reserve Brut
Produktübersicht
02.06
JSC Bagrationi 1882
Produktdetails
02.06
JSC Bagrationi 1882
Bagrationi 1882 Finest Brut
Mature, with elegant bubbles, aroma of peaches and apricots, refreshing and fruity, light vegetable flavour of lemon –
grass,with substance. aromatic notes of walnut and almond,
creamy sparkling wine with a characteristic concentrated mineral spectrum
Bagrationi Rose Brut
Traditionelle Methode
Methode Traditionnelle
Elegant und perfekt, ausgewaehlt aus alten Reben der Rebsorte
Chinuri aus einem Jahrgang aus der beruehmten Weinbauregion
Kartli
salmon – colour Rose, flavour of peach with
harmonious acidity, accented gutsy mouthfeeling, high
marks of walnuts, maturily fruit – aromas
Aromen von Zitrusfruechten, frischer, lebendiger Duft, fruchtig,
rassig, viel Koerper, feines Perlenspiel, edel
Methode Traditionnelle
233
234
Spirituosen
Spirituosen
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Bagrationi Rouge
Produktdetails
Methode Charmat
02.07.08
Refreshing bubbles, intensive aroma of fruits of the forest
raspberries, blueberries and redcurrants, fruity berry flavour,
powerful, great volume, young. From carefully selected wines
from the finest Georgian grape varieties
Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen e.G.
Winzersekt
Pinot, brut, Traditionelles Flaschengärverfahren
Adresse
Winzerstr. 6
79241 Ihringen
Deutschland
Telefon
+49 7668 9036-0
Fax
+49 7668 555-6
Internet Adresse
www.winzergenossenschaft-ihringen.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Silvaner, brut
Kavaklidere Saraplari AS
01.01.04.02
Baden
02.07.08
Winzersekt
235
Adresse
Cankiri Yolu 6 km Akyurt
06750 Ankara
Türkei
Telefon
+90 312 8475073
Fax
+90 312 8475077
Internet Adresse
www.kavaklidere.com
E-Mail
[email protected]
Stand
236
Spirituosen
Spirituosen
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Kieffer Henri Fils Sarl
Produktübersicht
01.01.26
Türkei
02.04
Schaumwein
Produktdetails
Adresse
18 Route des Vins
67650 Blienschwiller
Frankreich
Telefon
+33 388 926195
Fax
02.04
Schaumwein
Altin Kopuk
Altın Köpük is the first natural sparkling wine of Turkey produced by
“Methode de la cuve close” (second fermentation in tank)” from Emir
grapes grown in volcanic soil of Cappadocia. After fermentation, the
wine is cooled and kept with the lees (élévage sur lies). Altın Köpük
is an elegant and distinctive sparkling wine through its grape and the
production method.
Internet Adresse
www.vins-kieffer.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
It can be enjoyed as an aperitif at and has a good match with appetizers, shell fishes, sushi, sea food risotto, pastas with vegetables, desserts with
cream and ice-cream. It is recommended to be served at 6° C.
01.01.05.01
Alsace
02.07.02
Cremant
Produktdetails
02.07.02
Cremant
CREMANT D’ALSACE
CREMANT D’ALSACE
CREMANT ROSE D’ALSACE
237
238
Spirituosen
Spirituosen
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L’Armangia Az. Agr. DI Giovine Ignazio
Adresse
Telefon
Tasting Notes:
Regione San Giovanni, 122
14053 Canelli
Italien
Pale straw colour with greenish hues that fade away over time, a fine bead with
moderate sized bubbles.
A bouquet encompassing red apple, peach, and white flowers, with evident notes
of breadcrust hues.
+39 0141 824947
Fresh and full palate, suggest drinking during the meal.
Fax
+39 0141 824947
It provides an ideal accompaniment for appetizers, first dishes, fish and shellfish,
but also for fresh charcuterie and cheese.
Internet Adresse
www.armangia.it
Serving temperature: 8-10°C.
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
La Montina SRL
Adresse
Via Baiana 17
25040 Monticelli Brusati (Bs)
Italien
Telefon
+39 030 653278
Fax
+39 030 6850209
Internet Adresse
www.lamontina.it
E-Mail
[email protected]
Stand
02.04
Schaumwein
01.01.09.13
Piemont
Produktdetails
02.04
Total alcohol: 12.8-13% vol.
Schaumwein
VINO SPUMANTE DI QUALITA’ CLASSIC METHOD ”LorenzoMariaSole”
Obained from a blend of 65% Pinot Noir and 35% Chardonnay
coming from vineyard planted in Canelli, with soft pressurage
of Entire grapes.
Produktübersicht
Vinification takes place in stainless steel vats at 17° C. The
“tirage” is made in springtime and re fermetation temperature
is 16/17°C.
The “elevage sur lies” goes on 36 to 60 months, following the vintage, extracting the maximum quantity of proteins and aromas, obtaining complexity and
roundness
239
La Montina SRL
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
240
Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.07.05
La Montina SRL
Franciacorta
Franciacorta Brut
TRAINING SYSTEM: Guyot YIELD PER HECTARE: 100 quintals/hectare
GRAPE VARIETIES: 95% Chardonnay, 5% Pinot Noir MATURATION: Spends at least 24 months on the lees RESIDUAL SUGAR: 9
grams/litre AVAILABLE THE FOLLOWING FORMATS: 0.75 litre, 1.5
litre (Magnum) 3 litre (Jeraboam)
If one wine was to singularly express with elegance and versatility
both the essence of the local «terroir» and of the estate, it would be
La Montina Brut. In short it is a wine for all occasions. This «cuvée»
blended from the juice of two different varieties planted in seven different locations through the zone is the result of two separate pressings; the first withthe
«Marmonier» and the second with the standard pneumatic press. The grapes
come from two different vintages maintaining the consistency from year to year. The generous mousse, the acidity, the lovely aromas of fresh fruit and floral
notes makes this wine a superb aperitif and an excellent accompaniment to the
first course and fish dishes.
Franciacorta Brut
ERZIEHUNGSFORM: Guyot ERTRAG PRO HEKTAR: 100 dz/Ha
CUVEE: Chardonnay 95% und Pinot Nero 5% REIFUNG: Mindestens
24 Monate auf Hefen in der Flasche RESTZUCKER: 9gr/L IN DEN
FORMATEN: Classica 0,75 L Magnum 1,5 L Jeroboam 3 L Wenn
der Wein das Spiegelbild eines Territoriums und die Visitenkarte eines Betriebs ist, so drückt der Franciacorta Brut für die Tenute La
Montina nicht nur dies aus, sondern auch Eleganz, Reinheit und Vielseitigkeit. Kurz und gut, ein Franciacorta Brut für alle Gelegenheiten.
Dieses Cuvée von Trauben, die von unterschiedlichen Weinstöcken
stammen und von Kennerhand in den sieben Franciacorta-Gemeinden gepflanzt
worden sind, ist das Ergebnis zweier verschiedener Kelterungen: die erste ist
sanft und wird mit der Vertikalen Weinpresse Marmonier ausgeführt und die
zweite mit den üblichen Membranpressen. Zwei verschiedene Jahrgänge ermöglichen langfristig die Beibehaltung der qualitativen Homogenität. Der ausgiebige Schaum, der Säuregehalt, der angenehme Geschmack nach frischen
Früchten und die blumigen Geschmacksnuancen machen ihn zu einem exzellenten Aperitif und zuverlässigen Begleiter für „Primi Piatti” und Fischgerichte.
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Franciacorta Brut Millesimato 2007 Aurum
ERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot ERTRAG PRO HEKTAR: 90 dz/Ha
CUVEE: Chardonnay 60% und Pinot Nero 40% REIFUNG: Mindestens 38 Monate auf Hefen in der Flasche RESTZUCKER: 9 gr/L
IN DEN FORMATEN: Classica 0,75 L Magnum 1,5 L Dieser Wein
wird ausschließlich aus Trauben der besten Jahrgänge und Weinberge gewonnen. Er besteht aus Chardonnay, der ihm Eleganz und
Vornehmheit verleiht, und Pinot Nero, durch den er seine Struktur
und Vinosität bekommt. Aus dieser Verbindung und den sorgfältigen
Kelterungen entsteht ein Wein mit einzigartigen Merkmalen, wie die
goldene Farbe, die ihn kennzeichnet. Er hat einen lockeren Schaum mit einem
feinen und kontinuierlichen Perlage. Aus den ebenso feinen Geruchsnuancen
entspringen der Duft nach unreifem Obst und die mitreißenden Duftnoten von
gelbem Fruchtfleisch, jedoch auch ein leichter Hauch nach Vanille. Am Gaumen
zeigt er eine gute Lebhaftigkeit mit einem vollen und würzigen Geschmack. Aurum eignet sich zu allen Gerichten, in denen die verschiedenen Geschmacksrichtungen betont werden sollen, ohne diese jemals zu überschatten.
GRAPE VARIETIES: 40% Pinot Noir, 60% Chardonnay MATURATION: Spends at least 38 months on the lees RESIDUAL SUGAR: 9
gr/l AVAILABLE THE FOLLOWING FORMATS: 0.75 litre, 1.5 litres
(Magnum)
Aurum is obtained from grapes picked only in the best vintages. It
is composed of Chardonnay which gives the wine elegance and finesse and Pinot Noir which imparts structure and body. This blend
combined with a very gentle pressing produces a distinctly golden hued wine of
unmistakeable personality. The mousse is soft and the bubbles persistent and
long. The olfactory notes and hints of unripe fruit combine with engaging stone
fruits and a whiff of vanilla. In the mouth the racy acidity balances with a full
body and depth of flavour. Aurum works supremely well with full flavoured but
balanced foods.
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Spirituosen
Spirituosen
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SISTEMA D’ALLEVAMENTO: Guyot RESA PER ETTARO: 90 Q.li/Ha
UVAGGIO: Chardonnay 60% e Pinot Nero 40% AFFINAMENTO: in
bottiglia per almeno 38 mesi sui lieviti RESIDUO ZUCCHERINO: 9
gr/L IN DEGUSTAZIONE NEI FORMATI: Classica 0,75 L Magnum
1,5 L
GRAPE VARIETIES: 95% Chardonnay, 5% Pinot Noir MATURATION: Spends at least 24 months on the lees RESIDUAL SUGAR:
4.5 grams/litre AVAILABLE THE FOLLOWING FORMATS: 0.75 litre,
1.5litre (Magnum)
Ottenuto da uve raccolte s olo nelle annate e nei vigneti migliori. Composto da Chardonnay che dona eleganza e finezza e da Pinot Nero
per struttura e vinosità. Da questo connubio e da attente spremiture come il colore oro che lo contraddistingue, nasce un vino dalle peculiarità
inconfondibili. Ha spuma soffice con perlage continuo e fine. Dalle sensazioni
olfattive altrettanto fini si aprono sentori di frutta acerba e coinvolgenti aromi di
frutta a polpa gialla, ma anche leggera vaniglia. In bocca presenta una buona
verve acida con pienezza e sapidità di gusto. Aurum si abbina con tutti i piatti in
cui vengono esaltati i sapori senza mai sovrastarli.
The grapes for this wine come from particularly well ventilated vineyard locations of moraine origin with shallow pebbly soils well suited to the production of very fresh berries with high acidity. The bunches, having reached phenolic ripeness, are hand harvested and then undergo
the same process as the Brut with only the selection of the first press juice going into the wine. The wine has a very fine mousse which hugs the glass like
a wreath. On the palate it is dry, as it should be, very clean and with excellent
minerality. The nose is broad and offers aromas of Artemisia flowers and fresh
fruit. It is ideal as an aperitif or served with oysters, fried fresh water fish or Grana
Padano cheese.
CUVEE: Chardonnay 95% und Pinot Nero 5% REIFUNG: Mindestens 24 Monate auf Hefen in der Flasche RESTZUCKER: 4,5gr/L
IN DEN FORMATEN: Classica 0,75 L Magnum 1,5 L Die Trauben
stammen von Weinbergen, die sich auf leichten Böden aktiven Moränenursprungs befinden, mit flachgründigem Kieselsteinboden, besonders dazu geeignet, frische Beeren mit einem guten Säuregehalt
hervorzubringen. Die nach der Entwicklung ihrer vollen organoleptischen Eigenschaften von Hand gelesenen Trauben erfahren dasselbe Grundverfahren des Franciacorta Brut mit der Auswahl der ersten, durch das
Pressen erhaltenen Anteile. Dieser Wein hat ein feines Perlage, das von einem
köstlichen Kranz umgeben ist. Trocken am Gaumen, wie es sich gehört, sauber, mit gutem Geschmack und Mineralität. Voll im Geruch, sodass sogar die
typischen Blumendüfte von Beifuss und frischen Früchten erahnt werden können. Ideal als Aperitif zu Austern, frittierten Süßwasserfisch aus dem See und
Grana-Padano-Käse.
UVAGGIO: Chardonnay 95% e Pinot Nero 5% AFFINAMENTO: in
bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti RESIDUO ZUCCHERINO:
4,5gr/L IN DEGUSTAZIONE NEI FORMATI: Classica 0,75 L Magnum
1,5 L
Le uve provengono da vigneti localizzati in terreni ben arieggiati di
origine morenica recente, suoli poco profondi con ciotoli, particolarmente adatti a produrre acini freschi con buona acidità. I grappoli
raccolti a mano nel pieno delle caratteristiche organolettiche hanno seguito lo
stesso procedimento del Franciacorta Brut di base con selezione delle prime
frazioni ottenute dalle spremiture. Ha un perlage fine contornato da una deliziosa coroncina. Al palato è secco come gli si conviene, pulito con buona sapidità
e mineralità. Al naso è ampio sino a cogliere i tipici sentori floreali dell’artemisia
e della frutta fresca. Ideale come aperitivo a base di ostriche, pesciolino di lago
fritto e Grana Padano.
243
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Spirituosen
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Franciacorta Extra Brut Riserva Vintage 2006
CUVEE: Pinot Nero 45% und Chardonnay 55% REIFUNG: Mindestens 60 Monate auf Hefen in der Flasche RESTZUCKER: 3,5 gr/L
IN DEN FORMATEN: Classica 0,75 L Wenn – unter wirklich seltenen Umständen – Weinberge, Erfahrung und Entscheidungen dies
zulassen, entsteht ein Riserva. Es werden dann die Parcellen des
Weinbergs ausgewählt, die besten Trauben, eine sanfte Kelterung
und gleichmäßig gebrannte Holzfässer. Nach der Gärung in der Flasche wird der Vitage fast manisch in periodischen Zeitabständen gekostet, um
jedes Mal die Vortrefflichkeit der Weinlese und seine maximale Ausdruckskraft
zu bestätigen. Dieser Vintage mit der langen Reifung auf den Hefesätzen findet
seine Vollendung zum Schluss in der Version Pas Dosé, der natürlichsten, maskulinen und klassischen Franciacorta-Version. Mit seinem eleganten und einnehmenden Duft, umfassend am Gaumen, voll und von großer Persönlichkeit,
ist der Riserva ideal für Gerichte mit einem ausgeprägten Geschmack.
UVAGGIO: Pinot Nero 45% e Chardonnay 55% AFFINAMENTO: in
bottiglia per almeno di 60 mesi sui lieviti RESIDUO ZUCCHERINO:
3 gr/L IN DEGUSTAZIONE NEI FORMATI: Classica 0,75 L
Franciacorta Rosé Demi Sec
GRAPE VARIETIES: 45% Pinot Nero, 55% Chardonnay MATURATION: Spends at least 60 months on the lees RESIDUAL SUGAR:
3 gr/l AVAILABLE THE FOLLOWING FORMATS: 0.75 litre
CUVEE: Pinot Nero 60% und Chardonnay 40% REIFUNG: Mindestens 24 Monate auf Hefen in der Flasche RESTZUCKER: 34 gr/L
IN DEN FORMATEN: Classica 0,75 L Ein Wein von herausragender
Weiche, der fast zufällig aus einem Stilversuch entstanden und zu einer angenehmen Realität geworden ist. Er wird zum größten Teil aus
Trauben des Pinot Nero erhalten, deren Verweilzeit auf dem Hefesatz
den schmeichelnden Farbton hervorheben, jedoch auch den Duft und
typischen Geschmack nach roten Waldbeeren, die gut mit der Frische und Vornehmheit des abrundenden Chardonnay verschmelzen. Mit seinem spritzigen
und harmonischen Schaum ist er der süße Begleiter zu frischem Obst, kleinem
Gebäck und – warum nicht? – zu milden Käse in Erwartung des Hauptgangs.
When - on very rare occasions - the vineyards, experience and desire merit it, a Riserva is born. Everything that goes into such a wine
is the best of the best, the tiny parcels of vineyard, the finest selection of grapes, the softest pressing and only the perfectly toasted barrels. Once
in bottle and with obsessive precision the wine is regularly tasted to confirm each
time the excellence of the vintage and its maximum expression. After a very long
maturation on the lees, this rare wine is completed in the Extra Brut style, the
most natural, masculine and classical of all Franciacorta. Elegant on the nose,
complex and full on the palate and with a huge personality, the reserve wine is
the masterpiece of the estate and should accompany only the finest of foods.
245
Quando – in occasioni veramente rare – i vigneti, l’esperienza e
le scelte lo consentono, nasce una Riserva. Si selezionano cioè
le particelle di vigneto, le migliori uve, le pigiature soffici ed i legni con le tostature più equilibrate. Quasi maniacalmente, dopo la fermentazione in bottiglia, il Vintage è periodicamente degustato per confermare ogni volta
l’eccellenza della vendemmia e le sue massime espressioni. Questo Vintage
dal lungo affinamento sui lieviti trova infine il proprio compimento nella versione Extra Brut, la più naturale, maschile e classica del Franciacorta. Elegante
e avvolgente al naso, complesso al palato, ampio e di grande personalità, è la
Riserva che si abbina perfettamente a piatti dai gusti importanti.
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Spirituosen
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Schaum ist locker und reichlich. Der Geruch betont die markanten Duftnoten von
Waldfrüchten und reifem Obst. Am Gaumen ist er vollmundig, weich, jedoch mit
einem vollen Körper. Ausgezeichnet als Aperitif, allerdings ist er zu Wurstwaren,
gegrilltem Fleisch, Blauschimmelkäse unübertrefflich.
GRAPE VARIETIES: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay MATURATION: Spends at least 24 months on the lees RESIDUAL SUGAR: 34
gr/l AVAILABLE THE FOLLOWING FORMATS: 0.75 litre
Franciacorta Rosé Extra Brut Rosatum
This wine of considerable softness was born almost by chance from
a stylistic experiment and has since become a pleasurable reality.
It is made from predominantly Pinot Noir upon whose skins the wine
spends a short time to extract not just the enticing colour, but also the aromas and
flavours of little red fruits and undergrowth. The combination of freshness and
finesse imparted by the Chardonnay completes the wine. The mousse is vibrant
and harmonious and the fruit, sweet and fresh, an ideal accompanimentto fresh
fruit, small tarts and desserts and even delicately flavoured cheeses.
bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti RESIDUO ZUCCHERINO: 34
gr/L IN DEGUSTAZIONE NEI FORMATI: Classica 0,75 L
Rosatum is obtained from predominantly Pinot Noir harvested from
vineyards steeped in history and quality. The usual soft pressing of
the berries and the carefully timed maceration on the skins give this
wine nerve and body, while the Chardonnay completes the wine with finesse.
The mousse is generous and soft and the nose full of aromas of mature forest
fruits. In the mouth, it is soft and full bodied. It is super as an aperitif but is at its
best accompanying cold meat, grills and strong cheeses.
Vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile, quasi
per caso, è diventato una piacevole realtà. Ottenuto da uve in massima parte di Pinot Nero la cui sosta sulle bucce ne esalta il colore
suadente, ma anche il profumo e il sapore tipico dei piccoli frutti rossi di sottobosco, ben amalgamati con la freschezza e la finezza dello Chardonnay che lo
completa. Spuma briosa ed armonica, è dolce compagno di frutta fresca, piccola
pasticceria e, perché no, formaggi dal gusto delicato in attesa dei pasti principali.
CUVEE: Pinot Nero 65% und Chardonnay 35% REIFUNG: Mindestens 30 Monate auf Hefen in der Flasche RESTZUCKER: 4,5 gr/L
IN DEN FORMATEN: Classica 0,75 L Dieser Rosatum wird hauptsächlich mit Pinot Nero-Trauben unserer Weinberge erzeugt, deren
Geschichte und Qualität traditionsgemäß konsolidiert sind. Die typischen sanften Kelterungen und die richtige Gärungszeit auf den
Hefesätzen geben diesem Wein Kraft und Vinosität, aber auch Annehmlichkeit und Feinheit, die ihm von dem Chardonnay verliehen werden. Sein
GRAPE VARIETIES: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay MATURATION: Spends at least 30 months on the lees RESIDUAL SUGAR: 4.5
gr/l AVAILABLE THE FOLLOWING FORMATS: 0.75 litre
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bottiglia almeno per 30 mesi sui lieviti RESIDUO ZUCCHERINO: 4,5
gr/L IN DEGUSTAZIONE NEI FORMATI: Classica 0,75 L
Questo Rosatum è ottenuto soprattutto da uve di Pinot Nero raccolte nei nostri vigneti la cui storia e la qualità sono tradizionalmente
consolidate. Le classiche spremiture soffici ed il giusto tempo di macerazione sulle bucce danno alle basi di questo vino nerbo e vinosità, ma anche
piacevolezza e finezza conferiti dallo Chardonnay che lo completa. Ha spuma
soffice ed abbondante. Al naso vengono esaltate le note marcate dei frutti di
bosco e della frutta matura. Al palato è pieno, morbido ma con buon corpo.
Ottimo come aperitivo, ma sicuramente dà il massimo di sé con salumi, carni
grigliate e formaggi erborinati, grana padano.
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Spirituosen
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Franciacorta Satèn Argens
CUVEE: Chardonnay 100% REIFUNG: Mindestens 24 Monate auf
Hefen in der Flasche RESTZUCKER: 9 gr/L IN DEN FORMATEN:
Classica 0,75 L Magnum 1,5 L Die Chardonnay-Trauben, aus denen
allein dieser Wein besteht, stammen von unseren besten Weinbergen Rubinia und Dossello, die zu den ältesten des Unternehmens
zählen. Sie sind auf den Iseo-See gerichtet und profitieren von den
Vorteilen seines Mikroklimas. Die Trauben werden ausschließlich mit
der sanften Methode der vertikalen Weinpresse Marmonier gekeltert. Die Gärungen erfolgen teilweise in Barriques mit leichten Röststoffen, sodass dem Wein
Eleganz, Vornehmheit und ein Hauch Vanille verliehen werden. Er hat einen
lockeren Schaum mit einem feinen Perlage, eine strohgelbe Farbe mit Farbnuancen, die sich mit dem Jahrgang verändern können. Ein komplexes Bouquet
mit einem Duft nach Akazien- und Lindenhonig verwöhnen die Nase. Im Mund
ist er angenehm samtig. Ideal ist dieser Wein zu: leichten „Primi Piatti”, Fisch
und weißem Fleisch.
UVAGGIO: Chardonnay 100% AFFINAMENTO: in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti RESIDUO ZUCCHERINO: 9 gr/L IN DEGUSTAZIONE NEI FORMATI: Classica 0,75 L Magnum 1,5 L
Le uve di solo Chardonnay che compongono questo vino provengono
dai nostri migliori vigneti denominati Rubinia e Dossello tra i più vecchi dell’azienda, che posizionati verso il Lago d’Iseo ne traggono tutti
i benefici del suo microclima. Le uve vengono pigiate esclusivamente in modo
soffice con il Torchio verticale Marmonier. Le fermentazioni, in parte avvengono
in barriques di leggera tostatura in modo da conferire al vino eleganza, finezza
e note di vaniglia. Ha spuma soffice con delicato perlage, dal bel colore paglierino di tonalità variabile in funzione dell’annata. Al naso presenta un bouquet
complesso con sentori di miele di acacia e tiglio. In bocca denota una piacevole sensazione tattile di setosità. Abbinamenti ideali per questo vino: primi piatti
delicati, pesce e carni bianche.
La Riccafana di Riccardo Fratus
GRAPE VARIETIES: 100% Chardonnay MATURATION: Spends at
least 24 months on the lees RESIDUAL SUGAR: 9 gr/l AVAILABLE
THE FOLLOWING FORMATS: 0.75 litre, 1.5 litre (Magnum)
The Chardonnay grapes that go into this wine come only from our
best vineyards, Rubinia and Dossello which are some of the oldest in
the estate and have a superb micro-climate thanks to their proximity
to the Lago d’Iseo. The grapes are pressed very softly using only the ‘Marmonier’
press and the fermentation takes place partly in medium toast «barriques» to add
elegance, finesse and a note of vanilla. The mousse is very soft and the bubbles
fine with a colour of varying depths of straw yellow depending on the vintage.
The nose offers a complex bouquet of acacia honey and aromatic herbs. The
palate is smooth and delicate. Ideal accompaniments are light first courses, fish
and white meat.
249
Adresse
Via Fratelli Facchetti 91
25033 Cologne (BS)
Italien
Telefon
+39 030 7156797
Fax
+39 030 7156797
Internet Adresse
www.fratusfranciacorta.com
E-Mail
[email protected]
Stand
250
Spirituosen
Spirituosen
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Grape: Chardonnay 20% - 80% Pinot Noir - organically.
Produktübersicht
01.01.09.10
02.07.05
Lombardia
Production technique: It is obtained only in special vintages from traditional pressing of Chardonnay, Pinot Noir and the must is fermented for a short period at
low temperature in contact with its skins.
Franciacorta
Produktdetails
Production area: Land located on hilly Montorfano in one of the most characteristic and pleasant areas of Franciacorta, in the municipality of Cologne (BS).
Characteristics:
Color: pink of varying intensity.
02.07.05
Franciacorta
Perlage: persistent, very fine and abundant.
Franciacorta Brut
Bouquet: fragrant mild fruit rich in ideas tertiary.
Franciacorta Brut
Taste: ripe fruit dominates, the long evolution in bottle. A wine of great poise and
greater harmony
According with the customer subjective and evolutionary scents and tastes, read
in the back label the date of disgorgement.
Grape: Chardonnay 85% - Pinot Noir 15% - organically.
Production area: hilly land located on Montorfano in one of the most characteristic
and pleasant areas of Franciacorta, in the municipality of Cologne (BS).
Duration: when stored in a suitable place can last over 48 months.
Manufacturer’s recommendations: Serve at a temperature around 8 ° / 10 ° C in
glasses of good size and thin glass.
May very well accompany a whole meal including cheese, except for dessert.
FRanciacorta Satèn
Production technique: is obtained by pressing of Chardonnay and Pinot Noir
vinified
Franciacorta Satèn
Grape varieties: Chardonnay 100% - organic.
in white.
Production area: hilly land located on Montorfano in one of the most characteristic
The resulting mash is fermented at low temperature (14 ° / 16 ° C).
Characteristics:
and pleasant areas of Franciacorta, in the municipality of Cologne (BS).
Colour: more or less intense straw with green reflections.
Production technique: unlike other Franciacorta DOCG is obtained by pressing
of
only white grape Chardonnay.The resulting mash is fermented at low temperature
Bouquet: fresh and delicate right intensity, with fragrance of yeast.
Flavour: dry, fruity, smooth but with a slight almond aftertaste.
(14 ° / 16 ° C). Less added sugar at bottling (18gr. / l instead of 24 g / l) lead to
Duration: when stored in a suitable place can last over 36 months.
Manufacturer’s recommendations: serve at a temperature around 8 ° / 10 ° C in
a different froth with obtaining a lower pressure in the bottle.
What you will identify will be a more creaminess and smothness of the wine.
May very well accompany all meals except for desserts.
Colour: straw with golden highlights.
Franciacorta Rosé
Franciacorta Rosé
Bouquet: intense, full and spicy.
Taste: perfectly evolved reminiscent of the crust of bread with notes of toast and
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Spirituosen
Spirituosen
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spice.
Produktdetails
Duration: when stored in a suitable place can take over the 36 months.
Manufacturer’s recommendations: serve at a temperature around 8 ° / 10 ° C in
02.07.08
Lauffener Weingärtner eG
Winzersekt
Katzenbeißer Riesling trocken
Beschreibung
May very well accompany all meals except for desserts.
feine Rasse und Eleganz, frischer, fruchtiger Charakter
Adresse
Im Brühl 48
74348 Lauffen am Neckar
Deutschland
Secco rosé trocken
Beschreibung
Telefon
+49 7133 185-0
Fax
+49 7133 185-60
Internet Adresse
www.wg-lauffen.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Frisch, fruchtig und elegant
Layat Champagner und Sekt-Vertriebs GmbH
Adresse
Rudolf-Diesel-Str. 7-9
54292 Trier
Deutschland
Telefon
+49 651 20906-0
Fax
+49 651 20906-154
Internet Adresse
www.layat.de
E-Mail
[email protected]
Stand
01.01.04.13
Württemberg
02.07.08
Winzersekt
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Spirituosen
Spirituosen
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Le Cantorie Azienda Agricola di Firmo Maria
Produktübersicht
02.02
Perlwein
02.06
Produktdetails
02.06
Adresse
Via Castello di Casaglio 25
25064 Gussago (BS)
Italien
Telefon
+39 030 2523723
Fax
+39 030 3450498
Internet Adresse
www.lecantorie.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Graf Artos
Graf Artos Beerenperlwein ist seit vielen Jahren aufgrund der ausgezeichneten Qualität DLG-prämiert. Der Genuss von Graf Artos Beerenperlwein sowie Graf Artos Erdbeere ist ein fein spritziges, fruchtiges
Erlebnis. Servieren Sie Graf Artos gut gekühlt im Sektglas, garniert z.B.
mit frischen Erdbeeren.
Firmennachrichten
Jive
12/02/2012
Jive ist der erste „Ready-to-drink“- Cocktail weltweit, mit spritzigem Sekt
und köstlichen Säften. Das ausgefallene Design unterstreicht die innovative Range. Wir empfehlen Jive gut gekühlt oder „on the rocks“ zu
festlichen Anlässen oder einfach so.
gran menzione
diploma
Layat Cabinet
12/02/2012
Layat Cabinet ist die ausdrucksstarke Gastronomie-Marke mit besonderer Note, die sich seit mehr als 20 Jahren erfolgreich im Markt etabliert
hat. Dieser hervorragende Jahrgangs-Sekt darf bei keinem Empfang
fehlen. Ideale Serviertemperatur bei 7° C.
best winery in Lombardy
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gran menzione diploma
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12/02/2012
Spirituosen
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Production
12/02/2012
The activity of Le Cantorie currently takes place in
the 1000 mq winery partially underground and recently completed, which is the button-hole of the farm. The
architecture of the walls covered with handmade stones directly obtained from the hill, the niches for the
bottles stacking contoured by sight red bricks and the
big wooden rafter ceiling, other than grant an ideal environment of the wine maturation thanks to humidity and inside temperature,
recall an old fashioned atmosphere, like being inside a winery of ‘700.
Old fashion and modern are opposing, giving birth to a suggestive scenery
among the barriques for the wine refinement and big stacks of bottles.
The farm produces all the types of Franciacorta Docg which praise very long
refinement times: 60 months of yeasts for the Brut Millesimato, minimum 30
months for the Satèn, one of the prides of the farm, this too carrying the year,
and minimum 24 months for the Brut base. Among the dry wines, the red wines
prevail.
winery
wine cellar
Produktübersicht
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
Produktdetails
12/02/2012
Rosso Giulia
02.07.05
Franciacorta
award
”Armonia” Franciacorta docg Brut
12/02/2012
GRAPES: Chardonnay 80%; Pinot Nero 20% GRAPES PROVENANCE: Gussago Province of Brescia TYPE OF AREA:
Hill, 250 – 300 asl TYPE OF SOYL: Calcareous – Argillaceous PLANT SYSTEM: Guyot, Spurred rope GRAPE HARVEST second half of August , with meticulous selection of
the bunch before squeezing AVERAGE YIELD FOR Ha: 70
ql/ha; 46 hl/ha WINE MAKING: The must is obtained by light
pressing of the selected grapes and is subsequently collected into steel thermal conditioned tanks where the first alcoholic fermentation
takes place, controlled at low temperatures (15-16 °C) as to enhance the perfumes and the delicacy of the wine. After 8 months from the grape harvest, the Brut
of Le Cantorie is prepared and bottled, by attentively following the classic method
of Franciacorta. DRAUGHT: April 2009 PERMANENCE ON YEASTS: For a minimum of 30 months before pour off. ATMOSPHERES IN THE BOTTLE: circa 6
atm POUR OFF: december 2011 PRODUCTION: 18.000 bottle ALCOHOL DEGREE: 13 % vol The producing farm Le Cantorie, focused on the wine-making
of a high-quality Franciacorta, proposes its Brut that makes you coming closer to
new sensational harmonies. Obtained with selected Chardonnay grapes (80%)
vineayrds
view of the vineyards
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Spirituosen
Spirituosen
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and Pinot black grapes (20%) with classic method refined on their own yeasts
in bottle for at least 36/24 months, it gathers the characteristics of the territory.
The result is a fresh and scented product, with a thin perlage and refined fruity
fragrances. Excellent sparkling wine suitable as an appetizer and for matching
with the whole meal. Serve at 8 – 10 °C
”Armonia” Franciacorta Riserva docg Dosaggio Zero
GRAPES: Chardonnay 80%; Pinot Nero 20% GRAPES PROVENANCE: Gussago Province of Brescia TYPE OF AREA: Hill, 250 – 300
asl TYPE OF SOYL: Calcareous – Argillaceous PLANT SYSTEM:
Guyot, Spurred rope GRAPE HARVEST second half of August ,
with meticulous selection of the bunch before squeezing AVERAGE YIELD FOR Ha: 70 ql/ha; 46 hl/ha WINE MAKING: the must is
obtained by the soft pressing of the grapes and then is collected in
stainless steel tanks where the first alcoholic formation starts. The
temperatures are kept to 15-16° C in order to enhance the aromas and the taste of the wine. The “cuvee” Le Cantorie is obtained only in the finest vintages
through the careful blending of wines stored both in stainless steel tanks (80%)
and in small oak barrels (20%) up to 8 months. DRAUGHT: April – may PERMANENCE ON YEASTS: 60 months ATMOSPHERES IN THE BOTTLE: circa
6 atm PRODUCTION: 3.500 bottle ALCOHOL DEGREE: 13 % vol The leading
product of the farm, the PAS DOSE’ 2006 RISERVA, comes from the wine production of extraordinary years. It is a wine that cannot be produced every grape
harvests but only when the harvest is worth, when the value and the refinement
of the basic wine can give birth to this peculiar Franciacorta. It made its first debut in 2012 after a 8 months period of refinement in little oak tree new barrels and
60 months of refinement on its own yeasts. This wine produced without the the
liqueur d’expedition fully expresses the olfactory and gustatory characteristics
of the Franciacorta wine of the hilly territory of Gussago. Its strong and clear
character makes this reserve wine a product of great elegance with a fine and
soft perlage, a golden-yellow color, a strong fragrance of yeasts and bread crust
and a refined and persistent taste. Year produced: 2006 – 2008 Serve at 8-10°
C
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”Armonia” Satèn Franciacorta docg
GRAPES: Chardonnay 100% pure GRAPES PROVENANCE: Gussago Province of Brescia TYPE OF AREA: Hill, 250
– 300 asl TYPE OF SOYL: Calcareous – Argillaceous PLANT
SYSTEM: Guyot, Spurred rope GRAPE HARVEST: second
half of August with meticulous selection of the bunch before squeezing. AVERAGE YIELD FOR Ha: 70 ql/ha; 46 hl/ha
WINE MAKING: The must is obtained by light pressing of the
grapes and is subsequently collected into steel thermal conditioned tanks where the first alcoholic fermentation takes place, controlled at
low temperatures (15- 16 °C) as to enhance the perfumes and the delicacy of
the wine. The “cuvèe” of Le Cantorie is obtained by a meticulous mixing of wines
preserved both in steel tanks and in small oak tree barrels for a maximum of 8
months. DRAUGHT: April – may 2009 PERMANENCE ON YEASTS: 30 months
ATMOSPHERES IN THE BOTTLE: circa 4 atm POUR OFF: SEPTEMBER 2011
PRODUCTION: 17.000 bottle Sparkling wine obtained with classic method with
sole Chardonnay grapes, maturated and refined on their own yeasts in bottle for
at least 30 months. Its intense and fruity scent and its full and gentle taste will surely be loved by the most exigent connoisseurs. The particular cultivation allows
to get a very fine and creamy foam, able to accompany the harmonious notes
enveloping the palate: “emotions of taste” obtained thanks to a masterly wine
making which provides a great part of the basic wine refined in small oak tree
barrels. Suitable as an appetizer and for matching with the whole meal. Serve
at 8 – 10 °C
”Rosi delle Margherite” Franciacorta docg Rosé
GRAPES: Pinot Black 100% GRAPES PROVENANCE: Gussago Province of Brescia TYPE AREA: Hill, 250-300 asl TYPE
OF SOYL: Calcareous-Argillaceous PLANT SYSTEM: Spurred
rope GRAPE HARVEST: second half of August, with meticulous selection of the bunch before squeezing AVERAGE YIELD
FOR Ha: 70 ql/ha; 46 hl/ha WINE MAKING: the grapes is harvested by hand and put in little box of 17 kg each ready to be
taken to the wine cellar. The must obtained is then left in contact with its skins for 1 day in order to take out the rose colour. After 8 months
from grape harvest the wine is bottled together with selected yeasts and left in
refinement for 24 months. Afterwards is the moment of the remouage, the degórgement and the packaging. DRAUGHT: first days of May 2009 PERMANENCE
ON YEASTS: for a minimum of 24 months before pour off. ATMOSPHERES
IN THE BOTTLE: about 6 atm DEGÓRGEMENT: May 2011 PRODUCTION:
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Spirituosen
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3.500 bottles ALCOHOL DEGREE: 13 % Vol. Obtained from Pinot Black grapes, grown at the top of Gussago’s hill “La Cudola” 300 meters high, is the Rosé
“ROSI DELLE MARGHERITE”; this classic method is named after the maternal
grandmother “Rosi” who left a strong mark in Bontempi’s family. Thanks to the
good geographic position, the grapes are harvested in the first half of August;
after the wine-making, the must will stay in contact with its skins for 1 day and
will acquire an auburn old rose colour. After 7 months from the grape harvest,
the wine is bottled together with selected yeasts and left in refinement for 24
months. A wine with a good structure and a strong taste given by the single Pinot Black grapes; it has a intense and tempting perfume of little red fruits that
perfectly match with meat and fish dishes, especially shellfishes. Keep it out of
the light and serve at 8-10°C.
Curtefranca Bianco Terre di Franciacorta DOC
GRAPES: Chardonnay 100% pure GRAPES PROVENANCE: Gussago Province of Brescia TYPE OF AREA: Hill, 250 – 300 asl TYPE OF SOYL: Calcareous – Argillaceous PLANT SYSTEM: Guyot,
Spurred rope GRAPE HARVEST: first week of September, always
with meticulous selection of the bunch before squeezing. AVERAGE
YIELD FOR Ha: 60 ql/ha; 40 hl/ha WINE MAKING: The must is obtained by light pressing of the grapes and is subsequently collected
into steel thermal conditioned tanks where the first alcoholic fermentation takes place, controlled at low temperatures (15-16 °C) as to enhance the
perfumes and the delicacy of the wine. A small part of the mass is destined, for
a maximum of 8 months, to little oak tree barrels where a part of the alcoholic
fermentation occurs. BOTTLING: may 2011 REFINEMENT IN BOTTLE: For a
minimum of 3 months PRODUCTION: 3.000 bottle ALCOHOL DEGREE: 12%
vol The CURTEFRANCA white, produced with the same love and the same care of the most renowned wines of le Cantorie, will surprise you. Obtained with
Chardonnay grapes, it is a straw-yellow coloured wine with yellow-green glints:
good structure, fresh and with a nice taste to the palate. It offers a rich and as
well a delicate bouquet able to tell the territory from which it originates. Indicated
for appetizers, first dishes, fish and white meats. Serve at 12 °C.
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Curtefranca Rosso Terre di Franciacorta DOC
GRAPES: Cabernet Sauvignon 30%; Cabernet Franc 10%; Barbera
20%; Merlot 30%; Nebbiolo 10% GRAPES PROVENANCE: Gussago
Province of Brescia TYPE OF AREA: Hill, 250 – 300 asl TYPE OF
SOYL: Calcareous – Argillaceous PLANT SYSTEM: Guyot, Spurred
rope GRAPE HARVEST: Merlot third week of September; Barbera and
Nebbiolo first week of October; Cabernet last week of October, always
with meticulous selection of the bunch before squeezing.. AVERAGE
YIELD FOR Ha: 70 ql/ha; 45 hl/ha WINE MAKING: The first cultivation
occurs in thermal-conditioned. The alcoholic fermentation has a total duration
of twelve-fifteen days, included the maceration in contact with the skins. The
wine stay in the barriques for maximum 12 months. BOTTLING: march 2011
REFINEMENT IN BOTTLE: For a minimum of 3 month PRODUCTION: 2500
bottle ALCOHOL DEGREE: 13 % vol Obtained from grapes Cabernet Franc and
Sauvignon, Merlot, Barbera and Nebbiolo is the Curtefranca Rosso proposed
by Le Cantorie. It isn’t an elaborate wine, but it openly shows its origins; from a
ruby red colour with pleasant and good persisting perfume inspiring under-wood
scents up to a round taste with still young notes, enjoyable to drink. A daily
classic, which combines well with first pasta dishes and red and white meats.
Serve at 16 – 18 °C
Llopart Cava Pere Llopart Vilarós
Adresse
Ctra. Sant Sadurni-ordal Km.4
08739 Subirato - Barcelona
Spanien
Telefon
+34 93 8993125
Fax
+34 93 8993038
Internet Adresse
www.llopart.es
E-Mail
[email protected]
Stand
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Firmennachrichten
01/17/2013
NEW CAVA FOR THE CELEBRATION OF OUR 125 TH
ANNIVERSARY
Produktdetails
02.07.07
Cava
CAVA LLOPART BRUT NATURE 2009
LLOPART ORIGINAL 1887 GRAN RESERVA BRUT
NATURE.
To commemorate the 125th anniversary of the foundation of Llopart Cavas we have produced the Gran Reserva LLOPART ORIGINAL 1887 Brut Nature: Which
comes from vintage 2006, with 68 months of ageing in
bottle and limited production of 6.000 bottles. Taking
the habit from XIX century, of producing the great wines only with the vineyards of mountains at least at 300
m high, where the vines grow on restricted vigor but giving us grapes with the maximum concentration and character, we have desing
a blending where the variety Montònega predominates ( fenothipic variation of
Parellada in high altitude). The Montònec grape, planted in high altitude mountain soils, calcaric and rocky, is a variety from which we can obtain extraordinary notes of ageing and hints of complex evolution while maintaining a delicate
freshness and subtilizes. We have respected the artisanal methodology and traditional elaboration. LLOPART Original 1887 is presented with the original label
of 1887, in a wooden case with a photograph that remains the first bottle produced in the XIX century.
Grape varieties: 30% Macabeu 40% Xarel.lo 20% Parellada 10% Chardonnay
Grapes from our Can Llopart State. Cava Reserva Brut
Nature. Aged a minimum of 26 months
Tasting note:
One of the first Brut Nature Cavas, and now considered as a great classic.
Straw yellow colour with a pale gold tint. Fine and constant bubbles. Its clean
bouquet has a perfect
balance between the subtle fruity notes and the delicate notes of ageing.
Versatile cava, ideal to have it alone or matching it with some nice food.
CAVA LLOPART BRUT RESERVA 2010
Grape varieties: 40% Xarel.lo 30% Macabeu 20% Parellada 10%
Chardonnay
Tasting note:
Produktübersicht
02.07.07
Cava
Atractive bright pale gold colour. Clean aroma which is predominated
by the primary aromas. Soft and fresh on the palate. Lingering acidity with hints of fruits. Nice creaminess and a long aftertaste. A very
versatile cava.
Ideal to have it alone or to match a nice aperitif.
CAVA LLOPART IMPERIAL 2008
Grape Varieties: 40% Macabeo 45% Xarel.lo 5% Parellada 10% Chardonnay
Tasting notes:
A great Gran Reserva for the lovers of aged and developed cavas.
Especial “Coupage” containing 15% of Reserva base wine. Brightly
gleaming golden color with delicate fine bubbles. The long aging process allows for a complex bouquet of roasted nuts, honey along with echoing
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Spirituosen
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shades that hint at the mineral content of the soil.
LLOPART MICROCOSMOS 2008
In the mouth it is structured and full .Creamy and with the perfect sugar and
acidity balance. Persistent character and taste.
Grape Varieties: 85% Pinot noir 15% Monastrell
Suitable to accompany consistent meals.
Tasting note :
CAVA LLOPART INTEGRAL 2010
Pink -redcurrant medium intensity color with subtle bricks tones,
very bright.
Very fine consistent bubbles that form a crown. Complex aroma
of wild red fruits blended with toasted nuances of ageing on lees .
Harmonious on the palate with a broad tasty elegance and the perfect effervescence. A long and creamy aftertaste.
Grape varieties: 40% Parellada 40% Chardonnay 20% Xarel.lo
Grapes from Can Llopart State. Cava Reserva Brut Nature. Ageing
minimum of 18 months.
Tasting Notes:
LLOPART ORIGINAL 1887
The singular assemblage emphasizes the unique fruity characters of
these grape varieties.
Grape varieties: 50% Montònega 25% Xarel.lo 25% Parellada
Straw yellow colour with a plae gren brightness. Predominating the fruity aromas
on nose ( apple, pineapple and peach) . On palate is soft and fresh. Ideal to have
it alone or with aperitif and light meals.
Tasting notes:
Old gold color with crystalline reflects. Very fine bubbles,
perfectly integrated. Creamy. Depth aromatic (ripe white fruit,
CAVA LLOPART LEOPARDI 2007
orange peel...) with aging notes (brioche, toast, butter, nuts...).
Powerful taste, rounded acidity,very broad. We can find notes
Grape varieties: 40% Macabeu 40% Xarel.lo 10% Parellada 10%
Chardonnay
from the yeast autolysis caused by the long aging in the bottle.
Delicate and lingering aftertaste.
Grapes from Can Llopart State. Cava Gran Reserva Brut Nature. Aged
a minimum of 48 months.
In this cava predominates the fineness given by the variety
Tasting note:
After each harvest we carry out a special coupage for the limited production of this Vintage cava. Four monovarietal wines are selected for their outstanding quality and potential for further development.
A brilliant light golden colour. Fine bubbles, forming a nice rosary. Complex bouquet with elegant spicy notes. Well-balanced taste. Dry, soft and silky with ageing
notes predominating.
Montònega (phenotypic adaptation to the terroir in
altitude of the Parellada variety).
Fine touches from evolution which give this cava a great
complexity.
LLOPART ROSÉ BRUT RESERVA 2009
Grape Varieties: 60% Monastrell 20% Garnacha 20% Pinot Noir
Tasting note:
Very bright cherry – pink color . Well-developed bubbles, constant and
small in size. Fruity exuberant aroma dominated by variety of forest
fruits along with delicate tannins. An initially potent flavor with good
structure and just the right degree of acidity that maintains a perfect
265
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Spirituosen
Spirituosen
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balance throughout its prolonged lingering aftertaste .
Diamant de Loire : Chardonnay et Chenin. Servir entre 6 et 8°C. Vin de
réception par excellence. Cet apéritif est le prélude d’un repas réussi, la touche
de fête à l’instant du dessert et la note raffinée d’une fin de soirée. Vin élégant
et complexe aux fines bulles et au bouquet subtil. -brut-
Loire Proprietes
Adresse
10, Boulevard de la République
49380 Thouarcé
Frankreich
Telefon
+33 2 41688191
Fax
+33 2 41540723
Internet Adresse
www.loire-proprietes.com
E-Mail
[email protected]
Stand
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Loxarel (Masia can Mayol)
Loire Proprietes
01.01.05.16
Val de Loire
02.07.02
Cremant
Adresse
Masia can Mayol, s/n
08735 Vilobi del Penedès
Spanien
Telefon
+34 938 978001
Fax
+34 938 978111
Internet Adresse
www.loxarel.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
03/11/2013
Produktdetails
02.07.02
Loire Proprietes
109 sparkling wine
95 PARKER POINTS
Cremant
Crémant de Loire
Produktübersicht
- Méthode Traditionnelle AOC – Diamant de Loire Reserve
Le Crémant de Loire est élaboré à partir d’un ou plusieurs cépages
assemblés du Val de Loire : Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pineau d’Aunis...
C’est par le jeu de ces assemblages que sont obtenues les dominantes aromatiques et la personnalité du Crémant de Loire. Cépages du
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01.01.24.35
Penedés
02.06.01
Herkunftsangabe
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Spirituosen
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02.06.01
REFUGI DE LOXAREL
PRODUCT NAME REFUGI DE LOXAREL
METHODE TRADITIONNELLE. DO PENEDES
VINTAGE 2008
109 DE LOXAREL
ALCOHOLIC VOLUME 12.5%
109 DE LOXAREL, VINTAGE Harvest 2002 Tirage May 2003
VARIETIES
GRAPE VARIETIES Xarel.lo 95%
XAREL.LO AND CHARDONNAY
Méthode traditionnelle. DO Penedès.
The one-off 2002 ”109” Gran Reserva it is sold directly from the
cellar without disgorging, with the fine lees resting in the bottle.
Based on 95% Xarel.lo that spent 109 months aging on the lees,
1,500 bottles will be released.It has a cloudy color of mottled
gold that has a wonderful iridescence. The nose is very complex with scents of
white mushroom, walnut, brioche and lime flower that intensify with aeration.
999 DE LOXAREL
PRODUCT NAME 999 DE LOXAREL
SERVING TEMPERATURE 4 to 6°C
ELABORATION
ORGANIC AND BIODYNAMIC VITICULTURE
Elaboration and ageing: Méthode Traditionnelle. Do Penedès.
Elaborated with grapes coming from old vineyards of Xarel·lo with more than
70 years old, placed in the estate of Santa Susagna, in the Natural Reserve of
Garraf. The basis wine elaboration has a partial fermentation of Xarel·lo in oak
barrels of 300 l. Aged in the half-light of our cellars for at least 32 months.
TASTING NOTE
Light yellow colour, clean and elegant aspect. In nose we find dried fruits and
nuts with a very subtle end of being toasted and box of cigars. Very delicate and
a lot of fineness in mouth, Very clean palate due to the good acidity.
VARIETIES
Pinot Noir and red xarel.lo
SERVING TEMPERATURE: 4-5ºC.
ELABORATION
The pinot Noir 8organic and Biodynamic viticulture) comes from Pla de manlleu
at 700m above sea level.
The good structure that Xarel·lo brings, gives body and volume to this wine.
Perfect accompanier of more seasoned dishes, meat, roasted and hunting meat;
but generally, of all types of meals of the Mediterranean diet. It does not discard
the good combination with aperitifs and entrées, due to the freshness in mouth
that confers the brushstroke of Chardonnay of its blending.
Maceration with the whole grape for 14 hours, afterwards, it is pressed and kept
in inox. tanks, the fermentation is made at 14ºC. The “tirage” is made in January.
RESERVA DE FAMILIA
Ageing in the bottle is moderate, and it takes 14 months. The fruit and the freshness are more important in this sparkling wine than the ageing aromas.
PRODUCT NAME RESERVA FAMILIAR
NOTES DE TAST
Ruby colour, deep and bright. The bubbles are fine and elegant, forming a crown
at the top of the glass.
Clean and elegant, with memories of raspberries, red fruit and forest fruit.
METHODE TRADITIONNELLE DO PENEDES
VARIETIES
Xarel.lo 90% macabeu and chardonnay
ORGANIC AND BIODYNAMIC VITICULTURE
269
270
Spirituosen
Spirituosen
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SERVING TEMPERATURE:
TASTING NOTE
From 4º to 6ºC.
Straw yellow color with golden tones and small bubble that forms a perfect
crown. Clean and elegant. Very dry. We do not add dosage. Good volume. Carbonic is good integrated.
ELABORATION
Méthode traditionnelle. DO PENEDÈS. Second fermentation into the bottle with
the yeast.
Mature but still fresh on the palate with good acidity.
Aromas of ripe apple and pastry because of its long aging.
Wine base for cava elaborated in our cellar with the best grapes, hand picked.
Made only from the best grapes chosen from our vineyards, this is the most
valuable jewel in the cellar. Bottled in January, aged in the cava penumbra from
42 to 48 months and decollated when ordered so it reaches the customer at its
best condition. Craftsmen hands will give it love and care to dress the bottles,
one by one.
Ludwig Rilling GmbH & Co. KG, Rilling Sekt
Adresse
Brückenstr. 8
70376 Stuttgart
Deutschland
Telefon
+49 711 5006-0
Fax
+49 711 5006-230
Internet Adresse
www.rillingsekt.de
E-Mail
[email protected]
Stand
TASTING NOTES
The xarel.lo comes from one single vineyard that was planted in 1942.
The 2007 Reserva Familiar is a blend of Xarello (85%), Macabeu and Chardonnay from 70-year-old vines. We use cork to seal the bottle rather than crown
cap. It sees around 40 months aging in bottle prior to disgorgement. The nose
is very complex with subtle dried honey, spice and honeysuckle aromas that are
supremely well-defined. The palate is very harmonious and elegant with light
honeyed tones, lemon peel, bruised apple and mandarin. It is very precise and
long in the mouth, with a touch of vanilla on the aftertaste.
RESERVA DE LOXAREL 2008
PRODUCT NAME Gran Reserva de Loxarel 2008
METHODE TRADITIONNELLE DO PENEDES
Produktübersicht
VINTAGE 2008
02.07.09
02.06.01
Herkunftsangabe
GRAU: 12%
VARIETY
Xarel.lo,macabeu and chardonnay
ELABORATION
Organic and biodynamic farming
Méthode traditionnelle tradicional, second fermentation into the bottle, ageing in
the cellar for 36 months at least.
This xarel.lo comes from one single estate planted in 1942.
271
272
Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.07.09
Maison Louis de Grenelle
Adresse
20, rue Marceau
49415 Saumur Cedex
Frankreich
Telefon
+33 2 41501763
Fax
+33 2 41508365
Internet Adresse
www.louisdegrenelle.fr
E-Mail
[email protected]
Stand
o Rubin
Charakteristik: granatrot, feine Blume, Samt und wenig Säure, mit Kork
Geschmacksangabe: demi sec
Empfehlung des Kellermeisters: toll zu dunkler Schokolade
Rosee demi sec
Charakteristik: duftig und bezaubernd
Geschmacksangabe: halbtrocken
Empfehlung des Kellermeisters: unser Rosee-Klassiker
Firmennachrichten
03/14/2013
Württemberger Trollinger Lemberger
Discover the sparkling L de Grenelle 2007
The « cuvée »
- Grape varieties: 100% Chenin - Hand harvested - Length of storage
in our cellar : 48 months - Appellation d’Origine Contrôlée : Crémant de
Loire - Dosage : Brut
Charakteristik: dunkelrot mit violetten Reflexen, Frucht mit mächtigem
Ausdruck • mit Kork
Preismünze: silber
Oenologist:
Geschmacksangabe: trocken
Jahrgang: 2011
The pale gold colour and foamy mousse are inviting. The nose is seductive with sweet aromas of warm pastries and delicate beeswax. Rich
and creamy, the palate shows notes of royal jelly and toasted brioche,
with hints of candied fruit and caramel on the lingering finish.
Preismünze: silber
Awards:
Empfehlung des Kellermeisters: ausgezeichnet zu Käse, Wild und
dunklem Fleisch
- Or Concours Grands Vins de France de Mâcon 2012 - Argent Concours National des Crémants 2012
To be served 6-8 degrees C.
273
274
Spirituosen
Spirituosen
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Produktübersicht
01.01.05.16
Val de Loire
02.07.02
Cremant
Oenologist
A dark red ruby dress; surprising and enticing.
The nose delivers an aromatic diversity of small red caramelized fruits ( strawberries, currants ), a touch of cacao and green pepper.
The mouth is soft and smooth. A hint of tannins reinforces at the end the rich
delicate impression of structure.
Produktdetails
02.07.02
A unique cuvée to be discovered.
Cremant
Corail - Saumur
100% Chardonnay - Cremant de Loire
The « cuvée »
The ”cuvée”
Grape variety: Cabernet Franc
Grape varieties: 100% Chardonnay
Length of storage in cellar: 12 months
Harvested by hand
AOC : Saumur
Period of ageing on wooden laths: 36 months
Dosage : Sec
AOC: Crémant de Loire
Oenologist
Dosage: Brut
Oenologist
House speciality, the Saumur Rose’s appeal is enhanced by an attractive
salmon-pink color. The bubbles are fine and elegant.
The nose is first fresh with aromas of ripe pear, followed by delicate notes of
toffe and brown sugar.
The nose is a sweet mix of small red fruits (raspberry, wild strawberries) and
blue flowers (iris, violet).
The mouth is generous and full. from grilled almond aromas to ginger bread and
hot brioche, the buttery notes will be present from attack to finish.
The mouth delivers hints of sweet candy and red fruits.
A revelation.
Very lasting, it will lead you to taste it again.
Awards
Awards
- Sec
Bronze Decanter World Wine Awards 2010 (UK)
Bronze Concours National des Crémants 2010
Or Concours Grands Vins de France de Mâcon 2012 85/100 Guide des Vins
Gilbert & Gaillard 2011
Acajou - Rouge mousseux
Coup de Cœur* - 2 étoiles Guide Hachette 2010
The « cuvée »
- Brut 86/100 Very Good to Excellent Stephen Tanzer rating 2010 (USA)
Grape variety: Cabernet Franc
Length of storage in cellar: 18 months
Vin Mousseux de Qualité
Dosage: Demi-sec
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Spirituosen
Spirituosen
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Grande Cuvée Saumur
Louis - Cremant de Loire
The « cuvée »
The ”cuvée”
Grape varieties: Chenin – Chardonnay
Grapes : Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc
Length of storage in cellar : 36 months
Hand Harvested
AOC: Saumur
Ageing on wooden laths: 12 months
Dosage : Brut
AOC : Crémant de Loire
Oenologist
Dosage : Brut
The color presents flattering nuances of pale gold.
Oenologist
The nose, dense and complex, develops aromas of caramelized white fruit
(peach, quince), and the sweetness of acacia.
Nose wide and generous indicating a fruit harvested when fully ripe.
The mouth delivers a rich delicate aroma of brioche, milk caramel, and dried
fruit: the harmony is superb.
Awards
The attack is unctuous with a mineral freshness, leading to a perfect balance
between the structure of the Chenin and the complex substance brought by the
blend with Chardonnay and Cabernet Franc.
Or Concours des Vins de Saumur 2012 2 étoiles Guide Hachette 2011 1 étoile
Guide Hachette 2010
The red fruit aromas (fruits of the forest) gather with elegance the mineral freshness of the attack with the finish round and vinous of exotic fruits (pineapple…).
Ivoire - Saumur
Awards 89/100 France 2011 100 best wines Sopexa Meininger Verlag
The olfactory range is led by almonds and brioche notes.
Bronze Concours Grands Vins de France de Mâcon 2009
The « cuvée »
Grape varieties: Chenin,Chardonnay
Perle - Cremant de Loire
The ”cuvée”
AOC : Saumur
Grape varieties: 100% Cabernet Franc
Dosage : Brut
Hand harvested
Oenologist
Length of storage in our cellar : 12 months
The ”robe” is yellow gold and the bubbles are fine and persistent.
Appellation d’Origine Contrôlée : Crémant de Loire
The nose first develops apricot and white peach aromas, and in a second nose
”brioche” and hazelnut aromas.
Dosage : Brut
The mouth is both floral (acacia, lime) and fruity (lemon, almond).
Oenologist
A wine with a great power of seduction.
To the slightly “redcurrant” colour combines a myriad of fine bubbles, giving rise
to a persistent foam.
Awards
The nose, fresh and expressive, is marked by fruit and is particularly remarkable
for its strawberry and raspberry notes.
Or Concours des Vins de Saumur 2012 1 étoile Guide Hachette 2011
The unctuous foam gives way to a fine, light and delicate wine on the palate.
Bronze Concours Grands Vins de France de Mâcon 2011
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Spirituosen
Spirituosen
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The mouth reveals a nice complexity and ends on a persistent finish combining
freshness and red fruit flavors.
Awards
The color, in its clear bottle and flute is luminous with yellow green hues. The
bubbles twirle with determination.
The nose is lively and composed of a range of floral aromatics (citrus, linden,
honeysuckle...), the spices (anis, liquorice) and a hint of fennel.
Or Concours National des Crémants 2009
Platine - Cremant de Loire
The mouth in the style of the nose, explosive and vibrant...a fine and delicate structure, the wine has a freshness dominated by floral and citrus notes....highlighted by a very fine bubble.
The « cuvée » :
Grape varieties: Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc
Hand harvested
Vin mousseux de qualité - Vincent Edouard Poirier
Length of storage in our cellar: 24 months
The « cuvée »
AOC: Crémant de Loire
Grape varieties: Chenin, Chardonnay, Arbois
Dosage: Brut
Vin Mousseux de Qualité.
Oenologist :
Method : Traditional method
The production of this wine follows very strict criteria: small yields, hand-made
harvest, first grape-juice extraction…
The dress is a pretty canary-yellow, slightly paled. The wine is studded with fine
persistent bubbles.
Dosage : Brut
Oenologist
The dress is yellow and bright.
The nose is clean, citrus aromas, pear and lime dominate.
The nose exhudes the freshness of white fruits (apple, citrus fruits).
The structure of the taste is well put forth by the olfactive roundness of the quince,
the aromatic promptness of acacia and the softness of strawberries.
The mouth soft, presents the aromas of acacia.
This cuvée will delight connoisseurs.
A classic.
Awards:
Citation Guide Hachette 2012
Argent Concours National des Crémants 2010 86/100 Very Good to Excellent
Stephen Tanzer rating 2010 (USA)
Tendance - Saumur
The « cuvée »
Grape varieties: Chenin – Chardonnay
AOC : Saumur Blanc
Dosage : Brut
Oenologist
279
280
Spirituosen
Spirituosen
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MANFREDI A. & C. Azienda Vitivinicol S.a.s.
Manufaktur Jörg Geiger GmbH
Adresse
Via Torino, 15
12060 Farigliano / CN
Italien
Adresse
Reichenbacher Str. 2
73114 Schlat
Deutschland
Telefon
+39 0173 76666
Telefon
+49 7161 9990224
Fax
+39 0173 76690
Fax
+49 7161 9990214
Internet Adresse
www.manfredicantine.it
Internet Adresse
www.manufaktur-joerg-geiger.de
E-Mail
[email protected]
E-Mail
[email protected]
Stand
Stand
Produktübersicht
Firmennachrichten
02.04
Schaumwein
16.11.2012
01.01.09.13
Piemont
Schaumwein aus dem Wildling von Einsiedel
Produktdetails
02.04
Schaumwein
Neue Entdeckungen Pro Wein 2013
Ursprünglich wurde der Wildling von Einsiedel durch den
Hofgärtner Ammermüller in der Baumschule der nahe
gelegenen Staatsdomäne Einsiedel bei Tübingen entdeckt.
Im Glas finden sich Aromen von reifen gelben Früchten,
Mirabelle und Honig, sowie nussige Komponenten. Im
Geschmack ansprechend durch die leichte Restsüße mit
Struktur gebendem Gerbstoff.
Asti Spumante docg
Plasant sparkling wine, straw yellow colour, aromatic sweet and vivacious
281
282
Spirituosen
Spirituosen
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Maria Casanovas i Roig S.L.
Produktübersicht
01.01.04.13
Württemberg
02.01
Fruchtschaumwein
02.07
02.07.09
03.09
Obstbrände
Produktdetails
02.07
Adresse
Montserrat, 117
08770 St. Sadurni d’Anoia
Spanien
Telefon
+34 93 8910812
Fax
+34 93 8911572
Internet Adresse
www.mariacasanovas.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Schaumweine aus alten Apfel und Birnensorten
Produktübersicht
Schaumwein aus der Obstsorte Champagner Bratbirne
in brut, trocken und halbtrocken
02.07.07
Schaumwein aus der Karcherbirne
Produktdetails
Schaumwein aus dem Wildling von Einsiedel
02.07.07
Schaumwein vom Hauxapfel
Cava
Cava
CAVA MARIA CASANOVAS BRUT de BRUT
Schaumwein aus der Grünen Jagdbirne
Unsere Schaumweine werden nach dem traditionellen Flaschengärverfahren
hergestellt
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D.O CAVA N/V BRUT NATURE
BLEND OF TRADITIONAL CAVA VARIETIES
BEO,XAREL·LO AND PARELLADA 750ml.
MACA-
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Spirituosen
Spirituosen
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CAVA MARIA CASANOVAS GLAÇ BRUT NATURE
Martí Serdà SL
D.O CAVA N/V
BLEND OF THE TRADITIONAL CAVA VARIETIES MACABEO,XAREL·LO,PARELLADA AND 40%PINOT NOIR 750ml./ MINI GLAÇ 375ml. 90 POINTS- ROBERT PARKER WINE ADVOCATE 2011
CAVA MARIA CASANOVAS GRAN RESERVA BRUT NATURE
D.O.CAVA VINTAGE-2008
BLEND OF TRADITIONAL CAVA VARIETIES MACABEO,XAREL·LO, PARELLADA, 42%CHARDONNAY,38%PINOT
NOIR 750ml./MAGNUM 1500ml. 90 POINTS-ROBERT PARKER
WINE ADVOCATE 2011
CAVA MARIA CASANOVAS PINOT NOIR BRUT NATURE ROSÉ
Adresse
Cami Mas del Pont, s/n
08792 Santa Fe del Penedès
Spanien
Telefon
+34 93 8974411
Fax
+34 93 8974405
Internet Adresse
www.martiserda.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
D.O CAVA VINTAGE- 2009 90% PINNOT NOIR(IS DESTEMMED PRIOR TO PRESSING) AND 10%CHARDONNAY(IS WHOLE CLUSTER PRESSED) 750ml./ MAGNUM 1500ml. 92 POINTSROBERT PARKER WINE ADVOCATE 2011.
03/07/2013
Martí Serdà SL
Our facebook is on fire!
Check our facebook and find out all our activites and
shows in the vineyards & cellar!
www.facebook.com/martiserda
Produktübersicht
285
Martí Serdà SL
02.07.07
Cava
01.01.24.13
Catalunya
286
Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
Martí Serdà SL
Produktübersicht
02.07.07
Masottina S.p.A.
Cava
Cava Cuvée Real Vintage 2006
02.07.04
Prosecco Spumante
01.01.09.21
Veneto
Produktdetails
02.07.04
Masottina S.p.A.
Prosecco Spumante
”Rive di Ogliano”Conegliano Valdobb.Docg Prosecco Superiore
Cava Gran Reserva Vintage 2007
Produced with the best Glera grapes of the vineyards located in the
wonderful hills of Conegliano; the sunlight exposure and the favourable microclimate, make this sparkling wines intense and characteristic.
Aroma: intense, fruity with a rich scent of citrus, particulary lemon
and cedar. It has pronounced aroma of wisteria in bloom and acacia
flowers.
Flavuor : It has a pleasantly acidity, fresh flavour. Full-bodied, it has
a pleasant and harmonious taste characteristic with an aftertaste that
confirms the citrus notes.
Masottina S.p.A.
Adresse
Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Brut
Via Custoza, 2
31015 Conegliano (TV)
Italien
Telefon
+39 0438 400775
wonderful hills of Conegliano Valdobbiadene; the sunlight exposure
and the favourable microclimate, make this sparkling wines intense
and charateristic.
Fax
+39 0438 402034
Aroma: intense, fruity with a rich scent of apple, lemon and grapefruit.
It has pronounced aroma of wisteria in bloom and acacia flowers.
Internet Adresse
www.masottina.it
Flavuor: It has a pleasantly acidity, fresh flavour. Full-bodied, it has a
pleasant and harmonious taste characteristic.
E-Mail
[email protected]
Stand
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Spirituosen
Spirituosen
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Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry
MAZZOLINO
wonderful hills of Valdobbiadene; the sunlight exposure and the favourable microclimate, make this sparkling wines intense and characteristic.
Adresse
Via Mazzolino, 26
27050 Corvino S. Quirico / PV
Italien
Telefon
+39 0383 876122
Flavuor: it has pleasantly acidity, with fresh flavour. Full-bodied, it has
a pleasant and harmonious taste characteristic.
Fax
+39 0383 896480
Internet Adresse
www.tenuta-mazzolino.com
E-Mail
[email protected]
Produced with the best Glera grapes of the vineyards located in
the wonderful hills of Valdobbiadene characterized by coolness
summer nights and long sunny days.
Stand
Aroma: intense, fruity with a rich scent of apple, lemon and
grapefruit. It has pronounced aroma of wisteria in bloom and
acacia flowers with shading of rose.
Produktübersicht
Masottina Cartizze
Flavuor: it has pleasantly acidity, with fresh flavour. Full-bodied,
it has a pleasant and harmonious taste characteristic.
MAZZOLINO
01.01.09.10
Lombardia
02.07.09
Prosecco Treviso Doc Brut
Produced with the best Glera grapes of the vineyards located in province of Treviso.
Produktdetails
02.07.09
Aroma: intense, fruity with rich scent of apple, lemon and grapefruit.
Cruasè DOCG
Flavuor: it has a pleasantly acidity, fresh flavour. Full-bodied, it has a
pleasant and harmonius taste characteristic.
MAZZOLINO ROSÈ
Made from 100% Pinot Noir grapes from the Mazzolino Estate’s vineyards, fermented after brief maceration on the skins. It is the first
variety to be harvested, thus preserving its distinctive freshness and
sapidity to the full. When the grapes have reached the right level of
ripeness they are picked by hand in small crates.
Prosecco Treviso Doc Extra Dry
Produced with the best Glera grapes of the vineyards located in province of Treviso
It has pronounced aroma of wisteria in bloom and acacia flowers
The “base wine” is obtained by softly pressing the whole grapes, then
after brief settling at a low temperature, fermentation starts with selected yeasts
in temperature-controlled steel vats between 18 and 20°C. The following spring,
the tirage process is started by adding sugar and yeasts to the base wine for
Flavuor: it has a pleasantly acidity, fresh flavour. Full-bodied, it has a
pleasant and harmonius taste characteristic
MAZZOLINO
289
290
Spirituosen
Spirituosen
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second fermentation.
The bottled wine is left to rest on the lees (sur lies) in the cellar for at least
18 months. After this period the bottles are put in pupitres for manual riddling.
After dégorgement or disgorgement, liqueur d’expédition is added and the wine
is released. It has a pale, bright and crystal-clear salmon-pink color; the aroma
is intense, with good complexity and a fine, elegant and persistent perlage. The
bouquet is generous and characteristic with hints of roses, exotic fruit and cakes.
It is initially fresh on the palate, then pleasantly soft and delicate, which gives
the wine great balance. Best drunk at 6-7°C as an aperitif. At 9-10 °C it is ideal
with starters, fish pasta and rice dishes and vegetarian dishes.
Produktübersicht
Moreno GmbH & Co. KG
01.01.17.08
Madeira
01.01.17.11
Porto
01.01.24.23
La Mancha
01.01.24.35
Penedés
01.01.24.41
Ribera del Duero
01.01.24.43
Rioja
01.01.24.54
Valdepeñas
01.07.07
Sherry
02.07.07
Cava
Mazzolino
Pinot noir, Chardonnay, Bonarda
Adresse
Ottostr. 20-22, Gewerbepark
53332 Bornheim
Deutschland
Telefon
+49 2227 990123
Fax
+49 2227 990141
Internet Adresse
www.moreno.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktdetails
02.07.07
Cava
Gran Gaman Brut, Seco und Semi-Seco
Cava ist ein Qualitätsschaumwein, der wie sein berühmter französischer Vetter
nach dem traditionellen Flaschengärungsverfahren hergestellt wird. Dabei werden aus den einzelnen, verwendeten Rebsorten zunächst junge, fruchtige Stillweine hergestellt. Diese werden zu Cuvées verschnitten und reifen dann noch
einmal in der Flasche – für mindestens 9 Monate. In einem aufwändigen Verfahren wird anschließend der Hefebodensatz entfernt und der Cava – je nach
gewünschter Geschmacksrichtung (brut, seco, semi seco) – durch Zugabe von
Traubenmost veredelt.
Das katalonische Örtchen Sant Sadurni dÁnoia ist die Hochburg des Cavas –
aus der auch unser Cava Gran Gaman stammt.
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Spirituosen
Spirituosen
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Oberkircher Winzer eG
Adresse
Produktdetails
Renchener Str. 42
77704 Oberkirch
Deutschland
Oberkircher Winzersekt
Telefon
+49 7802 9258-0
Silberstern Riesling Sekt trocken
Fax
+49 7802 9258-38
Internet Adresse
www.oberkircher-winzer.de
E-Mail
[email protected]
Stand
02.07.08
Winzersekt
Anbaugebiet: Ortenau / Baden
Inhalt: 0,75L
Verschlussart: Naturkork
Alkohol: 12,0 % vol.
Trinktemperatur: 6-8 °C
Terroir: Lockerer, mineralreicher Granitverwitterungsboden
Produktübersicht
01.01.04.02
Baden
01.01.04.05
Mittelrhein
02.07
02.07.08
Winzersekt
Sinnlichkeit und die Magie des guten Sterns. SILBERSTERN” - ein Riesling Sekt
für Genießer. Eine elegante Erscheinung, die die Stärken des Riesling voll ausspielt. Mit einem feinen, angenehm Cremigen Mousseux ist seine kaum spürbare Süße und die milde Säure gekonnt integriert. Die sorgfältige Auswahl der
Trauben und die Lagerung auf der Hefe bringen eine hervorragende Qualität,
die sich durch die feine Perlung und das finessenreiche Aroma auszeichnet.
Mit seinen Pfirsich- und Südfrüchtearomen ist dieser wunderschön erfrischende
Apero-Sekt eine Bereicherung für alle Familienfeste, Feiern und andere prickelnde Ereignisse. Erfahrung und Können unserer Kellermeister bürgen für erlesenen Genuss und hervorragende Qualität.
Oberkircher Winzersekt
Eisstern Cuvée Sekt trocken
Rebsorte: Cuvée
Anbaugebiet: Ortenau / Baden
Inhalt: 0,75L
Verschlussart: Naturkork
Alkohol: 12,0 % vol.
Trinktemperatur: 2-5 °C
Terroir: Mineralreicher, lockerer Granitverwitterungsboden
Der „Eisstern“ Sekt der Oberkircher Winzer zeichnet sich durch eine geschmackliche Vielschichtigkeit und eine feine Perlage aus. Mit seiner tropischen Frucht
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Spirituosen
Spirituosen
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und Harmonie passt er zu vielen feierlichen Anlässen insbesondere als Aperitif.
Für den Genuss auf Eis kreiert, ist er das ideale Getränk nicht nur für warme
Sommertage - verfeinern Sie ihn zu passenden Anlässen einfach mit frischer
Limette oder Minzblättern und sein Aroma kommt noch deutlicher zur Geltung.
Wie es sich für einen erstklassigen Winzersekt gehört, ernten wir die Trauben
hierfür von Hand. Es ist es das Geheimnis unseres Kellermeisters Martin Bäuerle, wie er die für diesen Sekt verwendeten Grundweine miteinander komponiert.
Produktdetails
02.07.07
PepWines Export, Josep M. Suriol Lluch
Cava
Cava Brut Papet del Mas
Alcohol by volume: 11.5%
Drinking temperature: 6 º – 8º C
Origin: D. O. CAVA, in the ALT PENEDÈS district.
Varieties: Macabeo, Xarel.lo and Parellada
Production process: The process begins with a blending
of the ideal percentage of wines according to the year’s
harvest, which is then drawn off for the second fermentation in the bottle, where
it is left to settle in our cellars at a constan temperature of 14º during a time of
until 15 months. After this time it is stirred and disgorged to remove the lees from
the second fermentation.
Adresse
Les Casetes, 20
08736 Font-Rubí
Spanien
Telefon
+34 93 8988318
Fax
+34 93 2491010
Sugar: 8 Gr/L.
Internet Adresse
www.pepwines.com
Appearance: Bright, light-yellow colour, with fine, well-released bubbles, forming
a fantastic crown. Aroma: Interesting Youthfulness sensation, with pleasant fruity
and very fresh.
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Aftertaste: Very pleasant in the mouth, light, well-balanced, tasty, mild, with an
agreeable bubbly feel; good persistence; a note of fruit and flowers; an aftertaste
that invites you to keep tasting; a slightly pleasant finish.
01.01.24.48
Terra Alta
02.07.07
Cava
01.01.24.37
Priorato
295
296
Spirituosen
Spirituosen
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Cuvée Classic Brut
Privat - Sektkellerei Reinecker
Adresse
Oberdorfstr. 17
79424 Auggen
Deutschland
Telefon
+49 7631 3441
Fax
+49 7631 14509
Die Cuvée Classic ist eine Komposition der klassischen Traubensorten
der Champagne, Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Nur die
Weine der besten Lagen finden für diese Cuvée Verwendung.
Der Chardonnay stellt den Hauptanteil (50-60%) und wird ausschließlich in kleinen, älteren Eichenholzfässern vergoren und gelagert. Er
prägt maßgeblich den Stil dieser außerordentlichen Cuvée. Der Sekt
reift mindestens 3 Jahre in unseren Kellern, ehe er gerüttelt und degorgiert wird.
Internet Adresse
Die Cuvée Classic entwickelt eine großartige Weinigkeit, einen intensiven Reichtum an Aromen und eine Komplexität wie sie nur wenigen Sekten zu eigen ist.
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Stand
Produktübersicht
Weiß gekelterter Spätburgunder und Chardonnay bilden die Basisweine des Reinecker Rosé brut. 1-2% dunkle Rotweine geben ihm seine
elegante kupferrote Farbe und exzellente Frucht
02.06.01
Herkunftsangabe
02.04
Schaumwein
Produktdetails
02.06.01
Rosé Brut
Remstalkellerei e.G.
Adresse
Kaiserstr. 13
71384 Weinstadt
Deutschland
Telefon
+49 7151 6908-0
Fax
+49 7151 6908-38
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Stand
Baden Crémant Brut
Die Basiscuvée des Hauses wird im Frühling eines jeden Jahres neu
zusammengestellt. Leichtigkeit, Blumigkeit, Frucht und Frische prägen
diesen Sekt aus den Traubensorten Sauvignon Blanc, Weißburgunder
und Chardonnay. Er eignet sich ganz besonders als Aperitif und Begleiter eines geselligen Abends mit Freunden.
297
298
Spirituosen
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Muskateller Secco 0,75 l
Produktübersicht
In der Nase verführt der Secco mit seiner angenehmen Note
von Rosenblüten und exotischen Früchten. Im Gaumen schweben
Früchte, wie frische Mangos und Ananas über die Zunge und hinterlassen einen Eindruck, der nie aufdringlich erscheint, sondern den
Geniesser immer wieder aufs neue verführt.
01.01.04.13
Württemberg
02.04
Schaumwein
02.06.01
Herkunftsangabe
02.07.08
Winzersekt
03.13
Weinbrand
Genussempfehlung: Geniessen Sie den Secco als Aperitiv, beim
Terassenfest oder als Erfrischer zu exotischen Nachspeisen.
Trinktemperatur: 12 bis 16 °C
Produktdetails
02.04
Adresse
Kaiserstr. 13
71384 Weinstadt
Deutschland
Schaumwein
Chardonnay Secco 0,75 l
Telefon
+49 7151 6908-0
Erfrischendes Bukett, kräftige, markant-spritzige Perlage mit ZitrusAromen am Gaumen: leichte Süße bei angenehmer Säurestruktur.
Fax
+49 7151 6908-38
Secco: Ist die wohlklingende Bezeichnung für einen wohlschmeckenden Perlwein.
Internet Adresse
www.remstalkellerei.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Die Rebsorte: Die alte französische, weltweit beliebte weiße Rebsorte Chardonnay ist nach einem kleinen Ort in ihrer Heimat Burgund benannt, wo daraus einige der berühmtesten Weißweine der
Welt bereitet werden. Im Remstal bringt die Sorte meist elegante
Weine mit exotischen Fruchtaromen hervor, die in einem Secco gut
zur Geltung kommen.
Genussempfehlung: Schmeckt zu leichter Sommerküche, als Aperitif und als
Erfrischung bei Grillpartys, Vernissagen, und vielem mehr
Trinktemperatur: 6 bis 8°
299
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Muskateller Secco 0,75 l
Produktübersicht
In der Nase verführt der Secco mit seiner angenehmen Note
von Rosenblüten und exotischen Früchten. Im Gaumen schweben
Früchte, wie frische Mangos und Ananas über die Zunge und hinterlassen einen Eindruck, der nie aufdringlich erscheint, sondern den
Geniesser immer wieder aufs neue verführt.
01.01.04.13
Württemberg
02.04
Schaumwein
02.07.08
Winzersekt
Genussempfehlung: Geniessen Sie den Secco als Aperitiv, beim
Terassenfest oder als Erfrischer zu exotischen Nachspeisen.
03.13
Weinbrand
Trinktemperatur: 12 bis 16 °C
Produktdetails
02.04
Rheingauer Weinwerbung GmbH
Schaumwein
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Erfrischendes Bukett, kräftige, markant-spritzige Perlage mit ZitrusAromen am Gaumen: leichte Süße bei angenehmer Säurestruktur.
Chauvignystraße 12-16
65366 Geisenheim
Deutschland
Telefon
+49-6722-93770-0
Secco: Ist die wohlklingende Bezeichnung für einen wohlschmeckenden Perlwein.
Fax
+49-6722-93770-29
Internet Adresse
www.kulturland-rheingau.de/wein
E-Mail
[email protected]
Genussempfehlung: Schmeckt zu leichter Sommerküche, als Aperitif und als
Erfrischung bei Grillpartys, Vernissagen, und vielem mehr
Stand
Trinktemperatur: 6 bis 8°
Firmennachrichten
Chardonnay Secco 0,75 l
Die Rebsorte: Die alte französische, weltweit beliebte weiße Rebsorte Chardonnay ist nach einem kleinen Ort in ihrer Heimat Burgund benannt, wo daraus einige der berühmtesten Weißweine der
Welt bereitet werden. Im Remstal bringt die Sorte meist elegante
Weine mit exotischen Fruchtaromen hervor, die in einem Secco gut
zur Geltung kommen.
21.03.2013
Aussteller am Gemeinschaftsstand
J.B. Becker Weinbau-Weinhandel, Walluf
Weingut Manfred Bickelmaier, Oestrich-Winkel
Weingut Chat Sauvage, Johannisberg
Weingut Daniel, Geisenheim
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Weingut Hans-Theo Eser, Oestrich-Winkel
21.03.2013
Pressegespräche
Weingut Laquai, Lorch am Rhein
Im Anschluss an die Degustationen am Sonntag und Montag jeweils gegen
13:00 Uhr und 15:30 Uhr (oder auch gerne nach Vereinbarung) stehen Ihnen
Stefan Ress, Präsident des Rheingauer Weinbauverbandes e.V. sowie Harald
Sperling, Geschäftsführer der Rheingauer Weinwerbung GmbH für Fragen zur
Verfügung. Auch die anwesenden Winzer stehen gerne zu einem Gespräch bereit.
Weingut J. Koegler (Hof Bechtermünz), Eltville am Rhein
Weingut Mohr, Lorch am Rhein
Weingut Heinz Nikolai, Erbach
Weingut Karl Ottes, Lorch am Rhein
Sektmanufaktur Schloss VAUX, Eltville am Rhein
Weingut Schumann-Nägler, Geisenheim
21.03.2013
Winzer von Erbach eG, Erbach
21.03.2013
Rheingauer Winzer präsentieren sich unter ihrer Dachmarke „Kulturland Rheingau“ mit neuen Reiseangeboten speziell für Absatzmittler und ihre Kunden auf der
diesjährigen ProWein in Halle 6 Stand H 90.
Zum Rheingau
Insgesamt produzieren 744 Weinbaubetriebe rund 228.000
hl Wein. Das sind ca. 2,5 % der deutschen Weinmenge. Der Riesling dominiert dabei mit 79%, der Spätburgunder nimmt 12% der Anbaufläche ein.
Von Flörsheim am Main über die Hessische Landeshauptstadt Wiesbaden, Eltville am Rhein, Rüdesheim am Rhein bis Lorch am
Rhein bietet dieses an Fläche (3.145 Hektar) kleine Gebiet doch das Größte,
was eine Region an Kultur, Wein, Natur und Sehenswürdigkeiten ihren Gästen
präsentieren kann.
Das ganze Jahr lädt das Kulturland Rheingau zu reizvollen Veranstaltungen
ein. Musik, Theater, Literatur, Ausstellungen, Naturerlebnisse, Sportveranstaltungen, Wein- und traditionelle Volksfeste, Burgfestspiele, Kleinkunst, Lichtilluminationen, Feuerwerke und vieles mehr stehen dabei auf dem Programm. Das
Rheingau Gourmet & Wein Festival im Frühjahr (Feb./März) bietet kulinarische
Genüsse auf höchstem Niveau, zu den Rheingauer Schlemmerwochen (Ende
April – Anfang Mai) laden mehr als 120 Winzer und Gastronomen ein, die regionalen Spezialitäten und Spitzenweine kennenzulernen. Während des Rheingau
Musik Festivals (Juni - August) besteht die Möglichkeit, den Klängen von weltbekannten Musikern zu lauschen. Ein Besuch der zahlreichen Weinfeste, z.B.
Rheingauer Weinwoche Wiesbaden, bietet sich ebenso an wie die Mithilfe bei
der Weinlese oder das Wandern im herbstlichen Weinberg durch die bunt gefärbten Rebstöcke. Zum Ende des Jahres locken die Glorreichen Rheingau Tage
und viele romantische Weihnachtsmärkte, wie der Rüdesheimer Weihnachtsmarkt der Nationen, in die Region.
Taste Rheingau – Kulturland Rheingau mit allen
Sinnen genießen
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Daher wird der Gemeinschaftsstand auf seinen 182
qm neben den 13 Erzeugerbetrieben auch touristische Partner repräsentieren.
Das Angebot der Tourismus-Partner: die Rheingau-Taunus-Kultur und Tourismus GmbH, Rüdesheim Tourist AG, Wiesbaden Marketing GmbH sowie die
Stadt Hochheim am Main möchten dem interessierten Fachpublikum nicht nur
Ideen für einen Kurzbesuch im Rheingau geben, vielmehr präsentieren sie spezielle Reiseangebote mit fachlichem Inhalt.
„Mit diesem attraktiven Angebot möchten wir den Fachbesuchern eine weitere
Möglichkeit der Kundenpflege anbieten“, so Harald Sperling, Geschäftsführer
der Rheingauer Weinwerbung GmbH.
An dem Gemeinschaftsstand werden neben den Produkten der Mitaussteller
(Siehe Anhang) auch die gesamte Kollektion der Ersten Gewächse (Prüfjahr
2012) vorgestellt. Alle Weine lassen sich an der großzügen Theke mit Sitzgelegenheit im inneren des Gemeinschaftsstandes verkosten.
In diesem Jahr können auch erstmals ausgesuchte Weine der Staatsehrenpreisträger des Rheingaus 2012 verkostet werden. Die Weingüter wurden für besondere Leistungen vom Land Hessen ausgezeichnet.
Unsere „Jungen Rheingauer“ , einer Gruppe junger, gut ausgebildeter und ambitionierter Winzer der neuen Rheingauer Winzergeneration, stellen sich dieses
Jahr mit einem eigenen Riesling mit großer Typizität vor. Der Wein ist ein delikater Begleiter leichter, milder Speisen und zugleich ein ausgezeichneter Solist. In
Kooperation mit der Rüdesheimer Weinkellerei wurde 2012 der erste Jahrgang
ausgebaut.
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Spirituosen
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Zusammen mit zahlreichen weiteren Weingütern des Rheingaus auf der ProWein (Siehe Liste mit Standnummern im Anhang) sind deutlich mehr als 50 %
der Gesamtrebfläche des Rheingaus auf der Messe vertreten – eine hervorragende Gelegenheit das Kulturland Rheingau hautnah zu erleben.
21.03.2013
Programm
Rheinhessenwein e.V.
Adresse
Otto-Lilienthal-Str. 4
55232 Alzey
Deutschland
Telefon
+49 6731 9510740
Fax
+49 6731 95107499
Internet Adresse
www.rheinhessenwein.de
E-Mail
[email protected]
Stand
24.03.2013 10.30 Uhr Einnahmequellen Wein- und Genussreisen
24.03.2013 12.00 Uhr Bestseller für Handel und Gastronomie
24.03.2013 14.30 Uhr Rheingau in Höchstform - Riesling und Spätburgunder
25.03.2013 10.30 Uhr Einnahmequellen Wein- und Genussreisen
25.03.2013 12.00 Uhr Bestseller für Handel und Gastronomie
25.03.2013 14.30 Uhr Rheingau in Höchstform - Riesling und Spätburgunder
Produktübersicht
01.01.04.09
Rheingau
02.06.01
02.07.08
Produktübersicht
01.01.04.10
Rheinhessen
Herkunftsangabe
02.07.08
Winzersekt
Winzersekt
Produktdetails
02.07.08
Produktdetails
Winzersekt
Winzersekt
02.06.01
Winzersekt
Aus Frankreich kommt die Methode, die Qualität kommt
aus Rheinhessen
Der Mönch Dom Pérignon, der die Methode entwickelte, lebte vor über dreihundert Jahren in einer Benediktinerabtei in der Champagne, und ihn faszinierten offenkundig nicht nur geistige Gedanken, sondern ebensolche Getränke. Warum das
Verfahren heute nicht seinen Namen trägt, sondern den der Region, ist leider
nicht überliefert. Gott sei Dank, aber die Methode. Und die führt in Rheinhessen
zu allerfeinsten Resultaten.
Viele Rheingauer Winzer haben eine lange Sekttradition.
Seit Anfang der 80er Jahre haben die Rheinhessen sich die Methode, nach der
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Spirituosen
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der weltberühmte Champagner bereitet wird, zueigen gemacht, aber eigenwillig interpretiert und benannt. Winzersekt heißt das schäumende Getränk aus
Rheinhessen. Typisch für den Winzersekt ist, dass er mit seinem feinen Mousseux die Rebsorten unterstreicht, aus denen er bereitet wird. Allen voran der
Riesling mit seiner fruchtigen Säure, die die besten Voraussetzungen für eine
zweite Gärung auf der Flasche mitbringen. Aber auch die anderen Rebsorten
stehen nicht hinten an. Seitdem die Idee Anfang der 80er Jahre in Rheinhessen
Fuß gefasst hat, hat der Winzersekt, bereitet nach der traditionellen Methode jenes besagten Benediktinermönchs Dom Pérignon, in immer mehr Sortimenten
seinen festen Platz gefunden. Mit allem was dazugehört: der mindestens neunmonatigen Phase der Gärung auf der Hefe, dem aufwändigen Rüttelvorgang,
damit die Hefe sich löst und im Flaschenhals sammelt und dem abschließenden
Degorgieren.
Rive della Chiesa Az. Agr. di Gasparetto Michele
Adresse
Via Fra Giocondo, 89
31040 Selva del Montello (TV)
Italien
Telefon
+39 0423 870200
Fax
+39 0423 879786
Internet Adresse
www.rivedellachiesa.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Prosecco Spumante
01.01.09.21
Veneto
02.07.04
Prosecco Spumante
PROSECCO SPUMANTE SUPERIORE ASOLO DOCG ”GASPARETTO”
Straw yellow colour with light green glints. When it is poured its perlage
is persistent and it is accompanied by a persistent and evanescent
froth. Marked and definite are the hints of apple and yellow pulp peach
together with a clear flavour of pineapple. The nose is characterised by
a marked perfume of yellow flowers and of just-mowed hay. The taste
is full, warm but also fresh and quite and at the same time its is intense
and persistent. Thanks to its freshness and to its structure this wine is
an ideal drink with sea-fish, sauced horse d’oeuvre and aromatic first courses
or soups
RIVE DELLA CHIESA PROSECCO FRIZZANTE DOC TREVISO
Made with 100% Glera grapes this wine is appreciated and loved because it is a young and a modern wine. It has a light straw yellow
colour with marked green glints and its perlage is quite persistent and
fine. The nose is fruity and reminds of light-withered white flowers with
a clear hint of sage. The taste is clean, quite warm and soft with a marked sour hint that characterises its marked youth. Its sparkling level
puts into evidence the freshness of this wine. We suggest to drink the
Prosecco frizzante Doc Treviso at a fresh temperature as aperitif or for
a toast, especially with fish and shellfish hors d’oeuvres. Great in the hot days
of summer, it gives relief and a sensation of relax to the consumer.
RIVE DELLA CHIESA PROSECCO SPUMANTE BRUT DOC TREVISO
02.07.04
Produktdetails
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Jewel among the sparkling wines of Azienda Agricola Rive della Chiesa the Prosecco Brut DOC Treviso is prepared with only the best Prosecco grapes harvested by hand in the estate’s vineyards. Thanks to
a scrupulous selection made during the harvest this wine represents
the perfect marriage of the pleasantness (and “youth”) of the Prosecco vine quality, the alcoholic strength and the extract that only a soil,
so rich in mineral components like the Montello hills, can give to the
grapes. After a maceration carried out at a strictly controlled low temperature the
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Spirituosen
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wine ferments at 14°C for about two weeks in stainless still tanks. Its qualities
are due to the selected yeast that harvest by harvest the estate choose. Prelude
to all this is a severe management of the vineyards and of the production per
hectare. The taste remind to the Golden apple, exotic fruits and withered wild
flowers. Great concentration with a unexpected long finish. Thanks to its solid
structure it is perfect with all through the meal and it can “dare” accompaniments
with great specialities.
RIVE DELLA CHIESA ROSE’ SPUMANTE BRUT VSQ
With a refined pink color, it is extremely elegant and its persistent perlage emphasizes all the freshness of this sparkling wine. It has a nose
of strawberries, cherries, grapes and roses. Optimum for carrying out
the retro nasal passage that leaves a retro nasal taste pleasantly soft,
fresh and fruity. The taste is clean, dry, fresh. It is ideal as an aperitif
or as combination for appetizers, light starters and fish dishes.
+49 681 8707-01
Fax
+49 681 8707-128
Internet Adresse
www.herzberger.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Cremant
Crémant de Bourgogne
Bei diesen erlesenen Crémant de Bourgogne handelt es sich um
exklusive Cuvées der besten Weine aus dem Burgund, ein Anbaugebiet, das berühmt für seine großartigen Weine ist.
Die Trauben werden früh gelesen und verleihen dadurch außergewöhnliche
Spritzigkeit, Frische und Frucht.
Nicht nur Weinkenner wissen Léonce Bocquet zu schätzen; auch auf zahlreichen ”Concours des Crémants” wusste Léonce Bocquet zu überzeugen und hat
schon mehrere Medaillen gewonnen.
Am Felsbrunnen 8
66119 Saarbrücken
Deutschland
Telefon
02.07.02
Rolf Herzberger GmbH & Co. KG
Hergestellt nach dem traditionellen, aufwendigen Flaschengärungsverfahren, bekannt aus der Champagne und gemäß den strengen
A.O.C.-Richtlinien, werden für die Cuvées von Léonce Bocquet ausschließlich die Rebsorten Chardonnay, Aligoté und Pinot Noir verwendet.
Adresse
Produktdetails
Vivre la differénce - Es lebe der Unterschied:
Während vieler Jahrzehnte begnügten sich die Konsumenten von Sekt mit standardisierten Geschmacksrichtungen. Seit einiger Zeit jedoch ist auf dem internationalen Markt eine Veränderung zu spüren. Das Wissen
um die Vielfältigkeit des Weines ist gewachsen, mit dem
Ergebnis, dass aus dem ursprünglichen Konsument ein kritischer Weinkenner
geworden ist, der seine Vorliebe für spezielle Rebsorten und somit verschiedene
Geschmacksrichtungen entdeckt hat.
Wolfberger
Produktübersicht
01.01.05.04
Bordeaux
02.07.02
Cremant
Im Jahre 1902 beschließen die Winzer von Eguisheim,
sich zu einer der ersten Winzergenossenschaften des
Elsass zusammen zu schließen. Der Grundstein für eine der erfolgreichsten Kellereien war gelegt.
Von jeher wußte man Tradition und Moderne zu verbinden und ist nach wie vor Spitzenreiter in Sachen Innovation.
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Spirituosen
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Wolfberger genießt nicht nur im Anbaugebiet größtes Ansehen. Mit insgesamt 1300 Hektar bewirtschafteten Rebflächen und den größten Grand CruBesitzungen der Region weiß Wolfberger sich auch durch die Vielfalt des Angebotes zu behaupten ...
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH
Adresse
Matheus-Müller-Platz 1
65343 Eltville am Rhein
Deutschland
Telefon
+49 6123 606-0
Brackenheimer Str. 21
74226 Nordheim
Deutschland
Fax
+49 6123 606-160
Internet Adresse
www.rotkaeppchen-mumm.de
Telefon
+49 7133 9501-0
E-Mail
[email protected]
Fax
+49 7133 9501-19
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Internet Adresse
www.rolf-willy.de
Rolf Willy GmbH - Privatkellerei - Weinbau
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[email protected]
Stand
Produktübersicht
02.06.01
Herkunftsangabe
03.05
Korn
Produktdetails
01.01.04.13
Württemberg
02.07.08
Winzersekt
02.06.01
Marken mit grosser Tradition und innovativer Kraft
Produktdetails
Das Sortiment der
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien im Überblick
02.07.08
Winzersekt
Sekt/Perlwein
weißer und roter Perlwein, alkoholfreier Perlwein, Sekt ”traditionalle Flaschengärung”
Ein reiches Sortiment von traditionsreichen Marken und geschmackvollen Varianten bietet die Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH aus Freyburg (Unstrut) heute Kennern und Genießern. Die bekannten und lebendigen Marken
der tragenden Firmensäulen Sekt, Spirituosen und Wein des 1856 gegründeten
Traditionsunternehmens im Überblick:
Geldermann . Der Supérieure-Sekt für besondere Ansprüche wird seit über 170
Jahren im Hause Geldermann in Breisach im Breisgau ausschließlich in Fla-
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Spirituosen
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schengärung nach dem traditionellen Verfahren hergestellt. Ein besonderer Sekt
für besondere Menschen.
zeugt überraschend vielfältig – sowohl pur, gemixt oder als kulinarischer Begleiter zum Essen.
Mumm . Immer ein Zeichen guten Stils. Ein Premium-Sekt mit Champagnertradition – dafür steht die Traditionsmarke, deren Wurzeln bis ins Jahr 1827 reichen.
Die elegante Ausstattung und auch die Variante Mumm Rosé Dry spiegeln diesen Anspruch wider.
Zinn 40 . Der korn-klare Zinn 40 ist eine charaktervolle Spezialität aus Wein und
Alkohol.
Jules Mumm. Lebensfreude, Ungezwungenheit und elegante Fruchtigkeit zeichnen diese Marke aus. Jules Mumm, der Sekt für Frauenfreundschaften, ist provozierend anders, fruchtig im Geschmack und unkonventionell im Erscheinungsbild. Ein Trendsetter höchster Qualität.
Rotkäppchen Weißburgunder Extra Trocken. Die Prestigemarke des Hauses
Rotkäppchen vereinigt in sich seit 1858 die ganze Kunst und Könnerschaft der
Freyburger Kellermeister. Tag für Tag werden die nur in sehr begrenzter Zahl
erhältlichen Flaschen von Hand gerüttelt, immer wieder verkostet und sorgfältig
degorgiert.
Rotkäppchen Flaschengärung. Aus hochwertigen Grundweinen komponieren
die Kellermeister der Freyburger Rotkäppchen Sektkellerei einen vollendeten
Genuss in den Sorten Rotkäppchen Riesling Trocken, Rotkäppchen Brut und
Rotkäppchen Extra Trocken.
Rotkäppchen Traditionsmarken. Klassische Grundweine aus verschiedenen europäischen Weinanbaugebieten bilden die Grundlage dieser Erfolgsmarke. Natürlich mit dem einmalig-unverkennbaren Markenzeichen der roten Kappen. Die
Überraschung trägt rot.
MM Extra. Die Traditionsmarke mit dem prickelnden jugendlichen Charme ist
ein unkomplizierter Begleiter für die augenzwinkernden Momente des Lebens.
Der neue MM Extra Rosé Trocken ergänzt perfekt das MM Extra-Portfolio.
Kloss und Foerster. Kloss & Foerster Wappen Trocken wird exklusiv der deutschen Gastronomie und dem Fachgroßhandel angeboten.
Chantré. Der Klassiker überzeugt pur oder gemixt mit seiner neuen, frischen
Markenwelt sowohl Traditionalisten als auch junge, Entdecker des unverwechselbar weichen, runden Geschmacks von Chantré.
Mariacron . Die Erfolgsmarke vom Rhein vereinigt in sich ein reifes weiniges
Bouquet mit charaktervollem Geschmack zu der Harmonie, wie sie Weinbrandkenner schätzen und genießen.
Eckes Edelkirsch . Der tiefrote ECKES Edelkirsch, die Nummer 1 im deutschen
Fruchtlikör-Markt*, verführt Genießer(innen) mit seiner feurig-sanften Geschmacksnote der sinnlichen Art. ECKES Edelkirsch in der formschönen Flasche über-
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Rotkäppchen Qualitätsweine. Die fünf Qualitätsweine aus dem Hause Rotkäppchen bieten Weingenießern ein breites Sortiment von Weinen der beliebtesten
deutschen Rebsorten. Das starke Rotkäppchen Markendach und die umfassende Kompetenz aus über 150 Jahren Veredelung von guten Weinen zu sehr guten
Sekten sind die Garantie für Qualität im Weinregal.
Blanchet. Das Sortiment der Weinmarke Blanchet konzentriert sich auf französische Weine. Die etablierten trockenen Cuvées Blanc de Blancs, Rouge de France und Rosé de France werden ergänzt durch zwei halbtrockene Varianten. Die
Rebsortenweine Chardonnay und Merlot ergänzen das Portfolio der Marke, die
als idealer Begleiter zum Essen unkompliziert Genuss garantiert.
Rovira Baques (Cepage, SL)
Adresse
Masia Mota, s/n
08770 Sant Sadurni D’Anoia
Spanien
Telefon
+34 93 8910-788
Fax
Internet Adresse
www.rovirabaques.com
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Stand
Produktübersicht
01.01.24.13
Catalunya
02.07.07
Cava
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Spirituosen
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02.07.07
Cava
Produktdetails
02.06.01
PIZZETTO
Rüdesheimer Weinkellerei GmbH
Jules Royal
Bunt und vielfältig · Voller Geschmack · Am besten auf
EisEin spritziger, perlender fruchtweinhaltiger Longdrink mit dem Geschmack frischer Blaubeeren, MangoPassionsfrucht, Bitterorange oder grünem Tee.
Rosen Secco
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Betörend sinnlich, exotischer GeschmackEin besonderer Secco mit verführerischer Note nach aufblühenden
Knospen von Edelrosen.
Albertistr. 2
65385 Rüdesheim am Rhein
Deutschland
Armomatisiertes fruchtweinhaltiges Getränk mit natürlichen Aromen. Auf Eis für
alle sommerlichen Events.
Telefon
+49 6722 404-0
Spritziger Secco mit feiner winterlicher Note
Fax
+49 6722 48472
Edle Gewürze wie Zimt und Nelke verleihen unserem
Winter Secco seinen einzigartigen Geschmack. Alles
andere bleibt unser kleines Kellergeheimnis.
Internet Adresse
www.ruedesheimer-weinkellerei.de
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Produktübersicht
02.02.02
02.06.01
Herkunftsangabe
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Spirituosen
Spirituosen
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S.C. Angelli Spumante & Aperitive S.r.l.
San Michele - Soc. Agr. la Maddalena s.s.
Adresse
Iuliu Maniu 341-359
061101 Bukarest
Rumänien
Adresse
Via Parrocchia, 57
25020 Capriano dle Colle / BS
Italien
Telefon
+40 21 3160134
Telefon
+39 030 9444091
Fax
+40 21 3160139
Fax
+39 030 9444091
Internet Adresse
www.angelli.ro
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Firmennachrichten
01.07.08
01/10/2013
02.05
Schaumwein m. zugesetzter Kohlensäure
23/10/2012 - AUTOCHTONA Award 2012 - Bolzano.
Produktdetails
02.05
Schaumwein m. zugesetzter Kohlensäure
ANGELLI COCKTAIL MELA
Entdecken Sie den neuen Schaumwein mit natürlichem Apfelsaft und
Apfelaroma, Angelli Cocktail Mela , neben dem Bestseller Angelli Cocktail Pesca (Pfirsich).
A very appreciated prize
In the third edition of the ”Autoctoni che passione!”
Award, Our Marzemino Passito ”M” 2009 was awarded
the Prize category ”best sweet wine.” Wines winners
in the various categories were selected by an international jury from over 300 wines presented at the ninth
national forum of local wines.
Produktübersicht
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01.01.09.10
Lombardia
02.06.01
Herkunftsangabe
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Spirituosen
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02.06.01
Santero F.lli & C. I.V.A.S.S. S.p.A.
01.01.09.13
Piemont
Belvedere Brut
01.07.01
Fruchtweine
Great taste for this linear and fresh brut, in which the aromatic richness and the creaminess of the bubbles balance the mellow nervousness of the chardonnay.
01.07.02
Koschere Weine
Alcohol content: 12,5% vol.
01.07.03
Markenweine
02.02.03
Prosecco Frizzante
02.04
Schaumwein
02.07.03
Asti Spumante
02.07.04
Prosecco Spumante
02.07.09
Variety of grapes: 100% Chardonnay - Blanc de Blancs
Vinification: Fermentation at controlled temperature for about 12 - 15
days.
Fermentation in bottle for 24 months.
Gastronomy: White truffles, fish, great ham.
Serving
temperature: 6° - 8° C
Adresse
Produktdetails
Via Cesare Pavese, 28
12058 Santo Stefano Belbo / CN
Italien
PROSECCO SPUMANTE
Telefon
+39 0141 841210
Typology : D.O.C. Controlled Denomination Of origin.
Fax
+39 0141 841222
Internet Adresse
www.santero.it
E-Mail
[email protected]
Stand
02.07.04
Prosecco Spumante
Characteristics : White sparkling dry wine.
Vineyards : White grapes: 100% PROSECCO .
Vinification : The grapes, picked manually, are immediately pressed
and their must, filtered and refrigerated, is fermented to get the basic
wine for the following sparkling process.
Sparkling Process: The sparkling process is obtained by using the ”Charmat”
natural refermentation method at a controlled temperature.
Appereance : Light straw yellow colour with greenish hints.
Perlage: Fine and persistent.
319
320
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
SAS Pierrel et Associes, Champagne Pierrel
Bouquet : Characteristic, aromatic, rich of flowers and fruits scents.
Flavour : Fresh, persistent, fruity taste.
Adresse
26 rue Henri Dunant
51200 Epernay
Frankreich
Telefon
+33 3 26510090
Fax
+33 3 26516940
Internet Adresse
www.pierrel.fr
E-Mail
[email protected]
Stand
Best served with: Excellent aperitif and perfect with starters, main courses, cheese and seafood.
Serving temp. : 5 - 6 degrees.
Alcohol content : 11,5 % Vol.
Capacity : 750 ml
02.07.09
Asti d.o.c.g. Linea Premium
Typology: D.O.C.G. - Controlled and Guaranteed Denomination of Origin
Characteristics: Sweet white sparkling wine.
Vineyards: 100% White Moscato.
Firmennachrichten
Vinification: The grapes, picked manually, are immediately pressed
and their must, filtered and refrigerated, is conserved at a low temperature until the following fermentation phase, in order to preserve the freshness
of its bouquet.
Sparkling Process: The sparkling process is carried out by using the ”Charmat”
method at a controlled temperature.
01/14/2013
BRANDS AVAILABLE
CHAMPAGNE PIERREL
CHAMPAGNE MARQUIS DE LA FAYETTE
Appereance: More or less intense, straw yellow.
Produktübersicht
Perlage: Fine and persistent.
Bouquet: Delicate, aromatic, typical; sometimes it presents sage signs.
02.07.01
Champagner
Flavour: Aromatic, delicate and sweet, balanced.
Produktdetails
Best served with: Perfect with desserts, especially with pastries.
Serving temp.: 6 - 8 degrees.
02.07.01
Alcohol content: 7,5 % Vol.
CHAMPAGNE PIERREL & CHAMPAGNE MARQUIS DE LA FAYETTE
Champagner
Capacity: 750 ml
321
322
Spirituosen
Spirituosen
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Sayang Wines bvba
Produktübersicht
Adresse
Felix Timmermanslaan 3
2630 Aartselaar
Belgien
Telefon
+32 3 8770770
Fax
02.06.01
Herkunftsangabe
01.01.05.10
Scholle Packaging
Internet Adresse
www.sayangwines.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
11/29/2012
Sayang Wines bvba
Adresse
Minervum 7081
4817 ZK Breda
Niederlande
Telefon
+31 76 5444500
Fax
+31 76 5420321
Internet Adresse
www.scholle.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Sayang Wines bvba
What’s new
or follow us on twitter: https://twitter.com/sayangwines
For all that is new and going on at Sayang Wines, go to
http://www.sayangwines.com/index.php/what-s-new
or join us on facebook : http://www.facebook.com/SayangWines
Firmennachrichten
02/14/2013
Scoop on Prowein
01/25/2013
We are happy to announce that we will launch two additional wines in the portfolio on Prowein. Botteling in the beginning of March, we will keep the ”premiere”
for Prowein. Come and have a look at the booth 6E03. Cheers!
02/14/2013
New brand on the market
We are happy to be at Prowein. Sayang Wines started in September October
2012 and launched 5 wines. We consider Prowein to be our international debut
and look forward to meet interesting importers from across the globe and share
our philosophy and wines. Welcome!
323
Scholle Packaging
Scholle Packaging Acquires Controlling Interest in
Brazilian Pouch Packaging Manufacturer Flexpack
January 2013
Irvine, CA – January 9, 2013 — Scholle Packaging, a
leading provider of flexible performance packaging solutions, announced today that they have acquired controlling interest in the assets of the Brazil-based packaging manufacturer Flexpack.
Flexpack designs, manufactures and provides stand-up pouch packaging, barrier films, and performance packaging for the Latin American market, for applications such as: processed meats, sauces, fresh pasta, dairy products, nuts,
324
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
automotive fluids, healthcare, and pharmaceutical products.
“Flexpack’s excellence in customer service, focus on quality manufacturing, and
their ability to deliver unique, market-driven products makes them a natural addition to the Scholle brand,” said Scholle Corporation President and CEO Leon
Gianneschi.
Dr. Richard Heath, Vice President of New Ventures for Scholle Packaging said:
“Growth in performance packaging solutions is a key part of Scholle’s business
strategy. Stand-up pouch solutions complement our core bag-in-box product offering very well, especially in the growing Latin American market, which is why
Flexpack is such a good fit for us. We feel the Flexpack product line and manufacturing competencies will benefit greatly from Scholle’s decades of aseptic
processing and fitment engineering experience and we look forward to aligning
our new combined product offerings with market needs in the region.”
Flexpack will continue to design, manufacture, and provide flexible packaging
that feature Scholle Packaging’s key product traits: safe, natural, economic, and
sustainable. For more information on Flexpack, please visit www.flexpack.com.br
01/25/2013
Scholle Packaging Acquires Controlling Interest in
Brazilian Pouch Packaging Manufacturer Flexpack
nufacturing competencies will benefit greatly from Scholle’s decades of aseptic
processing and fitment engineering experience and we look forward to aligning
our new combined product offerings with market needs in the region.”
Flexpack will continue to design, manufacture, and provide flexible packaging
that feature Scholle Packaging’s key product traits: safe, natural, economic, and
sustainable. For more information on Flexpack, please visit www.flexpack.com.br
Produktübersicht
01.01.04.08
Pfalz
01.01.32
Sonstige europäische Länder
02.04
Schaumwein
03.15
Wodka
05.01
Bar-Utensilien (Barbesteck, Cocktail-Shaker,
Meßbecher)
January 2013
Irvine, CA – January 9, 2013 — Scholle Packaging, a
leading provider of flexible performance packaging solutions, announced today that they have acquired controlling interest in the assets of the Brazil-based packaging manufacturer Flexpack.
Produktdetails
02.04
Scholle Packaging
Schaumwein
Zork
Flexpack designs, manufactures and provides stand-up pouch packaging, barrier films, and performance packaging for the Latin American market, for applications such as: processed meats, sauces, fresh pasta, dairy products, nuts,
automotive fluids, healthcare, and pharmaceutical products.
“Flexpack’s excellence in customer service, focus on quality manufacturing, and
their ability to deliver unique, market-driven products makes them a natural addition to the Scholle brand,” said Scholle Corporation President and CEO Leon
Gianneschi.
Dr. Richard Heath, Vice President of New Ventures for Scholle Packaging said:
“Growth in performance packaging solutions is a key part of Scholle’s business
strategy. Stand-up pouch solutions complement our core bag-in-box product offering very well, especially in the growing Latin American market, which is why
Flexpack is such a good fit for us. We feel the Flexpack product line and ma-
Scholle Packaging
325
ZORK stellt sich vor
ZORK ist eine in Australien gegründete Firma, die es
sich zur Aufgabe gemacht hat, alternative Verschlüsse
für den internationalen Wein- und Spirituosenmarkt zu
entwickeln.
ZORK SPK wurde speziell für Sekt und Schaumweine entwickelt. Mit Hilfe des SPK Verschlusses kann die
Flasche zwischen dem Genuß von zwei Gläsern einfach wieder verschlossen werden und bewahrt so das Prickeln des Sekts oder
Seccos. Dies ermöglicht Sekt den Einzug in die Aperitif-Kategorie und regt zu
einem moderaten Alkoholkonsum an.
Der ZORK SPK ist zu 100% recyclebar und kann immer wieder zum Ver-
326
Spirituosen
Spirituosen
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schließen von anderen Flaschen mit geeigneter Flaschenmündung verwendet
werden.
Sektkellerei Schloss Wachenheim AG
Adresse
Niederkircher Str. 27
54294 Trier
Deutschland
• Moderater Alkoholkonsum
Telefon
+49 651 9988298
Wiederverschließbarkeit der Flasche
Fax
+49 651 9988139
Internet Adresse
www.schloss-wachenheim.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Die ZORK Verschlüsse versprechen:
• Verbraucherfreundlichkeit bei der Handhabung
• Zeitgemäßes und einzigartiges Design
Die Forschungs- und Entwicklungsabteilung von ZORK hat ihren Sitz in Adelaide und unsere Verschlüsse werden in Australien, Nordamerika und Europa
produziert. Im Rahmen unserer Forschung und Entwicklung arbeiten wir verstärkt an weiteren alternativen Verschlusstechniken für eine ganze Reihe an
alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken.
Der ZORK SPK hat bereits einige Internationale Verpackungspreise gewonnen. Wie zum Beispiel den WORLDSTAR Award, UK Packaging Award, Deutscher Verpackungspreis, Starpack Award und den Packaging Council of Australia Award.
Bitte wenden sie sich an uns, um weitere Anforderungen für den Verschluß ihres
Produktes zu besprechen.
ZORK, peel and reseal closures
www.zorkclosures.com
Firmennachrichten
22.03.2013
Am Puls der Zeit: Sektkellerei Schloss Wachenheim
präsentiert neue Trendgetränke auf der ProWein
Trier / Düsseldorf im März 2013. Innovativ, im Trend und garantiert prickelnd:
Die Sektkellerei Schloss Wachenheim präsentiert auf der ProWein (24. bis 26.
März) zwei Produktinnovationen. Das Unternehmen bringt die Trendgetränke
des Sommers „Hugo“ und „Spritz“ alkoholfrei auf den Markt als LIGHT Live hûgo
und LIGHT Live sprizz. Zudem setzt die Sektkellerei neben ihren traditionsreichen Sekt- und Prosecco-Marken nach wie vor auf zwei starke Trends: Weinhaltige Cocktails und alkoholfreier Sekt.
„Als international tätige Sektkellerei beobachten wir Trends im In- und Ausland
genau. Wir gehen davon aus, dass die hohe Nachfrage nach alkoholfreiem Sekt
und weinhaltigen Cocktails anhält. Mit LIGHT Live hûgo und LIGHT Live sprizz
ist es uns gelungen beide Trends zu verbinden“, erklärt Barbara Hoffmann, Pressesprecherin der Sektkellerei Schloss Wachenheim.
Marktführer bei alkoholfreiem Sekt Den starken Trend zu diesen Produkten verzeichnet die Sektkellerei im eigenen Sortiment. Der alkoholfreie Sekt LIGHT Live zählt zu den erfolgreichsten Produkten des Unternehmens. Die Sektkellerei
Schloss Wachenheim ist in diesem Segment souveräner Marktführer und bietet
LIGHT Live in den Sorten weiß, rosé und rot an. Auch die weinhaltigen Cocktails
Bar Royal Sprizz und Bar Royal hûgo kommen bei den Verbrauchern sehr gut
327
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Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
an. „Beide Produkte haben sich seit der Markteinführung sehr gut entwickelt.
Die alkoholfreie Variante LIGHT Live hûgo und LIGHT Live sprizz waren für uns
die konsequente Fortentwicklung“, so Barbara Hoffmann.
zimmermann.de
Traditionsprodukte mit neuen Impulsen Kernkompetenz und ein wichtiger Erfolgsfaktor der Sektkellerei Schloss Wachenheim sind die traditionsreichen Sekte und Schaumweine. Dazu gehören neben den Regionalmarken Schloss Wachenheim, Nymphenburg, Schweriner Burggarten so bekannte Produkte wie
Faber Sekt oder Blû Prosecco. Faber Sekt zählt nach wie vor zu den erfolgreichsten Produkten der Sektkellerei. Um am Puls der Zeit zu bleiben hat das
Unternehmen erst auf der ProWein 2012 Faber Secco Vino Frizzante vorgestellt und damit den Geschmacksnerv der Verbraucher getroffen. „Faber Secco
Vino Frizzante hat sich gut im Markt etabliert. Mit dem Perlwein ist es uns gelungen sowohl die Liebhaber von Faber Sekt als auch eine jüngere Zielgruppe
anzusprechen“, erklärt Barbara Hoffmann. Für die Herstellung von Faber Secco
werden junge, norditalienische Weine verwendet, die trocken, spritzig und leicht
sind und somit genau im Geschmackstrend liegen.
Produktübersicht
Erfolgsreicher Start ins Geschäftsjahr Das starke Produktportfolio hat der Sektkellerei Schloss Wachenheim ein erfolgreiches 1. Halbjahr des Geschäftsjahrs
2012/2013 beschert. Trotz ge-stiegener Rohstoffpreise und eines weiterhin partiell schwierigen wirtschaftli-chen Umfelds konnte der Konzern alle Ergebniskennziffern im Vergleich zum Vorjahr verbessern. So stieg das Betriebsergebnis
(EBIT) um 6,9 Prozent auf 18,8 Mio. Euro (Vorjahr 17,6 Mio. Euro). Gleichzeitig
konnte der Konzern die Nettoumsatzerlöse um 2,8 Prozent auf 176,4 Mio. Euro
erhöhen.
Weitere Informationen erhalten Sie auf dem Messestand der Sektkellerei Schloss
Wachenheim in Halle 6 / Stand 6 H41. Über die Sektkellerei Schloss Wachenheim:
Die Sektkellerei Schloss Wachenheim AG zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Sekthäusern in Deutschland. Zur Produktpalette gehören so bekannte Marken wie Faber, Feist, LIGHT Live, Blû Prosecco, Schloss Wachenheim,
Nymphenburg, Schweriner Burg-garten, Robby Bubble, Charles Volner, Muscador, Opéra, Cin&Cin und Dorato. Der Wa-chenheim Konzern ist in sechs Ländern mit eigenen Gesellschaften aktiv (Deutschland, Frankreich, Polen, Rumänien, Tschechien und in der Slowakei). Der Gesamtabsatz der WachenheimGruppe erreichte im Geschäftsjahr 2011 / 2012 rund 232 Mio. Flaschen à 0,75
Liter. Weltweit ist das Unternehmen mit Sitz in Trier einer der größten Anbieter
von Sekt, Schaum- und Perlweinen. www.schloss-wachenheim.de
Für weitere Informationen: Barbara Hoffmann, Engel & Zimmermann AG Unternehmensberatung für Kommunikation, Schloss Fußberg Am Schlosspark 15,
82131 Gauting Tel.: 089/89 35 633, Fax: 089/89 39 84 29 E-Mail: info@engel-
329
02.06.01
Herkunftsangabe
02.02.02
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
Adresse
Kiedricher Str. 18 a
65343 Eltville am Rhein
Deutschland
Telefon
+49 6123 6206-0
Fax
+49 6123 63339
Internet Adresse
www.schloss-vaux.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
19.03.2013
Das Beste was einem Wein passieren kann
2011er Assmannshäuser Rosé Brut Rebsortenreiner
weißgekelterter Pinot Noir mit Oeil de Perdrix -Farbenspiel
(Rebhuhnauge). Substanz- und charakterstarker Edelrosé, limitiert auf 1.395 Flaschen.
Unsere Neuen Jahrgänge: 2010er Cuveé VAUX 2010er
Pinot Blanc de Noirs unser diesjähriger “Geheimtipp“
mit unverwechselbarem Birnenaroma 2010er Pinot Blanc „Öko“ 2011er Sauvignon Blanc 2009er Erbacher Marcobrunn Riesling höchst komplexer Lagensekt
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Spirituosen
Spirituosen
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EINE PREISWÜRDIGE ALTERNATIVE
mit feiner Honig- und Beerennote
Wir freuen uns sehr über Ihren Besuch! Bis zur PROWEIN...! Herzliche Grüße
Ihre Sektmanufaktur Schloss VAUX Nikolaus Graf von Plettenberg, Torsten
Koch, Niko Apitz
Produktübersicht
02.07
Produktdetails
02.07
Cuvée VAUX Brut 2010
Diese individuelle Sektcuvée aus Weißburgunder, weißgekeltertem Spätburgunder und Riesling wurde für den zeitgenössischen
Genießer geschaffen. Bei der „mariage“ der Rebsorten, der Cuvée VAUX, vereinen sich der kraftvolle Schmelz der Burgundersorten und die frische Säure des Rieslings zu einem großartigen
Geschmackserlebnis. Hergestellt nach der traditionellen Methode
der klassischen Flaschengärung begeistert diese Cuvée durch die fruchtig harmonische Komposition von Steinobstaromen mit zartem Honigmelonenduft.
NEU: STRENG LIMITIERTER PREMIUM ROSE
2011er Assmannshäuser Rosé Brut
Rebsortenreiner weißgekelterter Pinot Noir mit Oeil de Perdrix -Farbenspiel (Rebhuhnauge). Substanz- und charakterstarker Edelrosé, limitiert auf 1.395 Flaschen.
DER SCHLOSS VAUX SEKT MIT DEM GRÖßTEN WACHSTUMSPLUS
Sauvignon Blanc Brut 2011
NEUER JAHRGANG - PROBIEREN LOHNT SICH
Klassische Flaschengärung. Ein Sekt aus der Sauvignon Blanc Rebe ist eine veritable Rarität. Die Rebsorte ist hochsensibel und bedarf bei der Weinlese und Versektung allergrößter Hingabe und
Sorgfalt. Sauvignon Blanc Brut 2011 ist ein fruchtbetonter Sekt mit
pikanten Cassis- und Stachelbeeraromen, Noten von frisch gemähtem Gras und Minze. Ein Sekt im Trend der Zeit, auf Karten vieler Szenerestaurants und Grandhotel-Bars.
EDLER SEKT AUS EDLER LAGE
Pinot Blanc de Noirs 2010
Als Blanc de Noirs wird ein aus roten Trauben weißgekelterter
Wein, Sekt oder Champagner bezeichnet. Wie Weißwein unmittelbar nach der Lese gekeltert, bleibt den in den Beerenhäuten enthaltenen roten Farbstoffen keine Zeit, den Most intensiv zu färben.
Der Pinot Blanc de Noirs Brut kommt in goldener Farbe daher und
betont damit seine Herkunft von reifen Spätburgundertrauben. Edel
und komplex in seiner Struktur, nachhaltig im Geschmack, sehr gehaltvoll und saftig, facettenreiche Frucht.
Erbacher Marcobrunn Brut 2009 - Limitiert 3840 Flaschen
Wenn der Baron Langwerth von Simmern einige Liter seines feinen Rieslings aus einer der renommiertesten Rheingauer RieslingLagen entbehrt, so weiß er, dass daraus in den Sektgewölben von
Schloss VAUX ein stilvoll prickelnder Marcobrunn entsteht. Der charakterstarke Jahrgang 2009 beeindruckt nach fast zweijährigem
Hefelager durch seine außergewöhnlichen Fruchtaromen von reifen Äpfeln und tropischen Früchten. Ein Sekt von höchster Komplexität.
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Spirituosen
Spirituosen
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Medium textured, of morainic origin, rich in macro and micro elements, and with
a great complexity reminiscent of the fine terroirs of France.
Società Agricola L’Antica Quercia S.r.l.
Adresse
Via Cal di Sopra, 8
31015 Scomigo di Conegliano / TV
Italien
Training system Double Guyot.
Vinification
Brief cold skin contact, soft pressing, temperature-controlled fermentation at 14°
C for 12 days, maturation and lees stirring. It stays in contact with the yeasts until
second fermentation. The Charmat process, which lasts 45 days, is followed by
a further period of yeast contact to enhance the structure of the wine. The bottled
wine stands for 45 days before being put on sale.
Telefon
+39 0438 789344
Fax
+39 0438 789714
Internet Adresse
www.anticaquercia.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07.1, BLOCK 3 (Seite 450)
Sugar Residue 17 g/l.
Alcohol volume 11,5% vol.
Colour
Straw-yellow with golden highlights.
The beading is small and persistent.
Aroma
Produktübersicht
01.01.09.21
Veneto
01.07.05
Ökoweine
02.07.04
Prosecco Spumante
Highly complex and full with fragrances of spring flowers and tropical fruit.
Taste
Tangy, subtle, yet with a long, persistent finish.
Produktdetails
02.07.04
Food pairing
Ideal as an aperitif, best with crustaceans and caviar, goes well with important
fish dishes (from pasta dishes or grilled fish, as well as fine white meats).
Prosecco Spumante
Arió
Appellation
Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore DOCG
Extra Dry
Grape variety 100 % Prosecco: Balbi Clone.
Soil
333
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Spirituosen
Spirituosen
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and rich personality making it an unmistakable wine.
Società Agricola Monte Rossa srl
Adresse
Via Monte Rossa 1
25046 Bornato di Cazzago S. Martino (Bs)
Italien
P.R. ROSÈ BRUT
Telefon
+39 030 725066
It is one of the Franciacorta wines that made the history and has contributed to the Company success. It has been produced since the fi rst
years and soon, after the first few yearsof its production, it has represented 50% of production.
Fax
+39 030 7750061
Wine Spectator dedicated its cover in 1992 to the P.R. Rosé Brut.
Internet Adresse
www.monterossa.com
E-Mail
[email protected]
Stand
The union between 40% of black Pinot, that gives length and roundness and 60% of Chardonnay, that intensifies its freshness and charm
makes it an high class, tempting and elegant wine; dedicated to very connoisseurs of wines.
Like the Blanc de Blanc, the P.R. Rosé is dedicated to the Company founders.
PRIMA CUVÉE BRUT
Produktübersicht
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
Produktdetails
02.07.05
Franciacorta
It is the most widespread wine of our Company and, according to the
Monte Rossa philosophy, it is always created with the best care and
attention. The “First Cuvée” is obtained by Chardonnay Grapes first
pressing and white, black Pinot and by vintage wines.
Each bottle is sealed by a certified selection cork. The sboccatura date
is declared by means of a dedicated statement contained in the box.
The sale of the bottles starts 4 months after at least the Dégorgeage. It
is a Franciacorta wine that has great personality and composition and standing
up for its delicious taste and elegance.
CABOCHON
The Cabochon is the most prestigious Franciacorta wine among Monte Rossa production. It has been created in 1985 researching the
most accurate selection of cru from the Hill of Monte Rossa and a
new vinification system introducing the “barriques” for the first fermentation of the must.
The great satisfaction was that the obtained wine imposed itself
among the most important labels of the Company. Cabochon Brut
is made up of 70% of Chardonnay and 30% of Black Pinot grapes.
The refining in contact with ferments lasts for than 40 months.
This is a very harmonious, elegant and persistent wine having a well defined
335
336
Spirituosen
Spirituosen
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Sociéte des Produits D’Armagnac
Adresse
Produktdetails
Route de Cazaubon
32800 Eauze
Frankreich
02.04
Schaumwein
Duc de Faremont
Telefon
+33 1 49815815
Duc de Farement is a high quality sparkling wine from France.
Fax
+33 1 49815777
Naturally obtained by a secondary fermentation in limestone
cellars in the region of Bordeaux.
Internet Adresse
www.pernod.fr
-Duc de Faremont Brut
E-Mail
[email protected]
Stand
-Duc de Faremont Blanc de blancs
-Duc de Faremont Demi-Sec
Solive
Firmennachrichten
01/30/2013
Adresse
Via Bellavista
25030 Erbusco / BS
Italien
Telefon
+39 030 7450138
Fax
+39 030 9884402
Internet Adresse
www.solive.it
E-Mail
[email protected]
Stand
New Range for Comte de Lauvia
We will present you at Prowein the new range of Comte
de Lauvia Armagnac.
Produktübersicht
03.02
Armagnac / Cognac
02.04
Schaumwein
Produktübersicht
337
Solive
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
338
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Produktdetails
02.07.05
Solive
Franciacorta
Franciacorta Satèn D.O.C.G. Solive
GRAPE VARIETY: Chardonnay 100%
ORGANOLEPTIC PROFILE: Very fine and persistent perlage, almost creamy. Intense yellow with greenish colours. Soft but decisive aroma of ripe fruits with delicate hints of dried, even toasted, fruit (almond and hazelnut). A pleasant sapidity and freshness with an innate softness.
Franciacorta Brut D.O.C.G. Solive
GRAPE VARIETY: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%
ORGANOLEPTIC PROFILE: Fine and persistent perlage, straw
colour with a golden glint. Intense aroma with pleasant hint of
yeasts and bread crust. Full flavour, sapid and dry. Good persistence, good nose.
FOOD PAIRING: Franciacorta Brut is for sure the most versatile
of all the Franciacorta wines in food pairing. Besides as aperitif it
is particularly suitable all courses, mainly with the delicate flavours of meat and
fish.
Franciacorta Pas Dosé D.O.C.G. Solive
FOOD PAIRING: Franciacorta Satèn is very well with starters as
well as all courses: exceptional with oven cooked dishes, delicate risottos and
fish-based dishes. Goes well with strong tastes that are well balanced by its
freshness
Tenuta Monte Delma di Berardi P. & P. Soc. Agr.
Adresse
Via Valenzano, 23
25050 Passirano (BS)
Italien
Telefon
+39 030 6546161
FOOD PAIRING: Franciacorta Pas Dosé goes very well with elaborate and tasty dishes, such as pasta dishes with strong sauces
and spicy soups.
Fax
+39 030 6546161
Internet Adresse
www.montedelma.it
Franciacorta Rosé D.O.C.G. Solive
E-Mail
[email protected]
Stand
GRAPE VARIETY: Chardonnay 95% - Pinot Nero 5%
ORGANOLEPTIC PROFILE: Fine and persistent perlage, straw
colour with a green hints. Intense aroma, mature. Full flavour and
elegant, very sophisticated.
GRAPE VARIETY: Pinot Noir 100%
ORGANOLEPTIC PROFILE: Very fine and persistent perlage,
onion skin colour. Intense aroma, fruity with a pleasant hint of
red fruits. The Pinot Noir gives this Franciacorta a particular body
and vigor.
Produktübersicht
FOOD PAIRING: Franciacorta Rosé is very well with porcini
mushrooms or chicory risotto. Excellent with flavorsome fish soupe, lamb or veal and aubergines with parmesan cheese.
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01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
340
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Produktdetails
02.07.05
Franciacorta
Franciacorta Brut Montedelma
The grapes are harvested by hand and kept apart based on the
location of the vineyard and the variety of the vine. In spring,
the blending takes place of the various wines, thereby creating
a unique, base sparkling wine to which is added to a very precise
quantity of cane sugar and selected yeast. The bottling follows
and then the wine begins to become frothy, with the consequent
conversion by the yeast of the sugar into alcohol and carbon dioxide, ageing in the bottle for 18 months. In this way, the wine
become sparkling. Remuage follows to put the yeast in suspension. Finally, to expel the sediment, disgorging takes place along with the addition
of the “liqueur d’expédition”.
Franciacorta Pas Dosé Montedelma
The grapes are harvested by hand and kept apart, depending on
the exposure of the vineyard and the quality of the vine. In spring,
the various wines are blended, thereby creating a base sparkling
wine to which a very precise quantity of cane sugar and selected
yeast is added. Then it is bottled and begins to become frothy,
with the consequent conversion by the yeast of the sugar into alcohol and carbon dioxide, ageing in the bottles for a minimum of
36 months. The disgorging takes place without any addition of sugars in the “liqueur d’expédition,” in order to obtain a complex, balance, elegant
and persistent product which represents the best expression of the territory from
which it comes.
continues its fermentation, until the complete conversion of sugars into alcohol.
After appropriate racking, in spring the base wine is prepared for turning into
sparkling wine, uniting the Pinot nero with one part of the Chardonnay, vinified in white wine; the subsequent addition of active yeast to the sugared wine
leads to refermentation in the bottle, with the consequent frothing. After sufficient ageing, of more than 24 months, the bottles are subject to remuage and
subsequent disgorging with the addition of a special liqueur d’expédition. After
a further three months of ageing, the product is ready to be sold.
Franciacorta Satèn Montedelma
Our Chardonnay grapes, perfectly mature, are harvested by hand,
placed in little trays and introduced into appropriate presses from
which a delicate flowery must escapes. Promptly immersed in
heated stainless steel containers, the must, over a period of 10/12
days, terminates the fermentation. In spring, the wine is dosed
with cane sugar and selected yeast is added in a lower than normal quantity, in order to obtain a creamy, subtle froth. Within 24
months, ageing in the bottle, it becomes enriched with delicate
aromas and tastes. At the end, to expel the sediment, the disgorging takes places and the “liqueur d’expédition” is added.
TOM & GIO’ S.R.L.
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Telefon
Franciacorta Rosé Montedelma
Fax
The Pinot Nero grapes, cultivated in vineyards with good exposure, light, sunshine and good ventilation, are harvested just at
maturation and subjected to crushing and light rasping. The must
obtained remains for a few hours in contact with its berries, and
a brief maceration, at controlled temperatures, allows the extraction of the colouring matter, which migrates from the solid parts
(berries) to the liquid part (must). Having reached the intensity of
the desired colouring, the berries are taken away and the must
Internet Adresse
341
Via del Commercio, 1/B
40023 Castelguelfo di Bologna / BO
Italien
+39 051 6288436
E-Mail
[email protected]
Stand
342
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Tomisa di Zanotti Donatella e C. s.a.s, Società Agricola
Produktübersicht
TOM & GIO’ S.R.L.
Adresse
02.04
Schaumwein
01.01.09.06
Emilia-Romagna
Via Idice, 43/a
40068 San Lazzaro di Savena / BO
Italien
Telefon
Produktdetails
02.04
TOM & GIO’ S.R.L.
Fax
+39 051 6288436
Internet Adresse
www.tomisa.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07.1, BLOCK 2 (Seite 450)
Schaumwein
GIOVANNINI
WHITE: Trebbiano Frizzante 2011
Produktübersicht
LAMORETTI - Parma
Tomisa di Zanotti Donatella e C. s.a.s, Società...
01.07.05
Ökoweine
02.04
Schaumwein
WHITE SPUMANTE: Sauvignon blanc - malvasia - Moscato
RED SPARKLY: Lambrusco Maestri - Rosso (barbera e Bonarda)
STORCHI
Produktdetails
TOMISA - Colli Bolognesi
WHITE: Pignoletto Frizzante 2011 - Organic - 100% Pignoletto
02.04
Tomisa di Zanotti Donatella e C. s.a.s, Società...
Schaumwein
PIGNOLETTO FRIZZANTE
White sparkly organic Wine, authocthone vine from Colli Bolognesi - Italy
343
344
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Törley Sekte
Törley Pezsgpincészet Kft. Törley Sektkellerei GmbH
Adresse
Haros u. 2-6
1222 Budapest
Ungarn
Telefon
+36 1 4242500
Fax
+36 1 2260551
Internet Adresse
www.torley.hu
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
01.01.28.09
02.06.01
Törley Pezsgpincészet Kft. Törley Sektkellerei...
Adresse
Via Stanzano, 1120
40024 Castel San Pietro Terme / BO
Italien
Telefon
+39 051 941896
Fax
+39 051 944387
Internet Adresse
www.umbertocesari.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Etyek-Buda
Herkunftsangabe
Produktdetails
02.06.01
Umberto Cesari S.r.l.
Törley Pezsgpincészet Kft. Törley Sektkellerei...
Hungaria Sekte
345
Produktübersicht
01.01.09.06
Emilia-Romagna
02.02.01
346
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
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02.02.01
Produktdetails
02.07.04
MOMA Spumante
Val D’Oca S.r.l. - Cantina Produttori di...
Prosecco Spumante
PROSECCO DOC TREVISO
Gentle pressing and temperature-controlled fermentation at 18°C.
Charmat method: the cuvée is refermented in high-pressure fermenters at a controlled temperature of 15°C for some 60 days.
The “Prosecco D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata)” appellation, officially introduced with 2009 vintage, replaces the previous I.G.T. appellation and represents an important step towards protection of authenticity of Prosecco produced in our region, ensuring to
consumers greater guarantees of quality and traceability.
Since January 2012 each bottle is signed with a particular seal, that assures the
quality and origin of the product inside.
Val D’Oca S.r.l. - Cantina Produttori di Valdobbiadene SAC
Adresse
Via S. Giovanni, 45
31049 Valdobbiadene
Italien
Telefon
+39 0423 982070
Fax
+39 0423 982097
Internet Adresse
www.valdoca.com
The Prosecco D.O.C. production area includes provinces of Treviso, Belluno,
Venice, Padua, Vicenza, Udine, Gorizia, Pordenone and Trieste. It is a wide
area, wich includes over 600 municipalities.
Cantina Produttori di Valdobbiadene uses grapes coming from the Prosecco
D.O.C. area of Treviso.
From here come Glera grapes of high quality, from which you get a wine suitable for fermentation with Charmat Method, getting sparkling and demi sparkling
wines that are perfect for any occasion!
PROSECCO DOC TREVISO
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, M07 (Seite 430)
Produktübersicht
Das Denominazione di Origine Controllata (Hauptkategorie für Qualitätsweine) wurde offiziell im Jahre 2009
eingeführt und ersetzt die frühere I.G.T. um mehr Schutz
für die Gäste zu versichern.
Val D’Oca S.r.l. - Cantina Produttori di...
02.02.03
Prosecco Frizzante
02.07.04
Prosecco Spumante
Seit Januar 2012 steht auf jede Flasche ein bestimmte
Bändchen, dass die Qualität des Produktes sichert.
Das DOC Anbaugebiet umfasst die Provinzen von Treviso, Belluno, Venedig,
Padua, Vicenza, Pordenone, Udine und Triest. Daher ist es ein weites Gebiet,
dass erstreckt sich auf ungefähr 600 Gemeinden.
Cantina Produttori di Valdobbiadene verarbeitet Glera Trauben die im DOC Treviso Gebiet bebaut sind.
Mit diesen Glera Trauben erhaltet unsere Kellerei einen für die Fermentation in
großen Gefäße geeigneten Wein.
347
348
Spirituosen
Spirituosen
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En el marco de la Masía Torre del Gallo de Sant Cugat de Sesgarrigues ha
desvelado el misterio del prestigioso Concurso de Vinos de Calidad de la DO
Penedès, uno de los más antiguos que se celebran, que entrega reconocimientos a vinos embotellados bajo la DO Penedès.
Vallformosa - Bodegas con Origen
Adresse
Calle la Sala, 45
08735 Vilobi del Penedes / Barcelona
Spanien
Telefon
+34 93 8978286
Fax
+34 93 8978355
Internet Adresse
www.vallformosa.com
E-Mail
[email protected]
Stand
El Concurso de Vinos de Calidad de la D.O. Penedès está organizado por la
Academia Tastavins Penedès, con el apoyo técnico de la DO Penedès, y valora
los vinos en cata a ciegas por un grupo de expertos formado por sumilleres,
periodistas, enólogos y restauradores.
11/30/2012
Firmennachrichten
11/30/2012
Sólo dos cavas catalanes han obtenido medalla de oro en el
concurso.
El cava Vallformosa Col•lecció Pinot Noir ha sido galardonado
internacionalmente con una medalla de oro en el 10º Concurso
Internacional Effervescents du Monde que se celebró del 14 al
16 de noviembre en Dijon (Francia).
”Domènech.Vidal - Masia Freyé | Xarel·lo /
Chardonnay” gana la medalla de oro al 46º Concurso
de la DO Penedès
”Effervescents du Monde” es una de las competiciones más importantes del mundo donde se escogen los mejores vinos espumosos. El jurado de esta edición estaba formado por más de 100 expertos
que tuvieron que seleccionar los mejores productos entre las 660 referencias
de 25 países diferentes. ”The Effervescents du Monde” está organizado por la
Asociación Forum CEnologie.
El galardonado cava ”Vallformosa Colección Pinot Noir” es un cava rosado muy
elegante que está elaborado al 100% con Pinot Noir proveniente de una selección de las viñas más antiguas de Vallformosa. La añada de este cava es de
2010 y se presenta con una botella especial y exclusiva que ha reposado durante más de 15 meses bajo tierra. Es un cava redondo, sensual y muy femenino.
El color cereza pálido con tonos vivos del cava nos evoca la fruta roja, los pétalos de flores y la confitura de cítricos sobre la canela de la crianza. Además,
el movimiento de las pequeñas y persistentes burbujas crean un carácter único
con un delicado equilibrio entre cuerpo y sutilidad.
El vino del grupo Vallformosa gana la medalla de oro en la categoría ”blanco cosecha”.
La Academia Tastavins del Penedès y el Consejo Regulador
de la Denominación de Origen Penedès han otorgado al vino
”Domènech.Vidal - Masia Freyé | Xarel·lo / Chardonnay” la máxima distinción dentro del concurso de vinos de calidad de la
DO Penedès. Esta medalla de oro llega pocas semanas después de que el grupo ”Vallformosa - Bodegas con origen” haya
presentado la nueva marca de vinos ”Domènech.Vidal”.
El producto premiado es un vino blanco seco de calidad y elaborado con las variedades de uva xarel•lo y chardonnay. Es un vino con carácter, profundo y bien
estructurado. Según Oriol Domènech, enólogo de la marca Domènech.Vidal y
miembro de la quinta generación de la familia propietaria del grupo Vallformosa:
”este es un producto que seducirá a los amantes de los vinos”.
Pinot Noir de Vallformosa Col·lecció, medalla de oro en
Effervescents du Monde 2012
349
La calidad de este cava rosado ha sido reconocida por los supermercados de ”El
Corte Inglés”, donde se puede comprar la botella por un precio de 9,90 euros.
El otro cava galardonado con una medalla de plata en ”Effervescents du Monde”
ha sido el ”Vallformosa Colección Brut Nature Reserva”.
CAVA SOLIDARIO
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Spirituosen
Spirituosen
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Por cada botella de cava vendida, Vallformosa contribuye con asociaciones de
todo el mundo que luchan contra el cáncer. Para dar visibilidad a la iniciativa
solidaria, cada botella de cava lleva una de las 6 chapas especiales que se han
diseñado con el logotipo de las asociaciones que reciben la ayuda y con el lema
de la iniciativa: ”Bebe con elegancia, actúa con responsabilidad”. Vallformosa
calcula que anualmente se podrán recaudar unos 100.000 euros aproximadamente.
11/30/2012
The new cava Vallformosa Col•lecció Pinot Noir is
awarded with a Gold Medal in Effervescents du Monde
2012
Only two Catalan wineries have been awarded with a Gold Medal in this edition.
11/30/2012
”Domènech.Vidal Masia Freyé| Xarel.lo/chardonnay”
wins the Gold Medal at the DO Penedès wine content
Vallformosa’s wine wins the Gold Medal in the category ”White
Vintage”.
Acadèmia Tastavins del Penedès and the Regulating Council
of Penedès Designation of Origin awarded ”Domènech.Vidal Masia Freyé| Xarel.lo/chardonnay” the highest distinction within
the contest of quality wines of D.O.Penedès. This gold medal
happens some weeks after ”Vallformosa - Bodegas con origen”
has presented - the new wine brand called ”Domènech.Vidal”.
The awarded product is a quality dry white wine made of xarel•lo and chardonnay
varieties. It is a deep and well-structured wine, with character. According to Oriol
Domènech words, the winemaker of the Domènech.Vidal brand and member of
the fifth generation of the family owning group Vallformosa, ”this is a product that
will seduce wine lovers.”
Cava Vallformosa Col•lecció Pinot Noir has received a Gold Medal in the 10th edition of the International Wine Content Effervescents du Monde, held from the 14th to 16th November in Dijon
(France).
Effervescents du Monde is one of most important competitions
all over the world, where the best sparkling wines are chosen.
In this edition the jury was formed by 100 experts who chose the best products
among 600 references from 25 different countries. The wine content is organized
by the CEnologie Forum Association.
The awarded cava Vallformosa Col•lecció Pinot Noir is a very elegant rosé cava,
elaborated 100% with Pinot Noir, selected from the most ancient vineyards in
Vallformosa. The vintage is 2010 and it is presented with a special and exclusive
bottle that has lain for 15 months in the cellar. It is rounded, sensual and very
feminine. It has pale cherry colour with bright tones with red fruits, rose petals,
citrus jam and hints of cinnamon from the fermentation. It has fine and persistent
bubbles create a unique character with a balance between body and subtlety.
The quality of this cava has been recognized by ”El Corté Inglés” supermarkets,
where you can buy this cava for 9.90 euros per bottle.
The other awarded cava in Effervescents du Monde has been Vallformosa
Col•lecció Brut Nature Reserva with a Silver Medal.
CHARITY CAVA For every bottle of cava sold, Vallformosa will contribute with
associations all over the world fighting against cancer. That’s why all bottles will
have 6 charity caps, specially designed with the logo of the associations and
the motto: ”Sip beautifully, act responsibly”. One of the most important activities Vallformosa organizes annually is the Solidarity Dinner in collaboration with
the Catalan Oncology Institute. Vallformosa estimates to collect annually about
100.000 euros.
351
The chosen venue for revealing the mystery of the prestigious D.O. Penedès,
one of the oldest wine competition awarding bottle D.O. Penedès wines, was
Masia Torre del Gall in Sant Cugat Sesgarrigues.
This wine competition is organized by Acadèmia Tastavins Penedès with the
technical collaboration of D.O. Penedès. A group of experts consisting of sommeliers, journalists, winemakers and restaurateur assess wines in a blind tastings.
Produktübersicht
01.01.24.43
Rioja
02.07.07
Cava
01.01.24.35
Penedés
352
Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.07.07
Cava
Van Loveren
Adresse
Klaasvoogds
6707 Robertson
Südafrika
Telefon
+27 23 6151505
Fax
+27 23 6151336
Internet Adresse
www.vanloveren.co.za
E-Mail
[email protected]
Stand
Cavas Origen and Col·lecció
Vallformosa has made important changes in the recent months
with the presentation of new product lines and new actions of
social corporative responsibility as well as for the fight against
cancer. New Vallformosa cavas, Origen and Col•lecció, will be
presented at Cavatast 2012, which will surprise cava lovers.
Vallformosa Col•lecció has its origin in the best grapes of the oldest Vallformosa vineyards. They will presented with an exclusive
bottle, an elegant and unique design for complex and elegant cavas, with fine
and harmonic bubbles. Vallformosa Col•lecció includes Brut Nature Reserva cava, elegant, smooth, dry, yet fresh and lively. This cava is the visual redesign
of the old Eric de Vallformosa cava, which was awarded internationally with so
many awards and prizes. There is also a Brut Reserva cava, fine, dry and balanced; and a Brut Pinot Noir cava, 100% Pinot Noir, round and sensual, very
female.
The standard range of Vallformosa cavas presented under the name Origen are
fresh, pleasant, balanced and with fine and persistent bubbles. You can also find
brut, brut nature, brut rosé, dry, semi-dry,
CHARITY CAVA
One of the most important changes Vallformosa made last months is the active
work to raise funds for the fight against cancer. For every bottle of cava sold,
Vallformosa will contribute with associations all over the world fighting against
cancer. That’s why all bottles will have 6 charity caps, specially designed with
the logo of the associations and the motto: ”Sip beautifully, act responsibly”. One
of the most important activities Vallformosa organizes annually is the Solidarity
Dinner in collaboration with the Catalan Oncology Institute. Vallformosa estimates to collect annually about 100,000 euros.
Firmennachrichten
01/16/2013
Van Loveren
New Tasting Room
We’ve had an exciting year upgrading our tasting room
and can’t wait for you to visit us and experience the
following activities we offer, first hand:
Food and Wine Pairings
Garden & Cellar Tours
7.5km Fish Eagle hiking trail
5.7km Family MTB trail
15km MTB Trail
Christina’s @ Van Loveren Bistro
and off course wine tasting
353
354
Spirituosen
Spirituosen
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Produktübersicht
Van Loveren
01.02.06.09
Robertson
02.04
Schaumwein
Produktdetails
02.04
Van Loveren
Schaumwein
Produktübersicht
02.06.01
Herkunftsangabe
02.07.02
Cremant
Produktdetails
02.07.02
Four Cousins Sparkling Sauvignon Blanc Brut
Veuve Ambal S.A.
Veuve Ambal S.A.
Cremant
CREMANT DE BOURGOGNE & SPARKLING WINE RANGE
A light, refreshing wine with aromatic hints of tropical fruit on the
palate
Cuvées Classiques
Crémant de Bourgogne A.O.C Blanc « BRUT » or « DEMI
SEC »
Crémant de Bourgogne A.O.C. Rosé Brut « ROSE »
Crémant de Bourgogne A.O.C. Brut « MILLESIME »
Cuvées Sélection
Veuve Ambal S.A.
Crémant de Bourgogne Blanc Brut « GRANDE CUVEE »
Adresse
le Pre Neuf
21200 Montagny-les-Beaune
Frankreich
Telefon
+33 3 80250170
Fax
+33 3 80250179
Internet Adresse
www.veuve-ambal.com
Crémant de Bourgogne A.O.C. Rosé Brut « GRANDE CUVEE »
Crémant de Bourgogne A.O.C. Blanc Brut « CUVEES OR »
Cuvées Terroir (Domaines / Estates Veuve Ambal)
Cr Bourgogne Blanc Brut A.O.C. « LA GRANDE COTE »
Cr Bourgogne Blanc Brut A.O.C. « PRINCESSE DE VIX»
Cr Bourgogne Blanc Brut A.O.C. « GRACIEUX CHEVALIER »
Cr Bourgogne Blanc Brut A.O.C. « LA VIGNE AU ROY »
Cuvées Prestige
E-Mail
Crémant de Bourgogne Blanc Brut . « PRESTIGE »
Stand
Crémant de Bourgogne Blanc Brut ORGANIC « L’AME NATURE »
Crémant de Bourgogne Blanc Brut. « CUVEE MARIE AMBAL »
Méthode Traditionnelle
Blanc de Blancs Brut ou Demi-Sec « CARTE OR »
355
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Spirituosen
Spirituosen
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Cuvée Rosé Brut « CARTE OR »
01.01.24.55
Valencia
02.07.07
Cava
« CHARDONNAY »
Méthode Charmat – Fermentation naturelle en cuve
Blanc de Blancs Brut ou Demi-Sec
Produktdetails
Cuvée Rosé Brut Bouteille blanche
Vicente Gandia Pla. S.A.
Blanc de Blanc Brut « CHARDONNAY »
02.07.07
Blanc de Blancs Brut « ORGANIC »
Baron de Valls Cava brut
GENERAL INFORMATION
Adresse
Cava
Appelation of Origin: Cava
Ctra. Cheste a Godelleta, s/n
46370 Chiva / Valencia
Spanien
Type of Wine: Brut
Grape Variety: Macabeo - Chardonnay
Alcohol Content: 11.5%
Telefon
+34 96 2524242
Goes well with: Apéritifs, smoked fish and meat, oysters, grilled fish, sushi, seafood
Fax
+34 96 2524243
Serve at: 6 - 8ºC
Internet Adresse
www.vicentegandia.es
E-Mail
[email protected]
Stand
Wine . making process: Traditional method or ”champenoise” method. Once the
cuvée has been obtained from a white perfumed variety such as Macabeo with
the combination of a full bodied Chardonnay, it is aged in the bottle for a minimum
of 12 months. During this time the bottles are kept horizontal, called ”ageing
in stacks”, at a constant temperature of 15ºC, in order to carry out a second
fermentation gathering the lees along the length of the bottle.
01.01.24.41
Ribera del Duero
Tasting notes: Straw yellow colour, with elegant and persistent bubbles. Clean
and fruity aroma with prominent citrus character and an undertone of floral notes.
The full bodied Chardonnay offers a magnificent presence on the palate, dry but
at the same time fruity, and a lingering aftertaste with very well balanced carbonic
gas.
01.01.24.43
Rioja
Castillo de Liria Cava Brut
01.01.24.44
Rueda
GENERAL INFORMATION
Produktübersicht
01.01.24.52
Utiel-Requena
Type of Wine: Brut
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Spirituosen
Spirituosen
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El Miracle Cava Brut
GENERAL INFORMATION
Serve at: 6 - 8ºC
Type of Wine: Brut
gas.
Castillo de Liria Cava Brut Rose
Serve at: 6 - 8ºC
gas.
GENERAL INFORMATION
Type of Wine: Brut Rosé
Grape Variety: 100% Garnacha
El Miracle Cava Brut Organic
Goes well with: fish and roast beef
GENERAL INFORMATION
Serve at: 4 - 5ºC
Wine - making process: This Cava is born of the union of the finest grapes from
western Requena, grown on north - facing slopes, with patient, peaceful aging
in our cellars. It has spent over 15 months at 17ºC, utterly undisturbed and with
no sudden changes in temperature or light conditions. Day by day it has grown
in complexity, fullness on the palate and elegance in its bubbles.
Tasting notes: A gooseberry - colour Cava with reddish hints, luminous, with
elegant and persistent bubbles. Intensely fragrant, it unfolds ripe red fruit aromas
on a bottom note of patisserrie and mocha, full - bodied and lasting on the palate.
Balanced acidity, with hints of rye bread and a long finish.
359
Type of Wine: Organic Brut
Grape Variety: Macabeo - Xarel.lo - Perellada
Serve at: 6 - 8ºC
Wine - making process: Organically produced cava is natural product, cultivated in such way to ensure the highest levels of quality, whilst also respecting
the environment. Thus, the cultivation of vines does not involve the use of any
artificial product that could damage the land. Likewise, ecological regulations
360
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
regarding wine production limit the use of sulphates by 50%. This wine is made
from organically grown grapes and has spent 15 months ageing in cellar.
Serve at: 6 - 8ºC
and fruity aroma with prominent citrus character and undertone of floral notes.
The full bodied Chardonnay offers a magnificent presence on the palate, dry
but at the same time fruity, and a lingering aftertaste with very well balanced
carbonic gas.
El Miracle Cava Brut Rose
gas.
GENERAL INFORMATION
Hoya de Cadenas Cava Brut Kosher
GENERAL INFORMATION
Serve at: 4 - 5ºC
Hoya de Cadenas Cava Brut
GENERAL INFORMATION
Type of Wine: Brut Kosher
Goes well with: apéritifs, smoked fish and meat, oysters, grilled fish, sushi, seafood
Serve at: 6 - 8ºC
WINE-MAKING PROCESS
Traditional method or ”champenoise” method. Once the cuvée has been obtained from a white perfumed variety such as Macabeo with the combination of
a full bodied Chardonnay, it is aged in the bottle for a minimum of 12 months.
During this time the bottles are kept horizontal, alled ’ageing in stacks’, at a constant temperature of 15ºC, in order to carry out a second fermentation gathering
the lees along the lenght of the bottle.
Type of Wine: Brut
TASTING NOTES
Straw yelow colour, with elegant and persistent bubbles. Clean and fruit aroma
with prominent citrus character and undertone of floral notes. The full bodied
Chardonnay offers a magnificient presence on the palate, dry but at the same
time fruity, and lingering aftertaste whith very well balanced carbonic gas.
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Spirituosen
Spirituosen
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Hoya de Cadenas Cava Brut Nature
Hoya de Cadenas Cava Brut Organic
GENERAL INFORMATION
GENERAL INFORMATION
Type: Cava Brut Nature
Appellation of Origin: Cava
Type of Wine: Organic Brut
Grape varieties: 100% Macabeo
Grape Variety: Macabeo - Xarel.lo - Perellada
Alcohol content: 11.5%
Recommended with: Apéritifs, smoked fish and meat, oysters, grilled fish, sushi,
seafood, caviar and light desserts.
”Luminous, fresh and with a delicate aroma, Hoya de Cadenas ’Brut Nature’
represents the perfect example of Cava. Its elegant style and abundant bubbles
are the result of selecting the best vines on our estate, because a fine cava
cannot simply be improvised...” Luis García - Oenologist
Serve at: 6 - 8ºC
Type
Brut Nature. Brut Nature Brut Nature cavas are the only ones produced without
the addition of sugar and for this reason are the ones most valued by experts,
since they combine with a wide variety of dishes.
Production
Traditional method. Once the cuvée has been obtained from a white perfumed
variety such as Macabeo, it is aged in the bottle for 10 months. During this time
the bottles are kept horizontal, called ’ageing in stacks’, at a constant temperature of 15ºC, in order to carry out a second fermentation gathering the lees along
the length of the bottle.
Following the shaking and disgorging processes, we fill up the gap left after the
lees have been removed from the bottle with the same Macabeo cuvée, thus
obtaining a pure, premium quality cava.
Tasting
Wine - making process: Organically produced cava is natural product, cultivated in such way to ensure the highest levels of quality, whilst also respecting
the environment. Thus, the cultivation of vines does not involve the use of any
artificial product that could damage the land. Likewise, ecological regulations
regarding wine production limit the use of sulphates by 50%. This wine is made
from organically grown grapes and has spent 15 months ageing in cellar.
and fruity aroma with prominent citrus character and undertone of floral notes.
The full bodied Chardonnay offers a magnificent presence on the palate, dry
but at the same time fruity, and a lingering aftertaste with very well balanced
carbonic gas.
Hoya de Cadenas Cava Brut Rose
GENERAL INFORMATION
Straw yellow colour, with elegant and persistent bubbles. Clean and fruity aroma
with prominent citrus character and an undertone of floral notes. It offers a magnificent presence on the palate, dry but at the same time fruity, and a lingering
aftertaste with very well balanced carbonic gas.
Serve at: 4 - 5ºC
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Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Villa Casa Donoso SpA
Adresse
Manuel Montt 211, Providencia
Santiago
Chile
Valencia CF Cava Brut
Telefon
+56 71 341400
GENERAL INFORMATION
Fax
Type: Brut
Appellation of Origin: Cava
Grape varieties: Macabeo - Chardonnay
Alcohol content: 11.5%
Serve at: 6-8ºC
Internet Adresse
www.casadonoso.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 01, F17-16 (Seite 426)
Recommended with: apéritifs, smoked fish and meat, oyster, grilled fish, sushi,
seafood.
WINE-MAKING PROCESS
Firmennachrichten
Traditional method or ”champenoise” method. Once the cuvée has been obtained from a white perfumed variety such as Macabeo with the combination of
a full bodied Chardonnay, it is aged in the bottle for a minimum of 18 months.
During this time the bottles are kept horizontal, alled ’ageing in stacks’, at a constant temperature of 15ºC, in order to carry out a second fermentation gathering
the lees along the lenght of the bottle.
02/20/2013
International Accolades for Donoso Group
Casa Donoso has been recognised by the most important international accolades.
Please find below latest recognitions.
TASTING NOTES
Straw yelow colour, with elegant and persistent bubbles. Clean and fruit aroma
with prominent citrus character and undertone of floral notes. The full bodied
Chardonnay offers a magnificient presence on the palate, dry but at the same
time fruity, and lingering aftertaste whith very well balanced carbonic gas.
365
Produktübersicht
01.04.04.12
Valle del Maule
02.01
Fruchtschaumwein
366
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Villa Crespia - Muratori
Adresse
A colour that inspires seduction and grace.
Via Valli 31
25030 Brescia
Italien
Telefon
+39 030 7451051
Fax
+39 030 7451035
Internet Adresse
www.arcipelagomuratori.it
E-Mail
[email protected]
Stand
A Franciacorta that assimilates the elegance
and pleasantness of Chardonnay and the
unbridled force of Pinot Noir.
The result is a collection of intimate
sensations, evocative of rural places; its
harmony is like a romantic waltz.
Brolese summarizes these feelings because its
name derives from Brolo, an old term that
means fenced garden. A tribute to the private
and personal.
CESONATO VILLA CRESPIA FRANCIACORTA SATEN
Produktübersicht
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
Grapes: Chardonnay
Traditional white vinification
Refermentation and aging at least
of 28 months in bottle
Bottle sizes available 0,75 l and 1,5 l
Produktdetails
02.07.05
Franciacorta
BROLESE VILLA CRESPIA FRANCIACORTA ROSE’ EXTRA BRUT
A name might never be more appropriate: Satèn, for this exclusive typology of
Franciacorta. Actually, this sparkling wine that arises on the highest vineyards is
soft and silky on the palate, offering very particular sensations. They are really
the transposition into the glass of the landscape of this beautiful area, where
vineyards alternate with wooded mysterious
places. “Cesonate” were the vineyard areas protected by trees and hedges, justifying the name on the label of Satèn.
Grapes: Pinot noir and Chardonnay
The first one represents at least 50%
Blending of Pinot Noir (red vinification)
CISIOLO VILLA CRESPIA FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO
and Chardonnay (white vinification)
at the moment of the bottling
NO DOSAGE
Long refermentation and aging
Grapes: Pinot Noir
in bottle for at least 36 months
Traditional white vinification (Blanc de noir)
Bottle sizes available 0,75 l, 1,5 l
Refermentation and aging in bottle
367
368
Spirituosen
Spirituosen
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MIOLO VILLA CRESPIA FRANCIACORTA BRUT
for at least 30 months
Bottle size available 0,75 l
A sole vineyard grown in clayey soils, as Pinot Noir requires, is the place where
the grapes of this prestigious Franciacorta originate. It is characterized by great
structure and rich
fragrances and aroma. It has been named Cisiolo because in the late Middle
Age in Franciacorta this word indicated a sparkling
white wine made from red grapes. The zero dosage maintains unchanged the
characteristics of the original grapes, the most
intense to give birth to bubbles, capable of creating unique atmospheres.
Grapes: Chardonnay
for per 24 months
Bottle sizes available 0,375 l and 0,75 l
Miola is the name of the stream that runs through the vineyard that stretches
along the countryside of a little village called Capriolo, marked by an ancient
chapel dedicated to San
Lawrence, a symbol of a community that over the time saved it from decline.
A sign of nobility which marks this brut characterized by complex and flowing
aromas like the waters of the stream, an invitation to be slow, as it is slow the
maturation of Chardonnay in the fertile and clayey soils of the vineyard.
FRANCESCO IACONO FRANCIACORTA RISERVA DOSAGGIO ZERO 2004
NO DOSAGE
NOVALIA VILLA CRESPIA FRANCIACORTA BRUT
Grapes: Pinot Noir
Traditional white vinification (Blanc de noir)
Grapes: Chardonnay
Bottle size available 0,75 l
for 24 months
TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO
A sole vineyard grown in clayey soils, as Pinot Noir requires, is the place where
the grapes of this prestigious Franciacorta originate. It is characterized by great
structure and rich
fragrances and aroma. It has been named Cisiolo because in the late Middle
Age in Franciacorta this word indicated a sparkling
white wine made from red grapes. The zero dosage maintains unchanged the
characteristics of the original grapes, the most
Bottle sizes available 0,75 l
Novalia , the Franciacorta of joy, freshness, celebration, with a name that is
almostsynonymous of youth. The vineyards insist on shallow, alluvial soils, which
give the grapes a sense of spontaneity. Novalia is a Latin adjective that indicates
lands
newly under cultivation: this sparkling, bright Franciacorta is well suited and capable of arousing immediate emotions, those ones
typical of youth.
intense to give birth to bubbles, capable of creating unique atmospheres.
369
370
Spirituosen
Spirituosen
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NUMEROZERO VILLA CRESPIA FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO
Villa Sandi S.r.l.
Adresse
Via Erizzo 112 B
31035 Crocetta Del Montello (TV)
Italien
Telefon
+39-0423-665033
Fax
+39-0423-665009
Internet Adresse
www.villasandi.it
E-Mail
[email protected]
Stand
NO DOSAGE
Grapes: Chardonnay
Partially fermentation in wood.
Bottle sizes available 0,75 l, 5 l, 3 l
NumeroZero is so called because it is the first wine produced at Villa Crespia
estate. It represents the starting point of the project
which involves six cru, six labels, one for each variety of the six environments
which characterize Franciacorta area. A Franciacorta sparkling wine without the
addition of liqueur that is able to preserve in the glass the peculiarity of hilly soils,
so deep that the roots of vineyards can grow vertically. Franciacorta sparkling
wine “par excellence” arouses special sensations thanks to its persistent perlage
rising in the glass.
Firmennachrichten
28.02.2013
RISERVA DEI CONSOLI FRANCIACORTA BRUT RISERVA 2004
Harvest 2004
Grapes: Chardonnay
Coming from a sole vineyard with partial
refermentation in wood
Bottle sizes available 0,75 l
Consoli is the group that constitutes the governance of the Arcipelago, made up
of people who interact with different
qualifications in the wine world. The reserve is the result of a series of tastings
from which the couvée that will bear their
Villa Sandi S.r.l.
IL FRESCO. EINE ERFOLGREICHE GESCHICHTE
Auf der ProWein feiert Villa Sandi den erfolgreichen Prosecco „IL
Fresco“ , dieser wurde zum 8. Mal zum Prosecco des Jahres in
Deutschland gewählt. (Weinwirtschaft 01/13) . Die erfolgreiche Linie IL FRESCO und der dazugehörige Rosato Spumante “ Il FRESCO Rosé, bekommen Familienzuwachs: den Il FRESCO Millesimato
2012 extra dry. Mit diesem Jahrgangs-Prosecco wird die erfolgreiche Geschichte fortgeschrieben. Il Fresco ist nicht nur eine Marke,
sondern vielmehr ein Begriff, für perfektes italian life – style! Die ansprechende Flasche und die zarte Perlage eignet sich zu jeder Gelegenheit. Il Fresco ist der ideale Wein um Frühling und Sommer willkommen zu
heißen, mit Gästen zu feiern und einfach zum genießen.
Garantiert von Villa Sandi, eines der führenden Unternehmen in der Produktion
von Prosecco.
names comes from. Riserva dei Consoli is a tribute to the fans of Arcipelago
Muratori since its beginning.
371
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Spirituosen
Spirituosen
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Vin et Vie - Großhandel für Wein und Delikatessen UG
Produktübersicht
Villa Sandi S.r.l.
02.02.03
Prosecco Frizzante
02.07.04
Prosecco Spumante
Produktdetails
02.02.03
Adresse
Dr.-Otto-Siedlung 50
56170 Bendorf
Deutschland
Telefon
+49 2622 98977-0
Fax
+49 2622 98977-50
Internet Adresse
www.vin-et-vie.eu
E-Mail
[email protected]
Stand
Villa Sandi S.r.l.
Prosecco Frizzante
Valdobbiadene Prosecco DOCG Frizzante Spago
Anbaugebiet: D.O.C.G. Gegend zwischen den Städten Conegliano
und Valdobbiadene
Alkoholgehalt: 11%vol
Farbe: sehr blasse, strohgelbe Farbe mit hellem, grünlichem Schimmer und einer feinen, langanhaltenden Perlung.
Firmennachrichten
Bouquet: intensiv fruchtiges Aroma mit vorherrschend goldenen Äpfeln. Angenehm blumig duftende Nuancen, die an Akazien erinnern.
11.03.2013
Geschmack: frischer,edler und raffiniert Geschmack mit zartem Charakter. Feines, blumiges Finale.
Serviertemperatur: 6-8°C
02.07.04
Vin et Vie - Großhandel für Wein und Delikatessen...
Vin et Vie baut sein Sortiment aus:
Vin et Vie, Bendorf kündigt zur ProWein (Halle 4, K110)
eine ganze Reihe von Sortiments – Neuzugängen an.
Die Bendorfer vertreiben künftig auf dem hiesigen
Markt u.a. die Weine der Domaine Turner Pageot
(Languedoc),
Prosecco Spumante
Prosecco DOC Treviso Spumante Il Fresco Millesimato
die auf 5 ha biodynamisch arbeitet, der Domaine Deneufbourg (Roussillon), die sich vor allem der Rebsorte
Anbaugebiet: Prosecco D.O.C. Gebiet
Marselan verschrieben hat, der Domaine du Bosc-Rochet (Minervois), die das
Einstiegssortiment erweitern soll,
Alkoholgehalt: 11%vol
sowie der Domaine Font-Mars, die mit Ihrem Picpoul de Pinet für Aufsehen sorgen will. Zusätzlich wurde die
Farbe: sehr helle, strohgelbe Farbe mit feiner, langanhaltenden
Perlung.
Zusammenarbeit mit der Familie Richard gestärkt – neben den 3 Rhône Weingütern (u.a. Château la Nerthe),
Bouquet: das Aroma ist fruchtig und blumig mit Noten nach reifen,
goldenen Äpfeln und kleinen Alpenblumen.
Geschmack: Er ist frisch und geschmackvoll am Gaumen mit fruchtigem und
harmonischem Nachklang.
Prominentester Neuzugang ist aber Mischief and Mayhem aus Aloxe – Corton.
Das vom Britten Michael Ragg
Serviertemperatur: 6-8°C
gibt es künftig auch die Weine des Château de Corcelles (Beaujolais, Burgund)
im Sortiment der Bendorfer.
373
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Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
18.01.2013
geleitete Boutique - Handelshaus hat in renommierten Fachpublikationen schon
mehrfach sehr hohe Auszeichnungen
erhalten und baut seine Weine elegant und feingliedrig aus. Unterstützt werden
die Bendorfer auf derProWein
zusätzlich von Jean Francois Rière (Domaine Rière Cadène), der seinen Rancio
Sec erstmals vorstellen wird und
Simon Abrivard (Château le Clos du Notaire), der seine mehrfach ausgezeichneten Weine der Côtes de Bourg präsentieren wird.
15.02.2013
Vin et Vie startet die Belieferung vom
Getränkefachgroßhandel
Vin et Vie baut seine Rhône – Kompetenz weiter aus. Der Bendorfer Frankreich – Spezialist hat mit Nicolas Ricome vom Château de Valcombes (Costières de Nîmes) und Cecile Duserre
von der Domaine Montvac (Vacqueras) zwei weitere familiär
geführte Weingüter exklusiv in sein Sortiment für den Fachhandel aufgenommen. Dabei fungiert Vin et Vie für beide Betriebe
sowohl als Lager, wie auch als Agentur. Beide Produzenten
werden auch auf der ProWein am Stand von Vin et Vie in Halle
4, K 110 vertreten sein und Ihre Weine präsentieren.
07.01.2013
Der an seinen neuen Standort in Bendorf umgezogene Spezialist für Wein &
Delikatessen Vin et Vie, will sein Geschäftsfeld ausweiten. Geplant ist die Belieferung der Gastronomie über den etablierten Getränkefachgroßhandel. Seit
Januar ist Wolfgang May als erfahrener, langjähriger GFGH – Geschäftsführer
für diesen Bereich verantwortlich. Ausgerichtet auf die Gastronomie, wird Vin et
Vie dem GFGH – Partner einen Full – Service im Einkauf, der Logistik und im
Marketing anbieten.
Eine Ausweitung des Schwerpunktes Frankreich auf Deutschland, Italien, Spanien und Österreich ist in Arbeit.
Rhônekompetenz ausgebaut
Champagner Verkostung Meininger Verlag
Bei der Champagner Verkostung vom Meininger Verlag Ende des
Jahres 2012 erreichten die von Vin et Vie vertriebenen Champagner
folgende Bewertungen:
Champagne A.R.Lenoble: Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly 90
Punkte Brut Intense 88 Punkte LÉpurée Blanc de Blancs Grand Cru
86 Punkte Millésime 2006 Rosé 92 Punkte
Champagne Veuve Olivier et Fils: Carte dÓr 89 Punkte La Cachotte
90 Punkte
Champagne Esterlin: Brut Sélection 87 Punkte
15.02.2013
Französische Weine - 2013 vielfach im Fokus
Vin et Vie in Bendorf, der Spezialist für Wein & Delikatessen aus Frankreich
liegt im Trend.
Vielfach hat der belieferte Fachhandel signalisiert, sein Produktportfolio mit französischen Weinen auszubauen, denn die Nachfrage nach individuellen, charismatischen Weinen aus Frankreich hat spürbar angezogen. Sven Zerwas (Bereichsleiter Fachhandel) war Ende Januar in Südfrankreich, u.a. auf der Millesime Bio in Montpellier um Neuheiten für die Vin et Vie, Pro Wein – Präsentation
zu entdecken. Es wird spannend und interessant bei Vin et Vie in Halle 4, Stand
K110
375
Produktübersicht
01.01.05
Frankreich
01.01.05.04
Bordeaux
01.01.05.07
Corse
01.01.05.08
Côtes du Rhône
376
Spirituosen
Spirituosen
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01.01.05.10
01.01.05.13
Provence
02.07.01
Champagner
03.02
Armagnac / Cognac
03.09
Obstbrände
03.17
Sonstige Spirituosen
Produktdetails
02.07.01
Vina Valdivieso S.A.
Adresse
Celia Solar 55, San Joaquin
894-0573 Santiago
Chile
Telefon
+56 2 23819269
Fax
+56 2 22382383
Internet Adresse
www.valdiviesovineyard.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 01, F17-10 (Seite 426)
Champagner
Firmennachrichten
Champagne Grand Cru Chouilly
02/21/2013
What’s new for ProWein
We will be showing an exciting range of still and sparkling wines together with
the new Single Valley Lot packaging.
Champagne Veuve Olivier et Fils
Champagne aus Trélou sur Marne
Produktübersicht
01.04.04.03
Valle de Casablanca
02.04
Schaumwein
Produktdetails
02.04
Schaumwein
Charmat & Bottle Fermented
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Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Italien, Südtirol Manincor
Vinaturel GmbH
Adresse
Frankreich, Loire Vacheron
Schatzlgasse 30
82335 Berg
Deutschland
Telefon
+49 8151 908410
Fax
+49 8151 908450
Internet Adresse
www.vinaturel.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Frankreich, Burgund Beru Chablis
Frankreich, Provence Domaine Richeaume
Frankreich, Champagne Tarlant
Frankreich, Champagne Larmandier Bernier
Frankreich, Provence Revelette
Frankreich, Rhone Nord Chateau de Coulaine
Frankreich, Elsass Albert Mann
Frankreich, Loire Domaine Huet
Frankreich, Rhone Süd Roche Audran
Spanien, Proirat Terroir al Limit
Spanien, Proirat Alfredo Arribas/Portal de Priorat
Produktübersicht
Vinaturel GmbH
01.01.05.01
Alsace
01.01.05.16
Val de Loire
01.01.24.37
Priorato
02.07.01
Champagner
Spanien, Navarra Emilio Valerio
Spanien, Cava Recaredo
Spanien, Extremadura Habla
Spanien, Rioja Remirez de Ganuza
Spanien, Ibiza Totem Wines
Österreich, Burgenland Anita & Hans Nittnaus
Deutschland, Pfalz Odinstal
Produktdetails
02.07.01
Spirituosen, Elsass Metté
Vinaturel GmbH
Tarlant
Neben unserem Vertiebsteam werden folgende Winzer persönlich auf unserem Stand vertreten sein:
Champagner
Larmandier Bernier
Italien, Toskana Duemani
Neben unserem Vertiebsteam werden folgende Winzer
persönlich auf unserem Stand vertreten sein:
Italien, Toskana Pian Dell’Orino
Italien, Toskana Salicutti
Italien, Toskana Duemani
Italien, Südtirol Manincor
Italien, Toskana Pian Dell’Orino
Frankreich, Loire Vacheron
Italien, Toskana Salicutti
Frankreich, Burgund Beru Chablis
379
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Spirituosen
Spirituosen
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Frankreich, Provence Domaine Richeaume
VINELAND estates winery Ltd
Frankreich, Champagne Tarlant
Adresse
3620 Moyer Rd.
L0R2C0 Vineland ON
Kanada
Telefon
+1 905 562-7088
Frankreich, Champagne Larmandier Bernier
Frankreich, Provence Revelette
Frankreich, Rhone Nord Chateau de Coulaine
Frankreich, Elsass Albert Mann
Fax
Frankreich, Loire Domaine Huet
Frankreich, Rhone Süd Roche Audran
Internet Adresse
Spanien, Proirat Terroir al Limit
Spanien, Proirat Alfredo Arribas/Portal de Priorat
E-Mail
[email protected]
Stand
Spanien, Navarra Emilio Valerio
Spanien, Cava Recaredo
Spanien, Extremadura Habla
Spanien, Rioja Remirez de Ganuza
Produktübersicht
Spanien, Ibiza Totem Wines
Österreich, Burgenland Anita & Hans Nittnaus
Deutschland, Pfalz Odinstal
01.03.01.02.03
Niagara Peninsula
02.07.08
Winzersekt
Spirituosen, Elsass Metté
Produktdetails
02.07.08
Winzersekt
Vineland, 2008 Riesling Methode Cuvé Close
Alkohol: 10,0% w/v
Elegant, knackig am Gaumen mit cremiger Struktur im Hintergrund.
381
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Spirituosen
Spirituosen
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02/28/2013
Vinicola de Tomelloso, SCL
Adresse
Ctra. Toledo-Albacete, km. 130,8
13700 Tomelloso, Ciudad Real
Spanien
Telefon
+34 926 513004
Fax
+34 926 538001
Internet Adresse
www.vinicolatomelloso.com
E-Mail
[email protected]
Alsur Collection, The Spanish Passion
We will present for 1st time in this fair our new wines Alsur Collection Tempranillo and Alsur Collection Macabeo. Wines with a
touch of Spanish Passion.
03/18/2013
Vinicola de Tomelloso triumphs in the China Wine &
Spirits Awards 2013
You can read the notice in:
www.facebook.com/vinicoladetomelloso
Stand
Firmennachrichten
03/01/2013
03/18/2013
Finca Cerrada Crianza 2007 wins a Silver Medal in the
Berliner Wein Trophy 2013
You can read the notice in:
XTALES...something different
Last year, we launched a new line: XTALES, that now it is a
success in Spain!
www.facebook.com/vinicoladetomelloso
These frizzante semi-sweet wines, white and rose, are aimed at
the younger public. It contains less alcohol, more fruity flavor,
to consume very cold and fun look. It is excellent to summer
time! Last year, we launched a new line: XTALES, that now it
is a success in Spain!
These frizzante semi-sweet wines, white and rose, are aimed
at the younger public. It contains less alcohol, more fruity flavor, to consume very
cold and fun look. It is excellent to summer time!
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Produktübersicht
02.02.01
01.01.24.23
La Mancha
384
Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.02.01
through the mouth where there is a floral aftertaste
SERVING SUGGESTIONS: TAPAS. Perfect to accompany pasta dishes, rice,
fresh and cured cheese, white meats and desserts
SERVING TEMPERATURE: Very cold!
XTALES Macabeo
This FRIZZANTE wine (like sparkling semi-sweet) is aimed at younger
public. It contains less alcohol, more fruity flavor, to consume very cold
and fun look (screw cap). It is excellent to summer time!
VINO VITTORIA, LEORATO MAURIZIO
VARIETAL: 100% macabeo
Adresse
VINTAGE: 2012
REGION: Castilla-La Mancha
VINIFICATION: The grapes are harvested very early and then pressed in a pneumatic press. Cold maceration with skins and then fermentation at 14ºC. Clarification of musts is carried out using the static method
Via Tarrocco, 38
37050 Angiari / VR
Italien
Telefon
Fax
+39 0442 1861038
TASTING NOTES: Pale colour with tenuous green reflections, very clean and
brilliant, with fruity aromas and a natural pinprick sensation. The elements are
very harmonious and it has silky contact in mouth
Internet Adresse
www.vinovittoria.it
SERVING SUGGESTIONS: TAPAS. It is ideal to drink any kind of fish or seafood
and mild cheese
E-Mail
[email protected]
SERVING TEMPERATURE: Very cold!
Stand
XTALES Tempranillo
Produktübersicht
This FRIZZANTE wine (like sparkling semi-sweet) is aimed at younger
public. It contains less alcohol, more fruity flavor, to consume very cold
and fun look (screw cap). It is excellent to summer time!
02.07
VARIETAL: 100% tempranillo
01.01.09
Italien
VINTAGE: 2012
Produktdetails
REGION: Castilla-La Mancha
VINIFICATION: The must is drawn off after a brief cold maceration with grape
skin. Fermentation takes place in stainless steel tanks under controlled temperature. Bottling takes place some weeks after vintage to get a fresh and fruity
wine
TASTING NOTES: Pink in colour with red and purple hues, of low layer, it has
a clean and bright aspect. Red fruit aromas on the nose that recall ripe fruit. It
is round and tasty in the mouth and an intense flavour lingers after the passage
385
02.07
Bardolino Chiaretto DOC Spumante
Custoza DOC Spumante
Prosecco DOC
Trento DOC Spumante Brut
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Spirituosen
Spirituosen
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Viticoltori Friulani La Delizia S.c.a.
Produktübersicht
Adresse
Via Udine, 24
33072 Casarsa della Delizia (Po)
Italien
Telefon
+39 0434 8695-64
Fax
+39 0434 8688-23
Internet Adresse
www.ladelizia.com
E-Mail
[email protected]
Stand
01.01.09.07
Friuli Venezia-Giulia
02.07.04
Prosecco Spumante
Produktdetails
02.07.04
Firmennachrichten
03/22/2013
Prosecco Spumante
PROSECCO DOC SPUMANTE ”VIGNAL”
The sparkling Prosecco DOC Spumante ”Vignal” is an aromatic, fresh and lively wine with a distinctive taste, intence, fruity
fragrance and a fine and persistent perlage. It is ideal as a
meal opener, but also throughout the whole meal. Especially
indicated with fish courses or light courses in general. 11,00%
vol.
This wine is obtained from the internationally well-known Glera grapes, carefully selected directly at the vineyards. Such
selection takes place in the respect of the utmost care and precision required by
our wine experts. The base wine is added with selected yeasts and sugar, then
takes place a fermentation under controlled temperature in pressure tank. After
the filtration procedure the wine is bottled using modern technologies.
RIBOLLA GIALLA ”VIGNAL”
Despite being the new born of Vini La Delizia, the sparkling wine Ribolla Gialla has already met the success and approval of
connoisseurs and consumers. It is produced with the homonymous grape variety, native of Friuli, like the Friulano and Refosco dal Peduncolo Rosso, and thanks to its versatility it will
become the standard bearer wine of the region on the international scene.
This native white grape loves stony and clay soils. It yields a
pleasant and harmonic wine and thanks to its acidity it is principally used to produce sparkling wines.
The base wine is added with selected yeasts and sugar, then takes place a fermentation under controlled temperature in pressure tank. After the stabilization
and filtration procedure, the wine is bottled using modern technologies. 11,5%
vol
COLOUR: straw yellow FRAGRANCE: intense, fine, fruity and with a citrus zest
FLAVOUR: dry, pleasantly bitter PERLAGE: fine and persistent
It is ideal as a meal opener, but also throughout the whole meal. Especially
indicated with risotto and soups or with fish courses.
387
388
Spirituosen
Spirituosen
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Alcohol cont. 12,5 %
Viña Torreblanca
Adresse
Dosage 3 g/l
Masia Torreblanca, s/n
08734 Olerdola / Barcelona
Spanien
Ageing 2-3 years
Torreblanca Blut
Telefon
+34 93 8915066
Fax
+34 93 8900102
Internet Adresse
www.vinatorreblanca.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Classic – Brut, light, extraordinarily elegant. Vivacious, fine sparkling
bubbles with a delicate – fruity bouquet. A top – quality product in the
premium –category for sophisticated wine lovers.
Production 25.522 bottles
Cuvée Parellada 40 %, Macabeo 35 %, Xarel.lo 25 %
Alcohol cont. 11,5 %
Dosage 8 g/l
Produktübersicht
01.01.24.35
Viña Torreblanca
Wein- & Sektgut Ernst Weisbrodt
Penedés
02.07.07
Cava
01.01.24.61
Sonstige spanische Anbaugebiete
Produktdetails
02.07.07
Ageing 2 years
Viña Torreblanca
Cava
Adresse
Saarstr. 3
67150 Niederkirchen
Deutschland
Telefon
+49 6326 8836
Fax
+49 6326 5424
Internet Adresse
www.weingut-weisbrodt.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Torreblanca »Extra Blut«
An exclusive and limited blend of a vintage Cava. Its bouquet is dominated by the taste of Chardonnay with hints of tropical fruits. Fine – lively brut, but demanding serious considerations because of its
outstanding finesse and complex structure. A noble speciality for real
connoisseurs.
Production 12.520 bottles
Cuvée Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo and Parellada
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Spirituosen
Spirituosen
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Firmennachrichten
Produktübersicht
Weingut Braunewell
11.12.2012
01.01.04.08
Pfalz
02.07.08
Winzersekt
BRAUNEWELL - LESENSWERT
Weingut Braunewell • was andere über uns denken
und schreiben…..
FOCUS Weintest 2012 Winzersekt
Produktdetails
02.07.08
Winzersekt
Unser Sekt
Die Champagne hat es uns vorgemacht: nur speziell ausgesuchte Weine aus
hochwertigen Rebsorten werden in unserer Sektmanufaktur nach der Methode
der Traditionellen Flaschengärung und einer individuellen Lagerzeit auf der Hefe
zu Sekten mit klarer Herkunft verarbeitet.
Weingut Braunewell
Adresse
Telefon
Internet Adresse
www.weingut-braunewell.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Wir haben den Deutschen Rotweinpreis gewonnen!! 2009 Essenheimer St. Laurent „Gelber Sand“ “Beginn einer Karriere” ...Der erfolgreiche St. Laurent, jung
im Sortiment und auf gelbem Sand gewachsen, ist keine Eintagsfliege des bislang wenig bekannten Rheinhessen-Gutes. Auch mit Spätburgunder, Riesling,
Grauburgunder und Sauvignon Blanc zeigen die beiden Talente Format. ...
Gault Millau WeinGuide 2013
Zwei rote Trauben für Weingut Braunewell “Aufsteiger“
Manfred Lüer verkostete unsere Weine. Er schreibt im Gault Millau:
+49 6136 88917
+49 6136 81226
VINUM - Deutscher Rotweinpreis 2011
TWITTER WINE AWARDS 2011 2010 TEUFELSPFAD Riesling gewinnt die
Twitter Wine Awards!! 2010 BLUME Riesling belegt den 2. Platz!!
Am Römerberg 34
55270 Essenheim
Deutschland
Fax
Der Winzersekt des Jahres kommt aus Essenheim!
verkostet von Thomas Sommer, Christina Hilker, Frank
Buchholz, Lea Linster, Markus Schächter, ... 1. Platz
im FOCUS Weintest für den PINOT PRESTIGE brut
Und das Fest geht weiter für die „Incredible Braunewell Brothers“: Das Weingut besteht seit 350 Jahren in Essenheim. Der Familienbetrieb wird von den
Diplom-Önologen Axel Braunewell und Sohn Stefan Braunewell geleitet – tatkräftig unterstützt von seinem Bruder Christian, der nach seinem Studium den
Rotweinausbau übernommen hat. Dieses Gut hat sich in den letzten Jahren
zu einem der Topaufsteiger in ganz Rheinhessen gemausert und hat sich noch
weiter gesteigert. Hier wird der Grundstein für hohe Qualitäten tatsächlich durch
enorme Anstrengungen und präzise Akribie in den Weinbergen im Selztal gelegt. Das Ergebnis sind hochkarätige Weine, die ein Gefühl von Echtheit und
Geborgenheit vermitteln. Toller trockener Riesling „Kalkstein“ für unter zehn Euro, immens kalibrierte Lagenrieslinge und austarierte Spätburgunder, die voller
Wärme quasi am Gaumen knistern. Dazu ein starker Portugieser. Den letztjährigen Aufstieg locker bestätigt.
EICHELMANN 2013 Deutschlands Weine
Gerhard Eichelmann verleiht uns in seinen Weinführer “Eichelmann 2013” den
dritten Stern.
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Spirituosen
Spirituosen
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Weingut Brennfleck
Er schreibt darin:
...Der Aufwärtstrend hält an: Schon der Liter-Riesling bereitet viel Freude, ist
frisch und klar, der Ortsriesling aus Essenheim ist herrlich kraftvoll und reintönig,
so dass die beiden Lagen-Rieslinge es gegen ihn schwer haben, obwohl beide
wunderschön füllig und saftig sind. Überrascht hat uns der Grauburgunde aus
dem Teufelspfad, der herrlich konzentriert ist, leicht rauchig, füllig und kraftvoll
ist bei guter Substanz und Länge- solche Grauburgunder gibt es nicht viele in
Rheinhessen…. Starke Kollektion!
Adresse
Papiusgasse 7
97320 Sulzfeld am Main
Deutschland
Telefon
+49 9321 4347
Fax
+49 9321 4345
Internet Adresse
www.weingut-brennfleck.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Sieg bei awc vienna!
Pinot Noir Trophy für 2008 TEUFELSPFAD Spätburgunder
Unser 2008 TEUFELSPFAD Spätburgunder hat die Jury der awc vienna voll
überzeugt! Der Wein wurde mit 93,9 Punkten zum besten Pinot Noir des größten
Weinwettbewerbs der Welt gewählt! Unser Spätburgunder setzte sich gegen
Topweine aus Deutschland, Elsass, Burgund, Schweiz, Österreich, Oregon,
Neuseeland, Australien und viele mehr durch!
Produktübersicht
Produktübersicht
Weingut Brennfleck
Weingut Braunewell
01.01.04.10
Rheinhessen
02.07.08
Winzersekt
01.01.04.03
Franken
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
02.07.08
Weingut Brennfleck
Winzersekt
Secco - rosè
Die feinste Art für unkompliziertes Prickeln auf der Zunge. Aromen von Walderdbeeren stimmen fröhlich auf
den Sommer ein …
Eine gelungene Ouvertüre für glückliche Momente. Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure -
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Spirituosen
Spirituosen
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Secco- weiss
Produktdetails
Ein herrlich frischer, fein aromatischer und reizvoll moussierender Perlwein. Ein perfektes Genusserlebnis für die heiter-sonnigen Momente im Leben.Ansprechende Ausstattung mit Schnürverschluss Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure -
RIESLING SEKT
Weingut Friedrich Altenkirch GmbH & Co. KG
02.01
Fruchtschaumwein
Brut
Mit prickelndem Genuss und feiner Perlage passt unser Riesling
Sekt zu jedem Anlass. Der Botschafter guten Geschmacks reift in
klassischer Flaschengärung und wird, wie alle Altenkirch-Sekte,
von Hand gelesen und gerüttelt.
Silvaner brut
Traditionelle Flaschengärung – handgerüttelt.
Ein Spitzensekt mit nobler Persönlichkeit und Ausstattung für besondere Momente...
Weingut Georgiberg
Adresse
Wielitsch 54
8461 Berghausen
Österreich
Telefon
+43 3453 20243
Fax
+43 3453 202434
Internet Adresse
www.weingut-georgiberg.at
E-Mail
[email protected]
Stand
Adresse
Telefon
Fax
Internet Adresse
Binger Weg 2
65391 Lorch
Deutschland
+49 6726 830012
+49 6726 2483
www.weingut-altenkirch.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
22.01.2013
Produktübersicht
02.01
Fruchtschaumwein
01.01
Europa
395
Weingut Georgiberg
Sortiment 2013
Information über das Sortiment und die Großhandels-Preise 2013 (ab Februar
2013 ersichtlich!)
396
Spirituosen
Spirituosen
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Produktübersicht
Weingut Georgiberg
Produktübersicht
Weingut Langenwalter
02.07.08
Winzersekt
01.01.04.08
Pfalz
01.01.16.03.01
Südsteiermark
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
02.07.08
Weingut Georgiberg
Winzersekt
Produktdetails
02.07.08
Winzersekt
Winzersekt
Rivaner Sekt, Blauer Muskateller Sekt
Bei uns im Weingut gibt es zwei Sekte: Riesling Sekt und Pinot
Blanc de Noir Sekt
Eigentlich war es der Vorbesitzer Günter Wagner, der von
der ehemaligen Wein-Versuchsanstalt Maribor, welche von
Erzherzog Johann von Österreich gegründet wurde, Klone der Blauen Muskateller-Traube nach Österreich importiert hat. Heute werden diese Blauen Muskateller-Trauben
nach der Champagner-Methode zu einem edlen Schaumwein vergärt.
Weiters führen wir einen Rosé und einen Rivaner Sekt.
Weingut Mohr
Adresse
Bahnhofstr. 45
67256 Weisenheim am Sand
Deutschland
Telefon
+49 6353 7390
Fax
+49 6353 4152
Internet Adresse
www.weingut-langenwalter.de
E-Mail
[email protected]
Stand
397
Adresse
Rheinstr. 21
65391 Lorch
Deutschland
Telefon
+49 6726 9484
Fax
+49 6726 1694
Internet Adresse
www.weingut-mohr.de
E-Mail
[email protected]
Stand
398
Spirituosen
Spirituosen
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Firmennachrichten
30.11.2012
Weingut Mohr
Unsere Weine und Sekte erzielen ein hervorragendes
Echo in der Fachpresse
Produktdetails
02.07.08
Weingut Mohr
Winzersekt
2008 Mohr Lorcher Krone Riesling Sekt extra brut
Gault-Millau WeinGuide 2013 - 2 Trauben, Aufsteiger
2008 Schon die letzten beiden Jahrgänge überzeugten
und auch die aktuelle Kollektion gehört zu den besten
in seiner Traubenklasse ...
Das Warten hat sich gelohnt,
unser erster Sekt aus einer Ersten Gewächslage!
Eichelmann 2013 - 2 1/2 Sterne Einen Namen gemacht
hat sich das Weingut auch für elegante und nachhaltige Schaumweine aus Burgundersorten und Riesling,
die regelmäßig zu den besten im Rheingau gehören; die Ersten Gewächse sind
erfreulich trocken und klar ...
ProRiesling 2011 - Rang 25 von ca. 350 teilnehmenden Weingütern
Wein-Plus 2011 - 2 Sterne
Selection 2012 - 3 Sterne 2011 Rheingau-Riesling Spätlese trocken (bester
trockener Riesling aus dem Rheingau) 2011 Lo Krone Weissburgunder trocken
2011 Rheingau Blanc de Noir 2011 Rheingau-Riesling Auslese
Weinpur 2012 - 3 Gläser 2011 Lorcher Krone Riesling Erstes Gewächs 2011
Lorcher Bodental-Steinberg Riesling Erstes Gewächs 2011 Rheingau-Riesling
Spätlese trocken
Motiviert durch den großen Erfolgen unserer Riesling
Sekte in den letzten Jahren (viermal unter den TOP 10
im Gault Millau) haben wir uns entschlossen, unser Sortiment mit einem weiteren Premiumprodukt zu krönen.
Die Ersten Gewächse stellen ja bekanntlich die Spitze des Jahrgangs dar. Die
Weinbergslage Lorcher Krone ist dabei der fruchtig-mineralische Typ, der sich
unserer Meinung nach auch hervorragend zur Versektung eignet.
In 2008 haben wir hierfür Trauben dieser Lage nach den Richtlinien des Rheingauer Ersten Gewächses angebaut und vinifiziert. Sie sind die Basis für den
neuen Sekt.
Nach über 36 Monaten Lagerung auf der Hefe haben wir nun für Sie den Sekt
frisch degorgiert.
Geruchlich und geschmacklich ist er einzigartig geworden:
Die Perlage ist sehr fein und langanhaltend.
Reife Quitte, Mirabelle und getrocknete Aprikosen sind die prägenden Aromen.
Produktübersicht
Weingut Mohr
01.01.04.09
Rheingau
02.07.08
Winzersekt
Im Geschmack erscheint er erfreulich trocken, ohne dass die Weinsäure im Vordergrund steht.
Durch seine Fülle und Vielfalt ist er sehr ausladend im Gaumen und kann daher
auch einen Menügang elegant begleiten.
2009 Mohr Rheingau-Riesling Sekt brut
Zum 4 . Mal unter den Top 10 der Deutschen Sekte im GAULTMILLAU 2009 Mohr Rheingau Riesling Sekt brut
Klassische Flaschen-gärung, handgerüttelt, Designerflasche
„Edle Reineclauden,Birnen, am Gaumen verspielt, zartbitterer
Nachhall, schöne Perlage, sehr reizvoll“ 90 Punkte
399
400
Spirituosen
Spirituosen
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2011 Mohr Rheingau-Riesling Sekt brut
Firmennachrichten
2011 ”Mohr” Rheingau-Riesling Sekt b.A. brut
27.02.2013
Aus erlesenen Weinen der Lorcher Steillagen wird die Perfektion eines Sektes gewonnen, abgefüllt in eine hochwertigen Flasche mit exklusiver Ausstattung. Die Bereitung und Auswahl
des Grundweines entspricht natürlich den Erkenntnissen der
heutigen ”Wein- und Sektwelt” wie: Handlese, gesunde, reifen
Trauben, keine mechanische Beanspruchung der Trauben und
Maische, nur die besten 2 Fraktionen der Saftgewinnung, kühle Gärung und schonender Ausbau. Der Sekt wird nach der Methode ”Klassische
Flaschengärung” bereitet, handgerüttelt und begeistert den modernen Sektgenießer mit gehobenem Anspruch!
GAULT MILLAU Das Gut Müller-Dr. Becker hatte uns im letzten
Jahr derart überzeugt, dass wir gerne die erste Traube vergaben. Das bestätigen die aktuellen Weine. Der ursympathische
Winzer Jochen Becker setzt auf ein klares Konzept: alles lagenund sortenrein, dazu klassische Sorten. Das geht auf: saftige Basisqualitäten, die ein Lächeln ins Glas zaubern… Gaullt Millau
2013 - 1 Traube
Können Sie sich eine edlere Tafel vorstellen als die des deutschen Bundespräsidenten und seiner Gattin?
Richard von Weizsäcker, Roman Herzog, Johannes Rau, Horst Köhler, Christian
Wulf, Joachim Gauck reich(t)en ihren Gästen, darunter die wichtigsten Staatsoberhäupter der Welt, im Schloß Bellevue in Berlin unseren ”Mohr” RheingauRiesling Sekt brut.
Weingut Müller-Dr. Becker
Auszeichnung 2012/2013
EICHELMANN Mit dem neuen Jahrgang knüpft Jochen Becker
an die 2009er Kollektion an. Die Weine sind fruchtbetont und klar,
füllig und harmonisch, weiß wie rot. Am besten gefällt uns der Riesling aus dem
Hubacker, der füllig und kraftvoll ist, viel Substanz besitzt. Eichelmann 2013 - 2
Sterne
FEINSCHMECKER zeichnet unser Weingut aus!
Produktübersicht
Adresse
Vordergasse 14-18
67592 Flörsheim-Dalsheim
Deutschland
Telefon
+49 6243 55-24
Fax
+49 6243 622-27
Internet Adresse
www.mueller-dr-becker.de
E-Mail
[email protected]
Stand
401
01.01.04.10
Rheinhessen
02.07.08
Winzersekt
402
Spirituosen
Spirituosen
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Weingut Philipp Lang
Weingut Schales GbR
Adresse
Alter Weg 52
79112 Freiburg-Munzingen
Deutschland
Adresse
Alzeyer Str. 160
67592 Flörsheim-Dalsheim
Deutschland
Telefon
+49 7664 59283
Telefon
+49 6243 7003
Fax
+49 7664 400052
Fax
+49 6243 5230
Internet Adresse
www.philipp-lang.com
Internet Adresse
www.schales.de
E-Mail
[email protected]
E-Mail
[email protected]
Stand
Stand
Firmennachrichten
19.03.2013
ProWein
26.02.2013
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Testen Sie unseren Eiswein und den ersten Jahrgang Chardonnay!
Produktübersicht
01.01.04.02
Baden
02.03
Firmennachrichten
Weingut Schales GbR
MONT DONNERRE (R)
Neue Weinlinie aus dem Hause Schales. Im Schutze des Donnersberges im südöstlich verlaufenden „Tal
der Könige“ im einstigen französischen napoleonischen
Departement Mont Tonnerre wachsen die Weine von Deutschlands höchstprämierten Winzern. Die mineralischen und langlebigen Weine des MONT DONNERE® vom Weingut Schales gehören in der achten Generation in diese Spitzenkategorie.
Produktübersicht
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Weingut Schales GbR
01.01.04.10
Rheinhessen
02.07.08
Winzersekt
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.07.08
Weingut Schales GbR
Winzersekt
Firmennachrichten
26.02.2013
Weingut Sonnenhof Martin & Joachim Fischer
Mit Muskattrollinger zur Messe
Schales Winzersekt
Auf der ProWein 2013 in Düsseldorf präsentiert sich das Weingut Sonnenhof mit schwäbischen Spezialitäten, Riesling und
großen Roten. Auf der wichtigsten Weinmesse weltweit, der
Düsseldorfer ProWein 2013 (24. – 26. März), präsentiert sich
der Sonnenhof aus Vaihingen/Enz-Gündelbach mit schwäbischen Spezialitäten wie Muskattrollinger, Samtrot, Lemberger &
Co., preisgekrönten Rieslingen und einigen großen Rotweinen
aus dem Holzfass. Ganz bewusst möchten die beiden Brüder
Martin und Joachim Fischer den sehr seltenen und fast nur in Württemberg angebauten Muskattrollinger ein wenig in den Vordergrund rücken. Lange Zeit wurde vermutet, dass es sich bei ihm um eine Mutation des Trollingers handelt. Mittlerweile ist aber durch DNA-Analysen bestätigt worden, dass er eine Kreuzung
zwischen Frankenthal (Schiava Grossa x Trollinger) und Muscat d’Alexandrie
ist. Der Anbau in Württemberg kann bis in das Jahr 1850 zurückverfolgt werden, gegenwärtig stehen dort insgesamt knapp 80 Hektar im Ertrag. Die spät
reifende, blühempfindliche Sorte erbringt rubinrote Weine mit einem dezenten
Muskatton. Auf der ProWein 2013 steht der Muskattrollinger vom Gündelbacher Wachtkopf am Sonnenhof-Stand in Halle 6 (F 129) als 2012er trocken und
feinherb zur Verkostung bereit. Abgerundet wird das Sortiment unter anderem
durch die markanten Sonnenhof-Rieslinge und Lemberger der S-Klasse, die rote
Kerberos-Cuvee und die „Hades“-Barriqueweine mit dem Flaggschiff Agnatus.
Klassische Flaschengärung, klassische Rebsorten - Weißer Burgunder, Riesling, Bacchus, Gelber Muskateller, Spätburgunder.
Mindestens 12 Monate auf der Hefe vergoren und gereift. Es werden immmer nur kleine Partien degorgiert, so dass eine langsame
Reifung auf dem Hefelager in der Flasche gewährleistet ist.
Adresse
Sonnenhof 2
71665 Vaihingen an der Enz
Deutschland
Telefon
+49 7042 81888-0
Fax
+49 7042 81888-6
Internet Adresse
www.weingutsonnenhof.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Weitere Informationen: www.weingutsonnenhof.de
Produktübersicht
405
01.01.04.13
Württemberg
02.07.08
Winzersekt
406
Spirituosen
Spirituosen
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Weingut und Sektkellerei Stein
Weinhaus Hans Lang GmbH
Adresse
Auf dem Stiel 12
55585 Oberhausen a.d. Nahe
Deutschland
Adresse
Rheinallee 6
65347 Eltville - Hattenheim
Deutschland
Telefon
+49 6755 242
Telefon
+49 6723 2475
Fax
+49 6755 741
Fax
+49 6723 7963
Internet Adresse
www.steinwein.de
Internet Adresse
www.weingut-hans-lang.de
E-Mail
[email protected]
E-Mail
[email protected]
Stand
Stand
Firmennachrichten
12.03.2013
2012er Weine
Wir haben eine Kollektion unserer 2012er Weine mit nach Düsseldorf gebracht.
Gerne probieren wir sie mit Ihnen:
Halle 6, F70
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01.01.04.09
Rheingau
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
02.07.08
Produktübersicht
01.01.04.07
Nahe
02.07.08
Winzersekt
Winzersekt
Traditionelle Flaschengärung
Riesling extra brut / brut, Pinot extra brut, Pinot Rosé trocken
Traditionelle Flaschengärung
Riesling extra brut/brut, Pinot extra brut, Pinot Rosé trocken
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Spirituosen
Spirituosen
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stellt sein!
Weinvilla Stuttgart e.G. - Vertriebs- & Verwaltungsges. d.
Weingärtner, Bad Cannstatt & d. Wm. Unter
Adresse
Strümpfelbacher Str. 47
70327 Stuttgart
Deutschland
Telefon
+49 711 336381-0
Fax
+49 711 336381-29
Internet Adresse
www.weinvilla-stuttgart.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Winery Khareba Ltd.
Adresse
D. Agmashenebeli Alley 6 km, Rustaveli
0131 Tblisi
Georgien
Telefon
+995 32 2497770
Fax
+995 32 988311
Internet Adresse
www.winerykhareba.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Weinvilla Stuttgart e.G. - Vertriebs- &...
01.01.04.13
Württemberg
02.06.01
Herkunftsangabe
Produktdetails
02.06.01
Analysewerte: A 12,5 % vol.; Z 16,2 g/l; S 6,4 g/l
Produktübersicht
Weinvilla Stuttgart e.G. - Vertriebs- &...
Winery Khareba Ltd.
02.07.09
01.01.06
Georgien
Pinot Rosé extra trocken
Lachsfarben mit bronzenen Reflexen. Lebhafte, feine Perlage. Diese wunderschönen Erdbeer- und Preiselbeeraromen
versetzen in Feierlaune. Am Gaumen verführt dieser Winzersekt mit feinster Perlage, unterlegt von einer verlockenden Erdbeerfrucht und einer eleganten Süße. Ein perlendes Elixier,
welches Freude macht. Dieser Sekt ist schon für sich Anlass
genug und kann zwischendurch ganz unkompliziert genossen
werden. Ein bis zwei Flaschen sollten immer zu Hause kalt ge-
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410
Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
Winery Khareba Ltd.
Winetraders (UK) Ltd
Adresse
Unit 5 Bankside, Hanborough Business
OX29 8LJ Long Hanborough, Witney Oxfordshire
Natural sparkling wine made of the high quality vine variety of Tsitska
using the bottling method with 12 months aging . It is characterized with
a bewitching harmonious taste, the tender aroma of fruit, that makes it
a natural choice for romantic and special celebrations.
Telefon
+44 1993 882440
Fax
+44 1993 880110
Grape variety: Tsitska 100%
Internet Adresse
www.winetraders.eu
Sugar: 36 gr/l
E-Mail
[email protected]
Khareba Brut 2004
Stand
02.07.09
Khareba 2004 (semi-dry)
Alcohol: 12%
Natural sparkling wine made of the high quality vine variety of
Produktübersicht
Tsitska using the bottling method with 12 months aging . It has the
scent of tender white flowers and strengthened aroma of dried
01.01.09.01
Abruzzo
01.01.09.13
Piemont
01.01.09.18
Toscana
01.01.09.21
Veneto
01.01.24.32
Montilla-Moriles
01.01.24.38
Rias Baixas
01.01.24.41
Ribera del Duero
01.06.02.13
Waipara
02.02.03
Prosecco Frizzante
bread that is characteristic for Brut.
Grape variety: Tsitska 100%
Alcohol: 12%
Awards: Gold Griffin 2012, Yalta, Ukraine - Gold Medal
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.02.03
Prosecco Frizzante
Produktdetails
02.07.08
Winzer der Rheinhessischen Schweiz eG
Winzersekt
Azienda Agricola Paolo Zucchetto
2010er Wöllsteiner Rheingrafenstein Portugieser WH htr.
Paolo and Carlo Zucchetto make Prosecco, worlds apart from mass production.
Their Purofol Brut has 1 gm residual sugar! In addition to the traditional Charmat
method, Carlo makes a fine bottle-fermented version.
Anregend durch reife Erdbeeraromen und dezente Restsüße
Adresse
Kreuzstr. 12
55597 Wöllstein
Deutschland
Telefon
+49 6703 960177
Fax
+49 6703 960179
Internet Adresse
Winzergenossenschaft Weinbiet eG
Adresse
An der Eselshaut 57
67435 Neustadt an der Weinstraße
Deutschland
www.winzer-der-rheinhessischen-schweiz.de
Telefon
+49 6321 67970
E-Mail
[email protected]
Fax
+49 6321 60179
Stand
Internet Adresse
www.wg-weinbiet.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
01.01.04.10
Rheinhessen
02.07.08
Winzersekt
Produktübersicht
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02.02.02
01.01.04.08
Pfalz
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
Produktübersicht
02.02.02
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Dornfelder Rosé Secco trocken
Die besondere Qualität unseres Dornfelder Rosé Secco erreichen wir
durch das hochwertige Herstellungsverfahren. Die Kohlensäure wird
nicht zugesetzt sondern entsteht durch die 2. Vergärung, wie bei der
Sektbereitung. Die feinperlige Kohlensäure ist weich und hält lange
an. So bleibt unser Dornfelder Rosé Secco lange frisch und fruchtig.
01.01.04.11
Saale-Unstrut
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
02.07.08
Winzersekt
2011er Spätburgunder Blanc de Noir Extra Brut
Neu für die Genossenschaft ist ein Winzersekt, der als Blanc de Noir aus Spätburgunder gekeltert wurde.
Rivaner Secco
Die besondere Qualität unseres Rivaner Secco erreichen wir durch
das hochwertige Herstellungsverfahren. Die Kohlensäure wird nicht
zugesetzt sondern entsteht durch die 2. Vergärung, wie bei der Sektbereitung. Die feinperlige Kohlensäure ist weich und hält lange an. So
bleibt unser Rivaner Secco lange frisch und fruchtig.
Dieser hochwertige, feinperlige Winzersekt wurde in einem besonderen Verfahren, der traditionellen Flaschengärung, hergestellt. Spritzig fruchtig, an Erdbeeren und Süßkirschen erinnernd, begeistert unser Spätburgunder Blanc de Noir
Extra Brut.
XAIRA WINES, XAIRA EXPORTA, S.L.
Adresse
Adresse
Poeta Zorrilla 48J
03600 Elda / Alicante
Spanien
Querfurter Str. 10
06632 Freyburg
Deutschland
Telefon
Telefon
+49 34464 306-13
Fax
Fax
+49 34464 306-66
Internet Adresse
www.xairawines.com
Internet Adresse
www.winzervereinigung-freyburg.de
E-Mail
[email protected]
E-Mail
[email protected]
Stand
Stand
415
416
Spirituosen
Spirituosen
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BRUT NATURE RESERVA BOLET
Produktübersicht
01.01.24.03
Alicante
01.01.24.35
Penedés
02.07.07
Cava
Produktdetails
02.07.07
● D.O.: Cava
● Varieties: Xarel·lo, Macabeo & Parellada
● Elaboration: Gentle pressing to obtain the grape juice. First fermentation at 14ºc for 15 days in our stainless steel tanks. Second
fermentation in bottle, and at least 24 months of maturing on racks.
● Colour: Pale yellow with golden reflections and fine bubbles, with
a white, rich and lively crown.
Cava
● Aroma: Fruit aromas with a hint of green apple, pear and fine notes of toasted
almonds produced via the aging process.
● Palate: Smooth and fruity, with refreshing acidity and a dry finish.
BRUT NATURE GRAN RESERVA BOLET
● Serving recommendation: Excellent as an aperitif or exquisite with fish, seafood, white meat and foie gras.
● D.O.: Cava
● Best served: 6ºc – 8ºc
● Alcohol: 11,4%
● Elaboration: Gentle pressing to obtain the grape juice. First fermentation at 14ºc for 15 days in our stainless steel tanks. Second fermentation in bottle, and at least 30 months of maturing
on racks.
● Residual sugar: 2,8 gr/l
● SO2 total: 67 mg/l
● Total acidity: 3,9 g/l
● Colour: Straw yellow with golden reflections exhibiting its age.
Fine and consistent bubbles with a rich, lively crown.
BRUT NATURE SELECCIO FAMILIAR BOLET
● Aroma: The nose exhibits typical tertiary notes such as yeast, almonds and
hazelnuts. This is off-set by ripe peach, pear and apple aromas.
● Palate: Smooth and fruity, with refreshing acidity and a dry finish, this cava
also shows excellent structure and balance on the palate.
● Serving recommendation: This cava is a sublime accompaniment to fish, shellfish, lobster, white meat and foie gras.
● D.O.: Cava
● Elaboration: Using only the best grapes from our vines, this exquisite wine is made only in the finest vintages. It has a minimum
of 60 months maturation in the cellar.
● Alcohol: 11,6%
● Colour: Deep yellow with golden reflections exhibiting its age.
Fine and consistent bubbles with a rich, lively crown.
● Aroma: The nose exhibits strong tertiary notes such as yeast, almonds and
hazelnuts. This is off-set by ripe peach, pear and apple aromas.
● Palate: Smooth, complex and fruity, with refreshing acidity and a dry finish,
this cava also shows excellent structure and balance on the palate.
● Total acidity: 3,75 g/
● Serving recommendation: This cava is a sublime accompaniment to fish, shellfish, lobster, white meat and foie gras.
417
418
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
● Alcohol: 11,5%
● Colour: Strawberry pink in colour with a bluish edge, a wide wreath
and a persistent rosary of thin and even bubbles.
● Aroma: The wine shows classic aromas of the variety with notes of cherry and
strawberry alongside hints of pastry and dry flowers.
● Palate: Fresh and fruity in the mouth with cherry and pear on the palate. It is
well balanced with lemon fresh acidity and also displays hints of candy-floss.
BRUT RESERVA BOLET
● Serving recommendation: Excellent as an aperitif or exquisite with rices, Italian
pastas and savoury desserts.
● D.O.: Cava
● Alcohol: 12%
● Elaboration: Gentle pressing to obtain the grape juice. First fermentation at 14ºc for 15 days in our stainless steel tanks. Second fermentation in bottle, and at least 30 months of maturing
on racks.
● Colour: Bright pale yellow with a lively and vivacious sparkle.
● Aroma: A very fruity aroma showcasing hints of banana, peach and ripe melon
alongside notes of toast and almonds from the ageing process.
● Palate: Fruity and well-balanced on the palate with refreshing acidity and a
finish that is both round and elegant
● Serving recommendation: Excellent as an aperitif or exquisite with fish, white
meats and rice based dishes and desserts.
Ökoweingut Stutz
Adresse
Liebigstr. 49
74074 Heilbronn
Deutschland
Telefon
+49 7131 251325
Fax
+49 7131 251367
Internet Adresse
www.weingut-stutz.de
E-Mail
[email protected]
Stand
● Alcohol: 11,25%
● Residual sugar: 8 gr/l
BRUT ROSÉ PINOT NOIR BOLET
● D.O.: Cava
● Varieties: Pinot Noir
● Elaboration: Gentle pressing to obtain the grape juice. First fermentation at 14ºc for 15 days in our stainless steel tanks. Second
fermentation in bottle, and at least 18 months of maturing on racks.
419
420
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Produktübersicht
Ökoweingut Stutz
01.01.04.13
Württemberg
01.07.05
Ökoweine
02.02.01
02.06.01
Herkunftsangabe
Produktdetails
02.06.01
Ökoweingut Stutz
Ökosecco
Ökosecco 0,75l
frischer Perlwein aus der Kombination von roten und
weißen Trauben (Schiller)
421
422
Spirituosen
www.prowein.de
Eingang Nord
Entrance North
Internet Lounge
www.prowein.com
7
0
Verkostungszone Bio
Tasting Area Bio
7a 7
ProWein Forum
1
6
60
Europa
Europe
60
Deutschland
Germany
4
Spanien
Spain
7a
Spirituosen
Spirits
3
Italien
Italy
70
Österreich
Austria
2
Portugal
Portugal
71
Bio Weine
Organic Wines
1
Neue Welt
New World
4 | 5 | 71
Frankreich
France
0
Wine’s best friends
Wein Wolf Pavillon
Wein Wolf pavilion
5
3
4
Campo Culinario
2
Verkostungszone
Tasting Area
1
Eingang Süd
Entrance South
Messe Düsseldorf GmbH
Postfach 10 10 06
40001 Düsseldorf
Germany
Tel. + 49 (0)2 11/45 60-01
Fax + 49 (0)2 11/45 60-6 68
www.messe-duesseldorf.de
424
Spirituosen
www.prowein.de
2.1 Halle 01
C04
Van Loveren
D02
IBRAVIN - Instituto Brasileiro do
Vinho, Wines of Brasil
D11
F17-10
F17-16
426
Spirituosen
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2.2 Halle 02
A08
428
Spirituosen
www.prowein.de
2.3 Halle 03
A07
San Michele - Soc. Agr. la
Maddalena s.s.
A57
Masottina S.p.A.
A59
MAZZOLINO
A89
Le Cantorie Azienda Agricola di
Firmo Maria
B11
B11
Cuvage S.r.l.
B37
Az. Agr. La Tordera S.S. di
Vettoretti Pietro e Figli
B37
Consorzio Tutela Del Vino
Conegliano Valdobbiadene
Prosecco
B37
B54
TOM & GIO’ S.R.L.
B88
VINO VITTORIA, LEORATO
MAURIZIO
C03
C06
L’Armangia Az. Agr. DI Giovine
Ignazio
C89
Abrami Elisabetta
C89
C89
Azienda Agricola Bonfadini
Graziano
C89
Azienda Agricola Fratelli Berlucchi
SRL
C89
Azienda Agricola Villa Franciacorta
di Bianchi Alessandro
C89
Azienda Vitivinicola Camossi di
Camossi Dario e Claudio e C. ss
C89
Barone Pizzini
C89
Bellavista
C89
C89
Colline della Stella di Andrea Arici
&C
C89
Contadi Castaldi
C89
C89
C89
La Montina SRL
C89
C89
C89
Solive
C89
Tenuta Monte Delma di Berardi P. &
P. Soc. Agr.
C89
D55
Champagne Jacquart
E25
Cantine Vedova di Vedova Luigi &
C. snc
F13
F21
Az. Agr. Fattoria Colombara di
Gozzi Cesare & Franco s.s.
430
Spirituosen
www.prowein.de
Halle 03, Fortsetzung 1
G08
G15
G37
H19
Az. Agr. Franca Contea di Cavalleri
Luigi e figli S.S.
J09
MANFREDI A. & C. Azienda
Vitivinicol S.a.s.
K08
K37
Rive della Chiesa Az. Agr. di
Gasparetto Michele
K49
Foss Marai S.p.A.
L16
Domus Vini Srl.
L37
Genius Loci s.r.l.
M07
Val D’Oca S.r.l. - Cantina Produttori
di Valdobbiadene SAC
P06
P61
Villa Sandi S.r.l.
P64
R58
432
Spirituosen
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2.4 Halle 04
A120
Agrupació De Viticulors Artesanals,
S.L.
A120
Castell Sant Antoni (Pere Canals,
SL)
A120
A120
A120
A120
Martí Serdà SL
A120
A135
A136
Generalitat de la Comunitat
Valenciana
A170
XAIRA WINES, XAIRA EXPORTA,
S.L.
A184
C135
Bodegas Vegamar, SL
C146
Dominio de la Vega
D05
Viña Torreblanca
D08
D40
PepWines Export, Josep M. Suriol
Lluch
D95
F07
F136
Couly-Dutheil
F72
Vinaturel GmbH
H14
434
Spirituosen
www.prowein.de
H72
Champagne Esterlin
K110
Vin et Vie - Großhandel für Wein
und Delikatessen UG
K120
SAS Pierrel et Associes,
Champagne Pierrel
K25
CHAMPAGNE CHASSENAY
d’ARCE
K31
Champagne
TRIBAUT-SCHLOESSER
K50
CAVE CHARLEMAGNE
436
Spirituosen
www.prowein.de
2.5 Halle 05
C127
Albera-Nayandei
C141
Arcadie
C145
C68
C86
Cattin Freres S.A.R.L. Domaine
Joseph Cattin
C88
GRAND C
D02
Alliance Alsace- Cave de
Turckheim Cave du Roi Dagobert
D103
ANTECH LIMOUX
D44
Benoît Gautier Domaine de la
Châtaigneraie
E79
Veuve Ambal S.A.
F55
G02
G164
Champagnes TSARINE
H103
Champagne Gosset
H30
438
Spirituosen
www.prowein.de
H79
H86
J32
J32
J82
Bernard-Massard Sektkellerei
GmbH
440
Spirituosen
www.prowein.de
2.6 Halle 06
B31
B31
Törley Pezsgpincészet Kft. Törley
Sektkellerei GmbH
B50
B52
JSC Bagrationi 1882
B52
Winery Khareba Ltd.
B61
B70
B89
Winzergenossenschaft Weinbiet
eG
C66
S.C. Angelli Spumante & Aperitive
S.r.l.
C79
D04
Bookers Vineyard Limited, Bolney
Wine Estate
D04
D109
D110
D39
D59
Fonds de Solidarite Viticole Institut
Viti-Vinicole
E03
Sayang Wines bvba
E10
442
Spirituosen
www.prowein.de
H120
Baden-Badener
Winzergenossenschaft eG
Rotkäppchen-Mumm
Sektkellereien GmbH
H120
F120
H129
Ökoweingut Stutz
F121
F121
H138
Winzervereinigung
Freyburg-Unstrut eG
F121
F121
Weinvilla Stuttgart e.G. - Vertriebs& Verwaltungsges. d. Weingärtner,
Bad Cannstatt & d. Wm. Unter
H41
Sektkellerei Schloss Wachenheim
AG
F129
Gut Nägelsförst Privatweingut, Gut
Nägelsförst GmbH
H42
Fritz Müller Verperlt GbR Jürgen
Hofmann & Guido Walter
F129
Weingut Sonnenhof Martin &
Joachim Fischer
H50
F14
Binderer St. Ursula Weinkellerei
GmbH
H60
F69
H70
F70
H71
F80
Rolf Willy GmbH - Privatkellerei Weinbau
F80
H90
F80
Weingut Braunewell
F80
H90
F80
Weingut Schales GbR
H90
Weingut Mohr
F80
Winzer der Rheinhessischen
Schweiz eG
J150
G03
Josef Drathen GmbH & Co. KG,
Wein- und Sektkellerei
G05
J21
G06
Ludwig Rilling GmbH & Co. KG,
Rilling Sekt
Weingut Friedrich Altenkirch GmbH
& Co. KG
K09
Alliance Loire
H01
Herres Gruppe International, Peter
Herres GmbH, Wein- und
Sektkellerei
K09
K117
C.A. Immich-Batterieberg Weingut
GmbH & Co. KG
K99
E70
Weingut Brennfleck
F02
F12
H01
Layat Champagner und
Sekt-Vertriebs GmbH
H101
H101
H101
Kaiserstühler
Winzergenossenschaft Ihringen
e.G.
H101
444
Spirituosen
www.prowein.de
2.7 Halle 07
C05
Weingut Georgiberg
446
Spirituosen
www.prowein.de
2.8 Halle 07a
D02
Scholle Packaging
D25
D41
Cavalicious BVBA
448
Spirituosen
www.prowein.de
2.9 Halle 07.1
A01
Cellers De Can Suriol Del Castell
SL
B02
B06
B20
Loire Proprietes
BLOCK 2
Tomisa di Zanotti Donatella e C.
s.a.s, Società Agricola
BLOCK 3
Società Agricola L’Antica Quercia
S.r.l.
450

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