Pinot Noir in Eichenfässern ausgebaut - Bouvet

Pinot Noir in Eichenfässern ausgebaut
Ko l l e ct i o n “ S i g n at u r e ”
Pinot Noir in Eichenfässern ausgebaut
Ko l l e ct i o n “ S i g n at u r e ”
P räsentation
Mit seiner engen Verbundenheit mit dieser Region drückt
der Pinot Noir “Signature” von Bouvet-Jabloir den Charakter
dieser Rebsorte durch Harmonie, Fruchtigkeit und einer
leichten Holznote aus.
von roten Früchten belgeitet von gepressten Gerbstoffen. Seine
rubinrote Farbe verkörpert die Feinheit der Pinot Noir und
die Robustheit der Eiche. Dieser Wein offenbart einen aussergewöhnlichen und ausgeglichenen Geschmack.
Der Pinot Noir, ein Ergebnis von zwölfmonatiger Lagerung im
Eichenfass repräsentiert das Know-How des Hauses, mit Aromen
Zu 100% aus Trauben vom Ort „Les Tires“ verleiht Bouvet-Jabloir diesem erlesenen regionalen Wein einen ausgewogenen Stil.
Harmonie von Wein
und Speisen
Degustationsnotizen
Farbe
Purpur
Aromen Leichte
Violett
Rubinrot
Intensive/komplexe
Wurstwaren
(Nase/Mund)
Gerbstoffe
Abgang
Mächtige
Kurz
Sanfte
Lang
Trinktemperatur
Ausreifung im
Keller
Rotem
Fleisch
12°C
2 Jahre
Wild
Käse
14°C
16°C
18°C
4 Jahre
6 Jahre
8 Jahre
BOUVET-JABLOIR•Rue des Fontenettes 2, 2012 Auvernier•+41 32 731 22 39•[email protected]•www.BOUVET-JABLOIR.ch