STARTERS DESSERT IRISH BLACK ANGUS SANDWICHES

STARTERS
NO MEAT
Tuna Steak ∙ 1 Beilage nach Wahl
38
16
Tagespasta · fragen Sie unser Servicepersonal
22
12
IRISH BLACK ANGUS
Grüner Salat
8
Piri Piri Salat
Quinoa Bowl
italienisches oder französisches Dressing
grillierte Pouletbrust, grillierte Ananas,
Blattsalat, pikantes Piri Piri Dressing
Quinoa, Avocado, Gemüseauswahl, geröstete
Mandeln und Joghurt Curry Dressing
Caesar Salat
16
Lattich Salat mit Käse, Croutons, knuspriger
Speck und das klassische Caesar Dressing
+6
+6
mit grillierter Pouletbrust
mit grillierten Black Tiger Crevetten
Chef Salat
gemischte Blattsalate, Salatgurken, Tomaten, Oliven,
gekochtes Ei, knuspriger Speck und Croutons
14
+6
+6
mit grillierter Pouletbrust
mit grillierten Black Tiger Crevetten
Rindstatar
mit Toastbrot
klein 75g
gross 150g
26
36
Currysuppe
12
mit grillierter Black Tiger Crevette
Saisonale Tagessuppe
8
fragen Sie unser Servicepersonal
SNACKS & BASKETS
26
Snack Basket Party
die perfekte Mischung aus unseren
Snacks
Chicken Wings
Hausgemachte Zwiebelringe
Chicken Nuggets
Pikante Jalapeños (frittiert)
Black Angus ist eine traditionelle Rinderrasse, die für
hervorragende Qualität steht. Angus-Rinder stammen
aus Weidehaltung und sind wegen ihres zarten, saftigen
und aromatischen Fleisches bei Geniessern sehr beliebt.
Entrecote
Filet
34
40
46
52
42
50
58
66
150g
200g
250g
300g
Beilagen · 1 inklusive
+6
Sauce · 1 inklusive
+3
Pommes Frites · Wedges · grüner Salat · Baked Potato · Marktgemüse
Butternudeln · Blattspinat · hausgemachte Zwiebelringe
Pfeffersauce · Portwein Jus · Kräuterbutter · BBQ Sauce
SANDWICHES & BURGERS
Club Sandwich
25
Vegi Club Sandwich
23
Pastrami Sandwich
20
Pier 41 Burger
23
Chicken Burger
23
Pulled Pork Burger
23
Vegi Burger
22
Toastbrot, grillierte Pouletbrust, knuspriger Speck, Spiegelei,
Gurken, Tomaten, Salat und Cocktailsauce
Toastbrot, Quornschnitzel, Gurken, Tomaten, Salat und Chili Dip
regular
22
14
20
20
small
12
6
9
9
20
14
14
8
8
9
6
6
Fischknusperli mit Tartaresauce
Potato Wedges
Pommes Frites
Meatballs
Black Tiger Riesencrevetten
Schwarze und grüne Oliven
Serrano Schinken
Grana Padano
Ciabatta, Pastrami, Gurken, Tomaten, Salat, Butter,
hausgemachte Randenchips und Speck Konfitüre
Sesam Bun, 150g Rindfleisch, Salat, Tomaten, Röstzwiebeln,
Essiggurken und Cocktailsauce
Sesam Bun, panierte Pouletbrust, Salat, Tomaten, Gurken,
rote Zwiebeln und Wasabi Mayonnaise
Sesam Bun, hausgemachtes Pulled Pork (14h gegart), Tomaten,
Gurke, Salat und BBQ Sauce
5
8
5
Mais-Chili-Bun, Dinkel Patty, Rucola, Tomaten, Gurken
und rotes Pesto
Extra add on
Flammkuchen Classic
18
Flammkuchen Toscana (vegetarisch)
18
Flammkuchen Parma
24
Flammkuchen Beefy
24
Nachos mit Käse
14
mit Sauerrahm, Speckwürfel und Zwiebeln
mit Sauerrahm, Zucchetti, Peperoni und Tomaten
mit Sauerrahm, Tomaten, Serrano Schinken und Rucola
mit Sauerrahm, gebratenen Rindsstreifen und Spinat
mit Pico Sauce, Guacamole und Sauerrahm
mit Teriyaki Sauce
Avocado · Spiegelei · knuspriger Speck · Käse
DESSERT
+1.50
Hausgemachtes Tiramisu
12
Hot Berries
10
warme Beeren mit 1 Kugel Vanille Glacé
Glacé ∙ Sorbet
Vanille · Schokolade · Kaffee
Zitrone · Erdbeer
alle Preise in Schweizer Franken inklusive Mehrwertsteuer
pro Kugel 3
STARTERS
NO MEAT
green salad
8
Italian or French dressing
tuna steak ∙ one side dish included
38
22
with teriyaki sauce
Piri Piri salad
16
Pasta of the day · ask your waiter
quinoa bowl
12
IRISH BLACK ANGUS
grilled chicken breast, grilled pineapple,
leaf salad and spicy Piri Piri dressing
quinoa, avocado, vegetables, roasted almonds and
yoghurt-curry dressing
Caesar salad
16
lettuce with cheese, croutons, crispy bacon and
classic Caesar dressing
+6
+6
with grilled chicken breast
with grilled Black Tiger prawns
Chef salad
14
leaf salads, cucumbers, tomatoes, olives, boiled egg,
crispy bacon and croutons
+6
+6
with grilled chicken breast
with grilled Black Tiger prawns
beef steak tartare
with toast
26
36
small 75g
regular 150g
12
curry soup
with grilled Black Tiger prawn
seasonal soup of the day
8
ask your waiter
SNACKS & BASKETS
26
snack basket Party
our perfect snack choice
chicken wings
homemade onion rings
chicken nuggets
spicy deep fried jalapenos
deep fried fish with tartar sauce
potato wedges
French fries
meatballs
Black Tiger prawns
black and green olives
Serrano ham
Grana Padano cheese
Black Angus is a traditional beef breed, which is known for
its excellent quality. The Black Angus cattle are grazing
outside and are very popular for its juicy and tender
consistency and aromatic taste.
sirloin
tenderloin
34
40
46
52
42
50
58
66
150g
200g
250g
300g
side dishes · one included
+6
sauce · one included
+3
French fries · potato wedges · green salad · baked potato · vegetables
butter noodles · leaf spinach · homemade onion rings
pepper sauce · Port jus · herb butter · BBQ sauce
SANDWICHES & BURGERS
Club sandwich
25
Veggie Club sandwich
23
Pastrami sandwich
20
Pier 41 burger
23
chicken burger
23
pulled pork burger
23
Veggie burger
22
toast, grilled chicken breast, crispy bacon, fried egg, cucumbers,
tomatoes, salad and cocktail sauce
toast, Quorn schnitzel, cucumbers, tomatoes, salad and chili dip
regular
22
14
20
20
small
12
6
9
9
20
14
14
8
8
9
6
6
sesam bun, 150g beef, salad, tomatoes, roasted onions, pickles
and cocktail sauce
sesam bun, breaded chicken breast, salad, tomatoes, cucumbers,
red onions and wasabi mayonnaise
sesam bun, homemade pulled pork, tomatoes, cucumbers, salad
and BBQ sauce
5
8
5
corn bun with chili, spelt patty, rocket salad, tomatoes, cucumbers
and red pesto
extra add on
tarte flambée classic
18
tarte flambée Toscana (vegetarian)
18
tarte flambée Parma
24
with sour cream, bacon and onions
with sour cream, zucchini, red peppers and tomatoes
with sour cream, tomatoes, Serrano ham and rocket salad
tarte flambée Beefy
24
nachos with cheese
14
with sour cream, grilled beef stripes and fresh spinach
ciabatta bread, Pastrami ham, cucumbers, tomatoes, salad, butter,
homemade beetroot chips and bacon jam
avocado · fried egg · crispy bacon · cheese
DESSERT
+1.50
homemade tiramisu
12
hot berries
10
warm berries with 1 scoop of vanilla ice cream
ice cream ∙ sorbet
vanilla · chocolate · coffee · lemon· strawberry
with Pico sauce, guacamole and sour cream
all prices in Swiss francs (CHF), including VAT
scoop: 3